保健食品经营许可标准

长春市保健食品经营许可实施标准

第一章总则

第一条经营保健食品应取得《食品流通许可证》，按照批准的名称、经营场所、负责人、主体类型、许可范围等许可事项从事保健食品经营活动。

第二条申请《食品流通许可证》时，应明确经营场所的具体地址。

第三条申请《食品流通许可证》时，应明确经营方式和拟经营保健食品的名称、批准文号、生产许可证号、生产企业名称。审批部门应核对产品信息，用以审核确定许可范围。企业变更经营范围应向发证机关提出申请。

第四条从事保健食品经营和质量管理工作的人员，应符合有关法律法规规定，不得有相关法律法规禁止从业的情形。

第五条保健食品经营企业［专卖店（含批发）兼营店（大型商场、连锁超市、药店）］变更许可事项应向具有审批权限的食品药品监督管理部门提出申请。

第六条《食品流通许可证》有效期为3年，持证人应

在有效期届满前30日内，向原发证机关申请延续。

第二章人员

第七条保健食品经营企业从事质量管理.保管.销售

（营业员）等直接接触保健食品岗位的工作人员，应每年进行一次健康检查.患有精神病.传染病和其它可能污染保健食品疾病的人员，不得从事直接接触保健食品工作。企业应建立员工健康档案。

第八条企业应设立质量管理机构和专（兼）职质量管理人员，达到一定规模的企业应任命安全总监。安全总监应具有大专以上（含大专）学历（应优先考虑食品或医学.药学.生物.护理.化学等相关专业），或具有中级以上（含中级）相关专业技术职称，并具有2年以上保健食品经营企业工作经验。安全总监应经监管部门考试合格。

第九条安全总监应履行下列职责：

（-）质量文件的批准；

（二）供货商、购逬保健食品的资质审核和购进保健食

品的质量查验；

（三）指导采购.销售.保管.养护等岗位质量工作；（四）销售保健食品的质量控制和召回。

第十条企业应对从业人员进行相关法律.法规.卫生

知识和岗位管理制度培训。制定年度员工培训计划，建

立职工教育培训档案。

第三章设施与设备

第十一条企业应具有与所经营的保健食品品种、规模相适应的营业场所和库房，并配备下列设备设施。

（一）监测和调节温、湿度的设施设备；

（二）适于保健

食品陈列储存的柜台、货架、隔墙离地的设备；

（三）防尘、防潮、防污染和防虫、防鼠、防霉变及避

光等设施设备；

（四）经营需冷链流通的保健食品应配备符合要求的存

储设备；

（五）有符合安全要求的消防、防盗等设施。

第十二条经营场所应环境整洁，无污染物，并与办公、生活辅助及其他区域分开。大型商场、连锁超市、药店等兼营保健食品企业，应划定保健食品经营区域。

第十三条批发企业和连锁企业应进入全省保健食品电子追溯系统。鼓励零售企业进入全省保健食品电子追溯系统。

第十四条营业场所内应明示服务公约，悬挂或张贴醒目的保健食品标志及警示语，公布监督举报电话，设置顾客意见簿收集顾客意见，服务员应着装整洁，佩戴工号牌。营业场所进行的广告宣传应符合国家有关规定。

第四章质量管理与制度

第十五条企业应建立质量管理体系，质量管理体系文件应符合企业实际。文件包括：质量管理制度，部门及岗位职责、操作规程，档案、报告、记录和凭证等。文件的起草、修订、审核、批准、分发、保管、以及修改、撤销、替换、销毁等应按照文件管理操作规程进行，并保存相关记录。

第十六条质量管理制度应包括以下内容：

（一）质量否决权的规定；

（二）质量管理文件的管理；

（三）质量信息的管理；

（四）供货单位、购货单位、供货单位销售人员及购货单位采购人员等资格审核的规定；

（五）采购、查验、储存、养护、销售、

出库、运输的管理;

（六）质量追溯的管理；

保健食品经营许可标准

长春市保健食品经营许可实施标准第一章总则第一条经营保健食品应取得《食品流通许可证》，按照批准的名称、经营场所、负责人、主体类型、许可范围等许可事项从事保健食品经营活动。第二条申请《食品流通许可证》时，应明确经营场所的具体地址。第三条申请《食品流通许可证》时，应明确经营方式和拟经营保健食品的名称、批准文号、生产许可证号、生产企业名称。审批部门应核对产品信息，用以审核确定许可范围。企业变更经营范围应向发证机关提出申请。第四条从事保健食品经营和质量管理工作的人员，应符合有关法律法规规定，不得有相关法律法规禁止从业的情形。第五条保健食品经营企业[专卖店（含批发）兼营店（大型商场、连锁超市、药店）]变更许可事项应向具有审批权限的食品药品监督管理部门提出申请。第六条《食品流通许可证》有效期为3年，持证人应在有效期届满前30日内，向原发证机关申请延续。

