长沙美食地图

长沙好吃地图!!!!! 长沙好吃地图 一、口味菜 共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门 1、无名家菜馆 好象用不着我说了，生意好得吓人。往巷子里进去第三家也还不错。 无名家菜馆 2、辣椒炒肉 因为实在没有一个招牌，以辣椒炒肉 辣椒炒肉 辣椒炒肉闻名，鸡汤 鸡汤也很好喝。 辣椒炒肉 鸡汤 3、老天富 财政厅附近广济桥南侧。 老天富 4、赵记 其实应该叫“钱四口味鸡 赵记 钱四口味鸡”？特色菜：口味鸡、口味田鸡 口味鸡、 钱四口味鸡 口味鸡 5、星沙 一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里 星沙 6，一家罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋 一家罐子老店 7，三味食府 这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归。 三味食府 湘春路陋园宾馆对面 竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花 竹香黄鸭叫、 二、地方特色 1、浏阳蒸菜 浏阳蒸菜 （1）首推“北美 ，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜 北美” 北美 蒸菜 推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒 山葡萄酒，每次我都能喝一斤：） ） 山葡萄酒 （2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充 2、宁乡口味蛇 宁乡口味蛇 （1）九龙鱼头城 名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美 九龙鱼头城 蛇 3、永州血鸭 永州血鸭 （1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃 4、常德钵子菜 常德钵子菜 （1）大丰和 大丰和 5、长沙的黄鸭叫 长沙的黄鸭叫 （1）橘子洲头 几次都在“老江岸 橘子洲头 老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一 老江岸 家味道要好，请记得名字的补充。 （2）南大桥 河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣 南大桥 河西桥底， 石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯 ，也不错。不冷的白天或晚上， 张立斯” 石砣 张立斯 在江中四面临风，不意快哉。 特色：鱼、河虾、河蚌 鱼 河虾、 三、其他特色 1、猪脚 河西银鸿小区内“猪脚王” 猪脚 ，很辣，要小心 2、红烧肉 侯家塘的“帝豪” 红烧肉 ，红烧肉肥而不腻，肉质松软。 3、烧烤 奥莎体育馆对面“两重天” 烧烤 4、香干 梓园路“世平餐馆” 香干 ，在附二对面沿梓园路右侧走不远 （2）芙蓉国 有两年没吃了，不知现在如何 芙蓉国 地址：天心宾馆旁 长沙电脑城旁 特色菜：鳝鱼炒豆子 鳝鱼炒豆子 蔡锷南路香格里拉酒吧旁 芙蓉北路银苑海鲜右侧。
5、粥 南门口“一品粥” 粥 6，鱼头 二环线“菩提树”7，羊肉 人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊” 鱼头 羊肉 的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。 8，小炒腊鸟 西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。 小炒腊鸟 四、小吃 1、 米 粉 （1）无名 省人民医院对面的小巷子里 无名 （2）烈士公园北大门 烈士公园北大门旁边的玉林米粉 玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车！ 烈士公园北大门 玉林米粉 （3）一家粉店 的米粉不错 一家粉店 的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还 辣，要是放多点醋，更加开胃~可以恰 2 碗~在春天百货旁的药王巷内 200 米 2、臭干子 臭干子：沙河街口，往北 50 米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应 臭干子 3、牛肉串 牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内 20 米处一个小摊，生意极好，总要排队。且只在下午 4：00 – 6：00 供应。 牛肉串 4、牛杂汤 牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名 牛杂汤 5、兰花豆 “翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第 13 中学门口 兰花豆： 兰花豆 6，包子 包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子才?*们里面不止有肉，还有姜葱香姑末。 。小汤包的汤汁好 包子 鲜，又不油，余香留齿~~那里的其他面点也很好~特别推荐 天津小吃店的馒头 天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方的糖精味 ~ ～本人最喜欢在那里觅～每个 5 角，一次买一堆，便宜又开胃，那里馒头极度畅销，一天几十笼搞手脚不赢 7 鱼：赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。分量比伍家岭活鱼村 伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦! 味道也不错， 伍家岭活鱼村 很辣，很过瘾。如果要去吃的话，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐! 香辣鱼火锅 在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到 30 米，有一家“老四川鱼馆” ，五一路粮贸大厦下面的湘楚人家 湘楚人家，有道“十里 湘楚人家 十里 飘香”的鸡汤，像极小时候外婆家熬的土鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。 飘香 广济桥下有家做“佛跳墙 佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。 佛跳墙 谭州瓦罐店的“竹香鱼 ，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。 竹香鱼” 谭州瓦罐店 竹香鱼 五一路上的银华大酒店 银华大酒店有道“太极蔬菜羹 ，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。 太极蔬菜羹” 银华大酒店 太极蔬菜羹 岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉 ，实在太下饭了，就着那点汤汁都 能吃下两大碗饭。 酸菜煮肉” 岳麓山顶 酸菜煮肉 九所宾馆 7 号楼餐厅（不是外面那家大餐厅） ，炸的“臭豆腐 臭豆腐”和蒸的“玉米棒 玉米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在 臭豆腐 玉米棒 九所就不必担心吃进潲水油。 金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉 ，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去 三角牛肉” 金源大酒店的巴西烧烤自助餐 三角牛肉 吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。 绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱 辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒酱 现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他 李锦记的海鲜辣椒酱， 绿茵阁 辣椒酱 李锦记的海鲜辣椒酱 们在哪买的。
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在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃 华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得等，吃的人太多了。 华南小吃 省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家 雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜 、 干锅麻花带皮蛇 、 铁板紫苏黄瓜 、 猪脚” 鸡汁罗卜” 干锅麻花带皮蛇” 铁板紫苏黄瓜” 猪脚” 雅亨酒家 鸡汁罗卜 “干锅麻花带皮蛇 “铁板紫苏黄瓜 “猪脚 ，都很不 错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。 财经学院 肠子火锅店，肥肠 财经学院外面有家肠子火锅店 肥肠 肠子火锅店 肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么环 境呀卫生呀，有时候我一个人就要吃掉一个中份。不过 那儿离市区实在是太远了，去起来很不方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。 补充几点： 补充几点： 炒饭当然是金牛角芙蓉北路店 炒饭当 金牛角芙蓉北路店 书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的 粉则是书院路的牛肉粉 书院路的牛肉粉 南门口的正粤，现在解放西路也开了分店 粥则一定是南门口的正粤 南门口的正粤 口味虾么，梅园 梅园的也很不错哦，单记 单记的就名气大口味差了些！ 口味虾 梅园 单记 左家塘 大蓉和的桔梗粉 桔梗粉不错 桔梗粉 82C 咖啡馆（必胜客对面，消防大厦下面） 哈根达斯冰激凌好吃
亦是火宫殿 火宫殿的名牌小吃之-，它以精面粉为主要原料，佐以花椒、板油、细盐、白糖等。丝条粗细均匀，质地焦脆酥化，口味有甜 火宫殿 有咸，造型别致，有扇形和枕形两种，既是点心，又可作菜食。 和记米粉 米粉是以大米为主要原料加工制成的一种风味食品。长沙市民多用以作早点。它的加工过程是将白米浸泡、磨浆、烫皮，然后将粉 皮切丝，下锅煮烫，佐以猪油、味精、葱花、酱油、辣椒粉（油） 、肉丝、猪骨头汤等，享有"色白如玉，细软如绸"之美誉。湘春街和 湘春街和 记米粉为长沙诸粉店中之佼佼者。制作的粉皮软韧强于他店，不碎不烂，倍受欢迎。 记米粉 德园包子 德园茶厅位于黄兴南路闹市区 黄兴南路闹市区。这里制作的包子选料讲究，糖包馅用白糖或桂花糖相伴而成，味道香甜。肉包馅用猪前夹缝肉和好 德园茶厅 黄兴南路闹市区 瘦肉，伴以香菇、冻馅，味精等，吃起来油而不腻，十分鲜嫩。制作上也很讲究，皮薄、馅大，外形美，一经蒸熟，具有颜色白漂，松 泡富有弹性。品种有，肉馅包子、盐菜包子、三鲜包子、瑶柱包子、什锦包子、叉烧包子、虾仁包子等等。银丝脑髓卷，精巧别致，落 口消融，尤为人称道。德园包子已有 100 多年的经营历史。长沙人有"杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷"的顺口溜，赞誉这 几个饮食店的名味小吃。 皱纱馄饨 皱纱馄饨出自南门口的 双燕 馄饨店 南门口的"双燕 馄饨店。它采用富强粉为原料，精工擀成的皮，薄如纸，软如缎，吃有韧劲。馅心选用新鲜猪腿瘦肉， 南门口的 双燕"馄饨店
蔡谔路大令婚纱对门 有家做浏阳蒸菜 浏阳蒸菜的 那里的手撕鱼 手撕鱼是偶吃过最好的 浏阳蒸菜 手撕鱼 芙蓉中路一段 百年长沙总店 三角花园巷子内 一家无名老店 手撕鸭 特色菜 鱿鱼肉丝 盐蛋黄炒丝瓜 腊肉炒红菜
配以适量肥肉，绞成肉泥，再加一定比例的清水、食盐、味精等，使劲搅拌肉至泥，吃透水份。这样制作的馅心酥而不烂，嫩而泡松。 包好的馄饨，一经煮熟，外皮起皱，紧裹馅心。因皮薄似轻纱，故有皱纱馄饨之称。其汤选用高汤，配以排冬菜，昧道鲜美。现店面修 饰一新，终日顾客络绎不绝
火星小学对面 夜猫子 坛子汤菜 坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃 对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀 火鸡翅膀保重你吃了还想吃 还有，那边的红皮萝卜泡菜 红皮萝卜泡菜好吃 火鸡翅膀 红皮萝卜泡菜 口味虾偶一般去四埃皆边了上金铃，长沙第一辣虾 长沙第一辣虾 口味虾 黄兴路步行街 真维斯对面 旺兔速丽小火锅 黄兴路与解放路口 鳗鱼饭（不要叫成了鳗鱼炒饭了） 日本火之国 鳗鱼饭
喜欢吃辣椒的话,可以到超市去买瓶辣椒,那种剁椒,挺好的,还有豆豉,回家可以做菜,还有那种真空包装的鸭肉,具体什么牌子给忘了.还有 各种腊肉.腊肠,就看你喜不喜欢.黄兴路步行街那块儿的沃尔玛超市里都有卖的.到超市仔细逛逛,也许会发现自己喜欢的土特产呢. 还有一种叫槟榔的东东,当地人很喜欢吃,不过本人不太习惯那个味道,也可以买点试试.路边的小店一般都有卖.
