细胞中的元素和化合物》教案
第2节细胞中的元素和化合物
一、目标分析
1.知识及能力目标
（1）通过阅读文本、观看视频，简述组成细胞的主要元素。并能够说出构成细胞的基本元素是碳。
（2）通过实验探究，教师演示，尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
（3）通过实验学习及查找资料，能够认同生命的物质性。
2.学科素养：
（1）基础知识（细胞中的元素和化合物）；
（2）基本技能（会检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质）；
（3）基本思想（由检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类和探究分析实验能力的培养）；
（4）基本活动经验（经历学习探究过程，归纳、感悟；能够认同生命的物质性）。
3.教学重点、难点及解决方法
a.教学重点及解决方法
（1）组成细胞的主要元素和化合物。
（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
[解决方法]
（1）让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。
（2）教师先演示实验，再指导学生选择实验材料，进行实验研究。
b.教学难点及解决方法
（1）构成细胞的基本元素是碳。
（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
[解决方法]
（1）教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用。
（2）教师演示实验，学生明确实验原理，开展实验研究。
4.教材分析
《细胞中的元素和化合物》这一节，在引言中说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容，这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。
关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。
采用列表对比、图表分析法使学生了解细胞中的主要元素种类及其比例，并理解生物界在物质组成上的统一性、生物界与非生物界的统一性和差异性；利用实验的形式引导学生探究生物组织中的化合物的种类。
二、教学方法及课时安排
教学方法：直观教学法、讲解法、实验法。
课时安排：一课时
三、教学过程
从耳熟能详的广告中，引出组成人体的某些元素。细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞中究竟含有哪些元素呢？引出课题。
（优教提示：打开素材新课导入：细胞中的元素和化合物）
[问题探讨]
投影教材P16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》，提问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有什么相同点和不同点？由此图表说明什么问题？
（一）生物界与非生物界的统一性和差异性
1、生物界与非生物界的统一性
（1）生物界和非生物界都是由化学元素组成的；（2）生命起源于非生物界。2、生物界与非生物界的差异性
（1）组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大；
（2）无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在生活的机体中，有机地结合在一起，才能表现出生命现象。
（二）组成细胞的元素
投影教材P17图2—1和图2—2，提问：1、哪些元素含量较多，哪些元素含量较少？2、在鲜重中含量都最多的元素是什么？3、在干重中含量最多的元素是什么？
（优教提示：打开素材：组成细胞的元素组图）
教师总结：1、细胞中最常见的化学元素有20多种，各种元素的归属范围可归纳如下：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
元素
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
2、C为什么是构成细胞的基本元素？碳原子最外层有4个电子，这样碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间，碳原子与其他原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。
（三）组成细胞的化合物
组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中呢？（学生看教材P17表格）
水
无机化合物
无机盐
组成细胞的化合物
糖类
有机化合物脂肪
蛋白质
核酸
[思考与讨论]引导学生讨论分析教材P17相关问题。
让我们通过实验来检测细胞中的一些有机物吧！
[实验]检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教师根据教材P18内容讲清实验原理、化学试剂的使用方法及实验步骤，培养学生的探究能力。
（优教提示：打开素材：检测生物组织中的糖、脂肪和蛋白质）
斐林试剂和双缩脲试剂的比较：在配制时，都用到NaOH和CuSO4，但配制时浓度不同，
使用方法也不同。
1、斐林试剂
（1）组成
甲液：0.1g/mL的NaOH；乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液。
（2）使用时临时配制，将甲、乙两液等量混合，振荡均匀即可使用。
2、双缩脲试剂
（1）组成
A液：0.1g/mL的NaOH溶液；B液：0.01g/mL的CuSO4溶液。
（2）使用时，向样液中先加入1mL双缩脲试剂A液，再加入4滴双缩脲试剂B液。
学生将实验结果填入教材中的表格内，并完成P19讨论题。
（四）总结
组成细胞的主要元素，组成细胞的重要化合物，检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法等。
（四）作业布置
（优教提示：打开优教习题课堂训练，使用互动答题卡，更快更便捷的掌握学生的掌握情况）（五）板书设计
第2章组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
分类
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
二、组成细胞的化合物
水
无机物
无机盐
糖类
有机物脂质
蛋白质
核酸
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
（优教提示：可在优教学习网编辑自己的预习任务发给学生）