第二章人员第七条保健食品经营企业从事质量管理、保管、销售（营业员）等直接接触保健食品岗位的工作人员，应每年进行一次健康检查，患有精神病、传染病和其它可能污染保健食品疾病的人员，不得从事直接接触保健食品工作。企业应建立员工健康档案。第八条企业应设立质量管理机构和专（兼）职质量管理人员，达到一定规模的企业应任命安全总监。安全总监应具有大专以上（含大专）学历（应优先考虑食品或医学、药学、生物、护理、化学等相关专业），或具有中级以上（含中级）相关专业技术职称，并具有2年以上保健食品经营企业工作经验。安全总监应经监管部门考试合格。第九条安全总监应履行下列职责：（一）质量文件的批准；（二）供货商、购进保健食品的资质审核和购进保健食品的质量查验；（三）指导采购、销售、保管、养护等岗位质量工作；（四）销售保健食品的质量控制和召回。第十条企业应对从业人员进行相关法律、法规、卫生

食品安全承诺书

食品安全承诺书企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到： (一)严格遵守《中华人民共和国食品安全法》法律、法规的规定。在销售保健食品时，确保在取得生产许可资质的前提下采购和销售，并保证不售假。(二)保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全重要意义的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生食品安全承诺书范本。(三)建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。(四)保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产。(五)保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。(六)保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格控制。 (七)保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和

标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。 (八)保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。(九)保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。(十)保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。(十一)保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。(十二)保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承担相应的法律责任。承诺单位(盖章)：单位负责人：日期：年月日

书店守法经营承诺书

书店守法经营承诺书为保障文化市场的健康、繁荣、有序、发展，配合政府部门管理，特作出如下承诺： 1、未经-文化部门许可，不擅自变动场所布局和主要设施，不擅自变更企业名称、经营地址、法定代表人的工商登记，不擅自歇业停业。 2、定期检查场所状况，维护更新消防设施，确保场所、设施符合国-家-安-全标准和消防技术规范，保证疏散通道和安全出口畅通。 3、设置明显的禁止“黄赌毒”活动、禁止未成年人进入、核定人数、营业时间等警示标志和安全疏散指示标志，公布监督举报电话。 4、守法经营。娱乐场所应自觉远离“黄、赌、毒、黑”活动，不准有特定违法犯罪行为的人员从业，不设置具有赌博功能的游戏设施；演出场所不擅自举办、接纳演出活动；音像零售、播映经营单位不销售、播放翻版音像制品；网吧不接纳未成年人。 5、不得违反宪法精神、损害国家荣誉、破坏民族团结、违反宗教政策、宣扬邪教迷信、教唆违法犯罪、违背社会公德。 6、严格遵守法律法规及文化市场的其他相关管理规定。上述承诺如有违反，将视同自愿放弃经营资格承诺单位（盖章）：法定代表人（签名）：年月日保健食品经营者守法经营承诺书为维护保健食品经营秩序，保障消费者权益，本经营者郑重承诺：

1、严格遵守《食品安全法》等法律、法规的规定，依法从事保健食品经营活动，诚信守信，对社会和公众负责，接受社会监督。 2、经营的保健食品均从合法渠道购进，并严格落实进货查验记录制度要求，查验并保留供货者和产品的资质文件和产品质量合格证明，建立完整的购销台账。 3、不销售不符合食品安全标准的保健食品，不销售发布严重违法广告的保健食品，不销售标签说明书等不符合法定要求的保健食品。 4、对所经营的保健食品的质量负责，在经营活动中不欺骗误导消费者，主动向消费者提供销售凭证。 5、服从监管部门监管，积极配合监管部门作出的召回或停止经营等措施。 6、本企业如违反上述承诺，自愿承担相应的法律责任。法人代表签字：单位公章：年月日本承诺书一式二份，一份由保健食品经营单位向社会公示，一份交食品药品监管局备案。

保健食品经营许可标准

保健食品经营许可标准 Prepared on 24 November 2020

第七条保健食品经营企业从事质量管理、保管、销售（营业员）等直接接触保健食品岗位的工作人员，应每年进行一次健康检查，患有精神病、传染病和其它可能污染保健食品疾病的人员，不得从事直接接触保健食品工作。企业应建立员工健康档案。第八条企业应设立质量管理机构和专（兼）职质量管理人员，达到一定规模的企业应任命安全总监。安全总监应具有大专以上（含大专）学历（应优先考虑食品或医学、药学、生物、护理、化学等相关专业），或具有中级以上（含中级）相关专业技术职称，并具有2年以上保健食品经营企业工作经验。安全总监应经监管部门考试合格。第九条安全总监应履行下列职责：（一）质量文件的批准；（二）供货商、购进保健食品的资质审核和购进保健食品的质量查验；（三）指导采购、销售、保管、养护等岗位质量工作；（四）销售保健食品的质量控制和召回。

