学校周边食品安全提案

学校周边食品安全提案

关于加强中小学校周边食品安全的建议食品安全是人民群众普遍关注的热点问题。近年来制定下发的一系列食品安全专项整治方案和食品安全责任目标考核办法,使食品安全工作得到进一步加强。食品安全的整体状况有了很大的提高,但食品安全和餐饮卫生形势依然严峻,特别是中小学周边餐饮的卫生还存在不安全隐患,主要存在以下方面的问题:

1、学校周边小商店、小吃店、流动餐饮摊点聚集,有些小商店无卫生许可证。食品卫生脏、乱、差,食品安全无保障,监管力度不到位。一些劣质垃圾食品、“三无”食品、过期食品直接销售给学生。中小学生都是未成年人,没有食品安全鉴别能力,缺乏自我保护意识,经常食用这些食品,严重影响了青少年的身体健康和智力发育。

2.学校周边餐饮店和流动摊贩大都经营麻辣烫、烧烤、汉堡、奶茶等小吃,为了吸引食品安全辨别能力较弱的中小学生,往往非法添加色素、防腐剂和香料,长期食用会对青少年的身体造成伤害和慢性中毒。

3.街头流动摊贩的健康状况和加工食品的原材料来源难以掌握,生产日期、保质期等基本信息很难判断,因此在食物的源头上就埋下了安全卫生隐患。为了竞争往往是低质低价,大大增加了饮食安全的风险。容易发生食物中毒和食源性疾病的发生。

为此,建议:1.加大宣传力度,进一步增强全社会对食品安全的科学意识和责任意识。家庭与学校、政府配合普及中小学生食品安全常识,提高其辨别能力。

2.加强执法监督,对学校周边餐饮的卫生是否合格等问题,进行集中检查。要严格餐饮摊点(门店)的证照管理。对未取得食品卫生经营资格的摊点和流动摊贩, 坚决予以清理和取缔,对向学生销售卫生不符合规定食品的,要依法从重处罚。

3.政府和学校应承担起相应的社会责任,制定出一套切实可行的长效监管机制保障我区中小学生身体健康,建议食品安全、城管、卫生等职能部门加强校园周边食品店、流动摊点的监管。进行彻底与动态检查,杜绝

不合格食品,加大处罚力度,建立治理长效机制,确保青少年食品安全。

开展学校校园及周边食品安全工作总结

开展学校校园及周边食品安全工作总结 为切实维护学校校园及学校周边环境秩序,保障学生身体健康和安全。我所大力开展学校校园及周边食品安全专项整治活动,现将活动总结汇报如下: 一是高度重视、加强领导。我所高度重视学校校园及学校周边食品安全工作,成立了关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作领导小组,制定了学校校园及学校周边食品安全联动机制,年初与各成员单位签订了目标责任书,明确责任分工。并将学校校园及周边食品安全纳入食品安全年底考核和平安学校创建治理工作重要内容。 一是摸底建档、备案承诺。三月份我们对学校校园及学校周边小食品店、小餐饮店进行了摸底建档。我所辖区学校(含幼儿园)共计8个,周边食品生产经营门店共30余家。食品摊贩经营者应在行政执法部门和办事处审批后的经营地点,申请通过后,我所在对其进行备案管理。所有食品生产经营者我们将与其签订食品安全承诺书,告知承诺人树立食品安全主体责任意识,确保食品安全。 二是加强监管、规范经营。开展了学校、幼儿园单位食堂及其周边食品安全专项整治工作。学校、幼儿园等集中用餐单位是群体性食品安全事件易发场所,是我们监管的重点。年初,我们与其签订了食品安全承诺书,年中分别召开了2次单位负责人约谈会,每季度对这些单位进行突击检查。重点检查主体责任是否

落实,卫生设施、防护设施是否到位、食品原料是否索证索票、加工操作是否规范、是否按规定留样等风险关键点,此外与行政执法部门联合及时清查取缔周边流动摊贩,与教育部门联合开展了午托用餐的监督检查。 二是专项清查、执法联动。一方面,突出“原料采购索证索票及经营食品质量”重点内容,采取监督抽检和案件查办相结合的方式,开展校园周边食品经营户专项清查;另一方面,突出学校周边食品加工小作坊、流动摊贩等“两类”重点对象,配合行政执法等部门依法取缔。 三是打造亮点、示范引领。在辖区挑选基础条件较好学校、幼儿园餐饮服务单位做试点,开展“明厨亮灶”工作。文博源小学、第三十九中学单位与联通公司进行了合作,实现了“互联网+明厨亮灶”,可通过互联网及手机APP远程监管和监督。现该项目正在逐步向全区集中用餐单位和各大餐饮服务单位推广。 三是宣传教育、营造氛围。与教育部门联合开展食品安全知识宣传、“小手拉大手”、发送警示短信等活动,帮助家长及学生树立健康饮食理念。同时,强化校园周边饮食、食品经营业从业人员法规教育,努力提高其守法经营能力和规范化操作水平,全方位营造校园周边食品安全共管共治良好氛围。 虽然,我所开展学校校园及周边食品安全工作取得一定成绩,但还存在学校周边无证食品小摊贩屡禁不止,整治效果难以维持,个别单位学校主体责任落实不能完全到位等问题。下步,我区将加强学校校园及周边食品安全工作,采取联合执法等措施净化学校校园及其周边环境,保障学校校园及其周边食品安全。

