各部门领班主管岗位职责

各部门领班主管岗位职责
各部门领班主管岗位职责

总经理秘书

〈上下级关系〉

直接上级:总经理、副总经理

〈岗位职责〉

、负责有关酒店业务资料、同行业和市场信息的收集、分析、研究,供总1

经理参考。

、负责处理来往信函、电传、电报、并及时上传下达;接听电话并做留言2

记录;及时、准确收发总经理室行文。

、负责公文、资料的分类整理,并及时送总经理审阅。3

、向部门经理和其他管理人员传达总经理召开的有关会议精神和指示。4

、制订工作备忘录,及时提醒总经理安排议事日程。5

、为总经理出差、休假办理预订机票、车票、订房等具体事宜。6

、完成总经理交办的行政事务工作。7

〈素质要求〉

懂得掌握中文专业和旅游企业管理的基础知识,具有大专以上或同等学历。

阅读一般能用英语进行一般会话,公共关系和行为科学的基础知识;企业管理、

年以3函电、资料。有扎实、严谨的文字表达能力和较强的口头表达能力。具有

上的酒店工作经历。

人力资源部

(一)人事主管、招聘主管

直接上级:人力资源部经理

直接下级:人事干事、劳资干事

〈岗位职责〉

录用新员工以及拟定各项人事劳动管理制度。协助人力资源部经理招聘、、1

、负责对调入人员入店手续的办理。2

并积极提出酒店人员调整建议。协助完成酒店岗位定员定编方案的实施,、3

调整相应的人事资料。根据变动及时登记、承办酒店员工内部调动工作,、4

、负责对酒店领班以上管理人员进行考核。5

、承办酒店管理人员的任免呈报工作。6

、具体负责酒店优秀员工的评选工作。7

、组织员工签定劳动合同。8

、起草、修改以人力资源部名义发出的请示报告、通知通报等。9

、负责及各定点旅游学校保持定期联系。10

、根据国家有关政策和酒店规定办理员工劳动保险业务。11

、负责酒店劳资统计报表的填写和报送工作。12

、协助组织员工劳动合同的签订、签证。13

、根据国家政策规定,负责员工档案工资的评定及新招员工的转正定级。14

负责酒店各类专业技术人员的职称评定和技术工人技术等级的考核评定、15

工作。

、完成人力资源部经理交办的其它任务。16 (二)劳资干事

直接上级:人事主管

〈岗位职责〉

、负责审核、统计酒店员工考勤、办理考勤卡,并检查考勤机的运转情况1

。(放培训质检主管)

。、负责酒店员工每月工资、奖金的核发(放总经理秘书)2

、承办酒店人员资料、考勤情况等的电脑输入工作,保证各类数据的准确3

(放至培训、质检)无误。

。、办理员工离店手续(放至培训、质检)4

、负责酒店员工名牌的制作和发放工作。5 (放至培训、质检)

(三)培训、质检主管

直接上级:人力资源部经理

直接下级:培训教师、质检员

〈岗位职责〉

、协助人力资源部经理负责新员工的岗前培训,并做好考核评估工作,提1

出部门分配建议。

、根据酒店实际情况和总经理指示,组织实施管理人员提职培训、管理知2

下岗员工的再培训及有针对性的经营管理老员工在岗培训、外语培训、识培训、

专题培训。

、组织召开部门培训员、部门兼职质检员会议,并检查督导酒店各部门员4

工在岗及转岗培训情况。

、协助人力资源部经理制定各种培训政策、培训计划,编写培训教材。5

、负责组织安排外来人员代培工作。6

、负责组织酒店的外语等级考核。8

、协助人力资源部经理外聘教师和专家来店授课或现场指导工作。9

并定期组织各对酒店所有部门进行巡回督导,带领质检员按不同班次,、10

类专项检查。

呈报酒店领进行追踪调查并将结果形成书面材料,对重大投诉和问题,、12

导。

、对培训教师和质检员工作进行考核和评估,并提出奖惩意见。13

、完成人力资源部经理交办的其它任务。14

前厅接待

(一)主管

〈上下级关系〉

直接上级:经理

直接下级:领班

〈岗位职责〉

、向房务部经理负责,负责接待部日常管理工作,以身作则并保证接待部1

全体员工认真执行酒店各项规章制度。

、制订、修改、完善管理程序和工作程序。2

、制订本岗位的培训计划,不断提高员工的业务技能和政治素质,树立为3

宾客服务的良好职业道德。

、负责收集员工在工作中的各种案例,负责将客人的各种对酒店服务及设4

施的意见反馈至部门。

、负责检查和控制总台的服务质量。5

、及客房中心保持密切联系,确保客人订房要求得到满足和最大限度地提6

高客房的使用率。

、及市场销售、团队联络、宴会预订等有关部门联系,确保团体、大型会7

议客人的各项要求尽快得到落实。

、及财务部的有关班组密切联系,确保住店客人的账单准确无误。8

、负责对员工的业绩进行评估及考核。9

、做好服务用品的领用工作。10

、负责对客房钥匙的制作和管理、监督工作。11

、按时完成部门下达的其他各项指令。12

(二)领班:

〈上下级关系〉

直接上级:主管

直接下级:接待员

〈岗位职责〉

、负责分派本组员工的具体工作。1

、负责本组员工的考勤考核和评估。2

、负责对跟班的新员工进行现场指导。3

4 、处理当班员工在开房工作中不能解决的问题,并向上级汇报。

、负责检查本组员工的服务质量以及仪表仪容。5

、检查当班员工办理的客人登记资料及输入情况。6 、主持班组之间的交班会。7

、检查当日抵店团队的排房及有关订房要求落实情况并签名。8

、及时核对公安机关签发的各类协查通报并负责将有关信息输入电脑。9

、督促当班员工履行卫生值日工作,确保环境整洁。

10

、做好当日预订未到店的客人信息反馈工作。11

礼宾部

(一)领班

〈上下级关系〉

直接上级:主厅主管

直接下级:礼宾员

〈岗位职责〉

、每星期组织和主持礼宾部全体人员例会。1

、督导下属的日常工作,确保抵、离店客人得到及时的关注和帮助。2

、迅速、礼貌地回答客人提问,妥善处理客人有关礼宾部的投诉。3

、检查下属的仪容仪表、行为举止、礼节礼貌及在岗情况。4

、安排班次,分配工作任务并负责其考勤。5

、协调、沟通及市场营销部、客房部、保安部等有关部门的关系。6

、处理酒店门前的车辆行驶并加强对出租车的监督。7

、保证大厅内和酒店门前的清洁,保证活动通知牌和其它置于大厅内的告8

示牌符合要求。

房务中心

、领班(一)