食品安全承诺书大全

食品安全承诺书大全承诺书一民以食为天，食以安为先，食品质量安全责任重于泰山。身为中国白酒第一品牌的供应商，食品质量安全问题是我们一切安全生产加工的安全前提，为了全面贯彻实施《食品安全法》及《实施条例》，严格依法组织生产，承担食品质量安全主体责任，持续保证食品生产质量安全，承担企业食品安全的社会责任，遵守企业用良心生产食品的道德观，共筑食品安全防线，为此我公司向社会以及五粮液集团公司郑重承诺： (一)牢固树立“做食品就是做良心”的观念，以对社会和大众负责的态度，切实履行食品安全主体责任，接受社会和群众的监督。 (二)严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，垂范自律，保证食品质量安全，靠质量占领市场，不生产假冒伪劣产品。 (三)严把进厂关，严格对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程和违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。 (四)严把生产关，按照国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合理，生产过程及关键控制点管理规范。 (五)严把出厂关，强化检验制度。确实做到对产品进行批批检验，保证出厂检验结果准确，不符合食品安全标准的产品决不出厂。 (六)实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂采购使用制度以及原辅料验证、过程控制、出厂检验及产品销售等全过程记录，发现缺陷产品及时召回。 (七)我将信守以上承诺。本《食品质量安全承诺书》一式两份，本人和物资采购中心各一份。承诺单位负责人： (签名盖章) 承诺时间：年月日

承诺书二为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品生产和流通安全，本经营者郑重承诺：一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料，以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐用具。不经营《食品卫生法》禁止生产经营的其它食品。二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求： (一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离; (二)经营场所与个人生活空间分开; (三)经营场所保持内部环境整洁; 三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求：

保健食品安全承诺书

保健食品安全承诺书四、从正规渠道购进保健食品、化妆品，建立和落实进货查验、索证索票和台帐管理制度，健全产品和供货商资质证明材料。五、规范经营区域。所经营的保健食品、化妆品分类分区陈列，不与其它商品及个人生活用品混放；综合型营业场所设置专营区域，保健食品、化妆品按功能或品牌分类摆放。六、保证经营场所、储存场所、设施、设备和卫生环境符合条件。经营场所和仓库保持整洁，具有相应的采光、照明、通风、防尘、防潮、防虫、防鼠等设施；在保健食品仓库设离地隔墙的货架，保证仓储设施符合产品的贮藏要求；散装和供顾客试用的化妆品具有防污染设施。七、规范广告宣传，不做夸大功能涉及疗效的保健食品宣传，对所经营化妆品不做虚假和夸大宣传。以上是本单位的自我承诺，欢迎政府有关行政监督管理部门对我单位进行行政监督，若违反以上承诺，故意规避监管，弄虚作假，本单位愿接受食品药品监督管理部门的处理。承诺单位：法定代表人或负责人：联系电话：年月日报道 “绝对不滥用食品添加剂。”“不做虛假、夸大宣传。”今天，记者从省营养保健食品行业协会第三届会员代表大会上获悉，湖南省营养保健食品行业将进一步加强行业自律，加强食品质量安全建设，促进行业健康有序发展。省人大常委会副主任陈叔红出席会议并发表讲话。陈叔红在会上强调，食品安全关系着百姓健康和社会和谐稳定，是一项重要的民生工程。营养保健食品作为食品中的“极品”，要充分发挥“领头羊”的作用， 1

要高度重视产品质量安全，为建设"食品工业强省”做出贡献。会后，各与会企业代表签署了《湖南省营养保健食品行业产品安全承诺书》, 并以协会名义，向同行业发出《湖南省营养保健食品行业诚信企业倡议书》，号召各营养保健食品企业能够诚信经营，加强行业自律，促进该行业持续健康稳定发展。市食品药品监督管理局发出通告，要求全市保健食品经营者制作规范的《保健食品经营承诺书》，并在经营场所醒目位置张贴公示，接受政府部门的监管和公众的监督。为规范保健食品经营秩序，加强保健食品监督，市食品药品监督管理局要求全市所有保健食品经营者建立产品进货销售台账，如实记录相关信息，建立并严格执行各项规章制度，审验并保存供货商的经营资质、产品生产企业资质、保健食品批准证书、产品生产批次检验报告复印件。同时，要求经营者作出公开承诺, 不得销售标签、说明书內容与保健食品批准证书不一致的保健食品；不销售假劣和来路不明的保健食品；不夸大宣传保健食品功能，不以保健食品冒充药品宣传疾病预防、治疗功能。如果公众发现保健食品经营者有违法违规行为的，可向辖区食品药品监督管理分局举报投诉。中国消费者协会与中国保健协会近日联合发布《保健食品消费指引》，数家保健食品企业联合签署承诺书，倡导企业履行社会责任，在生产经营活动中依法履行职责，保障消费者权益。中国消费者协会副会长兼秘书长杨红灿说："当前，我国的消费市场环境还存在一些问题需要进一步改善：一是一些经营者徘徊于技术研发投入高与市场竞争利润低的矛盾中，以炒作概念为名，乘机涨价；二是消费市场信息不对称，一些经营者利用不实宣传甚至虚假违法宣传，误导消费者；三是一些经营者采取违法欺诈销售形式，侵害消费者权益；四是我国处于经济发展方式转型期，同时在创新或扩展着一些消费项目与方式，如保健养生，急需加强引导。这些问题的解决及新消费的引导，既需要加强法律保障，又需要完善社会建设和社会管理，还需要行业企业自律和社会舆论监督，其中，企业履行社会责任显得分重要。''国务院参事、中国保健协会常务副理事长秦小明认为："政府要切实履行宏观管理和监督管理职能，通过行政手段、法律手段和必要的经济手段为保健产业的发展创造良好的环境。产业组织要发挥更

