生物人教版八年级下册观察鸡卵的结构
观察鸡卵的结构
教学目标：
知识与能力：认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。
过程与方法：1、通过观察和讨论，能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。2、在探究活动中，使学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。
情感态度与价值观：通过实验活动，培养学生关心爱护鸟类的情感。使人们更加热爱周围的环境。
教学重点：通过观察，了解鸟卵的结构。
教学难点：鸟卵存在结构。
教学方法：讲授法、实验法、探究法
课时安排：1课时
教学过程：
仪器材料
新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、牙签等
实验方法操作步骤
1、看形状观察鸡蛋的形状，思考：这种形状（一头钝，一头尖）有什么意义？
2、探卵壳单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，思考是什么结构在起作用?
3、观察鸡蛋的内部结构
①用镊子后端将卵壳钝端轻轻敲出裂痕，用镊子剥开卵壳。观察白色
的卵壳膜（几层）？
②用镊子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是气室。
③用镊子进一步扩大乱可得破口，将气室下面透明的一层薄膜剪破，将其内容物缓慢的倒入培养皿中，对照课本P51页图仔细观察鸡蛋的卵白、卵黄、系带等各部分结构。
④观察卵黄上有没有小白点，思考：小白点是什么结构？
⑤用牙签先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，感受卵黄膜的存在。
结果结论
卵壳：坚硬、有小孔，保护作用，使空气流通。
壳膜：薄、双层，保护作用。
气室：储存空气，为胚胎发育提供氧气。
卵黄膜：保护作用。
卵白：保护作用，为胚盘提供营养。
卵黄：为胚胎发育提供营养物质。系带：固定卵黄。胚盘：含有细胞核，受精后可以发育成胚胎。
（四）、师生互动，共同交流
（五）、实验完毕，整理实验器材.（擦拭干净）
（六）、巩固练习，达标提升
1、鸟卵中将来可以孵化成雏鸟的部分是（）
A、卵黄
B、卵白
C、胚盘
D、卵黄系带
2、家鸡的受精卵发育开始于（）
A、雌鸡体内
B、鸡卵产出之后
C、孵化
D、孵化一段时间之后
3、在鸡的卵中，真正的卵细胞所包括的结构是（）
A、胚盘、细胞核
B、胚盘、卵黄和卵黄膜
C、卵黄、卵白和内层卵壳膜
D、整个鸡卵
4、鸟卵的细胞核位于（）
A、卵黄内
B、卵白内
C、胚盘内
D、气室内
5、鸟卵中，既能给胚胎发育提供水分，又能提供养料的是（）
A、卵黄
B、卵白
C、胚盘
D、气室
6、填写下列鸡蛋各个部分的名称，并完成下列各题。
（1）图中的【1】是指，它对卵细胞有的作用。（2）图中卵细胞由【】、【】、和【】三部分构成。
（3）为胚胎发育提供养料的有【】、【】。
（4）图中的【】、【】都具有保护卵细胞的作用。
7．关于鸡卵的说法，正确的（）
A．胚盘里含有细胞核B．卵黄就是细胞核
C．卵白就是细胞质D．卵壳膜就是细胞膜
8、鸡卵细胞的细胞膜是（）
A、外层卵壳膜
B、内层卵壳膜
C、卵黄膜
D、卵壳
★反思总结，查漏补缺
通过本节课的学习，你还有哪些不明白的地方，请提出来我们共同商讨解决。
三、课后拓展
我街道蒋集、王庙村一带过去有很多人工孵鸡专业户，请同学们调查了解下列问题：1、所有的鸡蛋都能孵出小鸡吗？为什么？2、要使鸡蛋能孵出小鸡、你认为还需要有什么样的外界条件？
教学反思：
有效激发学生的学习兴趣，培养学生的实验和观察能力，帮助学生深入浅出的学会鸟卵结构的知识。本实验看似简单，但构思巧妙，如能将此引入到教材中，对目前生物实验教学内容的完善起到很好的推动作用。
广东省中山市卓雅外国语学校2018学年-生物-观察鸡卵的结构实验改进说课稿
观察鸡卵的结构 一、教材分析 本实验出自人教版初中八年级《生物学》下册，第七单元第一章第四节《鸟类的生殖与发育》。课程标准明确要求学生能够描述鸟的生殖和发育过程。本实验是学习鸟的生殖和发育过程的基础。教材中安排学生观察卵壳、卵壳膜、气室和卵中其他结构，认识各个结构及功能以及卵中发育成雏鸡的结构。 学情分析： 课前，我对学生进行了问卷调查（见图1），学生对于鸡卵的前概念，包括以下两点： (1) 结构和功能上，缺乏科学完整的认识，比如气室、胚盘、卵黄膜等结构，特别是误认为卵黄发育成雏鸡；卵壳是密不透风的。 (2) 难以清晰描述出鸟卵适应陆地环境特点。 图1鸡卵的结构及功能调查问卷 二、实验教学目标及重难点: （一）教学目标 依据课程标准的要求和学情分析，本节课的教学目标有以下三点: 1. 通过观察与实验认识鸡卵的结构和功能。 2. 认同鸟卵具有适于在陆地上发育的结构特点。 3. 培养观察分析、实验探究的能力，初步了解实证和逻辑推理形成概念的学习方法
（二）重难点及突破方法 教学目标的1.2点是本节课的教学重点，第3点是本节课的教学难点。 突破方法： 1. 丰富和改进了实验内容。在教材实验的基础上，补充了8个内容（参看附表1），使教学内容更加丰富。通过实验观察，动手操作，数据分析等多层次的活动使学生在实践中形成正确的概念，培养学生观察、分析、探究实验的能力，有利于突破重难点。 2. 多媒体结合使用，我设计了3个视频，2个微课，丰富了学生的体验，激活学生已有的知识和经验，使学生在迁移应用中构建新知。 三、实验创新要点和改进要点 （一）实验创新要点：开发了简单易行、效果明显的实验，丰富了学生的体验。 1. 用镊子分别敲击卵壳的外侧和内侧，如图2所示。 学生在动手实践中亲身感受到从外侧敲击较难击碎，而由内侧则极易击碎卵壳。由此认识到卵壳的结构特点利于抗击外界的压力或冲击力，也有利于小鸡破壳而出。 图2 内外敲击卵壳实验 2. 失水对比实验 在突破“鸡卵中卵壳和卵壳膜都具有保水功能”这一知识点时，我设计了两组对比实验，分别是对比有壳的卵、无壳有卵壳膜的卵和无壳无膜的结构在形态和质量上的变化，并将实验制成了微课，让学生在对其形态和质量的变化比较中获得新知，同时提高其实验分析能力。实验步骤为： a.制备无壳的卵和无壳无膜的结构：取3枚鸡卵，将其中的2枚鸡卵放入白醋（该浓度的白醋对卵壳膜控制物质进出的功能没有破坏作用）中，静置三天，然后剥去卵壳，制备无
