创业家与创业管理实务
---------------------------------------------装--------------------------------- --------- 订 -----------------------------------------线---------------------------------------- 班级 1-9周 3、4节 第 组 姓名 学号 -
目录第一章概要
第二章公司介绍
第三章产品和服务描述第四章市场与竞争分析第五章营销策略
第六章财务分析
第七章风险与回报
第一章概要
中华文化源远流长，民间素有“民以食为天”的说法，烹、炒、煎、炸，蒸、焖、烩、涮，烹饪七十二技艺也只怕唯有中国做到了。几千年来对饮食文化的探索，形成了蔚为壮观的中华饮食文明。截止2010年，中国饮食行业营业额已超过20000亿人民币。据中国烹饪协会发布的《2008年中国餐饮产业运行报告》显示，改革开放以来，中国餐饮业零售额从1978年的54.8亿元增加到2007年的12352亿元，中烹协预计到2010年全国餐饮业零售额将达到２万亿元左右。该产业目前正处于成长期。其驱动因素主要是国家经济的可持续发展带动人民生活稳步提高以及消费者对美食的追求、享受。
该产业可能会保持持续增长的发展轨迹，发展态势明显。21世纪餐饮企业的竞争主要体现在文化竞争，文化竞争是一种更高层次的竞争，一旦主题确立，如何提炼和表现文化，就成了关键。可从多方面加以探索，增加就餐环境的文化内涵--从餐饮外在的有形店景文化到餐厅的功能布局，设计装饰、环境烘托、灯饰小品、挂件寓意都能体现文化主体和内涵；整合文化资源--不断挖掘民族文化资源和餐饮产品的结合点，增强饮食产品本身的文化内涵--色、香、味、行、器等几方面饮食产品本身应有的主要特点，其中包含着丰富的文化内容。
饮食行业的缝隙之一是现今的饮食业很少有将饮食与文化相结合，这与普通的满足食欲需求不同，在享用美食的同时，也感受其背后的文化，是更高层次的享受。“红头船主题餐厅”——它是一家将潮汕饮食与潮汕文化相融合，借饮食宣传文化，用文化带动饮食，打造一个浓缩潮汕文化的主题餐厅来塑造潮汕文化的“世界之窗”的主题餐厅，位于粤东潮州市.
该产业是竞争性较强的产业，且壁垒较少，利润率在8%-15%之间，项目成功的因素关键在于选址、合理的营销以及和旅行社合作，培养一批能干积极的员工。
第二章公司介绍
红头船主题餐厅计划营业面积2500平方米，位于广东省潮州市湘桥区湘子桥附近。湘桥区是潮州市行政、文化、经济中心，周边名胜古迹星罗棋布，是旅潮游客必到之地，是开本主题餐厅的理想地点。
公司设立董事会、监事会、总经理、战略中心、经理委员会、顾问委员会以及质量监控部、文化部等8大部门，负责管理公司日常行政工作。另外，特设战略中心作为总经理的智囊团队，负责制定公司战略以及往后的纵深发展，还有文化部，负责公司企业文化以及在餐厅营造浓烈的潮汕文化氛围。
同时，制定包括人力资源管理、员工激励系统、创新机制管理、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、质量控制管理等各项管理制度，确保公司正常有序运行。
红头船主题餐厅目前已和潮汕地区著名的卤鹅生产家——巩固记，腊味百年老字号——老雷记等取得初步联系，就输送产品达成口头协议，目前正进一步商讨，同时也积极寻找其他老字号，另外，公司通过外包小吃店，还有自己烹调美食，服务广大消费者。
为使广大消费者更好体验潮汕文化，餐厅内采用典型的潮汕建筑风格——驷马拖车，同时设有数十种主题的体验区。公司计划在五年之内，将其打造成为具有潮汕本土特色的，宣传潮汕文化的城市名片。
第三章产品和服务描述
本主题餐厅主营潮菜及潮汕特色小吃，其特色是融潮汕优秀传统文化于饮食当中，利用“饮食带动文化，文化促进饮食”的发展模式，同时将结合潮汕典型建筑格局——驷马拖车，对本餐厅进行合理的空间分配，另外，设立潮汕文化体验区。如潮剧舞台、功夫
茶体验区等，除此之外，根据潮汕主要旅游景点特色以及潮汕文化，进行特色装修，让游客感受浓烈的潮汕文化氛围。
第四章市场与竞争分析
4.1目标市场选择
目标市场选择：潮州当地居民和到潮旅游者，其中以到潮州旅游者为主，潮州当地居民为辅。做出如此选择主要是基于以下一些原因：
●潮汕三市人口数据
表3-1
以上数据来自各市2010年第六次全国人口普查主要数据公报
●湘桥区简介：
湘桥区也称“府城”，地处韩江中下游，居闽粤交通要冲。因域内有我国四大古桥之一的“湘子桥”而得名。境内“三山一水护城廓”的独特风貌，与其星罗棋布的名胜古迹
相得益彰，使之成为国家历史文化名城中心区和旅游观光之胜地。是潮州市的政治、经济、文化中心。2007年全区实现生产总值34．55亿元，增长10．10％，产业结构日趋优化，三大产业结构为3．15：59．17：37．68。
潮州市湘桥区人口数据
表3-2
