鱼类增养殖学及疾病防控复习题(编辑)
《水产动物养殖及疾病防治》复习参考答案
一名词解释
水产养殖:利用各种水域或滩涂，人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动；一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源
增殖.
鱼:通常用鳃呼吸；用鳍帮助运动与维持身体平衡；体披鳞片（大多数）；终生在水中生活；
变温脊椎动物.
水产动物疾病学:是研究水产经济动物的发病原因、流行规律以及诊断、预防和治疗方法的科学.
双膜理论：在气、液界面两侧，分别存在相对稳定的气膜和液膜；即使气相、液相呈湍流状态,这两层膜内仍保持层流状态。无论如何扰动气体或液体,都不能将这两层膜消
除，只能改变膜的厚度。
温跃层：水体上层有一水温变化不大的较高温水层,水体下层有一水温变化不大的较低温水层,两水层之间有一温度随深度增加而迅速降低的水层即为温跃层。
透明度：是太阳光能进入水体内大小的一种量度，也是反应水体肥力的指标，由水体含颗粒物质及色度决定。
水质: 水的性质,它是水中各种成分的组成和含量不同而导致水的感官性状(色嗅味浑浊)物理化学性质(温度电导率放射性等)化学成分微型生物组成的综合特性。
硝化作用：氨在硝化菌作用下进一步氧化为NO3-的过程。
2NH4++3O2→4H++2NO2-+2H2O+能量(或文字叙述)
2NO2-+ O2→2 NO3-+能量（或文字叙述）
仔鱼期：从受精卵孵出至奇鳍鳍条基本形成时的鱼类早期发育个体。
稚鱼期：从鳍条基本形成到鳞片开始出现时的鱼类发育个体。
鱼苗：是指鱼类受精卵正常发育孵化脱膜后生长到体长2.6厘米这段时期的鱼体。
水花：刚孵出3～4天，鳔已充气，能水平游动，可以下塘饲养的仔鱼
乌仔：鱼苗下塘后经10～15天的培育，全长约2cm时的仔鱼。
夏花：乌仔经过5～10天的培育，养成全长3cm左右时的稚鱼，也称火片或寸片。
秋片：夏花经3～5个月的培育，养成全长10～17cm的鱼种。
春片：秋片越冬后称为春片。
1龄鱼种：夏花鱼种培育到当年12月底出池时称为1龄鱼种。
不可逆点：仔鱼在持续饥饿到某一时间点时,尽管还能继续生存较长一段时间,但已虚弱得不可能再恢复摄食能力。此时为仔鱼培育过程中的临界期。
鱼苗培育：是指把出膜后3天的鱼苗饲养到体长3cm左右夏花鱼种的生产阶段，一般需要20天左右
鱼种培育：
池塘养鱼：池塘养鱼是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。
网箱养鱼：在天然水域条件下，利用合成纤维网片或金属网片等材料装配成一定形状的箱体，设置在水体中，把鱼类高密度地养在箱中，借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵培育鱼种或饲养商品鱼。
工厂化养鱼：运用建筑、机电、化学、自动控制学等学科原理，对养鱼生产中的水质、水温、水流、投饵、排污等实行半自动或全自动化管理，始终维持鱼类的最佳生理、生态环境，从而达到健康、快速生长和最大限度提高单位水体鱼产量和质量，且不产生养殖系统内外污染的一种高效养殖方式。
催产率：催产后产出卵的亲鱼与催产亲鱼的数量之比。
孵化率：水产动物胚胎发育阶段中，从卵内破膜而出的个体数量与受精卵数量之比值。
效应时间：亲鱼注射完最后一针催产剂后到开始发情所需的时间。
遍洒法：全池遍洒药液，使池水达到一定浓度，杀灭体外及池水中的病原体。此法杀灭病原体较彻底，但用药量大、副作用大，易发生事故。
药浴法：将水产动物集中在较小容器、较高浓度药液中进行短期强迫药浴，以杀灭体外病原体，但不能杀灭水体中的病原体。
热带鱼类：对水温要求高，适宜在较高的水温中生活，其生存温度多为10℃～40℃，生长、发育的适宜温度为20℃～30℃。
温水性鱼类：温水性鱼类要求在温带水域条件下生活，其生存水温为0.5℃～38℃，摄食和生长的适宜水温为20℃～32℃，繁殖的适宜水温为22℃～26℃。
冷水鱼类：冷水性鱼类要求在较低水温条件下才能正常生活。
二、填空题
1.碱度与水产养殖的关系在三方面，分别为调节CO2的产耗关系、稳定水体pH,过高对养殖生物毒害作用以及_____络合重金属、降低重金属对水生生物的度性______。
2.水产养殖池塘常用石灰进行清塘，达到清塘效果时水体适宜的pH值为___11________。
3.池塘养殖鲤鱼、鲫鱼较为适宜的透明度为___25-40cm________。
4.池塘精养水质优劣主要从三方面去判定，为__看鱼_________、____看水_______和测水。
5.影响气体溶解速率的因素有气体不饱和程度、气水的单位体积表面积_和_扰动状况或气液界面更新状况_。
6.水体施用无机肥合理的N/P质量比为__
7.2:1_________。
7.反映水体中有机物含量和污染状况的指标较多，其中BOD是指生物耗氧量，COD是指_化学耗氧量__。
8.特种水产养殖品种亲鱼的来源有.自然水域捕捞成熟个体，从自然水域捕捞人工强化培育和直接由鱼苗培育成亲鱼三种途径。
9.目前我国主要的鳗鲡养殖品种有两种，分别为日本鳗、欧洲鳗。
10.奥尼罗非鱼是由奥利亚罗非鱼（♂）×尼罗罗非鱼（♀）种内杂交获得，全雄率可达83-100%，平均92%以上。
11.南方大口鲶为四川重要水产养殖品种，其成鱼阶段的食性为_肉食性__________。
12.黄鳝具有性逆转现象，体长20—30cm阶段的黄鳝多为___雌________性。
13.我国从国外引进的且具有较大规模养殖的蛙类品种有两种，其分别为___牛蛙________和____美蛙_______。
14.丁鱼岁属于底层鱼类，其生长的适宜水温为20℃～28℃，食性为杂食性鱼类。
15.虹鳟属冷水性鱼类，成鱼生长最适宜的水温为___12～18℃，亲鱼培育适宜的水温为__4～13℃___。
16.大银鱼的食性为_肉食性_，适合放养的水体为__大中型水域或水库、湖泊_。
17.大鲵成体在自然环境中栖息于阴河暗泉水，人工养殖的栖息于人工穴洞之中，其生长适宜水温为 16～25℃。
18.我国鲌鱼养殖具有较大的前景，养殖品种较多，其中生长个体最大品种是_翘嘴红鲌。
19.我国淡水四大家鱼是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
20水产动物疾病按病原分可分为__生物_和___非生物________。
21．水产上消毒的“四消”是指水体消毒、机体（鱼体）消毒、饲料消毒、工具消毒。
疾病根据病情发展的阶段特征可分为三个时期_潜伏期_、前趋期、发展期。
22.草鱼三病通常是指草鱼的_烂鳃、_赤皮_、肠炎。
23.鱼类下丘脑分泌的激素有促性腺激素释放素、促性腺激素释素放抑制。
24.在鱼类繁殖中，应用于鱼类催产的激素有脑垂体、绒毛膜促性腺激素、促黄体生成素释放激素类似物、地欧酮。
25.水产繁殖亲鱼成熟度的判定主要通过三方面去判定，可用三个字来描述,分别为__看_、__挤__、__摸___。
26.水产鱼类繁殖时催产药物的注射部位主要两个部位，分别为_肌肉_、__体腔_。
27.主要养殖鱼类的鱼苗阶段下塘方法一般为_肥水下塘__。
28.鱼类养殖饵料投喂一般要遵循“四定”法则，其具体为定时、定点、定质、定量。
29.鱼类催产药物品种较多，其中HCG代表__绒毛膜促性腺激素_、LRH-A代表_促黄体生成素释放激素类似物_、DOM代表__地欧酮_。
30.在鱼类繁殖中促使亲鱼成熟、产卵的方法一般有三种方法，为___________、___________、___________。
31某水体面积1000公顷，准备放养滤食性鱼类鲢鳙，放养比例为6:4，其中占6份的是___鲢鱼__。
32水产动物疾病防治的疾病原则为_预防为主、防治结合_。
三、判断是非题，正确的打“√”，错误的打“×”。
1.当其它条件一定时，氧气在水中的溶解度随温度增加而升高。（×）
2.pH为8.5的养殖水体中，二氧化碳平衡系统主要以HCO3-的形式存在。（√）
3.静水池塘养殖，当鱼泛池抢救时，补水是最主要的增氧途径。（×）
4.pH为9.0的池塘养殖水体中，二氧化碳平衡系主要以CO2、HCO3-的形式存在。（×）
5.利用地下井水养殖鱼类具有水温稳定、水质洁净、溶解氧丰富等特点。（×）
6.斑鳠为我国珠江水系名贵鱼类，其食性为滤食性，非常适合于肥水池塘养殖。（×）
7.革胡子鲇耐低温力强，适宜北方养殖。（×）
8.大马哈鱼属于洄游性鱼类，为海水生长发育后洄游到淡水产卵受精繁殖方式。（√）
9.池沼公鱼和大银鱼都适宜于中大型水域增殖，池沼公鱼更适宜于北方而大银鱼更适宜于南方增殖。（√）
10.翘嘴红鲌具有抗逆性强、耐低氧、集群性强、抢食性强，、易人工饲料驯养，适于池塘网箱养殖。（√）
11.匙吻鲟生活于水体的中下层，摄食方式为刮食，可放流于湖泊、水库等大水域。（×）
12.网箱养殖底质不是重要的选址条件，底质为硬砂或软泥对网箱养殖无影响（×）
网箱养殖只适宜养殖给食性鱼类，不适宜养殖滤食性鱼类。（×）
网箱养殖区域的选择与附近有工厂化无污染源无关。（×）
13.鳗鲡的生殖洄游是由淡水进入海水即淡水中生长成熟后到海洋中繁殖的方式。√）
14.罗非鱼属于非洲淡水热带鱼类，不适宜海水养殖。（×）15.匙吻鲟属于滤食性，可采用湖泊、水库等大水域放流方式来提高经济效益。（√）
16鳜鱼摄食饵料鱼的难易程度主要取决于饵料鱼的体高而不是体长。（√）
17石斑鱼喜独居，不喜集群。（√）
⒙自残行为是导致高密度养殖红鳍东方豚高死亡的主要原因。（√）
19“蓑衣病”是猫头鳋寄生引起的。（√）
20挂袋法能彻底杀灭病原体。（×）
22口服法疗效快，适用于病情特别严重的病鱼。（×）
23硫酸铜适用于杀灭寄生原虫病。（√）
24晶体敌百虫适用于挂袋预防疾病。（×）
25打印病主要危害鲤鲫鱼，尤其在夏秋两季常发生。（×）
26 患车轮虫病的鱼可呈现“跑马”症状。（√）
27. 小瓜子虫病只危害淡水鱼类。（√）
