第二章组成细胞的元素和化合物知识点

第二章组成细胞的元素和化合物

第一节细胞中的元素和化合物

统一性：元素种类大体相同

1、生物界与非生物界

差异性：元素含量有差异

2、组成细胞的元素

大量元素：C H O N P S K Ca Mg

微量元素：Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）

主要元素：C、H、O、N、P、S

含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）

质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）

3、组成细胞的化合物

水（含量最高的化合物）

无机化合物

无机盐

脂质

有机化合物蛋白质（干重中含量最高的化合物）

核酸

糖类

4、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

（1）还原糖的检测和观察

常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用③必须用水浴加热

颜色变化：浅蓝色棕色砖红色

（2）脂肪的鉴定

常用材料：花生子叶或向日葵种子

试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液

注意事项：

①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用显微镜观察

④使用不同的染色剂染色时间不同

颜色变化：橘黄色或红色

（3）蛋白质的鉴定

常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶

试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液：0.01g/ml的CuSO4）

注意事项：

①先加A液1ml，再加B液4滴

②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比

颜色变化：变成紫色

（4）淀粉的检测和观察

常用材料：马铃薯

试剂：碘液颜色变化：变蓝

第二节生命活动的主要承担者——蛋白质

一氨基酸及其种类

氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体）。

结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。

二蛋白质的结构层次

有氨基酸,二肽,三肽,多肽,一条或几条多肽链盘曲折叠形成的蛋白质等层次

氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合，一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。

连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键

三蛋白质的功能

1. 构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉、羽毛、蛛丝、毛发等）

2. 催化细胞内的生理生化反应（绝大多数酶）

3. 运输载体（血红蛋白）

4. 传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）

5. 免疫功能（抗体）

四蛋白质分子多样性的原因

构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。

规律方法

1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：

根据R基的不同分为不同的氨基酸。

2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键，至少存在m个－NH2和m个－COOH，如果氨基酸的平均分子量为a，那么形成的蛋白质分子质量为na－18（n－m）

3、氨基酸数=肽键数+肽链数

4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量—脱去的水的总分子量

第三节遗传信息的携带者——核酸

DNA（脱氧核糖核酸）

一核酸的分类

RNA（核糖核酸）

DNA与RNA组成成分比较

类别DNA RNA

基本单位腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸

鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸

胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸

胸腺嘧啶脱氧核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸

碱基腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）

胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）

五碳糖脱氧核糖核糖

磷酸磷酸磷酸

二、核酸中的相关计算：

（1）有细胞结构的生物体中，含有DNA和RNA,碱基种类为5种；核苷酸种类为8种。（2）没有细胞结构的生物体中（病毒），只含有DNA或RNA，碱基种类为4种，核苷酸种类为4种

（3）DNA的碱基种类为4种；脱氧核糖核苷酸种类为4种。

（4）RNA的碱基种类为4种；核糖核苷酸种类为4种。

化学元素组成：C、H、O、N、P

三、核酸的功能

核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布：

材料：人的口腔上皮细胞

试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂注意事项：

盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

现象：

甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，

吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。

DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。

RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。

第四节细胞中的糖类和脂质

一、细胞中的糖类——主要的能源物质

糖类的分类，分布及功能：

种类分布功能

核糖(C5H10O4) 细胞中都有组成RNA的成分五碳糖脱氧核糖(C5H10O5) 细胞中都有组成DNA的成分

单糖

葡萄糖细胞中都有主要的能源物质六碳糖果糖植物细胞中提供能量

(C6H12O6) 半乳糖动物细胞中提供能量

麦芽糖发芽的小麦等谷粒中含量丰富能提供能量

二糖(C12H22O11) 蔗糖甘蔗、甜菜中含量丰富能提供能量

乳糖人和动物的乳汁中含量丰富能提供能量

淀粉植物粮食作物的种子、储存能量

变态根或茎等储藏器官中

多糖

(C6H10O5)n纤维素植物细胞的细胞壁中支持保护细胞

糖原肝糖原动物的肝脏中储存能量、参与调节血糖肌糖原动物的肌肉组织中储存能量

二、细胞中脂质的分类，分布及功能

1脂肪（C、H、O）存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的储能物质；与糖类相同质量的脂肪储存能量多。

功能：①保温②分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压作用③可以保护内脏器官2磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。

分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。

3固醇：①胆固醇---构成细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。

②性激素---促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征

③维生素D------促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。

三、单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷酸连接而成的。氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体

生物大分子的形成：每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

第五节细胞中的无机物

一、细胞中的水

1、自由水⑴良好的溶剂⑵许多化学反应都有水参加⑶运输营养物质和代谢废物

2、结合水细胞结构的重要组成成分

3、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化

温度越高自由水增多，结合水减少。温度越低自由水减少，结合水增多。

4、细胞含水量与代谢的关系

代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。

二、细胞中的无机盐

细胞中大多数无机盐以离子的形式存在

无机盐的作用：

1.细胞中许多有机物的重要组成成分

2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用

3.维持细胞的酸碱平衡

4.维持细胞的渗透压

部分无机盐的作用

缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症

缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松

缺铁：缺铁性贫血

第二章组成细胞的分子测试题直接用

高中生物必修1第二章测试题一、选择题（共40个小题，每题1.5分，合计60分） 1. 下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（） A．都是细胞内贮存能量的主要物质 B．都含有 C、H、O、N四种元素 C．都共同存在与动植物细胞中 D．组成它们的单体都是葡萄糖 2. 人体细胞中组成核酸的五碳糖、碱基和核苷酸种类依次是（） A．2 4 4 B．4 4 4 C．2 5 8 D．2 8 8 3. 通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有肽键（） A．16个 B．62个 C．17个 D．63个 GAGGAGAGGAFFFFAFAF

