奶牛养殖技术规范
奶牛养殖技术规范Q/TMVY01-2002
2002-10-31发布2002-11-1实施
上海市金山区吕巷奶牛公司发布
前言
为确保本区奶牛安全、卫生优质高效的饲养与管理，满足国内外市场的需求，特制定本地方标准。
本标准是按GB/T1.1-2000和GB/T1.2-2002标准中所规定的要求编写。
本标准的附录A、B、C、D是标准的附录。
本标准由上海市金山区质量技术监督局提出。
本标准主要起草单位：金山区奶牛管理站、上海光明乳业集团、金山区兽医卫生监督所、上海市金山区吕巷奶牛场。
本标准主要起草人：李伟、陆耀华、孙爱林、沈国辉、符文勇。
本标准首次发布时间为2002年10月31日。
奶牛养殖技术规范
1 范围
本标准规定了奶牛生产过程中引种、育种、繁殖、环境、饲养、消毒、用药、防疫、牛奶收集和废弃物处理应遵循的规范。
本标准适用于奶牛养殖场奶牛生产饲养与管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括堪误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范
GB 7959-1987 粪便无害化卫生标准
GB 8979-1996 污水综合排放标准
GB 16568-1996 奶牛场卫生及检疫规范
NY/T388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质
NY 6045 无公害食品生鲜牛乳
NY 5046 无公害食品奶牛饲养兽药使用准则
NY 5017 无公害食品奶牛饲养兽药防疫准则
NY 5048 无公害食品奶牛饲养饲料使用准则
奶牛营养需要和饲养标准（第二版）
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准
3．1 净道
牛群周转、饲养员行走、场内运送饲料、奶车出入的专用道路。
3．2 污道
粪便等废弃物、淘汰牛出场的道路。
3．3 牛场废弃物
主要包括牛粪、尿、死牛、褥草、过期兽药、残余疫苗、疫苗及药瓶和污水等。
4 引种、育种、繁殖
4．1 引种
引进种牛，按照GB 16567进行检疫。引进的种牛，隔离观察至少30~45天，经兽医检疫部门检查确定为健康合格后，方可并入牛场饲养，供繁殖使用。不应从疫区引进种牛。4．2 育种
详见附录A（奶牛育种方法）
4．3 繁殖
详见附录B（奶牛繁殖方法）
5 牛场环境与工艺
5．1 奶牛场应建在地势平坦干燥、背风向阳，排水良好，场地水源充足、交通方便但远离居民和其他畜牧场、未被污染和没有发生过任何传染病的地方。
5．2 牛舍按照GB7959-1987标准应具备良好的清粪排尿系统。
5．3 舍内的温度、湿度、气流、风速和光照应满足奶牛不同饲养阶段的生理需求，以降低牛群发生疾病的机会。夏季要采用防暑降温措施。
5．4牛舍内空气质量应符合NY/T388的规定。
5．5 牛舍地面和墙壁应选用适宜材料，以便于进行彻底清洗消毒。
5．6 牛场内应分设管理区、封闭生产区及粪污处理区、病畜隔离区，管理区和生产区应处上风向，粪污处理区、病畜隔离区应处下风向。
5．7 牛场净道和污道分开，污道在下风向，雨水和污水应分开。
5．8 牛场周围应设防疫河或围墙，场区设有若干绿化隔离带。
5．9 牛场排污按照GB8979-1996应遵循减量化、无害化和资源化的原则。
6饲养
6．1 饲养和饲养添加剂
6．1．1 饲料及添加剂的使用应符合NY 5048的规定。
6．1．2 奶牛的不同生长时间和生理阶段至少应达到《奶牛营养需要和饲养标准》（第二版）要求。
6．1．3 不应在饲料中添加未经国家有关部门批准使用的各种化学、生物制剂及保护剂（如抗氧化剂、防霉剂）等添加剂。
6．1．4 应清除饲料中的金属异物和泥沙。
6．2 兽药使用
6．2．1 对于治疗患疾病的奶牛及必须使用药物处理时。应按照N45046执行。
6．2．2 泌乳牛在正常情况下控制使用抗生素药物，必须用药时，在药物残留期间的牛乳不应作为商品牛乳出售，牛乳在上市前应按规定停药，应准确计算停药时间和弃乳期。6．2．3 不许使用未经有关部门批准使用的违禁药物。
6．3 防疫
牛群的免疫应符合NY 5067的规定。
6．4 饮水
6．4．1 场区应有足够的生产和饮用水，饮水质理应达到NY 5027的规定。
6．4．2 经常清洗和消毒饮水设备，避免细菌滋生。
6．4．3 若有水塔或其他贮水设施，则应有防止污染的措施，予以定期清洗和消毒。6．4．4 牛只必须有足够的清洁饮水，可采用自动饮水器。自动饮水器应保持清洁，定进清洗，放牧场饮水应每天调换，确保奶牛健康。
7 卫生消毒按照GB16568-1996的规定搞好清洁消毒工作
7．1 消毒剂
消毒剂应选择对人、奶牛和环境安全、没有残留毒性，对设备没有破坏和在牛体内不应产生有害累积的消毒剂。
7．2消毒方法
7．2．1 喷雾消毒
用有效浓度的消毒药，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于牛舍清洗完毕后的喷洒消毒、带牛环境消毒、牛场道路和周围及进入场区的车辆。
7．2．2 浸液消毒
用有效浓度的消毒药水溶液，进行洗水、洗工作服和胶鞋。
7．2．3 喷撒消毒
在牛舍周围、入口、产床和牛床下面撒生石灰等杀死细菌或病毒。
7．2．4 热水消毒
用一定温度的热水杀死细菌或病毒。
7．3 消毒制度
7．3．1 环境消毒
牛舍周围环境（包括运动场）每周用有效消毒药消毒一次；场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，每月用消毒药消毒1次。在大门口和牛舍入口设消毒池，并保持有效消毒药液。
7．3．2 人员消毒
7．3．2．1 工作人员进入生产区必须更衣和紫外线消毒，工作服严禁穿出场外。7．3．2．2 一般牧场不接受外来参观者，必须进入场区参观时应彻底消毒，更换场区工作服和工作鞋疫病流行期间不许参观。
7．3．3 牛舍消毒
牛舍在每班牛只下槽后应彻底清扫干净，定期用高压水枪冲洗，进行喷雾消毒或熏蒸消毒。7．3．4 用具消毒
定期对饲喂饲养用具、料槽和饲料车等进行消毒，可用0.1%新洁尔灭或0.2-0.5%过氧乙酸（PH5）；日常用具（如兽医用具、助产具、配种用具、挤奶设备和奶罐车等）在使用前后应进行彻底消毒和清洗。
7．3．5 牛体消毒
挤奶、助产、配种、注射治疗及任何对奶牛进行接触操作前，应先将牛有关部位如乳房、乳头、阴道口和后躯等进行消毒擦拭，以降低感染机会和牛乳的细菌数，保证牛体健康。
8 管理
8．1 总的管理
8．1．1 奶牛场严禁饲养任何其他家畜家禽，并应防止周围其他畜禽进入场区。
8．1．2 保持各生产环节的环境及用具的清洁，保证牛体卫生。牛体较脏时，需刷拭牛体，防止污染乳汁。
8．1．3 成乳牛应坚持定期护蹄、修蹄和浴蹄。
8．2 人员管理
牛场工作人员应定期进行健康检查，发现有传染病患者应及时调出。
8．3 饲喂管理
详见附录C（奶牛饲养方法）。
8．4 饲养方式
采用舍饲加运动场方式，舍饲方式采用栓系定位饲养，将牛只固定于某牛床位，实行人牛固定操作。达到一定规模后，可按产量、泌乳期进行分群饲养，或实行散放饲养。
9 挤奶管理
详见附录D（奶牛挤奶方法）。
10 奶牛盛装、贮藏和运输
应符合NY 5045的规定。
11 灭蚊蝇、灭鼠
11．1 搞好牛舍内外环境卫生，消灭杂草和水坑等蚊蝇孳生地，定期喷洒消毒药物，或在牛场外围设诱杀点，消灭蚊蝇。
11．2 定期投放灭鼠药，控制啮齿类动物。投放灭鼠药应定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，做无害化处理。
12 病死牛及产品处理
12．1 对于非传染病及机械创伤引起的病牛只，应及时进行治疗，死牛应及时定点进行无害化处理，应符合GB 16548等有关国家的规定。
12．2 使用药物的病牛生产的牛奶（抗生素奶）不应作为商品牛奶出售。
12．3 牛场内发生传染病后，应及时隔离病牛，病牛所产乳及死牛应作无害公处理，应符合GB 16548等有关国家的规定。
13 废弃物处理
13．1 场区内应于生产区的下风处设贮粪场，粪便及其他污物应有专人管理。每天应及时除去牛舍内及运动场褥草、污物和粪便，并将粪便及污物运送到贮粪场。
13．2 场内应设牛粪尿、褥草和污物等处理设施，废弃物应遵循减量化、无害化和资源化的原则。
14 资料记录
14．1 繁殖记录：包括发情、配种、妊娠检查、流产、产犊和产后监护记录。
14．2 兽医记录：包括疾病档案和防疫记录等有关记录。
14．3 育种记录：包括牛只标记和谱系及有关记录。
