人教版必修二：第1课 发达的古代农业 【学案】

第一单元古代中国经济的基本结构与特点

[单元概览]

第1课发达的古代农业

学习目标：1.知道古代中国农业的主要耕作方式。2.探究传统农业精耕细作特点的表现。3.了解古代中国农业经济的基本特点。4.探究小农经济形成的原因和特点，认识小农经济的影响。

素养解读：1.从时空观念和史料实证角度，结合耕作方式、经营方式等相关知识，了解古代中国农耕经济的基本特点。(易混点)2.从史料实证和历史解释角度，理解小农经济的基本特点及影响其发展的因素。(重点)3.从唯物史观和文明史观的角度认识古代农业对中国社会发展的意义。(难点)

[知识梳理]

一、早期农业生产的出现

1．原始农业

(1)起源：距今一万年左右。

(2)相当发达：距今七八千年时。

(3)主要作物：中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。

(4)耕作方式：刀耕火种。

2．商周农业

(1)概况

(2)影响

①土地的利用率大大提高，人们的生活从频繁迁徙开始走向定居。

②中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。

二、精耕细作的传统农业

1．生产工具的进步

(1)春秋战国：人们开始使用铁农具和牛耕并将其逐渐推广。

(2)西汉：赵过推广耦犁，后来又出现犁壁，使铁犁可以朝着同一个方向翻土。

(3)东汉：耦犁的牛耕方法推广到珠江流域。

(4)隋唐：江东地区出现曲辕犁，安装了犁评。

2．耕作方式：汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕

作方式。

3．耕作技术

(1)春秋战国：已使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。

(2)西汉：赵过推行代田法。

(3)魏晋南北朝：北方旱地的耕耙耱技术形成，南方的水田也采用耕耙技术。

4．耕作制度

(1)两汉：以一年一熟为主。

(2)宋朝以后：江南逐渐形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。

5．灌溉技术

(1)水利工程：战国时期的都江堰、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。

(2)灌溉工具：曹魏时改制翻车；唐朝时创制筒车；宋朝出现利用水力的高转筒车；明清时出现风力水车。

(3)作用：推动了农业生产的快速发展。

三、男耕女织的小农经济

1．集体劳作

(1)出现：商周时期。

(2)基础：土地归国家所有。

(3)评价：在工具简陋、生产力水平很低的情况下，有利于提高工效。

2．小农经济

(1)出现：春秋战国时期开始出现。

(2)原因

①铁农具的出现和牛耕的逐渐推广，提高了社会生产力。

②封建土地私有制的确立。

(3)特点

①组织形式：以一家一户为单位。

②生产结构：男耕女织，农业和家庭手工业相结合。

③生产目的：自给自足，主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税。

(4)评价

①地位：是一种自给自足的自然经济，是中国传统农业社会生产的基本形式。

②进步性：农民具有生产积极性，为我国农业的精耕细作作出了重要贡献。

③局限性：受到封建地主阶级的沉重剥削，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱。

[释疑解惑]

[概念阐释] 刀耕火种

刀耕火种是新石器时代残留的农业经营方式，又称迁移农业，为原始生荒耕作制。先以石斧、石刀砍伐地面上的树木等枯根朽茎，草木晒干后用火焚烧。经过火烧后的土地变得松软，不翻地，利用地表草木灰作肥料，播种后不再施肥，一般种一年后易地而种。

[易错易混] 商周时期金属工具并未普及

商周时期，出现了青铜农具，但是在农业生产中很少使用。当时，由于青铜比较珍贵，只是被大量用在兵器和礼器制作上。

[概念阐释] 精耕细作

(1)精耕细作是现代人对中国古代传统农业精华的一种概括，它指的是古代传统农业的一个综合技术体系，包括改善农业环境和提高农作物生产能力等一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客

观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。精耕细作是中国古代传统农业的主要特点，也是中国古代农业经济长期居于世界领先地位的关键因素。

(2)正确理解“耕作方式”的内涵

“耕”指的是农田的开垦技术及方式和农业工具的发明与使用方式，而“作”应包括农业的经营技术模式。此外，“耕作”还应包括农业的组织经营。

[名师点拨] 中国古代农业耕作方式和生产工具的演进

思考探究1：试从我国农具进步的角度来说明生产力有何进步？

提示：从农具材质方面看，从最初的石制、骨制、木制、蚌制等农具到后来的青铜、铁制等金属农具；从制造工艺方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；从牵引动力方面看，从人力操作到畜力牵引再到自然力牵引。