学校安全隐患排查整治方案.doc

[ 标签 :标题 ] 篇一:学校安全隐患排查整治专项行动实施方案 观摩小学开展安全隐患排查整治工作实施方案 一、指导思想 以安全稳定为主线,贯彻落实科学发展观,牢固树立“生命至上,安全第一;预防为主, 综合治理” 的思想,以强化常规管理为重点,以隐患排查整治为抓手,进一步深化思想认识,强化工作责任,加强安全管理、完善工作机制,全面提升学校安全管理水平,为师生创建一个安 全、稳定、和谐的校园环境,促进我校教育事业持续健康稳定发展。 二、工作目标 通过开展隐患排查治理专项行动,进一步落实学校安全管理责任,全面排查治理学校安全隐 患和安全工作的薄弱环节,认真研究解决存在的突出问题,完善事故应急救援机制,增强师 生安全意识和防范意识,杜绝校园安全责任事故的发生。 三、领导小组 组长:刘刚 副组长:姜琳杨胜志 成员:吴成文杨昌岑杨红莲吴洪林罗情邰诗荣陈爱芝彭云凡李妮蓉王燕 四、主要任务 此次在我校开展安全隐患再排查再整治专项行动,主要是排查整改我校在抓安全工作中存在 的责任不明确、措施不到位、制度不落实、不注重细节管理等问题,以更加有力的措施, 更加严厉的手段,进一步强化学校安全工作“责任重于泰山” 的意识,狠抓安全责任落实和措施到位,更加注重细节管理,全面提升学校防范、遏制各种安全事故的能力,有效降低师生非正常伤亡事故和人数,确保不发生影响稳定的群体性事件和群死群伤的安全事故。 五、治理内容: 1、学校高度重视学校安全工作,建立健全各项安全规章制度,建立安全工作组织领导机构,学校安全工作分级负责,责任到人,并层层签定责任书。 2、加强对校园校舍的检查,特别要把学校教室、宿舍、食堂、 实验室、图书馆、会议室、厕所、校园围墙、校园周边环境等人群集中场所作为检查重点, 全面消除学校危房。 3、定期组织学校安全工作会议,分析学校安全工作情况,定期开展安全工作检查,对发 现的事故隐患及时采取有效措施,把事故隐患消灭在萌芽之中。 4、定期对学校实验室危险物品进行全面检查,加强学校重点部位的安全管理。 5、学校要经常对广大师生进行安全教育,教育内容要以交通安全、消防安全为重点,定期开展应急疏散演练,加强法制教育,提高学生自救能力。 6、重视学校食品卫生工作,坚决贯彻执行《食品卫生法》,防止师生食物、药物中毒和传 染病及各类突发性事故、事件的发生。 7、加强学校值班工作,强化值班人员门卫的责任意识,严格工作纪律,严禁社会闲杂人员 随意进入学校。 8、严格执行大型活动审批制度。凡是组织大型师生集会等活动的,必须报教育局批准, 并制定安全防范措施,做到组织管理无疏漏。 9、做好学校安全档案的归档整理工作,做到精细、规范、不遗漏。 六、实施步骤

关于学校周边小吃卫生情况的调查报告

关于学校周边小吃卫生情况的调查报告 篇一:关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告班级:1X市场营销二班 学号:201X132030206 姓名:张三 关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告 一、调查背景 学校周边流动小吃摊带来的食品安全、交通安全及环境污染问题已成为学校特别是中小学一个久治不愈的顽症。近几年来,各级政府和相关部门对此高度重视,很多地方都开展过轰轰烈烈的专项整治,尽管取得了一定成效,但由于长效管理机制缺失,治理成果没有得到有效巩固,目前很多学校的大门口依然存在大量的流动小吃摊,每到放学时,这些小吃摊周围都聚满了等着买小吃的学生。这些流动小吃摊没有办理有关营业手续,出售的食品也没有经过有关部门检疫,这样的食物给学生身心健康和生命安全构成了严重威胁。 二、调查目的 我们对学校周边流动小吃摊进行了调查与思考,主要目的是让我们认识到问题的严重性,引起有关部门的重视,让大家共同努力,采取有效措施进行彻底的治理,营造一个安全和谐的校园周边环境。

三、调查对象 食堂及周边各餐饮馆老板,学生,老师及其他消费者调查方式 本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法、网上查询法为辅,另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。借助我们的问卷调查和访谈,了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价,以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。 四、调查地点 食堂及周边各餐饮馆及小吃街 五、调查人 张海涛 六、调查时间 至 七、调查内容 食堂调查 分别对学校五个现正在用的食堂,有一楼大食堂、二楼食堂、清真食堂、二楼招待餐厅. 餐饮馆调查

校园及周边食品安全工作总结

校园及周边食品安全工作总结 近几年,我校认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全。学校在日常工作中,把学校食品卫生安全工作作为一项工作重点,长抓不懈,制定了学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案,明确专人负责,确保我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下: 一、基本情况 全校共有学生 1000多人,校园周边有多家副食商店和流动小吃摊点,经与工商所工作人员核查,卫生许可证持证率 100%,健康证持证率 100%。 二、工作措施 我校重视食品安全工作,结合创建全国卫生城市工作, 我校食品安全工作按照有关要求,认真做好食品安全的各项工作。 1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“食品安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,分管副校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责, 层层签定了学校食品卫生安全责任书,明确责任,杜绝食品安全事故发生。 2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全 知识教育,利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。 3、进一步规范学校商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。 三、今后食品卫生工作的重点

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。 2、继续与相关部门积极配合,增加学校及周边食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康, 努力营造学校安全、良好的食品卫生环境。

学校安全隐患排查整治方案范本

Clarify the implementation objectives and contents, make the plan unified, the action coordinated and the process orderly. 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 学校安全隐患排查整治方案

