食品安全十大注意事项
食品安全十大注意事项
一、食物一旦煮好就应尽快吃掉。
食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。
二、食物必须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类和牛奶。
所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70°C。
三、应选择已加工处理过的食品。
例如，选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
四、食物煮好后常常难于一次全部吃完。
如果需要把食物存放45小时，应在高温（接近或高于60°C）或低温（接近或低于10°C）的条件下保存。
常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。
五、经冰箱存放过的熟食必须重新加热至70°C才能食用。
六、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。
七、保持厨房清洁。
烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。
这块揩布的使用不应超过1天，下次使用前应把布在沸水中煮一下。
如有条件，不用揩布，而用活水先冲用具，再晾干。
八、处理食品前先洗手。
九、不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。
动物通常都带有致病菌的微生物。
十、饮用水和准备食用时所需的水应纯洁干净。
食品安全五大要点
1.保持清洁拿食物前先用肥皂洗手，食物制备过程中也要经常洗手。
便后请用肥皂洗手。
食物制备过程中，要清洗操作台面并保持餐厨用具的清洁。
防止昆虫、老鼠及其它有害生物进入厨房接近食物。
2.生熟分开生鲜肉类、禽类和海产类食物要与其它食物分开加工处理生鲜食物要用单独的器具，如刀、案板和其他用具生熟食物要用不同器皿分开存放，不要生熟混放
3.完全煮熟食物,尤其是肉、禽、蛋类和海产品要完全煮熟炖汤、炖菜要煮沸，食物中心温度至少应达到70℃；肉和禽类食物要煮透，不能带血丝;最好使用食物温度计菜肴再次加热要热透炸、烤和烘制食物时不要过度烹调,以免产生有害物质
4.食物要保存在安全温度下熟食不要在室温下存放超过2小时熟食和易腐败的食物应及时冷藏（最好在5℃以下）热餐在食用前温度应保持在60℃以上即便在冰箱中，食物也不能储存过久冷冻食物不要在室温下解冻确保水和食物原材料安全
5.饮用符合安全标准的水挑选新鲜和有益健康的食物选择经过安全处理的食物，如巴氏消毒奶等要清洗水果和蔬菜，尤其在生吃前不要食用超过保质期的食物
安全常识之夏令时节食品安全注意事项
夏令时节食品安全注意事项 夏令高温时节是食物中毒的高发时段，为使市民能安度夏季，市食品药品监督管理局提醒市民注意以下事项： 一、饮食卫生：夏令季节细菌生长繁殖迅速，较易发生食物中毒，市民外出或在家就餐，尤其要注意食品的安全卫生，应注意以下几点：（一）外出就餐1、如何选择安全卫生的餐馆？（1）要看餐馆是否持有效食品卫生许可证等合法营业的证件。如果是无证经营的餐馆，其卫生状况得不到保证，消费者的权益得不到保障；（2）可从日常卫生监督信息或有关媒体中了解哪些餐馆卫生状况好，哪些不好；（3）可实地查看餐馆卫生状况和服务人员的个人卫生状况；（4）不要选择在节日等消费高峰，客流量较平时大量增加的饭店。集中增加的供应量，可能会导致饭店加工能力的超负荷，引发食品卫生安全问题。2、在餐馆就餐时应注意哪些问题？用餐前应洗手，尽可能使用公筷，倡导分餐制。用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物，切勿食用违禁食品，少吃或不吃生食水产品，不要暴饮暴食。3、就餐时发现有食品卫生问题如何处理？（1）应保护好存在食品卫生问题的饭菜原状，并立即与饭店负责人交涉；（2）在尚未食用，未造成健康问题的情况下，可参照《消费者权益保护法》等规定，与饭店自行协商解决；（3）收集消费单据、发票等有关证据，如已造成健康问题，应保存病历卡、检验报告等相关证据；（4）任何有关食品卫生问题，均可及时向所在区县或市食品药品监管部门投诉举报；（5）为避免因时间拖延而导致食物中毒无法认定，在外就餐如发生食物中毒，应立即向监管部门举报投诉，以便得到及时调查。 （二）家庭用餐1、由于家庭厨房设施设备、人员、操作等无法满足相应的卫生要求，因此尽可能不要进行规模较大、期间较长的家庭式宴席聚餐（尤其是郊县农村），以减少食物中毒的发生。2、防止生熟食品交叉污染，切不可把煮熟的食物放在盛过生海鲜、生肉且尚未洗干净的容器或碗盘里；准备两套刀、砧板，分开制作生熟食品；使用冰箱冷藏食品时，生熟食品要分层放置，而且都用容器或
烤箱正确使用方法和注意事项
德普嵌入式电烤箱的正确使用方法及注意事项 烘焙作为一种传统的烹饪方式，德普电器通过精湛的技术实力，让它变得更富有情调、便捷，甚至创意。品质出众、性能卓越的德普嵌入式烤箱，能让所有烘烤食物热衷者，不必为品尝一次烤制美味，浪费大量的时间与精力。小编在这里向大家介绍下如何正确的使用一款优秀的德普807E烤箱。 一、烤盘、烤网、旋转烤叉的使用 烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等；烤网可供烘烤带壳花生，葵花子等食物使用。烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒，烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘。烤盘还有一个功能就是接油和渣。旋转烤叉适用于烤大块肉及整只鸡鸭。 二、使用德普电烤箱的操作步骤 1、新烤箱开始使用前用180℃空烤两个小时左右，烤的时候会有气味散发，是因为新烤箱加热管周围有保护涂层，所以需要空烤几次，以彻底把气味散完。然后开始使用。 2、选择好所烤制食物的烘焙模式后开始预热烤箱。注：预热的时候不能转换烘焙模式，因为不同模式的工作加热管是不一样的。转换模式后就会重新预热。 3、将已放有待烘烤食品的烤盘放进预热好的烤箱内。 4、从LED面板将时间调节至预定的烘烤结束时间。 5、烘焙过程中建议开启童锁，防止家中小孩不小心触动LED屏按键。 6、当烘烤到达预定时间，烘焙结束，烤箱自动停止工作，取出食品，先不拔掉电源，智能延时散热模式会启动，至烤箱温度降到50℃以下才会停止散热。待烤箱冷却后，将内腔，门和附件用湿布擦抹干净。 八大烘焙模式简介： ①快热 烘焙热量来自风扇内胆后加热管和上加热管，比标准焙烤预热快30%。 适合：开胃面点、披萨饼、小点心、肉馅等。
