中国饮料行业调查分析报告

中国饮料行业调查分析报告
中国饮料行业调查分析报告

中国饮料行业风云变幻实录

中国饮料行业这几年一直没有太平过,从碳酸饮料大战、纯净水之争,到茶饮江湖,各饮料企业是“你方唱罢我登台”。迈入2002年,中国饮料行业进入全面竞争时代,在碳酸饮料、水、茶、果汁、含奶饮料五大领域,国内外饮料行业大鳄挥舞着品牌

利剑上演一幕幕市场大战。

一、“第五季”粉墨登场

健力宝曾经是中国饮料行业响当当的一个品牌,“中国魔水”风靡一时,但进入21世纪,形式斗转直下,在中国大地上,越来越多的市场终端看不到健力宝的身影,挥舞中国民族品牌大旗的健力宝终于有一天落入“门前冷落鞍马稀”的境地。着急的广东三水市政府张罗着把健力宝以一个好价钞票卖出去,令国人欣慰的是最终入主健力宝的不是洋品牌,而是以张海为首的浙江国投。

不到30岁的商界才俊张海在预备没多长时刻后,2002年5

月15日以其老家郑州新闻公布会为标志正式向市场投放“第五季”系列饮料,业内和舆论一时哗然。“第五季”系列走的是多元化之路,凡是现在市面上流行的,不管茶饮料、纯净水、矿泉

水、果汁、碳酸饮料,全部包括在内,共30多个品种。

中国饮料行业因张海的介入,出现了一个搅局者,但半年过去了,业内普遍不看好“第五季”,第五季系列饮料的市场表现也差强人意。由健力宝到第五季,由资本运作到市场营销,“第五季”和张海的路都专门长。

在入主健力宝之初,张海透露,除了购买75%股权的3.38亿外,还会向健力宝注入3-4亿元资金用于企业的经营。连同技术改造的费用,张海的凯地系投入到健力宝的资金将达到10亿元。

资本市场出身的张海,给人的感受是:不仅有钞票,花钞票也大方。4月24日央视世界杯广告招标中,健力宝以3100万拿下了标王。在郑州的新品推介会上,张海放言,一年至少1.5个亿的广告投入,在全国撒下“天罗地网”。

除了广告投入,更大笔的钞票要花在营销上。为了配合新品的推出,从5月15日开始,配发给全国120个业务代表处的健力宝的500台送货车都将各就各位,为销售终端配置的5万台冰箱也将陆续到位。为了鼓舞经销商们的热情,健力宝甚至在订货会现场预备了不克商务轿车和奔驰轿车作为抽奖的奖品。

营销方面的大量投入对企业来讲是极为正常的行为,然而假

如像“第五季”的广告那样,尽管投入得多,然而其效果却不一定理想,那么,这种投入就应该慎重再慎重。实业领域怎么讲与资本市场不同,那个地点的规则是市场决定一切。假如你的产品不被市场认可,那么你投入得再多,都可能成为打水漂。

健力宝面临的竞争对手是可口可乐、百事可乐以及娃哈哈、统一等中外最高级不的企业,假如要和它们比富,那是愚人之举。现在最重要的问题是如何使巧劲,以相对较少的资金,撬动相对较大的市场。

显赫一时的健力宝经历了崛起、高峰、衰落后,完成了春夏秋冬第一个生命的轮回。它能否迎来第二个春天,这取决于奇妙的“第五季”能否解决好面前的难题。

二、果汁饮料狂飙崛起

一份调查结果显示:2002年果汁饮料成为最受欢迎的饮料品种,选择率超过35%。果汁饮料成为非酒类、牛奶类饮料中成长最快的饮料,市场增长速度超过了纯净水、碳酸饮料和茶饮料三大传统饮料。

果汁饮料那个中国饮料行业新宠,吸引了大批本土品牌和国际品牌同台竞争。其中活跃在市场一线的品牌有可口可乐的“酷儿”、统一的“鲜橙多”、康师傅的“每日C”果汁以及大陆本土的汇源、露露等果汁。

2002年3月份,可口可乐在中国市场推出差不多风靡日本、韩国的可口可乐“酷儿”果汁,成为可口可乐公司在中国推出的第一款果汁饮料,该饮料主打消费群是儿童市场。可口可乐投入巨资进行了上市公布会,显示出可口可乐对国内果汁饮料市场高度的重视,咄咄之势让人明显感受到可口可乐意图登上中国果汁饮料霸主的宝座。

“酷儿”市场营销最明显的一个特色,用一个蓝色小水滴模样的卡通人物来做产品的形象代言人,喝饮料时,双手叉腰,喝完时发出“酷“的声音,专门受儿童模仿和喜爱。这种给予饮料产品以鲜亮人物个性是一个重大突破,同时也极大程度地贴近了儿童的心理。

2002年,中国饮料行业最火爆的当属统一推出PET(塑料瓶)

包装的果汁饮料—“鲜橙多。统一鲜橙多的上市给中国果汁业带来一场革命。

统一“鲜橙多”在广告、促销等方面不遗余力,主打女性消费市场,喊出嘹亮的“多喝多漂亮”的口号,在全国范围开展了轰轰烈烈的有奖促销活动,奖品从佳能数码相机到数千元化妆品,猛打“漂亮”牌。

细究鲜橙多成功缘故,除了PET包装的推出和“多喝多漂亮”的宣传,另一方面口味的变化确实是阻碍其销售的产品本质因素。往常果汁市场果汁类产品纯度都比较高,要紧在餐馆或居家饮用。当鲜橙多以低浓度的口味面市时,却收到了奇效。随处能够买到,随时能够喝到,携带方便,口味浓而不淡。在鲜橙多前期市场启动时,口碑传播阻碍专门大。

康师傅一向是统一的死对头,在企业背景、经营策略、产品种类,两者有惊人的相似之处。在今年果汁饮料的竞争中,统一领先推出了“多喝多漂亮”的鲜橙多后,不甘示弱的康师傅立即跟进推出口味更丰富的“每日C果汁”。

梁咏琪作为形象代言人的康师傅“每日C果汁”饮料广告,今年开始不断出现在电视和路牌灯箱等媒体上,显示了康师傅在果汁饮料市场也可不能放过和统一一决高下的决心。只是,在中国大陆果汁饮料市场,最后谁胜谁败现在还难以难料。