编号:FS-DY-20898 学校安全隐患排查整治方案 一、指导思想 以邓小平理论和xxxx重要思想为指导,以科学发展观为统领,坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,认真排查和集中整治学校等重点领域的事故隐患,切实解决存在的突出问题;建立健全重大危险源监控机制和重大隐患排查治理机制及分级管理制度;落实学校安全工作主体责任和政府的安全监管主体责任。采取有效措施,提高学校本质安全水平,有效防范和遏制重特大事故的发生,确保我校的安全稳定。 二、治理内容 1、学校高度重视学校安全工作,建立健全各项安全规章制度,建立安全工作组织领导机构,学校安全工作分级负责,责任到人,并层层签定责任书。 2、学校要经常对广大师生进行安全教育,教育内容要以

交通安全、消防安全和防拥挤踩踏、防中毒、防爆炸、防盗窃、防侵害、防突发性事件为重点,加强法制教育,提高学生自救能力。 3、定期组织学校安全工作会议,分析学校安全工作情况,定期开展安全工作检查,对发现的事故隐患及时采取有效措施,把事故隐患消灭在萌芽之中。 4、定期对学校实验室危险物品进行全面检查,加强学校重点部位的安全管理。 5、加强对校园校舍的检查,特别要把学校教室、宿舍、食堂、实验室、图书馆、会议室等人群集中场所作为检查重点,严格把好新建及维修校舍的设计关、材料关、施工关,确保校舍修建的质量,全面消除和杜绝学校危房。 6、重视学校食品卫生工作,坚决贯彻执行《食品卫生法》,防止师生食物、药物中毒和传染病及各类突发性事故、事件的发生。 7、加强学校值班工作,强化值班人员门卫的责任意识,严格工作纪律,严禁社会闲杂人员随意进入学校。 8、积极配合公安等部门,搞好学校治安工作,打击各类

关于校园周边食品安全卫生调查报告

关于校园周边食品安全卫生调查报告 武定县近城小学五(8)班杨曦程 一、学校周边小吃安全现状 1、学校周边小杂货临时摊点屡禁不绝,进货渠道混乱,食品质量得不到保证。私营餐馆均有卫生许可证,在超市抽查的食品均未过期.生意不错,当天卖的东西可当天卖完 2、校园周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品来源看,有的是从小食品市场批发的,甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经营者在进货过程中只考虑价格因素,不注重对食品质量和生产者资质条件的审查,只要便宜就收,有利就卖,食品质量难保证。 二、学校食品安全存在的问题 通过对我校食堂的监督检查和调研,发现学校食堂和学校周围餐饮馆在软硬件和内外部环境还存在一定的问题. 1、老师分发饭菜时不戴口罩,有时还讲话,不卫生。 2、夏天食堂偶尔会出现苍蝇和蚊子。 3、临时摊点上的油炸品所使用的油大多数都是同一锅的,而且是重复加油。 4、临时摊点经常停留在马路边,扬起的灰尘不时飘落在食品上,非常不卫生。 5、同学对食品安全的关心程度不够高,经常买垃圾食品吃。 三、通过问卷调查,我们得出以下结论: 1、多数人买商品时很少注意商品标示。 2、买食品时大多数人都会看生产日期,只有少部分不看。 3、一般情况下人们都会关注食品安全,对《食品安全法》,大多

数人都处于一点都不知道的状态。 4、人们对食品安全的了解途径多种多样,网络宣传占主要的。 5、食品安全常识和安全现状已经受到人们的重视。 6、食品的过期及使用添加剂是消费者是主要担心的问题 7、在商场和超市购买商品是人们最为放心。 8、自我保护意识差,当购买了不安全的食品时,人们大都汇自认倒霉,奉劝亲友不要购买此产品。 四、加强食品安全的几点建议: (一)学校方面 提高校园整体防范能力,教育学生要注意食品安全卫生问题,不要在路边临时摊点上买食品,特别是油炸食品和“三无”食品。 (二)学生自身方面 1、学生应有食品安全方面的意识和知识。 2、学生应加强科学食用食物的常识。 五、感想: 1、通过对食品安全这一课题的调查研究,我们组对自己身边的商品有了进一步的认识,食品安全意识在我们的大脑中也有一定的地位。 2、当然,我们小组成员的能力有限,所做的工作只是毛皮,存在很多的不足和缺陷,但我们的目的是引起大家对食品安全的深刻重视,希望这写内容能对大家有所帮助,各取所需,更好的生活。 六、结语 食品安全问题就发生在我们的身边,也可能正在发生在我们的身上,危害着我们的健康。我们要努力做到让食品安全与我们的健康同行。