②风焙烤 烘焙热量来自箱体内3D风扇，比单焙烤速度快，烤好后颜色不一致属于正常现象。 适合：土豆饼、披萨、肉片、制作果脯等。 ③焙烤 烘焙热量来自上下方加热管，由温控器控制温度。 适合：单盘饼干、烤饼、小松糕、糕饼、肉片、薄脆蛋饼等。 ④底加热 烘焙热量来自下加热管。 适合：用来增加披萨、馅饼、糕饼底部上色。 ⑤解冻 3D循环风扇驱动低温空气的流通实现解冻。 适合：除霜、发酵 ⑥风扇烤 烘焙热量来自于烤箱上加热管。 适合：烤大块肉。（类似于旋转烤肉效果，置于倒数第二层烤架上，下面放烤盘接食物掉落的渣。） ⑦烧烤 烘焙热量来自于一组上加热管。（事先将烤架预热几分钟效果更好。） 适合：烧烤肉串、肉排及其它快热食品 ⑧强烧烤 烘焙热量来自于上面两组加热管。比一般烧烤速度快。（事先将烤架预热几分钟效果更好。） 适合：肉串、肉排、香肠、点心。 注：嵌入式烤箱不同于一般家用台式小烤箱，加热管多，组合模式也多，使用会有一个磨合期，因为烤制食材的不同和烤制量的不同，需要的时间和温度也不尽相同，所以不要完全死板的依照方子上给出的温度和时间设置去烘焙，请尽量了解你要烤的食物成熟的表现是什么，多试验几次，摸索到最合适的温度和时间，就能烤出满意的作品了。 三、使用电烤箱时应注意的事项 (1)由于烤箱内温度较高，烘焙结束取出食物时不要用手碰触；取放烤盘时一定要烤箱
安全用电注意事项
安全用电注意事项 一、用电之前先申请，私拉乱接绝不行。 乱拉电线，就是不按照安全用电的有关规定，随便拖拉电线，任意增加用电设备，这样做是很危险的。例如：电线拖在地上，可能被硬的东西压破或砸伤，损坏绝缘体；在易燃、易爆场所乱拉电线，缺乏防火、防爆措施；乱拉电线常常要避人耳目，工具、材料等工作条件差，装线往往不用可靠的线夹，而用铁钉钉或铁丝绑，结果磨破绝缘体损坏电线；还有不看电线粗细，任意增加用电设备，使电线超负荷发热等等。这些情况，多数都能造成短路，产生火花或发热起火，有的还会导致燃烧、爆炸，甚至引起触电伤亡事故。 【典型案例】如某学校学生宿舍一位同学，为了试听录音机，在宿舍里一个损坏的插座裸露出的两个线头上接线，导线很不规则，又从褥子底下穿过，当天下午接线处打火，烧坏褥子，引起火灾，烧毁四位同学床上的被褥、衣物、书籍和一些公物，直接经济损失700元 【案例解析】这是一起典型的私拉乱接电线案例。导致这起火灾发生的直接原因就是该同学严重缺乏安全用电和防火安全意识，根本不顾私接电线是否符合安全要求，根据自己的意愿和需要为所欲为。这起火灾直接经济损失不大，但教训是深刻的，作为在校学生应掌握必要的安全电用和防火知识，同时要严格遵守安全用电和防火安全有关规定，切不可随意私拉乱接电线，造成不可弥补的损失。为了保证用电安全，防止乱拉电线，电力部门一般都有明确规定：一是用电要申请报装，线路设备装好后要经过检验，合格后方能通电，临时线路要严格控制，专人负责管理，用后拆除。二是采用合格的线路器材和用电设备。三是线路和设备要由专业电工安装，一定要符合有关安全规定。同学们一定要记住：用电要申请，安装、修理找电工。不准私拉乱接用电设备。 二、我们每个人的家里都有很多的电器、还有很多的插头和插座？那么同学们是否知道怎样使用这些电器和插座、插头才安全呢？ 1、插头和插座接触要紧密，接触不良就会产生过热现象，过热容易引发火灾事故。同时要考虑一个插座允许插接几件电器，保证所有电器的最大功率之和不超过插座的允许功率，否则插座就会因电流太大而发热烧坏。另外，安装的刀闸必须使用相应标准的保险丝。不得用其他金属丝替代，否则容易毁坏电器，严重时甚至造成火灾事故。同学们特别要注意，电热毯、电熨斗、电炉、烤火箱等家用电器用后一定要拔掉电源插头，已免引发火灾。如因家用电器着火引起火灾，必须先切断电源，然后再进行救火，以免触电伤人。 2、同学们在平时使用电器时一定要小心，以防触电。不要用湿手打开或关闭开关，手上有水不要去拔插头，不要用手触摸电源，不要把手指伸进插座孔内。 3、不准使用破损不合格的开关、电线、灯头、插头、插座等。 4、擦拭灯头、开关、电器时，要断开电源开关后进行。更换灯泡时，要站在干燥木凳等绝缘物上。三、临时用线要高架，千万不能顺地爬 严禁使用挂勾线、破股线、地爬线和绝缘不合格的导线接电。 四、晾晒铁丝和电线,保持距离莫搭连 不准在电力线上挂晒衣物。晒衣线（绳）与电力线要保持1.25m以上的水平距离。五、天线远离电力线，距离至少三米半 架设电视天线时应远离电力线路。天线杆与高低压电力线路最近处的最小距离应大于杆高的3.0m及以上,天线拉线与上述电力线的净空距离应大于3.0m以上。 六、带电线旁伐树木, 安全距离要留足
雨季安全用电注意事项标准版本
文件编号：RHD-QB-K9568 （管理制度范本系列） 编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 雨季安全用电注意事项 标准版本
雨季安全用电注意事项标准版本操作指导：该管理制度文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时必须遵循的程序或步骤。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。 雨季特点是，雨水多，空气湿度大，气候闷热，安全用电问题显得十分突出。生活改善后，许多家庭普遍启用空调来除湿，相对而言，家庭用电负荷也增加了。由于水能导电，要是发生漏电等情况，极易发生触电事故，因此安全用电不容忽视。 1.从发生问题情况看,一般是出在接头点,受潮容易发生接触不良,冒火花；绝缘不好，容易出现漏电，甚至短路。因此，接头点必须接触牢靠，做好绝缘处理，要避开自来水管或容易发生渗水的地方，尽可能在干燥处。
