《园艺植物栽培学总论》期末复习题

园艺植物栽培学总论一、请根据描述选择相应的名词术语。

园艺学：研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。

园艺：是指种植蔬菜、果树、花卉等植物的生产技艺。

园艺植物：包括果树、蔬菜和观赏植物。

园艺植物栽培：是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术以及原理，是园艺生产的主要理论基础。

年生长周期：植物在一年随着气候变化呈现出有一定规律性的生命活动过程称为年生长周期，也称为季节周期性。

物候期：在生长期植物生长发育有规律的形态变化与季节性气候变化相适应的时期称为物候期。

童期：实生繁殖的植物从种子播种后萌发开始到实生苗具有分化花芽潜力和开花结实能力为止所需要经历的这段时期。萌芽期：是指从芽开始膨大至第1片幼叶形成为止。

主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮向下生长而形成的根称为主根。

不定根：植物的茎、叶或芽在一定条件下生长出根，这种根的发生部位不固定称为不定根。

顶端优势：活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽的发育。

生命周期：植物从生到死的生长发育全过程叫做生命周期。

生长期：是指植物各部分器官表现出显著的形态特征和生理功能的时期。

叶面积指数：指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。

花诱导：茎端分生组织部发生成花所必须的一系列的生理生化变化，也称为生理分化。

花芽分化：从叶芽的生理与组织形态转变为花芽的生理和组织形态的过程。

果实的生长曲线：是用来描述果实生长发育过程的两维平面图，有果实累加生长曲线和生长速度曲线等。

受精：指雌、雄性细胞即精子与卵细胞相互融合的过程。

两性花：同一朵花中同时存在雌雄两性发育完全的性器官。

开花期：植物从第一朵花开放到最后一朵花开毕所经历的时间称为开花期。

果实：是植物的花经传粉、受精后由子房或子房与花的其他部分参加而形成的具有果皮和种子的器官。

授粉：是指成熟的花粉从花药开裂散出花粉传到柱头上的过程，是开花植物有性生殖的一个必要过程。

单性结实：未经过受精而形成果实的现象，叫做单性结实。

单性花：一朵花中只有一种发育完全的性器官，如黄瓜、核桃、板栗

生理落果：从开花到果实生长发育过程中很容易产生落果，除了机械外力、病虫害、风害、高温、冷害等环境因素引起的落花落果外，由树体部养水分失衡或其它生理因素引起的落果称为生理落果。

有效积温：在一年中能保证园艺植物生物学有效温度的持续时期为生长期（或生长季），生长期中生物学有效温度的累积值即为（生物学）有效积温。

土壤化学性质：是指通过进行化学反应才会显示的土壤性质，以及对植物提供营养物质的能力，如土壤有机质和土壤酸碱度等。

春化作用：低温对植物开花的诱导作用称为春化作用。

需水临界期：是指植物对水分供应不足最为敏感、最易受到伤害的时期，大多数园艺植物开花结果和叶面积增长最迅速时期，一般是最需要供水的时期。

适宜温度：植物体能维持正常生长发育的一定的温度围。

需冷量：果树通过或解除自然休眠所需的低温（≤℃）的总和即为需冷量，多以低于℃的小时数为标准。

千粒重：一千粒种子的重量（g/千粒）。

无性繁殖：又称营养器官繁殖，即利用植物营养体的再生能力，以植物的根、茎，叶等器官，培育成独立的新个体的繁殖方式。

种子含水量：是指种子中所含水分的重量(即在100℃～105℃下所能消除的水分含量)与种子重量的百分比。

层积处理：是部分园艺植物在适宜的环境条件下完成后熟，解除休眠的一种方法。

芽接：凡是用一个芽作接穗的嫁接方法称芽接。

有性繁殖：又称种子繁殖或实生繁殖，是利用植物种子培育幼苗的一种繁殖方式。

繁殖：指植物以（一种或多种）自然的或人工的方法产生更多个体的现象。园艺植物繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。

种子生活力：是指种子发芽的潜在能力，一般用发芽试验法来测定。

发芽势：指在规定时间供试样本种子中发芽种子的百分数。反映种子发芽速度和发芽整齐度的指标。

种子净度：又称种子纯度，指纯净种子的重量占供检种子总量的百分比。

亲和力：砧木和接穗经嫁接能够愈合、生长、发育的能力

嫩枝扦插：采用当年生的嫩枝或半木质化的枝条做插穗，常用此法繁殖园艺植物茶花、杜鹃、柑橘、虎刺梅等。

植物组织培养：是指在无菌条件下，将离体的植物器官(根、茎、叶、花、果实等)、组织(如花药组织、形成层、胚珠、胚乳、皮层等)、细胞(体细胞和生殖细胞、花粉等)以及原生质体，培养在人工配制的培养基上，给予适当的培养条件(含有营养物质和植物生长调节物质等)，使其长成完整的植株，统称为植物组织培养。