4．血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸构成，则血红蛋白分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（） A．574、574、574 B．570、570、570 C．574、4、4 D．570、4、4 5．生物体中与生命本质密切相关的两种生物大分子所共有的元素是 ( ) A．C、H、O、N、P、S B. C、H、O、N、 C. C、H、O D. C、H、O、N 6.以玉米为主食的人群特别是儿童应额外补充的必需氨基酸是（） A．精氨酸 B．赖氨酸 C．苯丙氨酸 D．谷氨酸 7.生物大分子是由许多单体连接形成的，下列有关生物大分子及其对应单体的配对中正确有 GAGGAGAGGAFFFFAFAF

GAGGAGAGGAFFFFAFAF A ．淀粉→麦芽糖 B ．肝糖原→丙酮酸 C ．蛋白质→氨基酸 D ．DNA →核糖核苷酸 8. 下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是 ( ) A ． B. C. D. 9. 下列关于生命的物质基础的叙述中，不正确的是（） A ．蔗糖、麦芽糖是植物体中的二糖 B ．组成生物体的元素中，碳是最基本的元素 COOH H —C —CH —CH — H H —C —CH —COOH COOH HOOC —C —CH — H H N —C —

《第二章细胞的化学组成》单元测试题

第二章细胞的化学组成》单元测试题、选择题 1.关于生命系统的结构层次说法正确的是（） A ．生命系统中各生物体均具有多种组织和系统 B ．病毒没有细胞结构，故它的生命活动与细胞无关 C ．蛋白质，核酸不属于生命系统的结构层次 D ．生命系统层层相依，各生物具有相同的组成、结构和功能 2．下列关于生物大分子的叙述中，不正确．．．的是（） A ．生物大分子的主要功能是为细胞提供能量 B ．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子 C ．淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子 D ．DNA 和 RNA 是具有生活活性的生物大分子 3. 施莱登和施旺共同提出（） A ．细胞学说 B ．分离定律 C ．进化学说 D ．中心法则 4. 下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（） 8. 构成 DNA 、 RNA 、超氧化物歧化酶（ SOD ）的化学成分中，共有的化学元素是（） A ．C 、H 、O 、N B ． C 、H 、 O C ．C 、H 、O 、N 、P D ．C 、 H 、O 、N 、P 、S 9. 脂质具有的生物学功能是（）（多选） A ．构成生物膜 B ．调节生理代谢 C ．储存能量 D ．携带遗传信息 10. 下列有机化合物中，只含有 C 、 H 、 O 三种元素的是（） A. 氨基酸 B. 核苷酸 C. 脱氧核糖 D. 磷脂 11. 蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的。下列有关蛋白质类物质与其功能对应正确的是（） A. 胰岛素与调节 B. 干扰素与催化 C.DNA 连接酶与 DNA 复制 D. 载体与免疫 12. 汶川地震后，很多遇难者长时间被掩埋在地下，已经无法通过外观来辨认。国家派出大批法医力量，他们对遗体拍照，提取 DNA ，可运用 DNA 指纹技术对死者的身份进行鉴定，这是由于 DNA 分子具有（） A ．特异性 B ．多样性 C ．稳定性 D ．高分子性 13. 棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是（） A ．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 C ．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 5. 核糖与核酸都不含有的元素是 A ． N B ． O 6. 下列糖类中属于单糖的是（） A ．蔗糖 B ．核糖 7. 下列物质中都含有肽键的一组是（） A ．酶、雄性激素、抗体 B ．淀粉、半乳糖、糖原 D ．性激素、生长激素、胰岛素 C ． P D ．S C ．糖原 D ．淀粉 B ．胰岛素、抗体、生长激素 D ．维生素、甲状腺激素、雌性激素