2006-2010年潮州旅游人数统计
4.2目标市场规模
红头船主题餐厅计划将第一家餐厅开在潮州市湘桥区湘子桥附近，通过以下步骤预估目标市场的规模：
●第一步：经营区域在潮州市湘桥区，人口总数45万余人（第六次人口普查，
2010年），其服务范围为方圆5-10公里，人们就餐普遍会驱车前往，故其服务范围可能更大，甚至达到15公里，基本覆盖整个湘桥市区。
●第二步：在经营区域内确定数量，潮州市总人口240.21万，其中25-54岁
总人数为86.57万（以上数据为2000年第五次人口普查数据），约占总人口36%，这一年龄阶层是主要的消费者，按次比例计算，湘桥区25-54岁大概有16万人。
●第三步：2010年，到潮旅行的人数有350万余人，通过跟潮州各大旅行社
合作，五年内计划接待游客平均占到总游客人数5%-8%，按2010年游客数量计算，即招待游客17.5万-28万，而目前潮州市正努力向优秀旅游城市发展，大力扶持旅游业，相信游客数量会持续增加。
●第四步：市场容量
在调查问卷中关于“你会为品尝潮汕美食花费多少”中，70%以上的游客愿意为品尝潮汕美食花费50元以上，见图3-1，同时，根据观察，当地居民前往餐厅就餐一般是以家庭为单位，平均2个成年人（25-54岁）带上3个小孩，所以当地居民实际到餐厅就餐人数大约40万人次，平均每年会上餐厅就餐3次，以5年内平均市场占有率15%计算，到本餐厅消费的当地居民约有40万*15%*3=18万人次
故消费收入总计大约为（18万+17.5万）*50=1775万
4.3产业趋势
4.3.1产业发展的有利趋势
●从国家政策和社会大环境来看，解决劳动就业方面的问题是各级政府为民谋利
的主要体现和政策取向。
●国家重视三农问题，努力增加农民收入。餐饮业是途径，所以国家在税收政策
上、产业政策上给予了大力倾斜。
●目前，旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化更
加明显，大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。
●消费的个性化和特色化趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。
4.3.2产业发展的不利趋势
●新一代劳动力就业预期和维权意识都有所提高，除工资薪酬外，更加注重对职
业前景的选择，由此对餐饮企业的人力资源管理提出了更高的要求。
●由于餐饮企业供应链条长，环节多，食品安全给餐饮企业带来的风险巨大，尤
其对于品牌企业。注重食品安全，形成自己的食品安全监控体系，才能有效降
低风险。
●法规建设滞后。我国餐饮行业缺乏规划引导，尚未建立适用于餐饮业的国家级
法规，缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，
内容不全面、技术知识含量低，缺乏全国统一性。
●市场秩序有待规范。餐饮业缺乏统一的行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境
不卫生，食品安全问题时有发生，影响正常有序竞争，市场管理和行业管理跟
不上形势发展需要。
●企业正规经营及跨区域发展，营业税税收会增加，对企业利润产生重要影响。
●由于行业进入门槛较低，我国餐饮企业整体规模偏小，同质化竞争严重。与西
方发达国家餐饮企业相比，我国餐饮企业普遍品牌意识淡薄、职业经理人培育
机制不足、连锁化有待提高等都制约了国内企业的快速发展。
4.4预测前景
该产业可能会保持持续增长的发展轨迹，发展态势明显。21世纪餐饮企业的竞争主要体现在文化竞争，文化竞争是一种更高层次的竞争，一旦主题确立，如何提炼和表现文化，就成了关键。可从多方面加以探索，增加就餐环境的文化内涵--从餐饮外在的有形店景文化到餐厅的功能布局，设计装饰、环境烘托、灯饰小品、挂件寓意都能体现文化主体和内涵；整合文化资源--不断挖掘民族文化资源和餐饮产品的结合点，增强饮食产品本身的文化内涵--色、香、味、行、器等几方面饮食产品本身应有的主要特点，其中包含着丰富的文化内容。
4.5竞争对手潮汕餐饮业的分析
●餐饮业快速发展，产业规模不断扩大。2007年潮州餐饮业零售额达到19.6亿
元，同比增长25.8%；2008年潮州餐饮业零售额达到23.7亿元，同比增长
20.9%；2009年潮州餐饮业零售额达到19.8亿元，同比增长12.6%；2010
年潮州餐饮业零售额达到22.7亿元，同比增长15.1%。通过以上数据可以看
出，潮州餐饮业近四年都在增长，整个餐饮市场发展态势良好。预计到2011
年潮州餐饮业的营业额将达到27亿元左右，餐饮业在国民经济中的地位和左
右将进一步加强。
●社会投入持续增加，投资主体更趋多元化。餐饮业作为开放较早、市场化程度
较高的行业，社会对餐饮业的投入不断增强，个体、私营、三资企业比例继续
增加，网点持续增多；一批老字号企业得到积极的保护和发展，凭借着较好的