扦插繁殖：利用植物营养器官(茎、叶、根)的再生能力或分生机能，将其从母体上切取，在适宜条件下，促使其发生不定芽和不定根，成为新植株的繁殖方法。

分株繁殖：就是把某些植物的蘖芽、球茎、块根、匍匐茎等生根后，或者植物营养器官的一部分（变态茎等），将其与母体切离成为独立新植株的繁殖方法。

栽培制度：是指在一定时间、在一定土地面积上所采用的作物种植结构、配置、熟制和种植方式的综合体系。

轮作：即在同一块土地上按照一定时间轮流种植不同种类的作物，轮作是克服连作弊端的最好方法。

复种指数：复种指数即一年中种植园整个面积上各种作物种植和收获的次数。

套作：又称套种，是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植方式。

间作：指在一块土地上有次序地种植两种或几种作物，其中以一种作物为主，其它为间作物。

带状定植：又称宽窄行定植。两行或三四行密植，为一带，带行距、株距小，带与带之间的带距较大，大于带行距，大于株距的定植方式。

计划定值：又称变化定植。为了充分利用土地面积，一些多年生果树，幼树时树冠还不大，栽植密度大，待树长大，果园出现郁闭情况时，有计划地疏除一些株（或行）。

正方形定值：行距、株距相等的定植方式。

定值密度：是指单位土地面积上栽植园艺作物的株数，也常用株行距表示。

定值方式：是指定植穴或单株之间的几何图形。

蹲苗：是指移栽前5～10 d苗床停止灌水，在土壤较干旱的条件下使苗的地上部、根系停长，移栽时易于不带土起苗和栽植，定植后及时灌溉以利缓苗，成活率高。

免耕法：对种植园不进行任何耕作，完全使用除草剂来除去种植园杂草，使种植园土壤表面呈裸露状态的土壤耕作方

法。

土壤耕作方法：又称土壤耕作制度，是指根据植物对土壤的要求和土壤的特性，采用机械或非机械方法改善土壤耕层结构和理化性状。

覆盖法：利用各种材料对作物树盘，株间甚至整个行间进行覆盖的管理方法。

营养诊断：是通过植株分析、土壤分析及其他生理生化指标的测定。

根外追肥：又称叶片喷肥，是利用叶片、嫩枝及幼果的气孔、皮孔和角质层具有的吸收能力将液体肥料喷施于植株表面的一种追肥方法。

生草法：用种植草来控制地面，不耕作，一般选择禾本科、豆科等牧草种植，通过刈割控制过旺的生长和增加一定的产草量的方法。

滴灌：是直接将水分或肥料养分输送到植株根系附近土壤表层或深层的自动化与机械化结合的最先进的灌溉方式。

短截：剪去一年生枝的一部分。

修剪：不仅指剪枝或梢，还包括一些间接作用于植株上的外科手术和化学药剂处理，如：拉枝、刻伤、环剥以及使用植物生长调节剂促进或抑制芽萌发和枝梢生长等。

整形：是一种技术体系,是通过修剪，和其他相应的栽培技术,把植株建造成某种形状，以利于其生长结果，能负担一定产量,提高果品质量,合理利用光能和土地面积,也叫整枝。

牵引：是指设施栽培下对一些蔓性、半蔓性园艺植物进行攀援引导的方法。

生长期修剪：在园艺作物生长过程中进行的修剪，称为生长期修剪。

植物生长调节剂：通常也被称作植物激素，从广义上讲，植物生长调节物质包括植物源激素及人工合成的与天然植物源激素功能相类似的有机化合物。

植物生长促进剂：是指能促进植物细胞分裂、分化和延伸的化合物。

植物生长调节物质：是调节植物生长发育的生理活性物质，包括植物激素和植物生长调节剂。

长日照园艺植物：指在一天24小时昼夜周期中，日照长度长于某一个临界日长才能成花的园艺植物。

二、选择填空

1、狭义上园艺植物包括蔬菜植物、果树植物和观赏植物，从广义上讲还包括药用植物和芳香植物。

2、导致园艺植物传播的人类行为大致有商贾贸易、文明扩、使节往来、民族迁徙和现代引种。

3、园艺植物起源中心理论中应用较多的有茹科夫斯基的栽培植物大基因中心和瓦维洛夫栽培植物起源中心学说

4、园艺植物演化包括了从野生种到栽培种的演化和栽培种的演化。

5、我国栽培最多的果树种类包括苹果、柑橘和梨。

6、根据农业生物学分类方法落叶果树分为仁果类、核果类、浆果类、坚果类和柿枣类。

7、根据产品器官分类方法蔬菜植物分为根菜类、叶菜类、茎菜类、花菜类和果菜类。

8、二年生园艺植物的生长发育阶段可以明显的营养生长阶段和生殖生长阶段。

9、园艺植物的休眠包括了自然休眠和强迫休眠。

10、园艺植物的花按组成可分完全花和不完全花两种。

11、园艺植物生长发育的三基点温度是指最低温度、最适温度和最高温度。

12、土壤三相比是指固相、液相和气相三者的比例。

13、园艺植物旱害按照其成因，主要包括土壤干旱和大气干旱。

14、低温对园艺植物的影响有冷害和冻害之分。

15、播种方式可分为大田直播和畦床播种。

16、嫁接按所取材料不同可分为枝接、芽接和根接三大类。

17、热处理的方法有温汤浸渍处理法和热风处理法。

18、起苗的方法有带土球起苗和裸根起苗。

19、果园按照功能定位的不同，可分为生产性果园、观赏性果园和休闲性果园。

20、种植园环境改良规划，包括水土保持工程和营造防护林体系。

21、园艺植物种植园的道路分主路、干道、支道和作业道。

22、种植园水土保持工程包括修筑梯田、植被覆盖和土壤改良等。

23、为了防止土壤中存在的病毒、真菌、细菌、线虫等的危害，通常对栽植地进行消毒处理。土壤消毒方法很多，可根据设备条件和需要进行物理消毒、药肥消毒和化学药剂消毒。

24、一般露地生产时，喜温性的园艺作物只能在无霜期栽植。

25、确定最适宜的栽植季节和时间，首先应有适合于保湿和树木愈合生根的温度和水分条件；其次是树木具有较强的发根和吸水能力，有利于维持树体水分代的相对平衡。

26、树木根系的生长具有波动的周期性生长规律，一般在新芽开放之前数日至数周时期，根系开始迅速生长，栽植容易成活。

27、园艺作物栽植季节和时间一般不宜在树液流动最旺盛的时期栽植。

28、不带土起苗适用于落叶木本树种和根系恢复能力弱的园艺作物。

29、土壤施肥的方法有土壤施肥和根外追肥，其中土壤施肥是目前应用最为广泛的。

30、常用的土壤消毒的方法物理消毒和化学消毒。

31、植物营养诊断是园艺植物生产管理中的一项重要技术，判断园艺作物营养状况的主要途径包括植株形态诊断、土壤分析、植株营养分析和生理生化指标测定等。

32、植物生长调节剂的种类按生化功效分，有生长促进剂、生长抑制和生长延缓剂。

33、天然的源植物激素主要有五大类：生长素、GA(赤霉素) 、细胞分裂素、脱落酸和乙烯。

34、抹除一年生枝上萌动芽为抹芽，多年生枝上为除萌，疏除新梢为疏梢。

35、蔬菜中常用的修剪（植株调整）手法有整株、摘心、打杈、摘叶、束叶、绑蔓和牵引。

36、根据修剪的时间，可以将其分为休眠期修剪和生长期修剪。

三、选择题

1、较长的日照有利于促进园艺植物（ C ）产品器官的形成.C. 大蒜

2、短波的蓝紫光和紫外线园艺植物具有的作用是（ C ）C. 促进花朵和果实着色√

