我们吃的植物的哪些部位

1.根菜类

凡是以肥大的肉质直根为食用部分的蔬菜都属于根菜类。这类蔬菜的特点是耐贮耐运，并含有大量的淀粉或糖类，是热能很高的副食品，除做蔬菜外还可以作为食品工业原料来进一步加工。

根菜类主要品种包括萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁、甘蓝、马铃薯，甘薯等。

2、茎菜类

茎菜类蔬菜供人食用的主要部分是茎部。茎分为地上茎(莴笋、石刁柏、竹笋、榨菜、苤蓝等)和地下茎(马钤薯、姜、菊芋等)。这类蔬菜中的莴笋、石刁柏、竹笋以新鲜的嫩茎供人食用，久放则易老化，品质变差，可以加工成罐头贮藏。而马铃薯、姜、菊芋等耐储存，可以全年供应。

3、叶菜类

叶菜类蔬菜的种类很多，品种也丰富，是市场上供应的主要蔬菜。主要包括有大白菜、小白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、葱、韭菜、茴香、芜荽等、

这类蔬菜的叶片肥大、鲜嫩，含水量较多，多作鲜食，也可加工腌制。

4、花菜类

这类菜的品种较少，主要有花椰菜和黄花菜两种，均以花器官为食用部分。

5、果菜类

果菜类蔬菜的共同特点是起源于热带，它是我国夏季的主要蔬菜。果菜类蔬菜的主要种类有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、辣椒、番茄、菜豆、豇豆、豌豆、蚕豆等。

6、种子类

豌豆,蚕豆,扁豆，花生等豆类和杏仁，松，葵花，小麦，水稻就是吃它们的种子的

大一植物学野外实习报告

大一植物学野外实习报告 XX年5月22日早上，我们专业准备前往深圳大亚湾东山珍珠岛进行为期五天的“植物学·生态学·动物学”野外实习。这是我们第一次外出实习。实习时间：XX年5月22日——XX年5月26日地点：深圳大亚湾东山珍珠岛任务：常见的植物分类，外出辨别野外植物，采集和压制标本环境：深圳是中国南部海滨城市，位于北回归线以南，东经113°46′至114°37′，北纬22°27′至22°52′。地处广东省南部，珠江口东岸，大亚湾位于其东面。大亚湾地处惠州市东南，在惠东县、惠阳区和深圳市之间。东考红海湾，西临大鹏湾。实习内容： (一)辨认标本通过第一学期所学的《植物学》内容以及平时积累的，为这次野外实习特别准备的知识和有关的资料，通过植物的形态特征，比较分析，辨认出其所属的科。在实习过程中，植物学老师几乎每天都带我们外出认识植物，老师除了介绍

植物的特征外，还教我们如何去辨认各科的特征。 (二)采集和制作标本在这次植物学野外实习中还有一个重要的内容，那就是如何采集和压制标本。在采集标本的过程中，要注意的问题很多，并不是所有的植物都可以制作成标本的，所以在采集标本时，一定要选择其特征明显的部位，以便于将来的标本鉴定。采集完好的标本只是压制标本的开始，在压制标本时，要注意的问题更多，一定要讲究技巧，对于不同的植物有不同的压法，还要经常换纸。要制作一个成功的标本不是一件容易的事。 (三植物的分类在这次野外实习中我们一共辨认了几十个科的植物，所达的的种类超过一百种，以下就列举一些常见的种类：被子植物：木兰科：木兰榆科：朴树桑科：垂叶榕、斜叶榕、木菠萝桃金娘科：乌墨葡桃、番石榴苋科：红龙草、刺苋、野苋菜、土牛膝、空心莲子草

常见可食用野生植物

常见可食用植物实物 1、一点红: 味道清香,有清热解毒、活血、利尿、消炎之功效，现在多做野菜栽培

3～4月采其全草，洗净炒食、作汤，根可煮食。菜可晒干，吃时用水泡开炒食。药用可治腹泻、痢疾（单味水煎服），也可治目赤肿痛，高血压以及各种出血症。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤。如荠菜拌香干、荠菜炒鸡蛋、荠菜烩豆腐、荠菜肉丝汤、荠菜春饼、荠菜馄饨等，均色泽诱人、味道鲜美。荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病。中医认为荠菜有和脾、利水、止血、明目之效用。常用来治疗下列疾病：血热妄行所致的吐血、便血、尿血、咯血、崩漏等各种出血症；浮肿、小便不利、尿痛；目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、眼生翳膜及青光眼；湿热所致的泄泻、痢疾等。常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染有较好的效果。近年来医药界将荠菜中的提取物用于治疗高血压症，服其煎剂或用它沏茶喝，颇有疗效。

嫩叶可食，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质,脂肪,维生素A,糖类。。也可入药，甘、温、无毒,具有收敛止带,止痢止血的功效。 4、黄栀：栀子花含挥发油、黄酮、栀子素、鞣质、栀子苷、栀子次苷、藏红花酸等成分。中医认为其味苦、性寒，具有清肺、凉血功效，可用于肺热咳嗽、鼻衄等症。现代医学研究表明，栀子花性寒、无毒，具有清热泻火、解毒消炎、凉血等功效。民间用鲜桅子花12克加水煎汁后，调入适量蜂蜜服，食之可清肺凉血。也可用烘干研细末的栀子花吹入出鼻血的鼻内，起清肺凉血之功效。栀子花还可入肴做菜、做汤、煮粥。

全草可食，味平淡。通常在5～9月中旬采嫩茎叶，用开水烫软，将汁轻轻挤出，加入调料即食。全草供药用，能治痢疾、退热，并有消炎和利尿作用。捣烂外敷肿毒处效果很好，也可用治毒蛇咬伤、痔疮。肉质草本，肥嫩多汁。 6、车前草：山野中常见的野菜之一。具有利尿、止泻等作用。车前草可煮熟生吃、做汤、做粥或炖着吃，如凉拌、车前草肉片汤、车前草叶粥、车前草炖猪肝等，是一味不可多得的佳蔬野菜。