北师大版八年级上期实验教案观察鸡卵的结构
观察鸡卵的结构 目的要求： 知识与能力：认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。 过程与方法：1、通过观察和讨论，能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。2、在探究活动中，使学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。 情感态度与价值观：通过实验活动，培养学生关心爱护鸟类的情感。使人们更加热爱周围的环境。 教学过程： 仪器材料 新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、牙签等 实验方法操作步骤 1、看形状观察鸡蛋的形状，思考：这种形状（一头钝，一头尖）有什么意义？ 2、探卵壳单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，思考是什么结构在起作用? 3、观察鸡蛋的内部结构 ①用镊子后端将卵壳钝端轻轻敲出裂痕，用镊子剥开卵壳。观察白色的卵壳膜（几层）？ ②用镊子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是气室。 ③用镊子进一步扩大乱可得破口，将气室下面透明的一层薄膜剪破，将其内容物缓慢的倒入培养皿中，对照课本P51页图仔细观察鸡蛋的
卵白、卵黄、系带等各部分结构。 ④观察卵黄上有没有小白点，思考：小白点是什么结构？ ⑤用牙签先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，感受卵黄膜的存在。 结果结论 卵壳：坚硬、有小孔，保护作用，使空气流通。 壳膜：薄、双层，保护作用。 气室：储存空气，为胚胎发育提供氧气。 卵黄膜：保护作用。 卵白：保护作用，为胚盘提供营养。 卵黄：为胚胎发育提供营养物质。系带：固定卵黄。胚盘：含有细胞核，受精后可以发育成胚胎。 教学反思： 有效激发学生的学习兴趣，培养学生的实验和观察能力，帮助学生深入浅出的学会鸟卵结构的知识。本实验看似简单，但构思巧妙，如能将此引入到教材中，对目前生物实验教学内容的完善起到很好的推动作用。
观察鸡卵的结构-实验课
实验课：观察鸡卵的结构说课稿 尊敬的各位评委： 大家好，今天我说课的实验课题目是《观察鸡蛋的结构》。 一、教材分析 《观察鸡蛋的结构》是人教版八年级生物上册第一章《生物的生殖和发育》的第四节《鸟的生殖和发育》的实验部分，本节课是在介绍完植物，昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上，进一步让学生了解高等动物―鸟类在生殖发育方面的特点，而观察鸡蛋的结构是学习鸟的生殖和发育过程的基础，同时为理解人类的生殖和发育奠定了基础。所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。 二、学情分析 “观察鸡卵的结构”的实验，对这个看似简单的实验，学生不屑一顾。如何设计好实验来吸引学生？让学生乐于动手，主动探究，从而取得更好的效果呢？因此，利用学生原有实验能力的基础上，积极引用和拓展，通过让学生小组合作、实验探究等活动，使抽象的问题具体化和直观性，使教学过程顺应学生的认知规律，创造实验条件，从而有效地促进学生生物科学素养的提高。 三、教法学法 1、教法： 在教学过程中，以学生为主体，教师为主导，开展师生互动、生生互动的探究性学习，促进学生主动学习。通过分组教学，增强学生竞争合作意识。同时，通过创设情境，培养学生关爱动物、保护环境和热爱生命的意识。在教学中，将采用现代化多媒体教学，直观形象，激发学生的学习兴趣。 2、学法： 教学对象是初中八年级学生，对鸡蛋较熟悉，为使所学知识能较好的纳入学生已
有的知识体系指导学生采用自主合作、探究的学习方法，鼓励学生进行分析、归纳、总结，培养学生自学能力，启发学生对生活的观察力、对知识的理解力。 四、实验过程 （一）、实验目标： 1、认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。 2、通过观察和讨论，能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。 3、在探究活动中，使学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。 4、通过实验活动，培养学生关心爱护鸟类的情感。 （二）、实验重点 观察鸡卵的结构，认识鸡卵各部分结构和功能。 （三）、实验难点 1、学生动手观察鸡卵的能力； 2、学会寻找鸡卵的各部分结构和功能。 （四）、实验材料：新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、烧杯、牙签 （五）、具体操作： 以小组活动的形式展开，利于培养学生的动手、动脑、观察分析与合作能力。4 人一组，每组实验桌上都摆放相同的实验材料。 一、方法步骤 比一比：谁发现的结构最多？谁能描述所观察到的结构特点（提示：颜色，状态，形状。） 1、观察鸡蛋的形状，思考：这种形状（一头钝，一头尖）有什么意义？ 从顿端开口对比从尖端开口，发现顿端的卵壳膜较厚，容易分开，而尖端的不易分开，粘连较紧。 发现了两层膜，外壳膜是不透明的，白色的，内壳膜是半透明的，无色的。两层膜之间有空隙----气室。
《观察鸟卵的结构》教学设计
《观察鸟卵的结构》教 学设计 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
《观察鸟卵的结构》教学设计 一、设计思路： 根据《生物学课程标准》的课程基本理念，新标准倡导探究性学习，力图改变学生的学习方式，帮助学生领悟科学的本质，引导学生主动参与、勤动手、积极思考，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流合作的能力等，突出创新精神和实践能力的培养。本节课通过学生主动参与学习过程，自己思考，动手体验解决问题，激发他们的兴趣，使他们通过理性思维活动形成积极的科学态度，以提高学生生物学科的科学素养。 二、实验教学分析： 内容分析：《观察鸡卵的结构》是苏科版八年级生物上册第二十章《动物的生殖和发育》的第一节《动物的生殖》的实验部分，本节课是在介绍完受精和生殖方式基础上，进一步让学生了解动物―鸟类在生殖发育方面的特点，而观察鸡蛋的结构是学习鸟的生殖和发育过程的基础，同时为理解人类的生殖和发育奠定了基础。所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。 学情分析：学生在日常生活中对鸟卵接触较少，对于鸡卵较熟悉，但是学生对于它的认识仅限于日常生活，并没有动手观察过其结构，更没有思考过各结构的功能。本节课主要是联系实际生活，激发学生兴趣，通过学生自己动手操作观察鸡卵，讨论交流，使学生对鸡卵有更深层次的认识。 教学条件分析：教师课前对学生进行分组，准备实验材料。 三、教学重、难点： 1、重点：观察鸟卵的结构，认识鸡卵各部分结构及功能。