〈上下级关系〉

直接上级:楼层主管

直接下级:话务员

〈岗位职责〉

的服务。VIP、掌握酒店客房入住状态及客人情况,提醒员工特别注意对1

、调查、处理有关总机的客人投诉。2

、负责本部位员工的排班和考勤。3

、检查下属仪容仪表、礼貌用语、工作程序及机房制度执行情况。4

、协调、沟通及酒店有关部门的关系,确保通讯系统的正常运行。5

、负责本部位员工培训,定期对员工进行考核、评估,并加强职业道德、6

礼貌待人教育。

、编制、更新《酒店内部常用电话号码表》及有关问询知识手册。7

、随时注意观察并培训下属如何处理紧急通信故障。8 、认真观察、总结工作中存在的问题并及时解决。9 、督促、检查本部位各种表格、文件的清理存档。10 、完成上级交给的其它工作任务。11

(二)楼层主管

> 上下级关系<

直接上级:客房部经理

直接下级:楼层领班

> 岗位职责<

、交接班、掌握客情,了解房间状态及当日预定,合理安排员工工作任务。查1

看交接班日志,及时处理、落实交接班中记录的问题。

、参加部门例会,落实会议内容,组织员工班前会,做好上传下达工作,并检2

查仪容仪表,行为规范等。

、巡视、督导检查员工的各项工作,做好在岗位培训,提高员工的工作技能技3

巧,并对员工进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

、负责班组财产管理,督促易耗品的控制以及班组设备设施的维护保养及正常4

运转。

、关心员工的思想、工作、生活情况,了解员工的思想情绪,处理好员工内部5

关系,做好员工工作的正面引导、激励,重大问题及时汇报经理。

、做好部门内部之间以及及其他部门的沟通,协调合作。6

、处理客人的投诉,填写投诉处理报告并及时向上级汇报请示。7

客人房必须进行检查VIP、抽查客房卫生,对当天在店(预定)的所有常客、8

”房的数量及原因跟踪落实。OOO并填写工作报告,严格控制“

、每天应主动拜访客人,了解客人对酒店服务、卫生等满意情况以及客人的需9

求,以便提供针对性服务并填写拜访记录。

对工作提出合,、接受经理布置的额外任务,并迅速处理。受理员工合理建议10

,理化建议汇总宾客意见,及时向经理汇报。

设施设备检查等)易耗品控制,计划卫生、(培训、负责部门所有计划性工作、11

的制订、实施、检查。

带领下属员工培客人及重大会议活动的准备和接待工作,VIP负责部门所有、12

养忠诚顾客,并做好个性化服务,主动拜访客人,了解工作情况,培养忠诚

顾客。

、针对部门工作,总结楼层工作并制定工作计划,上报部门经理。13

、填写每天工作报告,做好交接班。14

(三)楼层领班

> 上下级关系<

直接上级:楼层主管

直接下级:楼层服务员

> 岗位职责<

前着装整齐到客房部办公室签到,了解区域楼层工作安排,接受50AM:7、1

资料、房VIP仪容仪表检查及上级指令,领取区域楼层房态表、钥匙、常客及

间催款单、部门发放的通知物品及手机并签名。

、到楼层检查及晚班交接房态、区域万能磁卡钥匙,检查楼层公共卫生,核对2

楼层房态并检查房控系统工作是否正常,查看区域交接班记录,酒水记录。

、了解楼层客情动态、布草物品储备,根据区域各楼层住客情况,安排卫生班3

做房顺序及协调楼面工作。落实布置当日计划卫生。

4 参加部门例会,记录上级传达精神、指令,并汇报区域内工作情况。00AM:9、

向区域内员工传达部门例会精神并落实工作指令,督查区域内卫生班工作

规范程序,发现问题及时督导改正。

、负责区域内设备、设施检查,发现有损坏及时报修,并随时检查了卫生班所5

维修项目。

客人(包括预定)及VIP、为宾客提供礼貌、快捷、优质的服务,了解区域内6

住客特殊要求等情况,协助卫生班做好区域内的会议服务,处理日常宾客投诉

和其他日常工作。仔细检查区域内所有房间,并及时报空房到客务中心。

、不定时来回巡视楼层,督查报架报纸配备,发现不安全隐患及时报告。7

分钟)内就餐。30、在规定时间(8

、负责检查区域布草、物品摆放及管理,检查酒水、瓷器库存数量。9

、每周召集楼层区域员工开会一至两次,总结当周工作,传达上级指令及工10

作完成情况,向上级反映员工的思想动态,协助上级做好员工思想工作。

、检查卫生班工作、交接班记录、布草车、布草及各种清洁工具整理归位情11

服务领班岗位职责

场地服务领班岗位职责 服务领班工作岗位作业标准

综合服务员的职业纪律: 1、禁止服务员的亲戚朋友在其负责的区域玩退币机台。 2、禁止接受客人赠予的小费及物品。 3、同场地工作人员严禁建立恋爱关系。 4、任何时间段不得在场地玩退币机。 5、禁止向任何人索要或偷窃场地的代币。 6、上班期间严禁向客人透露机台营运和收支状况。 领班工作职责 [一] 、职责与职权: 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。 5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 9、完成经理交办的其他工作。 [二]、任职条件: 1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。 5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。 6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。 7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。 8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。 [三]、工作内容: 1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。 2、餐前的准备工作: (1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。 (2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。 (3)、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。 3、开餐期间的工作: (1)、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。

生产领班岗位职责

生产领班岗位职责 生产领班要求能吃苦耐劳,并能接受倒班工作制度,愿意从基层操作工做起,具 有服从工作安排,严格遵守公司规章制度的意识。小编整理了“生产领班岗位职责”仅 供参考,希望能帮助大家! 生产领班岗位职责(一) 1.生产统筹规划、物料管理、产品品质、成本控制、不良率控制。 2.制定车间产品品质、成本控制的目标计划。 3.根据本车间生产计划,合理调配人员,组织物料及设备,做好生产安排。 4.按程序变化或其他因素的变化调整生产计划,协助生产主管解决产品线冲突。 5.车间日常事务及人员劳动纪律监督、生产报表、考勤、绩效考核等工作的处理。 6.处理生产过程中的品质、工艺、设备等异常问题,并向上级反馈。 7.车间的生产情况及时总结和反馈,定时召开生产例会,不断商讨方案,提高生 产效率。 8.遵守及执行公司各项规章制度、信息安全管理制度及要求;监督及上报信息安全 违规行为。 9.完成上级交办的其他任务。 10.遵守及执行公司信息安全管理制度及要求 11.监督及上报信息安全违规行为。 生产领班岗位职责(二) 1、生产统筹规划、物料管理、产品品质、成本控制、不良率控制; 2、制定车间产品品质、成本控制的目标计划; 3、根据本车间生产计划,合理调配人员,组织物料及设备,做好生产安排; 4、按程序变化或其他因素的变化调整生产计划,协助生产主管解决产品线冲突; 5、车间日常事务及人员劳动纪律监督、生产报表、考勤、绩效考核等工作的处理; 6、处理生产过程中的品质、工艺、设备等异常问题,并向上级反馈; 7、车间的生产情况及时总结和反馈,定时召开生产例会,不断商讨方案,提高生产效率; 8、遵守及执行公司各项规章制度、信息安全管理制度及要求;监督及上报信息安 全违规行为;

