第三节 海洋生物资源及其分布

第三节海洋生物资源及其分布

海洋生物资源指海洋中蕴藏的经济动物和植物的群体数量，是有生命、能自行增殖和不断更新的海洋资源。又称海洋水产资源、海洋渔业资源或海洋水产资源。

一、海洋生物资源分类

又称海洋水产资源。指海洋中蕴藏的经济动物和植物的群体数量，是有生命、能自行增殖和不断更新的海洋资源。其特点是通过生物个体种和种下群的繁殖、发育、生长和新老替代，使资源不断更新，种群不断补充，并通过一定的自我调节能力达到数量相对稳定。海洋生物资源按种类分为：①海洋鱼类资源，占世界海洋渔获量的88％。其中以中上层鱼类为多，约占海洋渔获量的70％，主要有鳀科、鲱科，鲭科、鲹科、竹刀鱼科、胡瓜鱼科和金枪鱼科等。底层鱼以鳕产量最大，次为鲆、鲽类。经济鱼类中，年渔获量超过100万吨的有：狭鳕（明太鱼）、大西洋鳕、毛鳞鱼、远东沙瑙鱼、美洲沙瑙鱼、鲐、智利竹荚鱼、秘鲁鳀、沙丁鱼和大西洋鲱等10种；②海洋软体动物资源，占世界海洋渔获量的7％，包括头足类（枪乌贼、乌贼、章鱼），双壳类（如牡蛎、扇贝、贻贝）及各种蛤类等；③海洋甲壳类动物资源，约占世界海洋渔获量的5％，以对虾类（如对虾、新对虾、鹰爪虾）和其它泳虾类（如褐虾、长额虾科）为主，并有蟹类、南极磷虾等；④海洋哺乳类动物，包括鲸目（各类鲸及海豚）、海牛目（儒艮、海牛）、鳍脚目（海豹、海象、海狮）及食肉目（海獭）等。其皮可制革、肉可食用，脂肪可提炼工业用油。其中鲸类年捕获量约2万头；⑤海洋植物，以各类海藻为主，主要有硅藻、红藻、蓝藻、褐藻、甲藻和绿藻等11门，其中近百种可食用，还可从中提取藻胶等多种化合物。

当前世界海洋生物资源利用很不充分，捕捞对象仅限于少数几种，而大型海洋无脊椎动物、多种海藻及南极磷虾等资源均未很好开发利用；捕捞范围集中于沿岸地带，仅占世界海洋总面积7.4％的大陆架水域，却占世界海洋渔获量的90％以上。据估计，海洋中有机物平均单产为50克碳/米2·年，每年有200亿吨碳转化为植物；海洋每年可提供鱼产品约2亿吨，迄今仅利用1/3左右。海洋生物资源进一步开发利用的途径为一开发远洋（如南大洋）和深海的鱼类及大型无脊椎动物，首先是水深200～2000米及更深处的资源。二开发海洋食物链级次较低的种类，如南极磷虾资源。三大力发展大陆架水域的海水养殖和增殖业（如放养鱼、贝类和虾等），实现海洋水产生产农牧化。（毛汉英）

1、海洋动物资源

1）鱼类资源分类：它是海洋生物资源中最重要的一类，如1981年世界海洋渔业捕获量为6670万吨，鱼类为5757万吨，占 89%。

①依层次分：鱼类中以中上层种类为多，占鱼类捕获总量的70%左右。主要是鳀科(Engraulidae)、鲱科(Clupeidae)、鲭科(Scombridae)、鲹科(Carangidae)、

竹刀鱼科(Scomberesocidae)、胡瓜鱼科(Osmeridae)和金枪鱼科（Thunnidae）等的种类；底层鱼中，产量最大的是鳕科 (Gadidae)，其次是鲆鲽类。

