小方治大病(全文)《四》
小方治大病（全文）《四》
第一部份中医治疗疾病，讲究选择恰当的时间。中医经典《灵枢?岁露》中有“人与天地相参也，与日月相应也”的名言，强调治病用药“必知天地阴阳，四时经纪”，“合人形以四时五行而治”。第三章：在生活中养生在养生中生活（11）不能空腹吃的水果
西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏子等水果不宜空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可溶性收敛剂等物质，如果空腹吃，就会与胃酸相结合使胃内压力升高而引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、
肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则产生胃中嘈杂如饥，甚至疼痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用；杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，因为有可能引起胃肠功能紊乱。
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4．鱼鳞、西瓜皮是我们餐桌上的滋阴圣品
鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质以及卵磷脂。鱼鳞含有的卵磷脂高达20%～25%，有增强记忆力，抑制脑细胞退化和一定的防衰老作用。
西瓜皮其实是味中药材，又名西瓜翠衣，有清热解暑、止渴利尿之功，还有润肌护肤的效果。
美食良药话“鱼杂”
山西?牛国强
在日常饮食中，人们多习惯吃鱼而不吃鱼头、鱼鳞、鱼子等。其实这些“鱼杂碎”的营养价值和保健功能都不亚于鱼肉。如果将鱼鳞、鱼子、鱼鳔巧烹成菜，也是不可多得的美食。
1．鱼鳞
鱼鳞的利用，其实在我国已有悠久的历史。例如早在汉代，民间已懂得用鲫鱼、鲤鱼之鳞片，文火熬成胶冻，用于治疗妇科病、牙龈出血、鼻衄等病。
鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质以及卵磷脂。鱼鳞含有的卵磷脂高达20%～25%，有增强记忆力，抑制脑细胞退化和一定的防衰老作用。
现代医学分析证实，鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可以减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而预防高血压和心脏病。尤其是带鱼的银白色“鱼鳞”，其中含有一种抗癌成分，能有效地治疗急性白血病及其他癌症。
鱼鳞的吃法很简单，如“酥炸鱼鳞”，用适量干淀粉、面粉、泡打粉、精盐与水调成糊，放入洗净的鱼鳞拌匀，入油锅中炸成金黄色，沥油，佐花椒和盐食用，便是一款酥香可
口的美肴。还有一种吃法是制冻，将鱼鳞洗净，锅中入适量水，放葱姜、大料、料酒，用小火熬至汤水发黏时，将汤汁过滤，调味，冷冻，即可切块食用。如果将汁液分成两份，其中一份调入酱油，用平底盛器冷冻，可做成双色鱼鳞。
第三章：在生活中养生在养生中生活（12）
2．鱼子
即鱼卵，又叫鱼蛋。它含有丰富的蛋白质、脑磷脂及矿物元素铁、磷、钙、锌以及多种维生素，是人体大脑和骨髓的良好滋养剂，尤其对儿童、青少年的生长发育极为重要。它不仅可以促使身体增高，而且可健脑益智，使人思维敏捷。
鱼子虽然也含胆固醇，且比鱼肉所含的胆固醇还要高一些，但比蛋黄所含的胆固醇低得多。因此人们可以放心地食用鱼子，儿童和青少年还应该吃得多一些。但是要注意烹调时一定要烧透，放在嘴里应慢慢咀嚼，才易消化吸收。其做法是：将洗净的鱼子同豆腐（或白菜）同炖，即成“鱼子豆腐（或白菜）汤”。也可在鱼子中加入面粉、鸡蛋拌匀，做成“炸鱼子”，味道也是很好的。
3．鱼头
