金银花简介

金银花是忍冬植物的花骨朵，属于忍冬科，一般又叫做双花、二花、山银花、忍冬花等等。忍冬是我国所独有的多年生藤本植物，半常绿环绕藤木，生于山间田野或进行人工栽培，主要品种有两类：一个种类是木本金银花，可以连续一直成长，开出花朵的时间统一，花骨朵保持时间久。这样就有利于采摘，管理工作，该品种药用效率高、产量高、效益高，在全国各地均有大量销售和采购；另一个种类是藤本金银花，一年中只开花一次，但生长周期可以持续十年。但这个品种的金银花采摘相对麻烦，并且产量低，药效差，所产生的效益少，尽管有这么多的不足之处，但在一些地区仍有种植。在我国广袤的大地均有金银花的影子，其中要数山东产量最大，而河南种植的金银花质量最佳，以适应能力强，生命力旺盛，耐恶劣气候，应用广泛而著称[1]。金银花类似于杆的形状，由粗到细，长约2～3.5cm，外表呈现出淡淡的黄色，储存时间长后颜色会逐渐加深。传统经验认为采收忍冬嫩芽最适宜的时节初夏，茎枝的收取宜于在秋冬时节。现代研究证明：花骨朵采集的最适宜时节是在清明的前后，花骨朵中有效成分的含量在这个时候最高。有人认为以8～9月份所采收的叶中绿原酸含量最为丰富，此时采收更适合[2]。

1.2 金银花的主要成份

国外不仅仅只研究忍冬花蕾，还对于整个地上部分的忍冬植物的化学成份进行研究[3]。

1.2.1 有机酸类

1.2.1.1 品种

主要的有效成分是绿原酸类化合物，而这一大类化合物中又分为绿原酸和异绿原酸两类，另外其中还有3，5-二咖啡酰奎尼酸和绿原酸的水解产品咖啡酸。金银花的主要活性成份是前面所列举的三种，而异绿原酸是一种混合物[5]。

1.2.1.2 含量及分布

金银花在不一样的产地、不一样品种的金银花、各个不一样的部位、不一样的时间进行收获，对其中有机酸的含量会产生一定影响。根据有关的文献说明，绿原酸的含量大约为0.0423%～5.93%，3，5-二咖啡酸酞奎尼酸的含量约为2.4%～6.1%、咖啡酸的含量约为0.0065%～0.0712%。金银花药材从很小的花骨朵直至完全绽放经历了五个时期。用山东平邑生长的金银花作为实验材料，探究

五个生长时期中所含绿原酸的量，用高效液相色谱仪对其中的有效成分进行测定。含量由高到低的顺序为：三青（4.62%）>二白（4.30%）>大白（4.02%）>银花（3.87%）>金花（3.77%）。花骨朵时期的成分最多，花朵绽放后所含成分慢慢减少[6]。

1.2.1.3 基本理化性质

绿原酸是一种有机酸，其中存在羧基以及邻二酚羟基[7]，它的化学分子式：

Ｃ

16Ｈ

18

Ｏ

9

，分子量354.3，密度：1.65g/cm3，熔点：205～209℃，沸点：665℃，

可以在水、乙醇、丙酮等有机溶剂中溶解。绿原酸的结构式：

O O

OH

OH

1.2.2 挥发油类

金银花中的挥发油为主要药用成分之一，它起到疏风散热的功效，到现在为止从这些挥发油中确定的化学成分可以达到十几种。在这之中萜类身为有效的成分，而其结构又可分为：单萜和倍半萜。由于生长地域的差别化学成分会有所不同，但差别不是很大。新鲜采摘的金银花中挥发油主要成份是芳香醇，晒干的干燥花朵中挥发油主要成份是棕榈酸，这两种形态的花朵挥发油主要成分相差比较大[8]。

1.2.3 黄酮类

金银花药材使用正丁醇提取，然后分离可以得到了4个黄酮类化合物。使用氯仿提取金银花药材然后进行分离操作可以得到2个产物[5]。

1.2.4 三萜皂苷

金银花药材浸泡在水中，将水中溶解的有效成分分离出来可以得到3个三萜皂苷类成份，这些成分能保护肝脏，具有活性[2]。

1.2.5 无机元素

金银花中含有：Fe，Cu，Zn，Mn，Li，Ca，Ba，Pb，Ti，Mo，Sr，Ni，Cr，Co，V[9]。

1.2.6 其它

金银花药材中还有的成分是肌醇、β-谷甾醇等[9]。

1.3 金银花的药理作用

金银花为中医药领域的常用药品，其入药历史悠久，使用广泛，在医药领域和现代生活中占据了重要的地位。根据药理实验研究所得出的结论，金银花拥有诸多功用[10]，以下进行一一列举。

1.3.1 抗病原微生物作用

体外进行的实验显示：金银花对很多可能致病的球菌、弧菌、杆菌等都有相对抑制的作用，能和一些内毒素产生抗衡功效，对有的内毒素有减毒的功效[11]。

1.3.2 消炎解热作用

经过实验证明，金银花可以消炎解热、免疫调节，它的水煎液，口服液和注射液对一些物质的制热作用都有有效的抑制，因此可以知道金银花的清热解毒功效是通过机体免疫力调节而实现的[12]。

