年产600吨干果、炒货、坚果生产基地建设项目可行性研究报告

干果、炒货/坚果生产基地建设项目可行性研究报告

XXXXX限公司

年产600吨干果、炒货/坚果生产基地建设项目

可行性研究报告

编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司

高级工程师：高建

第一章总论 (1)

1.1项目概要 (1)

1.1.1项目名称 (1)

1.1.2项目建设单位 (1)

1.1.3项目建设性质 (1)

1.1.4项目建设地点 (1)

1.1.5项目负责人 (1)

1.1.6项目投资规模 (1)

1.1.7项目建设规模 (2)

1.1.8项目资金来源 (2)

1.1.9项目建设期限 (2)

1.2项目承建单位介绍 (3)

1.3编制依据 (3)

1.4编制原则 (3)

1.5研究范围 (4)

1.6主要经济技术指标 (4)

1.7综合评价 (5)

第二章项目背景及必要性分析 (7)

2.1项目提出背景 (7)

2.2项目提出缘由 (7)

2.3项目建设必要性分析 (8)

2.3.1促进农业产业化和现代化进程促进农业结构调整的迫切之举 (8)

2.3.2有利于加快农村经济结构调整促进农民收入提高 (9)

2.3.3有利于提高企业效益推动当地经济的发展 (9)

2.3.4满足干果、炒货/坚果市场需求提升食品消费档次的需要 (10)

2.3.5增加就业带动相关产业链发展的需要 (10)

2.3.6促进项目建设地经济发展进程的需要 (10)

2.3.7符合西部大开发和自治区优先发展天山北坡经济带战略的要求 (10)

2.4项目可行性分析 (11)

2.4.1政策可行性 (11)

2.4.2市场可行性 (13)

2.4.3技术可行性 (14)

2.4.4管理可行性 (14)

2.5项目评价结论 (14)

第三章行业市场分析 (15)

3.1新疆林果种植业市场分析 (15)

3.2新疆林果加工业市场分析 (15)

3.3项目产品市场需求预测 (16)

3.4新疆干果市场种类分析 (17)

3.5市场分析结论 (21)

第四章项目建设条件 (22)

4.1地理位置选择 (22)

4.2区域投资环境 (22)

4.2.1地理位置概况 (22)

4.2.2地形地貌状况 (22)

4.2.3自然气候特征 (22)

4.2.4经济发展优势 (23)

4.2.5区位交通优势 (23)

4.2.6自然资源禀赋 (24)

4.2.7产业配套基础 (25)

4.3呼图壁工业园简介 (25)

第五章总体建设方案 (28)

5.1总图布置原则 (28)

5.2土建方案 (28)

5.2.1总体规划方案 (28)

5.2.2土建工程方案 (29)

5.3主要建设内容 (30)

5.4 建筑设计主要规范及标准 (31)

5.5工程管线布置方案 (31)

5.5.1给排水 (31)

5.5.2供电 (33)

5.6道路设计 (36)

5.7总图运输方案 (36)

5.8土地利用情况 (36)

5.8.1项目用地规划选址 (36)

5.8.2用地规模及用地类型 (36)

第六章产品及工艺方案 (38)

6.1主要产品 (38)

6.2产品标准 (38)

6.3产品价格 (38)

6.4产品生产规模确定 (38)

6.5产品优势 (39)

6.6加工工艺流程 (39)

6.7食品安全卫生 (39)

第七章原料供应及设备选型 (40)

7.1主要原材料供应 (40)

7.2燃料供应 (40)

7.3主要设备选型 (40)

第八章节约能源方案 (42)

8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 (42)

8.2建设项目能源消耗种类和数量分析 (42)

8.2.1能源消耗种类 (42)

8.2.2能源消耗数量分析 (42)

8.3项目所在地能源供应状况分析 (43)

8.4主要能耗指标及分析 (43)

8.4.1项目能耗分析 (43)

8.4.2国家能耗指标 (44)

8.5节能措施和节能效果分析 (44)

8.5.1工业节能 (44)

8.5.2节电节水及建筑节能措施 (45)

8.5.3企业节能管理 (46)

8.6结论 (47)

第九章环境保护与消防措施 (48)

9.1设计依据及原则 (48)

9.1.1环境保护设计依据 (48)

9.1.2设计原则 (48)

9.2建设地环境条件 (49)

9.3 项目建设和生产对环境的影响 (49)

9.3.1 项目建设对环境的影响 (49)

9.3.2 项目生产过程产生的污染物 (50)

9.4 环境保护措施方案 (50)

9.4.1 项目建设期环保措施 (50)

9.4.2 项目运营期环保措施 (52)

9.5绿化方案 (53)

9.6消防措施 (53)

9.6.1设计依据 (53)

9.6.2防范措施 (53)

9.6.3消防设施及措施 (54)

9.6.4消防措施的预期效果 (55)

第十章劳动安全卫生 (56)

10.1编制依据 (56)

10.2概况 (56)

10.3劳动安全 (56)

10.3.1工程消防 (56)

10.3.2防火防爆设计 (57)

10.3.3电力 (57)

10.3.4防静电防雷措施 (57)

10.4劳动卫生 (58)

10.4.1防暑降温与冬季采暖 (58)

10.4.2卫生 (58)

10.4.3照明 (58)

10.4.4卫生防疫 (58)

第十一章企业组织机构与劳动定员 (59)

11.1组织机构 (59)

11.2劳动定员 (59)

11.3福利待遇 (59)

11.4人员培训 (60)

11.5工作制度 (60)

第十二章项目实施规划 (61)

12.1建设工期的规划 (61)

12.2 建设工期 (61)

12.3实施进度安排 (61)

12.4项目的组织保障措施 (63)

第十三章投资估算与资金筹措 (65)

13.1投资估算依据 (65)

13.2建设投资估算 (65)

13.3流动资金估算 (66)

13.4资金筹措 (66)

13.5项目投资总额 (66)

13.6资金使用和管理 (69)

第十四章财务及经济评价 (70)

14.1总成本费用估算 (70)

14.1.1基本数据的确立 (70)

14.1.2产品成本 (71)

14.1.3平均产品利润与销售税金 (72)

14.2财务评价 (72)

14.2.1项目投资回收期 (72)

14.2.2项目投资利润率 (73)

14.2.3不确定性分析 (73)

14.3综合效益评价结论 (76)

第十五章风险分析及规避 (78)