[易错易混] 自给自足≠富足

小农经济的基本特征是“自给自足”，其中“足”并非富足，而

是指自耕农的生产目的是满足自家的基本生活需要和交纳赋税，生产的东西很少在市场上进行交换。事实上，封建制度下的农民生活非常艰苦。

思考探究2：自然经济、小农经济和自耕农经济是指同一种经济形态吗？为什么？

提示：三者是不同的经济概念，但三者又有交集，都是生产力水平低下的产物。自然经济的本质属性是物质生产的自给自足，和商品经济相对立。小农经济的本质属性是家庭经营，经营规模狭小。自耕农经济是小农经济的重要组成部分，小农经济除包括自耕农经济外，还包括以租种地主土地为生的佃农经济。三者的关系图示如下：

探究点一精耕细作在古代农业发展中的表现

史料一荆、扬南有桂林之饶，内有江湖之利，左陵阳之金，右蜀、汉之材，①伐木而树谷，燔莱而播粟，火耕而水耨，地广而饶财。

——《盐铁论》史料二夫范、中行氏……将耕于齐，宗庙之牲为②畎亩之勤。

——《国语·晋语》史料三

③二牛抬杠(北方地区) ④唐曲辕犁(又称江东犁)

思考：(1)史料一反映了怎样的一种经济形态？有何影响？

(2)史料二、三分别体现了我国古代农业耕作方式发生了怎样的变化？分析这一变化对当时社经济产生的影响。

[信息解读] ①的意思是伐掉树木就可以种庄稼，烧掉野草就能播种，用火烧荒种地，用水来除草，反映了当时生产力水平的低下。

②体现了牛耕技术的出现。

③④体现了耕犁技术的进步。

[尝试解答] (1)经济形态：反映了原始农业刀耕火种的耕作方式。

影响：在这种经济形态下，人们不得不经常迁徙，生活十分艰苦；这种耕作方式也严重破坏环境。

(2)变化：出现了铁犁牛耕：原来用作祭祀的牛，开始用于田间耕作；汉代改进并进一步推广耕犁技术，隋唐时期曲辕犁的出现使得耕犁技术得以完善。

影响：提高了农业生产效率，促进了社会经济发展；精耕细作的农业生产模式日益完善；加速了井田制瓦解，封建土地私有制逐渐确立；男耕女织的小农经济产生。

精耕细作在古代中国农业发展中的表现

(1)耕作方式发展：铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础，出现于春秋战国时期，经不断完善而为后世所沿用。

(2)耕作技术进步：耕作方法、田间管理系统完整和单位面积产量及土地利用率，是精耕细作技术体系的总目标。

(3)改变农业环境：重视农田灌溉，改善土壤环境，使农业收成不再完全取决于天气。

【典例】以下四幅图片反映的共同主题是( )

A．男耕女织B．精耕细作

C．分工协作D．重农抑商

[审题指导] ①定时空：战国、汉代、唐代、元代的农业。

②抓关键：“战国都江堰”“汉代牛耕图”“唐代曲辕犁”“元代王祯《农书》”反映的共同主题是什么？

③调储备：“借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使

精耕细作的农业生产模式日益完善，也是古代中国农业经济的特点之一”。

④析选项：

此类试题应注意的陷阱是“答非所问”：“答非所问”原意是回答的不是所问的问题。在高考历史选择题中，命题者常常有意设置一些说法正确但和题干无关的题肢作干扰，考生如果不对照题干仔细辨析，就会误选。如此题中的C、D两项即是“答非所问”。

[问题延伸] 根据上题材料并结合所学知识思考，精耕细作形成的原因有哪些？

[提示] ①我国古代人民适应和改造自然的勇气和智慧是根本因素。

②各地区各民族人民丰富的农业实践为精耕细作优良传统形成

和发展提供了深厚的基础。

③社会经济条件(指经济水平、经济制度等)是重要原因。

④人多地少的矛盾促进精耕细作的形成和发展。

探究点二男耕女织的小农经济的特点

史料一晋太元中，武陵人捕鱼为业。缘溪行，忘路之远近。忽逢桃花林……土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。其中往来种作，男女衣着，悉如外人。黄发垂髫，并怡然自乐。——陶渊明《桃花源记》