经济鱼类中年产量超过100万吨的约10种。这10种中，除狭鳕(明太鱼；Theragra chalcogramma)、大西洋鳕(Gadus morhua)为底层或近底层种外,其余8种都是上层鱼类，它们是远东沙瑙鱼(Sardinops melanosticta)、沙瑙鱼（S.sagax）、毛鳞鱼(Mallotus villosus)、鲐(Pneumatophorus japonicus)、智利竹?鱼(Trachu-rus murphi)、秘鲁鳀（Engraulis rigens）、沙丁鱼(Sardina pilchardus)、大西洋鲱(Clupea hareugus)。在1981年，这10种鱼的产量占海洋鱼类产量的三分之一，可见它们在渔业上的重要地位。

②从捕获鱼类的食物对象划分：以食海洋浮游生物的鱼类比例最大，约占75%（其中食浮游植物的鱼类约占19%）；食海洋游泳生物的鱼类约占20%；食海洋底栖生物的鱼类约占4%；剩下的1%则食各种类群的生物。

海洋鱼类资源由于管理不当、利用不合理，有许多种的产量已出现明显的下降趋势，如狭鳕、大西洋鳕、大西洋毛鳞鱼、太平洋的鲐鱼和秘鲁鳀等。这说明世界传统鱼类的资源开发已经比较充分，有些种的开发已经过度，遭受到不同程度的破坏。因此，要扩大鱼获量寄希望于发现和开发远洋、深海的鱼类资源。

2）、软体动物资源

是鱼类以外最重要的海洋动物资源。据不完全统计，1981年世界海洋软体动物资源采捕量约为469万吨，占海洋渔业捕获量的7.0%。其中头足类（枪乌贼、乌贼和章鱼）的年产量约为130～150 万吨。头足类在大洋中（甚至近海区）常有极大的数量，能够形成良好的渔场。但因对其种群结构及栖息移动规律了解较少，资源尚未很好开发利用，仍有较大潜力。自70年代后期以来，双壳类的产量增长很快，仅牡蛎、扇贝、贻贝的年总产量就约200万吨，各种蛤类约120万吨。3）、甲壳动物资源

1981年其产量为 310万吨，在海洋渔业捕获量中仅占5%。但在经济上很重要，特别是对虾类（主要是对虾、新对虾、鹰爪虾等属）和其他游泳虾类（主要是褐虾和长额虾科），1980年的产量已达170万吨，比1976年的130万吨，增长三分之一。蟹类产量也稳步增长，1975年约为40万吨，1981年已超过80万吨。南极磷虾(Euphausia superba)为主的浮游甲壳类每年约产45万吨，可望有大的增长。虾、蟹的市场价格超过鱼类的很多倍，是目前颇受重视的一个类群。由于它们的寿命短，再生力强，因而已成为人工增养殖的对象。

4）、哺乳类动物

包括鲸目（各类鲸及海豚）、海牛目（儒艮、海牛）、鳍脚目（海豹、海象、海狮）及食肉目（海獭）等。其皮可制革、肉可食用，脂肪可提炼工业用油。其中鲸类年捕获量约2万头，也是不可忽视的海洋生物资源。但已捕捞过度，破坏严重。

2、海洋植物资源

以各类海藻为主，主要有硅藻、红藻、蓝藻、褐藻、甲藻和绿藻等11门，其中近百种可食用，还可从中提取藻胶等多种化合物。当前世界海洋生物资源利用很不充分，捕捞对象仅限于少数几种，而大型海洋无脊椎动物、多种海藻及南极磷虾等资源均未很好开发利用；捕捞范围集中于沿岸地带，仅占世界海洋总面积7.4%的大陆架水域，却占世界海洋渔获量的90%以上。据估计，海洋中有机物平均单产为50克碳/米2·年，每年有200亿吨碳转化为植物；海洋每年可提供鱼产品约2亿吨，迄今仅利用1/3左右。海洋生物资源进一步开发利用的途径为一开发远洋（如南大洋）和深海的鱼类及大型无脊椎动物，首先是水深200～2000米及更深处的资源。二开发海洋食物链级次较低的种类，如南极磷虾资源。三大力发展大陆架水域的海水养殖和增殖业（如放养鱼、贝类和虾等），实现海洋水产生产农牧化。

