浅谈淡水养殖池塘标准化技术

如何改善淡水养殖水体水质

如何改善淡水养殖水体的水质 关键词：淡水水体进水排水水质 摘要：要提高池塘的生产能力，必须根据池塘生态系统的能量 转换与物质循环的规律，采取综合排水措施，促进池塘中能量的良性循环，尽可能的使池塘中的能量更多地向鱼产品转化，使池塘中的鱼类种群得到最大增长。 keywords: fresh waters into water drainage water quality abstract: to improve the pond of production capacity, must according to the ecosystem of the pond energy conversion of material circulation and the law, adopt comprehensive drainage measures to promote the virtuous cycle of energy, as possible in the pond more energy to fish to convert products, make the pond fish populations get the maximum growth. 中图分类号：s891+.5文献标识码：a 文章编号： 优化淡水鱼池塘的生态环境，充分发挥池塘的生产潜力，这是 池塘养鱼增产增效的重要措施之一。所谓优化就是要充分利用水体资源，最大限度地提高池塘的生产能力。其内容包括：综合利用水体能力，物质的多重利用，生物结构的合理配置，经济成份优化组合。从而使太阳能利用率，物质能量转化率，废弃物循环率均达到最佳效益。如何利用现有的能源，是摆在养殖浅淡水养鱼学中重要问题，本人就排水管理方便浅谈自己的看法：

标准化水产养殖池塘建设改造技术措施

2011-13实用技术 当前许多早年建设的水产养殖池塘，均面临着水域环境恶化、养殖设施老化、新技术应用滞后、养殖病害频发、质量安全隐患增多等一系列突出矛盾和问题。通过实施标准化水产养殖池塘建设改造，对“散、小、杂、乱”的“插花式”水产养殖池塘进行统一规划和整理，增加投饵机、增氧机等养殖设施，建成设施完善、配套齐全、集中连片的标准化现代水产养殖基地，可提高单产，保证水产品质量，为促进渔业增产增效提供保障。 2009-2010年上杭县实施福建省标准化水产养殖池塘建设改造项目，建成标准化池塘近千亩。现根据项目实施中的经验将我县标准化水产养殖池塘建设改造的方法总结如下： 一、因地制宜，选择养殖场所 利用荒山浸冬地建设连片50亩以上的池塘，每口池塘面积一般在3-20亩，或在集中连片50亩以上的池塘进行改造。养殖场所要求交通便利；水源丰富，无污染，养殖水质符合无公害养殖用水标准；鱼池形状以长方形为宜，东西边长，南北边宽，长宽比一般为2-4∶1；鱼池周围不宜有高大的树木及建筑物，以免遮光、挡风及妨碍养殖操作。 二、清淤筑堤，改善养殖条件 老池塘采取清淤措施，以改良底质条件，防止水质恶化，池塘平均深度不小于2m，有效蓄水深度不小于1.5m。主塘埂面宽不小于2m，支塘埂面宽不小于0.6m。护坡分为两类，一类是内坡四周采用砖石、水泥板（厚度5cm以上)、水泥混凝土（厚度5cm以上）、防渗膜（350g/m2以上）等材料建成的，垂直高度不小于2m；二类是夯实土坡或其他简易护坡。每口池塘必须设有单独的注、排水道，要建好防逃设施，在进排水口建好闸门，用铁丝网或塑料网做好多层滤水网，防止鱼类外逃。 三、配套设施，增加养殖产量 电力（三相）供给到塘头，每口鱼池配备相应的增氧、投饲等养殖设施。成鱼池塘水深2-3m，面积5-10亩，可配置叶轮式增氧机一台；面积10-20亩，可配置叶轮式增氧机二台。苗种池塘水深1.5-2m，面积3-5亩，可选择喷水式增氧机。同时应建办公室、饲料房、药品房等管理房60-100m2。 四、环境整洁，美化养殖场所 鱼池周边不得混建畜禽养殖设施或混养畜禽，设置相应的固定垃圾收集设施，保持环境整洁，种植花草树木，美化养殖场所。 五、清塘消毒，预防养殖病害 苗种放养前，池塘必须清塘杀菌防病。应选择晴好天气进行清塘消毒工作。一种方法是干法清塘，即按每亩鱼塘用生石灰75-100kg或漂白粉3-4kg加水溶解，全池均匀泼洒，泼洒后应让池塘曝晒几日，并用耙子全池耙动；另一种方法是带水清塘，按水深1m 每亩用生石灰130-150kg或漂白粉10-12kg 溶化后全池泼洒。 （通联：364200，福建省上杭县水产技术推广站） 标准化水产养殖池塘建设改造技术措施 ○温晓红 ２８ －－

上海市标准化水产养殖场建设项目实施方案

上海市标准化水产养殖场建设项目实施方案 （试行） 项目名称 项目类别 项目编号 项目申报单位 项目实施单位

申报日期和文号

《上海市标准化水产养殖场建设项目实施方案》 的编制提纲 目录 （按章节标明页码） 第一章前言┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄（页码） 一、项目背景 二、项目单位概况 三、项目建设地现状 第二章建设方案 一、项目规模及布局 二、项目建设进度 三、项目建设规划 第三章投资概算和资金筹措 一、投资概算依据 二、资金来源 三、资金使用和管理 第四章效益分析 一、经济效益 二、社会效益 三、农民增收、农业增效分析 第五章结论和建议 附件 附图

第一章前言 一、项目背景 阐述项目提出的理由和主要依据及项目建设目标 参照上海市标准化水产养殖场实施的有关精神填写： 1、沪农委[2007]362号文 2、沪农委[2007]163号文 3、《上海市标准化水产养殖场建设规范》 4、《上海市标准化水产养殖场管理规范》 二、项目单位概况 主要包括项目单位名称、所有制形式、目前产品、业务等经营状况、财务状况以及生产、经营、技术人员构成情况，企业发展历程，曾取得的荣誉等。 三、项目建设地现状 详细描述建设区域 1、面积、池塘数量、道路、渠道、电力、塘埂、护坡及建筑物的现状； 2、根据现状提出项目建设的必要性； 第二章建设方案 一、项目规模及布局 建设地点、建设规模、建设区域面积情况；并注明涉及乡镇、村，建筑物的布局说明。