野外可食用植物大全

野外可食用植物大全什么是药食两用植物又名“药食同源植物”，顾名思义，是指既可食用又能作为中药材防病治病的植物。 2历史药食两用植物经过多年，甚至数百年、数千年食用而被证实对人体有益无害，适合普通人群长期食用。我国药食两用植物应用有悠久的历史，但迄今产业化发展还很落后，有很大的盲目性，缺乏组织和引导。 3国家对药食两用植物的界定卫生部公布的《关于进一步规保健食品原料管理的通知》中，对药食两用植物、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。三种物品如下：既是食品又是药品的物品（按笔划顺序排列）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁

豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁仁、金银花、青果、鱼腥草、（生、干）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、菜菔子、莲子、高良、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫、紫籽、根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。可用于保健食品的物品（按笔划顺序排列）人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、根、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、苹果花、玫瑰茄、知母、罗布

植物群落野外调查知识要点

生态学植物群落野外调查知识要点 1.经、纬度：参考GPS数据； 2.地貌类型：【平原】1、冲积平原；2、三角洲；3冲积扇；4波状平原；5台地；6洼地；【山地】7、高山；8、中山；9低山；10、丘陵；11高原；12、准平原；13、喀斯特；【坡位】1、山顶；2、上；3、中；4、下；5、坡麓；【坡向】1、N；2、W；3、E；4、S；5、彼此中间；【坡形】1、凸；2、平直；3、凹；4、复合；5、阶梯；【风向坡】1、向风；2、侧风；3、背风； 3.土壤水分：参考土壤水分仪数据； 4. （扩展知识：植物的每一层也可以分为多个亚层；同时，在每一次群落调查中要当场划分植物群落的层，并绘制群落垂直结构图，记录各层的高度和主要的种类及其生活型；）5.生活型—— 植物生活型（life form）植物对综合生境条件长期适应而在外貌上表现出来的生长类型，如乔木、灌木、草本、藤本、垫状植物等。其形成是不同植物对相同环境条件产生趋同适应的结果。例如，在不同地理区域的干旱生境中有相同生活型的肉质植物，其亲缘关系相隔甚远：仙人掌属于仙人掌科，景天属景天科，芦荟属百合科，龙舌兰属石蒜科，但却具有相似的外貌特征。自19世纪初洪堡（von Humboldt）以外貌特征划分生活型至今，已建立多种植物生活型分类系统，其中最广泛应用的是丹麦植物生态学家劳恩凯尔（）建立的系统。他按越冬休眠芽的位置与适应特征，将高等植物分为高位芽、地上芽、地面芽、地下芽和一年生植物五大

生活型类群。在各类群的基础上，按植物的高度、茎的质地、落叶或常绿等特征，再分为30个较小的类群。（1）高位芽植物（phaenerophyte）【Ph】高位芽植物（phaenerophyte）渡过不利生长季节的芽或顶端嫩枝位于离地面较高处的枝条上。如乔木、灌木和热带潮湿地区的大型草本植物都属此类。根据芽距离地面的高度，又可将其分为大型（30米以上）、中型（8～30米）、小型（2～8米）和矮小型（～2米）四类。再根据常绿或落叶，芽有无芽鳞保护的特征，将其进一步分为12个类型，加上肉质多浆汁高芽位植物，多年生草本高芽位植物和附生高芽位植物，合计有15个类型。（2）地上芽植物（chamaephyte）【Ch】地上芽植物（chamaephyte）芽或顶端嫩枝位于地表或接近地表，距地表的高度不超过20～30厘米，在不利于生长的季节中能受到枯枝落叶层或雪被的保护。可分为四个类型：矮小半灌木地上芽植物；被动地上芽植物，即一些枝条太纤弱而不能直立只能平伏于地面的植物；主动地上芽植物，这类植物也平伏于地面，但枝条并不纤弱，而是主动地横向伸展；垫状植物。常绿的和落叶的藤本灌木或小灌木〔紫金牛Ardisia japonica、欧百里香（Thymus ser－pyllum）〕，垫状植物，留有一部分茎的草本植物（白车轴草Trifolium repens）等都属于此类。（3）地面芽植物（hemicryptophyte）【H】地面芽植物（hemicryptophyte）在不利季节时地上的枝条枯萎，其地面芽和地下部分在表土和枯枝落叶的保护下仍保持生命力，到条件合适时再度萌芽。可分为原地面芽植物、半莲座状地面芽植物、莲座状地面芽植物三个类型。地面芽植物是可越过不良生活期的抗性芽接近地表的植物。冬季在地面上有放射状的丛生叶，而中央具有芽的堇菜类、月见草（Oenothera lamarckiana）、草莓、日本海伦（Heloniopsis japonica）、伸出带叶的茎的地榆（Sanguisorba officinalis）、直立金丝桃（Hypericum erectum），或具有枯叶鞘包着芽的翦股颖（Agrostis matsumurae）、结缕草（Zo－ysia japonica）等都属于这类植物。J．Braun－Bla －nquet等将附生藻类、固着或叶状地衣类、叶状苔等低等植物都归入此类。在寒冷地区，雪层能保护其免受低温的伤害，因此这种生活型的植物很多。

野外植物物种资源样方调查表

附表1 野外植物物种资源样方调查表网格编号：省市（州）县乡（镇）村（小地名）日期：样方号：经纬度： E N 坡向：坡度：坡位：海拔： m 样方面积： m× m生境：干扰：群落类型及组成：调查人：表格编号：注：（1）群落类型为：乔木、灌木、草本层主要的物种组成；（2）生境：石/土山、沟谷、山脊、村边、路旁等；（3）层次：乔木层、灌木层、草本层；（4）数量：物种的株（木本）、丛（草本）数；（5）物候期：花期、果期等；（6）盖度：直接填百分比数值；（7）生态位置：建群种、优势种、寄主等；（8）受威胁因素：过度利用、生境破坏、病虫害等及潜在的威胁。