高中化学元素及其化合物知识点总结大全非常实用

1.单质硫的颜色_______，______溶于水，______ 于酒精，易溶于_______________。 2.SO2漂白的原理为________________________________________________________ 。 3.CO2(SO2)除杂试剂为_____________________________________________________ 4.实验室制SO2的化学方程式__________________________________________________。 5.设计实验证明SO2气体中含有CO2:___________________________________________。 6.写出一个体现SO2具有氧化性的化学方程式_____________________________________。 7.写出两个体现CO2具有氧化性的方程式_________________________________________ ___________________________________________。 8. SO2通入FeCl3溶液的现象为_____________________________，写出反应的离子方程式 __________________________________________。 9. SO2能使酸性高锰酸钾溶液褪色，写出反应的离子方程式___________________________ ___________________________________________。 10. SO2催化氧化的化学方程式___________________________________________________。 11. Cu与S加热条件下反应方程式：_____________________________________________。 12. 写出两种鉴别CO2与SO2的方法_______________________、____________________。 13. 检验SO2的试剂为_________________________________________; 检验水的试剂为______________________;检验CO2的试剂为_____________________。 14. 检验Clˉ的试剂是_________________________;检验SO42-的试剂是_______________ _____________________;检验Cl2的试剂是_____________________________________。 15. SO2通入BaCl2溶液中的现象为_______________,SO2通入Ba（NO3）2溶液中的现象为 __________________,SO2通入FeCl3和BaCl2溶液中的现象为_______________________。 16. SO2和Cl21：1混合通入品红溶液中，现象为_____________,反应的离子方程式为 __________________________________________________。 17. SO2通入紫色石蕊试液中的现象是_______________,体现了SO2的________性。 18. Cl2通入紫色石蕊试液中的现象是______________________________________________。 19. SO2使溴水褪色的化学方程式为_______________________________________________。 20. Na2SO3既有氧化性又有还原性，证明Na2SO3具有氧化性的试剂是____________和 ____________,反应方程式是_________________________________________证明Na2SO3具有还原性的试剂是_________,反应的离子方程式为_____________________________。 21. 常见离子的还原性由大到小的顺序为_________________________________(写六个)。 22. SO2使碘水褪色，说明SO2具有__________________性。 23. 氢气在氯气__________燃烧，发出_________色火焰，集气瓶口有__________产生。 24. 铜丝在氯气中燃烧的现象为__________________________________________。 25. 氯气的水溶液叫_______________,Cl2___________溶于水，溶于水的Cl2约有________ 与水反应，化学方程式为___________________________________________。 26. 新制氯水的成分有_____________________________,颜色为___________________, 溶质为_____________,久置氯水的成分为_______________________。 27. 家用消毒液的制备原理：___________________________________________,其有效成分为__________________。 28. 工业漂白粉的制备原理_____________________________________________,其主要成分为______________________,有效成分为________________________。 29. 漂白粉久置在空气中失效的原理为____________________________________________。 30. 增强漂白粉和家用消毒液的漂白消毒作用的方法是______________________________。 31. Cl2的尾气处理原理：_______________________________________________________。 32. 除去Cl2中的HCl的试剂是________________,验满Cl2的方法为__________________。

新人教版必修一高中生物第2章《组成细胞的分子》知识点复习总结

第2章、组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物大量元素：微量元素：主要元素：基本元素：最基本元素：：遗传信息的携带者—遗传物质：生命活动的体现者—生命物质：生物体主要的储能物质—储能物质：生命活动的主要能源物质—能源物质水：生物体内含量的无机盐：对生物体的生命活动有重要作用 3.生物界与非生物界统一性：元素大体相同差异性：元素有差异 4.实验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质〖1〗还原糖的鉴定： 1.常用材料：苹果和梨 2.试剂：（甲液：.乙液：） 3.注意事项：①还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用 ③必须用水浴加热（50～65℃） 4.颜色变化：〖2〗脂肪的鉴定： 1.常用材料：花生子叶或向日葵种子 2.试剂：或 3.注意事项： ①切片要薄.如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰.有的地方模糊。 ②酒精的作用是 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 4.颜色变化：或〖3〗蛋白质的鉴定： 1.常用材料：鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶 2.试剂：（ A液：.B液：） 3.注意事项：①先加A液1ml.再加B液4滴（加入过量的双缩脲试剂B，CuSO4在

碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀，会遮掩所产生的紫色。） ②鉴定前.留出一部分组织样液.以便对比 ③用蛋清时一定要稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂反应时，会黏在试管内壁，使得反应不够彻底，且试管不易清洗； ④加入双缩脲试剂的顺序不能颠倒，先用A液造成碱性环境后再加入B液。 4.颜色变化：〖4〗淀粉的鉴定： 1.常用材料：马铃薯 2.试剂： 3.颜色变化：第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 1.蛋白质的组成元素： 2.蛋白质的基本组成单位：（约种）（4）氨基酸结构通式： ⑵氨基酸的判断：①同时有和 ②至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上 ⑶组成蛋白质的20种氨基酸的区别：的不同 3.蛋白质的形成：许多氨基酸分子通过形成相连而成肽链.多条肽链形成蛋白质。 ⑴二肽：由个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。（5）多肽：由个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。（6）蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸．．．、、不同.构成蛋白质多肽链．．．的、不同. 4.蛋白质的计算： ⑴肽键数＝脱去的水分子数＝－ ⑵蛋白质分子中至少．．含有的氨基数或羧基数＝ ⑶蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的相对分子质量之和－失去的水分子的相对分子质量之和＝氨基酸数×－×水的相对分子质量（18） 5.蛋白质的功能：生命活动的 ⑴构成和的重要物质（结构蛋白） ⑵（酶）