汇源是中国最早进入果汁市场的企业,短短10年间,成为国内果汁生产的龙头企业。汇源果汁的品牌差不多深入国人之心,提起汇源,人们就会想到那句家喻户晓的广告词“喝汇源果汁,走健康之路”。2002年夏天,面对果汁饮料市场的不断升温,汇源推出“真系列”(PET)果汁饮料,并在各级电视台投放一定数量的电视广告。

坐惯了多年的老大,汇源在2002年第一次感受到真正的危机,传统的经营方式,对市场变化的反应比较迟缓等弱点,给了竞争对手可乘之机,那么在今后的市场竞争中,如何顺应时局,依据自身优势资源,汇源还有一博。

在2002年果汁饮料市场表现上,我们不能忽视的还有娃哈哈和

中国草本植物饮料行业营销渠道、竞争格局及XXXX-2018年

中国草本植物饮料行业营销渠道、竞争格局及2014-2018年发展战略调查报告 华经视点信息咨询XX 2014年1月 目录 第一章中国草本植物饮料产品品牌市场实地调研15 第一节中国草本植物饮料产品品牌市场价格走势15

一、价格形成机制分析15 二、草本植物饮料产品品牌平均价格趋势分析15 三、2014年中国草本植物饮料产品品牌价格走势预测15 第二节影响中国草本植物饮料产品品牌价格因素分析16 一、消费税调整对草本植物饮料产品品牌价格的影响16 二、零售环境的变化对草本植物饮料产品品牌价格的影响16 第三节中国草本植物饮料产品品牌市场消费状况分析17 一、中国草本植物饮料产品品牌市场消费结构17 二、中国草本植物饮料产品品牌市场消费特点17 三、影响中国草本植物饮料产品品牌市场消费因素18 第二章2013年中国草本植物饮料产品品牌市场结构调研19 第一节中国草本植物饮料市场主要品牌发展分析19 一、中国草本植物饮料市场主要品牌所占市场份额19 二、中国草本植物饮料市场各品牌新动向监测19 第二节中国草本植物饮料市场品牌排名调查19 一、按照销售额排名20 二、按市场份额排名20 三、按品牌知名度排名21 四、按消费者认可度排名22 第三节中国草本植物饮料市场品牌发展新特色分析23 第三章2013年全国草本植物饮料主要代理分销与市场份额状况24第一节中国草本植物饮料主要代理销量及变化趋势24 一、国代商销量及变化24 二、国代商市场份额及占比24 三、主要分销商销量及变化25

四、主要国代商销量变动趋势25 五、主要分销商销售额26 第二节主要分销商代理品牌结构变化26 一、分销商一(长三角区域)26 二、分销商二(珠三角区域)27 三、分销商三(环渤海区域)27 第四章2013年中国草本植物饮料行业产业结构29 第一节市场细分充分程度的分析29 第二节各细分市场领先企业排名29 第三节各细分市场占总市场的结构比例29 第四节领先企业的结构分析30 第五章2013年中国草本植物饮料行业需求用户调研结果31第一节2013年草本植物饮料行业用户认知程度分析31 一、不同收入用户认知程度分析31 二、不同年龄用户认知程度分析31 三、不同地区用户认知程度分析32 四、不同学历用户认知程度分析33 第二节2013年中国草本植物饮料行业用户需求特点33 一、不同收入用户需求特点分析33 二、不同年龄用户需求特点分析34 三、不同地区用户需求特点分析35 四、不同学历用户需求特点分析35 第六章2013年中国草本植物饮料品牌分销商渠道评估研究36第一节中国草本植物饮料品牌有效铺货率分析36 第二节主要草本植物饮料品牌有效铺货率比较37

2020年中国饮料行业发展现状分析 能量饮料销售额增长速度位居首位

2020年中国饮料行业发展现状分析能量饮料销售额增长速 度位居首位 饮料行业基本概况分析:定义、分类 饮料按乙醇含量可以分为酒精饮料和非酒精饮料两大类,酒精饮料包含各种酒类如啤酒、白酒、黄酒、红酒等;非酒精饮料指乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的饮品,人们通常也将其称为软饮。 国家标准《饮料通则》(GB/T10789-2015)直接用饮料代替软饮一词,根据《饮料通则》的定义,饮料是指经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的制品。 1、2019年中国饮料产量回升 近年来,随着国民经济持续稳定增长、居民消费水平的不断提升及消费结构的升级,我国饮料行业呈现出新的变化形势。产量方面,2014年以来,我国饮料总产量震荡变化,2016-2018年全国饮料产量有所下降,2019年全国饮料产量回升;2019年全国饮料产量为17763.48万吨,同比增长7%。截止至2020年1-5月中国饮料产量达到5999万吨,同比下降12.6%。 具体到各地区来看,我国饮料主要产地包括广东、四川、陕西、湖北以及浙

江。数据显示,2019年,广东地区饮料产量为3264.44万吨,占全国总产量的18.38%,排名第一;四川和陕西紧随其后,饮料产量分别为1952.58万吨和1386.82万吨,占全国总产量的比重分别为10.99%和7.81%。 2、中国饮料行业市场规模持续提升 市场规模方面,根据欧睿国际数据统计,我国包含包装饮用水、碳酸饮料、浓缩饮料、果汁、即饮咖啡、即饮茶饮料、能量饮料、运动饮料及亚洲特色饮料在内的饮料销售金额由2014年的4.652.16亿元增长至2019年的5785.60亿元,复合增长率为4.46%。

2020(行业分析)饮料行业分析终结版

(行业分析)饮料行业分析 终结版

2010饮料行业分析 摘要: 饮料业是我国发展最快的行业之一,产值年均增长近20%。2009年饮料行业产量到8086万吨,对比1978年的20多万吨,改革开放30年来增长了近400倍,同时也超过日本成为第二大饮料生产国。 一、饮料行业的现状和问题 2009年饮料业增长24.33%,比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下,仍呈现出加速发展的势头。特别是近几年来,几乎每5年就翻一番,2006年以来,更是每年过一个千万级的关口:2006年过4000万吨大关,2007年过5000万吨大关,2008年更是越过了6000万吨大关(如下图)。 未来几年更将是饮料行业结构重构时期,谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。 从发展趋势看,未来3年中国会超过美国成为全球第一大饮料消费国和生产国,今年产量突破1亿吨更是指日可待。 从区域分步来看,东部地区仍然是饮料行业的主产区,其产量占我国饮料总产量的五成以上。从饮料品类来看,包装水仍然以40%的市场份额高居饮料行业榜首,碳酸饮料市场容量2009年达400亿,占据行业第二,而果汁饮料和茶饮料近年来发展速度较快,其市场占有率已经接近位于第二的碳酸饮料。 二、国家标准划分了10大饮料品类。 1.包装水市场