附表2 野外植物物种资源样线（带）调查表网格编号：省市（州）县乡（镇）村（小地名）日期：样线（带）号：样线（带）长度： m宽度： m路线：起点：E N 终点：E N 海拔： / m 生境：干扰：群落结构及组成：调查人：表格编号：注：（1）群落结构为：乔木、灌木、草本层的组成物种；（2）生境：石/土山、沟谷、山脊、村边、路旁等；（3）数量：株（木本）、丛（草本）数；（4）盖度：直接填百分比数值；（5）物候期：花期、果期等；（6）生态位置：建群种、优势种、寄主等；（7）受威胁因素：过度利用、生境破坏、病虫害等及潜在的威胁。

附表3 植物物种资源访谈调查表网格编号：省市（州）县乡（镇）村日期：被访谈人姓名：性别：职业：民族：文化水平：年龄：调查人：访谈地点：访谈时间：表格编号：注：（1）分布面积：写出分布大概面积；（2）用途：药用、观赏等；（3）利用方式：民间、企业等；（4）物候：开花、结果时间；（5）生境：路边、林下、山坡等；（6）保护管理现状：采取的保护管理措施。

野外可食用植物大全

野外可食用植物大全 ttp://https://www.360docs.net/doc/558126162.html,一直就对野外那些植物非常感兴趣，怎奈这方面的知识比较少。为了学习这些知识，还特地买了一本彩图的《本草纲目》的书学习。书倒是挺厚的也挺详细的，因为不是实物照片，所以去野外游玩的时候带着书去找，也找不到几种书上所描述的植物。无意中发现了一篇这方面的文章，可以多记住意一些植物了。1．一点红: 味道清香,有清热解毒、活血、利尿、消炎之功效，现在多做野菜栽培2．荠菜：3～4月采其全草，洗净炒食、作汤，根可煮食。菜可晒干，吃时用水泡开炒食。药用可治腹泻、痢疾（单味水煎服），也可治目赤肿痛，高血压以及各种出血症。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤。如荠菜拌香干、荠菜炒鸡蛋、荠菜烩豆腐、荠菜肉丝汤、荠菜春饼、荠菜馄饨等，均色泽诱人、味道鲜美。荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病。中医认为荠菜有和脾、利水、止血、明目之效用。常用来治疗下列疾病：血热妄行所致的吐血、便血、尿血、咯血、崩漏等各种出血症；浮肿、小便不利、尿痛；目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、眼生翳膜及青光眼；湿热所致的泄泻、痢疾等。常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染有

较好的效果。近年来医药界将荠菜中的提取物用于治疗高血压症，服其煎剂或用它沏茶喝，颇有疗效。3．碎米荠: 嫩叶可食，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质,脂肪,维生素A,糖类。。也可入药，甘、温、无毒,具有收敛止带,止痢止血的功效。4．黄栀：栀子花含挥发油、黄酮、栀子素、鞣质、栀子苷、栀子次苷、藏红花酸等成分。中医认为其味苦、性寒，具有清肺、凉血功效，可用于肺热咳嗽、鼻衄等症。现代医学研究表明，栀子花性寒、无毒，具有清热泻火、解毒消炎、凉血等功效。民间用鲜桅子花12克加水煎汁后，调入适量蜂蜜服，食之可清肺凉血。也可用烘干研细末的栀子花吹入出鼻血的鼻内，起清肺凉血之功效。栀子花还可入肴做菜、做汤、煮粥。5．马齿苋：全草可食，味平淡。通常在5～9月中旬采嫩茎叶，用开水烫软，将汁轻轻挤出，加入调料即食。全草供药用，能治痢疾、退热，并有消炎和利尿作用。捣烂外敷肿毒处效果很好，也可用治毒蛇咬伤、痔疮。肉质草本，肥嫩多汁。6．车前草：山野中常见的野菜之一。具有利尿、止泻等作用。车前草可煮熟生吃、做汤、做粥或炖着吃，如凉拌、车前草肉片汤、车前草叶粥、车前草炖猪肝等，是一味不可多得的佳蔬野菜。7．蒲公英：3～5月可采嫩叶洗净后

野外可食用植物大全知识分享

野外可食用植物大全

野外可食用植物大全什么是药食两用植物又名“药食同源植物”，顾名思义，是指既可食用又能作为中药材防病治病的植物。 2历史药食两用植物经过多年，甚至数百年、数千年食用而被证实对人体有益无害，适合普通人群长期食用。我国药食两用植物应用有悠久的历史，但迄今产业化发展还很落后，有很大的盲目性，缺乏组织和引导。 3国家对药食两用植物的界定卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食两用植物、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。三种物品名单如下：既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳

椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、菜菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。可用于保健食品的物品名单（按笔划顺序排列）人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、葛根、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、苹果花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

中国常见可食野生植物图谱

推荐的书是叫“中国的野菜——319种中国野菜图鉴” 1 荠菜：别名：地M菜（湖北）、菱角菜（广东）、护生草（甘肃）。长于各地，生于田野、路边、沟旁。嫩苗可食，味平淡。3～4月采其全草，洗净炒食、作汤晒干，吃时用水泡开炒食。药用可治腹泻、痢疾（单味水煎服），也可治目赤肿痛，高血压以及各种出血症。二年生草本，高15～40CM。叶有根生叶和茎丛生，有柄，叶片羽状深裂，有时浅裂或不裂，茎生叶无柄，基部抱茎，边缘有齿，嫩叶有香气。春天抽出花茎，排列成总状花序，花穗挺立，花小，白色