信誉、技术和文化优势在各地发挥着品牌示范的作用。
●市场竞争加剧，消费者需求变化使得新型业态不断涌现，大众化消费成为市场
主体，个性化和细分化趋势增强餐饮业的持续快速发展，使得餐饮企业间的竞
争越来越激烈。当前消费者的用餐需求已不仅是满足生理需求，更多的是满足
心理和精神层面需求，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高
企业的文化品位上来。餐饮业的业态已由过去少数比较高档的饭庄酒楼和比较
简陋的摊点小馆，发展成为多种业态，包括高档餐厅与大型酒楼，家常风味餐
馆、快餐店，小吃店和小吃街，超市食府，休闲餐厅与文化观察，社区餐馆等
等。
●产业化进程不断推进，行业地位得到明显加强。近年来，餐饮业的快速发展，
对拉动消费、繁荣市场、满足人民生活的作用不断提高，餐饮业的产业化发展
进程不断加快，与种植业、养殖业、制造业、食品加工业和安排就业、弘扬地
方饮食文化、带动地方经济发展紧密相关，餐饮业成为拉动地方经济发展、繁
荣市场和安排就业的重要渠道。
4.6市场机会与竞争优势
●地点与集中定位的目标市场。我们面向的消费者主要是旅客和当地附近居民。
考虑到我们餐厅的风格是以潮汕美食为载体宣扬潮汕传统文化，因此将餐厅设
立在旅游景区附近更为可行
●科学管理及科学创新能力。从餐饮业的发展趋势来看,未来的餐饮服务要求餐饮
业应具有自动化、智能化和特色化的服务设施和设备，对美食旅游文化资源的
开发层次越来越重视，提倡不断推出独特新品
●训练有素、积极主动的员工，培养他们的创新意识。创潮汕美食旅游品牌,离不
开一大批具有创新意识的高素质从业人员。提高他们的自身素质和管理水平迫
在眉睫。
●顾客服务的质量。服务质量不仅包括饮食上的享受，也包括其他方面的体验与
感受，如环境、服务态度、客户体验。服务质量的好坏与顾客的切身利益密切
相关，是企业经营与发展的关键因素。
第五章营销计划
5.1总体营销策略
红头船营销策略的总体目标，就是为社区居民、广大的潮汕旅客提供一个健康、美味的正宗潮汕美食，同时向他们展示博大精深的潮汕文化，并使他们认为，红头船主题餐厅是他们开始或继续品味潮汕美食，了解潮汕文化的最佳场所。
我们也把营销的责任落实到每一个董事、员工、顾问身上。每一位顾客，都是红头船的上帝，我们和顾客的接触，是为其提供更好的潮汕美食，宣扬潮汕文化。我们深深的相信，潮菜在中华饮食的地位是举足轻重的，而且潮菜非常注重滋补与养生，也和现代人追求高品质生活相适应。
差异化要点
●与潮汕主要旅行社建立战略型合作伙伴关系
●培养熟悉潮汕文化的员工，为消费者提供专业化服务
●着重强调餐厅的饮食功能与文化功能相融合
5.2价格策略
5.2.1 定价策略
对于餐饮行业，产品成本在高通胀的大环境压力下持续走高，故众多同行以成本定价法作为定价策略，而红头船为了给顾客提供更好的服务，采用价值定价法，更加关注红头船可以给顾客提供服务的认知价值，以及以此促进红头船为顾客服务的质量。所以红头船的定价基于以下两个标准
●经营范围内直接竞争对手目前的定价
●目标顾客对其服务的认知价值
5.2.2 销售过程
红头床制定的销售和促销策略的基础就是它的销售过程。餐厅设计的具体的营销策略有助于销售过程每一步的开展，这些策略不一定成熟，随着红头船对其目标市场特性的不断了解，这些策略也在不断地被修正和完善。
5.2.3 促销组合
其他的促销活动和策略如下
●与团购网站合作，定期地举行团购活动，发送用餐卷，凭卷可到红头船享用美食
一份
●与旅游机构进行品牌联合，开展一系列活动，例如在旅游顾客预定旅游计划时，
作为礼品，赠送红头船用餐卷。
●公司网站提供定期优惠卷下载
●平面广告
第六章财务分析
6.1股本规模、来源与运用
6.1.1资本总额
（首期预计投入资金）：450万
注册资本1000000元
6.1.2来源
（1）主要来源：各出资人按比例认领
（2）如有条件，可向银行申请贷款
（3）寻找合作伙伴，请其投资入股
6.1.3运用
主要用于创建企业（包括办公地点的租用和装修，购买必要的财产设备等），进行初期的市场推广以及刚开始的经营需要。公司在创业初始（第一年）需要415万元人民币
用于初期投资，余下35万将作留存资本以供日常运营所需。具体预测数据为相关实践得来的经验，运用统计等数学方法进行计算。
筹备资金财务报表
成本要素比例参考表
6.2营业收入估算
1.餐厅业务：根据同行业平均数据调查，参考其他餐厅的运行状况，我们可以得知潮州
总人口240.21万，其中25-54岁总人数为86.57万（以上数据为2000年第五次人口普查数据），约占总人口36%，这一年龄阶层是主要的消费者，按市场占有比率，
