正确认识反季节蔬果
反季节蔬菜水果是指在一般地区因热量等条件的限制而无法正常栽培的季节内，利用特殊环境资源或采取保护性设施进行生产的蔬菜。与正常季节的蔬菜生产比较，反季节蔬菜的栽培及上市期比正常生长期及供应期提前或延后，从而达到周年生产，均衡供应的目的.关于反季节蔬菜的正式记载，应该首推班固的《汉书》。据《汉书·召信臣传》：“太官园种冬生葱韭菜菇，覆以屋庞，昼夜燃温火，待温气乃生，信臣以为此皆不时之物。”专门给皇家种蔬菜的太官园，为了能让皇帝吃到反季节蔬菜，自制温室，生火升温，当达到适宜的温度时，蔬菜便开始生长了。
现在一提到反季节蔬果，大家第一反应就是“农场大棚种植的蔬果”，其实，反季节蔬果可不只这一种。
反季节蔬果包括四类
1.从气候适宜的南方运送而来的蔬果
2.利用山区立体气候资源生产的反季节蔬果
3.从冷库里搬出来的应急储备蔬果
4.大家熟知的农场大棚种植蔬果
反季节蔬果到底能不能吃?是否真的对人体有害?怎样可以吃到健康的反季节蔬果?第一类反季节蔬果是指从气候适宜的南方运送而来的蔬果，也称为“南菜北运”。比如冬瓜、豇豆，虽然对于食用地来说是反季的，但是其实在海南、
国家药用植物种质资源库运行
国家药用植物种质资源库运行 我国首座现代化的国家药用植物种质资源库在中国医学科学院药用植物研究所内落成并于日前正式运行。它是我国也是全世界收集和保存药用植物种质资源最多的专业种质库，标志着我国药用植物资源保护框架体系建设完成，对于我国中药种质资源保存、药用资源可持续发展以及国家药用生物安全将发挥重要而深远的作用。 据了解，这座投资1200万元建成的药用植物种质资源离体保护平台——“国家药用植物种质资源库”，设有1个保存年限45~50年的长期库、2个保存年限25~30年的中期库，可保存10万份药用植物种质。目前，药植所已首次系统、大规模开展了我国药用植物种质资源的收集工作，已入库药用植物种质2万份，实现了对193个科1017个属种子的长期保存，保存期为50年。该种质库为开放性平台，面向全国开展药用植物种质资源的收集、保存工作。 同时，药植所还创建了药用植物种质资源保护的技术体系，建立了大批种质生活力快捷、标准的检测方法；建立了种质入库干燥的技术；设计完成了国家药用植物种质资源库种质信息管理系统。 药用植物种质资源是中医药事业发展的基础，是中药新药、植物药开发、优良品种选育的基因来源。为了永久保存历经了亿万年进化和积累的优良基因资源，满足中医药和天然药物的快速发展和巨大市场需求，药植所成立五十年来致力于“中国药用植物资源保护与可持续发展研究”，在以肖培根院士为首的研究人员不懈努力下，对我国近8000种药用植物种质资源系统开展了收集、保存、调查、整理研究，已建成世界最大、最完整的药用植物种质资源迁地保护平台，实现了对280科5282种药用植物的迁地保护，以活体形式保存了大批珍贵基因资源，其中，国家珍稀濒危保护物种243种，国外引进物种150种以上。目前，该所建于北京和云南、海南、广西三个分所的全世界规模最大的迁地保护、专业药用植物园，分布于热带、亚热带和温带,覆盖了我国主要气候区，总面积达5000余亩。 药用植物园等迁地保护平台和离体保护平台“国家药用植物种质资源库”的建立，标志着我国药用植物资源保护框架体系建设的完成，及中药资源可持续发展理论、方法、技术体系的构建取得了重大突破，填补了我国的空白。迁地保护和离体保护的药用植物种质资源、珍稀濒危药用基因资源的物种数量和份数均达到亚洲第一、世界前列。
野生植物资源学
一：名词解释 1. 引种驯化：通过人工栽培、自然选择和人工选择，使野生植物、外地或外国的植物适应本地自然环境和栽培条件，成为能满足生产需要的本地植物。 2. 仿生栽培：指利用野生植物的原始生境条件，通过优生抚育、人工播种、营养繁殖、剔除竞争种等人为措施，扩大其生长面积、种群规模和资源产量的一种半人工栽培技术。 3. 生态环境：指对生物生长、发育、生殖行为和分布有直接或间接影响的环境要素的总和。 4. 自然保护区：指在不同的环境区域内划出一定范围，将自然资源和自然历史遗产保护起来的场所。包括陆地、水域和海岸。就地保护：指在其自然原生地通过建立自然保护区进行保护的措施。 5. 野生植物资源: 是指在一定的时间、空间、一定人文背景和经济技术条件下，对人类直接或间接有用的野生植物，是在众多的植物中，经人类长期的生产、生存实践活动，而认识的具有各种特殊使用价值的野生植物。 6. 生态适应：植物在长期适应环境的过程中，形成了自己生长发育的内在规律，并以其自身的变异适应外界条件的变化，成为生态适应。 7. 药用植物资源：是指含有药用成分，具有原料用途，可以作为植物性药物开发的一群植物。药用植物资源还包括人工栽培和利用生物技术繁殖的个体及产生药物活性的物质。 8. 踏查：是对调查地区或区域进行全面概括了解的过程。 9.果树植物资源：指一些能够提供鲜食、干果和作为饮料加工原料的经济植物 10.油脂植物：含油器官的含油量达10%的植物 11.系统研究法：是建立在植物区系和植物地理学研究的基础上，应用植物化学研究的科学积累和技术手段，采用植物分类，分布和植物化学等学科结合的一种开发新植物资源的方法。 12.生物多样性：就是指生命有机体及其赖以生存的生态综合体的多样化和变异性。包括所有的植物、动物和微生物等各种生命形式，以及各种生命形式之间及其与环境之间多种相互作用的生态过程和所形成的各种生态体。 13.引种与驯化：通过人工栽培，自然选择和人工选择，使野生植物、外来（外地或外国）的植物能适应本地的自然环境和栽种条件，成为生产需要的本地植物。 14.