玉米行业分析-2012

一、玉米加工概况

玉米是我国重要的粮食作物之一，玉米中含有多种氨基酸、维生素。常食玉米制品可防治高血压、心脏病等多种心脑血管病。但是由于传统加工工艺的限制，使玉米制品品种简单、口感粗糙，影响了玉米制品的推广。在崇尚健康，讲究营养搭配的今天，玉米作为一种重要的食品原料，重新得到了人们的重视。

近几年来，国内的玉米加工也有了一定的发展，经过小型湿法加工工艺发展为现在的全干法加工工艺、密封循环工艺，就可以利用玉米中的淀粉、蛋白质和胚芽玉米油，进行深加工获得一系列产品，使玉米的综合利用率达到99%以上。从综合利用增加产值来看，目前玉米加工工业的综合利用和经济效益已相当不错，一般来讲，用3吨玉米加工可得到2.2吨产品和0.8吨副产品，1吨副产品的收益可抵消1吨半玉米的成本，1吨成品的收益往往比1吨副产品的收益高1.5—2倍，扣除动力、人工费用和折旧后，利润还是很可观的，如果将成品作进一步深加工，经济效益会更好。

2．玉米的理化特性

玉米籽粒由皮层、胚、胚乳和根冠部分组成。其中，皮层和根冠中纤维含量高，口感差，在加工时作为副产品；胚中虽然含有多种维生素、氨基酸，并且含有30%左右的脂肪。但是，胚中的不饱和脂肪酸含量很高，而且不饱和脂肪酸很容易氧化变质，影响了玉米制品的口味和保存期，所以在加工时应单独提出，进一步榨油和制取高蛋白饲料；胚乳中含有大量的蛋白质和淀粉，是提糁和制粉的主要成分。但

玉米中所含蛋白质不能形成面筋，所以，直接用玉米粉不能做饺子、面条制品，必须经高温彭化配粉调制处理，才可具有高附价值实用性。

3．玉米的加工特性

玉米分胶质和粉质两种，最好选择胶质率含量高的玉米品种，这种玉米蛋白质含量高，加工后口感好，玉米糁、粉色金黄，但是其籽粒坚实，强度大，能承受较大的挤压力和剪切力。胚乳硬度大，不易成粉。胚的脂肪含量高，富有韧性和弹性，破碎强度大，有利于在加工过程中提出；玉米皮含有大量的纤维素，韧性大，在玉米加工中不易破碎，可在制粉过程中提出。

玉米深加工的产业链和单耗

饲料二氧化碳

包装材料淀粉糖及醇高果糖浆食用全糖粉麦芽糖浆工业用变性淀粉麦芽糊精葡萄糖及糖浆微生物色素及油脂

变性淀粉食品用变性淀粉氨基酸

醇类

玉米淀粉有机酸

酶制剂及酵母

发酵产品食用酒精微生物多糖酒精淀粉热塑性树脂

维生素

抗菌素

生物可降解聚乳酸

乙烯及衍生物

高分子材料燃料酒精

4、玉米深加工产品的层次

二、我国玉米深加工行业发展的概述

1、玉米产量的分布

中国是世界第二大玉米主产国和消费国。以2009和2010 年度产量计算，美国的玉米产量占全球产量的41%，位居首位；中国占20%，排名第二；之后是阿根廷、巴西、墨西哥，合计约占12%的份额。中国的玉米消费量约占世界的20%，与产量基本匹配，美国的玉米消费量约占全球消费量的34%，是世界第一大消费国和出口国。玉米在中国布局广泛，主要分布在东北、华北和西南地区，形成一个从东北到西南的狭长玉米种植带，这一带状区域集中了中国玉米种植

总面积的85%和产量的90%。吉林、河北、山东、河南、黑龙江、内蒙古、辽宁、四川、云南、陕西是玉米播种面积最大的十个省份，其中吉林、河北、山东的种植面积均占全国的10%以上。