高考化学基础复习知识点总结：元素及其化合物

元素及其化合物 1、元素化合物知识包括金属和非金属两部分，是高中化学的基础知识之一。知识特点是作为化学基本概念、原理、实验和计算的载体，其信息量大，反应复杂，常作为综合试题的知识背景或突破思维的解题题眼。 2、注意处理好两个关系，必须先处理好元素化合物知识的内部关系，方法是：“抓重点，理关系，用规律，全考虑”。 ①抓重点：以每族典型元素为代表，以化学性质为抓手，依次学习其存在、制法、用途、检验等“一条龙”知识，做到牵一发而动全身 ②理关系：依据知识内在联系，按单质→氧化物→氧化物的水化物→盐的顺序，将零碎的知识编织成网络，建立起完整的知识结构，做到滴水不漏 ③用规律：用好化学反应特有的规律，如以强置弱等规律，弄清物质间相互反应。 ④全考虑：将元素化合物作为一个整体、一个系统理解，从而达到解综合试题时能将所需的元素化合物知识信手拈来。另一方面是处理好元素化合物知识与本学科理论、计算或跨学科知识间的外部关系，采取的方法是“分析与综合、抽象与具体”。 ①分析：将综合试题拆分思考。 ②综合：将分散的“点”衔接到已有的元素化合物知识“块”中。 ③抽象：在分析综合基础上，提取相关信息。 ④具体：将提取出的信息具体化，衔接到综合试题中，从而完整解题。 (一)元素非金属性的强弱规律 ⑴常见非金属元素的非金属性由强到弱的顺序如下：F、O、Cl、N、Br、I、S、P、C、Si、H。 ⑵元素非金属性与非金属单质活泼性的区别：元素的非金属性是元素的原子吸引电子的能力，影响其强弱的结构因素有：①原子半径：原子半径越小，吸引电子能力越强；②核电荷数：核电荷数越大，吸引电子能力越强；③最外层电子数：同周期元素，最外层电子越多，吸引电子能力越强。但由于某些非金属单质是双原子分子，原子是以强列的共价键相结合（如N N等），当参加化学反应时，必须消耗很大的能量才能形成原子，表现为单质的稳定性。这种现象不一定说明这种元素的非金属性弱。 ⑶非金属性强弱的判断依据及其应用元素的非金属性的本质是元素的原子吸引电子的能力。这种能力的大小取决于原子半径、核

组成细胞的元素和化合物知识点总结

第二章组成细胞的元素和化合物 <第1节细胞中的元素和化合物> 一、生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异二、组成细胞的元素微量元素：Mo （钼）、 Cu （铜）、Fe （铁）、Zn （锌）、Mn （锰）、B （硼）等（巧计：“牧童铁心猛碰”）大量元素（20多种）：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等元素主要元素（97%）：C 、H 、O 、N 、P 、S 基本元素（90%）：C 、H 、O 、N 物质基础最基本元素（核心元素）48.8% ，生物大分子以碳链为骨架无机化合物水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。化合物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）有机化合物核酸：携带遗传信息糖类：主要的能源物质脂质：主要的储能物质 △!鲜重下，4种基本元素的含量多少是：O>C>H>N ；干重下，4种基本元素的含量多少是：C>O>N>H △!生物鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。三、实验：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质还原糖 + 斐林试剂砖红色沉淀淀粉 + 碘液苏丹Ⅲ染液橘黄色苏丹Ⅳ染液红色蛋白质 + 双缩脲试剂紫色 1、还原糖的鉴定（需要加热）：（1）原理：新配制的Cu(OH)2与加入的还原糖，在加热条件下反应生成砖红色的Cu 2O 沉淀。（2）过程：样液→加斐林试剂→振荡→水浴加热煮沸→观察现象 △! 斐林试剂（甲液：0.1g/ml 的NaOH 乙液：0.05g/ml 的CuSO4）（3）颜色变化：斐林试剂（还原糖）：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）（4）注意事项 ①还原性糖有单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等；二糖：麦芽糖、乳糖等。（非还原性糖：蔗糖、淀粉、纤维素等，多糖都不是还原性糖）

第二章组成细胞的分子(单元测试,含答案)

第二章组成细胞的分子单元测试一．选择题： 1．下述各组元素中，占细胞总量97%的一组是 ( ) A．C、H、O、N、P、S B．C、Fe、K、Ca、B C．N、P、S、K、Ca、Mg D．Fe、Mn、B、Zn、Cu、Co 2．在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素有 ( ) A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Fe，Ca C．Zn、Cu、B、Mn D． K、Mn、Cu、Mo 3．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。就组成生物体的蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是 ( ) A．C B．H C．O D．N 4．生活在沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是 ( ) A．蛋白质 B．糖类 C．水D．无机盐 5．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是 ( ) A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．在脂肪的鉴定实验中，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C．鉴定还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现混 6．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择否军碜的是 ( ) A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 7．下列关于蛋白质的叙述，不正确的是（ ) A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B．一切生命活动都离不开蛋白质 C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 8．下列选项中，属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是 ( ) 9．人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是 ( ) A．201个、202个 B．202个、202个 C．201个、201个 D．202个、201个10．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的是 ( ) ①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子 A．①②③④⑤⑥ B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥ D．②①③④⑤⑥

细胞中的元素和化合物知识点汇总

组成细胞的元素 1.细胞中常见的化学元素有20多种。根据含量的多少,分为大量元素与微量元素。 2.大量元素有_等。 3.微量元素有_等。 4.构成细胞的元素中,最基本的元素就是;其中４种元素含量最多。鲜重状态下,4种基本元素的含量就是O > C > H > N ; 干重状态下,4种基本元素的含量就是C > O > N > H。组成细胞的化合物 1.细胞中的化合物包括:________与________。细胞中的无机物主要包括____________与____________,_________就是细胞中含量最多的化合物,______________大多数以___________的形式存在。 2.水在细胞中以_____________与___________两种形式存在,其中_____________就是细胞结构的重要组成成分,_____________占细胞中水的绝大部分,以形式存在,可以自由流动。 3.细胞中无机盐的主要功能包括维持___________________________________________, 维持____________________________________________________。细胞中的水自由水/结合水的比值对生命活动的影响 (1)当自由水/结合水比值高(即自由水含量高时),代谢强度高,抗寒、抗旱性等抗逆性差。如种子萌发时,先要吸收大量的水分,以增加自由水的含量,并加快代谢速度。 (2)当自由水/结合水比值低(即结合水含量高时),抗寒、抗旱性强,代谢强度差。如冬季,植物吸水减少时,细胞内结合水相对含量升高,由于结合水不易结冰与蒸腾,从而使植被抗寒性加强。自由水与结合水的存在及其功能的验证 (1)鲜种子放在阳光下暴晒,重量减轻―→自由水散失,代谢减弱。 (2)干种子用水浸泡后仍能萌发―→失去自由水的种子仍保持其生理活性。 (3)干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠―→失去结合水。种子浸泡后不萌发―→失去结合水的细胞丧失生理活性。 [特别提醒] 一般情况下,温度略升高,自由水含量将升高,反之则自由水含量降低。相同条件下,自由水含量高的细胞,代谢旺盛。结合水含量高的细胞代谢较弱。环境恶化——自由水↓,结合水↑。细胞衰老——自由水↓,结合水↑。生命活动增强——自由水↑,结合水↓。细胞中的无机物 1、含量:无机盐在生物体中含量很少,仅占细胞鲜重的1%-1、5%。 2、存在形式:大部分以离子形式存在。少数无机盐与其她化合物结合,如Mg2+就是叶绿素的成分