包装水是份额最大的一个市场(主要包括瓶装水和桶装水),产量占整个软饮料业的30%以上。未来几年的概念大战、价格大战、口水大战,会更加热闹。 从大的市场格局来说,应该还是矿泉水、矿物质水、纯净水三足鼎立。当然,未来几年,薄荷水、富氧水、冰川水、雪山水等有概念和卖点的中高端水会更加受欢迎。矿物质水的成本优势非常明显。对于普通大众,1元的矿物质水肯定比1.5元的纯净水和矿泉水更有吸引力。据ACNielsen的最新数据,康师傅矿物质水今年上半年以25.2%的占有率勇夺中国“水王”。 从品牌格局上,农夫虽然极力标榜自己是天然饮用水,但是消费者是不管这些噱头的,还是把其纳入矿泉水一类。未来5年矿泉水的前几名肯定还是景田、农夫、益力、蓝剑、椰树等。可以预测景田、农夫的市场份额会进一步扩大。蓝剑也算是水行业的隐形冠军了,蓝剑饮料公司未来几年内会在国内资本市场成功上市,当有了足够的资金和更多人才加盟后,蓝剑水也许可以挥师北上,把地盘从西南一隅扩大到全国。 整个水市场,必须要考虑矿物质水和纯净水品牌。康师傅、统一、今麦郎的矿物质水形成三分天下的局面。娃哈哈、怡宝、乐百氏在纯净水市场的地位会受到可乐“冰露水”的挑战。娃哈哈这位昔日的纯净水王者也许对低毛利的瓶装水没太大兴趣了,因为无论销量、利润,营养快线、果汁都远比纯水有吸引力。 王老吉力推的昆仑山雪山水、五大连池水、以及西藏5100冰川水等,都遇到销量乏力的难题,看来水行业的确是高处不胜寒。 另外要提醒大家的是,桶装水的领导地位将来会不太稳固,因为很多企业开始逐步在推广袋装水了。袋装水的密封、卫生、便利、成本、物流都远优于桶装,如果不是因为安吉尔公司把袋装饮水机的专利死死抓着不放,这个市场早就很火了。

烟草行业的年度分析报告(doc 52页)

烟草行业的年度分析报告(doc 52页) 部门: xxx 时间: xxx 整理范文,仅供参考,可下载自行编辑

目录 上篇:2003年烟草行业分析提要 (1) I行业进入/退出定性趋势预测 (1) II行业进入/退出指标分析 (2) 一、行业平均利润率分析 (2) 二、行业规模分析 (2) (一)本行业与整个工业之间的规模总量比较 (2) (二)本行业不同规模企业与整个行业之间的规模总量比较 (2) 三、行业集中度分析 (3) 四、行业效率分析 (3) 五、盈利能力分析 (3) 六、营运能力分析 (4) 七、偿债能力分析 (4) 八、发展能力分析 (4) 九、成本结构分析 (5)

(一)成本费用结构比例 (5) (二)去年同期成本费用结构比例 (5) (三)成本费用变动情况 (6) (四)本期成本——销售收入——利润比例关系分析 (6) 1、成本——销售收入——利润比较 (6) 2、成本——销售收入——利润比例关系 (6) 十、贷款建议 (7) III行业风险揭示、政策分析 (8) IV行业动态跟踪分析评价 (9) 一、行业运行情况 (9) 二、行业强势、弱势、机会和风险(SWOT) (10) 三、行业经济运行指标 (10) V龙头/重点联系企业 (11) 一、龙头/重点联系企业财务指标 (11) 二、企业在全国各地的分布 (11)

下篇:烟草行业分析说明 (13) I 行业分析 (13) 一、行业运行分析 (13) 二、行业政策分析 (20) 三、新技术、新产品、新工艺 (23) 四、国际市场情况 (28) 五、行业发展趋势 (30) II 企业分析 (32) 一、企业整体情况分析 (32) 二、主要企业分析 (32) 三、企业(按规模)区域分布 (38) III市场产品分析 (42) 一、主要产品市场情况 (42) 二、主要产品生产情况 (42) 三、主要产品价格变动趋势 (43)

中国饮料行业研究报告

中国饮料行业研究报告

饮料行业范围界定 1、碳酸饮料:可乐、雪碧等 2、固体饮料:酸梅精、麦乳精、咖啡固体饮料等 3、瓶(罐)装饮用水:饮用矿泉水、纯净水等 4、茶饮料及其他:茶汤饮料、果味茶饮等;运动饮料、营养饮料等 5、含乳饮料和植物蛋白饮料:豆乳饮料、椰子汁饮料、杏仁露等 6、果菜汁:水果汁、蔬菜汁等

数据来源:美好新消费,前瞻产业研究中心 根据前瞻产业研究中心统计,2017年饮料行业产量细分市场分布中,包装饮用水占比最高超过50%,碳酸饮料占比有所下滑。2017年的饮料销售收入中,包装水、即饮茶和果汁的销量占据前三名。 02 中国饮料市场概况及趋势 1、2014-2018年中国软饮料产量及增速情况 随着科技化、互联网+模式、人工智能的加速到来,中国也迎来了第三次消费结构升级。在这次消费升级中,反映出了中国日益增长的消费水平和注重食品健康和感官体验的发展趋势。第三次消费结构升级转型不仅驱动着相关产业的增长,也对公众的消费观念带来巨大的影

响。以饮料行业为例,以果蔬汁、茶饮料等为代表的健康饮品,在近几年出现了增长的态势。 据前瞻产业研究院发布的《软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》数据统计显示:近几年来中国软饮料的增速有所减小。从2014年开始增速下跌至10%以下,并一直保持下滑趋势,2017年甚至是变为负增长。具体来看,2017年中国软饮料累计产量为18051.2万吨,下滑1.6%,2018年中国软饮料累计产量达18268万吨,有小幅回升。 2014-2018年中国软饮料产量情况及增速 数据来源:前瞻产业研究院,赛夫研究部整理 2、中国饮料细分市场发展态势