14．4 生产记录：包括产奶量、乳脂率、蛋白率、细菌数、生长发育和饲料消耗等记录。14．5 病死牛应做好淘汰记录，出售牛只应将抄写复本随牛带走，保存好原始记录。14．6 牛只个体记录应长期保存，以利于育种工作的进行。
附录A （标准的附录）
奶牛育种方法
A1 奶牛育种
A1.1 选种选配
A1.1.1 每年10月对全场牛群按父代公牛谱系进行分类。同时计算出成乳牛经校正后305天奶牛量的平均水平。以全场牛群功能性外貌进行调查与评价。对全场牛只的系谱构成，外貌性状和群与配公牛的优劣做到心中有数。
A1.1.2 成乳牛的比例数占全群牛的60%-65%。种用母牛群占成乳牛群的55%-65%。与配公牛精液的选择要符合本奶牛场定向培育要求，与本场母牛结合好，无近亲关系。
A1.2 后备牛培育各阶段指标
初生重：≥35kg三月龄：97kg 六月龄：178kg 体高106cm。十二月龄：320kg 体高122cm。十五月龄：360kg 体高125cm。十八月龄：416kg 体高131cm。
A1.3 牛籍档案
A1.3.1 牛只编号：采用终身制，十位制。
A1.3.2 出生日期和花纹：牛只在出生24小时内应登录编号，出生日期，性别，出生体重和描绘犊牛站立时左右二侧毛片花纹（或照片）。
A1.3.3 编号标志方法有：耳标、脚环、颈圈、尾部标号等。
A1.3.4 编号内容：性别、出生地点、牧场编号、出生年月、序号。耳标应轧在左侧或左右二侧。
A1.3.5 系谱：应有2-3代父母本的系谱资料。
A1.3.6 父系内容包括：牛号、品种、育种值、女儿头数及平均产奶量、乳脂率、乳蛋白率和重复率等。
A1.3.7 母系内容包括：牛号、品种、第一及最高胎次的产奶量，乳脂率和乳蛋白率等。
A1.3.8 生长发育记录：按不同发育阶段测定和填写体尺、体重及一胎外貌评定。
A1.3.9 繁殖记录：犊牛编号、胎次、分娩日期、与配公牛、难产、流产记录。
A1.3.10 生产性能记录：各胎次305天产奶量、胎次、泌乳天数、总产奶量、加权平均乳脂率、加权平均乳蛋白率。
A1.3.11 牛只去向：简要记录日期及到达地点。
附录B（标准的附录）
奶牛繁殖方法
B1 奶牛发情与发情周期
B1.1 奶牛的初情期
初情期因品种、营养状况和气候等多种因素而有差别。上海荷斯坦品种的首次发情，一般出现在8-12月龄之间，最早的为6月龄。第一次发情时，即为该牛繁殖档案建立的起始日。8至14月龄无发情征候的，应及时检查，采取措施。
B1.2 发情周期
从一次发情开始到下一次发情开始之间的时间，称之谓一个发情周期。发情周期平均为21天。
B1.2.1 行为变化
敏感躁动。寻找其它发情母牛。嗅闻其它母牛外阴。压捏腰背部下陷，尾根高抬。爬跨它牛或“静立”接受它牛爬跨。
B1.2.2 身体变化
外阴潮湿，阴道粘膜红润，阴户肿胀。外阴有透明，线状粘液流出，或粘污于外阴周围，有强的拉丝。臀部、尾根有接受爬跨造成的小伤痕或秃毛斑。60%左右的发情母牛可见阴道出血，大约出现在发情后二天。
B1.2.3 发情观察
大多数母牛发情持续期为10-24小时。
B1.2.3.1 母牛发情的时间分布：18：00-24：00 25% 6：00-12：00 22%；0：00-6：00 43% 12：00-18：00 10%
B1.2.3.2 裸视观察发情是目前最实用的方法。对产后40-50天未见发情牛只，应及时检查和采取措施。依照上次发情记录，推算本次发情日期，可提高观察发情效率。
B2 适时配种和配种技术
B2.1 适时配种
母牛流出粘液，粘丝提拉可达6-8次，二指水平拉丝后，粘丝可呈“Y”状，是配种最适宜的时段。“开始发情”后16-24小时可视为最佳配种期。通常在早晨发现牛发情的，可在下午输精；在下午发现发情的，可在次日早晨输精。观察到静立，强拉丝粘液征候，即予输精，是最佳的机遇。当诊断为母牛延迟排乳时，可进行第二次输精。
B2.2 配种技术
B2.2.1 直肠检查子宫和卵巢态势及把握子宫颈输精是规范的配种技术。发情观察结合直肠检查触摸卵泡成熟状态，是提高受胎率的完美组合。在行将排卵及刚刚排卵时输精，会得到高的受精率。输精前及输精中应保持牛阴户周围的清洁及输精器具的干燥与卫生。在输精器接近子宫颈外口时，应是用把握子宫颈的手拉向阴道方，使之接近输精器前端，而不是用力将输精器推向子宫颈。
B2.2.2 输精器进入子宫颈外口后，可用改变输精器前进方面，回抽，摆动，滚动等操作技巧，使输精器前端通过子宫颈。禁止以输精器硬戳的方法进入。
B2.2.3 直肠把握宫颈的要领：轻柔触摸肛门，使肛门肌松驰。分次掏出粪便，避免努责。避免空气进入直肠而引起直肠膨胀。从子宫劲侧面，用食、中、拇指握住宫颈。宫颈比较结实，阴道质地松软，宫体似海绵体。精液的注入部位是子宫体与宫角的结合部。
B2．2．4 在技术熟练的条件下，可将精液注入排卵侧的子宫角大弯部。非一次性输精用具，在每天牛输精后应清洗，干燥消毒后备用。
B3 同期发情
B3.1 同期发情技术是为控制奶牛在某一时段发情的技术。
B3.2 同期发情技术可以缩短发情周期，弥补漏配牛造成的时间损失。
B3.3 同期发情技术使人工授精集约化成为可能。
B3.4 同期发情技术有宫腔放置节育环节，孕酮—雌激素埋植法和前列腺素注射法。
B3.5 前列腺素F2a型及其类似物能使卵巢黄体溶解退化，使卵巢活动进入新的卵泡发育成熟期。
B3.5.1 在奶牛发情期的第6-17天内（实际操作多在11-13天）深肌或皮下注射PGF2a可使成熟黄体溶解退化，在2-5天内将出现卵泡成熟的发情征候。
B3.5.2 发情周期第1-5天（黄体尚未成熟），第18-21天（黄体退化期）在此两个时段内注射PGF2a将会无效。
B3.5.3 PGF2a可治疗持久黄体型不孕症。
B3.5.4 PGF2a有溶解黄体作用，切忌应用于有孕牛只。
B4 精液的质量、贮存和取用
B4.1 精液的质量
活力大于等于0.35，直线运动精子密度大于等于1000万个，顶体完整率大于等于0.4，畸型精子率小于等于20%，非病原细菌数小于等于1000个/ml。
B4.2 贮存
精液封装于0.25ml的塑料细管中，贮存在高真空保温的液氮罐内。液氮罐放置在清洁、干燥、通风的木质垫板上，周围不能有化学品。罐内应保持有足够的液氮存量，液氮水平面应保持18cm以上，至16cm即添上，5cm水平是极限。
B4.3 取用
需要取出的冻精，时间不超过10秒，超过后应放下重新取用。需要之冻精，取出后置38摄氏度水浴瞬时解冻，然后予以保温并在最短时间内输精完毕。精液清单上应包括公牛号、数量和取用记录。清洗液氮罐时，精液应快速转移，在罐外时间不超过3-5秒钟。
B5 验胎
B5.1 验胎有重要意义，可计算预产期和安排干奶期。
B5.2 验胎有直肠检查和激素试验两种方法，通常用直肠检查。
B5.3 直肠检查应注意解剖学位置，循序渐进。
B5.4 直肠检查最早能判断的时间为输精后21-24天，卵巢上有2.5-3cm发育完整的黄体。B5.5 在授精后60天进行验胎，确诊有胎，在180-210天进行验胎，确保有胎，进行干奶。B5.6 验胎时有几个主要妊娠特征：
卵巢：有2.5-3.0cm，子宫：孕角有波动感，变大，180天左右下沉在腹腔内，210天后开始上升。宽韧带：子宫中动脉有震颤感、博动感、流水感、后期变粗。
B6 繁殖计划
初配月龄：15月龄以上，体重：350kg以上。
B6.1 产犊间隔
一般要求在12-13个月之间
B6.2 产犊季节：根据生奶季节差价，根据场内特点决定。
B6.3 选种选配
B6.3.1 使用优秀公牛精液，可获得高的回报率。
B6.3.2 在选用优秀公牛精液时，还应注意其结合效应。
B6.3.3 在选种选配时，还应考虑到不同公牛的受胎率，精液拮抗等因素。
B7 繁殖障碍
B7.1 子宫内膜炎
因产犊时或之后处置不当或宫缩乏力导致恶露滞留，细菌大量繁殖而引起。应在治愈后进行配种。
B7.2 激素失衡
B7.2.1生殖激素相互和循环的作用，使奶牛的繁殖循序实现。
B7.2.2 当某一种生殖激素失常、失衡时，就会发生繁殖障碍。
B7.2.3 由于激素失衡而导致的繁殖障碍，可选择相应的药品，按商品说明正确使用。
B8 繁殖记录与档案
B8.1 繁殖记录
B8.1.1 记录内容：牛只发情、过情、异常行为，子宫（阴道）分泌物状况及配种、验胎、流产等。
B8.1.2 牛只繁殖卡内容包括：牛号、所在地、舍别、出生日期、父号、母号、发情期、配种日期、与配公牛、验胎结果、复验结果、分娩或流产、早产日期、难/顺产、犊牛号和重大繁殖摘记。
B8.2 档案（月报表）
B8.2.1 每月3日将上月配种验胎情况汇总列表报告。
B8.2.2 配种月报表内容包括：序号、舍号、牛号、配种日期、与配公牛、配次、耗精数与备注。