中餐厅领班岗位职责

职责一:中餐厅领班岗位职责 1、做好餐厅主管的助手,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成; 2、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,遇有重要客人要亲自服务; 3、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 4、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风; 5、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁; 职责二:中餐厅领班岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。 5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。 7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。完成经理交办的其他工作。 职责三:中餐厅领班岗位职责 1、检查员工的仪容仪表,凡达不到标准的不能上岗。

2、检查餐厅各项具体工作的落实情况。 3、对所负责的服务区域,确保每一位客人都能得到满意的服务,并能满足客人特殊需求。 4、观察服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证所有工作符合酒店的标准和要求。 5、检查餐具、布草等的数量,检查餐具的清洁程度,发现问题,及时查找原因,并向餐厅经理报告。 6、按照餐厅使用的领班检查表逐项检查。 7、所需加班情况及人员需求预测。 8、点单及协助服务(vip客人要亲自服务)。 9、将所有的客人意见及建议汇报给餐厅主管或经理。 职责四:中餐厅领班岗位职责 1、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的安排,特殊客情特殊对待。 2、严格遵守本部门制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作。 3、协助主任开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。 4、服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作,并起到点菜骨干作用。 5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉本公司环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。 6、上市前期定岗海鲜池,必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上,做好点菜工作。 7、回本楼层进行区域性巡台工作,了解区域客人消费档次,控制上菜次序及速度,并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。

客房主管(领班)岗位职责

客房主管(领班)岗位职责: (领班代理客房主管工作) 1、岗位职责: 负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 2、工作内容: 1)每日安排客房服务人员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 2)每天仔细检查每一间客房,确保客房清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施设备完好。 3)客房主管每周一早上召开客房人员例会。 4)巡视酒店客房和公共区域,负责检查、报修客房或公共区域设施设备,使设施设备正常工作。 5)配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。 6)制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 7)负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。 8)做好棉织品的收发、洗送、交接等工作。 9)按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。 10)

11)做好每月盘点及编制预算,制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。 督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 12) 13) 14) 15) 16)负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 关心员工,及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。 做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。 完成上级指派的其它任务。 3、客房主管每日工作: 早班8:00到岗: 1)到总台领取当天房态表: 到前台领取《客态表》,《在店客报表》。 2)领取钥匙与对讲机: 向前台领取楼层钥匙与对讲机。检查钥匙与对讲机是否完好情况,要妥善保管各类功能钥匙。

保洁主管(领班)岗位职责

保洁主管(领班)岗位职责 1.0 岗位名称:保洁主管(领班)。 2.0 直接上级:管理处经理。 3.0 直接下级:保洁员。 4.0 本职工作:负责管理处管辖范围公共区域的清洁保洁工作。 5.0 直接责任: 5.1 按照公司清洁保洁工作组织实施方案落实下属员工的管理规 定、岗位职责、清洁保洁实施细则及每日清洁工作流程和时间安排。 5.2 根据所承接的清洁保洁工作范围的实际情况及质量要求,制定 清洁工作检验标准和方法。 5.3 根据工作的实际情况,制定清洁保洁工作作业指南及设备操作 指南,并负责其在运用中的实时跟踪,发现问题及时调整。5.4 根据所承接的清洁工作范围及质量要求制定年度清洁用品计划 及其领用制度。 5.5 制定培训计划,并按照计划做好下属员工的培训工作。 5.6 定时检查(每日不少于两次)下属员工清洁任务的完成情况,发 现问题及时纠正,并做好下属员工对相关信息反馈的汇总和上报工作。 5.7 做好下属清洁员工的考核工作,检查文明作业情况及工作纪律 情况,发现违纪及时纠正并做好记录。 5.8 根据实际工作需要,动态管理下属员工。 5.9 负责按清洁保洁用品领用制度实施清洁用品、工具的领用和发 放及工具的报损,并监督工具和清洁用品的使用情况,减少损耗,控制成本。 5.10主持召开早会、每周班务会,传达上级指令、下达工作要求, 及时将本班情况向主管部门汇报。

6.0 领导责任: 6.1 对其职责范围内的领导行为所产生的最终结果负责。 6.2 对下属清洁员工的工作失误造成的后果负责。 6.3 对清洁保洁工作效率和工作质量负责。 6.4 对下属清洁员工工作纪律和行为负责。 7.0 主要权力: 7.1 对下属清洁员工的调度权及考核、批评、建议权。 7.2 管辖范围清洁保洁效果的检查监督权和授权范围内的批准权。 7.3 管辖范围内的事件向上级报告权。 7.4 授权后的对外代表权。 8.0 素质要求: 8.1 年龄50岁以下,高中毕业。 8.2 具有两年以上写字楼及商住楼清洁保洁经验,熟练操作各种清 洁器械。 8.3 具有两年以上清洁带班工作经验,具有良好的文化修养及道德 品质,善于沟通和协调。