二、建设进度 简要说明建设所需工期、分月安排和测算依据 三、项目建设规划 1.建设标准 根据项目实际情况，提出基础设施建设标准和项目工艺、流程等技术方案。 2.建设内容 分类明细说明建设任务及工程量；涉及设备的，注明型号。 3.运行机制和组织落实 建设完工后组织生产的运行模式和管理措施。 第三章投资概算和资金筹措 一、投资概算依据 说明总投资及构成，构成一般可分为：工程费用和其他费用 1、工程费用：池塘整修、道路、进排水系统、电力及通信设施、人工湿地、库房、附属设施；

我国水产养殖现状(详细资料)

1、简介：在过去20 年,水产养殖是世界范围内食品领域增长最快的行业 世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展；淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50 多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。 2、产量分析：中投顾问发布的《2016-2020年中国水产养殖业投资分析及前景预测报告》指出，中国的水产养殖产量已经达到4300万吨，有50%是不依赖饲料的，其中滤食性种类，草食性种类超过50%，再加上大量的杂食性种类，这三类占了全部种类的92%，肉食性种类仅占8%。中国的水产养殖是低营养级别的，我们用很少的渔业资源，养殖了大量的水产品。中国每年消耗的鱼粉大概是160万吨，其中100万吨是进口，但从2000年以后中国进口鱼粉量就停止增长。最近20年中国消耗的鱼粉产量没有增加，但是我们的饲料产量持续增加，这说明中国使用鱼粉的效率在提高。中国每年使用的160万吨鱼粉，大概有55%是用于水产养殖，我们用少量的渔业资源，养殖了大量的水产品，中国是绝对的净鱼生产国。中国的水产养殖不但解决了我国的水产品需求、粮食安全问题，还为三农创造了大量的就业机会，而且中国水产养殖对环境更为友好。 尽管我国水产品产量每年都有变化，但 总体格局不会变化。其基本概念是： （1）世界生产 3 条“鱼” ，其中 1 条是中国产的。 （2）中国生产 3 条“鱼” ，其中近 2 条是养殖生产的。 （3）养殖生产的 5 条“鱼” ，其中 3 条是淡水生产的，2 条是海水生产的。（4）淡水产品中70%是由池塘小水体生产的。 （5）海水产品中80%是贝类（1000 万吨左右），绝大部分都不能出口。（6）自1996 年起，我国渔产量统计方法与FAO 接轨：藻类（138 万吨右）属植物蛋白质，不计入渔产量，而贝类直接统计重量（以往去壳，为体重的1/5 计）。 3：农业大环境下的产业比重：水产养殖业已成为促进农村经济发展的支柱产业。在农村养殖产业中，凡有水面的农村，绝大部分都将水产养殖放在首位，成为农村脱贫致富奔小康的重要途径。在动物饲养业中，我国养殖的主体是生猪，其次是家禽等。但它们的发展均需要粮食为依托。而水产养殖，其自然资源的利用率高，它们对粮食的依赖性远低于生猪和家禽。2007 年，全国配合饲料总产量为1 亿吨，其中水产配合饲料仅占养殖总饲料的10%左右。而且鱼类等水产品均为冷血动物，不必消耗大量的能量维持其体温，故饵+料报酬低，饲料利用率高。因此，对粮食不富有的我国，优先发展水产品养殖应是粮食安全的重国策之一。在动物饲养业中，我国养殖的主体是生猪，其次是家禽等。但它们的发展均