SWOT分析中国饮料行业

中国饮料行业swot分析: 中国的市场随着加入WTO以后日趋国际化,一些大型的国际饮料厂商也已在1979年之后 纷纷登陆中国大陆这个庞大的消费市场。首先有可口可乐和百事可乐在中国的饮料大战,随后是台湾两大饮料集团统一和康师傅的兄弟之争,再有法国达能和全球第四大饮料品牌立顿的悄然而至,整个饮料市场正孕育着一场新的品牌竞争和市场瓜分。这些跨国公司凭借其深厚的品牌资源和雄厚的资金支持以及在国外市场拓展的成功经验,对中国大陆本土饮料企业构成合围之势,使其陷入四面楚歌”的尴尬境地。 劣势/威胁点我国本土饮料企业大都实行分散经营,规模一般比较小;区域性饮料品牌比较多,真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数;同时企业资金不足、融资渠道单一、技术含量低以及自身实力不强等因素也制约着其市场空间的拓展。目前企业面临的最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争,同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化,更重要的则是表现为广告塑造品牌形象的同质化,从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。再则品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的瓶颈”。 ,是品牌竞争的白热化 《中国软饮料分类》标准列出十大类型饮料,近年来还有一些新型饮料不断涌现。随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场,饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。市场竞争的加剧也使得本来就缺乏品牌忠诚的饮料消费者呈现出多元品牌购买的消费态势,饮料产品的品牌知名度和市场占有率此消彼长,更迭较快。研究中我们发现,中国的饮料行业大致经历四个阶段: 从1979-1995年为第一阶段,这一时期是可口可乐和百事可乐碳酸饮料的天下,历时近17 年;从1996-2000年为第二阶段,重要的标志是娃哈哈、乐百氏和农夫山泉包装水在中国的 热销,打破两乐”在饮料市场一统天下的格局,历时近5年;2001年最重要的景观就是康 师傅茶饮料倍受青睐,可以视为中国饮料发展的第三阶段,2002年最引人注目的是以统一 鲜橙多为代表的果汁饮料在市场上的火爆销售视为第四阶段。饮料产品的生命周期明显缩短,消费者口味的变化明显加快,无形中增加饮料企业新产品开发的风险系数。 二是品牌消费的集中化 中国饮料市场集中化程度的加剧可以1999年为一个分水岭。据央视调查咨询中心1999年 全国城市消费者调查报告的数据显示,1999年果汁饮料市场占有率前4名品牌的占有率总 和为38.1%,而前十名品牌的占有率总和也仅为57.5%。以果汁饮料不同品牌市场占有率为 例,1999年排名第一位的汇源15.7%,位于其次的分别是露露12.6%,椰树5.7%,荣氏4.6%, 茹梦4.4%,新奇士3.4%,大湖3.2%,统一3.0%,此时市场的集中化程度还不是很高。1999 年果汁饮料和茶饮料都还属于新兴成长阶段,国内老牌的饮料企业仍然占据市场竞争的主 动。而后国内饮料品牌却是纷纷落马,果汁饮料由1999年汇源果汁的一枝独秀,到2002 年统一鲜橙多迅速崛起,大有席卷寰宇之势,而统一品牌在1999年果汁市场的占有率仅为 3% ;茶饮料市场旭日升冰茶在1999年之前占据冰茶领域的第一把交椅,之后也拱手让给康 师傅和统一,目前这两个品牌已经占据了茶饮料70%左右的市场份额。碳酸饮料就更不用

我国功能性饮料的发展现状及趋势

我国功能性饮料地发展现状及趋势 功能性饮料地兴起是在非典时期,当非典地恐慌消褪之后,公众以前所未有地热情关注着自己地健康状况,功能性饮料便在此时走进千家万户.对于本土企业来说,没有销售功能性饮料经验地累积,也没有做好面对庞大市场需求地心理准备,所以功能性饮料这块美味地蛋糕,一直被几大洋品牌牢牢占据.功能性饮料市场也籍此被迅速催熟,市场地扩大化导致商家地跑马圈地,无硝烟地王者之战拉开序幕,本土企业会放弃令全球商家垂涎欲滴地蛋糕吗? 功能饮料是什么? 目前中国地饮料分类标准中还没有功能饮料这个分类.国际饮料行业协会地规定,功能型饮料即带有保健作用地饮料,也就是说它在解渴地同时具有调节肌体功能、增强免疫力等保健作用.中国饮料业内人士认为,功能饮料是指通过调整饮料中营养素地成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能地饮料.专家认为,所谓功能饮料,就是在饮料中加入一定地功能因子,使其在解渴地同时具有调节机体功能、增强免疫力等保健作用地软饮料. 从我国现行地饮料管理规定来看,目前市场上比较流行地各种功能饮料实际上地统一称谓应为特殊用途饮料.《中国软饮料分类标准》中特殊用途饮料,是指通过调整饮料中天然营养素地成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要地饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类. 一、行业现状 1.行业概述 20世纪90年代初,功能饮料刚起步时仅有不到20亿美元地销售额.2000年,世界功能饮料市场地销售额已达138.6亿美元,平均年增长率为二位数.中国功能饮料地市场,从2000年之前红牛地一枝独秀到2005后地脉动、激活、他+她水地群雄争霸.功能饮料地销售额从2000年地8.4亿元,激增到2005年地30亿人民币,实现了每年两位数地地高速增长. 2004年在功能饮料市场,乐百氏地“脉动”掀起一股狂风巨浪,取得了7亿元地销售成绩;娃哈哈收拾了2003年“康有利”没有利地郁闷,紧跟其后推出“激

