开设一家奶茶店的项目成本预算报告

1、加盟费

现在开奶茶店一般有两种方式，一种是自营，另一种就是加盟，如果选择加盟的话，那么创业者就需要向总部交纳一定的加盟费，有时还有需要交纳保证金，如果合同到期的话，保证金一般都会退还。就加盟费而言，品牌知名度越高，加盟费一般越高，大体在1-5万元左右。

2、房租

店铺的租金是开店成本中的大头目。影响房租的因素很多，比如说地理位置、交通情况、商业氛围、人流量情况、停车位、未来发展前景等等，简要来说，不仅和当地消费水平有关，还和开发商的实力有关。据了解，现在开一个二三十平方米的奶茶店，每年大概需要支付3-6万元的房租。

3、装修费

如果是加盟品牌的话，特许方一般会对装修效果有一定的要求，比如品牌特定的门头和相关logo等必要因素。如

果是自己开店的话，可以请专业的装修团队，实际费用视装修面积和装修档次而定。具体而言，小型奶茶店（20-30㎡）的装修费用在3-5万元左右。

4、原材料采购费

开店前首次进货的费用一般都会比较高，因为刚开店，需要准备的原料有很多，后期的话，这部分费用就少很多了，一般缺什么就补什么。小型奶茶店的首批原材料采购费大概控制在2000-5000元左右。

5、设备费用

开奶茶店当然还需要购买制作设备，主要有封口机、沙冰机、净水器、压榨机、碎冰机等等，这部分费用应该占比不大，创业者大致需要准备5000元左右。

6、人员工资

奶茶店起码需要一名奶茶制作人员，一名收银员，每人工资2000元-2500元/月，每年的员工工资就需要花费4.8-6万元。

7、其他费用

开奶茶店成本预算除了包括以上几个费用外，还有水电费、开业费等等，创业者需要准备充足的流动资金。

以上就是关于开奶茶店成本预算的说明，综合而言，现在开一个小型的奶茶店，前期投资大概需要5-10万元左右，希望能给想开奶茶店的朋友提供一定的参考意义。现如今，

奶茶店遍地开花，市场竞争相当激烈，如果你没有开店经验的话，建议最好加盟一个合适的品牌，总部会一路扶持，确保你顺利开业，生意蒸蒸日上！

奶茶店成本核算

2000元开店方案(珍珠奶茶、果汁冷饮项目) 一、果粉类:单价:13、8元/包(1kg/包)18包*13、8=248、40元提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜,香蕉、巴西情人、花生二、奶精:24包单价:12元/包(1kg/包)24包*12元=288元三、奶茶粉:6包、单价:13、8元/包(1kg/包)6包*13、8=82、8元四、果汁类:单价:16、5元/樽9*16、50=148、50元菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉五、茶类: 500克/包共57元麦香红茶(9、5元/包)*3包=28、50元、咖啡红茶(9、5元/包)*3包=28、50元六、黑珍珠:(1箱/12包) 单价:68元(1、5kg/包)2箱*68=136元七、椰果:(每种口味各1罐) 单价:25元(3、4kg/罐)6*25=150元哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果(共计1110、7元) 八、设备:(891元) 手动封口机(350元/台)、封口膜(60元/卷) 巴台匙(12元/个)、小摇盅(28元/个) 珍珠吸管55元/件 320毫升杯115元/件(2000杯/件) 密封罐(5元/个*19个=95元)珍珠匙(4元/支*1=4) 中量杯(14元/个)、搅拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2、50/个*16个=40元) 冰夹(3元/支*1支=3元)、小珍珠保鲜盒(8元/个) 原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料得亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前得准备工作: 营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并依营业所需将红(绿)茶,珍珠果,糖浆,分别泡(煮)好并用。 1、黑珍珠煮法: 任取一种颜色得珍珠果一公斤,加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠果,一定要等热水滚开了才可以入进去,不然马上就溶化成粉了、、、、、、 2、泡茶包把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)、、、、、冷得珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷得珍珠奶茶在摇杯中放入、、、、、、最后加适量得珍珠果即可调成一杯完美得冷珍珠奶茶。取一只450ML得珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。若封口,请用封口机。