浅谈水环境对鱼类养殖的影响

浅谈水环境对鱼类养殖的影响 徐天科 摘要：随着社会经济的发展，人们生活水平不断提升，对于生鲜食品的需求大增加。鱼类就是我国人们日常生活中必不可少的食物，近年来鱼类养殖大规模兴起，这不仅为老百姓餐桌提供了保障，还为养殖户创造了大量的经济收益。但是鱼类养殖会受到诸多因素的影响，水环境是其中最为重要的一个方面，所以充分分析水环境中影响鱼类生长的因素，并采取有效措施加以控制对于鱼类养殖具有非常重要的意义。 关键词：水环境；鱼类养殖；影响 1 影响鱼类养殖的水环境因素 1.1 pH值对鱼类养殖的影响 实际当中多数鱼类适合生长在微碱性水环境中，通常情况下pH值为7.5～8.5最适合鱼类生存。这样的微碱性水环境非常有利于鱼类和其他水生物的生长，并且也非常有利于生态环境的保护。当水环境pH值过高时，不仅生活在其中的鱼类不仅生病概率会大幅增加，其呼吸和消化功能还受到影响，并且在这样的环境下致病菌会大量繁殖。如果pH值过低，那么水环境中氨的毒害程度就会大幅增加，那么就会有大量鱼类中毒。在pH值大于10或者小于4的情况下，鱼类就会大量死亡。 1.2 水温对鱼类养殖的影响 作为变温动物鱼类会随着周围环境温度的改变而改变自身的体温，但鱼类的新陈代谢状况很大程度上取决于体温的高低。当水环境温度小于10℃时鱼类便会减少摄食，当水环境温度大于10℃时鱼类才会真正摄食，通常来说25～32℃的水环境最适合温水性鱼类生长。实际当中不同种类的鱼具有不同水温瞬间变化范围的忍耐力，其中鱼苗耐受范围小于2℃；鱼种耐受范围小于3℃；成鱼耐受范围小于5℃。一旦鱼类遭遇温度瞬间变化范围大于耐受范围，那么就会出现休克或者感冒症状，进而严重损害鱼类机体。冬季进行鱼种运输和捕捉的天气温度应当高于5℃，避免因温度过低造成的鱼种肌肤冻伤。 鱼类养殖中最重要的环境因子之一就是水温，它不但会对鱼类的新陈代谢造成影响，还会改变水环境中其他要素，进而对鱼类生长造成影响。实际当中水温状况与鱼类疾病流行、发生都存在密切的关系，特别是夏季的雷雨会加速分解鱼塘残渣，还原物和浮游生物就会在水中大量堆积，进而大量消耗其中的氧并造成水中缺氧问题，这时鱼类感染疾病的概率就会大大增加。当水温在25～35℃并且天气少雨时，就会出现草鱼出血病；草青鱼肠炎在大于28℃时多发；鱼类烂鳃病在水温高于20℃的情况下比较常见[1]。 1.3 水中溶解氧对鱼类养殖的影响 鱼类在水中运用鱼鳃进行气体交换，所以其在水中的运动、呼吸、消化、摄食等活动都会受到水中溶解氧的影响。根据淡水养殖水质标准和淡水渔业水质标准可知，要想保证鱼类正常生长浴池中含氧量大于5mg/L的时间需要超过16h，并且水中溶解氧含量应当保持大于3mg/L。鱼类在水中含氧量充足的情况下就会食欲大增，消化率也会提升；含氧量过低时鱼类食欲就会大幅下降，就会有暗浮头现象产生；如果低于1mg/L，那么鱼类就会因为窒息而大量死亡[2]。 1.4 其他理化因子对鱼类养殖的影响 实际当中如果鱼池底部大量堆积淤泥，在夏秋高温季节就会出现有毒氨和亚硝酸亚超标问题，特别是残饵、杂草堆积过厚的地方，经常会有硫化氢产生，进而对养殖鱼类造成毒害。如果要保证鱼类的正常生长，那么亚硝酸盐浓度不应当超过0.2mL/L、有毒氨氮浓度不能超过0.02mg/L。池中氧气不足时就会有硫化氢、亚硝酸盐、铵态氮产生，进而严重危害鱼类

淡水养殖池塘标准化技术

20河北省唐山市丰南区现有淡水养殖池塘5.4万亩，由于受承包经营机制的影响，大部分养殖池塘存在年久失修的现象，如池底淤泥加厚（最后的淤泥达到0.8米），水深变浅，池埝坍塌，配套设施不健全等。这种现象已成为制约淡水养殖集约化、高效化、标准化、健康化发展的主要因素。为此，我局实施淡水养殖池塘标准化技术推广项目，力图通过实施该项目，使池塘标准和养殖技术更加科学化、规范化、标准化，促进淡水养殖健康可持续发展。一、主要技术措施（一）池塘标准化改造1池塘改造标准1.1池塘面积5-20亩。1.2池塘形状长方形或正方形。1.3水深 2.5-3m 。1.4池塘淤泥厚度0-15cm 。1.5进排水设施进、排水系统分开，具备独立的进、排水渠，每个池塘具备进、排水闸涵。1.6道路主干道宽度5m ；塘坝宽度2米。1.7增氧机每3-5亩配备1台3kW 增氧机。1.8配电设施配置发电机0.6kW/亩，变压器0.6kv/亩。1.9管理用房配备仓库和宿舍，每亩池塘配备仓库2m 2、宿舍1m 2。2池塘改造方法 2.1土方工程对池塘面积、 形状、水深及淤泥厚度不符合标准 的池塘，在干池的情况下使用推土 机和挖掘机相结合施工。淤泥也可 使用泥浆泵带水清除。 2.2设施设备配电设施按照电力安装规 范进行安装。进排水闸涵闸槽采用水泥混凝土结构、闸板采用木质结构、启闭机为铸铁结构。2.3土建工程主干道为石渣路，塘坝为土路压实，管理用房为砖混结构。（二）标准化养殖技术1池塘准备 1.1清塘池塘须经冬季晾晒池底呈龟裂状，春季使用推土机将淤泥清除。放苗前15天进水20-30cm ，每亩使用有效氯含量8%的二 氧化氯100g 杀灭细菌、病毒。1.2培育有益菌药物清塘72小时后进水至1米，每亩投放300g 含“光合细菌、枯草 芽孢杆菌、硝化细菌、亚硝化细菌、乳酸菌”等 多种有益菌在内的复合微生物制剂（每克制剂 含活菌数量150亿个以上）。此法可在清塘后 使有益菌形成种群优势，在以后的调控水质及 预防疾病等方面达到事半功倍的效果。1.3培育藻类在培育有益菌的同时，可每亩投放1kg 肥水素培育藻类，使池水呈淡绿 色和浅茶褐色为宜。 2鱼种放养 2.1鱼种消毒鱼种放养前用20-30mg/L 聚维酮碘(含有效碘1％)，浸浴10-20分钟。 2.2放养密度每亩放养鲤鱼1500尾，规格100g /尾，放养鲢鱼350尾，规格150g/尾， 放养鳙鱼50尾，规格150g/尾，放养鲫鱼600尾，规格50g/尾。 3水质调控 淡水养殖池塘标准化技术○鲍淑丽29--