28人工催产鱼类，催产激素注射越多，效果越好。（×）
29鱼类卵子发育到第二时相时卵母细胞处于大生长期。（×）
30用鱼类脑垂体作鱼类催产激素，其不具有种间限制，适用于所有水生动物的催产。（×）31鱼苗培育中鱼苗投放适宜时机为"肥水下塘"。
32.鱼类为变温动物，故对水体温度变化不敏感，在养殖中水温管理不是重点。（×）
33.某种鱼在繁殖季节，其中一尾鱼腹部膨胀，我们可初步判断次鱼为雌性。（√）
34.鱼类繁殖人工授精的受精率较自然受精的受精率低。（√）
35.池塘精养鲤鱼可搭配鲫鱼来充分利用养殖空间，从而增加产量。（×）
36.池塘精养鲤鱼可搭配花白鲢来利用养殖空间和控水，从而增加产量。（√）
37.池塘精养常搭配鲢鳙，一般鳙鱼放养量大于鲢鱼效果更好。（×）
38.某池塘养殖发生鱼浮头死亡现象，其原因一定是水体溶解氧严重不足引起的。（×）
39.某养殖场的鲤鱼鱼种发生白头白嘴现象，我们可诊断其为细菌性白头白嘴病。（×）
40.某池塘鱼类鳃部发生猫头鳋病，可通过全池遍撒敌百虫药液进行治疗。（√）
41.牙鲆的体型为平扁型，这种体型非常适合于快速游动。（×）
42.口上位的鱼在自然水域中一般生活在水体上层。（√）
43.口下位的鱼在自然水域中一般生活在水体下层。（√）
44.一般而言生活于同一水体的鱼，上层鱼类耐氧性高于底层鱼类。（×）
45.“鱼翅”是由鲨鱼的角质鳍条制成，营养性并不高。（×）
46.鱼类背鳍的功能主要是推动鱼体运动和转变方向。（×）
47.某鱼的尾鳍呈新月形，我们可初步判定该鱼游动速度较慢。（×）
48.鱼类侧线器官的主要作用是测定方位和感觉水流。（√）
49.鳙鱼的鳃丝部分主要是氧气交换，而鳃耙部分主要是进行滤食。（√）
50.池塘主养鲤鱼成鱼肥水的主要目的之一是培育浮游植物进行光合作用，增加水体溶解氧。（√）
四、选择题。
1.鱼苗培育密度是关键，一般而言适宜的放养密度为___C____。
A. 1～2万尾/667㎡
B. 5～10万尾/667㎡
C. 10～15万尾/667㎡
D. 15～30万尾/667㎡
2.鱼种培育密度是关键，一般而言适宜的放养密度为___A____。
A. 1～1.5万尾/667㎡
B. 3～5万尾/667㎡
C. 5～15万尾/667㎡
D. 15～20万尾/667㎡
3.鱼类食物处于内源性的阶段为___A____，此阶段不需投喂饵料。
A. 仔鱼前期
B. 仔鱼后期
C. 夏花鱼种
D. 稚鱼期
4.以下不属于鱼苗阶段的为_____D__。
A. 水花
B. 乌仔
C. 夏花
D. 春片
5.以下不属于影响运输成活率的主要因素为___D____。
A. 溶解氧
B. 水温
C. 鱼体体质
D. 硬度
6.以下属于生活于水体上层的鱼类有_AB______。
A. 白鲢
B. 鳙鱼
C. 鲤鱼
D. 青鱼 E 泥鳅
7.以下属于生活于水体下层的鱼类有__CD_____。
A. 白鲢
B. 团头鲂
C. 鲤鱼
D. 黄鳝
8.以下属于生活于水体中层的鱼类有____B___。
A. 白鲢
B. 草鱼
C. 鲤鱼
D. 泥鳅
9.以下属于滤食性的鱼类有___B____。
A. 乌鳢
B. 鳙鱼
C. 鲤鱼
D. 青鱼
10.以下属于草食性的鱼类有___B____。
A. 白鲢
B. 团头鲂
C. 鲫鱼
D. 青鱼 E 牙鲆
11.以下属于典型肉食性的鱼类有___B____。
A. 白鲢
B. 鳜鱼
C. 团头鲂
D. 鲫鱼 E 泥鳅
12.以下属于杂食性的鱼类有___A____。
A. 罗非鱼
B. 草鱼
C. 石斑鱼
D. 鳙鱼
13.以下不属于海水鱼的品种有__C_____。
A. 大黄鱼
B. 石斑鱼
C. 鲤鱼
D. 牙鲆
14.以下属于海水水产品种，但经过淡化处理可在淡水中养殖的品种有__D_____。
A. 大黄鱼
B. 龙虾
C. 小龙虾
D. 南美白对虾
15.以下不属于淡水鱼的品种有___D____。
A. 黄鳝
B. 雅鱼
C. 鳜鱼
D. 军曹鱼
16.以下属于淡水水产品种，但经过处理可在海水中养殖的品种有__BD_____。
A. 泥鳅
B. 虹鳟
C. 鳜鱼
D. 罗非鱼
17.以下属于冷水性的鱼类有___A____。
A.虹鳟
B. 鳙鱼
C. 罗非鱼
D. 大黄鱼
18.以下属于热带鱼类有__A_____。
A.罗非鱼
B.鲟鱼
C. 鲫鱼
D.多宝鱼
19.以下不属于鱼类的品种有__CD_____。
A.泥鳅
B.鲨鱼
C.娃娃鱼
D. 青蛙
20.以下不属于产粘性卵的鱼类有__A_____。
A.鲢鱼
B.鲤鱼
C. 鲫鱼
D.团头鲂
21. .以下不属于产漂浮性卵的鱼类有__D_____。
A.鲢鱼
B.草鱼
C. 青鱼
D.斑点叉尾鱼回
22.池塘主养鲤鱼，不适宜的搭配品种为__CD_____。
A.鲢鱼
B.鳙鱼
C.石斑鱼
D.鲫鱼
23.某池塘养殖下列几种鱼类，___A____大量浮头时水体缺氧最为严重，需立即开动增氧机。
A. 鲫鱼
B.草鱼
C.鳙鱼
D. 鲢鱼
24. 某池塘主养罗非鱼，某天21:00罗非鱼发生浮头，此时浮头程度为___D____。
A.轻
B.一般
C.较重
D.重
25.以下属于机械方法增加水体溶解氧的措施有__C_____。
A.换水
B.过碳酸钠
C.叶轮式增氧机
D.降低养殖密度
26.某池塘鱼类发生疾病，基本症状为肠道充血，下列不回有此现象的疾病是____D___。
A.细菌性肠炎
B.草鱼出血病
C.细菌性败血症
D.指环虫病
27.以下属于流水网箱养殖氧气主要来源的是___B____。
A. 浮游植物光合作用
B.流水补给
C.大气溶解
D.化学增氧
28.当水体中存在多种氮元素时，绝大多数藻类优先吸收__A_____。
A.NH4+—N
B.NO2-
C.NO3-
D.有机氮肥
29. 我国渔业水质标准中规定溶解氧含量连续24h中，16小时以上必须大于__D_____。
A. 3 mg/L
B. 1 mg/L
C. 7mg/L
D. 5 mg/L
30.降低养殖水体碱度可采取以下哪些措施___C____。
A.施生石灰
B.施氢氧化钠
C.施混凝剂
D.去除淤泥
31.我国鳜鱼常见的养殖品种有三种，其中生长最快的品种为__B_____。
A.大眼鳜
B. 翘嘴鳜
C. 斑鳜鱼
32.鲈形目中俗称加州鲈的鲈鱼另一名称为___A____。
A.大口黑鲈
B. 花鲈
C. 尖吻鲈
D.蓝鳃太阳鱼
33.胭脂鱼雌性亲鱼若性成熟度较差，对其进行催产药物注射，一般采取___B____较适宜。
A.一针法
B. 二针法 A.三针法 B. 四针法
34.斑点叉尾回养成阶段,人工配合全价料适宜的粗蛋白质为__C_____。
A.28-30 %
B.26-28%
C.30-32%
D.32-34%
35. .以下品种中被称为“雅鱼”的是____D___。
A.大理裂腹鱼
B. 云南裂腹鱼
C.青海湖裸鲤
D. 齐口裂腹鱼
36.以下不适宜于池塘肥水高密度养殖的品种有___D____。
A.罗非鱼
B. 埃及胡子鲇
C. 彭泽鲫
D. 大鲵
37.虹鳟繁殖、孵化、成活率最高的卵为____A___。
A. 红色卵
B. 橙黄色卵
C.淡黄色卵
D.淡绿色卵
38.南方大口鲶成体的食性为___B____。
A.草食性为主的杂食性
B.肉食性
C.草食性
D.肉食性为主的杂食性
39.以下___A____不是降低养殖过程中肉食性鱼类自残的有效措施。
A.增加水体溶解氧
B. 分疏使大小规格一致
C. 降低放养密度
D. 提供适口饵料
40.在鱼师鱼的养殖过程中，下雨时一般要采用下沉网箱来处理，其主要原因是雨水对（C ）。
A.温度影响
B.溶氧影响
C.盐度影响
41.红鳍东方豚齿第一次切除工作时间适宜为（ D ）。
A.刚孵出
B. 20g
C.100g
D. 50g
42.大黄鱼生长最适宜的温度为（ D ）。
A.8—15℃
B. 10—20℃
C. 18—28℃
D. 25—30℃
43.比重为1.021的海水换算成盐度，其近似值为（A ）。
A.27.3‰
B. 25.01‰
C. 29.6‰
D.26‰
44.水产养殖禁用药有（A B ）。
A痢特灵B孔雀石绿C含氯制剂D伏碘
45.以下属于生物性引起的疾病有（AD ）。
A指环虫病B气泡病C泛池D细菌性烂鳃病
46.以下属于局部性疾病的有（AB ）。
A赤皮病B细菌性肠炎病C泛池D营养不良
47.“太阳籽”是指鱼卵附着（ C ）而成。
A气单胞菌B鳃霉C水霉D指环虫
48.引起病鱼呈“跑马”症状的疾病有（BC ）。
A烂鳃病B饥饿C车轮虫病D指环虫病
49以下属于鱼类内源性催产药物的是（BD ）
A脑垂体B地欧酮 C 绒毛膜促性腺激素D促性腺激素释放素
50.以下不属于影响鱼类受精的主要因素是（ D ）
A卵子质量B亲鱼大小 C 雌雄鱼配比D水
五、简答题。
1.生产上经常在晴天中午前后开动增氧机，其目的是为了促进空气中氧气的溶解吗？为什么？
答：不是。
主要打破水体分层(温跃层)，上下水层水体交换，使上层富氧水进入下层，下层贫氧水进入上层，从而增加底层水体溶解氧含量，从而使整个养殖水体总含氧量增加。
2.H2S的管理措施？
答：（1）.清塘时，彻底清除含有大量有机质的池塘淤泥。
（2）.促进水体混合流转,打破水体分层（合理使用增氧机增氧;水质改良机）
（3）.水质改良剂（使用含铁物质:红土.黄土.沼铁矿.褐铁矿.铁矾土）
（4）.保持底层呈中性偏碱性,pH值越高，中毒可能性越低.可使用生石灰调节,但要确认水中氨氮含量不高
（5）.选择合适饲料，促进消化，提高饵料利用率，减少残饵
（6）.避免含有大量硫酸盐的水进入养殖水体。
3.硫酸盐还原作用的条件是什么？
答：⑴缺乏氧气(﹤0.16mg/L)
⑵含有丰富的有机物
⑶微生物参与
⑷硫酸根离子的含量丰富
4.pH对水质及养殖生物的影响？
答：⑴pH对水质影响:
①pH降低,弱酸电离减少,其阴离子以不同程度分子形式存在,游离态金属离子浓度增大.
②pH增大,弱碱电离减小,转以分子形式存在(钙.镁), 金属水解加剧,形成沉淀或胶体.
