常用玻璃仪器的认识及洗涤方法
第一章常用玻璃仪器的认识及洗涤方法
第一节常用玻璃仪器的初步认识
1．试管
规格：试管分为硬质试管、软质试管、普通试管和离心试管，普通试管以试管口外径/mm×长度/mm表示；离心试管以其容积/ml表示；
主要用途：普通试管用作少量试剂和反应器，便于操作和观察；离心试管还可以用于定性中的沉淀分离；
注意事项：
a.可以加热至高温（硬质的），但不能骤冷；
b.加热时管口不能对人，且要不断移动试管，使其受热均匀；
c.盛反应液体不能超过其容量的1/2。
2.烧杯
规格：分玻璃和塑料的，以容积/ml表示，如1000，400，250，100，50等；
主要用途：常温或加热条件下用作反应物量大时的反映容器，反应物易混合均匀，也可用来配制溶液。
注意事项：加热时将杯壁擦干，并放置在石棉网上，使其受热均匀，可以加热至高温（塑料烧杯不得加热）。
3.试剂瓶：
规格：有无色、棕色之分，以容积/ml表示，如60，30等；
主要用途：用于盛少量液体试剂或溶液；
注意事项：
a.见光易分解的或不太稳定的试剂用棕色试剂瓶盛装；
b.碱性试剂要用带橡皮塞的滴瓶，但不能长期盛放浓碱液。
4.广口瓶、细口瓶
规格：分塑料和玻璃的，有无色和棕色、磨口和不磨口。以容积/ml表示，如500，250，125，100等；
注意事项：
a.不能加热；
b.取用试剂时，瓶盖倒放在桌上，不能弄脏弄乱
c.碱性物质要用橡皮塞，稳定性差时的物质用棕色瓶。
5.量筒、量杯
规格：以其最大容积/ml表示，量筒如100，50，10，5等，量杯如20，10等
主要用途：量取一定体积的液体用；
注意事项：不能加热。
6.称量瓶
规格：分扁形和高形，以外径/mm×高/mm表示，如高行25×40，扁形50×30等；
主要用途：扁形用作测定水分或干燥基准物质；高形用于称量基准物质或样品；注意事项：
a.不可盖紧磨口塞烘烤；
b.磨口塞与瓶要配套，不得互换。
7.吸量管、移液管
规格：以其最大容积/ml表示，吸量管如10，5，2，1等；移液管如：50，25，20，10等；
主要用途：精确量取一定体积的液体用
注意事项：
a.移液管与容量瓶配合使用，因此，使用前常作两者的相当体积校正；
b.为了减少测量误差，吸量管每次都应从最上面的刻度起向下放出所需体积。
8.容量瓶：
规格：以刻度以下的容积/ml表示大小，如1000，500，250，100，50，25等；主要用途：用于准确配制一定浓度的标准溶液和被测溶液；
注意事项：
a.不能受热；
b.不能存储溶液；
c.不能在其中溶解固体；
d.塞与瓶要配套，不能互换；
e.定容时溶液温度应与室温一致。
9.滴定管
规格：滴定管分碱式和酸式滴定管，颜色有棕色和无色之分。以容积/ml表示，如100，50，25等；
主要用途：用于溶液滴定操作。
注意事项：
a.碱式滴定管用于装碱性溶液和还原性溶液；
b.酸式滴定管用于盛装酸性溶液和氧化性溶液；
c.受光易分解的滴定管要用棕色滴定管；
d.活塞要原配，以防漏液。
10.长颈漏斗、短颈漏斗
规格：以长颈、短颈，以口径/mm表示。如60、40、30等。
主要用途：用于过滤操作；
注意事项：不能加热。
11．锥形瓶
规格：大小以容积/ml表示，如500，250，150等；
主要用途：反应容器，振荡很方便，适用滴定操作或接收器；
注意事项：
a.加热时注意勿使温度变化过于剧烈，应放在石棉网上加热；
b.盛液体不能太多。
12.比色管
主要用途：用于盛装分光光度计的试液；
注意事项：
a.应保护比色管透光面的光洁。使用时只能用手拿毛玻璃面，勿拿偷光面，擦
拭碧外溶液时，只能用镜头纸；
b.比色管盛放溶液时，不能超过其高度的4/5，以免溶液溢入机件内部。
13.蒸馏烧瓶
规格：有圆底、平底之分，大小以容积/ml表示；
主要用途：用于蒸馏提取实验中反应液的盛装；
注意事项：
a.通常蒸馏烧瓶内的液体体积应占其容量的1/3~2/3。
b.将蒸馏烧瓶用铁夹固定在垫有石棉网的铁圈上，注意平底应距石棉网1~2mm，
不可触及石棉网；若水浴或油浴加热时，瓶底应距水浴或油浴锅底1~2cm；
若用电热套，蒸馏瓶应卧入电热套中。
第二节常用玻璃仪器的洗涤方法
一、理化分析玻璃仪器的洗涤和干燥
1、玻璃仪器的洗涤
理化分析中经常使用各种玻璃仪器。如果使用不洁净的仪器，往往由于污染和杂质的存在而得不到正确的结果，因此，玻璃仪器的洗涤时理化分析是中一项重要的内容。玻璃仪器的洗涤方法很多，应根据实验要求、污物的性质和玷污的程度来选合适的洗涤方法。
a.对于水溶性的污物：一般可以直接用水冲洗，冲洗不掉的物质，可以选用合
适的毛刷刷洗，如果毛刷刷不到，可用碎纸捣成糊浆，放进容器，剧烈摇动，使污物脱落下来，再用水冲洗干净。
b.对于油溶性的污物：可先用水冲洗可溶性污物，再用毛刷蘸取肥皂液或合成
洗涤剂刷洗。用肥皂液或合成洗涤剂仍刷洗不掉的污物，或因口小、管细不
便用毛刷刷洗的仪器，可用洗液或少量浓HNO
3或浓H
2
SO
4
浸洗氧化性污物可选
用还原性洗液洗涤；还原性油污，则选用氧化性洗液洗涤。最常用的洗液是碱性高锰酸钾洗液等。
c.对于有机性的油污：一般选用碱性高锰酸钾洗液；若污物为无机物则多选用
合成洗涤剂或肥皂水。洗涤仪器前，应尽可能倒尽仪器内残留的水分，然后向仪器内注入约1/5体积的洗液，使仪器倾斜并慢慢地转动，让器壁全部被洗液湿润，如果能浸泡一段时间或用热的洗液洗涤，则效果会更好。
注意事项：
a.有的洗液具有强腐蚀性，使用时千万不能用毛刷蘸取洗液洗刷仪器，如果不
慎将洗液洒在衣物、皮肤或桌面上时，应立即用水冲洗。废的洗液或洗液的首次冲洗液应倒在废液缸里，不能倒入水槽，以免腐蚀下水道。
b.洗液用后，应倒回原瓶。可反复使用。多次使用后，碱性高锰酸钾洗液以不
具有强氧化性，不能继续使用。
c.仪器经洗液洗涤后污物一般会去除得比较彻底，若有机物用洗液洗不干净，
也可选用合适的有机溶剂浸洗。
d.用上述方法洗去污物后的仪器，还必须用自来水和蒸馏水冲洗数次后，才能
洗净。
e.已洗净的玻璃仪器应该是清洁透明的，其内壁被水均匀地湿润，不挂水珠。
凡已洗净的仪器，内壁不能用布或纸擦拭，否则布或纸上的纤维及污物会玷污仪器。
2、玻璃仪器的干燥
有些实验要求仪器必须是干燥的，根据不同情况，可采用下列方法将仪器干燥。
a.晾干：对于不急用的仪器，可将仪器插在仪器的格栅板上或实验室的干燥架上晾干。
b.吹干：将仪器倒置控去水分，并擦干外壁，用电吹风或气流干燥器的热风将仪器内残留水分赶出。
c.烘干：将洗净的仪器控去残留水，放在电烘箱的隔板上，将温度控制在105℃左右烘干。
d.用有机溶剂干燥：在洁净的仪器内加入少量有机溶剂（如乙醇、丙酮等），转动仪器，使仪器内的水分与有机溶剂混合，倒出混合液（回收），仪器即迅速干燥。
必须指出，在理化实验中，许多情况下并不需要将仪器干燥，如量器、容器等，使用前先用少量待盛溶液刷洗2~3次，洗去残留水滴即可。带有刻度的量器不能用加热法干燥，否则会影响仪器的精度。如需要干燥时，可采用晾干或冷风吹干的方法。
二、微生物检验玻璃器具等的清洗、烘干、包扎、灭菌
1、玻璃器皿的清洗
●新购的玻璃器皿的洗涤
将器皿放入２％盐酸溶液中浸泡数小时，以除去游离的碱性物质，最后用流水冲净。
对容量较大的器皿，如大烧瓶、量筒等，洗净后注入浓盐酸少许，转动容器使其内部表面均沾有盐酸，数分钟后倾去盐酸，再以流水冲净，倒置于洗涤架上晾干，即可使用。
●常用旧玻璃器皿的洗涤
确实无病原菌或未被带菌物污染的器皿，使用前后，可按常规用洗衣粉水进行刷洗；
吸取过化学试剂的吸管，先浸泡于清水中，待到一定数量后再集中进行清洗。
●带菌玻璃器皿的洗涤
凡实验室用过的菌种以及带有活菌的各种玻璃器皿，必须经过高温灭菌或消毒后才能进行刷洗：
1）带菌培养皿、试管、三角瓶等物品，做完实验后放入消毒桶内，用0.1MPa 灭菌20～30 min后再刷洗。含菌培养皿的灭菌，底盖要分开放入不同的桶中，再进行高压灭菌。
2）带菌的吸管、滴管，使用后不得放在桌子上，立即分别放入盛有3～5%来苏尔或5%石炭酸或0.25%新洁尔灭溶液的玻璃缸（筒）内消毒24h后，再经0.1MPa灭菌20 min后，取出冲洗。
3）带菌载玻片及盖玻片，使用后不得放在桌子上，立即分别放入盛有3～5%来苏尔或5%石炭酸或0.25%新洁尔灭溶液的玻璃缸（筒）内消毒24h后，用夹子取出经清水冲干净。
如用于细菌染色的载玻片，要放入50g/ L肥皂水中煮沸10min，然后用肥皂水洗，再用清水洗干净。
最后将载玻片浸入95%酒精中片刻，取出用软布擦干，或晾干，保存备用。
若用皂液不能洗净的器皿，可用洗液浸泡适当时间后再用清水洗净。
4）含油脂带菌器材的清洗
单独高压灭菌：用0.1MPa灭菌20～30 min→趁热倒去污物→倒放在铺有吸水纸的篮子上→用100 ℃烘烤0.5h→用5%的碳酸氢钠水煮两次→再用肥皂水刷洗干净。
2、玻璃器材的晾干或烘干
a.不急用的玻璃器材：可放在实验室中自然晾干；
b.急用的玻璃器材：把器材放在托盘中（大件的器材可直接放入烘箱中），再放入烘箱内，用80～120℃烘干，当温度下降到60℃以下再打开取出器材使用。
3、器皿的包扎
要灭菌后的器皿仍保持无菌状态，需在灭菌前进行包扎。
