冬枣大棚
冬枣大棚
陕西省大荔县冬枣总面积已达21万亩，产值超过23亿元。为了促进早熟，防止成熟期阴雨灾害，近年来该县大力推广大棚冬枣栽培技术。但是，截止目前大荔县大部分冬枣种植户还在使用5、6年前保温性能差、棚膜易损坏、每年都需要维护的水泥、木质竹竿骨架冷棚。在提升地温、枣树发芽期、果品成熟期都比温室大棚冬枣晚近20多天，导致冷棚冬枣较温室大棚冬枣价格仍有很大差距。
去年10月份，记者在西安鸿晨环保科技有限公司总部偶遇到来自陕西省大荔县的冬枣种植户马治全，他当时正在签约购买价值近20万元的8亩冬枣鸿晨合成木双膜温室大棚。看到56岁的马治全如此热衷于投资自己的冬枣产业，当时笔者的心里就产生了一个疑问。那就是作为一名普通的冬枣种植户一次投资这么大，什么时候才能收回成本啊？今年10月17日记者采访到马治全，一切疑问全部解开。最终让记者感触最深的还是在现代设施农业中，使用鸿晨双膜温室大棚给种植户带来的便捷管理和丰厚回报。
马治全向记者介绍，他种植冬枣已有6个年头了，之前主要是水泥立柱与竹竿骨架建成的冷棚，去年考察了同村枣农使用鸿晨合成木双膜温室大棚的一些具体情况，了解到鸿晨双膜温室大棚具有搭建简单快速、结实耐用、地温升温快、可使冬枣提前成熟上市等诸多优点后，便决定在自己8亩冬枣地上也全部搭建了鸿晨合成木双膜温室大棚。马治全告诉记者水泥立柱竹竿骨架冷棚普遍存在漏气、升温速度慢、怕倒春寒、只能在每年正月气温逐渐回升后才开始覆盖塑料膜，并且在8、9月份冬枣成熟期的雨季容易对单层塑料膜的毁坏。而鸿晨双膜温室大棚就不用担心这些因素，腊月中旬就可以覆盖进口的双层塑料膜，不需要覆盖保温被，合成木骨架外加钢管螺母连接，结构非常牢固，使用年限比钢构大棚、水泥柱大棚、木质竹竿大棚寿命更长，塑料膜镶嵌在卡槽内不担心刮大风造成的塑料膜毁坏，地温升高速度快，能达到13~15℃，可使枣树提前发芽，更不惧怕第二年春季的倒春寒，这些诸多优势是水泥柱竹竿骨架冷棚并不具备的。
今年马治全使用的鸿晨双膜温室大棚，让他的冬枣在8月中旬就开始成熟，还没等他开始销售，他的冬枣就吸引来了江苏、浙江等地的客商，直接进地评估总产量，并以每亩3万元的价格被客商整棚买断包销， 8个鸿晨双膜温室大棚冬枣给他带来20多万的收益。然而，相对当地使用冷棚种植的冬枣，因成熟期晚了近20天，虽然冷棚和他的鸿晨双膜温室大棚冬枣产量相同，但是价格受后期大田冬枣集中上市影响很大，价格跌至近一半，当地今年每亩冷棚冬枣的收益在1.8万至2万元，较鸿晨合成木温室大棚相差近1万多元。马治全说：“含前期人工建棚费、施肥用药费用、去年购买鸿晨双膜温室大棚的费用，今年的冬枣收益让我将所有的投入成本一次性全部收回。”
大棚冬枣栽植管理技术要点 全0
大棚冬枣栽植管理技术要点 前言 随着枣树种植面积和规模的不断发展，从传统的大田操作到温室大棚，由露天小面积种植到设施规模栽培的进一步演化，枣果产业的不断发展对促进农村经济发展、增加农民收入的作用日见突出。同时，社会上对枣果的品质以及枣果生产和技术也提出了更高的要求。为此我们就必须对枣树进行生产研究并形成了一套管理办法，现提供做以 1
参考。 建园 1、采用营养杯种植酸枣，待出苗后，经过接种移栽到棚里。密度：行距80㎝-100㎝（有宽、窄行），此类型为主干行树，可提前进入高产、效益较好，要求技术含量高，地下施肥浇水，为来年换头打下基础。 2、来年待酸枣发芽后进行换头，嫁接后十天左右即可发芽。管理要求：树上，喷洒叶面肥和生物药剂，加强病虫害的防治，且还要进行夏剪，枝量合理， 2
通风透亮；地下，施肥（农家肥为主）浇水，适当配些大化肥，为下年结果打好坚实的基础。 3、冬季整修大棚，施好基肥（以有机肥为主、大化肥为辅），据每年气候而定盖棚的时间（大致时间在元月底）。升温前覆盖地膜，使地温与气温同步上升。1月易出现强寒流，2月易发生倒春寒，应加强棚室管理。 (1)及时合理控制温度。根据冬枣的生长发育特点，把握生育阶段。一是扣棚后逐渐升温，一般白天18-20℃，晚上4-6℃，往后每周提温2-3℃，最高温 3
度控制在30℃以内。二是开始萌芽时，白天温度不高于28℃，晚间不低于12℃。三是花蕾初花期，白天温度22-23℃不超过30℃，晚间不低于15℃。四是盛花期，白天24-26℃不高于32℃，晚间不低于16℃；果实膨大期，温度在25-27℃，不高于35℃比较适宜；转色成熟期，最适温度22-25℃，且昼夜温差大，有利转色增糖。此期外界自然温度高，需要注意防高温日灼，遇高温树下滴灌，树上喷水，用水调温。在极端高温和强光照时段，应在中午12-16时棚上盖遮阳网。 4
沾化冬枣栽培技术与管理
沾化冬枣栽培技术与管理 我国鲜食枣晚熟新品种之一。适应性强，丘陵、川原均可栽植；抗干旱，抗盐碱。果实圆球形，浓红色，平均单果重15克，最大30克。果肉质细脆嫩，多汁。口感酸甜浓香。 幼树结果较早，第二年株产可达2.5公斤左右，第三年亩产可达500公斤左右，产量稳定，极少落果。据调查，98年至2000年山东河南产地收购价均在每公斤36元左右，经济效益极好。 一.建园要点： 1.园址选择：沾化冬枣适应性极强，凡是普通酸枣和大枣能生长的地方，均可栽培。对土壤要求不严，PH5.5～8.5的土壤均可正常生长。 2.栽植：栽植前，挖长、宽、深为80×80×100厘米的栽植坑。用水浸根8～12小时，充分吸水后栽植。一般平地纯沾化冬枣园，株行距2×3m，行向以南北为好。栽植时，将表土与有机肥混均匀，填入坑内，放入沾化冬枣苗，再填入剩余的土。填满坑后，将苗木向上稍稍提动，使根系舒展与土壤密接。栽后立即灌透水一次，干旱地区可以用1平方米地膜以树干为中心覆盖地面，增强保水能力。
