韩国的礼仪文化

韩国的礼仪文化

韩国的礼仪文化

餐饮礼仪

韩国人在一般的情况下喜欢吃辣和酸。主食主要是米饭、冷面。菜肴有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等等。总体来说，韩国人的菜品种不是太多，而且其中的绝大多数都比较清淡。一般来是说，韩国的男子的酒量都不错，对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒，妇女则多不饮酒。平日，韩国人大都喝茶和咖啡。但是，韩国人通常不喝稀粥，不喜欢喝清汤。韩国人一般不喜欢吃过油、过腻、过甜的东西，不吃鸭子、羊肉和肥猪肉，至于熊掌、虎肉。吃饭时，一般用筷子，为环保，韩国人的会为你提供铁餐具。与长辈吃饭时不许先动筷子，不可以用筷子对别人指指点点，用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。吃饭时，不宜高谈阔论，吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的。在韩国人的家里宴请时，宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开，都是不允许的。

先鞠躬后说话

韩国受中国儒教影响颇深，直到现在仍可以在社会生活的方方面面找到很多封建等级制度的痕迹。

韩国语分成3种语气，谈话时要根据对方的年龄、地位分别

选择尊敬、略尊敬和不尊敬的语气。除了自己的家人以外，对比自己年长4岁以上的人是不能使用不尊敬的语气的。外国人学习韩语最大的障碍可能就是这个了，常常不知道应该用哪种语气跟别人说话。初学者都是从尊敬语气开始学起的。

光说礼貌用语还是不够的。在韩国，道谢、致歉和迎送客人的时候都要鞠躬。这是起码的礼节，就像咱们跟人家笑笑、点个头是一样的意思。光鞠躬也是不够的，还要根据对方的身份决定鞠躬的角度。

公司里很少直呼其名

韩国公司和日本公司差不多，按照年龄和参加工作时间长短排列等级，下级对上级要绝对服从。下级在回答上级的问题时必须放下手里的其他事情，只简单地回答“嗯”是不礼貌的，必须肯定地回答“是”。同事间称呼都要用职位，没有职位的底层职员才用名字称呼，不过还要加上“某某氏”这样的敬词。

虽然职位低的人在公司里总得看人脸色，过得很不自在，好处还是有的。同事聚餐的时候，通常是由年纪最长的或职位最高的人付账。如果想拍马屁和上司争着付账，就会被看作“以下犯上”不给上司面子。

男人不能跨进厨房

韩国至今还保留了封建大家庭的传统，父母和结了婚的长子住在一起，对一家之主的父亲要绝对服从。就像韩国电视连续剧《爱情是什么》里李大发的父亲，虽然也有温柔的一面，但在妻子儿女面前还要时刻保持高高在上的威严。

在韩国家庭中，得不到允许不能在长辈面前吸烟;女性更不能

当着别人的面吸烟。若干年前，戴眼镜的人还不像今天这么普遍的时候，在年长的人面前戴眼镜也是不被允许的。

在传统的韩国人家，男人不能进厨房，韩国的每一个男士不管是年长的还是年青，这种传统一直延续至今，在韩国男士进厨房被视为“丢了男人的脸”。

喝酒必须别人给敬

韩国人都爱喝酒，而且相当一部分人“嗜酒”，和中国一样，韩国也有很多“酒规矩”。

首先，不能自己给自己斟酒。自己斟酒是喝闷酒的表现，互相斟酒才算礼貌。给别人斟酒时要一手握瓶一手托住瓶底，被斟酒的一方要用右手托着端酒杯的左手臂肘处。但是结了婚的女性只能给自己的丈夫斟酒。

敬酒时要把自己的杯子递给对方，斟一杯酒，对方喝完后拿回杯子由对方斟酒自己再喝。与长辈相对的时候，不能面对着长辈喝酒，一定要侧过身子才行。