野生抚育：根据资源植物生长特性及对生态环境的要求，在其生态或相类似的生境中，人为或自然增加种群数量，使其资源量达到能为人们采集利用，并能继续保持群落生态的平衡的一种资源植物仿生态的生产方式。 二：填空题 1. 在一下植物（银杉、银杏、三尖杉、人参、红豆杉、水杉、金钱松）中属于国家一级保护植物的有银杉、人参、水杉。 2. 地下器官的更新调查需要： 3. 1983 年在中国植物学会 50 周年年会上，吴征镒将植物资源分为5类，分别是：食用植物资源、工业用植物资源、药用植物资源、防护及观赏植物资源、植物种质资源。 4. 野生植物资源的调查的基本方法：现场调查、路线调查，样调查。 5. 芳香油提取的三种方法： 6. 植物资源开发利用的层次按采用的主要方式分为针对发展原料的一级开发、针对发展产品的二级开发、针对发展新资源的三级开发。 7. 自然保护区功能区域可划分为：缓冲区、实验区、旅游区。 8.特种油脂的内涵：a不饱和脂肪酸的结构特殊，b用途特殊，c产地独特，d价值高 9.特种油脂的种类：高亚油酸，高亚麻油酸，高ve油酸，二十五碳五烯酸（EPA）,二十二碳六烯酸. 1东北三宝是：人参、鹿茸、乌拉草 2植物资源的特点有可再生性、易受威胁性、成分相似性、利用的时间性、用途的多样性_ 可栽培性、分布的地域性、价值的潜在性。 3在植物资源开发利用中，_中华猕猴桃_被誉为维生素C之王，且现已被驯化。 4野生抚育的基本方法有：禁封、人工管理、人工补种、仿生栽培。 5写出一种我国特有的有着“活化石”之称的植物：银杏、水杉、攀枝花苏铁、银杉等
反季节蔬菜的营销
1 前言 1.1 研究背景 我国社会在不断的发展进步，人民的消费水平也不断提高。统计数据显示，2009年到2013年间，国内生产总值从340,902.81亿元增加到568,845.21亿元，年增长率分别达到9.2%、10.4%、9.3%、7.7%、7.7%。据国家统计局统计资料显示，2013年，在新的政策新的形势下，消费品零售总额达到234，380.0亿元。在2013年年终资料显示，全国城镇居民人均现金消费性支出18，023.0元，比上年同期增长8.1%，增速低于上年1.9个百分点，2012年，城镇居民人均用于食品支出6,040.9元，占消费总支出的比重为49.3%，比上年增长12.9%。蔬菜水果类支出较大，而人们对水产品及肉禽蛋类消费的涨幅较小。从1992年到2012年这些年期间，中国城镇家庭中人均消费食品的指标中，粮食类人平均消费量出现了下降的趋向。粮食消费量下降41.5%;鲜菜类消费量变动较小，保持在118.13千克和10.46千克左右；水产类食品消费量不断升高，鲜奶类购买量呈下降态势。这些发展说明，在人类物质生活中，食品消费呈现多样化的特点，原有的主要消费产品量不断下降①。粮食作物外，蔬菜是我国栽培面积最广、经济地位最为重要的作物。蔬菜产业的不断发展对于中国农业及农村的发展具有重要意义。 反季节蔬菜种植在冬季能够很好地确保蔬菜周年的供应，所以在阳光充足、气候温暖、水源便利、土壤成分适宜等环境合适的的地区选择了种植反季节蔬菜带动经济的发展同时满足消费者的需求。 1.2 研究目的 信息化时代的到来，以往的有些营销策略就很难适应现在的市场，越来越多的产业为了占有足够的市场份额，保证自身的快速发展，都已经完成了自身的升级，作为消费者日常生活必需品的反季节蔬菜也必须追逐时代的要求，发展自己以求适合市场的要求。 市场环境瞬息万变，为了使得反季节蔬菜能够在激烈的市场竞争中得以生存以及更好地发展及更加有效、及时地满足消费者的需求，论文中运用市场营销知 ①陈丽霞：《哈尔滨城市居民蔬菜消费行为研究》，东北．东北农业大学，2014年版，第1页。
国家植物种质资源共享平台
国家植物种质资源共享平台 项目年度总结交流会在厦门召开由中国农业科学院作物科学研究所主办，福建省农业科学院承办的国家植物种质资源共享平台项目年度总结交流会，2008年3月14-16日在厦门召开。科技部农村科技司许增泰处长，农业部科教司陈彦宾处长，中国农业科学院刘旭副院长、科技局李建萍处长，作物科学研究所万建民所长、王述民副所长，茶叶研究所江用文副所长，草原研究所王育青副所长，福建省科技厅郭运孝处长、农业厅程书田处长、农科院刘波副院长，以及来自全国91个单位的258位代表出席了会议。 许增泰处长充分肯定了项目在植物种质资源政策法规、规范标准、资源保护、整理整合、信息共享、实物共享和人才队伍建设等方面所取得的重大进展和显著成效，对项目2008年的工作提出了具体要求。陈彦宾处长对项目工作表示满意，强调要进一步加强交流和协作，取得更大的成绩。刘旭副院长要求各子项目进一步加强管理，全面总结平台工作，加强交流，填平补齐，整体推进国家植物种质资源共享平台建设。万建民所长代表项目主持单位感谢科技部、农业部的长期支持，感谢项目参建单位和专家的辛勤工作和无私奉献，表示作物科学所将认真组织好项目的实施与管理，圆满完成项目任务。 王述民研究员代表项目组汇报了项目年度进展和下一步工作安排，曹永生、江用文和王育青研究员分别汇报了农作物种质资源平台、多年生和无性繁殖作物种质资源平台、牧草种质资源平台建设的进展和成效，各参建单位分别汇报了各自任务完成情况和中国农作物种质资源多
样性图谱编制进展，并就项目有关问题进行了热烈的研讨。会议取得了圆满成功，达到了预期效果。 国家植物种质资源共享平台建设是国家自然科技资源共享平台建设的重要组成部分。国家植物种质资源共享平台建设项目涵盖了农作物种质资源、多年生和无性繁殖作物种质资源、林木（含竹藤花卉）种质资源、药用植物种质资源、热带作物种质资源、重要野生植物种质资源及牧草植物种质资源。该项目由中国农业科学院作物科学研究所主持，包括农业部、教育部、国家林业局、国家中医药管理局及中国科学院下属的331个参加单位，参加人员达2630人，其中高级职称938人。