小学校园安全隐患整改方案

小学校园安全隐患整改方案 为进一步加强校园及周边安全隐患排查和整改,预防安全事故发生,保证全校师生生命财产安全,根据上级件要求,经学校研究,结合我校的实际情况,决定在全校开展学校及周边安全隐患排查和整改专项行动,具体方案如下: 一、工作目标 通过开展校园及周边安全隐患排查整改专项行动,进一步建立健全和落实学校安全管理的各项规章制度,明确各处室的安全管理责任,全面排查整改学校安全隐患和安全管理工作的薄弱环节,认真研究解决存在的突出题,形成隐患排查整改机制、监控机制和安全工作体系,使师生安全意识和防能力明显增强,学校内部设施设备的安全隐患明显减少,校园及周边环境安全状况明显改善,重大安全事故得到有效防控。 二、实施步骤 1、动员部署阶段。根据此次专项行动工作目标,学校成立专门工作机构,研究制定具体实施方案,认真组织,周密部署,狠抓落实。各处室要认真领会上级件精神,开展好宣传教育工作,结合实际,发动广大师生员工积极参与专项治理工作,切实抓好落实。 2、自查自纠阶段。各处室的自查工作要全面细致,不漏死角,不留盲点,责任到人。各级负责人要认真组织,加强督查,对排查出的安全隐患要分析原因,采取有力防措施并及时报告学校安全隐患排查治理专项行动领导小组。对重大安全隐患,领导小组将提出处理意见报学校并跟踪督导,直至解除隐患。 3、学校督查阶段。学校专项工作领导小组对各处室开展安全隐患排查整改情况进行督促检查。 4、“回头看”总结阶段。学校认真开展安全隐患排查治理“回头看”活动,总结经验教训,实现安全隐患排查治理制度化、规化、经常化的长效机制。 三、排查和整改内容 (一)全面排查校园内部安全隐患。 1、认真排查学校各类建筑和水、电等基础设施安全状况,保证各种设施设备必须符合国安全规定。 2、认真排查消防设施设备,灭火器材、应急灯是否按标准配齐,并完善预警装置和警示标志,保持消防通道畅通。 3、认真排查防雷安全,按规定完善防雷设施,并定期检测,确保有效。 4、要加强对实验室、机房等重点部位的人防、物防和技防措施,严格剧毒品、易燃易爆品的管理。 5、认真排查学校网络安全、信息安全的管理措施,提高学生抵制网络化中的腐朽、消极内容的能力。 6、认真排查校内外来住户和租房户的详细情况,并记录在案。 (二)全面排查学校内部安全管理。学校安全工作机构健全,并落实专人负责。建立健全以校舍、消防、食品卫生、交通以及住校生管理等为重点的安全管理制度;实行保卫人员24小时值班、巡逻制度。建立完善安全隐患排查整改专门档案。 (二)安全事故预防工作。学校开展安全教育周、综治宣传月等活动,组织全校师生学习宣传有关安全工作的法律法规,邀请法制副校长到学校上法制教育课,建立完善学校突发事件应急预案,并开展演练。 (三)校园周边环境整治工作。摸排学校周边治安、饮食、交通、网吧以及

学校安全隐患排查及整改措施通用版

解决方案编号:YTO-FS-PD137 学校安全隐患排查及整改措施通用版 The Problems, Defects, Requirements, Etc. That Have Been Reflected Or Can Be Expected, And A Solution Proposed T o Solve The Overall Problem Can Ensure The Rapid And Effective Implementation. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

学校安全隐患排查及整改措施通用 版 使用提示:本解决方案文件可用于已经体现出的,或者可以预期的问题、不足、缺陷、需求等等,所提出的一个解决整体问题的方案(建议书、计划表),同时能够确保加以快速有效的执行。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 一、水井安全: 教室后有一个新挖出的水井,水井深度27米左右,水井盖不结实或不牢固,所有安全隐患。 整改措施:用模板该死,拉警戒线,阻止学生靠近水井,同时告知学生该处不能去,以及去后的后果。 二、用电线路安全: 从后勤宿舍的南角拉向值班室的电线从一空中穿过,现电线垂落与地面之中有安全隐患。 整改措施:把这个线撤掉。 三、消防安全: 宿舍、实验室、食堂里的消防器材已过期,灶房无消防器材。 整改措施:立即为宿舍、实验室、食堂里和灶房购置新的灭后器械。 四、交通安全 1、周五放学时校门口交通拥挤。

整改措施: 1、周五放学时,门卫提前出门疏导交通,要求家长按指定地方停车。 五、饮食安全 1、学生有乱买零食现象,缺乏分辨食品优劣的常识。 2、个别学生用餐前不能认真洗手,易污染食品。 3、学生用餐过程中有个别学生用筷子打着玩,有不安全隐患。 4、食堂地面卫生要加强。 5、食品留样不够规范。 6、餐具消毒不够规范。 整改措施: 1、班主任、利用班会课对学生普及辨别食品卫生的常识。 2、对学生加强养成教育,教育学生养成良好的卫生习惯。 3、教师对学生用餐纪律要加强管理,告知学生用筷子打玩的后果。 4、食堂地面常有污水,要求后勤处及时修改下水。 5、食品留样要做到:量足、时够、有时间标明。 6、餐具消毒:用84消毒液时,必须按使用说明的比

关于校园及周边食品安全问题的调查问卷

同学,您好!我们正在开展一项有关校园食品安全的实践活动,十分感谢您参与此次问卷调查。关注校园食品安全!关注自身健康!让我们共同努力! 1. 请问您经常就餐的地点是? A. 学校食堂 B. 校园周边小摊点或小餐馆 C. 到超市购买食品 D.其它: 2. 您这样选择的理由是? A. 味道好 B. 质量好 C. 其他: 食堂篇 1. 您对学校食堂食品安全的总体评价是? A. 很满意 B. 一般满意 C. 不满意 D. 很不满意 2. 您觉得食堂提供的餐具的安全性如何? A. 很安全 B. 一般 C. 不安全 3. 您觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境怎么样? A. 很满意 B. 一般满意 C. 不满意 D. 很不满意 4. 您觉得食堂的食材是否新鲜? A. 挺新鲜的 B. 一般新鲜 C. 不新鲜 5. 关于食堂工作人员戴口罩 A. 强烈建议 B. 建议 C. 无所谓 商业街篇 1. 去超市买东西时,是否关注食品的生产日期? A. 对每一种产品都很注意 B. 只对个别产品注意,例如 C. 没想过要注意 2. 您是否关注小摊点有无卫生许可证的问题? A. 一直很注意 B. 偶尔注意 C. 从来没想过