3.授粉树配置：由于沾化冬枣花粉发育不良，栽培时需要配置授粉品种，可按8：1配置花粉发育良好的梨枣、酥脆枣、长红枣等。 二.肥水管理： 平地沾化冬枣园在早春或秋末深翻一次土壤，耕深20～30厘米。萌芽前以氮肥为主，每株施尿素0.2公斤；幼果发育期，在氮肥施的同时，增施磷钾肥，每株施磷酸二氢钾0.3公斤。秋季在果实采收后至发叶前结合深耕施用基肥。一般结果期树每株施有机肥30～80公斤，掺入尿素0.2～0.4公斤，磷酸钙0.5～1.0公斤；盛果期每株施有机肥100～250公斤，掺入过磷酸钙1.0～2.0公斤，每次追肥和施基肥都要灌水一次。 三.整形修剪： 1.整形：沾化冬枣树形一般选用小冠疏层形，第一层3个主枝，第二层1～2个，第三层1个，层间距分别为80厘米和70厘米，各主枝上直接着生结果枝组，不留侧枝。定干高度70～80厘米，萌芽后清除距地30～40厘米以下的嫩芽，顶芽长放使其成主干延长头，在整形带内选3个间距分布均匀的强壮枝，留1～2个芽短截。当二次枝长至80～100厘米时摘心。冬季选出第一层的3个主枝，主枝下
渭南特产
渭南特产 金丝蜜枣、苹果脯、华山参、华山灵芝、澄城柿子、澄城葡萄、澄城桃、澄城红枣、澄城辣椒、澄城花椒、澄城黄花菜、澄城红著粉条、澄城金碧果、澄城樱桃、澄城苹果、澄城手工挂面、澄城黄杏、柳枝香椿、赤水大葱、南沙圣女果、华阴皮影、富平柿饼、富平柿子、蒲城宫廷花炮、蒲城土布、蒲城椽头蒸馍、蒲城棒棒馍、蒲城酥梨、贲秃娃“卤烧鸡”、白水眼镜、豆腐干、白水豆腐、白水杜康酒、白水苹果、杏果、芦笋、华州山药、墨玉、富平琼锅糖、九眼莲、红把条帚、韩城大红袍花椒、状元核桃、大荔冬枣、大荔沙苑红萝卜、大荔红枣、大荔西瓜、大荔矿泉水、大荔黄花菜、大荔花生、富平柿饼、红富士苹果、花椒、临渭冬枣、赤水大葱、潼关酱菜酱笋。 “大红袍”花椒 盛产于韩城市，以肉厚、果大色红，脬香味浓而驰名中外，有“中华名椒之美誉。 富平羊奶粉由富平县红星乳品厂生产，1987年获农牧渔业部优质产品的称号。菘色泽纯正，颗粒均匀适中，冲调性好，乳香浓郁，甜度适中，含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖及多种维生素，是老幼皆宜的滋补佳品。 富平合儿饼以富平庄里产的柿子经12道工序精制而成。因以两个柿脐相对，合在一起馐，故意知名人士“合儿饼”。合儿饼具有霜白质优，肉质丰润盘软，味醇而易消化，久储不霉的特点。 金丝蜜枣金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成，色泽晶莹，质地柔韧，甜润适口，有浓郁的蜜枣香味。 黄花菜又名针金菜，盛产于大荔沙范地区。此菜针长，色佳、肉厚，味香，品质好，营养价值高，并有健胃、利尿、通乳、消肿痛之功效。 同州西瓜盛产于大荔县，因于古同州时种植，故意得名。以个大、皮薄、甘甜而名传遐迩。赤水大葱 产于华县赤水镇。株高、茎粗、鲜嫩、味鲜香甜、含有多种营养成份，并且刀不沾，久贮不变质，远近闻名，销往全国。 白水杜康酒杜康酒为我国历史文化名酒。杜康乃白水县人，为中国造酒始祖。杜康酒是以白水优质杜康泉水酿造而成的纯粮食酒，高、中、低度齐全，设备先进，工艺精绝，并以清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，回味悠长而久负盛名。 白水石头镜 采用白水天然优质水晶石精制而成，造型美观大方，并具有保健之功效。是颇受游人喜欢的旅游纪念品。 白水菜刀白水菜刀有百年以上制作历史，工艺特别，以锋利、美观、耐用且大中小型号齐全而闻名。 蒲城酥梨盛产于蒲城县。其果大形美、果面金黄、皮薄肉白、酥脆味甜、多汁爽口、含糖量高，在国内外享有盛誉。 潼关酱菜为潼关县传统土特产，源于唐代进献皇帝的贡品。其色泽鲜润、红中透黄、咸度适中略带甜味、质脆爽口、口味醇厚。品种有八宝酱菜连皮酱笋等。曾于1916年获巴拿马世界名特食品博览会银质奖，享誉海内外。 钟楼香烟由澄城卷烟厂出品。烟丝以云、贵优质烟叶为原料，科学配方，工艺先进，精工调制而成。现已开发高、中、低档钟楼系列产品，年生产能力15万箱，产品销入全国23个省市区，出口新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，受到国内外消费者的青睐。近年来，他们又研制开发出了“华山”牌系列高档香烟，销售良好。 渭南美腊瓷又称科学不碎瓷，是以纯密胺为基材，经科学合理的先进技术工艺精制而成的美腊瓷系列餐具，具有易清洗、无毒性、无气味等优点。美腊瓷营养保健茶具是将人体所需的十多种微量元素置于壶中，利用物理及化学功能，通过饮水达到有病医病，无病防病的健身
冬枣栽培技术
冬枣栽培技术 一、冬枣育苗： 选地势平坦，排灌条件良好的壤土，含盐量＜２‰，播前整平土地，每亩施土杂肥２５００公斤，磷酸二铵１５公斤。种子育苗采用宽行１００cm，窄行４０cm；二级育苗宽行５０cm，窄行４０cm，栽后灌足水，水渗后浅锄。播种时，按３０斤/亩下种，播种深度２cm。无论播种还是二级育苗，播后或栽植后要盖地膜。苗木出土长出新叶后，逐一放苗、培土。当小苗长到２５cm以上，每亩追施磷酸二铵１０公斤，苗木长到４０—５０cm 时摘心，促使砧苗加粗。生长季要加强土肥水管理和病虫害防治。嫁接采用带木质部芽接或皮下接，分别在当年的７月底至８月份和来年的４月下旬至６月中旬进行，接芽长到３０cm时，进行绑扶，以防风刮折断，苗期加强土肥水管理和病虫害防治。□ 二、冬枣树栽植： 挖定植沟（６０cm×６０cm×长度）或定植穴（６０cm），回填表土，每亩掺入土杂肥２５００公斤，磷酸二铵２０公斤，灌水。定植时再挖３０cm的小坑，将苗木放入坑内，随填土随提苗，踩实，浇水，建密植林时，树行内要留出１—１.５米的林带。水渗后浅锄。秋后栽植要培土防寒。 春季发芽前，对苗木进行定干、修剪，按设计密度选留干高，３m×７m（即每亩３２株）的株行距定干高度为８０cm，剪口距第一剪口芽１.５cm，并用动物油或石蜡封口，以防抽干。定干后距地面４