远大路那边有个人民公社大食堂 人民公社大食堂，那天去吃了一下，还可以，辣椒炒鳝鱼 辣椒炒鳝鱼。价格中。 人民公社大食堂 辣椒炒鳝鱼 松桂圆那边有个瑶家山寨 瑶家山寨，那天去吃了一下，也不错，瑶家血鸭 。 瑶家血鸭。 瑶家山寨 瑶家血鸭 。价格中上。 伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩 保和轩，那天去吃了一下，还蛮好，老干妈腰花 。 老干妈腰花。 保和轩 老干妈腰花 。价格中。 湖南美食-长沙六大名吃 湖南美食 长沙六大名吃 湖南 姊妹团子 是火宫殿 火宫殿的又一有名小吃。它是以糯米为主要原料，分糖馅和肉馅两种，糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五 火宫殿 花鲜猪肉，配以香菇，并用泡香菇的水调制肉馅，因而味道醇香可口。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。如遇喜庆日 子，还在糖馅团子上撒些红丝，与颜色白漂的团子红白相映，十分悦目。 龙脂猪血 龙脂猪血因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，是火宫殿 火宫殿又一有名小吃。所选猪血为手工宰猪的鲜血，佐以干椒末，排冬菜和芝 火宫殿 麻油，味辣而鲜，爽滑可口。 椒盐馓子
一、旅游景点： 1、岳麓山（山下就是岳麓书院） ； 2、贾谊故居（解放西路） ；
3、湖南第一师范（毛主席曾读书的地方，至今还展示了他当年的座位） ； 4、桔洲公园（湘江大桥下，自毛主席诗词“望桔子洲头，湘江北去”，不过现在湘江缺水，夏日景观较好） 5、省博物馆（西汉女尸，据传现在正在制订将“她”从省博移回原墓址的方案，所以最好过几年再去参观） 二、游乐方面： 1、烈士公园（东风路，免费的，顺便还可以去陡壁的动物园） ； 3、植物园（汽车南站，春天可赏樱花，还可骑马、烧烤） ； 5、解放西路酒吧一条街（金色年华、水木、魅力四射、八点半等） 三、购物方面： 2 / 25 2、南郊公园（新开铺附近，依山而建） ； 4、世界之窗（世界景观微缩、有水幕电影等）

1、黄兴路步行商业街（休闲衣物、时尚用品） ，往五一路方向可到“王府井百货大楼”、“春天百货”，五一路口往右 100 米可到“新世界百 货”（卖出 7 台标价 88 万元手机的商场） 2、火车站南的金苹果服装大市场（批发服装、箱包的大集散市场） 长沙美食 长沙美食 3、东塘地下商业广场（全长 624 米，805 个铺面）
组庵鱼翅： 组庵鱼翅：又叫红煨鱼翅，是湖南传统名菜。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。需选脊翅，去粗取精；另用母鸡一只，猪前肘一个，虾仁、 干贝、香菇等佐料适量备用。母鸡、猪肘同时用中火开，小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后，再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂 而成，此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。解放前，曲园酒家操作此菜，颇得食客赞赏。
必吃菜
子龙脱袍： 子龙脱袍：是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。因其鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序，特别是鳝鱼脱皮，形似古代 武将脱袍，故将此菜取名为“子龙脱袍”。解放前，李宗仁任中华民国代总统时，曾在曲园南京分店大宴宾客，席间对“子龙脱袍”赞不绝 口，因此，曲园曾名震金陵古都。子龙脱袍不仅制法独特，脍炙人口，且菜名别致新奇，耐人寻味，一直吸引着不少名士。如齐白石、 吴晗、田汉等曾光顾曲园，品尝此菜。解放后，曲园的老厨师还曾召往中南海，为毛泽东主席献艺。现今只有又一村饭店芙蓉厅预约生 产供应。
湘菜是全国八大菜系之一，以其油重色浓突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。长沙是湘菜的中心，是全国闻名的美食之城。长沙人爱 吃、会吃是出了名的。 长沙比较著名的风味湘菜主要有麻辣子鸡、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等。在浏 阳河边一些农民开的餐馆里，可以吃到口味淳朴的“乡里菜”，平日城里吃不到的红薯粑粑、红薯梗、芋头梗等粗粮在这里都可以品尝
霸王别姬： 霸王别姬：传统湘菜，问世于清代末年。本世纪，长沙的玉楼东、曲园、潇湘、老怡园酒家常有供应。霸王别姬用甲鱼和鸡为主要的原 到。（详见特色菜） 料，辅以香菇、火腿、料酒、葱、姜、蒜等佐料，采取先煮后蒸的烹调方法精制而成。制法精巧，吃法独特，鲜香味美，营养丰富，一 餐馆推荐： 餐馆推荐： 经品尝，留齿犹香，是酒席筵上的佳品。 火宫殿： 火宫殿：如果想尝尝长沙的风味小吃，可以去火宫殿，那里的小吃品种很多，油炸臭豆腐、椒盐馓子、姊妹团子、白粒丸等都做得很不 错。 地址：坡子街，靠近解放西路；五一路，芙蓉区五一大道 93 号。 辣椒炒肉土菜馆： 辣椒炒肉土菜馆：别看名字朴实不起眼，但是好到爆的生意，以及始终如一专注做好“辣椒炒肉”这一招牌菜的精神，足以让长沙饕餮 以及外地食客争相光顾。 地址：芙蓉中路，近浦沅。 口味菜餐馆： 口味菜餐馆：口味菜是近几年风靡星城的一种烹饪方式，以“料猛、味重”深得嗜辣的长沙人喜爱。老字号的几家口味菜馆基本都隐于 不起眼、甚至有些破烂的居民楼中，尤以浏城桥下的“赵记”、“钱四”与“小李口味”等名头响亮。 此外，长沙还不乏一些规模宏大、口碑长盛不衰的大型餐馆和餐饮区，比较著名的有二环路友谊新村一带（有一路吉祥、菩提树等大型 餐馆）、湘江东岸风光带（有秦皇食府、好食上登大型餐馆）、锦绣广场以及广电中心附近号称中国最大的景观型餐厅——西湖楼。 牛中三杰：“牛中三杰”曾在李合盛餐馆显赫一时。所谓的“牛中三杰”是指：“发丝牛百页”、“红烧牛蹄筋”和“烩牛脑髓”。著名剧作家田 牛中三杰： 四喜混沌 汉在湘时，对李合盛牛肉餐馆的“牛中三杰”怀有特殊的感情。有一天，田汉与湘乡名士邓攸园共饮时，邓酒酣脱口说出一联：“穆斯林 合资开牛肉餐馆”；田汉应声对出：“李老板盛情款湘上酒徒”。正好镶入“李合盛”三字，李大喜，拿来笔砚，请田汉书赠留念，传为美 湖南风味包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。 湖南风味 它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹 制河鲜和家禽见长，特点是芡大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸 香酸辣，常以些炭作燃料，有浓厚的山乡风味。总的说来，湖南菜的最大特色一是辣，二是腊。以长沙为盛。 谈。“牛中三杰”精工制作。发丝牛百页要选用牛肚内壁皱褶部位，切细如发，色泽美观，味道酸辣，质地脆嫩，入口酸、辣、咸、鲜、 脆五味俱全。红烧牛蹄筋选用牛蹄筋，加桂皮、绍酒、葱节、姜片等精制而成，软糯可口，味道鲜香。 长沙麻仁香酥鸭： 长沙麻仁香酥鸭：是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。此菜集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深得四方宾客称赞。此道菜 选良种肥鸭。烹饪时在锅内放入花生油，烧至六成热，下入麻仁鸭酥炸，面上浇油淋炸，至麻层呈金黄色时倒去油，撒上花椒粉，淋入 芝麻油，取出切成条状，整齐地摆放在盘内，配下头、翅、掌，以示鸭入席，周围拚上香菜，造型美观，色调柔和，焦酥鲜香，回味悠 长。 三层套鸡： 三层套鸡：传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20 年代末，鲁涤平主湘，其侧室沙夫人患头痛，医者荐方以一麻雀、一斑 鸠、一乌骨母鸡，用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内放一鸽子，鸽子内放一麻雀，麻雀之内放天麻、枸杞之类，三物套 蒸，制成“三层套鸡”而名噪一时，颇受上层人士赞赏。何键主湘时,经常在三和酒家宴客。
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长沙糕点： 长沙年糕。 长沙糕点：长沙生产糕点的历史悠久，有文字记载的就有几百年，而且品种繁多，“湘”味殊浓，现略举一二如下：长沙年糕。源于糯米 长沙年糕 糍粑，又称为“糯粢”。明、清时期，长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖，用水 揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。民国时期，春节期间制作年糕的作坊有近 40 家，有八宝、莲蓉、 猪油、桂花、玫瑰、枣泥等 10 多个花色品种。其中又一杏花村食品作坊所制最为著名 又 杏花村食品作坊所制最为著名。现在增加了火腿、香肠、果脯、海味等新品种。 糕色泽玉白，柔软光滑、细腻油润，糯软清香，甜糍醇爽，油炸、火烤、汤煮均可，老少咸宜。春节食之，已成风俗。德园包子 德园包子提到包 德园包子 子，长沙人必称“德园”。德园始建于清光绪年间，最初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店，取《左传》中“有德则乐，乐则能 久”之意，名之“德园”。民国初年，几位失业官厨集资入伙，盘下几经易手却无建树的德园，迁店于黄兴路樊西巷口，以官府菜、点招 来食客。因菜肴制作总有海味鲜货等上乘余料留下，为免浪费，故将其剁碎，拌入包点馅芯，谁知这竟使他们的包点风味异人，倍受垂 青。从此，德园包子大振名声，遂有“出笼热喷喷，白色皮喧松，玫瑰甜香美，香茹爽鲜嫩”的民谣之赞。长沙“文夕”大火之后，原班部 分师傅重新集资，再度建店，取名德园茶馆,继续经营饭菜、包点,并逐步形成驰名长沙的“八大名包 八大名包”。“八大名包”分为：玫瑰白糖包、 玫瑰白糖包、 八大名包 玫瑰白糖包 冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包。长沙解放后，德园茶馆 冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包 德园茶馆获得了新生，曾荟萃一批 德园茶馆 烹饪名师和白案高手，使德园的美食形成五大系列，300 个品种。火宫殿小吃 火宫殿小吃长沙火宫殿原来是一座神庙，始建于 1747 年（清乾隆十 火宫殿小吃 二年） ，1826 年（道光六年）神庙重修，又名“乾元宫”。建庙以后，每逢农历六月二十三日办庙会，举行隆重的祭祀，自此代代相传， 逐步形成与上海城隍庙，南京夫子庙和北京天桥一样热闹非凡，独具风味的小吃场所。1938 年“文夕”大火中，火宫殿全部建筑毁之一 炬，只剩庙前一块石碑。1941 年重建神庙，过去的泥塑神像，为木质神主牌代替。火宫殿重建后，由神庙主事人与商贩两方协议，由 商贩出钱，在殿前空坪修建木架棚屋，铺面产权归神庙所有,3 年之内不收房租。遂于 1942 年建成木架棚屋 48 间，占地 2200 多平方 米，一批各具特色的风味小吃相继恢复和涌现。著名的有：姜二爹的臭豆腐、周福生的荷兰粉，胡桂英的猪血，邓春秀的红绕蹄花，姜 姜二爹的臭豆腐、周福生的荷兰粉，胡桂英的猪血 邓春秀的红绕蹄花， 姜二爹的臭豆腐 氏女的姐妹团子，张桂生的煮馓子，李子泉的神仙钵饭，罗三的米粉，陈益祥的卤味，胡建岳的牛角饺子 氏女的姐妹团子，张桂生的煮馓子，李子泉的神仙钵饭，罗三的米粉，陈益祥的卤味，胡建岳的牛角饺子等。其中,尤以姜二爹的臭豆 臭豆 姐妹团子、张桂生的煮馓子 煮馓子、李子泉的神仙钵饭 神仙钵饭、胡桂英的麻油猪血 麻油猪血遐迩闻名，流传至今，久盛不衰。据有关史料记载， 腐、姜氏女的姐妹团子 姐妹团子 煮馓子 神仙钵饭 麻油猪血 臭豆腐源于北京，后从湘阴传入长沙。姜二爹 12 岁学艺，从师访友，潜心钻研，经验丰富，自成一家，具有鲜、香、辣和外焦内嫩的 特点，真是“闻起来臭,吃起来香”。1958 年毛泽东回湘时仍惦记着火宫殿的“臭豆腐”，直到一尝才了心愿。姐妹团子是火宫殿传统风味 小吃之一。20 年代初由制团师傅姜立仁与两个聪明女儿所创。团子糍糯柔软，鲜甜可口，蒸熟后团子通体透明，亭亭玉立，宛如一座 座白玉雕成的小宝塔，令人爱不释手，姐妹团子因之声名大嗓。有诗曰：“油炸豆腐臭中香，有客追忆在台湾；青年田汉回湘日，姐妹 团子当早餐。”火宫殿小吃群，品种多样，据不完全统计，火宫殿全店经营品种不下千种，40 多个小吃品种居长沙同业之首。