领班岗位职责

领班岗位职责 现代饭店的领班,从管理层次来说,处于饭店管理的最低层,直接面向员工和顾客,对员工进行督导管理,起着承上启下的作用,“官”微,贵非轻。因此,一些管理学者赋予饭店督导者领班多元角色作用:是领袖,是讯息传达者,是导师,是裁判,是模范,是咨询者。还有的学者总结归纳出如偏袒下属类、不注意聆听类、教条类、武断类等十九类忌讳的饭店领班,等等。这些都是饭店领导或学者对领班提出的期望和忠告,每一位饭店领班都应牢牢记取或引以为戒。笔者在为一些饭店作督导管理培训时,常请教员工“您们心目中的领班究竟是个什么样子”?一些员工从其自身的感受出发,对其直接上司提出了许多很忠恳、很有见地的意见,值得深思。 1、现代饭店领班应有真才,能实干 参与研讨的员工一致认为:一个称职的领班,首先应熟悉涉及他(她)本职工作的业务知识,有比较强的操作技能,在这一方面他应该是一个“小专家”。如果一个领班对他所分管的那些工作的程序、标准和质量检查规范掌握不全面,或操作不熟练,是难以管好其下属的,有时甚至会给下属以笑话。喜来登酒店对新员工能力的培训分四个层次:(1)接受过培训;(2)达到基本所需要的能力;(3)达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准;(4)达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准,并有效率性。作为领班,从应具备的业务知识和操作技能来说,应能达到上述第四个能力层次要求,即使是刚换岗的领班也应努力尽快达到这一要求。 领班不仅要掌握一定的业务知识和操作技能,还应具备一定的管理理论基础。不少领班在给其下属培训中,对某一项工作的程度、标准讲得头头是道,但为什么要这样做?或应注意避免此什么?恰恰讲得很少,培训平平淡淡,员工参训的情绪不高,这是缺乏基本理论素养的一种表现,应努力加以弥补。现在是信息时代,新知识、新技术、新观念、新理论层出不穷,如果不与时俱进,积极学习,可能就要掉队,尤其是那些年纪稍大一点的“老”领班,不能只守住老本。再说现在我们所面对的顾客,是见识更广、要求更高、消费更理性、也更会挑剔,服务“上帝”更不容易,处在管理第一线的领班,必需善于把握新情况,不断研究顾客的新需求,才能带领员工不断进行服务创新。 有的员工说,“还有一个很实际的问题是领班要不要和下属一起干”?因为有些领班认为:“班内检查已够忙的了,我哪有时间和员工一起干?”其实,领班能挤出一点时间带领员工干,尤其是在服务工作的紧急关头,能起到激励员工的作用,同时,从一起干的过程中能发现一些问题,有利于改进督导管理。那种只说不做,或只知道训斥下属的领班,要想在其下属面前树立起真正的威信是困难的 2、现代饭店领班处人处事应公平公正,不搞亲疏

内保领班岗位职责 - 制度大全

内保领班岗位职责-制度大全 内保领班岗位职责之相关制度和职责,1.遵守国家的法律法规和物业公司制定的各项规章制度。2.按时上岗,不迟到,不早退,不脱岗,串岗。3.熟悉业户资料,经常与客户沟通,保持良好的合作关系。4.按规定着装上岗,礼貌值勤,服从管理,廉洁... 1.遵守国家的法律法规和物业公司制定的各项规章制度。 2.按时上岗,不迟到,不早退,不脱岗,串岗。 3.熟悉业户资料,经常与客户沟通,保持良好的合作关系。 4.按规定着装上岗,礼貌值勤,服从管理,廉洁奉公,勇于和犯罪分子做斗争。 5.坚守岗位,终于职守,严格执行岗位责任制。 6.按时巡视,按时交接班,在值勤时不做与工作无关的事。 7.不包庇坏人,不准贪污受贿,不徇私舞弊。 8.爱护各种警械装备,不得丢失、损坏、转借或随意携带外出。 9.按时巡视,携带公司配备的通讯工具,随时与上级保持联系,及时发现问题,如有重大问题或隐患须及时上报::。 10.耐心解答来访客户或业户的问询,接待客人的各种投诉,及时处理或上报。 11.接班上岗前应先巡视检查各岗位常备物品是否完好无损,岗位是否清洁卫生,查阅前一班的工作日报表有无异常问题。下岗前巡视各岗,听取各岗员汇报,收集业户投诉表、出货单,认真填写巡楼记录表和工作日报表。在下一班的领班确认后签字确认。 12.以各岗职责为工作指引,知道、监督队员工作。对本班员工的违纪行为立即制止,给予警告或上报给主任。 13.认真做好进出车辆的管理,及时纠正违章车辆。 14.积极与相关部门协调工作,加强沟通,主动协助其他岗位处理紧急情况。 15.沉着冷静应对突法事故,协助上级处理善后工作。 公司卫生管理制度公司行政管理制度宿舍卫生管理制度 欢迎下载使用,分享让人快乐

服务台领班岗位说明书.doc

岗位描述 服务台领班 岗位名称: 服务台领班 娱乐部经理 服务员本职工作: 主持服务台的日常工作直接责任: 1.每月向娱乐部经理述职一次。 2.及时、正确地传达上级的指示。 3.代表服务台向上级投诉。 4.每月制订一份服务台的营利计划,报批后执行。 5.制订服务台服务员岗位技能培训计划,报批后,协助 培训部进行实施、考核。 6.根据工作需要,调配服务员的工作岗位,报娱乐部经 理批准后执行,并报人力资源部备案。

7.制订服务员的岗位描述,并界定他们的工作。 8.向服务员布置工作任务,如有必要,向其授权。 9.记录服务员的考勤情况。 10.受理服务员提出的合理化建议,并按照程序进行处 理。 11.每月听取服务员的述职一次,并对其做出工作评 疋。 12.填写服务员的过失单和奖励单,根据权限,按照程 序进行处理。 13.关心服务员的思想、生活、工作。 14.每日召集服务员进行营业前布置,营业后总结。 15.如服务员在工作出现争议,应及时予以裁决,并做 出界定。 16.巡视、检查服务台的各项工作。 17.向服务台的客人说明有关规定和注意事项,劝阻客 人的违规行为和不文明举动。 18.受理客人对服务员以及其它娱乐部门工作人员投 诉,按照程序进行处理。 19.根据服务员提供的记录,以及其他娱乐部门领班提 供帐单,整理客人消费的帐单,按照程序,请客人付

款或签单。

20.协助其它娱乐部门领班处理紧急事件。 21.记录服务台营业状况的流水帐,统计出每日的营业 额以及成本费用。 22.每周汇总其他娱乐部门领班提交给服务台的帐单, 提交给娱乐部经理。 23.按照工作程序做好与相关部门的横向联络,如发生 争议,应及时提出界定要求。 24.学习服务台的管理技巧。 25.整理客流情况,了解各娱乐部门的经营状况,每周 做出一份娱乐情况汇报,上交给娱乐部经理。 领导责任: 1.对服务台营利计划的完成负责。 2.对服务台的环境质量、服务质量负责。 3.对所属服务员的纪律行为,工作秩序,整体精神面貌 负责。 4.对服务台给企业造成的影响负责。 5.对服务台的日常消耗,经营成本负责。 6.对管辖范围内相关的设施、设备的完好负责。 主要权力: 1.向上级报告服务台真实工作情况的权力。