2、我国玉米深加工业现状

（1）国内玉米深加工产业链条不断延伸

经过多年发展，我国玉米深加工产品巳达200余种，是我国粮食作物加工中加工链条最长、产品最多的品种。目前我国深加工业的产品结构已出现了较大变化，从原来主要以淀粉和酒精为终端产品的初级加工为主逐步向继续对淀粉再加工的精深加工发展。总体来看，淀粉类产品(含淀粉糖)和酒精类产品仍然是玉米深加工业的主要产品。目前，淀粉类产品(含淀粉糖)约占深加工产品的55%，酒精类产品约占30%，另外还有赖氨酸、柠檬酸、味精，玉米油、DDGS等其他产品约占15%。

（2）国内玉米消费结构的总体情况

2000年之后，随着国内玉米深加工业的逐步发展，玉米深加工业消费量快速增加，所占玉米总消费比例不断扩大，虽然饲料消费数量总体增长，但所占比例下降。2008/09年度，我国玉米消费中食物消费约占7%左右，饲料消费约占63%左右，工业消费约占27%左右。其他消费所占比例较小。总体来讲，玉米的消费中，饲料消费数量总体保持稳定，工业消费所占比例呈逐年上升势头。

（3）国内深加工业玉米消费量近年出现相对稳定态势

进入21世纪，我国玉米深加工业出现快速发展势头，2001/02年

度，我国深加工消耗玉米数量约为1250吨，2008/09年度、我国玉米深加工消耗玉米量为3850万吨，7年增加了2600万吨，年均增幅为17.4%。

从增长阶段看，2006年以前是深加工业玉米消费量增加最快的时期，年均增幅达36.1%，特别是2005/06年度，深加工业消费玉米量从上年度的2100万吨猛增至3150万吨，增幅高达50%。之后，随着国家政策对玉米深加工业的限制与引导，玉米深加工业消费玉米量开始进入相对稳定的时期，虽然深加工玉米消费数量仍然出现逐年上升势头，但增幅已明显下降。2006/07年度深加工玉米消费量增幅为11.11%，较上年度的50%出现较大下降，2007/08、2008/09年度继续下降，增幅分别为8.57%和1.32%，2009/2010年有所回升，增幅为3.95%，这说明随着国家对玉米深加工业的规范与引导，国内玉米深加工业近年来已经出现了相对稳定发展的态势。

5、我国玉米深加工业地域分布情况

我国的玉米深加工企业主要分布在玉米主产区，即东北三省和华北黄淮等地区。从各省玉米深加工企业的玉米实际加工量所占比例来看，山东和吉林所占比例最高，合计占全国的45%左右。

山东省是我国玉米深加工发展最快的地区之一。目前，山东省深加工产能合计为995万吨，玉米消耗潜能为1660万吨。山东省的玉米深加工企业规模大、数量多。山东是我国玉米酒精、玉米淀粉、淀粉糖、变性淀粉、玉米味精、赖氨酸和柠檬酸生产大省，其玉米淀粉、淀粉糖、玉米味精及赖氨酸的生产量在全国排名第一。其中玉米淀粉约占规模以上企业总产能的50%。淀粉糖产能达全国的一半以上，玉米味精产能占全国的46%，变性淀粉的规模企业产能占全国的35%左右，仅次于吉林省。另外，山东还是我国赖氨酸产能最大和柠檬酸产能第二的省份。赖氨酸产能约占全斟总产能的35%，柠檬酸产能占全国的23%左右。山东省规模较大的淀粉生产企业有山东诸城兴贸玉米开发有限公司、山东沂水大地玉米开发有限公司和山东两王集团等，其淀粉生产能力都在100万吨以上。规模较大的淀粉糖生产企业有山东西王集团、山东鲁洲集团，山东诸城兴贸有限公司等。规模较大的玉米味精生产企业有三九味精集团、山东菱花集团、山东福瑞发

