鲤科大吻鱥属鱼类的分子系统发育关系与我国东部地区冷水性淡水鱼类的亲缘生物地理
鲤科大吻鱥属鱼类的分子系统发育关系与我国东部地区冷水性
淡水鱼类的亲缘生物地理
鲤科Cyprinidae雅罗鱼亚科Leuciscinae包括雅罗鱼族Leuciscin与鱥族Phoxinin两大类群,分布于欧洲、亚洲与北美洲。其中,鳞族包括北美洲除美鳊属Notemigonus外的所有雅罗鱼亚科鱼类和欧亚分布的鱥属Phoxinus以及主要分布在东亚的大吻鱥属Rhynchocypris、拟赤梢鱼属Pseudaspius、三块鱼属Tribolodon与山雅罗鱼属Oreoleuciscus。
大吻鱥属鱼类的系统位置与系统发育关系是雅罗鱼亚科鱼类系统学中长期存在争议的科学问题之一。基于线粒体基因和核基因分子证据,本论文重建鲤科大吻鱥属鱼类及其近亲类群的系统发育关系,聚焦于解决三个问题：(1)前人研究中定义的大吻鱥属鱼类是否形成单系群；(2)确定大吻鱥属的系统位置；(3)明确大吻鱥属物种之间的系统发育关系。
另外,本论文亦开展了我国东部地区冷水性淡水鱼类的亲缘生物地理研究。选择我国东部地区尖头大吻鱥Rhynchocypris oxycephalus、拉氏大吻鱥Rhynchocypris lagowskii和葛氏鲈塘鳢Perccottus glenii三种典型冷水性淡水鱼类作为代表,使用线粒体基因和核基因作为分子证据,通过系统发育关系重建及分子钟估算,结合地质学证据以及古气候信息,聚焦于：1)描述我国东部地区冷水性淡水鱼类的亲缘生物地理格局；2)揭示我国东部地区冷水性淡水鱼类的亲缘生物地理格局的主要驱动因子。
主要研究结果如下：1、鲤科大吻鱥属鱼类的分子系统发育关系研究基于线粒体16S与Cytb基因以及核基因位点Rag1与Rag2基因数据,通过整个东亚取样策略,本研究重建了鲤科大吻鱥属鱼类的分子系统发育关系。结果表明：1)大吻
鱥属是多系群,重新定义的大吻鱥属鱼类包括尖头大吻鱥、拉氏大吻鱥、拉氏大吻鱥相似种Rhynchocypris cf. lagowskii、湖大吻鱥Rhynchocypris percnurus 与花江大吻鱥Rhynchocypris czekanowskii;2)重新定义的大吻鳞属与山雅罗鱼属鱼类形成姊妹群；3)黑星大吻鱥Rhynchocypris semotilus是山雅罗鱼属+重新定义的大吻鱥属的姊妹群,而斑鳍大吻(?)Rhynchocypris kumgangensis是三块鱼属+拟赤梢鱼属的姊妹群。
黑星大吻鱥与斑鳍大吻鱥的分类地位需要重新校订；4)在重新定义的大吻鱥属内部,湖大吻鱥与花江大吻鱥是姊妹群,它们一起和尖头大吻鱥形成姊妹群。拉氏大吻鱥相似种占据重新定义的大吻鳞属的基部位置,而拉氏大吻鱥与湖大吻鱥+花江大吻鳞+尖头大吻鱥形成姊妹群；5)尖头大吻鱥是物种复合体,应进一步分为尖头大吻鱥Rhynchocypris oxycephalus sensu stricto与焦氏大吻鱥Rhynchocypris jouyi (=Phoxinus oxycephalus jouyi)两物种。
2、图们鱥和拉氏大吻鱥相似种的线粒体基因组全序列本研究首次测定了图们鱥(Phoxinus tumensis)与拉氏大吻鱥相似种的线粒体基因组全序列,并对拉氏大吻鱥相似种与拉氏大吻鱥已发表的线粒体基因组全序列进行了比较。这一分子数据将为基于线粒体基因组证据重建鱥属和大吻鱥鱼类的系统发育关系做出贡献。
图们鱥的线粒体基因组全序列长17050bp,包含了13个蛋白质编码基因、22个转运RNA基因、2个核糖体RNA基因和1段控制区。除了ND6和8个转运RNA 基因以外所有的基因都编码在重链上。
总的碱基组成为27.9%的A、25.5%的C、28.4%的T和18.2%的G。控制区中存在串联重复序列。
拉氏大吻鱥相似种与拉氏大吻鱥线粒体基因排列顺序完全一致并同样具有重链A+T含量大于G+C含量的现象,两物种间线粒体全序列的核苷酸相似性为91.8%,COI基因p距离为6.9%。3、黑龙江与辽河流域葛氏鲈塘鳢的亲缘生物地理学研究葛氏鲈塘鳢隶属于鲈形目Perciformes、虾虎鱼亚目Gobioidei、沙塘鳢科Odontobutidae,是欧洲东部与中部河流系统主要的入侵物种之一,然而该物种自然分布地东北亚种群遗传学背景至今不清楚。
本研究在辽河与黑龙江流域取样19个种群,使用线粒体Cyt b基因作为分子证据,推测葛氏鲈塘鳢的进化历史。结果表明：1)葛氏鲈塘鳢分为三个主要谱系,谱系A与谱系B共同分布于辽河与黑龙江流域,谱系C仅分布于黑龙江流域；2)谱系A、B、C的谱系分化发生于早更新世末期至中更新世早期,各谱系最近共同祖先时间出现于中更新世末期至晚更新世早期；3)不同种群间具有明显的遗传结构差异(ΦST=0.801),可能与其扩散能力低的生活史特点有关;4)部分种群个体分布于不同谱系中,可能反映了冰期后种群扩散导致不同种群的二次联系；5)更新世气候振荡与河流袭夺事件在葛氏鲈塘鳢遗传分化与进化历史过程中扮演了重要的角色。
4、拉氏大吻鱥亲缘地理格局：地质事件与更新世气候振荡的影响本研究通过取样拉氏大吻鱥18个种群,使用线粒体Cyt b基因与核基因位点Ragl作为分子证据,描述拉氏大吻鱥的亲缘生物地理格局并探讨其成因。结果表明：1)拉氏大吻鱥分为三个谱系A、B与C,谱系A又分为3个亚谱系A1、A2与A3；2)谱系A1分布在黄河流域、谱系A2分布在海河和辽河流域、谱系A3分布在黑龙江流域、谱系B分布在鸭绿江流域、谱系C分布在日本群岛；3)3)谱系间的分化发生在晚上新世至早更新世中期,谱系A进一步在中更新世分化成3个亚谱系；4)不
同种群间遗传结构差异显著(ΦST=0.794,P<0.001),分子变异分析(AMOVA)显示86.2%的分子遗传变异来自于不同的流域种群间(ΦCT=0.862,P<0.001)；
5)地质事件与更新世气候振荡在拉氏大吻鱥亲缘生物地理格局形成中扮演了重要的作用。