③改变pH还影响胶体,悬浮颗粒等带电状态,引起吸附或聚沉,解吸.
⑵pH对水生生物影响:
①.酸危害:
a)对水生动物：水体pH过低,通过氢离子的渗透与吸收作用改变动物血液中的pH,游离态二氧化碳的浓度增大,降低氧气与血红蛋白的结合能力,造成窒息点下降
b)对水生植物：低pH抑制浮游植物硝酸盐还原酶的活性,限制浮游植物对N的吸收.
②.碱污染
a)水生动物：pH过高,刺激鳃腺分泌黏液妨碍鳃呼吸;还会腐蚀鳃组织.
b)水生植物：高pH影响藻类对Fe,C吸收利用
5.影响运输成活率的因素
答：⑴鱼的种类、规格与体质：耗氧率随鱼类品种不同而有差异，随规格的增加而降低，对水体的适应性体质越好而越强。
（2）溶解氧：水中溶氧不足会使鱼类在运输过程中无法正常呼吸，若严重缺氧，还会造成鱼类窒息死亡，从而影响成活率
（3）温度：各种鱼类都有自身的适温范围，超出适温范围就容易死亡；适温范围内，水温越高，鱼类代谢强度越大，对氧气的需求也越大，同时代谢废物也增多，易造成水质污染，使得活力下降。
（4）二氧化碳：鱼类在水中呼吸会排出二氧化碳，使水中的二氧化碳浓度增加，影响鱼对氧气的呼吸。
（5）pH：当水中酸性提高到一定限度时，鱼类降低了从周围水环境吸取氧气的能力
（6）鱼体的渗透压：尽量避免鱼体表面的损伤，以保持鱼体正常的渗透压
（7）氨氮：由于鱼类排出的粪便、残饵、污物及细菌的作用，水中氨氮含量不断提高，当水中的氨氮积累到达一定浓度时，会减弱鱼体的吸氧能力，妨碍活体的正常呼吸。
（8）防止细菌的繁殖
6.苗种运输过程中应注意的问题
答：（1）.鱼种运输前进行拉网锻炼
（2）.空腹运输，控制残饵的排放
（3）低温运输
（4）适宜的运输密度
（5）防治细菌对有机物分解而耗氧
7.请说出鱼类繁殖中促使亲鱼成熟、产卵的方法，并说明。
答：性腺发育成熟和繁殖习性等不仅受体内有关器官调控，还受外界环境如光照、温度、流水、产卵场、营养等多种因素影响。其中光照和温度是调节或影响性腺发育的主要因素，降雨、水流和温度是影响产卵的重要因素。
（1）内源性：注射催产激素
（2）温度：分布于不同纬度的鱼类、其性成熟年龄差异较大，主要取决于生存温度。性腺发育不同时期对水温的要求也有差异，当温度过低或过高时，性腺就停止发育或退化。（3）光照：光周期直接影响鱼类生殖周期
（4）营养：营养物质是鱼类性腺发育和产卵后恢复身体的物质基础。
（5）水流：性腺发育后期，由Ⅳ期中Ⅳ期末以至于向Ｖ期发展，则要求有水流或流水刺激在人工培养条件下。培育后期应定期注水或微流水，以刺激卵巢正常成熟
（6）盐度：盐度不仅影响鱼类的生存与生长，而且对其性腺发育、成熟、排卵与产卵及其受精与胚胎发育都有明显影响。
（7）溶解氧：鱼类的正常摄食和性腺发育除需要一定温度外，池水溶氧充足也是重要条件，在亲鱼培养过程中不仅需要注意营养条件还应保持溶氧充足。
8.影响鱼类受精的主要因素？
答：内因和外因两大类。内因指卵子和精子的质量，从雄性生殖孔挤出的精液，呈乳白色，遇水迅速扩散，质量是上乘的精液，用来与“生理成熟”的卵子受精，一般受精率可达90%以上。外因主要有pH、水温、光照、渗透压、无机盐类作用等，外界环境因子种类繁多，变化复杂，对受精的影响各不相同。
9.影响鱼类受精卵孵化的环境因子？
答：不够成熟和过熟卵不仅受精率低，而且胚胎发育畸形多，死亡率高，只有当成熟卵受精率和孵化率高。影响胚胎发育的主要外界条件是水温、溶氧、pH和敌害生物。
水温：鱼类的受精卵只有在一定水温范围内才能正常进行胚胎发育。
溶解氧：水中溶解氧对鱼类胚胎发育的影响程度并不次于温度。浮性受精卵与漂流性受精卵的发育对水中溶氧量的适应力比粘性受精卵与沉性受精卵低
pH值：鱼类胚胎发育的适宜pH为7.0-9.0，最适pH值为7.5-8.5, 若低于6.4和高于9.5，卵膜会早溶而引起大量死亡。
敌害生物：敌害生物除疾病菌外，主要是直接伤害卵膜、胚胎与仔鱼表皮的剑水蚤、虾苗和吞食胚胎与仔鱼的小鱼等
10.影响鱼类苗种生长的因素？
答：（1）食性鱼类的增重（生长）决定于摄食总能量与代谢状况。摄食总能量除了与摄食量有关外，还与摄取食物的类别有关，不同食物的单位重量的能值不同，从高到低依次为脂肪>蛋白质>糖类，而食物类别又取决于食性。因此，从这个角度看，鱼类的生长速度又受到食性的强烈影响，肉食性>杂食性>植食性。（2）纬度鱼类摄食量与其代谢强度有关，而水温是影响后者的主要因素之一，水温明显呈现纬度差异，低纬度地区周年平均水温高，
生长周期长，摄食量大，生长自然快。（3）其它因素生长还受到水温、溶氧等水质状况、放养密度、食物组成大小及丰度等多方面因素的影响。
11.牛蛙雌雄鉴别方法。
答：①.栖息环境：喜生活于水质清澈、水温适宜、水量充沛、溶氧丰富、具有砂砾底的山间溪流之中。
②.对环境要求：冷水性鱼类。成鱼生存极限温度为0℃～30℃，生长水温3℃～24℃，最适生长温度12℃～18℃。虹鳟属于广盐性鱼类，对盐度的适应性强。它们既能在淡水中生活，也能在半咸水或海水中生长。对水中溶氧要求很高，其适宜的溶氧应保持在6mg/L以上，至少不应低于5mg/L。
③.食性：虹鳟为肉食性鱼类。
④.生长：虹鳟的寿命一般约8～10年。在天然水域中，10龄的虹鳟最大个体可达20kg。在人工饲养条件下，最大个体可达90cm，7kg。
⑤.繁殖习性：虹鳟雌鱼3龄、雄鱼2龄时，性腺开始成熟,分批产卵。
13.丁鱼岁的生活习性。
答：①.栖息环境：底栖鱼类，喜栖息于水草多的淤泥底质的静水处。
②.对环境要求：广温性，生长适温20℃～28℃最佳； pH值为7～10；耐低溶解氧；淡水鱼类。
③.食性：食性广，为杂食性鱼类。
④.生长：生长较慢，人工养殖生长速度较快，当年可达50g～80g，次年可达300g～500g 左右。
⑤.繁殖习性： 2～3龄性成熟，繁殖期为5～7月份，分批产卵，卵粘性，附于水草上。
14. 如何解决红鳍东方豚在养殖过程中的自残行为？
答：（1）应采取合适的放养密度，切忌高密度养殖
（2）定期分疏，大小一致
（3）投喂适当的饵料，确保投饵次数和投饵量
（4）定期切除红鳍东方魨的颚齿，第一次颚齿切除要尽可能在早期（7月，鱼体重约50g）进行，不会发生大量死亡
15.简述罗非鱼的生活习性。
答：温度：生存的临界温度上限40度对其分解代谢受到影响，42度时则为致死上限温度。下限13度时生长极差，10度时则停止生长，8度时为致死的下限温度。
盐度：广盐性鱼类，耐盐度范围很大。它既能在淡水中生活，又能在含盐量占35%一40%的咸水中生活，但其繁殖会受到影响。其最适合的盐度是8.5%到17%。
栖息环境：它一般栖息于底层，有时生活于水体的中下层。当遇到声响时，就潜入水底的软泥中，静止不动。
食性：莫桑比克罗非鱼属于以植物性饵料为主的杂食性鱼类。
16草鱼的肠出血，如何区分是病毒性、细菌性、中毒性、肠出血？
答：1）.出血与肠炎的区别：
出血病：肠壁弹性较好，肠腔内粘液较少，严重时肠腔内有大量红细胞及成片脱落的上皮细胞。
肠炎病：肠壁弹性较差，肠腔内粘液较多，严重时肠腔内有大量黏液及坏死脱落的上皮细胞，红细胞较少。
2）.出血与中毒的区别：（
中毒肠壁充血发炎，肠内有大量的食物，吃某种饲料的多种鱼突然发生大量死亡。
17.细菌性烂鳃病的症状、流行情况及预防措施。
答：流行：主要危害草、青鱼、鲤、鲫、鲢、鳙等鱼类，鱼种和成鱼均可感染。水温在15~30℃，4~10月为主要流行期，尤其夏季易暴发。感染途径：带病鱼，被污染的水体。水质恶化，鱼体鳃受损。
[症状：病鱼游动缓慢，体色发黑，食欲减退；鳃丝腐烂，呈“白鳃”，沾有污泥；鳃盖骨内表皮常充血，中间部分的表皮常腐蚀成一个圆形不规则的透明小窗，称“开天窗”。
预防：彻底清塘，鱼种消毒，浸洗用高锰酸钾（15~20）?10-6、2~4%食盐或10′10-6的漂白粉，定期水体消毒。
治疗：1.外用药：发病期加强泼洒强氯精(0.4~0.5) ′10-6、漂粉精(0.5~0.6) ′10-6、优氯净（0.5~0.6) ′10-6、二溴海因（用量0.2ppm）、溴氯海因（0.3ppm）进行水体消毒；其次采用益水宝（用量0.4ppm）或光合细菌（用量5ppm）改善水质环境；烟叶1公斤/667M3。
2.内服：磺胺-2，6-二甲氧嘧啶100—200毫克/千克体重每天，连用5~7天；磺胺-6-甲氧嘧啶100—200毫克/千克体重每天，连用5~7天；氟哌酸10—30毫克/千克体重每天，连用3~5天。
18.水产动物疾病微观诊断的内容？
答：目检：一般是体表—鳃—内脏体表：头部—嘴—眼睛—鳃盖—鳞片——鳍条；鳃，重点鳃丝及鳃盖；内脏，主要检查肠道、肝胰脏。
镜检：显微镜+少量病变组织+少量水于载玻片+盖玻片看寄生性病原体及组织情况。
19.小瓜子虫病的症状、流行情况及预防措施。
答：流行：世界性疾病，各淡水鱼的苗种；初冬、春末3~5及8~10月，15~25 ℃, 危害较大，3-4天即可大批死亡。
症状：患病处形成1mm以下的小白点。同时伴有大量粘液，表皮糜烂，脱落甚至蛀鳍、瞎眼。病鱼体色发黑，游动缓慢，摄食减少，最后呼吸困难而死。
防治：主要进行预防，治疗困难。清塘；浸洗：福尔马林250ml/L15~20分钟；冰乙酸200~250mg/kg15分钟。泼洒：福尔马林15~25ml/L；每亩(水深1m)用辣椒250g、生姜100g 煮水泼洒。
20.水产繁殖亲鱼成熟度的主要通过“看、摸、挤”三方面来判定，请你解释这三字分别代表什么意思？
答：看：观察亲鱼腹部是否膨大
摸：用手触摸亲鱼腹部是否柔软弹性
挤：用手挤压亲鱼腹部两侧是否有精子或卵子流出
21.解释水产养殖投喂饵料的“四定法则”。
答：（1）定质：要求营养全面、适口；不投腐败变质饵料。（2）定量每日投饵量不能忽多忽少，在规定时间内吃完，以避免鱼类时饥时饱。（3）定时必须让鱼类在池水溶氧高的条件下吃食，以提高饵料利用率。（4）定点鱼类对特定的剌激容易形成条件反射。因此固定投饵地点
22．解释水产养殖疾病预防中的“四消法则”。
答：“机体（鱼体）消毒”：对鱼种进行药浴消毒
“水体消毒”：养殖水体进行药物遍撒消毒
“饲料消毒”：对投喂食物进行药物消毒后在投喂
“工具消毒”：对捞鱼的工具或渔网、盛鱼的容器等进行药物消毒
答：原因：①因上下水层水温差产生急剧对流而引起的浮
②因光合作用弱而引起的浮头
③因水质过浓或水质败坏而引起的浮头
④因浮游动物大量繁殖而引起的浮头
预测：①根据天气预报或当天天气情况进行预测
②根据季节和水温的变化进行预测
③观察水色进行预测
④检查鱼类吃食情况进行预测
25. 网箱附着物的清除方法有哪些？
答：机械方法①定期洗刷网箱壁。手工劳动或机械冲洗。可用抖动、拍打、清扫和高压水泵冲洗等办法。②定期更换箱体，通过换网，及时增大网目也可增加网箱的水交换，防止堵塞。用防附着剂浸泡网衣可以防止生物附着③用防附着剂浸泡网衣可以防止生物附着。④物方法生物控制应该是一种较好的办法。搭配放养食草的鱼，箱体网衣上的着生藻类几乎全被吃光，附着生生物一直比较少，效果很好。⑤使用新型材料制造网箱
26. 鱼类的生长特点以及影响鱼类生长的因素有哪些？
答：生长特点：非确定性生长；生长优势明显；生长的阶段性季节性；在同一养殖条件下，天然鱼苗比人工繁殖鱼苗生长速度快；淡水主要养殖鱼类生长速度比海水养殖鱼类快；对同种鱼来说，体长增长最快的时间早于体重增长最快的时间