保健食品经营管理规定

保健食品经营规章制度保健食品销售类经营者诚信经营规章制度一、保健食品进货查验制度1、保健食品经营者应当严格审验供货者的经营资格，认真查验保健食品合格证明，确保主体资格合法，购入保健食品质量合格。并应当登录国家食品药品监督管理局网站数据查询栏，查验保健食品批准文号及产品标识信息的真实性、一致性。凡验收合格的保健食品，必须正确填写《保健食品进货查验记录》，如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。《保健食品进货查验记录》保存期限不得少于两年。2、保健食品经营者应当向供货者索取并仔细查验营业执照、许可证和保健食品合格的证明文件，并对保健食品批准文号及产品标识信息等与《保健食品批准证书》核对一致。相关证明文件应当真实有效，留存的复印件应当由供货商加盖公章。对证明文件不齐全或者不符合法定要求的，经营者不予进货。3、保健食品经营者进货时应当按照保健食品批次查验保健食品出厂合格证明或者质量检验合格报告。购入进口保健食品时应当查验出入境检验检疫机构出具的检验合格证明文件。4、保健食品经营者应当索取供货者出具的正式销售发票，或者按照国家相关规定索取有供货者盖章或者签名的销售凭证，并保留真实地址和联系方式。5、企业总部统一配送的保健食品，可以由企业总部统一索验供货者的证明文件，统一建档保存；各连锁经营者可将总部出具的进货查验证明和统一配送单存档备查。各连锁经营者自行采购的保健食品，应当按照要求向供货商索验相关证、票，并建档保存。6、保健食品经营者应当按供货者名称或者保健食品种类分类建档保存相关证明文件，保管期限为自该种保健食品购入之日起不少于二年。二、保健食品进货查验记录制度1、保健食品经营企业应当建立并严格执行保健食品采购及销货记录制度，按照国家有关规定真实、全面、系统的记录保健食品采购、销售情况。 2、保健食品经营企业应当根据保健食品进货凭证如实记录购进保健食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货商名称、联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的票据。 3、保健食品经营企业应当积极使用电脑记录。统一配送经营企业可以由企业总部统一进行保健食品进货查验记录，并将有关资料复印件发给所属相关经营企业备查，也可以采用信息化技术，联网备查。 4、未实行电子记录的保健食品经营者，应当设置保健食品进货台账，利用账簿记录。 5、保健食品批发经营者销售保健食品时，应当填写销售记录, 载明销售保健食品的名称、规格、数量、产地、生产日期、保质期、购货者的名称及联系方式、销售日期等内容。 6、保健食品经营者应当定期查阅进货记录和检查保健食品的保存与质量状况。对临界保质期的保健食品，应当在进货记录中做出醒目标注，并将保健食品集中陈列或者向消费者做出醒目提示。 7、保健食品进销货记录保存期限不得少于二年。三、保健食品质量承诺制度1、保健食品经营者从事保健食品经营活动，严格按照依法批准的经营方式和经营范围销售保健食品。应当树立诚信意识，严格履行保健食品安全第一责任人责任，保证提供的保健食品符合相应的保健食品安全标准，自觉承担社会责任。销售时应正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健功能，严禁宣传疾病预防、治疗功能。2、保健食品经营者应当为消费者提供相关质量合格证明，主动出具销售票据等购物凭证。3、对自检中发现的和保健食品安全监管部门公示的不合格保健食品，及时下架退市，并向消费者公告，召回已售保健食品。4、保健食品经营者应当按照国家规定或者与消费者的约定，承担包换、包退或者其他责任。5、违反食品安全法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。6、保健食品经营者从事保健食品经营活动，应当增强契约意识。购销合同应当订立保健食品安全保障及对不符合保健食品安全标准保健食品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。四、市场开办者保健食品安全责任制度1、保健食品集中交易市场的开办者、保健食