０cm内（树干），每侧枝留２—３cm短截，以上４０cm内（整形带），选留三个方向较好的二次枝剪留２—３芽短截，其余二次枝留２—３cm短截。修剪后，每株覆盖１m的地膜，有条件的对树干套塑料，以保持幼树湿润的气候条件，待幼树长出新枝时解除塑料筒，幼树期要加强病虫害防治，重点防治枣瘿蚊、枣粘虫、枣龟蜡蚧和枣锈病，并加强肥水管理。□ 三、冬枣树土肥水管理： 土壤管理主要是秋后深翻树盘，以增加土壤透气性和消灭部分越冬虫茧；生长季节中耕划助，清除杂草。施肥分别于发芽前（４月中旬）、初果期（６月中下旬）、果实膨大期（９月上中旬）追肥；采果后至翌年３月施基肥，施肥量要根据树令、树势和产量而定。施肥后注意浇足水。□ 四、结果期冬枣树的花果管理： 提高冬枣树座果率，需要采取一系列保花保果措施，目前常采用以下具体措施：一是开甲（即环状剥皮），在芒种前后进行，剥皮宽度为０.５cm，开甲后为防害虫蛀食，故在开甲后１５—２０天，用４０％的久效磷８００倍液涂抹甲口。二是花期于下午５点左右喷清水，连续二次。三是枣园放蜂。四是喷布植物生长激素和微量元素，于盛花期喷布１５—２０ＰＰm的九二０或花期喷２０ＰＰm的２.４—Ｄ水溶液加０.３％的硼砂；采前一个月喷２０ＰＰm的萘乙酸防止采前落果。□ 五、冬枣主要病虫及其防治：
最新大棚冬枣栽植技术要点全0
大棚冬枣栽植管理技术要点全0
大棚冬枣栽植管理技术要点 前言 随着枣树种植面积和规模的不断发展，从传统的大田操作到温室大棚，由露天小面积种植到设施规模栽培的进一步演化，枣果产业的不断发展对促进农村经济发展、增加农民收入的作用日见突出。同时，社会上对枣果的品质以及枣果生产和技术也提出了更高的要求。为此我们就必须对枣树进行生产研 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢20
究并形成了一套管理办法，现提供做以参考。 建园 1、采用营养杯种植酸枣，待出苗后，经过接种移栽到棚里。密度：行距80㎝-100㎝（有宽、窄行），此类型为主干行树，可提前进入高产、效益较好，要求技术含量高，地下施肥浇水，为来年换头打下基础。 2、来年待酸枣发芽后进行换头，嫁接后十天左右即可发芽。管理要求：树上，喷洒叶面肥和生物药剂，加强病仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢20
虫害的防治，且还要进行夏剪，枝量合理，通风透亮；地下，施肥（农家肥为主）浇水，适当配些大化肥，为下年结果打好坚实的基础。 3、冬季整修大棚，施好基肥（以有机肥为主、大化肥为辅），据每年气候而定盖棚的时间（大致时间在元月底）。升温前覆盖地膜，使地温与气温同步上升。1月易出现强寒流，2月易发生倒春寒，应加强棚室管理。 (1)及时合理控制温度。根据冬枣的生长发育特点，把握生育阶段。一是扣棚后逐渐升温，一般白天18-20℃，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢20
晚上4-6℃，往后每周提温2-3℃，最高温度控制在30℃以内。二是开始萌芽时，白天温度不高于28℃，晚间不低于12℃。三是花蕾初花期，白天温度22-23℃不超过30℃，晚间不低于15℃。四是盛花期，白天24-26℃不高于32℃，晚间不低于16℃；果实膨大期，温度在25-27℃，不高于35℃比较适宜；转色成熟期，最适温度22-25℃，且昼夜温差大，有利转色增糖。此期外界自然温度高，需要注意防高温日灼，遇高温树下滴灌，树上喷水，用水调温。在极端高温和强光照时仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢20
果农务冷棚冬枣的几点经验
果农务冷棚冬枣的几点经验 作者：路新创等 来源：《西北园艺·果树专刊》 2014年第2期 近年来，越来越多的枣农选择建冷棚务设施冬枣。我们通过调研回访二十多户务枣能手， 总结了他们的成功经验。 1）适期扣棚升温。陕西大荔赵渡镇未农专业合作社的习民潮是当地务冬枣最早的果农之一，他的2.8亩冷棚冬枣年收益保持在6万～7万元。他的经验是扣棚时间不宜过早，否则易造成 坐果率低，也不宜过晚，否则会推迟上市时间。他认为最佳扣棚时间应该在当地桃花、杏花的 花芽萌动时。 2）施饱施好秋肥。陕西大荔平民三村李德发有7亩冬枣，听本县68岁女劳模高丛敏的建议，他减少氮肥用量，把尿素二铵换为复合肥和有机肥、微生物菌肥，全年使用沃盈公司套餐肥。2012年他的秋季施肥方案是：沃盈十三金生态有机肥21袋（40 kg）＋沃盈十六菌微生物 菌肥10袋（40 kg）＋沃盈复合肥（15-15-15）1 000袋（50 kg），2013年中秋节前他园子里的枣比别家的个大、形正、亮度好、着色早，而且口感好、硬度高、畸形果少，叶子浓绿黑厚 但不疯长，被山东枣庄客商以“垄断收购”方式14.8万元一次付款买走。我们回访李德发时，他介绍说垄断收购虽然省事省时，但7亩园能少卖3万～4万元。从2012年2.7万元提升到2013年的14.8万元，效益增加了近5倍，而且日灼果大大减少，树势生长平稳，夏季管理省 工省时效益高，李德发觉得沃盈肥料的确好。 3）及时环割摘心。西安市阎良区关山镇南寨村枣农金军良务冬枣10多年，去年3.5亩冷 棚冬枣收入9万多元。他总结经验时说，冬枣盛花期是最佳环切环剥（开甲）期，枣吊开了 3～4朵花实施环割技术，新梢长到9～12片叶效果最佳，“摘得越狠，坐得越稳”。要减少落 果除开甲、摘心外，还要花期喷硼肥、白糖和芸薹素，延长授粉受精时间，提高坐果率。若花 期温度高，注意中午揭膜通风，早晚喷水，防止“焦花”。 4）防日灼很重要。扣棚后冷棚内温度比棚外高5～8 ℃，容易引起枣果日灼。西安市阎良 区关山镇南寨村金军良的经验是：高温期给棚膜上喷泥水，喷2～3次，间隔5～7天，日灼枣 大大减少。他不赞成给冷棚搭遮阳网，他认为“万物生长靠太阳”，搭遮阳网影响光照，枣果 不甜，着色差，而且费工费时。 5）冬季修剪要狠。树形选用主干疏层形较好，主干高1～1.5 m，主枝6～8个，分3层。 修剪要注意留幼旺枝结果，及时更新枝组，疏除交叉枝、重叠枝、细弱枝、健长枝和病虫枝； 辅养枝有空就留，无空疏缩。冷棚株行距1.5 m×3 m为好。 （路新创 刘根虎）