酵集团、山东沂水大地开发有限公司。规模较大的主要变性淀粉生产企业有山东诸城兴贸有限公司、山东巨能金玉米集团等。主要的赖氨酸生产企业有正大菱花生物科技有限公司、山东西王集团、希杰(聊城)公司、山东巨能金玉米集团。主要的柠檬酸生产企业有潍坊汇源实业公司、山东柠檬生化有限公司、日照泰山洁晶生化有限公司等。此外，山东省除了这些大规模的玉米加工企业之外，还有数量众多的中小玉米深加工企业。

吉林省在加工能力上是仅次于山东的玉米深加工大省。深加工企业较多，规模较大，目前深加工产能合计为922万吨，玉米消耗潜能为1965万吨。吉林燃料乙醇公司是我国首批定点生产燃料乙醇的公司之一，具备40万吨的燃料乙醇生产能力。吉林省淀粉、淀粉糖和赖氨酸产能位居全国第二，变性淀粉生产能力全国第一。吉林省主要的淀粉生产企业有长春大成集团、吉林华润生化和吉林吉发生化医药食品有限公司。其中长春大成集团是我国玉米深加工能力最大的企业集团之一。吉林省主要的淀粉糖生产企业有长春大成、吉林帝豪食品有限公司和吉林华润生化股份有限公司。主要的变性淀粉生产企业有长春大成、吉林华润生化、吉粮集团曙光淀粉和四平帝达变性淀粉有限公司。主要的赖氨酸生产企业有长春大成集团，它是世界最大的赖氨酸生产企业。吉林省是我国玉米生产第一大省，巨大的原料优势为其深加工业发展提供了条件。

黑龙江省也是我国玉米主要生产大省，近年来玉米深加工业发展迅速。目前玉米深加工能力已占全国的10%左右。黑龙江省深加工产

能合计为641万吨，玉米消耗潜能为1440万吨。黑龙江省玉米深加工企业产品主要以乙醇为主，其他产品所占份额不大。黑龙江主要的深加工企业有中粮生化能源(肇东)、青岗龙凤公司、大庆安信同维公司、明水格林公司、肇东成福公司、鹤岗兰泽公司和牡丹江高科生化公司等。

河北省深加工产能合计为580万吨，玉米消耗潜能为1220万吨，是我国淀粉、淀粉糖、变性淀粉、玉米味精及柠檬酸产品的主要生产省份之一。淀粉加工能力约占全国的15%，淀粉糖产能约占全国的13%，变性淀粉产能约占7%，玉米味精生产能力全国排名第二。河北省的玉米深加工规模企业不多，主要的深加工企业有梅花味精集团、秦皇岛骊骅淀粉有限公司、河北玉峰集团、河北燕南食品有限公司、张家口华恒玉米深加工有限公司、河北健民淀粉糖有限公司、秦皇岛金柠檬生物化学有限公司和定州市柠檬酸厂等。

河南省深加工产能合计为367万吨，玉米消耗潜能为720万吨，加工规模普遍不大。主要的玉米加工企业有河南天冠集团、孟州金玉米公司、孟州华兴公司、汝州巨龙公司和漯河酒精公司等。

内蒙古的玉米深加工年实际消费玉米200万吨左右。主要的深加工企业有梅花生物(河北通辽)、北疆粮油公司(赤峰)、华玉淀粉(呼和浩特)和东方希望包头生物工程公司等。

辽宁省的玉米深加工企业发展较晚，上规模的不多，全省深加工企业年实际消费玉米量约150万吨。主要产品有酒精和淀粉。主要的企业有沈阳天明酒精有限公司、辽宁沈阳万顺达集团有限责任和锦州元成