奶茶店创业计划书

奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书（一）一、公司简介公司名称：香yoyo奶茶店主要产品：奶茶业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等营销策略：（1）促销计划和广告策略（2）价格策略公司战略目标：第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%；第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司

核心竞争力分析：我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。消费者特征与习惯1.消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，

奶茶店创业计划书47312

奶茶店

创业计划

书目录一、（一） 1. 二、一、项目简介小店名称：XX奶茶店主要产品：奶茶业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等

营销策略：（1）（2）促销计划和广告策略（2）价格策略店铺战略目标：第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在学校周边奶茶店很多，但是我们会提高自我知名度，使市场占有率最大化。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到20%；第三、四年：进一步扩展小店项目，开发新品与规范流程两手抓。使自我奶茶店拥有一定品牌影响，扩大影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到40%，并可以考虑建立连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对奶茶店进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个区域性或地域性知名的奶茶店。核心竞争力分析：我店推出的奶茶饮品除了结合了市面上各种奶茶的优缺点，不仅注重于产品的质量、口感、包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康、好喝的茶饮料。这是我

们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。消费者特征与习惯 1.消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出

奶茶店开店成本核算

奶茶店开店成本核算开店方案 (2010-09-20 16:44:34) 转载▼ 2000元开店方案(珍珠奶茶、果汁冷饮项目) 一.果粉类:单价:13.8元/包（1kg/包）18包*13.8=248.40元提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜，香蕉、巴西情人、花生二.奶精:24包单价：12元/包（1kg/包）24包*12元=288元三.奶茶粉:6包、单价：13.8元/包（1kg/包）6包*13.8=82.8元四.果汁类:单价：16.5元/樽9*16.50=148.50元菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉五、茶类: 500克/包共57元麦香红茶（9.5元/包）*3包=28.50元、咖啡红茶（9.5元/包）*3包=28.50元六.黑珍珠：（1箱/12包）单价：68元（1.5kg/包）2箱*68=136元七.椰果：（每种口味各1罐）单价：25元（3.4kg/罐）6*25=150元哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果（共计1110.7元）八.设备：（891元）手动封口机（350元/台）、封口膜（60元/卷）巴台匙（12元/个）、小摇盅（28元/个）珍珠吸管55元/件 320毫升杯115元/件（2000杯/件）密封罐（5元/个*19个=95元）珍珠匙（4元/支*1=4）中量杯（14元/个）、搅拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元) 冰夹（3元/支*1支=3元）、小珍珠保鲜盒（8元/个）原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶工具：烹煮器具，不锈钢锅，盆，勺（塑料的亦可），滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：营业前应把吧台，台面，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶，珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。 1、黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了...... 2、泡茶包把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷的珍珠奶茶在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。若封口，请用封口机。注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可调出不同口味的果珍珠。珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯，生意最好每天可以收入4000余元。投资分析：珍珠茶店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金在1200元左右，珍珠

奶茶店成本核算

2000元开店方案（珍珠奶茶、果汁冷饮项目） -、果粉类:单价：13、8元/包（1kg/包）18包"13、8二248、40元捉（、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、菴莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜,香蕉、巴西情人、花生二、奶精:24包单价:12元/包（1kg/包）24包*12元二288元三、奶茶粉：6包、单价:13、8元/包（1kg/包）6包叮3、8二82、8元四、果汁类:单价：16、5元/樽9*16 . 50=148、50元渡萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉五、茶类：500克/包共57元麦香红茶（9、5元/包）*3包=28、50元、咖啡红茶（9、5元/包）*3包=28、50元六、黑珍珠:（1箱"2包）单价:68元fl、5kg/包）2箱*68=136元七、椰果：（每种口味各1罐）单价:25元（3、4kg/罐）6*25=150元哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草毎椰果、菠萝椰果、原味椰果（共计1110. 7元）八、设备：（891元）手动封口机（350元/台）、封口膜（60元/卷）巴台匙（12元/个）、小摇盅（28元/个）珍珠吸管55元/件 320毫升杯115元/件（2000杯/件）密封罐（5元/个U9个二95元）珍珠匙（4元/支，仁4）中量杯（14元/个）、搅拌器（15元/支）、粉匙（3元/支）*4支=12元招牌喷绘［张”80=80元、冰格（2、50/个U6个二40元）冰夹（3元/支“支二3元）、小珍珠保鲜盒（8元/个）原料:珍珠果，珍珠奶茶粉，奶精，茶叶工具:烹点器具，不锈钢锅，盆:，勺（塑料得亦可），滤网，封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前得准备工作：莒业前应把吧台，台而，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶,珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。仁黑珍珠点法：任取?种颜色得珍珠果?公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，?定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了............................. 2、泡茶包把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,（先把水烧开90度以上再放茶叶）..................... 冷得珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷得珍珠奶茶