2019年浅谈反季节蔬菜生产现状与发展对策
浅谈反季节蔬菜生产现状与发展对策 一、我县发展反季节蔬菜的资源优势与有利条件 ⒈气候条件优越。周宁地理位置是东经°′～′，北纬°′～°′，东西跨度多公里，南北跨度公里，属中亚热带海洋性山地季风气候区，县城海拔米，四季分明，雨量充沛，雾重、雨多，相对湿度大，气候温暖湿润，光照充足，具有“夏无酷暑、冬无严寒”之称年平均温度℃，月平均气温℃～月极高温度℃月平均气温℃，月极低气温－℃年平均日照小时，多年平均降雨量为，年平均相对湿度，无霜期天，具有发展夏秋季反季节蔬菜的独特气候优势。 ⒉耕地资源充足。全县面积平方公里，耕地面积万亩，其中单季稻面积万亩，双季稻面积万亩，其他万亩。地形特征：米以下地区占，～米地区占，～米地区占，米以下占。特别是米以上的狮浦盆地、六浦洋及礼门洋素有高山小平原之称，四周低山环绕，无污染源，是发展反季节蔬菜得天独厚的好场所。 ⒊交通比较便利。省道线贯穿七步、狮城、浦源、泗桥四个乡镇，县城距福州公里，距宁德公里，距闽东沿海国道公里（福安XX），交通方便。 ⒋蔬菜品种丰富。我县农民栽培蔬菜历史悠久，品种丰富。特别是近年来我县农业科技园区引进蔬菜新品种个，年超大集团又引进了多个蔬菜品种，经试验、示范，选出了台湾庆农花椰菜、喜美花椰菜、小林白菜、小林包菜、西芹菜、玫茄号等多个适宜我县栽培的蔬菜品
种，为今后发展反季节蔬菜选择主栽品种，提供了科学依据。 ⒌栽培经验丰富。在长期的生产实践中，大部分菜农创造积累了适时种植、培育壮苗、水肥管理、病虫防治等方面的技术经验。随着高优农业和科技信息的开发，不断地引进良种、新技术、新成果，逐步形成了县农业科技园区、超大集团为主体的生产技术机构，指导辐射全县，并以李墩、狮城、浦源三个直控示范片，采取露地、大棚、地膜等不同方式的栽培技术，引导群众生产，为发展区域化集约生产、形成区域特色产品奠定了基础。 二、生产现状 周宁县目前反季节蔬菜生产已初具规模，主要以县农业科技园区、超大集团和专业户为主，不仅缓解了本县城乡人民吃菜靠外调的问题，而且成为部分乡村繁荣经济和农户致富的生产项目。据不完全统计，目前全县反季节蔬菜播种面积近亩，主要分布在七步、李墩、狮城、浦源四个镇，种植面积百亩以上连片的有县农业科技园区、超大集团和城东菜农专业户，单一品种百亩以上面积的是超大集团在李墩、坂头、端源建立的三个点。 三、存在问题 、思想观念守旧，缺乏开拓进取精神。农民群众小农经济思想严重，市场经济观念淡薄，普遍缺乏调整意识，或对调整不知所措，在消极等待观望。 ⒉农业生产水平低。在生产布局上各自为政，种植面积小而分散，品种多样化，缺乏主导产品，没有形成规模，产品打不到外地市场，
植物种质资源
第五节 植物种质资源 按照遗传学的观点，每一个植物种具有不同的遗传特性，均应视为不同的种质。这里主要指的是有价值的植物的种质资源。各种有用植物均归属于不同分类等级的科、属、种，往往具有大量的近缘属种，长期栽培的植物，由于人为的定向培育而有不同程度的特化，与其野生类型的不同栽培区域形成的变型，往往具有不同的种质特性，这些种质资源的收藏、研究对人类的利益十分重要。如国际玉米、小麦改良中心，国际水稻研究中心都建立了收藏种质的“种子库”、“种子银行”，利用不同种质进行杂交育种，获得矮杆、抗性强、蛋白质含量高、高产的新品种，取得了绿色革命的成功。当今由于植被的破坏，种质的损失已越来越严重，有许多植物种类正处于濒危状态，所以重视植物种质的保护是十分必要和重要的，植物园和自然保护区就担负着保护种质资源的重大责任。 全省农作物品种或品系，据以往不完全统计有6455个。其中省内地方品种2787个，省内育成的339个，省外引进的2161种，国外引进的1168个。历史上极负盛名的有宿州? ? 4 3 5
市的“夹沟香稻”和皖东的“明光绿豆”等。 安徽被列为国家重点保护的野生珍稀濒危植物有37种，其中属2级保护的有12种，属3级保护的25种。现分别介绍如下。 一、二级重点保护植物 按国家规定，二级重点保护植物是指科研或经济上有较重要意义的濒危或渐危的种类，安徽有12种。 〔小勾儿茶B e r c h e m i e ll a w i l o s n i i N a k ai〕 鼠李科（R h am n a ce ae）落叶阔叶灌木或小乔木。高3～6米，叶纸质，互生，椭圆形，顶生聚伞总状花序，花淡绿色，萼片、花瓣和雄蕊均为5个。 产安徽霍山县马家河1010米及绩溪县清凉峰等地，多散生，绩溪清凉峰有成片分布。总存数约数百株。分布区极为狭窄，仅湖北兴山地区有少量生长。现仅南京中山植物园等单位有试验性引种。 少型属种，共2种。为东南亚植物区系的特有种，也是中国特有种。该种对研究植物分类和区系有一定价值。列为国家二级保护植物。根可入药，有清热、凉血、利尿、解毒、舒筋络、散瘀、止痛的功效。 〔连香树C e r c i d i p h y ll u m j a po n i c u m S i e b e t Z u c c〕 连香树科（C e r c i d i p h y ll a ce ae）落叶阔叶乔木。高可达40米，胸径达2米多。其叶形颇似扑克中的“红桃”。叶色春紫、夏绿、秋黄。 安徽歙县、绩溪、黄山、岳西、金寨、霍山等地有分布，多散生。安徽金寨县白马寨、天堂寨及霍山县青枫岭等地有成片分布。多见于650～1450米的湿润沟各两侧混交林内。