3. 您觉得商业街小饭馆的卫生条件如何(普遍)? A. 很满意 B. 一般满意 C. 不满意 D. 很不满意 4. 您觉得小摊点或者小餐馆存在的食品安全隐患主要是 [多选题] A. 原材料不卫生 B. 食品加工、生产过程不卫生 C. 就餐环境不卫生 D. 食品包装、餐具不卫生 E. 其它: 其他 1. 您知道“三无”产品是哪“三无”吗? A. 知道 B. 不知道 2. 在校园食品安全方面,您最担心的问题是 [多选题] A. 食品添加剂超量使用问题 B. 农药、抗生素、重金属等高残留问题 C. 转基因食品问题 D. 食品不清洁加工问题 E. 食品过期变质问题 F.其它: 3. 您觉得目前应该采取何种措施来证食品安全? [多选题] A. 国家立法严格执法 B. 舆论监督 C. 提高国民食品安全意识 D. 其它 4. 您对校园食品安全的意见和建议是:

浅论校园周边食品安全

浅论校园周边食品安全 郭丽婷食工112班 201106017205 摘要;如今越来越多的人开始关注食品安全问题,而食品问题也是屡禁不止,校园周边是各类垃圾食品,“三无”产品,包括一些不正规的小摊小贩的聚集地,校园周边的食品安全,关系着同学们的健康问题,为其是否能够安全的饮食和健康的成长起着极其重要的作用。所以要能够有效的监管校园周边的食品安全,从而保障同学们的健康饮食。 关键词;校园周边食品安全监督管理自我意识 食品,说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品。但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全,指食品无毒、无害符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。提到食品安全的问题,是人们心中异常关心和关注的。而学生是国家的未来,面对学校周边越来越多的食品安全问题,对学生的健康饮食有着严重的威胁,校周围的小摊,虽然丰富了我们的饮食文化,但其安全特别是是用油安全状况总令人谈之色变。一些街头食品一直都是学生的最爱,“物美价廉”即实惠,又好吃,殊不知这里有太多的脏物。一些无骨鸡柳、绍兴臭豆腐、铁板烧、烧烤等等,都是具有对人体有害的物质,竟敢还打着“正宗”的字号,就拿臭豆腐来说吧,先别说是用秽物卤制的吧,光是物美价廉地只用几块钱,就让人心生怀疑,真正的臭豆腐,它的卤汁就有好几种调料组成,发酵数年甚至几十年才制成的,

价格都在上百元一公升,怎么可能这么便宜?再说汤汁,真正的臭豆腐根本没有汤汁之说,是沾调料食用的。更有甚者,在麻辣烫中加入“止泻药”来防止食用之后拉肚子,而那些小贩自己却不愿意食用所卖的东西,可想而知,其中的厉害关系。大家在满足口腹之欲的同时,却忽视了食品本身的卫生安全问题。街头食品大多经营设施简陋,卫生防护设施不健全,并且一般集聚在人群密集,流动性大的公共场所,比如学校门口,空气中的尘埃细菌极易污染食物,这样,街头食品的卫生根本无法保证,不仅如此,小商小贩唯利是图,往往会尽量用一些便宜的食材、作料、消毒不达标的一次性碗筷、地沟油,每个环节都不值得信任。对于校园周边小吃摊环境更是令人担忧,由于学生在校外就餐时间多为中午以及傍晚放学时,故这些时间段车辆多,车辆行驶处灰尘飞扬,而多数小吃摊的食品都直接放在案板上,汽车排出的尾气以及灰尘都直接覆盖到了食品上,对食品质量没有保证,再加之学生多,摊主常常很忙,所以常会出现摊主一手执食品另一只手执零钱递给学生,殊不知,每一张钱上都有着几百万种以上的细菌,这更是对学生健康的一种强烈不尊重。一些油炸类食品摊使用的油没有安全保证,我曾亲眼看见一个经营炸鸡块摊位的老板娘,在没有客人时独自处理使用过的油的样子——用勺子将沉淀后的油的上层捞起来,继续使用。这显然并不是他一人的做法,大多数的摊主都是这样的,更有甚者直接购买这种使用过的油。一些不法商贩会向食品内添加一些有害人体健康的添加剂,使食品更加美味,却会成为一些疾病的诱因。学校附近大多数商贩并不拥有合法的经营许可证,没 2

学校校园安全隐患排查及整改方案

榆中县骆驼巷学校校园安全隐患排查及整改方案 为进一步加强我校安全管理工作,全面落实安全隐患排查治理工作要求,有效遏制学校各种安全事故的发生,促进学校平安和谐、稳定发展,同时按照县教育局的统一部署,结合我校实际,特制定安全隐患排查方案。 一、指导思想 以科学发展观和安全发展为指导,认真贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”方针,牢固树立“隐患就是事故”的理念,围绕降事故、保平安、促和谐,进一步强化责任意识,明确工作任务,完善制度规定,严格落实措施,进一步排查治理影响学校安全的事故隐患和薄弱环节,以治理重大安全隐患,防范重大安全事故和责任安全事故为目标,切实保障师生生命财产安全。 二、工作目标 通过开展安全隐患排查治理活动,进一步落实学校的安全主体责任,全面排查校园事故隐患和薄弱环节及重点部位,切实解决存在的突出问题、疑难问题,建立健全安全防范措施和管理制度,进一步提高师生的安全意识和自救自护能力,提高事故防范和应急处置能力,确保事故隐患整改率达到100%,有效遏制校园重特大事故的发生,减少一般事故的发生。通过隐患排查治理,实现各级各类安全事故起数、在校非正常死亡人数、创建平安校园,促进教育事业的科学和谐发展。 三、组织领导