人教版 必修一 细胞中的无机物 教案
2020-2021学年人教版必修一细胞中的无机物 教案 内容标准要求核心素养对接学业质量水平 1.简述水在细胞中的存在形式和重要作用。 2.简述无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。1.生命观念——通过对组成细胞的水和无 机盐的学习，建立生命物质性的观点。 水平一2.科学思维——通过概括水与细胞代谢的 关系形成科学的思维方式。 水平二3.科学探究——通过探究无机盐功能的技 能训练培养科学探究能力。 水平二研读教材·梳理探究 细胞中水的存在形式和功能 ———————————————知识梳理———————————————细胞中的水 1.水的含量特点 某些水生生物含水量可达97%以上。 (1)含量：一般来说，水是细胞中含量最多的化合物，约占60%～95%。 (2)生物种类不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陆生生物。 2.水的存在形式和作用 项目自由水结合水 形式在细胞中以游离的形式存在与细胞内其他物质相结合含量约占95.5% 约占4.5% 作用①细胞内的良好溶剂；②参与生物化 学反应；③为细胞提供液体环境；④ 运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分，细 胞中结合水含量与细胞抗性呈正 相关 ———————————————素养提升———————————————科学思维——细胞中水的存在形式和功能
(1)如图表示无机物在生物体内含量的变化，请回答： ①上图中可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值变化的曲线是________。 ②上图中可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线是________。 提示①b②a (2)自由水和结合水的功能与温度的关系 提示①自由水②结合水③自由水与结合水可相互转化 [典例1]幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓慢。下列解释正确的是()
第一节 细胞中的元素和化合物知识点
第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物 界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C； 主要元素；C、O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：C、O、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％- 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 知识梳理： 统一性：元素种类大体相同 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异 2．组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高） 质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高） 3组成细胞的化合物 无机化合物水（鲜重含量最高的化合物） 无机盐, 糖类 有机化合物脂质 蛋白质（干重中含量最高的化合物） 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽
②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用, ③③必须用水浴加热(50—65) 颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 （2）脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 ②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化：橘黄色或红色 （3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意事项： ①先加A液1ml，再加B液4滴 ②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色变化：变成紫色 （4）淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液颜色变化：变蓝
《细胞中的无机物》教学设计【高中生物人教版必修1】
《细胞中的无机物》教学设计 ◆设计思路 本节课通过PPT投影展示关于水的一些资料，让学生感受水的重要性：活细胞内含量最多的化合物——水；地球表面约3/4的部分是水；在极限状况下，一个人可坚持20天以上不进食,但缺水3天就会丧生；原始生命诞生于原始海洋。 展示“问题探讨”的运动饮料成分表格，让学生思考问题：为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？无机盐在生物体中起什么作用？ 以提问形式做引入，提出问题让学生讨论，激发学生积极讨论，引入教学主题：细胞中的无机物。 根据教材的实际需求把要完成的教学内容分解成层次由浅入深的各个小目标，让学生去感知教材，链接生活，最大限度的使学生动口、动手、动脑，把学习的主动权交给学生。 本节课利用多媒体资源对学生进行引导，让学生一边思考一边小结本节课的知识结构，起“温故而知新”的作用。更重要的是让学生把新知识与旧知识联系，形成新的概念，在自己的认知结构中进行重组，完善知识结构。 教师按小组巡视并检查学生对问题的解决情况，收集学生的学习信息，及时引导，点拨，利用教学中预设的各个层次的问题，引导学生积极思考，养成良好的思维习惯。 诊断反馈环节是贯穿本模式的一条主线。 从形式上看，练既可以是综合、书面的，也可以是整体、口头的； 从内容上看，既可以是知识掌握，也可以是思维训练；既可以是巩固强化，也可以迁移延伸； 从教学程序上看，主要是安排在新课结束后巩固所学、迁移知识、培养能力，但也可以安排在新课开始前的导入性训练。 ◆教材分析 必修1第二章第5节《细胞中的无机物》的内容比较简单，主要让学生了解水和无机盐在细胞中的存在形式和作用，并注意联系日常生活的实例。本节最后一段是对本章的小结，旨在点明“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”，“活细胞中的这些化合物”，含量和比例处在不断变化之中。但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。 本章与其他章旳联系：对于细胞结构和功能的了解，应建立在了解细胞的物质组成的基础之上。本章关于组成细胞的分子的内容，是学习本书其他章的基础，也是学习高中生物课
