谷子生态高效栽培配套技术
谷子生态、高效综合配套栽培技术
延庆县农业技术推广站辅导员刘志霞
1、生态型栽培谷子生产的原则
谷子抗旱，耐瘠薄，适应性广，是我县的主要杂粮作物。生态型谷子是指在无污染的条件下种植，通过增施有机肥料，不使用高毒性、高残留农药，限量使用限定的化学合成生产资料，在无污染区域种植，不用或少用农药、化肥，采用综合栽培管理措施，提高谷子抗病抗逆性，生产出优质、安全、营养、卫生的初级农产品，达到生态、高效的农业栽培管理体系。
2、生态型谷子产地环境的要求
选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好的区域，其周围没有污染源，且远离繁华都市，工业区和交通要道。地势高燥、土层深厚、肥力中等以上的地块。前茬以豆子、薯类、油料作物、玉米为佳，尽量避开高梁、荞麦、向日葵等茬口，实行3年以上轮作。
3、生态型谷子高效配套栽培的技术
(一)选地与整地
1．选地
(1)合理轮作
谷子不宜连作，无公害栽培要求良好的土壤条件，而轮作倒茬不仅有利于充分利用土壤中的营养元素，更主要的是能减轻病虫和杂草的为害。由于谷子产区的自然条件、作物种植结构、种植制度及生产水平的不同，其轮作形式各有特点。延庆以春谷为主的轮作制一年一熟的轮作制。
(2)茬口选择
根据不同前作对土壤环境的影响以及谷子对土壤条件的要求，谷子的优良前作依次为豆类、马铃薯和红薯、麦类、玉米等。豆类茬具有深翻基础和好的耕层结构，较好的氮素营养，较少的谷子伴生杂草。马铃薯和红薯茬的土壤耕层疏松，剩余肥力足，杂草少。麦茬的优势在于麦子收获早，休闲时间长，地力恢复好，同时麦后耕翻有效地减少了杂草，疏松的土壤有利于谷子根系的发育。玉米茬的肥力条件好，草害较轻。
2.土壤耕作
谷子多在旱地种植，前作收获后应浅耕灭茬，接纳雨水，秋季深耕，春季耕地保墒。秋冬耕作是春谷栽培的一个主要环节，可以改良土壤物理性状，活跃土壤微生物，减少杂草和病虫危害，促进根系生长发育，在土壤含水量为15%—20%时耕作质量最好。结合耕地每667m施优质腐熟农家肥2500-3000kg，硫酸铵25—30kg，过磷酸钙150—200kg，基肥施用方法有三种：一是匀铺地面结合耕翻的撒施法，二是开沟的条施法，三是结合秋深耕春浅耕的分层施肥方法。
3．播前整地
播前整地主要是平整土地，减少水分蒸发，经过秋冬耕作或早春耕的谷田，播前若干天应进行浅层耕作。
(二)品种选择与种子处理
1．品种选择
(1)品种选择原则
抗病虫，抗逆性强，适应性广，高产优质。
(2)常用品种简介
①传统黄色食用优质米品种
传统黄色品种因其小米营养丰富，米粒鲜黄，香味浓郁，被广泛种植，品种主要有：刘谷1、刘谷2、刘谷3、密谷2000、晋谷21、27、长农35等。
②营养特色特优质米品种
具有特色优质的品种有：绿谷子、红谷子、白谷子、黑谷子。
2.种子处理
(1)晒种
播种前一周，将谷种摊放在席子上，翻晒2-3d。
(2)选种
播前3-5d，用10%的盐水选种，除去漂在水面上的秕粒、杂质、草粒等，然后再将下沉种子捞出，用清水冲洗2-3遍，晾干。
(3)药剂拌种
用种子量0.25%的70%瑞毒霉WP（每亩地用1 斤籽则用1.25g 瑞毒霉）等符合绿色食品农药使用准则的农药拌种，预防谷子黑粉病或白发病。在谷瘟病发生严重区用种子量0.2%的立克莠拌种。。
(三)播种
1．播种时间
应根据当地的自然条件、耕作制度和谷子品种特性确定适宜的播种时间。北京地区播期在5月上旬为宜，可适当提前或推迟播种。但要注意成熟时间。
2.种植方式
①耧播
采用双腿耧(行距33-40cm)，一次完成播种和施肥，具有省工、省籽、保墒、易保苗的优点，主要用于丘陵旱地。
②犁播
用犁开沟再撒种条播，优点是播幅宽，便于间苗和匀苗密植，还可以集中施肥，缺点是开沟跑墒，易造成缺苗，主要用于冷凉山区。
③机械播种
优点是播深一致，出苗整齐，苗匀苗壮。
3．种植密度
谷子种植密度与当地条件、土壤与肥水状况、种植方式及所用品种有关。高秆大穗不分蘖类型，如：绿谷子、白谷子、黑谷子、懒谷3号等宜留苗3——4万株／667m。分蘖品种如：刘谷系列、密谷2000、金谷2401、吨谷，留苗密度是2-2.5万株／667m。早熟矮秆品种应适当增加植株密度，根据出苗率控制播种量，实行精量播种以基本实现谷子不间苗。
4．播种技术
谷子的播种方法有撒播、穴播、条播多种，播种量应根据种子质量、墒情、播种方法来定，以一次保全苗、幼苗分布均匀为原则，一般每亩用种子0.5左右。播种深度以3-5cm为宜，播后镇压，使种子紧贴土壤，以利种子吸水发芽。(四)田间管理
1．水分管理
谷子虽是耐旱节水作物，但适时灌溉还是能保证高产优质，有灌溉条件地区播种前灌一次水有利于全苗。苗期不宜灌水，拔节期灌水能促进植株生长和幼穗分化，孕穗抽穗期灌一次水有利于抽穗和幼穗发育，防止“卡脖旱”。灌浆成熟期灌水有利于籽粒形成，灌水次数根据当年气候条件和土壤水分情况而定，灌水方法以畦灌和沟灌为主。谷子生长后期耐涝。
2．养分管理
在重施基肥的基础上可在拔节后到孕穗期结合培土和浇水，每667m追雨后追8-10kg/667m2 尿素，促进幼穗发育，开花后灌浆初期进行根外追肥，可用0．2%-0．3%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施，或用0．3%-0.5%的过磷酸钙浸出液叶面喷施1-2次，促进灌浆成熟，防止后期脱肥。