奶茶店策划书

奶茶经营策划书一、市场调查和分析: 这是开奶茶店的第一步工作，先要了解清楚奶茶的市场，切忌只看表面现象，一定要做深入的调查了解，可以先从对本地奶茶店的观察和了解开始，看看成功的店应该具备那些条件，做得不好的店又缺乏了什么，可以暗自对比一番，若是换了自己能做得比别人更好吗? 当然，有些东西是无法比较的，如某奶茶店生意很火，是因为位置好，有些店的生意很旺，则是产品组合和品质好,有些店回头率特高，是因为服务水准高和产品有特色，有些店很赚钱，则是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食，喜欢什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜欢什么样的环境和氛围等；知道了需求，然后就要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶原料和设备的供应商在那里，本地有没有，品种全不全，所有的原料和配料都采购到吗，若本地没有，或采购不全，从外地采购的成本高不高，做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗；把开店前的市场调查完成以后，你就根据数据做成本的预算，比较一下投入产出比，若利润率低于30%,则你开店的风险比较大，需要重新评估或考虑你是否需要继续开店；若利润率高达70%，则可以乐观的开始下一阶段。二、市场定位和主要消费人群分析：奶茶店针对的主要是年轻人市场，在价格方面要要低，中，高档，针对不同消费能力的消费者。奶茶店主要的消费人群是： 1，学生，主要是大学生，高中生，初中生，为奶茶店主要的消费人群。 2，年轻人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等来奶茶店消费，也是奶茶店的主要消费人群。 3，女性朋友，特别是年青女性，和女学生，是奶茶店的主要消费人群。三，开业前准备：（1）相关手续的办理 A.办理好卫生经营许可证,工商营业执照,税务登记证。 B.办三证需要准备的资料:1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份),2.半寸标准彩色近照8张,3.工商执照申请书1份,4.租房协议复印件2份。 C.办理三证的先后顺序: 先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证,领取了卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照,领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。。（2）人员招聘和培训， A.奶茶店应有店长一人，收银员兼配料员一人，服务员二人， B.招聘途径：报纸媒体招聘，网站媒体招聘，人才市场招，院校招聘，朋友同学亲戚介绍。 C.录用。招聘员工的标准是勤力加亲和力，长相是否漂亮，身材胖瘦高矮，学历高低，经验多少都不重要，重要的是否勤快和会待人接物，当然，若再好学那就更好。 D,员工在上岗前进行礼仪培训，专业培训，职业培训，岗位培训等是必须的。连锁店在这方面一般有专门的培训中心，负责对人员的培训，而自营店也应专门找个培训老师指导一下。 (3)店铺选址，装修选址方面，店铺位置最好考虑学校，广场，商场，大超市附近以及其他人口密集的地方，店铺面积最好在20平方米以上

奶茶店计划书

奶茶店计划书珍珠奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。对于我们这些想开奶茶店创业的大学生来说，一份较好的奶茶店创业计划书十分重要，对以后创业的成功与否起着很大的影响。奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、我们的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、我们的品质要好，口感是否保持一致。我们品尝过众多奶茶店的奶茶，一些成功的奶茶店在这方面做得比较好。 3、我们发现小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和其他奶茶店的产品，及时调整我们的产品和口味。一、奶茶店设备的选购由于我们不想加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。 1、封口机（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，只要封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。 2、封口膜（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。 3、杯子（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。 4、吸管（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么我们的顾客将会