2 蒲公英（又名：婆婆丁，黄花地丁，姑姑英）学名：taraxacum mongolicum 科属：菊科蒲公英属，分布各地。生长于田野、路旁，易采集。3～5月可采嫩叶洗净后生食，味微苦。5～8月采花放入汤中烹食。全株伏地丛生，高3～乳汁。叶缘为不规则的羽状分裂，色鲜绿。花茎数个，自叶丛基部生出，与叶等长或稍长过一点，上部密生白色丝状毛。头状花序顶生，全为黄色舌状花说明：食用部位：嫩株，清洗后烫后可炒食，做汤. 其他应用：全草药用，具有清热解毒消肿的作用

3 名字: 乌毛蕨科目:蕨科乌毛蕨属拉丁名: Blechnum orientale 说明: 茎干短而直立,被有线状披针形的暗褐色鳞片,叶柄丛生,长30---60公分,羽片线状披针形,多数密生,但最下方的数对退化而成小耳形,孢子囊群线生. 乌毛蕨卷曲的幼芽及紫红色的新叶都可以食用.先以沸水烫过后再进行烹调,也可以烫熟,捞起,晒干后,腌渍成咸菜或者蕨干

4 土人参(又名：假人参，参子叶，波世兰，土高丽参）学名：Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn 科属：马齿苋科土人参属说明：多年生草本，全株光滑无毛，茎叶柔软多汁，叶互生，倒卵状披针形，春末至秋季开花，圆锥花序腋生出或顶生，花粉红色，梗细长，花瓣五片，蒴果球形分布底海拔山野，荒地，庭院以及其他有人烟的地方，嫩茎可以直接炒食或者煮汤，也可以腌渍食用，主根可以切片炖肉等，全株煎服，具有利尿效果；茎可外敷肿毒等。以播种繁殖，种一次后，即可以自繁衍，绵延不绝.

自然界可食用野花野草

可食用野草及果实 1．荠菜又名菱角菜、东风荠护生草、地菜、地米菜属十字花科植物荠菜的全草。荠菜营养丰富，其氨基酸的含量居各类蔬菜之冠，还含有胡萝卜素、维生素C、E以及磷、钾、钙、铁、锰等人体需要的矿物元素。2．堇菜属类分布广泛，花小，既有水生种也有陆生种。长茎上着生心形叶。花蓝紫色. 黄色或白色。花瓣五片，体积大小不等。嫩叶可烹烧，富含维生素A和C。 3．大蓟又名野刺菜、鸡脚刺、牛口舌等，多年生宿根草本，茎高100多厘米，被白软毛。叶互生，叶绿具不等长浅裂和斜刺。。头状花序，单生枝头，花紫红色，花期5～6月，6～8月结果。生在阴凉的山野,路旁.野刺菜嫩叶可凉拌、素炒或与肉炒食。秋天采挖其根，根状如人参，故有“土人参”、“土洋参”之称。根所含营养成分较叶丰富。一般炖肉吃。 4．山莴苣分布于旷野多岩地带及草地。高10～20厘米，短梗叶椭圆形，微型蓝紫色花簇生；叶可生吃，或类比菠菜烹烧。 5．蕨菜又名龙头菜、吉祥菜、龙爪菜、锯菜、乌糯、薏草、蕨萁鳖脚。二三月发芽，卷曲状如小儿拳，长则展开如凤尾。春天采摘卷曲的嫩茎叶作菜，鲜叶可吃鲜；也可开水焯后，晒干备用，煮汤或烧肉都可用干品。蕨菜的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，是一般家种蔬菜的几倍至十几倍。春天采摘萌发的嫩叶，可烹调成木须蕨菜、海米蕨菜、炒肉蕨菜、脆皮蕨菜卷、凉拌蕨菜、蕨额汤等品种，以红泽鲜嫩、清香味美而深受人们青睐。 6．野慈姑多年生草本，水生或泥地生，具有走茎，走茎的末端膨大为小球茎；叶根生，具有长柄，长10～40厘米，叶片变化很大，通常为箭形而呈三叉状，连基部裂片长5 ～40厘米，宽0．5～13厘米。野慈姑春至夏季开花，总状花序，其嫩芽、幼苗及小球茎，都是可食的蔬菜，既可炒食，也可蒸食或煮食，用心烹调的话，味道是很不错的，很可以充分加以利用。 7．淡竹叶多年生草本，产于中国大陆长江流域、华南、西南等地，高约40～110厘米；茎秆丛生，须根稀疏，某些须根的顶端或近顶端处常膨大成纺锤状的贮藏根。叶呈广披针形，有短柄，具明显小横脉，叶身长5—20厘米，宽1～3厘米，先端锐尖，基部楔形或近于圆形，叶舌边缘有毛。它的块根含有淀粉质，和加水煮或清凉饮料；叶片晒干后，则可代茶叶使用。 8．鸭胚草一年生草本植物，茎斜上，基部匍匐生支柱根。叶互生，披针形至卵状披针形，长3～7厘米，先端尖锐，基部钝形，叶鞘抱茎，花序为蝎尾状聚伞花序，由二条总状花序组成。花瓣三片，紫蓝色。鸭路草的幼苗及嫩茎叶都可当野菜，幼苗洗净后直接煮食或炒食即可；成株之嫩茎叶则宜用沸水快速汤过，再行烹调，才更为可口。 9．天门冬攀缘性多年生草本植物，茎略呈木质化，卷绕在他物之上，借以攀爬向上；地下有纺锤状之小块根，每年春至夏季萌生新枝新叶，叶片呈细鳞状；自叶腋处生扁平短枝亚～3枚；花l～4朵簇生于叶腋，单性，白色，花被6片，天门冬有时生长在坚硬的土壤里，除非携带良好的挖掘工具不易挖起块根。天门冬的嫩校及块根都可以当野菜。嫩校可像芦笋一样烹调，或炒肉丝或煮汤等，滋味相当好；块根洗净后，