烟草行业调研报告

烟草行业调研报告 在当下社会,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。为了让您不再为写报告头疼,下面是帮大家整理的烟草行业调研报告,欢迎大家分享。 自xx年我国烟草商业导入预算管理机制以来,该方法已成为企业的标准作业程序。针对xx烟草商业预算管理中存在的问题,提出在全面预算实施过程中,必须要注重预算的编制质量,加强事前、事中、事后的监督与调控,及时采取有效措施纠正偏差,使预算管理发挥应有的作用。 关键词:烟草商业预算管理思考 预算管理是企业在科学的市场预测与决策的基础上,按照既定的经营目标和程序,对企业未来的内部生产经营活动的总体安排。近年来,xx烟草积极探索适合烟草商业实际的预算管理运作模式,在预算管理上逐步实现了从无到有、从单一预算向全面预算的’转变,对提升内部管理水平、提高企业经济效益起到了积极的作用。然而,预算管理整体水平还有待提高,运行中凸显的一些的问题不容忽视。 一、亟待解决的几个薄弱环节 1、编制时间比较滞后,运行时效相对较低。 虽说我市每年从10月份便着手安排部署次年的预算编制工作,但由于作为战略层的投资中心没能及时确定年度预算总目标,预算编

制工作实际上要到次年的元月份才正式开始。我市烟草系统下辖9个县级营销部,经过“自上而下”、“上下结合”编制流程的多次反复,整个预算编制工作历时长达半年之久。待全部预算审批、下达完毕,时间已到4月份,迟则到5月份才能完成,上半年的预算没有得到有效控制。特别是部分可控费用,超进度开支现象特别严重,给下半年的预算执行带来巨大压力,编制时效“成本”过高。 2、预算分解偏离实际,方法不尽科学合理。 一是年度预算指标分解中历史业绩权重较大。在下达各县营销部销售预算指标、效益预算指标时,没有完全按照省烟草局推行的“因素分配法”进行,历史因素所占权重仍然较大。对某些指标没有设立一个“公允值”,习惯采取“一刀切”的方式,全市保持统一的增长幅度,对上年预算指标完成较好的单位,持续实行“鞭打快牛”的政策,在一定程度上影响了基层的积极性。 二是季度预算的分解过于简单化。费用预算分解也与销售预算一样,以前两年各季度实际发生数所占全年比重作为权数进行分解,没有考虑某些费用发生的特殊性,导致部分项目季度预算严重超支。 3、执行过程“盲目服从”,预算调整“弹性”过大。 一是对市场的变化反应迟钝。在执行过程中,当受市场环境、经营条件、政策法规、内部体制改革和经营方向调整等因素影响,预算基础发生变化时,有的预算责任主体仍在“严格”按照预算运作,“纸上谈兵”,缺乏应变能力。 二是预算调整机制不够完善。主要表现在年度预算调整的随意性

第四部分:饮料行业市场分析度报告

第四部分:饮料行业市场 分析度报告 Prepared on 22 November 2020

第四部分:中国饮料行业市场分析月度报告(1月) 目录: 1、行业运行综述 2、区域市场分析 区域热卖品牌 区域市场分析 3、龙头企业动态 4、营销策略分析 5、新品动态回顾 6、发展趋势预测 1、行业运行综述 1月,元旦节的来临以及春节的预热使原本处于淡季的饮料行业有了一些活力。碳酸饮料节日消费的优势在本月体现得较为明显,果汁饮料则紧随其后,功能饮料的声音则逐渐被淹没。可口可乐、百事可乐等饮料巨头在本月都在基础建设上花了大力气,“可口可乐”罐装生产线在兰州正式投产,并在温州建立生产线;百事可乐在沈阳建厂的事也有了实质性的进展,看来两乐是要将中国市场开发到底。而其他各大企业除了在产品促销上下工夫外,鲜有其他动作出现,很大一部分企业正在默默地研发新品,以备战即将于3月份开幕的2005年春季糖酒会。而健力宝事件的发展态势仍然是行业人士最为关心的问题之一,健力宝这个昔日的民族品牌究竟将接受怎样的命运,到本月仍不得而知。在营销方面,本月主要体现在降价促销上,节日的来临增加了饮料的需求量,各品牌激烈的竞争引发一系列的降价促销战。 2、区域市场分析: 区域热卖品牌情况 区域划分按以下的分法: 华北地区市场分析(北京、天津、河北、山西) 华中地区市场分析(河南、湖南、湖北) 华东地区市场分析(上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西)

华南地区市场分析(广东、福建、海南) 西南地区市场分析(四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州) 西北地区市场分析(甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古) 东北地区市场分析(辽宁、黑龙江、吉林) (下表中热卖品牌的排序原则:对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度,广告终端促销力度,消费者认可程度进行的综合评分) 华东地区

中国饮料行业市场分析报告

中国饮料行业市场分析年度报告 (简析版本) 目录: 1、前言综述 2、行业整体综述 3、区域市场分析 区域热卖品牌 区域市场分析 分类市场分析 4、龙头企业动态 5、新品动态回顾 6、发展趋势预测 1、前言综述 2006年,我国经济状况整体良好,国内生产总值达到209407亿元,比上年增长%;分季度来看,一季度国民经济增长%,二季度增长%,三季度增长%,四季度增长%;国民经济运行平稳地回落到快速增长区间,全年国民经济保持了10%以上的增长速度。这是我国继2003年经济增长%,2004年增长%,2005年增长%后,经济增速第四年达到或略高于10%。这不仅显示出我国经济发展的活力和后劲,也说明我国综合实力进一步增强。在经济快速增长的同时,2006年社会消费品零售总额增长%,比上年加快了个百分点,全年居民消费价格上涨%,比上年回落个百分点。

经济的高速发展带来了2006年食品饮料行业的繁荣局面。我国软饮料行业具有的潜在消费市场是世界上任何一个国家所无法比拟的,目前潜在消费市场正在逐步向现实消费市场转变,一个庞大的饮料市场正悄然形成。中国饮料工业协会的数据表明,中国饮料业在“十一五”期间将继续保持高速发展,年增长率将不低于15%。“十五”期间,中国饮料业一直保持惊人的发展速度,成为食品工业中的热点行业,2005年总产量达3380万吨,比上年增长17.8%。2006年,食品子行业中销售收入增速最快的仍然是饮料制造业,同比增长%,发展速度以20%的惊人速度高歌猛进。据统计,2006年1—11月,全国食品工业主要产品的产量快速增长,其中软饮料3881万吨,同比增长%。软饮料制造业已经形成了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等多元化发展的格局。 2、行业整体综述 在碳酸饮料、果汁饮料、运动型功能饮料在前几年先后出过风头之后,种种迹象表明,06年夏季的市场热点集中在茶饮料上。目前市场上茶饮料的品种在不断增加,从红茶、绿茶、乌龙茶到茉莉茶,应有尽有,甚至出现了引入碳酸成分的汽茶,预计07年接下来各大饮料企业将研发出更多更具特色的茶饮料产品。而目前市场上的促销重点也集中在茶饮料上。从超市的销售情况来看,茶饮料的销售份额一直在上升。总体上看,百事可乐、可口可乐等饮料巨头的霸主地位仍然牢不可破,但在部分地区其地位还是受到了其他一些品牌的威胁。从营销活动上看,这两大巨头以及红牛等饮料企业在本年度表现都比较积极,欲在该旺季创下佳绩。可口可乐对新产品的神秘态度,致使业内人士怀疑其正采取“饥饿营销”的营销手段。此外。功能饮料、桶装水市场都需要进一步规范。 3、区域市场分析:

