61144418旅游心理学教学大纲

《旅游心理学》教学大纲

课程名称：旅游心理学

课程编码：61144418

总学时数：40

学分：2.5

开课单位：管理学院

适用专业：旅游ZG

一、课程的性质、目的和任务

《旅游心理学》是高职旅游管理专业学生必修的一门技术基础课。通过该课程的学习，使学生了解、熟悉和掌握旅游者消费心理、旅游服务心理和旅游管理心理，进而提高学生在旅游实际工作中的应变能力，以及在对客服务中的人际沟通能力，培养学生良好的旅游从业意识以及开拓精神和竞争意识；使其具备初步的从事饭店管理工作的能力和处理问题的能力，为进一步学习各专业课程打下基础。

二、教学内容及教学基本要求

第一章旅游心理学的基本理论

1．现代心理学的发展过程：

了解弗洛伊德主义心理学；理解行为主义心理学；掌握人本主义心理学。

2．心理学的基本原理：

了解心理学的含义；理解个性心理；掌握心理过程。

3．旅游心理学：

了解旅游心理学的任务；理解研究现代旅游心理学的意义；掌握旅游心理学的研究对象。

第二章旅游者的知觉

1．知觉概述：

了解知觉的概念；理解知觉的分类；掌握知觉的特征。

2．旅游者的社会知觉：

了解社会知觉的偏差；理解知觉偏差对人际关系的影响；掌握对旅游者鉴貌辨色。

3．旅游者对旅游条件的知觉：

了解旅游者对旅游距离的知觉；理解旅游者对旅游交通的知觉；掌握旅游者对旅游点的知觉。

第三章旅游需要、旅游动机与旅游决策

1．旅游需要：

了解需要、旅游需要的概念；理解需要层次论；掌握旅游需要的类型。

2．旅游动机：

了解旅游动机的概念；理解旅游动机的激发理论；掌握旅游动机的类型。

3．旅游决策：

了解态度的含义；理解态度和旅游行为的关系；掌握旅游决策的影响因素。

第四章旅游者个性与旅游行为

1．个性概述：

了解个性概念；理解个性的构成；掌握人格的结构。

2．个性理论：

了解人格特质说；理解人格的心理动力学理论；掌握个性的类型。

3．个性和旅游行为：

了解个性的形成；理解个性与旅游决策的关系；掌握个性类型与旅游行为的关系。

第五章旅游学习

1．学习概述：

了解学习的概念；理解基本的学习理论；掌握行为学习理论。

2．旅游者学习：

了解旅游者学习的概念；理解减少觉察风险；掌握消费学习中的觉察风险。

第六章社会因素对旅游行为的影响

1．社会角色：

了解角色规范；理解角色期待和角色冲突；掌握旅游角色。

2．家庭与旅游行为：

了解家庭结构；理解家庭生命周期；掌握家庭旅游决策。

3．社会阶层与旅游行为：

了解社会阶层的划分；理解社会阶层的划分方式；掌握社会阶层与旅游行为的关系。

4．社会文化与旅游行为：

了解文化概述；理解文化的特征；掌握文化与旅游行为的关系。

第七章导游服务心理

1．旅游者对导游服务的心理需求：

了解旅游者对导游员的兴趣、情感、意志的需求；理解旅游者对导游员性格的要求；掌握旅游者对导游员能力的要求。

2．旅游者在旅游活动中的心理活动规律：

了解旅游者初到异地的心理特点；理解旅游者离开旅游地的心理特点；掌握旅游者在游览过程中的心理特点。

3．旅游服务的心理策略：

了解旅游服务心理策略的重要性；理解旅游服务心理策略的方式；掌握导游服务的心理策略。

第八章饭店服务心理

1．前厅服务心理：

了解旅游者在前厅的一般心理需求；理解前厅环境布置的心理作用；掌握前厅服务的心理策略。

2．客房服务心理：

了解旅游者对客房的主要心理需求；理解送客服务的心理策略；掌握客房服务的心理策略。

3．餐厅服务心理：

了解餐厅服务的作用；理解宾客在餐厅的心理需求；掌握餐厅服务的心理策略。

4．康乐服务心理：