史料二①窃为四民之中，惟农最苦。农夫寒耕热耘，沾体涂足，戴星而作，戴星而息。蚕妇育蚕治茧，绩麻纺纬，缕缕而积之，寸寸而成之。其勤极矣。又水旱霜雹蝗，间为之灾。幸而收成……谷未离场，帛未下机，已非己有矣。农夫蚕妇所食者糠籺而不足，所衣者绨褐而不完。直以世服田亩，不知舍此之外有何可生之路耳。——司马光《温国文正公文集》卷四八

史料三(在我国古代)易于耕种的纤细黄土、能带来丰沛雨量的季候风，和时而润泽大地、时而泛滥成灾的黄河，是影响中国命运的三大因素。②它们直接或间接地促使中国要采取中央集权式的、农业形态的官僚体系。——黄仁宇《中国大历史》

思考：(1)《桃花源记》反映了作者怎样的社会理想？据此说明文学艺术与社会存在的关系。

(2)根据史料二，归纳司马光认为“惟农最苦”的原因。史料一、二哪个更能反映真实的小农经济？

(3)根据史料三，结合所学知识，说明小农经济与中央集权制度之间的关系。

[信息解读] 史料一：陶渊明的《桃花源记》描述了一个世外桃源的美好世界。

史料二：司马光的记载，真实地反映了小农经济下农民生产和生存的艰难。①说明士农工商“四民”中农民的处境最艰难。

史料三：自然地理环境，包括黄土、气候、黄河等，对古代中国有重要影响。②说明自然地理环境是形成中央集权制度的重要因素。

[尝试解答] (1)社会理想：人民安居乐业，丰衣足食。关系：小农经济在文学艺术领域会有所反映。

(2)原因：生产(生活)艰辛；自然灾害破坏；赋税沉重。反映真实：司马光的记载更能反映小农经济的真实情况，司马光是一个严谨的史学家，而文艺作品则有高于现实的虚构成分。

(3)关系：一家一户分散的小农经济无力治理黄河、应对自然灾害，因此需要一个强有力的中央政府。中央集权制度是小农经济的重要保障，小农经济是中央集权制度的物质基础。

古代中国小农经济的特点及影响因素

(1)特点

①分散性：以家庭为生产生活的基本单位。

②封闭性：农业和家庭手工业相结合，自给自足，交换少。

③落后性：注重精耕细作，催生出易于满足的社会心态和民族性格。

④脆弱性：由于天灾人祸的影响，小农很容易破产。

⑤保守性：相对简单的生产工具，长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态。

(2)影响因素

①有利因素

a．生产工具的改进和使用，如铁器、牛耕的普及。

b．农民自身的因素：拥有一定的生产资料，生产积极性高；努力提高耕作技术，尽可能提高单位面积产量。

c．封建政府的扶持：采取重农政策，注意减轻农民负担，扶持小农经济。

②不利因素

a．自耕农经济规模小，条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。

b．由于自耕农经济规模小和条件简陋，古代农业始终维持着简单再生产水平，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。

c．封建政府统治腐朽、剥削沉重及社会动荡。

【典例】许倬云在《历史大脉络》中指出：“中国人以为繁荣安定的景观是田畴相接，庄稼丰茂；中国的诗歌中，最常见的是田园，很少有欧洲的牧野与山林。”这体现出( )

A．地理环境决定人的思想观念

B．道家思想在中国根深蒂固

C．生产方式对思想观念的影响

D．中西价值取向的显著差异

[审题指导] ①定时空：古代农业经济。

②抓关键：中国的诗歌中，最常见的是田园，很少有欧洲的牧野与山林。

③调储备：小农经济是我国古代基本的生产经营模式，其基本特点是以家庭为生产、生活单位，男耕女织，自给自足。小农经济的长期存在，对中国社会政治、思想、文艺等都产生了重大的影响。