沾化冬枣高效栽培技术
沾化冬枣高效栽培技术 沾化冬枣是沾化县特有的珍稀生物资源，１０月中旬成熟，故称冬枣。冬枣近苹果形，单果重２０～３０克，其特点是果皮赭红光亮，皮薄肉脆，甘甜清香，营养丰富，品质极佳，可食率达９３％，经济效益很好。今天我们谈一下冬枣高效栽培技术。 冬枣栽培时间的选择 冬枣栽培为冬枣苗落叶后至封冻前，或春季萌芽前，但以春季芽萌动期栽为最好。挖好丰产沟、丰产穴，施足底肥，回填表土，然后再挖定植穴。栽植密度为，－般土壤肥沃的地块，１／１５公顷（１亩）可栽５６株、１１１株，土地较瘠薄的盐碱地可适当密植，如２２２株、３３３株等，以提高土地的利用率。 冬枣高效施肥管理技术 施肥是冬枣高效栽培技术的重点，要按照施足底肥、分期追肥、定期喷肥的原则实施，基肥施用量－般幼龄树株施厩肥２０千克左右或饼肥２千克，成龄结果树施厩肥５０千克或饼肥３～４千克；追肥重点抓好三个环节：一是萌芽前，时间掌握在４月上旬，因树合理追施氮磷钾肥。ニ是花前追肥，时间在６月上旬，以追施氮肥为主。三是枣果膨大肥，时间在７月上旬，以追施磷钾肥为主。另外，自６月上旬至１０月中旬，每隔１５天喷－次叶面肥，即叶面喷施０．３％的尿素，０．３％磷酸ニ氢钾，０．４％硼酸溶液等。
冬枣的修剪技术 冬枣树是喜光性树种，适宜疏层形和自然开心形树形。苗木定植后，根据密度确定定干高度，－般是１／１５公顷５６～３３３株，定干高度为７０～４５公分。密度越大，定干越矮。当枣头萌发后长出新芽，保留饱满新芽４～５个。当新梢长到１０～１５公分时，选择生长健壮、方位均匀的３个枣头枝作主枝培养，并留出中央干，多余的枣头摘心。笫２年冬季，对中央领导干进行短截，并剪除中干上的ニ次枝，促发新枝，培养笫２层生枝。夏季中干上的新梢长到１０～１５公分时，选留两个方向较好的枣头枝作笫２层主枝，其余枣头全部摘心，并对笫１层主枝拉枝开角，基角为６０～７０度。笫３年再对中干短截，剪除ニ次枝，促发新芽，培养笫３层主枝。夏季再选留－个枣头枝作为主枝，其余摘心，并将笫２层主枝拉枝开角。这样通过３年的培养，树形基本定形，为优质、高产、稳产打好基础。 冬枣的促花结果技术 促花结果是冬枣高效栽培技术的关健之一，重点从两方面入手：－是花期采用提高坐果的各种措施，即开甲、环切、摘心、拉枝开角、喷清水、喷施植物生长激素和微量元素，花期放蜂等措施，以提高坐果率。ニ是从６月上旬至１０月中旬，每隔５天喷－次叶面肥料，以提高树体营养水平，并进行疏果，覆草，铺反光膜或反光杯，摘叶转果，喷施增色肥，对提高枣果品质有明显的作用。
冬枣大棚
冬枣大棚 陕西省大荔县冬枣总面积已达21万亩，产值超过23亿元。为了促进早熟，防止成熟期阴雨灾害，近年来该县大力推广大棚冬枣栽培技术。但是，截止目前大荔县大部分冬枣种植户还在使用5、6年前保温性能差、棚膜易损坏、每年都需要维护的水泥、木质竹竿骨架冷棚。在提升地温、枣树发芽期、果品成熟期都比温室大棚冬枣晚近20多天，导致冷棚冬枣较温室大棚冬枣价格仍有很大差距。 去年10月份，记者在西安鸿晨环保科技有限公司总部偶遇到来自陕西省大荔县的冬枣种植户马治全，他当时正在签约购买价值近20万元的8亩冬枣鸿晨合成木双膜温室大棚。看到56岁的马治全如此热衷于投资自己的冬枣产业，当时笔者的心里就产生了一个疑问。那就是作为一名普通的冬枣种植户一次投资这么大，什么时候才能收回成本啊？今年10月17日记者采访到马治全，一切疑问全部解开。最终让记者感触最深的还是在现代设施农业中，使用鸿晨双膜温室大棚给种植户带来的便捷管理和丰厚回报。 马治全向记者介绍，他种植冬枣已有6个年头了，之前主要是水泥立柱与竹竿骨架建成的冷棚，去年考察了同村枣农使用鸿晨合成木双膜温室大棚的一些具体情况，了解到鸿晨双膜温室大棚具有搭建简单快速、结实耐用、地温升温快、可使冬枣提前成熟上市等诸多优点后，便决定在自己8亩冬枣地上也全部搭建了鸿晨合成木双膜温室大棚。马治全告诉记者水泥立柱竹竿骨架冷棚普遍存在漏气、升温速度慢、怕倒春寒、只能在每年正月气温逐渐回升后才开始覆盖塑料膜，并且在8、9月份冬枣成熟期的雨季容易对单层塑料膜的毁坏。而鸿晨双膜温室大棚就不用担心这些因素，腊月中旬就可以覆盖进口的双层塑料膜，不需要覆盖保温被，合成木骨架外加钢管螺母连接，结构非常牢固，使用年限比钢构大棚、水泥柱大棚、木质竹竿大棚寿命更长，塑料膜镶嵌在卡槽内不担心刮大风造成的塑料膜毁坏，地温升高速度快，能达到13~15℃，可使枣树提前发芽，更不惧怕第二年春季的倒春寒，这些诸多优势是水泥柱竹竿骨架冷棚并不具备的。 今年马治全使用的鸿晨双膜温室大棚，让他的冬枣在8月中旬就开始成熟，还没等他开始销售，他的冬枣就吸引来了江苏、浙江等地的客商，直接进地评估总产量，并以每亩3万元的价格被客商整棚买断包销， 8个鸿晨双膜温室大棚冬枣给他带来20多万的收益。然而，相对当地使用冷棚种植的冬枣，因成熟期晚了近20天，虽然冷棚和他的鸿晨双膜温室大棚冬枣产量相同，但是价格受后期大田冬枣集中上市影响很大，价格跌至近一半，当地今年每亩冷棚冬枣的收益在1.8万至2万元，较鸿晨合成木温室大棚相差近1万多元。马治全说：“含前期人工建棚费、施肥用药费用、去年购买鸿晨双膜温室大棚的费用，今年的冬枣收益让我将所有的投入成本一次性全部收回。”
如何提高冬枣坐果率
如何提高冬枣坐果率 随着夏季的过去，冬枣开始慢慢出现在人们的视野里面。冬枣作为冬季水果营养较高的一种，经常食用对人体好处非常大，但是今年的种植户却碰到了点问题。冬枣的坐果率不合适很理想，那么要怎么来提高呢？下面就和亲农网一起来了解下吧。 1、水分控制 冬枣生长的季节大多数情况下属于比较干旱的季节，而冬枣本身的水分含量有颇高，所以水分对于冬枣的重要不言而喻。尤其在冬枣的授粉的时间段，对于空气的湿度要求是很高的，如果这个时间段天气较干旱的话则需要进行施水，要采取喷雾式的洒水，树的整体都要喷洒到，这样能有效的保证空气湿度。结果的时间段也是如此，这时则只要保证根部的水分充足就好了。