1.3.3 保肝利胆作用

金银花中有效成分绿原酸可以促进大鼠分泌胆汁，金银花的另一种有效成分黄褐毛忍冬总皂甙进行皮下注射时对血清中谷丙转氨酶升高而导致肝中毒有明显的作用，还可以通过降低肝脏中甘油三酯的含量以减轻肝脏病理损伤的程度[2]。

1.3.4 免疫功能调节作用

体外进行实验时，将煎煮过的金银花稀释一定的浓度，明显可以促进白细胞的吞噬功能，将金银花注射液注射到小鼠腹腔可以明显促进小鼠炎性细胞吞噬功能[13]。

1.3.5 抗生育作用

使用乙醇提取金银花，并将水煎浸膏剂注射到小鼠腹腔内、将该剂进行静脉滴注至怀孕时间在20～22天的母狗、实验同样应用到母猴身上，实验结果证明，金银花药材有能抵抗早期怀孕的作用，而且随着有效浓度增加这种作用也增强。对怀孕时间大约为3个月的母猴，母羊使用金银花药品也有类似能抵抗早期怀孕的作用。将一定量金银花提取物注射入小鼠腹腔能够中止早、中、晚期妊娠的功效。对早孕大鼠进行注射，在24小时后观察发现，其外周血孕酮浓度降低到注

射前的30%，由上述所做实验均可以说明金银花提取物有抗生育的功用[4]。

1.3.6 抗氧化作用

猪油具有一定程度上的氧化效果，从金银花的花茎里提取出来的黄酮类化合物可以非常有效地抑制这一氧化过程，之所以能起到抑制作用，关键是因为黄酮类化合物的结构式中存在多酚类的官能团，这个基团可以提供非常活泼的氢质子，使其和油脂氧化产生的自由基相结合形成性质愈加稳定的物质，以此停止了

-、·OH等自油脂自动发生氧化的阶段，并且与此同时，金银花的相关提取物对O

2

由基发挥了非常显著的清除功效[1]。

1.3.7 其它作用

另外金银花尚有有许多医学上的作用，比如它可以有效地增强人体的免疫力，抵抗肿瘤侵袭，降低血糖值以及血脂等的功效[14]。

1.4 金银花的提取方法

金银花中各主要成份的性质各有不同，所以采用的提取方法也有所不同，而各提取方法所提取的效率也有所差异。

1.4.1 传统水煎法

许哲、朱国庆[15]等人应用传统水煎煮法，称取50克金银花药品并从中提取绿原酸，检测指标选取绿原酸的含量为准，计算其收率。

1.4.2 醇提法

尚立霞，王妮，刘妍妍[16]等人利用水提醇沉法和50%醇提法进行比较，称取100克金银花药品并从中提取绿原酸，检测指标选取绿原酸含量为准，以此探究出最佳提取工艺。

1.4.3 超声波法

府旗中，王伯初，许祥武[17]等人采用超声波法称取6克金银花并从其中提取绿原酸。根据检测结果可以得出结论，利用超声波法提取的效率远远优于传统醇提法。

1.4.4 回流法

高春荣，胡锦蓉，孙君社[18]等人采用回流法称取5克金银花药品并从中提取绿原酸。

1.4.5 索氏提取法

王宏军，吴国娟[19]等人进行3次平行实验，他们对金银花中绿原酸利用索氏提取法进行提取，并以绿原酸提取率为考察对象。

超临界萃取

1.4.6 CO

2

苏香萍，宋必卫[20]等人利用先进的超临界流体法从300克金银花中萃取有效成份。

1.4.7 其它方法

对金银花中有效药用成份的提取方法还有很多，何文斐等[21]采用浸提法提取，刘祥兰等[22]采用动态温浸法和渗漉法，向智男[23]等人采用逆流提取法，还有其它更先进的提取方法有待开发利用。

1.5 金银花的检测方法

1.5.1 纸层析法

有关文献涉及到了14类金银花的纸层析色谱相比较的结果，在这种操作环境中，均存在异绿原酸的斑点，除了大果忍冬外，均存在绿原酸的斑点，并且也存在许多别的颜色、位置相异的斑点。结果说明了品种之间存在一定的不同，而色谱图却差不多相同[24]。

1.5.2 气相色谱法

田吉等人，选取芳樟醇作参照物，将11个批号的忍冬花作为分析的对象，应用气相色谱法来分析，得到了大概24个共有峰，并且发现了具有特征性的指纹峰[24]。

1.5.3 紫外光谱法

王宏军[19]等人为确定金银花中的主要药用成份绿原酸在326nm处有特征吸收峰。

1.5.4 核磁共振光谱

秦海林等人，采用核磁共振氢谱的研究依据对忍冬花作了一项鉴别的研究，研究结果表明它的总提取物A以及B均存在具有特征性的共振峰[24]。

1.5.5 高效液相色谱法

王柯，王艳艳[24]等人利用美国生产的Agilent1100型号高效液相色谱仪和Agilent1100LC化学工作站对金银花进行检测，其测定结果显示：木犀草素在金银花的花、叶以及茎的表面皮层内广泛存在，但是，茎的表面皮层内并无检测出

木犀草素；而木犀草苷只在金银花的花以及叶里有，茎的表面皮层内并无检测出木犀草苷。