中国饮料市场调研报告

中国饮料市场调研报告 篇一:饮料市场调研报告专业:班级:姓名:学号:xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx 西安市饮料市场调研报告 一、背景目前,我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中,碳酸饮料已进入成熟期,市场已被“两乐”基本瓜分完毕,两者合计占有率接近80%,其他竞争者难以撼动其市场地位;瓶装水市场庞大,但由于生产工艺简单,品牌繁多,市场格局变动频繁,尚未形成居稳定统治地位的品牌;茶饮料市场即将进入成熟期,“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势,但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额,格局仍在重塑;果汁饮料处于快速成长期,尚未形成稳定的市场格局;功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期,虽然目前消费量还不高,但前景十分看好。可以说,无论是从市场规模增长潜力来看,还是从市场竞争格局变动的角度分析,我国饮料市场都充满了生机,蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场,我们就对此展开了一次市场调研。 二、调研概述1、调研目的:

为了提高饮料行业厂家的竞争力,了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求,以便厂家生产更适合消费者的产品,做到品种齐全,特征突出,特对西安市民进行调查。 2、调查对象: 以西安市市民为调查对象,主体为1630岁间;我们分为16岁以下、1630岁、3150岁、50岁以上做为调查区间。 3、调研过程: (1)、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划,侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。 (2)、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查;并进行人员分工:钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。 (3)、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查,通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。 (4)、调查方式、方法:采用问卷调查、人员定点访问的调查方式;采用自填式问卷发放形式。 三、调研结果及分析1、饮料产品分析 (1)茶饮料分析

烟草调查报告(完整版)

报告编号:YT-FS-2167-16 烟草调查报告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

烟草调查报告(完整版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 中国疾病预防控制中心在京发布《XX中国成人烟草调查报告》(以下简称“报告”)。报告称,我国人群吸烟率与5年前相比没有显著变化,为27.7%。由于人口总数增长,根据当前吸烟率推算,中国现在的吸烟人数比5年前增长1500万,已高达3.16亿。吸烟者每天平均吸烟15.2支,与5年前相比,增加了1支。 XX中国成人烟草调查是针对15岁及以上中国城乡常住居民开展的一项入户调查,旨在准确了解中国烟草流行状况、估测烟草使用对公共卫生及经济的影响、评估控烟政策的有效性。调查内容包括,调查对象的基本情况、烟草使用、戒烟、二手烟暴露、烟草经济、媒体传播及人们对烟草使用的知识与态度等。

前次调查发生在XX年。 报告称,与5年前相比,公众对吸烟危害的认识没有提高。同时,烟草广告和促销仍广泛存在,烟草零售点成为重灾区。另外,卷烟平均价格有所上升,但相对于居民的购买力,烟草反而变得更加便宜。 不过,也有一些可喜的变化。报告称,二手烟暴露情况有所改善,特别是学校、卫生计生机构和政府大楼。与XX年相比,在室内工作场所、公共场所、公共交通工具和居民家中的二手烟暴露率均有所下降。 这里填写您企业或者单位的信息 Fill In The Information Of Your Enterprise Or Unit Here

饮料行业市场分析报告

精品资料网(https://www.360docs.net/doc/5a6249316.html,) 25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座第四部分:中国饮料行业市场分析月度报告(2月) 目录: 1、行业整体综述 2、区域市场分析 2.1区域热卖品牌 区域划分按以下的分法: 华北地区市场分析(北京、天津、河北、山西) 华中地区市场分析(河南、湖南、湖北) 华东地区市场分析(上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西) 华南地区市场分析(广东、福建、海南) 西南地区市场分析(四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州) 西北地区市场分析(甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古) 东北地区市场分析(辽宁、黑龙江、吉林) (下表中热卖品牌的排序原则:对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近精品资料网(https://www.360docs.net/doc/5a6249316.html,)专业提供企管培训资料

期销量上升幅度,广告终端促销力度,消费者认可程度进行的综合评分)

以上图表显示,本月两乐的春节促销起到了非常积极的作用,不少地区可乐销售都占据了各种饮料销售的首位。百事可乐和可口可乐无论广告、包装还是终端活动促销的力度、 上海近300亩的“米邦塔”仙人掌将进入收获期,新设的仙人掌深加工生产线也将同时上马。预计到3月底,首批仙人掌浓缩原液及各种深加工产品将在上海上市。该市将告别仙人掌“只管种,不加工”的种植历史。 北京:果汁饮料促就春节旺市 春节期间,北京各大商超果汁饮料堆头增多,果汁品种比往年更为丰富,包装规格十分齐全,小到200ml大到3L各种规格的产品应有尽有。平日里很难见的统一、康师傅3L装也都摆满货架,以满足不同层次的消费需求。除此之外,为了迎合春节这一喜庆气氛,许多品牌还专门推出了节日家庭装,汇源、牵手都推出了1L×6盒规格的礼品套装。

