酒店安全管理制度及应急预案
酒店安全管理制度
（一）、安全管理指导原则
1.着眼于持续改进
安全管理要始终保持持续改进的意识，不断完善和强化体系的功能
2.着眼于预防
预防为主是安全管理的一个重要原则，注重事前预防，识别和判断3立足于全员参与
安全管理要求酒店所有人员都做出承诺，并承担相应的责任，都以高度的责任感和自觉性做出应有的贡献
4坚决找出根源
以员工教育为主，重点关注事故发生的根源，从源头上避免类似事故的发生
（二）、酒店安全检查制度
1。岗位班每班次后进行安全自查
2。各分店每月使用《酒店月度安全检查表》组织一次安全检查，店长签字确认交由公司存档
（三）、防火门/消防通道管理制度
1防火门、消防通道是酒店消防设备中的重要组成部分，应保持完好正常，不得占用
2防火门平时应处在自动关闭状态
3防火门不得用锁具封闭
4消防通道应保持畅通，严禁堆放杂物
（四）、易燃/易爆危险品的保管制度
1维修技工负责酒店内易燃，易爆危险品的管理，如油漆，香蕉水，火柴，酒精等
2易燃易爆物品要分类存放，物品与物品之间应保持安全距离
3应放置在阴凉，通风的地点，并注意保持适当的温度
4易燃易爆品入库后应每周检查
5易燃易爆品存放处不得动用明火，并在墙上醒目的位置上标上“严禁烟火”
（五）、停车场管理制度
1、条件合适的情况下，可画回车线和停车线，规范停车
2、酒店玻璃正门口不能停车，最好放置警告牌
3、对于开放式的停车场，应张贴统一标准告示，提醒客人停车后所好车门，关好车窗，车
内勿放贵重物品，酒店不承担物品遗失和车辆损坏的责任
4、巡逻时发现客人车辆没有管好车窗或锁好门，应立即报告当班经理，又当班经理联系客
人处理
5、如发现客人车辆出现损坏等异常情况，应及时报告值班经理，值班经理主动联系客人（六）、保安工作流程及注意事项
保安是酒店安全工作主要执行人，必须熟悉酒店内所有楼层、通道、安全设施和重要区域的情况，熟悉（水电）紧急开关和报警系统的使用说明。保安工作由当班值班经理负责检查与监督，上下班必须执行交接班制度，保安员在没有交接班的情况下不得擅离岗位，如有急事必须得到当班值班经理的同意
（七）、监控工作制度
1保安和前台人员负责电脑监控。要求熟练掌握监控设备的操作规程：开启系统
即时监控，回放查询，记录存盘
2监控人员发现异常情况，应注意保持监视，并及时联系就近人员或保安到现
查看或处理
3对外来人员需要查阅录像记录的，必须经店长同意。
4发现监控系统故障的，要及时联系维修技师查看，如处理不了，需立即联系供
应商修理，同时做好工作记录。
5前台人员负责监控设备的清洁卫生
6非当班保安人员，值班经理不得翻看录像资料，如特殊情况，必须征得店长同
意
7店长或店助每周检查两次监控录像，并做好记录
（八）、非酒店人员管理
我们在酒店日常工作当中所接触到的除了客人与酒店工作人员以外，由于各种业务的需要以及客人的原因，会存在部分非酒店工作人员，如不加以控制管理，容易发生问题或被不法分子混水摸鱼。本节会对需要接待的非酒店工作人员进行分类及其行为提出操作指引，确保酒店安全运作安全
一、外来工作人员
在酒店日常运作工作中会出现部分工程改建，外墙清洁及酒店维修技师无法修理需外请外面的施工单位或人员进行处理，一些项目会在酒店逗留一段时间。因施工维修人员等外来工作人员对酒店的规章制度与环境不了解，容易发生问题，所以酒店必须对这类人员进行管理
二、送货人员
在酒店每天都会有送货给酒店（布草洗涤，消耗品配送）火灾住客人（票据、餐
饮外卖）的人员在酒店内频繁出入，酒店有必要对这部分人员进行适当管理
三、各类检查机关，机构单位
各类检查机关，机构都会定期对酒店进行例行检查和突击检查，酒店管理人员应高度重视其检查工作，认真接待，发现问题立即处理
——总部人员
总部任何人员需要在酒店工作和需要在酒店工作区域出入应先告知酒店当值人
员，遵守酒店的规章制度。
（九）、危机处理预案
危机处理预案是指详细列出酒店常见的突发事件与特殊事件，分析事件发生原因，制订相应的预防措施和应急预案，组织员工培训学习和定期演习，提高员工的安全意识和处理事故的能力
危机处理原则：人生安全第一，公司财产第二
一火警火灾处理
步骤项目操作说明
1火警报警 1.1酒店任何人发现火情，都必须立即通知前台和客房主管。讲
清起火地点，燃烧何物，火势大小，报警人姓名位置。绝不能高
喊“着火了”，以免引起恐慌
2.2初期小火应迅速拿就近的灭火器灭火，保护好现场，同时通
知前台和客房主管。如火情紧急，应立即打碎墙上的报警装置报
警。
2火情确认 2.1前台接到报警器或电话报警，应立即通知就近服务员和保安
携带万能钥匙赶到现场确认火情
2.1确认火情时应注意不要草率开门，先试一下门体、如无温度
可开门检查，如温度较高可确认有火情，此时如房间有人，应设
法先救人，开门时不要将脸正对开门处
3火情通报 3.1确认有火情，前台立即通知最高当值人员和店长。成立临时
救火机构，以店长或最高当值人为总指挥。火情经总指挥确认后
才能拨打“119”报警电话、并说清楚具体地点和位置，并派人
到路口等候消防车，同时要组织人员进行疏散。
3.2通知维修技师到消防泵房和电房待命
3.3前厅除留一人留守联络外，其余人员迅速赶到指定位置并控
制大门，阻止外人进入；要立即开放所有消防通道，为人员疏散
提供条件
3.4通知相关岗位人员携带对讲机和应急灯赶到现场协助指挥人
员工作。除按指定任务执行外，其余人员原地待命，听后指示。4疏散客人 4.1总指挥确认火情后，下达疏散客人的命令。前厅服务员负责
用紧急广播通知
4.2 客房服务员负责组织引导客人疏散，疏散时切忌乘坐电梯，
只能从消防通道疏散
4.3前台服务员负责将疏散下来的客人安排到安全地点，并一定
要保存全酒店住客名单和上岗员工名单。当有伤员时负责与急救
中心联系
5组织救火 5.1 通知维修技师停相关区域非消防电源和启动消防
泵。维修技师负责负责向消防队介绍消防水源和消防系统情
况
5.2总指挥负责维持现场秩序，根据情况疏导车辆，以便消
防车顺利到位并引导消防队到出事地点。专业消防队到现场
后现场指挥要将指挥权交出，并主动介绍火灾情况，根据其
要求协助做好疏散和救火任务。
6下令撤离 6.1当总经理下达撤离命令时，所有人员要沿消防通道有秩序地
撤离到指定的安全地点，由现场指挥人员维护好安全地点的秩
序，并清点登记到场人员
7善后处理7.1安抚客人，如仍需住宿的客人可转到其它分店
7.2维修技师视情况与自来水公司，煤气公司，等单位联系，在
火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门或其它消防设备，并使
所有消防设施恢复正常
7.3酒店总经理填写《酒店事故报告单》。查明原因，组织学习。
二自然灾害和防台防汛处理流程
步骤项目操作说明
1发现 1.1发现自然灾害或接到相关报警，都必须通知前台和客房主管
1.2前台收到信息后，立即安排人员了解具体情况并知会店长
2通报 2.1店长通知各岗位注意提高警惕，安抚员工。避免不必要的
恐慌
2.2店长视情况决定是否告示在住客人，前台员工负责通知安
抚客人，注意处理好顾客投诉
3处理 3.1保安和维修技师立即检查所有广告灯箱盒门头安装是否牢固
3.2客房主管负责安排检查所有房间和走道门窗是否关闭并安装
牢固
3.3前台准备应急工具
3.4保护客人与员工的人身和财产安全。
4善后 4.1已造成的损失，整理资料，报公司
4.2处理完毕后，解除警报，填写《事故报告单》
三电梯故障应急预案
步骤项目操作说明
1发现故障 1.1发生电梯故障，立即查看有无人员被困里面。如有人被困，
应设法安抚客人，让客人不要惊慌。
2报告故障 2.1立即通知前台和维修技师。维修技师需携带工具和电梯紧急
钥匙马上赶赴现场，客房主管也必须马上赶赴现场协助工作
2.2如酒店没有紧急钥匙，立即电话联系物业公司或电梯供应商
先解救客人
3解救客人 3.1将电梯停位至楼层，并防范电梯突然启动造成人员伤亡。在
每层楼电梯口告示客人电梯暂停使用，并摆放“正在维修中”
的警告牌
3.2用紧急钥匙开启电梯门，救出客人。如有伤员，应立即组织
抢救
4故障处理 4.1查找原因，由电梯供应商负责检修
4.2电梯维修中，要严防电梯突然启动，导致误伤。在每层楼电
梯口告示客人电梯暂停使用，并摆放“正在维修中”的警告牌，
以防客人误入
5善后处理 5.1指派专人代表酒店向困梯客人道歉
5.2填写《事故报告单》
四突发停电预案
步骤项目操作说明
1发现报告 1.1发现停电后，立即通知维修技师第一时间赶赴现场
1.2视情况通知店长
2检查维修 2.1查看电梯，如有人被困，立即按电梯故障处理预案解救人员
2.2了解停电原因，如外网停电，立即与供电部门联系，确认停