为加强对专项整治行动的领导,加大学校安全隐患排查治理工作的力度,适时调度与督促各相关部门切实履行职责,成立安全隐患排查治理工作领导小组。 组长:赵越 副组长:冯乐杰 成员:全体教师 四、校园隐患排查治理的主要内容 全面排查治理校舍设施、水电、公共卫生、危险品、周边环境等方面存在的各种安全事故隐患,以及安全管理体制机制、制度建设、安全管理组织体系、责任落实、工作纪律、活动管理、事故查处等方面存在的薄弱环节。具体包括: (一)安全制度的健全和落实情况 1、检查安全工作责任制的落实情况;是否建立主要负责人、分管负责人、安全管理机构和岗位安全责任制,安全责任书有没有层层签订落实,相关责任有无到岗、到人。 2、检查各项安全管理制度的学习、宣传和培训情况,师生对各项制度的知晓率,日常管理中各项安全制度是否落实到位。 3、检查学校门卫、巡逻、值班制度的落实情况。 (二)学生接送安全管理工作 1、检查校门口学生上下学秩序和交通安全设施情况。 2、查看教师有无不到岗护送情况

2020新版探究校园周边食品安全之我见

( 安全管理 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2020新版探究校园周边食品安 全之我见 Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

2020新版探究校园周边食品安全之我见 在对学校周边食品安全多次调查中发现,依然存在较多的安全隐患,广大师生的身体健康和生命安全还不能从根本上得到充分保障。存在的问题主要有以下几方面。 一、食品安全现状及原因 1、对学校周边食品安全的重要性认识不足,认为“多年来就是这么过的,也没有出什么大问题”。有的学校食品安全管理制度不健全,职责不明确,有些学校虽然有专人负责,但管理工作运行不力,流于形式。表现为未成立以校长为第一责任人的食品安全领导小组,没有配备专门食品卫生管理人员,没有建立完善的食堂工作制度或者是根本没有落实已经制定的工作制度。 (二)学校食堂基本上不是由学校直接经营,而是承包给私人,且经营者多数为教职工家属;更有甚者,负责管理学校食堂(后勤)的人员和承包人竟有是一家人的,如龙华某学校。多数学校食堂管

理人员存在碍于情面不好管理、管理不到位的现象。 (三)学校基础设施条件差,布局不合理。一是由于屏山为国贫县,财政十分困难,对其中的投入非常有限;二是因修建向家坝电站,沿江乡镇停建,致使大部分学校食堂规模小,基础设施差,布局不合理,与学生集中用餐人数不相适应,如新发乡中学食堂、新安镇中学食堂、楼东乡中学食堂、原大桥中学食堂等。由于食堂小,操作间没有功能分区或分区不明显,地面脏、潮湿,无专用洗菜池、洗肉池、“一洗二清三消毒”专用池等,无卫生标识或标识不全,冰箱内生熟食品混放,个别食堂甚至没有用于冷藏保鲜的设备。 (四)存在无证现象。一是部分食堂无《卫生许可证》而经营。二是食堂从业人员有的未持有效健康证上岗。无《卫生许可证》是上述原因造成食堂基础条件差,达不到《卫生许可证》发放要求,卫生监督部门不予发证而学校又有数量较多的学生因家与学校距离远,中午不能回家吃饭,故存在无证经营行为。无健康证者多数为承包人食品卫生意识不强,对帮工持证情况不了解,有的从未参加健康体检,加之所请的临时工流动性大,人员更换频繁,从而不能

校园及周边食品安全专项整治工作总结

校园及周边食品安全专项整治工作总结篇一:校园及周边食品安全专项整治工作总结 学校周边食品安全专项整治工作总结 为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,根据兰政教发[XX]53号文件精神,加强监督检查,切实开展学校周边饮食摊点卫生专项整治工作。现将整治工作总结汇报如下: 一、领导重视,精心布置 我校根据上级文件精神,结合本乡实际,研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案,并成立了由韩彦生为组长,付军、王敬友、刘文术为成员的专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展。专门召开周边食品安全会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。 二、突出重点,监督到位 为确保这此专项整治工作取得实效,9月27日,我校联合派出所、卫生院,对学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证持证情况,食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。共检查了学校周边餐

饮摊店2家、学校周边副食品店1家。检查情况表明,我校周边摊点总体秩序良好。但对周边小吃铺、小摊点也发现了一些 问题,如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。对发现的这些问题,我们作出了相应的措施,发出限期整改意见书,坚决要求这些被检查单位予以整改;无有效卫生许可证的摊点进行了取缔。此外,我们还对学校周边的流动摊点进行了坚决取缔,确保此次专项整治工作监督到位。 三、建立机制,确保长效 由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。总之,这次专项整治工作在领导的重视下,取得了良好的实效。 长岗乡中心校 XX年10月20日 篇二:XX年校园及周边食品安全专项整治总结 城管执法局校区食品安全专项整治汇报县城管执法局近年来加强校园周边市容环境卫生的整治工作,积极做好校园周边食品摊贩安全监管工作。配合相关职能部门认真开展

校园安全隐患整改方案

校园安全隐患整改方案 为切实有效预防安全事故事件的发生,保障师生人身财产安全,确保校园稳定,正常教学,根据教育部《关于做好第十六个全国中小学安全教育日主题教育活动的通知》,学校研究决定对学校进行一次全方位安全隐患排查,积极整改。为确保隐患排查整改工作有序、有效,特制订本方案。 一、成立安全隐患排查领导小组 组长: xx 副组长:xx 组员:xx 二、安全隐患排查整改范围 校园内部安全隐患排查与学校周边安全隐患排查,治安环境。 三、安全隐患排查整治内容 (一)校园内部安全隐患排查 1、校舍安全:是否抗震;消防情况,重点排查楼道是否符合安全标准,通道是否畅通,是否有安全出口标志,维修房屋是否做到“三同时”。是否安装消防栓,应急灯是否能够使用,灭火器是否会正确使用并使用时间是否超时。用电安全,老化电路是否改造。 2、学校器材设施安全检查:包括体育器材设施的检查