现在很多人非常喜欢食用鱼头。常吃鱼头，可以获得较多的DHA，对人脑组织有不断补充营养成分的作用。有的人吃鱼头不吃鱼眼，认为鱼眼中有污物。其实，鱼眼极其鲜美且营养极高。多吃鱼眼，对视力大有裨益。研究发现，鱼眼
球内含有丰富的维生素B1、B2和维生素A，营养之丰富不亚于鱼肉。金枪鱼眼中还含有一种特定的脂肪酸，能治疗心血管病，还能聪耳明目，促进儿童智力发展。
4．鱼鳔
即我们所说的鱼泡。白色，是鱼体内起浮沉作用的器官，以富有胶质而著称。鱼鳔蛋白质含量高达84.2%，而脂肪仅0.2%，并有铁、磷、钙等矿物质，是理想的高蛋白低脂肪食品。
鱼鳔性味甘平，有补肾益精、滋阴养血之功效。我国自古以来就把鱼鳔作为大补气血治疗虚劳的药物。它的干制品就是“海八珍”之一的鱼肚，营养价值极高。
（编辑王滨生）
动植物的皮也是养生保健品
成都市?姜作金
每到夏季，西瓜皮常以其薄、脆、嫩、可口的特色，而被勤俭持家的家庭主妇们充分利用。她们吃完瓜瓤后将其收集起来，刮去蜡质层后洗净，切丝或切条，腌成小菜，既可鲜吃，又可存放到冬天。江浙一带的人还将西瓜皮腌制成酱瓜皮，或直接趁鲜切片、切丁，与豆干丁、肉丁、土豆丁、花生配炒成许多家常菜。
西瓜皮其实是味中药材，又名西瓜翠衣，有清热解暑、止渴利尿之功，还有润肌护肤的效果。近年，有的家庭已认
识到西瓜皮的保健价值，并开始将其切块炖鸡、烧肉、炒鱼片，当成家常的大菜食用了。
至于炝黄瓜皮，拌冬瓜皮丝，腌、炒苦瓜皮，不仅用于配菜，更是夏令健脾、抗衰老、美容、利水消肿的佳品。
第三章：在生活中养生在养生中生活（13）
此外，植物中的其他果皮，如梨皮清热润肺；山楂皮消导肉食；橘皮可制“九制陈皮”，能理气、和中、燥湿、化痰；还有紫茄皮内含维生素P和紫苏苷，能增强毛细血管韧性和降低渗透性，有助于降低血胆固醇和血压，同时配合运动还可减肥。
动物皮首推猪皮，汉代著名医学家张仲景就用“猪肤汤”调和血脉，滋润肌肤。江苏人将猪皮晾干油炸，俗称“假鱼肚”，口感甚好。布什在中国时特别喜欢吃它，一时在美国曾掀起过大吃“猪皮”的热潮。营养学家们更是“猪皮热”的倡导者。他们认为猪皮的营养价值十分丰富，并肯定了猪皮护肤健美、抗衰防老的作用，是润肤美容保健和养生之品。
至于鱼皮，是烹饪“海八珍”原料之一。蛇皮称之为龙衣，炒来吃是道名菜，有养肤护肤、治疗皮肤病的功效。驴皮做成胶，药名“阿胶”，可使肝病患者血清白蛋白和血红蛋白增高，不仅有助于消腹水和浮肿，还有滋阴养血、治虚劳、调月经等功效。
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5．零食也能吃出健康来
据《本草纲目》记载，西瓜子补中宜人，清肺润喉，和中止渴。南瓜子还有防治体内寄生虫的作用。
无锡市?韦兰
日常生活中，人们常把瓜子当作助兴的小食品，一边看电视或听音乐，一边嗑瓜子。这既能增添生活情趣，又有益于身体健康。
瓜子有南瓜子、西瓜子及葵花子等。据有关专家研究分析，瓜子不仅含有20多种营养物质，而且有较高的药用价值。《本草纲目》记载，西瓜子补中宜人，清肺润喉，和中止渴；南瓜子还有防治体内寄生虫的作用。
嗑瓜子时，由于瓜子的香味刺激舌面上的味蕾，味蕾出现兴奋反应之后，把其传导给大脑的食欲中枢，后者又将其反馈给唾液腺等消化器官，于是含有消化酶的唾液、胃液等不断增加。瓜子在嘴中不断地嗑，消化液随之不断分泌，这样有利于消食化滞。所以说，饭前嗑瓜子有利于增强食欲，饭后嗑瓜子有助于消化。与此同时，嗑瓜子时由于面部肌肉不停运动，还能够增加面部的肌肉活力。
唾液还有一些其他作用，比如唾液所含的淀粉酶，能把淀粉变成双糖以便于人体吸收；唾液中含有分泌型免疫球蛋白A和溶菌酶，有抗菌免疫作用；唾液可减轻口腔的酸性，因而能保护牙齿和口腔黏膜，预防龋齿和口腔炎；唾液还能
降低黄曲霉毒素等致癌物的毒性，具有抗癌作用。