B8.2.3 验胎月报表内容包括：序号、舍号、母牛号、与配公牛号、配种日期、验胎日期及结果、预产期。实行电脑管理的单位，内容不应低于上述各条要求。
附录C（标准的附录）
奶牛饲养方法
C1 饲喂管理
C1.1 按饲养规范饲喂不堆槽，不空槽，不喂发霉及变质和冰冻的饲料。应捡出饲料中异物，保持饲槽清洁卫生。
C1.2 保证足够的新鲜、清洁饮水，运动场设食盐、矿物质（如矿物质舔砖等）补饲槽和饮水槽，定期清水，消毒饮水设备。
C2 日粮配合
C2.1 反刍动物应注意日粮中的精粗比例，满足奶牛的营养需要。保持奶牛各种营养平衡及不同牛只的个体差异，良好的适口性。矿物质的平衡，钙磷比1.5-2:1；合理的能蛋比，控制日粮的水分（35-50%）。
C2.2 饲料的养分应定期测定。
C2.3 饲料的配方应要求稳定，特别是饲喂青绿饲料时，应充分考虑货源，改变日粮应分步进行，过渡期不能一下子改变太大。首先，可提供粗饲料来满足奶牛的营养需要，不足部分再给予精料的补充。
C3 分道饲喂
将饲料按品种一道一道分发给牛只，要求定时，并给予足够的采食时间，以维持瘤胃PH值，可先粗料后精料。
C4 TMR饲喂
将所有精料和粗料混合在一起饲喂。
C5 粗料饲喂
按棚或按组分配粗料（青贮玉米时），可在其表面洒上粉料或汤料诱牛采食。
C6 精料饲喂
按棚或按组分配精料，供牛采食。
C7 矿物质和添加剂饲喂
把矿物质和添加剂混入精料中饲喂，也可让牛只舔食。
C8 高产牛饲喂
可采用开小灶，给予补料的方法饲喂。
C9 夏季饲喂
日粮组合宜少而精，提高饲料浓度。适当减少含粗纤维高的饲料，特别应控制劣质饲料，以减少热增耗。供给适口性好的粗料、混合精料。根据三潮食欲不均衡分喂，增加夜间饲喂量。供给清洁饮水。设法改善牛只小环境，安装排风扇，调整放牧时间，保证牛只休息。
C10 后备母牛各阶段饲喂
C10.1 犊牛哺乳期（初生——60天），犊牛期（61——180天），发育牛（181——15至18月龄），育成牛（配种《15至18月龄》——初产）。
C10.2 初生犊牛应放在格栏中饲养，每头一栏。犊牛出生后应在2小时内及时喂初奶
2000ml，3天内原则上喂其母乳，如母牛患病无乳，可用分娩期相近的其它健康母牛的初乳。犊牛5-7天后移至犊牛舍饲养。应防止不良应激，防止饲料突变，防止下痢、肺炎和脐部感染，培养耐粗性能和增进瘤胃容积、机能。
C10.3 三定饲喂
哺乳应严格掌握定时、定温和定量，乳温38摄氏度。哺乳完，抹掉嘴边的奶渍，防止形成互舔恶癖。哺乳期60天，哺乳量360kg。第1-3天，喂奶量3kg、4kg、4.5kg。第4-7天，喂奶量5kg、5.5kg、6kg、6.5kg。第二周，每天7kg。第三、四周，每天8kg。第五周，每天7kg。每六周，每天6kg。每七周，每天5kg。第八周，每天4kg。以后四天共10.5kg。C10.4 早期开食
出生后7天至3个月，训练其采食植物性饲料如干草、青贮与少量精料。断奶后至6月龄，精料比例逐步降低，粗料比例逐步提高。采用犊牛代乳料可参照犊牛哺乳期饲喂方法。
C11 成乳牛饲喂
采用群体引导饲养法，在奶量上升趋势期以“料领着奶走”，在奶量下降时以“料跟着奶走”，对牛群进行泌乳归档，进行分群饲养。
C12 新产牛饲喂
分娩后喂温水，喂消化率高，适口性好的饲料。精料视食欲、消化、恶露、乳房等情况，以每天增加0.45kg。控制青贮玉米和块根，干草任其自由采食。
C13 泌乳牛饲喂
泌乳前期（分娩后2-3周至100天），料领着奶走，至奶量不再上升或食欲饱感状为止。混合精料占体重2.3%左右。精粗比40：60，减重显著的牛可以添加脂肪。泌乳中期（101-200天），料跟着奶走，混合精料可渐减。精粗比50-45：50-50。泌乳后期（201-干奶），奶量明显下降，可视食欲，体膘调正日粮需要。精粗比40：60，体膘恢复到7.5成。防止过肥。
泌乳曲线是评价奶牛饲养管理的一项工具，可用DHI检测的数据来描述泌乳曲线。奶牛泌乳高峰出现在分娩后4-8周。如果泌乳高峰不高，注意日粮蛋白质，如果泌乳高峰维持短，注意日粮能量。乳蛋白与乳脂肪之比应在0.85-0.88之间。
C14 干奶期饲喂
精料给量根据粗料品质及体膘调整。精粗比35-30：65-70，体膘以3-5分为宜。
附录D（标准的附录）
奶牛挤奶方法
D1 预冲洗、碱洗、配洗和清洗
贮奶罐、挤奶机使用前后都应清洗干净，按操作规程要求放置。包括预冲洗、碱洗、配洗和清洗。
D1.1 预冲洗
用符合饮用水卫生标准的软性水冲洗。时间：挤完牛奶后应马上进行冲洗。用水量：以冲洗后水变清为止。水温：35℃-46℃之间为最佳。
D1.2 碱洗
循环后水温不能低于41℃。时间：循环清洗5分钟-8分钟。每日1次-2次。温度：开始温度74℃以上，深度：PH11.5。
D1.3 酸洗
温度：35℃-46℃。时间：循环配洗5分钟。浓度：PH3.5。每周1次-7次。
D1.4 清洗
在每次挤奶前用符合饮用标准的清水进行清洗，清除可能残留的酸、碱液和微生物，清洗循环时间为2分钟-10分钟。
D2 挤奶方法
D2.1 挤奶员必须经规范培训，合格后才能上岗。
D2.2 乳房炎病牛不应上机挤奶，上机时临时发现的乳房病牛不应套杯挤奶，应转入病牛群手工挤净后治疗。
D2.3 挤奶前，检查有无红、肿、热、痛症状及创伤。全面清洁乳房。擦干乳头。检查第一把奶，检查有否凝块，线状或水样奶。
D2.4 挤奶前后浸奶头可有效降低乳腺炎发病率。挤奶时套上奶环。
D2.5 牛奶出场前先自检，应符合NY 6045的规定，不合格者不应出场。
D3 挤奶时间
每天的挤奶时间确定后，奶牛就建立了排乳的条件反射，必须严格遵守，不轻易改变。
D4 挤奶次数
一般提倡三次挤奶。最佳挤奶间隔的8±1小时。
D5 设备管理
机械设备应定期检查、维修和保养。
D6 干奶期
D6.1 一般为60天，根据预产期推断出干奶期。干奶前必须进行有胎复验，确定有胎后才干。
D6.2 干奶前15天，作隐性乳腺炎检测，对有乳腺炎乳区应及时治疗，待转阴后再进行干奶。
D6.3 干奶期与泌乳期最好不使用同一种抗生素。采用快速干奶法，到干奶这一天，挤空奶后即停奶。
D7 生奶保存
D7.1 生奶在牧场中的保存时间不要过长，牛奶挤出后，应尽快将牛奶温度下降到2℃-4℃后保存。
D7.2 直冷式奶缸内牛奶贮存温度应保持≤4℃，贮奶缸应保持≤7℃。热奶混入冷奶时，混合奶温不得超过10℃，混入牛奶1小时后，全部牛奶应达到≤4℃。
养殖业奶牛场规章制度
药物管理制度 1、建立完整的药品购进记录。记录内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。 2、药品的质量验收；包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，主要内容有：品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。 3、搬运、装卸药品对应轻拿轻放、严格按照药品外包装标志要求堆放和采取措施。 4、药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆物品。药品按剂量或用途及储存要求分类存放，陈列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。 5、药品出库应开《药鼎领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。 6、不向无药品经营许可证的销售单位购牲畜用药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。 7、用药施行处方管理制度，处方内容包括：用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。
有毒有害物质防护措施 1、日常重视四周卫生，及时把死、病清除到无害化处理场所深埋，及时隔离、防护清除生活垃圾。 2、严格执行专人管理、专库存放制度，制定完整进仓和领用记录，记录需用相关人员签名。 3、值班人员遵守相关守则、制度，防止外来人员投毒、投害。 4、下列有毒有害物质禁止进入养殖场，汞、甲基汞、砷、无机砷、铅、镉、铜、硒、氟、组胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性贝类毒素、腹泻性药物。 4、技术员应每日观察害虫发生情况，对病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常牲畜要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给公司，公司请权威部门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。 5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。 6、监督员应监督技术员的病虫害发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报告公司及检验检疫局部门。