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奶茶店创业计划书 47312

奶茶店创业计划

书目录一、（一） 1. 二、一、项目简介小店名称：XX奶茶店主要产品：奶茶业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等营销策略：（1）促销计划和广告策略（2）价格策略店铺战略目标：第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在学校周边奶茶店很多，但是我们会提高自我知名度，使市场占有率最大化。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到20%；第三、四年：进一步扩展小店项目，开发新品与规范流程两手抓。使自我奶茶店拥有一定品牌影响，扩大影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在学校

周边的市场占有率达到40%，并可以考虑建立连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对奶茶店进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个区域性或地域性知名的奶茶店。核心竞争力分析：我店推出的奶茶饮品除了结合了市面上各种奶茶的优缺点，不仅注重于产品的质量、口感、包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康、好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。消费者特征与习惯 1.消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客

开设一家奶茶店的项目成本预算报告

目录摘要 1 关键词：成本管理、成本分析、成本控制、成本预算。 1 1、引言 2 2、项目成本管理概述 2 3、奶茶店行业的现状分析及成本调研 3 3.1行业背景 3 3.2 开奶茶店的投入成本调查 3 3.3 奶茶店项目成本的管理与控制 4 结论 4 参考文献 5 摘要自上世纪80年代初我国开始引进工程项目管理这一概念来，随着我国经济的持续、快速发展，工程项目管理被提到了重要位置，越来越多的企业采用项目的形式开展工作，项目已逐步成为各类企业应对变化和挑战、实现战略目标的有效途径，成为经济和社会发展的助推器。项目管理能力也正在成为企业核心竞争力的重要组成部分。关键词：成本管理、成本分析、成本控制、成本预算。 1、引言近年来，我国许多支柱产业和领先行业都引入了项目管理理念和方法，项目管理作为一门通用的管理技术，已被广泛地运用到各行业及各政府部门，并且获得了瞩目的效率和效益，但在成本管理体制上仍存在着各种原因造成的成本浪费等的问题。怎样通过对工程项目成本进行有效的组织、实施和控制而达到强化经营管理，完善成本管理制度，提高成本核算水平，降低工程成本，实现目标利润，创造良好经济效益的目的是企业生存和发展的基础和核心。项目成本管理工作是项目管理的重要内容，关系着每个项目的经济效益，对企业的生存发展起着至关重要的作用。因此，有效控制成本显得极为重要，加强项目成本意识，以利提高企业的竞争力。每个活动不管大小都是一个项目，上到三峡大坝工程，卫星发射工程，下到一场婚礼，一顿饭都属于一个项目，对于我们来说，创业或工作是最主要的，所以我们可以利用项目成本管理的方法来对开设一家奶茶店所有可能发生的成本进行计算说明，按照课程中项目成本管理的原理，对开设奶茶项目进行成本估算和成本预算。 2、项目成本管理概述成本在不同领域中有不同的定义，其中最重要的定义包括两个方面。其一是财务会计成本与管理会计成本的定义，人们以财务会计和管理会计的划分为依据而将成本分为财务会计成本和管理会计成本两大类。其二是企业或组织的运营成本与项目成本的定义，人们以两种不同的活动为依据而将成本分为日常运营成本和项目成本两大类。广义的成本定义认为：成本是市场经济中商品或服务价值的组成部分。因为在市场经济活动中人们要进行商品或服务的生产经营活动或开展项目活动就必须耗费一定的资源，而这些资

开设一家奶茶店的项目成本预算报告

开设一家奶茶店的项目成本预算报告伴随着国民消费水平的提升，人们对休闲饮品的需求量日益增加，所以对创业者而言，成本低、利润丰、经营易的奶茶店绝对是投资致富的最佳选择。可是在开店之前，你需要做好充分的准备，开店成本一定准备到位，以避免后期因资金周转问题而引发的投资隐患。那么，开奶茶店到底需要多少钱呢，下面就来给出开奶茶店成本预算。 1、加盟费现在开奶茶店一般有两种方式，一种是自营，另一种就是加盟，如果选择加盟的话，那么创业者就需要向总部交纳一定的加盟费，有时还有需要交纳保证金，如果合同到期的话，保证金一般都会退还。就加盟费而言，品牌知名度越高，加盟费一般越高，大体在1-5万元左右。 2、房租店铺的租金是开店成本中的大头目。影响房租的因素很多，比如说地理位置、交通情况、商业氛围、人流量情况、停车位、未来发展前景等等，简要来说，不仅和当地消费水平有关，还和开发商的实力有关。据了解，现在开一个二三十平方米的奶茶店，每年大概需要支付3-6万元的房租。 3、装修费如果是加盟品牌的话，特许方一般会对装修效果有一定的要求，比如品牌特定的门头和相关logo等必要因素。如