2、光照分布 光照这个因素很多人会说无法控制，我们要做的只是让结果的冬枣能更大程度的接受光照，这个是人工可以实现的，这样会极大的提高坐果率。在果实较多而树叶茂密的地方需要将枝干分开，让阳光更好的照射隐藏在里面的冬枣。对于一些树叶茂密而果实少的地方就要将其往树里面按压，甚至将其固定在光光少的地方，再将其它果实相对密集的地方将其覆盖，增加优质冬枣的收光面积，提高坐果率。
3、合理施肥 施肥是冬枣绕不开的一个门槛，比较果园的土壤营养是很难保证冬枣的高坐果率的，这时候肥料就是最好的补充手段。初期的基肥方面的以有机肥为主，复合肥为辅助；开花期间则要以氮肥为主，让冬枣树的枝干更强壮，生长更快，这样开花数量就会大大的提升；当花期结束开始变成果实的时候，就要以钾肥为主，以提高结果率；后期果实开始生长的时候要以钾肥、磷肥为主，再配上少量的氮肥，这样肥料方面就能有效的保证坐果率了。
4、枝叶管理 这个方面对坐果率的影响还是有的，但是相对没有那么大，大家可以试试。这方面主要是为了减少冬枣树的营养浪费，让其树体养分去往有效的地方。首先要对一些坏死的枝叶进行清理，一些处于少阳地带却又生长茂盛的枝叶要清除一些，这样的地方结果率会很低。其次对于一些发育不好的枝干直接就清理掉，以给别的生长好的枝干提供更好的生长环境。
黄骅冬枣营销存在的问题与研究
山朋盆Ik.I百ngSl日抽.梦 口文/王晓晚焦昆仑 黄弊冬粤市场现状 . 符合了人们的绿色消费心理。随着 人们生活水平的提高和消费观念的转变 以及环境污染和资源破坏问题的日益严 重有利于人们健康的无污染.安全、优质 营养的绿色食品越来越受到人们的喜爱。 黄骆冬枣在发展道路上一直走绿色食品的 路线为保持冬枣的原汁原味.在嫁接时以 98棵有6。。多年树龄的古树为母本.并参 照国际标准修订了自己的冬枣标准化生产 标准用生物药、施农家肥,严格按规范生产。2002年黄畔冬枣获得国家颁发的A级绿色食品证书。 2 . 市场准入要求越来越高。目前黄骆 冬枣的市场准入要求不管是在国内还是在 国外都越来越高。这根本原因是由于人们 生活水平提高了,对食品的卫生标准要求 也更高了。特别是国家为了保障人民的饮 食安全.在卫生方面制定了强制标准.而且 标准在逐年提高。国际市场也是黄哗冬枣 的一个重要市场。国际市场中黄哗冬枣主 要面对的是欧洲市场而欧洲执行的是比 国内更加严格的卫生标准。这些都使得黄 骤冬枣在市场上遇到了更多的困难。 3 . 市场竞争激烈。由于黄哗冬枣前些 年曾经给当地人们带来了较高的收益.所 以种植面积迅速扩大,产量大幅提升。再加上冬枣上市和销售时间又相对集中,各个 黄骥冬枣加工企业相互竞争激烈。除了本 地区的冬枣互相竞争外,近年来黄哗市周 边地区特别是山东乐陵、沾化等地的冬枣 发展迅猛且宣传力度非常大在一定程度 上对黄胖市的冬枣销售市场产生了冲击。 黄弊冬粤茜销存在的问睡 1 . 冬枣存在品质下降问题。冬枣之所
以出名.关键就在于品质.而不在果个(单 果重)大小。近年来黄骆冬枣的品质在逐年 下降市场销售价格大大降低。造成冬枣品 质下降的主要原因有:一是部分枣农激素 使用不当.片面追求产t:二是个别经销商 到山东收购冬枣,掺杂到本地冬枣中混卖. 严重影响了黄骤冬枣声誉;三是部分枣农 提前采摘,以期通过错季销售抬高价格。 2 . 品牌经营`’各自为战’`不重视“黄哗 冬枣“原产地品牌。黄骆是冬枣的原产地、 从历史、口味等方面较其他地区的冬枣有 较大优势。2002年国家质量监督检疫总局 发布社会公告.批准对黄骆冬枣实施原产 地域产品保护。在全国果品里黄骥冬枣是 全国第一种通过原产地域保护的冬枣产 品。原产地域保护产品不同于商标它不受 地域国别的限制。“按照W下O的有关规定. 一经获得这一称号将在各成员国内受到 保护。’`目前.全国带有地域标识的冬枣有 沾化冬枣、无棣冬枣、薛城冬枣、大荔冬枣、 灌阳冬枣等。在2004年黄骥电视台制作的 专题片《黄畔冬枣离市场还有多远》中.在 北京街头随机抽样了30名群众.他们对“黄 骤冬枣“知之甚少。可见”黄胖“的原产地品 牌的优势根本没有发挥出来。 目前.黄弊市冬枣产业龙头企业有11 家冬枣品牌有“十月红“、“遥乡村`’、“华 夏“等,各企业在市场运作中过分倚重和宣 传自己的品牌.忽略了对“黄胖冬枣“的推 销,从而形成了单兵作战、市场开拓力量分 2口b().Ij散、形不成攻关合力的局面。这大大削弱了“ 黄弊冬枣“这一整体品牌的市场开拓潜 力。 3、产品包装不当。俗话说,“三分人才, 七分打扮“。在激烈竞争的市场中.产品的 包装非常重要。好的包装不仅可以保护商 品.还起着促进商品销售的作用。黄哗冬枣 的包装普遍存在“实而不华“的现象.包装 盒的纸质、印刷、形状略显低档与其“贵族 身份“不相符。各个品牌在包装、标准方面 也不尽相同.未能突出黄弊冬枣的优良品
冬枣高效栽培技术
冬枣优质丰产栽培技术 枣原产中国，已有5000余年的栽培历史。虽然日本、美国等国也有分布，但都未行商品栽培，唯有我国广泛栽培作为重要特产果树。 枣果味美，营养丰富。枣的含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖20%以上，干枣含糖60-80%，可代替粮食，所以枣是一种重要的木本粮食。枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之美誉。其维生素C的含量高于柑桔10倍，高于苹果80倍。维生素P的含量亦极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐。此外，自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药，民间有“天天吃仨枣，一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵芝草”的谚语，高度颂扬枣的食补和药用功效。