电时间和性质。并切断配电柜各支路开关，防止突然来电造成设
备人员的伤害
2.3如酒店内部配电造成故障，查明故障原因，位置，断开故障
设备电源，恢复非故障设备电源，降低影响范围。当事故超出
酒店维修能力时，应积极与相关部门联系，取得支持
3通知停电 3.1值班经理了解原因后，通知酒店各岗位，统一对客解释口
径
3.2前台通过电话告知客人，告知相关情况，取得客人谅解
3.3客房主管安排楼层服务员暂停手中工作，到走廊巡视并作
好客人的解释工作
4维持秩序 4.1打开消防通道门，并做好上下通道的提示指引
4.2检查应急灯，保持走廊通道一定的光亮度
4.3增设保卫力量维持秩序。
5配套工作 5.1前台开启一台电脑，并在备用电源用完前打印系统中的酒店
房态表，在住客人报表，当日预抵报表，关闭其它电脑以延长
备用电源使用时间。
5.2制作部分房间钥匙，并分类放好
5.3手工办理入住退房手续。办理入住时，房价，房号，身份证
号等统一写在押金单上，退房时，根据原始帐单结账处理
6善后处理 6.1恢复供电后要先进行安全检查，逐个区域恢复。避免电压
不稳再跳闸。
6.2重新启动，前台监控，前台服务系统，话务系统等设备。
留意电梯是否正常运行
6.3前台整理手工入住退房单据并录入系统
6.4店长填写《事故报告单》
五突然停水预案
步骤项目操作说明
1发现报告 1.1发现停水后，立即通知维修技师第一时间赶赴现场
1.2立即知会前台，前台视情况通知店长
2检查维修 2.1了解停水原因，如外网停水，立即与相关部门联系，确认停水
性质和时间
2.2如酒店内部供水系统故障造成停水，查明故障位置、原因。当
事故超出酒店维修能力时，应积极与相关部门联系，取得支持
2.3维修技师须密切注意水泵房水箱水危机设备运行情况并适时
报告维修进度。
3停水通知 3.1值班经理了解原因后通知各岗位统一口径，必要时，张贴告示
3.2前台通过电话及时告知客人，取得客人谅解，对新入住客人做
好解释
4配套工作 4.1视情况送矿泉水或安排服务员提取消防用水供客人使用，努力
维持正常运转
4.2客房主管灵活安排服务员工作
5善后处理 5.1恢复用水后，维修技师检查供水设备有无正常；服务员巡楼
留意客房内有无长流水。避免空房长流水造成损失
5.2店长填写《酒店事故报告单》
六可燃气体泄露的处理
步骤项目操作说明
1发现 1.1酒店任何员工如发现可燃气体泄露（常见天
然气），应保持冷静，严禁开关电器设备，包
括手电筒，手机，对讲机等
1.2打开附近所有的外窗进行通风，撤离危险区域，
到达安全地点后报告值班经理或主管
2控制 2.1值班经理或主管通知酒店经理
2.2通知维修技师关闭有关阀门
2.3调集尽可能多的服务力量加强对本酒店管理区域各个
出入口的控制，如有可能关闭一些出入口，设置路障和隔
离带避免闲杂人等闯入
3处理 3.1确定危险区域换气一段时间在安全无气的情况下可进入
现场处理。
3.2清理危险区域附近的杂物和易燃物品。
3.3查明泄漏源头，进行维修。如不属店内维修范畴或店内
人员不具专业维修资格，应立即通知维修公司到现场处
理。维修时使用警示牌将维修场地隔离开
4善后 4.1安抚受影响的客人员工
4.2填写《酒店事故报告单》
七闹事人员处理流程
步骤项目操作说明
1现场控制 1.1如酒店有人闹事，则离现场最近的服务员应主动询问原因
1.2耐心听取客人的意见，切勿推托和解释，以缓和客人的急
躁情绪。要考虑不影响到其他客人，所以尽量到僻静的地方处
理问题
1.3现场人员应随机应变，争取时间。等待当值管理人员和保
安的到场，同时要注意保护好自己。
2及时报告 2.1现场人员立即向最高当值管理人员报告。
2.2最高管理人员接到报告后，立即通知保安和店长，并第一
时间赶赴现场
2.3店长接到报告后第一时间赶赴现场
3现场处理 3.1最高管理人员向现场服务员了解事情原因，具体情况。按
顺序采用劝说，诱导，强制的手段
3.2在酒店制度的允许情况下，适当让步，大事化小，小事化
了。情节严重的马上和保安一起将闹事人员制服，以免事态扩
大。
3.3对于恶意破坏的，店长根据情况决定是否报警或直接扭
送公安机关
4善后处理 4.1查明原因，加强学习管理。
4.2店长题写《事故报告单》
八客人意外受伤应急流程
步骤项目操作说明
1发现报告 1.1接到客人受伤信息时，值班经理及相关人员立即携带医
药箱赶赴现场
1.2情况严重，值班经理立即报告店长
2现场处理 2.1向客人了解受伤具体情况和原因，并视情况做简单的清
理或包扎
2.2如伤势严重。征得客人同意后立即安排专人陪同客
人去医院治疗或拨打“120”，诊断后及时向医生了解详
细情况。
3跟进处理 3.1客人治疗期间，指派专人代表酒店探望和慰问。掌握客
人伤情的最新情况。
3.2同客人协调处理方案：如因酒店原因造成，应视情
况合理和客人协调处理。如事态严重，店长必须及时报
告公司
3.3酒店只对事件的发生表示歉意与跟进，不能做任何书面
承诺或保证。注意妥善处理，防止事态扩大。
4善后处理 4.1根据协调结果妥善处理客人帐务
4.2填写《酒店事故报告单》
九突发疾病和染病客人应急处理
项目操作说明
1普通疾病 1.1发现客人生病或接到客人提出就诊请求，先了解客人姓名，
房号病情。
1.2尽可能建议客人到医院就诊，并提供附近医院等相关信息。
注意不能给客人提供任何口服药物
2重症病人 2.1接到报告后，值班经理/客房主管立即赶赴现场探视病情，
征得客人同意后，拨打“120”，并指派员工护送。注意避免惊
扰其他客人
2.2客人治疗期间，主动帮其联系家属，并派代表到医院探望
2.3与医院保持联系，了解客人最新病况
2.4妥善处理客人帐务，并填写《酒店事故报告单》
3传染病人 3.1发现传染病人须立即与医院联系
3.2避免其他人靠近，由专人在客房门口看管
3.3劝阻客人进入酒店任何公共场所，直到医院人员到达
3.4与有关方面联系对相关场所进行消毒。对接触过传染病人
的员工，必须进行专业消毒和观察，发现问题及时与医院联系
3.5避免惊扰其他客人，并做好保密工作，防止不良影响
3.6妥善处理客人帐务，填写《酒店事故报告单》
十突然死亡事故处理
步骤项目操作说明
1发现报告 1.1客房服务员查房时发现客人有任何异常，如昏迷不醒等，不
得慌张，惊慌大叫，应立即通知客房主管和店长
1.2店长和客房主管立即一起进房确认，但必须注意现场保护。
如初步判断死亡，立即拨打110报警，如有家属同行，应知会家
属酒店代为报警。通知同行人员及家属和公司人员
2封锁消息 2.1绝对不能传播事件情况，注意保密
2.2不能惊扰其他住店客人，通知前台对该楼层进行封锁，对已
在该楼层入住的客人用其他原因进行转房
3现场处理 3.1公安人员到场，向公安人员汇报发现客人死亡的经过，提供
证人证词
3.2提供最佳移尸路线，尽快将死者转移出酒店。移尸路线应远
离宾客，一般使用消防通道，使用时暂时将其他楼层的防火门
锁死，避免其他客人从此门出入，运送完后重新给防活门解锁4善后处理 4.1店长应控制事件的传播，监督店内员工不得随意猜测，议论。
对外界询问由指定人员统一作答。安抚员工，。对境外人士必须
报告当地的“出入境人员管理处”
4.2事故房停售几天。死者运走后仍封锁该房。但该楼层可以重
新对外开放
4.3在公安机关已经定案，征得公安机关同意后，对此放进行全
面的清洁，消毒，床上用品做报损处理。此房重新对外开放
4.4填写《事故报告单》
（十）对诈骗犯的防范和处理
为确保酒店正常经营秩序和财务不受侵害，防止诈骗案件的发生，酒店要严格执行财务制度，对现金、支票等有价票证须严格管理，做好各项防范措施，必要时公共区域和楼层显眼的位置也可张贴所在地区的派出所电话提示。店内定期组织学习社会上常见诈骗手法的识别与防范。
1、防止住店不法人员的诈骗
凡是住店人员入店时，必须填写住宿登记表，预交住房押金，前台服务人员要严格执行公安局关于住宿客人必须持有效证件(护照、身份证)办理住房登记手续的规定，本人须与护照、身份照片相符，不符者不予登记，并及时报告值班经理和酒店总经理。
如住店客人在酒店消费超过预付押金，要及时要求其追加押金或直接结算。
2、诈骗犯罪的处理
如发现有客人在酒店内进行诈骗犯罪行为，通知当值最高管理人员和保安，立即让保安制止，并请客人离开，如有必要可报警协助。
在酒店内接到有客人说受骗时，由主管级以上人员去处理，尽可能安抚客人，了解详情（时间、地点、过程），在交班本上作记录，依照客人的要求，提供店内能做的帮助及协助报警。
（十一）爆炸与可爆炸物品的处理
为了确保住店客人及员工的人身财物不受侵害，确保酒店财产的安全，对可能发生或已发生的爆炸事件必须采取切实可行的应急措施，积极防范，迅速消除隐患。做到发生意外爆炸事故时，能及时扑救，使损失减少到最低限度。