影响鱼类生长的因素：鱼类生长受内在的遗传基础和外在的生活条件所制约。内在的遗传基础是决定鱼类生长发育速度的重要前提，而外在适宜的生活环境条件为鱼类快速生长提供有力保障。影响鱼类生长的重要外界因素有饵料、温度、光照、水质化学因子、水体大小等。（1）饵料：食物的供应可能是影响生长的最主要因子，只要食物的数量充足，质量合适，在可以生存的理化环境条件下，鱼是可以达到最大的生长（2）温度温度是影响鱼体生长的重要因素，每种鱼都有其最适宜生长的温度范围（3）光照：光线的刺激，通过视觉器官和中枢神经，影响到内分泌器官特别是脑垂体的活动，从而影响到鱼类的生长、发育（4）水质：鱼类对水质（特别是pH）的适应是有一定范围，超出这个范围，不仅生长受到阻碍，而且还会有死亡的危险。（5）水体大小：容纳鱼的总容积的大小，可以影响鱼的生长。
六、论述题。
1.根据所学知识，谈谈你如何管好养殖水体的溶解氧？
答：养殖生产的溶解氧管理主要为：确保溶氧不低于某临界标准，
防止水体溶解氧变动过于剧烈。
1.鱼类放养前工作：
⑴清淤降低水体耗氧
⑵放养密度适宜
2.养殖中管理
（1）加强增氧作用
①生物增氧
保证水中有充分的植物营养元素和光照，增加浮游生物种群数量。）
②人工增氧
机械增氧——注入溶氧量较高的水，或用增氧机搅水以增加空中氧气向水中溶解或充入纯氧。
化学增氧——借助一些化学试剂向水中释放氧气，如过氧化钙、活性沸石等。
（2）减少耗氧作用
①降低水体耗氧速率及数量——养殖生产中常用挖去底泥，合理施肥投饵，用明矾、黄泥浆凝聚沉淀水中有机物及细菌等方法。
②改良水质——减少或消除有害呼吸的物质(如浊度、CO2、NH3、毒物等)。抢救泛塘时使用的石灰、黄泥等，就有这种作用。
⑶当鱼浮头时管理
换水：注入溶氧量较高的水；开动增氧机搅水以增加空中氧气向水中溶解或充入纯氧；泼洒化学增氧试剂向水中释放氧气，如过氧化钙、活性沸石等；投水质改良剂降低水体有机物；如果长期浮头可降低水体养鱼量。
2.池塘“八字精养法”指的是哪8个要素？请叙述其各自代表的意义。
答：“水、种、饵、混、密、轮、防、管”
水：包括水源、水质、池塘面积、水深、土质、周围环境等，必需符合鱼类生活和生长的要求，对品质没有负面影响。
种：品种丰富、数量充足、规格齐全、体质健壮、符合养殖要求的优质鱼种
饵：数量充足、营养全面且不对鱼肉品种产生负面影响的适口饵料
密：合理密度
轮：轮捕轮放
防：及时做好鱼类病害的防治工作
管：精细、科学的池塘管理措施
水、种、饵是池塘养殖的物质基础，混、密、轮是池塘养鱼高产、高效的技术措施，防、管是池塘养鱼高产、高效的根本保障。
3.池塘养殖中，影响给食性鱼类饵料系数的因素有哪些？（或据你所学水产动物养殖方面的知识，如何提高鱼类生长速率，降低饵料系数？）
答：1.鱼种质量: 选择生长性能好，有经济价值的品种作为养殖品种。在已养殖的品种中，通过提纯，复壮，加强亲鱼的培育.繁殖优良品质的苗种。
2养殖阶段:根据鱼类生长发育的特点，选择性成熟之前，生长迅速的阶段进行饲养，而不养老口鱼。
3限制鱼的活动：通过限制鱼的运动强度来降低鱼类对能量的消耗。
4水环境条件：养殖水体可以通过增氧换水降低养殖密度等措施来保持鱼类生长的最适合水质要求。集约化工厂养殖可通过控制水质条件，保持充足氧气，稳定的最适合水渴来促进生长降低饵料系数。
5. 饵料：根据鱼类的不同生长阶段对营养的需求，以及该鱼类的消化，吸收生理，再结合各种饲料原料的营养，价值及特征配制营养平衡，经济合理的配合饲料。
6. 饲养管理技术：选择这样合适的效养密度，切记养殖密度过大。完善的头投饵技术，保证鱼类能充分摄食饵料，避免饵料浪费。常用投饵技术为“四定法”
4.池塘养殖疾病的预防措施？
答：1.改善生态环境：①设计和建筑养殖场时应符合防病要求，②采用理化方法改善生态环境③采用生物方法改善生态环境
2增强机体抗病力：①加强及改进饲养管理，②人工免疫，③培育抗病力强的新品种
3.控制和消灭病原体：①建立检疫制度②彻底清塘③机体消毒④饲料消毒⑤工具消毒⑥食场消毒
4.疾病流行季节前的药物预防①体外疾病的药物预防②体内疾病的药物预防
5.消灭陆生终末寄主及带有病原体的陆生动物
6．消灭池中椎实螺等中间寄主。
5.据你所学的知识，如何提高鱼类繁殖受精率？
答：影响受精效果的因素有内因和外因两大类。
1.内因指卵子和精子的质量，从雄性生殖孔挤出的精液，呈乳白色，遇水迅速扩散，质量是上乘的精液，用来与“生理成熟”的卵子受精，一般受精率可达90%以上。
措施有：加强亲鱼的培育，促进性腺发育，增强精卵子质量；人为注射促性腺激素，使卵子发育至“生理成熟”，精卵释放同步
2.外因主要有pH、水温、光照、渗透压、无机盐类作用等，外界环境因子种类繁多，变化复杂，对受精的影响各不相同。
①水温:温度也是影响精子活动和寿命的重要因素，精子寿命在一定范围内随温度升高而缩短，故控制适宜的水温。
② PH值:鱼类精子在弱碱性水中活动力最强，寿命最长，pH6.0～7.5时，精子激活率在90%以上，以pH6.0时激活率最高，活力最好。
③盐度:盐度对精子活动力和寿命的影响是通过渗透压而实现的。配制适宜的等渗液。
④氧和二氧化碳:无氧会抑制精子的呼吸、活动和代谢作用，所以，精子在缺氧条件下比在有氧条件下存活的时间长。采用干法受精法。
⑤光线：紫外线和红外线对精子有危害作用，人工受精时不要让阳光直接照射。保存精液最好用棕色瓶。
⑥增大精卵的接触几率。人工授精法。
七．病例分析。
1.有一鲤鱼繁殖场，鱼卵孵化率低。经检查发现，有大量的鱼卵死亡，其表面附着丝状物，在水中呈“太阳籽”状。
答：是水霉病。
防治措施：[流行] 对水产动物没有选择性；流行水温为13~18 ℃；是一种继发性感染。[防治] 磺胺软膏或10%高锰酸钾涂抹；泼洒：食盐及小苏打（1：1）8mg/L；内服抗细菌的药物：磺胺、抗生素等。
八．识别鱼图。
鱼类增养殖学复习题2
鱼类增养殖学复习题 一解释题 鱼类增养殖学池塘生态系统能流渠道池塘物质循环肥水下塘 相对怀卵量绝对怀卵量卵细胞的大生长期卵细胞的生理成熟与生长成熟人工授精鱼类性周期鱼类发情亲鱼游塘排卵产卵鱼类孵化出苗率受精率孵化率四定投饵效应时间下塘水花绝对生长分期注水 捕大补小轮捕轮放流水养鱼稻田养鱼氧债氧盈网箱养鱼成熟系数二问题 1、池塘生态的概念及研究单元？怎样理解池塘生态中物质循环具有双重使命？ 2、提高池塘养殖水体中溶氧量的措施？“肥、活、嫩、爽”的生物学意义？ 3、池塘淤泥的特性和功能？池塘如何消毒？生石灰在渔业生产中的作用？ 4、影响家鱼性腺发育的环境因素有哪些？如何进行亲鱼培育？ 5、鱼类催产剂的使用剂量是由什么决定的？ 6、外源性激素对鱼类催产的作用机理？影响家鱼产卵、孵化的因素有哪些？ 7中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用？鲤垂体（PG）、LRH-A以及HCG催产的基本原理？ 8、怎样理解“人工控制内塘中四大家鱼不能最终成熟”？比较鲤鱼和草鱼人工繁殖生物学技术的异同点？ 9、鱼苗下塘前的准备工作？下塘水花的标准？鱼苗下塘时的注意事项？ 10、鱼苗出塘时拉网锻炼的目的以及注意事项？ 11、提高鱼苗入池时的成活率技术措施？提高鱼苗、鱼种成活率和生长率的技术措施？ 12、增氧机如何使用？理解“晴天中午开增氧机”、“阴雨连绵半夜开增氧机”、“傍晚不开”。 13、鱼类浮头的原因以及预防和解除鱼类浮头的方法？ 14、网箱养鱼是如何影响水域环境的？流水和网箱养鱼中怎样进行投饵驯化？ 15、流水池塘产量受哪些因素的影响？ 16、“四大家鱼”与鲤鱼、鲫鱼之间混养的生物学基础？现代养殖条件下以鲫鱼为主的池塘中不能混养鲤鱼和草鱼的原因？ 17、池塘水质管理的措施与管理要点？ 18、稻田养鱼的生物学特性？稻田水质特点？ 19、影响运输成活率的因素？运输途中的管理措施？ 20、比较静水池塘与流水池塘的养殖特点和差别，以及管理重点？ 21、养鱼高产的基本原理以及管理要点？
鱼类增养殖学以往试题库(9)
鱼类增养殖学以往试题库 上海水产大学试卷 学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷 课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72 题号一二三四五六七八九十总分 分数 阅卷人 姓名：学号：专业班名： 一、名词解释（20分） 1、效应时间（5分）： 2、成熟系数（5分）： 3、补偿深度（5分）： 4、氧债（5分）： 二、填空题（30分） 1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：______； 罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为：________. 2、在自然状态下，鳜鱼产性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的鱼苗最为理想。 3、青虾的寿命为个月，在一年中青虾有个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为；适宜温度为。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为；适宜温度为。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为；河蟹刚产出的卵的颜色为，幼体出膜前卵的颜色；青虾刚产出的卵的颜色为。 6、经济蛙类的养殖种类有、、、。 二、简答题：（24分） 1、黄蟹与绿蟹的区别 2、如何判别罗氏沼虾幼体质量的好坏 3、扣仔蟹培育过程中，性早熟产生的原因分析
4、鳖卵孵化的最适生态条件有哪些。 三、问答题（26分） 1、对青、草、鲢、鳙进行人工催产的机制是什么？（12分） 2、试分析名特水产品养殖现状、存在问题及解决对策。（14分） 上海水产大学试卷（参考答案） 学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷 课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72 题号一二三四五六七八九十总分 分数 阅卷人 姓名：学号：专业班名： 一、名词解释（20分） 1、效应时间（5分）：指鱼类从最后一次注射促性腺激素到开始产卵的这段时间。 2、成熟系数（5分）：性腺重占体重的百分比。 3、补偿深度（5分）：水中的浮游植物光合作用产生的氧气等于浮游生物消耗氧气时的深度称补偿深度（UE）。 4、氧债（5分）：水中耗氧性微生物，有机还原中间产物，无机还原物在厌氧情况下，其理论耗氧值受到抑制的那部分值称为氧债。 二、填空题（30分） 1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：4～3：1 ； 罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为： 2～3：1 。 2、在自然状态下，鳜鱼产微粘性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的团头鲂鱼苗最为理想。 3、青虾的寿命为 14～18个月，在一年中青虾有 2 个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为 17～20；适宜温度为 8～12℃。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为10～12；适宜温度为26～28℃。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为橘黄色；河蟹刚产出的卵的颜色为紫红色，幼体出膜前卵的颜色青灰色；青虾刚产出的卵的颜色为青绿色。 6、经济蛙类的养殖种类有美国牛蛙、美国青蛙、棘胸蛙、虎纹蛙。 二、简答题：（24分） 1、黄蟹与绿蟹的区别 黄、绿蟹是青蟹发育过程2种不同阶段的表现： 黄蟹是青蟹的蟹苗由仔蟹经3个月之后养成稍大的一点，性腺尚未成熟，体色为黄色，成为黄蟹；绿蟹是已经达到性成熟的饱满而肥大的蟹，也称青蟹。