15.1项目风险因素 (78)

15.1.1不可抗力因素风险 (78)

15.1.2技术风险 (78)

15.1.3市场风险 (78)

15.1.4资金管理风险 (79)

15.2风险规避对策 (79)

15.2.1不可抗力因素风险规避对策 (79)

15.2.2技术风险规避对策 (79)

15.2.3市场风险规避对策 (79)

15.2.4资金管理风险规避对策 (80)

第十六章招标方案 (81)

16.1招标管理 (81)

16.2招标依据 (81)

16.3招标范围 (81)

16.4招标方式 (82)

16.5招标程序 (83)

16.6评标程序 (83)

16.7发放中标通知书 (83)

16.8招投标书面情况报告备案 (83)

16.9合同备案 (83)

第十七章结论与建议 (85)

17.1结论 (85)

17.2建议 (85)

附表 (86)

附表1 销售收入预测表 (86)

附表2 总成本表 (87)

附表3 外购原材料表 (88)

附表4 外购燃料及动力费表 (89)

附表5 工资及福利表 (90)

附表6 利润与利润分配表 (91)

附表7 固定资产折旧费用表 (92)

附表8 无形资产及递延资产摊销表 (93)

附表9 流动资金估算表 (94)

附表10 资产负债表 (95)

附表11 资本金现金流量表 (96)

附表12 财务计划现金流量表 (97)

附表13 项目投资现金量表 (99)

附表14借款偿还计划表 (101)

第一章总论

1.1项目概要

1.1.1项目名称

干果、炒货/坚果生产基地建设项目

1.1.2项目建设单位

XXXXX限公司

1.1.3项目建设性质

新建项目

1.1.4项目建设地点

1.1.5项目负责人

1.1.6项目投资规模

项目的总投资为1900.00万元，其中，建设投资为1592.69万元（土建工程为640.20万元，设备及安装投资610.20万元，土地费用198.00万元，其它费用为69.28万元，预备费75.01万元），建设期利息为47.31万元，铺底流动资金为260.00万元。

项目建成后可实现年均销售收入为4126.36万元，年均利润总额631.22万元，年均净利润473.42万元，年上缴税金及附加为23.46万元，年增值

税为213.28万元；投资利润率为33.22%，投资利税率45.68%，税后财务内部收益率21.77%，税后投资回收期(含建设期)为5.01年。

1.1.7项目建设规模

本项目达产年设计产能为：年加工干果、炒货/坚果系列产品600吨。

本项目总占地面积13200.00平方米，总建筑面积4620.00 平方米，主要建设内容及规模如下：

主要建筑物、构筑物一览表

1.1.8项目资金来源

本项目总投资资金1900.00万元人民币，其中由项目企业自筹资金900.00万元，申请银行贷款1000.00万元。

1.1.9项目建设期限

本项目工程建设从2014年11月初开工至2016年12月底结束，建设工期共计26个月。其中：新建生产厂房全部采用彩钢板结构建设，至2015年6月全部完工；办公楼和员工宿舍在2015年6月完工（砖混结构）；整

个项目实施到2016年底全部完成。

1.2项目承建单位介绍

1.3编制依据

1.《中华人民共和国国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》；

2.《农业科技发展“十二五”规划（2011-2015年）》；

3.《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》；

4.《食品工业“十二五”发展规划》；

5.《国家发展改革委关于支持新疆产业健康发展的若干意见》；

6.《新疆维吾尔自治区国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》；

7.《新疆维吾尔自治区关于推进产业援疆工作的指导意见》；

8.《产业转移指导目录(2012 年本节选)》；

9.《产业结构调整指导目录(2011年本)（2013年修正）》；

10.《建设项目经济评价方法与参数及使用手册》（第三版）；

11.《工业可行性研究编制手册》；

12.《现代财务会计》；

13.《工业投资项目评价与决策》；

14.项目公司提供的发展规划、有关资料及相关数据；

15.国家公布的相关设备及施工标准。

1.4编制原则

（1）充分利用企业现有基础设施条件，将现有条件（设备、场地等）

均纳入到设计方案，合理调整，以减少重复投资。

（2）坚持技术、设备的先进性、适用性、合理性、经济性的原则，采用国内最先进的产品生产技术，设备选用国内最先进的，确保产品的质量，以达到企业的高效益。

（3）认真贯彻执行国家基本建设的各项方针、政策和有关规定，执行国家及各部委颁发的现行标准和规范。

（4）设计中尽一切努力节能降耗，节约用水，提高能源重复利用率。

（5）设计中注重环境保护及节能降耗，在建设过程中采用行之有效的环境综合治理措施。

（6）注重劳动安全和卫生，设计文件应符合国家有关劳动安全、劳动卫生及消防等标准和规范要求。

1.5研究范围

本研究报告对企业现状和项目建设的可行性、必要性及承办条件进行了调查、分析和论证；对产品的市场需求情况进行了重点分析和预测，确定了本项目的产品生产纲领；对加强环境保护、节约能源等方面提出了建设措施、意见和建议；对工程投资、产品成本和经济效益等进行计算分析并作出总的评价；对项目建设及运营中出现风险因素作出分析，重点阐述规避对策。

1.6主要经济技术指标

项目主要经济技术指标表

1.7综合评价

今后，国内扩大内需战略全面实施，城乡居民消费结构加快升级，农业和农村经济发展的空间将更加广阔。产业的利好政策环境将为项目发展带来广阔的市场空间，“十二五”的战略转型关键时期，优势农产品加工产业的迅速发展必将增加干果、炒货/坚果产品的市场需求。

该项目的建成投产不仅能带动干果、炒货/坚果产业的发展，形成较为完善的食品加工产业链，而且为当地经济的发展增强实际动力。同时将全面提高新疆干果、炒货/坚果产业的生产加工能力和规模，有力解决制约干果、炒货/坚果加工产业在新疆地区发展的实际困难。该项目以新疆干果的

炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则

炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版）《关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知》（2006年12月27 日国质检食监〔2006〕646号）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如炒瓜子、炒花生等；油炸类，如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品,并注明产品的加工方式,即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。 1．烘炒类