当然，做任何事情都需要有一个度。如果过多地嗑瓜子就会适得其反，不但无益于身体健康，还会对身体造成一定的伤害。这是因为在嗑瓜子时，唾液会粘附在瓜子壳上被吐出去而过多流失，容易导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿等疾病发生，可谓是得不偿失。
（编辑王滨生）第三章：在生活中养生在养生中生活（14）
6．老年人如何才能“食之有味”
味觉可促进唾液分泌，使咀嚼和吞咽运动顺利进行，而这一运动过程又能加强唾液的分泌，故进食时多咀嚼有利于味觉功能的发挥。
南宁市?吕斌
人的基本味觉分为酸、甜、苦、咸4种。在日常生活中，能尝出千种不同的滋味均源于这4种味觉的功能。舌的各部位对4种基本味觉的感受程度也不一样，舌尖部对甜味最敏感，舌的两侧对咸味较敏感。
味觉的感受器称为味蕾。大多数的味蕾位于舌乳头内，部分分散在口腔的腭、咽、会厌等处的黏膜上，而味觉的感受程度与味蕾数量的多少有着密切关系。
老年人随着年龄的增长，味觉功能明显减退。一般正常成人约有1万个味蕾，但女性在40～45岁，男性在50～60
岁以后约有2／3的味蕾萎缩。可见，不论男女均在老年前
期（45～59岁）味觉功能开始下降。此后，随着年龄的增长，味觉功能继续降低。
舌具有丰富的血液循环和神经组织，细胞代谢非常活跃。老年人常患的心血管等疾病可使舌的微循环发生障碍，糖尿病、维生素缺乏症、萎缩性胃炎等，也可使舌乳头萎缩。
进入老年期，味蕾中复杂的上皮组织更新缓慢，尤其是内分泌失调，如雌激素水平明显下降的绝经期妇女更为明显。此外，老年人随着年龄的增长，大脑味觉和嗅觉的敏感度也随之下降。
老年人的口腔黏膜也会随着年龄的增长而萎缩，角化增加。同样，唾液腺也可因年龄的增长而萎缩，造成分泌减少，故老年人易感口干。
老年人也可因口腔疾患如黏膜病、龋齿、牙周病、牙齿缺失没有修复等因素造成不便多咀嚼，不能更好地促使唾液分泌。
上述种种因素均可造成老年人食欲不佳，食而无味，有的甚至厌食。此外，老年人的食欲与情绪、睡眠等因素也有关。
一般来说，老年人的味觉男性不如女性敏感，这是由于男性对烟、酒、辣等的刺激性食物比女性偏爱。尤其是严重的吸烟者，不仅污染口腔，而且抑制嗅觉，并使味蕾受到不
良的刺激，从而尝不到食物的滋味。老年人味觉功能减退的顺序，通常依次为酸、苦、甜、咸，但个体之间有明显的差异。
第三章：在生活中养生在养生中生活（15）
味觉功能对老年人的营养健康和延年益寿起着重要的作用，那么，如何来弥补老年人因年龄增长而降低的味觉功能呢？一般可以从以下几方面努力：
1．保护自然牙列，重视口腔疾病，并做到早期预防和早期治疗。若有牙齿缺失应及时修复，这样有利于牙列充分发挥咀嚼功能，促进唾液分泌而增加味觉。
2．平时多吃水果及果汁，多咀嚼水果及小片的胡萝卜、芹菜等富含维生素的食物，增加味觉，继而增进食欲。
3．食物中多添加调料和佐料，但不宜多加盐和糖（过量的盐对肾脏或高血压病人有害）。
4．味觉一般对20℃～30℃的食物感受度最高，所以供给老年人的菜肴不可太烫，也不可太冷。
5．还应注意食物的色、香、味的调制，使视觉、嗅觉、温度觉和味觉共同作用，可以增加老年人对食物的兴趣。
6．用膳尽量安排在舒适洁净的环境。进食时如条件许可，可欣赏自己喜爱的音乐或戏曲，诱发愉悦的心情（情绪不佳时可暂缓进食），使食之有味，营养充分摄入。
7．生活要有规律，睡眠要充足。此外，加强健身锻炼
也是行之有效的方法。
总之，愿老年人珍惜自己的味觉，以便更好地获得营养维持健康，为长寿和晚年的幸福奠定基础。
（编辑王滨生）
7．何以祛病，惟有杜康酒的妙用法
用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分，故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。
第三章：在生活中养生在养生中生活（16）
酒的多种用途
重庆?唐江
白酒
1．炒各种肉类菜，在温度最高时，滴入少许白酒，即
可起到去腥增香的作用。
2．剖鱼时若不慎将鱼胆弄破，可在其污染处淋些白酒，然后用水冲洗，其味即除。
3．可去猪腰膻味。将猪腰剖开去筋膜，切麦穗花刀，