保健食品专营承诺书

保健食品专营承诺书保健食品专营承诺书保健食品专营承诺书为确保保健食品流通安全，保障人民群众身体健康，维护消费者的正当利益，现承诺如下：一、企业法人代表或负责人为企业食品安全管理第一责任人；二、严格贯彻执行《食品安全法》等相关法律法规，认真落实进货查验制度、索证索票制度并及时做好台帐记录管理工作；三、保证所经营的产品是从合法渠道购进的合格产品，不经营假冒伪劣和来路不明的产品，每个产品能具备供货方提供的批准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业执照等（均指加盖红印章的复印件）；四、做到取得有效《保健食品经营企业卫生许可证》合法经营，并将许可证悬挂在店内显著位置；五、建立健全保健食品安全质量管理组织和管理制度，落实安全管-理-员制度和从业人员体检、培训上岗制度；六、经营场所内做到规范广告宣传，对所经营的产品不做虚假和夸大宣传，不涉及疾病预防、治疗功能；七、做到经营的保健食品设有专柜存放，不同类的产品或保健食品与非食品应分开存放，并且要有明显的标志。八、规范经营行为，自觉接受行政执法机关依法监管和社会监督，维护和保障消费者的健康与其他合法权益。以上承诺均为本人（单位）真实意思的表达，因违反承诺，而引发的一切法律后果由本

人（单位）自行承担。承诺单位2为保障食品质量安全，切实履行质量安全义务，我公司郑重承诺： 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》、《产品质量法》、《食品安全法实施条例》、《浙江省实施食品安全法办法》等法律法规，确保产品质量安全。 2、强化企业的质量安全主体责任意识，不断完善质量保障体系，始终把产品质量安全放在首位。 3、依法取得经营许可资质,所经营的产品符合有关质量安全标准. 4、加强风险控制，严格依照有关质量安全标准对所经营的产品进行验收，检验合格后方可销售。 5、标签标识符合有关法律法规和标准规定，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。正确向消费者介绍，不作虚假夸大宣传。 6、建立健全质量安全责任体系，规定各岗位的质量安全责任，并落实有关责任追究措施。 7、建立并实施不合格品管理制度，建立和保存对不安全产品自主召回、被责令召回执行情况的记录。制定质量安全事故处置方案（预案），定期检查各项质量安全防范措施的落实情况，及时消除质量安全事故隐患。 8、积极配合监管部门依法进行的食品安全监管检查和日常监管，主动接受社会监督，并承担相关法律责任。法定代表人（负责人）签字：承诺单位（盖章）： 201X年X月X日本承诺书一式三份，企业留存一份、张贴公布一份、监管部门留存一份 1

食品安全承诺书范本

食品安全承诺书范本《食品生产企业质量安全承诺书》企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：（一）严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。（二）保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全重要意义的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。（四）保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产。（五）保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。（六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格控制。（七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。（八）保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。（九）保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。（十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。（十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。（十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承担相应的法律责任。

保健食品承诺书

保健食品承诺书为人民群众提供健康安全的食品，保障消费者人体健康、人身安全，是食品生产企业义不容辞的责任，那么你知道保健食品承诺书怎么写的吗?下面是为你整理的保健食品承诺书，希望对你有用! 保健食品承诺书篇1 食品药品监督管理局：本申请人申请保健食品经营事项，对食品药品监督管理部门告知的内容已清楚，全面了解，将认真履行告知的义务，接受食品药品监督管理部门的监督管理，并郑重作出如下承诺： 1、在保健食品经营活动中，自觉遵守食品安全法律、法规、规章、其他规范性文件及技术标准、规范的规定和保健食品安全管理的要求; 2、建立健全保健食品安全质量管理组织和管理制度，落实食品安全管-理-员制度和从业人员体检、培训上岗制度; 3、根据核准的内容从事相关的保健食品经营活动，不擅自改变经营场所及布局，不擅自改变经营方式和扩大经营范围，不擅自改变经营场所用途; 4、经营的保健食品均为取得国家保健食品批准文号的产品。经营的保健食品均从合法的保健食品生产、经营企业进货，并索要相应的资质文件和产品质量合格证明备

查。 5、严格按所经营保健食品的存储要求存储，并建立完整的进、销、存记录。 6、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》第二十八条规定，坚决杜绝经营法律法规所明令禁止的食品。 7、在保健食品广告宣传中，坚持真实合法，不含有虚假、夸大内容，不涉及疾病预防、治疗功能。本申请人承诺并保证：如违反了《食品安全法》及保健食品安全监管的相关法律、法规、规章、标准、规范、规范性文件的规定及保健食品安全管理的要求，本申请人将承担由此产生的法律责任。承诺人：(签章) 承诺时间：年月日保健食品承诺书篇2 我单位向南雄市食品药品监督管理局作出承诺：一、严格贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《保健食品管理办法》等相关法律法规，认真落实进货查验制度、索证索票制度并及时做好台帐记录管理工作; 二、保证所经营的产品是从合法渠道购进的合格产品，不经营假冒伪劣和来路不明的产品，每个产品能具备供货方提供的批准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业