少量“就地保存”于自然保护区之中。 该种为白垩纪遗树种。少型科种。在植物分类系统中有重要科学价值。列为国家二级保护植物。木材结构细致，为优良材用树种。也是较珍贵的绿化观赏树种，叶含焦性儿茶酚，其果主治小儿惊风抽搐、肢冷等症。 〔独花兰C h a n g n i e n i am o e n a C h i e n〕 兰科（O r c h i d a ce ae）多年生草本。高10～18厘米。假鳞茎广卵形，肉质，顶生、叶具细而长的柄。花葶以假鳞茎顶部生出，直立，独生一朵花，淡紫色，花瓣较宽，唇瓣沿蕊柱基部着生，唇盘上具有5枚附属物。 产安徽歙县、祁门、金寨等地。多星散分布，资源较少。垂直分布于海拔1500米以下的中低山地，生长在林下沟各旁阴湿处。少量野生植株“就地保存”于自然保护区中。 独花兰为单型属种，又是兰科中原始类型。在植物系统分类上有较重要的意义，列为国家二级保护植物。是珍稀的观赏植物，假鳞茎可药用，治扁桃腺、毒蛇咬伤等。 〔香果树E m m e n op t e r y s h e n r y i O l i v．〕 茜草科（R ub i a ce ae）落叶阔叶乔木。高可达40米，胸径约3米。叶色翠绿，叶柄绿色透红。花如喇叭状，初开白色，继而淡黄色。圆锥状花序，花略有香味，有的萼片发育成叶状，粉红色。果熟时还不脱落。 产安徽歙县、绩溪、黄山、祁门、休宁、太平、广德、宣城、泾县、岳西、潜山、舒城、金寨、 ? ? 3 5 5
论野生观赏植物资源的开发利用(一)
论野生观赏植物资源的开发利用(一) 论文关键词野生观赏植物资源；开发利用；引种驯化；驯化原理论文摘要在分析野生植物资源开发现状的基础上，提出了应遵循引种驯化的基本原理及园林运用中应注意的问题，能为野生观赏植物的开发和利用提供指导。 我国地大物博，野生观赏植物资源极其丰富，高等植物约3万种，有观赏价值的园林植物达6000种以上。我国不仅原产观赏植物种类繁多、品质优良，而且观赏植物栽培有极其古老的历史，早在公元前11至公元前7世纪的西周，我国劳动人民已在园圃中培育花木了。尽管如此，在我国城市绿化中，应用的植物种类并不多。如南京、杭州、宁波等城市一般为200～300种，上海有近400种。而且，除了生境条件极特殊的区域，如热带、寒带或干旱地区外，全国大多数城市的绿化没有很明显的区别，植物材料单调、雷同，造成千城一面的状况，这与植物资源大国的地位极不相称。 1野生观赏植物资源的开发现状 1.1家底不清，保护不力 我国丰富多彩的观赏植物种质资源尚未得到系统、全面的调查研究，即资源家底还未摸清。目前，不论野生还是栽培的园林植物种质资源，均由于多种原因而面临许多种类散失和濒于绝灭的严重威胁。野生的如兰属和金花茶系的某些种、变种、变型，栽培的如凤仙花品种，均为最突出的例证1]。因此，进一步开展资源考察，摸清家底，加强保护是当前的一项迫切任务。近年来中央和地方主管部门做了些保护和管理工作，收到一定效果。如金花茶20世纪80年代由林业部通令全部种类一律禁止出口，后经再度修改，有些种类已对外开放，并在广西设立金花茶保护区与基因库，在洛阳建立中国洛阳牡丹基因库，在武汉建立中国梅花品种资源圃等。 1.2科技落后，盲目引种 ①我国野生观赏植物资源虽很丰富，但大量可供观赏的种类却久居深山无人问，仍处于野生状态，未被开发利用；另一方面，我国育种水平还相当落后，如我国是山茶属的起源和分布中心，有不少优良茶花的传统品种和新品种，但与美国、日本、新西兰等茶花育种发达国家相比差距极大，现国际茶花协会登录的品种达2.2万个，而我国山茶栽培品种仅300多个，云南山茶140多个。②有盲目从国外引种的趋势，尤为严重的是我国缺乏对野生植物开发利用的深入研究。各地开发利用缺乏技术支撑，很多个体经营者直接从山上挖掘野生植物；一些政府职能部门缺乏长远的眼光或追求短期的政绩效应，造成资源的极大破坏，无异于杀鸡取卵。 1.3“产用研”脱节 ①科研与生产脱节。由于科研体制问题，当前科研的一个共同的特点就是与生产相脱离，为科研而科研，通常是论文发表或课题结题之后就束之高阁，科研成果的转化率较低。②生产与应用脱节。生产者由于技术、投入或风险等原因，无力也不愿进行野生观赏植物资源的开发利用，而是随大流，生产“大路货”；而设计者在园林设计中力求满足人们日益增长的需要，应用尽可能多的植物种类来创造园林景观，但在实施过程中，却又因为植物应用的新材料、新品种的缺乏逼迫修改设计方案。 2野生观赏植物在园林中的应用 植物造景是应用乔木、灌木、藤本及草本植物来创造景观，充分发挥植物本身形态、线条、色彩等自然美，配置成一幅幅美丽动人的画面，供人们观赏2]。要创造出丰富多彩的植物景观，首先要有丰富的植物材料。因此，要在保护的基础上，合理开发利用当地野生观赏植物资源，既能丰富园林植物种类，克服各地园林植物种类单调，又能突出地方特色，具有事半功倍的效果。 2.1丰富植物种类，提高城市品位
2016《野生植物资源开发利用》复习题