1）培养皿：洗净的培养皿烘干后每10套（或根据需要而定）叠在一起，用牢固的纸卷成一筒，或装入特制的铁桶中，然后进行灭菌。
2）吸管：洗净、烘干后的吸管，在吸口的一头塞入少许脱脂棉花，以防在使用时造成污染。塞入的棉花量要适宜，多余的棉花可用酒精灯火焰烧掉。
每支吸管用一条宽约4~5cm的纸条，以30~50℃的角度螺旋形卷起来，
吸管的尖端在头部，另一端用剩余的纸条打成一结，以防散开，标上容量，若干支吸管包扎成一束进行灭菌。使用时，从吸管中间拧断纸条，抽出试
管。
3）试管和三角瓶：试管和三角瓶都需要做合适的棉塞，棉塞可起过滤作用，避免空气中的微生物进入容器。制作棉塞时，要求棉花紧贴玻璃壁，没有
皱纹和缝隙，松紧适宜。过紧易挤破管口和不易塞入；过松易掉落和污染。
棉塞的长度不小于管口直径的2倍，约2/3塞进管口。
目前，国内已开始采用塑料试管塞，可根据所用的试管的规格和试验要求来选择和采用合适的塑料试管塞。
若干支试管用绳扎在一起，在棉花部分外包裹油纸或牛皮纸，再用绳扎紧。
三角瓶加棉塞后单个用油纸包扎。
4、玻璃器材的灭菌
灭菌:干热灭菌:160～165℃烘箱中灭菌2h；或湿热灭菌:121 ℃ 20～30min
◆干热灭菌法
1、将包扎好的玻璃器皿摆入电热烘箱中，相互间要留有一定的空隙，以便空气流通。
2、关紧箱门，打开排气孔，接上电源。
3、待箱内空气排出到一定程度时，关闭上排气孔，加热至灭菌温度后，固定温度进行灭菌：160℃~165℃保持2小时。2小时后切断电源。
4、待烘箱内温度自然降温冷却到60℃以下后，再开门取出玻璃器皿，避免由于温度突然下降而引起玻璃器皿碎裂。
◆高压蒸汽灭菌法
1、关好排水阀门，放入纯净水或蒸馏水至标度。注意水量一定要加足，否则容易造成事故。
2、将须要灭菌的器材、培养基等装入灭菌锅中，加盖密封。旋紧螺旋时，先将每个螺旋旋转到一定程度（不要太紧），然后再旋紧相对的两个螺旋，以达到平衡旋紧，否则易造成漏气，达不到彻底灭菌的目的。
3、通电加温，打开排气活门，排尽锅内的空气。通常当压力表指针升至5磅或0.05MPa时，打开排气活门放气，待压力表指针降至零点一小段时间后，再关闭活门。即活门冲出的全部是蒸汽时则表示彻底，此时可关闭排气活门，如果过早关闭活门，排气不彻底，也达不到彻底灭菌的目的。
4、恒温灭菌: 0.1MPa 或15磅压力保持20～30分钟。压力表的指针上升时，锅内温度也逐渐升高，当压力表指针升至0.1MPa时或15磅时，锅内温度相当于120℃～121℃（等于一个大气压），此时开始计算灭菌时间，控制热源，使处于0.1MPa 或15磅压力保持20～30分钟，即能达到完全灭菌的目的，然后停止加温。当达到所需温度时开始计时，并在此温度下保持所需的时间。
5、降温：自然降温或打开活门排汽降温。稍微打开一点排气活门，使锅内蒸汽缓慢排除，然后逐渐开大活门，气压徐徐下降，注意勿使排气过快，否则会使锅内的培养基沸腾而冲脱或沾染棉花塞，但排气太慢又使培养基在锅内，受高温处理时间过长，对培养基也是不利的。一般从排气到打开锅盖以10分钟左右为好。
6、当锅内蒸汽完全排尽时即压力表指针降到零时，要立即打开锅盖。
7、取出灭菌物品：当锅内温度下降到60℃左右时器材或培养基。如培养基
需制备固体斜面培养基时，则应趁热将试管斜放在桌上，上面盖上报纸以免落灰尘，冷却后便可收起。
8、最后将高压灭菌器内的剩余水排出。
9、观察灭菌效果。把灭菌培养基放入25℃温箱中，培养48小时观察灭菌效果。48小时后不见杂菌生出，便证明培养基已达到灭菌目的，可以使用。
第五章实验样品采样操作及要求
一、采样概述
所谓采样就是根据一定的原则，借助于一定的仪器工具从被检对象中抽取供检验用的样品的过程。在食品检验中，样品的采集是极为重要的一个步骤。样品的种类不同，采样的数量及采样的方法也不一样。但是，采样总的要求是采集得到的一切样品必须具有代表性，即所采取的样品能够代表食物的所有成分。采用时必须注意生产日期、批号和样品的代表性、均匀性，采样数量应该能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对试样量的需要，一般要求一式三份，分别供检验、复验及备查用，每份不少于500g。
二、采样方案
1.外地调入的食品应该注意运货单、卫生证明、商检机关或卫生部门的化验单，
了解起运日期、来源、数量、品质及包装情况。在工厂、仓库或商店采样时，应了解食品批号、制造日期、厂方化验记录及现场卫生状况，同时注意其运输、保管条件、外观、包装等情况。
2.液体、半流体食品，如植物油，鲜乳、酒或其他饮料，应现行充分混匀后再
采样或分层采样。样品应分别盛放在3个干净的容器中，盛放样品的容器不得含有待测物及干扰物。
3.粮食及固体食品应自每批食品堆垛的上、中、下3层的不同部位及每层的四
角及中央，分别采取部分样品混合后按四分法取样。
4.肉类、水产等食品应按分析项目要求分别采取不同部位的样品混合后取样。
5.罐头、瓶装食品或其他小包装食品，应根据批号随机取样。同一批号取样件
数：250g以上的包装不得少于3个；250g以下包装不得少于6个。
6.要认真填写采样记录，写明采样单位、地址、日期、样品批号、采样条件、
包装情况、采样数量、检验项目及采样人。无采样记录的样品，不得接受检验。
我国国标规定的微生物检验时食品采样方案：
1.进口食品
采样数量：a.粮：按三层五点采样法进行（表、中、下三层）；
b.油：重点采取表层及底层油；
注意事项：每增加10000t，增加1个混样；
2.肉及肉制品：
采样数量：a.生肉：取屠宰后两腿内侧肌或背最长肌100g/只；
b.脏器：根据检验目的而定；
c.光禽：每份样品1只；
d.熟肉：酱卤制品、肴肉及灌肠取样应不少于200g，烧烤制品应取
样50cm2；
f.熟禽：每份样品1只；
g.肉松：每份样品200g；
h.香肚：每份样品1个；
注意事项：要在容器的不同部位采取；
3.乳及乳制品
采样数量：a.生乳：1瓶；
b.奶酪：1个；
c.消毒乳：1瓶；
d.奶粉：1袋或1瓶，大包装200g；
e.奶油：1包，大包装200g；
f.酸奶：1瓶或1罐；
g.炼乳：1瓶或1听；
h.淡炼乳：1罐；
注意事项：每批样品按1?采样，不足1000件者抽1件；
4.蛋品
A.采样数量：a.全蛋粉：每件200g；
b.巴氏消毒全蛋粉：每件200g；
c.蛋黄粉：每件200g；
d.蛋白片：每件200g；
注意事项：一日或一班生产为一批，检验沙门氏菌按5%抽样，但每批不少于3个检样；侧菌落总数、大肠菌群，每批按装听过程前、中、后流动取
样3次，每次取样50g，每批合为1个样品；
B.采样数量：a.冰全蛋：每件200g；
b.冰蛋黄：每件200g；
c.冰蛋白：每件200g；
注意事项：在装听流动时流动采样，检样沙门氏菌，每250kg取样1件；C．采样数量：a.巴氏消毒全蛋：每件200g；
注意事项：检验沙门氏菌，每500kg取样1件，测定菌落总数和大肠菌群时，每批按装听过程前、中、后取样3次，每次50g；
5.水产品
采样数量：a.鱼：1条；
b.虾：200g；
c.蟹：2只；
d.贝壳类：按检验项目定；
e.鱼松：1袋；
注意事项：不足200g者加量；
6.罐头：
采样数量：
1.按杀菌锅抽样：
（1）.低酸性食品罐头杀菌冷却后抽样2罐，3kg以上大罐每锅抽样1罐；（2）.酸性食品罐头每锅抽1罐，一般一个班的产品组成一个检验批，各锅的样罐组成一个检验组，每批每个品种取样基数不得少于3罐；
2.按生产班（批）次抽样：
（1）.取样数为1/6000，尾数超过2000者增取1罐，每班（批）每个品种不得少于3罐；
（2）.某些产品班产量较大，则以30000罐为基准，其取样数按1/6000；超过30000罐以上的按1/20000；尾数超过4000罐者增取1罐
（3）.个别产品量过小，同品种同规格可合并批次为一批取样，但并班总数不得超过5000罐，每个班次取样数不得少于3罐；
7.冰冻饮料
采样数量：a.冰棍、雪糕：每批不得少于3件，每件不得少于3支；
b.冰激凌：原装4杯为1件，散装200g；
c.食用冰块：500g为1件；
注意事项：班产量20万支以下者，一班为1批；以上者以工作台为1批；
8.软饮料
采样数量：a.碳酸饮料及果汁饮料：原装2瓶为1件，散装500ml；
b.散装饮料：500ml为1件；
c.固体饮料：原装1袋；
注意事项：每批3件，每件2瓶；
9.调味品
采样数量：a.酱油、醋、酱等：原装1瓶，散装500ml；
b.味精：1袋；
c.袋装调味料：1袋；
10.冷食菜、豆制品
采样数量：采取200g；
11.糕点、果脯糖果等
采样数量：a.糕点、果脯：采取200g；
b.糖果：采取100g；
12.酒类
采样数量：采取2瓶为1件，散装500ml。
三、采样方法
（1）直接采样：单相液体和均匀粉末状食品，如瓶装饮料、奶粉等小包装食品有一定的均匀性，各包、各瓶相仿，因此按抽验方案随机取样就能代表这批食品。
（2）混匀采样：有些食品看似均匀，但实际未必，体积很大时尤其这样。如对于未分装的液体和粉末状是屁你应先混匀后再进行采样。
（3）四分法采样：采样时每次将样品混匀后，去掉1/4，将剩下的3/4样品混