4．其他管理
(1)间、定苗
在3-4叶期间苗，6-7叶期定苗或4-6叶期间定苗一次完成，定苗至多10%-15%的苗。
(2)中耕除草
结合间定苗开始第一次中耕除草，贴茬播种的没施基肥可在此时结合中耕灭茬补施苗肥。
(3)培土
拔节后至封垄前进行一次中耕耕深7-8cm，然后培土，干旱时不宜深中耕。
(五)病虫草害综合防治
防治原则根据病虫害的发生规律，结合天气预报，做到以预防为主，重点采用抗病品种、轮作倒茬、拔除病株等农业措施，以及灯光、枝把、糖醋液诱杀等物理措施，防治病虫危害。尽量使用生物源农药、植物源农药、矿物源农药防治，如确需使用化学药剂防治，选用允许使用的高效低毒农药，做到对症、适时、限量、轮换、严格控制安全间隔期，一药一生只用一次。
1．主要病害及防治
谷子的主要病害有谷瘟病、白发病、黑穗病、锈病、红叶病、线虫病、纹枯病等。
(1)种子处理
病原可能附着在种子上，可通过种子处理消灭。
①用55-57℃恒温水浸种10min，然后用冷水冷却，晾干后播种，防线虫病。
②用1%石灰水浸种。
③用种子量的0．2%的35%阿普隆拌种剂或用种子量0．3%的25%瑞毒霉可湿性粉拌种，防治白发病。
④用种子量0．2%-0．3%的75%粉锈宁可湿性粉剂或者50%多菌灵可湿性粉剂拌种，防治黑穗病。
(2)综合措施
谷瘟锈瘟病原主要来自谷草和杂草寄主，白发、黑穗、褐条病病原主要潜伏于土壤和病株残体，线虫病是由线虫危害产生的谷子病害，主要通过土壤肥料传播，实行多年轮作倒茬，清除谷田周围杂草，拔除感病植株是这些土传病害的有效防治方法。谷子红叶病是由蚜虫传播的病害，小麦及禾本科杂草是初浸染病原和蚜虫的主要来源，应以灭蚜来防红叶病。纹枯病是主要发生在夏谷区的新病害，病害轻重多与夏季的降雨量有直接的关系。防治的主要方法是选用抗病品种。当这些病害发生严重时，也可用化学药剂防治，具体方法是：
①防治谷瘟病
发病初期用20%甲基托布津可湿性粉剂2000倍喷雾或用0．4%春雷霉素粉剂每667m用药2-2．5kg喷粉。
②防治锈病
发病初期(病株率5%)，每667m用15%粉锈宁可湿性粉剂25g或20%粉锈宁乳油
35mL，加水50kg喷雾，病情严重时，间隔7-10d再防1次。
③防治红叶病
每667m用50%抗蚜威可湿性粉剂7-8g加水50kg或10%吡虫啉可湿性粉3000倍
液喷雾，防治蚜虫。
2．主要虫害及防治
谷子主要虫害包括地下害虫、蛀茎害虫、食叶害虫和吸汁害虫等。
(1)地下害虫
主要有蝼蛄和网目拟地甲等，以幼虫、若虫、成虫危害谷子的根部，也采食新播种子，造成缺苗断垄。防治方法是以辛硫磷、乐果等拌煮熟的谷子制成毒谷，在播种时撒入播种沟，以减少地下害虫对谷种和根系的危害。
(2)蛀茎害虫
有粟灰螟(钻心虫)、玉米螟、粟芒跳甲虫、粟茎蝇等，以幼虫蛀食心叶与茎秆，破坏生长点和输导组织，造成枯心、死苗、白穗和秕谷。防治方法：选用相应的抗病品种；秋冬谷田中耕，改变害虫的越冬环境；冬春消灭田间和地边杂草，及时处理谷子残株，减少越冬虫源；及时拔除谷子田间虫株，枯心苗，以防幼虫转株危害；在生长期可用毒土诱杀粟茎跳甲虫；以赤眼蜂(卵寄生)防治粟灰螟和玉米螟也有较好效果。
(3)食叶害虫
主要有粘虫和粟磷斑叶甲，危害叶片，造成缺刻、孔洞等，严重时吃光叶片，只留下光秆和叶脉。粘虫的防治以药剂防治低龄幼虫为主，以粘虫散等粉剂配制毒土，顺垄撒施效果较好；也可在幼虫2-3龄期，谷田每平方米有虫20-30头时用Bt乳剂200倍或90%晶体敌百虫500-1000倍喷雾或每667m用2．5%敌百虫粉
1．5-2．5kg喷粉；辅助措施以田间草把诱集成虫和卵块，集中销毁，减少危害。粟磷斑叶病的防治以除草减少虫源，早播避过幼虫的主要危害期。
(4)吸汁害虫
有粟小椿缘象和蚜虫，以成虫和若虫吸食叶片、穗粒的汁液，并传播病毒，防治粟小缘椿象的方法以选用抗虫品种为主，蚜虫的防治以药剂为主。
3．主要杂草及防治
谷田常见杂草有谷莠子、狗尾草、苋菜等，其防除方法有：
以秋冬翻耕、轮作倒茬为主，田间杂草可通过及时中耕消除。
（六）适时收获与清选贮藏
谷子适宜收获期在蜡熟末期至完熟期。当谷穗背面没有青粒，谷粒全部变黄、硬化后及时收割。脱粒后及时筛选、晾晒使含水量降至13%时入库贮藏。在避光、低温、干燥、无污染条件下保存，严禁与有毒、有害、有异味的物品混存。
谷子的高产栽培技术
谷子的高产栽培技术 1.1 地块的选择 根据谷子的生活习性和对外界环境的要求，种植谷子应选择地势高燥、朝阳、旱能浇、涝能排、土层深厚、有机质含量较高的地块。 谷子不宜重茬连作，连作一是病害严重，二是杂草多，三是大量消耗土壤中同一营养元素，造成歇地”，致使土壤养分失调。因此，必须进行合理轮作倒茬。谷子较为适宜的前茬作物依次是：豆茬、马铃薯、甘薯、麦茬、玉米茬等。异地换种时，要从自然条件相似的地区换种，丘陵山区气候复杂，换种距离应小些，一般在10～20公里之内，最远不超过50公里。通常是川地换用山区的种子，较热的地方换用较冷凉地区的种子。 谷子是比较耐旱的作物，其发芽要求的水分不多，吸水量达种子重量的26%就可发芽，在耕层土壤含水量达9～15%时，就可满足种子发芽对水分的需要。田间土壤持水量为50%，幼苗出土较快。谷子喜温暖，全生育期要求平均气温20℃左右，生育期的积温介于1600～3300℃（我套区的温度条件基本能满足其需求）；谷子发芽最适宜温度为24℃，20℃以上播后5～6天就可发芽出土。谷子亦喜光照，在光照的条件下，光合效率很高，但在光照减弱的情况下，光合生产率较玉米、高粱、大豆、等作物为低，因此，利用谷子与其他高杆作物间作时，一定要注意谷子不耐阴的特性。在幼苗期，光照充足，有利于行成壮苗。在穗分化前，缩短光照能加快幼穗分化速度，但使穗长、枝梗数和小穗数减少；延长光照，就能延长分化时间，增加枝梗数和