中国海洋捕捞业历史悠久,但直到20世纪40年代，全国水产量每年只有50多万吨。50年代有了较大提高，达200万吨，60年代超过200万吨，70年代增到350多万吨，但质量下降。渤海、黄海、东海的许多传统性捕捞对象(如真鲷、小黄鱼、大黄鱼、鳓鱼、鳕鱼、鲆鲽类等)资源已严重衰落，出现了与世界各海域传统渔场类似的情况。

二、海洋生物资源的特点与资源量

海洋是生命的摇蓝。从第一个有生命力细胞诞生至今，仍有20多万种生物生活在海洋中，其中海洋植物约10万种，海洋动物约16万种。从低等植物到高等植物，植食动物到肉食动物，加上海洋微生物，构成了一个特殊的海洋生态系统，蕴藏着巨大的生物资源。据估计，全球海洋浮游生物的年生产量（鲜重）为5000亿吨，在不破坏生态平衡的情况下，每年可向人类提供300亿人食用的水产品，这是一座极其诱人的人类未来食品库。

1、具有一定的自发调节能力海洋生物资源与海水化学资源、海洋动力资源和大多数海底矿产资源不同，其主要特点是通过生物个体和种下群(Subpopulation)的繁殖、发育、生长和新老替代，使资源不断更新，种群不断获得补充，并通过一定的自我调节能力而达到数量上的相对稳定。在有利条件下，种群数量能迅速扩大；在不利条件下（包括不合理的捕捞），种群数量会急剧下降，资源趋于衰落。因为它是通过活的动植物体来繁殖发育，使资源以更新和补充，具有一定的自发调节能力，是一个动态的平衡过程。但是一旦其生态系统平衡遭到破坏，就意味着海洋生物资源的破坏。

2、海洋植物是维持整个海洋生命的基础

藻类在海洋生物资源中占有特殊的重要地位。它能够自力更生的进行光合作用，产生大量的有机物质，为海洋动物提供充足的食物。同时，它在光合作用中还释放大量的氧气，总产量可达360亿吨（占地球大气含氧量的70%），为海洋动物甚至陆上生物提供必不可少的氧气。

到这里，还不能不提到一点的是，它是在最初地球大气转变为现代大气中的“功臣”，有了它们，才有了现代生机勃勃的生物界。所以，海洋植物是维持整个海洋生命的基础，是坚固的“金字塔基”。它们主要包括在水中随波逐流的浮游藻类和海底生长的大型藻类。前者如硅藻、绿藻等，它们个体微小，而形状各异，如圆形、方形、三角形、针形等。若仅从外表看上去，你绝想不到它们竟然是活生生的植物。

大型藻类有人们熟悉的紫菜、海带等。它们在海底构成“海底农场”，有森林，又有草原。有一种巨藻，堪称世界植物之最，从几十米，至上百米，最高可达500米高，重达180多公斤，生长速度之快，一年可长50余米，而且它的年龄可长达12年之久。海藻在工业、农业、食品及药用方面有很重要的价值，除食用外，可从中提取褐藻胶、琼脂、甘露醇、碘等，可作为一种新的生物能源。

3、人类食物的主要来源，鱼、虾、蟹

海洋生物中最重要、最活泼的当属动物资源，其中有1.5-4万种鱼类，对虾等壳类2万多种，贝壳等软体动物8万多种，还有鲸、海参、海豹、海象、海鸟等，构成了生机盎然的海洋世界，也构成了经济效益很好的海洋水产业，其中鱼类是水产品的主体，也最重要。

目前，全世界从海洋中捕捞的6000万吨水产品中，90%是鱼类，其余为鲸类、甲壳类和软体动物等。鱼类种类较多，可供食用的就有1500多种。鱼类可谓全身是宝，营养经济价值很高，含有大量的蛋白质，味道鲜美。据说，吃鱼可使人大脑聪明，还有的具有医疗价值和作为精细化工业的贵重原料。

在水产上，鱼、虾、蟹总是相提并论的，它们不仅是席上珍馐，而且可从它们的甲壳中提取许多有用的东西——甲壳质，在工业上用途很广。其中生长在南极的一种磷虾被誉为“21世纪的流行食品”因为它有着极为惊人的资源量和很高的营养价值，在南极是鲸类吞食的对象，小小磷虾喂巨鲸，这也是一种奇闻吧。