匀后又去掉1/4，这样反复进行，直到剩余量达到所需测定数量为止。这种方法比较适用于颗粒状和粉末状食品。
（4）分级采样：整车、整仓、整船的大量不均匀又不能搅拌的散装或包装食品如粮食、油料、蔬菜、鱼、肉等，可以按采样方案先采得大样，再从已取样品中再次取样，这样得到了一连串逐渐减少了的制备样品，分别叫一级、二级、三级……样品，检验用样品可从最末一级样品中制备。
（5）几何采样：当对所菜食品的全部性质不了解时可采用这种方法。此法是把整个一堆食品看成一种有规则的几何体，取样时把这个几何体想像地分为若干体积相等的部分，从这些部分分别去取得支样，再从混合的支样中取得样品。它只能适用于大堆食品的取样。
（6）流动采样：这种方法是在食品生产或装卸过程中，根据抽验方案每隔一定时间取出适量的样品。取出样品可直接进行检验，也可混匀后从中再次取样后用于化学分析等用量少的检验项目。
（7）分档采样：在食品品质相差很大，不宜混匀的情况下，可根据现场调查观察食品堆积形状大小和感官差异等进行分类分档，再从各档食品中分别采取若干样品送检。
四、对采样工具的要求
1.所有的采样工具和容器应清洁、干燥、无异臭味。不能用装过不洁物的废纸
和塑料薄膜及容器包装盛放样品，也不能用不洁物做瓶塞；
2.对于微量和超微量分析，应对盛装样品的容器进行预处理，例如检验食品中
的铅含量需在盛样前对容器进行处理。
3.供作微生物检验的采样用具，宜选用耐消毒的材料如玻璃、陶瓷、搪瓷、铝、
不锈钢、棉布、牛皮纸等制作，以便清洁灭菌；
4.对于液体食品或饮料的采样，可用被采食品或饮料的容器，将其冲洗数次，
以减少容器对样品的污染；
5.对罐头、汽水、奶粉等小包装食品，采样时可用整罐、整瓶、整袋原装食品
作样品。
6.盛装样品的容器大小应适合所采样品，盛装液体样品的容器宜用小口或磨口
具塞玻璃瓶或聚乙烯塑料瓶，以免样品溢出或被污染。塑料薄膜袋具有一定透气性，不宜长期存放样品，特别是吸附性或挥发性及易变质的样品。
五、样品的保存
采得样品后为了防止其水分或挥发性成分散失以及其他待测成分变化，应尽快进行检验，尽量减少保存时间。如不能立即分析则应妥善保存，以保持其原有形状和组成，把样品离开总体后的变化减少到最低限度。
因此，在样品保存过程中应防止污染、防止腐败变质、稳定水分、固定待测成分。为此，必须做到：a.操作者的双手和使用工具器皿要清洁无菌；
b.密封低温冷藏，温度以0~5℃为宜；
c.加入适宜的溶剂和稳定剂。
六、采样注意事项：
（1）采样前应调查被检查食品过去的状况，包括文字记录等，一般应有食品种类、批次、生产或贮运日期、数量、包装堆积形式、货主、来源、存放地、生产流通过程以及其他一切能揭示食品发生变化的材料。外地运入食品应审查该批食品所有证件，如货运单、质量检验证明书、兽医卫生证明、商
品检验和卫生检验机关的检验报告等。采样完毕后应开具证明和收据交货主并注明样品名称、数量、采样时间和经手人。
（2）样品封缄采样最好应有2人在场共同封缄，以防在送样过程中偷换、增减、污染、稀释、消毒、溢漏、散失等，从而保证样品的真实性和可靠性。
（3）样品运送采好的样品应尽快送实验室或分析实验室检验。运送途中要防止样品漏溢散失、挥发吸潮、氧化分解、毁损、丢损和污染变质，以防
样品在检验前发生变化。实验室接到样品后，应尽快检验，否则应妥善保存。
（4）样品保留对于重大事件所采集的样品以及可能需要复验及再次证明的样品，应封存一部分并妥当保存一段时间。样品保留时间的长短，需视检验目的、食品种类和保存条件而定。
（5）要认真填写采样记录写明采样单位、地址、日期、样品批号、采样条件、包装情况、采样数量、检验项目及采样人。无采样记录的样品，不得
接受检验。
（二）培养基及器材的灭菌
●杀菌操作流程：
检查杀菌锅各部件是否正常→加水→装锅→加盖密封→通电加热→排空气（大量蒸汽排出时，维持5 min）→升温→恒温杀菌→断电降温→开盖→取出物品
◆培养基、无菌水等：放入高压蒸汽灭菌锅内，湿热灭菌。
1、含糖培养基：115℃灭菌10min或113℃灭菌15min
2、无糖培养基：121℃灭菌15～20min
◆玻璃器皿：干热灭菌，放入烘箱加热灭菌：160～165℃灭菌2h；或湿热灭菌：
121℃灭菌20～30min。
第二节无菌技术操作
一、无菌技术
无菌技术指在微生物实验工作中，控制或防止各类微生物的污染及其干扰的一系列操作方法和有关措施。
二、无菌环境
1.无菌室；
（1）结构：更衣间、缓冲间、操作间；
（2）消毒和防污染：
a.，每日（使用前）紫外灯照射（1~2小时）；
b．每周用甲醛、乳酸、过氧乙酸蒸熏（2小时）；
c.每月用新洁尔灭擦拭地面和墙壁依次的方式进行消毒；
2.无菌柜；
3.超净工作台；
三、无菌器材
1.灭菌器材：玻璃器皿、培养基、无菌衣等；
2.消毒器材：无菌室内的凳子、试管架、天平、工作台、手等
四、无菌操作
1.目的
（1）是保证待检物品不被环境中微生物的污染；
（2）是防止被检微生物在操作中污染环境或感染操作人员；
2.进入无菌室前的准备
（1）定期检查无菌环境的空气是否符合规定；
（2）用紫外线灭菌处理30~60分钟；
（3）检查无菌器材是否完备；
（4）手部消毒后，再穿戴无菌工作服。
3.检验操作过程的无菌操作要求
（1）在操作中不应有大幅度或快速的动作；
（2）使用玻璃器皿应轻取轻放；
（3）在正火焰上方操作；
（4）接种用具在使用前、后都必须灼烧灭菌；
（5）在接种培养物时，协作应轻、准；
（6）不能用嘴直接吸吹吸管；
（7）带有菌液的吸管、玻片等器材应及时置于盛有5%来苏尔溶液的消毒桶内消毒。
第七节有效数字与数值修约
一、有效数字
所谓的有效数字，就是实际能测到的数据中的确定数字和它们后面紧随其后的值得保留的不确定数字。
例如：下列数据中的数字并不都是有效数字，只有写在它们下面的才是。
定位数字；而一个数据的最后一个非零数字之后的零都属于有效数字；
（1）一个数据若以10的幂的形式表示（如5.0×102），幂前的数字中的有效数字才是该数据的有效数字；
（2）百分数（如25.0%）百分号以前的有效数字才是该数据的有效数字；（3）PH等对数数值，其有效数字是它们的真数中的有效数字，该有效数字的位数取决于它们尾数部分的位数；
另外，试验数据要求还规定，凡从工具表中查得的数据，都当作真值看待，不以它们的数字位数确定计算结果的有效数字。而π，e，1/3和其他非测量所得的无
限循环小数，可视为有无限多位有效数字。
二、有效数字的修约规则
1.修约时先按决定要保留的有效数字位数，找出原数据中对应的最后一位有效数字，该数字以后的数字（尾数）可供修约。
2.修约规则为“四舍六入五成双”。其含义是：
a.第1位尾数≤4时，尾数舍去；
b.第1位尾数≥6时，进一（即最后一位有效数字加1）；
c.第1位尾数等于5且后面的数为0时，若最后一位有效数字为偶数则舍去尾数；若最后一位有效数字为奇数则进一；
d.第1位尾数等于5且后面的数不为0时，则进一；
例如：将下列数据修约为4位有效数字：
（1）0.52664→0.5266；
（2）0.36266→0.3267；
（3）10.2350→10.24；
（4）250.650→250.6；
（5）18.0852→18.09
e.上述规则也适用于保留小数时的修约。例如，将下列数据修约后保留一位小数：
（1）1.0501→1.1；1.0500→1.0
（2）15.4546→15.5；15.4500→15.4
（3）0.05→0.0；0.049→0.0；0.051→0.1；
（4）3.274→3.3
三、数据运算规则
在试验结果的计算中，每个测量值的误差都要传递到计算结果里面。因此规定了以下数据运算规则对计算结果进行修约，以保证结果数据相对准确。
1、加减法：由于加减运算中传递的误差是绝对误差，所以计算结果的绝对误差应与算式中绝对误差最大的那个数相适应；
例：50.1+1.45+0.5812=？
该式中50.1的绝对误差最大（±0.1），它决定了总和的不确定性也是±0.1，所以原式的计算结果52.1312应被修约为52.1.该式也可用先修约每一个加数再求和的方法来解，即50.1+1.45+0..5812→50.1+1.4+0.6=52.1；
2、乘除法：由于乘除运算中传递的误差是相对误差，所以计算结果的相对误差应与算式中相对误差最大的那个数相适应。
例：0.0121×25.64×1.05782=？
该式中0.0121有3位有效数字，它的相对误差最大（±0.8%），所以计算结果也应保留3位有效数字，才能使结果的相对误差与之适应。因此原式的计算结果0.3281823应修约为0.328如果先对每一乘数修约后再求得数并修约，结果也是0.328。
另外，还规定在乘除运算中，如果算式中含有最少有效数字因数的首位数是8或9，积和商的有效数字可以比它的多取一位。在计算4个以上数据的平均值时，结果的有效数字可比规定上多保留一位。
第八节原始记录和检验报告的记录和制作
一、原始记录
原始记录是计算分析结果的依据，应该整洁地记录在原始记录本上，并妥善保管，以备检查。因此，应做到：