野外植物拍摄指南

野外植物拍摄指南很多网友发来照片问我照片上的植物叫什么，有时看着照片真的很无语，要么整个图片是模糊的，要么就只给拍一张叶片，啥特征都看不出来，这样的照片是无法鉴定的。所以不管你是用手机还是相机拍植物，请看完下面一些基本拍摄技巧。 1.如何保证清晰度？对焦：对焦准确是保证画面清晰的第一步。对于数码相机，半按快门即对焦过程，当对焦点显示为绿色或黄色时表示已经对好焦，如果是红色，则表示对焦失败，需要重新半按快门对焦。对好焦并目测拍摄主题清晰时，即可按下快门。对于使用手机拍照，现在绝大部分智能手机像素都在500万以上，并且配备自动对焦系统，拍照时不要急于按下快门，等屏幕上画面清晰了再按下。触摸屏手机可以用手指指定对焦点，并且一直按住，直到画面清晰，然后拿开手指即自动按下快门，有些手机还是需要点拍摄按钮才能完成拍照。防抖：手持相机拍摄时，快门速度最好快于1/60s（笔者设置的最低快门速度为1/200），不要太相信自己防抖能力，能靠就靠，不论是树还是地面还是石头，努力让周围的物体与手臂组成“三脚架”。光线不太好的时候，记得打开闪光灯。对于拍用于植物鉴定的照片，清晰度是很关键的。手机拍照防抖方法同相机。 2.如何保证曝光准确？拍完照片一定记着看看曝光是否正常，不论是数码相机还是手机，都有曝光补偿功能。通常，曝光过度（太亮）降低曝光补偿，曝光不足（太暗）增加曝光补偿。 3.如何让拍摄的植物能更容易鉴定？对于没花没果的植物，整体的样子一定要拍下，然后特写叶子和一些比较特别的结构（比如卷须、刺、毛等）。乔木的话，不要只拍一个树干，神都认不出来，最好能折下枝条来拍摄。有花有果的植物当然更容易鉴定一些，毕竟传统植物分类是靠植物生殖器官来鉴定的，所以，拍照时，除了拍整体外，还应该有叶、花、果的特写，其他特征也尽量多拍。对于小草本，如果原生地不好拍摄，

植物学野外实习报告范文

写要写上今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等。下面是为大家整理的植物学野外实习报告范文，仅供参考，欢迎大家阅读。一、实习目的 1、通过野外观察，准确、熟练掌握和应用常用的植物形态学术语。 2、通过实习，进一步了解植物的多样性，掌握植物界各大类群以及种子植物的常见科、属的主要特点，认识和区分常见种子植物科、属、种，扩大和丰富植物分类学的知识范围。 3、验证、复习和巩固课堂和书本上所学的理论知识，做到理论联系。 4、通过观察、解剖、描述和采集、压制、制作标本以及应用工具书和检索表鉴定植物等，培养我们的动手能力和分析、解决实际问题的综合素质，学会鉴定植物的方法。 5、了解常见的植被和群落类型，加强学生对植物与环境之间的关系的认识，培养我们热爱自然、保护环境的意识，认识植物资源合理利用的重要性。 6、通过实习，进一步培养独立能力。

7、学习懂得用科学的方法观察，研究植物的基本特征。二、实习意义 1、通过实习可以培养学习科学的态度，吃苦耐劳的精神，严明的组织纪律性，团结协作精神。 2、利用野外实习可以很好的让同学们感受到祖国山河的壮丽，培养热爱自然，保护生态环境的意识。 3、野外实习不仅是对理论知识的验证和巩固、对课堂知识的补充和深化，同时也是对综合素质的全面锻炼和提高。野外实习对于激发同学们学习兴趣，培养观察能力、创新思维和动手能力具有重要意义。三、实习内容 1、动员大会 6月25日我们召开了野外实习动员大会。实习地点是五大连池，在大会上老师和我们说明了实习的重要性和必要性、实习的目的和意义，并对我们提出了具体要求和时间内容安排。老师主要告诉大家野外实习的注意事项。

野外几种常见野果

野外几种常见野果常在野外走，总能遇见一些野果子，有些人觉得好奇，但又叫不出确切的植物名，甚至众说纷纭，莫衷一词。本地山村常见的所谓的“波或草莓”，实为覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物掌叶覆盆子，即华东覆盆子，民间也称作萝蒂头、种田泡等，落叶灌木，叶互生，掌状5裂；聚合果球形，红色，下垂，可食用。入药也益肾、固精、缩尿。一、覆盆子（蔷薇科悬钩子属植物）覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。主要价值1.食用覆盆子果供食用，在欧洲久经栽培，有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造

成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。食用方法：覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子补血汤、覆盆子奶冻等。 2.药用茎（珍珠杆）、果实：固精补肾，明目。治劳倦、虚劳，肝肾气虚恶寒，肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊。气味：甘、平、无毒。主治：益肾脏，治阳痿，缩小便，补肚明目（叶亦有明目作用）。覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿，用于肾虚遗尿、小便频数、遗精滑精。此外，覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效，因为覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分，花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。二、油茶树和罕见的茶苞、茶耳油茶别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味

