认识水果和蔬菜

认识常见水果和蔬菜

设计意图：水果和蔬菜是生活中最常见的食物，富含大量的维生素，能促进青少年健康的生长发育，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，纠正偏食、挑食的现象，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。

活动目标：

1、认识生活中常见的水果和蔬菜，能说出它们的名称。

2、能通过外形辨识蔬菜，味道区分水果。

3、了解水果、蔬菜常见的食用方法和营养价值。

教学重点：知道水果、蔬菜的名称、颜色、形状。

教学难点：通过外形和味道辨识蔬菜和水果，了解它们的营养价值在生长发育中的重要作用。

活动准备：

常见的水果（苹果、梨、香蕉等）、蔬菜（胡萝卜、辣椒、西红柿等）和图片

活动过程：

一、情景故事“小明和妈妈逛超市”导入。

故事内容：一天小明的妈妈领着小明到超市，他们打算买一些水果和中午做饭的蔬菜。他们来到了水果蔬菜摊前，如果让你来买，你会买那些水果和蔬菜呢？它们通常应该怎么吃呢？

二、教学过程

1.通过情景故事了解学生大概知道一些什么水果和蔬菜及其食

用方法，以交流的方式介绍学生没有提到的水果蔬菜。

2.通过准备好的水果、蔬菜实物逐一介绍它们的名称，形状，颜色和味道。

3.学生跟教师认识水果蔬菜后，通过展示实物以掌握学生对水果蔬菜的认识程度。

4.以水果蔬菜的身份和口吻再一次介绍准备的水果蔬菜及营养价值。

我的名字叫“苹果”，生长在树上，我是圆形的，通常是红色和黄色的，我含有丰富的糖、维生素和矿物质，我有增进记忆、提高智能的效果。

我的名字叫“梨”，生长在树上，我是扁圆形的，通常是黄色和绿色的，我含有丰富的糖和维生素，我有止咳润肺的功效。

我的名字叫“香蕉”，生长在树上，我像弯弯的月亮，通常是黄色的。我含有丰富的钾和镁，我有清肠胃,治便秘,清热润肺的功效。

我的名字叫胡萝卜，我生长在土里面，我是长圆形的，通常是红黄色的，我含有丰富的胡萝卜素，我有增强消化，提高人体抗病能力的功效。

我的名字叫辣椒，我生长在株苗上，我是长条形和圆形的，通常是绿色和红色的，我含有丰富的蛋白质、钙、磷，维生素C 等微量元素，我有健胃、助消化，防感冒的功效。

我的名字叫西红柿，我生长在株苗上，我是圆形的，通常是红色的吗，我含有丰富的番茄红素和维生素，我有健胃消食，生津止渴，润肠通便，美容护肤的功效。

5.品尝水果并能通过味道说出水果的名称，介绍水果和蔬菜常用

的食用方法。

6.通过图片认识其它水果和蔬菜，了解相关知识。

三、活动结束：

在我们日常生活中，有很多常见的和不常见的水果蔬菜，应多观察观察爸爸妈妈做饭时，还有哪些蔬菜并了解它们的名称和食用方法并牢记，然后与其它人一起分享，养成尝吃水果蔬菜的好习惯。

课后反思：