高中生物必修一第二章组成细胞的分子知识点

第二章组成细胞的分子元素基本元素：C、H、O、N（90%）（20种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等物质基础微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等最基本元素：C，主要元素：C、H、O、N、S、P 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。化合物无机化合物水：生物体内最多的化合物，一切生命活动都离不开水。无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）---生命物质核酸：携带遗传信息----遗传物质糖类：生命活动主要的能源物质------能源物质脂质：生物体主要的储能物质-------储能物质生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。一、蛋白质（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）

二、核酸是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。盐酸的作用：改变细胞膜的通透性.加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的DNA与蛋白质分离.有利于DNA与染色剂结合。 1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖（4种） 1分子含氮碱基（A、T 、G、C）核苷酸 1分子磷酸核糖核苷酸 1分子核糖（4种） 1分子含氮碱基（A、U 、G、C） 1.原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA .病毒的遗传物质是DNA或RNA 。 2.①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种 ②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种 3、DNA初步水解→脱氧核苷酸（彻底水解）→磷酸、脱氧核糖、四种碱基三、糖类和脂质每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

组成细胞中的元素及其无机化合物教案

细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 [考纲要求]1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。基础知识：一、组成细胞的元素及化合物 1．最基本元素：C。 2．主要元素：C、H、O、N、P、S。 3．大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 4．微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 5．细胞鲜重含量最多的元素是O。 6．细胞干重含量最多的元素是C。 7．组成细胞的化合物：组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物，前者中HO的含量最多，后者中蛋白质含量最多。 2特点提醒①大量元素和微量元素的划分依据是含量。 ②记忆微量元素可利用口诀：铁猛碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法) 想一想为什么组成细胞的元素在无机自然界都能找到？而含量又大不相同？答案组成细胞的元素最终是生物体有选择地从无机环境中吸收的。二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

鉴定物质鉴定试剂颜色变化还原糖斐林试剂砖红色沉淀淀粉碘液蓝色苏丹Ⅲ染液橘黄色(或脂肪(或苏丹Ⅳ染红色) 液) 蛋白质双缩脲试剂紫色你知道吗斐林试剂和双缩脲试剂都包含NaOH溶液和CuSO4溶液两种试剂，使用时有什么不同？答案斐林试剂使用时是甲液和乙液等量混合均匀后注入，斐林试剂现配现用，水浴加热2分钟；双缩脲试剂使用时是先加入A液1mL，再加B液4滴。三、细胞中的无机物． 1．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和结合水。 (2)含量变化：生物体的含水量与生物种类和生物的生长发育期有关。

(3)功能 ②结合水：是细胞结构的重要组成成分。 (4)自由水与结合水的联系自由水结合水?你查了吗心肌呈固态是因为结合水含量高，血液呈液态是因为自由水含量高，对吗？为什么？答案不对。原因是二者自由水与结合水的比例不同。 2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 (2)功能：①维持细胞和生物体的正常的生命活动，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。 ②它是细胞的重要组成成分。课堂活动：探究点一组成细胞的元素和化合物化合物质量分数/% 水占85～90 无机盐占1～1.5

高中化学必修一非金属及其化合物知识点总结

一、常见物理性质： 1、颜色： A、红色世界（1）基态：Fe2O3 （红棕色）、Fe (OH)3（红褐色）、[Fe (SCN)]2+（血红色）、Cu （紫红色）、Cu2O （砖红色）、NO2（红棕色）、P（红磷、暗红色）、Br2（深红棕色）、红色石蕊试纸、品红溶液。在空气中久置的苯酚(红色) （2）化学变化： ①紫色石蕊在酸性溶液(p H＜5.0)中变红； ②润湿的蓝色石蕊试纸遇酸性气体(C O2、S O2、H2S、H C l)变红； ③酚酞在碱性溶液中呈浅红色(8.2＜p H＜10.0)或红色(p H＞10)； ④甲基橙在酸性溶液(p H＜3.1)中呈红色； ⑤已经被二氧化硫褪色的品红溶液在加热时会出现红色。 B、橙色世界：（1）基态：浓溴水、甲基橙试剂、B r2(C C l4)呈橙红色。 C、黄色世界：（1）基态：工业盐酸(含有Fe3+)、Au 、S（淡黄色）、Na2O2 （淡黄色）、AgBr（淡黄色）、AgI、Ag3PO4、碘水(黄色)、三硝基甲苯(黄色)、蛋白质加浓硝酸（2）激发态：钠元素焰色呈黄色（3）化学变化：久置的浓硝酸因溶有自身分解产生的二氧化氮而变黄 D、绿色世界（1）基态：F2（浅黄绿色）、Cl2（黄绿色）、Cu 2(OH)2CO3（绿色）、 CuCl2（浓溶液呈绿色）、F e S O4（浅绿色）（2）化学变化：F e(O H)2（白色）——灰绿色——F e(O H)3（红褐色）