野外常见植物名录

野外常见植物名录（一）蕨类植物门 1．肾蕨/蜈蚣草Nephnolepis Cordifoolia Presl（肾蕨科）识别特征：一回羽状复叶，初生小复叶呈抱拳状，成熟叶具光滑革质主要用途：园林观赏植物肾蕨原产于热带亚热带地区，我国的福建、广东、台湾、广西、云南、浙江等南方诸省区都有野生分 2．团叶槲蕨Drynaria bonii Christ （槲蕨科）识别特征：根状茎具披针形鳞叶，一回羽状复叶，叶对生分布于广东、广西、贵州、云南。主要用途：药用植物 4．海金沙Spora Lygodii（海金沙科）识别特征：藤本，有对生羽片，边缘有浅锯齿，有孢子囊穗，叶卵三角形主要用途：著名药用植物主产广东、浙江；全国大部地区均产。（二）裸子植物门(松柏纲） 5．南洋杉Araucaria cunninghamii（南洋杉科）识别特征：总状分枝，锥形叶，叶较柔软主要用途：世界五大观赏树之一大洋洲昆士兰等东南沿海地区６．异叶南洋杉Araucaria heterophylla（南洋杉科）识别特征：树干端直，树冠塔形，叶二型，小叶坚硬，树皮环剥主要用途：园林绿化树种，行道树。产于广东、海南、福建等省。 7．龙柏Juniperus chinensis cv. Kaizuka（柏科）识别特征：同时具鳞叶和刺叶，树皮苍老，枝有盘曲现象主要用途：园林观赏植物原产于中国及日本，广泛分布于中国大陆、日本、台湾等地。（三）裸子植物门(红豆松纲) 8．罗汉松Podocarpus macrophyllus (Thunb．)D．Don（罗汉松科）

识别特征：树皮深灰色，叶螺旋状排列，种子卵圆形，着生于肥厚肉质的种托上主要用途：园林观赏树种，果实和树皮及叶可入药分布:产于江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东等省区,在长江以南各省均有栽培。日本也有分布。（四）被子植物门（单子叶植物纲）＜1＞棕榈科Palmae 9．皇后葵Arecastrum romanzoffianum（棕榈科）识别特征：干直立，中上部稍膨大，光滑有环纹，羽状复叶主要用途：庭园观赏树种，可做行道树原产于巴西、阿根廷、玻利维亚。我国南方引种栽培。 10．假槟榔Archontophoenix alexandrae (F.Muell) H.Wendl. et D（棕榈科）识别特征：干有梯形环纹，基部略膨大，一回羽状复叶，二列排列，肉穗花序主要用途：园林观赏树种，可做行道树分布广东、广西有引种栽培。 11．江边刺葵Phoenix roebelenii O’Brien（棕榈科）识别特征：羽状复叶全裂，柔软而弯垂，裂片长条形，近对生，肉穗花序主要用途：园林观赏树种原产地:印度、中南半岛 12．散尾葵Chrysalidocarpus lutescens H.Wendl（棕榈科）识别特征：茎干光滑无毛刺，有明显叶痕，丛生生长，羽状复叶，小叶先端柔软主要用途：园林观叶植物原产非洲的马达加斯加岛，世界各热带地区多有栽培。我国引种栽培广泛。 13．棕竹Rhapis excelsa(Thunb.)Henry ex Rehd.（棕榈科）识别特征：茎纤细不分枝，有褐色网状纤维的叶鞘，掌状叶，肉穗花序腋生主要用途：室内观叶植物棕竹原产我国广东、云南等地，日本也有。同属植物约有20种以上，主要分布于东南亚。 14．棕榈Trachycarpus fortunei(Hook.) H.Wendl.（棕榈科）识别特征：树干周围包以棕皮，叶形如蒲扇，向四周开展，至中部掌裂，叶柄长主要用途：园林行道植物

野外植物综合实践活动方案设计

“野外植物”综合实践活动方案设计一、开展综合实践活动的意义课外社会综合实践活动是根据学生特点，利用当地资源，开展的有计划、有组织的教育教学活动。它能够扩大学生的知识视野，激发其求知兴趣，增强学习的积极性和主动性；能为学生发展自己的爱好和特长提供机会；有利于学生身心健康和全面发展。二、开展野外植物综合实践活动的作用 1、走进活动基地，了解家乡的生物资源和生态环境以及发展经济的资源优势，增进热爱家乡的情感。 2、深化素质教育，实施以观察和实验为主的生物学教学方法，培养学生的观察能力、想象能力、思维能力、实验操作能力和创造能力。 3、让学生从身边的环境中了解人与自然和谐共处的重要性，树立关心生态环境的思想，培养可持续性发展的观点。三、开展野外植物综合实践活动的课时计划和组织方式 1、课时安排以两周宜。 2、把全班分成八个小组。 3、学生带好采撷工具，带上一到两只照相机，拍些植物标本的照片。四、开展野外植物综合实践活动的地点选择观察地点选在校园、校园附近，有选择地采摘植物的器官，让学生有目的地观察和认识植物。五、开展野外植物综合实践活动的具体实施 1、采摘较为典型的花，观察花的组成、花瓣的颜色、雄蕊和雌蕊。教师简单介绍花的果实和种子的情况。 2、采摘较为典型的枝条，观察枝条的组成，介绍枝条的芽和枝条的关系。 3、采摘直根系，观察根的组成，指导学生观察根系在土壤中的分布特点。 4、采取果实，指导学生观察果实和种子的关系。 5、总结植物营养与植物生长的关系，让学生体会六大器官的相互作用，加深对植物体的整体认识和理解。 6、解答学生提出的有关问题，以提高学生仔细观察和认真思考的积极性。