主管、部长岗位职责

主管、领班的岗位职责 1、按照岗位定编配置部门员工,及时与人力资源部沟通,做到不 超编、不缺编; 2、负责对本部门员工进行培训(包括服务常识,纪律,应知应会, 服务流程,员工岗位职责,工作流程,服务标准,卫生清洁方法,安全常识,设施设备的使用方法与注意事项等),努力提高培训技巧,促使员工快速掌握最基本的服务技能; 3、加强对员工的思想教育,以身作则,严于律己,处处为员工做 榜样,使员工保持良好的工作心态,认真对待本职工作,; 4、检查所属员工的仪容仪表,礼节礼貌,工作态度和工作效率。 5、严格管理部下,对好人好事要赞美表扬,对违规违纪的人和事 要批评教育; 6、承上启下,团结员工,做员工与上级领导的桥梁与纽带,关心 爱护员工,积极解决员工在工作和生活中的各种问题,不得推托。 7、与所属员工一起为宾客提供优质服务,做到主动、热情、周到、 耐心。 8、认真记录本部门员工的出勤,及时与人力资源部沟通,对员工 入职、请假、离职,享有初步的建议和审批权; 9、加强与顾客的沟通,建立顾客群,积极维护老客户,听取宾客 建议,提高宾客满意度和忠诚度。 10、抓好当班期间的卫生清洁工作,按岗位分区并明确责任,做好 维护卫生与计划卫生的监督检查工作,时刻保持区域卫生清洁。 11、严格控制本部门的固定资产和低值易耗品,未经上级批准不得 将本部门资产借出或调拨,如有损坏自行负责; 12、监督并协助吧员管理好各种商品及备品,按时出库并严格控制

出入库的数量,做到库物品不积压、不变形、不变质,根据需要,对无库存的各种商(备)品要及时申购保证正常运营; 13、监督吧员不得将吧台商品借出,任何销售必须下销售单,不可 私收现金,如有违反,严肃处理; 14、负责本部门所有设施设备的使用、保养和维护并将责任落实到 个人,对人为损坏的各种设施设备,要照价赔偿落实责任。按规定填写维修单并记载,监督和检查维修的结果。 15、维护本部门运营环境,定期通风,保持良好的服务气氛。 16、节约使用备品、水、电等各种能耗,节省各种不必要的开支; 17、优化外卖品结构,提高员工的销售激情,提升商品业绩和项目 业绩,为酒店创收做应有的贡献。 18、做好与其它部门的协调沟通工作,团结一致、互相理解,配合 并协调其他部门使服务系统化; 19、做好当班期间的安全保障工作,对顾客、员工、酒店的财产安 全及顾客、员工的人身安全负责,避免一切偷盗、打架、火灾、受伤事故的发生。 20、认真组织交接班,严明交接班制度,不走形式,使工作完美延 续; 21、认真组织本部门的各种会议,民主公开,树立员工的主人翁意 识。 22、积极参加公司开展的各项会议和培训,努力学习并提高个人素 质和能力。 23、积极完成上级领导交办的各项任务;

接待领班岗位职责

word NOAH'S ARK HOTEL 诺亚方舟酒店 工作职责 Job Description 部门: 前厅部 Department: Front Office Department 职位: 接待领班 Job Title: Front Desk Captain 上级: 前厅主管 Report To: Front Desk Supervisor 部门经理签认: Department Head Signature 批准: Approved By: 岗位描述Job Summary: 协助上级做好前台接待处的管理工作,确保接待、问询等服务项目的服务质量;为客人提供高效优质的服务,保持总台良好运作。 Duties & Responsibilities 职责义务: 1、接受前厅主管的工作指标,将本处的情况及时向主管汇报; 2、在部门的领导下负责前台的管理工作,参加前厅工作例会,完成上传下达,直接向前厅主管负责; 3、安排人员班次进行任务分工,认真检查接待人员的仪容、仪表、现金交接本,不符合要求应及时批评指正; 4、按照业务要求和工作程序,督导前台业务运行,保障为客人提供优质高效的前台接待服务; 5、配合主管做好员工的思想工作,调动员工积极性,优质、快捷地完成各项任务; 6、帮助员工了解工作中遇到的难题,督导日常工作,确保各环节正常运转和为客人提供优质高效的接待服务,处理工作差错和事故; 7、掌握客情和预订资料,并做好客人的资料登记,督促并检查电脑输入人员输入资料的准确性; 8、抽查登记单的工作情况,根据当天离店和到达客人名单,分析安排房间; 9、建立客人档案,做好回头客、公司客的接待工作; 10、认真检查交班记录,了解并及时记录本班次工作中出现的问题,处理下属员工解决不了的疑难问题; 11、定期检查本处工作必备用品的使用情况,定期盘点、补充用品以及申报维修; 12、负责接待处的设施设备保管与维护保养; 13、处理客人投诉,对VIP客人给予特别关注,确保对VIP客人的上乘服务; 14、与其他相关部门协调、沟通、密切合作; 15、定期对下属进行绩效评估,向上级提出奖惩建议,按照奖惩制度实施奖惩;

餐厅领班岗位职责及每日工作流程

五凌电力黑糜峰会所工作卡 一、工作职责 负责协助主管的日常工作,督导及协助员工正确的服务程序,严格执行及指定员工遵守酒店之规章制度,在餐厅当值时协助服务工作,完成上级交办的各项任务。 二、工作内容 1.了解管理阶层设立的要领和服务标准,熟知餐厅提供之菜式及饮品;2.负责协助主管检查员工每天出勤,仪容仪表及卫生情况; 3.做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作; 4.协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作; 5.在餐厅当班时负责招待顾客,与客户建立良好关系,并做好适时推销,跟进上菜速度协助下属完成工作; 6.做好现场督导,检查员工的服务质量及出品标准; 7.负责餐厅收银,做帐工作,负责酒水的收发及盘存; 8.负责制作果盘; 9.关注新入职员工,并做好在岗培训工作; 10.协助主任与员工之间的沟通,提供有建设性的意见; 11.负责安排该区域内的器具使用并定期维护,不定期抽查员工对区域财产盘点数量是否属实,发现问题及时处理,并及时检查物品需领用情况,填写领货单,确保补充的及时性; 10.每天检查所负责区域的维修工作、防火工作、卫生状况,并向主任汇报; 11.能处理客户的简单投诉,如若处理不了则及时汇报之上司处理; 12.须服从上述服务及职责范围各条款以外合理任务指令。 三、每日工作流程 1.上班时间前5分钟签到或打上办卡,整理好仪容仪表,配备必备物品; 2.主管不在时,负责替补主管在餐厅所负责事项(召开班前例会,负