1、发现/报告 1.1、发现爆炸物、可以爆炸物或恐吓电话一定要冷静不可大声呼喊；
电话通知值班经理或主管。
1.2、尽可能保护、控制现场，不要轻易移动爆炸物。值班经理通知
保安和酒店店长，简明扼要地将发生的情况、时间、地点讲清。
呼叫应使用暗语不可以直接说发现爆炸物。暗语统一为火龙
果。有关人员必须熟悉暗语的意思。
2、处理 2.1、值班经理通知维修技师，关闭附近由于爆炸可能引起的恶性事
故的设备，撤走现场附近可以移动的贵重物品。
2.2、划定以爆炸物或可疑爆炸物为中心的警戒线，控制现场，楼层
客房区可关闭防火门。
2.3、经酒店店长同意后报警，公安人员到场后，听从公安人员指挥，
配合公安人员做好工作。
2.4、如有必要就临时成立疏散小组现场维持秩序并疏导宾客，避免
因拥挤而造成的意外事故，通过离其位置最近的出口离开本酒
店区域。在疏散过程中，要走路，不要跑；走指定的楼梯。
2.5、执行疏散程序后，搜寻人员立刻从上至下，从里至外检查各楼
层情况，为锁门的房间，随即上锁。已检查过的房间，做好标
示。
3、善后处理 3.1、配合公安部门的取证工作。
3.2、安抚员工情绪
3.3、统一说法向客人解释，根据情况重新安排客人入住或转移到其
他连锁店。
3.4、酒店店长填写《酒店事故报告》
（十二）通缉对象处理流程
1、发现/报告 1.1、发现通缉协查可疑人员，前台员工应不动声色，正常办理登记入住手续。
1.2、等通缉协查可疑人员离开前台后，立即报告值班经理。值班
经理报告酒店店长。
1.3、酒店店长报警。
2、监查控制 2.1、复核登记资料，确认通缉协查对象无误。值班经理准备相关
资料：入住登记单、证件复印件、押金收据等。
2.2、要注意员工人身安全，酒店内部尽可能缩小知情范围。
2.3、通过监控密切留意通缉协查可疑人员举动，尽可能远距离观
察，避免打草惊蛇。
3、配合执法 3.1、酒店积极配合公安人员执法，尽可能避免影响其他客人
3.2、如可疑人员离店，切不可阻拦，尽可能了解其去向。
4、善后处理 4.1、处理通缉协查人员的帐务。
4.2、酒店店长填写《酒店事故报告》。
（十三）其他治安事件处理
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住店客人丢失财物处理
1、发现报告 1.1、接到客人报告失窃事件应立即报告值班经理或主管。
1.2、值班经理或主管须在3分钟内到达现场，平缓客人情绪，
马上展开调查。
2、了解事件 2.1、询问客人失窃的经过：包括发现失窃时间、物品、最后一
次看见物品时间、住店期间来往人员等等并做好记录，同时
请客人核实签名。
3、调查处理 3.1、调阅酒店闭路电视，细致查看每个细节。如客人要求查看
监控，须报酒店店长批准同意。
3.2、读取门锁信息，以查阅失窃时间段的开门记录。
3.3、集合进出失窃房间的所有人员，了解相关情况并一一判断。
3.4、客人强烈要求报案或丢失财物价值较大的，征得酒店店长
同意后立即报派出所同时保护好现场，不许任何人进出、移
动、拿走、放入任何物品。
3.5、协助公安人员相关调查工作。
4、善后处理 4.1、填写《酒店事故报告》。总结经验，制定措施堵塞漏洞，组
织员工学习。
—酒店遭遇抢劫
1、防范 1.1、所有员工都要关注进入酒店范围的每一位客人，及时主动
向客人问好。
1.2、晚上大堂及门口仍然保持灯光明亮。
1.3、门口及玻璃没有遮拦物遮住外界视线。
2、遭劫 2.1、发生抢劫时不要惊慌，尽量答应抢劫犯的要求。
2.1、暗中观察罪犯人数、口音、外貌、身高、逃跑方向等。
2.3、罪犯离开时不追赶，在确定罪犯短时间内不会转回的情况
下，向酒店店长报告并报警。
3、处理 3.1、协助公安人员的取证和调查工作。
3.2、清点损失财物。
3.3、酒店店长安抚员工。
4、善后 4.1、填写《酒店事故报告》。通知其他连锁店提高警惕，预防连
环劫案发生。
—客房或楼层发生暴力事件（行凶、绑架、抢劫）
酒店管理区域内应绝对防止控制暴力事件发生。若内社会上违法犯罪
分子混进，在酒店区域内发生抢劫、凶杀、及其他等暴力事件，可按以下规范处理：
1、发现/报告 1.1、发生暴力事件立即向值班经理或主管报告，并通知保
安。
1.2、值班经理或主管立即通知酒店店长，并协同保安马上
赶到现场。
2、现场处理 2.1保持镇定，不要轻易采取任何危及本人和他人生命的行
动
2.2控制、限制其他人员的活动员离事故现场以减少危险
2.3有必要时利用电话通知楼层的其他客人不要走出房间，
紧锁好房门，控制好无关人员不要接近出事楼层
2.4在保证自己人身安全的条件下记下可疑人员的特征、车
牌号
2.5公安人员到达现场后，必须听从、配合公安人员的安排。3善后处理
3.1对受害人员表示慰问
3.2 向受影响的客人解释，但一定要统一说法
3.3配合公安人员取证工作
3.4填写《酒店事故报告单》
医院科室用电安全管理制度
科室用电安全管理制度 安全用电、节约用电是医院安全节能工作的重要组成部分，是医院健康持续发展的必要保障，为加强管理，明确要求，规范各类用电行为，特制定本安全节约用电管理制度。 一、医院科室安全用电管理由医院后勤部门负责，科室的所有外线电源线路的设计、施工、检查、验收、维护均由总务科统一办理。未经总务科审批的用电项目，必须经总务科重新审查、验收后，才能投入使用，否则，应无条件拆除。 二、科室电源输入线路一律由总务科直接组织施工，任何部门均不得自行接线接电。室内电路新增加设备有总务科统一组织施工。安排有执照的电工施工，无电工执照的人员不准安装电源线路。 三、电源线路在设计时，必须充分考虑发展的需要，使电路有足够的剩余容量。对陈旧老化、超负荷的电源线路，必须有计划地逐步更换。一时难于更换的，必须在确保安全的条件下，采取特别防护措施，否则，必须暂停使用。 四、电源线路必须安装可靠的保险装置，并正确使用保险丝，确保用电安全。禁止使用铜线和其它非专用金属线当保险丝使用。 五、科室和宿舍安装使用大容量的电器设备，必须经院领导批准，擅自安装使用的予以没收。凡电源线路容量不允许安装使用大容量用电器的地方，一律禁止安装使用。 六、所有电路安装、电器操作的人员，都必须经过专业培训，考试合格后，才能上岗。接触电源必须有可靠的绝缘措施，并按规定严格进行检查，防止触电事故的发生。 七、所有用电场所必须执行“人走电关”的规定，人员离开用电场所或电器设备不使用时，要关闭总电源。24小时用电的设备，必须有专人值班，随时掌握用电的安全情况。各行政科室、走廊等场所的照明设备要根据医院实际情况及时关闭，坚决杜绝“白昼灯”和“长明灯”现象。计算机、打印机、饮水机、空调、等电源由各部门负责人或指定负责人在下班后关闭电源，如后面的人要继续使用，则谁用
新酒店安全管理制度1.doc
新酒店安全管理制度1 安全生产管理制 度 大酒店XX 1 总则第一章 一、为了加强安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障宾 客及员工生命和财产安全，保证企业的正常经营，根据《山西省安全生产条例》，结合本单位实际情况，制定本制度。 二、本制度适用于酒店的所有部门。 三、安全生产管理坚持安全第一、预防为主的方针。 四、根据酒店生产经营活动的特点，加强安全生产管理，建立、 健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全生产。 五、对酒店的安全生产工酒店总经理是安全生产的第一责任人， 作全面负责，保证安全生产资金投入，及时协调、解决安全生产管理
中的重大问题。 六、贯彻落实“谁主管谁负责、谁操作谁负责”的原则，酒店的 酒店对安全生产负责。各级领导和职能部门必须在各自工作范围内，实现全员的每个职工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责，安全生产责任制。 七、采取多种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生 增强职工和全社会的安全生产意识和安全防范能力。产知识的宣传， 参加抢险救护、防止生产安全事故、对在改善安全生产条件、八、 安全生产管理等方面取得显著成绩的个人给予表彰和奖励。 2 安全生产管理机构设置第二章 一、安全生产委员会 （一）安全生产委员会名单 XX 主任： XX 委员：