不粘唇，不腻心，回味悠长，博得广大食客赞赏。据传，陕甘总督左宗棠曾感其汤圆鲜美香甜，赠其柳德芳汤圆馆“枵腹而来，君休问 价；随心所欲，我亦重涎”的楹联。后柳德芳将其装裱挂入店堂，时值学院闳开，各县举子来长沙应试，在汤圆馆见了左宗棠的亲笔楹 联，无不赞其笔力苍劲，以至招徕更多的文人墨客，从此慕名而来，以至不吃柳德芳汤圆不算到长沙成一时之风气，故其每日门庭若市， 生意兴隆，声名流传响誉至今。
服务最佳
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傣妹火锅黄兴南路一分 印象： 人太多 服务员很耐心 不错 要排队 让人垂涎三尺
点评：傣妹火锅就在步行街上,所以每次去步行街逛街,都可以顺...636 人点评
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罗莎蛋糕店
柳德芳汤圆柳德芳汤圆是长沙的名特小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。创始于清道光(1821——1850)年间，系用姓名为店号，故名柳 柳德芳汤圆 德芳汤圆。柳德芳，别号柳三，人称长桥柳，小时家境贫寒,以卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特，因而颇有名气， 买者非柳三的汤圆不食。1852 年(清咸丰二年)柳三在河街南货馆购面粉，不曾想，面粉中竟有 53 两的大宝银子，遂又购回 6 篓，果 然又得了 6 个 53 两的大宝银锭。得此横财，柳三随购一间铺面，专营汤圆，因其所制汤圆个大、糕糯、馅多，肉素兼备，咸、甜双全， 4 / 25
印象： 喜欢提拉米苏 喜欢 产品款式多 还行 服务员也漂亮
点评：很早很早以前，这家店实在天桥那边，就在姥姥家旁边，...1023 人点评

印象： 听说过啊 服务员很耐心 高性价比 想去试试 要排队
点评：祗醉柒零私房菜馆的环境很不错，布置也给人优雅，很宜...66 人点评
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绝味鸭脖黄兴店 印象： 吃了还想吃 让人垂涎三尺 下次还会去 小资很多 芳心暗许
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点评：绝味在长沙的分店好多呀．很多街巷都可以找到．一直...1239 人点评 不了锅 印象： 感觉不错 感觉真不咋滴 价格便宜 好吃啊 不好吃
点评：虽然可以吃的选择很多，但没有那种是特别能回味的，酒...981 人点评
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四喜馄饨步行街店 印象： 价位能接受 小资很多 性价比高 新鲜卫生 格局也比较好
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点评：四喜馄饨位于步行街上，招牌很是醒目，大大的红色招牌...880 人点评 常德津市牛肉粉湘雅路 印象： 就爱吃常德津市牛肉粉 好吃的不得了 味道还可以 要排队 老板娘有气质
点评：口味非常的不错，比较嘛辣的那种，吃起来非常的有口感...510 人点评
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祗醉柒零私房菜馆
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印象： 味道正宗 小资很多 环境舒适 灯光有气氛 下次不会再去了
点评：我以前有一个西北的同学，他是甘肃的，经常在我们面前...79 人点评
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MounGar423 MounGar423 印象： 风景不错 要排队 服务员很亲和 停车不太容易 咖啡很正宗
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点评：去 moungar 也不算是忽然间的想法。好多次经过，对这栋...107 人点评 君逸康年大酒店 印象： 感觉不错 环境舒适 上菜慢 老板娘有气质
点评：君逸国际大酒店是由湖南首家国有上市公司——湖南投资...61 人点评
常德津市牛肉粉湘雅路
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火宫殿坡子街总店 印象： 臭豆腐 非常好 偶尔去吃点小吃 服务态度不好! 还好
印象： 就爱吃常德津市牛肉粉 好吃的不得了 味道还可以 要排队 老板娘有气质
点评：口味非常的不错，比较嘛辣的那种，吃起来非常的有口感...510 人点评
点评：火宫殿位于长沙的坡子街，有名的美食街上．远远看去，...889 人点评
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四娭毑特色店
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清真兰州正宗牛肉拉面
印象： 现在鼻子还是味道 停车不太容易 生意红火 新鲜卫生
点评：終於讓我吃到口味蝦了，活了二十幾年沒吃過龍蝦這種?...414 人点评
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印象： 吃了还想吃 让人垂涎三尺 没有菜单 上菜慢 还想去
点评：呵呵，最先让我记得就是这家店的名字，居然是用菜名来...284 人点评
剁椒鱼头
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长沙之行--长沙所吃 长沙之行--长沙所吃 -必胜客五一餐厅 印象： 还不错` 老板娘有气质 好吃的不得了 吃了还想吃 发布时间: [ 2008-08-13 21:17:47 ] 阅读 1154
点评：妹妹家到底是做生意的，这么一点点的时间点评起来都头...380 人点评
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五娭毑臭豆腐 印象： 让人垂涎三尺 感觉不错 没有以前的韵味达 排队排的胃抽筋 好恰！！
点评：来长沙一定要来吃 ，但是要她炸老一点 ，味道更好。346 人点评 (臭豆腐，据说在步行街的尽头有家很有名的，可惜没找到。闻起来不算臭，吃起来更不臭了。)
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辣椒炒肉土菜馆芙蓉中
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(开胃鱼头，湘菜的经典，在火宫殿吃的，应该算地道，可惜不辣)
(糖油糍粑)
(人民公社吃的手撕包菜，味道超级好吃，很特点，没有一般蔬菜的味道)
长沙美食推荐系列---火宫殿名小吃： 长沙美食推荐系列---火宫殿名小吃：荷兰粉 ---火宫殿名小吃
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主题: 主题 麦当劳购买全攻略 第 1 楼 一、薯条：保质时间为 7 分钟。 其标准为满盒满袋，具体根儿数为：大薯，76-84 根儿，中薯，54-60 根儿，小薯，38-42 根儿。(注：当服务员把薯条摆在你面前时，马 上质问： “薯条是七分钟内的吗?” 服务员绝对不敢骗你， “是”的话，就不会有错， “不是”的话，则会马上给你换一包新炸出来的。 接着质问： “根儿数够吗？”最简单的方法就是当着服务员面数。) 二、汉堡类：保质时间为 10 分钟。 你可以清楚地看到所有的汉堡、麦乐鸡、鸡翅，都被整齐的放在一个保温柜中，比方说保温柜有 4 个麦香鸡，那么，在第 4 个麦香鸡后 面肯定会放有一个时间牌，这个时间牌表示这 4 个麦香鸡做出来的时间，按这个时间往后退算 10 分钟就是这 4 个麦香鸡的保质时间。 当保质时间到了的时候，他们不会扔掉这 4 个麦香鸡， 而会换一个时间牌。也就是说，你吃到的麦香鸡已经不是新鲜的了，已经不是 10 分钟之内的了。你可能不明白时间牌具体的表示方式，不过没关系，你只需注意站在保温柜后面的人是不是换时间牌就可以。(注： 在购买汉堡后一定要问： “是在 10 分钟内的吗？”) 三、派：保质时间为 90 分钟。 荷兰粉是湖南的名小吃之一，尤以火宫殿的最为著名。相传在清 荷兰粉是湖南的名小吃之一，尤以火宫殿的最为著名。相传在清乾隆年间，火宫殿的刘氏用蚕豆磨成粉制作成通体剔透、白色如玉 南的名小吃之一 的粉坨，再切成薄片加入上等汤料煮沸，因其色香味美大受欢迎而流传至今。 在儿时的记忆里，荷兰粉是寒冷冬季里的极佳美食。白白嫩嫩、晶莹剔透的粉片，淋上一勺滚烫的骨头鲜汤，加入香油，盐，味精， 酱油，香醋，腐乳，芝麻酱等调料，最后再放入油萝卜米、干辣椒粉、花生米这三大缺一不可的配料，又香又辣又烫，一角钱小小的一 碗，在那个饮食上还是追求温饱的年代，就足以驱散冬季的严寒，大大地满足味蕾的需求了。 现在每次去火宫殿吃荷兰粉，总能勾起儿时的那种美食欲望。细嫩的粉片入口即化，混合着香香辣辣的各种滋味，吃下去的是种感 觉、是种回忆，这种美味只有在火宫殿的这碗荷兰粉里才会找到。 你只要注意派盒上写的时间是否在当时的时间内即可。 四、饮料： 当你买可乐的时候服务员会先往杯中铲入半杯冰，你能喝到的只是半杯可乐，那你会不会觉得 4.5 元买半杯可乐有些不值，没关系，你 可以对服务员说:“可乐不加冰，帮我把冰单放在一个杯中。 ”如果值班经理过来与你理论的话，你只需问他一句： “麦当劳的宗旨是不 是 100 顾客满意？” 五、热饮： 咖啡和红茶是可以免费需杯的。 这里主要说的是咖啡， 当你买一杯咖啡和续一杯咖啡时你可以比较一下， 买的咖啡要比续的咖啡浓的多， 原因很简单，续杯的咖啡是经过二次泡制的，里面的话叫做“二轮儿” 。当你想续杯的时候，直接找服务员说： “续杯壶中的咖啡是‘二 轮儿’”服务员马上会给你倒一杯新的。 。 六、圆筒冰激淋： 必须是实心的，如果你发现是空心的，就找服务员换别忘了要发票！
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1，太平街 81 号。 【81 号公馆】 推荐：蟹黄豆腐南瓜。还有蔬菜汤，如此醇香和清淡。 黄橙橙的南瓜里面流淌着豆腐汤， 浓淡适宜。很不错。 人均消费：70-80
