_2_X_考试方法的探讨

基金项目:华中农业大学/新世纪教学改革计划0项目,华中农业大学优质课程建设项目。收稿日期:2003-07-07

作者简介:陈福生(1965)),男,食品科技学院,副教授,博士。研究方向:食品发酵与食品安全快速检测技术。

高等农业教育,2003-11,11:53-54H igher Agricultural Education ,2003-11,11:53-54

/2+X 0考试方法的探讨

陈福生,张 俊,王小红,谭 军,陈吉忠

(华中农业大学,湖北武汉430070)

摘要:考试是检查教师教学效果,督促学生学习的有效的手段之一。然而,传统的高校考试模

式存在着诸多弊病。本文介绍了一种新的考试模式)))/2+X 0考试模式,详细介绍了这种考试方法的内涵、实施过程和考试成绩的评定办法。关键词:考试方法;教学改革;探讨

中图分类号:G642.474 文献标识码:B 文章编号:1002-1981(2003)11-0053-02

考试是检查教师教学水平与教学质量,促进教师改进教学手段和方法的有效方法之一,也是检查和督促学生学习的行之有效的手段之一。在当前强调素质教育和因人施教的大环境下,高校在教学内容、教学手段和方法等方面的改革层出不穷,而考核考试方法的改革则相对滞后,成为目前高校教学改革的重点和难点,也成为实施素质教育的最大/瓶颈0,阻碍着教学改革的进一步深化。众所周知,一定的教学内容、方法和手段必须有对应的考试和考核方法相匹配,改革后的教学内容、方法和手段也应该有对应的考试考核方法与之配套,否则教学方法改革所取得的成果也难以维持。因此改革传统的考试模式势在必行,也是素质教育的必由之路。

多年来,我们一直对如何克服传统考试模式的弊端进行探索,并尝试着各种新的考核考试模式。本文将介绍一种我们多年来一直在尝试并取得较好效果的考核考试方法)))/2+X 0考试方法。

一、/2+X 0考试方法的内涵

为了摒弃传统考试中形式单一,学生只能被动应考的弊端,以及受因人施教和我国高考/3+X 0考试模式的启发,我们设计了/2+X 0的考试模式。通过这种考试模式的实施,我们希望在不降低教学要求的前提下,实现/因人施考0,即学生可以根据本身的情况,自由地选择考试方法。

在这种考试模式中,我们将一门课程的考核考试内容分为两大部分,第一部分是指所有的同学都必须掌握的一门课程的最基本的知识,是每位同学都必须参加的考核考试内容,也就是/2+X 0考试模式中的/20,它包括两项内容,一项是平时的表现,包括课堂

表现、实验实践教学过程中提出问题、分析问题和解决问题的能力等等,占总分的20%。另一项是对一门课程基本概念和常识等基础知识的考试,为闭卷考试形式,占总分的30%。/2+X 0考试模式中的另一部分考试内容是/X 0,它是根据各门课程的特点而设置的,可选择考试内容或方法,学生可以根据自身的优势和特长选择其中的一种考试方法或内容,这项考试内容占总成绩的50%。下面将以笔者所主讲的食品发酵工艺与设备为例,就/X 0的内容进行叙述。食品发酵工艺与设备是我院食品科学与工程专业的专业必修课,是一门理论性和实践性都很强的课程。它涵盖的内容非常广泛,包括与食品发酵有关的各种设备以及各类发酵食品的生产工艺,以往的考试方法由于形式单一(闭卷考试),又受考试时间的限制,考试内容方面难免出现偏颇。为了克服上述缺点,我们以该课程作为试点,率先进行了/2+X 0考试模式的改革。根据这门课程的特点,我们将可供学生选择的/X 0部分考试内容分为口试、笔试、实验设计和文献综述等,学生可以根据自己的情况任选一种进行考试。每一种考试形式又可以进一步划分,例如,笔试又可分为闭卷考试和开卷考试;口试又可以分为答辩式口试和辩论式口试。

答辩式口试,是指按照论文答辩的方式进行口试,简单的过程是,考生首先抽取题目,宣讲对题目的理解,回答评委和其他同学的提问,然后评议委员会根据考生的综合表现给出成绩。辩论式口试,首先根据课程内容和特点设计一系列有对抗性的题目组,例如,在食品发酵工艺与设备中,我们以固体发酵和液体发酵为一个题目组,以小曲酒和大曲酒为另一个题

目组,然后组织参加考试同学分为正反两方,每一方包括3-4名同学,双方根据题目各自进行准备,然后以辩论赛的形式进行口试,评委会根据双方的综合表现,给每位同学打分。实验设计是根据同学的兴趣和在生活生产实践中所遇到的问题,结合课程实验,由同学们自由组成实验小组,针对某一具体问题开展具体详细的实验研究,汇报实验结果,评议委员会根据各位同学在实验中的具体表现和实践操作技能等给每位同学评分。文献综述是在教师的指导下,同学们根据各自的兴趣,结合课程特点,选择一个专题,对其相关文献进行收集和综述,然后向其他同学进行宣讲和汇报,并回答相关问题,最后给出综合成绩。