5、河流演化与第四纪气候振荡对尖头大吻鱥遗传分化的影响本研究通过取样尖头大吻鱥32个种群,使用线粒体16S与Cyt b基因以及核基因位点Rag1与Rag2基因作为分子证据,描述尖头大吻鱥的亲缘生物地理格局并探讨其成因。结果表明：1)尖头大吻鱥可分为四个谱系A、B、C与D,谱系A分布在瓯江、钱塘江、长江和淮河流域,谱系B分布在黄河流域中游东侧以及海河、滦河、大洋河、鸭绿江和辽河流域,谱系C分布在黄河流域中游西侧,谱系D则分布在黑龙江流域和图们江流域；2)谱系间的分化时间发生在晚上新世至早更新世；3)不同种群间遗传结构差异显著(ΦST=0.938,P<0.001),分子变异分析(AMOVA)显示56.0%的分子遗传变异来自于不同的流域种群间(ΦCT=0.560,P<0.001)；4)来自东北地区黑龙江和图们江流域的尖头大吻鱥谱系D的线粒体被拉氏大吻鱥线粒体置换,其形成原因可能是线粒体DNA的适应性渗入；5)河流演化与第四纪气候振荡在尖头大吻鱥亲缘生物地理格局形成中扮演了重要的作用。
综上所述,本论文明确了大吻鱥属的系统位置并提出了大吻鱥属物种之间的系统发育关系的新观点。另外,本研究指出我国东部地区冷水性淡水鱼类具有强的亲缘地理结构,地质事件、河流演化与更新世气候振荡在亲缘生物地理格局形成中扮演了重要的作用。
尖头大吻鱥与拉氏大吻鱥地理分布区内的每一个流域代表独立的进化遗传单位,应以流域作为保护单位对它们加以管理。本研究关于葛氏鲈塘鳢亲缘生物
地理学研究结果为欧洲东部与中部河流系统入侵物种葛氏鲈塘鳢管理策略的制定提供了遗传学背景。
鱼纲海洋鱼类
鱼纲海洋鱼类 Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】
第三节海洋鱼类 教学目标 1.了解我国主要的海洋鱼类，了解海洋鱼类保护的措施和意义，了解我国海洋鱼类的养殖 和增殖。 2.通过对我国海洋资源的了解，培养学生的爱国主义精神，通过对海洋鱼类保护措施及意 义的了解，继续培养学生的生态学观点。 重点、难点分析 学生只有了解了鱼类资源的保护措施和意义，了解了海洋鱼类的养殖和增殖，才能知道怎样做可以更好地保护海洋鱼类资源，从而培养学生的爱国主义精神和生态学观点，所以这两部分知识应作为重点。 海洋鱼类的养殖和增殖是两个不同的概念，常易混淆，或把两个概念等同起来，所以养殖和增殖的概念应确定为本节的难点。 教学过程的设计 一、本课题参考课时为三课时 二、教学过程 （一）引言： 先复习讨论上节课留的两道思考题。学生回答后，简要小结，并强调淡水鱼的种类在我国是较多的，而海洋中鱼的种类也是较多的。下面我们学习有关海洋鱼类的知识，这样就可以引本节课题。 （二）新课： 1．我国主要的海洋鱼类 先给学生介绍一下我国海洋鱼类生活、繁殖的优越地理环境，然后通过录像（也可以是投影片或挂图）给学生展示我国丰富多采的海洋资源，使学生了解我国的海洋鱼类已知的有1000多种，约占世界总数的1/6，其中经济价值较高的有200种以上，并重点介绍几种常见种类，如：带鱼、鳕鱼、马面、鳓鱼、鲐鱼等。通过这部分知识的学习可以培养学生的爱国主义精神。 虽然我国有丰富的海洋鱼类资源，但现在和以前相比较，鱼类资源受到了很大的破坏，可以请同学举出一些具体的实例来说明。若举不出来，教师可给学生举出例子说明。现在我国鱼类资源遭到这么大的破坏，我们必须要加强海洋鱼类资源的保护，从而引出下一个学习内容。 2．海洋鱼类资源的保护 先组织学生讨论：我们应该采取哪些具体措施加强对海洋鱼类资源的保护学生经过讨论会回答出各种具体的措施，学生可能会答出：制定法律条文，禁止在禁渔区和禁渔期内捕鱼，控制鱼网网眼的大小等。学生讨论后，教师进行小结：我国已在1986年实施了《中华人民共和国渔业法》，其中规定了“不得在禁渔区和禁渔期内进行捕捞，不得使用禁用渔具、捕捞方法和小于规定最小网目尺寸的网具进行捕捞。”这些措施可比较有效地保护产卵
北江鱼类资源现状调查报告
北江鱼类资源现状调查报告 华南师范大学生命科学学院 北江鱼类资源调查组暑期三下乡服务队 蓝昭军2007年8月 引言 北江是珠江水系中第二大水系，鱼类种类繁多，资源丰富，在广东省的内河渔业中占有非常重要的地位。但由于酷渔滥捕，拦河水利工程没有配套过鱼设施以及工业三废污染等因素的影响，北江鱼类资源受到严重破坏。七十年代后期以来北江捕捞产量一直持续下降，一些重要的经济鱼类资源如唇鱼等已由盛而衰，由衰而竭，面临灭绝的危险；中华鲟、鲥鱼等自六十年代以来在北江已经绝迹；昔日重要的经济鱼类如桂华鲮、倒刺鲃等自九十年代以来在北江也面临濒危的处境。八十年代初期，北江渔业捕捞产量只有五十年代中期的约三分之一。因此，我们对北江鱼类资源的保护与利用必须给予充分的重视并采取切实可行的措施，但这些都必须以北江鱼类资源的全面调查和系统研究为前提。 一、调查目的 了解如今北江鱼类资源具体的变化情况，进一步了解造成鱼类资源锐减的原因，为科学地恢复北江鱼类资源提供基础材料。 二、调查对象及其一般情况 （1）、北江流域韶关与清远段渔民。大部分在40岁—70岁之间，文化水平较低，靠打鱼为生。 （2）、韶关市区及清远市区市民。选择买河鱼的市民进行调查，一般对河鱼有相对较多的了解。 三、调查方法
1、对渔民和普通市民进行问卷调查，以由我们向对方提问并作记录的方式进行。共发出调查问卷58份，回收58份，回收率100％。 2、跟渔民出河捕鱼，或者到河里寻找正在捕鱼的渔民，直观了解北江鱼类资源的现状。 四、调查时间：2007年7月11日―2007年7月18日 五、调查内容 主要对渔民主要的捕鱼方法、捕获鱼类的种类和数量、造成鱼类资源现状的原因进行了调查。针对渔民和市民的问卷各一份，分别向渔民和市民提出了二十七个及十七个问题（见附录1、2）。 六、调查结果 根据对调查问卷的统计结果，以及结合我们跟渔民出去捕鱼的亲身感受，发现北江的渔业资源现状令人堪忧。 （一）鱼类资源现状 1、鱼类资源急剧下降 调查发现，37.93％的渔民平时一天的渔获量少于2.5kg，37.93％的渔民平时一天的渔获量在2.5kg—5kg之间，只有6.89％的渔民平时每天经常捕到10kg 的鱼，而这少数渔民用的是较大的渔船。另外，93.10％的受访渔民及53.57％的受访市民表示由于北江鱼类资源的剧减，北江上渔船和渔民的数量减少了很多。 在我们跟随清远市渔政支队清城大队的飞艇出河寻找正在捕鱼的渔民的时候，发现大多数渔民捕到的是一些个体很小的鲮鱼和赤眼鳟等，而且总量均不多。 渔民告诉我们，80年代的时候，一天一般都可以捕到25kg以上的鱼，多的时候可以达到100kg，而且以大鱼为多。 由上可知，北江鱼类资源已经急剧下降，鱼类的种群数量大不如前。 2、名贵、特色鱼类越来越少