当地居民前往餐厅就餐一般是以家庭为单位，平均2个成年人（25-54岁）带上3个小孩，所以当地居民实际到餐厅就餐人数大约40万人次，平均每年会上餐厅就餐3次，以5年内平均市场占有率15%计算，到本餐厅消费的当地居民约有40万*15%*3=18万人次，而2010年，到潮旅行的人数有350万余人。五年内计划接待游客平均占到总游客人数5%-8%，按2010年游客数量计算，即招待游客17.5万-28万。人均消费为50块,故目标消费人群则有1675万/年的庞大市场。由于开业第一年尚未建立起良好的销售渠道以及品牌信用，但凭本公司强大的营销手段，我们最保守估计能占领目标市场的30%以上的市场份额,即达到5025,000元的收入。随着我们品牌得确立，和在社区亲和度的提升，相信市场占有率每年可以增加7%。
2.旅游产品收入：旅游业务，2010年，到潮旅行的人数有350万余人。五年内计划接
待游客平均占到总游客人数5%-8%，按2010年游客数量计算，即招待游客17.5万-28万,根据购买工艺品的概率计算，购买人数约为7万人，消费约为20~150元不等，经过市场调查，72%的游客愿以40元/人左右的价格购买工艺品。因此目标市场总额高达70000*72%*40=201万/年，并每年按一定比例增长。
第七章风险与回报
●新一代劳动力就业预期和维权意识都有所提高，除工资薪酬外，更加注重对职
业前景的选择，由此对餐饮企业的人力资源管理提出了更高的要求。
●由于餐饮企业供应链条长，环节多，食品安全给餐饮企业带来的风险巨大，尤
其对于品牌企业。注重食品安全，形成自己的食品安全监控体系，才能有效降
低风险。
●法规建设滞后。我国餐饮行业缺乏规划引导，尚未建立适用于餐饮业的国家级
法规，缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，缺乏全国统一性。
●市场秩序有待规范。餐饮业缺乏统一的行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境
不卫生，食品安全问题时有发生，影响正常有序竞争，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。
●企业正规经营及跨区域发展，营业税税收会增加，对企业利润产生重要影响。
●由于行业进入门槛较低，我国餐饮企业整体规模偏小，同质化竞争严重。与西
方发达国家餐饮企业相比，我国餐饮企业普遍品牌意识淡薄、职业经理人培育机制不足、连锁化有待提高等都制约了国内企业的快速发展。
●知名度不足导致客流量较低
(完整版)企业家心灵的能量管理
企业家心灵的能量管理 最近中国的管理者们创了一项世界纪录：美国咨询公司Grant Thornton的最新调查称，中国企业管理者的压力全球最大！有76%的中国大陆企业家感觉紧张而有压力。 这就如同在路上跋涉的汽车，中国企业管理者这些“跑车”在高速行驶的同时，感受到的也是世界级的阻力。 对这些压力的原因，调查报告和人们的分析认为，是经济环境、竞争和高负荷工作，乃至社会上仇富的心态……一系列难以改变的因素，给中国管理者造成了世界级的压力，以及面临着世界级的心理枯竭危机。 但是，改变这些压力诱因绝非一时之功，最直接的办法就是先把自己保养好——“山不过来，那我就过去”。 换句话说，面对世界级“阻力”，首要而内在的工作就是：先把自己这辆“跑车”的汽油加满！ 给自己这辆车“加满油” 对于商业环境，我们可以用传统哲学的一种独特视角来考察，就是商业环境是一种气的聚合，气聚而生，气散而终。如果用更通俗的表达，就是商业环境是一种能量的聚合——从商业社会到商业人群，都有一种能量在其中流动，企业与合作者、管理者与被管理者……就是一种能量的交流关系，管理者是这种能量交流关系中的主导者，当然往往也是能量控制最为主动的一方，否则的话，就会出现自然领导或主动权的丧失。 仔细体会一下，能感觉到，商业环境是一种多么奇妙而且庞大的能量系统！而给管理者的“汽油”加满，避免压力带来的心理枯竭，则是能量管理中的核心问题。 那么，“加油”是指什么呢？ 首先强调一点，这有别于成功学的“疯狂学习，玩命工作”，那不是“加油”，而是在恶性地“耗油”，长期这样，人心就变“脆”了。美国咨询公司认为中国管理者压力全球最大，很可能也是“耗油”最大的别称。 笔者所说的“加油”，是一种心理能量的积蓄。更具体一点儿，沿用上期栏，心理“独立人格的根本是爱的满足”目文章《独立人格，站稳你的脚跟》之说：能量的积蓄，根本也是爱的满足。这里的爱，是一种广义的爱，一切让你感到心中温暖的人、事、物，都可归于这类爱。 可不要小瞧了爱的温暖，它就是管理者“油箱”中的“汽油”，是你在商业环境的能量系统中，主导能量聚合的关键所在！也是管理者心理舒适度、心理强度提高的关键所在！ 正如老子所言：“反者道之动，弱者道之用”。你想有足够的心理强度吗？首先得把“柔弱”的功夫下好。 主动吸收爱的能力 而爱是什么？要用拆字法看，繁体字的“愛”有抓住朋友的心之意。要用佛教的说法，爱是一种无私心，是一种无我与奉献。这也是人们通常对爱的理解。但笔者认为，这种对爱的看法是片面的：爱不仅是一种“给”，更是一种“要”。这样说的原因是，一个人要去爱，首先心中得有爱，很难想像一个心中没有爱的