2、难点：学生自己动手观察，并且能够找出鸡卵的各部分结构。 四、实验目标： 以鸡卵为例，通过教师指导学生自己动手探究鸟卵的结构，培养学生动手能力，使学生认识并掌握鸟卵的各结构及功能。 五、实验准备：实验器材准备（解剖盘、解剖针、新鲜鸡蛋、热水、放大镜、培养皿、烧杯、镊子） 六、教学流程图：
观察鸡卵的结构
观察鸡卵的结构 一、实验在教材中所处的地位和作用 “观察鸡卵的结构”是《生物学》八年级下册的一个探究实验。主要训练学生设计实验的能力，整体实验设计利于创新思维的形成和综合素质的提高。 二、实验原型及不足之处 将鸡蛋钝端敲出裂纹——将碎裂的卵壳连同外壳膜除去，观察气室——将下面的内壳膜剪破，使卵白和卵黄流到培养皿内——观察鸡卵的结构，注意观察胚盘。 我在平时的教学中发现了以下不足:学生在操作过程中，有几个组在往培养皿里倒时，把卵黄膜弄破了，培养皿里流了一堆，无法进行观察，影响实验效果。 三、实验创新与改进之处 1、不按课本操作步骤进行探究，而是直接将卵壳敲开，将内容物倒入培养皿中。 2、书上实验步骤没有“怎样证明蛋壳上有气孔”这一环节，加上这一步骤，利于分析结果，同时也能训练学生多角度设计实验的能力，知道三种方法:(1)直接用放大镜观察;(2)用温水浸泡;(3)用带针管的针头向蛋壳上的小孔缓缓打气。 四、实验所需器材: 培养皿、放大镜、一支空的注射器和针头、烧杯、温水、鸡蛋五、实验操作 1、直接将卵壳敲开，将内容物倒入培养皿中，把实物与图相对照，观察各部分构造
2、根据提供的用具，各小组设计实验方案，进一步探究卵壳的结构特点:证明卵壳上有气孔。 (1)方法一:直接用放大镜观察卵壳上是否有小孔，(可以看到蛋壳上有小孔)。 (2)方法二:把鸡蛋放入温水中，看卵壳上有无气泡产生，(发现有小气泡冒出)。 (3)方法三:先用针将蛋壳扎一个小眼，再用带针管的针头插入小眼，然后缓缓向蛋壳内打气。过一会，发现蛋壳表面有小水珠出现。五、自我评价以往的课堂，我采用的教学方法是指导学生按照课本上的操作步骤进行探究。对学生不能放手，也不敢放手。多数是我一个人在唱独角戏，学生们一直跟着我的思路及设计亦步亦趋。这一次实验，我给了学生充分的自由，将学生带到了实验室。既然大家都很熟悉鸡蛋，索性“鸡卵的结构”让学生自己去观察、去探索、去感悟。以小组为单位，讨论实验方案，从中发现问题，提出问题，并通过合作探究解决问题，让学生亲身体验科学探究的过程与方法。让学生观察完实物后，再在老师的引导下学习鸡卵的结构。这样有效地节省了时间，提高了学习效率。
《观察鸡卵的结构》说课稿(省级获奖实验说课案例)
《观察鸡卵的结构》说课稿 尊敬的各位评委老师，大家好！今天我说的实验课题是《观察鸡卵的结构》。我将从以下四个方面阐述我的说课内容。 一、教学分析 （一）教材分析 本实验是人教版八年级下册第7单元第一章第4节的教学内容。“探究鸡卵的结构”是本节课的核心内容。通过实验，要求学生清楚地了解鸡卵的主要结构及其功能,从而构建本节课的核心概念。 （二）学情分析 为了准确了解学情，课前我通过爱学网络平台组织学生预习。首先在平台上发布任务，然后学生登录该平台完成老师布置的任务，学生完成后，老师可以在平台上看到学生完成的情况及预习效果。通过对学生预习情况的分析，我发现学生对鸡卵认识存在以下问题： 1、对卵壳的保护作用产生怀疑 2、对气孔及卵黄膜的概念模糊不清 3、不理解胚盘的功能 通过以上分析，我制定了如下教学目标： （三）教学目标 1、知识目标 说出鸡卵的结构及其功能。 2、能力目标 （1）培养学生的实验探究能力和学会观察的方法。 （2）培养学生合作以及交流表达的能力。 3、情感态度与价值观目标 （1）培养学生崇尚科学的态度和实事求是的精神。 （2）初步树立结构和功能相统一的辨证观点。 根据以上分析,我提出了五点改进。 二、实验创新及改进
1、增加了探究卵壳和卵壳膜的实验 教材中提出卵壳和卵壳膜起保护作用，但没有阐述卵壳及卵壳膜具有保护作用实例，因此我增加了新鲜鸡蛋和醋泡过后去除卵壳鸡蛋的对比实验，使学生真切感受到卵壳和卵壳膜具有保护作用。 2、补充了探究气孔的实验 气孔比较小不易观察，教材并没有提出验证气孔的方法，因此我引导学生大胆地进行探究。学生设计了很多实验方案，如：有同学借鉴探究叶片气孔的方法，即把鸡卵放入温水中，观察卵壳表面现象。这个方案温度不易控制，温度过高蛋白质容易变性，温度太低现象不明显。还有同学们提出用注射器向鸡卵中注入空气，观察鸡卵表面是否有液体渗出，这个实验要注意这两点:1.撞击卵壳的孔越小越好,小孔周围不能有裂纹2.缓慢注入空气。 通过多次实验和不断改进，我们发现这样操作容易成功：首先用剪刀撞击卵壳，使卵壳上出现小凹陷，再用注射器螺旋式插入，最后注射空气。 这个补充实验现象更明显，同时激发了学生的探究兴趣。 3、补充了探究卵黄膜的实验 卵黄膜很薄，这导致有些学生不知道卵黄膜的存在，在此我补充了向卵黄中注入气体的实验，可以看出卵黄的表面鼓起一层膜。这个实验操作简单，现象
《观察鸡蛋的结构》说课稿
《观察鸡蛋的结构》说课稿 尊敬的各位评委：大家好，今天我说课的实验课题目是《观察鸡蛋的结构》。 一、教材分析《观察鸡蛋的结构》是济南版八年级生物上册第二章《动物的生殖和发育》的第三节《鸟的生殖和发育》的实验部分，本节课是在介绍完植物，昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上，目的是让学生了解高等动物—鸟类在生殖发育方面的特点，而观察鸡蛋的结构是学习鸟的生殖和发育过程的基础，同时为理解人类的生殖和发育奠定了基础。所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。 二、教学目标 知识技能通过实验观察鸡蛋的结构，说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。 过程方法 1.通过平时生活经验的积累，培养学生发现、分析、解决问题的能力； 2. 通过鸡卵的观察实验，培养学生的动手操作能力和观察能力。 情感态度 1.在主动探索、合作交流的过程中，获得成功的喜悦，增强学好生物学的信心； 2.关注鸟类与人类生活的关系。 基于本节课的教学目标和学生的认知规律，我确定了本节课的重