细胞中的元素和化合物知识点
细胞中的元素和化合物知识点 高中的生物知识是比较多的,考生们要想在高考拿到好成绩也不是件容易事,知道考前需要巩固哪些生物知识吗?下面就是小编给大家带来的，希望大家喜欢！ 细胞中的元素和化合物知识点总结归纳 1生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异 2组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、M 主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N 基本元素：C(干重下含量最高) 质量分数最大的元素：O(鲜重下含量最高) 3组成细胞的化合物 无机化合物：水(含量最高的化合物) 无机盐 有机化合物：糖类 脂质 蛋白质(干重中含量最高的化合物) 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 (1)还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/l的NaOH乙液：0.05g/l的CuSO4) 注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 ③必须用水浴加热 颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 (2)脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子
试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 ②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化：橘黄色或红色 (3)蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂(A液：0.1g/l的NaOHB液：0.01g/l的CuSO4) 注意事项：①先加A液1l，再加B液4滴 ②鉴定前，留出一部分组织样液，以便 颜色变化：变成紫色 (4)淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液 颜色变化：变蓝 细胞中的元素和化合物知识点相关文章： ★ 2020高考生物核心知识点汇总
细胞中的无机物 教案
《细胞中的无机物》教案 【教学目标】 一、知识目标 ①说出水和无机盐的存在形式。 ②概述并举例说明水和无机盐的功能。 二、能力目标 ①尝试将课本知识与生活生理现象相联系。 ②运用所学知识解释生活中的现象。 三、情感态度与价值观 ①愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识。 ②掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活。 【教学重难点】 一、教学重点： 水和无机盐在细胞中的作用。 二、教学难点： ①结合水的概念。 ②无机盐的作用。 【教学课时】1课时 【教学过程】 一、导入新课 首先我们来看一幅图，这是一则运动饮料的广告，广告里面有这样一句广告词“佳得乐，解口渴，更解体渴”，接下来根据这则广告我们一起来思考几个问题：1、运动饮料为什么能解口渴？2、运动饮料为什么能解体渴？ 运动型饮料往往还包括有以下成分。大家请看这个表，也在书上34页。其中，糖类物质是为了让运动员及时补充能量，而柠檬酸和柠檬香精主要是起到了调味的作用。那同学们观察表格思考一下了，①饮料中含量最多的是什么？②表中哪些成分属于无机盐？前面我们了解到水和无机盐都是属于无机物，那么水和无机盐在细胞中又有怎样的作用呢，今天我们就一起通过第五节-细胞中的无机物一起来学习下。 二、细胞中的水 我们都知道，水是生命之源，万物的起源都来自于水，水孕育了在我们这个美丽的星球上几十亿种生物。干燥的种子必须吸水才能萌发，人的胚胎也要侵润在羊水中发育，水的重要性也不用我再一一进行赘述。既然所有生命都不能缺少水，那水在生物体中的含量是怎样的呢，有些什么特征，我们一起来发现一下。 1、回忆一下，细胞中的哪一种化合物的含量是最高的？ 没错。细胞中水含量可以达到85％－90％，是所有化合物中含量最高的。这是水含量的第一个特征。 2、
细胞中的元素和化合物教学设计
细胞中的元素和化合物 一、教材分析 1. 教材分析 第一章主要概括的介绍生命的最基本组成元素—细胞。第二章则深入分子水平对细胞进行阐述。第一节介绍的是组成细胞分子的最基本元素和由这些元素组成的化合物。本节学习的内容比较的简单比较容易理解，重点在于检测糖类，脂肪，蛋白质的三个实验，着重让学生理解实验的原理，并掌握实验的具体方法。 2. 学生分析 本节的知识相对简单，学生需要牢固的掌握知识，并在此基础上掌握好实验技能。高中学生刚开始学习生物，动手能力比较差，在做实验的时候阐述清楚实验原理并且做好演示实验对学生来说是很重要的，在学生的实验过程中需要树立学生不断思考的能力，学会用探究性思维解决实际问题。 二、教学目标 1. 知识掌握 (1)阐明组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳 (2)尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。探讨细胞中主要化合物的种类 2. 能力培养 学生通过本节的学习，可以说出生物的组成元素与化合物以及其中的差异，从而运用这些知识来解释生命的差异，并能够说出其中的生物学意义。 3.情感态度价值观 通过学习生物组成的元素以及元素构成的化合物，认同生命的物质性。 三、教学重点难点 1. 阐明组成细胞的主要元素和化合物 2. 解释.构成细胞的基本元素是碳 3. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 四、教学策略 1.思路设计
导入：地壳元素与细胞元素含量对比表格得出差异并引入细胞中元素的概念 具体介绍元素 （包括元素的分类，占细胞干重鲜重的百分比，并重点讲解C元素之所以是基 本元素的原因） 由元素引出化合物概念，并介绍化合物 （包括化合物的分类，主要化合物种类以及其含量的差异）让学生思考和讨论细胞中化合物应该如何提取并引出一下三个实验 分别介绍糖类，脂肪，蛋白质检测的具体原理方法并做演示实验 并进行学生实验 2.教学流程 (1)导入新课 列出地壳与细胞中元素差异的表格（教材16页），提出问题：“从表格中大家可以得出什么结论。”学生回答：“硅元素在地壳含量比较高，但是在细胞中含量就比较低，但是地壳中所元素细胞中都有……”通过学生的回 答可以总结得出结论如下： 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是 生命特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别. 从而引入组成生物元素的概念。 (2)新课讲授 <1>组成细胞的元素 分别在黑板上列出常见化学元素，通过画图来区分元素含量所划分的元素种类，即大量元素，微量元素，基本元素。、