④析选项：

经济基础决定上层建筑，一定时期的文化是一定时期政治、经济、社会的反映。这就要求考生在分析历史现象时，要把握这一原理，从经济角度分析深层次的原因或实质。中国人对静谧田园生活的向往与一家一户的小农经济长期存在有关；欧洲诗歌中常见牧野与山林则跟庄园经济盛行有关。另外还要注意，受文学作品的影响，很多同学认为小农经济下，农民过着衣食无忧的田园生活。小农经济具有脆弱性，“衣食无忧”的说法不符合史实。

问题延伸] 根据上题材料并结合所学思考，小农经济对中国社会的影响有哪些？

[提示]

[深度思考] 中国古代农业经济的基本特点

1．从经济结构的角度看：我国古代农业经济以种植业为主，以家庭饲养业为辅。

2．从生产力发展的角度看：使用牛耕、改良生产工具、改进生产技术，使精耕细作的农业生产方式日益完善。

3．从生产方式的角度看：以家庭为单位，农业和家庭手工业相

结合，自给自足的自然经济，是中国封建农业生产的基本模式。

4．从土地所有制的角度看：实行以地主所有制为主导的封建土地私有制。

5．从国家对农业生产的干预情况看：一方面国家集中大量人力、物力修建水利工程，为农业生产的发展提供保障；另一方面国家在农业上征收的赋税成为政府财政的主要来源；此外在赈灾、救灾方面，国家也发挥了重要作用。

[家国情怀] 古代农业发展的历史借鉴

1．精耕细作和现代科学相结合。

2．兴修水利设施，增加农业的科技含量。

3．保护生态环境，坚持可持续发展。

4．因地制宜，发挥各地特色优势。

5．走专业化、商品化、社会化之路。

课堂归纳小结

[网络构建]

[关键必背]

(1)从刀耕火种到铁犁牛耕，反映了我国古代农业从原始向精耕细作发展的历程。

(2)铁犁牛耕成为中国农业的主要耕作方式，推动了小农经济模式的形成。

(3)小农经济是封建社会经济的基本模式，也是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。

题组1 早期农业生产的出现

1．《竹书纪年》中有“人面龙颜(有称‘人身牛首’)，断木为耜，揉水为耒，耜耒之利以教天下，故号神农”的记载，这些内容( ) A．是远古人们蒙昧无知的想象

B．呈现了刀耕火种的实证资料

C．提供着农业萌芽时期的信息

D．记载着以农立国的大政方针

[解析] 耜耒是早期农业生产工具，并非想象，故A项错误；耜耒与刀耕火种无关，故B项错误；相传神农氏制造了农具——耜耒，反映出农业萌芽时期的信息，故C项正确；以农立国的方针伴随着小农经济的产生而逐步确立，故D项错误。

[答案] C

2．“春初砍山，众木尽噘。至当种时，伺有雨候，则前一夕灭之，借其灰以粪。明日雨作，乘热下种，即苗盛倍收。”上述耕作方式是( )

A．刀耕火种B．铁犁牛耕

C．耜耕D．耦犁

[解析] 材料中“砍山”“众木尽噘”“明日雨作，乘热下种”说明这种耕作方式的特征是：放火烧山，用草木灰作为肥料，是典型的刀耕火种。

[答案] A

题组2 精耕细作的传统农业

3．读东汉时期我国西南地区铁器分布表。由此可以推知( )

A

B．铁器成为西南主要生产工具

C．铁器在逐步向西南地区推广

D．西南冶铁技术水平大大提高

[解析] 铁犁牛耕只是古代中国精耕细作农业生产模式下主要的生产工具和农业动力，仅从铁器的广泛分布也并不推断精耕细作农业生产模式的实现，故A项错误；材料表格所展示的只是东汉时期我国西南地区铁器分布表而非比例表，所以仅仅依据该表格难以推断铁器是否成为西南地区主要的生产工具，故B项错误；通过表格内容不难

看出，铁器于东汉末年在西南地区的分布已经比较广泛，故C 项正确；西南地区铁器的广泛分布并不意味着该地区的冶铁技术水平大大提高，二者并没有必然的联系，故D项错误。

[答案] C

4．耕耙耱(mò)是形成于魏晋南北朝时期的一种农业生产技术。耕是指犁地翻土；耙是指将犁地后形成的土块耙碎；耱也作耢(lào)，是用荆条或藤条编成的长方形农具(见右图，其功用和耙差不多)，一般在其上压以一定重量，以畜力或人力在前面拉，用来平整地面和掩土保墒。这说明中国古代农业( )