小穗数。在穗分化后期，即花粉母细胞分化时，对光照强弱反应敏感。此时光弱就会影响花粉分化，降低花粉的受精能力，空壳率增加。在灌浆成熟期间，亦需要充足的光照条件，光照不足，子粒成熟不好，秕粒增加。农谚“淋出秕来，晒出米来”就是指这个时期说的。谷子为短日照作物，在生长发育过程中需要较长的黑暗和较短的光照交替条件，才能抽穗开花。谷子在拔节以前，每天日照时数在15小时以上，则大多数品种不向生殖生长转化，停留在营养生长阶段，生育期延长；短于12小时，则缩短营养生长，迅速进入生殖生长，发育加快，提早抽穗。谷子对短日照反应，因品种而不同，一般春播品种较夏播品种反应敏感。在引种换种时，必须考虑品种的光照特性。实际上，光照与温度对谷子生育的影响是密切相关的。低纬度地区品种引到高纬度地区或海拔低地区的品种引到海高海拔地区种植，由于日照延长、气温降低抽穗期延迟，相反，如果把北方品种引到南方或高山地区品种引到平原地区种植，则表现生长发育加快，生育期缩短，成熟提早。谷子虽然具有耐瘠的特点，但土层深厚，养分充足，有利于获得高产。谷子一生对氮素营养需要量较大，氮肥不足，会造成植株矮小，叶窄而薄，色黄绿，光合效率低，穗小粒少，植株早衰，秕粒增多；氮肥充足，植株茎叶浓绿色，叶片功能期加长，光合作用增强。磷素能促进谷子生长发育，使谷子体内糖和蛋白质增多，并提高抗旱、抗寒能力，减少秕粒，增加千粒重促进早熟。磷素不足，使根系发育差，叶片呈紫红色条斑，延迟成熟。钾素有促进糖类养分合成和转化的作用，促进养分向籽粒输送，增加籽粒重量促进谷子体内纤维素含
有机谷子栽培技术
谷子有机栽培技术规程 一、谷子的品种特性 禾本科，单子叶植物，圆锥状花序，籽粒小而轻，千粒重一般在三克左右。种子外有谷皮（糠）、谷皮内有颖皮、颍皮内是米粒。谷皮有黄色、白色、红色、绿色等，颖皮通常无色，米粒颜色有黄色、灰色、黑色、绿色等。 因米粒内的粘性有区分为糯米和梗米。 安食用方式又分饭米和粥用米。饭米通常大粒，粥用米为小粒米。 根：种子根直立细长，次生根为须根且浅生， 叶：叶为披针和剑型叶，叶有茸毛、叶舌、互生，平行叶脉，故抗雹灾。 二、谷子的生物学特性 温度要求：适宜温度15-35°C，最低温度10度c最高温度40°C。生育期100-130天。利用大棚栽培可以双季栽培。 即可提高土地利用率，又可增加收益。 光照要求：喜光怕湿，有“晒出米来，淋出瘪来”之说。瞬时高温与高湿，容易造成青枯死苗。 水分要求：耐旱帕劳，拔节与孕穗期间对水分要求较高，有条件时适量浇水，抽穗后需水较少。适当控制水分。 土壤要求：砂质壤土，微碱性。
肥料要求：对NPK要求比列适中。比一般作物需P、K较高，所以需大量有机肥，尤以腐熟鸡粪最好。二胺适量补充。N、P、K需求比列为3：1：，需求时段为前轻，重中、后轻。 三、谷子的管理历程 1、地块的选择与管理 种植谷子要选择土质疏松，地势平坦，排水良好，土壤有机质含量高，具有三年以上轮作倒茬的土地上，将谷子播种在前茬没有播种过谷子的地块上。 2、品种的选择 适宜基地种植的品种，严防含有任何基因的品种进入基地种植。优先选用当地老品种，如水吧大、齐头白、273等； 优先引进经试验试种优良品种，如密谷、刘谷、长农等 待引进品种如同谷、沁黄等。 引种指标：高产、优质、品好、感官与适口性俱佳。种子的质量安全卫生和市场空间大，价位好。此外还要有耐肥，耐密性，开发双季栽培型的优势。 3、种子处理与播种 （1）种子经风选：谷子千粒重应在3g左右，用种量应控制在—0.35kg左右。根据地力水平和生产条件，行距定在33厘米，株距6～10厘米。采用耧条播或机械条播。为了节省种子，又能保苗可以掺细沙或熟米。
谷子高产栽培技术
谷子高产栽培技术 标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