（二）安全生产委员会职责 、贯彻执行国家有关法律、法规。1 、领导酒店消防安全、治安防范、安全生产、交通安全、综合2 。人身伤害等）漏电、跑水、（如：食品卫生安全及其他安全工作治理、 3（如：火警火灾、炸弹恐吓、骚乱、洪水、组织处理紧急事件、 地震、食品污染、恐怖行为、绑架、敲诈勒索等）。 组织开展安全大检查。、4 、评估、决策酒店发生的重大安全事项。5 、会同公司有关部门搞好酒店职业安全卫生和保护工作，不断6 改善劳动条件。 、负责对酒店各部门安全工作进行考核评比，对在安全生产中7 有贡献者或事故责任者，提出奖惩意见。 、检查督促有关部门和单位搞好安技设备的维护保养、管理工8
酒店安全管理制度
（全套资料） 目录 1、保安人员管理制度 2、行礼房安全管理制度 3、客房安全管理制度 4、餐厅安全管理制度 5、厨房安全管理制度 6、财务室安全管理制度 7、仓库安全管理制度 8、住宿登记安全管理制度 9、贵重物品安全管理制度 10、火灾应急预案 11、发生旅客死亡事件应急预案 12、发生物品被盗应急预案 13、发生通缉协查人物应急预案 14、发现管制物品应急预案 15、台风防讯应急预案 16、食物中毒事件应急预案 17、电梯故障应急预案
1、上岗前进行自我检查，做到按规定着装，个人仪表仪容端庄整洁。 2、有高度的政治责任性和敬业爱岗的精神，严格遵守酒店的劳动纪律， 维护酒店的正常经营秩序。 3、按规定区域立岗，对进出酒店的旅客应主动拉门迎送，协助运送行李， 扶老携幼。注意大堂内特别是总台周围可疑情况。 4、严格遵守工作规范和要求，安全、正确地指挥住宿旅客的自备车辆有 序停放，提醒车主保管好车内的物品，保证酒店大门前的畅通，阻止 衣冠不整者、醉酒者和精神病患者进入酒店。 5、严格按工作流程和制定的巡逻路线，按时进行安全巡逻和检查，一般 每小时必须巡查一次，按酒店巡更点布局依点巡视检查并做好打更记 录，每日巡逻为21时至次日6时止，发现不安全的问题及可疑的人 和事，应加强盘问，及时报告，做好现场监护和控制工作并做好情况 记录。 6、对超过规定时间的访客（按公安规定的访客时间为7：00—23：00） 要及时汇报夜班经理，做好记录，妥善做好劝导工作。 7、熟悉酒店各类应急预案，在发生突发性情况时，按预案和领导的指令， 进行及时的处置。 8、为住店旅客寄存行李，严格按照行李房寄存制度，提醒旅客贵重物品 应寄存在总台。认真做好存取记录和交接班手续，防止错失事故。 9、按规定使用各类配备的保安器材(对讲机，手电筒等）不准人为损坏。 10、在工作时间内违反公司员工手册及店纪店规，依据有关规定进行处理，
医院安全用电管理规定
医院安全用电管理规定 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
上犹县中医院安全用电管理办法为保障医院电力系统和用电设备的安全运行，加强用电设备运行管理工作。经院长办公会研究决定，制定《上犹县中医院安全用电管理办法》。 一、各科室、各职能科室办公室、值班室、工作生活及住院用房及各种附属用房、走廊、过道、楼梯等建筑物内外，均应有符合实际条件使用的电器。 二、室内配线根据设计要求而配导线，如若超出室内配线、导线截面的用电量，应立即停用超出用电量的电器设备。 三、对室内照明、插座、插头定期巡视，有无松动、腐蚀或导线是否残旧和老化、外漏，如若出现上述情况应立即停止使用并向行政后勤部门报修。 四、床头医用综合治疗带，禁止医疗抢救用电以外的其他用电。（属专用） 五、在使用电器设备时杜绝带负荷插插座（易引起产生火花），设备在运行时禁止带负荷拔电器插头，易引起漏电保护器断开或引起电器火灾。 六、下班时、无值班人员科室，用电设备要处于断开状态。 七、对配电盘、箱，前和下方禁止摆放物品，便于紧急情况下使用。 八、试验仪器、医疗设备等减少待机状态，做到人走灯灭，拒绝“长明灯”。 九、禁止科室和个人私接、乱拉导线或安装用电设备。 十、医疗设备应注意防潮，放置在通风干燥处。 十一、科室工作人员要熟知所在科室用电设备和电器。 十二、严禁私自随意拆卸电器，若电器发生故障时，应立即切断电源并及时报修。
十三、各科室要将电源插板远离地面和水源。 十四、改变原房屋使用设计的应向有关部门申请使用安全用电。 设备报装更新用电申请单 科室： ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 设备报装更新用电申请单 科室：
酒店安全管理制度范本
酒店安全管理制度 范本
酒店安全管理制度范本 来源：餐饮管理发布时间：12月27日点击数：2990 【字体：小大】【收藏】 酒店安全管理制度 瀛洲宾馆安全管理规定 为加强宾馆安全管理、维护宾馆财产和宾客员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺利进行，根据国家有关法律和《江苏省旅馆业治安管理办法》，结合宾馆实际情况，制定本规定。 宾馆的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针，实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则，落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故、防食物中毒（以下简称“五防”）为主要内容的安全管理责任制。按照“谁主管、谁负责”的原则，宾馆总经理是单位安全管理的主要责任人，实行总经理、部门经理、班组三级安全责任制。 成立瀛洲宾馆安全管理领导小组,组织成员为:组长:蔡元副组长:顾荣刚姜黎成员:孙佳丽侍蓉蓉束亚萍孙建鸾姜宁葛祥戴程安伟静孙志龙 总经理安全管理职责 总经理应执行国家有关法律、法规和规章，全面负责本单位的安全管理工作。其安全管理方面的主要职责是： 1．组织制定、实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作责任制，部署安全保卫工作并检查执行情况，全面落实“五
防”措施，消除隐患。 2．对宾馆员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育，不断增强员工的法制观念、安全观念和保密观念。 3．组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织，协调和决定安全管理工作的重大事项，不断改进饭店治安保卫工作条件，充分发挥安全保卫部门的监督管理职能，保证生产经营正常动转。 4．建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度，并经常检查督促。夜值经理应坚守岗位，处理突发事件，确保宾馆夜间安全运转。 5．负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作，落实安全防范措施。 6．建立健全奖惩制度，对饭店员工和其它人员采取多种形式的考核管理。 财务部门管理职责 对固定资产的立项提出审核意见,以供决策层参考.会同经营、技术、行政后勤等管理部门，办理固定资的购建、转移、报废等财务审核手续，正确计提折旧，定期组织盘点，做到账、卡、物三相符； 参与宾馆低值易耗品申购审核，入库及领用发放，月终盘点核对。总库对能够进行以旧换新的物品要严格执行,以杜绝浪费； 设备安全管理
酒店安全管理制度
安全管理制度 目录 （一）住宿登记管理制度 ( 4页 ) （二）客房治安、消防管理制度 ( 5至6页 ) （三）长住客安全管理制度 ( 7至8页 ) （四）酒店钥匙安全管理制度（ 9至10页）（五）行李房安全管理制度（ 11页） （六）贵重物品保险箱安全管理制度（ 12至13页）（七）餐厅治安管理制度（ 14页） （八）公共娱乐场所治安管理制度（酒吧、SPA、康乐）（15页）（九）厨房安全管理制度（ 16页） （十）商场治安管理制度（ 17页） （十一）财务部办公室安全管理制度（ 18页） （十二）物料仓库安全管理制度（ 19页） （十三）要害部位安全管理制度（ 20页） （十四）规范施工中的安全管理制度（ 21至24页） （十五）动火作业安全管理制度（ 25至26页） （十六）酒店员工治安管理制度（ 27至28页） （十七）易燃易爆危险物品安全管理制度（29至30页） （十八）租赁场所安全管理制度（31至32页）
（十九）酒店防火巡查、检查制度（33至34页） （二十）安全疏散设施管理规定（ 35页） （二十一）消防监控中心管理制度（ 36页） （二十二）消防设施、器材维护管理制度（ 37至38页）（二十三）火灾隐患整改处理程序规定（ 39页） （二十四）木工房防火制度（ 40页） （二十五）酒店日常消防检查制度（ 41页） （二十六）酒店消防例会制度（ 42至43页） （二十七）消防安全教育、培训制度（ 44页） （二十八）消防设施、器材维护管理制度（ 47页） （二十九）用火、用电安全管理制度（ 48页） （三十）专职和义务消防队的组织管理制度（ 49页）（三十一）电气（燃气）设备检查管理制度（ 50页）（三十二）消防安全工作考评和奖励制度（ 51页）（三十三）各级各岗位消防安全责任制（ 52至53页）(三十四) 酒店夜间巡查制度（ 54页） （一）住宿登记管理制度 1、前厅部的总台接待问询员负责接待客人住宿登记工作每天24 小时当班服务。 2、所有中外旅客一律实行登记，登记率达到100%。