2. 油炸类: 3．其他类（二）关键控制环节。

1．原料接收及清理控制。2．蒸煮或浸料时的配方控制。3．原料、半成品、成品的仓库储存条件控制。4．烘炒、油炸、熟制（包括高温灭菌）时间、温度控制；煎炸油脂更换控制。5．包装过程中的卫生控制。（三）容易出现的质量安全问题。 1．食品添加剂如糖精钠、甜蜜素等超标。2．酸价、过氧化值、羰基价超标。3．成品感官有霉变、虫蛀、外来杂质以及焦、生、哈喇味现象。4．成品微生物指标超标。三、必备的生产资源（一）生产场所。炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。各项工艺操作应在良好的状态下进行。尤其是包装间，使用前后均应彻底清洗、消毒。以防止食品受到腐败微生物及有毒有害物的污染和异物带入。分装企业生产区应具备独立的包装间，其他条件应等同于炒货食品及坚果制品生产企业要求。（二）必备的生产设备。 1．清理设备；2．熟制（灭菌）设备（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相应的设备）；3．裹衣设备或粉碎设备或混合设备（有此类工艺要求的）；4．包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。分装企业应具备包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。四、产品相关标准

澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果丰产栽培技术 1 建园选择温度在10～30℃，最冷月平均气温不低于10℃，绝对最低温不低于﹣5.6℃，无严重霜冻期，年降雨量在1000mm以上，无台风为害的地区建园，土层至少0.5m深，PH5～5.5之间。栽植根系发达的嫁接苗或扦插苗，株行距4m×5m。按0.8m×0.8m×0.8m定植穴，每穴施农家肥20kg，与表土混合后回填，在雨季来临时栽植较好。 2 土肥水管理 2.1 土壤管理园地中耕果园应实行浅耕、除草和疏松表土。一般一年2次，分别在3月份与9月份各一次。热量条件好，雨水充足的产区，杂草生长快，易消耗土壤养分，且为澳洲坚果病虫提供潜伏场所。除草、浅耕、松土可保肥、保水、促进土壤微生物活动。园地覆盖澳洲坚果园提倡全年覆草，作用如下：第一、稳定土温，在高温干旱季节可降低地表土温6～15℃，能防止高温伤害根系，冬季可提高土温1～3℃。第二、保护土表不受冲刷，减少土壤的水分蒸发，有利于土壤中微生物的活动，提高土壤肥力。第三、有利于减少杂草和提高根系吸收土壤中的养分。园地间作既能以园养园，以短养长，增加经济效益，又增强了土壤的管理。间作豆科作物能固氮，增加土壤含量；间种矮秆作物、匍匐作物能覆盖土壤，夏季酷暑能降低土温，减少土壤水分蒸发。间作物的残体能增加土壤的有机质。如间种西瓜、草莓、花生、大豆等。同时注意间作物最少要离树盘1 m以上，以免影响植株的生长和妨碍田间管理操作。 2.2 施肥管理 2.2.1幼龄树施肥为了促使幼龄澳洲坚果树快速生长，肥料的施用应与枝梢生长情况相结合。施肥一般以一梢二肥较合理。即在枝梢萌芽前7d至植株有少量枝梢萌芽之间，施下促梢肥；在大部分梢基部的新叶由淡绿变深绿时，施下壮稍肥。另外每年在春梢前间施基肥。促梢肥有部分枝梢萌芽时，施尿素促梢。1年生树，施尿素20g/株/次；2年生树，40g/株/次；3年生树，70g/株/次；第4年生树，100g/株/次。壮梢肥在大部分梢停止生长，叶片由淡绿变深绿时，施用复合肥(N：P：K=15：15：15)和钾肥壮梢。1年生树，施（复合肥20g+硫酸钾10g）/株/次；2年生树，施（复合肥40g+硫酸钾15g）/株/次；3年生树，施（复合肥60g +硫酸钾20g）/株/次；第4年树，施（复合肥80g+硫酸钾30g）/株/次。基肥从2年生树开始，每年在11月上旬进行。肥料预先堆沤腐熟，沟宽和深各30cm，沟的内壁以见根为宜，避免大量伤根，然后用腐熟肥、落叶和土拌匀回沟。第2年生树，每株每次施鸡粪4kg；第3年生树，每株每次施鸡粪6kg；第4年生树，每株鸡粪8kg。 2.2.2结果树的施肥按结果树的开花结果发育情况可分为五个施肥时间： 1、花前肥大约在（2月初）施,因为 1—3月是果树抽穗开花季节，对氮、磷需求较多。在抽穗前期施以速效氮为主，配合磷钾肥，以提供抽穗开花时的营养需要，提高开花质量，促进开花结果。 2、谢花肥（3月中）谢花后要及时施肥补充营养，为将要发生的幼果快速生长和抽生新梢所需要大量营养

零食店活动策划案 (1)

零食店活动策划案策划目的：通过活动方案，提升零售店的营业额一、市场分析 1、目标群体从该店的经营品项可以看出，该店以炒货、糖果、干果、坚果、蜜饯这些为主，主营零嘴的食品，消费这些产品的主要客户为女性。而该店地处大学校园边，因此，可以判断该店的主要目标消费群体为在校的女大学生。 2、目标群体分析该店的主要目标群体为在校的女大学生群体，该群体对零食比较钟爱。从经济上分析，该消费群体没有固定收入来源，消费能力比较低，因此过高的价格会制约该群体的消费，物美价廉是其选择的主要标准，对于喜爱的零食往往喜欢小额多次购买。从消费习惯来看，该群体往往喜欢成群结队一起去逛街以及购物，群体性特征比较显著。从校园的特殊环境分析，受学校上下课的约束，该群体消费比较集中的时间基本为中午午餐时间和晚餐过后。另外，由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校，因此，每年都会有新增的消费客户和流失的客户。新生在进校初始，在购买同类零食时，并没有目标性的选择哪一家的商品，随意性较大。 3、竞争环境分析受经济利益影响，周边已经有2家同类的商店开业参与竞争。同业竞争的影响，导致该店的销售额明显下滑。受大学特殊环境的影响，每年的新增的消费群体在购买同类产品的随意性，造成了不管是新店还是老店，面对这一群体都是站在同一个起跑线，存在同样的竞争优势。 4、总结根据以上分析，对于该店的营销策略，建议如下：（1）、将产品按照一定规格进行包装。包装称小包，便于携带；