生化科技有限公司等。

玉米淀粉行业开工率恢复增长

2010年，玉米淀粉行业开工率恢复至67%，达到近4年来最高水平：

●受国家限制玉米深加工产能政策影响，玉米淀粉产能增速放

缓。

●金融危机过后，全球经济开始复苏，淀粉需求刚性增长，企

业只能通过提高开工率来满足需求。

9、玉米淀粉价格创下历史新高

2010年淀粉价格强势上涨，行业上升周期延续，2011年继续刷新前期高点，在成本及需求共同作用下，2010年玉米淀粉行业出厂平均价格达到2622元/吨，同比2009年上涨579元/吨。

10、玉米淀粉毛利率恢复性增长

淀粉毛利率跟行业周期变化而波动，自2008年金融危机影响过后，全球经济复苏以来，淀粉行业毛利率一直处于上升通道中，由于原料玉米价格涨幅更大，行业毛利水平受到压制，而且随着国内玉米供应逐年紧张局面的出现，如何更好的控制成本将成为行业必须重视和解决的问题。

（二）玉米深加工行业市场结构分析

1、淀粉生产量预测

由于我国淀粉工业起步比较晚，基础比较薄弱，因此随着国民经济的不断发展而迅速发展起来。近几年的曾长速度已经有所下降，八五和九五期间的年均递增在17%以上，十五期间增速则下降为13%左右，预计今后几年的增速还会逐年下降。未来五年的增长速率按8-6计算，国内淀粉产量将如下表所示。按保守估计到2010年我国

淀粉产量将达到1600-1800万吨，因此我国淀粉还有较大的发展空间。

2005-2010年淀粉供给总量增长预测方案：

年份淀粉行业供给总量预

测综合预测

值

增长率

（%）

高中低

2005 1174.19 1161.01 1148.77 1161.32

2006 1290.35 1263.98 1239.50 1264.61 8.89 2007 1406.51 1366.95 1330.24 1367.90 8.17 2008 1522.66 1469.93 1420.98 1471.19 7.55 2009 1638.82 1572.90 1511.71 1574.48 7.29 2010 1754.98 1675.88 1602.45 1677.77 6.56

2、淀粉需求量预测

随着我国人民生活水平不断提高，食品、化工等行业的迅猛发展，淀粉下游产品对淀粉的需求量不断增加。我国淀粉的消费结构大致是：甜味剂占41%；味精占22%；医药占11%；变性淀粉占10%；直接食用（制成粉丝等）占6%；其它（包括食品、商业、包装等等）占10%。这些淀粉下游产品产量的不断增长，带来了对淀粉需求量的不断增加。

下表的数据表明未来淀粉深加工产品对淀粉的需求量将超过2000万吨，因此还必须不断地推进淀粉工业向前发展。

我国淀粉消费结构的淀粉需求量

品种2005（万吨）2010（万吨）

味精300 350

淀粉糖400 500

变性淀粉147 200

医药抗菌素发酵150 200

麦芽糊精100 150

食品（火腿、粉丝）100 120

赖氨酸50 120

山梨醇50 130

其它50 100

合计1347 1870

3、我国淀粉供求分析

2005年我国淀粉总产量为1163万吨。按预测2010我国淀粉的总产量将达到1600-1800万吨；预计到2010年我国淀粉深加工产品对淀粉的需求量将突破2000万吨，由此可见，我国淀粉市场将出现供不应求的局面。而制约淀粉发展的将是目前就已经感道吃紧的玉米原料。

4、玉米淀粉价格分析

由于我国玉米淀粉正处在快速发展阶，因此未来淀粉市场的竞争必然也是十分激烈和残酷的，一些生产规模小，生产技术落后，污染

不治理，原料供应紧张的企业无疑将被淘汰出局。价格必将趋于理性化，即不会出现大起大落的局面，淀粉的价格将随玉米价格的起落而有生有降，淀粉生产企业将有比较稳定的合理的利润。