4、有较高的经济价值

贝类种类繁多，遍布于各个海区，又比较容易找到，所以在过去，人们早已开始捕获它们，其中比较有经济价值的是鲍鱼、贻贝、扇贝、蛏子、牡蛎、乌贼、章鱼、鱿鱼等。它们都是味道鲜美，营养丰富的人们喜爱的食品。而且，有的贝壳可以从中取药，有的也有观赏价值，是贝雕的优良材料。我国特产的美术工艺品之一，大珠母贝座雕，其美丽精细，令人叹为观止。在贝类中，还有一点值得惊奇的是那就是珍珠，我国是珍珠发祥地，尤其是南海珍珠在世界上最负盛名，它主要是由生活在热带、亚热带海区的珠母贝和珍珠贝生成的，那一粒粒晶莹皎洁的珍珠，是海洋引以为豪的结晶。

在海洋中，有一个不可忽视的部分就是海洋微生物，主要是细菌、放线菌、雪菌、酵母菌、病毒等，它们数量极大，分布不均。假设海洋中没有微生物存在，那么海洋中一切物质就不能循环，但它们的活动，也使渔业生产受到一定的损失。近

年来，研究表明，在海洋微生物中可以提取一些特殊的生物活性物质，对治疗疾病有奇效。

有一位美国作者提出：“下个世纪，谁来养活中国人”的问题：世界上没有哪个国家有这样的能力，而海洋产业可以将这一任务分担起来，而传统的渔业已达到或超过它的再生能力，所以人们只有转向于研究海洋生物资源开发技术上来，巨大的海洋生物资源，等着开发时代的到来。

三、海洋生物资源的分布规律

海洋生物资源十分丰富,但由于海洋自然环境的制约,人类对海洋生物资源分布规律的了解很不充分。因此，探索海洋生物资源的分布规律是十分必要的。

整个海洋水体环境比陆地环境更具有立体性，因而海洋生物的分布亦比陆生生物更具垂直分布的洋带性特点。海洋水体在200米深以下,海水温度、盐度等比较稳定，太阳光透射不到这个深度，也几乎不受气候环境的影响。从洋面到洋底，

1、海平面以下200米这个区域是海洋生物最丰富的洋带,

2、从200～1000米为海洋中层,主要有深海浮游动物，如章鱼、鲨鱼

等，

3、 1000～5000米为半深海层，这里有一些形体扁平的海洋鱼类，如琵琶

鱼、宽咽鱼、鳐鱼、叉齿鱼等，

4、 5000米以下为深海层，半深海层和深海层的鱼类大部分都有发光器

官，以帮助它们在黑暗无光的环境中觅食和行动。由于海水压力随深度而增加，因此，深海鱼类都对高水压具有适应性，一定的鱼类在一定深度范围内生活，不能在整个海洋深度范围内随意游动。深海的一些鱼类无法适应浅海区的低压力。反之，浅海区的一些鱼类亦不能适应深海区的高压力。某种鱼类只能通过调节体内的压力适应一定深度范围内的海水压力，即适应体内外压力的平衡。深海鱼类都属于冷水性鱼类。

在海平面以下200米这一范围内,由于水、陆、气三界直接接触，受大陆和大气的影响十分明显，这一范围内的水体变化、流动是最活跃的，也是海洋生物种类最繁杂，数量最丰富的区域。

在气候、洋流等因素的影响下，生物的分布具有一定的纬度洋带性和环状洋带性特点。

（1）纬度洋带性：由于太阳光因素的影响，海洋表面的海水温度和盐度是随纬度变化而变化的，从低纬度到高纬度，依次可大致分为暖水性海洋生物带，温水性海洋生物带和冷水性海洋生物带。在两个洋带之间的分界线不十分明显，有一个过渡带。这些洋带之间，往往一些种属生物逐渐减少，另一些则逐渐增加。一般来说，暖水性海洋生物种类繁多，但优势种不明显，温水性海洋生物种类较少，但由