与维修,锅炉房是否离教学区、生活宿舍区5米以外。 3、饮食卫生安全:学生在校的饮水与食品。学校小卖部各类食品手续是否齐全、产品质量是否符合规定要求,配送中心的肉、菜、粮及其它材料质量是否验收合格。 4、交通安全:重点排查学生是否乘坐“三无”车,是否超速超员,是否乘坐三轮车,学生包租的车辆检验是否合格,是否定期维护和检测,其司机资质是否符合有关规定。 5、传染病的预防:卫生宣传教育情况,校园室内外卫生情况、消毒情况。 (二)学校周边安全隐患排查 1、交通安全:道路是否畅通安全、交通要道是否安有交通安全标志,学生放学时在主要交通道口教师是否护送。有无家长接送。 2、治安状况:是否有不安分人员出没,存在不安全因素。 3、周边环境:是否存在影响学校师生安全的易燃易爆物品、毒气、污水排放等安全隐患,校园周边是否存在乱搭乱建以及危及学校安全的建筑和摊点,校园周边2米内是否有存在干扰学生学习的网吧或游戏室。 (三)学校安全教育管理 1、教室是否经常通风换气,是否教育学生经常洗澡、洗手并定期晾晒被褥;体育教师对有先天性疾病不宜参加剧

学校周边食品安全提案

关于加强中小学校周边食品安全的建议食品安全是人民群众普遍关注的热点问题。近年来制定下发的一系列食品安全专项整治方案和食品安全责任目标考核办法,使食品安全工作得到进一步加强。食品安全的整体状况有了很大的提高,但食品安全和餐饮卫生形势依然严峻,特别是中小学周边餐饮的卫生还存在不安全隐患,主要存在以下方面的问题: 1、学校周边小商店、小吃店、流动餐饮摊点聚集,有些小商店无卫生许可证。食品卫生脏、乱、差,食品安全无保障,监管力度不到位。一些劣质垃圾食品、“三无”食品、过期食品直接销售给学生。中小学生都是未成年人,没有食品安全鉴别能力,缺乏自我保护意识,经常食用这些食品,严重影响了青少年的身体健康和智力发育。 2.学校周边餐饮店和流动摊贩大都经营麻辣烫、烧烤、汉堡、奶茶等小吃,为了吸引食品安全辨别能力较弱的中小学生,往往非法添加色素、防腐剂和香料,长期食用会对青少年的身体造成伤害和慢性中毒。 3.街头流动摊贩的健康状况和加工食品的原材料来源难以掌握,生产日期、保质期等基本信息很难判断,因此在食物的源头上就埋下了安全卫生隐患。为了竞争往往是低质低价,大大增加了饮食安全的风险。容易发生食物中毒和食源性疾病的发生。 为此,建议:1.加大宣传力度,进一步增强全社会对食品安全的科学意识和责任意识。家庭与学校、政府配合普及中小学生食品安全常识,提高其辨别能力。 2.加强执法监督,对学校周边餐饮的卫生是否合格等问题,进行集中检查。要严格餐饮摊点(门店)的证照管理。对未取得食品卫生经营资格的摊点和流动摊贩, 坚决予以清理和取缔,对向学生销售卫生不符合规定食品的,要依法从重处罚。 3.政府和学校应承担起相应的社会责任,制定出一套切实可行的长效监管机制保障我区中小学生身体健康,建议食品安全、城管、卫生等职能部门加强校园周边食品店、流动摊点的监管。进行彻底与动态检查,杜绝 不合格食品,加大处罚力度,建立治理长效机制,确保青少年食品安全。

(完整版)学校安全隐患大整治大排查工作方案

学校安全隐患大检查大整治活动 实施方案 为认真贯彻上级文件指示精神,落实“安全第一、预防为主”的方针,扎实开展好安全预防、教育工作,以“关注安全、关爱生命”为主线,突出“安全伴我在校园”的主题,牢固树立“安全第一”的思想,全面加强学校安全管理工作,共建“平安校园”、“和谐校园”。通过宣传、教育、排查、整治,净化校园及周边安全(治安环境),避免事故发生,确保师生人身和学校财产安全,特制订本实施方案: 一、成立XXXXX小学组织实施安全大排查大整治工作领导小组,负责统一组织、协调、监督检查等各项工作。 组长: 副组长: 成员: 二、工作目标 一方面,通过开展安全隐患大排查大整治专项工作,认真落实安全监管责任,完善安全管理制度,做到明确工作目标,强化责任意识,加强措施手段,消除安全隐患;另一方面,通过开展安全隐患大排查大整治专项工作,进一步强化我校的安全教育,提高师生安全意识和防范能力,将各类安全隐患消除在萌芽状态,杜绝重特大安全事故的发生,进一步促进XXXXX小学安全形势持续稳定。 三、工作原则 (一)坚持年级自查和学校督导检查相结合,以年级自查为主,按照国家颁布的《中小学幼儿园安全管理办法》和市、县、教办安全隐患排查要求,认真进行全面自查,全面排查本年级安全管理工作中存在的隐患和问题,认真制定整改措施,确保安全隐患整改到位,严格落实安全管理责任,避免出现管理真空现象,对监管责任不落实导致的安全事故将依法追究其管理责任。 (二)坚持检查、整改、复查完整闭合原则,切实消除隐患。对检查中发现的不能立即整改的隐患和问题,要制定整改措施,限期整改,并及时复查,实现完整闭合,切实消除隐患。要按照“谁检查、谁负责,谁验收、谁负责”的原则,对因检查不全面、不彻底或没有及时进行复查验收而导致事故将依法追究相关人员的责任。