2.另一个问题是，线路绝缘老化，在潮湿的环境下引发漏电，因此要把好装修关，线路隐蔽敷设一定要套绝缘管，管内不能做接头，装修要采用合格的线材。 3.要采用适当的保护措施，比如要装设漏电开关，用电设备金属外壳（如洗衣机、电冰箱）应保持良好接地，家庭内线敷设中应该设置良好的接地点。这样就能在发生漏电时起到很好的保护作用。发生漏电保护作用后，应该请专业电工及时查清问题。 4.在使用空调等大功率电器时，一定要同自家的线路容量相匹配，超负荷使用容易导致故障。
5.家用电器设备应保持绝缘良好，灯头、插座、开关等不要沾水。 6.湿手、湿毛巾不得接触或搭在电线上。 7.教育儿童不得玩弄电器。 8.严禁私拉乱接，导线拖地特别容易发生事故。 9.农村进入农忙季节，在田间地头使用农机，一定要请专业电工，规范接线，线路要腾空架设。 这里写地址或者组织名称 Write Your Company Address Or Phone Number Here
夏季食品安全小常识
夏季食品安全小常识 一、选择、食用安全的食品：在选购、消费食品时，要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店，查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等；在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求。 二、烹调食品要烧熟煮透：未经烧煮的食品通常带有致病菌，只有彻底烹调才能杀灭各种病原体，而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。四季豆、豆浆因分别含有红细胞凝集素、皂甙，要彻底加热煮熟。 三、立即食用煮好的食物：食用煮后在常温下存放4-5小时的食物是极不安全的，因为烹调好的食物冷却到室温时，微生物就开始繁殖，繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致进食者中毒。 四、避免生熟食品交叉污染：烹调操作时刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开，冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。 五、彻底再加热熟食品：隔顿、隔夜的食物如存放于冰
箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，但如发现熟食品变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。 六、厨房保持清洁：用来制备食品的工具、用具必须清洁，洗碗池定期清洁消毒，接触厨房用具的抹布每天消毒晾干，餐具清洗消毒后应注意保洁。 七、避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物：最好的保护措施是将食品储存于密闭容器中，以免上述害虫将致病微生物带到食物上。 八、安全食用蔬菜：由于蔬菜农药残留造成食物中毒的情况仍然存在，食用蔬菜坚持采用“一洗、二浸、三烫、四冲”的方法，以去除残留于蔬菜中的农药。 九、外出旅游的消费者由于身体劳累，其机体免疫力和消化功能都会有所下降，就餐时应注意合理营养，荤素搭配，切忌暴饮暴食，以免将胃肠道疾病混同于食物中毒。
关于烘焙的经典语录
关于烘焙的经典语录 关于烘焙的经典语录 关于烘焙的经典语录 1、今天的市场已经不存在空白，所谓的“蓝海”也只是空想的“市场乌托邦”，竞争只能愈演愈烈。 2、顾客要的不是便宜，要的是感到占了便宜。人们都喜欢占便宜，当顾客觉得占了便宜，就会爽快的掏腰包。 3、在消费者身上有两个明显的特征：一是言行不一，二是感性驱使理性。 4、你想管理什么，你就考核什么，你想考核什么，你就量化什么。 5、在市场扎根最有效的方法是：高密度做市场，实现对市场的无缝隙覆盖。 6、销量首先是想出来的，然后才是做出来的。要想做出销量，首先必须想明白两个问题：一是未来的销量增长空间在哪里？二是哪些工作能产生销量，特别是能够持续的产生销量。 7、营销人需要永远的正向思维，或者叫阳光心态。负向思维产生问题，正向思维创造机会，抓住了机会，问题就迎刃而解了。 8、发现没有竞争或弱竞争的烘焙营销战场就成功了，营销捷径不是在过度竞争市场比对手做的更好，而是发现没有竞争或弱竞争的市常 9、终端不只指售点，更是指顾客，顾客也是终端。终端工作的最高境界是：培养一批愿意到终端购买你产品的顾客。
10、真正的销售始于售后。 1 1、价格战只会对中间商有利，对扩大市场容量和提高销售业绩意义不大。 1 2、我们学习经典方法的目的，就是为了不按那些方法打。当跨国品牌向左走的时候，我们一定要向右走；当他们从阳面爬山的时候，我们从背面同样能爬到山顶。 1 3、形象支撑价格，网络支撑销量。（网络即渠道，抢渠道就是养活自己之道） 1 4、推销是我们去找客户，而营销是让客户来找我们，这就是两者的最根本的区别。 1 5、网点只有动起来才有生命力，就像自行车只有动起来才能平衡是一个道理。所以我们鼓励打款点数多，打款点数多的区域基础面就好、后劲就足。 1 6、营销的原点就是消费者的需求，当营销无-全球品牌网-法突破时，最好的办法就是回归原点。从短期看一定要关注对手、粘住对手，从长期看，一定要研- 全球品牌网-究消费者。 1
单位用电安全注意事项(最新版)
When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 单位用电安全注意事项(最新版)