四、我国玉米深加工业存在的主要问题

1、国家临储收购政策对玉米深加工行业造成一定的冲击

近年来国家调控的主要政策措施有：

2006年12月：《关于加强玉米加工项目建设管理的紧急通知》2007年9月：《关于促进玉米深加工健康发展的指导意见》

2010年6月：《关于淘汰落后产能的通知》

2010年10月：《淀粉行业水污染物排放标准》

2011年1月：为保障中储粮补库收购活动的顺利进行，央企和东北地区深加工企业被要求暂停玉米收购活动，其中黑龙江省要求暂停收购2个月（2011年2月15日至4月15日）；

2011年4月:《暂停部分玉米深加工企业购进玉米增值税抵扣政策》

2011年4月: 国家七部委联合出台七项玉米市场调控措施，包括严格限定深加工玉米用量；严肃处理玉米深加工违规企业；调整玉米深加工税收政策；加大玉米深加工行业兼并重组和淘汰落后力度；收紧非储备企业玉米收购的信贷资金；继续加强对大型骨干企业粮源的监控；进一步规范粮食收购市场政策。

2011年4月：调整产业结构调整指导目录，淘汰年处理10万吨以下、总干物收率97%以下的湿法玉米淀粉生产线；限制年加工玉米

30万吨以下、绝干收率在98%以下玉米淀粉湿法生产线。

2011年5月：开展一次玉米深加工业专项调查，调查内容包括：玉米深加工企业现有产能及在建技改项目预计新增产能情况；原料收购、加工进度；玉米深加工企业生产及效益情况；玉米深加工产品结构、用途和出率等。

2011年7月：工信部淘汰落后产能企业公布，2011年18个工业行业淘汰落后产能共涉及2255家企业。其中淘汰落后产能造纸819.6万吨、涉及599家企业，酒精48.7万吨、涉及31家企业，味精8.38万吨、涉及4家企业，柠檬酸3.55万吨、涉及3家企业。

这些政策措施对玉米深加工行业的影响主要有：

①原料玉米限收与禁拍是企业面临的最大难题；众多小型企业陷入原料与利润双重困境，开工率明显下降，转型势在必行。

②深加工企业盈利水平明显分化山东西王：主营业务玉米油和胚芽粕，2011年上半年净利增长31%，其中散装玉米油和胚芽粕毛利率分别同比增长3.8%和1.2%。中粮生化：二季度净利同比上升21%，毛利率为12%，上升5%；燃料乙醇及副产品毛利率-3.85%，但该业务的政府补贴仍为主要利润来源。同时，柠檬酸和氨基酸类产品毛利率也持续提升。

2、年初政策限收背景下不同企业应对之策

政策限收意图：减少玉米市场收购主体，为国储补库让道，同时避免国内玉米价格过快上涨以及深加工与动物争粮；

政策实际效果：因缺乏监管，难以达到预期效果

企业应对之策：

（1）深加工企业厂门收购暂停，但维持暗地购买；（2）暗地收购价格更高，成本向下游产品转嫁；（3）大型规模化企业持续扩张

开工时间投产时间企业计划规模

2010年10

月2011年8

月中粮集团

一期预计投资2.3亿元，年生产液体麦芽

糖浆、果葡糖浆各10万吨；2013年全部

建成投产后，年销售额预计约9亿元，年

税收超过3000万元。该企业扩张步伐仍将

延续。

2011年7月N/A 西王糖业增加75万吨/年（其中60万吨全新生产线）淀粉生产线以及两条年产能合计为12万

吨的麦芽糊精生产线。

2011年7月N/A 中京糖业年产100万吨果糖项目不久将开工建设，主要生产果糖、麦芽糖、结晶糖等。第一期总投资4441万美元，主要建设20万吨果糖生产线二条，第二期总投资为5529.97万美元，主要建设20万吨果糖生产线三条。

3、产品结构调整有待进一步加速

经过近几年发展。我国深加工企业结构调整初见成效。但受制于国际金融危机的影响及国内政策的限制，国内玉米深加工业的产品结构调整速度较慢。目前，国内深加工业在控制以玉米为原料的燃料乙醇方面成效较为显著，但在某些如淀粉糖、化工醇等较有发展前途的产品支持方面力度仍然不够，国内深加工行业的产品结构仍处于不合理状态，采取政策措施，加快玉米深工业产品结构调整势在必行，这是国内深加工行业健康发展的基础。