3、随一年中气候季节性变化而使果树有节凑顺序地进行萌芽、抽枝、开花、结果、休眠等一系列生命活动现象的时期称为（ C ）。 C. 物候期

4、黄瓜的茎是（ C ）。C. 攀缘茎

5、对大年树应（ B ）。B. 促进花芽分化

6、下列促进园艺植物花芽分化的有（ A ）。A. 减少氮肥使用量

7、月季花芽分化类型是（ A ）。A. 多次分化型

8、枣、四季橘、葡萄的花芽分化类型是（ C ）。C. 多次分化型√

9、一年中下列果树的开花期最早的是（ B ）。B. 杏

10、下列因素中有利于促进果树花芽分化的是（D ）。 D. 磷、钾充足√

11、果树的自花授粉是指（ B ）的授粉。B. 同一朵花

12、果实生长曲线为“双S型”的果树是（ C ）。 C. 葡萄

13、对温度的要求上属于耐寒园艺植物的种类有（ C ）C. 菠菜和大葱√

14、下列属于旱生园艺植物的是（D ）D. 洋葱

15、小粒种子常用的播种方法是（ C ）。C. 撒播√

16、影响嫁接成活的主要因素是（ B ）。 B. 亲和力√

17、枝接中常用的方法是（ A ）。A. 切接√

18、一般落叶阔叶果树硬枝扦插在（ D ）。D. 3月份

19、目前组织培养最常用的脱毒方法是（ B ）。B. 热处理法、茎尖培养脱毒、茎尖培养结合热处理脱毒√

20、带土球起苗一般土球的直径约为地径的（ D ）。D. 10倍左右√

21、水土保持可采用的工程措施包括（ D ）D. 修筑梯田和覆盖植被√

22、一般小型果园配置授粉树采用的栽植方式是（ C ）C. 中心式√

23、大、中型种植园营造防护林网时，一般主林带和副林带的设置为（ B ）

B. 主林带与当地主风向垂直，副林带与主林带垂直√

24、生产上大多数果树、蔬菜、花卉栽培用的定植方式是（ C ）。 C. 长方形定植√

25、适宜密植，但管理上不方便的定植方式是（ A ）。A. 三角形定植√

26、适宜大树施基肥的方法是（ D ）。D. 放射状沟施状沟施√

27、生产上最为常见的一种传统的灌溉方式是（ C ）。C. 地面灌溉√

28、通过种植草来控制地面的土壤耕作方法是（ D ）。D. 生草法√

29、园艺植物出现叶片小而细、新梢先端黄化，茎细、节间短、叶丛生，果少而小、畸形的症状，这是缺（ C ）。

C. 锌√

30、基肥主要是（ D ）。 D. 有机肥√

31、幼树施基肥多采用的方法是（ D ）。 D. 环状沟施√

32、有利于根系吸水、减少水分散失、不破坏土壤结构、水分分布的灌溉方式是（ D ）。D. 地下灌溉√

33、果树延迟修剪可以（A ）。A. 提高萌芽率√

34、回缩是指（B ）。 B. 在多年生枝部分短截√

35、当前国际上较普遍采用的一种果树整形的矮密树形是（D ）。D. 自由纺锤形√

36、开心形树形主要用作（A ）。A. 干性弱的树√

37、南瓜、葫芦、佛手常用的支架是（A ）。A. 棚架√

38、细长纺锤形树形要求主枝数量（C ）。C. 15个以上√

39、一些直立性不太强、植株又不太高的植物种类常用的支架是（B ）。B. 矮支架√

40、在桃树栽培中应用较多的树形是（C ）。C. 自然开心形√

41、适合应用于干性较强、顶端优势明显的树种的树形是（B ）。B. 主干形√

42、在桃树栽培中应用较多的树形是（A ）。A. 自然开心形√

43、下列属于生长抑制剂的是（ C ）。C. 脱落酸√

44、下列属于植物生长促进剂的是（B ）。 B. 赤霉素√

三、问答题

1、园艺植物在国民经济中的地位如何

1）许多园艺产品是重要的食品、营养品。

2）园艺产品可作为食品工业原料。

3）园艺植物的绿化和生态效益。

4）园艺化文的社会意义。

2、详细描述生产中蔬菜植物农业生物学分类方法。

1）绿叶菜类

这类蔬菜以幼嫩叶片、叶柄或嫩茎为产品，如芹菜、茼蒿、莴苣、苋菜、雍菜、落葵、冬寒菜等。

2）薯芋类这是一类富含淀粉的块茎、块根蔬菜，如马铃薯、芋头等。

3）水生蔬菜这类蔬菜在池塘或沼泽地栽培，如藕、茭白等。

4）多年生蔬菜这类蔬菜的产品器官可以连续收获多年，如金针菜、石刁柏、竹笋、百合、香椿等。

5）食用菌类草菇、香菇、木耳、银耳(白木耳)、竹荪等。

6）芽菜类用蔬菜种子或粮食作物种子的幼芽作蔬菜产品，如黄豆芽、绿豆芽

7）野生蔬菜野生蔬菜种类很多，现在较大量采集的有蕨菜、发菜、荠菜、茵等。

3、园艺植物有几种分类方法

园艺植物的分类方法多种多样，概括起来主要有两种，一种是植物学分类，另一种是园艺学分类。植物学分类法比较完善，每一种园艺植物的分类学位置相对固定。而园艺学分类方法属于人为分类法，有些园艺植物在园艺学分类方法中其位置不固定。

3、详细描述生产中蔬菜植物农业生物学分类方法。

这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分类很多，但较实用。可分为

1）白菜类：这类蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、叶用芥菜。

2）根菜类：这类蔬菜以肥大的肉质直根为食用产品，包括萝卜、芜菁多为2年生植物，同白菜类。

3）茄果类茄子、番茄、辣椒等。

4）瓜类包括黄瓜、冬瓜、南瓜。

5）豆类以嫩荚或子粒为食用产品，主要有菜豆、豇豆等。

6）葱蒜类这类蔬菜为百合科植物，主要有大葱、洋葱、蒜、韭菜等。

4、园艺植物演化与传播概念。

园艺植物的演化是指历史上野生种被驯化并逐渐演变为现在栽培的园艺植物的过程，以及栽培的园艺植物近缘种之间的进化关系。

园艺植物的传播主要是指人类利用园艺植物种质资源的历史过程，以及它们在人类引种过程中的传播路线等。

5、缩短童期措施

1）将果树嫁接至成年果树上，可早成形，早结果；或将果树嫁接至矮化砧木的较高节位上；

2）采用环割、环剥、倒贴皮等方法提高果树体贮藏养分；

3）采用生长调节剂，如矮状素使其成形；

4）加强水肥管理及合理修剪，使果树及早成形，早果丰产；

5）通过控制环境条件的变化，如延长光周期，加大昼夜温差等使果树树冠发展利于养分积累。

6、试述一年生园艺植物的生命周期。

其生长发育过程通常可分为以下4个阶段：

1）种子发芽期：从种子萌动至子叶充分展开，第一真叶刚露心的这一段时期。如菜豆种子的发芽。

2）幼苗期：指从第1真叶刚露出到第5 真叶展开这段时期。园艺植物幼苗生长的好坏对以后的生长发育影响很大，因为这一时期的生长是为以后各阶段的生长发育打基础的时期。

3）发棵期（或抽蔓期）：从幼苗期结束到第一个花蕾出现这段时期。在这一时期植物的根、茎、叶等营养器官加速生长，花芽进一步分化发育，为以后开花结实奠定基础。

4）开花结果期：从植物现蕾、开花结果到生长结束这一段时期。在这一时期根、茎、叶等营养器官继续迅速生长，同时又不断进行花芽分化、不断开花结果。由于一年生园艺植物的开花结果期较长，又可进一步将其分为开花结果前期、开花结果中期和开花结果后期三个时期。