鱼类的多样性及其保育(精)
魚類的多樣性及其保育 邵廣昭 中央研究院生物多樣性研究中心 94.8.22高雄市圖 一、魚類的多樣性 魚類自從五億年前（寒武紀）在地球上開始出現以來，歷經多次大滅絕後迄今仍有超過57目、528科與28,900種活存在地球上，此數目已逾地球現生脊椎動物（含魚、兩生、爬蟲、鳥類、哺乳類）總數52,000的一半以上，且目前每年平均仍有兩百種新種的魚類被發現。最近的大深度潛水發現水深50m以下之珊瑚礁魚類至少近有2700種尚未被描述。魚類除了它們在種數上的高歧異度外，它們在基因、形態、生態、生理、與行為等等各方面亦非常多樣化。譬如在棲所方面，魚類幾乎已可適應生活在全球各地的水域，從極地-2℃的海洋，到熱帶沙漠44℃的水域；從5,200公尺高山溫泉（西藏的一種泥鰍），或3,812公尺的高山溪流（南美洲北部的一種鱂魚），到海岸潮池、淺灘，萬餘公尺的深海（> 8,000公尺的蛇鳚）、乃至缺氧的沼澤、暗無天日的洞穴（盲魚）均有分佈，真可說是無所不在。魚類不但是水生生態系中最重要的成員，提供研究生物演化的絕佳素材，也和我們人類的生活和經濟活動息息相關。但是這些原本豐富的魚類資源卻因為過去漁業的過度開發，河川及沿海環境的嚴重污染而在全球各地，包括台灣在內，種數及數量均在銳減之中，保育魚類生物多樣性之工作實已刻不容緩。 (一)令人稱奇的魚類演化 「魚」的簡單定義應該是：「變溫、以鰓呼吸、具鰭及鱗的水生動物」。但是有些魚如鮪或鼠鯊（lamnid shark）卻為適應在大洋中長距離洄游的需要而可以在體內保持恆溫；肺魚、鯰魚、攀鱸（gouramis）、雀鱔（gars）、彈塗魚則可以週期性地利用”肺”或其它呼吸輔助器官，來離水生活；許多鰻形魚類的鰭和鱗片均已退化不顯等等。魚的體型大小及形狀更是變化多端不一而足，小從需要由顯微鏡觀察體長8mm已成熟的微鰕虎魚（印度洋的Trimmatom nanus），大到逾20m的鯨鯊或15m的象鯊等等，令人嘆為觀止。“fish”是指單一種的一尾或多尾，”fishes”則是指多數不同的魚種，它們對魚類學的研究者而言，仍有許多神奇奧妙的地方，值得深入探究，舉例而言： (1) 腔棘魚，推測是兩棲類的祖先，本應隨恐龍在白堊紀（Cretaceous）的六千五百 萬年前絕跡，但卻在1938年被南非漁民捕獲活體。此一發現不但引起高等脊椎動物之演化爭議，也引起保育工作在國際間的政治問題。 (2) 肺魚可蟄伏在泥中長達四年之久，在雨季來臨重新變回水塘時，可以很快又復 甦。 (3) 生活在零度以下的海水南極魚類，因其血液中含抗凍蛋白，故使其血液及身體
鱼类学期末复习思考题
《鱼类增养殖学》复习思考题 （2013-2014学年第一学期） 绪论 1、水产养殖与增殖的涵义是什么？ 2、鱼类增殖工作的基本内容有哪些？ 3、水产养殖学专业的培养目标是什么？ 4、鱼类增养殖方式有哪些？ 5、何谓粗放粗养和集约化饲养？ 6、简述中国鱼类增养殖业发展历史。 7、我国大宗淡水养殖鱼类有哪些？全国产量分别是多少？ 8、我国海水养殖鱼类主要有哪些？全国产量分别是多少？ 9、我国引进的养殖鱼类主要有哪些？全国产量分别是多少？ 10、简述中国鱼类增养殖业现状、存在问题和发展趋势。 第一章主要养殖鱼类生物学 1、简述养殖鱼类形态特征和地理分布。 2、怎样研究和确定鱼类的食性？ 3、举例说明草食性、肉食性、杂食性鱼类的食性特点。 4、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。 5、简述鲢、鳙摄食器官的形态结构和摄食特点。 6、何谓日粮？怎样研究养殖鱼类的最适日粮？ 7、何谓摄食节律？简述养殖鱼类的摄食节律。 8、怎样鉴定鱼类的年龄？ 9、怎样测定鱼类的生长？简述鱼类生长测定和表示方法。 10、简述鱼类生长的一般特性、影响生长的主要因素和主要养殖鱼类生长的比较。 11、主要养殖鱼类的性成熟年龄分别是多少？ 12、举例说明主要养殖鱼类性腺发育、性周期特点和产卵类型。 13、简述养殖鱼类怀卵量情况（绝对怀卵量和相对怀卵量）。 14、简述养殖鱼类产出卵的特性（浮性卵、漂流性卵、粘性卵和沉性卵）。 15、简述养殖鱼类繁殖季节、适宜水温和自行繁殖产卵要求的条件。 16、简述养殖鱼类的栖息习性。 17、简述养殖鱼类对水温的适应性（生存温度范围、生长最适水温、繁殖适温）。 18、养殖鱼类中，溯河和降海洄游鱼类有哪些？河口鱼类有哪些？ 19、简述养殖鱼类对溶氧的适应。 20、简述养殖鱼类对pH值、氨氮和COD 的适应。
我国淡水鱼种类及分布情况
我国淡水鱼种类及分布情况 我国是世界上淡水水面较多国家之一，淡水面积约为三亿亩，其中可供养鱼的水面约7500万亩。由于我国大部分地区位于温带或亚热带，气候温和、雨量充沛，适于鱼类生长，又有草、鲢、鳙、青、鲮、鲤、鲫、团头鲂等优良鱼类的养殖技术，所以是当今世界淡水养殖业最为发达的国家，无论养殖的面积和总产量都居世界领先地位。由于我国地域广阔，地理和自然环境各异，各地区的鱼类品种各具特色。按照气候的区域分类，以下是鱼类的分布情形：东南区：其中包括广东、广西、云南、贵州、福建、台湾和海南岛等地，这些地区主要生长喜暖性鱼类，品种繁多。其中代表鱼类有鲮鱼、卷口鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、花鳅鱼、腊光长鳅、沙鳅、扁头平鳅、爬岩鳅、平鳍鳅、小吻鱼、长鳍鳍鲇、胡子鲇、鳗鲡、黄鳝、斗鱼、攀鲈等，而主要养殖鱼类为青、草、鲢、鳙、鲮、团投鲂、胡子鲇、罗非鱼等南方品种。 江河平原区：其中包括长江中下游、黄河下游及辽河下游，这里除了江河流域，还有众多的湖泊，是我国淡水鱼类的主产区。天然水产鱼类众多而盛名，有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲇、鳊、鳡、团头鲂、乌鲡、鳗鲡等，太湖的银鱼、长江的的鲟鱼、鲋鱼、鲚鱼产量很大，养殖的鱼种有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂、罗非鱼以及一些鲤鱼的杂交品种。 