（2）、针对新客户：采用试吃方式，吸引新客户；（3）、针对目标群体的作息时间，安排促销活动。以薄利多销方式，打击同行竞争者，提升人气和营业额；（4）、针对节假日，安排促销活动。利用节日气氛，带动消费。二、营销策略细化及具体操作 1、将产品按照一定规格进行包装出于目标消费群体消费能力以及便携性的考虑，建议将产品进行量化包装。假设，以200克为标准，进行包装，定价x元。包装的转变，一方面比较迎合消费者的消费习惯，为消费者提供了便利性，另一方面，将产品进行包装，可以提升产品的质量和美观度，而且也能增加商家的利润空间。同时，包装的转变，也为后续的营销活动提供了条件和便利性。 2、针对新客户：采用“试吃”方式，吸引新客户由于大学特殊环境的影响，造成新老客户的新旧交替，因此，要提升营业额就必须抓住每年的新增消费群体。由于新来的大学生群体对整个环境的陌生，造成了消费上的随意性，因此必须利用一些因素来吸引着部分客户前来消费。个人建议，利用“试吃”的方式，来吸引这些客户。对于“试吃”，很多店都有这种做法，但只是在客户前来询价的时候才有此举动，并没有公开操作。对于新进入校园的新生，打着“试吃或者免费品尝”的幌子（有条件的话，可以做一个x展架或者宣传海报，摆设在店中显眼位置），让客户可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前来试吃和体验。“试吃”提供的不仅仅是让客户品尝产品的味道，了解产品，更多的是打消新客户对于陌生环境的一种顾忌心理（有的地方，一旦客户询问就必须强制购买，因此，新来人员对于陌生环境多多少少会有所顾忌）。如果有条件的话，在做试吃的时候，可以专门开设一个区域，并提供一次性的竹签或者其他餐具，以便客户使用和品尝。既可以达到吸引客户的目的，又可以提升该店的形象。 3、针对目标群体的作息时间，安排促销活动根据学生群体的作息时间，可以看出，午餐过后时间段和晚餐过后时间段是学生群体比较集中的时候。可以根据学生的作息时间，在人员比较集中的时间段安排的一些促销活动，

中国坚果炒货市场供需现状及投资预测报告(2014版)

深圳市深福源信息咨询有限公司免费客服电话：400-001-7350 我国坚果炒货方面的国家质量和卫生标准到2003年才逐步建立，现有的标准主要有《烘炒食品卫生标准》(GB19300-2003)、《坚果食品卫生标准》(GB16326-2005)、《食品添加剂标准》（GB2760)、《坚果炒货食品通则》（GB/T22165-2008）等，坚果炒货行业标准体系正在逐步完善之中。 2013年坚果炒货行业规模企业（年产值收入在2000万以上的）共有898家，主营销售收入1173亿元，比上年增长17.7%；坚果炒货行业规模企业利润总额80亿元，同比上年增长17.3%；规模坚果炒货企业资产合计470亿元，比上年增长15%；产品出口创税213亿元，同比上年增长了8%；2013年坚果炒货新开发产品产值约为38.7亿，新产品产值占主营销售收入的3.3%。第一章中国坚果炒货概述一、行业定义二、行业发展历程第二章国外坚果炒货市场发展概况第一节全球坚果炒货市场分析第二节亚洲地区主要国家市场概况第三节欧洲地区主要国家市场概况第四节美洲地区主要国家市场概况第三章中国坚果炒货环境分析第一节我国经济发展环境分析第二节行业相关政策、标准第四章中国坚果炒货技术发展分析一、当前中国坚果炒货技术发展现况分析二、中国坚果炒货技术成熟度分析三、中外坚果炒货技术差距及其主要因素分析四、提高中国坚果炒货技术的策略第五章坚果炒货市场特性分析第一节集中度坚果炒货及预测第二节 SWOT坚果炒货及预测一、优势坚果炒货二、劣势坚果炒货三、机会坚果炒货四、风险坚果炒货第三节进入退出状况坚果炒货及预测

全国坚果生产基地

主产河：北承德山区、辽宁、东北、华北和甘肃等地

大马铃灵川县海洋乡、900品种、695、H2品种主产区：云南（西双版纳、临沧）、广东、广西、台湾有少量栽培主产区：湖南湖北，安徽，江苏，浙江，福建等湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲、江西广昌白莲、江西石城白莲、双果、鹰嘴、克西、那普瑞尔、米森主产区：新疆天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县

;大圆、中圆、小圆丰，桐庐的分水等地葡萄干别名：无种类：无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干主产区：新疆吐鲁番、安徽宿州萧县、河北怀来县大枣别名：红枣种类：和田玉枣、若羌灰枣、金丝小枣主产区：山东沾化、东营、无棣一带，河北少量种植、红枣主产区稷山板枣（山西），太谷壶瓶枣（山西），阜平大枣（河北），沧州金丝小枣（河北），行唐大枣（河北），阿克苏红枣（新疆），若羌灰枣（新疆），和田玉枣（新疆），清涧狗头红枣(陕北枣)，临泽小枣(甘肃) 扁桃别名：无种类：软壳甜仁类、薄壳甜仁类、中壳甜仁类、厚壳甜仁类、药用扁桃主产区：新疆天山以南的阿克苏、喀什、和田种植的较多，成为新疆发展干果生产的主要树种之一。从中国果树带划分的气象指标看，北纬30°～40°范围内，包括辽东半岛，河西走廊，黄河流域各省均可栽植。21世纪初，西安市植物园，河北一些县，北京市，山东泰安等地均试种成功，新疆有扁桃种植面积约3700多亩香榧子别名：榧子，香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子种类：枫桥香榧、太平香榧、玉山香榧主产区：香榧树主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。