了解康乐部的地位和作用；理解宾客在康乐部的心理需求；掌握康乐服务的心理策略。

第九章旅游交通服务心理

1．旅游者对旅游交通服务的心理需求：

了解旅游者的时间知觉；理解时间知觉的含义；掌握旅游者对旅游交通服务的心理需求。

2．改进旅游交通服务的心理策略：

了解改进旅游交通服务的重要性；理解改进旅游交通服务的心理基础；掌握改进旅游交通服务的手段。

第十章旅游购物服务心理

1．旅游者的购物心理：

了解旅游者的购买动机；理解旅游者的购物行为分析方法；掌握旅游者对购物服务的心理需求。

2．旅游商品及其心理因素：

了解旅游商品的三大属性；理解旅游商品的实用性；掌握旅游商品中的心理因素。

3．旅游购物服务的心理策略：

了解旅游购物服务的重要性；理解旅游购物服务的地位；掌握旅游购物服务的心理策略。

第十一章旅游售后服务心理

1．旅游者投诉心理：

了解妥善处理旅游者投诉的重要性；理解引起旅游者投诉的原因；掌握旅游者投诉时的心理需求及对策。

2．旅游售后服务心理：

了解售后服务的概念；理解售后服务的重要性；掌握售后服务的方式。

第十二章旅游企业员工的个体心理

1．旅游企业员工积极性的激励：

了解激励的概念；理解激励的功能；掌握激励的方式。

2．旅游企业员工情绪的调控：

了解情绪的概念；理解情绪与工作积极性的关系；掌握情绪的调控方法。

3．旅游企业员工挫折与管理：

了解挫折的概念；理解挫折产生的原因；掌握员工挫折与旅游企业的管理。

第十三章旅游企业员工的群体心理

1．群体心理概述：

了解群体的概念；理解群体的规范；掌握群体的类型。

2．群体管理：

了解群体管理的概念；理解旅游企业内非正式群体的冲突、竞争与合作；掌握旅游企业内非正式群体的管理。

3．旅游企业人力资源管理：

了解人力资源管理的基本理论；理解管理中的X理论和Y理论；掌握对员工进行爱和严的管理方式。

第十四章旅游企业管理中的领导心理

1．领导与领导者：

了解领导、领导者的内涵；理解领导的功能；掌握领导的基本素质。

2．领导策略的心理分析：

了解领导策略的概念；理解领导策略的重要性；掌握基本的领导策略。

3．领导风格与艺术：

了解领导艺术的概念；理解领导风格的确立；掌握一定的领导艺术。

三、学时分配表

章序课程内容讲课学时备注

1 旅游心理学的基本理论 4

2 旅游者的知觉 4

3 旅游需要、旅游动机与旅游决策 4

4 旅游者个性与旅游行为 4

5 旅游学习 2

6 社会因素对旅游行为的影响 2

7 导游服务心理 4

8 饭店服务心理 4

9 旅游交通服务心理 2

10 旅游购物服务心理 2

11 旅游售后服务心理 2

12 旅游企业员工的个体心理 2

13 旅游企业员工的群体心理 2

14 旅游企业管理中的领导心理 2

合计40

四、课程考核方法及要求

1．考核方式：考试（√）；考查（）

2．结课考核方法：闭卷考试（）；开卷考试（）；上机考试（）；现场测试（）；其他（√）3．成绩评定：

计分制：百分制（√）；五级分制（）；两级分制（）

总评成绩构成：平时考核（30）分；阶段考核（）分；中期考核（）分；结课考核（70）分平时成绩构成：考勤考纪（10）分；作业（10）分；实践环节（）分；课堂表现（10）分

五、建议教材及参考资料

建议教材：

《旅游心理学》，李祝舜主编，高等教育出版社，2002年版

参考资料：

1．《旅游心理学》，孙喜林编著，东北财财经大学出版社，2000年版

2．《旅游心理学》，刘纯主编，高等教育出版社，2005年版

教学大纲编审责任表

执笔人杨昳

参加研讨人员陆慧、冷婧超

审核人陆慧

审批人成凤艳