第五节 细胞中的无机物教案(黄清亮)
第五节细胞中的无机物 -黄清亮 引课： 细胞中的物质总的分为两大类，有机物和无机物。前面我们学习的蛋白质、脂质、糖类、核酸等都是有机物，今天我们就来看下细胞中的无机物到底有哪些？ 首先解决概念问题。什么是无机物？无机物的概念与有机物的概念其实是相对应的。回想一下有机物的概念：通常是指含碳元素的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等除外）。那么无机物通常就指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、碳酸钠、氰化钾等也属于无机物。 然后请同学们看到书上本节开始部分关于运动员饮料中的化学成分表，找出哪些是有机物，哪些是无机物？ 思考书上的讨论：1、计算饮料中水分占多少。水在细胞中起什么作用？ 水是细胞结构的重要组成部分，是细胞内良好的溶剂，许多物质溶解在水中，细胞内许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞产生的代谢废物运输到排泄器官或者直接排出体外，总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。 2、表格中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 细胞中的有机物的重要成分，调节细胞的生命活动等。 接下来先请同学们先仔细阅读一下34页-35页内容。 一、细胞中的水 1、水的含量 Ppt展示 表格1 细胞中各种化合物所占的比例 化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸 所占比例（%）70 1 15 2 3 7 由这个表你能得到什么结论？ 结论：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量。水是细胞中含量最多的化合物。 表格2 几种不同生物体中水的含量 生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量（%）97 80—85 78 65 90 7 由这个表你能得到什么结论？ 结论：不同种类生物体中水的含量。学生分析得出不同种类的生物体中水的含量差别较大。表格3 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液 水的含量（%）10 22 76 79 83 由这个表你能得出什么结论？
细胞中的元素和化合物 知识点汇总
组成细胞的元素 1．细胞中常见的化学元素有20多种。根据含量的多少，分为大量元素和微量元素。 2．大量元素有_等。 3．微量元素有_等。 4．构成细胞的元素中，最基本的元素是；其中４种元素含量最多。 鲜重状态下，4种基本元素的含量是O > C > H > N ； 干重状态下，4种基本元素的含量是C > O > N > H。 组成细胞的化合物 1.细胞中的化合物包括：________和________。 细胞中的无机物主要包括____________和____________，_________是细胞中含量最多的化合物，______________大多数以___________的形式存在。 2．水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以形式存在，可以自由流动。 3．细胞中无机盐的主要功能包括维持___________________________________________，维持____________________________________________________。 细胞中的水 自由水/结合水的比值对生命活动的影响 （1）当自由水/结合水比值高（即自由水含量高时），代谢强度高，抗寒、抗旱性等抗逆性差。如种子萌发时，先要吸收大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速度。 （2）当自由水/结合水比值低（即结合水含量高时），抗寒、抗旱性强，代谢强度差。如冬季，植物吸水减少时，细胞内结合水相对含量升高，由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植被抗寒性加强。 自由水和结合水的存在及其功能的验证 (1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻―→自由水散失，代谢减弱。 (2)干种子用水浸泡后仍能萌发―→失去自由水的种子仍保持其生理活性。 (3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠―→失去结合水。种子浸泡后不萌发―→失去结合水的细胞丧失生理活性。 [特别提醒] 一般情况下，温度略升高，自由水含量将升高，反之则自由水含量降低。相同条件下，自由水含量高的细胞，代谢旺盛。结合水含量高的细胞代谢较弱。 环境恶化——自由水↓，结合水↑。 细胞衰老——自由水↓，结合水↑。生命活动增强——自由水↑，结合水↓。 细胞中的无机物 1.含量：无机盐在生物体中含量很少，仅占细胞鲜重的1%-1.5%。 2.存在形式：大部分以离子形式存在。少数无机盐与其他化合物结合，如Mg2+是叶绿素的成分缺
【新教材】2.2 细胞中的无机物(教学设计)(2019人教版必修
2.2细胞中的无机物 一、教学目标： 学习目标： 1.掌握水的存在形式与重要作用； 2.无机盐的作用。 核心素养： 1.通过水的特性与功能的学习生产科学思维。 2.认同物质对生命重要性。 二、教学过程： 【导入】 复习细胞中的6种化合物，其中水和无机盐属于无机物，蛋白质核酸糖类脂质属于有机物。 1、水 含量与作用 水是人体中含量最多的物质，占60%以上，有的生物含水量达95%。 水是生命之源，人可以一周不吃饭，因人而异，胖的久一点，但3天不喝水就有生命危险。 身体内血管中，组织细胞间隙，细胞内部都充满了水，水构成了细胞生存的液体环境，许多物质都溶解在水中，比如葡萄糖，无机盐离子等，随着血液循环，水将各种营养物质运输到组织细胞，同时将代谢废物运输到肾排出体外，生活中我们应该适量喝水，让代谢废物及时排出体外，在部分代谢过程中，水还作为反应物参与。 水为什么能够胜任这些任务？ 水分子具有极性，很多物质能够溶解在水中，水分子中的氢键，比热容高，调节温度效果明显。 存在形式 老人和小孩谁的含水量更高？ 小孩子含水量更高，代谢跟旺盛，长得快，伤口恢复也较快。 有没有不想新陈代谢快的时候，应该怎么办？ 有，储存玉米、稻谷等粮食的时候，晒干，减少水分。