难点 教学重点 鸡卵的结构和各部分的功能。 教学难点 探究鸡卵的结构点。 三、学情分析 学生对探究鸡蛋的结构有浓厚的兴趣和探索欲望，但抽象思维和理解能力较弱，对本节课“鸡蛋的结构和各部分的功能” 的知识，学起来会有一定的难度。因此，利用学生原有实验能力的基础上，积极引用和拓展，通过让学生小组合作、实验探究等活动，使抽象的问题具体化和直观性，使教学过程顺应学生的认知规律，创造实验条件，从而有效地促进学生生物科学素养的提高。 四、教法学法 1、教法： 基于上面的教材分析和对新课程改革的理性认识，我将采用启发式实验教学模式。在教学过程中，以学生为主体，教师为主导，开展师生互动、生生互动的探究性学习，促进学生主动学习。通过分组教学，增强学生竞争合作意识。同时，通过创设情境，培养学生关爱动物、保护环境和热爱生命的意识。在教学中，将采用现代化多媒体教学，直观形象，激发学生的学习兴趣。 2、学法：教学对象是初中八年级学生，对鸡蛋较熟悉，为使所学知识能较好的纳入学生已有的知识体系指导学生采用自主合作、
【说课稿】实验观察鸟卵的结构
【说课稿】实验观察鸟卵的结构 实验:观察鸡蛋的结构 寿光市侯镇一中董玥 尊敬的各位评委, 今天我说课的实验是《观察鸟卵的结构》。教材分析, 本实验出自济南版生物八年级上册第四单元物种的延续第二章的第三节《鸟类的生殖和发育》,通过实验,可以丰富学生对于鸟卵结构的具象认识,增强学生对于物种延续的感性认知,同时,作为学生分组实验,可以提高学生的实验操作技能。 学情分析, 对于八年级的学生而言,对自然科学抱有较强好奇心,探究能力较强且已经具备一定实验探究和操作的技能。但生活经验较为欠缺,日常观察力不足。 教学目标, 1、识别鸡蛋的结构～说出各组成部分及其功能。 2、加强学生实验习惯养成和能力提升。 3、丰富对物种延续的感性认知。 材料器具,新鲜鸡蛋, 培养皿～镊子～解剖剪～探针。 ,材料器具仍与原实验保持一致, 创新点: 本实验内容相对明确～故主要在教法和学法及教学过程上着手创新。主要体现在以下3个方面:
1、变常规操作为主为学生探究为主。,融入学生探究成分, 2、打破定势～重视学生思考和思维发散。,重理性思维培养, 3、回归科学探究和实验的本初:以好奇心为驱动～探索未知。,重视学生主观能动性, 教学过程, ,本实验建立在基础知识学习之后,四个环节, ,一,打破定势,思维发散,关于最初的发现者 抛出两个问题,学生先自主思考,后小组讨论。 问题1,请同学们通过所学鸟卵的结构,展开猜想, 第一个发现鸡蛋结构的人,可能观察到哪些结构,不能观察到哪些结构, 问题2,不能观察到的结构,后来可能是如何被发现呢, 对于以上问题,学生多能联系日常生活中打鸡蛋、吃熟鸡蛋的过程展开分析,但由于日常生活经验不足,对鸟卵结构的观察也有限。 学生猜测可能是因为不小心打破而发现,认为内容物都能观察到,但是气室和两层卵壳膜可能观察不到。而煮熟后很容易发现的气室和两层膜。而又因为,原始人没有火,对于鸟卵应该是生吃。故有学生猜测,可能是不同原始人喜欢从不同的一端开始食用,得以发现。学生的猜想很多。 而关于系带,在分析过程中,多数学生反映,煮熟后食用的鸡蛋中没有发现系带。而另有学生反映,曾经在熟鸡蛋中吃到过丝线状的东西,应该就是系带。 以小组为单位,记录猜想。 ,二,步骤初建,结合所学,建构实验思路 首先引导学生明确目的,能够观察到所学的全部结构 然后引导学生建立在所学和以上猜想的基础上,以小组为单位,对自己将要采取的实验步骤以及相关注意事项进行书写和整理。
人教版八年级下册第7单元第一章第4节 观察鸟卵的结构 实验创新 说课稿
观察鸡卵的结构尊敬的各位评委老师，大家好！今天我说的实验课题是《观察鸡卵的结构》。我将从以下四个方面阐述我的说课内容。 一、教学分析 （一）教材分析 本实验是人教版八年级下册第7单元第一章第4节的教学内容。“探究鸡卵的结构”是本节课的核心内容。通过实验，要求学生清楚地了解鸡卵的主要结构及其功能,从而构建本节课的核心概念。（二）学情分析 为了准确了解学情，课前我通过爱学网络平台组织学生预习。首先在平台上发布任务，然后学生登录该平台完成老师布置的任务，学生完成后，老师可以在平台上看到学生完成的情况及预习效果。通过对学生预习情况的分析，我发现学生对鸡卵认识存在以下问题： 1、对卵壳的保护作用产生怀疑 2、对气孔及卵黄膜的概念模糊不清 3、不理解胚盘的功能 通过以上分析，我制定了如下教学目标： （三）教学目标 1、知识目标 说出鸡卵的结构及其功能。 2、能力目标 （1）培养学生的实验探究能力和学会观察的方法。
（2）培养学生合作以及交流表达的能力。 3、情感态度与价值观目标 （1）培养学生崇尚科学的态度和实事求是的精神。 （2）初步树立结构和功能相统一的辨证观点。 根据以上分析,我提出了五点改进。 二、实验创新及改进 1、增加了探究卵壳和卵壳膜的实验 教材中提出卵壳和卵壳膜起保护作用，但没有阐述卵壳及卵壳膜具有保护作用实例，因此我增加了新鲜鸡蛋和醋泡过后去除卵壳鸡蛋的对比实验，使学生真切感受到卵壳和卵壳膜具有保护作用。 2、补充了探究气孔的实验 气孔比较小不易观察，教材并没有提出验证气孔的方法，因此我引导学生大胆地进行探究。学生设计了很多实验方案，如：有同学借鉴探究叶片气孔的方法，即把鸡卵放入温水中，观察卵壳表面现象。这个方案温度不易控制，温度过高蛋白质容易变性，温度太低现象不明显。还有同学们提出用注射器向鸡卵中注入空气，观察鸡卵表面是否有液体渗出，这个实验要注意这两点:1.撞击卵壳的孔越小越好,小孔周围不能有裂纹2.缓慢注入空气。
观察鸡蛋的结构教案