1）原始记录必须真实、齐全、清楚，记录方式应简单明了，可设计成一定的格式，内容包括样品来源、名称、编号、采样地点、样品处理方法、包装及保管状况、检验分析项目、采用的分析方法、检验日期、所用试剂的名称与浓度、称量记录、滴定记录、计算公式、计算结果等。原始记录表示例见表1-1。
页、散失，有效数字位数要按分析方法的规定填写。
3）修改错误数字时，不得涂改，而应在原数字上画一条横线表示消除，并由修改人签注。
4）确知在操作过程中存在错误的检验数据，不论结果好坏，都必须舍去，并在备注栏注明原因。
5）原始记录应统一管理，归档保存，以备查验。
6）原始记录未经批准，不得随意向外提供。
二、检验报告
检验报告是分析工作的最后体现，是产品质量的凭证，也是产品是否合格的技术根据。因此，分析人员要实事求是报出结果，决不允许弄虚作假。检验报告的内容一般包括样品名称、送检单位、生产日期及批号、取样日期、检验日期、检验项目、检验结果、报告日期、检验员签字、主管负责人签字、检验单位盖章等。
填写检验报告单位应做到：
1）检验报告单位由考核合格的检验技术人员填报。进修及代培人员不得独自出检验结果，必须有指导人员或负责人的同意和签字，检验结果才能生效。
2）检验结果必须经第二者复核无误后，才能填写检验报告单。检验报告单上应有检验人员和复核人员的签字及室负责人的签字。
3）检验报告单一式两份，其中一份留存备查。检验报告单在经签字和盖章后即可报出，但如果遇到检验结果不合格或样品不符合要求等情况，检验报告单应交给技术人员审查签字后才能报出。
检验报告单可按规定格式设计，也可按产品特点单独设计。一般可设计成如下格式：
X X X X X X(检验单位名称)
检验报告单
玻璃仪器洗涤方法及标准
玻璃仪器洗涤 在分析工作中，洗涤玻璃仪器不仅是一个实验前的准备工作，也是一个技术性的工作。仪器洗涤是否符合要求，对分析结果的准确度和精确度均有影响。不同分析工作（如工业分析、一般化学分析和微量分析等）有不同的仪器洗涤要求，我们以一般定量化学分析为基础介绍玻璃仪器的洗涤方法。 一、洗涤仪器的一般步骤 1、用水刷洗：使用用于各种形状仪器的毛刷，如试管刷、瓶刷、滴定管刷等。首先用毛刷蘸水刷洗仪器，用水冲去可溶性物质及刷去表面粘附灰尘。 2、用合成洗涤水刷洗：市售的餐具洗涤灵是以非离子表面活性剂为主要成分的中性洗液，可配制成1—2%的水溶液，也可用5%的洗衣粉水溶液，刷洗仪器，它们都有较强的去污能力，必要时可温热或短时间浸泡。 洗涤的仪器倒置时，水流出后，器壁应不挂小水珠。至此再用少许纯水冲仪器三次，洗去自来水带来的杂质，即可使用。 二、各种洗涤液的使用 针对仪器沾污物的性质，采用不同洗涤液能有效地洗净仪器。各种洗涤液见表1。要注意在使用各种性质不同的洗液时，一定要把上一种洗涤液除去后再用另一种，以免相互作用生成的产物更难洗净。 铬酸洗液因毒性较大尽可能不用，近年来多以合成洗涤剂和有机溶剂来除去油污，但有时仍要用到铬酸洗液，故也列入表内。
三、砂芯玻璃滤器的洗涤 1、新的滤器使用前应以热的盐酸或铬酸洗液边抽滤边清洗，再用蒸馏水洗净。 2、针对不同的沉淀物采用适当的洗涤剂先溶解沉淀，或反复用水抽洗沉淀物，再用蒸馏水冲洗干净，在110℃烘箱中烘干，然后保存在无尘的柜内或有盖的容器内。若不然积存的灰尘和沉淀堵塞滤孔很难洗净。表2 列出一些洗涤砂芯滤板的洗涤液可供选用。 表1 几种常用的洗涤液
常用的玻璃仪器地洗涤和干燥
常用玻璃仪器的洗涤和干燥 实验中所使用的玻璃仪器及塑料器皿清洁与否，直接影响实验结果，往往由于器皿的不清洁或被污染而导致较大的实验误差，甚至会出现相反的实验结果。因此，实验用器皿洗涤清洁工作是十分重要的基本操作，是做好实验的前提及实验成败的关键之一。 （一）洁净剂及使用范围 最常用的洁净剂是肥皂，肥皂液，洗衣粉，去污粉，洗液，有机溶剂等。 肥皂，肥皂液，洗衣粉，去污粉，用于可以用刷子直接刷洗的仪器，如烧杯，三角瓶，试剂瓶等；洗液多用于不便用于刷子洗刷的仪器，如滴定管，移液管，容量瓶，蒸馏器等特殊形状的仪器，也用于洗涤长久不用的杯皿器具和刷子刷不下的结垢。用洗液洗涤仪器，是利用洗液本身与污物起化学反应的作用，将污物去除。因此需要浸泡一定的机会充分作用；有机溶剂是针对污物属于某种类型的油腻性，而借助有机溶剂能溶解油脂的作用洗除之，或借助某些有机溶剂能与水混合而又发挥快的特殊性，冲洗一下带水的仪器将不洗去。如，甲苯，二甲苯，汽油等可以洗油垢，酒精，乙醚，丙酮可以冲洗刚洗净而带水的仪器。（二）洗涤液的制备及使用注意事项 洗涤液简称洗液，根据不同的要求有各种不同的洗液。将较常用的几种介绍如下。 1.强酸氧化剂洗液 强酸氧化剂洗液是用重铬酸甲（K2Cr2O7）和浓硫酸（H2SO4)配成。K2Cr2O7在酸性溶液中，有很强的氧化能力，对玻璃仪器又极少有侵蚀作用。所以这种洗液在实验室内使用广泛。 配制浓度各有不同，从5"12%的各种浓度都有。配制方法大致相同：取一定量的K2Cr2O7（工业品即可），先用约1"2倍的水加热溶解，稍冷后，将工
业品浓H2SO4所需体积数徐徐加入K2Cr2O7不溶液中（千万不能将水或溶液加入H2SO4中），边倒边用玻璃棒搅拌，并注意不要溅出，混合均匀，俟冷却后，装入洗液瓶备用。新配制的洗液为红褐色，氧化能力很强。当洗液用久后变为黑绿色，即说明洗液无氧化洗涤力。 例如,配制12%的洗液500mL。取60克工业品K2Cr2O7置于100mL水中（加水量不是固定不变的，以能溶解为度），加热溶解，冷却，徐徐加入浓H2SO4３４０mL，边加边搅拌，冷后装瓶备用。 这种洗液在使用时要切实注意不能溅到身上，以防“烧”破衣服和损伤皮肤。洗液倒入要洗的仪器中，应使仪器周壁全浸洗后稍停一会再倒回洗液瓶。第一次用少量水冲洗刚浸洗过的仪器后，废水不要倒在水池里和下水道里，长久会腐蚀水池和下水道，应倒在废液缸中，缸满后倒在垃圾里，如果无废液缸，倒年纪素养人生观不朽啊激素谈话法入水池时，要边倒边用大量的水冲洗。 ２.碱性洗液 碱性洗液用于洗涤有油污物的仪器，用此洗液是采用长时间（２４小时以上）浸泡法，或者浸煮法。从碱洗液中捞取仪器时，要戴乳胶手套，以免烧伤皮肤。 常用的碱洗液有：碳酸钠液（Na2CO3,即纯碱），碳酸氢钠（Na2HCO3,小苏打），磷酸钠（Na3PO4,磷酸三钠）液，磷酸氢二钠（Na2HPO4)液等。３. 碱性高锰酸钾洗液 用碱性高锰酸钾作洗液，作用缓慢，适合用于洗涤有油污的器皿。配法：取高锰酸钾（KMnO4)4克加少量水溶解后，再加入１０％氢氧化钠（NaOH)１００mL。 ４.纯酸纯碱洗液 根据器皿污垢的性质，直接用浓盐酸（HCL）或浓硫酸（H2SO4)、浓硝酸(HNO3)浸泡或浸煮器皿（温度不宜太高，否者浓酸挥发刺激人）。纯碱洗液多采用１０％以上的浓烧碱（NaOH)、氢氧化钾（KOH) 或碳酸钠（Na2CO3)液浸泡或浸煮器皿（可以煮沸）。
实验一玻璃仪器的使用及洗涤
实验一定量分析中常用玻璃仪器的使用及洗涤 一、实验目的 1、熟悉化学实验室规划和安全守则。 2、清点仪器，熟悉仪器的名称、规格、用途和注意事项。 3、练习玻璃仪器和瓷质仪器的洗涤与干燥方法。 二、实验原理 1、化学实验室安全守则 ?实验前做好预习，熟悉每个实验的原理、规范操作要求、药品性质及安全注意事项。 ?实验时听从任课教师、实验指导教师或实验管理人员的指导，严格按照规定操作。未经教师同意，不得任意改变规定的操作方法和药品的用量。 ?加强个人防护意识，不得穿拖鞋进入实验室，严禁在实验室内饮食吸烟，或把食具带进实验室，实验完毕，必须洗净双手。 ?倾注药品或加热液体时，不要俯视容器，以防溅出。试管加热时，切记不要使管口向着自己或别人。 ?易挥发和易燃物质，应远离火源。 ?浓酸和浓碱具有强腐蚀性，不要让它们溅在皮肤或衣服上。 ?绝对不允许把各种化学药品任意混合，以免发生意外事故。 ?未经教师允许，严禁将药品带出实验室。 ?爱护实验仪器和设备，搞好实验室卫生。 2、认领仪器 ?按仪器清单逐个领取和认识化学实验中常用的仪器。 3、玻璃仪器的洗涤： ?洗刷仪器时，应首先将手用肥皂洗净，免得手上的油污附在仪器上，增加洗刷的困难。 ?一般的玻璃仪器(如烧瓶、烧杯等)洗涤： 先用自来水冲洗一下，然后用毛刷蘸洗衣粉或洗洁精刷洗，再用自来水清洗掉残留的洗涤剂，最后用纯化水冲洗3次(应顺壁冲洗并充分震荡，以提高冲洗效果)。 ?一些口径小而长的仪器，如滴定管、移液管、容量瓶等，不宜用刷子刷洗，可选用氧化能力和腐蚀能力很强的铬酸洗液来洗。 先用自来水洗去尘土和水溶性污物，然后尽可能倾掉残留液，再在仪器中加入少量的铬酸洗液，慢慢地转动仪器，使仪器内壁全部浸润(注意不能让洗液流出来)，旋转几周后，把洗液倒回原瓶，最后依次用自来水、纯化水冲洗干净。 铬酸洗液：研细的重铬酸钾20g溶于40mL水中，慢慢加入350 ml浓硫酸。 ?作痕量金属分析的玻璃仪器，应使用1:1~1:9 HNO3溶液浸泡，然后进行常法洗涤。 ?作邻苯二甲酸酯分析的玻璃仪器，应用分析纯试剂冲洗或400℃烘烤2-4h。
玻璃仪器的清洗方法