创业家的成长型思维模式
创业家的成长型思维模式 从人的认知层面，分析出成功者与平庸者最大的区别，在于成功者通常具有积极的成长型思维模式。而思维模式的转换，可以从根本上改变一个人成功的可能。 大家想想自己周围的朋友、同学和同事，看大部分人是否可以归于以下两个类别。一类人，惧怕犯错，不愿接受挑战，认为人的能力与生俱来，努力不会有大的提高。另一类人，相信努力和挫折可以不断提高自身能力，每次挑战都是让自己变得更强大的机会。课堂上害怕问愚蠢问题的同学，公司里按部就班、敬业但绝非投入的同事，很可能属于第一类，他们被称为具有固定型思维模式（fixed mindset）的人。而真正的创业家，无疑是第二类人群的代表，也就是具有成长型思维模式（growth mindset）的人。 很多有天赋的人，却因为他们的固定型思维模式，无法将自身潜力发展到最大。在研究中观察到，学校里有些成绩优秀的孩子，为了给老师留下好印象，会避开那些没有把握做好的活动，或者只回答那些明确知道答案的问题。在这种保护自己正面形象的过程中，这些孩子往往学不到任何新的东西，丧失了成长的机会。但是还有一些孩子，在遇到挫折的时候，并不认为自己失败，
而是不断尝试使用新的方法来解决问题。这些孩子，因为具有成长型思维模式，虽然先天能力并不是非常突出，但往往能在后来取得更大的成就。 所谓创业家，是那些“见人所皆见，想人之未想，并使之发生（sees everybody has seen, thinks everybody hasn’t thought, and makes it happen）”的人。在改变世界、创造新产品和市场的过程中，困难和挫折是难以避免的。而面对这些挫折的态度，可以真正体现的创业家精神。认为每次挫折都是提升自身能力的机会，是通向最终成功的必经之路的人，是典型的成长型思维模式的拥有者，也是真正的创业家。而抱怨“弃掉几十万年薪，选择创业, 半年倒闭”的固定型思维模式拥有者，充其量只能算是创业投机分子，就算能获得侥幸的成功，也难以重复。 不少投资人，明确表示喜欢投资失败过的创业家，因为这些人在之前的创业过程中学到了东西，再次创业成功的几率，要高于那些创业过程一帆风顺的幸运儿。具有成长型思维模式的创业家，不怕犯错误。他们认为，没有犯错误，是因为努力的还不够。而固定型思维模式的人，无法理解这一点。对失败的恐惧和形象的爱惜，将他们限制在已知的安全世界里，不愿越雷池半步，宁可白白失去挖掘潜力、超越自我的机会。 幸运的是，人的思维模式可以改变，固定型思维模式的拥有者，可以通过思考和总结，接受新的成长型思维模式，让自身能
创业家的素质
创业家的素质 1、创业起步 创业家的起步，是顺势而生，顺其自然的事情，满足于自己的不甘?C 不甘于平庸，不甘于现状。马德龙认为自己的创业更象是顺其自然的事情，不需要太大的勇气。或许可以这么说，马德龙的人生- 北邮的工艺设计专业背景、腾讯和百度的工作经历，就是为创业准备的。 刘敏点评：创业者认为自己是为创业所生，才是最佳的创业者。 刘敏：德龙，你好！上次在北邮新年论坛一起做嘉宾，当时听到你谈到成功创业的观点以及3W咖啡和拉勾网的成功之处，感概很多，感觉你对做什么和不做什么，想得很清楚。所以创业家需要什么样的能力素质这个访谈，第一个访的就是你。 先问一个一般性的问题，你是什么情况下选择创业的？ 马德龙：观点：创业家一定是有野心的，不甘于平庸，不甘于现状。 这是一个很有意思的事，之前看过一本书，有个说法：思想的形成，思想像光线一样，出来就会折射，折射的次数和点，产生各种各样的交集，就会对你有很多的触发。
创业家一定是有野心的，不甘于平庸，不甘于现状，所以一定会成功，另外就是时代发展形成的各种机遇，被时代不停的推动，大势已经这样了，而我们正好在这个势头上，又是顶尖的那些人，我们不去创业，谁去创业呢？所以总结起来，创业的动机还是源于内心的不甘于平庸和时代的促成。我在腾讯呆了2年，做QQ的交互设计，属于产品的用户体验，在百度也是做类似的工作。所以，我在腾讯的第一天开始，就对自己说早晚有一天要出来创业，要自己干，但是不是今天。所以后来不论是在百度，还是哪里，都有这样一种想法。 刘敏：有种说法，纯的技术人员比较难成为创业团队的老大，一般都是做营销或者运营的人在承担，你是怎么看的？你当初创业的信心来自于什么？ 马德龙：观点：产品应该是老大，创业是理所当然的事情。 我认为产品应该是老大，技术是老二，市场是老三。我认为应该是这样一种搭配，投资人也会更认可这样的组合。对我来说，创业并没有说，我需要多大的勇气才能做，而一直在酝酿，有了创业的时机，就开始做了，更像是理所应当的事情。 2、承担风险的能力 创业的困难只是一时的，创业企业会有很大的发展，这
全球100 大企业家名言学习名人智慧