谷子高产栽培技术 谷子的营养价值很高，而种植面积越来越少，究其原因，一是谷子的产量较低，二是对土质的要求很严，尤其是谷子怕涝，喜欢岗地和较高的地块，再加上多年来农田中有机肥的施量太少或根本不施，而大量的施用无机化学肥料，有机质含量越来越低，土壤团粒结构受到严重破坏，耕层的板结程度也就越来越甚，因此也就越来越不利于谷子的生长和发育。其实，谷子并非天生就是低产作物，只要能按照谷子的生物学原理进行种植和管理，为它的生长和发育创造和提供良好的条件，满足它的生活要求，就会获得理想的产量。一要选择雨季不存水不易受涝的肥沃地块，最好是有机质含量较高的河淤土，前茬大豆、玉米、高粱均可。二要选用适于本地区种植的高产优质谷种，经过风选，除去杂质和不成实的籽粒，发芽率要接近100％。三是播种前将选好的谷种用赛力散、杀菌灵或盐水等彻底消毒，然后再用种子量0．3％的金满利拌种，阴干5小时即可播种。 播种时先将原拢开沟，每亩施优质农家肥1500公斤－2000公斤，尿素15公斤，磷酸二铸10公斤或过磷酸钙30公斤，钾肥10公斤，然后合拢，垅顶平面宽度要保待15厘米。开播前在耙后梁上安装3个可调深浅的开沟器（铁筋或木根均可），间距6厘米，种沟深3厘米，播种箱的播种孔要正对着开沟器开出来的沟，进行等距3行条播。后面用平拉子覆土，将种子盖严即可，待表土稍平后用重磙子压实。 谷子出苗后，2．5叶－3叶期，要进行疏苗，并将行间苗全部拔掉。4叶－5叶期间苗定株，株距4．5厘米－6厘米，不可过密，二遍中耕松上后，用追肥锄或特制的小尖镐于3行苗的两个行间开沟，一可行间松土，二可为苗根培土，三可于沟内追肥，每亩追施尿素10公斤或硝酸铂铵15公斤，追肥后立即整地覆土。6叶－8叶期、抽穗前和灌浆初期每亩每次各喷15克4倍液金满利、其它照常管理。这样种植栽培的谷子，根系发达，谷杆粗壮不倒，穗大而匀，籽粒饱满，砒粒极少。 1．种子处理。播种前2－3天，选择晴天中午将谷种均匀摊在地上晒种，播种前一天对种子进行＂三洗一闷一拌＂处理。即先用清水去秕籽，再用10％盐水漂去饱籽，然后用清水洗盐；将精选好的种子用种子量％的内吸磷类农药拌种防治地下害虫；同时用种子量％－％的瑞毒霉拌种防治白发病和黑穗病；拌种后堆闷6－12小时再播种。2．适时播种。陕北部播种适期为5月上旬，陕北南南及渭北播种适期为5月中旬。 3．精量播种。根据地力水平和生产条件，亩播种子－公斤，行距33－50厘米，株距6－10厘米。采用耧条播或机械条播。耧条播时，首先用犁开沟，在沟内施入农家肥500公手，尿素公斤，再用犁拌匀肥料，然后用耧条播。播种时在种子里搀入种子量3－4倍的毒谷，既可保证下种均匀，并能有效防治地下害虫。
谷子生态高效栽培配套技术
谷子生态、高效综合配套栽培技术 延庆县农业技术推广站辅导员刘志霞 1、生态型栽培谷子生产的原则 谷子抗旱，耐瘠薄，适应性广，是我县的主要杂粮作物。生态型谷子是指在无污染的条件下种植，通过增施有机肥料，不使用高毒性、高残留农药，限量使用限定的化学合成生产资料，在无污染区域种植，不用或少用农药、化肥，采用综合栽培管理措施，提高谷子抗病抗逆性，生产出优质、安全、营养、卫生的初级农产品，达到生态、高效的农业栽培管理体系。 2、生态型谷子产地环境的要求 选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好的区域，其周围没有污染源，且远离繁华都市，工业区和交通要道。地势高燥、土层深厚、肥力中等以上的地块。前茬以豆子、薯类、油料作物、玉米为佳，尽量避开高梁、荞麦、向日葵等茬口，实行3年以上轮作。 3、生态型谷子高效配套栽培的技术 (一)选地与整地 1．选地 (1)合理轮作 谷子不宜连作，无公害栽培要求良好的土壤条件，而轮作倒茬不仅有利于充分利用土壤中的营养元素，更主要的是能减轻病虫和杂草的为害。由于谷子产区的自然条件、作物种植结构、种植制度及生产水平的不同，其轮作形式各有特点。延庆以春谷为主的轮作制一年一熟的轮作制。 (2)茬口选择 根据不同前作对土壤环境的影响以及谷子对土壤条件的要求，谷子的优良前作依次为豆类、马铃薯和红薯、麦类、玉米等。豆类茬具有深翻基础和好的耕层结构，较好的氮素营养，较少的谷子伴生杂草。马铃薯和红薯茬的土壤耕层疏松，剩余肥力足，杂草少。麦茬的优势在于麦子收获早，休闲时间长，地力恢复好，同时麦后耕翻有效地减少了杂草，疏松的土壤有利于谷子根系的发育。玉米茬的肥力条件好，草害较轻。 2.土壤耕作 谷子多在旱地种植，前作收获后应浅耕灭茬，接纳雨水，秋季深耕，春季耕地保墒。秋冬耕作是春谷栽培的一个主要环节，可以改良土壤物理性状，活跃土壤微生物，减少杂草和病虫危害，促进根系生长发育，在土壤含水量为15%—20%时耕作质量最好。结合耕地每667m施优质腐熟农家肥2500-3000kg，硫酸铵25—30kg，过磷酸钙150—200kg，基肥施用方法有三种：一是匀铺地面结合耕翻的撒施法，二是开沟的条施法，三是结合秋深耕春浅耕的分层施肥方法。 3．播前整地 播前整地主要是平整土地，减少水分蒸发，经过秋冬耕作或早春耕的谷田，播前若干天应进行浅层耕作。 (二)品种选择与种子处理
谷子高产栽培技术
谷子高产栽培技术 一、概述 谷子是我国最古老的栽培作物之一,在国民经济发展及人们的生活生产中占有重要的地位。谷子脱壳称小米(粟米),米粒颜色有淡黄色、淡绿色、黑色、白色等。小米比一般米、面含有较多的胡萝卜素、维生素B1、B2、铁,维生素B1可达大米的几倍,是其它杂粮所不能替代的 谷子原产于我国黄河流域。1954年在西安半坡村新石器时代的遗址中，发现用陶罐装有大量的谷子，证明在我国六、七千年前的新石器时代，谷子就已成为重要的种植作物。在四、五千年前原始甲骨文字里有关谷子的记载很多，这也充分说明，在我国古代，谷子时一种重要作物。 从现在保存的古农书和文献资料可以看到我国勤劳的人民在谷子生产方面所积累的丰富经验。如公元前一世纪西汉时期，我国最早的的一部古农书《汜胜之书》提出了谷子的播种期要根据土壤墒情和物候期决定，以及谷子留种时要在田间选穗。同时，记载有“区田种粟”的抗旱播种方法。又如，公元六世纪，北魏时期一部杰出的农书《齐民要术》，对谷子栽培经验的总结，就占有很大篇幅。“该书提出谷田必须岁易”，种谷子不能重茬；谷子播种量必须根据播期的早晚、土壤肥瘦等条件考虑；提出“谷子要垄行整齐，间开苗，使苗不欺苗，幼苗才能长得快、长得好，垄要直，苗与苗要对齐，以便通风”，总结了种谷子要通风透光的经验；同时提出一套谷子穗选法留种技术，至今仍有现实意义。《齐民要术》记载的谷子品种就有86种之多。这充分说明我国劳动人民对谷子有着丰富的栽培选种经验。