玻璃仪器的清洗方法 在实验中，盛放反应物质的玻璃仪器经过化学反应后，往往有残留物附着在仪器的内壁，一些经过高温加热或放置反应物质时间较长的玻璃仪器，还不易洗净。使用不干净的仪器，会影响实验效果，甚至让实验者观察到错误现象，归纳、推理出错误结论。因此，实验使用的玻璃仪器必须洗涤干净。下面结合实例，说明洗涤玻璃仪器的注意点，以便达到清洗效果。 一、洗涤剂的选择 在一般情况下，可选用市售的合成洗涤剂，对玻璃仪器进行清洗。当仪器内壁附有难溶物质，用合成洗涤剂无法清洗干净时，应根据附着物的性质，选用合适的洗涤剂。如附着物为碱性物质，可选用稀盐酸或稀硫酸，使附着物发生反应而溶解；如附着物为酸性物质，可选用氢氧化钠溶液，使附着物发生反应而溶解；若附着物为不易溶于酸或碱的物质，但易溶于某些有机溶剂，则选用这类有机溶剂作洗涤剂，使附着物溶解。 例：久盛石灰水的容器内壁有白色附着物，选用稀盐酸作洗涤剂；做碘升华实验，盛放碘的容器底部附结了紫黑色的碘，用碘化钾溶液或酒精浸洗；久盛高锰酸钾溶液的容器壁上有黑褐色附着物，可选用浓盐酸作洗涤剂；仪器的内壁附有银镜，选用硝酸作洗涤剂；仪器的内壁沾有油垢，选用热的纯碱溶液进行清洗。 在实验室，还有专门配制的洗涤液，可供重复使用多次。
二、洗涤方法 对附有易去除物质的简单仪器，如试管。烧杯等，用试管刷蘸取合成洗涤剂刷洗。在转动或。上下移动试管刷时，须用力适当，避免损坏仪器及划伤皮肤。然后用自来水冲洗。当倒置仪器，器壁形成一层均匀的水膜，无成滴水珠，也不成股流下时，即已洗净。对附有难去除附着物的玻璃仪器，在使用合适的洗涤剂使附着物溶解后，去掉洗涤残液，再用试管刷刷洗，最后用自来水冲洗干净。一些构造比较精细、复杂的玻璃仪器，无法用毛刷刷洗，如容量瓶、移液管等，可以用洗涤液浸洗。 以酸式滴定管为例，介绍其洗涤操作如下：洗涤开始，先检查活塞上的橡皮盘是否扣牢，防止洗涤时滑落破损；注意有无漏水成堵塞现象，若有则予以调整。关闭活塞，向滴定管中注入洗涤液2～3毫升，慢慢倾斜滴定管至水平，缓慢转动滴定管，使内壁全部为洗涤液所浸到。竖起滴定管，再旋开活塞，放出洗涤液，这样使活塞的人段也能洗到。最后用自来水冲洗，同样从活塞下部的尖嘴放出，不可为节省时间将液体从上端管口倒出。 洗净标准如前所述。 三、及时洗涤玻璃仪器 及时洗涤玻璃仪器有利于选择合适的洗涤剂，因为在当时容易判断残留物的性质。有些化学实验，及时倒去反应后的残液，仪器内壁不留有难去除的附着物，但搁置一段时间后，挥发性溶剂逸去，就有残留物附着到仪器内壁，使洗涤变得困难。还有一些物质，能
常用玻璃仪器的洗涤和干燥
I-2 常用玻璃仪器的洗涤和干燥 （一）仪器的洗涤 化学实验室经常使用玻璃仪器和瓷器。用洁净的仪器进行实验是保证实验得到预期结果的前提条件，但不同实验对洁净的标准不同，应当根据实验的需要、污物的性质和仪器的形状特征等选择适当的洗涤剂和洗涤方法。 附着在玻璃仪器上的污物通常有可溶性物质、尘土、油污等其他水不溶性物质。洗涤前应根据实验的要求、污物的性质和仪器被污染的程度等选择合适的洗涤剂和洗涤方法，实现洗净仪器的目的。 1．用水刷洗 通过用水冲洗的方法洗去水溶性物质。这种方法通常适用于刚刚使用完，且只粘附有水溶性物质的玻璃仪器。 2．用去污粉或合成洗涤剂刷洗 通过粘有去污粉的毛刷进行洗涤。由于去污粉中含有碳酸钠，它和合成洗涤剂一样，都能够除去仪器上非水溶性的油迹和污渍。去污粉中还含有白土和石英沙，刷洗时起摩擦作用，使洗涤的效果更好。经过去污粉或合成洗涤剂洗刷过的仪器，要用自来水冲洗，以除去附着在仪器上的白土、石英沙及洗涤剂。 3．用洗涤液洗 用洗涤液浸泡进行洗涤。在进行精确的定量实验时，或因对仪器的洁净程度要求更高；或因所用仪器容积精确、形状特殊，不能或无法用刷子机械地刷洗；这时就要选用适当的洗涤液进行清洗。普通化学实验室中常用的洗涤液有： （1）铬酸洗液将5～10 g K2Cr2O7(粗)用少量水润湿，加入100 mL浓H2SO4，边加边搅拌，必要时可稍加热促使其溶解，得到棕红色油状液体。冷却后贮于细口瓶中备用。铬酸洗液是一种酸性很强的强氧化剂，在使用过程中，红色K2Cr2O7被还原成绿色的Cr3＋离子，失去氧化性。因此当洗液颜色变绿时，洗液即失效，应重新配制。因洗液中含浓H2SO4，能强烈吸空气中的水分，从而降低洗涤效果，故不使用时，铬酸洗液应密封保存。 注意：六价铬严重污染环境，故润洗用的洗液应放回原瓶中，并尽量使之流尽。 （2）NaOH-KMnO4洗液将10 g KMnO4溶于少量水中，在搅拌下，慢慢向其中注入100 mL 10％NaOH溶液即成。它用于洗涤油脂及有机物。洗后留在器壁上的MnO2沉淀可用还原性洗液(如浓HCl、H2C2O4或Na2SO3溶液)将其除去。 （3）酒精与浓HNO3混合液它适于洗净滴定管。使用时先在滴定管中加入3 mL酒精，再加入4 mL浓HNO3即成。 （4）浓HCI(粗)洗液它可以洗去附着在器壁上的氧化剂（如MnO2）。 使用洗液是一种化学处理方法，这里只介绍了4种洗液，而实际问题可能是多种多样的，如盛过奈斯勒试剂的瓶子常有碘附着在瓶壁上，用上述几种洗液均很难洗净，这时可用 1 mol/L KI溶液洗涤效果较好。总之，选用洗液要有针对性，要根据具体条件，充分运用已有的化学知识来处理实际问题。 用洗液洗涤仪器时，先往仪器内加少量洗液(其用量约为仪器总容量的1/5)。然后将仪器倾斜并慢慢转动，使仪器的内壁全部为洗液润湿，这样反复操作，最后把洗液倒回原来瓶内，再用水把残留在仪器上的洗液洗去。如果用洗液把仪器浸泡一段时间或者用热的洗液洗，则效率更高。
实验室玻璃仪器的清洗
北京金诺百泰生物技术有限公司标准管理文件 一、目的：建立实验室玻璃仪器清洗标准操作规程。 二、适用范围：适用于玻璃仪器清洗的标准操作规程的操作。 三、责任者：玻璃仪器清洗操作人员。 四、规程： 1．新购玻璃仪器的清洗新购玻璃仪器，其表面附有碱质，可先用肥皂水刷洗，再用流水冲净，浸泡于l～2％盐酸中过夜，再用流水冲洗，最后用蒸馏水冲洗2～3次，干燥备用。 2．使用过的玻璃仪器的清洗 (1)一般玻璃仪器：如试管、烧杯、锥形瓶等，先用自来水洗刷后，用肥皂水或去污粉刷洗，再用自来水反复冲洗，去尽肥皂水或去污粉，最后用蒸馏水淋洗2～3次。干燥备用。 (2)容量分析仪器：吸量管、滴定管、容量瓶等，先用自来水冲洗，待晾干后，再用铬酸洗液浸泡数小时，然后用自来水充分冲洗，最后用蒸馏水淋洗2～3次，干燥备用。 （一）量瓶的清洗洗涤容量瓶时，先用自来水洗几次，倒出水后，内壁不挂水珠，即可用蒸馏水荡洗三次后，备用。否则，就必须用铬
酸洗液洗涤。为此，先尽量倒出瓶内残留的水（以免损坏洗液），再加入10~20ml洗液，倾斜转动容量瓶，使洗液布满内壁，可放置一段时间，然后将洗液倒回原瓶中，再用自来水充分冲洗容量瓶和瓶塞，洗净后用蒸馏水荡洗三次。用蒸馏水荡洗时，一般每次用15~20ml 左右，不要浪费。 （二）移液管和吸量管的洗涤 1.清洗：使用前，移液管和吸量管都应洗至整个内壁和其下部的外壁不挂水珠。为此，可先用自来水净洗一次，再用铬酸洗液洗涤。用左手持洗耳球，将食指或拇指放在洗耳球的上方，其余手指自然握住洗耳球，用右手的拇指和中指拿住移液或吸量标线以上的部分，无名指和小指辅助拿住移液管，将洗耳球对准移液管口，管尖贴在吸水纸上，用洗耳球压气，吹去基中残留的水，然后排除洗耳球中的空气，将管尖伸入洗液瓶中，吸取洗液至移液管球部的四分之一处或吸量管全管的四分之一处。移开洗耳球，与此同时，用右手的食指堵住管口，把管横过来，左手扶住管的下端，松开右手食指，一边转动移液管，一边使管口降低，让洗液布满全管。然后，从管的上口将洗液放回原瓶，用自来水充分冲洗。再通过洗耳球，如上操作，吸取蒸馏水将整个管的内壁润洗三次，荡洗的水应从管尖放出。亦可用洗瓶从管的上口吹洗，并用洗瓶吹洗管的外壁。 2.润洗：移取溶液前，可用吸水纸将管的尖端内外的水除去，然后用待吸溶液润洗三次。方法是：按前述洗涤操作，将待吸液吸至球部的四分之一处（注意，勿使溶液流回，以免稀释溶液），如此反
常用玻璃仪器的洗涤和干燥
常用玻璃仪器的洗涤和干燥 在分析工作中，洗涤玻璃仪器不仅是一项必须做的实验前的准备工作，也是一项技术性的工作。仪器洗涤是否符合要求，对检验结果的准确和精密度均有影响。不同的分析工作有不同的仪器洗净要求，我们以一般定量化学分析为主介绍仪器的洗涤方法。 （一）洁净剂及使用范围 最常用的洁净剂是肥皂，肥皂液（特制商品），洗衣粉，去污粉，洗液，有机溶剂等。肥皂，肥皂液，洗衣粉，去污粉，用于可以用刷子直接刷洗的仪器，如烧杯，三角瓶，试剂瓶等；洗液多用于不便用于刷子洗刷的仪器，如滴定管，移液管，容量瓶，蒸馏器等特殊形状的仪器，也用于洗涤长久不用的杯皿器具和刷子刷不下的结垢。用洗液洗涤仪器，是利用洗液本身与污物起化学反应的作用，将污物去除。因此需要浸泡一定的机会充分作用；有机溶剂是针对污物属于某种类型的油腻性，而借助有机溶剂能溶解油脂的作用洗除之，或借助某些有机溶剂能与水混合而又发挥快的特殊性，冲洗一下带水的仪器将不洗去。如，甲苯，二甲苯，汽油等可以洗油垢，酒精，乙醚，丙酮可以冲洗刚洗净而带水的仪器。 （二）洗涤液的制备及使用注意事项 洗涤液简称洗液，根据不同的要求有各种不同的洗液。将较常用的几种介绍如下。1.强酸氧化剂洗液 强酸氧化剂洗液是用重铬酸钾（K2Cr2O7）和浓硫酸（H2SO4)配成。K2Cr2O7在酸性溶液中，有很强的氧化能力，对玻璃仪器又及少有侵蚀作用。所以这种洗液在实验室内使用最广泛。 