4、循环经济和综合利用能力需进一步提高

经过近几年的规范、限制与引导，目前，许多污染严重、设备较差的小企业纷纷关闭或被兼并、重组，但由于玉米深加工企业在生产

过程中产生高浓度的有机废水不可避免，污染问题在国内深加工企业中仍然非常严重。解决这个问题需要较大的资金投入，需要先进的设备与技术。近几年深加工企业对当地生态的破坏现象有一定程度改观，但仍普遍存在。国内深加工行业仍需要加大投入，以循环经济思维提高玉米深加工综合利用能力。

五、玉米深加工行业进入壁垒

为了保障国家食物安全和提高资源利用效率，以满足国内市场需求为导向，严格控制玉米深加工盲目过快发展，合理控制深加工玉米用量的增长速度和总量规模，优先保证饲料加工业对玉米的需求，促进玉米深加工业健康发展；推进玉米深加工业结构调整和产业升级，提高行业发展总体水平；优化区域布局，形成重点突出、分工明确、各有侧重的发展格局；推动产业化经营，引导优质专用玉米基地建设，反哺农业生产；发展循环经济，延伸资源加工产业链，提高综合利用水平。国家发改委和相关产业部门制定了严格的准入标准

1、基本原则

一是控制规模，协调发展。严格控制玉米深加工项目盲目投资和低水平重复建设，坚决遏制过快发展的势头，使其发展与国内玉米生产能力相适应。

二是饲料优先，统筹兼顾。在充分保证饲料养殖业、食用和生产用种对玉米需求的基础上，根据剩余可用玉米数量适度发展深加工业，确保饲用、食用和生产用种玉米供应安全。

三是合理布局，优化结构。优化饲料加工业和玉米深加工业布

局，在确保东北地区及内蒙古作为商品玉米产区地位不动摇的前提下，积极发展饲料加工业，适度发展深加工业。

四是立足国内，加强引导。玉米加工产业发展应以满足国内市场需求为基本思想，加强对玉米初加工及部分深加工产品出口的必要控制，避免加剧国内玉米资源的短缺局面。同时，鼓励适度进口一定数量的玉米，以满足国内市场需求。

五是循环经济，综合利用。坚持循环经济的理念，加快玉米深加工业的结构调整，坚持上规模上水平，提高资源利用水平和效益，减少污染物排放，降低单位产品能耗、物耗。

2、行业准入

根据我国食品工业、饲料养殖业发展的目标，结合未来4年农业产量增长前景，从行业准入、生产规模、技术水平、资源利用与节约、环保要求、循环经济等方面，对玉米深加工业的发展严格行业准入标准。

（1）建设项目的核准

调整现行玉米深加工项目管理方式，实行项目核准制。所有新建和改扩建玉米深加工项目，必须经国务院投资主管部门核准。将玉米深加工项目，列入限制类外商投资产业目录。试点期间暂不允许外商投资生物液体燃料乙醇生产项目和兼并、收购、重组国内燃料乙醇生产企业。

基于目前玉米深加工业发展的状况，对已经备案但尚未开工的拟建项

目停止建设；原则上不再核准新建玉米深加工项目；加强对现有企业改扩建项目的审查，严格控制产能盲目扩大，避免低水平项目建设。

（2）企业资格

从事玉米深加工的企业必须具备一定的经济实力和抗风险能力，而且诚实守信、社会责任感强。现有净资产不得低于拟建项目所需资本金的2倍，总资产不得低于拟建项目所需总投资的2.5倍，资产负债率不得高于60%，项目资本金比例不得低于项目总投资35%，省级金融机构评定的信用等级须达到AA。