３，人民西路多少号忘记了，可以偶然寻得。 【十年】 三楼有大背投，有碟，可以自己自由选放。小小电影院的感觉。装修和人民西路大多的咖啡吧异曲同工。倒是赫本一张经典回 眸的画让人愿意在此一呆。老板是两个很ｆａｓｈｉｏｎ的好朋友，从香港带回ｌｖ，ｇｕｃｃｉ，放在橱窗里，观即可，买亦可。 推荐：火枪卡布奇诺。 那里独有的花式咖啡。 制作方法用火喷，很有趣。普通的咖啡老板会很用心的弄出心型的图案。让人舍 不得搅动。那里的水果沙拉比较大。是我吃过的咖啡馆里较划得来的。菠萝焗饭 算是那里的特色吧， 值得品尝。
2，五一路新大新的对面。 【麓港小镇】 很有欧洲风情的异域调。里面可以公放电影，大多都是经典老片。 声音很小，基本感受氛围便可。 大爱露天凉台。 推荐：冰镇三文鱼，鸡蛋排骨，娃娃鱼 人均消费：80-100 4，在岳麓山附近 ， 新民学会旧址这一站下的对面 小巷不远处 【the fifth tone】 老板是美国人，夫妻两人，惊异于他们能讲得一口流利的汉语。 亲手制作的曲奇饼和华夫饼非常不错。 推荐：摩卡 卡布奇诺 曲奇饼干
特色是这里外国人非常多， 而且大多多才多艺。而且老板人友好热情，会举行 party，自娱自 high，非常和谐的环境。 3，人民西路，D2 元素旁边的一家新店。 【一米炊烟】 喜欢它的名字，更喜欢它的氛围，2 楼 3 楼有店主的藏书，不会轻易借人，十分舒服。 可以享受阅读的乐趣。是打发时 间的好去处。还可以出租上网本 。 推荐：炊烟脆骨 平锅口味鱼 人均消费：60-70 最喜欢的中西餐厅： １，口腔医院附近 【阅读资讯花园】 有各式繁多的书籍陪伴你。可以随意从书架选取一本，十分庞杂。也有电影公放。非常大，环境称赞。很安静，很舒惬。适合朋友 ２，３度过一整个下午。 最喜欢的咖啡馆： 1，人民西路 151 号 【MounGar423】 老板是台湾人，调的花式咖啡精致又纯正。有鲜有的比较正的南山咖啡。关键在于舒服的装修和气氛打动人心。 推荐：卡布奇诺。每次必点。 黑森林蛋糕。 源于德国的小点心，在这里尝起来味道的确称道。 ２，长信大酒店对面 【５７°湘 】 推荐：红枣柚子茶 排骨套餐 一壶，温温地用蜡烛熬着，愈是后面，芳香尽显。 ，蔡锷中路，浦发银行的对面 身在５楼
中餐也做的很精致。
老板独有创意。他同时还是海食上的老板！ 喜欢这个名字，因为 57 度是世界公认令味蕾最享受的温度，食物入口，不早不晚，刚刚好。 2，步行街中央广场 5 楼 【向尚咖啡】 宽敞的咖啡馆。装饰是典雅而俏皮的南方花屋的感觉。免费的柠檬水及时倒取。老板是个爱旅游和咖啡，和王若玲的 大多餐食是在铁板上完成，大家围坐在厨师身边，亲自为你烹饪每一道菜肴，可以感受活色生香的美好。湘菜到不传统，有日本料理和 法国美食的混搭。 推荐：面包鹅肝 强烈推荐！ 生煎鱼饼 铁板鱿鱼丝 什锦炒饭 对值得一吃。 秋刀鱼 一般是三人份 厨师会淋上一层浅浅的米酒， 入口的时候出了鱼味的鲜嫩滑爽还伴着醇厚的酒香，滋味奥妙。 鱼的味道淡淡的，不浓不淡地融进饼中，但是又可以从中吃出刺来。味道还是很正的。 味道有些浓重， 肉汁饱满， 很好吃，偏辣。 真的太好吃了！ 和一般的炒饭入口迥异，仿佛普通的米饭成了厨师手中玩物，变魔术般，令人垂涎三尺。 绝 鲜嫩的鹅肝独特地被一片香软松甜的面包包裹，既吸取了油腻，又保持了肉的鲜美。 二者相得益彰，丝丝入扣。
女子。觉得十分恰如其分。最重要的是你可以享受到长时间不点单而服务员不会催你的乐趣。不被打扰，反倒有了尝试美食的冲动。 推荐：提拉米苏。是我吃到的比较纯正的了。比仟吉８块８的提拉米苏更值得回味。当然了，价钱是它的三倍。 黑椒牛柳意粉。 卡布奇诺咖啡。 她家会在咖啡上缀点几许姜末，咖啡偏甜，尤其是奶泡，若喜欢甜食，会喜欢上的。 剁辣椒鱼头。 做的味道很好。
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3. 咖啡之翼
稍微留心
长沙也有三家以上的店子。 我最喜欢的是靠摩天轮附近的一家。 不晓得为什么， 出感情了。 芙蓉中路一
喜欢蛋挞和老婆饼 但是大大推荐的还是双皮奶 根据个人口味不同而定 的红豆沙。超级让人满足。 推荐：木瓜炖雪蛤 双皮奶 有些小贵， 但要用心体会老板的足够诚意。 让你舍不得动口。 雪白如凝脂。偏甜。 芒果放的十足到位 而且味道爽怡适度。
夏天可以去那喝凉茶 ，降火解热。 冬日也有热气哄哄
段 603 号 。 有些小资，有些情调，有些风尚。 推荐：乌冬面 鹅肝 这里的鹅肝虽然不错， 但是我更喜欢 57°湘的， 一想起它， 我就饿了 。 娃哈哈。
最喜欢的西饼甜点店： 1， 步行街 都有的 【 仟吉西饼】 很有意思的 logo，比较精致的包装。每次去都尝试不同的东西， 要把它家的美食全都尝过才好~ 推荐： 大爱炭烧月饼！可惜只有中秋才能吃到。 白慕斯草莓巧克力蛋糕 泡芙 诱人得让人没法抗拒 恩爱白面包。 细长嫩白，口齿余香。
芒果西米露
6， 步行街口 ，林科大， 南门口 附近都有的 【罗蒂公主】 这个没有必要推荐了，因为只做一种面包。 但是专业。 开始的时候一下要吃两个，现在收敛了。
至今只吃到过三次 每次去都卖光！ 比平和堂的便宜，个头小一些。但是很好吃。 最喜欢的甜品店： 解放西路
饮品也不错。茉香芦荟和奶泡可可味道响浓馥郁。
2，
东塘那边
汽贸大厦一楼 据说糕点师不是一般的牛哇。 是台湾连续两届艺术蛋糕比赛的冠军。 去过 100 多个国家。 人称罗师傅。 “lo 罗
【满记甜品】 我想是很大众化的店子了。 不过多介绍 推荐：芒果班戟 椰汁西米露
【 罗莎蛋糕魔法师】
斯福” 环境是长沙罗莎蛋糕中最打眼的一家 推荐: 6 元钱一个的蛋挞 形状和 kfv 和芝九草堂的都不一样 ， 稍呈螺陀的形状。 正因为杯身如此，味道更加浓厚。蛋花在舌 最喜欢的冰淇淋店： agogo 旁边的 【DQ】 每次经过那，总是忍不住。天生爱吃冰淇淋，无药可救地恋上甜怡冰淇淋在舌尖融化的感觉。 卡布奇诺 蓝莓 哈 很多很多，根据自己口味定吧！
尖揉捏下喉，会被这馥郁所陶醉。 丹麦香芋面包 寿司 个人因为喜欢吃香芋 所以推荐 寿司看起来就狠好吃， 不管是看起来还是入口的味道，用丰满形容恰和其道。 每一个看起来都艳诱十足， 喜爱甜品的自己更是没有抵挡的力量。 现在在打特价销售。 奶泡很浓， 有稍许慕斯点缀。 口味不错。
推荐：暴风雪系列 。 坚果双脆
超爱里面的蛋糕。 饮料： 金牌咖啡
最喜欢的长沙小吃： 1，湖南省中医院附近的
3，
百联东方广场 ，林科大附近 还有很多地方
【常青汤圆店 】 这个地方绝对难找，但是门庭若市。是长沙市内唯一残余的汤圆老字号店。味道太正太赞。 想到都受不了。 老板娘绝对策神， 点好吃的美食，一边在拥挤的店内听老板娘唠叨，是长沙人的点滴小幸福。 推荐: 甜酒汤圆冲蛋 五颗星推荐。 汤圆糍软腻甜，数玫瑰味道的最好吃！独树一帜的汤圆的形状都作得五花八门，令人爱不
【元祖】来自台湾 。 喜欢一样东西。 悠乐球。酸酸甜甜，像乐百氏的味道，每次像吃 M&M 一般好玩。她家的月饼装潢很好 ，适合 送人 ， 适合他人送我 。 哈哈哈~~~
4，平和堂负一楼 泡芙 】 推荐： 抹茶卡布其诺 最最最喜欢的一款。 很大很充实，享受。 有些甜腻， 但是，那是恋爱的滋味~
释手！
绝对好好吃。是家乡的味道。 葱油饼 就是这样不起眼的小吃，才能代表长沙悠久的文化和内涵。 他家和别家的葱油饼就是不同，馅非常饱
满，不光只是面粉和葱那么简单。 馄饨 是在小摊店吃不到的好味道。
5， 人民西路，南门口， 通向熊猫阿姨的小巷 都有的： 【芝九草堂】
牛肉丝炒饭， 猪血汤，百利元， 肉丝粉 都值得一尝。 我希望有两个肚子。
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2，
最喜欢欢吃饺子的地方 坡子街，南门口， 还有通向长沙轮渡的马路上都有 。
觉得如果是外地人不要被杨裕兴骗到，无名的好吃多了。当然真正好吃的粉店都是一些不知名的小店。 拆拆迁迁的长沙，一下 子难以说明。 【砂锅粉】 位于步行街里面的淘淘街。 这也是那位姓岳的好恰美女提醒我的。 第一次恰是初中， 确实好韵味， 好充实， 好满足呗 ！ 在靠街的左边， 只要善于找 ， 你一定可以找的到！ 【甘长顺】 在水木年华酒吧那条巷子进去没多远 ， 在那里恰一份刚出炉的锅饺， 点一份香干， 然后再来一份“带迅干” 人生 ，
【向群锅饺】
【松花江饺子馆】 司门口 、南门口 ， 长铁中学的马路对面，都有。 没别的， 我就喜欢吃锅饺，还有那里的香干，不过要在坡子 街才有。 还推荐： 三鲜豆皮 3，坡子街 【翅】 吃鸡翅的好去处 4，坡子街 【红梅酸梅汤 】 推荐：当然是酸梅汤了 ！ 因为个人爱吃酸的。 不一定所有人都喜欢的口味。 但是吃完文记热卤四合一的时候，来一杯酸梅汤， 难道不爽歪么？ 5，坡子街 【文记四合一】 推荐：牛百合 韭菜 包菜 反正是我每次的必点 ~ 和南门口
就是这么惬意类 【周记米粉】
。 而且店子可以开通宵噢 。 可以去夜宵。 天心阁附近 不大的米粉店， 属于平民的快乐简单的幸福。
１１，吃口味虾的地方：八一桥下面 【单记】 和老梅园的还不错 千万别去四娭毑， 撮把子，又贵又一般。 12， 吃臭豆腐的地方： 【五娭毑臭豆腐】 是独具盛名的排长队的。娭毑非常傲，每天只炸 200 片，搞完就关门， 搞得一群好吃鬼“闻臭兴叹” 。 13, 吃章鱼小丸子的地方： 在中山路口， 青少年宫对面 有一个不大的店铺， 还卖卖油炸货。但最喜欢，走的最好的还是章鱼小丸子啦 。 因
6，百联东方广场对面 马里奥里面的小巷 【糖油粑粑】
【章鱼小丸子】
这两家是不同的 ，但是味道是最正的。 而且非常抢手，要在特定的时间才能买到。 哑巴糖油粑粑~~是一个亲爱的恰客推荐。 这个我相信他。 因为一听名字就晓得好恰。 呵哈哈 7，坡子街 【双燕馄吨】 这大概是除了常青店，我最喜欢的吃馄饨的地方吧。 价钱便宜，份大又好吃。 推荐：冬菇青菜馄吨 好鲜美 ~ 8，bobo 国际的小巷 内 【德天顺盖码饭】店子同样很小， 但是太招风， 吃个饭要抢座位抢凳子。 但是还是值得去吖 ! 吃个饭等个半 小时 。。 。 推荐： 酸辣鱿鱼口味， 田蛙口味， 孜然牛肉口味 黄瓜鳝鱼 口水口水！ 9，风靡长沙的 【熊猫阿姨】 那个地方难以形容，反正在某个不知名的小巷，我好人做到底，百度出结果：韭菜园 239 号。 推荐：被搞得稀烂得鸡爪，于我还好，因为本人不吃鸡，连带爪子也很好吃。 土豆泥！ 这个是王道， 一系列的酸菜泡菜， １０，吃粉，面的好去处 【无名粉店】 比ｋｆｃ的好吃多了。
为在其他地方，只有小丸子，没有章鱼~~~~~哈哈。 而且小小的海苔丝会有一丁点北海道的口味。在长沙来说，算不错的小吃了。当然， 如果在日本， 是会放一整个小章鱼仔丸子中的。 14. 吃 鸭脖鸭脚的地方 1.【易家姜记】 2. 【鸭霸王】 3. 【绝味鸭脖】 豆和萝卜~~~ 15. 【文庙坪】 这个是绝对不能错过的。 因为已经没有堕落街了。 。在那里的油炸煮的边是我的最爱。 一般都是长沙妹陀喜欢恰。 哈 哈 。 推荐： 炸馄饨， 香蕉， 玉米肠 ， 包菜， 土豆， 米线大爱！其实我觉得哈恰， 关键是每个人的口味不 同罢了。。 。 【铁板豆腐】 16. 【天津小吃店】 文庙坪外面，靠长郡一条街上也有好吃的。 这个狠香 ， 每次经过的时候都忍不住买一份。 呵呵。 位于城市英雄附近。 司门口一下车就可以看到， 这个只有一个是王道: 春卷！ 十分诱人， 有童年吃 在南门口 有 2 家， 一家在长郡中学附近 在南门口的马里奥附近 一家在正粤粥铺附近 那里的鸭脚啥的 很辣 很带劲。 相信很多人也同样喜欢。
是一个食客 MM 推荐
这个如果你不晓得， 那我恭喜你， 你将被驱除出长沙。这是长沙的领头鸭脖店，我觉得值得回味。 喜欢恰藕和毛
葱油粑粑的感觉。 但是偏油腻。 17. 【盖码饭】 在天心阁西门， 有个一个很大的评的下面， 有一个不记得名字的专门吃盖码饭的地方， 那里就真的出味， 天气
爱吃什么买什么吧。
晴好的时候， 看到每个人手里捧着一碗饭 ， 在坪里晒太阳 ！
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18.