配制浓度各有不同，从5～12%的各种浓度都有。配制方法大致相同：取一定量的K2Cr2O7（工业品即可），先用约1～2倍的水加热溶解，稍冷后，将工业品浓H2SO4所需体积数徐徐加入K2Cr2O7不溶液中（千万不能将水或溶液加入H2SO4中），边倒边用玻璃棒搅拌，并注意不要溅出，混合均匀，俟冷却后，装入洗液瓶备用。新配制的洗液为红褐色，氧化能力很强。当洗液用久后变为黑绿色，即说明洗液无氧化洗涤力。 例如,配制12%的洗液500mL。取60克工业品K2Cr2O7置于100mL水中（加水量不是固定不变的，以能溶解为度），加热溶解，冷却，徐徐加入浓H2SO4340mL，边加边搅拌，冷后装瓶备用。 这种洗液在使用时要切实注意不能溅到身上，以防“烧”破衣服和损伤皮肤。洗液倒入要洗的仪器中，应使仪器周壁全浸洗后稍停一会再倒回洗液瓶。第一次用少量水冲洗刚浸洗过的仪器后，废水不要倒在水池里和下水道里，长久会腐蚀水池和下水道，应倒在废液缸中，缸满后倒在垃圾里，如果无废液缸，倒入水池时，要边倒边用大量的水冲洗。 ２.碱性洗液 碱性洗液用于洗涤有油污物的仪器，用此洗液是采用长时间（24小时以上）浸泡法，或者浸煮法。从碱洗液中捞取仪器时，要戴乳胶手套，以免烧伤皮肤。 常用的碱洗液有：碳酸钠液（Na2CO3,即纯碱），碳酸氢钠（Na2HCO3,小苏打），磷酸钠（Na3PO4,磷酸三钠）液，磷酸氢二钠（Na2HPO4)液等。 ３. 碱性高锰酸钾洗液 用碱性高锰酸钾作洗液，作用缓慢，适合用于洗涤有油污的器皿。配法：取高锰酸钾（KMnO4）4克加少量水溶解后，再加入10％氢氧化钠（NaOH）100mL。 ４.纯酸纯碱洗液 根据器皿污垢的性质，直接用浓HCL或浓硫酸（H2SO4）、浓硝酸(HNO3)浸泡或浸煮器皿（温度不宜太高，否者浓酸挥发刺激人）。纯碱洗液多采用10％以上的浓烧碱（NaOH）、氢氧化钾（KOH）或碳酸钠
玻璃器皿洗涤标准
1.Intended Use目的 规范玻璃器皿清洁的标准操作，保证实验室玻璃器皿清洁安全使用及检验工作质量。 2.Sphere of Application适用范围 适用于实验室使用的所有玻璃器皿清洗。 3.Instrument仪器 4.Start-up & shutdown Procedure开关机程序 5.Routine Operation常规操作程序 （1）新玻璃器皿的洗涤方法新购置的玻璃器皿含游离碱较多，应在酸溶液内先浸泡数小时。 酸溶液一般用2％的盐酸或洗涤液。浸泡后用自来水冲洗干净。 （2）使用过的玻璃器皿的洗涤方法 试管、培养皿、三角烧瓶、烧杯等可用瓶刷或海绵沾上肥皂或洗衣粉或去污粉等洗涤剂刷洗，然后用自来水充分冲洗干净。热的肥皂水去污能力更强，可有效地洗去器皿上的油污。洗衣粉和去污粉较难冲洗干净而常在器壁上附有一层微小粒子，故要用水多次甚至10次以上充分冲洗，或可用稀盐酸摇洗一次，再用水冲洗，然后倒置于铁丝框内或有空心格子的木架上，在室内晾干。急用时可盛于框内或搪瓷盘上，放烘箱烘干。 (3) 玻璃器皿经洗涤后，若内壁的水是均匀分布成一薄层，表示油垢完全洗净，若挂有水珠， 则还需用洗涤液浸泡数小时，然后再用自来水充分冲洗。 (4) 装有固体培养基的器皿应先将其刮去，然后洗涤。带菌的器皿在洗涤前先浸在2％煤酚皂 溶液（来苏尔）或0．25％新洁尔灭消毒液内24小时或煮沸半小时，再用上洗洗涤。带病原菌的培养物最好先行高压蒸汽灭菌，然后将培养物倒去，再进行洗涤。 (5) 盛放一般培养基用的器皿经上法洗涤后，即可使用，若需精确配制化学药品，或做科研用 的精确实验，要求自来水冲洗干净后，再用蒸馏水淋洗三次，晾干或烘干后备用。 (6) 玻璃吸管吸过指示液、指示剂、染料溶液等的玻璃吸管（包括毛细吸管），使用后应立即 投入盛有自来水的量筒或标本瓶内，免得干燥后难以冲洗干净。清洗后用蒸馏水淋洗。洗净后，放搪瓷盘中晾干，若要加速干燥，可放烘箱内烘干。 (7) 吸过含有微生物培养物的吸管亦应立即投入盛有2％煤酚皂溶液或0.25％新洁尔灭消毒 液的量筒或标本瓶内，24小时后方可取出冲洗。 吸管的内壁如果有油垢，同样应先在洗涤液内浸泡数小时，然后再行冲洗。 6. 5.2.3砂芯玻璃滤器的洗涤 7. 5.2.3.1新的滤器使用前应以热的盐酸或铬酸洗液边抽滤边清洗，再用蒸馏水洗净。 8. 5.2.3.2针对不同的沉淀物采用适当的洗涤剂先溶解沉淀，或反复用水抽洗沉淀物，再用蒸馏水 冲洗干净，在110℃烘箱中烘干，然后保存在无尘的柜内或有盖的容器内。若不然积存的灰尘和沉淀堵塞滤孔很难洗净。 5.3 洗涤液的配制与使用 9. 5.3.1洗涤液的配制洗涤液分浓溶液与稀溶液两种，配方如下： 浓溶液重铬酸钠或重铬酸钾（工业用）50g+自来水150ml+浓硫酸（工业用） 800ml 稀溶液重铬酸钠或重铬酸钾（工业用）50g+自来水 850ml+浓硫酸（工业用） 100ml 配法都是将重铬酸钠或重铬酸钾先溶解于自来水中，可慢慢加温，使溶解，冷却后徐徐加入浓硫酸，边加边搅动。 配好后的洗涤液应是棕红色或桔红色。贮存于有盖容器内。 5.3.2原理重铬酸钠或重铬酸钾与硫酸作用后形成铬酸，酪酸的氧化能力极强，因而此液具有
常见玻璃仪器的清洗方法
常见玻璃仪器的清洗方法 洗涤玻璃仪器不仅是一个实验前的准备工作，也是一个技术性的工作。仪器清洗如果不符合要求，对分析结果的准确度和精确度均有影响。不同分析工作(如工业分析、一般化学分析和微量分析等)有不同的仪器清洗要求，我们以一般定量化学分析为基础介绍玻璃仪器的清洗方法。 清洗仪器的一般步骤 1、用水刷洗：使用用于各种形状仪器的毛刷，如试管刷、瓶刷、滴定管刷等。首先用毛刷蘸水刷洗仪器，用水冲去可溶性物质及刷去表面粘附灰尘。 2、用合成洗涤水刷洗：市售的餐具洗涤灵是以非离子表面活性剂为主要成分的中性洗液，可配制成1—2%的水溶液，也可用5%的洗衣粉水溶液，刷洗仪器，它们都有较强的去污能力，必要时可温热或短时间浸泡。 清洗的仪器倒置时，水流出后，器壁应不挂小水珠。至此再用少许纯水冲仪器三次，洗去自来水带来的杂质，即可使用。 各种清洗剂的使用 针对仪器沾污物的性质，采用不同清洗液能有效地洗净仪器。各种洗涤液见表。要注意在使用各种性质不同的清洗时，一定要把上一种洗涤液除去后再用另一种，以免相互作用生成的产物更难洗净。 铬酸洗液因毒性较大尽可能不用，近年来多以合成洗涤剂和有机溶剂来除去油污，但有时仍要用到铬酸洗液，故也列入表内。 砂芯玻璃滤器清洗 1、新的滤器使用前应以热的盐酸或铬酸洗液边抽滤边清洗，再用蒸馏水洗净。 2、针对不同的沉淀物采用适当的洗涤剂先溶解沉淀，或反复用水抽洗沉淀物，再用蒸馏水冲洗干净，在110℃烘箱中烘干，然后保存在无尘的柜内或有盖的容器内。若不然积存的灰尘和沉淀堵塞滤孔很难洗净。表2 列出一些洗涤砂芯滤板的洗涤液可供选用。 表几种常用的洗涤清洗液 洗涤液及其配方使用方法 ①铬酸洗液用于去除器壁残留油污，用少量洗液刷洗或浸泡一夜，洗 液可重复使用。
洗涤玻璃仪器的步骤与要求
洗涤玻璃仪器的步骤与要求 １.常法洗涤仪器 洗刷仪器时，应首先将手用肥皂洗净，免得手上的油污附在仪器上，增加洗刷的困难。如仪器长久存放附有尘灰，先用清水冲去，再按要求选用洁净剂洗刷或洗涤。如用去污粉，将刷子蘸上少量去污粉，将仪器内外全刷一遍，再边用水冲边刷洗至肉眼看不见有去污粉时，用自来水洗3~6次，再用蒸馏水冲三次以上。一个细干净的玻璃仪器，应该以挂不住水珠为度。如仍能挂住水珠，仍然需要重新洗涤。用蒸馏水冲洗时，要用顺壁冲洗方法并充分震荡，经蒸馏水冲洗后的仪器，用指示剂检查应为中性。 2. 作痕量金属分析的玻璃仪器，使用1：1~1：9HNO3溶液浸泡，然后进行常法洗涤。 3. 进行荧光分析时，玻璃仪器应避免使用洗衣粉洗涤（因洗衣粉中含有荧光增白剂，会给分析结果带来误差）。 4.分析致癌物质时，应选用适当洗消夜浸泡，然后再按常法洗涤。 （四）玻璃仪器的干燥 作实验应经常要用到的仪器应在每次实验完毕后洗净干燥备用。用于不同实验对干燥有不同的要求，一般定量分析用的烧杯、锥形瓶等仪器细净即可使用，而用于食品分析的仪器很多要求是干燥的，有的要求无水痕，有的要求无水。应根据不同要求进行干燥仪器。 （1）晾干 不急等用的仪器，可在蒸馏水冲洗后在无尘处倒置处控去水分，然后自然干燥。可用安有木钉的架子或带有透气孔的玻璃柜放置仪器。 （2）烘干 洗净的仪器控去水分，放在烘箱内烘干，烘箱温度为105~110℃烘1小时左右。也可放在红外灯干燥箱中烘干。此法适用于一般仪器。称量瓶等在烘干后要放在干燥器中冷却和保存。带实心玻璃塞的及厚壁仪器烘干时要主义慢慢升温并且温度不可过高，以免破裂。量器不可放于烘箱中烘。 硬质试管可用酒精灯加热烘干，要从底部烤起，把管口向下，以免水珠倒流把试管炸裂，烘到无水珠后把试管口向上赶净水气。 （3）热（冷）风吹干 对于急于干燥的仪器或不适于放入烘箱的较大的仪器可用吹干的办法。通常用少量乙醇、丙酮（或最后再用乙醚）倒入已控去水分的仪器中摇洗，然后用电吹风机吹，开始用冷风吹1~2分钟，当大部分溶剂挥发后吹入热风至完全干燥，再用冷风吹去残余蒸汽，不使其又冷凝在容器
玻璃仪器、玻片的洗涤方法