野外常见植物及科特征

野外常见植物及科特征一.蕨类植物卷柏科卷柏木贼科木贼问荆凤尾蕨科井边栏草金鸡尾鳞毛蕨科贯众水龙骨科石尾有柄石尾槲蕨科骨碎补二.裸子植物 1.银杏科银杏 2.松科马尾松华南五针松 3.柏科侧柏三.被子植物 1.三百草科：草本。单叶互生。花无被，穗状或总状花序，有总苞片。鱼腥草 2.桑科：多木本。常具乳汁。花单性。同株或异株，柔荑、头状、穗状或隐头花序，单被花。聚花果。桑、大麻、枸树、马卦木 3．蓼科草本，具托叶鞘，花被3~6，花瓣状，宿存，瘦果。土大黄、何首乌、虎仗、辣蓼、野荞麦、蛇倒退 4．苋科草本。花小，单被，3~5，每花下有1枚膜质苞片。胞果。土牛膝、川牛膝、鸡冠花 5．商陆科商陆 6．石竹科草本，节常膨大，单叶对生，聚伞花序，特立中央胎座，蒴果。太子参、鹅不食草、王不留行 7．毛茛科草本，叶多缺刻，雄蕊和心皮多数，离生，螺旋状排列，子房上位，聚合骨突果和聚合瘦果。乌头、唐松草、毛茛、野棉花、牡丹、芍药 8．小檗科灌木或草本，萼片与花瓣相似，2至多轮，雄蕊3~9，常与花瓣对生，心皮1室，浆果或蒴果。豪猪刺、箭叶淫羊藿、淫羊藿、十大功劳、南天竹 9．木兰科木本，具油细胞，有香气，花单被，叶全缘具托叶痕，雌、雄蕊多数离生，螺旋状排列在伸长的花托上，骨突果。厚朴、木兰、南五味子 10．樟科木本，具油细胞，有香气，花单被，3基数，雄蕊9，核果。樟树

11．罂粟科草本，常含乳汁，萼片2，早落，蒴果。虞美人、白屈菜、紫堇、博落回。 12．十字花科草本，十字花冠，四强雄蕊，侧磨胎座，角果。萝卜、芥菜 13．虎耳草科草、木本，单叶对生或互生，萼片4~5，花瓣4~5或缺，雄蕊与花瓣同数或为其倍数，心皮2~5，和生，种子有刺。虎耳草、岩白菜 14．杜仲落叶乔木，有白色胶丝，花无被，单性异株，翅果。仅杜仲一种。 15．蔷薇科常具刺，叶互生，有托叶，花两性，5基数，常具杯形、盘形或壶形花筒，种子无胚乳。龙芽草、悬钩子月季、小果蔷薇、金樱子、地榆、水杨梅、杏、杨梅、山楂16．豆科多为复叶，有托叶，蝶形花，二体雄蕊，荚果。合欢、皂荚、紫荆、槐树、苦参、岩豆、野豌豆 17．芸香科木本，叶、花、果有透明腺点，多为复叶或单生复叶。子房上位，下位花盘，外轮雄蕊与花瓣对生。橘、黄檗、野花椒、两面针 18．大戟科常含乳汁，单叶互生，有托叶。花单性，子房上位，3心皮3室，中轴胎座，蒴果。五朵云、蓖麻、算盘珠 19．葡萄科木质藤本，具卷须，叶对生，花序与叶对生，浆果。葡萄、乌蔹莓、白蔹 20．堇菜科草本，具托叶，有距，蒴果。紫花地丁 21．五加科多木本，伞形花序，花五基数，下位子房，每室1胚珠，多为浆果。五加、葱木、刺楸、通脱木 22．伞形科草本，含挥发油，茎常中空，有纵棱，叶柄基部膨大为鞘状，花5基数，下位子房，上位花盘，双悬果。南柴胡、前胡、野胡萝卜、芫荽 23．杜鹃花科灌木，常绿。单叶互生，常革质，萼宿存。花瓣常合生，5裂，雄蕊为花冠裂片的两倍。蒴果。杜鹃、映山红、透骨香 24．报春花科

植物野外实习心得体会

植物野外实习心得体会导语：通过植物野外实习，让我们学到了很多书本以外的知识。那么关于植物野外实习心得体会要怎么写?以下是小编为各位收集整理提供的实习心得体会内容，希望对你有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 植物野外实习心得体会在收到野外实习的消息时，我们就兴奋不已，因为我们终于有机会与自然新近感受绿色的气息。当我们真正地站在展览的天空下，翠绿的事例injian ，清新的空气中是，更使我心旷神怡。在老师的带领下，我们边爬山，边认植物。老师会采集各种植物在现场给我们讲解，我们也分为几个学习小组，有的在植物上作标签，有的跟着老师记笔记，有的采集食物样品。最后，我们一起把这些做成了植物标本。通过这为期三天的实习活动，让我们学到了很多书本以外的知识。我们的专业是园艺，这本身就是一个与自然密切相关的。在这之前，我们知识在教科书上认识各种植物，了解他们的生长环境和生存条件，感觉过于沉闷，死板。背诵时也是死记硬背。而这次的实习活动让我们对植物有了更深的认知，这让我们有了感性认识。所以，我很珍惜这次野外实习的收获，也希望今后有更多的机会去野外实习，在绿色的氛围中获得新知。植物野外实习心得体会这一次我们要走到野外中了，我们要到山上去采集标本，进行实习了，这一次实习根本不同于以往，所以我们感受到了更多的刺激，我觉得我应该做出更多的努力，因为

这样的机会大学中只有一次，错过了就没机会了，我相信我会做好的! 实践地点：江西省庐山实践人员：实践用具：数码相机一台，每位成员备用记录用的笔记本和笔等实践方法：1. 查阅现有资料，了解庐山的植物多样性及自然生态环境状况。 2. 实地考察，分门别类地记录，采集标本并拍成照片 3. 成员之间互相交流讨论，整理材料，分析记录成果并总结。指导老师：实践时间: XX 年6月5日至6月15日注意事项：1、小组内成员要分工明确、做好配合 2、活动过程中要实事求是、端正态度 3、严谨考察，详实记录 4、成员之间多交流互动，活动后期认真作好总结实践目的: 本次活动的开展主要是让广大的同学了解植物种类的多样性, 植物种类的多样性的破坏可以引发生态性“灾难” 的后果, 结合生态旅游关注人与自然应有的和谐. 让广大的同学乃至整个社会认识到植物种类多样性的重要, 并且通过庐山生态环境的调查和开展校园图片展活动让我们能够体会到大自然的神奇, 能有更大的热情和动力去保护我们的大自然母亲. 另外，通过野外实习，使同学们增强了集体观念，培