现代医学研究表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气，轻身延年。一般中药都要配上大枣少许，故枣可称“百药之引”。国外研究还发现，枣还含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌细胞分裂速度有特殊效果。枣木坚硬，纹理细致，可制轮轴，是国防或民用良材。枣花期长，多蜜，是良好蜜源和绿化树种。 枣原为亚热带荒漠植物，是有名的“铁杆庄稼”，故适应性极强，是适于贫瘠荒地栽培的先锋树种。它夏季能耐43℃的高温，冬季能耐-33℃的低温。土壤PH值在5-8.6之间枣都能正常生长结果，它以耐旱、耐涝、耐瘠薄、抗盐碱而著称。果树界有“旱枣涝梨”之说，古老《齐民要术》上也记载说：“旱涝之地，不任耕稼者，种枣则任矣。”如1965年河北沧县杜生大队金丝小枣园受涝淹水深达1米，淹没时间长达一个月，苹果、沙果大树全部受涝而死，但枣仍成活，第二年生长结果正常。无论是山岭贫瘠的沙砾土或是滨海低洼盐碱地，也不论是南方的酸性土或北方的沙土地，种植其它作物产量无几时，栽种枣却有较好的收成。如河北沧州与山东德州的交接地带，土壤PH值多在8.2以上，碱性较重，却是金小枣的集中产区，而太行山区的坡岗瘠薄地则盛产婆枣、赞皇大枣……。枣树可靠边、下滩、上坡、进沟，从而为其大面积发展提供了地域保证。此外，渠、沟、堤、堰、村落、路旁，也可栽种枣树。总之，枣树的这种极强的适应能力是任何其他果树所不能比的。 枣还是结果最早的果树之一，部份品种在苗圃中嫁接后当年就有部份植株挂果，这在其它果树中是极其少见的，苗木定植当年结果株率可达50-70%。果树界有“枣子当年就还钱”之说，就是指枣子栽植当年就能挂果收回成本。三年生密植枣园，亩产可达1400公斤左右。进入丰产期后亩产可维持在2500-3500公斤之间，亩产值可超万元，正常结果年限可达100年，单株最高产量国内已有1000公斤的报道，500年以上的枣树还有一定产量，如山东一棵1300年的老枣树现每年还能结果100公斤。特别重要的是，枣没有销售压力，如果鲜枣无法销完，还可制成干枣、蜜枣等出售，大大延长了销售期，免除了广大果农的后顾之忧。 枣虽为我国特产果树，但长期未受重视，且粗放管理，产量很低，在1995年前发展十分缓慢。据最新统计，目前全国枣树栽培面积约450万亩，总产量6亿公斤。据有关部门预测，全国每年的红枣需求量在15亿公斤以上，缺口很大。此外，地域分布极不合理，主要集中在北方的山西、河北、陕西、山东和河南，这五个省占全国总面积、总产量的95%以上，而广大的南方地区，除广西、江苏、湖南等省少数乡镇外，极难见到成片的枣园。所以，在南方各省，枣是目前果树发展中的薄弱环节和冷门，各地应充分利用这次产业结构调整的机会，把枣树的发展提上重要的议事日程。 枣树全身是宝，除枣果食用、药用外，枣树的叶、吊、皮、水分别含有维生素、鞣革物质、丹宁和枣酸及铁、锌、铈等微量元素，加工制品有消炎、清血、活血的作用。 枣含有丰实的营养物质和多种微量元素，具有独特的营养和药用价值。以沧州金丝小枣为例，它一般含糖76-88%，含酸0.2-1.6%，每100克含维生素C397--384.5毫克。鲜枣含水量较低，干物质较高，出干率为69 -71%。 沧州小枣营养成分（单位：100g）
冬枣的管理技术
冬枣的管理技术 一、园地选择与规划。 冬枣虽然耐旱涝、耐瘠薄、抗盐碱，对土壤适应性强，为了达到优质丰产创高效的栽培目的，应选择在深厚肥沃的微碱性沙土壤地上建园。冬枣的栽种方式以密植园为宜，便于集约化经营，获得高效益。密度以每667平方米栽植55-111株为宜，株行距采用2-3米x3-4米。 二、定植建园。 冬枣树秋栽、春栽即可。秋栽于落叶后至封冬前进行，春栽在土壤解冻后至发芽前进行。栽枝时，按规划的株行距划线定点，按1米见方的栽枝穴，将表土与心土分放，每穴施入优质圈肥50公斤、磷酸二氨0.5公斤，与表土混匀。苗木选用嫁接后1-2年生的优质壮苗，无病虫害，根系发达，苗高120厘米以上，地径1厘米以上，嫁接部位愈合良好。秋栽后，浇透水，冬前培20-30厘米高的土堆，将幼树清干定干，给树干绑草把，预防野兔啃树皮，到春季扒去土堆，树盘覆盖地膜；春栽后，浇透水，树盘覆盖地膜，将幼树清干定干。三、土、肥、水管理。 管理。定植前将土地整平，栽植后中耕松土，进行全园覆草，覆盖20厘米厚的麦草，保持土壤湿度，调节土壤温度。施肥。每年采收后开沟施入基肥，每株施有机肥50-100公斤，加入多元素果树专用肥1-2公斤。追肥每年进行三次，4月上旬萌芽前，每株追施尿素0.5-1.0公斤或磷酸二氨0.3-0.7公斤；6月上旬追坐果肥，每株追尿素0.5-1.0公斤；8月上旬追果实膨大肥，每株追人粪尿15-25公斤，并加入多元素果树专用肥0.5-1.5公斤，追肥采用多穴或开沟施入，深度10-15厘米，施肥量按树体大小和结果多少而定。叶面喷肥，5-7月份，每隔15天左右，喷一次0.3-0.4%尿素或光和微肥，6月上中旬开花坐果期各喷一次0.3%尿素和0.2%硼砂混合液，8-9月份喷0.3%磷酸二氢钾3-4次。枣果采收后立即喷一次0.5-1%尿素，能有效的延缓叶片衰老，提高光合能力，有利于营养积累。灌水与排水。全年要抓住三次关键水，即萌芽水，花前水、幼果膨大水，以浇透为宜。雨季积水时，急时排水防涝。 四、及时防治病虫害。 枣树发芽前，全树喷一次5度石硫合剂，消灭越冬病虫，5月上、中、下旬各喷1次菊脂类农药3000倍加入50%久效磷1500倍或50%“1605”1500倍，防治枣步曲、枣瘿蚊、枣粘虫、盲蝽象、叶壁虱、大灰象虫甲等害虫。6-8月份喷1-2次15%扫螨净2500倍或73%克螨特1000倍，防治叶螨类。