晒干的种子种还含有水吗？ 有，放到试管中加热，试管壁上会出现水珠。 为什么这些水晒不出来，加热才会出来？ 晒出来的是自由水，这些是结合水，结合水与蛋白质多糖等结合，结构更稳定。失去结合水的种子还有生命吗？ 生活中的现象对此现象的解释 种子在贮存时需将种子晒干减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命 干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性低温环境下减少花卉浇水提高花卉对低温的抗性 干种子放在试管中加热有水珠种子晒干后，仍含有结合水，用酒精灯加热会失去结合水 炒熟的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性 种子萌发时自由水增加，冬天花卉要少浇水，说明水的存在形式与环境有什么关系？ 种子燃烧后剩下的物质是什么？ 2.0细胞中的无机盐 细胞中无机盐含量很少，多数以离子存在，少数以化合物存在。
细胞中的元素和化合物教案
2.1 细胞中的元素和化合物 （必修一第二章第一节，授课人刘金梅） 一、教学目标 （一）知识与技能 1、简述组成细胞的主要元素（重点）。说出构成细胞的基本元素是碳。（难点） 2、尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。（重点、难点） （二）过程与方法 1、让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。 2、教师通过视频演示实验让学生掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 3、教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用 （三）情感、态度与价值观 认同生命的物质性 二、教学过程 （一）导入 地球上的生物形形色色，无论它们的个体大小、形态、结构如何，它们的生命活动都有共同的物质基础，即组成生物体的元素和化合物，那么组成生物体的化学元素主要有哪些？这些元素在生物体内又构成哪些主要的化合物？这些化合物对生物的生命活动有哪些重要作用?对不同的化合物可用哪些方法鉴定呢？ 1、PPT展示三维目标 2、预习反馈：（学情分析） ⑴对大量元素和微量元素没有一个明确的认识 ⑵不知道如何区分有机物和无机物 ⑶不明白构成细胞的最基本元素为什么是碳 评价： （二）课堂探究 1、预习检测——教材初探 ⑴、组成细胞的元素 ①与非生物界的关系 组成细胞的化学元素，在________________中都能够找到，但各种元素的____________大不相同。 ②种类 细胞中常见的化学元素有20多种，其中 大量元素有_________________________等； 微量元素有____________________________等； 构成细胞的元素中______________4种元素含量最多； 构成细胞的最基本元素是______。 ⑵组成细胞的化合物
细胞中的无机物-教学设计
细胞中的无机物教学设计 细胞中的无机物教学设计 一、教学目标: 1、知识目标 (1) 说出水在细胞中的存在形式和作用. (2) 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 2、能力与技能目标 (1)将课本知识与生活生理现象相联系. (2)能联系所学知识解释生活中的现象. 3、情感态度和价值观 (1)愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识. (2)认同"细胞是多种元素和化合物构成的生命系统". （3）掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活 二、教学内容与学情分析 1、教学内容 本节内容属于生物必修一第二章组成细胞的分子的第五节,是对第一节细胞中的元素和化合物的补充与升华. 水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次，因此在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系，通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水和无机盐在生命中的作用的认识。 2、学情分析
高一的学生刚从初中跨入高中,对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面,所以在教学过程中要抓住这个特点:从感性的生活生物现象提炼出生物现象的本质. 学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活中的经验，但是站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方。通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习,学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解,在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起,形成一个有机的知识网络,方便学生学习. 三、教学思路 开门见山，直接点明本节课：细胞中的无机物。然后让学生自己想，今天要学习些什么？这样就会有一系列的问题出现。以这些问题来逐步展开本节课的内容：细胞中的水和无机盐。引导学生回答前面自己提出的问题。引导的方式有：图片、以前的知识、现实生活中的经验等。在课程进行的过程中用板书点明要点。最后纵观整个章节的内容总结组成细胞的元素和化合物之间的关系. 四、教学重点和难点 1、教学重点: 水和无机盐在细胞中作用 2、教学难点:
高中生物必修1细胞中的无机物教案