7、论述影响园艺植物花芽分化外部因素有哪些

1）温度

各种园艺植物影响花芽分化的最适温度不一，但总的来说花芽分化的最适温度比枝叶生长的最适温度高，这时枝叶停止或缓慢生长而开始花芽分化。

2）光照

光照对花芽分化的影响主要是光周期的作用。各种植物成花对日照长短要求不一。

光照强度看通过影响光合作用来影响花芽分化。强光下光合作用旺盛，制造的营养物质多，有利于花芽分化，弱光下或栽植密度较大时，影响光合作用，不利于花芽分化。

从光质上看，紫外光可促进花芽分化，因此高海拔地区的果树一般结果早、产量高。

3）水分

一般来说，土壤水分状况较好，植物营养生长较旺盛，不利于花芽分化，而土壤较干旱，营养生长停止或较缓慢，有利于花芽分化。

8、促进园艺植物花芽分化的技术措施有什么

通过采用合理的栽培技术措施和环境调控，可以起到调节花芽分化的作用。

1）农业技术措施

在木本园艺植物上采用矮化砧木，控制树体旺盛的营养生长，减少氮肥使用量；对幼树轻剪、长放进行适当地整形修剪，采用环剥、刻芽、拉枝等外科手术，在生长适期喷施一定浓度的生长抑制剂延缓植物生长等，都能增加花芽分化数量。2）环境调控 a.温度调控

对于冬春花芽分化型的植物利用温度高低不同和低温持续时间可以调节花芽分化时期

b. 光周期调节

对日照长短反应敏感的植物种类进行光周期控制可以有效地调节花芽分化及开花时期。对于长日照植物来说，补光可使

其提前开花。对于短日照植物来说，要想使其提前开花，则需进行遮光处理。

9、试述园艺植物种子的类型。

第一类是植物学上的种子，仅由胚珠形成，如豆类、茄果类、西瓜、甜瓜等。

第二类种子属于果实，由胚珠和子房构成，如菊科、伞形科等。类型有廋果如菊花、莴苣；坚果如菱果；双悬果如胡萝卜、芹菜等。

第三类种子属于营养器官，如鳞茎（郁金香、百合、洋葱、大蒜等）、根状茎（连藕、韭菜、生）、球茎（唐菖蒲、慈姑、芋头等）、块茎（马铃薯、仙客来等）。

第四类为真菌的菌丝组织，如香菇、蘑菇、木耳等。

10、引起隔年结果的主要原因：

1）营养失衡是造成隔年结果的首要原因。

2）激素水平失衡：次生原因。

3）自然灾害：如严冬冻死果树的花芽、花期晚霜、干旱、涝灾、冰雹引起的落花落果是造成隔年结果的外因。

4）栽培技术措施不当：栽培技术水平高、管理精细、经验丰富的果园，很少发生隔年结果现象。

11、克服隔年结果的措施：

1）加强果园土壤管理、肥水管理：肥水管理是果树获得丰产、稳产的基础。

2）加强地上部果树的修剪和花果管理等主要技术措施：不修剪或连年粗放修剪的果园，会造成严重的隔年结果现象。3）及时、有效加强病虫害防治。总之，粗放的、不合理的农业技术措施会造成或加重果树的隔年结果。

12、营养生长与生殖生长的相关性。

1）营养生长对生殖生长的影响：没有营养生长就没有生殖发育，营养生长不良，则开花、坐果少，产量低；叶面积指数是衡量营养生长好坏的指标。

2）生殖生长对营养生长的影响：生殖生长对营养生长的影响主要是抑制作用。过早进入生殖生长，就会抑制营养生长；受抑制的营养生长，反过来又抑制生殖生长。如白菜类、甘蓝类、根菜类或葱蒜类等。如果营养器官生长不充分，制造的同化产物少，也影响开花结果和果实发育。

13、园艺蔬菜作物春化作用的类型有哪些

园艺蔬菜植物春化作用的类型包括种子春化型和绿体春化型两种。

种子春化型以萌动的种子感应低温而通过春化作用，如白菜、芥菜、萝卜、菠菜、莴苣等; 绿体春化型是指植物必须生长到一定大小时才能感受低温而通过春化作用，代表蔬菜有甘蓝、芹菜、洋葱等。

14、需水临界期的概念一般园艺植物的需水临界期在什么时候

需水临界期是指植物对水分供应不足最为敏感、最易受到伤害的时期。

大多数园艺植物开花结果和叶面积增长最迅速时期，一般是最需要水分充足的时期，即需水临界期。

15、影响园艺植物地区自然分布的主要温度条件是什么

影响园艺植物地区自然分布的主要温度条件包括年平均温度、冬季最低温以及冬季低温（≤℃）总和。

引种或栽培某一园艺植物时，必须了解其适宜的年平均温度，否则，会造成引种或栽培的失败。

一种果树能否抵抗某一地区冬季最低温的寒冷或冻害，是决定该果树能否在该地区生存或进行商品栽培的重要条件。因此，冬季的绝对低温是决定某种木本园艺植物地区分布北限的重要条件。

就温度对果树地域分布的影响而言，如果冬季温暖的地区，不能满足落叶果树通过冬季自然休眠的需冷量，则是其地域

分布的南限。在引种时尤其是北果南移时应注意，要选择需冷量低的种类和品种。

16、就园艺植物栽培要求的不同土壤质地而言，黏土和壤土的特性有何不同

黏土具有保肥保水性强、含矿质元素较丰富、有机质含量较稳定等优点，同时也存在土壤间隙小、通透性差、可耕性差等特点，昼夜土壤温差较小，春季土温上升慢，俗称“凉性土”。黏土一般不适宜精耕细作的园艺业，但果树或木本花卉可以生长。

壤土具有黏土、砂土两者的优点，通透性适中，保水、保肥性均好，有机质含量与温度状况均较稳定。菜园、花圃最宜选择壤土地，果树也是在壤土地上生长最好，但从开发土地资源角度出发，砂土、山地、河滩地均可栽植果树。