6月中旬枣树开甲后7-8天，用常用杀虫剂常规用量，6月下旬开始喷第一次杀菌剂防治枣锈病、轮纹病、炭疽病等，用75%百菌清600倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600倍，至9月份每隔10-15天喷一次，从7月下旬开始加喷农用链霉素100-140国际单位/毫升，防治枣缩果病，每隔8-10天喷一次，连喷4-5次。6-8月分根据日本龟蜡蚧、盲椿象、枣粘虫、枣瘿蚊等虫害的发生情况，用菊脂类农药3000倍与50%久效磷1500倍或40%水胺硫磷2000倍进行防治。 五、整形修剪 1．冬枣枝芽特点。冬枣树有主芽、副芽、不定芽三种。主芽位于发育枝（枣头）顶端和侧生叶腋中，以及结果母枝（枣股）顶端发育枝顶端的主芽，生命活力比较旺盛。副芽位于主芽的侧上方。着生育发育枝中上部的副芽萌发生成结果基枝（二次枝），着生育发育枝下部或结果基枝、结果母枝上的副芽萌发抽生结果枝（枣吊）。不定芽：即萌发的部位和时间不确定，一般在主干，主枝的机械伤口处，由射线薄壁细胞发育而成，它可萌发成新的枣头。
我眼中的种植大户们(一)
我眼中的种植大户们（一） 对于种植大户这个群体，大家一定不陌生，现在这个群体又被赋予了一个新的名字，叫“新农人”。先让大家看一份数据。早在去年，农业部的调查显示，当前我国100亩以上的种粮大户已突破50万户，经营的耕地面积达到1亿亩。其中黑龙江省和黑龙江垦区的规模种粮户合计超过了32万户，内蒙古自治区和吉林省的种粮大户均超过5万户。就是在我们河南地区，现在种植大户也达到2万多户。我想咱们这个群里一定也有既做农机也搞种植的种植大户，下面我要说的一些内容可能你们的体会更深一些。 可以这么说，种植大户的兴起代表了我国现代农业的发展方向，成为我国加快农业科技进步，提高粮食综合生产能力，实现农业现代化的重要途径。这些年，好多媒体也都关注过种植大户这个群体，有唱赞歌的，也有狂黑这个群体的，说什么种植大户就是为了套取国家的补贴等等。也许他们说的都有道理，但又都很片面。种植大户的现状到底是个什么样？他们真正需要的是什么？如何公平公正地看待种植大 户的发展趋势？我开始想的就是要踏下心来做这件事儿，实事求是，有什么说什么。 我们都知道，现在国家政策上越来越支持，农业机械化程度越来越高，农资企业越来越优待种植大户。这一切事实都
在告诉我们，土地流转势不可挡，种植大户想不发财都不行。然而，现实就是这么残酷无情，“赚钱的不多”不仅成为普遍的心声，甚至不少人心里都产生了这样的疑问：这条路可行吗？ 我们先来看看对规模化种地有信心的种植大户的情况。我的老家在河南长垣县，就在我们乡有一个种植大户叫牛志忠，他种了大概有250亩左右，因为他承包土地的时间比较长，从03年就开始了，也算是我们当地远近闻名的种粮大户。我采访他的时候，他说的第一句话就是，“种地还是得多种，你就种它三五亩地，要是赶上个歹年景，赚不到钱白费力气不说，搞不好还得赔上一笔。”我说今年的玉米价格下滑的厉害，他说他不怕，他靠产量也能赚钱。 说归说，但刘志忠还是感受到了玉米价格下滑带来的很多麻烦，所以他现在也认识到了种植还真不能单一化。看到了单一化种植的不足，牛志忠今年又种上了80亩核桃、100亩土豆。除了这些，他还打起了发展生态循环农业的主意。“流转的土地多了，种地则需要更多的农家肥。再加上那场大风造成的损失，俺就寻思着干脆自己把养殖也干起来。种、养结合，这样不但可以提高抵御风险的能力，养殖产生的粪便又能成为上好的农家肥。”我的感受是，粮食的大规模种植诚然可以靠机械化和规模化种植获取利润，但种植过于单一化，在面对天灾之时，抵御风险的能力则会显得不足。
大荔冬枣早熟优质高效栽培技术
大荔冬枣早熟优质高效栽培技术 陕西林业科技2010,(3):87～9O ShaanxiForestScienceandTechnology 大荔冬枣早熟优质高效栽培技术 周爱英,王春换,高文海 (1.大荔县红枣局,陕西大荔715100;2.西北农林科技大学林学院,陕西杨凌712100) 摘要:本文分析了大荔冬枣生产过程中存在的主要问题,提出了冬枣优质高效栽培的关键技术,提出 重施有机肥和配方施肥,合理调节冬枣不同生育期对水分的需求,花期适当环剥和喷施激素,及时有效 防治病虫危害,可以保证冬枣生产的优质高效. 关键词:大荔;冬枣;高效栽培 中图分类号:$665.1文献标识码:A文章编号:1001—2117(2010)03—0087—04 HighlyEffectiveCultivationTechniquesofDongzaojujubeinDali ZHOUAi—ying.WANGChun-huan,GAOWen—hai (1.DaliJubeBureau-Dali.Shaanxi715100; 2.CollegeofForestry,NorthwestA&FUniversity.Yangling.Shaanxi712100) Abstract:ThispaperanalyzedthemainproblemsofDongzaoJujubeinproductionprocessin Dali County.andproposedaseriesofhighlyeffectivecultivationtechniques.Ithasbeenfoundthat abun— dantorganicfertilizer.reasonablewaterregulationatdifferentgrowthstagesofDongzao.app ropriate girdlingandhormonesprayinginfloweringphaseandeffectivepestscontrolcouldmakehigh yieldand qualityproductionofDongzao. Keywords:DaliCounty;DongzaoJujube;effectivecultivation
冬枣管理