《鱼类增养殖学》入学考试大纲
《鱼类增养殖学》入学考试大纲 一、考试说明 1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版 2、题型及分数比例 1、题型比例 名词解释占40%；问题占60%。 2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%； 水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）；与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。 二、考试内容 绪论 1、我国鱼类增养殖的特色。 2、何谓综合养鱼？ 3、何谓用生态养殖？ 第一篇、总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1、试述物种与品种的区别。 2、试述优良养殖对象的选择条件。 3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。 （二）养殖水域生态环境与控制 1、试述各养殖水域中水环境的特点。 2、试述水的运动对水产养殖的影响。 3、试述水色在水产养殖中的作用。
4、试述池塘溶氧的特点。 5、何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？ 6、试述溶氧对鱼类生存与生长的影响。 7、CO2、pH、O2三者之间有何关系？ 8、NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？ 9、试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例。 10、试述池塘、湖泊、水库生物的特点。 11、水域富营养化有哪些指标？ 12、试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响。 13、试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点。 14、试述养殖水体有哪几种脱氮方法。 15、何谓生物修复？目前生产上常用的有哪些生物修复方法？（三）鱼类人工繁殖生物学 1、试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用。 2、试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用。 3、试述环境因子对鱼类性腺发育的影响。 第二篇、各论（技术篇） （一）鱼类人工繁殖技术 1、试述鱼类人工催产的基本原理。 2、试述催产剂的种类、特点和功能。 3、何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？ 4、列出催产率、受精率、出苗率的计算方法。 5、如何防止亲鱼种质退化？ （二）鱼苗鱼种培育 1、何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种。 2、试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点。 3、何谓整塘、清塘。 4、试述各类清塘药物，及其优缺点。 5、试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣。 （三）池塘养鱼 1、何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？
淡水养殖_复习题_FXT222209_1006
《淡水养殖学》复习题(本科) 一、名词解释 1.适时下塘： 2、多级轮养： 3、催产率: 4、受精率： 5、性周期： 6、不可逆点： 7、养鱼周期： 8、效应时间： 9、夏花（火片、寸片）： 10.乌仔： 11.仔鱼： 12.饵料系数： 1.适时下塘： 指利用鱼苗下塘后的食物转换与鱼池清塘后浮游生物的演变规律的一致，即在轮虫繁殖的高峰期时鱼苗下塘，称为适时下塘。它分为生长适时下塘和成活适时下塘。 2、多级轮养： 多级轮养是广东省珠江三角洲的先进养鱼方法，它是把养鱼池塘综合分为几类，每类塘专养一定规格的各种鱼类，饲养一定时间（40d左右）达到规定的规格便捕出，放入另一类池塘。这样不断倒池稀放，合理调节池鱼储存量，充分利用水体空间和天然饵料生物，充分发挥鱼类的生长潜力。 3、催产率: 催产亲鱼数量与培养亲鱼数量的百分比。 4、受精率：受精卵数量与产卵数量的百分比。 5、性周期：指鱼类的性腺成熟随季节的变化而呈规律性周期变化的现
象。两次繁殖之间间隔的时间。鱼类在未成熟之前，没有性周期现象。(5分)。 6、不可逆点：鱼苗孵化后不摄食，到某一时间即使其他条件和食物非常好，鱼苗也不会摄食饥我而死亡的时间。 7、养鱼周期：鱼苗下塘到长到最小上市规格的时间。 8、效应时间：指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。效应时间的长短与催情剂的种类、水温、注射次数、亲鱼种类、年龄、性腺成熟度以及水质条件等有密切关系。 9、夏花（火片、寸片）：夏季3厘米左右的稚鱼。 10.乌仔：1.5-2.0厘米的稚鱼。 11.仔鱼：指鱼苗身体具有褶裙的时期，一般全长8～17mm,属仔鱼期，刚开食时，卵黄囊还没有完全消失，肠管已形成，此时仔鱼均摄食小型浮游动物，如轮虫，原生动物等； 12.饵料系数：饲料除以鱼体增重。 二、选择题 1.. 受精后未受精的卵一般（）可用肉眼辩认出来。 ? A 立即 ? B 几小时后 ? C 1天后 ? D 几天后 正确答案为：D 2. 一般养成1万尾夏花需黄豆（）公斤。 ? A 2~3 ? B 10~12 ? C 5~5.5 ? D 7~8.5 ? E 正确答案为：A 3. 家鱼亲鱼的放养密度依条件不同而定，一般不超过（）公斤／亩。? A 500 ? B 400 ? C 100-200 ? D 200-300
鱼类增养殖学复习题(资环)
鱼类增养殖学复习题（资环） 一、名词解释 1.养殖和增殖 养殖：指将鱼放入水体中并加以适当管理，使其生长、繁殖，长大上市。 增殖：指对水体中原有渔业资源的繁殖和保护，使其形成渔业产量。 2.仔鱼和稚鱼 仔鱼：指刚从卵膜孵出，卵黄囊较大，眼无色素，身体具鳍褶的鱼苗。 稚鱼：指鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞的鱼苗。 3.鱼苗和鱼种 鱼苗：系指孵化脱膜后的仔鱼和稚鱼的统称； 鱼种：指供池塘、水库、河沟等水体放养，以养成食用鱼的幼鱼。 4.鱼苗培育和鱼种培育 鱼苗培育：指将鱼苗经15～20d的饲养，培育成全长3cm左右的稚鱼。 鱼种培育：指将夏花分塘继续饲养2～5个月，使其长成全长10～20cm的幼鱼。 5.绝对繁殖力和相对繁殖力 个体绝对繁殖力指一尾雌鱼在繁殖季节前卵巢中所怀的成熟卵粒数。 个体相对繁殖力指一尾雌鱼在一个生殖季节中，单位体重或单位体长所具有的平均怀卵量。 6.增养殖水域和水域环境 增养殖水域：指所有适宜水生经济动植物生长、繁殖、索饵、越冬及洄游的水域。 水域环境：指水生经济动物生存所需的各种自然条件。包括非生物环境和生物环境。 7.池塘养鱼和网箱养鱼 池塘养鱼：是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。 网箱养鱼：指在天然水域中设置由合成纤维网片或金属网片等材料装配成的一定形状的箱体（称网箱），借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵，高密度地培育鱼种或饲养商品鱼的养鱼方式。 8.生态养鱼和综合养鱼 生态养鱼：指根据生态学和生态经济学的原理和运用系统工程方法，在总结传统渔业生产实践经验的基础上，建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能的集约经营的综合养殖生产模式。 综合养殖：是以养鱼为主，渔、农、牧（或渔、农、牧、果）和农副产品加工综合经营及综合利用的生产形式。 9.合理放养和放养效益 合理放养：指使放养鱼类种群对天然饵料的利用程度尽可能与水体的供饵适应，在能养成商品规格的成鱼或能达到预期规格鱼种的前提下，可以达到最高鱼产量的放养密度。 放养效益：指产出量与放养量的比值。 10.水域生产力和水域鱼产力 水域生产力：指单位水体在单位时间内所能生产生物有机质的能力。 水域鱼产力：指自养生物所固定的太阳能再转化到鱼类的生产能力，是水域内在的产鱼潜力，即水体在不投饵、不施肥，依靠天然饵料（初级或次级生产力），通过逐级营养层次的能量转化，可能提供的最大鱼产量。 11.水生生物资源和渔业资源 水生生物资源：是指以水域、滩涂为主要栖息、生长、繁衍场所的生物物种（生物多样性）资源和它们的生物量（渔业产品）资源。
广西大学鱼类增养殖复习资料
广西大学鱼类增养殖复习资料