饮料行业现状及发展趋势分析

中国饮料行业发展回顾与发展趋势分析报 告(2015-2022年) 报告编号:1589665

行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容: 一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.360docs.net/doc/5a6249316.html,基于多年来对客户需求的深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息 报告名称:中国饮料行业发展回顾与发展趋势分析报告(2015-2022年) 报告编号:1589665←咨询时,请说明此编号。 优惠价:¥6300 元可开具增值税专用发票 网上阅读:https://www.360docs.net/doc/5a6249316.html,/R_ShiPinYinLiao/65/YinLiaoHangYeXianZhuangYuFaZhan QuShi.html 温馨提示:如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。 二、内容介绍 中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业,是中国消费品中的发展热点和新增长点。30多年来,饮料行业不断地发展和成熟,逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面,饮料企业的规模和集约化程度不断提高,产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著,全国性品牌已有十几家。 过去十余年间,在我国饮料企业规模不断扩大的同时,一批本土品牌逐渐成为或全国、或区域、或品种的主力品牌。我国饮料制造业成长迅速,发展势头良好,目前整体规模很大,盈利能力较强,发展已经非常成熟。 2012年,全国罐装饮料市场销售排名前十为加多宝、可口可乐、百事可乐、雪碧等,前十位市场占有份额合计67.16%。其中加多宝凉茶占据2012年度全国罐装饮料市场销量第一名。2013年1-12月份我国累计生产软饮料14926.9万吨,同比增长11.4%。201 4年1-6月我国共生产软饮料8119.3万吨,比上年同期增长了16.28%。 中国产业调研网发布的中国饮料行业发展回顾与发展趋势分析报告(2015-2022年)认为,由于我国目前的人均饮料消费量尚低于世界平均水平,随着国民生活水平的不断提高,饮料市场潜力巨大。目前补营养、补餐、增强体能和智能、休闲等饮料的开发会更加凸显饮料市场的未来潜力。 预计到“十二五”末期,在鼓励发展低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌性含乳饮料,支持优势品牌企业跨地区兼并重组、技术改造和创新能力建设,优化产业布局等政策引导下,中国饮料行业产品结构将更趋合理。

行业分析报告经典模板

行业分析报告模板

目录 行业概况6 行业简介6行业规模、发展速度、平均利润水平、主要厂商6 外部影响(政策、技术)(E)6 政策法规、行业管理模式6国内对行业的管理性政策法规、行业促进政策等6国内行业管理、促进政策对行业的影响分析(实例)6国外成功的行业管理模式(政策法规)7技术发展趋势7主要技术术语、简写和解释7国际技术走向、发展前景分析7国际技术领先的国家、公司的名称、简介、技术领先之处7国内技术水平、发展趋势、与国外的技术差距7国内技术领先公司的名称、简介、技术领先之处7 行业供求分析(S)7 行业供给、行业进入者7行业业务模式分析(资本集中度、利润来源、进入/推出壁垒)7行业集中度、竞争态势8行业大厂商盈利模式、竞争优势分析(实例)8行业小厂商盈利模式、竞争优势分析(实例)8行业中的外国企业竞争模式分析8行业需求、替代产品8对行业产品的需求规模、增长率及原因分析8行业替代品的种类、规模、可替代性分析9

对产品需求的变化周期及特点9需求细分市场分析9 产业链、相关行业分析(S)9 上游企业分析9供应商行业的名称(及行业编号),简介9供应商行业的讨价能力分析9下游行业分析10顾客行业的名称(及行业编号),简介10顾客行业的讨价能力分析10相关行业分析10相关行业的类别(替代性、补充性、服务性)、名称(及行业编号),简介10行业关系分析10 行业厂商行为分析(C)11 营销行为11行业典型营销模式介绍11营销创新分析11行业中营销大事记11生产行为11行业典型生产模式介绍11行业中产能变化(进入、购并、退出)大事记12行业扩张行为12行业对周围行业的扩张力度分析12行业扩张大事记12 行业主要厂商分析(C)12 第一厂商:分析12

2019年中国食品饮料市场分析报告-行业调研与发展前景预测

2019年中国食品饮料市场分析报告-行业调研与发展前景预测

【目录名称】2019年中国食品饮料市场分析报告-行业调研与发展前景预测 【交付方式】Email电子版/特快专递 随着中国经济步入新常态,中国经济增长从高速转为中高速。随之,中国食品行业增速也逐步放缓。在食品行业发展增速和盈利水平出现回落的背景下,食品企业的销售收入和净利润增速也双双放缓,盈利能力持续下降。 ????????2016年我国食品饮料市场成交额为342.99亿元,较2015年下降 4.35%。 2012-2016年我国食品饮料市场成交额 资料来源:国家统计局 ????????2017年我国食品饮料行业规模以上企业数量约42962家,行业销售收入达到了114102.7亿元,行业总资产达到了77874.7亿元,行业利润约7987.6亿元。 2011-2017年中国食品饮料行业运行情况 资料来源:国家统计局 ????????坚持自主创新是主要途径之一。饮料行业要走出低谷,恢复良性发展,根本的出路还是在‘创新发展’上。事实上,国内外还有大量具有健康功效的新资源食品可供研究开发,我国传统中医的‘药食同源’理论不仅内容丰富而且老百姓认知度亦很高,因此在这些方面都可以进行深入的挖掘,利用现代生物工程技术、菌种技术开发出科技含量高、附加值高的创新型产品。除了坚持创新,企业还必须能把握市场发展趋势,这是创新的前提条件。 ????????我国目前饮料市场主要有饮用水、果汁饮料、茶饮料、碳酸饮料、凉茶、功能饮料等饮料产品,随着消费者对饮料需求的增加,饮料市场的竞争日益激烈。瓶装水市场主要有农夫山泉、娃哈哈、雀巢等品牌,继加多宝推出昆仑山

烟草行业调查分析报告

目录 烟草行业状况及发展 (2) 一、烟草行业特点 (2) 二、重点卷烟工业企业名录 (2) 三、烟草业体改和发展前景 (5) 烟草行业信息化分析 (8) 一、信息化总体发展情况 (8) 二、烟草行业信息化发展趋势 (9) 三、信息化系统分类 (12) 1.商业 (16) 2.农业 (28) 3.办公 (29) 四、部分地区烟草企业信息化情况 (31) 云南 (31) 河南 (32) 湖南 (32) 安徽 (33) 河北 (34) 四川 (34) 上海 (34) 较重要的烟草软件供应商 (35) 五、烟草行业信息化发展方向 (36)