E、青(黑)世界：F e F e O F e3O4F e S C u S A g2S M n O2石墨(灰黑) F、蓝色世界（1）基态：C u S O4（溶液）、C u S O4·5H2O（晶体）、液氧、臭氧（2）化学变化： ①紫色石蕊在碱性溶液（p H＞8）中变蓝； ②润湿的红色石蕊试纸遇碱性气体变蓝； ③无水C u S O4（白色粉末）遇水变蓝； ④H2、H2S、C H4、C2H5O H燃烧火焰呈淡蓝色，C O燃烧火焰呈蓝色； ⑤S在空气中燃烧呈淡蓝色火焰，在纯氧中燃烧呈现明亮的蓝紫色火焰； ⑥淀粉遇I2(a q)变蓝； ⑦C l2、B r2、N O2、O3遇湿润的淀粉碘化钾试纸变蓝。 G、紫色世界（1）基态：K M n O4(H+)、紫色石蕊、碘单质呈紫黑色；（2）激发态：钾元素的焰色呈紫色（透过蓝色钴玻璃观察）；（3）化学变化： ①I2升华生紫烟； ②N H4I受热生紫烟； ③紫色石蕊在（5.0＜p H＜8.0）溶液中呈紫色。 H、白色世界（1）基态：Hg、铝粉、大多数块状金属、PbSO4、BaSO4、AgCl、BaCO3、Ba3(PO4)2、BaSO3、CaCO3、 Fe (O H)2（不稳定）、M g(O H)2、A l(O H)3等。（2）化学变化：

第二章组成细胞的分子知识点总结

第二章组成细胞的分子一、组成细胞的元素 1、组成生物体的化学元素种类与含量目前已知的化学元素有112种，出人工合成的以外，在自然界中有90种。其中组成生物体的化学元素有20多种，其组成、分类及含量分布如下 1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元其中主要元素：指含量占原生质总量97%以上的元素。大量元素：指含量占生物总重量的万分之一以上的元素。微量元素：指生物体生活所必须的，含量虽少但却是维持正常生命活动所必不可少的如Mn Zn Cu B Mo 等。矿质元素:指出了C H O 以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 2、化学元素的存在形式和功能（1) 化学元素的存在形式化学元素在生物体内的存在形式：组成生物体的各种化学元素，在生物体内主要以无机盐离子或化合态形式存在，生物体获得各种元素的方式主要以主动运输为主。（2) 生物体内化学元素的功能 ①生物体的化学元素组成多种多样的化合物，这些化合物和化学元素是生物体生命活动的物质基础。 ②化学元素能够影响生物体的生命活动 3、生物的统一性和多样性（1)统一性 ①从元素的角度：组成生物体的各化学元素种类大体相同。 ②从分子水平:DNA 的空间结构和基本单位相同；共用一套遗传密码。 ③从结构角度：都以ATP 为直接能源 K Ca Mg 大量元素 S P 主要元素主要元 H O N 基本元素 C 最基本元素

从结构水平：出病毒外，生物体都是幼细胞组成（2)差异性从元素的角度看，组成生物体的各化学元素的含量有很大差异。 4、生物界与非生物界的统一性和差异性（1)统一性组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种是生物体所特有的。（2)差异性组成生物体的各种化学元素含量和其在非生物界中的含量又有一定差异。二、组成细胞的无机化合物 1、无机化合物——水（1)水的含量、分类、及生理作用含量概念生理作用结合水 4.5% 与其他物质结合在一起细胞组成成分自由水95.5% 能够自由流动、以游离状态存在良好溶剂运输作用反应场所（2）不同生物含水量特点 ①是细胞和生物体中含量最多的物质 ②含水量:水生>陆生/幼年>成年>老年/代谢旺盛>代谢缓慢/幼嫩细胞>衰老细胞 2、无机化合物--无机盐（1）无机盐存在的形式及含量含量：很少，约占细胞鲜重的1%——5% 存在形式：大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中，少数以化合物的形式存在与细胞中。（2）无机盐的生理作用 ①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分。 ②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。 ③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物进行正常生命活动的必要条件。三、有机化合物—蛋白质—生命的承担者 1、氨基酸是构成蛋白质的基本单位

