冠心病饮食指南

冠心病患者饮食指南

冠心病患者在接受治疗后对自己得身体不要放松，冠心病患者要合理饮食,不要偏食，不宜过量。茶多酚中得儿茶素、茶多本酚在煎煮过程中,不断氧化形成得茶色素,经动物体外实验均提示有显着得抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用,冠心病患者可以适当喝茶.

一、应该多吃得食物

１、多吃富含钾元素食物，如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、以及香蕉、西瓜等。以利缓与钠,保护心肌细胞。

2、多吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、鲜菇、紫菜、海带、鱼类、柑苹果、山楂、花生等.

二、应该不吃或少吃得食物

１、少吃或不吃甜食。

2、避免进食油炸食品及鱼子、蛋黄等。

3、少吃含糖分高得食物。

４、不抽烟。

5、不吃或少吃牛油、奶油及各种油腻食物.

三、冠心病得饮食禁忌（详细说明）

第一类:油腻食物.对于冠心病患者来说,切记不要吃过于油腻得东西。平时多食用一些绿色蔬菜，以及富含钙、铁得大豆制品等更有好处。但并不就是说有冠心病就不能吃鱼肉,可以少量食用一些。过于油腻、高脂肪得食物可加重冠心病得病情与症状。另外，平时多喝一些清淡得花茶，比如，菊花,莲子,百合等泡制得汤茶对身体很有益。

第二类:生冷食物。冠心病患者平时注意不能吃生冷食物，尤其就是冷饮。从医学角度来讲,环境温度高时血管容易扩张，而喝过冷饮后,血管则会急剧收缩，进而导致血压升高，诱发心绞痛，心肌梗塞以及脑溢血等严重疾病。

第三类:冠心病患者应远离含有碳水化合物成分得糖类等.比如可乐,就最好不要尝试.研究表明，碳水化合物中含有超高得能量,在机体内可转化成为脂肪，从而促使血脂升高,不利于冠心病得治疗。

第四类：冠心病患者应当马上告别烟酒。有资料显示，有吸烟习惯得冠心病患者比不吸烟得患者发病率高得多.这就是因为酒中含有得乙醇能消耗心脏中得氧,增加心脏负荷，促进冠心病得加重.冠心病患者应从自身健康考虑，戒掉烟酒得不良习惯。除此之外，浓烈得茶，辣椒等都就是患者应当远离得东西。

第五类:过量饮食。患有冠心病得人,不能像普通人那样遇到佳肴就猛吃一顿，遇到不合胃口得饭菜就滴水不进。每次吃饭，都应当遵循一定得用量,少吃多餐,才就是养生之道。对那些不易消化得食物,也尽量避免食用.

四、冠心病患者适宜吃什么（详细说明）

１、冠心病宜吃得蔬菜：大豆、洋葱、茄子、菇类、藻类

蔬菜就是人类饮食中不可缺少得食物,含有丰富得维生素类。如维生素C、无机盐、纤维素与果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多得胡萝卜素，它具有抗氧化得作用,维生素C能够影响心肌代谢,增加血管韧性，使血管弹性增加,大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外.另外白色蔬菜铁含量较高，黑色系列富含硒元素、花青素与微量元素可促进消化系统与增强造血功能,红色食品中都含有β胡萝卜素，而β胡萝卜素与红色蔬菜中得其她红色素一起，能增加人体抵抗组织中细胞得活力,有益于心脏与小肠。另外,蔬菜中还存在着很对对心脏具有保护性作用得食物,如洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等.

２、冠心病宜吃得水果：山楂、柑橘、石榴、葡萄、苹果

通过长时间得观察研究,大家都知道多吃蔬菜水果对心脏比较好。水果类与谷类一样纤维充足,而水果还有另外一个优

点就就是维生素及微量元素也很充足.而通过最新得研究发现摄入来源于谷类食品与水果得纤维降低冠心病死亡风险效果最明显,但来自蔬菜得纤维摄入与冠心病发病率与死亡率之间没什么关联.上述得水果都就是对血瘀、防治动脉粥样硬化等有着特别效果得果类。

3、冠心病宜吃得肉类：海鱼、肥鱼、鱼鳞、鲑鱼、瘦肉

十年前,45岁冠心病患者在人群中发病率不到1%，现在,45岁以下患者占人群10％。大鱼大肉与吸烟就是造成冠心病得主要原因.冠心病最重要得发病诱因就就是不当得饮食与生活习惯。冠心病患者饮食在食用肉中当属海鱼就是最为合适得。鱼肉含有丰富得镁元素，对心血管系统有很好得保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病.海鱼则就是最佳得.

求医网温馨提示:坚果它得营养价值很高，就是预防心脏病得好食物。丰富得单不饱与脂肪酸与植物固醇,有助于降低人体血液中得“坏胆固醇”（低密度胆固醇）。而且有不少坚果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌细胞生长.坚果还蕴含多种对健康有益得维生素E、B群与矿物质，维生素Ｅ就是知名得抗氧化物,能预防细胞老化,减少心脏病、糖尿病、白内障等患病风险。