【贵哥卤肉卷】
这个在步行街， 雅礼中学对面， 南门口， 林科大， 到处有。 但是 bf 很喜欢恰。 觉得还算不错吧， 因为
3， 长铁附近的 【华南小吃】 这个完全能勾起我高中的回忆。 只有一样主打：绿豆沙冰。磨得非常细腻。 适合酷暑，入口凉爽。
类似的只有 kfc 的老北京和墨西哥， 味道要比那些好 。 推荐： 麻辣牛肚 最喜欢的饮品店： １， 【渴了】 芝麻香蕉 适合冬天喝 饱肚而且减肥 可以选择无糖嘛 芒果爽 主要是卤水好。
最喜欢的酒楼，酒店 1， 冰火楼 】 在长沙非常有名。 【 。 严重推荐：口味蛇 。 那里的口味蛇是除了自己家人做过以外最好吃的。 肉鲜嫩肥厚，成丝状。 蛇皮也十分有嚼劲！ 鹅掌。 这个比较贵。但是绝对是鹅掌的艺术。 2， 【秦皇食府】 完全是因为家人常去， 自己也常去。 有时候会表演功夫茶。 玉米汁现榨，非常好喝。一般做不出来。 推荐：玉米蜂窝 双色鱼头 3, 【 西湖楼】 我超爱吃鱼的说 印度飞饼 小炒脆骨 脆香非常
2， 【芒果汁】长郡门口那个煮鱼丸店
很实在， 料非常足 不是兑假之货。
3， 【百味嘉】 是高中的最爱。 长铁门口的老板娘现在在步行街，让人意外的是她居然记得我， 感动得一塌糊涂。 最爱：红豆冰沙， 6 元，满满一超大杯。 还要溢出来。暑夏喝太幸福。 烧仙草。 也是高二的时候，发了宝气地爱上这个，宁愿不要吃晚餐， 晚自习钱也要去搞一杯带上教室。 奶绿 4， 【八+八】 这也是喜欢了好长一段时间的奶茶，也是走的最俏的， 导致它比奶红要贵 1 块钱！
是高一的最爱。 这是我想，自己一辈子难忘的回忆。因为和某人某段青春有关。所以，只喝茉奶。 不加珍珠果。
5， 【地下铁】 是后来才有的 ， 不常喝奶茶了。也没有特殊的感情，但是提起奶茶，不免还是不能把其忽略。 6， 【避风塘】 这是大学校内唯一的奶茶店，可悲也可喜。 1 可以遏制自己的欲望，2 太乡村僻壤的地儿了。 吃的最多的还是柠檬水和 红豆冰。 7， 【七杯茶】 8. 大学校外唯一看上去还不错的知名奶茶， -。- 不常吃。 但是有回忆。 也应当在这里写上。
得家人福气， 是常宴请宾客的酒店。坐落在很远处。比较神秘 ， 靠近广电 。看到一大片黄色仿古的院落似的建筑
便是。 比较奢华具有皇家古典气质。 4， 【新长福】 那里的主打便是蟹。我是绝对的阳澄湖大闸蟹粉丝。所以，去那吃蟹吧。不会失望的。
【爱上冰】 是一个十分和善可爱的老娭毑开的店，儿子偶尔来帮手。路过必去和他们策一策， 娭毑和帅哥儿子都十分聊得来。还 5. 最喜欢吃猪脚的地方： 酸奶刨冰 都是又便宜又好吃的刨冰！ 夏天的最爱最爱。经常高三每天吃两个， 降压又降火！真是美好记忆。 【大碗厨】 这个在下大拢和 劳动广场附近 有两家。 那里绝对是吃猪脚的地方。 拿着手套尽情地啃吧！ 美食当头， 吃相幻化成了 浮云~ 推荐： 猪脚 大盆花菜 狠好吃~ 有家里人做出的感觉
独创了我的最爱 推荐： 水果刨冰 红豆刨冰
9.【鲜榨玉米汁】 在南门口的绿茵阁旁边 。 是喝过除了大酒店之外最浓郁的玉米汁了， 冬天捧在手上，暖在心里。 还是粗粮，热量 较低噢。
最喜欢的快餐店： 最喜欢的粥铺： 1，解放西路，南门口的 【正粤粥铺】 推荐：砂锅粥 时间火候恰好， 还算很好 皮蛋瘦肉粥 解放西路温莎 k 的对面 【subway】 算是比 kfc 和 Mc 健康的快餐。 推荐： 金枪鱼口味。 不要加番茄，因为会冲淡海鲜的鲜美。一定要配合千岛酱才是一级搭配。 意大利经典口味。
2，百联东方广场附近 【海鲜一锅粥】 推荐：海鲜一锅粥-。- 海鲜和粥搭配在一起， 两人吃小份又饱又满足。 蛮实在的， 海鲜有基围虾， 蛤喇， 蟹肉， 虽然都是 蟹不太实在， 都是壳， 但还是比较入味。 3. 在金满地的附近 【鱼和粥】 推荐：这里的主打便是鱼和粥啦： ） 鱼的鲜味和粥的素搭配适宜， 鲜而不油， 又很舒服。
最喜欢的火锅店： 【季季红】 ，为什么不是不了锅呢？ 因为， 吃得太多了。。其实两者都还好啦。 。 【知味居】 一定要大肆推荐 ， 因为第一遍我忘记了。 这个相当红火。 讲究排队，不讲究排场。 一般好吃者都知道。 在黄兴
路步行街中心广场西北角，中信银行对面（谢谢那个很懂方向的朋友告知） 。哈哈
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最喜欢的韩国料理店： 长沙晚报附近 【一松亭】 味道是比较正的。 各种可以尝试。 ， 推荐：石锅拌饭 。 炒年糕。 荞麦冷面。 【权金城】 ， 在金鹰电台大眼睛那， 新大新楼上。 3 位食客同时推荐。 值得一去~
电脑城巷子里有卖。 2、糖油粑粑 糖油粑粑 新大新对面的糖油粑粑很出名，上午去早了没有，下午去晚了没有，中午太热了没有，俏得很。 3、凉面 白沙路靠天心阁附近的乔伯凉面是个小摊，不过从创始人乔伯算起也有十多年了，现在儿子、媳妇接手做面，外带打包还很专业地用半 个保鲜袋装好汤料。小小的摊子也有电话预定，能提前知道出摊的时间，号码是 5111946。
最喜欢的日本料理店： 1， 【松临日本料理】 ， 是我最爱的一家， 比圆禄寿司好多了。 在神农大酒店 2 楼。哇哈哈， 好记性~ 2， 【味千拉面】 ，平和堂一楼， 还有好多地方都有。 汤汁浓郁鲜美。温暖人心。
4、炸榴莲 文庙坪的油炸小店开了 11 年，从街头做到街尾，长郡校门大改三次，不少学生还是特意绕来走这条小路，除了炸牛奶、香芋酥、榴莲， 还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打肉丸。 5、麻辣烫
最喜欢的自制酸奶店： 1，太平街里面有一家，靠右的 名字不记得 嘿嘿 2，步行街口的 3，文庙坪里面的巷子里 自制酸奶也很好吃 推荐桑葚口味和蓝莓口味的。
辣姨在大古道巷里做了 10 多年的麻辣烫，最开始没有名字，是后来食客叫出来的名字，每天下午 4 点多才出摊子，到了 5 点半，基本 上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。 6、臭豆腐 “中国城”后面的铁路宿舍，有一个炸臭干子的店，比五娭毑还出名，白色的臭干子据说是香港搞法。 7、烤肠 出国肉肠不是说外销品，而是描述裕南街的老两口靠卖自家做的肉肠将儿子送出国的故事。2 元一根香肠名声在外，即便是一口气买 50
【青海老酸奶】 推荐：桂圆红枣口味。 红豆口味。
最喜欢的吃海鲜的地方： 【盛记海鲜】 人民路 294 号 ，那里的蟹和各种虾 都是我的大爱。
根，也要排队半个小时以上。 8、鸡爪 熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年，从小摊子做到大门面。六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂，老板图的就是薄利多销。店内还有一个“专
最喜欢吃牛排的地方： 【豪客来】 南门口 解放西路 都有 南门口在长郡中学对面的大楼的一楼。 解放西路在金色年华附近。
利”叫“灵范得乐”，其实就是那可乐加点冰沙，很大一杯。 9、热卤 吃四合一的地方长沙很多，可能吃到十六合一的，估计除了火星镇的热卤老店，找不出第二家。可能老板是过惯了随性生活的人，开门 要看心情，吃饭就得碰运气了。 10、 10、 烧烤 朝阳烧烤越晚越热闹，不管是在朝阳一村，还是搬到朝阳二村，人们总能在第一时间找到那股地道的孜然味。 11、 11、 馄饨 长沙最具体的美食—2008 版长沙美食地图 书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖。有馄饨（肉价这样涨，他家的馄饨肉还是好多） 、面（有干面干粉，也有汤面粉） 、热卤、炖品和 汤，凉菜首摊糖醋排骨、鸭脚筋、粉皮、土豆丝。人多的时候摆到街上去了，酒水少喝，因为冇路灯，冇厕所。
这个看清楚了， 不是豪享来哟 。 推荐： 西冷牛排 菲力牛排 我反正还蛮喜欢吃的，看大家口味啦。
【罗萨牛排】 有个食客美女推荐中山路那一家很好吃。 说实话， 我没有吃过， 但是我有玩的好的吃过， 也觉得不错， 我觉得， 集 众所长也是不错的方式噢。
【路边摊】 好吃不贵,还能韵足敞篷的味。不过，事先要做好“不干不净，吃了没病”的心理准备。 1、烧卖 马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的，因为出笼即卖完。好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣，吃起来特别香。只有每天早上 8 点半前的国储
12、 12、 凉粉 从南门口四娭毑旁边的巷子进去，周娭毑凉面老店，据说做了几十年，卖刮凉粉和猪血，饮料就只有可乐、雪碧等瓶装汽水。凉粉的特 色是芝麻酱很多，看上去清淡，其实特辣。 13、 13、 芋头炖排骨
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天马师大宿舍门口，一台板车每天 5 点半后出来卖炖汤，推荐芋头炖排骨，芋头炖得相当好，汤味够，记得不要放葱，卖汤的大姐手很 快。 14、 14、 酸黄瓜 老三角花园对门的蒋记，最拿手的就是拍黄瓜，3 元一份，最好不要空腹去吃，辣得你胃痛。自制牛肉干也好吃，千万不能催，老板的 态度那叫一个……汗。 15、 15、 蛋炒饭 文艺路口的喜鹊咖啡旁，晚 10 点才出摊，招牌是炒鸭架子和蛋炒饭，鸭架拌着大蒜、香菜、辣椒在锅里翻滚几下味道就出来了，蛋炒 饭就要加火腿。 16、 16、 铁板香干 五一路口腔医院和大成华天中间的巷子里，又是夫妻档，每次闻到铁板香干的香辣味就忍不住要买，只是每次都要排好长的队。 17、 17、 凉皮 药王街凉皮，人民公社的对面，味道很正。文运街里面西安人开的凉皮店，兼卖稍子面，也好吃。 18、 18、 猪脚 南门口东之杰的东南角，非常窄的门面要下午 4 点才开门，进去后豁然开朗，打包猪脚的人最多，也有五张桌子，可以坐下来吃海带排 骨、凉菜。 19、 19、 拌面 高叶塘下去一点，苏宁对面的彭记，吃炒码面和粉的店，一直做到晚上 7 点，推荐芹菜肉丝和黄瓜炒肉拌面。