组成细胞的元素及化合物训练题

组成细胞的元素及化合物训练题一、选择题 1．下列有关组成物质的化学元素的叙述，正确的是( ) A．C、H、O、N、Fe、Cu属于组成细胞的大量元素 B．磷脂分子仅由C、H、O、P四种元素组成 C．线粒体、核糖体和叶绿体中都含有P D．酶和ATP都含有N，但酶一定不含有P 解析：选 C C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等为大量元素，Fe、Mn、Zn、Cu等为微量元素；磷脂分子由C、H、O、N、P五种元素组成；线粒体、核糖体和叶绿体中都存在RNA，因此都含有P；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，因此少数酶也含有P。 2．某无土栽培的培养液中含有Mg2＋、K＋、Ca2＋、Fe3＋，其浓度都是0.1 mol·Ｌ－1，培养一段时间后，培养液中剩余最多的是( ) A．Fe3＋B．Mg2＋ C．K＋D．Ca2＋解析：选A Fe属于微量元素，植物需求量较少，故培养一段时间后，培养液中剩余最多。 3．(2018·南通模拟)下列关于细胞中元素和化合物的描述，正确的是( ) A．脂肪酸与吲哚乙酸的元素组成相同 B．RNA分子携带大量遗传信息，是绝大多数真核生物的遗传物质 C．与糖类相比，脂肪中C的比率较高，C是活细胞中含量最多的元素 D．蛋白质是活细胞中含量最多的生物大分子，是生命活动的主要承担者解析：选 D 脂肪酸的元素组成是C、H、O，吲哚乙酸的元素组成是C、H、O、N，二者的元素组成不同；只有少数病毒的遗传物质是RNA，真核生物和原核生物的遗传物质均为DNA；活细胞中含量最多的元素是O。 4．下列关于无机盐和水的叙述，错误的是( ) A．某些无机盐是组成ATP和RNA的必需成分 B．由氨基酸形成多肽时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C．无机盐与神经元接受刺激产生兴奋有关，与传递兴奋无关 D．水既是细胞代谢所需要的原料，同时也是细胞代谢的产物解析：选 C 某些无机盐是组成ATP和RNA的必需成分，如磷酸；氨基酸脱水缩合时，一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基反应脱去1分子水，因此H2O中的氢来自氨基和羧基；无机盐与神经元接受刺激产生兴奋有关，与传递兴奋也有关；水既是细胞代谢所需的原料，同时也是细胞代谢的产物，如在有氧呼吸的第二阶段需要水的参与，而在有氧呼吸的第

第二章细胞的化学组成

第二章细胞的化学组成第一节细胞中的原子和分子一、组成细胞的原子和分子（对应书——） 1、细胞中含量最多的6种元素是（98%），大量元素，主要元素是，基本元素是，最基本元素是。 2、组成生物体的基本元素：元素。（碳原子间以共价键构成的，是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的。）（P16-17) （补充：微量元素在生物体内的含量虽然很少，但对生物体的生命活动却起着重要作用: ①锌Zn和铁Fe是微量元素，可以从食物中获得，如果刻意去补，可能会对身体有害。 ②硼B能影响花粉的萌发和花粉管的伸长，缺硼将产生“花而不实”的现象。 ③植物缺乏锌Zn元素，会影响生长素(IAA)的生成；生长素缺乏时会影响农作物的生长发育；锌为微量元素。 ④镁Mg元素是构成植物叶绿素的主要元素。 ⑤铁Fe是构成动物血红蛋白的主要元素，缺铁会贫血。 ⑥碘I元素是甲状腺激素的主要元素，成人缺碘会地方性甲状腺肿（大脖子病），小孩缺碘会患呆小症。） 3、缺乏元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒Se） 4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以，没有一种元素是生物界特有的。差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量。实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（P18-19) 涉及试题为：错题及错因总结：二、细胞中的无机化合物：和（对应书——） 1、水：（1）含量：占细胞总重量的，是活细胞中含量是的物质。

（2）形式：、 ●自由水：是以形式存在，可以的水。作用有①；②；③；④；⑤ （在代谢的细胞中，自由水的含量一般较多） ●结合水：是与其他物质相的水。作用是组成的重要成分。（结合水的含量增多，可以使植物的增强） 2、无机盐（1）存在形式：（2）作用 ①与蛋白质等物质结合成。（如Mg2+是构成的成分、Fe2+是构成的成分、I-是构成的成分。 ②参与细胞的。（如钙离子浓度过低、过高）涉及试题：错题及错因：第二节细胞中的生物大分子

非金属元素及其化合物的知识点总结(绝对好)

龙文教育学科老师个性化教案

2HClO 光照或加热 2HCl + O2↑ 5．Br2 、I2在不同溶剂中的颜色水苯或汽油四氯化碳 Br 2黄～橙橙～橙红橙～橙红 I2深黄～褐淡紫～紫红紫～深紫 6．置换反应 Cl2 + 2NaBr = Br2+ 2NaCl Br2 + 2KI = I2 + 2KBr ∴氧化性Cl2 ＞Br2 ＞I2 7．I2遇淀粉溶液后，溶液呈蓝色I- 氧化剂——————→I2 三．氮 1．氮的氧化物 NO：无色气体、有毒（同CO）、难溶与水 NO2：红棕色气体、有毒、与水反应反应：2NO + O2 = 2NO2 3NO2 + 2H2O = 2HNO3 + NO 2．有关NO与O2或NO2与O2混合通入水中，液面上升一定高度时用的方程式4NO2 + O2 + 2H2O = 4HNO3 4NO+ 3O2 + 2H2O = 4HNO3 3．硝酸物理性质无色液体、有刺激性气味、能以任意比溶于水化学性质酸的通性强氧化性与金属氧化物 3FeO + 10HNO3 = 3Fe(NO3)3 + NO↑+ 5H2O 与金属 3Cu + 8HNO3(稀) = 3Cu(NO3)2+2NO↑+ 4H2O Cu + 4HNO3(浓) = Cu(NO3)2 +2NO2↑+ 2H2O 与非金属 C + 4HNO3(浓) △CO2↑+ 4NO2↑+ 2H2O 不稳定性4HNO3 光照或加热 4NO2↑+ O2↑+ H2O 4．氨( NH3 ) 物理性质无色气体、有刺激性气味、密度小于空气、1:700 溶于水化学性质与H2O NH3 + H2O NH3·H2O NH4++ OH-与酸NH3 + HCl = NH4Cl 氨的催化氧化 4NH3 + 5O2 催化剂加热 4NO + 6H2O 实验室制取原理NH4+ + OH-△NH3↑+ H2O