用清水漂洗后沥干，然后按10∶1的比例加白酒拌揉，再用
清水漂洗即可除去膻味。
4．制作腊味时加点白酒，不仅可以防腐，而且制作出
来的腊味色鲜味香。
5．宰鸡、鸭等家禽之前，先灌一小匙白酒，拔毛时就
会既快又干净。
6．酱油瓶内加一点白酒，可防酱油发霉。醋中加一点白酒，再加少许食盐搅拌，既可保持原酸味，还可使醋变香，久不生白。
7．豆类存放时，喷入少量白酒并搅拌，然后密封，可防虫蛀。
8．新胶鞋内喷入少许白酒，至海绵不能吸收为止，晾干后再穿，就不会有臭味产生。
9．皮鞋上有了泥泞，用棉花蘸白酒擦拭，可使皮鞋光亮如新。
10．在收音机的电位器引出线处滴白酒数滴，反复旋转几次，能消除噪音。
葡萄酒
1．煎鱼时，在锅里喷上小半杯红葡萄酒，可免鱼皮粘锅。
2．用电冰箱制作冰块时，在水中兑少量葡萄酒，这种冰块解暑效果很好。
3．外出郊游时，水壶中加一小匙红葡萄酒，可避免水味变劣。
4．在果冰粉中加入一些葡萄酒，味道更清爽。
5．葡萄酒开启后放置过久，就会变成醋。但它却别具芳香味，用来做沙拉效果更佳。
6．烹调菜肴时，在锅里加少量红葡萄酒，能增其色、
香、味。
啤酒
1．做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒揉合，做成的饼既脆又香，还透点肉鲜味。
2．啤酒中加些咖啡，再放入少许糖，上口苦涩中含有幽香，回味甘醇，是一种富有“刺激味”的饮料。
3．用啤酒调菱粉炒肉片、肉丝，可使肉质更鲜嫩。因为啤酒中的酶能使肉内的蛋白质分解。
4．将冷冻过的肉放置啤酒中浸泡10分钟，捞出用清水洗净再行烹调，可消除异味，增加鲜香。
5．制作凉拌菜时，用啤酒作调味添加剂，可增加美味。
6．炖鱼时，黄酒改用啤酒，能助脂肪溶解，并能产生酯化反应，肉会更加香美。
7．以含20%啤酒的水，作为清蒸鸡的辅料。将净鸡在其中浸泡20分钟，然后按常法蒸煮，这样清蒸鸡嫩滑爽口，味道纯正。
第三章：在生活中养生在养生中生活（17）
8．用啤酒代水焖制牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻。
9．烹调肥肉时，锅里加上一杯啤酒，可除油腻，食之爽口。
10．烤制面包前，在面团中揉入适量啤酒，烤出的面包
既松软又有一种肉的香味。
（编辑王滨生）
饮药酒白天比晚上效果好
四川?江南
药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功，是冬春季节调治进补的佳品。那么，怎样泡服药酒呢？
先将买回的药材择净后打碎或剪短，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多，然后取出，放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒。一般白酒与药材之比为1∶7～1∶10，至少也应将药材全部淹没，最后，将口封严，每天摇动数次，使药材的有效成分充分析出。浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材，可将酒饮完后再浸泡几次。
用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分，故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒，除滋补性质的药酒外，治疗性质的药酒在病愈后即应停止服用。
药酒的用量，可根据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善饮酒者，可将药酒按1：1～1：10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中，按量饮用。药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还能使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。