水质指标在水产养殖中检测意义

水质指标在水产养殖中 检测意义 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

水质检测指标 每个养殖户都知道，pH、融氧、氨氮、亚硝酸盐等指标，养虾的还需要关注总碱度。可是说归说，往往水质有问题不会是只有一个指标有问题，养殖户也没办法真的判断出是因为具体哪些因素导致，因此用药也只能单纯的根据表象来用，用药失误导致的严重后果也只能由自己来承担。因此，整理了水质的十一大指标，只有了解这些指标及会造成的后果，才能准确的根据功效来调水，避免半知不解造成的严重后果。 pH 淡水，海水pH值的日正常变化范围为1～2，若超出此范围，表明此水体有异常情况。通常pH值低于，鱼类死亡率可达7%～20%，低于4%以下，全部死亡；pH值高于，死亡率可达20%～89%，pH高于时，可引起全部死亡。 症状： 1.鱼类碱中毒：体色明显发白，狂游乱窜；体表大量粘液甚至可拉成丝；鳃盖腐蚀损伤、鳃部大量分泌凝结物；水体存在许多死藻和濒死的藻细胞。对虾易发生黑腮病，继而演变为烂腮病、黄腮病和红腮病，致使呼吸机能发生障碍，窒息死亡。 值低于时：降低载氧能力，引起鱼组织内缺氧、造成缺氧症状，尽管水体中溶氧量正常，鱼也有浮头现象，pH值过低新陈代谢强度降低，减少摄食量，生长缓慢，也会引起鱼鳃组织凝血性坏死，粘液增多，腹部充血发炎等。 溶解氧 连续24小时中，16小时以上必须大于5mg/L，其余任何时候不得低于3mg/L，对于鲑科鱼类栖息水域冰封期其余任何时候不得低于4mg/L。溶氧高于12mg/L，表明水中氧已过量，此时鱼虾易得气泡病。 症状： 水体中的溶解氧的高低对鱼类的生存和发育都有直接的影响，当溶氧低于1mg/L时，鱼就会浮头，如果不采取增氧措施就会使鱼窒息死亡，同时也给致病菌创造了有利条件而降低鱼的抗病能力引起鱼病；足够的溶氧可抑制生成有毒物质的化学反应，转化或降低有毒物质（如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢）的含量，同时还可以提高饵料转化率对养殖具有重要的意义。 水体溶氧不足的成因： 1.养殖密度过大； 2.养殖水体过肥； 3.水体细菌大量分解有机物，导致氧耗； 4.水体文档升高，溶氧降低； 5.水中的还原性物质如硫化氢、氨、亚硝酸盐等较多时，其氧化作用也会造成溶氧降低。 氨氮 我国渔业水质标准规定氨氮浓度应小于L，氨氮含量超过毫克/升（mg/l）时，鱼类会出现氨氮中毒症状。目前专家普遍认为，养殖中氨氮的含量应严格控制在毫克/升以下。当氨氮浓度一定时，能否引起鱼类中毒死亡，还受池水pH值、水温高低的影响。 氨氮在水中以游离氨和离子氨形式存在，分子氨对鱼类是极毒的，可使鱼类产生毒血症。 分子氨和离子铵在水中可以相互转化，它们的数量取决于养殖水体的pH和水温。 pH越小，水温越低，水体总铵中分子氨的比例也越小，其毒性越低。 pH越大，水温越高，分子氨的比例越大，其毒性也就大大增加。 另外一个影响氨氮含量的因素，就是底泥。若底泥过厚，清塘不彻底，高温季节夜晚，水温较高时，底泥当中的有毒气体就会被释放出来，在这个过程中，氧气的消耗量会加倍，于是造成池水缺氧，氨氮含量也超标，鱼类大量浮头甚至泛塘。 因此，养鱼先养水，调节好水质是保证鱼类健康成长的前提。 氨氮中毒的特点：

标准化池塘改造工程竣工验收自查报告

**********标准化池塘改造项目 竣工验收自查报告 项目验收领导小组： 我中心标准化池塘改造工程自2017年下6月中旬全面铺开以来，在**水产局的正确领导下，在全中心干部、职工的大力支持下。我们按照项目批复的要求，坚持规范运作，稳步推进的原则，先易后难，科学排序的工作方法，发扬克难攻坚，团结拼搏的精神。历时47天，我中心已超额完成**水产局批复的全部工程内容。 **水产局批复本项目建设内容为，改造标准化池塘100亩，改造进排水设施20个。截止8月7日已超额完成批复的建设内容。实际改造池塘面积136.2亩，改造排水管21个。以上工程批复总概算25万元，实际完成投资25.2万元。已完成的工程项目及竣工决算见下表：**********标准化池塘改造项目决算表

一、组织机构 **水产局和**水资源管理中心对此次标准化池塘工程十分重视。**水产局也成立了以***同志为组长，***同志为副组长的“**标准化池塘改造项目领导小组”。领导小组设立了办公室由水资源管理中心主任***任办公室主任，负责工程的技术管理和规划设计；水资源管理中心书记***同志，负责工程的安全管理；水产技术推广站站长***同志，负责按技术标准组织施工；渔政科***科长，负责工程质量监督和管理；核算中心***同志，负责标准化池塘改造资金的专款专用，资金使用管理及审计管理。对职能科室和科室领导都明确了各自职责。在此基础上，与各施工单位和供应商签订了施工合同和安全目标责任书，这样自上而下形成了组织网络，保证了标准化池塘改造工程处处事事有人管，有人负责，为标准化池塘改造工程自始至终顺利开展提供了强有力的组织保证。 二、工程管理 此次**水资源管理中心承担了**第一批标准化池塘改造项目，作为**渔业的排头兵，必须抓好工程管理，决不能出现任何质量问题。改造工程任务重、时间紧、要求高、水资源管理中心全体干部职工从讲政治的高度统一思想，密切协作，倾全中心之力确保标准化池塘改造工程优质高效按时完成。为强化工程管理，我们反复学习上级一系列文件，并认真落实，同时结合自身实际、制定完善了一系统规章制度。如《安全管理责任制》、《施工管理责任制》、《物资管理制度》、《资金管理制度》、《工程技术要求》、《农村改造工程审计办法》等。使工