《野生植物资源开发利用》复习题 一、单选题 1．野生植物资源的分布有明显的（） (C) P12 A、季节性特点 B、空间性特点 C、地域性特点 D、时间性特点 2．西南区的主要药用植物资源有（）（B）P18 A、党参、甘草、半夏 B、黄连、贝母、厚朴 C、枸杞、人参、何首乌 D、雪莲、肉苁蓉、伊犁贝母 3.西洋参的原产地是（）(D) P26 A、英国 B、印度 C、芬兰 D、美国 4．野生植物资源开发利用的层次分成（）（B）P26 A、2个 B、3个 C 、4 个 D、5个 5. 系统研究法的理论依据是植物体内有用成分在植物界中分布与植物系统发育的（） (A) P28 A、相关性 B、相异性 C、排斥性 D、融合性 6．世界上裸子植物最多的国家是（）(B) P69 A、巴西 B、中国 C 、美国 D、哥伦比亚 7. 以下不属于野生植物资源特点的是（）(C) P21-25 A、易受威胁性 B、成分的相似性 C、不可栽培性 D、可再生性 8. 野生植物资源调查取样数目公式n=V2 /P2中的V代表（）（C）P41 A、所需要的样方数 B、要求的标准差 C、所测得的标准差 D、所测得的样方数 9. 以下不属于野生植物资源开发的目标是（）(A) P28 A、零级开发 B、一级开发 C、二级开发 D、三级开发 10. 热量条件、降水和生长期内降水的分布、霜冻特征和越冬条件统称（）(A) P57 A、气候 B、生境 C、季节 D、环境 11. 世界上应用天然药物最多的国家是（）(D) P79
A、南非 B、俄罗斯 C、中国 D、印度 12. 阳坡分布的植物为（）(B) P13 A、喜阴冷潮湿植物 B、耐干旱高温植物 C、喜肥植物 D、耐贫瘠植物 13．缓冲区的周围最好划出相当面积的（） (D) P69 A、核心区 B、休憩区 C、旅游区 D、实验区 14. 野生植物资源的二级开发主要针对的是（）(C) P26 A、发展面积 B、发展原料 C、发展资源产品 D、发展产量 15. 根据资源利用的程度，“常用种类”属于（） (A) P52 A、一级 B、二级 C、三级 D、四级 16. 根据资源利用的程度，“较常用种类”属于（） (B) P52 A、一级 B、二级 C、三级 D、四级 17. 根据资源利用的程度，“一般民间利用”属于（） (D) P52 A、一级 B、二级 C、三级 D、四级 18. 公式“贮藏量×达到采收标准的比率”所计算的是（）(B) P44 A、年允收量 B、经济量 C、单株产量 D、单位面积产量 19. 我国闻名世界的三大名花之一是（） (B) P390 A、合欢 B、杜鹃 C、茉莉 D、鸢尾 20. 宁夏枸杞的药材商品名是（）(C) P128 A、茨果子 B、明目子 C、枸杞子 D、茄果子 21. 野生植物资源的三级开发手段侧重于（）( D) P28 A、工业生产方式 B、可持续利用性 C、农学和生物学方面 D、多学科综合性科学研究 22. 阴坡分布的植物为（） (A) P13 A、喜阴冷潮湿植物 B、耐干旱高温植物 C、喜肥植物 D、耐贫瘠植物 23. 组织培养技术所利用的原理是（） (A) P32（2.3）
反季蔬菜
反季节蔬菜的口感营养变差了吗？
史军2012-02-21 21:59:51
感谢冬日里的反季节蔬菜，让我们的餐桌保持缤纷多彩。可也有人抱怨，这些违反季节规律的蔬菜口感变 差了，这究竟是心理作用还是确有其事？反季节蔬菜的营养价值，到底又有没有大打折扣？
楼道里堆积着成垛的大白菜，地窖里残存有冒芽的土豆，“糠心”大白萝卜打上餐桌主力，这 些20年前的场景，今天似乎已经被我们完全遗忘了。在如今的菜市场货架上，每天都堆满 了鲜嫩的小黄瓜，彤红的蕃茄，圆呼呼的辣椒，叶子舒展的油菜和油麦菜。如果不是冻人的 天气提醒我们，如此众多的新鲜菜甚至会让人产生时间错位的感觉。
你家冬日的餐桌上，还有琳琅满目的蔬菜吗？图/https://www.360docs.net/doc/6a16206710.html, 新的冬日蔬菜， 也给人们带来了新的困惑。 这些违反季节规律的蔬菜究竟是从哪来的？它们 的营养价值会不会大打折扣？在探讨这些问题之前，我们先来明确一下“什么是反季节蔬 菜”。
何为反季节蔬菜？
所谓的反季节蔬菜，无非就是那些当前不在大田里出现的品类。究其来源，无非有三类，一
类从遥远的南方跋山涉水运送而来南方蔬菜， 第二类是从冷库里搬出来的应急储备， 第三类 则是大家印象最深刻的大棚蔬菜。 第一类反季节蔬菜只是个地理概念上的标准。云南、海南一年四季都适合种植各色蔬菜，所 以，我在云南生活的4年中，从来没有感觉四季的蔬菜有多大的变化。除了一年只产一季的 青蚕豆、豌豆尖之类货真价实的应季蔬菜，其他青菜供应都不会断档，这也就无所谓反季节 的概念了。如果把云南和海南出产的应季的辣椒、番茄运到冰雪覆盖的北国，这才摇身一变 成为金贵的反季节蔬菜。 2011年春节前后， 每天都有1500吨蔬菜从海南运到北京。 而从2011 年12月到2012年3月， 就有19万吨蔬菜从各地运送进京。 这样的反季节蔬菜仅仅是在北京反 季节而已。 第二类的反季节蔬菜并不多见， 因为适于长期储存的蔬菜还真不多。 其中出境频率最高的就 是蒜薹了。每年四五月份，这种生产大蒜时的副产品，会蜂拥上市。储藏起来，待到冬日投 放就成了反季节蔬菜。 第三类其实是我们最容易碰到的一类，特别是那些顶着“本地出产”名号的大棚菜。这些蔬菜 就是倒是名副其实的反季节蔬菜了， 随着大棚种植技术的成熟和相关生产费用的降低。 只要 保证温度和湿度，蔬菜们也不介意在隆冬时节伸枝展叶，开花结果。追根究底还是温度和水 分的供应。在海拔5000米的地方种出夏日番茄，究竟算不算反季节呢。
大棚蔬 菜是我们最容易碰到的反季节蔬菜。图/https://www.360docs.net/doc/6a16206710.html, 交通运输的发展极大地凝聚了地域空间， 实际上， 被大家视为反季节蔬菜主力的大棚蔬菜也 不一定是本地出产，山东、河北等地已经建立起大量的大棚种植基地，极大地满足了北京等 的需求。
野生植物资源调查方法