全世界栽培谷子的主要产区是在亚洲东南部、非洲中部和中亚细亚等地。以中国、印度、俄国、巴基斯坦、马里和苏丹栽培谷子较多。二十年前，我国谷子栽培面积约占粮食作物面积的5%，主要分布在淮河以北各省区，约占全国谷子面积的90%以上。其中以华北最多，约占全国谷子面积的1/3以上，东北次之，约占全国谷子面积的1/4。以省份而言，辽、吉、黑、冀、晋、内蒙等省、区种植较多，一般约占该省粮食作物面积的10~15%。 谷子是我县重要的小杂粮，全区每年均有栽培，有些地方栽培的谷子不仅产量高，而且品质优良，如坻坞贡米等。 近些年，谷子播种面积在逐渐减少，究其原因，一是谷子的产量较低，二是对土质的要求较严，尤其是谷子怕涝，喜欢岗地和地势较高的地块，再加上多年来农田中有机肥的施量太少或根本不施，而大量施用无机化学肥料，有机质含量越来越低，土壤团粒结构受到严重破坏，耕层的板结程度也就越来越甚，因此也就越来越不利于谷子的生长和发育。其实，谷子并非天生就是低产作物，只要能按照谷子的生物学原理进行种植和管理，为它的生长和发育创造和提供良好的条件，满足它的生活要求，就会获得理想的产量。 二、谷子的高产栽培技术 1、地块的选择。根据谷子的生活习性和对外界环境的要求，种植谷子应选择地势高燥、朝阳、旱能浇、涝能排、土层深厚、有机质含量较高的地块，前茬作物为小麦、大豆、玉米、高粱均可。谷子不宜重茬。连作一是病害严重，二是杂草多，三是大量消耗土壤中同一营养元素，造成歇地”，致使土壤养分失调。因此，必须进行合理轮作倒茬。谷子较为适宜的前茬
冷浸田改良及其配套栽培技术研究进展
江西农业学报2011,23(4):91~93Acta Agr i culturae Jiangxi 冷浸田改良及其配套栽培技术研究进展 林洪鑫,刘光荣 收稿日期基金项目南方地区冷浸田治理技术研究与示范(35);公益性行业(农业)科研专项;江西省农科院青年创新基金(QN )。作者简介林洪鑫(3 ),男,江西兴国人,研究实习员,硕士,从事作物高产理论与技术研究。 (江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所、国家红壤改良工程技术研究中心,江西南昌330200) 摘要:综述了冷浸田改良及其配套栽培技术的研究进展,探讨了冷浸田今后改良及其配套栽培技术的研究方向。 关键词:冷浸田;改良;栽培技术;研究进展 中图分类号:S156文献标识码:A 文章编号:1001-8581(2011)04-0091-03 R esearch Advances i n I m prove m en t and R i ce Cultiva ti on T echn i ques of Col d W a ter l ogged F iel d LIN H o ng-xi n ,LIU Guang-rong (Institute of Soil and Fe rtilizer &R esources and Environ m ent ,Ji angxiAcade m y of Agr i cultura l Sc i ences ; Ch i na Natio na lR ed SoilR esearch and Develop ment Center ,N anchang 330200,China) Abstra ct :The author su mm ed up the research advances i n the co m prehensive i m prove ment of col d waterlog ged paddy fi e l d and t he m atched cu lti vatio n techniques of r i ce i n col d wa terlo gged paddy field ,and discussed the f uture research directi on of col d water l ogged fi e l d i m pro vement and t he culti vatio n techn i ques of rice i n col d water l ogged field . K ey wor ds :Col d wa terlo gged fi e l d ;Co mprehensi ve i m pro vement ;Cultivati on techni ques ;Research advance 水稻是江西的主要粮食作物,江西水稻生产面积和总产量在全国居前列。