国内外水产养殖的现状

改革开放30年来，我国渔业发展成就辉煌，特别是水产养殖业的快速发展，不仅成功解决了我国城乡居民“吃鱼难”问题，而且在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。 世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展；淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。 水产品是人类优质蛋白的重要来源，它富含优质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等，而且数量和比例符合人体需要，特别是含有人体需求量较大的亮氨酸和赖氨酸。水产品中的结缔组织含量远比畜肉少，鱼类肌纤维较短，蛋白质组织松散，水分含量高，极易被人体消化吸收。因此，随着人们收入水平的提高，越来越多的中国人开始把营养性需求作为食品消费的第一需要，水产品的消费比重上升是大势

所趋。 目前全球供人类消费的水产品约4800万吨，仅45%源自水产养殖，而全球人口2030年将增加20亿人口，如果人均消费量维持不变的话，所需水产品将增至约8500万吨。由于传统捕捞渔业已达到最大产量水平，发展水产养殖是填补水产品供需缺口的唯一途径。中国作为人口大国，渔业资源更显得匮乏，因此发展水产养殖是我国水产业的必然趋势。

水产养殖学论文：浅谈水产养殖技术发展现状及趋势

浅谈水产养殖技术发展现状及趋势 1水产养殖概述 水产养殖所指的是在人为调控之下的繁衍、养育以及获得水生动植物的生产行为。其大致涵盖了在人工饲养环境下由苗种培育成水产品的整个环节。 2 水产养殖技术发展现状 2.1 物联网技术在水产养殖中的运用 伴随现代化信息技术的快速进步，物联网水产养殖技术已在上海、江苏、北京以及天津等地区进行了部分试点工作与运用。当前，物联网技术在水产养殖环节的运用大致展示在以下几个层面。 （1）水环境监控 其和农业物联网在大棚种植里面的运用相同，运用传感器来检测池塘水里面的溶解氧、氨、pH、亚硝酸盐以及氮等其它相关的指标。经过无线传递同时转换处理以后，将有关信息与数据传输至养殖户中。养殖人员经过监控终端、手机以及电脑等方

式均能够即时掌握养殖环境的具体情况，无需到现场进行评判同时运用相应的措施。 （2）区域管理监控 对于养殖水域的管理监控大致涵盖了养殖水域内的气象环改变以及安全生产的监管。 （3）動物生长情况监控 经过创建数字化的管理体系，合理的针对养殖水质情况、饲料投入的数量、养殖的密度等相关的参数实施分析，同时按照最终的分析结果实施分类、分塘、差异化的管理。 （4）产品储藏、运输、加工过程监控 物联网能够针对产品的养殖、加工以及出售等环节实施全流程的追踪。仅需要在产品包装里面植入相应的标签代码，便能够经过查询系统，针对产品相关的信息实施检索。顾客在购置水产品的时候，如果有存在疑问的，仅需扫描二维码，便能够获悉此产品的养殖地、次号、责任主体、生产的日期以及具体的联系方式等大量有缘的信息，以确保顾客能够了解产品的来源，寻求责任主体。

常熟高标准农田池塘建设进度简报

常熟市高标准农田（池塘）建设进度简报 第6期 常熟市高标准农田建设领导小组办公室 2018年7月27日2018年，是全市高标准农田（池塘）建设任务的叠加年，2016年度的项目进入审计验收阶段、2017年度的项目正在竣工收尾、2018年度的项目需要加快推进，各镇板块的建设任务都比较重，需要精心组织、认真实施。以下对前阶段全市高标准农田（池塘）建设相关情况作一简要总结： 一、当前进度情况 1. 2016年度高标准农田（池塘）项目 2016年度共立项高标准农田（池塘）建设项目18个，15个为新建及提升项目、3个为补充落图项目，目前各项目工程已全部竣工。15个新建项目中：5个为上级财政资金项目已通过相应验收、6个已由市级安排第三方机构正在进行先期核查验收、1个标准化池塘项目已完成审计，碧溪新区及辛庄镇各1个项目正在审计、常福街道1个仍尚未送审。 尚未完成竣工审计工作的项目板块要抓紧推进，及时申请市级综合验收考评。原则上今年需全部完成市级补助资金结算。 2.2017年度高标准农田（池塘）项目 2017年度共立项高标准农田（池塘）项目22个，其中18个为高标准农田建设项目、4个为标准化池塘建设项目。从实际工

程量进度看，已有18个项目竣工，占总数的82%，其中3个项目已完成审计；目前尚有4个项目工程仍未完成（标准化池塘项目3个），莫城街道、辛庄镇个别项目进度偏慢。 对于进度缓慢的项目，要认真客观的分析原因，落实措施抓紧推进建设。已竣工的项目要抓紧审计及镇级验收工作，及时提交市级综合验收考评申请。 3.2018年度高标准农田（池塘）项目 3月12日，市政府正式下达了2018年度第一批高标准农田（池塘）建设项目（任务），共12个项目，建设规模3.96万亩，计划总投资1.83亿元。5月8日，市级组织了2018年度第二批高标准农田（池塘）建设项目的评审，各镇板块依据评审意见修改完善了项目实施方案，近期将由市政府审核并下达。目前，已有古里镇、支塘镇等3个项目建设进度过半，碧溪新区2个项目已完成招标，海虞镇、董浜镇、辛庄镇及常福街道项目正在招标准备。根据年度计划任务安排，支塘镇年度建设任务仍未全面落实。 今年上半年，对5个已经完成招标、启动建设的项目下拨了市级补助资金1201万元。 二、工作措施 1.加强组织领导。古里镇、碧溪新区等板块主要领导高度重视，专题研究，人财物要素得到全面保障；董浜镇、辛庄镇等主要负责人靠前指挥，深入施工现场，督查推进工程建设；海虞镇等镇级工作小组农业、水利、建管等部门分工明确、配合紧密。为做好高标准农田（池塘）建设工作打下了扎实基础。