野生植物资源调查的方法 李金鹏 （吉林农业大学园艺学院，长春130118） 摘要: 我国幅员辽阔，自然条件复杂多样，蕴藏着丰富的野生植物资源种类。为了充分开发利用丰富野生植物资源，并能做到合理的采挖，持续利用，必须对野生植物资源调查研究，掌握调查地区野生植物资源种类、贮量和生态地理分布规律等。本文研究野生资源植物传统的调查方法，引进现代技术，形成适应时代发展的科学调查方法。 关键词:野生植物；调查方法；取样技术；3s技术； The wild plant resources survey method Li jinpeng （Jilin agricultural university horticulture courtyard，changchun130118） Abstract: China has a vast, complex and diverse natural conditions, is rich in species of wild plant resources. In order to fully develop and utilize a rich wild plant resources, and can do the excavation of a reasonable, sustainable use of wild plant resources must be research, types of wild plant resources to master the survey areas, storage of, and eco-geographical distribution patterns. This paper studies the wild plant resources in the traditional survey methods, the introduction of modern technology, to adapt to the times shape the development of scientific methods of investigation. Keywords:wild Plant sresoure; Survey methods; Sampling techniques;"3s" technology; 1 调前的准备工作 调查的准备工作是顺利完成野生植物资源调查任务的重要基础，明确调查的范围、调查内容，调查开始前搜集和分析有关资料，准备调查工具，调查方法，制定调查的计划的过程。 1.1确定调查内容 植物资源调查，内容可多可少，取决于调查目的和可能投入的人力物力，在调查内容上通常有以下三种范围： 调查本地的全部植物资源。当一个地区从来没开展过植物资源调查时，需要进行全面调查，以提供一份本地区的植物资源名单。 调查本地某一类或某几类植物资源。这样做，通常是根据本地某项经济要求或根据调查者本人的愿望而确定的。
时令蔬菜和水果大全
时令蔬菜和水果大全Prepared on 21 November 2021
时令蔬菜和水果大全 专家说，反季节蔬菜主要是以大棚菜为主，如果属于无公害食品，那么其品质和正常季节的产品无大的区别。但如果不是，就要小心了。原因有以下几点： 1、大棚蔬菜积累了太多农药 反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，使它们大部分残留在蔬菜上。在体内长期积累微量农药，对人的肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。大棚菜光照不足，硝酸盐含量较高，轻则导致头晕、恶心，重则痉挛、昏迷，甚至死亡。长期食用这种被污染的蔬菜，会造成慢性或急性中毒。 2、运输时间长，营养损失多 反季节蔬菜经常是长途运输过来的，运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以及短时间内冷热湿燥的气候变化都会影响蔬菜的营养成分。 就是这一条来自政府部门的消息，引起了社会的普遍关注，也由此拉开了反季节蔬菜有害说的序幕。 反季节蔬菜，看看专家怎么说。 农业专家说：“反季节蔬菜有害说”不准确！ 专家指出：蔬菜是否被污染与其是否采用反季节种植方式无关，而是与农药、化肥施放合理还是过量等因素有关。因为不同种类农药分解条件不同，不能以“气温高”一概而论。在多数情况下，高温实际上更有利于化学物质的分解。此外，“硝酸盐含量高”也与光照无关，而是取决于氮肥是否施用过量、光照是否充足，与食品安全并没有关系。 中医说：少吃反季节菜 食物和药物一要讲究“气”，二要讲究“味”。因为在中医看来，食物和药物都是由气味组成的，而它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气。动植物在一定的生长周期内才能成熟，含的气味才够。违背自然生长规律的菜，违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，会导致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓的“形似菜”。没有时令的气质，是徒有其形而无其质。如夏天的白菜，外表可以，但味道远不如冬天的；冬天的西红柿大多质硬而无味。这些反季节菜，含激素太多，长期食用的话，对人体有害无益。孔子的名言曾说：“不时，不食。”就是说，不符合节气的菜，尽量别吃。 专家提醒市民，比起吃反季节的蔬菜来，选择时令蔬菜和吃本地菜是更好的选择，顺应自然是最好的健康法则。如果要买反季节蔬菜，也最好多买些洋葱、胡萝卜、茄子等，这类带皮的蔬菜，其农药残留物较少。 清洗、制作方法很重要