奶牛标准化规模养殖场建设标准
奶牛标准化规模养殖场建设标准 1．选址 符合当地土地利用总体规划和草原保护建设利用规划。自然环境良好，地势高 燥、背风向阳、具有一定缓坡而总体平坦；水源充足，取用方便，能够保证生 产、生活用水；交通便利，有硬化路面直通到场；周边环境符合防疫和环保要求。坚持规模经营、节约和集约用地的原则，办理合法用地手续。 2．布局 奶牛场主要包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区，各区之间界限分明，符合防疫和防火要求。 生活管理区 包括与经营管理有关的建筑物，应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，并设有隔离设施。 辅助生产区 主要包括供水、供电、供热、维修、青贮窖、草料库等设施紧靠生产区布置。干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖设在生产区边沿下风地势较高处，并临近生产区。 主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精及化验室等生产性建筑。设在场区下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池，各牛舍出入口设置消毒池或者消毒垫等设施设备。生产区内清洁道、污染道分设，不得交叉混用或者回流。 粪污处理、病畜隔离区 主要包括兽医室、隔离舍、病死牛处理及粪污贮存与处理设施。设在生产区外围下风地势低处，与生产区保持一定间距。粪污处理、病畜隔离区设有单独通道，便于病牛隔离、消毒和污物处理。 场区四周应建有围墙。 3．牛舍 牛舍 为封闭式牛舍，有四壁、屋顶，留有门窗。窗户能进行良好的通风换气和采光。
基础 有足够强度和稳定性，坚固，配置良好的清粪排污系统。 墙壁要求坚固结实、抗震、防水、防火，具有良好的保温和隔热性能，便于清洗和消毒。 屋顶 能防雨水、风沙侵入，隔绝太阳辐射。要求质轻、坚固耐用、防水、防火、隔热保温；能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。 地面要求致密坚实，水泥地面不打滑，便于清洗消毒，配置良好的清粪排污系统。 牛床 应有一定的坡度，有一定厚度的垫料，沙土、锯末或碎秸秆可作为垫料，也可使用橡胶垫层、微生物菌床等。 牛栏应采用自由卧栏。自由卧栏的隔栏结构采用悬臂式和带支腿式，原则上使用金属材质悬臂式隔栏（菌床除外）。 牛舍面积 泌乳牛舍建筑面积按照每头泌乳牛不低于10卅建设 4．青贮窖 青贮窖（含平贮）要选择建在排水好，地下水位低，防止倒塌和地下水渗入的地方，要求用水泥等建筑材料制作，密封性好，防止空气进入。设计容量要保证每头牛不少于1 0 立方米。 5．草料库 根据饲草饲料原料的供应条件设计，饲草贮存量应满足3?6个月生产需要用量的要求，精饲料的贮存量应满足1?2个月生产用量的要求。 6．挤奶厅 挤奶厅包括挤奶大厅、待挤区、设备室、储奶间、休息室、办公室等。挤奶厅应建在养殖场（小区）的上风处或中部侧面，有专用的运输通道，不可与污道交叉。挤奶厅通风系统尽可能考虑能同时使用定时控制和手动控制的电风扇；墙面要求光滑，便于清洗消毒；地面要做到防滑、易于清洁。 7．其他配套设施 电力
奶牛养殖项目计划书
奶牛养殖项目计划书 篇一：奶牛养殖创业计划书 1.项目提出 蒙牛集团（武汉）XXX公司对奶牛基地建设高度重视，加大了扶持力度，在奶源基地建设和生产过程中，他们负责提供建设方案，购买奶牛每头牛负责担保贷款6000-8000元，负责技术服务和奶站建设并以最低保护价回收鲜奶。有龙头企业的带动和扶持，资金有保障，生产技术不用愁，产品有销路，现在是在武汉市周边地区市发展奶牛产业的最佳时机。 基本资源：大冶市XX牧业发展有限公司（筹）在梁子湖区域的保安湖拥有1800亩水面、200亩耕地和3500亩山地。并有1000亩牧草种植地的签约潜力。该区域中人文状况纯朴，交通通畅、环境和水质十分优良，可提供完全绿色食品养殖基地。 该项目由深圳市XX担保投资有限责任公司发起，由大冶市XX牧业发展有限公司（筹）承办。 项目定位：规模建设、品质取胜。 1.1项目项目名称及承办单位：大冶市XX牧业发展有限公司（筹）1000头奶牛养殖项目发起单位：深圳市XX担保投资有限责任公司法人代表：刘淑琴 注册地址：深圳市技术依托单位：湖北省农科院。技术
负责人：张光阳（湖北省农科院专家，原天门市科技副市长）。项目建设实施地点：湖北省大冶市保安镇保安湖半岛区域。 1.2内容及规模 奶牛养殖基地建设：本项目计划在2007年开始基建，占地100亩，争取在1年内达到容纳1000头奶牛的生产规模。 饲料以及牧草基地建设：计划新辟1000亩牧草种植区；建一座年产3000吨饲料加工厂；3000亩山地牧区，保障奶牛的饲料供应。 技术服务系统。建立自己的技术中心，与湖北农科院建立长期合作关系，由省农科院提 供更高的技术服务；同时与市镇的科技服务站建立有偿合作关系，提供产前、产中、产后服务。以此保奶牛的品种改良、繁育和生产的全过程。 2.项目优势 市场优势：依托盟牛集团，签订10年长期供货合同，市场稳固，蒙牛（武汉）XXX缺少奶源折合奶牛数量为20000头；且周边市场奶源缺口也很大，有前途。 环境优势：湖区半岛环境纯天然、无污染，大面积的绿色牧草种植，为奶牛提供天然饲料，突出一个“绿”字。 质量优势：项目计划采取以优质牧草为基础，以天然放牧的形式为奶牛提供生长条件，并且计划采取自动化高科技取奶设备，保障奶产品质量。
奶牛养殖项目创业计划书
奶牛养殖项目创业计划书 据了解，蒙牛集团(武汉)友芝友公司，近几年发展迅猛，每年销售量以50%的速度递增，新建日产400吨生产线即将投产，另一条生产线很快上马，需4-6万头奶牛才可保证其正常生产，而武汉目前奶牛只有2万头左右。蒙牛集团(武汉)友芝友公司对奶牛基地建设高度重视，加大了扶持力度，在奶源基地建设和生产过程中，他们负责提供建设方案，购买奶牛每头牛负责担保贷款6000-8000元，负责技术服务和奶站建设并以最低保护价回收鲜奶。有龙头企业的带动和扶持，资金有保障，生产技术不用愁，产品有销路，现在是在武汉市周边地区市发展奶牛产业的最佳时机。 基本资源：大冶市银花牧业发展有限公司(筹)在梁子湖区域的保安湖拥有1800亩水面、200亩耕地和3500亩山地。并有1000亩牧草种植地的签约潜力。该区域中人文状况纯朴，交通通畅、环境和水质十分优良，可提供完全绿色食品养殖基地。 该项目由深圳市天悦担保投资有限责任公司发起，由大冶市银花牧业发展有限公司(筹)承办。 项目定位：规模建设、品质取胜。 1.1项目 项目名称及承办单位：大冶市银花牧业发展有限公司(筹)1000头奶牛养殖项目 发起单位：深圳市天悦担保投资有限责任公司 法人代表：刘淑琴 注册地址：深圳市 技术依托单位：湖北省农科院。 技术负责人：张光阳(湖北省农科院专家，原天门市科技副市长)。 项目建设实施地点：湖北省大冶市保安镇保安湖半岛区域(附地理图)。 开始并不在网上，而是在你的脑子里。你需要想好自己要开一家什么样的，在这点上开网店与传统的店铺没有区别，寻找好的市尝自己的商品有竞争力才是成功的基石。 1.2内容及规模 奶牛养殖基地建设：本项目计划在2020年开始基建，占地100亩，争取在1年内达到容纳1000头奶牛的生产规模。 饲料以及牧草基地建设：计划新辟1000亩牧草种植区;建一座年产3000吨饲料加工厂;3000亩山地牧区，保障奶牛的饲料供应。
奶牛全混日粮(TMR)饲养技术标准