责餐厅员工的分工,与厨房合作协调好出品,带领员工做好服务接待工作等); 3.负责每日对吧台酒水的盘存及补充; 4.每日班前班后各一次检查餐厅各类设施设备是否能正常运作,出现问题及时向上级汇报,并报总台进行检查、维修; 5.负责带领员工将员工用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费);协助厨房择菜等勤杂工作; 6.带领员工做好餐前准备及检查工作,在接待就餐服务中,严格遵照服务流程,为客人提供优质服务; 7.对客人提出的意见,认真做好记录,并及时向上级汇报; 8.根据每日接待要求,准备好相应酒水,并负责发放工作,负责制作果盘、饮料调制工作; 9.负责与财务做好每餐接待之账单,确保准确无误; 10.领取楼面所需的各项物资,并督促员工及时补充; 11.负责每日餐厅财产盘存(用具及酒水饮料等),每月定期与财务对账,做到数据准确; 12.监察部门食品、酒水备货盘存情况,督促及时补货,控制浪费及破损; 13.下班前检查煤气、水电、门等是否关闭; 14.主管不在时,负责在当日工作结束后,对当日的工作总结并列出次日工作计划,根据预定合理安排次日员工班次; 15.签退或打卡下班。

物业公司客户服务部主管岗位职责

逸兴物业公司客户服务部主管岗位职责 一、工作职责: 1、负责主持客户服务部的全面工作,协调、督导辖下各员工工作。 2、贯彻执行公司、项目经理的各项方针、决策,全面负责客户服务部的日常事务和管理工作。 3、按照管理处规章制度,检查、督促、考核部门员工服务工作质量,落实奖罚措施。不断提高服务水平。 4、指挥和调整本部门人员工作安排,负责制定本部门的工作计划,并组织实施。 5、掌握小区业主情况,及时组织解决业主投诉,不能解决的及时上报。不拖沓,不隐藏。 6、对房屋的质量维修进行及时跟进,并将信息反馈有关部门。 7、随时掌握小区物业费、租金等缴纳情况,及时做好物业费催交的组织工作。 8、领导做好小区前台、工程、食堂等监督管理工作。 9、定期组织进行业主访谈工作,增强与业主的沟通和联系,了解业主需求与心声,并采取有效措施及时解决。 10、做好与各部门的横向配合工作。 二、每日工作安排: 1、每日上班时检查客服部《报修记录表》和《客服工作日志》等;了解前一天本部门的各项工作记录、完成及跟进情况,并安排当日的工作。 2、每日不定时针对园区进行巡视2-3次,发现问题及时安排人员解决。 3、收楼前期,疑难保修工作的跟进、协调。 4、装修期间,对装修单元每天抽查一至二间,看是否有违规情况,及时发现问题及时解决。 5、处理业主、客户的投诉问题。与各部门沟通、协调,共同处理好日常管理中的各种问题。 6、每日检查各岗位工作的完成情况。 7、完成管理处经理交办的其它工作。 三、每周工作安排: 1、周一开部门周例会,主要针对对上周工作的总结与协调事宜。 2、周五组织部门人员进行管理处例会。 3、处理、解决业主、客户投诉的重要问题,不能解决的及时向上级领导汇报,共同商讨解决方法。 4、每周对本部门员工培训日常业务方面知识不少于一次。 5、安排前台及客服助理对工程保修、维修后的满意率回访工作。 6、与各部门主管协调共同处理好日常管理工作中的问题。 7、完成每天的工作及上级领导交办的其它工作。 四、每月工作安排: 1、制订每月培训计划并对本部门员工培训物业管理方面知识及服务礼仪强化培训,不少于一次。 2、统计、汇总楼宇设施、设备情况损坏情况报工程部。 3、处理一些突发事件,根据事件的严重性,及时做出汇报。 4、每月检查楼宇情况月报表的完成情况; 5、完成上级领导交办的其它工作。 七、责任及其他: 1、对部门下属员工的服务质量、严重失职行为负责,安排和调整下属轮休的工作接替。 2、对下属人员的奖、惩、升、降有建议权,对下属各人员各项工作的监督、检查权。 5、落实好管理处经理安排的其他任务。

服务台领班岗位描述

服务台领班岗位描述 1、每月向娱乐部经理述职一次。 2、及时、正确地传达上级的指示。 3、代表服务台向上级投诉。 4、每月制订一份服务台的营利计划,报批后执行。 5、制订服务台服务员岗位技能培训计划,报批后,协助培训部进行实施、考核。 6、根据工作需要,调配服务员的工作岗位,报娱乐部经理批准后执行,并报人力资源部备案。 7、制订服务员的岗位描述,并界定他们的工作。 8、向服务员布置工作任务,如有必要,向其授权。 9、记录服务员的考勤情况。 10、受理服务员提出的合理化建议,并按照程序进行处理。1 1、每月听取服务员的述职一次,并对其做出工作评定。 12、填写服务员的过失单和奖励单,根据权限,按照程序进行处理。 13、关心服务员的思想、生活、工作。 14、每日召集服务员进行营业前布置,营业后总结。 15、如服务员在工作出现争议,应及时予以裁决,并做出界定。

16、巡视、检查服务台的各项工作。 17、向服务台的客人说明有关规定和注意事项,劝阻客人的违规行为和不文明举动。 18、受理客人对服务员以及其它娱乐部门工作人员投诉,按照程序进行处理。 19、根据服务员提供的记录,以及其他娱乐部门领班提供帐单,整理客人消费的帐单,按照程序,请客人付款或签单。 20、协助其它娱乐部门领班处理紧急事件。2 1、记录服务台营业状况的流水帐,统计出每日的营业额以及成本费用。 22、每周汇总其他娱乐部门领班提交给服务台的帐单,提交给娱乐部经理。 23、按照工作程序做好与相关部门的横向联络,如发生争议,应及时提出界定要求。 24、学习服务台的管理技巧。 25、整理客流情况,了解各娱乐部门的经营状况,每周做出一份娱乐情况汇报,上交给娱乐部经理。领导责任: 1、对服务台营利计划的完成负责。 2、对服务台的环境质量、服务质量负责。 3、对所属服务员的纪律行为,工作秩序,整体精神面貌负责。 4、对服务台给企业造成的影响负责。