A．工具种类繁多B．生产自给自足

C．注重精耕细作D．经济发展迅速

[解析] 本题为图片型选择题。根据材料信息并结合所学知识，可以得出中国古代的小农经济主要特点是精耕细作，故C项正确；仅由材料信息无法得出工具种类繁多，故不能选A项；B、D两项材料未体现，排除。

[答案] C

题组3 男耕女织的小农经济

5．小农经济是我国古代农业经济最主要的社会生产模式，也正是这种模式的长期存在，创造了灿烂的东方文明。下列有关这一生产模式认识错误的是( )

A．铁犁牛耕是形成的主要条件

B．以满足基本生活需要为目的

C．是国家兴衰的重要基础

D．以家庭为单位，限制了精耕细作

[解析] 小农经济是以家庭为单位、男耕女织，有利于农业生产的精耕细作。

[答案] D

6．唐代诗人王维在《丁寓田家有赠》一诗中写道：“晨鸡鸣邻里，群动从所务。农夫行饷田，闺妾起缝素。”对其解读出的信息最恰当的是( )

①男耕女织的小农经济②以家庭为生产单位③男女分工明

确④田园生活自然悠闲

A．①②④B．①③④

C．②③④D．①②③

[解析] 材料反映中国男耕女织式的自然经济的生活状态，自给自足虽然是自然经济的特点，但这仅仅说明生产经营形态落后，并不代表古代农民生活自然悠闲，故④项错误。故正确答案为D项。

[答案] D

课后作业(一)

一、选择题

1．先秦著作《山海经》记载：“后稷(后稷是古代周族始祖)播百谷。稷之孙曰叔均，始作牛耕。”从考古发现来看，在河南、山西、江苏、浙江、上海、广西、内蒙古、吉林等省市出土了商周时期的石犁。这说明( )

A．历史记述的正误必须得到考古发现佐证

B．文献资料不能作为一手史料

C．商周时期我国就出现了铁犁牛耕

D．我国使用牛耕技术的历史久远

[解析] 考古不是历史记述正误的唯一佐证标准，故A项错误；文献资料分为一手史料、二手史料，故B项错误；材料未体现铁犁的相关信息，故C项错误；材料“稷之孙曰叔均，始作牛耕”“从考古发现来看……出土了商周时期的石犁”，都佐证了我国牛耕技术的历史久远，故D项正确。

[答案] D

2．史料记载：“所种之地，惟以伐木，纵火焚烧，用竹锥地成眼，点种苞谷。”与材料反映时期相符合的生产工具应该是( )

A．铁制工具B．曲辕犁

C．风力水车D．石刀、石斧

[解析] 根据题干中“伐木”“焚烧”等信息可知耕种方式是原始的刀耕火种，此时使用的生产工具是石刀、石斧。

[答案] D

3．《管子·海王篇》说，大致与吴王夫差开凿邗沟相当的时期，齐国耕者必有“一耒(播种工具)，一耜(翻土工具)，一铫(除草工具)”。该文献印证( )

A．耒耜是春秋时期主要铁农具

B．春秋时期是农业发展转型期

C．齐国农业耕作工具相对齐全

D．铁制农具已在齐国推广开来

[解析] “一耒(播种工具)，一耜(翻土工具)，一铫(除草工具)”的信息从播种、翻土以及除草工具说明了齐国农业耕作工具的齐全，C项正确；耒耜不是铁制农具，A项错误；此时农业正处于定型时期，并非是转型时期，B项错误；材料中的“耒”“耜”有木制、骨制，并非一定是铁制的，因而得不出铁制农具在齐国的发展状况，D项错误。

[答案] C

4．某学者认为“春秋战国时期农业实现了革命性的突破”。下列史实最能佐证这一观点的是( )

A．县制的出现B．铁农具的使用

C．都江堰的修建D．一牛挽犁的出现

[解析] 县制的出现是我国行政制度的重大变化，不属于“农业实现了革命性的突破”，故A项错误；春秋战国时期，铁农具的使用，大大推动了生产力的发展，农业实现了革命性的突破，故B项正确；