单位用电安全注意事项(最新版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 1、电工必需持证上岗，各专业电工须经专业技术培训，具备必要的电气知识，熟悉《电业安全工作规程》，经考试合格，持有国家劳动部颁发的“特种作业操作许可证”和供电部门颁发的“进网电工安规考试合格证”，并按期复审培训考试，复审考试不合格不得上岗作业。 2、严格执行保证安全“技术措施”和“组织措施”。对变电站、配电室所有电气设备的停供电、检修、预试操作，都要严格执行《电业安全工作规程》所规定的保证安全的技术措施和组织措施，不得随意更改操作程序和简化安全措施。 3、加强对供用电设备的维护管理。对主要的供、用电设备要建立技术档案资料，对所有的供、用电设备要定期维护保养，不得规定周期进行检修和预防性测试，不符合要求的设备不许投运。 4、严禁使用不合格的电气设备。坚决不使用国家明令淘汰的电气设备，不购买、使用无厂家、无生产许可证、无产品质量检验合格证、
安全用电的注意事项
安全用电的注意事项 随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握以下最基本的安全用电常识： l、认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断总电源。 2、不用手或导电物（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部。 3、不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。 4、电器使用完毕后应拔掉电源插头；插拔电源插头时不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成触电；电线的绝缘皮剥落，要及时更换新线或者用绝缘胶布包好。 5、发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手去直接救人；年龄小的同学遇到这种情况，应呼喊成年人相助，不要自己处理，以防触电。 6、不随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等。哪怕安装灯泡等简单的事情，也要先关断电源，并在家长的指导下进行。 三、家庭安全用电常识 1、入户电源线避免过负荷使用，破旧老化的电源线应及时更换，以免发生意外。 2、入户电源总保险与分户保险应配置合理，使之能起到对家用电器的保护作用。 3、接临时电源要用合格的电源线、电源插头、插座要安全可靠。损坏的不能使用，电源线接头要用胶布包好。
4、临时电源线临近高压输电线路时，应与高压输电线路保持足够的安全距离(10KV及以下0.7米；35KV,1米；110KV,1.5米；220KV,3米；500KV,5米)。 5、严禁私自从公用线路上接线。 6、线路接头应确保接触良好，连接可靠。 7、房间装修，隐藏在墙内的电源线要放在专用阻燃护套内，电源线的截面应满足负荷要求。 8、使用电动工具如电钻等，须戴绝缘手套。 9、遇有家用电器着火，应先切断电源再救火。 10、家用电器接线必须确保正确，有疑问应及时询问专业人员。 11、家庭用电应装设带有过电压保护的调试合格的漏电保护器，以保证使用家用电器时的人身安全。 12、家用电器在使用时，应有良好的外壳接地，室内要设有公用地线。 13、湿手不能触摸带电的家用电器，不能用湿布擦拭使用中的家用电器，进行家用电器修理必须先停电源。 14、家用电热设备，暖气设备一定要远离煤气罐、煤气管道，发现煤气漏气时先开窗通风，千万不能拉合电源，并及时请专业人员修理。
食品安全注意事项范文
食品安全注意事项范文 一、学生购买食品应注意哪些问题？ 1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 二、学生应注意哪些饮食卫生习惯？ 1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;
2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒; 4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。 三、使学生聪明的营养食物有哪些？ 使学生聪明的营养食物有： 1.鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑
3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 4、每天吃豆类或豆制品 5、每周吃蘑菇1—2次 6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜 多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。 四、个人怎样预防食物中毒？ 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品); 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
烘焙蛋糕店进行绩效管理战略的十大步骤
烘焙蛋糕店进行绩效管理战略的十大步骤未来几年，烘焙蛋糕店可能需要重新评估其人力资源管理的价值，并需意识到员工规划和绩效管理是提高蛋糕店竞争优势的重要手段。 那么如何才能制定出优秀的绩效管理计划，从而提高蛋糕店的竞争力呢?以下是笔者认为对开发有效的烘焙绩效管理战略至关重要的十个步骤。 1、明确推动制定绩效管理解决方案的需求。 2、确定战略的发展方向。 3、确保您的业务与战略挂钩。 4、确保您蛋糕店的员工都是您需要的人才。 不要想当然的以为您了解自己员工的技能，五个不同的烘焙管理者对同一个员工能力的评价可能产生五种不同的结果。 5、根据一致的标准评估员工。 如果您评估员工的标准在变化，您将不能建立评估员工表现的统一标准。而如果没有这种标准，就无法衡量进展。 6、让员工清楚了解自己的表现是否与烘焙蛋糕店的战略相符。 为您的绩效管理架构创造一个开放的交流平台。若您的烘焙蛋糕店拥有内网，则可在内网首页探讨计划的进展及战略。如果您的员工不能使用电脑进行在线探讨，则可考虑通过直邮来通知大家计划的最新进展。同时，还需安排时间与员工沟通，告知其他们的个人努力是如何帮助蛋糕店实现如增加销售或提高客户服务等目标的。 7、为员工提供职业发展机会。 一旦烘焙战略制定，即要确保业务与战略的一致性，并开始与员工在蛋糕店目标上进行交流。当知道烘焙蛋糕店的整体战略及其个人参与部分时，员工情绪会提高，将非常乐于学习如何专业的提高自己的水平。为您的员工描绘一幅蓝图，让他们清楚知道烘焙管理者的职责和责任，并通过提供发展机会建立员工的自信。