高考地理专题训练：反季节农产品(附参考答案)
高考地理专题训练：反季节农产品 （附参考答案） 1.读材料回答下列问题。（16分） 材料一：反季节蔬菜是指在一般地区因热量等条件的限制而无法正常栽培的季节内，利用特殊环境资源或采取保护性设施进行生产的蔬菜。与正常季节的蔬菜生产比较，反季节蔬菜的栽培及上市期比正常生长期及供应期提前或延后。 材料二：山东寿光农业现代化建设起步早，科技含量高，农业基础设施完善，蔬菜产量大，被称为“中国蔬菜之乡”，当地冬暖式大棚蔬菜种植技术的发明和推广，使全国夏秋蔬菜深冬生产成为现实。贵州省则是我国南方最大的露天夏秋反季节蔬菜生产基地，其已成为泛珠三角地区、长江中下游地区和东南亚的重要菜源地。 （1）贵州和山东寿光蔬菜基地在反季节蔬菜生产的生产时间、对象和方式上有何差异？（6分） （2）有人认为，反季节蔬菜不天然、不绿色，不仅口味不及时令菜而且价格贵，我们应该抵制它。而另一部分人认为，反季节蔬菜使我们一年四季都能吃到自己喜欢吃的菜，品质也不赖，我们应该支持它。请问你持哪种观点，请分析说明理由。（6分）（3）贵州省拟将蔬菜产业作为优势产业继续做大做强，请提出合理化建议（4分） 参考答案： （1）①在生产时间上：贵州在夏秋季生产，山东寿光在冬春季生产。②在生产对象上：贵州主要生产冬春季蔬菜（喜温、耐寒的蔬菜）；山东寿光主要生产夏秋季蔬菜（喜温、不耐寒的蔬菜）。③在生产方式上：贵州利用高原高山区自然凉爽气候资源露天生产；山东寿光利用温室大棚生产。(每点2分，共6分) （2）观点一：支持反季节蔬菜理由：①保证蔬菜市场淡季不淡，满足市场对各种蔬菜的需求；②反季节蔬菜一般利润较高，有利于农民增收；③利用高山气候生产的反季节蔬菜同样是露天自然生长，病虫害少，昼夜温差较大，蔬菜品质较好。 观点二：抵制反季节蔬菜理由：①一般温室大棚生产的反季节蔬菜，光照不足，昼夜温差较小，不利于蔬菜光合作用和营养物质的累积，品质差；②农药、化肥和激素的滥用，蔬菜生长期缩短，营养低，有害成分大；③温室大棚生产的蔬菜，由于生产成本更高，导致蔬菜价格太贵。
植物种质资源1
植物种质资源 第五节植物种质资源 按照遗传学的观点，每一个植物种具有不同的遗传特性，均应视为不同的种质。这里主要指的是有价值的植物的种质资源。各种有用植物均归属于不同分类等级的科、属、种，往往具有大量的近缘属种，长期栽培的植物，由于人为的定向培育而有不同程度的特化，与其野生类型的不同栽培区域形成的变型，往往具有不同的种质特性，这些种质资源的收藏、研究对人类的利益十分重要。如国际玉米、小麦改良中心，国际水稻研究中心都建立了收藏种质的“种子库”、“种子银行”，利用不同种质进行杂交育种，获得矮杆、抗性强、蛋白质含量高、高产的新品种，取得了绿色革命的成功。当今由于植被的破坏，种质的损失已越来越严重，有许多植物种类正处于濒危状态，所以重视植物种质的保护是十分必要和重要的，植物园和自然保护区就担负着保护种质资源的重大责任。 全省农作物品种或品系，据以往不完全统计有6455个。其中省内地方品种2787个，省内育成的339个，省外引进的2161种，国外引进的1168个。历史上极负盛名的有宿州?354? 市的“夹沟香稻”和皖东的“明光绿豆”等。 安徽被列为国家重点保护的野生珍稀濒危植物有37种，其中属2级保护的有12种，属3级保护的25种。现分别介绍如下。 一、二级重点保护植物 按国家规定，二级重点保护植物是指科研或经济上有较重要意义的濒危或渐危的种类，安徽有12种。 〔小勾儿茶BerchemiellawilosniiNakai〕 鼠李科（Rhamnaceae）落叶阔叶灌木或小乔木。高3～6米，叶纸质，互生，椭圆形，顶生聚伞总状花序，花淡绿色，萼片、花瓣和雄蕊均为5个。
产安徽霍山县马家河1010米及绩溪县清凉峰等地，多散生，绩溪清凉峰有成片分布。总存数约数百株。分布区极为狭窄，仅湖北兴山地区有少量生长。现仅南京中山植物园等单位有试验性引种。 少型属种，共2种。为东南亚植物区系的特有种，也是中国特有种。该种对研究植物分类和区系有一定价值。列为国家二级保护植物。根可入药，有清热、凉血、利尿、解毒、舒筋络、散瘀、止痛的功效。 〔连香树CercidiphyllumjaponicumSiebetZucc〕 连香树科（Cercidiphyllaceae）落叶阔叶乔木。高可达40米，胸径达2米多。其叶形颇似扑克中的“红桃”。叶色春紫、夏绿、秋黄。 安徽歙县、绩溪、黄山、岳西、金寨、霍山等地有分布，多散生。安徽金寨县白马寨、天堂寨及霍山县青枫岭等地有成片分布。多见于650～1450米的湿润沟各两侧混交林内。少量“就地保存”于自然保护区之中。 该种为白垩纪遗树种。少型科种。在植物分类系统中有重要科学价值。列为国家二级保护植物。木材结构细致，为优良材用树种。也是较珍贵的绿化观赏树种，叶含焦性儿茶酚，其果主治小儿惊风抽搐、肢冷等症。 〔独花兰ChangnieniamoenaChien〕 兰科（Orchidaceae）多年生草本。高10～18厘米。假鳞茎广卵形，肉质，顶生、叶具细而长的柄。花葶以假鳞茎顶部生出，直立，独生一朵花，淡紫色，花瓣较宽，唇瓣沿蕊柱基部着生，唇盘上具有5枚附属物。 产安徽歙县、祁门、金寨等地。多星散分布，资源较少。垂直分布于海拔1500米以下的中低山地，生长在林下沟各旁阴湿处。少量野生植株“就地保存”于自然保护区中。 独花兰为单型属种，又是兰科中原始类型。在植物系统分类上有较重要的意义，列为国家二级保护植物。是珍稀的观赏植物，假鳞茎可药用，治扁桃腺、毒蛇咬伤等。
野生观赏植物资源的开发利用.
