第四第五环节健康卫生小常识及卫生问答题
健康卫生小常识
饮食卫生
1、哪些蔬菜有毒？答：鲜黄花菜发芽豆芽龙芽豆新鲜木耳青番茄未腌透的咸菜秋扁豆久存南瓜水发后呈蓝紫色的紫菜等
2、服药只宜开水？
答：有些人贪方便，随便拿果汁、茶，或其它饮料送服药物，这是非常错误的。上述饮料所含的成分有肯能与药物起化学反应，从而降低药效甚至产生副作用。
烫伤特效方法
1、火烫、水烫、油烫的患者，可用豆腐治愈。豆腐一块加白糖50g拌匀，敷于患处。豆腐热了就换，连换几次即可止痛。如伤口已烂，可加大黄3g与豆腐拌匀一起敷，效果更好。
2、新鲜橘子皮臵于干净的罐头瓶中密封，等桔子皮沤烂，成糊状后即可。如果头部、臀部、四肢等部位有小面积的烫伤，将腐烂成糊状的桔子皮敷在烫伤或烧伤处，十来天一般可以痊愈，不落伤痕，敷上后患处有清凉感觉。它的主要功效是消炎去痛。
3、用米醋擦患处，既不起泡又能止痛。
怎样辨别食物中毒
食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱血压降低，甚至可致休克。
关于头发
定型头发时不能使用含有酒精的产品，因为酒精会使头发干枯失去光泽。维生素B是头发最重要的“维生素”。粗粮食品中含有丰富的维生素B，所以宜多吃粗粮。
不可不知的生活小常识
1、常吃夜宵易得胃癌，因为胃得不到休息：
2、一个星期最好能吃四个蛋
3、饭后吃水果是错误的观念，应该是饭前吃。
4、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。
5、早晨醒来先喝一杯水，预防结石。
6、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠；
7、多油脂的食物少吃，因为需要花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡；
8、下午5点大餐少吃，因为5点后身体不需要那么多能量。
卫生常识问答
1、应养成哪些个人卫生习惯?
(1)早晚洗脸
(2)早晚刷牙
(3)饭前便后要洗手
(4)睡前洗脚
(5)勤洗头
(6)勤洗澡
(7)勤剪指甲
(8)生吃瓜果要洗净
(9)不喝生水
(10)不躺着看书
2、什么情况下应洗手 ?
(1)饭前便后应洗手
(2)吃东西前应洗手
(3)劳动(干活)后应洗手
(4)玩游戏后应洗手
(5)触摸脏东西后应洗手
(6)触摸传染病人的东西后应洗手
(7)到公共场所回来后应洗手
(8)拿碗筷前应洗手
3、维护公共卫生应做到哪些?
(1)清扫室内外环境
(2)不随吐痰
(3)不乱丢纸屑果皮
(4)不随地大小便
(5)不在墙壁桌椅上乱画
4、为什么要及时理发和经常洗头 ?
理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。
5、为什么不能喝生水?
生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病(肠炎、痢疾，伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。
6、为什么不能吃腐败变质食物?
腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。
7、挑食和偏食有什么害处?
挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康
8、为什么饭后不宜马上进行剧烈活动?
刚吃过饭，胃里充满了食物。剧烈运动后影响胃肠正常消化，可引起腹痛。恶心，呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。
9、看书写字时要注意什么?
姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书。
10、做眼球保健操有什么好处?
消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。
11、怎样保护牙齿?
(1)吃东西后漱口
(2)早晚刷牙
(3)不咬过硬东西
(4)不吃过冷过热的东西
(5)睡前不吃东西
(6)患牙病及时治疗
12、怎样预防农药中毒?
(1)不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器
(2)避免口腔，鼻腔吸入农药
(3)防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药要及时冲洗净
(4)瓜果蔬菜要洗净。
13、为什么不能随意挖耳朵?
挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎或长疖子，还可能损伤耳膜，引起中耳炎，使听力下降。甚至造成耳聋。
14、怎样预防沙眼?
(1)每人一条洗脸毛巾
(2)不用脏手揉眼睛
(3)保持手帕、毛巾、脸盆清洁
(4)每人一个专用脸盆
15、随地吐痰有什么害处?
随地吐痰是一种不文明行为：痰液中含有病菌，随地吐痰会污染环境，传播疾病。
16、被狗咬伤后怎么办?
立即去疾病预防控制中心、医院或卫生院治疗，及时注射狂犬疫苗。
17、肝炎的主要传播途径是什么?
甲型肝炎：主要通过病人粪便污染水源，食物传播乙型肝炎：主要通过血液及血液制品传播。
18、怎样预防感冒?
(1)锻炼身体，增强体质
(2)经常开窗通风换气
(3)随气候变化增减衣服
(4)不去病家串门
(5)感冒流行时不去公共场所