17、试论促进园艺植物种子发芽的主要措施。

1）浸种浸种是保证种子在有利于吸水的温度条件下，在短时间吸足从种子萌动到出苗所需全部水量的主要措施。浸种时的水温和浸泡时间是重要条件，有凉水 (25～30℃)浸种、温水(55℃)浸种、热水(70～75℃)浸种和变温 (90～100℃，20℃以下)浸种等。厚的和硬壳的种子，可采用热水浸种或变温浸种，刺激其裂开。

2）催芽催芽是在浸种后，在一定的温度、湿度和氧气培养条件下使种子发芽的方法，催芽的时间因育苗方式的不同而异。保水可采用多层潮湿的纱布、麻袋布、毛巾等包裹种子。可用火炕、地热线和电热毯等维持所需的温度，一般要求18～25℃。

3）层积处理层积处理是部分园艺植物在适宜的环境条件下完成后熟，解除休眠的一种方法。多用沙藏法，春播种子常用此法来促进萌发。

4）挫伤种皮

用于种皮坚硬和不透水的种子，如美人蕉、荷花、山杏、樱桃等，可挫伤种皮，使种子吸水膨胀，促进发芽。

5）药物处理

药物处理可以产生以下作用：1.改变种皮透性，促进发芽，如山楂、花椒、芍药、美人蕉，可用硫酸、氢氧化钠、盐酸等处理。2. 要求低温处理的种子，赤霉素处理有代替低的作用。

19、试述嫁接苗的管理。

1）检查成活、解绑及补接枝接在接后 20～30 天检查成活率。

芽接苗 10～15 天检查成活情况。成活苗及时割断绑缚物，未成活苗及时补接。

2）剪砧和去蘖芽接成活后要及时剪去接芽以上部位的砧木，促进接芽萌发。

注意及时除去砧木萌蘖，保证接穗生长良好。

3）其它管理嫁接苗长出新梢及时立支柱。嫁接苗生长期中耕除草、追肥灌水及病虫害防治。

在接芽上解砧后，再把塑料解除，芽才能很好的萌发和生长。

20、促进生根的方法。

1）机械处理可采用剥皮、纵伤、环剥等方法提高生根率，促进成活。

2）黄化处理对不易生根的枝条在其生长初期用黑纸、黑布或黑色塑料薄膜等包扎基部，使之黄化，可促进生根。

3）药物处理

常用的植物生长调节剂有吲哚丁酸(IBA)、萘乙酸(NAA)等，ABT生根粉。

4）浸水处理

休眠期扦插，插前将插条置于清水中浸泡12h左右，使之充分吸水，达到饱和生理湿度，插后可促进根原始体形成，提高扦插成活率。

5）加温催根处理

扦插时气温高、土温低，插条先发芽，但难以生根而易干枯死亡，是导致扦插失败的主要原因之一。常用的方法有阳畦催根、电热温床催根、火炕催根等。

21、组织培养的应用

1）快繁是植物组织培养在生产上应用最广泛、也最有效的一项技术。组织培养具有周期短、增殖率高并能全年生产特点，加上培养材料和试管苗的小型化，可在有限的空间短期培养出大量的幼苗。

2）茎尖脱毒培育无毒苗

植物在生长发育过程中都可能遭受到病毒不同程度的危害，严重影响到植物的产量和品质，通过常规的繁殖方法将带病母株传递幼苗继续感染发病。

3）培育新品种

植物的组织技术为植物的育种提供了更多和更有效的手段和方法，目前已广泛应用于育种上，一是通过花药和花粉培养进行单倍体育种，二是通过胚培养、子房培养和胚珠培养，实现远缘杂交，三是通过细胞的融合技术，部分克服有性杂交不亲合性，获得体细胞杂种，从而创造新物种或获得优良品种。四是筛选和培养细胞突变体，育成新品种。五是利用组织培养的技术和手法进行基因工程育种。

3）种质资源的保存

4）利用植物组织和细胞培养技术低温保存种质，可以节省大量的人力、物力和场地。同时还便于种质交换和转移，避免有害病虫的人为传播。

22、种植园小区（作业区）的划分应满足什么条件

种植园小区又称作业区，为种植园的基本单位。

正确划分种植园小区，应满足下列要求：

同一小区气候及土壤条件应当基本一致，以保证同一小区管理技术容和效果的一致性；在山地和丘陵地，有利于防止种植园水土流失，有利于发挥水土保持工程效益；

有利于防止种植园风害；有利于产品运输、机械化作业等。

23、种植园排灌系统规划包括哪些容

园艺植物种植园的排灌系统包括水源、水的输送和排泄管道、供水设施等。

水源，包括种植园附近的水库、河流以及种植园围的水井、蓄水池等，应根据种植园的面积、作物的种类及品种的需水量确定水源的供水量、供水方式和方法。

种植园输水系统应以地下管道为主，既可节约土地又能达到节水的目的；喷灌和滴灌是值得提倡的节水灌溉方式。种植园的排水系统包括地下排水渠道，毛、支、干、主排水渠等，应当完善配套。

24、什么是间作套种间作套种的优点是什么

间作指在一块土地上有次序地种植两种或作物，其中以一种作物为主，其它为间作物。

套种是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植方式。

间作套种可以合理利用光能与地力、时间与空间，提高土地的利用率。

25、果园为什么要配置授粉树授粉（树）品种应具备什么条件

多数果树自花结实力较低或达不到商品生产的要求，因此果园中主栽品种确定下来以后需要选配适宜的授粉品种。

授粉品种应具备的条件为：与主栽品种花期相同，花粉量大并与主栽品种授粉亲和性好；与主栽品种生长习性，以

及进入结果期的年限和丰产年限相近；果实经济性状（产量、品质等）较好等。

26、种植园确定和选择园艺作物种类及品种时应考虑什么条件

正确地确定和选择适宜的果树、蔬菜或花卉种类和主栽品种，是现代园艺生产，尤其是果树和观赏树木生产的重要决策之一。

在因地制宜的基础上，选择果树、蔬菜或花卉的种类和品种时应考虑以下条件：a. 具有独特的经济性状，即原则上要求主栽种类或品种具有优质、高产、多抗的特性。

b. 适应当地的气候和土壤条件。任何优良品种都有其特定的适应围，只有在适宜的立地条件下，优良品种才可能表现出其固有的经济性状。

c. 适应市场需要。果品、蔬菜、切花和盆花等园艺产品是商品，要接受市场和消费者的检验。因此，根据市场的需求选择种类和品种应该成为园艺作物生产的基本出发点。

27、论述我国园艺业的现状。

我国的园艺业，已是农村的支柱产业之一，在改变农村贫穷落后面貌和进一步开发国土资源方面都具有非常重要的意义。1）现在我国农业种植业中，蔬菜总产值已居第二(粮食第一)，且我国世界蔬菜生产第一大国。