观察鸡卵的结构 官庄镇管公学校李玉娟 一、教学目标 知识与技能： 观察鸡卵的结构，认识鸡卵各部分结构和功能。 过程与方法： （1）学会观察鸡卵的结构，认识各部分的具体结构，理解各部分结构的功能。（2）在实验的过程中，提高学生的动手能力。 （3）通过实验，使学生学会科学研究的方法，提升科学探究的能力。 情感态度与价值观： " （1）通过实验，提高学生学习生物学的兴趣。 （2）通过实验，使学生形成严谨求实的科学态度。 （3）使学生形成爱鸟护鸟的意识，热爱大自然、珍爱动物的情感。 二、实验方法 观察、探究、对比法等 三、教学课时：1课时 四、教学过程 1、实验材料准备：（生、熟）鸡蛋、镊子、培养皿、解剖针 2、图片欣赏导入，激发学生兴趣 师：大自然中我们见过很多形态各异的鸟类，你知道他们都是由什么发育来的吗< 生：都是由鸟卵发育来的。
师：你见过哪些鸟卵 生：鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋…… 师：那你想知道鸟卵发育成小鸟的奥秘吗 生：想。 师：不同的鸟的形态、大小可能不同（投影出示不同的鸟卵），但它们的结构大体是一样的，今天咱们就已大家常见的鸡卵为例来探究一下鸟卵发育成小鸟的奥秘。（板书：观察鸡蛋的结构） 3、实验教学流程 师：xxx同学，你来读一下本实验的目的要求。 生：…… 师：本实验我为大家准备了培养皿、一把镊子、一个解剖针。首先大家来检查一下实验器材是否齐全，检查完了之后将大家带来的鸡蛋放到培养皿中。 ~ 师：现在，大家一块来观察你面前的鸡蛋，想一想鸡蛋的形状有什么好处。 生：鸡蛋是椭圆形，椭圆形使得鸡蛋不易滚远，有利用鸡卵的孵化。 ①观察鸡蛋的内部结构 师：形状是与功能相适应的，下面咱们一块来探一探鸡蛋的结构是怎样与功能相适应的。 师：下面请同学们拿出你的熟鸡蛋，用手使劲握熟鸡蛋，能捏碎吗 生：（实验后回答）不能。 生：（老师演示将熟鸡蛋打碎后，让学生再实验后回答）打碎后就很容易了，卵壳对鸡蛋有保护作用。 师：很好，实际上卵壳是一种石灰质，非常结实，对鸡蛋的内部有保护作用。 师：（演示用镊子敲开熟鸡蛋的钝端）你们能观察到什么结构 生：可以看到卵壳膜和气室。 $ 师：气室有什么作用请你推测一下！
生物人教版八年级下册观察鸡卵的结构
观察鸡卵的结构 教学目标： 知识与能力：认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。 过程与方法：1、通过观察和讨论，能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。2、在探究活动中，使学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。 情感态度与价值观：通过实验活动，培养学生关心爱护鸟类的情感。使人们更加热爱周围的环境。 教学重点：通过观察，了解鸟卵的结构。 教学难点：鸟卵存在结构。 教学方法：讲授法、实验法、探究法 课时安排：1课时 教学过程： 仪器材料 新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、牙签等 实验方法操作步骤 1、看形状观察鸡蛋的形状，思考：这种形状（一头钝，一头尖）有什么意义？ 2、探卵壳单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，思考是什么结构在起作用? 3、观察鸡蛋的内部结构 ①用镊子后端将卵壳钝端轻轻敲出裂痕，用镊子剥开卵壳。观察白色
的卵壳膜（几层）？ ②用镊子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是气室。 ③用镊子进一步扩大乱可得破口，将气室下面透明的一层薄膜剪破，将其内容物缓慢的倒入培养皿中，对照课本P51页图仔细观察鸡蛋的卵白、卵黄、系带等各部分结构。 ④观察卵黄上有没有小白点，思考：小白点是什么结构？ ⑤用牙签先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，感受卵黄膜的存在。 结果结论 卵壳：坚硬、有小孔，保护作用，使空气流通。 壳膜：薄、双层，保护作用。 气室：储存空气，为胚胎发育提供氧气。 卵黄膜：保护作用。 卵白：保护作用，为胚盘提供营养。 卵黄：为胚胎发育提供营养物质。系带：固定卵黄。胚盘：含有细胞核，受精后可以发育成胚胎。 （四）、师生互动，共同交流 （五）、实验完毕，整理实验器材.（擦拭干净） （六）、巩固练习，达标提升 1、鸟卵中将来可以孵化成雏鸟的部分是（） A、卵黄 B、卵白 C、胚盘 D、卵黄系带 2、家鸡的受精卵发育开始于（）
观察鸡卵的结构教学设计
观察《鸡卵的结构》 教学设计 单位鹤壁市淇滨六中 姓名姬海霞 电话158 **** ****
观察《鸡卵的结构》教学设计 一、教学思路 “观察鸡卵的结构”这个实验，看似简单、熟悉的鸡卵，学生对其结构的认知却比较模糊，只知道卵壳，卵白和卵黄，而往往忽略了很多重要的结构如胚盘、气室等。对各部分结构的功能更是知之甚少。因此，我积极引导和拓展，通过学生小组合作、实验探究等活动，使抽象的问题具体化和直观性，再结合生鸡卵、熟鸡卵、去壳鸡卵、鸡卵的发育过程视频及图片，引导学生分析鸡卵各部分结构的作用，从而理解鸟卵的复杂结构增强了鸟类对陆地环境的适应。 教学创新： 1、采用新鲜鸡卵和熟鸡蛋同时解剖观察，增加实验的形象性和直观性。 2、增加白醋泡鸡卵观察系带的功能。增加验证气孔的实验步骤，让学生更形象的了解气孔的存在及意义。 3、增加鸡卵的发育过程视频及图片，使学生对各部分的功能理解透彻。 4、课堂实验走进家庭，增加亲情。 二、教学目标： （一）知识目标 1、认识鸡卵的结构。 2、明确每个结构的功能 （二）能力方面 1、运用正确的观察方法，认识鸟卵的结构。 2、进行交流与讨论，学会表达自己的观点。 （三）情感、态度与价值观方面 通过实验活动，培养学生关心爱护鸟类的情感。 三、教学准备： 剪刀、镊子、培养皿、烧杯、放大镜、45℃--50℃的温水、新鲜鸡卵、熟鸡卵、去壳鸡卵、鸡卵的发育图片。 四、教学过程
鸡卵的结构 卵黄 卵细胞卵黄膜 鸡卵的结胚盘：细胞核 非卵细胞 六、总结与反思 （一）成功的地方： 1、探究鸡卵的结构，让学生亲自动手，教师及时指导，能让学生感悟到平时自己熟悉的事物原来还在这么多的知识，用鸡卵做为实验材料，与学生生活联系紧密，突破了重难点。 2、课堂上，每一环节我都先让学生自学，然后再以问题的形式引导学生回答，而不是直接把答案告诉学生，从而培养学生的自学能力和语言表达能力。 3、大胆尝试创新，用白醋泡鸡卵观察。 （二）不足的地方： 在引导学生思考问题时，有的问题启发性还存在差距。在今后的教学中应加强培养学生创新意识、动手操作的能力。 本节课我感触最深的是：要想上好一节课，必须花费一定的功夫去备课，比如准备探究的材料、查阅资料、收集资料、研究教材，并能预见课上可能出现的问题等，做到心中有数，课堂上才会游刃有余。