浅谈水产养殖中诱食剂的作用

浅谈水产养殖中诱食剂的作用 诱食剂又称引诱剂、食欲增进剂，是一类以满足水产动物摄食生理为理论基础研制的，能将水产动物吸引到饲料周围并引起其食欲增加，促进饲料摄食过程完成的化学物质。这种物质包括水产动物摄饵引诱物质和摄饵刺激物质。 在水产饲料中添加适量的诱食剂可改善饲料的适口性，增进水产动物的食欲。提高饲料的消化吸收率，降低饲料系数，促进水产动物生长，并减轻水质的污染。 一、诱食剂的作用 1．加快水产动物的摄食速度，减轻水质污染 添加诱食剂能有效增进水产动物的食欲。从而加快其摄食速度，降低饲料损耗，减轻养殖水体的污染。比如，用添加了含硫有机物，如1mmol／L的DMPT 的饲料饲喂鲤鱼，可使鲤鱼的摄食频率提高30％～60％，鲤鱼的饱食时间较空白对照组缩短12～21min。甜菜碱能提高幼鱼的适应性和成活率，使其摄食时间减少25％～50％。用添加了贻贝粉的饲料饲喂对虾．饱胃时间可由对照组的60min以上降到20～30min。 2.改善饲料的适口性，提高摄食量 在鳖饲料中分别添加2mg／L和4mg／L的苯二氮卓化合物，摄食量分别提高13．8％和16％，增重提高26．1％和30％，饲料系数下降9．8％和12％。添加贻贝粉(ASL粉)作诱食剂。能使异育银鲫的摄食量提高22．34％，增重提高33％。 3.促进水产动物对饲料的消化吸收，降低饲料系数 许多诱食剂可以促进消化酶的分泌，增强鱼体的消化和吸收功能，促进生长，提高饲料的利用效率。如用诱食促生长剂2号饲喂罗氏沼虾，提高了消化酶的活性，促进了生理性脱壳，使体长相对增长率提高11．67％，相对增重率提高33．5％，成活率提高10％，饲料系数降低22．69％。 4.提高水产动物对植物性饲料的利用，广辟饲料资源 添加诱食剂可使水产动物更好地利用植物性蛋白质，从而减少动物性蛋白的使用量，缓解蛋白质饲料资源的紧缺，提高养殖的社会效益和经济效益。如在饲料中添加诱食剂可使鲤鱼饲料中动植物蛋白的比例由1：3增加到1：6而不影响鲤鱼的生长效果。 二、使用诱食剂时应注意的问题

鱼池标准化改造项目竣工报告

XXX渔场标准化鱼池改造示范基地 项目竣工报告 一、项目名称及项目单位 1、项目名称：湖北省2017年现代农业水产发展专项资金监利高潮渔场标准化鱼池改造示范基地 2、项目单位：监利高潮渔场 二、项目竣工报告编制依据 1、湖北省2017年现代农业水产发展专项资金监利高潮渔场标准化鱼池改造示范基地项目实施方案； 2、省财政厅关于提前下达2017年省级现代农业转移支付资金的通知（鄂财农发[2016]116号）。 三、批复的主要建设内容 1、鱼池标准化改造面积510亩，总土方76500方； 2、进水渠道疏挖1000米，总土方10000方； 3、鱼池护坡270亩； 4、增氧机30台； 5、水产品质量安全快速检测设备1台套。 四、项目建设工程量及投资完成情况 1、鱼池标准改造 项目完成精养鱼池改造510亩，池塘26口，其中：鱼池规格167m×60m鱼池18口，面积270亩，鱼池规格167m×120m鱼池8口，面积240亩，鱼池标准化改造采用了水挖机，鱼池清淤深达到了40—50厘米左右，每亩清淤土方约150立方米，池埂加宽加

高加固达到设计要求。实际完成总土方7.8万方。占计划102%，每立方土方价格5元，完成投资39万元，占计划102%。 2、进水渠道疏挖 完成了进水渠道疏挖长度1130米。渠道面宽10米，底宽3—6米，深3.5米，达到设计要求，实际完成土方11300立方米。每立方土方价格5元，完成投资5.65万元，占计划113%。 3、鱼池护坡 完成鱼池护坡，鱼池18口，单池面积15亩，总面积270亩。根据生产实际和投资能力情况及池塘土质结构，采取了聚乙烯网护坡方式。270亩鱼池护坡坡面面积约32600平方米，每平方米单价6元，完成投资19.44万元。占计划99.4%。 4、增氧机 原计划按15亩鱼池配备喷水式增氧机1台标准，新增增氧机30台。现改为购买使用纳米微孔管增氧机，18口鱼池安装了纳米增氧机，面积270亩。完成投资7.5万元，占计划100%。 5、采购水产品药残快速检测设备1台套。并已投入使用，完成投资3万元，占计划100%。 项目完成总投资74.59万元，占项目投资计划的96.9%。其中省财政专项投资40万元，项目单位自筹34.59万元。 五、主体工程质量评价 1、鱼池改造。实际完成鱼池改造510亩，鱼池清淤深度、鱼池改造符合标准化建设要求，完成土方78000方，工程质量合格，达到设计要求，验收合格。 2、进水渠道疏挖。完成进水渠道疏挖长度1130米，渠道面

渔业水质标准渔业用水水质标准

最新渔业水质标准渔业用水水质标准为贯彻执行《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》和《中华人民共和国海洋环境保护法》、《中华人民共和国渔业法》，防止和控制渔业水域水质污染，保证鱼、虾、贝、藻类正常生长、繁殖和水产品的质量，特制订本标准。 1 主题内容与适用范围 2 引用标准 3 渔业水质要求 4 渔业水质保护 5 标准实施 6 水质监测 附加说明： 主题内容与适用范围 本标准适用于鱼、虾类的产卵场、索饵场、越冬场、洄游通道和水产增养殖区等海、淡水的渔业水域。 2 引用标准 GB5750 生活饮用水标准检验法 GB6920 水质 PH值的测定玻璃电极法 GB7467 水质六价铬的测定二碳酰二肼分光光度法 GB7468 水质总汞测定冷原子吸收分光光度法