果是自己开店的话，可以请专业的装修团队，实际费用视装修面积和装修档次而定。具体而言，小型奶茶店（20-30㎡）的装修费用在3-5万元左右。 4、原材料采购费开店前首次进货的费用一般都会比较高，因为刚开店，需要准备的原料有很多，后期的话，这部分费用就少很多了，一般缺什么就补什么。小型奶茶店的首批原材料采购费大概控制在2000-5000元左右。 5、设备费用开奶茶店当然还需要购买制作设备，主要有封口机、沙冰机、净水器、压榨机、碎冰机等等，这部分费用应该占比不大，创业者大致需要准备5000元左右。 6、人员工资奶茶店起码需要一名奶茶制作人员，一名收银员，每人工资2000元-2500元/月，每年的员工工资就需要花费4.8-6万元。 7、其他费用开奶茶店成本预算除了包括以上几个费用外，还有水电费、开业费等等，创业者需要准备充足的流动资金。以上就是关于开奶茶店成本预算的说明，综合而言，现在开一个小型的奶茶店，前期投资大概需要5-10万元左右，希望能给想开奶茶店的朋友提供一定的参考意义。现如今，

关于奶茶店加盟费用

鹿芝茶Deerctea加盟连锁官网：https://www.360docs.net/doc/764967976.html, 健康美味的奶茶，已经被越来越多的消费者所接受，有着非常广泛的消费者基础。又因其投资少，效益高，因此开一家奶茶店也成为创业的一种好选择。奶茶店投资少，门槛低，回报率高，所以被认为是门槛较低的创业项目。然而，虽然开奶茶店投入资金少，但也需要足够的创业资金。因为需要租赁店铺，也需要对店铺进行装修，同时还要购买制作奶茶的原料，宣传推广以及人力支出都属于成本。那么，以下就为大家分析一下。一、品牌加盟费加盟奶茶品牌都需要交纳加盟费用，毕竟一个优秀的品牌能够带来很大的品牌效应，帮助奶茶店迅速获利。

鹿芝茶Deerctea加盟连锁官网：https://www.360docs.net/doc/764967976.html, 二、设备费用开奶茶店的所需的必备设备包括了：封口机、冰柜冰箱、沙冰机和净水器等等，当然还需要吧台、糖压瓶、量杯和吸管杯等一些必备的器具，价格根据规格不同而有所不同。三、租金这个视不同的地域不同的面积所定，一般按季度或者月结。四、装潢奶茶加盟店一般具有统一的店面装修风格，加盟总部会帮助奶茶店装修设计，所以装修的费用还需要同时结合当地的装修公司来进行总体定价，材料的行情来预算，包含墙面、灯箱广告、招牌、地板和顶板等等。

鹿芝茶Deerctea加盟连锁官网：https://www.360docs.net/doc/764967976.html, 五、证件办理开奶茶店需要办理的相关证件，比如营业执照、卫生许可证等，相关费用需要根据当地工商管理来定。六、广告宣传店内的广告品投入，包括菜单印刷、店卡、外卖卡和开业宣传单等等宣传奶茶店的费用，让奶茶店为更多人所熟知。七、员工配备和员工工资如果是包食宿也要做到投资预算内。