我国地大物博,野生观赏植物资源极其丰富,高等植物约3万种,有观赏价值的园林植物达6000种以上。我国不仅原产观赏植物种类繁多、品质优良,而且观赏植物栽培有极其古老的历史,早在公元前11至公元前7世纪的西周,我国劳动人民已在园圃中培育花木了。尽管如此,在我国城市绿化中,应用的植物种类并不多。如南京、杭州、宁波等城市一般为200~300种,上海有近400种。而且,除了生境条件极特殊的区域,如热带、寒带或干旱地区外,全国大多数城市的绿化没有很明显的区别,植物材料单调、雷同,造成千城一面的状况,这与植物资源大国的地位极不相称。 1野生观赏植物资源的开发现状 1.1家底不清,保护不力 我国丰富多彩的观赏植物种质资源尚未得到系统、全面的调查研究,即资源家底还未摸清。目前,不论野生还是栽培的园林植物种质资源,均由于多种原因而面临许多种类散失和濒于绝灭的严重威胁。野生的如兰属和金花茶系的某些种、变种、变型,栽培的如凤仙花品种,均为最突出的例证[1]。因此,进一步开展资源考察,摸清家底,加强保护是当前的一项迫切任务。近年来中央和地方主管部门做了些保护和管理工作,收到一定效果。如金花茶20世纪80年代由林业部通令全部种类一律禁止出口,后经再度修改,有些种类已对外开放,并在广西设立金花茶保护区与基因库,在洛阳建立中国洛阳牡丹基因库,在武汉建立中国梅花品种资源圃等。 1.2科技落后,盲目引种 ①我国野生观赏植物资源虽很丰富,但大量可供观赏的种类却久居深山无人问,仍处于野生状态,未被开发利用;另一方面,我国育种水平还相当落后,如我国是山茶属的起源和分布中心,有不少优良茶花的传统品种和新品种,但与美国、日本、新西兰等茶花育种发达国家相比差距极大,现国际茶花协会登录的品种达2.2万个,而我国山茶栽培品种仅300多个,云南山茶140多个。②有盲目从国外引种的趋势,尤为严重的是我国缺乏对野生植物开发利用的深入研究。各地开发利用缺乏技术支撑,很多个体经营者直接从山上挖掘野生植物;一些政府职能部门缺乏长远的眼光或追求短期的政绩效应,造成资源的极大破坏,无异于杀鸡取卵。
野生植物物种资源调查附表1
附表1 野外植物物种资源样方调查表 网格编号：省市（州）县乡（镇）村（小地名）日期： 样方号：经纬度：E N 坡向：坡度：坡位：海拔：m 样方面积：m×m生境：干扰： 群落类型及组成：调查人：表格编号： 注：（1）群落类型为：乔木、灌木、草本层主要的物种组成；（2）生境：石/土山、沟谷、山脊、村边、路旁等；（3）层次：乔木层、灌木层、 —1—
草本层；（4）数量：物种的株（木本）、丛（草本）数；（5）物候期：花期、果期等；（6）盖度：直接填百分比数值；（7）生态位置：建群种、优势种、寄主等；（8）受威胁因素：过度利用、生境破坏、病虫害等及潜在的威胁。 附表2 野外植物物种资源样线（带）调查表 网格编号：省市（州）县乡（镇）村（小地名）日期： 样线（带）号：样线（带）长度：m宽度：m路线： 起点：E N 终点：E N 海拔：/ m 生境： 干扰：群落结构及组成：调查人：表格编号： —2—
注：（1）群落结构为：乔木、灌木、草本层的组成物种；（2）生境：石/土山、沟谷、山脊、村边、路旁等；（3）数量：株（木本）、丛（草本）数；（4）盖度：直接填百分比数值；（5）物候期：花期、果期等；（6）生态位置：建群种、优势种、寄主等；（7）受威胁因素：过度利用、生境破坏、病虫害等及潜在的威胁。 附表3 植物物种资源访谈调查表 网格编号：省市（州）县乡（镇）村日期： 被访谈人姓名：性别：职业：民族：文化水平：年龄： 调查人：访谈地点：访谈时间：表格编号： —3—
注：（1）分布面积：写出分布大概面积；（2）用途：药用、观赏等；（3）利用方式：民间、企业等；（4）物候：开花、结果时间；（5）生境：路边、林下、山坡等；（6）保护管理现状：采取的保护管理措施。 附表4 植物物种资源贸易市场调查表 网格编号：省市（州）县乡（镇）村日期： 市场名称：被调查摊位：摊位性质：被调查人：联系方式： 调查人：访谈地点：访谈时间：表格编号： —4—
不同季节的时令蔬果及反季节蔬菜的危害
不同季节的时令蔬果及反季节蔬菜的危害 冬季时令蔬菜:大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜、油菜、黄花菜春天：现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱．其余的全是大棚蔬菜．过些日子有春季的黄瓜．水果有草莓，樱桃．在过一个月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的． 七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历． 夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．这些都是可以一直到秋天的。而冬天只有大白菜了．是秋天收获，一直存到冬天的． 水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．苹果早的在7月，晚的在九月，比如红富士．梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天．山揸是深秋成熟的．水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间． 北方的温度而言，蔬菜就是这样的成熟季节． 1－3月：海南西瓜 :批发价在2.5元/斤左右，但等到早熟的西瓜一 上市，无籽瓜的价钱马上大跌。 4月：甜瓜北方桃 :一般不太甜。 5月：樱桃芒果 ---山东的大樱桃
6月：杨梅枇杷“二茬瓜” :福建杨梅，浙江余姚的杨梅。杨梅不经放，大约6元/斤。同时上市的还有枇杷，数量也很少，10来天就落市了。第二茬西瓜也在月底上市，口味比“头藤瓜”差一点。第二茬的“早春红玉”，批发价大约1.1元/斤。 7月：桃子蜜梨 :中下旬的时候，无锡水蜜桃和上海蜜露桃到货。 上海蜜梨和黄花梨 8月：黄桃葡萄 :8月15日到20日之间的黄桃最好吃，价钱也最高，10来天左右就落市了。葡萄开始大量上市。河北的李子、大连的黑布林。 9月：花红嘎啦果 :开始进入了苹果一统天下的季节。先上市的是甘肃、陕西的花红，山东的嘎啦果也紧随其后。 10月：柑橘 :上海的长兴岛柑橘上市了。 11月：脐橙苹果 :苹果大量上市，崇明岛的脐橙 12月：草莓哈密瓜香梨 大棚草莓这时候很多，新疆的哈密瓜和香梨最好卖 要分情况.反季节水果并不一定是用了药物加工造成的，对采用无公害食品规定栽培的反季节水果大可不必顾忌，但是对不法用药而催熟 的水果，会有问题. 正规的反季节水果是人们利用制造的环境条件，营造出一定的温度、湿度、土壤条件种植的。比如番茄正常的种植时间是在春天，初夏上市供应，但是如果用温室栽培，也可以提前到春天、甚至是在冬天食用；葡萄的正常产期是在夏天，通过温室大棚种植，葡萄在春天