第二章组成细胞的分子 第5节细胞中的无机物 一、教学目标 (1) 知识目标 1、说出水在细胞中的存在形式及含量。 2、说出无机盐在细胞中的存在形式。 3、举例说出水的生理功能和无机盐在细胞中的主要作用。 (2) 技能目标 1、收集生活中与无机盐相关的广告语，获得自主学习、收集信息并分析整合信息的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。 2、分析细胞中水的含量，培养学生语言表达能力和听取他人意见，对自己的见解进行解释证明和修改的能力。 3、课后实践活动设计实验方案及进行试验操作，学会初步设计实验、增强实验操作技能。 (3) 情感态度价值观目标 1、积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解； 2、体验合作探究精神，在交流中建立自信； 3、形成自觉爱护水源的环保观念。 4、关注水和无机盐在生物体中的重要作用，关注人类健康。 二、教学重点和难点 1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。 2.教学难点结合水的概念和无机盐的作用。 三、课时安排 1课时 四、教学过程 1、细胞中的水 首先PPT展示图片，说明水的重要性：水是生命之源。然后用表格列出不同生物的含水量，让学生明白不同生物含水量不同，水生生物>陆生生物。再列出人不同器官组织的含水量，使学生明白同一生物，在不同的组织，器官中，水含量也不相同。接着展示一张婴儿和一张老人的照片，让学生知道，同一生物中，幼年的含水量大于老年。俗话说：女人是水做的，图片展示婴儿和成年女性和男性的含水量，从中可以看出，婴儿的含水量最多，成年男性的含水量比成年女性多，从而可以看出男人更是水做的。 由不同器官组织的含水量那张表中，可以看到心脏和血液的含水量均为80%左右，但二者形态完全不同引出水的存在形式有两种：结合水（与细胞内的其他物质相结合的水）、自由水（以游离形式存在，可自由流动的水）。水的作用：细胞结构的重要组成成分（结合水）；细胞内的良好溶剂；参加许多生化反应；多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境；有助于物质运输。 自由水与结合水的关系：自由水与结合水可相互转换。 细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水含量高。 列出节水标志，让学生明白我们国家是个缺水国家，要在平常生活中注意节约水资源。 2、细胞中的无机盐 烘干的小麦种子燃烧成灰烬后剩下的就是无机盐，人和动物体内也有无机盐。说明无机
组成细胞中的元素及其无机化合物教案
细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 [考纲要求]1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。 基础知识： 一、组成细胞的元素及化合物 1．最基本元素：C。 2．主要元素：C、H、O、N、P、S。 3．大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 4．微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 5．细胞鲜重含量最多的元素是O。 6．细胞干重含量最多的元素是C。 7．组成细胞的化合物：组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物，前者中HO的含量最多，后者中蛋白质含量最多。 2特点提醒①大量元素和微量元素的划分依据是含量。 ②记忆微量元素可利用口诀：铁猛碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法) 想一想为什么组成细胞的元素在无机自然界都能找到？而含量又大不相同？ 答案组成细胞的元素最终是生物体有选择地从无机环境中吸收的。 二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
鉴定物质鉴定试剂颜色变化 还原糖斐林试剂砖红色沉淀 淀粉碘液蓝色 苏丹Ⅲ染液橘黄色(或脂肪(或苏丹Ⅳ染红色) 液) 蛋白质双缩脲试剂紫色 你知道吗斐林试剂和双缩脲试剂都包含NaOH溶液和CuSO4溶液两种试剂，使用时有什么不同？ 答案斐林试剂使用时是甲液和乙液等量混合均匀后注入，斐林试剂现配现用，水浴加热2分钟；双缩脲试剂使用时是先加入A液1mL，再加B液4滴。 三、细胞中的无机物． 1．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和结合水。 (2)含量变化：生物体的含水量与生物种类和生物的生长发育期 有关。
(3)功能 ②结合水：是细胞结构的重要组成成分。 (4)自由水与结合水的联系 自由水结合水?你查了吗心肌呈固态是因为结合水含量高，血液呈液态是因为自由水含量高，对吗？为什么？ 答案不对。原因是二者自由水与结合水的比例不同。 2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 (2)功能：①维持细胞和生物体的正常的生命活动，如哺乳动物 的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。 ②它是细胞的重要组成成分。 课堂活动： 探究点一组成细胞的元素和化合物 化合物质量分数/% 水占85～90 无机盐占1～1.5
细胞中的元素和化合物》教案
第2节细胞中的元素和化合物 一、目标分析 1.知识及能力目标 （1）通过阅读文本、观看视频，简述组成细胞的主要元素。并能够说出构成细胞的基本元素是碳。 （2）通过实验探究，教师演示，尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 （3）通过实验学习及查找资料，能够认同生命的物质性。 2.学科素养： （1）基础知识（细胞中的元素和化合物）； （2）基本技能（会检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质）； （3）基本思想（由检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类和探究分析实验能力的培养）； （4）基本活动经验（经历学习探究过程，归纳、感悟；能够认同生命的物质性）。 3.教学重点、难点及解决方法 a.教学重点及解决方法 （1）组成细胞的主要元素和化合物。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 [解决方法] （1）让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。 （2）教师先演示实验，再指导学生选择实验材料，进行实验研究。 b.教学难点及解决方法 （1）构成细胞的基本元素是碳。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 [解决方法] （1）教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用。 （2）教师演示实验，学生明确实验原理，开展实验研究。