（3）资源节约与环境保护

现有玉米深加工企业要在资源利用、清洁生产、环境保护等方面达到行业国内先进水平。为加快结构调整进行的改扩建项目的原料利用率必须达到97%以上、淀粉得率68%以上，主要行业的能耗、水耗、主要污染物排放量等技术指标按照相关标准执行。

六、我国玉米深加工业的发展趋势

1、玉米深加工企业规模化和集约化的步伐将会加快

从国家2006年底开始对玉米深加工行业的发展进行限制及规范开始，国内玉米深加工企业就开始了产业调整的步伐，一些规模较小、技术落后、高耗能、高污染的企业被淘汰或被兼并、重组，一批较大的企业集团开始出现。主要加工产品的产量和市场份额越来越向大企业集中，在玉米深加工行业涌现出了中粮集团、长春大成，山东诸城兴贸、沈阳万顺达、西王集团、山东鲁洲、陕西国维、山东润生、秦皇岛骊骅淀粉和山东巨能金玉米等企业集团。规模化、集约化给这些大企业提供了强大的市场竞争力，并已逐步成为我国玉米深加工行业的主体。随着国家产业政策支持力度的不断加强，在国家继续对玉米深加工业的规范引导下，未来国内玉米深加工业规模化和集约化的步伐仍将继续加快。

2、产品结构调整继续深化，玉米深加工业严业链条不断延伸

国家发展和改革委员会2007年9月《关于促进玉米深加工业健康发展的指导意见》已明确提出，“十一五”期间玉米深加工的重点是提高淀粉糖、多元醇等国内供给不足产品的供给。从近年来的发展情况看，由于对以玉米为原料的乙醇生产的限制，目前，我国乙醇产量呈现基本稳定态势，非粮乙醇所占比例逐步提高，柠檬酸和赖氨酸等出口导向型产品的产能也基本呈稳定之势，很少有新的项目开工，玉米淀粉产量小幅增加，淀粉精、多元醇的发展速度开始加快，玉米深加工产业链条逐渐延伸。预计后期随着技术的进步及国家政策的引导，以淀粉糖及多元醇发展为代表的玉米精深加工产品所占比例会继

续扩大，玉米深加工产品的结构调整将继续进行，一些耗能少，综合利用效能高的产品的产能将继续扩大，玉米产业链将继续延伸，玉米深加工企业综合利用能力将继续提高。

3、区域分工基本成形，产业集中度将继续提高

国内玉米深加工企业主要集中的北方玉米产区。目前，国内玉米深加工业区域分工基本完成，基本形成了几大产业群，即以山东、吉林、河北和辽宁等为主的淀粉及变性淀粉的生产；以山东、河北和吉林为主的淀粉糖以及用作食品配料的多元醇(糖醇)的生产；以山东、安徽、江苏和浙江等为主的氨基酸的生产；以吉林和安徽为主的多元醇、化工醇的生产；以黑龙江、吉林、安徽和河南等为主的燃料乙醇的生产。产业集群的形成有助于避免企业之间的恶性竞争，形成科学合理的分工，避免资源浪费。随着国家对粮食安全重视程度的不断提升，国内深加工产业集中度将继续提高，竞争优势将更加明显。

4、国家将会继续加大对玉米深加工业发展进行规范与引导的力度

2009年，国家通过临时收储掌握了相当数量的玉米粮源，由于临时收储拍卖价格较高，给玉米深加工企业造成了较大的成本压力。为了支持玉米深加工企业的发展，国家共划转了576.75万t 2008年生产的国家临时收储玉米作为地方临时储备玉米定向销售给东北四省区年加工能力10万t以上的玉米深加工企业，由国家给予补贴。近期，国家在东北临时收储2009年产玉米的政策即将出台，市场普遍预计新政策将会允许玉米深加工企业参与收购。预计未来国家仍将会根据政策及市场发展状况对一定规模的、符合产业政策的玉米深加