患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者，最好
不要饮用药酒。即便需要饮用，也应按酒量兑加10倍的水，放在锅里煮一下，除去大部分酒气后再饮用。
许多患者，特别是不善饮酒者担心醉酒，往往在晚上饮用。其实，从提高药物疗效的角度来看，晚上服用不如白天服用效果好。药物的排泄有一定的昼夜节律，药酒在体内清除和代谢的速度以早晨至中午最慢，加之此时肝药酶（一种存在于肝脏中的促进药物转化的生物催化剂）的活性不高，因此，血液中酒、药的浓度均很高，有利于发挥治疗作用。而在下午2点至夜间0点，肝药酶的活性最高（最高点在午夜2点）。同时，肾功能（肾小球滤过率、肾血流量、排尿量和尿素清除率等）的最高点在下午5点以后，因此下午至晚上饮药酒，在体内排泄和代谢最快，不利于发挥药效，故药酒最好在白天服用。
（编辑王滨生）
第三章：在生活中养生在养生中生活（18）
【编读往来】
药酒是药不是酒
成都市?张家勇
在日常生活中，以药酒代替食用酒饮用现象十分普遍。这样除了造成药品浪费以外，还易引起不良后果。
药酒和其他药物一样，是一种不同剂型的中成药。药酒是以白酒或黄酒为溶液，与不同中药混合浸制而成。主要用
于治疗风湿疼痛、跌打损伤或体虚补养等症，常见药酒有风湿药酒、虎骨酒、十全大补酒等。
药酒是用来治疗疾病的。有些配方固然可以起到延缓衰老的作用，但首先必须明白，无论延年也好，益寿也好，都是以治病为前提的。疾病是人体生命活动的障碍，有病自当服药，以求身体健康。无病服药，恰如穷兵黩武，不但无益，反而有害。
药性皆偏，治疗疾病就是依靠这种药物的偏性来完成的。偏性之药施于无病之身，阴阳平衡遭到破坏，能不造成严重的副作用吗？而目前恰恰存在这种现象，有些人本来健康无病，却以药酒“充饥”，以为既可解酒瘾，又可养身体，其实
是一种十分错误的认识。
用药酒代替食用酒，其中害处颇多。如长期饮用虎骨酒，就有可能导致脑溢血而偏瘫；长期饮用三鞭酒，有可能导致阴虚阳亢而肾气大衰，性机能减退。
药酒本身就是药，将其等同于白酒是非常错误的。一般白酒、曲酒饮用过量，尚且危害深重，更何况是药酒。为此，有关专家为“药酒迷”们提出以下忠告：
1．认清功效
通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方配制，有着显著的治疗效果，但服用方法严格。市场上常见的药酒则以后
者为主，一般都具有养生保健的作用，只有少数一部分才能作为日常使用（如主要含有枸杞、黄芪的药酒等）。
2．吃饭时不宜饮用
通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。
3．服用药酒须控量
与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康，长此以往无异于慢性自杀。治疗性药酒服法须遵医嘱，滋补养生类药酒的最佳服用量以每天1～2两为宜。
第三章：在生活中养生在养生中生活（19）
4．药酒不见得能壮阳
许多人认为药酒能壮阳。专家指出，市面上的壮阳药酒有些服用后短期确有壮阳效果，但是有些男性病并不是因为肾阳虚引起，盲目服用的后果只能使病情加重。
5．选用药酒量体而行
中医认为，体形消瘦的人偏于阴亏血虚，容易生火伤津，宜选用滋阴补血药酒；体形肥胖的人偏于阳衰气虚，容易生痰怕冷，宜用补心安神的药酒。
要提醒大家的是，身体没病最好不要服用药酒。由于药酒以酒泡制而成，所以对酒有禁忌的病患同样不宜服用药酒，
如肝病、高血压、冠心病、中风、皮肤病、骨折患者，还包括育龄夫妇、孕妇、乳母、对酒精过敏等人群。
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8．药从“色”中来：什么样的颜色能治什么样的病