开奶茶店的计划书

开奶茶店的计划书，奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的店面项目。如果我们有了一份详细开奶茶店的计划书，经营起来肯定更事半功倍，离成功一定更近。开奶茶店的计划书，下面我们为大家从三个方面，做出分析。开奶茶店的计划书：奶茶店的开店流程很多的创业者看到了气温的逐渐升高而促使饮品行业的发展商机。因此，创业者都纷纷的对于这个项目产生了浓厚的兴趣。但是，对于很多没有创业经验的新手来说，对于饮品行业的正确开店流程是怎样的却并不是很清楚。接下来，就针对于饮品行业的开店流程做出而来以下内容的详细介绍。 (1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。(2)到银行开户，是经营者将自有资金存进自己选定的银行并丌没银行账户的过程：(3)办理《组织机构代码征》，经营者还需到当地技术嘛督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时，饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照，单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。(4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。(6)到物价部门办理收费许可证。(7)申请开业登记。在申请开办获得批准后，即可申请开业登记，应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记，登记主管机关进行审查后，登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内，作出批准核查登记的决定。(8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节，工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，经主管领导签署意见和记录在案，同时出具企业核准登记通知书，通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后，法定代表人到登记主管机关领取执照，并行使签字备案手续。本文主要是针对于创业新手在选择了饮品行业创业以后要掌握这个行业的开店流程的内容分析，相信大家在通过以上几个方面的详细阅读以后，对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!此外，对于饮品行业的创业者而言，在经营这个项目之前，创业者选择一个合适的经营地址也是很关键的哟! 开奶茶店的计划书：奶茶店的选址技巧在特许连锁加盟行业中，餐饮行业一直是热门，但许多创业者在开奶茶饮品店时，经常会遇到各种问题。最先面临的问题就是选址了。通常奶茶饮品店址选择是生意好坏的决定因素。所以，开奶茶饮品店首先要考虑就是要选好地理位置，再根据具体的位置去确定经营的方针。对于选址这方面的问题，投资新手往往会感到困难，就来给新手们讲解讲解。开一家奶茶饮品店，在计算一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。开一家奶茶饮品店，对白天人口多的地区，应分析其消费需求的特性进行经营。家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭，购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。想要给你的奶茶饮品店选个好的店址，除了要留意上述的方法以外，还要结合实际市场环境进行考察。对于床上用品连锁店的创业者而言，在经营的时候，只要是选对了店址，那么在经营奶茶饮品店的时候，就不愁人流量了。任何的经营秘诀只是参考，最重要的还是要多加考虑，把消费者的需求作为重点。这样开奶茶饮品店成功就离你不远了。

奶茶店的装修方法

奶茶店的装修方法如果你没喝过某家店的奶茶，而你面前却有几家供您选择，您会喝哪家？估计好多人都会走进那家装修比较漂亮的，所以奶茶店加盟的装修是很重要的。那么开一家奶茶店应如何装修？下面就跟一起来看看：颜色选择一个亮丽独特的装修风格是一个奶茶店生意爆棚的重要保证，所以如果你的饮品店大一些，也可以考虑增加装修方面的投入。颜色要清新，粉色加白色，或者白色加蓝色都可以很好的显出清新的效果。采用很多玻璃制品，比如墙体和桌子，椅子都可以采用玻璃的，时尚又节省，同时又凸显了风格。装修如果要醒目，一用亮系列颜色为住，比如黄色，银色，也可以用深系列颜色，黑色比较好，配上土黄色的招牌灯，招牌灯设计不要用美术体，最好用灯带直接圈成有特色的字体，主题设计上要么花花绿绿到底，要么采用一种颜色做住色调，要区别于当地已有奶茶店的大体颜色，毕竟一个醒目的有特色的颜色会让大家看一眼就知道是某某店的奶茶。很多奶茶连锁机构都是采用统一色彩的。你经营的面积太小，布置不了有多浪漫，清爽是对的，把一些调茶用具做为装饰，显得专业性比较强。大体就是这么样的建议咯。设备选择奶茶连锁店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。奶茶连锁店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是整体与部分的和谐。中国吃网餐饮加盟版块提醒：简单的平面配置富于统一的理念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。装修协调