24、 24、 口味虾 易记今年重新刷墙了，三年前还在做米粉的小店，在白沙路口居民呵护下，成了长沙颇为有名的口味虾店。来吃口味虾和油炸馄饨的食 客，车子可以从白沙路南排到白沙路北。 25、 25、 醋炒蛋 从老板女儿出生的 1985 年，做到安塑路上顶顶有名的小村饭店，醋炒蛋好吃又实惠，老板把好味道归于好材料，比如土鸡蛋。 26、 26、 芋头娃娃菜 城里的戴家村分店很多，可是装修后加了菜谱的新店到底是不是芙蓉北路靠城郊的那个味道了，想吃正宗的芋头娃娃菜还是不能省那点 油钱。餐前的豆奶，老板要是没给，千万记得开口要哦。 27、 27、 鱿鱼丝 中山西路的小巷 2008 年依然强势，天下客、娟娟餐馆、桑桑厨房，饭店都是家里楼下，推荐鱿鱼丝和酸菜豆腐汤，反正不管别人怎么 创新，它总是抱着“虚心接受”的态度，坚决不改。 28、 28、 腊味 从白沙南路上一个洗车店旁边的巷子进去，很隐秘的岭上人家，三层小楼，最著名的是大蒜叶炒腊牛肉，因为店里有个腊肉熏烤房，保 证腊味原料正宗。 29、 29、 炒肚丝 曙光北路的“兰外婆家菜馆”， 最好吃的是炒肚丝和姜辣猪脚。 订座要直播老板兼厨师的手机号码， 如果打过去听到极不耐烦的答复“过 来再说，我在炒菜”，那表示你飞奔过去也没位置了。 30、 30、 肥肠 不吃内脏的记者，开始吃肠子就是从王府花园内街的石门永惠土菜馆开始上瘾的。以肥肠、辣椒和土豆上锅的老式做法，吸引的可不仅
【口味店】 环境算什么，店面算什么，好吃才是王道。这些小店可都是《晨报周刊》美食记者挨家吃出来的美味。 20、 20、 油爆虾 南湖路的新哥油爆虾是去年才兴起的夜宵店，今年周围突然开成了片，没到凌晨 2 点，前坪里就人扎堆了，也分不清是哪家店的客人， 吃的都是和新哥一样的油爆虾。 21、 21、 水煮活鱼 陈记大排档，在伍家岭维多利亚商城左侧活鱼村对面，开了八年，早餐也有人排队吃粉，不过推荐还是夜宵的水煮活鱼，雄鱼先焖煮， 上桌后再放在酒精炉子上慢慢煮，还送火锅小菜两分，花生米一碟。 22、 22、 鱼唇 潮宗老街的鱼嘴巴店在好吃鱼的人眼里，是有点奢侈的，一条鱼只吃嘴巴也吃出了名堂。42 元一份的鱼唇火锅，得靠酒咽。 23、 23、 蛇 燕山街的带皮蛇好吃在蛇皮劲脆，是大厨试验了十多年才得来的手艺，哪个厨校都学不到。 女子大学的九龙缘吃姜辣蛇，分淡辣、中淡、猛辣、特辣四等，如果不在点菜时说明，一般就会上中辣的。
仅是客人，竞争对手也开成了一整条肥肠街。 31、 31、 盖码饭 蔡锷南路天心阁西门 X5 酒吧正对面，推荐酸辣鱿鱼、口味猪肝、酸辣腰花，辣得爽。价格不贵，长沙行市价 8 元起。上面的草坪，适 合晚上去找灵感。 32、 32、 三合鱼粉 在天心区一中出口的巷子里，门口有一个很大的鱼字，还以为是吃鱼的餐馆，不过店内只有粉招待。 33、 33、 三杯肉 私房菜馆位于解放路城市经典 13 楼，推荐三杯肉，味甜有嚼劲，用面片将大葱、黄瓜和肉包在一起，吃起来感觉像片片鸭，而且老板 很帅很 MAN 的。 34、 34、 柴鱼 岳麓区天马阜埠河口的卫记野生柴鱼馆，整体口味偏湘菜，最有名是肉嫩入味的香辣柴鱼片，晚上在坪里吹吹风也好舒服。 35、 35、 雄鱼 韭菜园九如巷的九如川菜馆，汤料是雄鱼生长的深山泉水，雄鱼有湖藕垫底。还有水煮牛肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁等正宗川菜。
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36、 36、 鸭 名声私房菜开在芙蓉广场曼哈顿写字楼，主菜以鸭为主，但做法每月一换，记者吃到的是槟榔鸭。 37、 37、 煎豆腐 白沙井对面的巷子进去，只要问“吃豆腐的店”哈晓得，最有名的是煎豆腐，再煎条桂鱼，要个榨菜皮炒肉。生意好的时候厨师一个锅 煎两条鱼。 38、 38、 海鲜火锅 从成都到长沙的芙蓉中路，虾佬顶汤是原本专卖基围虾的老板开拓海产品市场后研制出来的，兑新汤熬制 25 小时，是锅小汤浓的秘决。 39、 39、 羊肉火锅 猴子石大桥旁的羊羊得意蒙古绵羊城，豪爽的大盆肉，锅底只是清汤撒点葱段，不蘸点老板特制的辣椒酱，会膻得入不了口。
场红火经营的时候，凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有，而学院街在十几年的发展中已成为 凉菜冷碟最有特色者，如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。此外，该街经营的干面干粉亦有名。这里还有一家小店专营 刀削面，虽然经营未免单调，但打出请来新华楼退休师傅的牌号还是能吸引一些顾客的。学院街对面的小古道巷与晏家塘横街街口有一 叫娜姨麻辣烫者颇能吸引一些年轻女士品尝。她们自称吃着这里的麻辣烫从初中生长到结婚生子。 坡子街：火宫殿的臭豆腐 坡子街有被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表的火宫殿。始建于清朝乾隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴，辅以名品素食， 以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来。 火宫殿有“八小吃十二名肴”之称。其八小吃为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。 1958 年毛泽东视察火宫殿亲尝臭豆腐使火宫殿更加名扬寰宇。2003 年 3 月，全国“两会”期间，朱镕基总理在参加湖南代表团审议时 说： “我曾经想起火宫殿的小吃就垂涎不已，饮食文化对长沙很重要，一定要保持长沙的风味……” 游击坪：李娭毑的葱油粑粑
【名气老店】 长沙有几家靠实力出名的老店，提起某种食材时，总会第一时间想起它。 40、 吃蟹去天福家菜馆。秘制口味蟹小份从 58 涨到 88，食客也不见少，晚上不接受预定，中午订座还要趁早。 41、 吃排骨去何氏排骨。现在的老板是第四代传人，墙上发黄的老照片和桌上的霸王排骨一样震得住人。 42、 吃鱼丸去广殿渔村。搬家后是底盘低的车子要小心翼翼地走，不过鱼丸还是正宗，配上自酿米酒，爽口不醉。 43、 吃石锅鱼去教育街的老屋。板凳有点低，但多的是开奔驰、宝马的客人。 44、 吃鸡去杜家鸡。环境谈不上好，但味道正宗，最特别是开了长沙对讲机点菜的先河。 45、 吃蛙去钱四口味店。配料除了辣椒就是大蒜，老板特别爽快，就是服务员做事太慢。 46、 吃花江狗肉去南阳街铁哥老店。狗肉火锅配米豆腐，贵州厨子做了十几年。 47、 吃叉烧去好食尚。烤得焦脆，肥肉不腻，而且颜色正。惟一不足是分量太少，当真是“珍品”。 48、 吃湘菜去省委旁边的湘菜研究所。 49、 吃辣椒炒肉去水泵厂旁边、芙蓉路上的辣椒炒肉。
解放西路游击坪电线杆子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑，被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑” ，李娭毑师 从北正街头卡子一街办厂的老同事，1982 年左右自立门户，李娭毑称要炸好葱油粑粑有一定的诀窍，比如磨制米浆中加入的现饭子必须 是半生不熟的撩饭等，她的磨浆工作都是当天早上 4 点完成，每天炸完 200 个左右的葱油粑粑即收摊。而她的技艺，因为儿子、儿媳的 不愿接手，可能失传。毕竟这是个辛苦活。真正的滋味在民间，而美食的悄然消亡有时就真像是一曲广陵散绝。 黄兴北路：李公庙的糖油粑粑 位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙，有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店。上个周末的黄昏，记者留心数了一下，排队的人 竟然达到 41 人之多，队伍从李公庙排到了黄兴北路上。人们一般用盒饭盒子将其带回家中品尝。炸制糖油粑粑的金炳炎师傅 13 岁就在 饮食公司学徒，后转往建筑公司，再到工厂中。下岗后重操入行时的旧业，用料注重真材实料，经营则薄利多销。名声之大，竟吸引一 些在五一广场商圈活动的台湾和香港客商前来品尝，他们称，像这样的传统产品，经营得好，在香港是要受到政府保护的，并拨给免费 和低廉的门面以扶植和经营。问金师傅的经营诀窍，答，用心来做，舍得投本。自然就做得好。 蔡锷北路：长青汤圆店 长青汤圆店是一家有百年历史的私营小店。小店主营小磨汤圆。祖传手艺，粉质细嫩。如今已传至第四代。其店内所经营的肉馅汤 圆目前在长沙可能是独一无二的。其店不远另有一家开办于 1985 年的晶莹汤圆店。两家店面几乎比邻而居，颇有竞争之势。在竞争中
长沙小吃地图 南门口：烧烤小贩聚集地 旧劳动剧院旁的小雨厂坪附近，过去是烧烤及各类制作小吃的小贩驱之不去的地方。除四娭毑后来赫然在黄兴南路立起门面，现在 刘记烧烤租了个小地方容身外，其他长沙市井中人传说的王婆婆水饺、糊涂婆婆经营的凉面、炖菜、小炒、五圆肚条似乎已寻不着踪影。 南门口尚有杨眼镜夜宵排档具有一定名气。劳动剧院下去的南门口菜场的哑巴糖油粑粑，已有五六年左右的历史，据说过去摆在金沙超 市前时，人们爱其味美，就已开始排队。 学院街：刘记夜宵老店的糖醋排骨 学院街曾有文化电影院，颇能聚集人气，夜宵街市存在已有十多年，以凉菜冷碟而出名。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广
两店互相促进提高，皆成为长沙最有生机的小吃店之一。两店均经营有荷兰粉、烫粉、白粒丸、麻油猪血等十数甚至是数十个品种。萝 卜白菜各有所爱。两家店面共存反而可能吸引更多的顾客前往自主选择。只可惜，两家门面上均已写了一个大红的拆字，晶莹汤圆店暂 移至中医附二医院那一头的粉店旁。两家小店的南面有华南小吃店，开了数家连锁。绿豆沙和凉面最有名。 荷花池：翁不倒蚕豆 翁不倒蚕豆以炒奶油蚕豆而闻名。其创始人翁国良先生，经研制于 1997 年将色香独具的翁家蚕豆投入市场，面市不久一度出现排 队、凭票、限购的抢购狂潮。成为长沙市井的一个传奇。附近马路对面学宫街有一家叫马复胜的老字号，以卖结麻花、米花等出名。 在蔡锷北路粮店内还有卖糖油粑粑摊点，黄昏时一般都有 20 人以上在此排队等候，为长沙又一最有人气的糖油粑粑摊点。附近另 有二马路天恩啤酒店的糖油粑粑也是人头攒动。这个冬天，长沙人确实掀起了一股吃糖油粑粑之风。
