无醇葡萄酒产业创业计划书

无醇葡萄酒产业创业计划书

一、执行总结

1.1 公司宗旨

发挥一个人的才智，只能改变一个人的世界；发挥大家的才智，却能改变整个世界。

1.2 公司简介

清漾公司有限责任公司是一家主要生产无醇葡萄酒的公司，目前市场上并无这类酒的上市，本公司将采取最先进的设备和提供最优秀的工作团队，酿造出营养价值丰富但却适合于所有人群的保健酒饮料。

1.3 场地与设施

公司比较注重工厂的选址，选址的时候我们重点考虑的问题：（1）交通问题：一定不能太偏远而且要便利；（2）厂房的租金不能太高，要节约成本；（3）环境问题：不能太嘈杂，最好是周边居民较少，如工业园区。工厂的设施将会按照国家的标准来构建，力求创造一个现代化、舒适而又美观的工作环境。

1.4 产品与服务介绍

1.4.1 产品的概念

我们公司生产的主要是无醇葡萄酒，它最大的特点是不含有酒精。从外观上看，它的颜色和质感与普通的葡萄酒无明显差别；而且

具有葡萄酒相似的口感和风味。因为酒精会阻碍部分营养物质的吸收，无醇葡萄酒中的营养物质在人体中能得到更好的吸收。

1.4.2 产品的市场概述

随着经济的发展，人们越来越追求高品质、多元化的生活。葡萄酒作为一种高贵典雅的象征，越来越受到大众的欢迎。啤酒本身“口感不好，涩，不爽”，在一定程度上影响了消费者与环境的融合，很难上的了台面。然而白酒又因酒精度数高，喝多了伤身，难以两全。然而最新研发的无醇葡萄酒，更是种极佳的选择。

1.4.3 产品的走向定位

最近三年，市场评估专家指出：高档葡萄酒的销售年均增长50%。2010年中国葡萄酒消费结构中：高、中、低档酒的比例分别为：50%、40%、10%。因此，为了适应市场的需求，我们的无醇葡萄酒定位在中、高档酒。针对不同地区的人的饮食消费习惯，我们的无醇葡萄酒有不同的包装，型号，以满足不同人群的需求。

1.4.4 产品的市场竞争力

（1）我们的葡萄酒适合所有人群，既可以提供类似葡萄酒的口感，又不会对我们的身体造成伤害；

（2）我们的产品会推出各类新的产品，如小支装（250mL）无醇葡萄酒便于随声携带；采用类似有些白酒的包装，不透明的陶瓷罐，这样从外表看起来是不是与白酒无异，从第一感觉上减少了对它排斥，而倒出来只是比白酒多了一些颜色，是不是又充满惊喜呢？本品因为无醇，所以，小孩也可以在饭桌上来一瓶迷你版的小酒，大人，小孩都不会喝醉，更不用担心酒驾题。

（3）酒，作为社交的一种工具，在很大程度上具有不可替代性，在重要的社交场合如果喝饮料则表明对对方的不尊重不重视，从而也很难得到对方的尊重和重视。可是这种社交工具并没有为女性提供太多的选择，所以无醇红酒将会在以后得女性社交中起到相当大的作用。正是出于上述的需要，进而发现了红酒销售新的突破口。作为女性社交的需要，作为女性宴会的需要，作为女性健康和美的需要，以此开辟新的蓝图。

1.4.5 无醇葡萄酒饮品功能

经实验证明，与现有饮品相比，无醇葡萄酒饮品具备了作为大量人群饮品的更多优点:

①纯自然制品，与人体相符性好，口味独特；

②原材料从国外进口，成本价格适合大部分人群；

③无醇葡萄酒适合所有人群;

④五毒、无有害激素，能够被身体接受；

⑥具有美容、养颜、抑制脂肪吸收，抗衰老；

⑦提高记忆力，防治心血管疾病、肾结石和脑血栓，预防乳腺癌，防治视网膜变性，防治感冒，预防癌症等医学作用;

⑧接受杀菌处理，饮用健康安全；

⑨资深教授、专家、研究院担纲科研，研发新产品实力雄厚，专利技术国际领先。

1.4.6 产品的价格

在国产葡萄酒中，高档市场上仍然是以张裕、王朝、长城为主。张裕解百纳，超市价格为40元/瓶左右，酒吧销售为130元/瓶左右，其它夜店维持在80元/瓶左右，批发价为26.6元/瓶左右（长城批发价格在23.3元/瓶）。

初步估算：

（1）225ml小瓶装——直接成本在4元/瓶左右，机器折旧费和场地费用为0.30元左右，包装箱0.20元/瓶，合计成本价格应在4.50元/瓶左右。

（2）375ml中瓶装——直接成本在8元/瓶左右，机器折旧费和场地费用为0.30元左右，包装箱0.20元/瓶，合计成本价格应在8.50元/瓶左右。

（3）750ml大瓶装——直接成本在11.5元/瓶左右，机器折旧费和场地费用为0.30元左右，包装箱0.20元/瓶，合计成本价格应在12元/瓶左右。

（4）750ml陶瓷瓶装——直接成本在20元/瓶左右，机器折旧费和场地费用为0.50元左右，包装箱0.50元/瓶，合计成本价格应在21元/瓶左右。

价格定位

225ml小瓶出厂价格为10元/瓶；分销商建议出货价格为12.5元/瓶；终端建议零售价为30元/瓶。

375ml中瓶出厂价格为35元/瓶；分销商建议出货价格为42元/瓶；终端建议零售价为199元/瓶。

750ml大瓶出厂价格为40元/瓶；分销商建议出货价格为59元/瓶；终端建议零售价为299元/瓶

750ml小瓶出厂价格为60元/瓶；分销商建议出货价格为80元/瓶；终端建议零售价为380元/瓶

1.4.7 产品应用前景

无醇葡萄酒是介于果汁饮料和红酒之间的空白地带的饮品，它不含有酒精，但保留了红酒的味道，在口味、感觉、作用等方面具有非常大的改进。在不能避免的酒席上解决了酒精过敏人士的尴尬境地，给爱好喝酒的运输、高空作业等行业人员解决了难题，同时，在正规或者浪漫的环境或场合中，可用来凸显浪漫色彩，彰显个人特性等。

1.5 公司组织结构

1.6 人员及组织结构

我们公司的人员安排主要有股东会、董事会、总经理、市场总监、销售主管、财务主管、技术主管、人力资源总监、生产总监、采购主管、品质监控部等。

1.6.1股东会

股东会主要由五位人员组成，分别是荣誉、徐灿、沈玉芬、杨莉、魏清，她们都是本科大学生，因为共同的梦想而走上了创业的道路。股东会以及董事会的职责：

（1）决定公司的经营方针和投资计划；

（2）审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；

（3）审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案；

（4）决定聘任或者解聘公司经理及其报酬事项，并根据经理的提名决定聘任或者解聘公司副经理、财务负责人及其报酬事项；

（5）决定公司内部管理机构的设臵；

（6）制定和修改公司规章；

1.6.2 总经理

公司实行总经理负责制，总经理向董事会负责，行使下列职权：（1）主持公司的生产经营工作，并向董事会报告工作；

（2）组织实施董事会决议、公司年度计划和投资方案；

（3）拟定公司的基本管理制度；