2）花卉生产虽然起步晚，但已有一定规模、技术较先进的生产基地，生产环节上科技含量较高；

3）果树在我国农业种植业中，总产值居第三，但其生产水平与世界先进水平的差距较大。与世界先进水平的差距较大。

28、园艺植物定植初期如何进行管理。

1）土壤管理

覆盖：为减少地表蒸发，保持土壤湿润和防止土温变化过大，提高树木栽植的成活率，可用稻草、腐叶土或沙土覆盖树盘，草本植物定植后也应用地膜覆盖。

中耕：等缓苗水下渗后，人能够进地时，应及时进行锄地。

2）补苗

定植后及时检查成活情况，出现缺苗、死苗现象时应分析原因，采取措施进行补救。在缺苗处补栽同一品种的苗。补栽的苗是定植时多留下的备用苗。

3）遮阴

常绿园艺植物（热带果树、花木、草莓等）移植或定植后，最好在植株上方进行遮阴，并经常向附近地面和冠层喷水，以保持较高的空气湿度，减少叶面蒸腾，以利成活。

4）植株管理

植株成活后去除老叶、病叶，剪除抽干的枝条促发新枝。木本植物应在一定高度定干，并通过夏季修剪调整树形。草本园艺作物应调控营养生长和生殖生长的关系，促进产品器官发育。

29、定植前应该做好哪些准备

（1）起苗、分级。

（2）定植前苗处理：蹲苗、囤苗、植株调整、药剂处理

（3）定植前土壤处理：消毒、整地、挖定植穴（沟）

30、园艺植物定植初期如何进行水份管理

定植水：定植后随即浇的第一水，称之为定植水。定植水一般不宜过大，春季浇水大影响地温，不利于缓苗。

缓苗水：定植水后数日（春季5～7 d，夏季3～5 d）植株发出新叶，表明根系开始恢复生长，苗已缓转，这时为弥补

定植水的不足，要浇一次大水。

灌水封堰：木本植物栽后应立即沿穴外缘围堰浇水。对密度较大的丛植地可按片筑堰。无风天不要超过一昼夜就应浇头遍水，干旱或多风地区应连夜浇水。水一定要浇透，以使土壤吸足水分，有助于土壤与根系密切接触，提高成活率。

31、论述盐碱地的改良措施。

1）生产中选择耐盐的植物种类和品种外；

2）适时合理地灌溉，洗盐或以水压盐；

3）多施有机肥，种植绿肥作物如苜蓿、草木樨等，以改善土壤不良结构，提高土壤中营养物质的有效性；

4）化学改良，施用土壤改良剂，提高土壤的团粒结构和保水性能；

5）中耕（切断土表的毛细管），地表覆盖，减少地面过度蒸发，防止盐碱上升。

32、施肥量如何确定

1）施肥量应根据园艺作物的种类与品种、树龄、生长发育状况、土壤条件、肥料特性、目标产量、施肥方法等多种因素综合考虑来确定。

2）通常用养分平衡法进行计算。方法是先确定目标产量，据此测算出各器官每年从土壤中吸收各营养元素量，扣除土壤中供给量，并考虑肥料的利用情况，然后根据斯坦福公式计算各营养元素的合理用量

3）施入土壤的肥料，一部分被土壤吸附、固定，一部分随水分淋失或分解挥发，因而不可能全部被作物吸收利用。肥料的利用率因园艺作物的种类、树种、品种、砧木、土壤性状和土壤管理制度等而不同。

4）园艺作物对营养元素的吸收量，应根据其目标产量的需肥量计算。如果树的施肥量应根据果树种类与品种、发育状况、土壤条件、肥料特性、目标产量、管理水平和经济能力等多种因素综合考虑来确定适宜的目标产量，参照不同果树在年生长周期中的需要吸收的养分量进行计算。

33、整地后要求达到什么样的状态

整地力求平整，大块土地分割开才易整平。

整地后要求土壤疏松，透气性强，氧气充足，微生物活动加强，促进分化作用；肥力均匀，持水保肥能力提高；田园干净卫生，杂草少。

34、如何确定园艺植物的定植时期

多年生木本园艺植物的定植时期，首先应有适合于保湿和树木愈合生根的温度和水分条件；其次是树木具有较强的发根和吸水能力，有利于维持树体水分代的相对平衡。一般落叶木本类的果树、花卉在秋季植株落叶后或春季发芽前定植为宜。多年生常绿园艺作物，在春、夏、秋都能移栽定植，以新梢停止生长时较好。

草本园艺植物定植时期变化较大，可根据需要和可能随时定植，但以春、秋为主。各地应根据当地气候、土壤条件、作物种类、栽培方式、上市时期等因素来确定播种与定植时期。保35、护地和连作地改良措施是什么

土壤最根本的改良方法是科学地施用无机肥和有机肥料，增施有机肥，正确掌握化肥施用方法。避免连作，选择利用抗连作的砧木，还可以通过更换土壤、增施有机肥、对土壤进行消毒等方法加以改良。

36、简述园艺植物土壤耕作的方法。

1）清耕法，在生长季多次浅清耕，松土除草，一般灌溉后或杂草长到一定高度即中耕。

2）免耕法，不耕作或极少耕作，用化学除草剂除草。

3）覆盖法，利用各种材料对作物树盘，株间甚至整个行间进行覆盖的管理方法。

4）生草法，用种植草来控制地面，不耕作，一般选择禾本科、豆科等牧草种植，通过刈割控制过旺的生长和增加一定

的产草量。

5）休闲轮作法，休闲轮作种植某种园艺作物后休闲一段时间，具有使土壤肥力自然恢复和提高，减轻作物病虫草害，合理利用农业资源，经济有效地提高作物产量的优点。

37、简述连作障碍原因。

1)土壤次生盐渍化

2)土壤酸化

3)土壤养分不均衡，比例失调

4)土壤致病微生物聚集

5)植物自毒作用

6)根结线虫等土壤害虫

38、矮化密植树形的特点是什么

答：1）树体结构简单

2）骨干枝数量及总枝量减少

3）主枝更新加快

39、简述环剥促进果树成花的机理。

答：果树树体只有韧皮部是有机营养物质长距离上下运输的主要通道，环剥暂时切断了地上部有机营养物质向下运输，促进地上部分碳水化合物的积累，因而促进花芽分化，提高坐果率。