Q/NC LH J 12 01—2004 奶牛全混日粮（ＴＭＲ）饲养技术标准 1 范围 本标准规定了奶牛全混日粮（ＴＭＲ）的概念、特点、调配、制作、饲喂管理及配套设施等方面的技术要求。 本标准适用三元种业科技所属牛场全混日粮（ＴＭＲ）的应用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 Q/NC LH J 04 01 —2003 饲料与营养 Q/NC LH J 04 02 —2003 饲养管理与生产工艺 3 ＴＭＲ的概念及其特点 3.1 概念： ＴＭＲ（Total Mixed Ration ）为全混合日粮的英文缩写，TMR是根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要，按营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。全混合日粮（TMR）保证了奶牛所采食 每一口饲料的营养均衡性。 3.2 ＴＭＲ饲养工艺的优点： 3.2.1 精粗饲料均匀混合，避免奶牛挑食，维持瘤胃PH值稳定，防止瘤胃酸中毒。 奶牛单独采食精料后, 瘤胃内产生大量的酸；而采食有效纤维能刺激唾液的分泌，降低瘤胃酸度。TMR使奶牛均匀地采食精粗饲料，维持相对稳定的瘤胃PH值，有利于瘤胃健康。3.2.2 TMR日粮为瘤胃微生物同时提供蛋白、能量、纤维等均衡的营养物质，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌体蛋白的合成效率。 3.2. 3 增加奶牛干物质采食量，提高饲料转化效率。 3.2.4 充分利用农副产品和一些适口性差的饲料原料，减少饲料浪费，降低饲料成本。 3.2.5 根据饲料品质、价格，灵活调整日粮，有效利用非粗饲料的NDF。 3.2.6 简化饲喂程序，减少饲养的随意性，管理的精准程度大大提高。 3.2.7 实行分群管理，便于机械饲喂，提高劳产率，降低劳动力成本。 3.2.8 实现一定区域内小规模牛场的日粮集中统一配送，从而提高奶业生产的专业化程度。 3.3 ＴＭＲ饲养工艺的不足： 3.3.1 ＴＭＲ饲养工艺的特点讲求的是群体饲养效果，同一组群内个体的差异被忽略，不能对奶牛进行单独饲喂，产量及体况一定程度上取决于个体采食量差异。 3.3.2 从理论上讲，高产牛往往需要更多的精料；而少数食欲不良的牛只往往应给予少量的精料和大量的干草，因此对一些特殊牛的照顾是TMR饲喂无法做到的。
最新云计算技术在现代奶牛场的应用
云计算技术在现代奶牛场管理的应用
云计算技术在现代奶牛场管理的应用 文/新牛人研发团队北京历源金成科技有限公司 【摘要】数据将成为包括畜牧业在内的很多行业的重要资源，甚至将决定一个产业的成败。奶牛养殖是畜牧业中数据量最大的行业，营养、育种水平的提升都需要大量数据的长期积累与准确分析。我国现代奶业迅速发展，信息化水平却停留在初级阶段，中国奶业要想进一步发展，必须攻克信息化难题。本文综述了云计算技术、移动互联网技术等新技术给中小单体牧场、规模化养殖集团、政府区域监管等带来的最新管理便捷，及从数据分析挖掘上推动行业发展。 关键词：奶牛养殖；牧场信息化管理；云计算；数据挖掘 目前，我国奶牛养殖正迅速的规模化、集约化。我国目前有千头以上的奶牛场1000家，规模化已经达到世界第一，而信息化却处于初级阶段，与行业发展现状不匹配。牧场从业人员素质、硬件自动化程度还远远不够，这要求信息化系统既能实现操作的“傻瓜化”，生产的“智能化”，又能实现结果“智慧管理”。 奶牛养殖是畜牧业中数据量最大的行业，营养、育种水平的提升都需要大量数据的长期积累与准确分析。长期以来，我国奶牛养殖对数据的重视不够，没有数据，从育种开始，到提高单产，都少
了坚实的基础。随着近十年畜牧业现代化序幕的拉开，我国一部分牧场已经开始信息化建设，但大都存在着零散化、兼容性不强等缺陷，呈现一种支离破碎的状态，关键技术很多引自国外；对牧场信息化管理停留在基本数据的搜集，不能够做出深入的分析；停留在牛群数据的整理，无法从企业运营的财务、综合效益等高度管理；无法建立牧场内部一线员工和管理者之间信息的及时传递；所以我们看到很多企业，用了软件好几年，只是在牧场内部记录了大量数据，管理者却不知道这些数据的真正价值。 “中国奶业要想进一步发展，必须攻克信息化难题，改变这些缺陷的关键在于信息系统的自主研发。”国家奶业技术体系首席科学家李胜利。 随着电脑、智能手机、互联网的普及，云计算技术在奶牛养殖行业的应用，让这个行业的信息化彻底实现移动互联、智能化。下面，我们分别从中小单体牧场、规模化养殖集团、政府监管这三大方面，浅谈云计算技术如何改变现代奶牛养殖行业。 1.单体中小牧场，规模500~1000头 目前，我国80%的奶牛养殖是以小区、中小牧场为主，多年来，由于信息不对称，场长或牧场老板常有这样的困惑： ?明明知道怎么管理牧场，可是时间不够； ?育种、兽医、人事、财务，繁琐的流程都需亲自经手才放心； ?外部应酬不断，企业发展战略筹谋，无精力集中管理牧场内
奶牛牧场建设项目申请报告
土右旗明沙淖乡虎羔营奶牛牧场 建设项目 一、总论 （一）项目概要 1、项目名称：土右旗虎羔营奶牛牧场养殖项目 2、项目承担单位：土右旗虎羔营奶牛养殖有限责任公司 3、项目法人：刘满仁 4、建设日期：2007年6月——2009年6月 5、项目实施地点：土右旗明沙淖乡虎羔营村 6、建设主要内容及规模 （1）引进国外良种奶牛100头，国内良种奶牛130头。 （2）配套奶站及各种作业机械（包括吸奶器，青贮设备） （3）新建牛舍，化验室及附属设施（牛舍1000平米，实验室、办公室、兽医室560平米） （4）开发和改造600亩优质饲草料基地 7、项目投资：总投资450万元，其中申请国家扶持150万元，企业自筹300万元。 （二）编制依据 1、自治区大力发展奶牛业的决定。 2、包头市关于大力发展农区畜牧业的规划。
3、土右旗关于大力发展奶牛养殖业的决定。 4、土右旗奶业发展规划。 二、项目建设的必要性 1、近几年我旗农业生产发展较快，一度出现粮食价格低和卖粮难的问题，粮食转化率较低，秸杆利用率低。 2、自治区、包头市、旗委、旗政府近几年大力提倡和扶持奶牛业的发展。 3、乳品企业在自治区、包头市、土右旗快速发展，产业化经营已初具规模，包头已形成日处理鲜奶1500吨的能力，现在每天只供近900吨，缺口很大。 4、奶牛养殖必需走集约化经营之路，一家一户的养殖不利于环境保护，疫病预防，卫生和新技术的推广，所以，建设高标准的奶牛养殖牧场是发展趋势。 三、市场预测 （一）人均奶占有量 牛奶被誉为“白色血液”以其几乎包含能促进人体生长发育及维持健康水平必需的营养物质的独特价值，自古以来就被人们所接受，但是由于我国生活水平所限，牛奶的消费量十分低下，只有千克，而世界人均占有奶量在80千克以上，发达国家大都超过200千克，如澳大利亚525千克，加拿大270千克，美国266千克，和我国人口与经济条件相仿的印度也有36千克，而日本为67千克，韩国为46千克，
高效奶牛养殖项目实施方案
高效奶牛养殖项目实施 方案 标准化工作室编码[XX968T-XX89628-XJ668-XT689N]
XX区高效奶牛养殖项目实施方案 一、项目提要 1.1项目名称：高效奶牛养殖 建设性质：扩建 建设单位、法人代表、所有制形式： 所有制形式：民营 建设地点、建设规模、期限及建设内容： 建设地点：XX市XX区龙居镇小麻湾村 建设规模：引进良种奶牛330头，采取“种养销一体化”的高效养殖运营模式，年向社会提供原料奶2640吨，实现年产值万元。 建设期限:2004年 建设内容：引进良种奶牛330头，新建牛舍1400m2，奶牛运动场2000m2，挤奶厅200m2，青贮池760m2，精料库200m2及配套设备购置。 投资规模及资金构成： 项目计划投资348万元，申请中央财政资金100万元，省财政资金70万元，市财政资金10万元，区财政配套资金20万元，项目单位自筹148万元。
资金筹措： 项目承担单位自筹148万元，银行贷款80万元，奶牛养殖户集资68万元。 主要建设内容及经济技术指标: 引进良种奶牛330头，建设牛舍1400m2,挤奶厅200m2,奶牛运动场2000m2,青贮池760m2,精料库200m2及配套设备购置。 项目建成后，每头奶牛年平均产牛奶8吨,年可向奶品加工企业提供原料奶2640吨，按每公斤奶收入元计算，实现产值万元。详细的计算分析，每公斤奶的成本元，则该项目年成本为万元。扣除成本，年实现利润万元。财务内部收益率28%，投入产出比1:，静态投资回收期年，财务净现值万元。 辐射带动能力: 通过该项目的实施，逐步实现项目区奶牛养殖生产的市场化、组织化，推动农业和农村经济的发展，大幅度增加农民收入，加快农民致富奔小康步伐。该项目可带动奶牛养殖户350户，项目建成后人均增收168元，且可安排58人在养殖场就业，解决农村闲散劳动力的转移问题，社会效益显着。 二、实施方案编制依据
现代养殖新技术考试试卷