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温故篇：这个冬天风行吃糖油粑粑 这个乍暖还寒的时节，春节气氛一天浓过一天，在酒楼美宴觥筹交错的时候，蓦然发觉，长沙人依然离不开小吃，市井传统和现代 的小吃依然让长沙人沉醉，为了让小吃安慰唇齿口腹，人们竟然不惜在周末，排起耐心等候的长队。 在星城的街头巷尾，有多少传统小吃让人在等待；又有多少新潮小吃让人企望。吃在长沙，口舌生津， “食”尚之趣，如“吃”如 醉。 在长沙寻找传统小吃，有一条最便捷的道路，那就是沿着黄兴北路转蔡锷路，基本沿着 2 路公共汽车的线路穿行于长沙老城区，星 城的著名传统小吃基本由这条线可以一网打尽。毕竟传统小吃皆有源自，老城区文化积淀深厚，而南门口的“娭毑现象”更是为人们津 津乐道。我们的传统小吃之旅就从南往北开始： 快要下午 3 点了，请将要出摊的王五娭毑和他的小儿子留张影。看看王五娭毑粗大的手，你会有种莫名的感动。每一种出色的民间 小吃背后都有一个故事。 今冬的时尚，排队等候一锅糖油粑粑。 劳动广场：王五娭毑的臭干子 劳动广场是黄兴南路的起点。附近有新小吃鸭锁骨店“易家姜记” 。这家小店本来是个路边摊，现在已在附近开了四家门面，由易 家的大姐和两个弟弟经营。之所以叫易家姜记是因为发明卤汁的为易家兄弟的姐夫姜某，而把生意真正做大则是易家兄弟姐妹团结一心 的结果。 在这里，我要说的是王五娭毑的臭干子。五娭毑一度在长沙被误传为古娭毑，五娭毑笑笑，从不解释，一错就是好多年。经本地媒 体报道，以及中央电视四台的播出，五娭毑的臭干子摊前排起长龙。现在五娭毑回家照顾二度中风的爱人黄爹爹，已不再亲自到摊前炸 臭干子了，一些排队的年轻人怅然若失，臭干子还是那个臭干子，但总觉得少了五娭毑就少了一个味儿。 五娭毑的臭干子绝对在长沙是寥若晨星的珍稀。五娭毑的臭干子设有两个点：一、早先由其亲自或与大儿子一起在黄兴南路旁一个 近马路的地方摆设的摊点，另一个摊则由其小儿子设在沙河街下坡处。王五娭毑的臭干子每天据说只卖 1000 片，从下午 3 点开摊起， 早卖完早散摊，绝不多卖一片。她的这两处臭干子注定会要在长沙兴盛下去。因为长沙很多小摊贩的臭干子因为不知制作素卤水，即采 用短视恶劣的做法， 将螺坨肉或蚌壳肉等浸泡发臭加色素等做成荤卤水， 而荤卤水在口感上有股令人腻烦的腥臭， 并且因其含有肉毒素， 对人体危害极大，使人对这些臭干子大倒胃口。而长沙过去的素卤水，据已故美食家俞润泉的记载，在“文革”前期之“破四旧”中就 已多被倒掉，知道发卤或保存有素卤水的人家在长沙现在是寥寥无几。 烧卖 马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的，因为出笼即卖完。好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣，恰起来特别香。只有每天早上 8 点半前的 国储电脑城巷子里有买。 凉面 白沙路靠天心阁附近的乔伯凉面是个小摊，不过从创始人乔伯算起也有十多年了，现在儿子、媳妇接手做面，外带打包还很专业地 用半个保鲜袋装好汤料。小小的摊子也有电话预定，能提前知道出摊的时间，号码是 5111946。 从南门口四娭毑旁边的巷子进去，周娭毑凉面老店，据说做了几十年，卖刮凉粉和猪血，饮料就只有可乐、雪碧等瓶装汽水。凉面 的特色是芝麻酱很多，看上去清淡，其实特辣。
炸榴莲 文庙坪的油炸小店开了 11 年，从街头做到街尾，长郡校门大改三次，不少学生还是特意绕来走这条小路，除了炸牛奶、香芋酥、 榴莲，还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打丸子。 麻辣烫 辣姨的大古道巷里做了 10 多年麻辣烫，最开始没有名字，是后来食客叫出来的名字，每天下午 4 点多才出摊，到了 5 点半， 基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。 臭豆腐 “中国城”后面的铁路宿舍，有一个炸臭干子的店，比五娭毑还出名，白色的臭干子据说是香港搞法。 烤肠 出国肉肠不是说外销品，而是描述裕南街的老两口靠自家做的的肉肠将儿子送出国的故事。2 元一根香肠名声在外，即使是一 口气买 50 根，也要排队半个小时以上。 鸡爪 熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年，从小摊子做到小门面。六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂，老板图的就是薄利多销。店内还有 一个“专利”叫“灵范得乐” ，其实就是可乐加点沙冰，很大一杯。 热卤 吃四合一的地方很多，可以吃到十六合一的，估计除了火星镇的热卤老店，找不出第二家。可能老板是过惯了随性生活的人， 开门要看心情，吃饭就得碰运气。 烧烤 朝阳烧烤越晚越热闹，不管是在朝阳一村，还是搬到朝阳二村，人们总能第一时间找到那股地道的孜然味。 馄饨 书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖。有馄饨、面、热卤、炖品和汤，凉菜首推糖醋排骨、鸭脚筋、粉皮、土豆丝。人多的时 候摆到街上去了，酒水少喝，因为没有路灯，没有厕所。 芋头炖排骨 天马师大宿舍门口，一台板车每天五点半后出来卖炖汤，推荐芋头炖排骨，芋头炖得相当好，汤味够，记得不要放葱，卖汤的 大姐手很快。 酸黄瓜 老三角花园对门的蒋记，最拿手就是拍黄瓜，3 元一份，最好不要空腹去吃，辣得你胃痛。自制牛肉干也好吃，千万不能催， 老板的态度那叫一个汗。 蛋炒饭 文艺路口喜鹊咖啡旁，晚 10 点才出摊，招牌是炒鸭架子和蛋炒饭，鸭架子拌着大蒜、香菜、辣椒在锅里翻滚几下味道就出来 了，蛋炒饭就要加火腿。
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铁板香干 五一路口腔医院和大成华天中间的巷子里， 又是夫妻档， 每次闻到铁板香干的香辣味就忍不住要买， 只是每次都要排好长的队。 猪脚 南门口东之杰的东南角，非常窄的门面要下午 4 点才开门，进去豁然开朗，打包猪脚的人最多，也有五张桌子，可以坐下来吃 海带排骨、凉菜。 拌面 搞叶塘下午一点，苏宁对面的彭记，吃炒码面和粉的点，一直做到晚上 7 点，推荐芹 湘潭脑髓卷 1、板塘铺的猪、鱼、鸡（家合园食府——三医院旁边，堪称湘潭之最阿一般没位子去吃的人太多） 2、对河建设路口农家福手撕小鳖 3、马家河的黑山羊 4、涣新街的魔芋鸭，热鱼 5、红玫瑰的口味兔、口味蛇 6、平政路铁驼、郭记的口味龙虾、卤味 7、小肥羊的唰羊肉 8、九汇巷又一村的口味鸡 9、军分区停车场对面猫记活鱼的鱼 10、对河潭鱼头的鲢子鱼 11、沿江大道的河水煮河鱼 12、望衡亭的洄渡鱼 民主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错. 13、平新村里的一个吃家常肉的地方 14、江麓的狗肉... 15、华星对面巷子里的面.... 16、民主路的维民饮食店里面的粉很不错…… 17、雨湖大桥底下、罗源后面的那个小摊上的麻辣烫…… 18、总的十字路口往码头的第一个叉路口的右边拐角的米粉也很不错…… 19、基建营步步高对面的松花江吃东北菜、饺子 20、和平新村后面店子就是从规划局大门进去，名称是梦缘酒家。 21、市政府对面的冰店叫新天地，夏天卖冰冬天卖羊毛衫，老板喜欢听王杰的歌。 22、板塘铺的鸡实际上是在荷塘，坐三路车可以到，一个很小的门面，在荷塘供销社的对面，老板姓代。荷塘供销社隔壁小店的狗 肉和鳜鱼也不错 23、熙春路上的水煮田鸡，我们经常光顾的是胖子夜宵
24、现在 14 总航运码头的三毛河鱼里面的鱼很好 25、易家湾码头边上的几家鱼店里面的鱼好鲜嫩，真正的河水煮河鱼，又便宜又好吃 26、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆，里面的蛇比较正宗。老板是个女的 27、吉安路上的罗氏鸭子。现在没有了，老板跑到板塘铺商业银行边上一条小巷子里面开了一个白鸽酒楼，鸭子的味道还是没有变 28、十八总的左氏河鱼店里面的鱼真的好恰，只是价钱有点贵。 （如果想要便宜一点的，可以到昭山的大门口那里去，洄渡鱼只要 30 元一斤，味道真的是很好！ ） 29、还有基建营仁芳商场旁边的凉皮 30、湘潭大学还有一个有名的 乌江鱼 满好吃的 31、韶山宾馆四号楼的红烧肉（选料极精，一头猪只能作几份，宾馆规定一桌只能点一份，多要没有了，80 元一份，原来专门作给 毛主席吃的） 。 32、湘乡棋榟桥的水煮刁子鱼 33、湘乡特产的土蛋糕 34、十八总开关厂边上巷子里的腊味 35、十七总换新巷里的菌子 36、二医院后门后的吹鱼吹肉 37、建设南路工业品市场里面有一家餐馆的泡腌鱼、老干妈爆肥肠好吃得死，你们冒来过吧。他们那里的大师傅是一个戴眼镜的。 餐馆名字好像是叫华辉餐馆 38、雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉~好吃 39、其实臭干子还是雨湖电信广场那个地方的臭干子好恰啊！还有河边的臭干子也好恰 40、雨湖罗源广场的鸡脚抓子.爽 喇叭街口子的蒸饺 41、八仙桥丽红面粉馆的米粉和干扣 42、大湖的大胡子面馆的面 43、九汇沟新梁街里头的锅饺 44、十八总大码头的米粉 45、湘潭熙春路袁记酒家，那血鸭真正好恰 46、东坪镇的狗肉,过去一问就知道 47、往火车站这边走的草塘菜场旁边有个罗哥狗肉，生意好得不得了，就是现在分量少了一点 48、湘水人家的小炒仔鸭，辣得我鼻涕眼泪一起流 49、宝丰街的老乡村的干锅毛肚，麻辣鲜香，比岚园的好恰多到，分量都多一些 50、老县城的一兔两恰，肉鲜嫩，骨头入味，咸咸辣辣好下饭。 51、三大桥下面的恰鱼的地方，号称是河水煮河鱼，味道确实要比别 52、的地方的好一些