在色彩的生物效用下，人的精神因素及心理情绪会发生微妙的变化，使身体处于和谐协调，达到消除烦恼、振奋精神、调节心态的功效。
山西?牛国莲牛忻群
大自然赋予世界斑斓各异的色彩，色彩又将大自然装饰得五彩缤纷，使世界变得丰富多彩。
当人们观赏五彩世界的同时，不同的颜色又会影响人们的心理情绪，从而产生不同的心理效应。有人研究认为，在人体内有七个腺体中心，分布在脊柱的不同部位。每种颜色都能产生一种不同波长的电磁波，这些电磁波由视觉神经传递给大脑，促使腺体分泌激素，从而影响人的心理与机体，并产生医疗效用。所以说，不同的颜色对人体可以产生不同的生理效应，了解各种颜色的效用，对防病保健有一定的作用。
研究认为，一些疾病在很大程度上是由于人体色谱失衡或缺少某种颜色造成的。于是有些医者巧妙地利用自然界色彩的生物效用，来调节人体色谱失衡或缺少引起的某些疾患。在色彩的生物效用下，人的精神因素及心理情绪会发生微妙
的变化，使身体处于和谐协调，达到消除烦恼、振奋精神、调节心态的功效。有些人称这种方法为“色疗”，是一种独特
的心理疗法。
白色
中医将白色归属于肺，白为金色，主收敛、清凉。白色多表示纯洁、素雅、洁净、消沉。有人认为白色象征着真理、光明、贞节。
白色会带给人们一种明快清新的思维，处于这种环境中有一种舒适感、安全感，使人的心理得以放松而忘记忧愁、烦恼。尤其对肺心病、心血管病患者有一种慰藉感。
据报道在服药颜色意向中，美国人认为止痛药最好是白色，白色的心理效应最小。而德国人对白色的药片缺乏信心，觉得药性不强，而且白色没有深浅之分。在亚洲东部，人们喜欢用白色的药丸和制剂，他们认为白色不仅有清洁感，而且更有治病强身之效。
第三章：在生活中养生在养生中生活（20）
黄色
中医将黄色归属于脾，黄为土色，主沉静、重浊，被多数人认为是最令人愉快的颜色。黄色给人一种丰收与富有感，是知识和光明的象征。
黄色会使人感到温暖、平稳、安定、轻快，能激发人的朝气，凝聚人的注意力，可增加人的食欲，使肠蠕动加快，
令人思维敏捷、处事果断。
红色
中医将红色归属于心，红为火色，主活跃上进和火热。红色是一种热烈的颜色，象征鲜血、烈火、生命和爱情。
红色可以促进血液流通，加快呼吸并能治疗忧郁症，对人体循环系统和神经系统可以产生重要的影响。红色的国旗或红色的鲜花，会给人一种鼓舞斗志、激发热情、意气风发、勇往直前的感觉。人们喜欢红色，红色充满热情、激情与浪漫，会使疲劳缓解，精神由此而放松，工作效率提高，食欲增加。但红色有时可引起性情急躁、发怒、心跳加快，使血压升高，对有心血管病的人不利。
粉红色
粉红色是白色与红色的中间色，是悲哀消极的白色和使人振奋活跃的红色的结合物。
粉红色可以使人神气收敛，有一种安静、优雅，平衡心态的效用，使人从过度的情绪（或过于振奋，如犯人作案前的激动情绪，或过于消沉，如自杀者死前的情绪）中恢复平静，对消除不良情绪会起到一定的作用，因而可以预防情志病并使心率减慢，降低心肌收缩力。如英国女性喜欢粉红色，她们认为粉红色属于“飘浮”色调，可使人有上升之感而能够解脱痛苦。
黑色
中医把黑色归属于肾，故黑为水色，主寒冷和沉降。有人认为，黑色意味着死亡和黑暗，给人一种压抑、悲哀、暗淡、疲倦、缺乏耐心、没有激情的感觉。还有人认为，黑色可影响红细胞的数量，使之减少。
紫色
紫色稍重于红色，代表柔和、谦让和深思。紫色可以消除紧张情绪，使之得以缓冲或转移，使人保持良好的情绪，补偿心理缺陷，获得心理上的满足，安抚心理创伤，从而提高自己的适应能力，纠正不良情绪，使人感觉宁静、镇定。有人认为，紫色对孕妇有一定的镇静作用，对大脑疾病及精神紊乱有一定的调节作用。
绿色
绿色是希望的象征，人们亲近绿色，绿色被视为和平、宁静、祥和、自然之色。绿色被誉为“健康的摇篮”、“生命之色”。在这样的色调中会使人感到舒心愉悦、心胸开阔、宁静安详、精力充沛，仿佛年轻了许多。
第三章：在生活中养生在养生中生活（22）
9．养花养草都养心
由于不同香花花瓣里所含的精油的化学成分不同，所以不同的花散发出的香气也不同，对人体的影响也有所差别。
拈花惹草健身养脑
上海?邢湘臣