提高苹果果面外观品质的措施

提高苹果果面外观品质的措施！

（1）增施有机肥：通过多年的观察发现，连年施用猪粪、鸡粪等有机肥的果园，苹果果实外观好，果面细嫩光洁。连续6年每年每亩施优质猪粪5000~6000千克，土壤含有机质的量可以达到1.2%，锈果率、苦痘病果率只有8%；优质果率达到90%，比施用有机肥少的果园提高40%~60%。

（2）科学补钙：由于花后1~6周幼果期最缺钙，所以花后至套袋前的40天内，喷3~4次氨基酸类钙肥，可以提高优质果率20%以上。或者施用高效钙、腐植酸钙或生物钙，旺树宜施用氯化钙。全年补钙4~5次较适宜。

（3）合理修剪：主枝间距和枝组间距交互作用对果实质量有影响，应该以80厘米主枝间距和30~39厘米枝组间距的果实品质

（果形指数、着色指数、可溶性固形含量、果肉硬度和单果质量）最好。在修剪过程中要疏除下垂裙枝、过密大枝、主枝上过粗的大枝，结果枝粗度应在0.7厘米以下（粗度以结果后枝轴下垂为宜)。每亩枝量以7万~9万个为宜。花开半月左右进行疏果，保留发育正常、果形端正的中心果。每隔25~30厘米留一个果，每亩留1万~1.2万个果。

（4）果袋选择和套袋技术：果袋要选择透水、透气性好、抗水能力强、有商标和生产厂家的产品。套优劣纸袋的果锈病发生率相差40%左右。二次使用的旧纸袋，果锈发生率比较高。花后15天开始套塑料袋，花后35~50天套纸袋。果园内幼果需要全部套袋，6月底前套完。套袋前3~5天全园需灌水一次，可以防止日灼发生。套袋必须在露水干后的08：00-11：00和14：00-17：

00进行，避开中午高温。有露水和阴雨天都不要套袋。套袋时要将果袋鼓起，让幼果在袋内悬空、居中，袋内无叶，袋口折叠规整，袋口扎紧严防雨水进袋。纸袋要朝上，以免日灼。

（5）药剂选择和喷药时机：杀菌剂的品种和质量对果面黑点病的发生影响较大。套袋前喷的杀菌、杀虫、杀螨剂、乳油剂容易杀死幼果皮孔，而在黑孔上形成黑点；喷布粉剂、胶悬剂后再套袋，黑点病较轻。喷药后立即套袋的苹果，果面易生黑点；喷药2~3天后再套袋，黑点病较轻。套袋前连续喷4次代森锰锌类杀菌剂，套袋苹果烂果率高达50%以上；而喷布大生米-45可湿性粉剂800倍液与多菌灵胶悬剂400倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂等保护性杀菌剂与内吸性杀菌剂交替使用，袋内基本无烂

果。摘袋后3~4天喷一遍内吸性杀菌剂，可防治苹果轮纹烂果病。若是摘袋后马上就喷药保护，反而会使果面形成锈斑和水裂。（6）适时摘袋：易着色品种在采摘前10~20天摘袋，较难着色的红富士等品种于采摘前20~30天摘袋。摘袋应该在08：00-11：00和14：00-17：00进行（即在果温与外界温差最小时进行），以防发生日灼病。阴天可以集中摘袋，雨、雾天气不能摘袋，摘袋宜在晴天进行。双层袋要先摘除外层袋，3天后再摘除内层袋；若一次性摘除双层袋，应先在袋上撕开一个通风口，然后再摘除。如果天气干旱，摘袋前3天灌水可以减少裂果；摘袋后灌水，裂果会增加。

（7）摘叶和转果：摘袋后5~6天，摘除果实周围5~10厘米的遮光叶，需分2~3次进行，摘叶时要保留叶柄，尽可能保留叶功能。

解除纸袋后5~7天进行转果，也分2~3次进行。转果要在阴天或傍晚进行，以免发生日灼。

（8）铺银色反光膜：在苹果摘袋后的几天里，于树下铺好银色反光膜，每亩铺设400平米左右。需要保持膜面干净，增加反光量，以增加树冠1.5米以下果实的着色。只进行摘袋、摘叶、转果，而不铺银膜，果实不会全红，萼洼处还是绿色的，果品档次上不去。采前将反光膜收起、洗净、晾干，以备下年使用。