出入境特殊物品安全管理制度 BD(2020年8月整理).pdf
出入境特殊物品安全管理制度 总则 加强公司仓库管理，使公司仓库符合出入境特殊物品安全规范，对公司仓库员工身体健康负责，参照国际公认的生物安全原则，制定本管理制度。 一、人员准入制度 1、目的：明确人员的资格要求，避免不符合要求的人员进出仓库或承担相关工作造成出入境特殊物品安全事故。 2、范围：适用于进入公司仓库工作的所有工作人员。 3、职责： 3.1仓储部经理为仓库出入境特殊物品安全负责人，负责仓库人员准入工作的监督和实施。 3.2进入仓库所有人员所有务必以本规定规范自己的工作。 4、内容： 4.1所有工作人员务必在理解相关出入境特殊物品安全知识、法规制度培训。 4.2从事技术工作的人员务必具备相关专业教育经历，相应的专业技术知识及工作经验，熟练掌握自己工作范围的技术标准、方法和设备技术性能。 4.3从事技术人员应熟练掌握与岗位工作有关标准操作规程，能独立进行相应的操作和结果处理，分析和解决工作中的一般技术问题，有效保证所承担环节的工作质量。 4.4从事技术人员应熟练掌握常规消毒原则和技术，掌握意外事件和出入境特殊物品安全事故的应急处置原则和上报程序。 4.5经营活动辅助人员；应掌握职责区内出入境特殊物品安全基本状况，了解所从事工作的出入境特殊物品安全风险，理解与所承担职责有关的出入境特殊物品安全知识和技术，个体防护方法等资料的培训，熟悉岗位所需消毒知识和技术，了解意外事件和出入境特殊物品安全事故的应急处置原则和上报程序
二、设施设备监测、检测和维护制度 1、目的：为保证工作人员对仓库设施设备的安全使用，维仓库日常工作的正常运转，确保仓储工作的顺利进行。 2、范围：适用于仓库内的各种设施设备。 3、职责： 3.1仓储部员工务必以本制度规范自己的工作。 3.2仓储部经理负责日常检查和监督，运营部负责定期或不定期的监督检查。 4、制度内容： 4.1仓库内各种设施要符合相关规定，仓库供电线路中务必安装断路器和漏电保护器。4.2库里的所有设施设备应由专人负责保管、登记、建档；其使用者需经专业技术培训。 4.3仓库计量仪器设备应在检定和校准的有效期内使用，并按照检定周期的要求进行自检或强检。 4.4主要仪器设备应建立使用记录，有操作规程，注意事项，相关技术参数和维护记录，并置于显见易读的位置。仪器使用者务必认真遵守操作规程，并做好仪器设备使用记录，定期维护仪器设备。 4.5设施设备所用的电源，务必满足其供电要求。用电仪器设备务必安全接地。电源插座不得超载使用。仪器设备在使用过程中出现断路保护时，务必在查明断电原因后，再接通电源。不准使用有用电安全隐患的设备。 4.6仪器设备在使用过程中发生异常，随时记录在仪器随机档案上，维修务必由专业人员进行，并做维修记录。 4.7因故障或操作失误可能产生某种危害的仪器设备，务必配备相应的安全防护装置。4.8仓库应指定专人对安全设备和计量仪器、设施设备进行定期检查和维修维护管理，保证其处于完好工作状态。需较高专业技术的维修和维护应与第三方有资质的维修机构签约，由其承担。
酒店安全管理制度范本
酒店安全管理制度范本 来源：餐饮管理发布时间：2010年12月27日点击数：2990 【字体：小大】【收藏】酒店安全管理制度 瀛洲宾馆安全管理规定 为加强宾馆安全管理、维护宾馆财产和宾客员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺利进行，根据国家有关法律和《江苏省旅馆业治安管理办法》，结合宾馆实际情况，制定本规定。 宾馆的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针，实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则，落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故、防食物中毒（以下简称“五防”）为主要内容的安全管理责任制。按照“谁主管、谁负责”的原则，宾馆总经理是单位安全管理的主要责任人，实行总经理、部门经理、班组三级安全责任制。 成立瀛洲宾馆安全管理领导小组,组织成员为:组长:蔡元副组长:顾荣刚姜黎成员:孙佳丽侍蓉蓉束亚萍孙建鸾姜宁葛祥戴程安伟静孙志龙 总经理安全管理职责 总经理应执行国家有关法律、法规和规章，全面负责本单位的安全管理工作。其安全管理方面的主要职责是： 1．组织制定、实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作责任制，部署安全保卫工作并检查执行情况，全面落实“五防”措施，消除隐患。 2．对宾馆员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育，不断增强员工的法制观念、安全观念和保密观念。 3．组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织，协调和决定安全管理工作的重大事项，不断改善饭店治安保卫工作条件，充分发挥安全保卫部门的监督管理职能，保证生产经营正常动转。 4．建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度，并经常检查督促。夜值经理应坚守岗位，处置突发事件，确保宾馆夜间安全运转。 5．负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作，落实安全防范措施。 6．建立健全奖惩制度，对饭店员工和其他人员采取多种形式的考核管理。 财务部门管理职责 对固定资产的立项提出审核意见,以供决策层参考.会同经营、技术、行政后勤等管理部门，办理固定资的购建、转移、报废等财务审核手续，正确计提折旧，定期组织盘点，做到账、卡、物三相符； 参与宾馆低值易耗品申购审核，入库及领用发放，月终盘点核对。总库对可以进行以旧换新的物品要严格执行,以杜绝浪费； 设备安全管理 一.使用管理 1.设备操作人员均应按操作规程进行操作。 2.锅炉工、空调工、电工均应持有专业操作证并定期年审. 3.其他设备的操作人员应接受工程部操作培训。各部门的设备、设施因损坏而修理，应向工程部报修，严禁非专业人员私自维修。 4.各工种设备定期巡查内容: 水电(含弱电)空调系统(末端)巡查内容及周期:变配电所、主楼低配房、楼层水电管井、机房
其它特殊物品储存的消防安全管理规定(最新版)
( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 其它特殊物品储存的消防安全 管理规定(最新版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process
其它特殊物品储存的消防安全管理规定 (最新版) 1.自燃物品的储存管理 对于含油脂的物品如油纸、油布、油绸等，尽可能散开后放在货架上，以免大量堆积时氧化发热而燃烧。其它要求与易燃固体的一般防火要求相同（包括《危险货物品名表》第4类第2项自燃物和不属于危险货物的其他具有自燃危险性的一般可燃物）。 2.遇湿易燃物品的储存管理 ①库房应位于地势较高、通风干燥的地点，暴雨及迅期间应保证库房不进水，库房内应通风良好，保持干燥。门窗应有阻止雨雪进入的设施，室内不准设供水管、暖气管。 ②库房应远离火源、热源。库房附近不得有盐酸、硝酸等散发酸雾的物质存在，应远离散发水蒸气或水雾的场所。
③货垛下方应有苫垫，垫高通常为15-30cm，货垛不宜过高过大，保证货垛防潮散热。库房内相对湿度应控制在80%以下，可采用电动空气去湿机或氯化钙吸湿剂来降低库房内的相对湿度。库温一般应控制在30℃以下。 ④包装必须严密，应经常检查包装是否泄漏，发现泄漏应及时采取措施。搬运时应轻拿轻放，严禁翻滚、倾倒、撞击，以防包装破损。 ⑤雨雪天无防雨雪措施不准进行室外搬运装卸，用汽车、火车、船舶等运输时，应保证干燥，并具有良好的防火防潮设施。 ⑥着火后一般用干粉、干沙、水泥灭火，灭火人员应戴防毒面具，尽可能在上风方向灭火。 3.氧化剂、有机过氧化物储存管理 ①库房应阴凉、干燥通风，远离水源和热源，避免日光暴晒，还应避免酸雾等侵入。 ②库温一般应控制在30℃以下，库内相对湿度控制在80%以下，对某些特殊的氧化剂和过氧化物，应根据物品储存运输的有关说明
