2021年中山大学广州中山大学附属中山医院306临床医学综合能力(西医)考研核心题库之生物化学问答题
特别说明
本书根据历年考研大纲要求并结合历年考研真题对该题型进行了整理编写，涵盖了这一考研科目该题型常考试题及重点试题并给出了参考答案，针对性强，考研复习首选资料。
版权声明
青岛掌心博阅电子书依法对本书享有专有著作权，同时我们尊重知识产权，对本电子书部分内容参考和引用的市面上已出版或发行图书及来自互联网等资料的文字、图片、表格数据等资料，均要求注明作者和来源。但由于各种原因，如资料引用时未能联系上作者或者无法确认内容来源等，因而有部分未注明作者或来源，在此对原作者或权利人表示感谢。若使用过程中对本书有任何异议请直接联系我们，我们会在第一时间与您沟通处理。
因编撰此电子书属于首次，加之作者水平和时间所限，书中错漏之处在所难免，恳切希望广大考生读者批评指正。
重要提示
本书由本机构编写组多位高分在读研究生按照考试大纲、真题、指定参考书等公开信息潜心整理编写，仅供考研复习参考，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权请联系我们立即处理。一、2021年中山大学广州中山大学附属中山医院306临床医学综合能力（西医）考研核心题库之生物化学问答题精编
1．简述谷胱甘肽的生理功用。
【答案】谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽.特别之处是谷氨酸以其羧基与半胱氨酸的氨基构成肽键，而半胱氨酸的巯基()是其功能基团。谷胱甘肽是体内重要的抗氧化剂，可以保护一些含基的蛋白质或酶免遭氧化，维持在活性的状态；在红细胞GSH 可保护细胞膜的完整性。在谷胱甘肽过氧化物酶的催化下，GSH可使还原为，而本身成为氧化型的GSSG，后者接受而恢复为还原型的GSH。再者，GSH的具嗜核性，易与嗜电性外源致癌剂或毒物结合，从而阻断这些有害外来物与DNA、RNA和蛋白质的结合，有保护机体作用。此外，GSH还参与氨基酸的吸收及向细胞内的转运过程，即“谷氨酰基循环”。氨基酸与谷胱甘肽反应生成谷氨酰氨基酸而被转运，转运后谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸重新合成GSH。
2．虽然都是经由1，糖苷键连接而成的葡聚糖，而且分子质量相近，但纤维素不溶于水而糖原却易溶于热水，为什么？
【答案】因为两者的分子构象不同:在纤维素中，各葡萄糖残基之间是通过糖苷键连接的，相邻残基均相对旋转180°，为伸展构象，这有利于分子间的全面氢键缔合，即各残基的
参与形成链间氢键，使相邻各聚合糖链交联成具有很高机械强度的微纤维，结果产生不溶于水和具有相应抗侧向膨压的结构；反之，糖原中各葡萄糖残基形成的是和糖苷键，结构上高度分支且构象弯曲[因为糖苷键会使相邻残基呈现一定的角度]，各残基的暴露于水而与之高度亲和，因此易溶于热水。
3．试述蛋白质生物合成的终止过程。
【答案】蛋白质生物合成的终止过程概括为：①当翻译至A位出现mRNA的终止密码时，无与之对应，或能识别终止密码，进入A位。②激活核蛋白体的转肽酶酯酶的水解活性，因而使P 位上的肽与tRNA分离。③、及均从核蛋白体上脱落，然后在作用下，核蛋白体分出大、小亚基。
4．指出下列几组核酸序列的名称及其功能
①②③④⑤
【答案】①称为序列(序列)，是原核生物mRNA起始AUG上游约区的一致序列，与小亚基端配对结合，又称核蛋白体结合位点。
②Ｌ是回文结构，是限制性内切核酸酶识别和切割双链DNA的序列。
③Ｍ称Pribnow盒，位于原核生物操纵子区序列，RNA聚合酶从区开始滑向区跨入转录起始点开始转录。
④Ｎ为mRNA加尾修饰点，在DNA编码链上为AATAAA，在此序列下游
处转录终止，称为转录终止前的加尾修饰点。新转录的hnRNA在此点切断加上polyA尾。
⑤中AUG是起始密码子，UAA为终止密码子，表示mRNA从起始至终止的阅读框。
5．试述测定蛋白质浓度的方法。列举3种测定蛋白质浓度的方法，说明原理及其应用上的特点。