北部区：这里主产冷水鱼类，天然水体盛产鲟鱼属、狗鱼属、哲罗鲑属等鱼类，如大马哈鱼、狗鱼、香鱼、雪鱼、拟赤捎鱼、八目鳗等是这里的特有而具代表性的鱼类。人工养殖除青、草、鲢、鳙、鲤、鲫和团头鲂，还饲养红鳟鱼。 西北高原区：包括新疆、西藏北部、内蒙、青海、甘肃、陕西、山西等地，这些是典型的大陆性气候。天然水体盛产中华弓鱼、黄爪鱼、裸鲤等，其它还有条鳅、江鳅等鱼类。 努澜区：其中包括西藏南部、四川、云南西部。怒江、澜沧江、金沙江、雅鲁藏布江都流经这里，使东南区和西北高原区的鱼类，通过江流共存于此，如鲮鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、平鳍鳅、沙鳅、条鳅、须瞅、鲈鱼、黄缮、乌鳢、中华弓鱼等形成东南区及西北区鱼类群系混合的特点。主要养殖仍是青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂以及近年大量繁殖的鲤鱼杂交品种等。 国淡水鱼主要养殖品种有哪些？各有什么特点？ 目前，我国淡水养殖的水产品种有数十种。其中，普通养殖种类有传统的“四大家鱼”、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等，还有近些年来新发展的（包括从国外引进的），如 尼罗罗非鱼、淡水白鲳、斑点叉尾鮰、黄 鳝、鳜鱼、河蟹等。现分别将目前市场上畅销的主要淡水养殖品种作简要的介绍。 青鱼俗称青鲩、螺蛳青。青鱼原产于长江、珠江水系，现在全国各地均有养殖，因实行轮捕轮放，全年均有生产，以秋冬季为旺季。青鱼体青灰色，背部尤深，腹面灰白色，各鳍均为灰黑色。青鱼个体大，肉厚、多脂、味美，刺大而少，富含营养，是淡水鱼中的上品，经济价值很高草鱼俗称白鲩、草鲲。草鱼是我国主要淡水养殖鱼类之一，分布广，南北均产，以11～12月份产量最多。草鱼是大型鱼，体呈茶黄色，背部青灰，腹面白色。草鱼肉质白嫩、韧性好、出肉率高
鱼卵的种类和数量
鱼卵的种类和数量 因为鱼类生活在广阔的环境中和具有多样性的种类（已知的鱼类超过两千种），为生活史中对鱼类的研究提供了很多机会。Kirk Winemiller 指出在生活史中鱼类与其他种类相比具有很多变异性的特点。例如，它们每窝子代的产量，大小，从尖鲭鲨鱼一窝两个大的幼崽到翻车鱼一窝60亿卵的变化。然而，除了子代数量和大小，尖鯖鲨鱼和翻车鱼在其他方面也有许多可变因素。因此，可以通过相近的有关种类来分析更多的强健的变异种类之间的关系，例如，家庭成员或其他种类。 研究种群之间的基因流的镖鲈，小淡水鱼家庭，或者是Percidae,Tom Turmer和 Joel Trexel试图确定生活史物种间的差异可能会影响基因间流动人口。Turmer和Trexel指出关于上面的研究，最好是关注那些有亲近关系的物种或者是有相同进化史的物种。他们对卵的规模、数量或者繁殖力与基因流动种群范围两者是否有确定的关系特别感兴趣。生物体生产出有数目的卵和种子的繁殖力是容易的。Turmer和Trexel提议说，基因流对于那些能生产很多小卵的流动种群来说是很高的，而且那些种群有很高的繁殖力。 Turmer和Trexel选择了镖鲈作为他们的研究体，是因为他们具有一个完美的研究体系。镖鲈是生活在河和溪流的水底的一种小的流线型的鱼，它们遍及北美洲的中部和东部。雄性镖鲈在繁殖的季节期颜色会有显著地变化。镖鲈是北美洲脊椎动物中种类最多的物种，在
Perdicae家庭中由三个属的174种组成。鲈鱼属大约具有135个单独的不同种类。然而，尽管镖鲈总得来说有相同的生活习惯和相同的身体结构的事实，但是，它们的生活史还是有着广泛的变异。晶鲈属（一种）和小鲈属（38种）与镖鲈的祖先最为相近，它们比镖鲈属大，它们的种类和产的卵也比镖鲈属多。然而，镖鲈属在它们的生活史中也有着极多的种类。 图片12.2生活在镖鲈家庭中的雄性橙胸镖鲈具有多样性和有特色的亚科。它们只生活在北美洲。 Turmer和Trexel在位于南美洲俄亥俄州、欧扎克、和沃希托河的高地地区的俄亥俄州、阿肯色州、密苏里的溪流和河流中选取了64个样本，那里是北美洲多种淡水鱼生活的核心地带，那里有最多样的气温为地球上淡水鱼动物群的生存提供支持。他们收集了众多镖鲈的生存地点，选了5种小鲈属和10种镖鲈属共15种作详细的研究。Turmer和Trexel选择的镖鲈种类在生活史中具有广阔的变异范围的特点，特别是它们身体结构的变异，产卵数量和大小的变化。他们的结果也支持子代大小和数量之间平衡的概括。平均来说，镖鲈产的卵的大小是不同的。（图片12.4） 图片12.3不同种类的镖鲈在雌性的大小和产卵数量的关系上有不同的要点。（数据来源于Turmer和Trexel，1998）
重庆淡水鱼资料库
重庆淡水鱼资料库 重庆市地处大巴山、巫山、武陵山和大娄山四大山脉交汇处，江河纵横，地形复杂。境内主要有长江上游、汉水支流、嘉陵江下游、乌江下游、大宁河等河流。生态环境多样性为野生动物的多样性提供了良好的条件，全市野生动物资源较为丰富，有陆生野生脊椎动物400余种，水生野生动物200余种。其中长江有鱼类150余种, 约占长江上游鱼类总数的80%，上游特有鱼类有南方大口鲶、长吻鮠、铜鱼、圆口铜鱼、岩原鲤、细鳞裂腹鱼、白甲鱼、齐口裂腹鱼、中华倒刺鲃、长薄鳅等。有国家一级保护水生野生动植物中华鲟、长江鲟、白鲟、莼菜等，国家二级保护水生野生动植物胭脂鱼、大鲵、水獭、莲、乌苏里狐尾藻等。此外，还有大量有益的或者有重要经济价值、科研价值的野生动植物。保护和合理利用这些野生动植物资源，对于维护三峡库区的生态平衡、保护生物多样性、履行国际公约具有重要意义。 长江上游干流鱼类资源： 川江是指长江上游干流宜宾至巫山江段，有鱼类153种和亚种，分隶于9目19科86属。其中鲟科1属2种，占川江鱼类总种数的1.3%；匙吻鲟科1属1种，占0.7%；鳗鲡科1属1种，占0.7%；胭脂鱼科1属1种，占0.7%；鳅科8属15种，占9.8%；鲤科53属93种，占60.8%；平鳍鳅科5属9种，占5.8%；鲇科1属2种，占1.3%；鲿科4属11种，占7.1%；钝头鮠科1属2种，占1.3%；鮡科2属4种，占2.6%；青鳉科、鱵科和合鳃鱼科均为1属1种，各占0.7%；鮨科1属3种，占1.8%；塘鳢科1属1种，占0.7%；鰕虎鱼科和斗鱼科均为1属1种，各占0.7%；鳢科1属1种，占0.7%；鲤科为最大的一个类群，包含有整个鲤科鱼类的12个亚科。