水电安全管理制度
上杭县中医院水电安全管理制度 1．医院内所有科室、仓储等区域严禁烟火，不得任意吸烟动火。 2．动火必须按照我院消防安全管理制度有关规定，严格执应火审批制度。 3．临时动火应向公司安委会书面申请办理动火票，方可动火，并要有防范措施和专人管理、监督，配备相应的灭火器材，时间一般不超过24小时。 4．动火作业前应清除动火点5米区域范围内的易燃易爆危险品或作有效的安全隔离，未做到不得动火作业。 5．动火作业完毕，必须对现场认真清理，消除余火，确认安全后，方可离开现场。 6．医院场所周围100米内禁止燃放烟花、爆竹，露天堆场周围的杂草等易燃、可燃物应经常进行清除。 8．办公室及病房内不准使用火炉取暖，需使用时，应经我院保卫科批准，同时必须做到“三定”，定位使用、定人负责、定安全措施。 9．病区、过道内严禁存放各种油料、酒精等易燃易爆物品。 10．对准许使用电炉的科室，在工作时，要有专人照看，不用时应及时切断电源，电炉只能用于工作上，不准用于私人热食品、烧开水。 11．任何单位或个人不得在公司和临时过渡房内擅自架设拉用临时电路，特殊情况必须拉用临时电路的，必须由使用单位提出书面报告，公司分管领导批准后，由专业电工拉线接电。 12．一切固定的生产设施，应严格按照规范进行电气线路的设计和施工，不得擅自更改。
13．凡有需特殊处理的临时线路，应知会总务科，一般应在隔天的白班恢复 好固定线路，特殊情况可在维修日处理好，要求使用期超过一星期的，必须上报总务科部审批，不报者按违章论处。 14．安装电路必须持有电工操作证者方能安装，无证者不准安装电路。 15．禁止使用电热棒。 16．配电线路、电气设备应保持清洁，配电箱（板）不得积尘，立式配电柜周围一米内不准堆放物品，应保持干燥并挂牌专人管理。 17．电气设备的导线、接点、开关不得有断线、老化、裸露、破损，禁止使 用不合格的保险装置，电气设备严禁超荷运行，严禁在闷顶内敷设配电线路。 18．配、发、变电房（室）内严禁存放各种油料、酒精等易燃易爆物品，严禁明火作业和使用电炉，房（室）内通风要保持良好。
酒店食品安全管理制度
食品安全管理制度 （一）卫生管理制度种类 1餐饮业卫生管理组织；2餐厅卫生管理制度；3冷菜间卫生管理制度；4初加工间卫生管理制度；5烹调加工卫生管理制度；6食品初加工卫生管理制度；7食品库房卫生管理制度；8食品销售卫生管理制度；9食品采购验收制度；10卫生除害管理制度；11卫生检查制度；12从业人员体检、培训卫生管理制度；13档案管理制度；废弃油脂管理制度。 （二）制订各种卫生制度的要素1 卫生管理组织构成①单位负责人；②卫生管理人员；③相关部门的经理；④卫生组织机构至少由3人组成。2 餐厅卫生制度①餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。②要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。③不销售变质、生虫食品。④小餐具用后洗净、消毒、保洁。⑤服务小员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒。⑥点心、熟食必须在防尘防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的售货工具。⑦服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。 （三）凉菜间（冷荤间、熟食间）卫生制度①做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。②室内做到无蝇，并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。③刀板、容器、衡器每次使用前进行清洁消毒，班前紫外线灯照射30分钟，进行空气消毒。④使用食品包装材料符合卫生要求。⑤工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒。⑥熟食勤作、勤销，做到当天制作，当天销售，过夜隔夜食品回锅加热销售，不出售变质食品。⑦非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在凉菜(熟食)间存放。
（四）初（粗）加工间卫生制度①有专用加工场地和食品验收人员，腐败变质原料不加工使用。②清洗池做到荤、素分开；上下水通畅，设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。③加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保洁、保鲜设施。④加工肉类、水产品、蔬菜的操作台要分开使用，并有明显标志。⑤工作人员穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。⑥防尘防蝇设施齐全，运转正常。 （五）烹调加工卫生制度。①不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品；②块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生；③隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应；④炒菜、烧煮食品勤翻动；⑤刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒；不用勺品味；食品容器不落地存放；⑥制作点心用原料要以销定量，制作时使用色素、香精等食品添加剂，严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》；⑦工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。⑧操作人员应注意个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，不留长发指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰等；⑨具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器，并做到班产班清。 （六）食品粗加工卫生制度①所有原辅料投产前必须经过检验，不合格的原辅料不得投入生产。②择洗、切配、解冻、加工工艺流程必须合理，各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。③包装食品使用符合卫生要求的包装材料，包装人员的手在包装前要清洗消毒。④加工用工具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，直接接触食品的加工用具、容器必须消毒。⑤工作人员穿戴整洁工作衣帽，保持个人卫生。⑥加工所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。
(完整版)安全生产管理制度(全套)
安全生产管理制度 一、总则 （一）目的：为加强全员安全生产意识，充分贯彻“安全第一、预防为主”的安全方针，落实各项安全管理措施，保证生产经营正常进行，根据国家有关法令、法规，结合公司的实际情况，特制订本制度。 （二）适用范围：本制度适用于生产经营的安全管理。 二、安全生产责任制 （一）安全生产组织机构 1、设立安全生产委员会，由总经理任主任委员，由生产副总经理任副主任委员。 2、公司安全生产委员会委员，由各部门负责人、车间负责人组成。 3、公司安全工程师任专职安全生产管理员，各部门及车间设立兼职安全生产管理员。 4、综合办公室为管理安全生产的职能部门。 （二）安全职责 1、总经理安全职责 （1）总经理是公司安全生产的第一责任人，全面负责本公司的安全生产管理工作。 （2）贯彻执行国家有关安全生产的法律、法规和规章制度，对本公司的安全生产、劳动保护工作负全面领导责任。 （3）积极改善劳动条件，消除事故隐患，组织制订、修改、审批安全生产和劳动条件改善规划，使生产经营符合安全技术标准和行业要求。 （4）建立健全安全生产管理机构和安全生产管理人员，组织安全管理人员