在国家惠农强农政策的支持下,通过部省粮食高产创建、粮食丰产、多用一斤种,增收百斤粮示范工程等重大项目的组织实施以及农业科研成果的推广应用,农户种粮积极性大幅提高,水稻生产科技水平显著提升,实现了江西省粮食生产的连续增长。但是,近十来年,随着耕地面积减少,提高水稻总产量只能依靠单产的提高,而提高水稻单产不仅要依靠水稻育种上新的突破,发挥水稻栽培管理技术的重要作用,还要依靠中低产田综合生产能力的提升。冷浸田因早春地温和水温低、土质湿烂和土壤还原性强等导致水稻坐蔸不长,最终影响水稻产量的提高。国内的科研工作者就冷浸田改良及其配套栽培技术进行了一定的研究,并取得了一定的成效。但是,目前南方地区冷浸田水稻产量仍然不高,改良及其配套栽培技术依然不足。本文综述了冷浸田改良及其配套栽培技术的研究现状,并探讨了冷浸田今后的研究方向。 1冷浸田特征及低产原因 1.1冷浸田特征 中低产田一般可分为粘瘦型、冷浸 田、沙漏型、缺素型和酸碱型等[1] 。冷浸田可分为沼泽 型、渍水型、青泥型和爽水型等4大类[2] ,且多数分布于 地势低洼、排水不良、地下水位高和日照不足的山谷或丘谷,部分田有冷泉涌出。冷浸田多为潜育性水稻土,有着区别于其他类型中低产田的特点 [3~] ,一是易受山体和 树木的遮避、田间光照时间缩短、水温和土温低于正常田块;二是有效养分缺乏、土壤肥力低;三是土壤物理性状差、土体腐烂、泥脚较深、水多气少、气体交换微弱;四是土壤富含有毒物质和活性还原物质,水稻易遭受Fe 2+ 、Mn 2+ 和H 2S 等还原性物质的毒害。有研究认为,F e 2+毒害是水稻生长的重要限制因素[5] 。 1.2冷浸田低产原因 冷浸田的基础生产条件差,光照 不足,土壤理化性状不良,富含有毒物质,水、肥、气、热等因素容易发生矛盾,导致种植单季稻或双季稻的产量很低 [6~8] 。在夏季,冷浸田的土温比平原区稻田的土温低 8~12!,山区冷泉水温度较平原区水温低6~8!。秧苗移栽后,水稻返青慢,分蘖发生迟缓,根系容易发黑,植株生长缓慢,成穗率低,每穗粒数少,造成低产。此外,冷浸田配套栽培技术不够完善,在一定程度上制约着水稻产量的提高。因此,只有从本质上改良冷浸田的土壤特征,并配套合理的高产栽培技术,才能改变冷浸田单产偏低的现状。 2冷浸田的改良措施 2.1水利工程措施的应用 兴修水利工程是改良冷浸 田的基本策略,也是发挥其他改良措施的前提条件。修建水利设施,开沟排水,有利于冷浸田降低地下水位、改善水环境和提高水稻的产量。陈士平等 [9] 研究认为,采 用塑料波纹管改造山区冷浸田,可使耕层土壤除渍、土体收缩、水温和土温升高、理化性状改善,最终水稻增产 :2011-02-27 :20100092010-C 004:1984
栽培所-市县级--彰武县玉米高产综合配套栽培技术示范推广总结
彰武县玉米高产综合配套栽培技术示范推广 2017年执行情况总结 （彰武县双庙镇、丰田乡） 项目来源：辽宁省农业综合开发办公室 承担单位：辽宁省农业科学院耕作栽培研究所 主持人： 一、项目概况 彰武县地处我国玉米生产的黄金地带，玉米播种面积在150万亩左右，年产量在90万吨以上，是辽宁省重要的玉米生产基地之一。彰武县玉米生产在快速发展的同时，也出现了一些亟待解决的问题。玉米生产的主要限制因素主要有两个方面，一是品种多且混杂，二是耕作栽培水平不高，严重制约该地区玉米单产和总产的进一步提高，限制了区域农业的可持续发展。 针对上述问题，利用辽宁省农业综合开发高标准农田建设项目的契机，辽宁省农业科学院耕作栽培所围绕着玉米高效生产这一目标，以高产栽培综合技术集成为主攻方向，通过引进新品种、示范新技术，进行大面积示范、推广，使项目区玉米生产水平得到进一步提高，为彰武地区资源高效利用、高标准农田建设、提高粮食综合生产能力、农民增收、改善生态环境和农业的可持续发展提供技术支撑。 本项目实施地点在彰武县双庙镇明水村和彰武县丰田乡杏山村。通过引进玉米耐密高产品种，示范大垄双行、比空种植、等种植模式，推广测土配方施肥、化学调控、病虫害综合防控等多项高产栽培集成技术。项目实施小组的科技人员长期下乡蹲点，与项目区农民一同劳动，利用播种前后的农闲时间，举办培训班5次，现场指导8次，培训农民522人次，发放技术资料3000册。项目示范新品种6个，新技术6项，建立核心示范区600亩，其中双庙镇400亩、丰田乡200亩；推广辐射区1.2万亩，其中双庙镇为8000亩、丰田乡为4000亩。 项目区通过推广玉米高产栽培模式，应用高产高效集成技术，提高了玉米单产。项目区玉米平均亩产达到780.6公斤，比当地玉米平均产量(694.5公斤)增产86.1公斤，按1.4元/公斤计算，增加收入120.5元/亩，项目区累计增收达144.7万元。
谷子高产栽培技术