全球100 大企业家名言学习名人智慧 1. 任何自不量力的人，最后一定会身败名裂。——上原昭二（大正制药公司董事长） 2. 任何事都有极限，当然也有卷土重来的机会。——大川功（CKS公司董事长、Sega公司董事长） 3. 一旦决定好自己的态度，接下来就可以安心的松口气。——小林宏治（恩益禧公司荣誉董事） 4. 我不会问“为何做不到？”而是问“该怎么做？”——小林阳太郎（富士全录公司董事长） 5. 有缺点的工作，正是商机所在。——小仓昌男（大和运输公司前董事长） 6. 想要具备突破力，必须在专精的领域深入扎根才行。——山本卓真（富士通公司荣誉董事） 7. 我相信，人生中没有解不了的问题。——中山素平（兴业银行前董事长） 8. 因为以前是靠日积月累的经验做出来的，所以一直沿击，但是之后想如法炮制，却怎么样也做不出来。 ——井深大（新力公司创办人） 9. 要让目前市面上已经开发出来的商品，一件也卖不出去。——井植岁男（三洋电机公司创办人） 10. 组织架构排名第二的公司，最后在市场上也只能居于老二的位置。——韦恩?戈接威（百事可乐公司
前总经理兼执行长） 11. 不赚钱的公司是不道德的。——王永庆（台塑集团董事长）名人智慧《古今中外100 位名人经典语录 全集》 12. 不要成为法律、组织及机构的奴隶。——山光佐三（出光兴产公司创办人） 13. 相加除二的企划，是最差的企划。——加贺见俊夫（东方土地公司总经理） 14. 我并不特别，若一定要说有什么地方比一般人强，就只是比较努力罢了。——安德鲁卡奈基（卡奈基 钢铁公司创办人） 15. 尚未成熟才有成长的空间，一旦成熟，接下来只会走向衰退。——雷?卡洛克（麦当劳公司创办人） 16. 赢得所有业务往来关系人的信赖，是非常有价值的资产。——安海斯?布希（安海斯?布希公司创办人） 17. 我自是行动主义者，相信跟我有同样构想的人必定为数不少，只是我能付诸行动，而他们什么也没做。 ——诺兰恩?布希奈尔（雅达利电脑公司创办人） 18. 虽然我喜欢冒险是不争的事实，但冒险之前的学习，才是真正最具有魅力的地方。——理察?布朗森 （维京集团董事长） 19. 最初的计划如果只订出低目标，达到的成果必定在目标
优秀创业家的四种精神
优秀创业家的四种精神 使命感、产品/服务的愿景、快速创新和自我激励 一、使命必达 “我的责任就是为公众提供卓越的产品，丰富他们的生活，并带去乐趣。如果我们公司的利润下降、收入减少，就说明了我们没有履行我们的社会责任。”——松下幸之助松下电器创始人 创业家们坚信，他们的事业对全人类有着重要的意义，他们坚信，他们能为消费者、员工，当然也包括他们自己创造价值。我们称他们的工作带有使命感。这就引申出两个问题：我们的战略是什么？我们如何实现它？在这两方面都表现出众是所有伟大的创业家的共性：他们能制定聪明的战略并创造卓越的价值。这就是为什么使命感在创业家精神中高居榜首的原因。这种使命感根植于企业的理念、信仰当中，也根植于创业企业家的心中，松下幸之助是个很好的例子！ 本·特里戈（Ben Tregoe）创立了一个公司，其目的是帮助全球的生意人提高他们做决策的分析能力。四十年后，与他人共同创办的这家凯普纳-特里戈公司（Kepner-Tregoe）培训了全球五百万人。他说：“当你谈及公司战略的时候，无非就是说你的价值、信念和基本目标。接着是对产品和市场的切实了解。如果不能归结到产品/市场以及先做什么，后做什么的话，你就什么也成就不了。描绘你的组织最终会落实到如下问题：你提供什么样的产品或服务？向谁提供？”这就是组织的基本框架！ 完成一个商业计划书的简单方法：第一，问你自己，我们能做什么，擅长什么？请尽可能地列出详细清单；第二，在你所在的市场或希望进入的市场里，有哪些需求还没有得到满足，或是没有得到充分的满足；最后，列出在进入市场后，与你的竞争对手抗衡时，你的优势所在。 不管你是正式还是非正式地做计划，都请记住： 专注你的客户你擅长什么？固然，创业家们对自己的产品都情有独钟，但他们都清楚，让消费者也热爱他们的产品才能最终站住脚。消费者对企业最有发言权！ 认清标准选择市场和产品时，有两个攸关成败的标准。一是市场的需求，从消费者的数量和销量来分析，市场有多大？市场是在上升？下降？还是原地不动？这些需求对市场来说到底有多关键？是必不可少的？是一种奢侈？还是一种时尚潮流？二是竞争性的定位，与目前市场的参与者相比，你生产的产品或者提供的服务更好吗？更便宜吗？更快吗？必须找到你的优势所在和市场细分的切入点。 “我们怎样才能实现它？”这是个事关企业文化和价值的问题。对创业家而言，创造并维持企业的价值观，意味着要确保企业专注于实施商业计划的关键成功要素。战略和文化必须匹配，这种匹配在3M公司就很说明问题。说到产品创新，3M公司可谓闻名遐迩。通常，该公司有30%的利润都来自新产品。3M是如何实现这一目标的呢？第一，他们首先做计划：在公司的增长战略中强调新产品的核心地位。其次，他们围绕产品创新来打造公司文化，他们让产品创新成为公司主要的，事实上是唯一的公司价值观。海尔也是已创新精神发展起来的，这种精神贯穿于海尔经营管理的全过程中！ 不要忘记，培养企业价值观的目的在于支持你公司的商业计划，从而提高公司的竞争地位。发现并创造好的价值观能让公司的竞争力最大化，你可以考虑如下要点： 提升你的竞争力什么样的价值、行为和原则能够提升你的核心竞争力？是产品质量吗？是创