现代养殖新技术考试 (【试卷总题量: １3,总分: 100、００分】用户得分:68。0分,通过) 一、单选题【本题型共5道题】 1、分群饲养时,将隔栏设置为实体得目得就是( )。 ? A。方便猪群依靠在隔栏附近躺卧 B。减少猪群之间得疾病传播 Ｃ。减少猪群在活动区域排便 D、减少相邻猪群之间得打架 用户答案:[Ｄ］得分:６、00 ２、有关鸡舍风机布置表述正确得就是( )。?? A.风机得布置位置显著地影响舍内气流分布? B.小窗进风时,将风机均匀安装在纵墙上得目得就是舍内气流得均匀分布? C.鸡舍单列排布,并将风机布置在一侧端墙有利于场区环境净化 D、风机口增加卷筒,就是为了减少风机得透光性 用户答案:［Ｂ］得分:0。００ 3、有关牛舍内安装扰流风机,表述错误得就是:()。 ? A.扰流风机能增加牛舍得通风换气,有利于引进新鲜空气、排出污浊气体。?Ｂ.扰流风机能增加牛体周围得风速、? C.扰流风机一般安装在颈枷与卧栏上方。 Ｄ。在不影响日常作业得情况下,应尽量降低扰流风机得安装高度。 用户答案:[A］得分:6、０0 4。在进行畜牧场规划设计时,若当地夏季主导风向就是东南风,冬季主导风向为西北风,则适宜放置粪污处理区得位置就是( )、? A、场区东南侧 B。场区西北侧 C、场区南侧 D。场区西南侧或东北侧 用户答案:［C] 得分:0、0０ 5。有关叠层笼内增加管道通风表述不正确得就是:( )。 A.确保笼内气流流动与均匀性。? B。可降低粪便中得含水率、?Ｃ.具有良好得降温效果。 D。减少舍内有害气体排放。 用户答案:[Ｃ] 得分:6。０0 二、多选题【本题型共３道题】 １.猪得舍饲散养生产工艺中得关键技术有:()。 ?Ａ.暖床? B、猪厕所
肉牛奶牛养殖技术
肉牛奶牛养殖技术 Revised by BETTY on December 25,2020
肉牛奶牛养殖技术 春季是母牛产春犊的高峰期，母牛分娩后饲养管理的好坏，直接关系到母牛的健康和哺乳犊牛的成长。因此，养殖场户对母牛分娩后务必把握三要点。 1.及时喂饮盐水麸皮汤。母牛分娩后体质虚弱，且体内的水分、盐分和糖分损失较大，为缓解母牛分娩后的虚弱，并补充水分、盐分和糖分，有利于母牛泌乳，母牛产后，应及时给予喂饮盐水麸皮汤，可用麸皮1500～2000克、食盐50～100克、红糖500～1000克，加适量的温水调匀，给母牛饮用。同时，给母牛喂以优质的干草和青绿多汁饲料，及时清除牛舍内的污物，换以干净柔软的垫草，让母牛得到充分的休息。 2.及时清除胎衣。母牛产后排出的胎衣应及时清除，为防范母牛产后胎衣不下，可在母牛分娩时接留部分羊水给分娩后的母牛饮用，以有利于胎衣的排出，如母牛分娩后胎衣在体内滞留24小时以上，则应及时进行手术剥离，以免胎衣滞留过久引发母牛疾病。 3.使其恶露适时排净。母牛产后排出恶露是正常现象，一般产后第一天排出的恶露呈血样，此后由于母体子宫自身的净化能力，到7～8天后即逐渐转变为透明样的粘液，15～18天后恶露即会排除干净，并恢复正常，在正常情况下，一般不必采取治疗措施，如母牛排出的恶露呈灰褐色，气味恶臭，且超过20天以后仍然恶露排出不净，则有必要进行直肠检查或阴道检查，追查病因，并用消炎药液对母牛子宫进行冲洗，从而消除恶露，促进母牛恢复正常。 奶牛犊牛断奶讲技巧 正常断奶犊牛的饲养方法有两种：一种是110天断奶，6月龄体重达到170千克，平均日增重700～730克；另一种是60天断奶，6月龄体重160～165千克，平均日增重670～700克。 饲养方法 每头母牛所产初乳量为110～140千克，而出生犊牛3天内仅吃20～24千克，余下的制成发酵初乳保存。发酵初乳一般在25℃～30℃条件下自然发酵而成。犊牛料按1：1比例加水拌匀，再加等量干草或4～5倍青贮料后拌匀喂给，直至进食量保持在每日每头2千克。喂奶要定时、定温、定量和固定饲养员，即给犊牛喂奶时，温度要恒定，一般要求奶的温度应在35℃～38℃，温度不能忽高忽低，奶量不能忽多忽少，奶量要固定，也要尽量由专人饲喂，从而使犊牛消化正常。每次喂奶前要用热水将用具浸泡消毒，喂完奶后要用干毛巾把犊牛嘴边残留奶擦干净。在犊牛断奶过程中，为了预防犊牛下痢，可在补饲过程中加适当的抗生素，换料逐渐进行，其间干草供自由采食，饮水量应逐渐增加。 管理技术 保持牛舍内通风，让犊牛多晒太阳，牛舍温度以10℃～24℃为宜。在犊牛出生后10～15天及时给犊牛去角，减少角质生长对营养的吸收，加快犊牛的生长发育。3月龄内将其饲养在犊牛栏内(室外或室内)。冷舍户外饲养犊牛法能有利于提高成活率和抗病力；3月龄后转入群饲，加强运动，并做好犊牛刷拭工作。犊牛不可拴养，应进行围栏饲养，任其自由活动。 小母牛配种的最佳时间
智能化奶牛饲喂新技术
智能化奶牛饲喂新技术 高雪 中国农业大学工学院，北京 （100083） E-mail: gaoxue85@https://www.360docs.net/doc/578273047.html, 摘 要：奶牛饲养技术有传统的精、粗饲料分食饲喂、TMR饲养，本文提出了一种新型的奶牛饲养技术——智能化奶牛饲喂技术，此技术针对个体产奶奶牛的生理特点和营养需求，在奶牛的饲喂过程中将个体奶牛所需定量精饲料投放在奶牛食槽的粗饲料之上，实现奶牛精饲料饲养的自动化。该技术将机械装置、RFID、计算机、单片机通过RS-232通信结合起来，让奶牛饲养更加科学化。 关键词：奶牛饲养，饲喂装置，RFID，RS-232 中图分类号：T 1．引言 牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质, 是人类最为完美的食品。随着经济和社会发展、人民生活水平的日益提高, 以及人们对健康、营养的不断追求, 推动了我国奶业的飞速发展。目前, 奶业已经成为农业的一个组成部分,而我国的牛奶产量跟国外先进国家相比还相差很远，我国的荷斯坦牛的年平均产奶水平大约为3400kg左右，发达国家平均单产都在6000kg以上，荷兰牛奶年产量大约为7500kg[1]，以色列、美国和日本都在 8200kg 以上[2]。 造成我国产奶量低的原因主要是奶牛养殖规模小，饲养技术与装备落后,管理水平低, 缺乏规模经济和抗风险能力。 奶牛养殖技术有传统的精、粗饲料分食饲喂、全日粮混合饲喂（TMR）技术。在我国，这两种技术都有应用。传统饲养技术主要应用于小型的养牛场，这种饲养方法有很多不便，奶牛易发生干物质食量不足的现象,导致产后失重恢复期延长，产奶量上升缓慢甚至下降,随之出现繁殖障碍和代谢病等；由于是分食制,容易发生某种饲料进食过多而导致营养失衡。此外,由于前后采食时间差2～3 小时,造成先吃进的料在瘤胃先发酵,后吃进的料在瘤胃后发酵。因不同的饲料在瘤胃内发酵产生的pH值不同,易造成瘤胃pH值较大的波动，而奶牛瘤胃的理想PH值在6.4-6.8[3]之间，波动太大影响奶牛健康；由于饲料投放准确度难以保证,会造成某一种或几种饲料的浪费。这种饲养技术目前广泛的用于我国。TMR（total mixed ration）是根据不同生长发育及泌乳阶段奶牛的营养需求和营养战略，按照营养专家计算提供的配方，将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。TMR技术近些年才在我国应用，主要应用于中大型养牛场，这种饲养方法是针对牛群来饲喂的，将产奶量相近的奶牛分为一组进行饲喂，这种分群方法无法考虑到每头奶牛的生理状况（如相同产奶量的奶牛可能在不同的泌乳期），奶牛在各个生理时期所需要的精饲料量以及饲料配方是不同的；奶牛要进行频繁的分群，这种分群带来的结果是，奶牛的生理机能下降，采食量得不到保证，进而影响到产奶量、产奶品质；此外，这种技术养牛必须具备能够进行彻底混合饲料的搅拌设备和用于称量及分发日粮的专业设备，这种设备对饲料搅拌的要求比较高，要求充分混合，设备价格昂贵，在一般的中型养牛场都不能得到普及。 2．智能化奶牛饲喂技术与装备 智能化奶牛饲喂技术中，精饲料的量是依据奶牛的生理特点和营养需求精确投放的，而
1000头奶牛养殖项目创业计划书
1000头奶牛养殖项目创业计划书 据了解，蒙牛集团（武汉）友芝友公司，近几年发展迅猛，每年销售量以50%的速度递增，新建日产400吨生产线即将投产，另一条生产线很快上马，需4-6万头奶牛才可保证其正常生产，而武汉目前奶牛只有2万头左右。蒙牛集团（武汉）友芝友公司对奶牛基地建设高度重视，加大了扶持力度，在奶源基地建设和生产过程中，他们负责提供建设方案，购买奶牛每头牛负责担保贷款6000-8000元，负责技术服务和奶站建设并以最低保护价回收鲜奶。有龙头企业的带动和扶持，资金有保障，生产技术不用愁，产品有销路，现在是在武汉市周边地区市发展奶牛产业的最佳时机。基本资源：大冶市银花牧业发展有限公司（筹）在梁子湖区域的保安湖拥有1800亩水面、200亩耕地和3500亩山地。并有1000亩牧草种植地的签约潜力。该区域中人文状况纯朴，交通通畅、环境和水质十分优良，可提供完全绿色食品养殖基地。该项目由深圳市天悦担保投资有限责任公司发起，由大冶市银花牧业发展有限公司（筹）承办。项目定位：规模建设、品质取胜。1.1项目项目名称及承办单位：大冶市银花牧业发展有限公司（筹）1000头奶牛养殖项目发起单位：深圳市天悦担保投资有限责任公司法人代表：刘淑琴注册地址：深圳市技术依托单位：湖北省农科院。技术负责人：张光阳（湖北省农科院专家，原天门市科技副市长）。项目建设实施地点：湖北省大冶市保安镇保安湖半岛区域（附地理图）。1.2内容及