制订安全生产管理制度及实施细则。支持安全部门工作，对安全生产工作有突出贡献者给予奖励，对失职者或事故责任者给予惩罚。 （5）认真执行国家有关规定，合理使用安全费用。 （6）参加或组织重大伤亡事故及重大经济损失事故的调查、分析和处理，认真落实整改措施并做好善后处理工作。 2、生产副总经理安全职责 （1）坚持“安全第一，预防为主”的方针和“管生产必须管安全”的原则，在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时要计划、布置、检查、总结、评比安全工作。 （2）定期研究安全生产状况，及时解决有关安全的重大问题，及时消除安全生产事故隐患。 （3）认真组织好各类安全大检查及专业性的安全检查，确保安全生产，对查出的安全事故隐患采取措施及时进行整改。 （4）参加重大伤亡事故及重大经济损失事故的调查和处理。 3、综合办公室安全职责 （1）综合办公室作为安全生产管理的职能部门，协助总经理贯彻执行劳动安全管理制度，组织公司安全生产管理委员会委员对公司安全生产现场管理情况进行定期检查。对存在的安全隐患责令责任部门及时整改，并跟踪验证。 （2）负责公司新员工的安全教育培训工作。 （3）负责公司安全文书档案的管理，做好防火工作。 （4）负责工伤员工的社保索赔支付事宜。 （5）负责所属员工的岗位安全教育及所辖车辆的年审工作管理。 （6）负责公司安全消防设施的管理。
临时用电安全管理规定
中原油田普光分公司采气厂文件 采气〔2016〕号 关于印发采气厂《临时用电安全管理实施办 法》通知 厂属各单位： 现将《临时用电安全管理实施办法》印发给你们，请认真贯彻执行。
业务制度-执行类
临时用电安全管理实施办法 1 制定原则和依据 1.1 合法合规、责权对等、风险可控、方便作业原则。 1.2 依据《中国石化作业许可管理规定》（中国石化安[2016]20号）《中石化临时用电作业安全管理规定》（中国石化安[2015]675号）和《中原油田普光分公司临时用电安全管理细则》（中油普光[2016]59号）制定。
2 基本要求 2.1 临时用电是指在正式运行的电源上所接的非永久性用电。 2.2 临时用电必须办理作业许可证，凭证作业。在运行的生产装置、罐区和具有火灾爆炸危险场所内不得随意接临时电源。 2.3 凡在具有火灾爆炸危险场所内的临时用电，在办理临时用电作业许可证前，应按照《采气厂用火作业安全管理规定》办理用火作业许可证。 2.4 工程施工现场的临时用电管理参照本规定执行。 2.5 配送电单位送（停）电作业人员和施工单位安装临时用电线路的电气作业人员应持有效电工作业证。 2.6 许可证审批人和监护人应持证上岗。 2.7 作业期间应全程视频监控。 3 管理职责 3.1 生产办公室是厂临时用电归口管理责任科室，负责临时用电施工方案审批。 3.2 HSE办公室负责临时用电的安全监督。 3.3 用电作业所属业务科室或基层单位是临时用电安全管理主体，负责组织作业单位编制临时用电施工方案，并进行审查、审核。
3.4 用电现场所属基层单位是用电安全责任主体，负责作业许可审批和执行，对临时用电现场安全监护。 3.5 直接作业单位负责所接临时用电的现场运行、设备维护、安全管理。 4 管理内容及要求 4.1 危害识别（JSA） 4.1.1 施工单位单位要针对作业内容进行JSA分析，制订相应的安全措施。 4.1.2 配送电单位在签发临时用电作业许可证前，应针对作业内容进行危害识别，落实相应的作业程序及安全措施。 4.1.3 每次作业执行的安全措施须填入许可证。 4.2 许可证办理程序 4.2.1 用电单位编制临时用电施工方案，经业务科室或基层单位审批。 4.2.2 用电单位持经审批的临时用电施工方案，到生产、HSE部门办理《临时用电申请单》。 4.2.3 用电单位持《临时用电申请单》，到用电作业属地单位办理《临时用电作业许可证》，由基层单位业务分管领导审批。 4.2.4 配送电现场负责人应对作业程序和安全措施进行确认后，签发《临时用电作业许可证》。 4.3 临时用电的管理
酒店安全管理制度
**大酒店内部安全防范规章制度 酒店安全管理规定 为加强酒店安全管理、维护酒店财产和宾客员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺 利进行，根据国家有关法律，结合酒店实际情况，制定本规定。 酒店的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针，实行各级主 要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则，落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事 故、防食物中毒（以下简称“五防”）为主要内容的安全管理责任制。按照“谁主管、 谁负责”的原则，酒店总经理是单位安全管理的主要责任人，实行总经理、部门经理、班组三级 安全责任制。 成立酒店安全管理领导小组,组织成员为 :组长:副组长:成员: 总经理安全管理职责 总经理应执行国家有关法律、法规和规章制度，全面负责本单位的安全管理工作。其安 全管理方面的主要职责是： 1．组织制定、实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作责任制，部署安全保卫 工作并检查执行情况，全面落实“五防”措施，消除隐患。 2．对酒店员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育，不断增强员工的法制观念、安 全观念和保密观念。 3．组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织，协调和决定安全管理工 作的重大事项，不断改善酒店治安保卫工作条件，充分发挥安全保卫部门的监督管理职能， 保证生产经营正常动转。 4．建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度，并经常检查督促。夜值经理应坚 守岗位，处置突发事件，确保酒店夜间安全运转。 5．负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作，落实安全防范措施。 6．建立健全奖惩制度，对酒店员工和其他人员采取多种形式的考核管理。 财务部门管理职责 对固定资产的立项提出审核意见, 以供决策层参考. 会同经营、技术、行政后勤等管理部门， 办理固定资产的购建、转移、报废等财务审核手续，正确计提折旧，定期组织盘点，做到账、卡、物三相符； 参与酒店低值易耗品申购审核，入库及领用发放，月终盘点核对。总库对可以进行以 旧换新的物品要严格执行 , 以杜绝浪费；
医院科室用电安全管理制度示范文本
医院科室用电安全管理制 度示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
医院科室用电安全管理制度示范文本使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 安全用电、节约用电是医院安全节能工作的重要组成 部分，是医院健康持续发展的必要保障，为加强管理，明 确要求，规范各类用电行为，特制定本安全节约用电管理 制度。 一、医院科室安全用电管理由医院后勤部门负责，科 室的所有外线电源线路的设计、施工、检查、验收、维护 均由总务科统一办理。未经总务科审批的用电项目，必须 经总务科重新审查、验收后，才能投入使用，否则，应无 条件拆除。 二、科室电源输入线路一律由总务科直接组织施工， 任何部门均不得自行接线接电。室内电路新增加设备有总 务科统一组织施工。安排有执照的电工施工，无电工执照
的人员不准安装电源线路。 三、电源线路在设计时，必须充分考虑发展的需要，使电路有足够的剩余容量。对陈旧老化、超负荷的电源线路，必须有计划地逐步更换。一时难于更换的，必须在确保安全的条件下，采取特别防护措施，否则，必须暂停使用。 四、电源线路必须安装可靠的保险装置，并正确使用保险丝，确保用电安全。禁止使用铜线和其它非专用金属线当保险丝使用。 五、科室和宿舍安装使用大容量的电器设备，必须经院领导批准，擅自安装使用的予以没收。凡电源线路容量不允许安装使用大容量用电器的地方，一律禁止安装使用。 六、所有电路安装、电器操作的人员，都必须经过专业培训，考试合格后，才能上岗。接触电源必须有可靠的
出入境特殊物品风险管理工作规范试行