8、将员工的能力与职位挂钩。 您不仅需要了解您的员工和烘焙管理者的技能水平，并且还需要知道他们具备何种能力。举例说，您非常优秀的会计师可能还具备良好的撰写能力。在同时掌握金融和写作的基础上，她可能成为投资者关系部的优秀员工。 9、鼓励员工往有助于实现烘焙蛋糕店目标的方向表现。 培训可为员工传授所需的技能，但并不会改变行为表现。当一个组织的领导对绩效管理架构表示出信任并亲自进行实施时，员工的表现也会随之改变。 10、找出差距并长期监控。 找出培训与指导的方法，建立蛋糕店员工的责任心。改变往往使人们极为不安，您可通过使烘焙管理者也投入到部门的发展中来减轻员工的此种不安。让您的管理者成为平和的指导者，而非严肃的训练者。当表现差距扩大时，可视之为建立强大团队的机会，不要因为员工的某些缺点而进行惩罚。 绩效管理就像是烘焙蛋糕店和员工之间的一种契约，大家都遵循契约精神，一起为之努力，最终实现员工和蛋糕店的共同成长
用电安全及操作注意事项
用电安全及操作注意事项 一、用电人身安全 由于社会与生产的发展，用电设备的运用日益广泛，不仅在工矿企业中应用，在人们的日常生活中也广泛地应用起来，可以说人们的生活中离不开电。但如对电气设备使用不合理、安装不妥、维修不及时或使用电气设备的人员缺乏必要的安全知识，不仅会浪费电能，而且会出现事故------设备损坏、停电、触电、电气火灾等严重的后果。对于电气事故的预防不同于其他事故，因为电是看不见、摸不着，平常无明显象征，一摸着就是触电事故，所以对电要高度的重视。 名称解释： 什么叫线电压：不同相的两根火线之间的电压（火线与火线之间）什么叫相电压：火线与零线之间的电压 什么叫高压：安全工作规程中规定，设备对地高压高于250V为高电压，250V以下为低电压。 什么叫安全电压：安全电压是指加在人体上在一定时间内不致造成
伤害的电压（对人身没有伤害的电压）。 我国安全电压的等级是怎样划分的：额定值的等级为42V、36V、24V、12V和6V， 在特别潮湿和金属容器内电压不要超过12 V。 目前我国输配网的电压最高是750千伏，精炼厂高压输电电压是35千伏 1、电流对人体的危害 电流通过人体造成死亡的原因，一种说法是电流通过人体时，伤害了呼吸神经中枢，造成呼吸停止，导致死亡；另一种说法是，电流通过人体时，破坏了心脏功能，致使心脏停止工作，造成死亡；还有一种说法是，电流伤害了神经系统，因而造成死亡。 2、人体摆脱电流是多少？工频交流1mA直流5mA的电流通过人体时就能引起麻和痛的感觉。一般来说，10mA（30mA）以下的工频交流电流，或50mA以下的直流电流通过人体人还可以自己摆脱电源，可以看作是安全电流。但是，安全电流长时间通过人体，还是有危险的。
学生宿舍安全用电常识及注意事项
学生宿舍安全用电常识及注意事项 （一）宿舍安全用电常识： 1.不用手或导电物去接触、探试电源插座内部。 2.不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。 3.电脑、充电器等使用完毕后应拔掉电源插头或关闭接线板上的开关；插拔电源插头时不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成触电；电线的绝缘皮剥落，要及时更换新线或者用绝缘胶布包好。发生线路故障必须及时报总务处维修或更换，严禁私自更换或维修。 4.发现有人触电要设法及时关断电源；或者用不导电物体（如干燥的木棍等）将触电者与带电的电器分开，不要用手去直接救人，以防触电。 5.不随意在宿舍内更改、拆卸、安装电源线路、插座、插头等，也不要把铁钉等硬物凿入墙面，以防发生电线短路、触电等意外事故。 6.电源接线板不应放在床上，应放在书桌等通风安全处，周围不要有易燃物品，也不要将接线板放在小杂物容易跌入或容易被水侵入的地方，电线不要与床架等金属物接触。接线板上不能接过多电源插头，禁止多个互接。 7.宿舍无人情况下必须切断所有电源，做到“人走断电”，防止发生火灾。 （二）宿舍用电注意事项： 1.在使用过程中如发现充电器、台灯等有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。 2.有些充电设备使用时间过长会造成险情，出门时，请同学们自觉检查一下充电器是否处于安全状态。长时间外出前务必拔掉所有充电器，以避免火灾事故的发生。 3.接线板、充电器长期搁置不用，容易受潮、受腐蚀而损坏，重新使用前需要认真检查。 4.手机在充电过程中会散发出热量，应注意保持电器所处工作环境的良好通风，不在过高的环境温度下启
用，将它们远离纸张、棉布等易燃物品，防止发生火灾。 5.使用台灯灯具时，不要在灯罩上或其附近放置易燃物品，如纸片等，容易引起火灾。灯头接触不良、灯头与玻璃壳松动、电气线路破损、接头松动等也可引发火灾。灯具表面温度过高，玻璃壳受热不匀，如果有水珠溅到高热的灯泡上会引起灯泡爆裂，掉下的玻璃碎片或灯丝可能会造成人身伤害或使可燃物起火。台灯必须放在桌面上使用，不使用床头灯。 6.不要在宿舍里使用劣质电器及非安全电器，如电热杯、热得快、取暖器、电烫斗等电热器具。
食品安全十大注意事项