工程领班工作职责

维修班班长岗位职责 1.维修领班岗位职责 (1)协助工程部主管做好各项具体工作,直接向其负责; (2)规范执行岗位责任制,操作规程和各项规章制度,及时完成部门主管下达的各项工作任务; (3)应具有良好的思想作风,工作以身作则,技术精益求精,协助部门主管做好管理工作,解决技术上的问题; (4)熟悉本专业的系统分布、运行特点、设备性能等,一旦发现问题或发生意外事故,能马上作出正确判断,并迅速组织抢修; (5)做好设备的年、月检修保养计划和备用材料计划,上报部门主管审批并负责维修保养计划的实施; (6)做好所负责范围内设备的维修消耗记录及技术档案每月定期汇报予部门主管审阅; (7)核查员工在工作中材料和工具的使用情况,发现问题及时纠正,避免材料浪费或工具损坏; (8)监督员工的劳动纪律、服务态度、工作质量、技术水平等,发现问题及时上报; 2.岗位作业 (1)负责每日与管理处前台文员的维修工作衔接; (2)负责每日维修工作的人员合理安排调配; (3)负责工程部每日维修成本的控制工作; (4)负责落实公司规定的维修管理流程的执行,安排每天工程值班记录本的维修项内容填写; (5)负责每天安排人员对排水管道、楼外供水井、南北污水井,进行维护清通,清除淤泥和杂物,防止堵塞,确保畅通; (6)负责维修班每天的维修工作计划与落实情况; (7)协助运行领班对突发性故障处理及人员调动,并组织调查设备事故原因,制定预防措施; (8)负责对维修班员工工作情况指导、考核以及维修质量监督落实; (9)负责组织班组人员参加部门周工作例会及培训工作; (10)负责每月25日安排人员对大厦水电表进行数据抄录、核对工作;(11)负责每月10日、20日、28日对楼层管井及用水、用电情况进行检查;(12)负责及时安排处理其他部门提出需协助解决工作,负责具体技术性检查

餐厅领班岗位职责

餐厅领班岗位职责 1、了解当日餐厅客情和用餐要求,详细布置服务员当班任务。 2、保质保量并按时完成领导下达的各项任务。 3、检查员工的仪容、仪表、出勤情况。 4、督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁,餐厅和餐桌布置,各物品的补充等工作。 5、熟悉菜单、酒水、菜品、海鲜价格,记清当日“沽清单”菜品,熟悉当天厨房“推荐”及供应的菜品,与厨房搞好协作工作。 6、督促服务员按程序、规格、要求进行对客服务,并亲自为VIP 客人服务。 7、掌握客人就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求和习惯,与客人沟通建立良好关系。 8、定期检查餐厅设备,餐具、花草等物品,向经理汇报,确保及时维修。 9、接受客人投诉,并向经理汇报。 10、协助经理对员工进行业务培训,以提高员工的专业知识和服务技能。

服务员岗位职责 1、按照规格、水准布置餐厅和餐桌,擦净餐酒用具,补充各种物品,做好开餐前的准备工作。 2、按服务规格、操作程序快捷、熟练、准确地给客人上菜、斟酒、分菜、提供符合餐厅规格水准的服务。 3、预见客人的需求并及时提供服务。 4、熟悉餐厅菜单,了解各菜的用料,烹饪方法、时间及味型。 5、掌握本餐厅供应菜点饮料的质量标准,防止向客人提供不合标准的菜点和酒水。 6、强化服务,敬语的使用,在服务中使用“十字金言”。 7、热爱本职工作,对客要主动热情,耐心周到,不断提高服务技术水平,树立一切服务于宾客的思想。 8、同事之间团结协作。 9、负责客人就餐后的收尾工作。

餐厅服务人员管理制度 1、服从领导,听从分配。(原则是先服从,后上诉) 2、遵纪守时,不迟到,不早退,紧守工作岗位。 3、上班时间未经许可禁止会客,住宿舍人员不能私自带人进入宿舍,更不得留宿他人。 4、上班时必须按规定着装有,(服装需整洁)佩带工号牌。 5、上班期间必须画淡妆,严禁留和指甲,并禁止在餐厅大声喧哗,不私自聊天,偷吃东西等。 6、上班时间一律关闭手机,禁止到吧台打、接私人电话。 7、团结同事,禁止在餐厅吵架、斗殴。 8、不在背后议论他人,不拉帮结派。 9、请假应以书面形成,提前上报,禁止电话请假,杜绝请霸王假。 10、爱护公共设施,严禁私拿餐厅物品。

服务台岗位职责

服务台岗位职责 集美益源服务台、收银员岗位职责及工作规范 一、岗位职责 1、树立主人翁的责任感,勤奋敬业,热爱本职工作。 2、在岗员工精神饱满,统一着装,佩戴胸卡,并使用“您好、谢谢、请稍等”等文明礼貌用语。 3、熟知各种品牌的经营区域和经营项目,为入驻商户提供联络电工、值班经理等服务,热情周到的为广大消费者提供优质的服务。 4、严格遵守作息时间,不迟到、不早退,不代他人打卡,休息时间不得随意变动,统一按照排班表执行。 5、上班时间不得扎堆聊天,大声喧哗,不得玩手机、看报纸、 杂志,不得利用工作之便做与工作无关的事情。(违者罚款10元) 6、在岗人员有权监督各商户是否使用集美益源统一的销售凭证, 认真审核各商户的销售单是否填写标准,杜绝因合同不规范造成的纠纷和损失,并有义务向消费者讲解使用统一销售单的重要性。(违者罚款10元) 7、保管好销售单、发票、印章、出门条、电脑、验钞机、计算器、对讲机等一切财物,不得丢失。(违者照章赔偿且罚款50元)

8如有客户投诉,需提醒顾客必须持集美益源销售单到售后办公室解决,如有突发事件,要及时通知值班经理或各展厅业务经理,不得耽误。 9、遵守职业道德,严守商业秘密,否则因泄密而发生的一切问题将由当事人承担。(违者罚款10元) 10、无论在任何情况下,不得发生与顾客争吵的现象,如有顾客(顾客及商家)投诉,应做自我检讨并接受相应的处罚。(违者罚款50元) 11、服务台工作人员要团结互助,互相配合,齐心协议做好本职工作,时时为大局着想,有为企业奉献的精神。

12、遵守企业的各项规章管理制度,服从集中统一的行政管理, 接受监督与考核。 13、完成领导交办的其它工作。 二、工作规范 为规范咨询服务,更好地做好顾客问询接待工作,全面周到为顾客服务,保障服务质量,维护企业形象,特制定本工作规范。 (一)咨询服务 1 ?遇有咨询的顾客,应主动与顾客打招呼“您好,欢迎光临,我能为您做什么?”,表情自然大方,面带微笑。 2?对于顾客咨询方位问题,应详细指明所在位置、到达路线及方式。 3?对于顾客咨询的商品、促销问题,不清楚时可请顾客稍候,迅速打电话与楼层、展厅联系,不得做出不确切的回答。 4?当顾客询问不能满足时,应有礼貌表示歉意。 5?遇有顾客投诉时,应按照家居广场的相关规定解决问题。 (-)电话咨询服务 1?有顾客电话咨询时,接起电话首先问候:“您好,集美益源家居广场,很高兴为您服务”,电话铃声响过三遍以上应及时道歉:“对不起,让您久等了,很高兴为您服务”。 2?以亲切的语言,耐心回答顾客的各种询问。 3?不得使用总台电话打私人电话,保证电话的畅通。 4?遇到顾客电话投诉时,应按照家居广场相关规定帮助顾客解 决,不得拖延、推诿。