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53、还有杨家湾的大方，腊味生意好得不得了 54、水利局对面的多一锋，味道要比其他分店的正得多 55、板塘铺羊村吃羊肉羊血 56、三角坪体育中心体校对门的土鸡不要错过啊! 57、另外有人喜欢恰红烧边鱼不？在沿江路河边上望城里头走，有个湘哥餐馆，那里的红烧边鱼是一绝啊，外焦里嫩，颜色都很诱 人，香味就更不要说了，菜还在街对面就能闻到香味了，哈哈~~夏天的时候去吃饭，点了菜要等一个小时才能吃到的，停的车都排上百 把米了！ 58、在东湖路一直朝前面走，过了电视台后，左边有几家夜宵店，唯一有一家通宵营业的，一个魁梧的戴眼镜的老头是老板，他那 里的唆螺特别够味，好大好大一粒。味道特别好，而且好辣，辣得你又只想恰。我就最喜欢恰他那里的唆螺了。顺便吃下他那里的兰花 干子，也是好香的！ 59、喇叭街，鱼乡村对面的一个小店子，那里的蒸饺特别好吃，一直吃到晚上 1、2 点都是好几桌人，冬天露天的，外面风好大不 大，他那里都可以坐得满，可见生意之好，饺子之好恰。 60、熙春路的水煮青蛙 61、可可西餐厅的吉列猪扒 62、民主新村对面马路的宵夜粥 63、大湖电影院附近宵夜卤味，干扣面 64、江麓一罐香宵夜、小吃 65、一大桥下的烧烤和麻辣烫 66、板塘铺天桥往南走有个东北饺子店，小店铺，比大东北的饺子好吃多了。老板又热情，价格也公道。
水是 150 左右吧! 9.新华西路，文化路与大坪路之间，建设银行对面，有一家渝家鱼王， 味道好，暴香！
10.二医院那个转盘往株洲二桥去的路上，有一个叫“福满多”的饭店，干锅鸡好恰，25 元一锅，份量好足的，那里的手撕包菜好恰， 爆炒肥肠也不错~~，价格真的是便宜！ ！ 11. 麻纺厂俱乐部那个口子进去，有个“平平风味店” ，那里的菜也好恰，水煮蟮鱼和那里所有品种的鱼都好恰，价格适中，比“福满多” 稍贵一小点。 12. 从白石港那里往二桥方向走，有一个地方恰鱼不错，是一个农民的房子，桌子什么的就架在农民自家的院子里，如果自己开车去会 比较方便，沿着那条路走，看到一个门口停满小车的农民屋里就是的了。 13. 好象有人说喜欢吃龙虾是吧？“桥下口味虾”真的不错。店子不是在桥下，只是店名叫“桥下” ，过河，长江北路，好象是的，不太 记得怎么走了，每次都是别人开车，不过到了河边随便打听就会知道的。那里的蛋炒饭我喜欢！ 14. 东区，大坪路，湖南冶金职业技术学院，就是原来的冶金工校后门对面，正对着的那一家，店面比旁边的稍微宽敞一点的那一家， 不记得店名了，那里的腊菜不错，特别是腊牛肚子~~~~~，还有芋头娃娃菜汤，味道好极了~~~~~~~ 15. 河西，往辣子鸡去的方向，有一个“光辉岁月大食堂” ，那里的家常菜好吃，而且不贵，夏天，那里的田鸡味道很好。
16. 河西，小肥羊，比起什么“肥羊府” ，什么“草原羔羊”什么的，我觉得那里是最好的吃涮羊肉的地方，味道很鲜美。 17. 钻石路口，不记得店名了，三个字的店名，类似一个快餐店，以前的什么桥东百货大楼的门面，那里的甩饼好吃，哦，好象应该叫 “抛饼” ，反正那里的甩饼跟华天的有得比，我觉得华天的甩饼性价比没有钻石路那家店的好。 18. 南区，有个“奇迹”超市，过马路，往均坝建筑公司方向走，有一家复印店，附近就那一家复印店，然后往回走十米，就是复印店
隔壁的隔壁，有一个干净的饭店，店名不记得了，那里的鱼嘴巴好吃，很好吃，非常好吃。 株洲小吃攻略 1,沙坡里吃甲鱼,地址:炎帝广场商业街.消费大约在 250 元左右.(按 4 个计) 2,芙蓉镇 (菜的味道不错湘西风味吧) 地址:市中心广场老市**内(电信大 楼边上).消费大约在 150 元左右(按 4 个人计). 19. 铜藕路口，早上，看到好多人坐在桌旁等着的，就是那家米粉店，米粉比较好吃，价格比百年面馆的低，口味属于比较清淡那种，
适合怕脸上长痘痘的 MM 去吃。 20.钻石路中间的常德津市粉好恰 21.胖子饭店的烤鱼不错,恰臭豆腐的边上的刮凉粉也很受欢迎 22.美膳坊的甩饼要恰菠萝味的 23.货家土洗煤厂生活区第一个摊位的馄饨..汤鲜 24.神龙公园边上的驴肉火锅店,价格不贵,最喜欢恰改里的罗卜 25.川江红的泡凤爪..味道正宗量又足 26.沿着小洞天那条路穿过钟鼓岭市场,有个辣不怕口味虾,在虾汤中下二两碱面..绝味 27.财政局对面的湘龙休闲中心,请点特色菜--鱼头王,小炒肉 喜欢吃口味虾的朋友注意了，在电脑大市场那一块有一家“邱记“口味虾店，地址：面朝南靠右手边有家“百老汇“的茶馆，往旁边那 个巷子里走四五步就可以见到了。那里的虾子全是用竦椒油淋出的，不像别的地方是用水煮出来的，端出来的那个颜色呀，就诱得人死，
3,601 的胖子家的臭豆腐.(他的臭豆腐是没话讲大罗.可以讲好多跟我同龄人都是吃他的臭豆腐长大的.比较有名大不多介绍)..地址,601 钻 石路内.一 个口子边上.消费大约是 15 元左右.(加点 BEER 什么的) 4,湖香楼(菜的味道不错)地址:市体育场向公园方向走一点.还没到公园.消费水平大约在 150 元左右(按 4 人计) 5,西苑快餐厅(快餐不错,口味好.货真价实.菜好像是现炒的.所以有时候可能会出像要等比较久的情况.快餐价格 5,8 10,12 块.8 块的就有水 果吃了啊!!!).地址:河西西苑宾馆边上. 6,一医院对门有两家兰州拉面馆的面很好吃哦，挨河边的那一家环境不好，但味道好，挨火车站的那一家环境稍好，但味道稍差一点. 7,601 的鸭子火锅店.当然是吃鸭子拉.35 块不是 30 块一支...看你多少人拉..自己定..同样在钻石路上! 8,潭洲瓦罐(长沙老字号了.株洲的分店出名特色当然是一样瓦罐的汤和菜拉)地址在电脑大市场再过去到庆云山庄那里.价格 4 个人不带酒
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还有虾子又大又鲜，比起钟鼓岭的辣不怕可是好得不知哪儿去，那儿的猪手也好吃哦，还有凉拌菜，希望和我一样喜欢吃口味虾的又不 怕辣，又能狠心不怕长 tuo 的朋友去试试 纺织路那边的一家以前叫“天天渔港”的，现在改为“湘西部寨“的。 还不错，价钱也不贵，算是种特色吧。 具体位置是麻纺厂俱乐部向河边方向过去一百多米。就可以看到了。 路边摊 好吃不贵,还能韵足敞篷的味。不过，事先要做好“不干不净，吃了没病”的心理准备。 1、烧卖 马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的，因为出笼即卖完。好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣，吃起来特别香。只有每天早上 8 点半前的国储 电脑城巷子里有卖。 2、糖油粑粑 新大新对面的糖油粑粑很出名，上午去早了没有，下午去晚了没有，中午太热了没有，俏得很。 3、凉面 白沙路靠天心阁附近的乔伯凉面是个小摊，不过从创始人乔伯算起也有十多年了，现在儿子、媳妇接手做面，外带打包还很专业地用半 个保鲜袋装好汤料。小小的摊子也有电话预定，能提前知道出摊的时间，号码是 5111946。 4、炸榴莲 文庙坪的油炸小店开了 11 年，从街头做到街尾，长郡校门大改三次，不少学生还是特意绕来走这条小路，除了炸牛奶、香芋酥、榴莲， 还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打肉丸。 5、麻辣烫 辣姨在大古道巷里做了 10 多年的麻辣烫，最开始没有名字，是后来食客叫出来的名字，每天下午 4 点多才出摊子，到了 5 点半，基本 上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。 6、臭豆腐 “中国城”后面的铁路宿舍，有一个炸臭干子的店，比五娭毑还出名，白色的臭干子据说是香港搞法。 7、烤肠 出国肉肠不是说外销品，而是描述裕南街的老两口靠卖自家做的肉肠将儿子送出国的故事。2 元一根香肠名声在外，即便是一口气买 50 根，也要排队半个小时以上。 8、鸡爪 熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年，从小摊子做到大门面。六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂，老板图的就是薄利多销。店内还有一个“专 利”叫“灵范得乐” ，其实就是那可乐加点冰沙，很大一杯。 9、热卤 吃四合一的地方长沙很多，可能吃到十六合一的，估计除了火星镇的热卤老店，找不出第二家。可能老板是过惯了随性生活的人，开门 要看心情，吃饭就得碰运气了。
10、
烧烤
朝阳烧烤越晚越热闹，不管是在朝阳一村，还是搬到朝阳二村，人们总能在第一时间找到那股地道的孜然味。 11、 馄饨
书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖。有馄饨（肉价这样涨，他家的馄饨肉还是好多） 、面（有干面干粉，也有汤面粉） 、热卤、炖品和 汤，凉菜首摊糖醋排骨、鸭脚筋、粉皮、土豆丝。人多的时候摆到街上去了，酒水少喝，因为冇路灯，冇厕所。 12、 凉粉
从南门口四娭毑旁边的巷子进去，周娭毑凉面老店，据说做了几十年，卖刮凉粉和猪血，饮料就只有可乐、雪碧等瓶装汽水。凉粉的特 色是芝麻酱很多，看上去清淡，其实特辣。 13、 芋头炖排骨
天马师大宿舍门口，一台板车每天 5 点半后出来卖炖汤，推荐芋头炖排骨，芋头炖得相当好，汤味够，记得不要放葱，卖汤的大姐手很 快。 14、 酸黄瓜
老三角花园对门的蒋记，最拿手的就是拍黄瓜，3 元一份，最好不要空腹去吃，辣得你胃痛。自制牛肉干也好吃，千万不能催，老板的 态度那叫一个……汗。 15、 蛋炒饭
文艺路口的喜鹊咖啡旁，晚 10 点才出摊，招牌是炒鸭架子和蛋炒饭，鸭架拌着大蒜、香菜、辣椒在锅里翻滚几下味道就出来了，蛋炒 饭就要加火腿。 16、 铁板香干
五一路口腔医院和大成华天中间的巷子里，又是夫妻档，每次闻到铁板香干的香辣味就忍不住要买，只是每次都要排好长的队。 17、 凉皮
药王街凉皮，人民公社的对面，味道很正。文运街里面西安人开的凉皮店，兼卖稍子面，也好吃。 18、 猪脚
南门口东之杰的东南角，非常窄的门面要下午 4 点才开门，进去后豁然开朗，打包猪脚的人最多，也有五张桌子，可以坐下来吃海带排 骨、凉菜。 19、 拌面
高叶塘下去一点，苏宁对面的彭记，吃炒码面和粉的店，一直做到晚上 7 点，推荐芹菜肉丝和黄瓜炒肉拌面。 口味店 20、 油爆虾
南湖路的新哥油爆虾是去年才兴起的夜宵店，今年周围突然开成了片，没到凌晨 2 点，前坪里就人扎堆了，也分不清是哪家店的客人， 吃的都是和新哥一样的油爆虾。 21、 水煮活鱼
陈记大排档，在伍家岭维多利亚商城左侧活鱼村对面，开了八年，早餐也有人排队吃粉，不过推荐还是夜宵的水煮活鱼，雄鱼先焖煮， 上桌后再放在酒精炉子上慢慢煮，还送火锅小菜两分，花生米一碟。
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