40、请论述果树整形修剪的作用。

答：1）调节果树与环境的关系

2）调节树体各部分的均衡关系

3）调节树体自身生理活动

41、果园良好群体结构表现在哪些方面

答：1）生长发育整齐，组成群体的植株间，在树势、树冠大小、生长量及结果等方面的差异较小。

2）合理的覆盖率，既有高度的营养面积利用率，又能保证树冠的通风透光。

3）合理的枝条数量和枝类比例。

4）适宜的叶面积系数。

5）充足的花量、适宜的果实数量及适当的果实大小。

42、简化修剪的概念是什么简化修剪的途径有哪些

答：简化修剪是与过去比较复杂修剪技术相对而言的。简化修剪不等于粗放修剪，更不是放任不剪，而是在树体结构简化和肥水等综合管理水平提高的基础上，更深入地掌握其生长结实规律，通过比较简单、规化的修剪，既能节约劳力、提高工效、便于在果农中普及和推广，又能生产出优质高产的果品。

简化修剪的途径：

1）选择、培育适宜简化修剪的品种的品种

2）化学修剪

3）机械化修剪

4）提高土壤肥力和施肥水平，有利简化修剪。

43、果树常用的树形有哪些各有什么特点

（一）主干形

主干形是指树冠中具有明显的中心干的一类树形。

主干形适合应用于干形较强、顶端优势明显的树种、品种。由于有主干的存在，可以有效地控制侧枝的生长。但由于有主干的存在，在树冠体积较大的情况下会影响下部主枝的光照，造成冠光照条件变差，处理不好会使果实的品质下降。（二）开心形

开心形是目前应用最为广泛的一种树形，其特点是在整形过程中不保留中心干。这种树形主要适用于干形较弱的树种、品种或对光照条件要求较高的树种，如：桃、、樱桃等。其优点主要表现为：光照条件好、树体结构简单、果实质量优。其缺点为不适合用于干性强、顶端优势明显的树种。

（三）架势整形

架式整形由于采用人工强制整形方式，具有所构建的形状合理、整形规、负载量承载能力高、便于机械化作业等优点。但由于所需投入成本高，因此这种整形方式主要用在藤本果树或经济价值较高、观赏性强的果树上。

44、试述生长调节剂在采后保鲜的应用。

1）抑制块茎、鳞茎萌芽

萘乙酸、萘乙酸甲酯——洋葱、大蒜、马铃薯

2）防止贮藏过程中白菜类脱帮

（采收前3～5d ）萘乙酸——大白菜、甘蓝

3）切花保鲜

生长素、乙烯抑制剂等

45、试述生长调节剂在对果实成熟与采收的调控。

1）促进果实成熟

乙烯利——番茄、香蕉、葡萄、苹果

2）延迟果实成熟

赤霉素（GA）——延长香蕉保持绿色的时间

3）促进果实松动，辅助采收

乙烯利——樱桃、山楂、核桃、，果实机械采收的辅助手段

46、试述生长调节剂在果实生长发育的调控。

1）促进坐果、诱导单性结实

萘乙酸——西瓜、赤霉素——葡萄单性结实

防落素（番茄灵，对氯苯氧乙酸钠）——促进番茄坐果

2）防止生理落果与采前落果

萘乙酸——防止苹果采前落果

3）促进果实生长，改进果形

赤霉素——增大葡萄果穗、果粒

6－BA或BA ——增大苹果果形指数（果形素）

防落素（FCPA）在番茄上的应用

47、试述生长调节剂在营养生长的调控的应用。

1）延缓或抑制新梢生长，矮化树冠

多效唑——苹果、桃、柑橘、葡萄

2）控制顶端优势，促进侧芽萌发

6－苄基腺嘌呤——苹果、山楂、樱桃

3）开枝条角度

发枝素、6－苄基腺嘌呤、三碘苯甲酸、萘乙酸

48、试述生长调节剂在对花芽分化的调控。

1）促进花芽分化和开花

乙烯利——菠萝、苹果、梨花芽形成

多效唑——苹果、梨、番茄、菜豆花芽形成

2）抑制或延迟花芽形成

（花诱导期）赤霉素——苹果、梨、桃、柑橘

抑制花芽分化，减少翌年开花数量

3）调节雌雄花的比例

乙烯利：促进黄瓜、瓠瓜、南瓜等雌花分化

赤霉素：促进黄瓜等瓜类雄花分化

49、花期控制一二年生园艺植物花期的主要方法有哪些

答： 1.控温法

利用春化处理来提早开花，达到育种加代的目的。

2.控光法

日中性植物，如番茄、四季豆、黄瓜、辣椒等蔬菜，一年四季都可以生产，它们不受光照时间长短的影响。

短日植物可以通过给予短于某一临界日长的光照来促进花芽形成，达到提早开花的目的。长日植物可以通过给予长于某一临界日长的光照来促进花芽形成，达到提早开花的目的。

3.气体调节法

在花卉生长发育过程中，人为增加不同成分气体，可改变或影响植株体生理生化反应及代过程，从而达到打破体眠、提早开花的目的。

4.肥水控制法

对于多年生木本植物，在花芽开花前常常浇一次花前水，不仅可以满足开花对水分的需求，还可以降低地温，延迟开花期，有利于防治晚霜的危害。

5.激素的影响

可以应用各种生长调节物质如吲哚乙酸、萘乙酸、赤霉素、乙烯以及一些抑制剂（CCC等）来诱导花芽分化及促进开花。

6.修剪控制

50、在实际生产中如何提高果实品质

答：1）优良品种的选择

优良品种是优质生产的前提。特别是多年生园艺作物，树体生命周期长，具有市场滞后性，更须特别重视良种。

2）健壮植株的培养

树体弱，光合能力差的植株，果实获得碳水化合物少，果品含糖量低，影响着色。树健才能获高产，壮树才能出优质。3）土壤肥力的提高

增加土壤有机质含量，改良土壤结构，多施有机肥(质)。

4)营养元素的均衡

通过施肥等方法，保证土壤营养元素间的协调与平衡供应，减少甚至杜绝缺素生理障碍。

5）合理负载量

理论上依据叶果比，实践上可根据杆周或距离或果枝类型，限产定果，既保证树体健壮达到高产稳产，又能保证负荷合理，使果实发育良好，个大质优。

6）调节植株的个体与群体结构

依据树种特点和栽植密度选择适宜的树形，抓好四季修剪，疏枝透光，使果园群体结构、个体结构、枝量、树高、覆盖度、透光率、冠间距、叶面积指数等保持在适宜围，防止郁闭，以增强叶片的光合效能，利于果实的增糖与着色，增进果品质量。

7）果实精细的管理

使用套袋技术、促进了果实的着色；同时较利于贮藏，果实农药残留量降低；在果实的后期管理中，采用摘叶和转果技术。

8）农药残毒的降低

提倡以生物防治为主的综合防治，减少甚至不用剧毒、高残留、广谱和易产生抗性的农药.