其中鱼丹亚科3属3种，占川江鲤科鱼类总数的3.2%；雅罗亚科6属6种，占6.5%；鲴亚科3属8种，占8.6%；鲢亚科2属2种，占2.2%；鰟鮍亚科3属10种，占10.8%；鮊亚科9属20种，占21.5%；鮈亚科13属21种，占22.6%；鳅鮀亚科1属4种，占4.3%；鲃亚科6属10种，占10.8%；野鲮亚科3属3种，占3.2%；裂腹鱼亚科1属3种，占3.2%；鲤亚科3属3种，占3.2%。 三峡库区重要支流--大宁河鱼类资源： 大宁河是川江最东的一条较大的支流，据初步调查有70种和亚种，分隶于5目13科59属。其中鳅科5属6种，占大宁河鱼类总数的8.7%；鲤科36属43种，占61.3%；平鳍鳅科5属6种，占8.7%；鲇科1属1种，占1.4%；鲿科4属5种，占7.2%；脂科1属2种，占2.9%；其余的钝头鮠科、鮡科、青鳉科、合鳃鱼科、塘鳢科、鰕虎鱼科和鳢科均为1属1种，分别占1.4%。在大宁河13个科的鱼类中，鲤科是一个最大的科，包含有鲤科所属的12个亚科。其中以鮈亚科鱼类种类最多，有10属12种，占鲤科鱼类总种数的27.9%；鲌亚科5属7种，占16.3%；鲃亚科4属5种，占11.6%；鱼丹亚科和野鲮亚科均为3属3种，各占6.9%；其余的雅罗亚科、鲴亚科、鲢亚科和鲤亚科均为2属2种各占4.7%；鰟鮍亚科和鳅鮀亚科均为1属2种，各占4.7%；裂腹鱼亚科仅有1属1种，占2.3%。 汉水支流--任河鱼类资源： 任河是汉水支流上游在四川省内江段，鱼类计有46种和亚种，分隶于4目10科39属。其中鳅科5属5种，占任河上游鱼类总种数的10.8%；鲤科22属26种，占56.5%；平鳍鳅科3属4种，占8.7%；鲇科1属2种，占4.3%；鲿科3属4种，占8.7%；其余的钝头鮠科、鮡科、合鳃鱼科、脂科和鰕虎鱼科均为1属1种，各占2.2%。鲤科鱼类是最大的一个科，包括有鲤科鱼类的8个亚科，其中鮈亚科的种类最多，有8属10种，占鲤科鱼类总种数的38.6%；鱼丹亚科3属3种，鲃亚科3属3种各占11.5%；裂腹鱼亚科1属3种，占11.5%；其余的雅罗亚科、
观赏类海水鱼类汇总
中文名：老鼠斑 英文名：Panther Grouper 学名：Cromileptes altivelis 最小水族箱尺寸：1500升 饲养难度：中等 饲养要求：盐度1.020-1.025;酸碱度8.1-8.4 性情：凶猛 水族箱最大成体尺寸：50厘米 珊瑚兼容性：小心 食物要求：肉食 主要产地：印度洋 种属：鮨科 也叫青斑、鰵鱼、驼背鲈。身体为奶油色，黑色斑点布满全身，跟人感觉很喜庆。在印度洋的礁石地区游弋，在那里能长到50厘米。带有斑点的身体能迷惑敌人，保护自己。很容易饲养，1500升以上的水族箱饲养会很长命，纯鱼缸及良好的过滤系统。会长得很快，要确保有足够的空间饲养。会把任何它能吞掉的任何鱼吃掉。在水族箱中，可以饲喂大部分不同的食物，像干的或鲜鱼、鱿鱼、对虾、银鱼等等。
中文名：星斑 英文名：Miniatus Grouper 学名：Cephalopholis miniata 最小水族箱尺寸：800升 饲养难度：中等 饲养要求：盐度1.020-1.025;酸碱度8.1-8.4 性情：凶猛 水族箱最大成体尺寸：35厘米 珊瑚兼容性：小心 食物要求：肉食 主要产地：印度洋西部 种属：线纹鲈科 颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。石斑是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物。不像炮弹鱼，石斑鱼会整个吞下猎物而不是咬食。不会骚扰它们吞不下去的鱼，可以和其他品种的石斑鱼混养，但会和其他星斑打架。食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。需要经常提供一些活食，足够的营养会保持它的色彩。
中文名：蓝星斑 英文名：Blue Dot Grouper 学名：Cephalopholis argus 最小水族箱尺寸：500升 饲养难度：中等 饲养要求：盐度1.020-1.025;酸碱度8.1-8.4 性情：凶猛 水族箱最大成体尺寸：40厘米 珊瑚兼容性：小心 食物要求：肉食 主要产地：夏威夷、印度洋 种属：鮨科 身体主要颜色杂褐色，各鳍颜色暗一些，亮蓝色斑点覆盖全身。身体后半部有六条浅色的垂直条纹。500升以上的水族箱饲养。异常凶猛，会吃掉能吞下去的任何鱼类和无脊椎动物。食物包括各种动物性饵料，像海虾及小鱼。
冷水鱼怎么养
冷水鱼怎么养 按照养殖上的分类，一般将适应水温范围比较广的鱼类，如青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂鱼等称为温水性鱼类；罗非鱼、淡水白鲳、革胡子鲶及彩虹鲷等品种，它们在水温低于15度以下，就会死亡，所以称他们为热水性鱼类；而将生长水温要求不高于20度水温的鱼类，如鲑鳟鱼类，称为冷水性鱼类；以鲟鱼、裂腹鱼为代表的鱼类生长温度稍高，可以达到27度左右，称为亚冷水鱼。 资料记载，我国土著冷水性鱼类约有５３种，隶属１１科５０种，其中鲤科１６种，鲑科１５种，鲟科５种，鳅科和杜父鱼科各４种，七鳃鳗科和茴鱼科各３种，胡瓜鱼科和狗鱼科各２种，鳕科和鲈科各１种。我国引进的冷水鱼类主要是鲑科鱼类，主要有北极红点鲑、日本红点鲑、大西洋鲑、马苏大马哈、大鳞大马哈、大马哈、虹鳟、银大马哈、楚德白鲑、高白鲑、凹目白鲑、大眼狮鲈、齐尔白鲑、山女鳟、金鳟、彩虹鳟、溪红点鲑、红点鲑、三文鳟。 河南省２０世纪９０年代，才引进和养殖冷水鱼，养殖的品种主要是通过生物技术手段和引进培育优质虹鳟品种，如硬头鳟、金鳟、三文鳟。 一、养殖场地选择 养殖场地选的是否得当，将直接影响到建场后养殖的生产量、生产效率和经济效益。也就是说建场前的选点工作至关重要，