【保健食品安全承诺书】食品安全承诺书

【保健食品安全承诺书】食品安全承诺书食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。那么你知道保健食品安全承诺书怎么写的吗?下面是小编为你整理的保健食品安全承诺书，希望对你有用! 保健食品安全承诺书篇1 为认真贯彻执行国家药品管理法律法规要求，切实履行药品质量安全第一责任人的责任，确保药品质量安全，为切实保证20___年______期间药品的使用安全，本企业作出如下承诺： 1、严格贯彻执行《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《药品经营许可证管理办法》等相关法律法规，严格按照《药品经营质量管理规范(GSP)》的要求经营药品，决不违法违规经营药品。 2、严格执行GSP要求，健全药品经营质量保证体系，修订完善各项规章制度，加强企业内部管理，严格落实十二个不的要求，保证药品经营质量和行为规范。 3、严把药品购进质量关，严格审核供货商的经营资格，索取并留存供货企业有关证件、资料及销售凭证，保证所经营的药品有可追溯性，对所经营的产品质量负责;严格执行药品入库和出库检查验收制度，建立真实完整的药品购销记录。 4、严格执行国家、省食品药品监督管理部门有关含特殊管理药品复方制剂的有关规定。保证不违规经营蛋白同化制剂、肽类激素、终止妊娠及含特殊药品复方制剂等药品。 5、严格按规定凭处方销售处方药，自觉执行药品分类管理办法。销售药品主动开具符合国家规定的销售凭证。保证执业药师在职在岗，执业药师不在岗时不得销售处方药。 6、严格执行药品储存、养护制度，采取必要的冷藏、防冻、防潮、防尘、防虫、防鼠等措施，保证药品质量安全有效，并做好温湿度、药品养护等记录。

保健食品经营者承诺书

保健食品经营者承诺书保健食品经营者承诺书为保证保健食品、化妆品质量安全，切实保障广大消费者的身体健康和生命安全，本单位自愿与食品药品监督管理部门签订信守承诺、依法经营、保证经营产品质量的承诺书，承诺内容如下: 一、认真学习国家相关的法律法规，严格遵守保健食品、化妆品经营方面的有关规定，保证做到依法经营。二、在店堂显著位置悬挂营业执照、食品流通许可证等有关证照。建立健全保健食品、化妆品经营质量管理制度并认真执行和落实。三、自觉规范经营行为，不经营未获生产许可企业生产及套号冒号、超过保质期限的保健食品、化妆品;本篇文章来自资料管理下载。不经营未取得批准文号的保健食品和特殊用途化妆品;不经营未经批准或备案的进口化妆品。四、从正规渠道购进保健食品、化妆品，建立和落实进货查验、索证索票和台帐管理制度，健全产品和供货商资质证明材料。五、规范经营区域。所经营的保健食品、化妆品分类分区陈列，不与其它商品及个人生活用品混放;综合型营业场所设置专营区域(或专柜)，保健食品、化妆品按功能或品牌分类摆放。六、保证经营场所、储存场所、设施、设备和卫生环境符合条件。经营场所和仓库(贮存区)保持整洁，具有相应的采光、照明、通风、防尘、防潮、防虫、防鼠等设施;在保健食品仓库(贮存区)设离地隔墙的货架，保证仓储设施符合产品的贮藏要求;散装和供顾客试用的化妆品具有防污染设施。七、规范广告宣传，不做夸大功能涉及疗效的保健食品宣传，对所经营化妆品不做虚假和夸大宣传。以上是本单位的自我承诺，欢迎政府有关行政监督管理部门对我单位进行行政监督，若违

反以上承诺，本篇文章来自资料管理下载。故意规避监管，弄虚作假，本单位愿接受食品药品监督管理部门的处理。承诺单位(盖章): 资料管理下载法定代表人或负责人: 资料管理下载联系电话: 资料管理下载承诺日期: 201x年x月x日请示报告的格式及范文请示报告的格式一、标题:制发机关名称+事由+请示。二、正文: 1、请示的原因:陈述情况，阐述理由，讲情必要性和可能性，最后用“为此，请示如下”。 2、请示的事项:写明请示要求，如请求物资要写明品名、规格、数量，请求资金要写明金额。三、结尾语:多用“上述意见，是否妥当，请指示”。“特此请示，请予批准”，“以上请求，请予审批”，“以上请示，请予批复”，“以上请示，如无不妥，请批转各部门执行”等语。购买办公设备的请示报告尊敬的领导: 按照市委工作部署，今年4月底前我县要需要完成20个村的实地测绘，工作量非常巨大，但我局目前所用设备均为97年前购进，非常落后，已远无法适应工作需要，根据工作要求，现需购买BR-8新型测绘仪器6台，GF9型绘图仪1台，大型打印、复印机1台，特此报告，请领导批示拨付所需资金12万元。此致