《观察鸡卵的结构》教案
《观察鸡卵的结构》教案 一、教学目标 1、观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点。 2、培养观察能力及学会用观察的方法进行生物学研究。 二、教学重点、难点 重点：鸡卵的结构特点。 难点：鸡卵适于在陆地上发育的结构特点。 三、材料用具 新鲜鸡卵，放大镜，镊子，剪刀，培养皿。 四、教学方法 观察法，探究法。 五、教学过程 （一）实验步骤 I、观察鸡卵的外形，判断气室的位置 1、取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。你能否设计一个实验验证卵壳上有气孔的存在？ 2、将鸡卵的钝端轻轻敲除裂纹，用镊子将破碎的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个小空腔。 II、鸡卵结构观察 3、用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白和卵黄流到培养皿内，对照鸡卵结构图观察卵的结构，注意观察卵黄上有没有一个乳白色的小圆点。
（二）学生实验探究 学生观察鸡卵的结构。 （三）展示交流 利用实物投影让学生展示实验结果，互相交流学习。 ①卵壳、卵壳膜。（卵壳表面不光滑。可以用针管给鸡卵内大打气，过一会，卵壳表面有小水珠出现，表明卵壳上有小孔） ②卵黄系带。（连接卵黄和卵壳膜的胶状物质） ③卵白。（含有营养物质和水分） ④卵黄。（鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养。） ⑤胚盘。（卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的。是进行胚胎发育的部位）⑥气室。（存有空气，给卵细胞提供氧气） 为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白。对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白。 （四）讨论 1、请推测卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能？（卵壳、卵壳膜起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。卵白含有营养物质和水分，有营养和保护作用。卵黄是鸡卵的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜。）
八年级生物实验报告观察鸡卵的结构
八年级生物实验报告 观察鸡卵的结构 目的要求： 1．认识鸡蛋的结构。 2．区分受精卵和未受精卵。 3．培养学生探究能力。 材料用具： 鸡蛋二个、放大镜、镊子、解剖剪、刀片、烧杯2个、酒精灯、培养皿、火柴 方法步骤： 1、照蛋，注意区分受精卵和未受精卵。 2、先用放大镜观察鸡蛋的表面，发现卵壳有很多小孔。 3、在鸡蛋钝圆的一端敲出裂缝。 4、小心地剥去表面的卵壳。 5、露出里面的卵壳膜。 6、将卵壳膜剪开，将鸡蛋的内容物倒到纸杯中。 7、观察内部的结构，认识卵黄、卵白和胚盘。 8、将鸡蛋煮熟后剥开，观察气室的大小。 9、将熟鸡蛋切开，观察内部的卵黄和卵白。 10、对比生鸡蛋和熟鸡蛋的结构。 【实验探究】 1、通过实验操作，你认为鸟的生殖方式是什么？并说出理由。卵生 2、有性生殖的生命起点是什么？受精卵 3、作为生命起点的受精卵是生物吗？并说明理由。是、作为生物的受精卵，是如何获得生物生存的基本条件的？由此可知，如何理解陆生动物必须的三大基本生存条件？ 从自身提取，适宜的环境，充足的营养，一定的温度 4、一个鸟卵就是一个生物细胞吗？①在受精情况下：不是②在未受精情况下：是 5、鸟卵的哪一结构将来可能发育成雏鸟？胚盘
八年级生物实验报告 观察鸡卵的结构 年级班级姓名实验日期 目的要求： 1．认识鸡蛋的结构。2．区分受精卵和未受精卵3培养学生探究能力。材料用具：鸡蛋二个、放大镜、镊子、解剖剪、刀片、烧杯2个、酒精灯、培养皿、火柴 方法步骤： 1、照蛋，注意区分受精卵和未受精卵。 2、先用放大镜观察鸡蛋的表面，发现卵壳有很多小孔。 3、在鸡蛋钝圆的一端敲出裂缝。 4、小心地剥去表面的卵壳。 5、露出里面的卵壳膜。 6、将卵壳膜剪开，将鸡蛋的内容物倒到纸杯中。 7、观察内部的结构，认识卵黄、卵白和胚盘。 8、将鸡蛋煮熟后剥开，观察气室的大小。 9、将熟鸡蛋切开，观察内部的卵黄和卵白。 10、对比生鸡蛋和熟鸡蛋的结构。 【实验探究】 1、通过实验操作，你认为鸟的生殖方式是什么？ 2、有性生殖的生命起点是什么？ 3、一个鸟卵就是一个生物细胞吗？ 4、鸟卵的哪一结构将来可能发育成雏鸟？
鸟的生殖和发育说课稿
鸟的生殖和发育---说课稿 我说课的内容是人教版八年级生物学下册第七单元第一章第四节《鸟的生殖和发育》 我将从教材分析、教学方法、教学过程、教学反思、四个方面具体展开我的说课。 一、教材分析 《鸟的生殖和发育》 是人教版八年级生物下册第七单元第一章的第四节，本节课主要包括两个内容：鸟的生殖和发育过程、观察鸡卵的结构。本节课是在介绍完植物，昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上开设的，目的是让学生了解更高一等动物在生殖发育方面的特点，突 出生殖和发育与人类以及与环境的关系，所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。 教学目标 八年级学生大多处在一个比较活泼好动的年龄阶段，他们的好奇心强，思维活跃，想象丰富，但注意力难以长时间集中，不喜欢老师的空洞说教。结合本节课的具体内容，根据《课程标准》的要求，制订了如下的三维目标。 1.知识目标 (1)．理解鸟类的生殖和发育的特点和过程。 (2)．认识鸟卵结构特点和功能。 2.能力目标 (1)．学会设计实验探究鸟卵的结构特点和功能。形成信息交流能力。