澳洲坚果种植管理技术要点分析

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/6410303323.html, 澳洲坚果种植管理技术要点分析作者：杨丽梅来源：《绿色科技》2016年第23期摘要：指出了澳洲坚果属于山龙眼科，果仁中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素B 等，且还有78.2%的脂肪，果仁经过加工之后，质细而脆、清香，营养价值较高，被称为世界最佳食用干果。基于此，分析了澳洲坚果的形态特征，提出了澳洲坚果种植管理的技术措施。关键词：澳洲坚果；种植；管理；技术中图分类号：S664.9 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）23-0048-02 1 引言澳洲坚果的别称包括澳洲胡桃、夏威夷果等，来源于澳大利亚，是一种多年生常绿乔木果树。澳洲坚果的种仁具有较为丰富的营养，且香脆可口，被人们称为“干果皇后”，是一种最佳食用坚果。澳洲坚果能够获得较高的经济效益，市场前景也十分良好，已成为当前新兴的主要种植果树之一，这使得澳洲坚果的种植面积越来越大，导致一些问题不断出现，如管理技术缺失等，大大降低了澳洲坚果的果实品质与产量，对此，必须对其种植管理技术进行仔细的研究分析。 2 澳洲坚果的形态特征澳洲坚果是一种乔木，高5～15 m。叶革质，通常3枚轮生或近对生，长圆形至倒披针形，长5～15 cm，宽2～3 cm，顶端急尖至圆钝，有时微凹，基部渐狭，侧脉7～12对，每侧边缘具疏生齿约10个，成龄树的叶近全缘，叶柄长4～15 mm。同时，澳洲坚果总状花序为腋生或近顶生，长8～15 cm，疏被短柔毛；花呈淡黄色或白色，花梗长3～4 mm，苞片近卵形，花被管长8～11 mm，直立，被短柔毛，花丝短，花药长约1.5 mm，药隔稍突出，子房及花柱基部被黄褐色长柔毛，花盘环状，具齿缺。此外，澳洲坚果的果实呈果球形，直径约2.5 cm，顶端具短尖，果皮厚2～3 mm，开裂；种子通常为球形，种皮骨质、光滑，厚2～4 mm。 3 澳洲坚果的种植管理技术措施分析 3.1 果园设计、清理与株行距规划如果澳洲坚果种植果园的面积不少于6.67～13.33hm2，需对其进行一定的分区处理，每间隔2～2.67 hm2划分一小区，且还需合理安排防风林、排灌水设施等。同时，还需全面清理宜

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坚果食品生产加工项目实施方案

坚果食品生产加工项目实施方案规划设计/投资分析/实施方案

坚果食品生产加工项目实施方案我国坚果炒货食品历史悠久，早在商周时期便有记载，后在《本草纲目》、《千金要方》等古藉中，均详细记载了长期食用坚果炒货食品能令人“发黑、身轻、步健”，其价廉物美的大众特质和特殊的营养保健功能，使其历经数千年而不衰，一直深受我国人民的欢迎和喜爱。该坚果食品项目计划总投资6923.46万元，其中：固定资产投资 5065.51万元，占项目总投资的73.16%；流动资金1857.95万元，占项目总投资的26.84%。达产年营业收入14189.00万元，总成本费用10662.53万元，税金及附加127.15万元，利润总额3526.47万元，利税总额4140.03万元，税后净利润2644.85万元，达产年纳税总额1495.18万元；达产年投资利润率50.94%，投资利税率59.80%，投资回报率38.20%，全部投资回收期4.12年，提供就业职位264个。报告从节约资源和保护环境的角度出发，遵循“创新、先进、可靠、实用、效益”的指导方针，严格按照技术先进、低能耗、低污染、控制投资的要求，确保投资项目技术先进、质量优良、保证进度、节省投资、提高效益，充分利用成熟、先进经验，实现降低成本、提高经济效益的目标。 ......

坚果炒货可能是中国消费者最喜爱的零食种类了。根据市场研究咨询公司英敏特发布的《零食消费趋势——中国2017》报告的数据显示我国市场份额最大的零食品类就是坚果瓜子类零食，市场销售额在2016年就达到了2637亿元人民币。

坚果食品生产加工项目实施方案目录第一章申报单位及项目概况一、项目申报单位概况二、项目概况第二章发展规划、产业政策和行业准入分析一、发展规划分析二、产业政策分析三、行业准入分析第三章资源开发及综合利用分析一、资源开发方案。二、资源利用方案三、资源节约措施第四章节能方案分析一、用能标准和节能规范。二、能耗状况和能耗指标分析三、节能措施和节能效果分析第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析一、项目选址及用地方案

2020年炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则

作者：非成败作品编号：92032155GZ5702241547853215475102 时间：2020.12.13 炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版）《关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知》（2006年12月27 日国质检食监〔2006〕646号）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如炒瓜子、炒花生等；油炸类，如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品,并注明产品的加工方式,即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。 1．烘炒类

2. 油炸类:

3．其他类（二）关键控制环节。 1．原料接收及清理控制。2．蒸煮或浸料时的配方控制。3．原料、半成品、成品的仓库储存条件控制。4．烘炒、油炸、熟制（包括高温灭菌）时间、温度控制；煎炸油脂更换控制。5．包装过程中的卫生控制。（三）容易出现的质量安全问题。 1．食品添加剂如糖精钠、甜蜜素等超标。2．酸价、过氧化值、羰基价超标。3．成品感官有霉变、虫蛀、外来杂质以及焦、生、哈喇味现象。4．成品微生物指标超标。三、必备的生产资源（一）生产场所。炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开

澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果栽培技术澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木，素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温１０～３０℃,最适宜气温１５～３０℃,低于１０℃或超过３０℃对坚果生长不利。年降雨量在１０００～２０００ｍｍ的地区种植生长,结果较好,降雨量在１０００ｍｍ,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、ｐＨ５～６的疏松土壤中种植。澳洲坚果市场前景看好，生态效益、经济效益具佳，是一种含油量高、营养丰富、风味独特的食用坚果，全球对澳洲坚果的市场需求量在40万吨以上，但是,由于其生长对光、热、水、风等自然条件的选择特性极强且投资周期长，目前全球种植面积仅4万公顷，种植区主要集中在美国夏威夷和澳大利亚，年产量不足3万吨。澳洲坚果发展具有较大的市场潜力和广阔的市场前景。临沧市永德县地处横断山纵谷区的南部，地势东南西三面高，向北倾斜，最高点大雪山，海拔3504m，属亚热带低纬度高原季风气候，由于海拔高差悬殊，立体气候十分明显，具有以亚热带为主，热带和温带气候共存，冬暖夏凉，雨热同季，干湿分明，无霜期长，年温差小的特点。年均气温17.4℃，6月最热平均气温20.7℃，极端最高气温32.4℃，1月最冷平均气温11.9℃。极端最低气温2.1℃，≥10℃年积温6268.8℃，年均日照时数2196小时，日照率为52%，年均降水量1283mm，雨季集中在5—10月份，占年降水量的83.6%，其间相对湿度80%以上，优越的光热、水、湿条件，适宜多种林木生长繁衍。适宜发展澳洲坚果产业，海拔在800—1300m的土地面积有100多万亩。澳洲坚果在栽培技术上要注意以下几点: 1、优质种苗的培育