保健食品生产许可审查细则解读

《保健食品生产许可审查细则》解读 2016年12月14日发布根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《保健食品注册与备案管理办法》《食品生产许可审查通则》等有关规定，国家食品药品监督管理总局在公开征求和广泛听取食品生产经营企业、地方食品药品监管部门、相关专家及行业组织等多方面意见的基础上，经多次研讨论证，组织制定了《保健食品生产许可审查细则》（以下简称细则），现就有关问题解读如下：一、《细则》的适用范围和基本原则是什么？《细则》适用于中华人民共和国境内保健食品生产许可审查，包括书面审查、现场核查等技术审查和行政审批。保健食品生产许可审查应当遵循规范统一、科学高效、公平公正的原则。二、《细则》对各级食品药品监督管理部门的职责是如何划分的？《细则》规定，国家食品药品监督管理总局负责制定保健食品生产许可审查标准和程序，指导各省级食品药品监督管理部门开展保健食品生产许可审查工作。省级食品药品监督管理部门负责制定保健食品生产许可审查流程，组织实施本行政区域保健食品生产许可审查工作。负责日常监管的食品药品监管部门应当选派观察员,参加生产许可现场核查，负责现场核查的全程监督，但不参与审查意见。三、《细则》对省级食品药品监督管理受理部门、技术审查部门以及审查组的职责是如何划分的？《细则》规定，受理部门对申请人提出的保健食品生产许可申请，应当按照《食品生

产许可管理办法》的要求，作出受理或不予受理的决定。保健食品生产许可申请材料受理后，受理部门应将受理材料移送至保健食品生产许可技术审查部门。承担技术审查的部门负责组织保健食品生产许可的书面审查和现场核查等技术审查工作，负责审查员的遴选、培训、选派以及管理等工作，负责具体开展保健食品生产许可的书面审查。审查组具体负责保健食品生产许可的现场核查。四、《细则》与《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》的关系？一是《细则》是在《食品生产许可管理办法》和《通则》等食品生产许可管理体系框架下，专门制定的，《细则》是《食品生产许可通则》的二类文件。主要原因是基于保健食品生产在产品剂型、原辅料使用、生产工艺、质量标准、功能声称等方面的特殊性，以及保健食品实际大生产条件应该与前置注册审批的中试生产条件相匹配。二是为确保保健食品生产许可工作的完整性和可操作性，将《通则》中的通用条款融入《细则》，使两者合二为一。《通则》明确“保健食品生产许可审查细则另有规定的，从其规定”。五、《细则》与《保健食品良好生产规范》（GMP）的关系？《保健食品良好生产规范》（GMP）于1998年颁布实施，对生产许可和日常生产提出了相关要求。主要分为人员管理、卫生管理、原料、贮存与运输、设计与设施、生产过程、品质管理等7个部分共140项审查条款，但因标准修改完善工作滞后，很多技术审查项目已不能满足当前保健食品生产监管实际需要。如缺少原料提取物和复配营养素管理的相关条款等。基于以上原因，《细则》在对GMP部分条款修改覆盖和删减的基础上，根据《食品安全法》新的监管要求和企业发展现状，增加了32项审查条款，主要涉及生产批次管理、委托生产管理、原料提取物与复配营养素管理等问题，强化了技术标准的可操作

食品安全承诺书样本三

食品安全承诺书样本三食品安全承诺书样本1 第一，对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶，将进一步加大市场巡查力度，确保清理不留死角，杜绝问题乳制品再次流入市场。第二，对消费者手中尚存的问题奶粉，按照公布的批次目录，经销商必须执行无条件退货。不属于公布的不合格批次的品牌奶粉，消费者又不放心使用的，由消费者自行送检，凭检验结果，由工商部门依法调处，也可与经销商协议退货。第三，对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例，经相关医疗机构确诊是因为饮问题奶粉所致的，工商部门将与救治医疗机构衔接免费救治事宜，依法维护消费者的权益。第四，在今后流通领域乳制品的监管中，将严格市场准入，提高准入门槛，将认真审查经营者的主体资格，业主必须提供权威部门认定的产品合格证明，逐个批次的产品检验报告，并如实做好进、销台帐的记录，同时在经营场所的醒目位置公示对产品的进货批次、售后服务承诺、投诉处理承诺。对达不到要求的品牌，一律不允许上市。另外，将组织所有奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、网络等媒体进行公告，正确引导消费，营造放心消费环境。第五，加强同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教育等相关部门的配合，切实加强对xx市乳制品市场的清理整顿，做到信息

互通、监管及时、规范到位，确保市民有一个放心的奶制品消费环境。承诺人（签名盖章）： 20xx年xx月xx日食品安全承诺书样本2 为了确保食品消费安全，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境，作为食品安全第一责任人（法定代表人或经营者）对其经营的食品安全负首要责任，并作如下承诺： 1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品，不作引人误解的虚假宣传。 2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品生产许可证，无qs标志的食品。 3、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》及食品安全相关的法律、法期的规定，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督、做到诚实守信，依法经营，守法经营。 4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。 5、建立并执行食品质量管理制度，根据食品保质期限，定期检查待销食品、厍存食品的`质量状况，及时清理过期、变质食品。 6、建立并执行不合格食品退市制度，发现不合格食品，立即停止销售，并采取销毁等措己以处理。对已经售出的严格危害人身安全的