GB7469 水质总汞测定高锰酸钾一过硫酸钾消除法双硫腙分光光度法GB7470 水质铅的测定双硫腙分光光度法 GB7471 水质镉的测定双硫腙分光光度法 GB7472 水质锌的测定双硫腙分光光度法 GB7474 水质铜的测定二乙基二硫代氨基钾酸钠分光光度法 GB7475 水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法 GB7479 水质铵的测定纳氏试剂比色法 GB7481 水质氨的测定水杨酸分光光度法 GB7482 水质 *的测定离子选择电极法 GB7485 水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB7486 水质氰化物的测定第一部分：总氰化物的测定 GB7488 水质五日生化需氧量(BOD5) 稀释与接种法 GB7489 水质溶解氧的测定碘量法 GB7490 水质挥发酚的测定蒸馏后4-氨基安替比林分光光度法GB7492 水质六六六、滴滴涕的测定气相色谱法 GB8972 水质五氯酚钠的测定气相色谱法 GB9803 水质无氯酚的测定藏红T分光光度法 GB11891 水质凯氏氦的测定 GB11901 水质悬浮物的测定重量法 GB11910 水质镍的测定丁二铜肟分光光度法 GB11911 水质铁、锰的测定火焰原子吸收分光光度法 GB11912 水质镍的测定火焰原子吸收分光光度法

浅谈水产养殖之鱼类养殖

浅谈水产养殖之鱼类养殖 发表时间：2018-06-19T16:35:36.260Z 来源：《基层建设》2018年第10期作者：吴玲霞[导读] 摘要：水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。 邢台市任县农业局河北邢台 054000 摘要：水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密 度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。而我国在其中的鱼类增养殖发展相对比较快速。 关键词：水产养殖鱼业海水 一、引言 我国的鱼类增养殖业包括养殖和增殖二个部分。鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养鱼、工业化养鱼、港养等；鱼类增殖包括天然水域（江河、湖泊、水库、海湾与海域等）鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。鱼类养殖包括以下四个阶段：通过鱼类人工繁殖取得鱼苗；鱼苗经过数十天至数月培育成鱼种；鱼种经过数月或经1～2年养成食用鱼；食用鱼经挑选培育成供繁殖用的亲鱼。池塘养鱼则完整地包括上述四个生产阶段；而河道、湖泊和水库养鱼、港养往往由池塘供应鱼种，养成食用鱼。至于鱼类增殖中的鱼种人工放流，其鱼种来源也是由池塘养殖供应。 我国的水产养殖业历史悠久，技术精堪，是世界上养鱼最早的国家。从单一养殖种类转到多种鱼类混养，是我国养鱼历史上的一个重大转折，使我国的养鱼业跨进了一个新的发展阶段。明朝时，我国的池塘养鱼已从粗养逐步向精养发展。建国以来我国水产养殖业经历了三个阶段：第一阶段：恢复发展阶段，1949—1957年产量以捕捞为主，占78%。第二阶段：徘徊阶段，1958—1979年。第三阶段：高速发展阶段，1980年以来养殖业所占比例逐年快速增加。在世界上，水产品的增长绝大部分依靠海洋，而我国走中国特色社会主义，大力发展养殖业。形成我国水产的特色。 21世纪是由绿色革命向蓝图革命的世纪，是生物技术大发展的世纪。面对蓬勃发展的社会主义事业，我国的鱼类增养殖业必须顺应时代的潮流，抓住机遇，在改革中寻求发展，迎接21世纪市场经济和知识经济的强劲挑战，实现鱼类增养殖业的现代化。 二、我国海水养鱼业的热潮及发展趋势 我国海水养殖主要对象变化势态。海水鱼类养殖长期落后于藻类、贝类及虾类，但从20世纪90年代以来进展迅速，养殖规模越来越大，以网箱养殖为主的海基型养殖，和以水循环及水质控制为特色的养殖工厂为主的陆基型养殖，有了长足的发展；养殖种类越来越多，大黄鱼、牙鲆、大菱鲆及花鲈等人工繁殖和育苗技术先后突破，但鲷鱼类、石斑鱼类等种类的人工繁殖和苗种批量培育尚有许多难关，多数优良种类的苗种供不应求。在海洋鱼类资源枯竭，渔场面积收缩小，海产鱼类日显短缺，而人们生活水平不断提高的情况下，海水鱼类养殖将成为我国 21 世纪海水养殖业的主要热点，乃至海洋产业的主要台柱之一。 人与环境的协调发展是人类的一个永恒的主题。如何发展清洁、安全、健康、高效的水产养殖业，使其既能满足需要又不至于污染环境，实现可持续发展是一项重要的课题。目前，工厂化养鱼日益受到国内外专家学者的普遍关注，被认为是解决养殖业与环境和谐问题的出路之一。因此，在今后水产养殖业发展过程中，保护环境将是前提条件，封闭式内循环养殖方式已成为发展方向。工厂化养鱼中的技术关键是养殖用水的净化处理及重复利用，即建立循环水养殖系统。如何保持循环水养殖系统中的生态平衡，有效清除养殖鱼类排泄的有机物和氮等有害物质是一个较复杂的技术问题。现行应用较多是物理沉淀结合生物膜处理方式，生物膜处理中，温度、盐度、营养盐含量、溶解氧浓度是影响硝化过程的关键因素。与流水养鱼相比，循环水养殖系统的pH值较稳定，水质更好，而且不需要太多的人力资源，同时降低了成本。特别是循环水养殖系统用水量少，对周围环境没有污染，同时也减少了外源水病原微生物的入侵。封闭式内循环养殖系统有几个条件是必备的：①循环水尽量提高速度，以每小时1～3次为宜；②使用筛选分离培养的土著菌种净化水质；③补充纯氧；④臭氧杀菌；⑤建立免疫防疫体系；⑥使用高效饵料，饵料系数在1左右；⑦在循环过程中滤除悬浮物；⑧苗种的种质与生长速度。 三、海水鱼类工厂化养殖 工厂化养鱼亦称工业化养鱼，其特点是利用厂房设施及配套的机械仪器设备，高密度、集约化养鱼的一种类型。它立足于海洋环境保护，对养殖水体进行科学净化处理，营造出适合鱼类生长繁殖的良好环境条件，把养鱼置于人工控制状态，实现全年稳产、高产。 我国的工厂化养殖是逐步演进过来的，大致分成三个阶段，第一阶段是自1978年我国开始发展对虾的大规模养殖以来，对虾养殖得到长足发展，初步形成了海水工厂化养殖的概念。尤其是20世纪80年代中国对虾工厂化全人工育苗技术的突破，极大地促进对虾养殖业的发展，其产量居世界首位，最高年产量达2.1×105t[1]。第二阶段是20世纪80～90年代初以鲍鱼工厂化的养殖为代表的模式，对我国的工厂化养殖发生了重要影响，比较典型的是大连市水产研究所创造的工厂化养鲍。1988年筹建了世界最大的养鲍工厂，1993年扩展到88000m2，1997年创造了RHD鲍育苗新工艺，确保了苗种质量，养殖成活率由10%提高到80%，年产量340t，产值1.5亿元，创汇1700万美元。与此同时，牙鲆的工厂化养殖开始形成，1990年以后牙鲆工厂化养殖初步规模，一般产鱼10～15kg/m2，市场销售价格在200～300元/kg。第三阶段时开始步入现代化设施的养殖方式，江苏省海洋水产研究所于1998年建立了海水循环式养殖系统，建设模式比较先进，除生物净化外，还设立在线自动监测系统。2001年山东莱州明波水产养殖有限公司进行了海水工厂化内循环养殖的技术研究，系统中采用了高效过滤、泡沫分离、生物净化、臭氧消毒、温度调控等先进技术。 结语 我国海水养殖鱼类种质检测技术研究和种质标准制定严重滞后。必须尽快研制主要养殖对象的种质鉴定技术，制定种质标准，加强管理。要建立现代化的海水养鱼业，就必须大力提高种苗科技水平；要产量，更要质量；要增大投入，更要提高效益。为此，大力选育良种乃是必由之路。而良种的育成绝非短期行为所能周效，必须下决心及早攻关。使传统的育种技术和现代的生物技术结合，有可能在不太长久的时期内选育出新的优异种质。