二、/2+X 0考试方法中/X 0的实施

在可以选择的/X 0这一部分考试内容中,不同的考试内容和方法有不同的组织形式,在这里仅就笔者所讲授的食品发酵工艺与设备中的答辩式口试的实施过程进行叙述。

在答辩式口试中包括准备和口试两个阶段。准备阶段包括三部分的内容,(1)拟定口试题目:首先将参加口试的同学(自愿报名产生)分成若干组,每组4-5人,再将课程所讲授的内容分为若干部分,每部分由一组同学负责,在充分复习的基础上提出口试题目,每个同学至少提出1-3个题目,且不得重复,然后将题目汇总,由主讲教师进行适当的修改和删减后,返还给同学们,并分解给各个同学。由同学们写出参考答案,并汇总给主讲教师,主讲教师修改后返还给同学们。这个阶段主要起督促同学们进行复习的作用,在这个过程中,我们要求同学们不要死记硬背,而应该灵活地掌握题目的内容,并且应该由题目联想到所学过的相关知识。(2)制定口试评分标准:评分标准是在充分征求同学们意见的前提下,经讨论确定的,具体的评分指标将在下文中叙述。(3)由教师和学生代表组成6-7的评委会,其中学生代表3-4名和教师2-3名,评委会的主要职责是评议口试同学的成绩。

口试准备完成后就可以进入口试阶段了。口试进行时,每个考生从主考教师处随之抽取考题3)4道,然后选择1-2道题目,准备5-10分钟,期间不得和任何人交谈,也不得翻阅课本和笔记等。之后,面对评委和其他同学宣讲考生对题目的理解,然后由评委会和其他同学围绕考题就相关知识进行提问,评委会根据考生的综合表现给出分数。

三、/2+X 0考试方法成绩的评定

在/2+X 0考试方法的成绩评定中,重要的是/X 0部分成绩的评定应该科学和合理。以答辩式口试为例,我们在充分征求学生意见和讨论的前提下,制定了具体的评分指标。

为了避免部分考生死记硬背口试参考答案的情况,在设计评分表时,着重考查考生对题目相关知识的掌握情况,这反应在评分表中包括/回答问题0和/思维及知识面0两方面,占总分的60%。

另外,为了避免在口试时出现人情分的现象,我们在计算成绩时采用去掉一个最高分和一个最低分的办法。同时为了平衡不同考试方式可能带来的考试成绩的差异,在计算最后成绩时都将乘以校正系数。校正系数=各种考试方式的平均成绩/某种考试形式(例如,口试)的平均成绩。

四、/2+X 0考试方法的效果

/2+X 0考试方法首先是在笔者所讲授的食品发酵工艺与设备中进行尝试的,至今该考试方法已经连续进行了五个学年,共五次实验,取得了很好的效果,得到了广大同学和同行的好评。同学们对/2+X 0这种新的考试模式普遍给予了好评,他们认为:(1)/2+X 0考试模式给予同学选择考试方式的自由,考试不再是单一的模式,同学们可以根据自身的特点和爱好选择考试方式;(2)/2+X 0考试模式锻炼了他们的能力,例如,口试就锻炼了他们的口头表达能力和灵活的应变能力,这有利于克服今后参加其他形式的考试和面试(例如应聘面试)时的怯场;(3)/2+X 0考试模式不再是以考记忆力为主的考试,这种考试模式仅凭死记硬背是不可能得到高分的,只有将所学过的知识融会贯通,才能取得到好成绩;(4)在/2+X 0考试模式中,考生与评委以及其他同学面对面的交流多了,不再是过去那种/一支笔,一张纸(试卷)和一个人(考生)0的考试方式。通过考试过程中的交流,考生能及时发现自己知识的不足之处,明确今后努力的方向;(5)/2+X 0考试模式中,考生对所学的知识除了知其然外,还必须知其所以然,这就要求同学们平时多注意拓宽自己的知识面和提炼所学的知识,真正实现/教一、学二、考三0。

参考文献:

[1]陈宇晖,张维新,孙文学.对农业院校开展创新教育的思考[J].高等农业教育,2003,(1):14-17.[2]周伟国,丁金昌.高校考试改革:致力素质教育的全面实施[J].高等农业教育,2003,(3):45-48.[3]漆勇政,魏友伯,石国兵.大学生考试舞弊成因分析与对策[J].高等农业教育,2003,(5):83-86.

(责任编辑于长志 责任校对孙科)

#54

# 高 等 农 业 教 育 第11期