于中纬度沿岸海区海水营养较丰富，因而产量高；冷水性海洋生物种类和数量也很可观。值得注意的是，海洋哺乳动物分布很广，但以南、北两极尤多，这可能是由于南、北两极恶劣的大陆自然环境迫使哺乳动物重返海洋，以获取食物和御寒。大型哺乳动物多分布在两极边缘地区，一方面由于海洋丰富的鱼类提供了充足的食源，另一方面因为体型大而更有利于抵御寒冷。在中高纬度的一些海洋鱼类，也有类似陆生动物迁徙那样的随季节洄游现象，冬季游向低纬度,夏季游向高纬度,这与觅食和适应水温有关。一些海鸟在追随鱼群洄游的过程中，也形成了迁徙现象。

（2）沿海岸环状洋带性：海岸线是水、陆、气三界的接触线。大陆带来大量的营养物质，大气运动推动海浪搅动海水，阳光可直接照射到海底，因此沿海岸的海洋生物特别丰富。据80年代的有关统计，世界沿海大陆架水域面积仅占海洋面积的7.6%,但那里的捕鱼量却占世界海洋渔业总产量的80%。开发海洋生物资源首先应考虑沿海岸的海面开发。沿海岸生态系统类型多样，有珊瑚礁生态系统、红树林生态系统、藻场生态系统、草场生态系统、河口生态系统以及沿岸、内，湾生态系统等。

（3）沿洋流环状洋带性：世界海洋的洋流在低纬度和高纬度分别形成了低纬环流和高纬环流。在南大洋则形成了绕极环流。在洋流经过的海区和两侧，往往有较丰富的海洋生物分布，这样就形成了沿洋流的环状洋带性。通常，生活在暖流区的海洋生物属于暖水性海洋生物，或温水性海洋生物；生活于寒流区的海洋生物则属于冷水性或温水性海洋生物。生活于寒暖流交汇处的海洋生物最为丰富，既有冷水性海洋生物，又有暖水性海洋生物和温水性海洋生物。因此，寒暖流交汇处一般都成为较大的渔场。另外，上升流区亦是海洋生物丰富的洋区，形成独特的上升流生态系统。

（4）真光层垂直洋带性：阳光可直接照射到的浅层海水体，具有一定的垂直洋带性特点：海水表层是海洋浮游生物，中层是各种游泳生物，底层是底栖生物。在这一水层热带浮游生物种类多，每个种类的数量少，寒带浮游生物的种类少，每个种类的数量多，温带浮游生物介于两者之间，各类浮游生物一般还有昼夜垂直移动的习性,依据“最适宜光度法则”昼沉夜浮，生活在光度对其生命活动最为适宜的水层里，而底栖生物一般较喜欢在黑暗环境下栖息、生活。

海洋生物除了上述具有洋带性分布的特征外，还有非洋带性的分布。如在岛屿周围，暗礁浅海区,深海平顶山顶部,火山岛附近，海底热泉、温泉附近等，由于有较丰富的养分和栖息地，往往形成海洋生物资源富集区。

由此可见，影响海洋生物分布的因素是多方面的，其中主要有气候、环境、阳光、海水温度、盐度、养分、压力、洋流、栖息地等。

潮间带生物又称潮汐带生物。为栖息于有潮区的最高高潮线至最低低潮线之间的海岸带（潮间带）的一切动植物的总称。由于该带介于陆、海间，交替地受到空气和海水淹没的影响，且常有明显的昼夜、月和年度的周期性变化，因而其