名词解释 1、鱼苗：初始阶段（鱼花、海花）从卵黄囊消失至3cm阶段（夏花、、鱼种） 2、鱼种：把3cm左右的鱼种经过一定时期的培育，达到能养成鱼的规格（12~18cm）。 3、成鱼：鱼种养成可出塘的商品规格，上市供食用的鱼。 4、亲鱼：达到性成熟年龄用以繁殖后代的雌雄鱼。 5、水华：在肥水基础上进一步发展形成的，因为浮游生物数量多而使水面呈现蓝绿或绿色的带状或云块状的现象。 6、饲料系数：鱼体消耗饲料与增加重量比。 7、配合饲料：用各种原料按一定比例混合，经加工制备而成的现代化养鱼饲料。 8、产卵：在适宜的生理生态条件下，成熟的卵粒产出体外的过程。 9、排卵：卵子在进行成熟变化过程中，卵子的滤泡膜破裂，成熟的卵母细胞排出滤泡膜外成为卵巢内成熟的流动卵的过程。 10、性周期：鱼类生长发展一定阶段（或年龄）才达到性成熟，性成熟前没周期现象，当性成熟第一次产卵，性腺按季节发生周期变化。 11、“四定”：定质、定位、定时、定量。定质：保持饲料新鲜适口，尽可能提供营养价值，无药物残留。 定位：沉性和浮性饲料应投到食场。定时：在相对固定的时间投饲，每天投两次，上午8~9点，下午4~5点 定量：每天投饲量相对稳定根据鱼存塘量，按2.5~3.5%算出日投饲量，7~10天调整一次投饲量。 12、主体鱼：又称主养鱼，它们不仅在放养量（重量）上占较大的比例，而且是投饵施肥和饲养管理的主要对象。 13、配养鱼：是处于配角地位的养殖鱼类，它们可以充分利用主养鱼的残饵、粪便形成的腐屑以及水中的天然饵料很好地生长。 14、养鱼周期：指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。 15、效应时间：指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。 16、浮头：由于水域环境的变化，造成含氧量急剧下降，致使鱼类因缺氧而浮在水面吞食空气。 17、孵化：指受精卵经胚胎发育至孵出鱼苗为止的全过程。 18、轮捕轮放：就是分期捕鱼和适当补放鱼种，即在密养的水体中，根据鱼类生长情况，到一定时间捕出一部分达到商品规格 的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘经济效益和单位面积鱼产量。 19、潮汐：到了一定时间，海水推波助澜，迅猛上涨，达到高潮；过后一些时间，上涨的海水又自行退去，留下一片沙滩，出 现低潮。如此循环重复，永不停息。 20、纳苗：利用潮水、海水的涨落将自然海区的鱼虾纳入鱼港内的过程。 21、分塘：鱼苗经过一个阶段养殖体长增加达到目标要求，饵料达不到要求，及时稀养。 22、流水养鱼：在流动的水体中养鱼，即把多量的水注入小池里并经常保持水的流动的情况下养鱼。 23、老水：塘中蓝绿藻大量繁殖，水体呈蓝绿色，水体老化，肥而不活。 24、反咸水：浮游动物多，浮游植物少，水中光合作用弱，溶氧低，透明的水。 25、人工受精：通过人工办法使精子和卵子结合在一起来完受精作用。 26、含盐度：1L水中溶解的盐类的克数。 27、相对生产率：绝对生长量占前后测定值的平均值的百分数。 28、绝对生长率：某日龄（某月）鱼体长或体重的绝对增长量。 问答题 1、池塘淤泥适宜厚度及水质和鱼类的影响。 答：池塘淤泥适宜厚度应小于20cm。影响：淤泥有供肥，保肥和调节水肥度的能力，可调节水质，淤泥过多易使水质恶化，有机物耗氧大，造成下层水缺氧而使鱼浮头。淤泥过多易发生鱼病，缺氧条件下，有机物产生的有机酸类使PH下降，利于致病微生物生长繁殖，鱼在不良环境下生长抗病力减弱易发病。 2、家鱼性腺发育及性腺分期。 卵子的发生：①卵原细胞增殖期：此期卵原细胞反复进行有丝分裂，细胞数目增加，经若干次分裂后停止分裂，开始长大，向初级卵母细胞过渡。②生长期：包括大生长期和小生长期。小生长期：从成熟分裂前期核变化和染色体配对开始，核仁出现，卵细胞质增加。大生长期：卵黄堆积，细胞质内蓄积卵黄直至充满细胞质。③成熟期：体积不再增大，细胞核极化，核膜溶解。分期：第Ⅰ期（透明肉色细丝）,第Ⅱ期（扁平透明，肉眼不能分辨卵粒）,第Ⅲ期（增厚，卵巢膜有黑色素，肉眼可分辨卵粒）,第Ⅳ期（体积增大长囊状）,第Ⅴ期（松软灰青色，卵从滤泡中游离出来）,第Ⅵ期（产卵后不久退化吸收）。 精子的发生：①繁殖生长期:原始生殖细胞经无数次分裂，形成精原细胞。②成熟期：初级精母细胞二次分裂，第一次减数分裂，第二次
鱼类增养殖学复习神题1
鱼类增养殖复习题 一、解释题（共5题，3分一题） 能流渠道（食物链）：生态系统中的能量从一个生物体传到另一个生物体的方式。 池塘物质循环：池塘生态系统中的物质运动，首先通过绿色植物吸收各种营养元素，合成植物有机体，进入食物链，转到其他食植物的动物体，最后被分解为各种营养元素回到环境，这些被释放到环境中的物质，再被绿色植物吸收进入食物链；这种物质传递的过程，称为物质循环。 肥水下塘：清塘后，在鱼苗下池前一周左右注水50～60厘米，并立即向池中施放有机肥料以繁殖适量的天然饵料，鱼苗下池后便可吃到足够的适口食物 绝对怀卵量：亲鱼卵巢中的怀卵数，称为绝对怀卵量。 成熟系数：性腺重占鱼体重的百分比 卵细胞的大生长期：卵细胞中卵黄大量累积，卵母细胞的细胞质大量蓄积，卵黄充满细胞质的时期 卵细胞的生理成熟与生长成熟：初级卵母细胞经大生长期结束后其体积不再增大，卵核发生成熟变化。起主要特征为细胞核极化，核膜溶解，处于这种状态的Ⅳ期末的卵母细胞，称为生长成熟。即亲鱼性腺已发育到第Ⅳ期能够进行催产。而发育到生长成熟的卵细胞，在内源或外源促性腺激素的刺激下，进行二次成熟分裂，即减速分裂和均等分裂。在次过程中，初级卵母细胞进行第一次成熟分裂放出第一极体，紧接着成熟卵母细胞又开始进行第二次成熟分裂分裂，并停留在分裂中期，等待受精，称为生理成熟。 性周期：鱼类的性腺成熟随季节的变化而呈规律性周期变化的现象。 相对怀卵量：绝对怀卵数比上体重。 亲鱼游塘：亲鱼达到性成熟后，为了寻找鱼巢，在养殖水体中，成群地沿池塘边缘游动的现象叫做“亲鱼游塘” 鱼类发情：成熟亲鱼在催情剂的作用下，经过一定时间出现雌雄鱼相互追逐的兴奋现象。理论耗氧值：在溶氧充分供应时有机物的耗氧值。 出苗率：下塘鱼苗数占受精卵数的百分比，是判断孵化的指标。 受精率：受精卵数占总卵数的百分比，是判断催产效果的指标。 氧债：是好气性微生物、有机物的中间产物和五级还原物在缺氧条件下，其理论耗氧值受到抑制的那部分耗氧量。 效应时间：指亲鱼最后一次注射催产剂到开始发情高潮的时间。 下塘水花：卵黄消失；能正常的艇游，能垂直运动；腰点出现。 绝对生长：是鱼类在单位时间内长度和体重的增长量。表示鱼类一年、月、日的生长速度。分期注水：鱼苗下塘时，鱼体小，池塘的水深保持在50-60厘米，以后每隔3-5d注水一次，每次10-20厘米，共加水3-4次，最后达到最高水位的养殖方法。 捕大补小：分批捕出成鱼后，同时补防鱼种或夏花。 四定投饵：定质：饲料必须新鲜，不腐败变质。草类须鲜嫩、无根、无泥、鱼喜食。饵料的大小应与鱼的口裂一致，以加强饵料的适口性。 定量：使鱼类吃食均匀，提高鱼类对饵料的消化吸收率，减少疾病，有利于生长。每天的投饵量应根据水温、天气、水质和鱼的吃食情况等灵活掌握。 定时：投饵必须定时进行，以养成鱼类按时吃食的习惯，提高饵料利用率。 定位：就是投饵要有固定的地点，使养成到固定地点吃食的习惯。 流水养鱼：是在水体不断流动的鱼池中，高密度放养鱼类进行人工强度投饵，使鱼类快速生长而获得较高经济效益的养鱼方式。
鱼类增养殖学
鱼类养殖是上海海洋大学的重要特色课程之一，具有坚实的基础和良好的连续性。它一直受到大学和学院管理部门的高度重视和大力支持。中国大学的鱼类文化教学始于1950年的上海水产大学。鱼类养殖的发展历程，经历了三个阶段，四代人的努力，已成为中国著名的鱼类养殖课程。 奠基阶段（1950-1980） 它们为在中国建立“鱼类文化科学”奠定了坚实的基础。代表：陆桂教授（自然水域水产养殖专家）和谭玉君教授（中国池塘鱼类养殖专家）；他们编写了第一部关于中国池塘鱼类文化的专着，以及最早的高校天然水域鱼类繁殖和池塘鱼类文化的教材，并编辑或主持了几乎所有中国高校鱼类繁殖和水产养殖的教材。中国。 发展阶段（1980-2000） 每个教授都有固定的研究方向，并进一步发展和深化鱼类养殖的内涵。代表：李思发教授（种质资源与育种专家），陈麻康教授（育种生态学专家），姜仁良教授（生殖生理学专家），王道尊教授（营养与饲料学专家），王麻康（育种生态学专家）吴教授。（水环境控制）专家发表了大量研究论文，并撰写了多篇学术专着，已成为世界上具有一定国际影响力的著名水产养殖专家，被公认为是鱼类水产养殖的重要研究和教学基地之一在中国国内外。2004年，他获得了上海市优秀的鱼类养殖教材。他们的工作得到了国家和大学的肯定：卢桂，谭玉军，李SIFA，陈马康，姜仁良，王道尊和王武教授都是国务院特殊津贴的接受者。
创业阶段（2001年至今） 他们知识面广，年轻而充满活力，并积极参与教学改革，并创立了“鱼类育种科学”。该课程整合和完善了池塘鱼类养殖，内陆水产养殖，特殊水产养殖，海水鱼类改良和淡水捕鱼的传统教学内容，充分体现了现代鱼类养殖的前沿理论和实用技术，从而满足了鱼类的养殖需求。21世纪水产养殖本科课程内容和课程体系改革，培养复合型和创新型人才。“鱼类养殖”已成为水产养殖最重要的主要课程之一。其成员包括：王武，李嘉乐博士（种质资源研究方向），程永旭博士（营养和饲料研究方向），李英森（水生态学研究方向），吴家敏（生殖生理学研究方向）等。它们已成为该课程的骨干。课程组创建了“51234项目”教学要求，“ 3 + X”实践教学模式和多媒体教学方法的教学体系，取得了突出成绩。2005年，“鱼类养殖”获得上海市教委重点课程建设的支持，学校还资助制作了“鱼类富集和水产养殖CAI课件”，同时大量教学视频从生产线上进行拍摄，整体教学质量得到明显提高。 上海海洋大学的第四代“鱼类文化”老师正在蓬勃发展。他们通过老教师的“教学，帮助和领导”一直处于教学和科研的最前沿，并且为该课程的建设而努力。他们是陈在中副教授（博士），讲师刘立平（博士）和助理教授吴绪干（硕士）。
鱼类增养殖学复习提纲
鱼类增养殖学复习提纲 一、填选 1.按照对温度的适应能力。主要养殖鱼类可以分为热带鱼类、温水鱼类、冷水鱼类和冷温鱼类。 2. 鱼类的泪游根据其泪游方向可分为溯河洄游、降河洄游；根据其目的可分为产卵洄游、越冬洄游、索饵洄游。 3.鱼类食性的阶段性变化分为内源营养、混合营养和外源营养。 4. 虑食性鱼类的代表种类有鲢鱼和鳙鱼。 5.水体中氨态氮，随着温度升高，毒性增强；pH升高，毒性增强。 6.人们常将毒物按其对鱼或其它生物的毒性大小分为剧毒物、高毒物、中毒物、低毒物和微毒物。 7.处理养殖用水和废水时，根据所采取的科学原理和方法，可分为物理法、化学法和生物法。 8.鱼类卵巢一般成对，位于体腔背壁．根据其形态结构可分为游离卵巢和封闭卵巢两种类型。 9.鱼类精巢一般成对，位于腹部两侧，呈囊状．依其显微结构可分为壶腹型和辐射型两种类型。 10.影响鱼类精子活动和寿命的因素主要有盐度、水温、pH值、氧和光线。 11.常用的鱼类精液抗冻剂有二甲亚碗（DMSO）、乙二醇或甘油等，另外卵黄、 蜂蜜、葡萄糖和牛奶等也有一定的抗冻作用。 12.影响鱼类卵子发育的主要外部条件包括氧气、温度、营养、光照。 13.鱼类催产剂的注射依据注射部位的不同可分为体腔注射和肌肉注射。 14.池塘养鱼时日投饵量的确定的“四看”原则指的是依据水温、水色、天气、 摄食情况等确定投饵量。 15.池塘养鱼时日投饵的“四定”原则指的是依据定时、定点、定质、定量。