烟草行业状况及发展 一、烟草行业特点 ?运作特点 “以销定产,动态调节、信息共享、先议后动”,这样一种运作方式不会变。原来省内一套成熟的产销衔接的运作方式不会变。 ?制度特点 实行“统一领导、垂直管理、专卖专营”的国家专卖制度。 ?市场特点 烟草产品的消费者具有弹性大、品牌选择自由度大、注重口味等特点,需要烟草生产企业加强原料烟叶、辅料香精、生产过程的质量管理,对消费者信息、市场信息的全面及时把握。 生产过程中烟叶检斤、制丝、卷烟、包装等工序衔接紧密,自动化程度高,各环节生产信息随时反馈。根据市场情况,随时会调整生产计划和车间作业计划。 二、重点卷烟工业企业名录 为促进重点卷烟工业企业的发展,国家烟草专卖局组织对卷烟工业企业主要经济技术指标进行了测评。根据实际测评结果和国家局对重点卷烟工业企业实施动态调整的有关规定,国家局重新审核确定了36户重点卷烟工业企业。 36户重点卷烟工业企业是张家口卷烟厂、延吉卷烟厂、上海烟草(集团)公司上海卷烟厂、南京卷烟厂、淮阴卷烟厂、徐州卷烟厂、杭州卷烟厂、宁波卷烟厂、芜湖卷烟厂、蚌埠卷烟厂、龙岩卷烟厂、厦门卷烟厂、南昌卷烟厂、颐中烟草(集团)有限公司、将军烟草集团有限公司、新郑卷烟厂、许昌卷烟厂、安阳卷烟厂、武汉烟草(集团)有限公司、长沙卷烟厂、广州卷烟一厂、广州卷烟二厂、柳州卷烟厂、重庆烟草工业有限责任公司、什邡卷烟厂、常德卷烟厂、贵阳卷烟厂、遵义卷烟厂、玉溪红塔烟草(集团)有限责任公司、昆明卷烟厂、

中国饮料行业深度研究报告

中国饮料行业深度研究报告 (内部资料稿) 泰实医疗 2019年9月

目录 第一部分饮料行业的相关概述 (3) 1.1 饮料的定义及分类 (3) 1.2 产业链 (4) 1.3 相关政策 (5) 第二部分中国饮料市场概况及趋势 (7) 2.1 2014-2018年中国软饮料产量及增速情况 (7) 2.2 中国饮料细分市场发展态势 (8) 2.3 2018年上半年软饮料行业上市公司营收端保持增长 (9) 2.4 饮料行业竞争状况 (10) 2.5 饮料行业主要消费群体分析 (11) 2.6 饮料行业消费渠道分析 (13) 2.7 食品饮料行业消费年轻化趋势 (15) 2.8 软饮料发展趋势 (17) 第三部分饮料行业竞争格局 (19)

一、饮料行业的相关概述 (一)饮料的定义及分类 饮料即饮品,是供人或者牲畜饮用的液体,它是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品,饮料也可分为饮料浓浆或固体形态,它的作用是解渴、提供营养或提神。按照国民经济统计分类标准,我国饮料行业分为:碳酸饮料制造、瓶(罐)装饮用水制造、茶饮料、果汁及果菜汁饮料、功能饮料、含乳饮料、凉茶和植物蛋白饮料等。 1、碳酸饮料:可乐、雪碧等 2、固体饮料:酸梅精、麦乳精、咖啡固体饮料等 3、瓶(罐)装饮用水:饮用矿泉水、纯净水等 4、茶饮料及其他:茶汤饮料、果味茶饮等;运动饮料、营养饮料等 5、含乳饮料和植物蛋白饮料:豆乳饮料、椰子汁饮料、杏仁露等 6、果菜汁:水果汁、蔬菜汁等 图:饮料行业产量分布

图:饮料行业销量分布 数据来源:美好新消费,前瞻产业研究中心 根据前瞻产业研究中心统计,2017年饮料行业产量细分市场分布中,包装饮用水占比最高超过50%,碳酸饮料占比有所下滑。2017年的饮料销售收入中,包装水、即饮茶和果汁的销量占据前三名。 (二)产业链 世界饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后,饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、水果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒饮料等都已形成大规模和自动化生产体系。饮料品种繁多,按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。酒精饮料是以高粱、大麦、稻米或水果等为原料,经发酵酿成或再经蒸馏而成,包括各种酒和调配酒。粗粮饮料是以五谷杂粮为原料,经过严格加工,多道程序杀菌后加工而成,相继出现小米乳、红豆乳、绿豆乳、黑豆乳等多个品种。非酒精饮料是以水果、蔬菜、植物的根、茎、叶、花或动物的乳汁等为原料,经压榨或浸渍抽提等方法取汁后加工而成,包括软饮料、热饮料和乳。碳酸类饮料是将二氧化碳气体和各种不同的香料、 水

最新最全中国茶饮料市场分析

中国茶饮料市场分析 历史背景 中国是茶的故乡,从炎帝神农氏发现茶开始,到今天已经有几千年的历史。茶的最初功用是其药用价值;大约到西周初期,茶叶发展为茶食,即"生煮羹饭";茶过后也成为祭品,之后才发展成为饮料。唐朝开始,饮茶之风盛行。自此,茶发展成为几千来最为普遍、最为中国人自豪的一种饮料。 与茶叶几千年的历史相比,袋包茶的历史很短,1904年,托马斯.苏里南发明了袋包茶,但我国袋泡茶的生产在1978年前后,且发展非常缓慢。 1980年,日本研制成功茶叶罐装饮料,至1994年,市场占有率为21.8%。美国自1990年以来兴起即饮茶,已开始深入家庭,发展很快。而中国大陆,我们最早接触茶饮料,始于品牌旭日升。 有专家预测,21世纪的茶叶,是一个多品种、多极化的市场,过去那种散装茶,小包装茶会逐步萎缩,而方便、营养、保健的茶饮品迅速崛起,这既是适应人们生活方式的需要,也是时代进步的标志。 CMMS背景 CMMS(China Marketing and Media Study),即中国市场与媒体研究,是由新生代市场监测机构自1998年以来,进行的一项自主性的连续调查。 在这里,我们通过CMMS历年数据的比较,以及CMMS2003春季数据的详解,来描摹中国茶饮料市场的发展轨迹及现状。 CMMS2003,共调查了30城市15-64岁71849个样本。 散装茶:家庭消费为主,市场较为稳定 CMMS从1999年开始,到2001年,对散装茶叶的消费情况进行连续监测,结果显示,70%左右的被访者家庭在过去的一年里饮用过散装茶,平均每个家庭每月的饮用量为4-5两;选择的茶的种类主要是绿茶和花茶。45岁以上人群更倾向于饮用散装茶。 如下表所示。

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