玻璃器皿的清洗原理及方法 第一节玻璃器皿的清洗原理 清洁的玻璃器皿是实验得到正确结果的先决条件，因此，玻璃器皿的清洗是实验前的一项重要准备工作。清洗方法根据实验目的、器皿的种类、所盛放的物品、洗涤剂的类别和沾污程度等的不同而有所不同。现分述如下： 1．新玻璃器皿的洗涤方法 新购置的玻璃器皿含游离碱较多，应在酸溶液内先浸泡数小时。酸溶液一般用2％的盐酸或洗涤液。浸泡后用自来水冲洗干净。 2．使用过的玻璃器皿的洗涤方法 (1)试管、培养皿、三角烧瓶、烧杯等可用瓶刷或海绵沾上肥皂或洗衣粉或去污粉等洗涤剂刷洗，然后用自来水充分冲洗干净。热的肥皂水去污能力更强，可有效地洗去器皿上的油污。洗衣粉和去污粉较难冲洗干净而常在器壁上附有一层微小粒子，故要用水多次甚至10次以上充分冲洗，或可用稀盐酸摇洗一次，再用水冲洗，然后倒置于铁丝框内或有空心格子的木架（图Ⅰ-10）上，在室内晾干。急用时可盛于框内或搪瓷盘上，放烘箱烘干。 玻璃器皿经洗涤后，若内壁的水是均匀分布成一薄层，表示油垢完全洗净，若挂有水珠，则还需用洗涤液浸泡数小时，然后再用自来水充分冲洗。 装有固体培养基的器皿应先将其刮去，然后洗涤。带菌的器皿在洗涤前先浸在2％煤酚皂溶液（来苏尔）或0．25％新洁尔灭消毒液内24小时或煮沸半小时，再用上法洗涤。带病原菌的培养物最好先行高压蒸汽灭菌，然后将培养物倒去，再进行洗涤。 盛放一般培养基用的器皿经上法洗涤后，即可使用，若需精确配制化学药品，或做科研用的精确实验，要求自来水冲洗干净后，再用蒸馏水淋洗三次，晾干或烘干后备用。 (2)玻璃吸管吸过血液、血清、糖溶液或染料溶液等的玻璃吸管（包括毛细吸管），使用后应立即投入盛有自来水的量筒或标本瓶内，免得干燥后难以冲洗干净。量筒或标本瓶底部应垫以脱脂棉花，否则吸管投入时容易破损。待实验完毕，再集中冲洗。若吸管顶部塞有棉花，则冲洗前先将吸管尖端与装在水龙头上的橡皮管连接，用水将棉花冲出，然后再装入吸管自动洗涤器内冲洗，没有吸管自动洗涤器的实验室可用冲出棉花的方法多冲洗片刻。必要时再用蒸馏水淋洗。洗净后，放搪瓷盘中晾干，若要加速干燥，可放烘箱内烘干。
常用玻璃仪器的洗涤和干燥及注意事项
常用玻璃仪器的洗涤和干燥及注意事项 在实验研究工作中，洗涤玻璃仪器不仅是一项必须做的实验前的准备工作，也是一项技术性的工作。仪器洗涤是否符合要求，对检验结果的准确和精密度均有影响。不同的分析工作有不同的仪器洗净要求，我们以一般定量化学分析为主介绍仪器的洗涤方法。 （一）洁净剂及使用范围： 最常用的洁净剂是肥皂，肥皂液（特制商品），洗衣粉，去污粉，洗液，有机溶剂等。 肥皂，肥皂液，洗衣粉，去污粉，用于可以用刷子直接刷洗的仪器，如烧杯，三角瓶，试剂瓶等；洗液多用于不便用于刷子洗刷的仪器，如滴定管，移液管，容量瓶，蒸馏器等特殊形状的仪器，也用于洗涤长久不用的杯皿器具和刷子刷不下的结垢。用洗液洗涤仪器，是利用洗液本身与污物起化学反应的作用，将污物去除。因此需要浸泡一定的机会充分作用；有机溶剂是针对污物属于某种类型的油腻性，而借助有机溶剂能溶解油脂的作用洗除之，或借助某些有机溶剂能与水混合而又发挥快的特殊性，冲洗一下带水的仪器将不洗去。如，甲苯，二甲苯，汽油等可以洗油垢，酒精，乙醚，丙酮可以冲洗刚洗净而带水的仪器。（二）洗涤液的制备及使用注意事项 洗涤液简称洗液，根据不同的要求有各种不同的洗液。将较常用的几种介绍如下： 1.强酸氧化剂洗液 强酸氧化剂洗液是用重铬酸甲（K2Cr2O7）和浓硫酸（H2SO4）配成。K2Cr2O7在酸性溶液中，有很强的氧化能力，对玻璃仪器又及少有侵蚀作用。所以这种洗液在实验室内使用最广泛。 配制浓度各有不同，从5~12%的各种浓度都有。配制方法大致相同：取一定量的K2Cr2O7（工业品即可），先用约1~2倍的水加热溶解，稍冷后，将工业品浓H2SO4所需体积数徐徐加入K2Cr2O7不溶液中（千万不能将水或溶液加入H2SO4中），边倒边用玻璃棒搅拌，并注意不要溅出，混合均匀，俟冷却后，装入洗液瓶备用。新配制的洗液为红褐色，氧化能力很强。当洗液用久后变为黑绿色，即说明洗液无氧化洗涤力。 例如,配制12%的洗液500mL。取60克工业品K2Cr2O7置于100mL水中（加水量不是固定不变的，以能溶解为度），加热溶解，冷却，徐徐加入浓H2SO4３４０mL，边加边搅拌，冷后装瓶备用。 这种洗液在使用时要切实注意不能溅到身上，以防“烧”破衣服和损伤皮肤。洗液倒入要洗的仪器中，应使仪器周壁全浸洗后稍停一会再倒回洗液瓶。第一次用少量水冲洗刚浸洗过的仪器后，废水不要倒在水池里和下水道里，长久会腐蚀水池和下水道，应倒在废液缸中，缸满后倒在垃圾里，如果无废液缸，倒年纪素养人生观不朽啊激素谈话法入水池时，要边倒边用大量的水冲洗。 ２.碱性洗液： 碱性洗液用于洗涤有油污物的仪器，用此洗液是采用长时间（２４小时以上）浸泡法，或者浸煮法。从碱洗液中捞取仪器时，要戴乳胶手套，以免烧伤皮肤。 常用的碱洗液有：碳酸钠液（Na2CO3,即纯碱），碳酸氢钠（Na2HCO3,小苏打），磷酸钠（Na3PO4,磷酸三钠）液，磷酸氢二钠（Na2HPO4）液等。 ３. 碱性高锰酸钾洗液： 用碱性高锰酸钾作洗液，作用缓慢，适合用于洗涤有油污的器皿。配法：取高锰酸钾（KMnO4）4克加少量水溶解后，再加入１０％氢氧化钠（NaOH）１００mL。 ４.纯酸、纯碱洗液： 根据器皿污垢的性质，直接用浓硫酸（HCL）或浓硫酸（H2SO4）、浓硝酸(HNO3)浸泡或浸煮器皿（温度不宜太高，否者浓酸挥发刺激人）。纯碱洗液多采用１０％以上的浓烧碱（NaOH）、氢氧化钾（KOH）或碳酸钠（Na2CO3）液浸泡或浸煮器皿（可以煮沸）。
实验室常见玻璃仪器的清洗之道
实验室常见玻璃仪器的清洗之道 在实验室中，洗涤玻璃仪器不仅是一项必须做的实验前的准备工作，也是一项技术性的工作。仪器洗涤是否符合要求，对实验结果有很大影响。 1.洁净剂及使用范围： 最常用的洁净剂是肥皂，肥皂液(特制商品)，洗衣粉，去污粉，洗液，有机溶剂等。 肥皂，肥皂液，洗衣粉，去污粉，用于可以用刷子直接刷洗的仪器，如烧杯，三角瓶，试剂瓶等；洗液多用于不便用于刷子洗刷的仪器，如滴定管，移液管，容量瓶，蒸馏器等特殊形状的仪器，也用于洗涤长久不用的杯皿器具和刷子刷不下的结垢。用洗液洗涤仪器，是利用洗液本身与污物起化学反应的作用，将污物去除。因此需要浸泡一定的机间使其充分作用；有机溶剂是针对污物属于某种类型的油腻性，而借助有机溶剂能溶解油脂的作用洗除之，或借助某些有机溶剂能与水混合而又发挥快的特殊性，冲洗一下带水的仪器将水洗去。如，甲苯，二甲苯，汽油等可以洗油垢，酒精，乙醚，丙酮可以冲洗刚洗净而带水的仪器。 2.洗涤液的制备及使用注意事项： 洗涤液简称洗液，根据不同的要求有各种不同的洗液。将较常用的几种介绍如下： (1)强酸氧化剂洗液 强酸氧化剂洗液是用重铬酸钾(K2Cr2O7)和浓硫酸(H2SO4)配成。K2Cr2O7在酸性溶液中，有很强的氧化能力，对玻璃仪器又极少有侵蚀作用。所以这种洗液在实验室内使用最广泛。 酸性洗液的浓度可从5%~12%。配制方法为：取一定量的工业用K2Cr2O7，先用约1~2 倍的水加热溶解，稍冷后，将所需体积的工业用浓H2SO4徐徐加入K2Cr2O7溶液中(千万不能将水或溶液加入H2SO4中)，边加边用玻璃棒搅拌，并注意不要溅出，混合均匀，待冷却后，装入洗液瓶备用。新配制的洗液为红褐色，氧化能力很强。当洗液用久后变为黑绿色，即说明洗液无氧化洗涤力.例如,配制12%的洗液500mL。取60克工业品K2Cr2O7置于100mL 水中(加水量不是固定不变的，以能溶解为度)，加热溶解，冷却，徐徐加入浓H2SO4340mL，边加边搅拌，冷后装瓶备用。 这种洗液在使用时要切实注意不能溅到身上，以防“烧”破衣服和损伤皮肤。洗液倒入要洗的仪器中，应使仪器周壁全浸洗后稍停一会再倒回洗液瓶。第一次用少量水冲洗刚浸洗过的仪器后，废液应倒入废液缸中，不要倒在水池里和下水道里，以免腐蚀水池和下水道。 (2)碱性洗液 碱性洗液用于洗涤有油污物的仪器，用此洗液是采用长时间(24小时以上)浸泡法，或 者浸煮法。从碱洗液中捞取仪器时，要戴乳胶手套，以免烧伤皮肤。 常用的碱洗液有：碳酸钠液(Na2CO3,即纯碱)，碳酸氢钠(Na2HCO3,小苏打)，磷酸钠(Na3PO4,磷酸三钠)液，磷酸氢二钠(Na2HPO4)液等。 (３)碱性高锰酸钾洗液 用碱性高锰酸钾作洗液，作用缓慢，适合用于洗涤有油污的器皿。 配法：取高锰酸钾(KMnO4)4克加少量水溶解后，再加入10%氢氧化钠(NaOH)100mL。 (４)纯酸纯碱洗液 根据器皿污垢的性质，直接用浓盐酸(HCl)或浓硫酸(H2SO4)、浓硝酸(HNO3)浸泡或浸煮器皿(温度不宜太高，否者浓酸挥发刺激人)。纯碱洗液多采用10%以上的浓烧碱(NaOH)、氢氧化钾(KOH)或碳酸钠(Na2CO3)液浸泡或浸煮器皿(可以煮沸)。 (５)有机溶剂 带有脂肪性污物的器皿，可以用汽油、甲苯、二甲苯、丙酮、酒精、三氯甲烷、乙醚等有机溶剂擦洗或浸泡。但用有机溶剂作为洗液浪费较大，能用刷子洗刷的大件仪器尽量采用碱性洗液。只有无法使用刷子的小件或特殊形状的仪器才使用有机溶剂洗涤，如活塞内孔、移液管尖头、滴定管尖头、滴定管活塞孔、滴管、小瓶等。
常用玻璃仪器的洗涤与干燥.