4.教材分析 《细胞中的元素和化合物》这一节，在引言中说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容，这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。 关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。 采用列表对比、图表分析法使学生了解细胞中的主要元素种类及其比例，并理解生物界在物质组成上的统一性、生物界与非生物界的统一性和差异性；利用实验的形式引导学生探究生物组织中的化合物的种类。 二、教学方法及课时安排 教学方法：直观教学法、讲解法、实验法。 课时安排：一课时 三、教学过程 从耳熟能详的广告中，引出组成人体的某些元素。细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞中究竟含有哪些元素呢？引出课题。 （优教提示：打开素材新课导入：细胞中的元素和化合物） [问题探讨] 投影教材P16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》，提问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有什么相同点和不同点？由此图表说明什么问题？ （一）生物界与非生物界的统一性和差异性 1、生物界与非生物界的统一性 （1）生物界和非生物界都是由化学元素组成的；（2）生命起源于非生物界。2、生物界与非生物界的差异性 （1）组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大；
细胞中的无机物教案
第5节细胞中的无机物 石桥中学袁兵 一、教学目标 1.知识目标 ①．说出水在细胞中的存在形式和作用。 ②．说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 2.能力目标 ①．完成预习学案，培养学生自主学习能力。 ②．通过收集、整理、交流生活中遇到的有关水、无机盐的信息，培养学生合作学习 的能力。 3.情感目标 积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。培养学生积极参与意识、问题意识、和设计实验解决问题的意识，体验合作学习的乐趣。 二、教学重点： 水和无机盐在细胞中的作用。 三、教学难点： 1、结合水的含义。 2、无机盐的作用。 四、教学方法： 观察法、实验探究法、讨论学习法。 五、教具学具准备： 学生：预习课本P34–P36,完成课前预习学案，“佳得乐”饮料瓶。 教师：多媒体课件、晒干的玉米、酒精灯、火柴、干燥的试管、试管夹等。 六、课时安排：1课时
七、教学过程 同学们刚才看了一个广告，那么广告中广告了什么产品？这个产品的广告词是什么？那它为什么能“解口渴，更解体渴”呢？同学们手里都有“佳得乐”的空瓶子，那就看看它的配方。 项目每100毫升营养素参考值% 能量（ATP）102千焦1% 蛋白质0克0% 脂肪0克0% 碳水化合物（糖类） 6.0克2% 钠43毫克2% 钾13毫克1% 讨论：配方里有什么物质？它们占的比例分别是多少？其中，有机物有哪些？共占了多少？无机盐有哪些？共占了多少？还有94%是什么呢？水。这种饮料能够很好的“解口渴，更解体渴”，而其中的无机盐含量和有机物一样多，而水更占了94%。所以解口渴是指补充水分，而解体渴是指补充人体内的有机物和无机盐。这些说明水和无机盐很重要，而水和无机盐都属于无机物，我们今天就来学习细胞中的无机物。 我们先来学习细胞中的水。 一、细胞中的水 “佳得乐”饮料中水有94%，那么细胞中的水的含量有什么特征呢？ 1、含量特征 这里有一组图片，请同学们判断这些图片反应了水含量的什么特征？ 第一幅图表告诉我们什么？活细胞中含量最多的化合物是水。这是水含量第一个特征。 第二幅图告诉我们什么呢？不同生物体内水的含量是不同的。这是水含量第二个特征。 第三幅图又告诉我们什么呢？同种生物不同的生长发育时期水的含量不同。这是水含量的第三个特征。 同学们已经知道了细胞中水的含量特征，大家一起朗读一遍。 自然界中的水以三种形态存在。那么，细胞中水可能是固态吗？还是气态？只有液态。那它以什么形式存在呢？ 2、存在形式 细胞中水的存在形式有哪几种？ 细胞中水的存在形式有两种，分别是结合水和自由水。 同学们要弄明白结合水和自由水，先看下面几个问题。 讨论：刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干后，质量会怎么样？减轻。质量减轻是因为什么？损失水。这些水主要是什么？自由水。 提问：那晒干的玉米种子中还有水分吗？有。你们怎么知道的呢？我们可不可以通过实验来证明？又如何设计实验？ 实验设计： 实验目的：检验晒干的玉米种子中是否含有水分。 实验器材：晒干的玉米、酒精灯、火柴、干燥的试管、试管夹。 同学们以三个人为一个小组讨论怎么检验？然后动手实验。 结论：晒干的玉米种子含有水分。 这些水是什么水？结合水。 现在大家来看结合水和自由水的概念。
细胞中的元素和化合物知识点
细胞中的元素和化合物 知识点 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量 与在非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％- 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 知识梳理： 统一性：元素种类大体相同 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异 2．组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高） 质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高） 3组成细胞的化合物 无机化合物水（鲜重含量最高的化合物） 无机盐, 糖类 有机化合物脂质 蛋白质（干重中含量最高的化合物） 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用, ③③必须用水浴加热(50—65)
《细胞中的元素和化合物》练习题
第一节细胞中的元素和化合物 一、选择题 1、约占细胞鲜重97%的化学元素的是（） A．C、H、O、N、P、KB．C、H、O、N、S、Ca C．C、H、N、P、S、K D．C、H、O、N、P、S 2、下列都属于微量元素的一组是（） A．Fe、Mn、K、B B．Fe、Mn、Cu、Mo C．Mn、Ca、Mg、Cu D．Cu、Ca、K、Zn 3、组成玉米和人体的基本元素是（） A、氢 B、氧 C、氮D碳 4、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（） A、糖类B脂质C蛋白质D水 5、关于组成生物体的化学元素，下列叙述不正确的是（） A、组成生物体的化学元素，可以分成大量元素和微量元素 B、组成不同生物体的化学元素不仅种类大体相同含量也基本相同 C、组成生物体的化学元素，没有一种是生物界所特有的 D组成玉米和兔的最基本元素是碳 6、组成人体细胞的元素中，含量最多的是（） A、碳 B、氧 C、氢D氮 7、沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是（） A、水 B、蛋白质 C、无机盐D核酸 8、生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。碳原子本身的化学性质，