16.水产养殖中常用的益生菌：光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、酵母菌等。 二、名词解释 1. 鱼类增养殖学：研究经济鱼类的生物学特性、增养殖技术及其与养殖水域生 态环境关系的科学。 2. 生殖洄游：当鱼类生殖腺发育成熟时．脑垂体和性腺分泌的性激素对鱼体内 部就会产生生理上的剌激，促使鱼类集合成群，为实现生殖目的而游向产卵场所，这种性质的迁徙称为生殖洄游。 3.水体自净作用：污染物质进入天然水体后，通过一系列物理、化学和生物因素的共同作用，使污染物质的总量减少或浓度降低，使曾受污染的天然水体部分或完全地恢复原状，这种现象称为本体的净化或自净。狭义的净化作用只是指生物的净化作用。 4. 半数致死浓度：在急性毒性试验中有50%的实验生物致死的毒物浓度。 5.绝对怀卵量：一尾雌鱼在一个繁殖季节卵巢中所怀的成熟卵数。 6.鱼类浮头：水体溶氧较低，鱼呼吸受抑，上浮水面头朝上、口部稍露出水面，鱼体与水面呈一夹角，呼吸表层溶氧的现象。 7.工程化养殖：采用一定的工程设施和水处理设施设备并密切结合养殖管理技术，对养殖过程的主要环境因子（包括水流、水质、光照）和饲料等进行人工调控，为养殖生物提供适宜生长的环境条件，实现高产、高效。 8.鱼类人工繁殖：是在人为控制下，通过生态、生理的方法，促使亲鱼的性产物达到成熟、排放和产出，获得大量的受精卵在适当的孵化条件下发育成鱼苗的生产过程。 9.生长成熟：是指初级卵母细胞经大生长期结束后，其体积不再增大，卵核发生成熟变化。主要特征为细胞核极化．核膜溶解，处于这种状态的IV期末的卵母细胞，称为生长成熟。 10.效应时间：亲鱼自末次注入催产剂到发情产卵的时间间隔叫做效应时间。 11.仔鱼后期：是鱼苗的卵黄囊消失，开始摄食，奇鳍楼分化为背、臀和尾三个 部分并进一步分化为背鳍、臀鳍和尾鳍，此外腹鳍也出现。
水产养殖专业鱼类增养殖试题
水产养殖学专业专科升本科（函授）考试 《鱼类增值养殖学》试卷（必修，A卷） （考试时间：90分钟，满分：100分） 用题年级、专业（班级）：2008级 一、选择（每小题1分，共10分） 1、下列鱼类中属中下层鱼类的是（），属中上层鱼类的是（）。 A 鲢鱼 B 青鱼 C 鲤鱼 D 石斑鱼 2、按照鱼类对温度的适应能力，下列鱼属热带鱼类的是（），属冷温不性鱼 类的是（）。 A 鳗鲡 B 大菱鲆 C 石斑鱼 D 虹鳟 3、某些鱼类在性成熟过程中具有明显的性逆转现象，下列鱼类中属雌性先熟型的是（），属雄性先熟型的是（）。 A 黄鳝 B 黄鳍鲷 C 罗非鱼 D 黑鲷 4、鱼类人工繁殖时，各种催产剂均需用注射用水或生理盐水溶解制成悬浮液后，方能 注入鱼体。注射药液量依鱼体大小而不同，一般每尾鱼注射剂量为（）ml。 A 10～12 B 0.5～1 C 7～8 D 2～4 4、根据鱼类的食性特点可将其食性分为滤食性鱼类和捕食性鱼类，我国主要养殖鱼类 鲤鱼属（），石斑鱼属（）。 A 滤食性鱼类 B 植食性鱼类 C 杂食性鱼类 D 肉食性鱼类 5、干法清塘生石灰的用量一般每 667m2水面用（）kg，如淤泥较多可酌量增加10%左右。 A 125～150 B 25～50 C 100～125 D 60～75 6、静水养鱼池中的溶解氧主要来源于（）。 A 空气溶入 B 人工增氧 C 药物增氧 D 浮游植物光合作用 7、海水鱼类一般喜欢在（）的水中生活。 A 酸性 B 中性偏碱性 C 中性 D 碱性 8、在轮捕轮放养鱼池中每年轮捕（）次为宜。 A 1～3 B 3～5 C 5～7 D 7～9 9、鳖卵孵化时间的长短取决于积温值，通常鳖卵孵化积温为 36000 度·小时左右。根据孵化积温可推算出壳时间，如在平均孵化温度为 33℃时，孵化所需天数为（）天。 A 33 B 45.5 C 33.5 D 60 10、海水鱼类的集约化养殖方式主要是（）。
鱼类增养殖学整理资料
一、考试说明 1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版 2、题型及分数比例 1、题型比例 名词解释占40%；问题占60%。 2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%； 水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）； 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。 二、考试内容 绪论 1、我国鱼类增养殖的特色。 1、鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径 2、所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点 3、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料 4、通常采用立体混养的方式 5、科学的养殖管理 6、综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体 2、何谓综合养鱼？
以池塘养鱼为主，兼营作物栽培、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。 3、何谓用生态养殖？ 生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。 第一篇、总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1、试述物种与品种的区别。 ①物种是动物分类学上的单位,是自然选择的产物。②品种是畜牧学的基本单位,是人工选 择的产物。从遗传角度来看,品种是具特殊的基因频率和基因配套体系的类群 2、试述优良养殖对象的选择条件。 1、生长快 2、食物链短 3、食性或食谱范围广，饲料容易获得 4、苗种容易获得 5、对环境的适应性强 3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。
鱼类增养殖学复习思考题
《鱼类增养殖学》复习和思考题（2012年4月） 继续教育学院水产养殖学专业2011级 2011-2012（2） 1、渔业和水产养殖业、鱼类增养殖；集约化养殖、健康养殖。 2、何谓增殖？鱼类增殖工作的主要内容有哪些？ 3、我国鱼类增养殖业存在的主要问题和发展趋势。 4、评价一种鱼类作为养殖对象渔业品质高低的标准是什么？ 5、鱼类的种、亚种、种群；变种、品种、品系。 6、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。 7、鲢鳙是怎样摄食浮游生物的？ 8、影响鱼类生长的因素有哪些？简述养殖鱼类生长的一般规律。 9、相对生长、瞬时生长率、性成熟年龄、性周期、相对怀卵量、成熟系数。 10、简述养殖鱼类性成熟年龄和性周期过程。 11、简述养殖鱼类产卵繁殖要求条件、生殖行为和产出卵的性质。 12、简述养殖鱼类的栖息习性。 13、简述养殖鱼类对水温的适应性（生存范围、最适生长和繁殖适温） 14、浮游植物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 15、精养鱼池浮游植物发生发展的顶级群落是什么？ 16、怎样理解“肥、活、嫩、爽”？ 17、怎样评价蓝绿藻和鞭毛藻类在养殖池生态系统中的作用？ 18、浮游动物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 19、简述池中常见的底栖动物及其作用。 20、简述维管束植物在湖泊水库渔业生态中的作用。 21、简述腐屑在养殖池生态系统中的作用。 22、简述深水湖泊水温分层现象（温跃层）。 23、何谓氧债？养殖池存在氧债的危险是什么？ 24、简述养殖池发生密度流的条件及对水质的影响。 25、简述养殖池溶解氧的主要来源与消耗及其变化规律。 26、改善养殖池溶氧状况的措施和办法有哪些？ 27、养殖池水质恶化的主要原因和水质调控的措施和办法。
鱼类增养殖学鱼种饲养考试卷模拟考试题.docx
《鱼种饲养》 考试时间：120分钟 考试总分：100分 遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。 1、八字精养法的基础是（）。（ ） A.水种饵 B.混密轮 C.防管 D.上述三者 2、八字养鱼经中的（）是池塘养鱼稳产高产的技术措施。（ ） A.水、种、饵 B.密、混、轮 C.种、防、看 D.水、种、轮 3、不影响当年商品鱼上市比例（）左右可以套养鱼种。（ ） A.100％ B.80％ C.60％ D.40％ 4、不属于广温性鱼类的是（）。（ ） A.鲫鱼 B.罗非鱼 C.鲤鱼 D.团头鲂 5、池塘中有机物过多时，其分解会将溶氧耗尽甚至成为负债，称为（）。（ ） 姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线---------------------- ---
A.临界氧 B.氧债 C.耗氧量 D.耗氧率 6、淡水白鲳最适生长水温（）。（） A.10-20℃ B.20-25℃ C.28-30℃ D.30-35℃ 7、电机长期停用时应把皮带（）。（） A.上紧 B.卸下 C.保持原样 D.不动 8、冬春投放鱼种选择水温为（）。（） A.0-7℃ B.6-10℃ C.10-15℃ D.15-20℃ 9、发现池塘中鱼类浮头后采取的解救措施（）。（） A.注新水 B.开增氧机 C.边注高氧水边排污水 D.以上都对 10、鱤鱼属于（）凶猛鱼类。（） A.底层 B.上层 C.中下层 D.以上都不是 11、革胡子鲶的食性是（）。（） A.杂食性 B.肉食性 C.植食性 12、根据一些地区的生产经验，在以鲢鱅为配养鱼的池塘中，鲢鱅最多可占中下层及底层鱼的（）。（）
上海海洋大学鱼类增养殖学
上海海洋大学试卷 考生诚信考试承诺书 本人郑重承诺： 本人已阅读并且透彻地理解了“上海海洋大学学生考场规则”和“上海海洋大学学生违反校纪校规处理规定”，承诺在考试中自觉遵守，如有违反，按有关条款接受处理。 承诺人签名： 日期： 姓名：学号：专业班名： 一.名词解释(40分) 1.氧债：好气性微生物、有机物的中间产物和无机还原物在缺氧条件下，其理论好氧值受到 抑制的那部分氧的量。 2.排卵：指成熟卵母细胞从滤泡中脱离出来到卵巢腔成为游离的成熟卵子的过程。 3.孵化：指受精卵经胚胎发育至孵出鱼苗为止的全过程。 4.效应时间：亲鱼注射催情剂（末次注射）后到开始发情产卵所需要的时间。 5.补偿深度：浮游植物的光合作用产氧量与浮游生物（包括细菌）呼吸作用耗氧量相等时 的水深。 6.夏花：鱼苗经18-22d培养，养成3cm左右的稚鱼，此时正值夏季，故通称夏花，又称火片、寸片。 7.清塘：在池塘内施用药物杀灭影响鱼苗生存、生长的各种生物，以保障鱼苗不受敌害、病害的侵袭。 8.养殖周期：是指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。
9.混养：指根据鱼类的生物学特点（栖息习性、食性、生活习性等），充分运用它们相互有 利的一面，尽可能地限制和缩小它们有矛盾的一面，让不同种类和同种易龄鱼类在同一空间和时间内一起生活和生长，从而发挥“水、种、饵”的生产潜力。 10.轮捕轮放：是分期捕鱼和适当补放鱼种，即在密养的水体中，根据鱼类生长状况，到一 定时间捕出一部分达到商品规格的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘的经济效益和单位面积鱼产量。 二．简答题（60分） 1．家鱼人工催产原理（p203(一)催产基本原理） 2．混养（p267） 3．盐碱地改造（p265） 4．池塘氧气分布（p55）
鱼类增养殖学期末复习