奶茶店装修方案【最新奶茶店装修方案推荐】

奶茶店装修方案【最新奶茶店装修方案推荐】奶茶店一般都比较小，颜色风格一目了然。那么小型奶茶店怎么装修呢?以下是为你精心的最新奶茶店装修方案推荐，希望你喜欢。 1、气氛对很重要：首先需要确定奶茶店风格举步行走，沿街不乏各种奶茶店，随着经济的发展，衍生了更多形式的奶茶店，千篇一律的奶茶店铺要想立足社会，困难重重。所有的梦想都建立在金钱的基础上，你开店铺的目的大部分是为了赚钱，少部分在赚钱的基础上坚持自己的理想。所以奶茶店的特色就相当重要。很多人来奶茶店或者说咖啡店的目的不是真的想喝一杯奶茶，而是醉翁之意不在酒，找三五好友在一个优雅、娴静的地方聊聊天，所以奶茶店的装修必须营造舒适、轻松、高雅、浪漫的氛围。摆放精致的饰品，让顾客充分感受到舒适的氛围。 2、空间布局要合理：让人对各功能区一目了然奶茶店铺空间较小，但是该有的设备一定要采购，然后将他们有序的组合在一起，店内的桌椅可以采用卡式桌椅，既可以节约空间，又显得较为现代化，厨房采用不锈钢材料，既干净又卫生。墙面用明亮的颜色，也可以贴一些墙纸增加温馨氛围。

另外，在空间的布置上我们可遵循以下三个原则： (1展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是奶茶店提高营业额的重要法宝。 (2裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。 (3现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。 3、巧用小饰品：小饮品能吸引不少年轻人有趣的东西最能吸引人的眼球，曾经见到一家奶茶店有很多小饰品。墙上挂着世界地图，地图上很多地方都标上了红旗，问过的人都知道，那是他走过的地方，墙面上还有很多自己拍的民俗风情照片，还有老式的鱼缸、唱片机、手绘的奶茶瓶子等等，走进店铺清新复古文艺范儿就会扑面而来。

3000和8000奶茶店成本分析

3000元开店方案：(珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮项目) 一.果粉类:单价：15元/包（1公斤/包）22包*15=330元提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，蓝梅粉二.奶精：单价：14元/包（1公斤/包）36包*14元=504元三.奶茶粉：单价：15元/包（1公斤/包）6包*15=90元四. 果汁类: 单价：18元/樽*18种=324元葡萄汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、哈蜜瓜汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁五、茶类：（共44元）麦香红茶（11元/包）*2包=22元、咖啡红茶（11元/包）*2包=22元六.珠类：（1箱/12包）单价：80元（1.5公斤/包）2箱*80=160元黑珍珠七.椰果：（每种口味各1罐）单价：25元（3.4公斤/罐）6*25=150元青苹果椰果、哈蜜瓜椰果，草梅椰果，葡萄椰果，西瓜椰果，水蜜桃椰果八.荔枝果酱、西瓜果酱、水蜜桃果酱、木瓜果酱（1罐/38元）*4罐=152元九.特饮类：（四味：葡萄、青苹果、菠萝、草梅） 350毫xxx然果珍珠（27元/件）*4件=108元、（原料共计：1862元）

十、设备：（1139元）手动封口机（350元/台）、开水桶（165元/台）、封口膜（60元/卷）巴台匙（12元/个）、大摇盅（30元/个）、、珍珠吸管60元/件、450毫升杯135元/件（2000杯/件） 320毫升杯125元/件（2000杯/件）密封罐（6元/个*24个=144元）珍珠匙（4元/支*2=8）、冰格(2.50/个*10个=25元) 中量杯14元/个、专用粉匙(5元/支)*4支=20元招牌喷绘1张*80=80元、搅拌器(15元/支)、小珍珠吸管盒(45元/个)、冰夹（3元/支*2支=6元）中珍珠保鲜盒（10元/个）共计:3116元