使它能够通过化学键连接成环或链，从则形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明（） A、C元素能组成各种各样的化合物 B、C元素是最基本的元素 C、C元素是各种大分子中含量最多的元素 D C元素比其他元素重要 9、鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是（） A、斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹III染液（橘黄色） B、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色） C、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色） D斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色） 10、生物组织中普遍存在可溶性还原糖，试回答有关鉴定实验的问题： （1）实验材料的选择，下面哪一组较为适宜（） A、西瓜和甜菜 B、甘蔗和甜橙 C、苹果和梨子D淀粉和蛋清 （2）下述糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是（） A、葡萄糖 B、果糖C麦芽糖D蔗糖 （3）用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程是（） A、浅绿色-棕色一砖红色（沉淀） B、浅蓝色-棕色一砖红色（沉淀） C、棕色一浅蓝色-砖红色（沉淀）D棕色-浅绿色-砖红色（沉淀） 11、在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是（） A、消毒 B、作为染色的辅助剂 C、便于观察D洗去切片的浮色 12、蛋白质鉴定时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是（） A、与反应后物颜色做对比B失败后重做一遍 C、鉴定可溶性还原糖D留下次实验用 13、（多选）花生子叶薄片用苏丹III 染色后，为观察更清楚，需用高倍镜换高倍
最经典总结-细胞中的元素和化合物
考点一 细胞中的元素和化合物（5年4考） 细胞中的元素和化合物 1.细胞中的元素 ■助学巧记 生物界与非生物界间及各种生物彼此之间的关系 ①化学元素“种类”：具有统一性，即没有一种元素为细胞所“特有”； ②从元素“含量”来看却具有差异性(源于细胞“主动”吸收)。 2.细胞中的化合物 分类???无机化合物：水和无机盐。有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸等。 3.正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量 下图A 是组成人体细胞的主要元素及其比例，B 是细胞中几种化合物的含量。请据图思考下列问题： (1)如果图A 表示的是活细胞中的元素含量比例，则甲～丁依次为O 、H 、C 、N 。 (2)若按干重计，图B 中②为蛋白质，其标志性元素是A 图中的丁(填甲、乙、丙、丁)，按鲜重计②应为水(此时①为蛋白质)。
(3)图A所示元素在非生物界中一定能(填“一定能”、“一定不能”或“不一定能”)找到。 (4)C、H、N三种元素在人体的化学成分中，质量分数共占73%左右(占细胞干重的百分比)，而在岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%，这一事实说明生物界与非生物界具有差异性。 细胞中的元素与化合物 1.(2013·海南单科，1)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是() A.叶绿素含有镁元素 B.血红蛋白含有铁元素 C.脱氧核糖含有磷元素 D.胰岛素含有碳元素 解析脱氧核糖属五碳糖仅由C、H、O三种元素组成。 答案 C 2.(2016·皖南八校联考)下列物质中同时含有磷和氮元素的是() A.ATP和磷脂 B.丙酮酸和脂肪酸 C.胰岛素和性激素 D.核苷酸和氨基酸 解析丙酮酸和脂肪酸只含C、H、O；性激素属于固醇类只含C、H、O；氨基酸的基本组成元素为C、H、O、N；ATP、磷脂和核苷酸组成元素为C、H、O、N、P。 答案 A 1.用元素分析法判断物质种类 2.核糖≠核糖核苷酸或核糖核酸；脱氧核糖≠脱氧核苷酸或脱氧核糖核酸——所有糖类均只含C、H、O三种元素，作为五碳糖的“核糖、脱氧核糖”也不例外。
《细胞中的元素和化合物》教案
第二章第1节细胞中的元素和化合物 一、教材分析 《细胞中的元素和化合物》这一节，首先在节的引言中，明确指出自然界的生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的，没有一种元素是细胞特有的。但细胞与非生物相比，各元素的含量又大不相同。说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容。这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。 关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。 关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。 二、教学目标 1.知识目标 （1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。（2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 2.能力目标 （1）通过对C元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。 （2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。 3.情感态度与价值观（1）认同生命的物质性。 （2）认同生物界在物质组成上的统一性。 三、教学重点难点 重点：1.组成细胞的主要元素和化合物。