年产2万吨坚果炒货食品加工新建项目可行性研究报告

第一章项目摘要 1.1 项目提要 1.1.1项目名称某食品工业有限公司年产2万吨坚果炒货食品加工新建项目 1.1.2项目性质：新建。 1.1.3项目批复备案某市三山区“三经发…2008?77号?关于对某某食品工业有限公司食品加工项目登记备案的通知?”。 1.1.4项目建设单位某食品工业有限公司 1.1.6项目技术负责人项目建设单位总经理、某市炒货协会副会长 1.1.7项目财务负责人：某食品工业有限公司会计师。 1.1.8建设地点某市三山区绿色食品工业园区内，距某市14km。项目建设单位已在绿色食品工业园区内征用流转土地28.4亩。本项目主要建筑物布臵如下。总用地面积18934 m2 总占地面积9955 m2 总建筑面积10993 m2 其中：办公用房1500 m2 厂房及仓库13600 m2 建筑密度52.6％容积率 1.07 项目区供水、供电、供气及道路等基础设施已由工业园区配套。 1.1.9建设年限

据项目项目批复备案及工程建设方案，项目工程建设期为1年，时间为2009年3月至2010年2月。 1.1.10产品方案与建设规模根据项目建设方案，以瓜子、花生、银杏、榛子等农产品为加工原料生产的瓜子、花生、怪味豆、炒栗子、青豆等系列坚果炒货，以特色产品为加工原料生产的松子、开心果、榛子、果仁、梅类等休闲类炒货综合食品等现代休闲食品。产品方案：项目建设方案主要以西瓜子、葵花子、南瓜子、花生米、开心果、榛子、银杏、山核桃等为原料，加工成各种风味的产品。建设规模：本项目建成后形成的各种坚果产品20000吨。项目建成后，视休闲消费食品市场趋向，逐步开发生产饮料、怪味豆、早餐派、米面食品等产品。 1.1.11投资规模经测算，本项目工程建设总投资为4000万元（包括无形资产、递延资产及流动资金投入），其中土建工程投入1602.82万元，加工设备投入844.2万元，工程建设其它费用投入152.98万元。（具体见附表2 固定资产投资估算表）。 1.1.12资金筹措本项目工程建设总投资4000万元，申请中央财政投入200万元；地方财政配套100万元；项目建设单位投入自有资金2500万元；银行贷款1200万元（具体见附表3 ?投资计划与资金筹措表?）。 1.1.13主要经济效益指标项目实施完成后，可形成年产瓜子等系列坚果炒货20000 吨，年实现销售收入34041.25 万元，实现利税1739.62 万元。项目投入产出率为851 %，财务内部报酬率(FIRR)为16.87 %，财务净现值(FNPN) 2723.57万元，静态投资回收期(T)为3.16 年（含基建年）。

炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则

炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则(2006版) 一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如炒瓜子、炒花生等；油炸类，如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品,并注明产品的加工方式,即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。 1．烘炒类 2.油炸类拌料（有此工艺要求的）原料→浸泡（水煮或其他处理）→翻炒（裹衣）→油炸→冷却 →包装→成品 3．其他类（二）关键控制环节。 1．原料接收及清理控制。2．蒸煮或浸料时的配方控制。3．原料、半成品、成品的仓库储

存条件控制。4．烘炒、油炸、熟制（包括高温灭菌）时间、温度控制；煎炸油脂更换控制。5．包装过程中的卫生控制。（三）容易出现的质量安全问题。 1．食品添加剂如糖精钠、甜蜜素等超标。2．酸价、过氧化值、羰基价超标。3．成品感官有霉变、虫蛀、外来杂质以及焦、生、哈喇味现象。4．成品微生物指标超标。三、必备的生产资源（一）生产场所。炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。各项工艺操作应在良好的状态下进行。尤其是包装间，使用前后均应彻底清洗、消毒。以防止食品受到腐败微生物及有毒有害物的污染和异物带入。分装企业生产区应具备独立的包装间，其他条件应等同于炒货食品及坚果制品生产企业要求。（二）必备的生产设备。 1．清理设备；2．熟制（灭菌）设备（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相应的设备）；3．裹衣设备或粉碎设备或混合设备（有此类工艺要求的）；4．包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。分装企业应具备包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。四、产品相关标准 GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》；GB16565-2003《油炸小食品卫生标准》；GB2761-2005《食品中真菌毒素限量》；GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》；GB15199-1994《食品中铜限量卫生标准》；QB/T1733.1-1993《花生制品的试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求》；QB/T1733.3-1993《裹衣花生》；QB/T1733.5-1993《油炸花生仁》；QB/T1733.6-1993《烤花生仁》；QB/T1733.7-1996《咸干花生》；备案有效的企业标准。五、原辅材料的有关要求生产炒货食品及坚果制品的原辅材料、包装材料必须符合相应的标准和有关规定，不符合质量卫生要求的，不得投产使用。其中坚果应符合GB16326-2005《坚果食品卫生标准》。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。六、必备的出厂检验设备（一）天平（0.1g）；（二）灭菌锅；（三）无菌室或超净工作台；（四）生物显微镜；（五）微生物培养箱；（六）圆筛（应符合相应要求，生产固、液两相产品的企业必备）。七、检验项目炒货食品及坚果制品的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。出厂检

国内坚果与果仁市场分析报告

2013年国内坚果货市场分析报告咨询机构：成都邦瑞企业咨询管理有限公司时间：2013年7月19日

目录一、国内坚果炒货行业发展概述 (3) 1、坚果炒货行业的定义与分类 (3) 2、中国坚果炒货行业发展概述 (4) 二、国内坚果炒货行业发展现状分析 (6) 1、国内坚果炒货行业的运行情况 (6) 2、国内坚果炒货产品结构分析 (8) 3、2012年国内坚果炒货行业市场分析 (12) 三、国内坚果炒货行业未来发展趋势 (21) 附件一：相关公司产品罗列附件二：线上企业研究案例：三只松鼠

2103年国内坚果炒货市场分析报告一、国内坚果炒货行业发展概述 1、坚果炒货行业的定义与分类坚果是指由单心皮或合生心皮形成的、成熟时果皮坚硬干燥的果实。主要包括核桃、板栗、葵花子、杏仁、开心果、腰果、花生、松籽等。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、维生素等较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。因此，在日常生活中坚果深受人们喜爱，其中，特别是经过再加工后作为零食的坚果，即坚果炒货，更是广受消费者追捧。坚果炒货主要是以果坚果、果仁等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的制品。结合中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出的坚果炒货分类标准与坚果炒货的实际生产、销售情况，我们列举其中三大产品分类，包括：葵花子、花生、核桃，详见下表。表1-1，国内三大坚果炒货分类（按制作工艺以及终端产品分类）