苏教版高中生物必修一第二章细胞的化学组成单元测试

2019-2019学年苏教版高中生物必修一第二章细胞的化学组成单元测试一、单选题 1.噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各自具有的碱基和核苷酸的种类数分别是（） A. 4、8、4和4、5、4 B. 4、5、4和4、8、4 C. 4、8、4和4、8、4 D. 4、5、4和4、5、4 2.下列关于无机盐的叙述，错误的是（） A. 铁是合成血红蛋白不可缺少的成分 B. 细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在 C. 植物缺Mg2+会影响光合作用 D. 食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿 3.将植物细胞放在有3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸存在的环境中，培育数小时．然后收集细胞，粉碎并轻摇匀浆，进行分级离心以获得各种细胞结构，放射性3H将主要存在于（） A. 核仁、叶绿体和高尔基体 B. 细胞核、核仁和溶酶体 C. 细胞核、核糖体和液泡 D. 细胞核、线粒体和叶绿体 4.关于下列四图的叙述中，正确的是( ) A. 甲图中共有5种核苷酸 B. 甲、乙、丙中“A”代表的物质均不相同 C. 组成丙物质的单糖是脱氧核糖 D. 在小鼠的口腔细胞内检测到的化合物丁很可能是麦芽糖 5.下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是() A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B. ①、②均属还原糖，在加热条件下与菲林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C. ④是所有植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖 D. ④、⑤分别为纤维素、肌糖元，二者均贮存能量，可作为贮能物质 6.某生物体内糖类的一些变化如下：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原．则下列叙述正确的是（） A. 该生物是动物 B. 细胞内最重要的能源物质是糖原 C. 麦芽糖水解后的产物是葡萄糖、果糖 D. 对该生物来说，糖原是比油脂更好的贮能物质 7.在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（）

第二章组成细胞的分子知识点详解

第二章组成细胞的分子一、组成细胞的化学元素基本：C、H、O、N（90％）大量：C、H、O、N、P、S、（９７％）K、C a、Mg 元素微量：F e、Mo、Zn、Cu、B、Mo等（２０种）最基本：C，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架 ?大量元素：指含量占生物总重量的万分之一以上的元素。 ?微量元素：指生物体生活所必须的，含量虽少但却是维持正常生命活动所必不可少的如Mn Zn Cu B Mo等。 ?矿质元素:指出了C H O 以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 ?F e 属于半微量元素，是血红蛋白的主要成分，和氧气的运输有重要关系。植物缺铁，叶绿素形成受阻，影响光合作用。 ?K在动物细胞中多分布在细胞质中，对维持细胞的渗透压、神经的兴奋传导和肌肉收缩有重要作用。在植物体内以离子形式存在，与光合作用过程中糖类的运输有关。 ?C a动物血液和组织液中的钙离子对血液的凝固和肌肉的收缩有调节作用。缺钙易患骨质疏松、骨质软化，儿童易患佝偻病。血钙含量低则发生抽搐，血钙高则导致肌无力。 ?Mg是叶绿素的组成成分，是一切绿色植物光合作用不可缺少的。二、统一性和多样性 1、生物的统一性和多样性（1)统一性组成生物体的各化学元素种类大体相同。（2)差异性组成生物体的各化学元素的含量有很大差异。 2、生物界与非生物界的统一性和差异性（1)统一性组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种是生物体所特有的。（2)差异性组成生物体的化学元素在生物界与非生物界相比含量上大不相同。

三、组成细胞的无机化合物 1、无机化合物——水（1)水的含量、分类、及生理作用含量概念生理作用结合水 4.5% 与其他物质结合在一起细胞组成成分自由水95.5% 能够自由流动、以游离状态存在良好溶剂运输作用反应场所（2）不同生物含水量特点 ①是细胞和生物体中含量最多的物质 ②含水量:水生>陆生/幼年>成年>老年/代谢旺盛>代谢缓慢/幼嫩细胞>衰老细胞 2、无机化合物--无机盐（1）无机盐存在的形式及含量 ①含量：很少，约占细胞鲜重的1%——5% ②存在形式：大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中，少数以化合物的形式存在与细胞中。（2）无机盐的生理作用 ①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分。 ②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。 ③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物进行正常生命活动的必要条件。四、细胞中的有机物—蛋白质 1、蛋白质—生命的承担者 1) 氨基酸是构成蛋白质的基本单位自然界中氨基酸已发现有300多种，但构成蛋白质的氨基酸种类大约有20种，包括必须氨基酸和非必需氨基酸。非必须氨基酸：可以哦那个过其他化合物转化而来必须氨基酸：人体内有8种（婴儿9种），必须从外界获取。 2) 氨基酸的特点 ①氨基酸分子中的氨基和羧基数目至少一个，也可以是几个，因为R基中可能含有氨基或羧基。通式：