(2) .通过观察，分析，合作，讨论。培养自主学习和合作学习的能力 3.情感目标 (１)．关注鸟类对人类的和谐关系，形成爱。护鸟类保护鸟类的习惯。 (2)．渗透孝敬父亲的伦理道德观念。 八年级学生对于鸟的生殖和发育都有一定的生活经验，但他们的认知结构和心理特征都还处在一个比较直观的层面，所以我将鸟类的生殖和发育的过程以及鸟卵的结构特点和功能作为本节的重点，把独立设计并完成本节课的探究实验作为学习的难点。在学生理解掌握重点知识的过程中培养其爱鸟，护鸟的情感和孝敬父母的道德观念，以及科学探索精神和动手操作的实践能力。本节课的重难点设置如下: 教学重点 1。鸟类的生殖和发育的过程。 2。鸟卵的结构特点和功能。 教学难点 探究鸟卵结构特点和功能。 教学方法 为了较好的达到学习目标，突出重点，突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，结合本节课的实际特点，以及学生的基本情况，我选择以问题导入法，活动探究法，直观教学法和小组讨论法相结合，用视频播放和多媒体的展示来激发学生对新知识学习的兴趣，活跃课堂气氛。鼓励并引导他们自主学习。通过组织学生进行分
实验课观察鸡卵的结构
实验课“观察鸡卵的结构”教学设计 （八年级下册P18-19） 一、教学目标 1、观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点。 2、培养观察能力及学会用观察的方法进行生物学研究。 二、教学重点、难点 重点：鸡卵的结构特点。 难点：鸡卵适于在陆地上发育的结构特点。 三、材料用具 新鲜鸡卵，放大镜，镊子，剪刀，培养皿。 四、教学方法 观察法，探究法。 五、教学过程 （一）实验步骤 I、观察鸡卵的外形，判断气室的位置 1、取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。你能否设计一个实验验证卵壳上有气孔的存在？ 2、将鸡卵的钝端轻轻敲除裂纹，用镊子将破碎的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个小空腔。 II、鸡卵结构观察 3、用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白和卵黄流到培养皿内，对照鸡卵结构图观察卵的结构，注意观察卵黄上有没有一个乳白色的小圆点。 （二）学生实验探究 学生观察鸡卵的结构。 （三）展示交流 利用实物投影让学生展示实验结果，互相交流学习。 ①卵壳、卵壳膜。（卵壳表面不光滑。可以用针管给鸡卵内大打气，过一会，卵壳表面有小水珠出现，表明卵壳上有小孔） ②卵黄系带。（连接卵黄和卵壳膜的胶状物质） ③卵白。（含有营养物质和水分） ④卵黄。（鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养。） ⑤胚盘。（卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的。是进行胚胎发育的部位） ⑥气室。（存有空气，给卵细胞提供氧气） 为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白。对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白。 （四）讨论 1、请推测卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能？（卵壳、卵壳膜起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。卵白含有营养物质和水分，有营养和保护作用。卵黄是鸡卵的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜。） 2、卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？（受精卵的胚盘将来发育成雏鸡。） （五）小结
《观察鸡卵的结构》实验说课稿(省级获奖实验说课案例)
《观察鸡卵的结构》说课稿 尊敬的各位评委、老师，你们好！ 今天我要说课的内容是《观察鸡卵的结构》。下面我将从以下几个方面进行说课：教材分析、实验教学目标、教学重难点、教学法、教学过程设计、教学反思与评价。 一、教材分析 该内容是选自八年级下册第七单元第一章第四节《鸟的生殖和发育》中的观察实验。在此之前，学生已经学习了植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育。在这基础之上，进一步了解鸟类在生殖发育方面的特点。教材选用鸡卵去作为代表材料，让学生通过“观察与思考”来获取相关知识。因为鸡卵贴近学生的日常生活，通过观察鸡卵的结构，能够更好的理解鸟的生殖和发育过程，以此来突破该节内容的重难点。 但是，正是因为鸡卵贴近生活，看似简单，会让学生产生“该实验太简单”的想法。因此，怎么样引导学生在原有的实验能力的基础上进行观察实验，积极引用和拓展，形成生物体的结构和功能相统一的观点，才是本节课的重点。同时，培养学生在生活中发挥探究、合作精神，从而有效的提高学生生物科学素养。 二、实验教学目标 根据本教材的结构和内容分析，我制定了以下的教学目标： 1.知识目标：（1）认识鸡卵的结构 （2）得出鸡卵的各部分的功能 2.能力目标：（1）运用正确的方法进行观察实验 （2）通过实验，培养观察、动手、分析以及合作交流能力 3.情感（态度、价值观）目标：认同结构和功能相统一的生物学概念，培养严谨求实的科学态度。 三、教学重难点 根据课程标准要求以及学生的认知水平，我将确定以下内容作为本节课的教学重难点：得出鸡卵的各部分功能，明确鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。 四、教法、学法 “授人以鱼不如授人以渔”。为了顺利达到教学目标，在教法上我将借助问题导学结合讨论法和演示法来组织教学。
实验八观察鸡卵的结构