2、中国坚果炒货行业发展概述追溯历史，从古老的传统工艺到现代化的生产技术，从传统食品到“御用零食”，坚

坚果炒货食品加工项目可行性研究报告

****食品工业有限公司年产2万吨坚果炒货食品加工新建项目可行性研究报告第一章项目摘要 1.1 项目提要 1.1.1项目名称安徽省****食品工业有限公司年产2万吨坚果炒货食品加工新建项目 1.1.2项目性质：新建。 1.1.3项目批复备案 **市三山区“三经发…2008?77号《关于对****食品工业有限公司食品加工项目登记备案的通知》”。 1.1.4项目建设单位安徽省****食品工业有限公司 1.1.5项目建设单位法人代表 1.1.6项目技术负责人

1.1.7项目财务负责人： 1.1.8建设地点安徽省**市三山区绿色食品工业园区内，距**市14km。项目建设单位已在绿色食品工业园区内征用流转土地28.4亩。本项目主要建筑物布臵如下。总用地面积18934 m2 总占地面积9955 m2 总建筑面积10993 m2 其中：办公用房1500 m2 厂房及仓库13600 m2 建筑密度52.6％容积率 1.07 项目区供水、供电、供气及道路等基础设施已由工业园区配套。 1.1.9建设年限据项目项目批复备案及工程建设方案，项目工程建设期为1年，时间为2009年3月至2010年2月。 1.1.10产品方案与建设规模

根据项目建设方案，以瓜子、花生、银杏、榛子等农产品为加工原料生产的瓜子、花生、怪味豆、炒栗子、青豆等系列坚果炒货，以特色产品为加工原料生产的松子、开心果、榛子、果仁、梅类等休闲类炒货综合食品等现代休闲食品。产品方案：项目建设方案主要以西瓜子、葵花子、南瓜子、花生米、开心果、榛子、银杏、山核桃等为原料，加工成各种风味的产品。建设规模：本项目建成后形成的各种坚果产品20000吨。项目建成后，视休闲消费食品市场趋向，逐步开发生产饮料、怪味豆、早餐派、米面食品等产品。 1.1.11投资规模经测算，本项目工程建设总投资为4000万元（包括无形资产、递延资产及流动资金投入），其中土建工程投入1602.82万元，加工设备投入844.2万元，工程建设其它费用投入152.98万元。（具体见附表2 固定资产投资估算表）。 1.1.12资金筹措本项目工程建设总投资4000万元，申请中央财政投入200万元；地方财政配套100万元；项目建设单位投入自有资金2500万元；银行贷款1200万元（具体见附表3 《投资计划与资金筹措表》）。 1.1.13主要经济效益指标项目实施完成后，可形成年产瓜子等系列坚果炒货20000 吨，年实现销售收入34041.25 万元，实现利税1739.62 万元。项目投入产出率为851 %，财务内部报酬率(FIRR)为16.87 %，财务净现值(FNPN) 2723.57万元，静态投资回收

中国食品工业协会坚果炒货专业委员会理事会

中国食品工业协会坚果炒货专业委员会理事会成员名单（二0一三年九月五日通过）顾问：年广久芜湖市炒货食品协会名誉会长名誉会长：王伟中国食品工业协会副秘书长会长：陈先保：洽洽食品股份有限公司董事长常务副会长：尹文明上海三明食品有限公司董事长余瑞芳浙江大好大食品有限公司总经理宋佰春宁波恒康食品有限公司总经理年强芜湖傻子瓜子有限总公司董事长朱永涛江苏阿里山食品有限公司董事长吕金刚四川徽记食品产业有限公司董事长孙国升安徽真心食品有限公司董事长翁洋洋中国食品工业协会坚果炒货专业委员会副会长：宋全厚国家食品质量监督检验中心主任陈居立福建百联实业有限公司副总经理刘天成安徽小刘食品股份有限公司董事长周学军杭州姚生记食品有限公司董事长梁祖一咸阳市彩虹商贸食品有限公司董事长郭耀鹏兰州正林农垦食品有限公司董事长陈虎上海华宝孔雀香精香料有限公司总经理阮世忠宁夏厚生记食品有限公司董事长何姣英浙江华隆食品有限公司董事长詹权胜安徽詹氏食品有限公司董事长安徽宣城市山核桃协会会长秘书长：杨倩中国食品工业协会坚果炒货专业委员会常务理事：(排名不分先后)

何旭东武汉市旭东食品有限公司董事长高平安庆高平老奶奶食品有限责任公司董事长刘贵雨山东日照新华瑞食品有限公司董事长官毅四川省百世兴食品产业有限公司董事长张志刚南京华扬香精香料实业有限公司总经理王新昌杭州临安昱岭食品有限公司董事长杭州临安市山核桃协会副会长刘微浙江省山核桃协会秘书长刘景华河北栗源食品有限公司董事长林晓红上海来伊份股份有限公司高经经理陈俊兴北京市万佳利食品有限公司总经理谢东平苏州口水娃食品有限公司副总经理陈林芳诸暨市陈林食品有限公司董事长陈永海绵阳紫东食品有限公司董事长阮立永延边盛林原生态红松食品有限公司总经理陈魁江湖南亚林食品有限公司董事长周秉军开封市思瑞特机械厂总经理姜文博烟台欣和味达美食品有限公司总监王汉玉山东诸城相府工贸有限公司总经理魏延信临沂市兰山区飞龙食品机械有限公司总经理理事：（排名不分先后）孙龙郑州黄山一派商贸有限公司董事长方铁路宣城市乐方食品有限公司总经理张龙兴山东香山食品有限公司总经理孟庆安合肥国泰食品有限责任公司董事长余鑫辉杭州新东林食品有限公司总经理何永梁浙江何字食品有限公司董事长杨翠英内蒙古央世食品有限责任公司总经理乔益民内蒙古杭锦后旗益民种子有限责任公司总经理梁炳坤广东广益科技实业有限公司董事长

澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温１０～３０℃,最适宜气温１５～３０℃,低于１０℃或超过３０℃对坚果生长不利。年降雨量在１０００～２０００ｍｍ的地区种植生长,结果较好,降雨量在１０００ｍｍ,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、ｐＨ５～６的疏松土壤中种植。盈江县从１９９３年开始引进种植澳洲坚果并获得成功,已把它作为调整产业结构的一项重要产业来抓,成立了“德宏州澳洲坚果开发有限实业总公司”。到２００２年全县共引进１１个品种,已种植６００ｈｍ２。现已有部分植株开始挂果,最高单株产量达１８ｋｇ,通过示范推广,目前农民群众对种植澳洲坚果的积极性较高。盈江县从１９９３年开始先后引进了１１个品种（Ｈ２、ＯＣ、３３３、３４４、６６０、６００、７４１、５０８、７８８、８００、２４６）进行品比试验。经过９年的试验种植,结果表明“Ｈ２、ＯＣ、３３３、６６０、６００、７４１、５０８、８００、２４６”９个品种表现较好,不仅结果早、果大,而且产量高、品质好。在我县１１月至３月开花,花期较长,一般种后４年开始挂果,第７年最高单株产量达１８ｋｇ,每个花穗最高能结果３５～４０个,一般２～１５个不等。特别是Ｈ２、６００、６６０和ＯＣ四个品种,是目前单株产量最高的品种,坐果率高,株型好,生长快,可作为我县今后的主栽品种推广种植,其余品种有待进一步的试验观察。澳洲坚果是生长在热带、亚热带的一种经济作物,对环境条件要求较严。我县自然气候条件优越,海拔在２１０～９００ｍ的地区均可种植,不但生长快、长势好、结果早,而且结果多、产量高,是澳洲坚果种植的最适宜区。在栽培技术上要注意以下几点: 优质种苗的培育澳洲坚果的繁殖可采取嫁接和扦插两种繁殖方法。嫁接繁殖:选择粒大发育正常的种子,于１１月播种培育,种子选好后在沙床上催芽,育苗时种子萌芽孔要侧放,加盖薄沙,以微露种背为宜,然后盖棚遮荫,日浇水２～３次。一般４０～５０ｄ种子开始萌芽。当苗高８～１２ｃｍ时,在保护好主根的前提下,移栽到苗床或营养土袋中。然后盖棚遮荫管理。苗成活后,逐步撤去遮荫棚,并加强肥水管理和病虫防治,当苗茎粗达０．８～

中国坚果炒货行业研究-行业概况、行业发展趋势

中国坚果炒货行业研究-行业概况、行业发展趋势（一）行业概况休闲食品俗称“零食”，是人们在闲暇、休息时所吃的非主食类食品，休闲食品在流通产品属性上，归属于快速消费品。按照目前国民经济统计分类标准，食品工业分为4 大类（农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精致茶制造业，烟草制品业）、21 中类、56 小类，休闲食品不在国家统计分类的范畴内，没有严格的统计数据表述行业状况。但从休闲食品的生产原料、加工工艺、包装形式、消费行为的角度来考虑，休闲食品行业主要集中分布在食品制造业和农副食品加工业，具体如下：食品制造业中的焙烤食品制造；糖果、巧克力及蜜饯制造；方便食品制造；罐头食品制造以及农副食品加工业中的肉制品及副产品加工；蔬菜、水果和坚果加工；鱼糜制品及水产品干腌制加工等。本文休闲食品行业品类及市场数据，主要引用Euromonitor统计口径。一般分为如下几类：烘焙食品、糖果巧克力、坚果炒货、膨化食品、饼干和其他等大类。 1、休闲食品市场已初具规模，仍有较大提升空间

随着人均收入的提高和消费升级的持续，人们对休闲食品的消费逐渐增多，休闲食品的市场规模稳步提升。根据Euromonitor 统计，2011 年至2016 年，中国休闲食品市场规模从3,109 亿元增长至4,493 亿元，年均复合增长率达到7.7%。从长期来看，随着消费趋势的升级和人均收入的提高，休闲食品市场规模有望持续增长。近年来，尽管休闲食品市场规模发展迅速，但中国休闲食品的人均消费量和人均消费额与其他国家相比仍存在较大差距。2015 年中国休闲食品人均消费量为2.15 千克，相比日本、英国和美国的人均消费5.63 千克、9.53 千克和13.03 千克，依旧差距较大。另一个方面，从人均消费额来看（按2015 年度平均汇率折算），2015 年中国休闲食品人均消费额为75.28 元，远远低于日本、英国和美国的人均消费额501.40 元、742.05 元和859.86 元。因此，中国休闲食品的人均消费量和人均消费额均有较大的提升空间。

2020届全国金太阳联考新高考押题信息考试(九)地理试卷

2020届全国金太阳联考新高考押题信息考试（九）地理试卷 ★祝考试顺利★ 注意事项： 1、考试范围：高考范围。 2、试题卷启封下发后，如果试题卷有缺页、漏印、重印、损坏或者个别字句印刷模糊不清等情况，应当立马报告监考老师，否则一切后果自负。 3、答题卡启封下发后，如果发现答题卡上出现字迹模糊、行列歪斜或缺印等现象，应当马上报告监考老师，否则一切后果自负。 4、答题前，请先将自己的姓名、准考证号用0.5毫米黑色签字笔填写在试题卷和答题卡上的相应位置，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。用2B铅笔将答题卡上试卷类型A后的方框涂黑。 5、选择题的作答：每个小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非选择题答题区域的答案一律无效。 6、主观题的作答：用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域的答案一律无效。如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。 7、保持答题卡卡面清洁，不折叠，不破损，不得使用涂改液、胶带纸、修正带等。 8、考试结束后，请将本试题卷、答题卡、草稿纸一并依序排列上交。第Ⅰ卷一、选择题：本题共35小题，每小题4分，共140分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。澳洲坚果又名夏威夷果，原产于澳大利亚昆士兰州（23°S一29°S）的山区，30年前被引入云南。目前云南省澳洲坚果种植面积已超过250万亩，成为我国澳洲坚果主产区。下图为2012—2018年我国坚果炒货行业销售规模统计。据此完成成下面小题。 1. 云南省成为我国澳洲坚果主产区的有利自然条件是 A. 水热条件好 B. 地形较平坦 C. 肥沃的红壤 D. 劳动力丰富 2. 我国种植澳洲坚果的规模超过原产地规模的主要原因是