是关系到日后养殖成败的关键。在建场选点时需要考虑以下几个基本条件： １．水源与水温 冷水性鱼类喜栖息于水质清澈、底为沙砾、溶氧充足的山涧溪流中。成鱼生长极限温度为０～３０度，适宜生长温度１２-２０度，最适生长温度16-18度。在适温范围内摄食旺盛，生长迅速，机体保持着良好的新陈代谢状态。低于8度或高于20度，食欲减退，生长缓慢。超过24度，摄食停止，机体衰竭以至死亡。27-30度，短时间。因此，养殖冷水鱼的水源需要清澈的微流水，不混浊，不污染，周年水温变动在5-20度范围内，年平均水温在8-15度，是养殖的理想用水。通常涌泉水、山涧溪流水、地下水、深水水库底排水和水库坝下渗流水可作为养殖用水。 ２．水流与水量 冷水鱼是性喜逆流和喜氧的鱼类。丰富的水量和流水对冷水鱼来说，较其他淡水鱼类更为重要。由于水流的刺激，引起正常运动，运动加速了体内的新陈代谢，进而增进食欲，有益健康。水流还起到把排泄物带走的作用，而水流最重要的作用还在于能不断供给清新的、富含氧气的水，以满足其对氧气的需求。因此对冷水鱼的养殖有别于其他淡水鱼类，一般采用流水的养殖方式。冷水鱼生活的适宜流速为大于2厘米/秒，小于30厘米/秒。通常在一定的水温温度、鱼池面积、饲养密度和养殖技术下，水
各种鱼类图谱 3
特色鱼类介绍 1、梭鲈(地方名：牙鱼、十道黑字) 体被细密的栉鳞，体梭形，背侧灰绿，有10余条纵向分布的褐色斑带或斑块，故当地人称“十道黑”，虹彩灰黄。其最大个体可达12公斤，该鱼主以小型低值野杂鱼为食，无肌间刺，肉质鲜嫩厚实，现其人繁技术已很成熟，苗种和成鱼已由福海县水产局推广移植到全国10余个省、市、自治区。 2、东方欧鳊(地方名：鳊鱼、鳊花) 体较高，似菱形，甚侧扁，头小，吻钝。该鱼肉质细嫩，主以底栖动物和水生昆虫为食，兼食水生植物和浮游动物，耐盐碱和低温，草上产粘性卵，现年产1000余吨，是乌伦古湖极其优良的经济鱼类，且为全国其它省区所不产。 3、白斑狗鱼(地方名：狗鱼、乔尔坦) 体棒形，凶猛贪食，是冷水性大型肉食性鱼类，草上产粘性卵，肉厚而味美且极具观赏价值。在天然水域，可控制小型野杂鱼数量，调节经济鱼类种群质量。现其经济价值和生态效益已备受重视，福海所产苗种已推广至广东，人繁技术日益成熟，已可提供大批不同生长阶段的鱼苗鱼种。白斑狗鱼质优价高，现年产虽达600余吨仍供不应求。 4、河鲈(地方名：五道黑) 是乌伦古湖土著经济鱼类之一，苗种阶段，体形类似梭鲈。成鱼阶段，体色金黄且有数条色带，俗称“五道黑”，各鳍红色，极具观赏价值。因其肉味鲜美，营养价值高，深受当地消费者喜爱。河鲈具有广温性和广盐性生长特点，凶猛贪食，极具游钓价值，现福海县水产局已能提供不同生长阶段的鱼苗鱼种。 5、丁鱼岁(地方名：黑鱼)
体被细密的小圆鳞，体背侧青黑色，腹侧黄褐色，各鳍大部分为灰黑色，虹彩金色，当地名“黑鱼”。丁鱼岁为静水泥底栖息的杂食鱼类，分批产卵，耐低氧，有鱼类中的“医生”之美誉，极具观赏和食用价值。其肉质细嫩鲜美，市场价格高，系乌伦古湖名贵鱼类之一。该鱼池塘套养和水库、湖泊放养是向市场提供名贵鱼的主要途径，现福海县水产局可提供不同生长阶段的鱼苗鱼种并推广至广州、上海、武汉等地。 6、额河银鲫(地方名：鲫鱼) 生存环境和食性类似野鲫，体高且宽，生长快，鳞片有银白色亮度，肉味鲜美，可作为病人和产妇的上等滋补品。因其有广泛的适应性，其它地区可大面积移植。现福海年产数百吨，在乌市活鱼市场供不应求。 7、黑鲫 体长椭圆形侧扁，生态习性和额河银鲫相类似，腹膜黑色或灰黑色，吻钝，背鳍呈孤弓形，为乌伦古湖主要土著经济鱼类，全国其他地区不产，现已吸引了多家渔业科研及生产单位来福海引种，其发展前景看好。 8、江鳕(地方名：鲶鱼) 体黄色长形，尾部侧扁，颌须仅为1根，体侧及各鳍有许多不规则黑斑与黄斑，为冷水性底层凶猛鱼类，尾鳍椭圆。江鳕肉白而细，鱼皮厚嫩具美容之功效，极具开发潜力和价值。 9、池沼公鱼 1991年引入乌伦古湖的小型肉食型鱼类，整体可食，鲜鱼有黄瓜味，乌伦古湖及福海县境内大型自然水体年产2000吨，已成为我县主要的出口创汇鱼类，为最主要的经济鱼类。该鱼体内所含的属于鲜味型的谷氨酸、天门冬氨酸显著高于一般鱼类，
福建海洋鱼类
二、鱼类 福建淡水鱼类分隶于9目、23科、95属、163种。其中鲤形目105种，占淡水鱼类总数64.4%；鲈形目23种，占总数14.1%；鲶形目18种，占总数11%；鳗鲡目7种，占总数4.3%；其它5目10种，占总数6.1%。 福建淡水鱼类地方种有短头鳗鲡、乌耳鳗鲡、福州鳗鲡、长汀拟复吸鳅、圆斑拟腹吸鳅、九龙江拟腹吸鳅、裸腹原缨口鳅、缨口鳅、闽江扁尾薄鳅、霍氏细棘、虎鱼等。 福建淡水鱼类由洄游性鱼类和纯淡水鱼类二个生态群组成：纯淡水鱼类有148种，占总数90.8%。包括从长江、珠江、黑龙江或国外移入的养殖种类有草鱼、鲢鱼、鱇鱼、团头鲂、罗非鱼、青鳉等种。洄游性鱼类有中华鲟、鲥鱼、七丝鲚、风鲚、刀鲚、香鱼、白肌银鱼、尖头银鱼、日本鳗鲡、中华鳗鲡、短头鳗鲡、疏斑鳗鲡、乌耳鳗鲡、花鳗鲡、福州鳗鲡等。 淡水鱼类中有捕捞价值和增养殖种类近80种：其中经济价值较高或产量较大的捕捞种类有鲟鱼、鲥鱼、鲚、香鱼、银鱼、鳗鲡、胭脂鱼、鳡鱼、鳈鱼、鳤鱼、红鲌鱼、鲌鱼、倒刺鲃、鱲、马口鱼、华鳊、拟、螖、蛇鮈、似鮈、厚唇鱼、铲颔鱼、白甲鱼、纹唇鱼、鲶鱼、黄颡类、鮠类、鳜类、斑鳢、月鳢等；可供养殖和驯化养殖种类有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤、鲫鲂、鲴、鲮、罗非鱼、鳗鲡、赤眼鳟、黄鳝、泥鳅、胡子鲶、鳜、斑鳢、月鳢、倒刺鮠、香鱼等。 福建的河流自成系统，独流入海。各河流分布的种各具特色。闽江有纯淡水鱼类131种，仅分布于闽江流域的鱼类有短头鳗鲡、福州鳗鲡、胭脂鱼、鳤鱼、长江鱥、贝氏、彩面鲋、细纹颔须鮈、嵊县胡鮈、湘江蛇鮈、小线瓣结鱼、长须鳅鰨、纵纹原缨口鳅、缨口鳅、闽江扁尾薄鳅、大鳞泥鳅、南方大口鲶、鳗尾、大眼鳜、长体鳜、斑鳜、暗色鳜、霍氏细栉虎鱼。九龙江有93种，仅见于九龙江水系有寡鳞银飘鱼、九龙江拟腹吸鳅、中华沙鳅、长棒花鱼和大鳍 鱼。汀江有82种，仅见于汀江水系有斑条刺鳑鮍、短须颌须鮈、厚唇鱼、长汀拟腹吸鳅、圆斑拟腹吸鳅、广东缨口鳅、戴氏栉虎鱼；木兰溪有72种，仅见于木兰溪有大鳍刺鳑鮍、白河棘鮈鮍、细黄颡和石鳜；晋江有64种，仅见于晋江的只有锯齿鳊。鹿溪有33种。 草鱼 俗名：鲩(闽西)。 草鱼性活泼，喜栖息于水体中、下层和近岸多水草区域，是草食性鱼类。生长的最适温度为22～28°C。性成熟年龄为4～5龄。产卵期在4～6月，产漂浮性卵。草鱼是人工养殖的主要品种。 青鱼 俗名：乌溜(闽北)、溜仔(闽南)。 青鱼是生活于江河、湖泊的中、下层鱼类，以软体动物为食，5龄鱼性成熟，产卵期为5～6月，本省九龙江上游的华安县十三行是青鱼的天然产卵场。1959年，曾在北溪下游的江东桥附近，捞到大量鱼卵，并孵出鱼苗。青鱼广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪等水系。 鲢鱼 俗名：白鲢(福州、莆田)、鲢鱼(闽南、闽西)。 鲢鱼生活于水体上层，性活泼，善跳跃。摄食浮游生物为主，3～4冬龄，体重3.5～4公斤时性成熟，产卵期在4～6月，产漂浮性卵。生长快。广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪等水系。鲢鱼是本省主要养殖品种。