食品安全十大注意事项 一、食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。 二、食物必须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类和牛奶。所谓彻底煮熟是指使食物的所 有部位的温度至少达到70°C。 三、应选择已加工处理过的食品。例如，选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。 四、食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时，应在高温（接近或 高于60°C）或低温（接近或低于10°C）的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。 五、经冰箱存放过的熟食必须重新加热至70°C才能食用。 六、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。 七、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。这块揩布的使用不应超 过1天，下次使用前应把布在沸水中煮一下。如有条件，不用揩布，而用活水先冲用具，再晾干。 八、处理食品前先洗手。 九、不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通常都带有致病菌的微生物。 十、饮用水和准备食用时所需的水应纯洁干净。 食品安全五大要点 1.保持清洁 拿食物前先用肥皂洗手，食物制备过程中也要经常洗手。 便后请用肥皂洗手。 食物制备过程中，要清洗操作台面并保持餐厨用具的清洁。 防止昆虫、老鼠及其它有害生物进入厨房接近食物。 2.生熟分开 生鲜肉类、禽类和海产类食物要与其它食物分开 加工处理生鲜食物要用单独的器具，如刀、案板和其他用具 生熟食物要用不同器皿分开存放，不要生熟混放 3.完全煮熟 食物 , 尤其是肉、禽、蛋类和海产品要完全煮熟 炖汤、炖菜要煮沸，食物中心温度至少应达到 70 ℃；肉和禽类食物要煮透，不能带血丝 ; 最好使用食物温度计 菜肴再次加热要热透 炸、烤和烘制食物时不要过度烹调 , 以免产生有害物质 4. 食物要保存在安全温度下 熟食不要在室温下存放超过 2 小时 熟食和易腐败的食物应及时冷藏（最好在 5 ℃以下） 热餐在食用前温度应保持在 60 ℃以上 即便在冰箱中，食物也不能储存过久 冷冻食物不要在室温下解冻 确保水和食物原材料安全 5. 饮用符合安全标准的水 挑选新鲜和有益健康的食物 选择经过安全处理的食物，如巴氏消毒奶等
烤箱首次使用注意事项
采购烘焙工具 烤箱： 家用烤箱的品牌和规格有很多，选择时要注意一下几点： 1）最高温度可以达到250度，因为很多需要烘烤的食品一般都不会超过250度。 2）可以定时60分钟或更长时间，因为有些点心或肉类需要烤很久，能定时60分钟或120分钟的烤箱在烤制时更方便。 3）内容积在20升以上为宜，并且内部有至少两层放置烤盘的位置。足够的空间才可以放置比较常用的蛋糕模具，相对来说容积大的烤箱空间内部温度更均匀。另外，不同的产品在烘烤时需要调整放置的上下不同位置。 4）要买有顶部和底部两层加热管的烤箱。这样，就可以分开控制开关，有些产品需要单独用上火或下火时烘烤。 备注：烤箱在使用时需要提前预热，也就是设定好温度，提前打开空烧5分钟左右，使内部达到需要的烘烤温度。另外，烤箱买回后，在首次使用前，应用纸巾将加热管上的油擦去（某些厂家给加热管涂油的目的，是为了避免在未销售时加热管受潮生锈），否则在使用时会有黑烟冒出。 烤盘和烤网：
一般随烤箱会附带烤盘和烤网。烤盘用来盛放需要烘烤的食物，如肉类、饼干类和面包等等。烤网可以用来放置带有模具的食品，如蛋糕、各种派等等，烤网还有一个重要的作用，就是将烤好的食物放置在上面晾凉。 隔热手套和烤盘手柄： 是非常有用的防烫工具 食品秤、量杯和量匙： 做甜点需按照配方严格称量配料。一般按重量称量的都用食品秤。按容积称量的液体用量杯，1杯＝240ml。极少用量的粉类和液体可以用量匙称量，量匙一般有四个规格：一大匙或叫一汤匙（15ml）、一小匙或叫一茶匙（5ml）、1/2小匙（2.5ml）、1/4小匙（1.25ml），量取时如果是粉类，按一满匙并刮去多余的冒尖部分为准。 备注：没有称量设备，凭估算做甜点，失败的可能性非常大，或者可以说，没有成功的可能性，除非你是金三顺。 电动打蛋器： 用来打发鲜奶油和蛋白用，还有像黄油、奶酪等用手搅拌比较费力的原料也可以用。电动打蛋器的功率不尽相同，一般来说功率越大，搅打的力度也越大，需要搅打的时间也越短，最好选择100瓦以上功率的电动打蛋器为宜。
宿舍安全用电常识及注意事项
宿舍安全用电常识及注意事项 为强化保安员生活用电基本常识，加强寝室安全用电的管理，预防火灾等事故的发生，保障保安员的生命和财产安全，特强调以下几点； （一）安全用电常识： 1.认识了解电源总开关，学会在紧急情况下切断寝室电源。 2.不用手或导电物（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部；不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。 3.电脑、充电器等使用完毕后应拔掉电源插头或关闭接线板上的开关；插拔电源插头时不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成触电；电线的绝缘皮剥落，要及时更换新线或者用绝缘胶布包好。发生线路故障必须及时报有关维修部门（报修电话：82150112）更换或维修，严禁私自更换或维修。 4.发现有人触电要设法及时关断电源；或者用不导电物（如干燥的木棍等）将触电者与带电的电器分开，不要用手去直接救人，以防触电。 5.不随意在寝室内更改、拆卸、安装电源线路、插座、插头等，也不要把铁钉等硬物凿入墙面，以防发生电线短路、触电等意外事故。 6.电源接线板不应放在床上，应放在书桌等通风安全处，周围不要有易燃物品，也不要将接线板放在小杂物容易跌入或容易被水侵入的地方，电线不要与床架等金属物接触。接线板上不能接过多电源插头，禁止多个互接。 7.寝室无人情况下必须切断所有电源，尤其是插排，做到“人走断电”，防止发生火灾。 8.严禁私自跨寝室、跨寝室进行计算机联网或在公共网络线上私拉乱接。 （二）寝室用电注意事项： 1.在使用过程中如发现充电器、台灯等有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。 2.有些充电设备使用时间过长会造成险情，出门时，请同学们自觉检查一下充电器是否处于安全状态。长时间外出前务必拔掉所有充电器，以避免火灾事故的发生。 3.