常用玻璃仪器的洗涤与干燥 在实验室中,洗涤玻璃仪器不仅是一项必须做的实验前的准备工作,也是一项技术性的工作。仪器洗涤是否符合要求,对实验结果有很大影响。 洁净剂及使用范围 最常用的洁净剂是肥皂,肥皂液(特制商品,洗衣粉,去污粉,洗液,有机溶剂等。 肥皂,肥皂液,洗衣粉,去污粉,用于可以用刷子直接刷洗的仪器,如烧杯,三角瓶,试剂瓶等;洗液多用于不便用于刷子洗刷的仪器,如滴定管,移液管,容量瓶,蒸馏器等特殊形状的仪器,也用于洗涤长久不用的杯皿器具和刷子刷不下的结垢。用洗液洗涤仪器,是利用洗液本身与污物起化学反应的作用,将污物去除。因此需要浸泡一定的机间使其充分作用;有机溶剂是针对污物属于某种类型的油腻性,而借助有机溶剂能溶解油脂的作用洗除之,或借助某些有机溶剂能与水混合而又发挥快的特殊性,冲洗一下带水的仪器将水洗去。如,甲苯,二甲苯,汽油等可以洗油垢,酒精,乙醚,丙酮可以冲洗刚洗净而带水的仪器。洗涤液的制备及使用注意事项 洗涤液简称洗液,根据不同的要求有各种不同的洗液。将较常用的几种介绍如下。 1.强酸氧化剂洗液 强酸氧化剂洗液是用重铬酸钾(K2Cr2O7和浓硫酸(H2SO4配成。K2Cr2O7在酸性溶液中,有很强的氧化能力,对玻璃仪器又极少有侵蚀作用。所以这种洗液在实验室内使用最广泛。 酸性洗液的浓度可从5%~12%。配制方法为:取一定量的工业用K2Cr2O7,先用约1~2倍的水加热溶解,稍冷后,将所需体积的工业用浓H2SO4徐徐加入K2Cr2O7溶液中(千万不能将水或溶液加入H2SO4中,边加边用玻璃棒搅拌,并注意不要溅出,混合均匀,待冷却后,装入洗液瓶备用。新配制的洗液为红褐色,氧化能力很强。当洗液用久后变为黑绿色,即说明洗液无氧化洗涤力。
玻璃仪器的洗涤及注意事项
玻璃仪器的洗涤及注意事项 在化学实验中,盛放反应物质的玻璃仪器经过化学反应后,往往有残留物附着在仪器的内壁,一些经过高温加热或放置反应物质时间较长的玻璃仪器,还不易洗净。使用不干净的仪器,会影响实验效果,甚至让实验者观察到错误现象,归纳、推理出错误结论。 因此,化学实验使用的玻璃仪器必须洗涤干净。洗涤仪器的方法很多,应根据实验的要求、污物性质与沾污程度来选择。一般来说,附着在仪器上的污物既有可溶性物质,也有尘土与其她不溶性物质,还有有机物质与油污等。针对这些情况,"对症下药",选用适当的洗涤剂来洗涤。下面结合实例,说明洗涤玻璃仪器的注意点,以便达到化难为易的洗涤效果。 一、选择合适的洗涤剂 在一般情况下,可选用市售的合成洗涤剂,对玻璃仪器进行清洗。当仪器内壁附有难溶物质,用合成洗涤剂无法清洗干净时,应根据附着物的性质,选用合适的洗涤剂。如附着物为碱性物质,可选用稀盐酸或稀硫酸,使附着物发生反应而溶解;如附着物为酸性物质,可选用氢氧化钠溶液,使附着物发生反应而溶解;若附着物为不易溶于酸或碱的物质,但易溶于某些有机溶剂,则选用这类有机溶剂作洗涤剂,使附着物溶解。 久盛石灰水的容器内壁有白色附着物,选用稀盐酸作洗涤剂;做碘升华实验,盛放碘的容器底部附结了紫黑色的碘,用碘化钾溶液或酒精浸洗;久盛高锰酸钾溶
液的容器壁上有黑褐色附着物,可选用浓盐酸作洗涤剂;仪器的内壁附有银镜,选用硝酸作洗涤剂;仪器的内壁沾有油垢,选用热的纯碱溶液进行清洗。 二、掌握洗涤玻璃仪器的操作方法 对附有易去除物质的简单仪器,如试管。烧杯等,用试管刷蘸取合成洗涤剂刷洗。在转动或。上下移动试管刷时,须用力适当,避免损坏仪器及划伤皮肤。 然后用自来水冲洗。当倒置仪器,器壁形成一层均匀的水膜,无成滴水珠,也不成股流下时,即已洗净。 对附有难去除附着物的玻璃仪器,在使用合适的洗涤剂使附着物溶解后,去掉洗涤残液,再用试管刷刷洗,最后用自来水冲洗干净。 一些构造比较精细、复杂的玻璃仪器,无法用毛刷刷洗,如容量瓶、移液管等,可以用洗涤液浸洗。 现以酸式滴定管为例,介绍其洗涤操作如下:洗涤开始,先检查活塞上的橡皮盘就是否扣牢,防止洗涤时滑落破损;注意有无漏水成堵塞现象,若有则予以调整。关闭活塞,向滴定管中注入洗涤液2～3毫升,慢慢倾斜滴定管至水平,缓慢转动滴定管,使内壁全部为洗涤液所浸到。竖起滴定管,再旋开活塞,放出洗涤液,这样使活塞的人段也能洗到。最后用自来水冲洗,同样从活塞下部的尖嘴放出,不可为节省时间将液体从上端管口倒出。 三、及时洗涤玻璃仪器
玻璃仪器的清洗方法
玻璃仪器的清洗方法 清洁的玻璃器皿是实验得到正确结果的先决条件，因此，玻璃器皿的清洗是实验前的一项重要准备工作。清洗方法根据实验目的、器皿的种类、所盛放的物品、洗涤剂的类别和沾污程度等的不同而有所不同。现分述如下： 1．新玻璃器皿的洗涤方法 新购置的玻璃器皿含游离碱较多，应在酸溶液内先浸泡数小时。酸溶液一般用2％的盐酸或洗涤液（见本小节“3”）。浸泡后用自来水冲洗干净。 2．使用过的玻璃器皿的洗涤方法 (1)试管、培养皿、三角烧瓶、烧杯等可用瓶刷或海绵沾上肥皂或洗衣粉或去污粉等洗涤剂刷洗，然后用自来水充分冲洗干净。热的肥皂水去污能力更强，可有效地洗去器皿上的油污。洗衣粉和去污粉较难冲洗干净而常在器壁上附有一层微小粒子，故要用水多次甚至10次以上充分冲洗，或可用稀盐酸摇洗一次，再用水冲洗，然后倒置于铁丝框内或有空心格子的木架（图Ⅰ-10）上，在室内晾干。急用时可盛于框内或搪瓷盘上，放烘箱烘干。 玻璃器皿经洗涤后，若内壁的水是均匀分布成一薄层，表示油垢完全洗净，若挂有水珠，则还需用洗涤液浸泡数小时，然后再用自来水充分冲洗。 装有固体培养基的器皿应先将其刮去，然后洗涤。带菌的器皿在洗涤前先浸在2％煤酚皂溶液（来苏尔）或0．25％新洁尔灭消毒液内24小时或煮沸半小时，再用上法洗涤。带病原菌的培养物最好先行高压蒸汽灭菌，然后将培养物倒去，再进行洗涤。 盛放一般培养基用的器皿经上法洗涤后，即可使用，若需精确配制化学药品，或做科研用的精确实验，要求自来水冲洗干净后，再用蒸馏水淋洗三次，晾干或烘干后备用。 (2)玻璃吸管吸过血液、血清、糖溶液或染料溶液等的玻璃吸管（包括毛细吸管），使用后应立即投入盛有自来水的量筒或标本瓶内，免得干燥后难以冲洗干净。量筒或标本瓶底部应垫以脱脂棉花，否则吸管投入时容易破损。待实验完毕，再集中冲洗。若吸管顶部塞有棉花，则冲洗前先将吸管尖端与装在水龙头上的橡皮管连接，用水将棉花冲出，然后再装入吸管自动洗涤器内冲洗，没有吸管自动洗涤器的实验室可用冲出棉花的方法多冲洗片刻。必要时再用蒸馏水淋洗。洗净后，放搪瓷盘中晾干，若要加速干燥，可放烘箱内烘干。 吸过含有微生物培养物的吸管亦应立即投入盛有2％煤酚皂溶液或0．25％新洁尔灭消毒液的量筒或标本瓶内，24小时后方可取出冲洗。 吸管的内壁如果有油垢，同样应先在洗涤液内浸泡数小时，然后再行冲洗。 (3)载玻片与盖玻片用过的载玻片与盖玻片如滴有香柏油，要先用皱纹纸擦去或浸在二甲苯内摇晃几次，使油垢溶解，再在肥皂水中煮沸5—10分钟，用软布或脱脂棉花擦试，立即用自来水冲洗，然后在稀洗涤液中浸泡0．5—2小时，自来水冲去洗涤液，最后用蒸馏水换洗数次，待干后浸于95％酒精中保存备用。使用时在火焰上烧去酒精。用此法洗涤和保存的载玻片和盖玻片清洁透亮，没有水珠。 检查过活菌的载玻片或盖玻片应先在2％煤酚皂溶液或0．25％新洁尔灭溶液中浸泡24小时，然后按上法洗涤与保存。 3．洗涤液的配制与使用 （1）洗涤液的配制洗涤液分浓溶液与稀溶液两种，配方如下： 浓溶液重铬酸钠或重铬酸钾（工业用）50g 自来水150ml 浓硫酸（工业用）800ml 稀溶液重铬酸钠或重铬酸钾（工业用）50g
玻璃仪器的洗涤方法
玻璃仪器的洗涤方法2 （54K） 玻璃仪器的洗涤方法 在分析工作中，洗涤玻璃仪器不仅是一个实验前的准备工作，也是一个技术性的工作。仪器洗涤是否符合要求，对分析结果的准确度和精确度均有影响。不同分析工作（如工业分析、一般化学分析和微量分析等）有不同的仪器洗涤要求，我们以一般定量化学分析为基础介绍玻璃仪器的洗涤方法。 一、洗涤仪器的一般步骤 1、用水刷洗：使用用于各种形状仪器的毛刷，如试管刷、瓶刷、滴定管刷等。首先用毛刷蘸水刷洗仪器，用水冲去可溶性物质及刷去表面粘附灰尘。 2、用合成洗涤水刷洗：市售的餐具洗涤灵是以非离子表面活性剂为主要成分的中性洗液，可配制成1—2%的水溶液，也可用5%的洗衣粉水溶液，刷洗仪器，它们都有较强的去污能力，必要时可温热或短时间浸泡。 洗涤的仪器倒置时，水流出后，器壁应不挂小水珠。至此再用少许纯水冲仪器三次，洗去自来水带来的杂质，即可使用。 二、各种洗涤液的使用 针对仪器沾污物的性质，采用不同洗涤液能有效地洗净仪器。各种洗涤液见表1。要注意在使用各种性质不同的洗液时，一定要把上一种洗涤液除去后再用另一种，以免相互作用生成的产物更难洗净。 铬酸洗液因毒性较大尽可能不用，近年来多以合成洗涤剂和有机溶剂来除去油污，但有时仍要用到铬酸洗液，故也列入表内。 三、砂芯玻璃滤器的洗涤 1、新的滤器使用前应以热的盐酸或铬酸洗液边抽滤边清洗，再用蒸馏水洗净。 2、针对不同的沉淀物采用适当的洗涤剂先溶解沉淀，或反复用水抽洗沉淀物，再用蒸馏水冲洗干净，在110℃烘箱中烘干，然后保存在无尘的柜内或有盖的容器内。若不然积存的灰尘和沉淀堵塞滤孔很难洗净。表2 列出一些洗涤砂芯滤板的洗涤液可供选用。 表1 几种常用的洗涤液 表1 几种常用的洗涤液