我国冷水鱼养殖潜力巨大
我国冷水鱼养殖潜力巨大 前不久，在由湖南省渔业协会、湖南省水产学会主办的“2017年湖南冷水鱼健康养殖技术研讨会”上，来自国内外的专家、企业代表、养殖户共同探讨冷水养殖发展过程中存在的问题和未来发展方向时一致表示，我国开展冷水性鱼类养殖发展空间巨大，参与国际竞争仍将面对重大的机遇和挑战。 据中国水产学会鲑鱼专业委员会资料显示，我国东北、西北和西南有丰富的冷水资源，具备大力发展鲑科等冷水性鱼类养殖的自然条件，据初步统计，上述地区目前可利用冷水资源流量超过5000立方米/秒，养殖冷水鱼的潜力超过50万吨。按此预估，冷水鱼养殖产值将超过100亿元。实际上，我国两大冷水鱼养殖品种鲑鳟鱼、鲟鱼的年养殖量仅为12万吨左右，其中鲑鳟鱼4.7万吨、鲟鱼7万吨~8万吨。因此，开展冷水性鱼类养殖的发展空间巨大。 鲑科鱼类养殖发展缓慢品种及消费结构需调整 “上世纪五十年代末，我国从朝鲜引进虹鳟开始进行鲑科鱼类养殖，八十年代又从欧美国家引进优质虹鳟和其它鲑科鱼类进行推广养殖。目前国内可供养殖的鲑鳟鱼种类包括大马哈鱼属（虹鳟、金鳟、马苏大马哈鱼、大马哈鱼、银大马哈鱼）、鲑属（大西洋鲑、褐鳟）、白鲑属（高白鲑、目笋白鲑、齐耳白鲑、凹目白鲑、欧洲白鲑）、红点鲑属（花羔红点鲑、白斑红点鲑、美洲红点鲑）等品种，但养殖量不能满足消费的需求，如2016年，鲑鱼进口量就有约6万吨。 “我国鲑科鱼类养殖前景广阔，但发展却十分缓慢。”研讨会上，中国科学研究院黑龙江所徐革锋指出，我国引进鲑科鱼类养殖发展缓慢主要有三方面原因：一是适宜进行鲑科鱼类养殖的冷水资源大多位于交通不发达、经济落后的山区，当地人消费水平低，鲑科鱼类售价较高，商品鱼养成后在当地的销售市场很小。二是加工、运输技术不完善，鲑科鱼类养成商品鱼后，大部分是在当地以鲜活鱼的方式销售，市场无法扩大。三是国内鲑科鱼类的主养品种为虹鳟，这是鲑科鱼类中经济附加值不高的品种，很难进入宾馆、酒店等高档消费场所。因此，徐革锋认为，国内鲑鳟鱼养殖产业首先需要调整养殖结构，丰富养殖品种，围绕市场和产业需求开发差异化养殖品种。“其实，鲑科鱼类有十几种，但国内一说养鲑鳟鱼就是虹鳟。”此外，他还建议，应保证良种供应和三倍体规模化制种的供给能力以及发展龙头企业，实现养殖准入制度，建立销售订单制和大力发展深
海洋鱼类大全
鱼类海洋鱼类 爆火鱼比目鱼玻甲鱼刺尾鱼刺鲀 大黄鱼大麻哈鱼带鱼 弹涂鱼灯笼鱼电鳗 飞鱼 光睑鲷海蛾鱼海马 海鳗 蝴蝶鱼 花鲈 花鳗 剑鱼 角鮟鱇 金枪鱼 金色小沙丁鱼 康吉鳗 鳞鲀 隆头鱼 裸胸鳝 茅尾鱼 明太鱼 旗鱼 蛇鳗 射水鱼 狮子鱼 石斑鱼 小黄鱼 鹦嘴鱼 蝠鲼 鮋鱼 鮟鱇 鮸鱼 扁头哈那鲨 扁鲨 长尾鲨 虎鲨 灰六鳃鲨 鲸鲨 锯鲨 姥鲨 猫鲨 噬人鲨 双髻鲨 星鲨 真鲨 鲱鱼 鳂鱼 赤魟 电鳐 锯鳐 燕魟 鸢鲼 鳕鱼 鳗鲡 爆火鱼 生活在大洋洲所罗门群岛海域的爆火鱼，以“爆火星”而闻名。每当它们成群结队穿梭遨游时，它们的身躯便相互碰撞和摩擦，“嚓、嚓”地爆出火花来，看上去就像正负电极相击时发出的电光。 爆火鱼个体很小，大如手指，头尖，身体扁长，体表粗糙无鳞。这种鱼所以能相撞爆火，是因为它的体表的鱼斑上有一种能在水里摩擦而发光的荧磷物质，这种物质可使相互碰撞的鱼体迸溅出光亮的火花。 爆火鱼喜欢群居，集游式生活，这就使“爆火”的机会不断地出现。所以爆火鱼越聚集成一团，那种“爆火”的景色就越壮观。
比目鱼 本类鱼两眼同位头一侧，被认为需两鱼并肩而行，故又名比目鱼。有3亚目9科约118属538种。中国产3亚目8科50属134种。均为底层海鱼类，其分布与环境,如海流、水和水温等因素有密切关系。如沿赤道诸大洋西侧暖流广，种类特多；黄、渤海沿岸寒流强且有黄海冷水团，冷温性种类较多;西太平洋南海等未受冰川期的强烈影响,种类也很多。有少数种类，在中国如华鲆、江鲽、窄体舌鳎、褐斑三线舌鳎等可进入江河淡水区生活。
玻甲鱼(Centriscus scutatus;shrimp-fish0 刺鱼目玻甲鱼科玻甲鱼属的 1种。体长形，最大可达 150毫米。特别侧扁，腹缘薄锐。身体完全透明,为玻璃状骨片所包,因而得名。吻特别突出呈管状。口小，端位。无齿。眼间隔小于或等于眼径，具一凹陷或一纵沟。体无鳞。鳍条均不分枝。第一背鳍第一鳍棘特别尖长，构成体末端；与第二鳍间隔呈一凹刻。臀鳍较大，扇形，位于肛门后。尾鳍位于第二背鳍与臀鳍之间。胸鳍发达。腹鳍甚小。体无色或略呈淡青黄色，大部透明。分布于印度洋及太平洋热带及亚热带海区，在中国仅分布于东海和南海。 玻甲鱼为生活在浅海的奇形小鱼。游泳方式特殊，常常管状吻向上，腹缘向前直立游泳，也有时吻向下颠倒着游泳。中国玻甲鱼科另一种为条纹虾鱼，眼间凸而不凹，背鳍第一鳍棘与体躯最后骨板间关节能活动，分布于台湾省东南及西南珊瑚礁区。
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国家一二级保护野生鱼类大全
国家一二级保护野生鱼类大全 一、国家一级保护野生鱼类 1、中华鲟。中华鲟是我国特有的大型溯河洄游性鱼类，也是目前地球上现存最古老、最珍奇的幅鳍鱼类，它的祖先与恐龙同时代，被称之为“古生物的活化石”。它个体宠大，但摄食斯文，只吃浮游生物。主要分布于长江干流，珠江、钱塘江和闽江亦有分布。