对于校园及周边食品安全问题的几点思考

对于校园及周边食品安全问题的建议和对策校园及周边食品经营店的安全问题直接关系到青少年的身心健康。当前校园的的食品安全已经引起国家、省、市工商局的高度重视,在各级政府高度重视的形势下,对于校园及周边食品安全存在的问题,提出几点建议对策。 一、当前校园及周边消费环境存在的问题 (一)校内外商店经营者食品安全意识观念淡薄。在检查中发现校园外小店里卖的麻辣小吃品种最多,其中湖南某厂生产的辣米线、河南开封某厂生产的辣香肠等包装上面都没有标注生产日期。如某学校门口一商店里,郑州产麦烧鸡块的厂家、QS质量认证标志极其不清,油炸鸡腿等食品马上就要过保质期。而更多的是一些袋装零食的外包装上只是很模糊地印上一个食品名和厂名,却没有标注具体的厂址,联系电话、生产日期更是空白。一个小卖部的店主对此解释道:“可能是放久了,打上去的日期都掉了。”而问到卫生问题时,一个小贩不以为然地说:“煮过、炸过的东西,没有什么脏的。”至于这么多问题校方也未能加强督促管理。 (二)校园周边流动摊点屡禁不绝。在一些学校附近,很多流动摊贩的餐饮工具就是一辆手推车加上几个碗碟,他们出售的多是一串串裸露在外的香肠、土豆片、豆腐皮等小食品,每串只卖五角到一块钱,小孩子都很喜欢买。这些流动摊贩一般都无证经营,没有办过任何手续,卫生状况不容乐观。 (三)进货渠道混乱。校园及周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品来源看,有的是从小食品市场批发的,甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经

营者在进货过程中只考虑价格因素,不注重对食品质量和生产者资质条件的审查,只要便宜就收,有利就卖,食品质量难保证。 (四)学生消费安全意识比较薄弱。据“某文具店”店主介绍,该店内出售鸡翅、麻辣豆干、膨化食品等各种小食品,每袋只卖5角钱,极受学生欢迎。在检查中,看到几个小学生拿着刚买的麻辣小吃围在一起边吃边聊,当问及“这个是不是很好吃”时,孩子们笑嘻嘻地说:“可好吃了,辣辣的香香的,我们班的同学都爱吃。”当问到“这些东西是否干净”时,顿时孩子们一脸茫然说:“不知道。”由于广大学生特别是小学生的食品安全意识薄弱,又贪图便宜和好奇心,往往都是买很便宜的食品,经营者往往投其所好,这也是流动摊点屡禁不止的一个原因。 (五)食品经营管理制度有待健全。部分校园食品经营者为追求经济效益,唯利是图,漠视相关制度。超市经营者在采购和销售环节中不按规定履行查验制度,不建立购销台账制度,对不合格食品不建立退市制度和下架周转箱,以及食品卫生检验检疫合格证明等制度,造成食品经营相关制度的缺失,使劣质食品趁机流入校园。 (六)少数经营者还存在销售“学生彩票”情况。“学生彩票”不仅会诱导孩子的投机心理,使其不断参与,而且会诱发一系列不良后果,对其正常学习和成长极为不利。 二、加强校园周边环境监管的建议及对策 (一)加强消费安全教育,提高守法经营意识。一方面,要加大法规宣传力度。要充分利用校园广播、黑板报等形式,宣传与食品有关的法律法规、卫生

学校安全隐患整改措施

篇一:学校园安全隐患整改措施 海头小学校园安全隐患整改措施 为进一步加强我校安全管理,全面落实安全隐患治理工作要求,有效遏制学校安全事故的发生,促进学校平安稳定,2011年9月6日我校进行了全校安全大检查,经过检查,完善了学校安全制度,并根据县教育局精神,结合我校实际,特制定学校安全隐患整改措施。 一、领导小组及成员 组长由杨奇昌校长担任。教导主任赵慧荣任副组长。组员由各班班主任组成。 二、工作目标 全面排查事故隐患,狠抓隐患整改工作,进一步深化专项整治,推进学校安全责任制和责任追究制的落实,完善安全管理制度,建立健全隐患排查治理及重大危险源监控的长效机制,强化学校安全管理基础,提高安全事故预警监控工作质量,以实现学校安全隐患排查治理,防范安全事故,维护学校平安稳定为目标。 三、排查内容及安全隐患 (一)学生行为方面 学生在下课时,有追逐打闹现象。 (二)校园校舍安全方面 1、学校围墙上盖的琉璃瓦脱落,存在安全隐患。 2、学校消防器材缺少。 四、整改措施: 1、健全安全有关制度,规范管理。召开安全专题会议和班主任会议,要求学校专管人员和各班主任常抓不懈,规范学生的行为。学生课间活动安全,要求班主任加强教育、值周老师在岗制止,以免事故发生。遇到危险情况要及时向老师报告。 2、加强消防器材配备,准备马上购买几个灭火器,做到各教学楼、试验室都有。 五、今后的打算和做法: 1、加强领导,精心组织。学校要切实加强对学校安全隐患排查治理工作组织领导,进一步落实隐患排查治理责任制,健全工作机制,明确职责分工,周密部署,精心组织,全面完成各项治理工作任务。 2、加大宣传、提高认识。根据学校实际,全方位地对师生及家长进行安全教育。首先,针对各年级学生年龄特点采取相应的教育方式,举行一系列的自我防护安保教育活动。召开不同层次家长会,致家长一封安全教育公开信。开展法制教育系列活动等。其次,积极开展安全应急预案演练,不断提高师生应急自救能力。 3、突出重点,狠抓治理。要突出校舍、教学、活动三个治理重点,以师生人身安全为中心,抓检查、抓隐患治理,促平安稳定。学校定期召开专题会议,分析安全形势,明确各时段工作重点和任务,在防范和隐患治理上下功夫。认真贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”方针,加快隐患排查治理力度和进度,做到排查不留死角,整改不留后患。对查出的各类隐患,要不讲困难、不讲条件,必须整改到位。篇二:小学校园安全隐患整改方案

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