第一章绪论 1、鱼类养殖的概念：鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学。 2、养殖方式： （1）精养：在单位水体内投入大量人力、物力，在大管理强度下的养殖方式 （2）半精养：在管理强度和人力、物力的投入上介于精养和粗养之间 （3）粗养：在单位水体内投入较少人力、物力，因而产量较低；一般不进行投饵、施肥，只进行放养或放流和一般看护、捕捞等基本管理三种 3、池塘养鱼的地位：池塘养鱼是我国传统的养鱼方式，是我国鱼类增养殖业的立足点： （1）池塘养鱼完整包括鱼类养殖的四个阶段：亲鱼培育、获取鱼苗、鱼种培育、成鱼养殖 （2）池塘养鱼已经形成一整套完整而成熟的技术体系和管理体系 （3）湖泊、海域的鱼类养殖所需的鱼种均由池塘养鱼提供 （4）港塭养鱼等技术大多在池塘养鱼的理论和技术上发展 4、我国鱼类增养殖的特色 （1）鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径 （2）所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点 （3）充分利用当地天然饵料资源和有机肥料 （4）通常采用立体混养的方式 （5）科学的养殖管理 （6）综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体 第二章主要养殖鱼类的生物学 1、我国鱼类资源： （1）内陆土著淡水鱼类 （2）过河口洄游性鱼类及河口半咸水鱼类 （3）国外引进的养殖鱼类 （4）沿海海水鱼类 （5）我国珍惜濒危水生野生动物 2、养殖鱼类的选择： （1）所养鱼类以生产的整体效益（社会、经济、生态）为目标，为发展生态渔业创造条件 （2）具有良好的生产性能，包括：生长快、食性广、鱼苗多、食物链短、适应性强（在生产上要考虑市场、温度、水体、饲料、混养可行性、实力等因素。） 3、食性：滤食性，鲢鱼、鳙鱼（取食方式：滤食，挖食，刮食，猎食，吞食） 草食性，草鱼，团头鲂 杂食性，鲤鱼，鲫鱼 肉食性，青鱼，鲈鱼 刮食性，鲮鱼，鲴科鱼类 4、鱼类的生长分为体长和体重两个方面的生长，鱼只要活着，就在生长，只是咋生长速度上有差别。鱼类的首次性成熟之前的阶段，生长最快，该阶段称为青春阶段；性成熟后生长速度明显缓慢，并且在若干年内变化不大，称成年阶段；最后阶段称衰老
饲料与饲养学复习题2017
一、填空题 1、根据国际饲料分类和我国传统分类方法，可以将饲料分为8 大类，16 亚类。 2、根据国际饲料分类原则，蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于 18% ，粗蛋白质含量大于或等于20% 的饲料。 3、根据国际饲料分类原则，能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于 18% ，粗蛋白质含量小于20% 的饲料。 4、国际饲料分类的编码共有 6 位数，首位为饲料的国际饲料分类号（大 类）。我国现行的饲料分类的编码共有7 位数，其首位数为饲 料的国际饲料分类号（大类），第2、3位数为饲料的我国 传统分类号（亚类）。 5、我国现行的饲料分类的编码中，编号为4-07-0000的饲料为能量大类，谷实 亚类。编号为4-08-0000的饲料为能量大类，糠麸亚类。编号为5-10-0000 的饲料为蛋白质大类，饼粕亚类。编号为5-15-0000的饲料为蛋白质 大类，动物性蛋白亚类。5-11-0006表明饲料为蛋白质饲料类的糟渣亚类。 4-06-0075表明饲料为能量饲料大类的农副产品亚类。4-04-0068表明饲料为能量饲 料大类的块根块茎亚类。 6、根据国际饲料分类法则，玉米属于能量饲料，豆粕属于蛋白质饲料，骨粉 属于矿物质饲料。 7、饲料的基本属性通常分为商品属性和营养属性。 8、正常晒制干草的过程中，维生素的变化很大，其中维生素A（胡萝卜素）部分 遭到氧化破坏，同时所含的麦角固醇（维生素D原）却因阳光中的紫外线照射 而转化为维生素D2 。 9、青贮饲料乳酸发酵期，乳酸菌大量繁殖，产生大量乳酸。当pH值降至 4.0以 下，微生物的活动受到抑制，当pH值进一步下降到 3.8以下，则乳酸菌也停止 了活动。 10、常规青贮是要求原料含可溶性碳水化合物在3%以上，含水量在 65%-75%左右。 11、饲料青贮的步骤关键是切碎、压实、密封。 12、谷实类能量饲料的共同特点是碳水化合物含量很高，而粗纤维含量很 低，因而有效能含量高。 13、小麦麸的物理特性是轻松性、轻泻性、吸水性。 14、为防止脂肪的氧化和酸败，可在饲料中添加抗氧化剂。 15、棉籽饼粕中含抗营养因子主要为游离棉酚，故在单胃动物配合饲料使用比 例应控制在7-8%以下。 16、菜籽饼粕中的硫葡萄糖苷水解会产生有毒的异硫氰酸脂和恶唑烷酮。 17、菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为硫葡萄糖苷和芥子碱。花生饼粕中 抗营养因子含量不高，但其极易感染黄曲霉而产生黄曲霉毒素而致使动物中毒。 18、乳清粉含乳糖高，适口性好，在猪饲料中可作为代乳料的重要原料。 19、矿物质饲料中食盐可用来补充动物所需的钠和氯之需，其中动物饲料中的用量一 般为0.25%－0.5%。怀孕母猪饲料0.3%，哺乳母猪0.4%。 20、矿物质饲料中的磷酸氢钙可作为动物钙和磷的补充来源，其含磷量应不低于18%。 21、矿物质饲料磷酸氢钙通常含钙23%，含磷18%。
增养殖学10鱼类增养殖学习题集
《鱼类增养殖学》习题集绪论 1、我国鱼类增养殖的特色？ 2、何谓综合养鱼？ 第一篇总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1.试述物种与品种的区别？ 2.试述优良养殖对象的选择条件？ 3.试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性？ （二）养殖水域生态环境与控制 1.试述各养殖水域中水环境的特点？ 2.试述水的运动对水产养殖的影响？ 3.试述水色在水产养殖中的作用？ 4.试述池塘溶氧的特点？ 5.何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？ 6.试述溶氧对鱼类生存与生长的影响？ 7.CO2、pH、O2三者之间有何关系？ 8.NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？ 9.试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例？ 10.试述池塘、湖泊、水库生物的特点？ 11.水域富营养化有哪些指标？ 12.试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响？ 13试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点？ 14.试述养殖水体有哪几种脱氮方法？ （五）鱼类人工繁殖生物学 1.试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用？ 2.试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用？ 3.试述环境因子对鱼类性腺发育的影响？ 第二篇各论（技术篇）
（一）鱼类人工繁殖技术 1.试述鱼类人工催产的基本原理？ 2.试述催产剂的种类、特点和功能？ 3.何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？ 4.列出催产率、受精率、出苗率的计算方法？ 5.如何防止亲鱼种质退化？ （二）鱼苗鱼种培育 1.何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种？ 2.试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点？ 3.何谓整塘、清塘？ 4.试述各类清塘药物，及其优缺点？ 5.试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣？ （三）池塘养鱼 1.何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？ 2.试述理想池塘的池塘条件？ 3.试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系？ 4.何谓混养、套养？ 5.何谓轮捕轮放？轮捕轮放有哪些优点？ 6.何谓“四定”投饵原则？ 7.试述鱼类浮头原因？如何预测、防止和解救浮头？ 8.增氧机有哪些作用原理？如何合理使用增氧机？ （四）天然水域鱼类养殖 1.天然水域有哪些养殖方式？试述各养殖方式的优缺点？ 2.何谓鲢鱼标准和团头鲂标准？何谓穿拦系数？ 3.试述小体积网箱高产的原理？ 4.“三网”养殖业（网箱、网拦、网围）如何走可持续发展之路？（六）工业化养鱼 1.何谓设施渔业？发展设施渔业应注意哪些问题？ 2.完善的工业化养鱼应由哪些系统组成？ 3.请设计一个理想的育苗用水的水处理装置，并解释每个环节的功能？
鱼类增养殖学复习思考题word精品
《鱼类增养殖学》复习和思考题（2012年4 月） 继续教育学院水产养殖学专业2011 级2011-2012 （2） 1、渔业和水产养殖业、鱼类增养殖；集约化养殖、健康养殖。 2、何谓增殖？鱼类增殖工作的主要内容有哪些？ 3、我国鱼类增养殖业存在的主要问题和发展趋势。 4、评价一种鱼类作为养殖对象渔业品质高低的标准是什么？ 5、鱼类的种、亚种、种群；变种、品种、品系。 6、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。 7、鲢鳙是怎样摄食浮游生物的？ 8、影响鱼类生长的因素有哪些？简述养殖鱼类生长的一般规律。 9、相对生长、瞬时生长率、性成熟年龄、性周期、相对怀卵量、成熟系数 10、简述养殖鱼类性成熟年龄和性周期过程。 11、简述养殖鱼类产卵繁殖要求条件、生殖行为和产出卵的性质。 12、简述养殖鱼类的栖息习性。 13、简述养殖鱼类对水温的适应性（生存范围、最适生长和繁殖适温） 14、浮游植物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 15、精养鱼池浮游植物发生发展的顶级群落是什么？ 16、怎样理解“肥、活、嫩、爽”？ 17、怎样评价蓝绿藻和鞭毛藻类在养殖池生态系统中的作用？ 18、浮游动物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 19、简述池中常见的底栖动物及其作用。 20、简述维管束植物在湖泊水库渔业生态中的作用。 21、简述腐屑在养殖池生态系统中的作用。 22、简述深水湖泊水温分层现象（温跃层）。 23、何谓氧债？养殖池存在氧债的危险是什么？ 24、简述养殖池发生密度流的条件及对水质的影响。 25、简述养殖池溶解氧的主要来源与消耗及其变化规律。 26、改善养殖池溶氧状况的措施和办法有哪些？ 27、养殖池水质恶化的主要原因和水质调控的措施和办法。