全球大企业家名言100句
[转] 全球大企业家名言100句 1. 任何自不量力的人，最后一定会身败名裂。——上原昭二（大正制药公司董事长） 2. 任何事都有极限，当然也有卷土重来的机会。——大川功（CKS公司董事长、Sega公司董事长） 3. 一旦决定好自己的态度，接下来就可以安心的松口气。——小林宏治（恩益禧公司荣誉董事） 4. 我不会问“为何做不到？”而是问“该怎么做？”——小林阳太郎（富士全录公司董事长） 5. 有缺点的工作，正是商机所在。——小仓昌男（大和运输公司前董事长） 6. 想要具备突破力，必须在专精的领域深入扎根才行。——山本卓真（富士通公司荣誉董事） 7. 我相信，人生中没有解不了的问题。——中山素平（兴业银行前董事长） 8. 因为以前是靠日积月累的经验做出来的，所以一直沿击，但是之后想如法炮制，却怎么样也做不出来。——井深大（新力公司创办人） 9. 要让目前市面上已经开发出来的商品，一件也卖不出去。——井植岁男（三洋电机公司创办人） 10. 组织架构排名第二的公司，最后在市场上也只能居于老二的位置。——韦恩·戈接威（百事可乐公司前总经理兼执行长） 11. 不赚钱的公司是不道德的。——王永庆（台塑集团董事长） 12. 不要成为法律、组织及机构的奴隶。——山光佐三（出光兴产公司创办人） 13. 相加除二的企划，是最差的企划。——加贺见俊夫（东方土地公司总经理） 14. 我并不特别，若一定要说有什么地方比一般人强，就只是比较努力罢了。——安德鲁卡奈基（卡奈基钢铁公司创办人） 15. 尚未成熟才有成长的空间，一旦成熟，接下来只会走向衰退。——雷·卡洛克（麦当劳公司创办人） 16. 赢得所有业务往来关系人的信赖，是非常有价值的资产。——安海斯·布希（安海斯·布希公司创办人） 17. 我自是行动主义者，相信跟我有同样构想的人必定为数不少，只是我能付诸行动，而他们什么也没做。——诺兰恩·布希奈尔（雅达利电脑公司创办人） 18. 虽然我喜欢冒险是不争的事实，但冒险之前的学习，才是真正最具有魅力的地方。——理察·布朗森（维京集团董事长） 19. 最初的计划如果只订出低目标，达到的成果必定在目标之下。——威廉·弗斯特（层云电脑公司董事长兼执行长）
创业家的四种精神
创业家精神不是源自严密管理的官僚企业，而是来自诸如松下幸之助、本田和盛田昭夫这些亚洲大公司的创始人，来自利华、戴姆勒、布兰森这些欧洲企业的创始人，来自沃特森、迪斯尼和沃尔顿这些美国传奇企业的创始人，同样也来自上百万个默默无闻但为经济增长贡献了95%的份额的小企业主。全球最伟大的创业家都拥有如下四个基本的特征：使命感、产品/服务的愿景、快速创新和自我激励。 使命必达 “我的责任就是为公众提供卓越的产品，丰富他们的生活，并带去乐趣。如果我们公司的利润下降、收入减少，就说明了我们没有履行我们的社会责任。”——松下幸之助松下电器创始人 创业家们坚信，他们的事业对全人类有着重要的意义，他们坚信，他们能为消费者、员工，当然也包括他们自己创造价值。我们称他们的工作带有使命感。这就引申出两个问题：我们的战略是什么？我们如何实现它？在这两方面都表现出众是所有伟大的创业家的共性：他们能制定聪明的战略并创造卓越的价值。这就是为什么使命感在创业家精神中高居榜首的原因。 本·特里戈（Ben Tregoe）创立了一个公司，其目的是帮助全球的生意人提高他们做决策的分析能力。四十年后，与他人共同创办的这家凯普纳-特里戈公司（Kepner-Tregoe）培训了全球五百万人。他说：“当你谈及公司战略的时候，无非就是说你的价值、信念和基本目标。
接着是对产品和市场的切实了解。如果不能归结到产品/市场以及先做什么，后做什么的话，你就什么也成就不了。描绘你的组织最终会落实到如下问题：你提供什么样的产品或服务？向谁提供？” 这就是完成一个商业计划书的简单方法：第一，问你自己，我们能做什么，擅长什么？请尽可能地列出详细清单；第二，在你所在的市场或希望进入的市场里，有哪些需求还没有得到满足，或是没有得到充分的满足；最后，列出在进入市场后，与你的竞争对手抗衡时，你的优势所在。 不管你是正式还是非正式地做计划，都请记住： 专注你的客户你擅长什么？固然，创业家们对自己的产品都情有独钟，但他们都清楚，让消费者也热爱他们的产品才能最终站住脚。认清标准选择市场和产品时，有两个攸关成败的标准。一是市场的需求，从消费者的数量和销量来分析，市场有多大？市场是在上升？下降？还是原地不动？这些需求对市场来说到底有多关键？是必不可少的？是一种奢侈？还是一种时尚潮流？二是竞争性的定位，与目前市场的参与者相比，你生产的产品或者提供的服务更好吗？更便宜吗？更快吗？ “我们怎样才能实现它？”这是个事关企业文化和价值的问题。对创业家而言，创造并维持企业的价值观，意味着要确保企业专注于实施商业计划的关键成功要素。战略和文化必须匹配，这种匹配在3M公