开设一家奶茶店的项目成本预算报告

开设一家奶茶店的项目成本预算报告 The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020

(精合同)奶茶店装修合同

（精合同）奶茶店装修合同奶茶店装修合同发包方：身份证号码：（以下简称甲方）承包方:承包方负责人：身份证号码：（以下简称乙方） —、协议内容：屮方委托乙方对中方属下需装修的店内装饰进行设计及施工。二、乙方按甲方确定的装饰方案项口清单（附后）进行施工。设计方案包括水电布局、附件施工要求及施工工艺材料等。三、甲方的权利和义务（一）甲方的权利 1.中方有权对不符合中方设计意图的地方要求返工的权利； 2.对乙方装修过程中的重大质量问题，屮方除有要求乙方赔偿的权利外，还有终止合同的权利。四、乙方的权利和义务（一）乙方的权利 1（乙方有按时取得劳动报酬的权利，中方应按合同约定的付款方式支付装饰款。（二）乙方的义务 1（乙方应做到安全文明施工，如有违法被罚则与甲方无关由乙方自负；乙方的施工人员必须注意安全，在施工期间发生的一切工伤事故与中方无关由乙方自负；因乙方原因造成的火灾事故，材料损坏，已完工的成品破坏由乙方负责赔偿相应损失。

2（自甲方交付乙方之日起，乙方应协助中方保管施工现场各类物品，否则造成的材料丢失与误工111乙方负责。 3（严格按屮方要求施工，乙方有义务凭其丰富的经验向屮方提供建设性意见供中方参考，直至屮方满意； 4（爱惜屮方原材料，精打细算，如因故意或技术原因造成原材料的浪费、短少山乙方负责赔偿； 5（精心施工，认真负责，打造精品工程，质量要求：（1）所有墙壁外向对角瓷砖的铺贴均采用45度切对角，切角过程包括:机器切割（不得出现磕碰瓷砖表面导致参差不齐）和人工打磨（用砂纸磨薄切角边缘）。（2）地面砖及墙面砖铺贴后不得出现:接缝不严不平，板面纹理不顺，反花、磕碰、分缝不匀等现象;瓷砖的铺贴后还不得有出现地面不平和积水的现象。（3）墙面括完瓷后，不得有不平，括刷痕迹、划伤及不光滑现象。（4）工艺天花板不得有接缝不严不平，接角脱落及明钉眼等现象。施工质量要符合设计要求和国家规范标准，否则屮方有权要求乙方返工，返工所发生的一切费用111乙方负担;施工过程中如因施工不当所造成的材料破损山乙方负责按原价赔偿。五、工程内容及合同金额：（-）工程内容及单价按屮乙双方认定的装饰项U预算单按实际项U讣算；（二）合同预算金额：本协议装饰预算金额为人民币：（大写）本协议装饰预算金额为人民币：（小写）（为了防止乙方在设计过程中故意隐瞒一些必须要实施的工程项LI,然后要求在施工过程中增加，乙方必须遵守在装饰设讣时就按合同：四、（二）、3及时向甲

奶茶店成本核算

开一间奶茶店成本计算 2000元开店方案(珍珠奶茶、果汁冷饮项目) 一.果粉类:单价:13.8元/包（1kg/包）18包*13.8=248.40元提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜，香蕉、巴西情人、花生二.奶精:24包单价：12元/包（1kg/包）24包*12元=288元三.奶茶粉:6包、单价：13.8元/包（1kg/包）6包*13.8=82.8元四.果汁类:单价：16.5元/樽9*16.50=148.50元菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉五、茶类: 500克/包共57元麦香红茶（9.5元/包）*3包=28.50元、咖啡红茶（9.5元/包）*3包=28.50元六.黑珍珠：（1箱/12包）单价：68元（1.5kg/包）2箱*68=136元七.椰果：（每种口味各1罐）单价：25元（3.4kg/罐）6*25=150元哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果（共计1110.7元）八.设备：（891元）手动封口机（350元/台）、封口膜（60元/卷）巴台匙（12元/个）、小摇盅（28元/个）珍珠吸管55元/件 320毫升杯115元/件（2000杯/件）密封罐（5元/个*19个=95元）珍珠匙（4元/支*1=4）中量杯（14元/个）、搅拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元) 冰夹（3元/支*1支=3元）、小珍珠保鲜盒（8元/个）原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶工具：烹煮器具，不锈钢锅，盆，勺（塑料的亦可），滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：营业前应把吧台，台面，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶，珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。 1、黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了...... 2、泡茶包把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷的珍珠奶茶在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML 的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。若封口，请用封口机。