食品安全承诺书

食品安全承诺书为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，遵照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》及《国务院食品安全办等9部门关于印发食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案的通知》的规定，我单位承诺：一、严格遵守《食品安全法》第二十七条应当符合食品安全标准要求和第二十八条关于禁止生产经营的食品的规定。二、建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。三、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方参加工作。四、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称以及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保质期限不得少于二年。从事食品批发业务的，做到如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票据、记录、票据的保存期限不得少于2年。五、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清

理变质或者超过保质期的食品。六、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。七、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。八、发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。九、不销售无商品名称、无厂名、无厂址、无生产日期的食品。十、食品经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，立即采取整改措施；有发生食品安全事故的潜在风险的，立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级市场监督管理部门报告；需要重新办理许可手续的，依法办理。十一、经营食品、保健食品应当依法取得食品经营许可，没有实体店经营资格的企业，不得在网络平台上销售食品和保健食品。含虚假广告宣传的保健食品和非法添加有害药物的不得销售。我单位自愿接受市场监督管理部门和广大消费者的监督，如有违反上述承诺，愿承担由此引发的一切法律责任。承诺单位：承诺人：

保健食品安全承诺书

保健食品安全承诺书保健食品安全承诺书保健食品安全承诺书食品药品监督管理局：本申请人申请保健食品经营事项，对食品药品监督管理部门告知的内容已清楚，全面了解，将认真履行告知的义务，接受食品药品监督管理部门的监督管理，并郑重作出如下承诺： 1、在保健食品经营活动中，自觉遵守食品安全法律、法规、规章、其他规范性文件及技术标准、规范的规定和保健食品安全管理的要求； 2、建立健全保健食品安全质量管理组织和管理制度，落实食品安全管-理-员制度和从业人员体检、培训上岗制度； 3、根据核准的内容从事相关的保健食品经营活动，不擅自改变经营场所及布局，不擅自改变经营方式和扩大经营范围，不擅自改变经营场所用途； 4、经营的保健食品均为取得国家保健食品批准文号的产品。经营的保健食品均从合法的保健食品生产、经营企业进货，并索要相应的资质文件和产品质量合格证明备查。 5、严格按所经营保健食品的存储要求存储，并建立完整的进、销、存记录。 6、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》第二十八条规定，坚决杜绝经营法律法规所明令禁止的食品。 7、在保健食品广告宣传中，坚持真实合法，不含有虚假、夸大内容，不涉及疾病预防、治疗功能。本申请人承诺并保证：如违反了

《食品安全法》及保健食品安全监管的相关法律、法规、规章、标准、规范、规范性文件的规定及保健食品安全管理的要求，本申请人将承担由此产生的法律责任。承诺人：（签章）承诺 201X年X月X日保健食品生产企业质量安全承诺书为确保保健食品质量安全，保障人民群众身体健康，维护广大消费者利益，现做出以下承诺：一、企业法人代表或负责人为企业食品安全管理第一责任人；二、企业生产经营过程中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，按照规定从事生产经营活动并认真落实索证索票和进货查验记录制度；三、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品加工、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理；四、保证生产保健食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格落实进货查验制度。不使用非食用性原辅材料，不违法添加任何药物成分，不超范围生产加工保健食品，坚决杜绝未经检验或检验不合格的保健食品出厂；五、保证包装材料、贮存、运输和装卸保健食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对保健食品无污染；六、企业官方网站按照规范要求进行广告宣传，对所生产的产品不做虚假宣传和夸大宣传，不涉及疾病预防和治疗功能；七、企业周围环境卫生清洁、无污染。生产加工场所、生产设备、库房保持整洁干净。企业从业人员具有健康证明，上岗时做好个人卫生防护。

保健食品经营管理制度.doc

保健食品经营管理制度北京百乔欣润商贸有限公司

人员岗位责任制一、企业负责人岗位职责 1、对公司保健食品的经营负全面责任，保证公司执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。 2、负责建立、健全公司质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证公司质量管理方针和质量目标的落实和实施。 3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。 4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对公司购进的保健食品质量有裁决权。 5、负责国家和上及主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。 6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。二、食品安全管理员岗位职责 1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度，对保健食品安全管理工作负直接责任。 2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设施、设备安全有效。 3每年负责安排公司经营人员的健康体检，建立并管理员工健康档案，监督检查员工保持日常个人卫生。

4、保证保健食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染，发现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决，或向企业负责人报告。三、购销人员岗位职责 1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守公司各项质量管理的规章制度，特别是采购和销售方面的管理制度。 2、采购人员应根据公司的计划按需要进货、择优采购、严禁从证照不全的公司或厂家进货。 3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的，《卫生许可证》或《食品流通许可证》、《工商执照》和保健食品的《批准证书》、《检验合格证》，对保健食品逐件验收。 4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在销售保健食品的包装情况很保质期，发现问题立即下架，同时向企业负责人报告。 5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。 6、营业员应经常注意自己的身体状况，当患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）,活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，应立即停止工作并向主管负责人报告。 7、营业员应热心为顾客服务，随时听取顾客的意见和建议，及