规模奶牛养殖基地建设：本项目计划在2007年开始基建，占地100亩，争取在1年内达到容纳1000头奶牛的生产规模。饲料以及牧草基地建设：计划新辟1000亩牧草种植区；建一座年产3000吨饲料加工厂；3000亩山地牧区，保障奶牛的饲料供应。技术服务系统。建立自己的技术中心，与湖北农科院建立长期合作关系，由省农科院提供更高的技术服务；同时与市镇的科技服务站建立有偿合作关系，提供产前、产中、产后服务。以此保奶牛的品种改良、繁育和生产的全过程。2．项目优势市场优势：依托盟牛集团，签订10年长期供货合同，市场稳固，蒙牛（武汉）友芝友缺少奶源折合奶牛数量为20000头；且周边市场奶源缺口也很大，有前途。环境优势：湖区半岛环境纯天然、无污染，大面积的绿色牧草种植，为奶牛提供天然饲料，突出一个“绿”字。质量优势：项目计划采取以优质牧草为基础，以天然放牧的形式为奶牛提供生长条件，并且计划采取自动化高科技取奶设备，保障奶产品质量。3．项目发起和承办单位基本情况3.1深圳市天悦担保投资有限责任公司公司概况深圳市天悦担保投资有限公司是于2004年7月在深圳市工商行政管理局注册成立的专业担保公司。注册资本为人民币1200万元。公司以深圳市建设市场为服务对象，致力于工程投标、履约担保和预付款担保、业主支付担保、工程保修/质量担保及投资业务。公司法人兼总经理刘淑琴是深圳工程担保最早的从业人员，在深圳工程担保市场的规范运作方面卓有建树。公司吸纳了一批资深的投资以及工程担保专业人士，在项目运作管理和风险控制及反担保设置等方面拥有
奶牛养殖可行性报告
奶牛养殖可行性报告 第一章项目总论 1.1项目简介 （1）项目名称：奶牛养殖. （2）项目承办单位： （3）法定地址： （4）法人代表： （5）项目负责人： （6）项目养殖地点：
（7）奶牛养殖场概述：xxxxxxxxxxx奶牛养殖场初建于xxxx 年xx月。养殖场占地110.8亩土地发包方为xxxxx村委会，承包方为xxxxx奶牛场。企业法人注册xxx，养殖场总计投入100余万元。主要从事奶牛养殖等畜牧产业。企业管理规范，经营正常，符合国家行业、产业政策。企业注册地址位于xxxxx，距xxxxx 公里，交通十分便利。该地区玉米种植面积广大，玉米秸杆资源丰富，原料来源充足。尤其是该企业自成立之日就与国内奶业巨头蒙牛乳业北京有限责任公司建立密切的合作关系，产品销售有充分保障。同时，企业作为当地重点项目，得到了xxxxxx政府的关心扶持（规划、审批手续齐全）。该企业为尽快形成规模并走入正常经营轨道，对来场养殖户免费提供牛棚、牛舍及人员住宿房间，对奶牛进行集中统一管养，现已形成管养奶牛1000多头的规模。 1.2筹建依据 （1）奶牛养殖是21世纪的朝阳产业，是畜牧业中增长最快的产业，已成为农业和农村经济中最具活力的产业，对促进畜牧产业升级、优化农业结构、提高国民身体素质等方面都有重要意义。 （2）奶牛养殖是政府导向并重点支持的产业，国务院专门为此下发了文件，出台了一系列优惠政策，促进奶业持续健康发展。
（3）奶牛养殖可作为我新的经济增长的项目，为探索多种经营、多渠道创收开辟一条新的途径。 1.3建设方案 （1)经领导班子实地考察，认为该项目具有可操作性，具有一定的发展前景。经集体多次研讨拟出资购买50-100头荷斯坦优质奶牛，在一个现存栏上千头的大型养殖小区内饲养，依托当地现有的可靠技术和充足原料及产、供、销等基础资源，进行小规模养殖。该养殖场有养殖规模、有技术含量、有可靠信誉、有发展前景，并与奶业巨头蒙牛乳业签订长期供奶合同，保证了养殖户奶源的销售。 (2)牛种选择： 荷斯坦牛：原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗里生省，经长期培育而成。荷斯坦牛风土驯化能力强，世界大多数国家均能饲养。经各国长期的驯化及系统选育，育成了各具特征的荷斯坦牛，并冠以该国国名，如美国荷斯坦牛、加拿大荷斯坦牛、日本荷斯坦牛、中国荷斯坦牛等。 外貌特征：体格高大，结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，乳房特别庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，侧望成楔形，具有典型的乳用型外貌。被毛细短，毛色呈黑白斑块，界限分明，额部有白星，腹下、四肢下部及尾帚为白色。成年公牛体重为
奶牛场管理制度
奶牛养殖场及园区的各项管理制度 一人员管理制度 （一）门卫管理制度 1、严禁闲杂人员入场，公物出场要有手续，出入车辆必须检查，未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切对外参观。 2、严禁非工作人员在门房逗留、聊天，严禁其它家禽、家畜等动物进入场区。 3、搞好门口的内外卫生及防疫消毒工作。非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。 4、认真负责，坚守岗位，不迟到早退，接班后不擅离工作岗位，夜班不得高枕无忧睡大觉，要不定时察看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失损坏财物，照价赔偿，损失重大的，解除劳动合同。（二）职工管理守则 1、严格遵守奶牛场内部各项规章制度，坚守岗位，尽责尽职，积极完成本职工作。 2、服从领导，听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。 3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。 4、上班时间必须穿工作服，严禁喧哗打闹，不擅离职守。 5、严禁在养殖区吸烟及明火作业，安全文明生产，爱护牛只，爱护公物。 6、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。 7、树立集体主义观念，积极为奶牛场的发展和振兴献计献策。
（三）财务制度 1、严格遵守国家规定的财经制度，树立核算观念，建立核算制度，各生产单位、基层班组都要实行经济核算。 2、建立物资、产品进出、验收、保管、领发等制度。 3、年初年终向职代会公布全场财务预、决算，每季度汇报生产财务执行情况。 4、做好各项统计工作。 （四）技术人员职责; 1、制定牛场年、季、月生产计划和各类牛群的生产任务，包括产奶、产犊，选种、选配，草料消耗，牛群增重及药品计划。 2、协助场长改进工作，提出各阶段保证生产任务完成的技术措施和技术要求，实施技术指导并检查各项技术措施的执行情况，发现并及时解决技术措施实施中出现的问题。 3、负责牛群疫病防治、饲养管理及育种工作，不断提高牛群品质，增进牛群健康。总结牛群配种、发病、检疫及不同个体牛只生产性能的提高和减产的原因，并提出技术改进意见。 4、负责制定饲料调配，定量和贮存技术、总结饲养技术经验，推广应用先进的饲养技术，实行科学养牛，准确填写牛群档案及各项生产计划资料记录。 5、准确称量和记载牛的产奶量、乳脂率，日增重等。 6、对养牛生产中出现的事故，及时向场领导提出报告，并承担应负的责任。
奶牛标准化规模养殖生产技术规范
奶牛标准化规模养殖生产技术规范 （试行） 《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（试行）以规模化奶牛场和奶牛养殖小区为对象，包括选址与设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要求，为转变奶牛养殖生产方式提供技术性指导。 1 奶牛场（小区）选址与设计 1.1 选址 1.1.1原则符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，合理布局。 1.1.2地势应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有一定缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。 1.1.3水源应有充足并符合卫生要求的水源，取用方便，能够保证生产、生活用水。 1.1.4土质沙壤土、沙土较适宜，黏土不适宜。 1.1.5气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，选择有利地势。
