西樵山旅游攻略

西樵山旅游美食攻略

西樵山是一座沉寂了亿万年的死火山，位于佛山市南海区西南部，是国家级风景名胜区，自然风光美不胜收。山上有72奇峰和36奇洞及大大小小的湖泊、泉瀑和深潭。由于西樵山林深苔厚，储存了极为丰富的水资源，因而被称为“固体水库”。

西樵山历史文化底蕴十分深厚，被称为“珠江文明的灯塔”，已有6000多年文明史，古西樵山人创造了灿烂的“双肩石器”文明；明清期间大批文人学子隐居于此，故又有“南粤理学名山”的雅号；西樵山也是“南拳文化”的发源地，一代宗师黄飞鸿就出生于西樵山附近村落，他的英雄事迹及其“南拳文化”，已成为西樵山旅游文化层面上的一大热点。

去西樵山旅游不可错过的景点有以下几个：

1.宝峰寺

2.南海观音文化苑

3.天湖公园

4.桃花园

5.白云洞

6.九龙岩

7.九龙岩8.翠岩9.黄飞鸿狮艺武术馆10.南海影视城

目前游览西樵山最好的方式，是乘坐景区内的电瓶车到达山顶之后，再沿着山顶往下游览会比较好点但是西樵山很大，景点很分散，靠双脚根本不可能游览完。一般游客都是游览比较经典的。如果想爬爬山，还可以倒过来，先游览山下的樵园、云泉仙馆，奎光楼，然后顺着山路去看飞流千尺白云洞，然后是石燕岩，四方竹园，天湖。天湖景色优美，值得一看，还可以拜观音。

另外，万人斋宴11月2日在西樵山南海观音文化苑举行，喜欢禅文化与斋宴的游客可致电西樵山风景管理

美食推荐

西樵大饼

西樵大饼起源于明朝弘治年间，距今已有300多年的历史，远近驰名，被评为广东名食之一。西樵大饼呈圆形状，直径可达到20厘米，大的重量有2市斤，其颜色白中带黄。它的制作材料包括面粉、白糖、猪油、鸡蛋，再配以西樵山的泉水，使其入口清香甘甜。因为饼子形如满月，寓意花好月圆的好意头，因此西樵人嫁娶喜庆都以此作礼品送人。

云雾茶

云雾茶，又名苦丁茶，是西樵山特产之一，树高数丈，叶厚芽壮，芽用来制茶，颜色乌黑发亮，一芽入壶，开水冲泡色淡味苦，清香袭人心肺，入口苦涩，但回味清适。日出前，在云雾迷蒙时采的茶为上品，因此得名云雾茶。若用山中清泉泡茶，更是锦上添花。

西樵山种茶的历史在千年以上，云雾茶曾作为贡品，享誉一时。西樵旅游部门推出有“盒包装”和“袋包装”的礼品装西樵山云雾茶，以西樵山名优特产著称和具有独特风味的云雾茶，更是受到游客的青睐和踊跃购买。

佛手瓜

佛手瓜，又名合掌瓜，属葫芦科植物，两年生草本植物，原产于墨西哥，19世纪传入中国，西樵山的水土适合佛手瓜生长，山上村民广为种植，久之成为西樵山特产。佛手瓜呈短圆锥形，瓜面有不规则的浅纵沟，形似佛手，颜色翠绿，瓜味清甜。果中有种子一颗，因为种子离开瓜后不能发芽，必须连瓜栽种，当地人

称为“种瓜得瓜”。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，性凉味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

桂花酒

西樵山上村民世世代代都会酿造桂花酒，每到秋月花开，花色绛红，香飘数里，村民在清晨太阳初升，露珠未干时采摘，在阴凉处风干一日一夜，再以山泉水蒸熏，然后每市斤桂花加黄糖三两发酵，七天后放进35度以上米酒中，密封坛口，浸制一年后方可开启。山中村民皆以此法酿造，桂花酒金黄透明，略带红色，香醇可口，有散寒破结、化痰、止咳之功效，是西樵山名酒。

山水豆腐花

西樵山上的村民使用传统的石磨、配以西樵山的山泉水，制作成豆腐花，再配上西樵山产的蜂蜜，就成了西樵山特有的山水豆腐花，现在西樵山中多个景点的小卖部均有出售。

紫背菜

紫背菜为菊科多年生草本植物，在我国南方如广东、广西等地农村零星栽培，多做药用或食用。紫背菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫害，无农药污染。其嫩枝叶做菜，质地脆嫩，具有菊科类植物的特殊清香，风味独特。民间认为紫背菜有去虚火的功效，是一种有益于人体健康的蔬菜。西樵山上村民广为种植，在游客中大受欢迎，久而成为西樵山的特产。

餐馆推荐

云影琼楼酒店

云影琼楼酒店是一家颇具园林风格、座落在白云洞风景区内的四星级旅游度假酒店，位于广东省佛山市南海区西樵山白云洞风景区内。酒店设有高级标准房、豪华套房和商务套房共130多间。酒店建于白云湖的小岛上,背山面湖,环境秀丽绝伦。四星级的云影琼楼酒店总投资1.1 亿人民币，由主楼、别墅区、娱乐区组成，占地面积为17308 平方米，建筑面积16021 平方米。云影琼楼酒店有标准双人房、套房、商务套房、别墅，合共有房间136 间、床位250 个。酒店的富豪轩宴会大厅有餐位550 个，并附设有樱花、醉荷等9 个风格各异的多功能餐厅；典雅浪漫的西餐厅，情调醉人的云影阁酒吧。酒店还为商务、会议客开通INTERNET 国际互联网和电子邮箱服务，并配备了具有同步传译系统等先进设备的金晖会议室，以及舒适宁静的小会议室。无论是观光、商务、休闲、度假，旅游西樵，云影琼楼酒店在为您提供一流享受和服务的同时，更为您营造一个舒适安全的环境。