2、达氏鲟。达氏鲟，又名长江鲟，俗称沙腊子，是一种淡水定居性鱼类。形态近似中华鲟，常在江河中下层活动，主要分布在长江中上游，亦进入大型湖泊。尤喜栖息于流速较缓、富腐植质和底栖生物的沙质底或卵石碛坝的河湾或深潭中。 3、白鲟。白鲟又称中华匙吻鲟，也称为中国剑鱼，是最大的淡水鱼类。因为其吻部长状如象鼻，俗称为象鱼、象鼻鱼，是最古
老的鱼类，也是当今世界的珍稀动物。白鲟以鱼类为食，属凶猛性鱼类，主要分布于长江、钱塘江。 4、新疆大头鱼。新疆大头鱼又称“大头鱼”、“虎鱼”、“扁吻鱼”、“南疆大头鱼”等，属鲤科、裂腹鱼亚科、扁吻鱼属。它是中国的特产鱼类，也是世界裂腹鱼中的珍贵物种，有着极高的经济价值和学术价值。有古鱼类活化石之称，目前，仅存于塔里木水系，已在原最大产地博斯腾湖绝迹，被列入中国濒危野生动物红皮书鱼类部分中。 二、国家二级保护野生鱼类 1、文昌鱼。文昌鱼实际上并不是鱼，属脊索动物，外形像小鱼，体侧扁，长约5厘米，半透明，头尾尖，体内有一条脊索，有背
鳍、臀鳍和尾鳍。它是介于无脊椎动物和脊椎动物之间的动物，生活在沿海泥沙中，吃浮游生物。主要分布于浙江、福建、广东、海南沿海江河，是福建厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，是珍稀名贵的海洋野生头索动物。 2、黄唇鱼。黄唇鱼，俗称金钱鮸、金钱猛鱼，又名（鱼高）。温州人称黄甘，属硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科，是近海暖温性稀有
中国淡水鱼类图谱
中国淡水鱼的种类 不同时期，不同著作中统计结果差异较大。据最近出版的《中国脊椎动物大全》和正在编印的《中国动物志》粗略统计，分布在中国的淡水（包括沿海河口）的鱼类共有1050种，分属于18目52科294属。其中纯淡水鱼类967种，海河洄游性鱼类15种，河口性鱼类68种。在这一千另五十种鱼类中，大体可分属下列四大类： 1、圆口类：这一类鱼是最原始的鱼形脊椎动物。鱼口没有真正的上下颚，口器形成吸盘，过着寄生或半寄生生活。身上没有真正的脊椎，祗有脊索。从进化的时期而论，圆口类首先发见于中奥陶纪，在志留纪及下泥盆纪最为发达，至下泥盆纪则渐趋绝灭，仅有少数种类遗留至今。在我国淡水中，仅七鳃鳗属的3个种生活于东北地区黑龙江至辽河诸河流中。 2、软骨鱼类：软骨鱼类从上泥盆纪发现，至石炭纪最为发达，随着再继续进化以成为现代的鲨类与鳐类。此类鱼全身骨胳均为软骨，鳞片为细小盾鳞，肠内有螺旋瓣。这是一群低等的真正鱼类，现生软骨鱼类几乎都是生活在海洋中，仅有极个别种类生活于淡水中，其中赤魟除大量生活于海洋外，有一小群体定居于我国广西南宁至龙州的西江水系左江中，从其进化史看，赤魟为海产鱼类。据古地质考证，广西原为海洋，由于地壳的造山运动，均在新生代上第三纪上新世末期，当海水退出广西而被"陆封"定居于内陆水体中。 3、软骨硬鳞鱼类：此类鱼属硬骨鱼类，但骨胳系统为软骨性。体表鳞片表现为骨质菱形的原始鳞片，尾鳍为歪形，肠内具螺旋瓣。原始软骨硬鳞鱼类出现于泥盆纪，在地球上生存了相当长时间，到中生代大部分种类绝灭。现生的鲟鱼类出现于白堊纪，现在生存的种类不多，仅分布于高纬度的北冰洋区，我国淡水中生活着白鲟科的一种和鲟科2属8种。 4、真骨鱼类：这是现生的普通习见、真正的鱼类，为现代最蘩盛的鱼类，中国的一千另五十种淡水鱼类中，除少数种（13种）外，几乎都属真骨鱼类。中国的淡水鱼类以鲤形目为主，尤其是鲤科鱼类约占总数的一半。其中鲱形目1科3属5种，鲑形目6科17属32种，鳗鲡目1科1属2种，鲤形目6科170属740种，鲇形目10种27属110种，鳉形目2科3属4种，颌针鱼目1科1属4种，鳕形目1科1属1种，刺形目1科2属2种，鲻形目1科3属7种，合鳃鱼目1科1属1种，鲈形目12科51属110种，鲉形目1科4属8种，鲽形目3科3属5种，鲀形目1科2属6种，总数为15目49科1037种。 真骨鱼类出现于侏罗纪，在白堊纪时，古代真骨鱼类进化为现代真骨鱼类其形态结构起了较大变化。头骨的上下颌普遍缩短，高级类型的上颌骨特化为没有牙齿的骨棒，牙齿集中到前颌骨上，尾鳍变成了完全对称尾或称正形尾，内骨骼高度骨化，奇鳍和偶鳍均表现出各式各样的形状，腹鳍也常常由腹部移到紧挨头部，鳞片变得很薄，呈圆形。真骨鱼类的内外结构均具备了完善的水生适应构造，从白堊纪开始，沿着许多的辐射适应的路线发展，使它们成为地球表面一切水域的生活者。 我国的主要淡水鱼种类和分布情况
鱼类
【教学目的】通过本节的教学，使学生熟悉鱼类原料的形态、结构、风味等，掌握鱼类原料的烹饪运用规律以及常用的各种鱼类原料及加工制品。 【教学要求】掌握鱼类原料的组织结构、风味特点；掌握鱼类原料的烹饪运用规律；掌握鱼类制品的特点和运用。了解并认识常用的淡水鱼、海水鱼和回游鱼的种类的外形和肉质特点。 【教学的难点和重点】 难点：鱼类原料的组织结构特点； 重点：鱼类的组织结构特点；鱼类的烹饪运用；常用的鱼类原料品种及鱼类制品。 【教学内容】 第五节鱼类原料 一、鱼类原料的特点 （一）鱼类的肉组织结构特点 1 、肌肉组织：是鱼类供人们食用的主要部分。 ①鱼肉的肌纤维较短，结合疏松，且其肌节从侧面观察呈 M 形。 ②在鱼类的体侧肌中，白肌和红肌的分化很明显。 A ．红肌的肌纤维较细，周边结缔组织的量较多，其血管分布也较丰富。另外，脂肪、肌红蛋白、细胞色素的含量也较白肌多。 B ．肉食性鱼类一般白肌发达而厚实、红肌较少，尤其是淡水鱼类表现得更为明显。 C ．由于白肌所含肌红蛋白较红肌少，故色白，是制作鱼圆的上好原料，同时白肌的结缔组织相对较少，口感细嫩，肉质纯度相对较高，便于切割和加工。 ③鱼肉中结缔组织形成的肌鞘很薄，加热时易溶解，从而使鱼类在烹制时不易保形。 2 、脂肪组织：鱼类的脂肪含量较低，多在 1 ～ 10% 之间。 ①冷水性鱼类通常含脂肪较多； ②同品种鱼年龄愈大含脂肪也愈多； ③产卵前比产卵后含脂肪多； ④鱼类脂肪多集中分布在内脏，有的在皮下和腹部脂肪含量也较高。 ⑤鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量高，熔点低，常温下呈液态，容易被人体吸收，但在保存时极不稳定； ⑥鱼类脂肪中还常含有二十二碳壬烯所形成的酸，具有特殊的鱼油气味，是形成鱼油腥臭的主要成分之一。 3 、骨组织：在生物学分类上，将鱼类分为软骨鱼类和硬骨鱼类两类。