餐饮油水分离器与隔油池的区别

随着人们生活水平的提高，对于环境卫生状况越发关注，身边的餐饮污水排放的问题自然而然得到很大重视，如今国家食品药品监督管理局要求新开办的餐饮企业，必须装好餐饮油水分离器，才能申办行政许可，对此前已办理出行政许可证的餐饮企业，如果不能按照规定安装，将视作其违反了相关行政规定，给予处罚。这样一来，使得不少餐饮企业、大小酒店餐馆开始注重卫生环保问题，我公司所生产的餐饮油水分离器也随之热销起来，销量节节攀升。但还是有不少客户对油水过滤装置产生疑惑：上海蒙克环保自主研发生产的餐饮油水分离器与传统的隔油池究竟有什么区别呢?

目前餐饮行业所用的废水处理设备大体上分为两种：油水分离器和隔油池，那么这两种设备到底有什么区别呢?

油水分离器与隔油池在原理上是十分相似的，但针对于无动力油水分离器和无动力隔油池来说，虽然两种产品都是采用物理原理分离油和水，但是分离效果却相差甚远。

第一、隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。油水分离器在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，大大提高了油水分离的效率。

第二、隔油池排油基本上都是人工去捞油。提高了人工维护的成本，而油水分离器则是打来排油阀进行排油即可，隔油池在使用的过程中很难实现排油阀

第三、隔油池一般不能在线进行油水分离，因为排油阀位置固定，在进水口进水时油水界面不稳定，在排油阀打开时排油也不稳定。而油水分离器在设计时进水方式改成上部进水方式，分离箱采用斜面，大大提高了油水分离的效果。

第四、餐饮油水分离器还不受安装地点限制，隔油池因为必须建一个水池，所以只能建在底层，而有些餐厅不是开在底层，所以根本建不了隔油池，而餐饮油水分离器只要平放在地面，并且保持设备进水口低于废水排出口就行了。

而我们公司所生产的蒙克全自动油水分离器M7系列采用九级分离技术，是集自动隔油、电加热恒温、杀菌消毒、污水自动强排等功能于一体新型隔油设备，彻底解决隔油无效果、油脂收集难异味大、成本低、无法达标、难监管等问题，适用于酒店、饭店、食堂、小吃等餐饮区域，是餐饮行业的最佳选择。相比传统的隔油池，蒙克全自动油水分离器M7系列其自身一系列优点更加完胜了传统的隔油池。

根据以上比较，餐饮油水分离器代替传统隔油池是早晚的问题，根据我们公司餐饮油水分离器销售量不断增加的情况来看，只要让更多客户了解到餐饮油水分离器，客户都会选择用餐饮油水分离器来代替传统隔油池的。