农二师2014年初中生物实验操作考查试卷实验八观察鸟卵的结构（学生用）(时间15分钟)学校班级姓名 考号得分评定结果 考生须知：1.考生应按考试要求进行观察和操作，将观察到的实验现象填写在记录表格中。 2．每人一桌，独立操作，不能看书、笔记、资料，也不能商量，除材料短缺、仪器故障外，不能向监考人员发问。 3.考生应遵守考场纪律，按监考老师指令进行操作，试题中的各项 指令性任务必须全部完成，考查时间15分钟。 一、实验目的： 1．认识鸡卵的形态结构。 2．知道鸡蛋各组成部分的功能。 3．认识鸟卵的形态结构与鸟类在陆地上生活相适应的特点。 二、材料用具：新鲜鸡蛋，培养皿，镊子，解剖剪。 操作步骤关键操作与记录 备注 1、检查器材和观察鸡卵外形 （1）检查实验用品★ （2）鸡卵：其中一端是_______端，另一端是______端。 2、敲出 裂痕 将鸡卵的钝端用解剖剪轻轻地敲碎 3、观察气室 用镊子将碎裂的卵壳连同外壳膜除去，发现卵壳下面 有一小空腔是_________。★ 举手示意，监考老 师检查 4、观察鸟卵的结构 用解剖剪将小空腔下面 的内壳膜剪破，使______和 _______流入培养皿里。对照 鸟卵结构模式图观察并指出 和填写卵白、卵黄、卵黄膜和 系带等结构：★ 卵白_______；卵黄 _______；卵黄膜_______；系带_______。（填写图中数字） 举手示意，监考老 师检查 5、实验结论1、卵壳的作用__________。 2．气室供给胚胎发育所需的__________。3．卵黄供给胚胎发育所需的____________。 6、实验整理材料用具，保持桌面的整洁★举手示意，监考老
观察鸡卵结构的实验创新
观察鸡卵结构的实验创新 资兴市兴宁中学李秀英 一、实验在教材中所处的地位和作用 人教版《生物》八年级下期第七单元第一章第四节中“观察鸡卵的结构”是为了培养学生的动手操作能力和观察能力，从而增强学生爱科学学科学的情感。 实验探究鸡卵结构的奥秘，通过引导学生分析卵的各部分结构的名称作用，使学生明白卵发育为什么完全摆脱水环境的控制。认清鸡卵的各部分结构的作用，为学生理解生殖与发育过程和对种群的繁衍意义作了一个很好的铺垫作用，因此，本实验的重要性是不言而喻的。 二、实验原型及不足之处 原型：取一个鸡蛋，将蛋的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将碎裂的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个小空腔，再用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白和卵黄流到一个烧杯或培养皿内，对照结构图，注意观察卵黄上有没有小白点。 不足之处： ①教材中用的是生蛋（即活卵），学生解剖操作的力度、手法很难到位，难以呈现鸡卵的结构层次，从而影响观察效果。 ②易损碎，不好保存原卵。 ③如果遇到不新鲜的鸡蛋，里面坏掉不成形是常有的事，学生无法分清鸡卵的内部结构层次。 三、实验的创新与改进之处 1、用熟蛋替代生蛋，这样学生易于解剖操作，同时不影响观察效果，鸡卵的内部结构形态层层可现，既形象又直观。 2、教师解剖演示时采用生熟两蛋进行对比，让学生更能加深印象，加强实践的形象可比性。
3、解剖熟蛋学生不怕弄脏手和衣服，解剖时没有其他顾虑，可大胆放心地操作和观察鸡卵的内部结构层次。 4、材料易得，易加工，易准备。还可作为点心吃掉而不浪费。 四、实验器材 学校准备：提前通知学生，每人带鸡蛋（熟蛋）一枚来学校； 学校准备：一个尖嘴镊子，一个培养皿，一个放大镜，针管。 五、实验过程： 1、每人把熟蛋放入培养皿中，也可以拿在手中，用放大镜观察蛋壳，看是否有孔隙，（如有，说明蛋壳可以透气） 教师还可以把生蛋放入45—50℃的温水中，观察蛋壳上水珠水泡，从而说明蛋壳有孔隙。 2、手拿鸡蛋，首先让学生感受一下鸡卵壳对外力的承受力，再找到钝的一端（即大的一头）轻轻在桌角敲出裂纹，用镊子迎裂缝剥一道口子，找出紧贴在卵壳上的卵壳膜，观察卵壳下面是否有一小空腔，（即气室，贮存空气之处），全部脱壳，露出卵白（即蛋清，它 对胚有营养和保护作用）（见图一、图二） 图一 图二
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鸟的生殖和发育---说课稿 我说课的内容是人教版八年级生物学下册第七单元第一章第四节《鸟的生殖和发育》 我将从教材分析、教学方法、教学过程、教学反思、四个方面具体展开我的说课。 一、教材分析 《鸟的生殖和发育》是人教版八年级生物下册第七单元第一章的第四节，本节课主要包括两个内容：鸟的生殖和发育过程、观察鸡卵的结构。本节课是在介绍完植物，昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上开设的，目的是让学生了解更高一等动物在生殖发育方面的特点，突出生殖和发育与人类以及与环境的关系，所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。 教学目标 八年级学生大多处在一个比较活泼好动的年龄阶段，他们的好奇心强，思维活跃，想象丰富，但注意力难以长时间集中，不喜欢老师的空洞说教。结合本节课的具体内容，根据《课程标准》的要求，制订了如下的三维目标。 1.知识目标 (1)．理解鸟类的生殖和发育的特点和过程。 (2)．认识鸟卵结构特点和功能。 2.能力目标 (1)．学会设计实验探究鸟卵的结构特点和功能。形成信息交流能力。 (2).通过观察，分析，合作，讨论。培养自主学习和合作学习的能力 3.情感目标
(１)．关注鸟类对人类的和谐关系，形成爱。护鸟类保护鸟类的习惯。(2)．渗透孝敬父亲的伦理道德观念。 八年级学生对于鸟的生殖和发育都有一定的生活经验，但他们的认知结构和心理特征都还处在一个比较直观的层面，所以我将鸟类的生殖和发育的过程以及鸟卵的结构特点和功能作为本节的重点，把独立设计并完成本节课的探究实验作为学习的难点。在学生理解掌握重点知识的过程中培养其爱鸟，护鸟的情感和孝敬父母的道德观念，以及科学探索精神和动手操作的实践能力。本节课的重难点设置如下: 教学重点 1。鸟类的生殖和发育的过程。 2。鸟卵的结构特点和功能。 教学难点 探究鸟卵结构特点和功能。 教学方法 为了较好的达到学习目标，突出重点，突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，结合本节课的实际特点，以及学生的基本情况，我选择以问题导入法，活动探究法，直观教学法和小组讨论法相结合，用视频播放和多媒体的展示来激发学生对新知识学习的兴趣，活跃课堂气氛。鼓励并引导他们自主学习。通过组织学生进行分组讨论，调动其学习积极性，提高学生分析问题、解决问题的能力，培养学生团结协作的精神。古希腊学者普罗塔戈曾说：“头脑不是一个被填满的容器，而是一束需要点燃的火把。”我将充分贯彻“以教师为主导，学生为主体”的原则，以学法为中心，让学生从传统机械式的“学答”向“学问”转变，从“学会”向“会学”转变，让学生成为学习上真正的主人。所以在本节课指导学生学习