出入境特殊物品风险管理工作规范（试行）第一条为规范出入境特殊物品（以下简称特殊物品） 风险管理，提高特殊物品卫生检疫监管的科学性、有效性，根据《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《出入境特殊物品卫生检疫管理规定》《环保用微生物菌剂进出口环境安全管理办法》《人类遗传资源管理办法》等有关法律法规的要求，制定本工作规范。 第二条本工作规范适用于特殊物品和特殊物品生产、经 营、使用单位及其代理人（以下简称特殊物品单位）的生物安全 风险管理。 第三条特殊物品风险管理，是指遵循风险管理原则， 对特殊物品实行风险分级、对特殊物品单位实行监管分类， 采取相应的检疫监管措施，并动态调整。 第四条质检总局负责特殊物品风险管理的规划、指导和监督，发布特殊物品风险分级名录。 直属检验检疫局负责根据特殊物品分级名录实施特殊物品分级管理，负责本辖区特殊物品单位的分类及监督管理。 第五条质检总局根据特殊物品致病性、致病途径、使 用方式和用途以及可控性等风险因素，将特殊物品划分为 A、B、C、D四个级别（附件1）。 第六条直属检验检疫局根据特殊物品单位的生物安全
控制能力和信用等级进行综合评定，将出入境特殊物品单位分为一、二、三、四类，并做好评定过程的记录和结果公布。 （一）生物安全控制能力。 根据特殊物品单位资质及其提供的生物安全资料，经现场考核，将特殊物品单位的生物安全控制能力分为 1、2、3、4级，与BSL-1、BSL-2、BSL-3、BSL-4相对应。因 资料不完整、无法进行现场考核的特殊物品单位的生 物安全控制能力等级视同为1级。 （二）信用等级。 根据《出入境检验检疫企业信用管理办法》对辖区内出入境特殊物品单位实施信用管理，将其信用等级评定为AA、A、B、C、D五级，未评定的按B级管理。 （三）特殊物品单位分类。 综合评分=生物安全控制能力的等级数X信用系数 信用系数：AA=1.2A=1B=0.8 C=0.6 D=0.4 一类单位：综合评分大于等于3 分的； 二类单位：综合评分大于等于2 分小于3分的； 三类单位：综合评分大于等于1分小于2分的； 四类单位：综合评分小于1分的。 第七条特殊物品单位信息发生改变的，如单位名称、 地址、法定代表人、经营范围、实验室安全等级等，所在地检验检疫机构应当及时予以变更。 特殊物品单位信息的变更影响其分类时，检验检疫机构
医院用火用电安全管理制度(最新版)
医院用火用电安全管理制度 (最新版) Safety management is an important part of enterprise production management. The object is the state management and control of all people, objects and environments in production. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0705
医院用火用电安全管理制度(最新版) 1、安装，拆改，增设电气设备或架设临时电路时，必须报总务科批准，宾按有关规范进行施工，完工后总务科须将有关资料告知保卫科。 2、电气设备停用或下班后，各科室（班组）应切断电源。 3、各科室（班组）要经常检查电气设备，发现问题及时找电工维修，总务科，保卫科应对电气设备进行定期和定点检查，及时排除隐患。 4、不准乱接电灯，电线，不准违章用电和超负荷用电。 5、各种电气开关，医疗设备，电控箱（柜）等电气设备应保持清洁，不准在其附近和下面堆放易燃，可燃物。 6、非电工不准私自拆改和维修电气设备和电缆线。
7、任何科室和职工不得私自存放汽油等易燃易爆物品。 8、任何科室和职工严禁医院建筑物内和重点部位内焚烧物品或燃烟花鞭炮。 9、各科室在动用气，电焊之前，必须经总务科，保卫科批准，要有现场监护人和配备灭火器材并采取措施确保安全。 10、医疗电气设备应定期清洗，医疗电气设备的摆放应符合安全要求。 11、各科室应做到人走断电，确保医疗设备的安全。 XXX图文设计 本文档文字均可以自由修改
酒店电梯安全管理制度
酒店电梯安全管理制度 一、每台电梯应建立单独的安全技术档案，（以下简称档案），不得与其他设备资料混装。 二、档案应由酒店经理或经理制定人员，必要时交公司统一归档管理。 三、档案应有目录，对文件的名称、数量及保存年限详细记录。 四、需要调取档案查阅时，应办理借阅手续，用完湖马上归还，管理人员应清点文件数量，以保证档案的完整性。 五、档案应至少包括以下内容： （一）《特种设备使用注册登记表》： （二）设备及其零部件、安全保护装置的产品技术文件： （三）安装、改造、重大维修的有关资料、报告： （四）日常检查与使用状况记录、维保记录、年度自行检查记录或者报告、应急救援演习记录： （五）安装、改造、重大维修监督检验报告，定期检验报告： （六）设备运行故障与事故记录： 六、日常检查与使用状况记录、维保记录、年度自行检查记录或者报告、应急救援演习记录，定期检验报告，设备运行故障记录至少保存2年，其他资料应当长期保存。 七、使用单位变更时，应当随机移交档案。 电梯维保制度 一、应对机房的电器和机械设备做定期的巡视检查，清理轿厢、机房卫生，检
查司机交接班记录。 二、应至少每15日按照国家安全技术规范的要求对电梯进行一次维护保养，并做好记录。 三、每季度对各种安全防护装置和电控部分进行详细检查，更换各种易损部件，并做好记录。 四、每半年对重要的机械部件和电器设备进行详细检查，并做好记录。 五、每年进行一次全面的安全技术检验，确定电梯运行状态及不安全因素。 六、根据电梯性能和使用频率，可在三至五年内进行一次全面的大修（清洁曳引机、更换摩擦片、检修控制柜、更换钢丝绳、做平衡系数实验等）七、电梯停用1年以上或者停用期跨过1次定期检验日期时，应当在30日内到原使用登记机关办理停用手续，重新启用前，应当办理启用手续。 八、当火灾、地震、水淹等灾害发生后，应对电梯进行全面的检查和维修应做好记录，报请特种设备监督检验机构检验合格后方可投入使用。 九、按照安全技术规范的要求，几时采用新的安全与节能技术，对在用电梯进行必要的改造或者更新，提高在用电梯的安全与节能水平。 十、建立电梯运行记录并详细填写故障及原因尤其是安全部件、安全装置维修及调整后的数据记录在案。为日后的维修保养工作提供可靠的数据。 定期报检 一、安全管理人员应制定和落实电梯的定期检验计划。 二、在《安全检验合格》标志规定的检验有效期届满前1个月，向特检设备检验检测机构提出定期检验申请，并做好以下准备工作： （一）申请检验前，应责成电梯维护保养单位对电梯进行全面检查和保养并做
酒店安全管理制度
酒店安全管理制度 总则 一、为了加强酒店的安全监督管理，防止和减少安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，根据《中华人民共和国安全法》和有关法律法规的规定，特制定本规定。 二、酒店设安全管理委员会，由总经理任主任委员，副主任委员由酒店副总担任，以协管酒店工保部工作。安全管理委员会其他委员由各部门负责人担任，并由总经理任命。安全管理委员会的常设办事机构为工保部，安全日常工作由工保部负责，档案管理由总经办负责。 三、各部门应根据本部门各岗位的工作特点，依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准，制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。 四、各部门制定的各类劳动安全管理规章制度，须报总经办备案。 五、在发生安全事故时，可根据酒店总经理指示成立事故处理小组，并按酒店制定的《安全管理工作程序和报告制度》（见附件一）进行妥善处置。 六、酒店劳动安全实行酒店、部门、班组三级管理。 七、酒店安全管理委员会的职责： 1、组织、指导各部门贯彻落实国家的安全方针和有关政策、规定。 2、教育各部门管理人员尊章守法，带头搞好安全。 3、听取各部门安全方面的情况汇报，发现问题及时找有关人员研究解决。 4、协调各部门安全工作，调查、布置、指导、检查安全情况，发现问题立即纠正。 5、负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行情况，对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析，并提出处理意见和整改措施。 八、部门负责人安全职责： 1、在酒店安全管理委员会的领导下，对本部门执行安全规章制度的情况进行经常性的监督检查，对各岗位、设备的安全操作和安全运行进行监督。 2、向酒店安全管理委员会提交安全书面工作意见，主要包括：针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方案、安全技术措施和经费开支计划。 3、参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程，并负责督促实施。 4、经常进行现场安全检查，及时发现、处理事故隐患。如有重大问题，应以书面形式