9）生长调节剂的调控

生长调节剂在矮化、促花、疏花、疏果、提高坐果率、防止采前落果、催熟、克服大小年、增强树体抗性、提高果实硬度、增加耐贮性、增色、增糖、改善果形、提高果实品质等方面有其独到的作用

10）采贮运装的科学化

掌握好采收的时期和采收的成熟度，重视与强化采后处理，运输最好采用冷藏车船。

51、试述保花保果技术措施

答：1.加强花期前后管理，提高花芽发育质量，提高植株营养水平。

1）加强肥水管理。

2）改善通风透光条件（合理修剪，秋季摘心和花前复剪）。

3）增强树体贮藏营养。

2.创造良好的授粉条件

合理配置授粉品种，异花授粉的品种应在定植建园时，做好授粉树的选择和配置。

人工授粉，人工授粉是解决花期气候不良、授粉品种缺乏，提高坐果率和品质的有效措施。

花期放蜂，大多数园艺植物为虫媒花，花期放蜂对提高坐果率有明显作用。

3.应用植物生长调节剂和叶面施肥

4.防止花期和幼果期霜冻

根据天气预报，采用喷水、灌水和熏烟等方法预防花期和幼果期霜冻。

5.通过摘心、环剥、打杈和疏花疏果等措施

可以调节树体营养分配转向开花坐果，提高坐果率。

52、什么是果树“抽条”抽条发生的原因是什么

所谓“抽条”是指幼树在冬春之际，枝干失水多皱皮和干枯的冻旱现象。抽条发生的原因主要是低温条件下果树失水远大于吸水而造成的冻旱伤害。除树种、品种因素外，早春过低的地温、冬春之际的干旱多风、树体生长过旺而使秋梢不能及时停长等多种情况，都易导致果树抽条。

53、造成落果主要因素有哪些

1.前期落果

主要原因是由于授粉受精不良，子房所产生的激素不足，不能调运足够的营养物质促进子房继续膨大而引起幼果脱落。

2.中期落果

主要原因是植株营养物质不足，器官间养分竞争加剧引起分配不均，果实发育得不到应有的营养而脱落。如果结果过多或营养生长过旺，营养消耗大时易引起落果。

3.后期落果（采前落果）

采前落果与品种的遗传特性、成熟前的气候因素等有关。成熟前气温高易产生落果。此外，结果过多、生长势衰弱、土壤干旱时也引起果实脱落

54、环境条件对开花的影响

1.温度的影响

（1）低温的影响

对于两年生的园艺植物，一种是低温要求绝对型，它们如果不经过一定时间的低温就一直保持营养生长而永远不开花；另一种是低温要求相对型，低温促进植株开花，未经低温处理的植株到达花期需要的天数会延长或者是即使开花。（2）高温的影响

高温容易使莴苣发生未熟抽薹。菠菜、白菜、芹菜等在高温下，特别是高温干旱情况下也易促使其发生未熟抽薹现象。（3）积温影响

积温过低，植株生长发育迟缓，容易引起延迟花期。温度除了会影响开花的早晚，还会影响花期的进程，如花期温度高，许多果树的花期会缩短，反之则延长。

2.光周期的影响

光周期对成花诱导有着极为显著的影响。

长日照园艺植物延长光照时间可促进开花，延长黑暗时间则推迟开花或不能成花。例如，白菜类(大白菜和小白菜)、甘蓝类(结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜等) 。

短日照园艺植物，如草莓、豇豆、扁豆、刀豆、茼蒿、苋菜等。该类园艺植物大多在秋季短日照条件下（抽薹）开花。日中性园艺植物，只要温度适宜，在长短不同的日照条件下均能正常孕蕾开花的园艺植物，如番茄、甜椒、黄瓜、菜豆等。生产上，这类园艺植物常采用设施进行周年栽培。

长一短日园艺植物是指这类植物的开花要求先长日后短日的双重日照条件，如大叶落地生根、芦菩、夜香树等。

短一长日植物是指这类植物的开花要求先短日后长日的双重日照条件，如风铃草、鸭茅、瓦松、三叶草等。

限日长植物（又叫中日照植物）只有在一定的光照长度围才能开花，而在较长或较短日照下均保持营养生长状态，如野生菜豆只有在每天12～16h的光照条件下才能开花，某些甘蔗品种要求～才能开花。

两极光周期植物与限日长植物相反，这类植物在中等日照条件下保持营养生长状态，而在较长或较短日照下才开花，如

狗尾草等。

3.水分的影响

对于多年生木本植物，水分过多会降低树体周边的温度，特别是土壤降低，使花期延迟。如杏树在春天花前灌水，可以推迟花期，从而避开晚霜的危害。<

4.矿质营养

对于一、二年生园艺作物，在光照充足的情况下，N素矿质营养越丰富苗越茁壮，花芽分化早，节位低，开花早。N素过多，特别是光照又不充足的情况下，则苗容易徒长，花芽形成推迟，开花晚。磷可提早花芽分化。

55、落花的主要原因

1.花芽质量差

花芽质量差，发育不良，花器官败育或生命力低，不具备授粉受精的条件。在开花时花器的一部分有缺陷，容易脱落，如茄子的短花柱花，因不能正常授粉而脱落。

2.土壤水分盈缺

当开花时，土壤水分缺乏，容易在花柄或果柄基部形成离层，引起落花落果；相反雨水过多，也会引起落花。大多数果树、瓜类、茄果类蔬菜雨天落花较为常见。

3.高低温障碍

温度过高或过低，尤其是夜温过高或过低，是引起园艺植物落花的最普遍原因。原因是低温下花粉管不能正常生长，或伸长速度很慢，而不能受精，引起落花；高温特别是夜间高温妨碍了雄蕊的正常生理机能，也影响了花粉的发芽。

4.光照过弱

光照不足常常引起落花。

5.花期营养不良

开花期如果土壤营养及水分不足，根系发育不良，植株徒长或生长势弱时，养分供应不平衡会造成营养不良性落花。6.花期气候条件差

如大风、低温或晚霜、多雨或过于干旱等不良气候条件，常直接导致花器官受害或影响花粉萌发和花粉管伸长，或者通过影响传粉昆虫的活动导致授粉受精不良。

7.授粉植株缺乏

异花授粉的种类在定植建园时若未能按要求配置授粉植株，主栽品种则无常授粉