常见可食用植物

常见可食用植物 1. 土人参(又名：假人参，参子叶，波世兰，土高丽参）学名：T alinum paniculatum (Jacq.) Gaertn 科属：马齿苋科土人参属说明：多年生草本，全株光滑无毛，茎叶柔软多汁，叶互生，倒卵状披针形，春末至秋季开花，圆锥花序腋生出或顶生，花粉红色，梗细长，花瓣五片，蒴果球形，内藏种子. 分布底海拔山野，荒地，庭院以及其他有人烟的地方，嫩茎可以直接炒食或者煮汤，也可以腌渍食用，主根可以切片炖肉等，全株煎服，具有利尿效果；茎叶鲜品捣烂后，则可外敷肿毒等。以播种繁殖，种一次后，即可以自繁衍，绵延不绝. 2 名字:马齿苋

科目:马齿苋属马齿苋科拉丁名: portulaca pilosa L. 拍摄地点: 深圳说明: 一至两年生草本,茎具多数分枝,匍匐地面,全株肉质性. 分布在向阳的地方以及河边,有时也成片长在野外路边,屋顶上.幼苗以沸水烫熟,即可以炒食或拌调味料吃,茎叶蒸熟后可以拌蚝油,豆瓣酱等食用,也可以腌渍成咸菜. 其茎叶煎水服,可以治疗痢疾;鲜品捣烂,可外敷疮疖,肿毒等. 一条蛇GG 提供一个实际例子::鲜品捣烂后加蜂糖水服,治疗痢疾见效 3 名字: 乌毛蕨科目:蕨科乌毛蕨属拉丁名: Blechnum orientale L. 拍摄地点: 深圳

说明: 茎干短而直立,被有线状披针形的暗褐色鳞片,叶柄丛生,长30---60公分,羽片线状披针形,多数密生,但最下方的数对退化而成小耳形,孢子囊群线生. 乌毛蕨卷曲的幼芽及紫红色的新叶都可以食用.先以沸水烫过后再进行烹调,也可以烫熟,捞起,晒干后,腌渍成咸菜或者蕨干. 4. 名字：紫云英拉丁名：astragalus sinicus L. 科属：豆科紫云英属说明：

我们身边常见的有毒植物

我们身边常见的有毒植物 *槐树：路旁常种此树，生食用叶子和果实，会引起肠胃炎。 *刺槐：生食用叶子和果实会引起恶心和下痢。 *水仙：全株有毒。球根毒性特强，食用会引起头痛、恶心和下痢。 *夹竹桃：树皮和树叶有毒，食用会引起恶心和眼花。 *秋海棠：含有酸味，食用会引起恶心致死。秋海棠类都有毒。 *樱草类植物：根茎有毒，食用会引起恶心和下痢。有毒菌类辨别有毒菌类，唯有一一记住有毒菌类，接受专家的指导，观察颜色、闻闻气味、触摸看看，实际去了解。食用蘑菇要特别注意辨别是否有毒。民间有一些识别有毒蘑菇和可食用蘑菇的方法： 1、毒蘑多有各种色泽，而且美丽:无毒蘑则多呈白色或茶褐色。 2、菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。 3、毒蘑多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蘑则生长于较干净的地方。 4、毒蘑采集后易变色，无毒蘑则不易变色。 5、毒蘑大多柔软多汁，无毒蘑则较致密脆弱。 6、毒蘑的汁液浑浊似牛奶，无毒蘑则清澄如水。 7、毒蘑的味道多辛酸苦辣，无毒蘑则很鲜美。 8、煮蘑菇时，毒蘑能使银器具变黑，如果加进牛奶，牛奶马上凝固。

但这些方法都不是绝对可靠的。蘑菇的外形、色泽、生态与毒素没有必然的联系。有些蘑菇有毒，但经过水洗、水煮、晒干或烹调后，毒性会减少或减除。采食蘑菇始终要遵循以下原则： 1 避开长有白色菌褶，茎基部有菌托（环状附着圈）以及带菌环茎上的真菌。伞状真菌中任何切开的伤口处菌肉变黄的种类都不要食用。 2 避开任何正发生腐败的真菌。除非能确认是可食种类，否则扔掉。不同种类的毒菌，会引起不同的中毒症状。常见的症状有呕吐、腹泻、极度口渴、盗汗、痉挛、晕眩、失明、体温下降等。 3 误食毒蘑后，应尽快设法排除毒物，除可用温盐水灌肠导泻外，对中毒后不呕吐的人，还要饮大量稀盐水或用手指按咽喉引起呕吐，用1%的盐水或浓茶水反复洗胃，以免机体继续吸收毒素。可食性野生植物和菌类比栽培蔬菜营养价值高，但千万不要以身试毒，在分不清有毒没毒的时候最好放弃。有毒植物野外活动时，尤其是在山地丛林中行进及寻找食物都要十分小心。因为不仅是野生动物会伤人，植物也能伤人。甚至有些植物触摸就能引起伤害。另外，有些菌类食用后也会引起中毒，严重者将导致死亡。这不是危言耸听，下面就介绍一部分有毒植物，请您在野外活动中小心对待。触摸就有害的植物有些植物，人一旦与它接触，就会受到严重刺激，引发皮疹。应立即用水冲洗受刺激部位。 *毒漆树：高2-6米，树干无毛。奇性复叶，小叶卵形对生，背部有黑色腺点，白色浆果簇生。 *毒栎：与毒常春藤相似，但树型更小，直生。小叶卵形，三片，掌状复叶，白色浆果。