【答案】蛋白质的定量是生物化学中最常用、最基本的分析方法之一。目前常用的有以下几种方法:定氮法、紫外吸收法、Lowry法(Folin-酚试剂法)、Bradford法(考马斯亮蓝法)、BCA法等。
(1)凯氏定氮法。根据蛋白质的含氮量来测定蛋白质的含量公式:每克样品中含氮克数×6.25×100。
应用特点:灵敏、稳定、成本低廉;但是耗时长、特异性差。
(2)紫外分光光度法。利用蛋白质对280nm紫外光有最大的吸光度而采用。
应用特点:方法操作简便、迅速、不需要复杂和昂贵的设备，不消耗样品，测定后仍能回收使用，低浓度的盐和大多数缓冲溶液不干扰测定。但是准确度和灵敏度差一点。干扰物质多:对于测定那些与标准蛋白质中酪氨酸和色氨酸含量差异较大的蛋白质有一定的误差。若样品中含有嘌呤、嘧啶等吸收紫外光的物质，会产生较大干扰。
(3)比色法。利用蛋白质与不同试剂的呈色反应，测定蛋白质的含量，如双缩脲法和酚试剂法()。
应用特点与凯氏定氮法相比，具有测定周期短、方便快捷的特点。但其测定结果的准确性和重现性比凯氏法要差些。
6．蛋白质生物合成中肽链是怎样延长的？
【答案】当原核的或真核的处在核糖体的P位(肽酰位又称D位、给位)并与上的起始密码子相配，肽链延长开始，氨基酸逐个从端加上，每加1个氨基酸要经过三步，即进位、转肽和移位。①进位：与A位(氨基酰位或受位)上密码子相配的氨基酰
进到虚位以待的A位，此步需GTP、肽链延长因子(原核为、；真核为)。②转
肽：P位上所携带的甲酰蛋氨酰基(或肽酰基)转移给予A位上新进氨基酰，与其上的氨基结合，即形成肽键，催化酶是大亚基上的转肽酶。③移位：核糖体向mRNA的端移动一个密码子的距离，准确泊在P位上。P位上已卸下了甲基蛋氨酸或蛋氨酸(或肽链)的空也从P位释放。此移位由具有移位酶活性的(真核为)催化水解GTP所释放的能量推动，移位后A 位空出，新的氨基酸再与上密码子配对进入。如此进位、转肽、移位三个步骤一遍遍重复直至终止为止。
7．什么是新陈代谢？它有什么特点？什么是物质代谢和能量代谢？
【答案】新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反应。其特点为：有特定的代谢途径；是在酶的催化下完成的；具有可调节性。
物质代谢是指生物利用外源性和内源性构件分子合成自身的结构物质和生物活性物质，以及这些结构物质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的过程。
能量代谢指伴随着物质代谢过程中的放能和需能过程。
8．ApCpCpCpCpApGpGpGpUpUpUpApGpUpCpCp
(1)用牛胰核糖核酸酶完全降解，得到的产物是什么？
(2)用核糖核酸酶完全降解，产物是什么？
(3)用碱完全水解，产物是什么？
【答案】(1)牛胰核糖核酸酶的专一性是嘧啶核苷酸。所以产物是：
。
(2)核糖核酸酶的专一性是鸟苷酸。所以产物是：
。
(3)碱完全水解的产物是和混合核苷酸。所以产物是：，AMP、，、，
和，
9．概括说明因子对启动子调节的辅助功能。
【答案】因子有识别启动子序列的结构域。作为游离的蛋白质，因子并不具备与DNA结合的构象。当因子与核心酶结合后构象发生改变，其N端游离出与DNA结合的结构域。因子的这一调节方式是为了防止游离的因子与启动子区结合，而阻碍了依赖于全酶的转录启动。另外，这样也可防止形成全酶的因子的浓度被稀释，因为每一个细胞中，大约每3个核心酶对应于一个因子。
10．简述草酰乙酸在糖代射中的重要作用。
【答案】草酰乙酸在糖代谢中的氧化和糖异生中起重要作用：①糖氧化产生的乙酰辅酶A要与草酰乙酸缩合成柠檬酸进入三羧酸循环；②糖异生途径的丙酮酸不能逆行生成磷酸烯醇式丙酮酸，要先羧化为草酰乙酸，再经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化生成磷酸烯醇式丙酮酸。因此草酰乙酸不仅可异生为糖，而且其他非糖物质(乳酸、生糖氨基酸等)均要转变为草酰乙酸才能异生为糖。
11．指出从分子排阻层析往上洗脱下列蛋白质的顺序。分离蛋白质的范围是5000到400000。已知这些蛋白质的相对分子质量如下：
肌红蛋白(马心肌)16900
过氧化氢面(马肝)247500
细胞色素C(牛心肌)13370