要避免在雷雨天气的环境下使用带电物品，易使充电器、电插排等遭受雷击，这样不仅会损坏电器，还会发生触电危险。要拔下电源插座。 4.充电器等长期搁置不用，容易受潮、受腐蚀而损坏，重新使用前需要认真检查。 5.手机、台灯在充电过程中会散发出热量，应注意保持电器所处工作环境的良好通风，不在过高的环境温度下启用，将它们远离纸张、棉布等易燃物品，防止发生火灾。 6.使用台灯灯具时，不要在灯罩上或其附近放置易燃物品，如纸片等，容易引起火灾。灯头接触不良、灯头与玻璃壳松动、电气线路破损、接头松动等也可引发火灾。灯具表面温度过高，玻璃壳受热不匀，如果有水珠溅到高热的灯泡上会引起灯泡爆裂，掉下的玻璃碎片或灯丝可能会造成人身伤害或使可燃物起火。台灯必须放在桌面上使用；不得使用床头灯。 7.手机充电时间过长、边充电边打电话而导致电话机身发热，都属于高危易爆状况物品。 8.严禁在宿舍里使用劣质电器及非安全电器，如电炉、电锅、电热杯、热得快、电热褥、取暖器、电烫斗等电热器具。
食品安全知识问答题
食品安全知识问答题 一、日常饮食安全注意事项有哪些, 日常生活中要注意饮食卫生,否则就会传染疾病,危害健康,“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意, ,1,养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽,一日三餐定时定量,不暴饮暴食。 ,2,养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。 ,3,生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 ,4,不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。 ,5,不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦,散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。 ,6,不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。 ,7,在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。 ,8,不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。
二、哪些食品易致癌, 咸鱼,咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。 烧烤食物,烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品,如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品,煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。 霉变物质,米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。 隔夜熟白菜和酸菜,会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。 槟榔,嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 反复烧开的水,反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。 火腿，乳酸饮料,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了 保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。 三、怎样去除蔬菜中的农药残留, 这里介绍四种方法,1、浸泡水洗法,先用水冲洗掉蔬菜表面污物,然后用清水浸泡30分钟,基本上可除去大部分残留农药。2、碱水浸泡法,先将蔬菜表面污物冲洗干净,然后浸泡到碱水中,大约500毫升水中加入碱面5到10克,,停留5到15分钟,再用清水反复冲洗。3、储
最最经典的烘焙食谱
【蔓越莓饼干】 配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。 烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。 制作过程： 1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。 2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。 3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。 4、倒入低筋面粉 5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。 6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。 TIPS: 1、这是一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高。 2、蔓越莓干可以在进口超市购得。 3、蔓越莓干也可以用其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等。