谷子高产栽培技术 谷子的营养价值很高，而种植面积越来越少，究其原因，一是谷子的产量较低，二是对土质的要求很严，尤其是谷子怕涝，喜欢岗地和较高的地块，再加上多年来农田中有机肥的施量太少或根本不施，而大量的施用无机化学肥料，有机质含量越来越低，土壤团粒结构受到严重破坏，耕层的板结程度也就越来越甚，因此也就越来越不利于谷子的生长和发育。其实，谷子并非天生就是低产作物，只要能按照谷子的生物学原理进行种植和管理，为它的生长和发育创造和提供良好的条件，满足它的生活要求，就会获得理想的产量。一要选择雨季不存水不易受涝的肥沃地块，最好是有机质含量较高的河淤土，前茬大豆、玉米、高粱均可。二要选用适于本地区种植的高产优质谷种，经过风选，除去杂质和不成实的籽粒，发芽率要接近100％。三是播种前将选好的谷种用赛力散、杀菌灵或盐水等彻底消毒，然后再用种子量0．3％的金满利拌种，阴干5小时即可播种。 播种时先将原拢开沟，每亩施优质农家肥1500公斤－2000公斤，尿素15公斤，磷酸二铸10公斤或过磷酸钙30公斤，钾肥10公斤，然后合拢，垅顶平面宽度要保待15厘米。开播前在耙后梁上安装3个可调深浅的开沟器（铁筋或木根均可），间距6厘米，种沟深3厘米，播种箱的播种孔要正对着开沟器开出来的沟，进行等距3行条播。后面用平拉子覆土，将种子盖严即可，待表土稍平后用重磙子压实。 谷子出苗后，2．5叶－3叶期，要进行疏苗，并将行间苗全部拔掉。4叶－5叶期间苗定株，株距4．5厘米－6厘米，不可过密，二遍中耕松上后，用追肥锄或特制的小尖镐于3行苗的两个行间开沟，一可行间松土，二可为苗根培土，三可于沟内追肥，每亩追施尿素10公斤或硝酸铂铵15公斤，追肥后立即整地覆土。6叶－8叶期、抽穗前和灌浆初期每亩每次各喷15克4倍液金满利、其它照常管理。这样种植栽培的谷子，根系发达，谷杆粗壮不倒，穗大而匀，籽粒饱满，砒粒极少。 1．种子处理。播种前2－3天，选择晴天中午将谷种均匀摊在地上晒种，播种前一天对种子进行＂三洗一闷一拌＂处理。即先用清水去秕籽，再用10％盐水漂去饱籽，然后用清水洗盐；将精选好的种子用种子量0.1％的内吸磷类农药拌种防治地下害虫；同时用种子量0.2％－0.3％的瑞毒霉拌种防治白发病和黑穗病；拌种后堆闷6－12小时再播种。2．适时播种。陕北部播种适期为5月上旬，陕北南南及渭北播种适期为5月中旬。 3．精量播种。根据地力水平和生产条件，亩播种子0.3－0.4公斤，行距33－50厘米，株距6－10厘米。采用耧条播或机械条播。耧条播时，首先用犁开沟，在沟内施入农家肥500公手，尿素7.5公斤，再用犁拌匀肥料，然后用耧条播。播种时在种子里搀入种子量3－4倍的毒谷，既可保证下种均匀，并能有效防治地下害虫。 4．播后镇压。陕北春季干旱多风，播种层水分不足，加之整地粗糙，土地较多，空隙较大，谷芽容易＂悬死＂。为使谷子早发芽，深扎根，出苗齐，应随种随镇压，一般播后到出苗前要镇压2－3次。 5．苗期管理。谷子刚出苗时，发现断条严重，可用温水浸泡种子，然后拌药闷种催芽，待胚芽突破种皮立即播种。谷苗略大，对缺株少的田块可利用
谷子栽培技术
谷子高产栽培技术 内蒙古恒源水利工程有限公司 2018年12月10日
目录 第1章概述 (3) 第2章谷子的高产栽培技术 (5) 1.1 地块的选择 (5) 1.2 精细整地和施肥 (7) 1.3 选择高产优质谷子品种，做好播种前的种子处理 (8) 1.4 谷子播种时间 (11) 1.5 病虫害防治 (12) 1.6 施肥技术 (12) 1.7 田间管理技术 (13) 1.8 收获时期 (15) 有机食品谷子生产技术操作规程 (15) 1、范围 (15) 2、规范性引用文件 (15) 3、产地环境条件 (16) 4、种子及其处理 (17) 4.1 品种选择 (17) 5、选地选茬整地 (18) 5.3 整地 (18) 6、施肥 (18) 6.1施用符合有机食品生产要求的肥料 (18)
第1章概述 谷子是我国最古老的栽培作物之一 ,在国民经济发展及人们的生活生产中占有重要的地位。谷子脱壳称小米(粟米),米粒颜色有淡
黄色、淡绿色、黑色、白色等。小米比一般米、面含有较多的胡萝卜素、维生素B1、B2、铁,维生素B1可达大米的几倍，是其它杂粮所不能替代的。 谷子原产于我国黄河流域。1954年在西安半坡村新石器时代的遗址中，发现用陶罐装有大量的谷子，证明在我国六、七千年前的新石器时代，谷子就已成为重要的种植作物。在四、五千年前原始甲骨文字里有关谷子的记载很多，这也充分说明，在我国古代谷子时一种重要作物。从现在保存的古农书和文献资料可以看到我国勤劳的人民在谷子生产方面所积累的丰富经验。如公元前一世纪西汉时期，我国最早的的一部古农书《汜胜之书》提出了谷子的播种期要根据土壤墒情和物候期决定，以及谷子留种时要在田间选穗。同时，记载有“区田种粟”的抗旱播种方法。又如，公元六世纪，北魏时期一部杰出的农书《齐民要术》，对谷子栽培经验的总结，就占有很大篇幅。“该书提出谷田必须岁易”，种谷子不能重茬；谷子播种量必须根据播期的早晚、土壤肥瘦等条件考虑；提出“谷子要垄行整齐，间开苗，使苗不欺苗，幼苗才能长得快、长得好，垄要直，苗与苗要对齐，以便通风”，总结了种谷子要通风透光的经验；同时提出一套谷子穗选法留种技术，至今仍有现实意义。《齐民要术》记载的谷子品种就有86种之多。这充分说明我国劳动人民对谷子有着丰富的栽培选种经验。 全世界栽培谷子的主要产区是在亚洲东南部、非洲中部和中亚细亚等地。以中国、印度、俄国、巴基斯坦、马里和苏丹栽培谷子较多。二十年前，我国谷子栽培面积约占粮食作物面积的5%，主要分
夏谷子栽培技术