常熟阳澄湖周边养殖池塘标准化改造实施方案

常熟市阳澄湖周边养殖池塘标准化改造实施方案 （2016-2018年） 根据苏州市政府办公室《苏州市阳澄湖周边养殖池塘标准化改造方案（2016～2018年）》（苏府办[2016]191号）提出的目标任务，特制订常熟市阳澄湖周边养殖池塘标准化改造实施方案（2016～2018年）。 一、养殖池塘标准化改造现状 按照《苏州市阳澄湖生态优化行动实施方案》（2013～2015）划定的阳澄湖保护区和控制区，该范围内常熟共有池塘面积21965亩，涉及锡太路沿线的沙家浜、辛庄、虞山、尚湖四个乡镇。这些池塘大部分是上世纪九十年代前后开挖的蟹虾养殖池塘，建设标准低，池塘大小不一，池深只有1米左右。近年来，常熟市政府在锡太路沿线规划建设南部特色水产示范带，已建成一个省级现代渔业产业园区，二个省级现代渔业精品园，一个现代渔业示范场和二个现代渔业示范村。通过这些建设，渔业生产基础设施全面升级，提高了渔业综合生产能力、防灾减灾能力和市场竞争力，生态健康养殖水平得到全面提升，经济效益、生态效益和社会效益均十分显著。 然而，养殖池塘标准化改造仍存在着一些问题与困难：一是池塘标准化改造力度不大，到2015年底止，该区域尚有约1.4069万亩池塘未进行标准化改造，占该区域养殖池塘总面积

的64%；二是养殖池塘改造费用大，我市已实施的养殖池塘标准化改造亩均投入超过1万元，大规模养殖池塘标准化改造资金严重不足；三是由于池塘养殖承包期普遍较短，大部分养殖户存在生产短期行为，不敢投入更多资金开展渔业基础设施建设；四是在养殖主产区，由于塘挨塘、渠连渠，有的养殖户也想改造自己的塘口，但独自改造不仅不经济，而且效果也不好，迫切需要组织起来；五是长效管理机制难落实，少数地区养殖池塘改造后，由于标准较低、疏于管理或承包者频频易手等原因，养殖池塘重新出现老化现象等等。 二、实施原则与主要目标 （一）实施原则 1.统筹规划，突出重点。养殖池塘标准化改造必须科学规划，符合本地区“百万亩特色水产”产业布局，与城乡总体规划、土地利用规划、环境保护规划等相关规划相衔接。 2.连片优先，集中实施。统筹兼顾自然条件、养殖池塘分布和水产品基地建设需要，结合土地流转和现代渔业园建设发展的实际，因地制宜合理确定池塘连片规模，实行统一规划、统一设计、连片开发、整体推进。 3.政府主导，多元投入。在继续加大政府投入、加强支渔涉渔资金统筹的同时，依托各类渔业产业园区建设，积极引导各类社会资金投入，充分发挥专业大户、家庭渔场、专业合作社、渔业龙头企业等新型经营主体的作用。尊重渔民意愿，调