【宫廷桃酥】 配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺 烘焙：中层，180度，约15分钟。 制作过程： 1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。 2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。 3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。 4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。 5、取一小块面团，搓成小圆球。 6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。 TIPS： 1、这款桃酥制作简单，味道酥脆，非常可口。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。 2、如果是生的核桃，需要事先用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味，再切成碎。做成桃酥后才会更香。当然，这款桃酥也可以不放核桃仁。 3、传统的桃酥需要使用臭粉，它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体，使桃酥的表面有错综复杂的标志性裂纹。但臭粉较难保存，一般家庭不方便购买使用，所以这款配方里省略了臭粉。 4、烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整，另外，如果你做的桃酥个头比较大，也需要多烤一会儿。
校园用电安全常识
校园用电安全常识 1、无论是集体或个人，需要安装电气设备和电灯等用电器具时，应由电工进行安装，在使用中，电气设备出现故障时，要由电工进行修理。 2、自觉遵守安全用电规章制度，禁止私拉电网、私拉接线板，禁止在教室和寝室使用电吹风、电热毯、电热壶、电炉等用电器。 3、电灯线不要过长，灯头离地面应不小于２米。灯头应固定在一个地方，不要拉来拉去，以免损坏电线或灯头造成触电事故。 4、晒衣服的铁丝不要靠近电线，以防铁丝与电线相碰。更不要在电线上晒衣服、挂东西。此外，还要防止藤蔓、瓜秧、树木等接触电线。 5、无论是集体或个人，需要拉接临时电线时，都必须经供电部门同意，由电工安装，禁止私拉乱接临时电线。临时电线要采用橡皮绝缘线，离地面不低于 2.5米，并且要有专人管理，用过后要及时拆除。 6、禁止使用“一线一地”的办法安装电灯等。 7、不要玩弄电线、灯头、开关、电动机等电气设备，不要到电动机和变压器附近玩耍，不要爬电杆或摇晃电杆拉线，不要在电线附近放风筝，万一风筝落在电线上，要由电工来处理，不要自己猛拉硬扯，以免电线相碰引起停电和触电事故。不许用石块或弹弓打电线、瓷瓶上的鸟，以防打伤、打断电线或打坏瓷瓶。 8、发现落地的电线，离开１０米以外，更不要用手去拾。同时，要设法看护落地电线，并请电工来处
理，以防他人走近而发生触电。 9、安装电气设备时，应符合安装要求，不能使用有裂纹或破损的开关、灯头和破皮的电线。电线接头要牢靠，并用绝缘胶布包好。发现有破损现象时，要及时找电工修理。 10、在灯泡开关、熔丝盒和电线附近，不要放置油类、棉花、木屑等易燃物品，以防发生电气火灾。如果发现有烧焦橡皮、塑料的气味，应立即拉闸停电，查明原因妥善处理后，才能合闸。万一发生火灾，要迅拉闸救火；如果不能停电，应用盖土、盖砂的办法救火；一定不要泼水救火，以防触电。 11、在雷雨时，不可走近高压电杆、铁塔、避雷针的接地线和接地体周围，以免因跨步电压而造成触电。 12、电器与电源连接，必须采用可开断的开关或插接头，禁止将导线直接插入插座孔。 13、凡要求有保护接地或保安接零的电器，都应采用三脚插头和三眼插座，不得用双脚插头和双眼插座代用，造成接地（或接零）线空档。 14、接地线不得接在自来水管上（因为现在自来水管接头堵漏用的都是绝缘带，没有接地效果）；不得接在煤气管上（以防电火花引起煤气爆炸）；不得接在电话线的地线上（以防强电窜弱电）；也不得接在避雷线的引下线上（以防雷电时反击）。 15、电源线不要拖放在地面上，以防电源线绊人，并防止损坏绝缘。 16、电器试用前应对照说明书，将所有开关、按钮都置于原始停机位置，然后按说明书要求的开停操作顺序操作。如果有运动部件如摇头风扇，应事先考虑足够
夏季食品安全小贴士示范文本
文件编号：RHD-QB-K1629 （安全管理范本系列） 编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 夏季食品安全小贴士示 范文本
夏季食品安全小贴士示范文本 操作指导：该安全管理文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时进行更好的判断与管理。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。 1、蔬菜水果尽可能浸泡、清洗后食用 夏季是植物病虫害高发季节，菜农、果农用农药杀虫在所难免。消费者应尽量到正规农贸市场或超市购买果蔬，并注意市场内有关农残检测的公示布告。蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分长时间放置后产生亚硝酸盐等有毒物质。如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗，建议洗3遍。经试验证明，浸泡20-30分钟再冲净，可除去蔬菜上30%的农药，若再经烫泡1分钟，则可减少80%。但浸泡时间也不宜超过半小时，否则易腐烂。
另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。 2、选购卤菜要谨慎 在夏季高温下细菌繁殖迅速，在选购卤菜时一定要到正规店面购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障。一次购买量不要太多，能满足一餐的需要即可，因为卤肉、凉拌菜在无任何低温和密封的环境下3－4个小时就可能发生微生物超标。如果有剩余，一定要及时冷藏，防止微生物的生长。另外，有的卤菜会滥用色素、亚硝酸盐等食品添加剂，使酱卤肉颜色鲜亮，吸引购买者，消费者食用后轻者产生身体慢性危害，重者会很快发生食物中毒。 3、正确存放和加工米粉 夏季气温高、湿度大，米粉不易存放，易滋生蜡样芽孢杆菌。此类病菌分布广泛，特别是在谷物制品