保洁主管(领班)岗位职责

保洁主管(领班)岗位职责 1.0岗位名称: 保洁主管(领班)。 2.0直接上级: 管理处经理。 3.0直接下级: 保洁员。 4.0本职工作: 负责管理处管辖范围公共区域的清洁保洁工作。 5.0直接责任: 5.1按照公司清洁保洁工作组织实施方案落实下属员工的管理规定、岗位职责、清洁保洁实施细则及每日清洁工作流程和时间安排。 5.2根据所承接的清洁保洁工作范围的实际情况及质量要求,制定清洁工作检验标准和方法。 5.3根据工作的实际情况,制定清洁保洁工作作业指南及设备操作指南,并负责其在运用中的实时跟踪,发现问题及时调整。 5.4根据所承接的清洁工作范围及质量要求制定年度清洁用品计划及其领用制度。 5.5制定培训计划,并按照计划做好下属员工的培训工作。 5.6定时检查(每日不少于两次)下属员工清洁任务的完成情况,发现问题及时纠正,并做好下属员工对相关信息反馈的汇总和上报工作。 5.7做好下属清洁员工的考核工作,检查文明作业情况及工作纪律情况,发现违纪及时纠正并做好记录。

5.8根据实际工作需要,动态管理下属员工。 5.9负责按清洁保洁用品领用制度实施清洁用品、工具的领用和发放及工具的报损,并监督工具和清洁用品的使用情况,减少损耗,控制成本。 5.10主持召开早会、每周班务会,传达上级指令、下达工作要求,及时将本班情况向主管部门汇报。 6.0领导责任: 6.1对其职责范围内的领导行为所产生的最终结果负责。 6.2对下属清洁员工的工作失误造成的后果负责。 6.3对清洁保洁工作效率和工作质量负责。 6.4对下属清洁员工工作纪律和行为负责。 7.0主要权力: 7.1对下属清洁员工的调度权及考核、批评、建议权。 7.2管辖范围清洁保洁效果的检查监督权和授权范围内的批准权。 7.3管辖范围内的事件向上级报告权。 7.4授权后的对外代表权。 8.0素质要求: 8.1年龄50岁以下,xx。 8.2具有两年以上写字楼及商住楼清洁保洁经验,熟练操作各种清洁器械。 8.3具有两年以上清洁带班工作经验,具有良好的文化修养及道德品质,善于沟通和协调。

领班岗位职责及素质要求

领班岗位说明书及素质要求 上级:主管 下级:服务员,保洁,传菜员 岗位职责 1、协助主管制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。 5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向主管反馈相关信息。 6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。 7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 8、督导员工遵守本店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 9、完成主管交办的其他工作。 任职条件: 1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4、熟悉各个岗位的服务程序 5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格。 6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。工作内容: 1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。 2、餐前的准备工作: 1、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的菜品习惯和要求。 2、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。 3、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。 4、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;外卖用品、牙纸巾、茶水等餐前准备所需是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。 3、开餐期间的工作: 1、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥服务人员为客人服务。 2、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。 3、对客人之间,客人与服务人员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告主管处理。 4、客人就餐完毕需要督促服务人员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。 5、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。

服务台岗位职责

集美益源服务台、收银员岗位职责及工作规范 一、岗位职责 1、树立主人翁的责任感,勤奋敬业,热爱本职工作。 2、在岗员工精神饱满,统一着装,佩戴胸卡,并使用“您好、谢谢、请稍等”等文明礼貌用语。 3、熟知各种品牌的经营区域和经营项目,为入驻商户提供联络电工、值班经理等服务,热情周到的为广大消费者提供优质的服务。 4、严格遵守作息时间,不迟到、不早退,不代他人打卡,休息时间不得随意变动,统一按照排班表执行。 5、上班时间不得扎堆聊天,大声喧哗,不得玩手机、看报纸、杂志,不得利用工作之便做与工作无关的事情。(违者罚款10元) 6、在岗人员有权监督各商户是否使用集美益源统一的销售凭证,认真审核各商户的销售单是否填写标准,杜绝因合同不规范造成的纠纷和损失,并有义务向消费者讲解使用统一销售单的重要性。(违者罚款10元) 7、保管好销售单、发票、印章、出门条、电脑、验钞机、计算器、对讲机等一切财物,不得丢失。(违者照章赔偿且罚款50元) 8、如有客户投诉,需提醒顾客必须持集美益源销售单到售后办公室解决,如有突发事件,要及时通知值班经理或各展厅业务经理,不得耽误。 9、遵守职业道德,严守商业秘密,否则因泄密而发生的一切问题将由当事人承担。(违者罚款10元) 10、无论在任何情况下,不得发生与顾客争吵的现象,如有顾客(顾客及商家)投诉,应做自我检讨并接受相应的处罚。(违者罚款50元) 11、服务台工作人员要团结互助,互相配合,齐心协议做好本职工作,时时为大局着想,有为企业奉献的精神。

12、遵守企业的各项规章管理制度,服从集中统一的行政管理,接受监督与考核。 13、完成领导交办的其它工作。 二、工作规范 为规范咨询服务,更好地做好顾客问询接待工作,全面周到为顾客服务,保障服务质量,维护企业形象,特制定本工作规范。 (一)咨询服务 1.遇有咨询的顾客,应主动与顾客打招呼“您好,欢迎光临,我能为您做什么?”,表情自然大方,面带微笑。 2.对于顾客咨询方位问题,应详细指明所在位置、到达路线及方式。 3.对于顾客咨询的商品、促销问题,不清楚时可请顾客稍候,迅速打电话与楼层、展厅联系,不得做出不确切的回答。 4.当顾客询问不能满足时,应有礼貌表示歉意。 5.遇有顾客投诉时,应按照家居广场的相关规定解决问题。 (二)电话咨询服务 1.有顾客电话咨询时,接起电话首先问候:“您好,集美益源家居广场,很高兴为您服务”,电话铃声响过三遍以上应及时道歉:“对不起,让您久等了,很高兴为您服务”。 2.以亲切的语言,耐心回答顾客的各种询问。 3.不得使用总台电话打私人电话,保证电话的畅通。 4.遇到顾客电话投诉时,应按照家居广场相关规定帮助顾客解决,不得拖延、推诿。

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