夏谷子栽培技术 谷子起源于我国，是我国古老的栽培作物之一，也是我国优势作物。但是 20 世纪 80 年代以来，由于谷子生产方式没有跟上现代化步伐，产业化水平低，耕作粗放，单产没有突破性的提高等致使其种植面积急剧萎缩。近年来，随着人们膳食结构的调整以及对作物多样性的需要，谷子因耐贫瘠，营养丰富，经济效益显著，其种植日益受到农民的重视，对旱作谷子高产栽培技术需求更加迫切。 1选用优良品种 根据当地的种植习惯和气候特点，选用适宜的品种，一般选用中早熟、适于密植、抗病性强的品种懒谷 3 号、金谷 2401、豫谷 13 号、豫谷 17、豫谷 18 等，建议推广示范夏播杂交种。自 2002 年以来，河北治海农业科技 XX 公司先后选育出了适合夏播的张杂谷 8 号、张杂谷11 号、特早 1 号（适合晚播，生育期 75?80 d，密度67.5万?75.0万株/hm2）。 要求种子籽粒饱满，纯度、净度、发芽率分别达到 98%、98%、 > 85%播前晒种2?3 d，忌在水泥地上晒种。用磷酸二氢钾500 倍液浸种12 h ，晾干备播。 2选地倒茬谷子耐寒、耐旱、怕涝、不宜重茬，宜选择地势高、排水方便、结构良好、质地松软、土层深厚、有机质含量 1.5%以上的 旱地、坡地种植，土壤类型以壤土、黏质壤土或砂质壤土等为好 [1] 。
3播前准备 小麦收获后，麦茬太高和杂草太多的地块，播种前应灭茬除草，施农家肥 30 t/hm2 、45%氮磷钾复合肥(15-15-15 )225 kg/hm2 作底肥。浇地后或雨后趁墒播种，一般田块可趁墒铁茬播种。 4播种 4.1播期 夏播谷子播期越早产量越高。干旱是影响谷子播种的主要因素之一，小麦收获后抢足墒播种，有水利条件的地方应在麦收后及时播种，确保一播全苗 [2-3] 。 4.2播量要严格掌握播种量，保证均匀播种，以利于一播全苗。一 般 谷子播量 7.50 ?11.25 kg/hm2，旱地 12.0 ?13.5 kg/hm2,水地 15.0 kg/hm2 。 4.3播种方式根据田间状况、品种特点、气候条件选择播种方式。一是耧播，用独腿耧播种；二是机播，用小麦播种机或玉米播种机调整行距进行播种。行距 40 cm 左右，播深 3.3 ? 5.0 cm 。 5间苗定苗 三叶期间苗，五叶期定苗，一般谷子留苗密度 60 万? 75 万株 /hm2 (地力条件好的留苗基数多些，地力条件差的留苗相对少些）。简化栽培谷子谷苗长到 3?5片展叶时，用壮谷灵1 200? 1 500 mL/hm2对水450?600 kg/hm2喷施（出苗不均匀、苗少的地方不喷药）。壮谷灵兼有除草（单子叶杂草和谷莠子）作用，谷子垄内和
谷子栽培综述
经济作物学 综述 题目：谷子栽培 姓名： X X X 班级： 学号：
目录 ?概述 (3) 一、谷子生产在国民经济中的意义 二、谷子生产概况与种植区划 1、谷子生产概况 2、谷子种植区划 三、谷子的起源与分类 ?谷子栽培的生物学基础 (4) 一、谷子的生育进程 二、谷子的生长发育 1、种子萌发与出苗 2、根的生长 3、分蘖 4、叶的生长 5、茎的生长 6、幼穗分化形成 7、抽穗开花与子粒形成 三、谷子对环境条件的要求 1、温度 2、水分 3、光照 4、养分 5、土壤 ?谷子的产量形成与品质 (7) 一、谷子的产量形成 1、干物质积累与分配 2、叶面积动态变化 二、谷子的品质 1、营养品质与环境 2、小米的食味品质 ?谷子的栽培技术 (8) 一、轮作 二、土壤耕作
三、施肥 四、播种 1、种子处理 2、播种期及播种方式 五、田间管理 六、收获 概述 一、谷子生产在国民经济中的意义 谷子(Setaria italica(L.)Beaur V.)属禾本科,黍族,狗尾草属,古称粟，是我国主要栽培作物之一。因其耐旱、耐癖薄,抗逆性强,适应性广,是很好的抗旱作物;子实外壳坚实,能防湿、防热、防虫、不易霉变,可长期保存。去壳后称小米,含蛋白质11.7%,脂肪4.5%,碳水化合物72.8%,还含有人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁及维生素A、B1、胡萝卜素等,小米还可以酿酒、制糖。 谷子是粮草兼用作物,粮、草比为1:1~3。据中国农业科学院畜牧研究所分析,谷草含粗蛋白质3.16%、粗脂肪1.35%、钙0.32%、磷0.14%,其饲料价值接近豆科牧草。谷糠是畜禽的精饲料。 二、谷子生产概况与种植区划 1、谷子生产概况 谷子是我国古老的栽培作物之一。早在六七千年前新石器时期黄河流域一带就大量种植,殷商时期已是人们的主食。谷子在世界上分布很广,主要产区是亚洲东南部,非洲中部和中亚等地,以印度、中国、尼日利亚、尼泊尔、俄罗斯、马里等国栽培较多。 据1996-2000年中国农业统计资料统计,全国谷子种植面积125万~152万hm2,占全国粮食作物种植面积的1.2%~1.4%;总产量213万~357万t,占全国粮食总产量的0.5%~0.7%;平均单产1604~2359kg/hm2。谷子主要分布在北方各省,其中种植面积较大的有黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、河南、陕西、甘肃、宁夏等省(自治区)。 2、谷子种植区划 根据各地自然条件、耕作制度、种植方式,全国谷子产区划分为四个栽培区：（1）东北春谷区：包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部。地处北纬40-48,