1.1.6交通交通便利，但应离公路主干线不小于500米。 1.1.7周边环境应位于距居民点1000米以上的下风处，远离其他畜禽养殖场，周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。 1.2 布局 奶牛场（小区）一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。具体布局应遵循以下原则： 1.2.1生活管理区包括与经营管理有关的建筑物。应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，保证50米以上距离。 1.2.2辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施，要紧靠生产区布置。干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风地势较高处。 1.2.3生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室等生产性建筑。应设在场区的下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。生产区奶牛舍要合理布局，能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求，泌乳牛舍应靠近挤奶厅，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。
建设奶牛规模化养殖融资投资立项项目可行性研究报告(中撰咨询)
建设奶牛规模化养殖立项投资融资项目可行性研究报告 (典型案例〃仅供参考) 广州中撰企业投资咨询有限公司 地址：中国〃广州
目录 第一章建设奶牛规模化养殖项目概论 (1) 一、建设奶牛规模化养殖项目名称及承办单位 (1) 二、建设奶牛规模化养殖项目可行性研究报告委托编制单位 (1) 三、可行性研究的目的 (1) 四、可行性研究报告编制依据原则和范围 (2) （一）项目可行性报告编制依据 (2) （二）可行性研究报告编制原则 (2) （三）可行性研究报告编制范围 (4) 五、研究的主要过程 (5) 六、建设奶牛规模化养殖产品方案及建设规模 (6) 七、建设奶牛规模化养殖项目总投资估算 (6) 八、工艺技术装备方案的选择 (6) 九、项目实施进度建议 (6) 十、研究结论 (6) 十一、建设奶牛规模化养殖项目主要经济技术指标 (9) 项目主要经济技术指标一览表 (9) 第二章建设奶牛规模化养殖产品说明 (15) 第三章建设奶牛规模化养殖项目市场分析预测 (15) 第四章项目选址科学性分析 (15) 一、厂址的选择原则 (15) 二、厂址选择方案 (16) 四、选址用地权属性质类别及占地面积 (16) 五、项目用地利用指标 (17) 项目占地及建筑工程投资一览表 (17) 六、项目选址综合评价 (18)
第五章项目建设内容与建设规模 (19) 一、建设内容 (19) （一）土建工程 (19) （二）设备购臵 (20) 二、建设规模 (20) 第六章原辅材料供应及基本生产条件 (20) 一、原辅材料供应条件 (20) （一）主要原辅材料供应 (20) （二）原辅材料来源 (21) 原辅材料及能源供应情况一览表 (21) 二、基本生产条件 (22) 第七章工程技术方案 (23) 一、工艺技术方案的选用原则 (23) 二、工艺技术方案 (24) （一）工艺技术来源及特点 (24) （二）技术保障措施 (24) （三）产品生产工艺流程 (25) 建设奶牛规模化养殖生产工艺流程示意简图 (25) 三、设备的选择 (26) （一）设备配臵原则 (26) （二）设备配臵方案 (27) 主要设备投资明细表 (27) 第八章环境保护 (28) 一、环境保护设计依据 (28) 二、污染物的来源 (29) （一）建设奶牛规模化养殖项目建设期污染源 (30) （二）建设奶牛规模化养殖项目运营期污染源 (30)
奶牛养殖可行性研究报告模板(标准版)
奶牛养殖可行性研究报告模板(标准版) Template of feasibility study report on dairy farming (Standard Version) 汇报人：JinTai College
奶牛养殖可行性研究报告模板(标准版)前言：研究报告分为研究的对象和方法、研究的内容和假设、研究的步骤及过程以及研究结果的分析与讨论。研究报告内容的逻辑性是整个研究思路逻辑性的写照。本文档根据研究报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 第一章总论 1.1 项目摘要 1.1.1项目名称 某某奶牛养殖场建设项目 1.1.2项目主管部门 某某区单位某某农牧科技局 1.1.3 项目承担单位 某某绿色牧业有限公司 法人代表某某 1.1.4项目技术依托单位 某某畜牧水产技术推广服务中心 1.1.5项目实施地点
某某区大河乡麻黄村 1.1.6项目实施期限 项目实施起至期限：20xx年2月-20xx年11月。 1.1.7项目性质 1.2项目建设规模 项目区总体规划占地面积500亩，新建占地400亩，存 栏奶牛5000头标准化规模养殖场1座，优质牧草用地100亩。将项目区建成布局合理、环境优美、优质牧草环绕，集奶牛标准化养殖、饲草料加工配送、技术服务、粪污处理等一体的健康养殖、生态循环的现代化示范牧场。达产后，奶牛存栏达到5000头以上，年产鲜奶15000吨，成母牛单产水平达到7200 公斤，实现鲜奶收入达到5700万元、带动周边饲草料种植增 加收入500万元。 1.3投资概算及资金来源 1.3.1 投资概算 项目估算总投资2791万元，构成如下： 工程建设费用：2108万元，设备购臵及安装费技术应用 及培训605万元，工程建设其他费用78万元。
奶牛福利养殖智能化关键技术装备研究
奶牛福利养殖智能化关键技术装备研究 一、项目目标与任务 1．项目目标与任务需求分析 奶业是宁夏回族自治区确定的五大战略性主导产业之一。近年来，在自治区党委、政府的高度重视和大力支持下，按照区域化布局、规模化养殖、产业化经营的发展思路，通过加快奶牛品种改良，推进规模化及标准化养殖，优化饲草料供给，规范原奶收购，扶持乳品加工龙头企业发展等一系列措施，我区奶业发展步入了新的阶段。 一是养殖规模不断扩大，奶类产量持续增长。2011年全区奶牛存栏46万头，鲜奶总产量135万吨，同比增长5.2%，居全国第9位。成母牛年均单产突破6515公斤，比全国平均水平高1755公斤，居全国第4位。人均鲜奶占有量214公斤，是全国平均水平的7.4倍。奶牛养殖业产值26亿元，占全区畜牧业产值的26%，比“十五”末提高5.7个百分点。 二是奶牛群改良步伐加快，选育水平大幅度提高。2002年自治区开始实施《宁夏奶牛品种改良》项目，2006年又在8个县(区)启动了国家《奶牛良种补贴》项目。近10年间自治区财政累计补贴1.1亿元，统一筛选引进国内外优质荷斯坦牛冻精250
余万支，完成奶牛统一建档立卡和佩戴耳标59.8万头，实现奶牛谱系资料计算机管理45万头，为奶牛群体生理优化和产奶能力的提高打下了坚实的基础。 三是出户入园进程加快，集约化养殖水平不断提升。自2005年自治区启动“奶牛出户入园工程”以来，全区存栏奶牛50头以上的养殖园区和规模养牛场324个，奶牛存栏13.4万头，占全区奶牛存栏总数的41.9%。机械化挤奶站（厅）累计达到675个，机械化挤奶辐射奶牛占泌乳奶牛的75%以上。 四是优质饲草料生产形成规模，推广应用机制初步建立。2011年全区苜蓿留床面积600万亩，青贮玉米种植面积35万亩，青贮饲料和优质牧草（苜蓿）已在养殖园区和规模奶牛场中普及推广。奶牛养殖较集中的地区已建立起一批集饲草加工调制、贮存和配送为一体的饲草配送中心，与种植农户和养殖农户签订收购及配送合同，实行订单式服务。大多数奶牛场已开始推广使用全混合日粮饲喂技术，单产水平显著提高。规模奶牛场开始采用沼气和微生物技术处理粪便，利用粪便加工制作复合有机肥，实现了循环利用并向健康养殖发展。 我区奶业的发展虽然取得了显著成绩，但也存在着一些突出问题。一是奶牛整体生产水平不高，养殖方式较为落后，牛群结构不合理；奶牛养殖规模小，标准化程度低，小生产与大市场的矛盾突出。二是动物疫情形势严峻，防控难度加大。三是奶农的组织化程度不高，养殖专业合作组织发展滞后，检验检测体系和