冬枣栽培管理122问 1．冬枣在土壤多少PH值能正常生长？最喜欢什么型的土壤？ 答：冬枣在PH值为5.5-8.9的土壤条件下可正常生长。冬枣最喜欢粘质土和壤质土。只要符合上述条件的土壤，均可栽植冬枣树。 2．冬枣株行距怎样设置才合适？ 答：冬枣株行距一般为3米×4米。管理水平较高的园应以3米×2米或2米×1米或3米×1.5米株行距，比较合适。 3．枣树什么时间移栽最易成活？ 答：开春枣树临近发芽时和秋冬枣树临近落叶时移栽枣树，成活率最高。 4．移栽枣树时埋土多深为好？ 答：枣树移栽时，埋土至原出圃时的扶土部位处，树最易成活，发苗亦快。扶土部位过高或过低时，都会影响枣树一后的正常生长，甚至死亡。 5．栽枣树时坑内是否需要施基肥？ 答：枣树定植时坑内也需要施基肥，使腐熟农家肥与阳土混合施在下部，阴土填在上部就行。要让根寻肥不要肥寻根，以防肥烧了根影响成活。为提高枣树成活及永久性抗旱可在树穴内施“保水剂”，方法是将“保水剂”颗粒同土按一定比例混配后到入树穴，再浇饱水，可起到很好的抗旱保水保肥作用。 6．枣树定干留多高？ 答：枣树定干要根据苗势来定。壮苗定干高70-80厘米，弱苗定干高40-50厘米为好。 7.枣树定植后浇几水合适？ 答：枣树栽后一般浇一次透水，隔20-30天再浇一水。伏天大旱时要浇水，及时破板结提高地温。若地膜覆盖，浇足透水即可。伏天大旱能再浇1-2次水更好。 8．如何提高枣树移栽成活率？· 答：树根要尽量完整，起苗到栽植时间尽量缩短，栽前用根旺生根液浸根，栽后灌赛因施肥水，地面盖地膜，树干上套膜筒，但要扎眼以防烫伤。套膜筒时间最好在发芽前进行。当芽长到5-10厘米时去塑膜筒。 9．什么叫清干？清干主要作用是什么？
大棚冬枣栽培管理技术
大棚冬枣栽培管理技术 操作要领如下： 简易大棚 首先要选择排灌系统良好的沙壤土。冬枣树栽植密度为株距1米、行距2米，亩栽333株。所建大棚为南北拱圆式大棚，采用竹木结构，以钢筋水泥柱支撑，跨度8～12米，矢高3.2～3.5米，长度因地段而异，一般60米左右。选用无滴膜为棚膜，幅与幅之间相互压茬。在每2个拱架中央，用一条压膜线压紧。在棚肩部两幅棚膜压茬处，可留活动缝隙作通风口。 扣棚与揭棚 经过一段自然休眠，12月底到1月初，施足底肥，株施有机肥50公斤，并灌足水，树盘覆盖地膜，即可扣棚膜。9月上中旬，进入采收期，采完后昼夜放风10天左右，然后揭膜。揭棚后仍要加强对冬枣的土肥水管理和修剪，增加树体营养，培养树形。 温、湿、光调控 简易塑料大棚温度，可借助揭盖草苫和开闭通风口来调节。扣棚前20～30天树盘覆膜，使扣棚后的前期地温提高2～3℃。扣棚后20～30天，昼盖夜揭草帘，创造低温环境，打破枣树休眠，到1月下旬开始升温，温度不可回升太快。 应采取逐渐升温的方法，在夜晚盖好草苫的前提下，第一阶段白天拉起2/5草苫，棚温保持在8～12℃，时间维持3～5天；第二阶段拉起2/3草苫，棚温保持在10～15℃，时间维持3～4天；每三阶段拉起4/5草苫，棚温控制在10～18℃，时间维持在3～5天；以后把草苫全部拉起，使室内快速升温，萌芽前温度控制在15～18℃，夜间7～8℃。萌芽以后温度控制在17～22℃，夜间10～13℃。抽枝展叶期温度控制在18～25℃，夜间10～15℃。初花期20～26℃，夜间12～16℃。盛花期22～30℃，夜间15～18℃。果实发育期25～30℃，以后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。空气相对湿度花前要控制在80%左右，花期保持在50%～60%，其他生育阶段均控制在60%左右，除非旱情较重，一般不进行地面灌水。如确需灌水时，水要经过预温后在早晨灌入。 沾化冬枣是喜光性树种，可适当延长光照时间，只要温度允许，可尽量早揭苫，
冬枣细菌性疮痂病
春雷霉素——冬枣细菌性疮痂病的克星 冬枣细菌性疮痂病是一种近几年流行的细菌性病害。它侵染冬枣叶子、枣吊、枣头等部位，致使冬枣枣吊断裂、落叶、落果。发生严重时，常使花蕾不能形成，叶片大量脱落，直接影响冬枣座果率，成为大荔冬枣生产的天敌。 经过走访我们了解到，目前市场上针对细菌性疮痂病的杀菌剂有：春雷霉素、农用链霉素、苯甲嘧菌酯、甲托、阿米西达、宁南霉素等。 春雷霉素的优点：1.春雷霉素渗透性强并能在植物体内移行，喷药后见效快，耐雨水冲刷，持效期长。 2.春雷霉素为生物发酵提取，属生物制剂。高安全性，毒性比食盐低。苯甲嘧菌酯、甲基托布津、阿米西达均为化学合成药剂，不适用“绿色有机食品”的理念。 3.使用后几乎没有残留。农用链霉素由于长期使用，已产生抗性，不建议再用。 4.调配使用方便（除强碱性农药以外，可与其他所有农药混用（特别适合与多菌灵、代森锰锌、百菌清、甲基硫菌灵等常用药剂混用），使用前建议先做小范围试验），综合效益高。 我们采用“预防为主，综合防治”的植保方针，不仅要及时喷药保护，更要选用混配性好，且安全高效的药剂。因此春雷霉素是最佳选择。相较之下，“绿盾”牌春雷霉素更有优势：1）“绿盾”牌6%春雷霉素可湿性粉剂来自春雷霉素原药、制剂国标制定单位---陕西麦
可罗生物科技有限公司，本公司具有强大的研发能力和生产实力。 2）“绿盾”牌6%春雷霉素剂型特别、使用安全。“绿盾”牌6%春雷霉素可湿性粉剂能混配其他药剂使用，安全省工，互配有机铜能更好防控疮痂病，同时避免因碱性过高而诱发红蜘蛛爆发。配合代森锰锌、甲基托布津和多菌灵等，能扩大防治谱和使用效果。 春雷霉素的主要作用机理：春雷霉素能破坏病原菌细胞蛋白质的生物合成。同时表现出对菌丝生长的抑制作用、造成菌丝前端细胞颗粒化，使病原菌失去生长繁殖和侵染能力，从而达到杀死病原菌，实现防治病害的目的。具有较强的内吸性，具有预防和治疗作用，其治疗效果更为显著，用于防治蔬菜、瓜果和水稻等作物的多种细菌和真菌性病害。 冬枣的细菌性疮痂病有3个主要防治期： 1、冬枣发芽期，此时越冬病菌侵染新芽，是防治关键期。一定 全园喷施春雷霉素1500倍液+宁南霉素1000倍液，防治细菌性疮痂病，有螨虫或盲蝽象者加乙螨唑3000倍液或阿维菌素1000液。 防治率可达95%以上，树势旺盛，利于冬枣早提早开花坐果。