生物具有：两栖性（表现为广温性、广盐性、耐干旱性和耐缺氧性等），节律性（一般生物的活动高峰与高潮期相一致），分带性（因不同生物适应的干湿条件不同而引起的分带分布现象）等生态特征。根据潮间带生物生存和分布的生活环境（生境）及其基底性质，分为：①岩礁海岸，为潮间带生物最繁茂的区域，主要有各种固着生物和不活动方式生物，如蓝藻、马尾藻、海带和墨角藻等海藻、多种海螺、小藤壶、贻贝、牡蛎、腹足类、软体动物和蟹；在热带海域广泛分布珊瑚礁；②沙质海岸，由于底质的不稳定性和缺乏合适的附着基质，生物种类较少，主要有虾、蟹、蛤类及软体动物等；③泥质海岸，大多形成广阔的泥滩，泥内富含有机质。其中潮上带在热带为红树林沼泽，温带为长有海草的盐沼滩；潮间带主要有软体动物（如泥蚶、乌蛤等）；潮下带有多种虾类及甲壳动物等；④河口潮间带，生物具有广盐性、广温性、耐低氧性，并以碎屑食性为主。如美洲巨蛎、鳗鲡、锯缘青蟹及贻贝等。潮间带可发展海带、多种藻类、贝类的人工养殖场。（毛汉英）

○沿岸带生物又名沿海带生物或浅海区生物。生活在水深200米以内大陆浅滩底部和水层区的一切海洋动植物的总称。沿岸带光线充足，可透入底部，且大陆径流带来丰富的有机物质和营养盐，海洋动植物十分丰富。按其生存环境分为：①潮上带，又名浪击带，位于高潮线以上，因基本出露于海面，海洋生物生存环境恶劣，种类较少，只有盐碱植物和昆虫及与地衣一起附于岩石上的腹足类软体动物、蟹及端足类中的甲壳动物；②潮间带，自高潮带至水深40～60米，高潮时被水淹没、低潮时出露于海面。环境特殊，变化较大，生物种类丰富（见“潮间带生物”）；③潮下带，水深60～200米，有时可达400米，其界限常与大陆架边缘相一致。因受光线和水温条件制约，为藻类植物生存的最大深度。鱼类资源丰富，是洄游性底栖经济鱼类越冬、索饵场所，也是海洋渔业的主要捕捞海域。（毛汉英）

大洋带生物又称远洋带生物。指生活在沿岸带范围以外全部开阔大洋上层水区的生物。大洋带通常以阳光透入的最大深度（一般为200米）为下界，海水透明，光照充足，海水混合较均匀，盐度高，所含陆源性碎屑少，营养盐含量低，各种理化条件稳定。动植物种类和数量较沿岸带贫乏，生物量为0.01～5克/米2。主要有各种单细胞藻类，原生动物的有孔虫和放射虫，以及水母类、桡足类、若干头足类软体动物、各种中上层鱼类（鲨鱼、鲭、鲐、箭鱼、金枪鱼、鲑等）、爬行类的海蛇和海龟及哺乳动物的鲸类和海豹等。大洋带虽占世界海洋总面积的90％，但其生产率较低，平均初级生产力为50克碳/米2·年，鱼类生产力0.005克/米2·年，仅占世界海洋渔获量的4％。（毛汉英）

○深海生物指生活在大洋带以下的生物。通常包括水深200米以下的全部水城，终年黑暗，阳光完全不能透入，盐度高，压力大，水温低而恒定，水生植物不能生长，动物种类和数量非常贫乏，且大多属碎屑性动物，只有少量肉食性动物，并随海水深度增加而不断减少。主要由棘皮动物海参、海胆、海百合、海星，甲壳动物虾、蟹和深海鱼类等组成。其生态特征为：嘴特大，牙齿尖锐，眼睛或触觉器官高度发达，身体柔软而有渗透性，以便与外界压力保持平衡，常有发光器官或发光组织，通常生活于水深200～2000米处的动物体色较鲜艳（红或紫红色），水深超过2000米时，色泽较暗淡（如灰白或黑色）。（毛汉英）

○海洋渔区为统计海洋渔获量的地理分布，联合国粮农组织（FAO）根据各海域的地理位置、鱼类分布特点及历史上形成的捕捞范围等，将世界海洋划分为19个渔区（见表），以太平洋西北部和大西洋东北部渔区渔获量最大，次为太平洋东南部和太平洋中西部渔区。上述四大渔区占世界大洋面积约1/4，渔获量占世界海洋渔获量近2/3。