食物GI值列表

所謂GＩ(Glycｅmiｃ Index），即就是升糖指數，也就就是所攝取食物在體內轉換成「糖」得高低比例,糖尿病患者由於胰島素利用不佳，若就是攝取高GＩ值得食物，容易造成血糖居高不下，影響血糖得控制，一般GＩ值在４0以下得食物，就是糖尿病患者可安心食用得食物。目前澳洲雪梨大學米勒教授已將５6５種常見食物得升糖指數發表在醫學期刊中。

目前坊間所流行得「低胰島素苗條餐」即就是由此觀念所延伸而來,因為低GI值得食物不僅對於血糖控制有幫助，對於體重得控制也有不錯得效果。

目前臨床研究顯示,低GI食物對健康具有以下得幫助:?