一个伟大企业家的四大特质：爱才如命挥金如土杀人如麻学习如痴
一个伟大企业家的四大特质：爱才如命、挥金如土、杀人如 麻、学习如痴 凡是伟大的企业家都似乎具备4个方面的特征：爱才如命、挥金如土、杀人如麻、学习如痴。这4句话的原创应该是金一南将军。金一南将军最早提出：人类历史上伟大的政治家和伟人，都具备3大特征——爱才如命、挥金如土、杀人如麻。我觉得这3句话用在成功的伟大企业家身上也很贴切，依据我对企业家的理解，我认为，凡是够得上伟大的企业家的特征，应在金一南将军3句话的基础上，在后面加上第4句，就是学习如痴。爱才如命 所谓爱才如命，就是企业家都是人才痴，求贤若渴、爱才、惜才，见到能人眼睛就发光，就不想撒手；企业家都是人性大师，懂人性、洞悉人性、善与高手过招。具体来讲，包括两个层面的内涵。1.伟大的企业家都是人性大师，是人才的知己 爱才如命的企业家发自内心深处地尊重人才，在人才面前，他是非常谦卑的。企业家首先是基于对人性的尊重，对人才敬重有加；第二，爱惜人才、珍惜人才；第三，伟大的企业家都是人性大师，对人才有同理心，他们懂人性，能够了解人才的特点，洞悉人才的内在需求，及时而恰当地满足人才的需求。既懂得用规则、用制度来约束人性的弱点，通过制
度去抑制人性恶的一面，又懂得给人才以机会和舞台，充分信任人才，通过机制创新去扬人性的善的地方，激发人才的内在价值创造潜能。亦即“既能抑恶，也能扬善”。这就是所谓的人性大师，伟大的企业家都是人性大师。 作为人性大师，他们真正对人才的个性、品性有洞悉能力，能够洞悉人性，能够了解人的需求，士为知己者死，企业家往往是人才的知已。同时，人性大师和真正的人才之间是善于沟通的，有心理和情感交融的，善于调动人才的内在的积极性和潜能。 2. 企业家很强的人才聚合气场与人才凝聚力 首先，企业家都是人才痴，多患人才相思病，求贤若渴，发自内心地爱才、惜才。伟大的企业家对人才有感情，对人才有正确的认识，知道如何敏锐地去感知谁是优秀人才，所以都善于去寻找、搜寻优秀的人才。像当年的任正非一样，能够跑到华中理工大学去请教授和研究生做课题，然后想尽办法留下那些优秀的人才。 其次，企业家对人才有人格魅力，有感召力，人才能被其感召，被“忽悠”！伟大的企业家，都具有很强的人才说服能力和劝说能力，用真情去感动人才，去打动人才，能够跟人才进行情感上的交融与互动，能够用自己的魅力去打动人才，去满足人才内在的需求，去激发人才的内在潜能，使人才的能量能够被彻底释放。
真正的创业家都具备这七种特质
真正的创业家都具备这七种特质 什么是真正的创业家？ 他们是冒险犯难去经营一个新创事业的勇者。而其中的佼佼者更是创造了有前瞻性的成长公司，也创造富有价值的产品和就业机会，并为股东带来获利。但，到底为什这些创业家如此独特和与众不同？ ? 1. 他们藐视「刻意的」个性化、标新立异 与这些人共事几年后，也许只能了解一点点他们在想什么，但有一点可以确定，就是他们都是独特的，但并不会为了独特而独特而标新立异成为另一种人。 ? 2. 钱对他们的意义微小 这其实有点讽刺，因为那些真正的成功创业者，其实刚开始连小数目的钱，都必须斤斤计较，当然，最后成功后，将获得更多的收入。但对他们来说，钱不过是一个达到目的的手段罢了。 当金钱不再是一个会诱惑、分心的东西，他们才能专注在使自己充满热情与动力的事情上，把想法实践出来。 只创造一个公司或是财富，对他们来说，都是次要的。 ? 3. 他们象是执行神的旨意 当然，这只是个譬喻，但当你聆听他们诉说自己的愿景和想法时，你总会在他们充满热情的想象力中，感受到一种神奇的氛围。那有可能是因为他们真的认为自己是独特的，或是想证明一些事情，也不无可能。那种神奇的氛围，其实就是一种预言。 ? 4. 他们不为了冒险而冒险 如前所说，真正的创业家创业的出发点不是为了钱，同样的，也不是为了冒险。
无论在成功的路上有多艰苦，他们都会为了理想而排除万难。对他们来说，创业是往着尚未开发的航道前进，而风险只是源于恐惧的衍化物罢了–－－但也许，他们根本不在乎失败。 ? 5. 他们并不是天生就是创业家 我认识大多数成功的创业家，几乎都是从头开始学习，有些人的家里虽有自己的事业，但大多数都没有。他们通常有一个导师或是一个模范，来引导他们建立自信和勇气，并突破传统下的框架。那才是培养一个创业家最重要的力量。 ? 6. 他们并非个人英雄式的领导者 我们的社会很爱创造个人英雄，并赋予他们很高的地位，但「创业家必须是个英雄」这件事其实是一个迷思。 成功的创始人，通常都有合作的伙伴。微软的创办人 Bill Gates 有 Paul Allen 和 Steve Ballmer，苹果的创办人 Steve Jobs 有 Steve Wozniak、Google 的 Larry Page 有 Sergey Brin。 ?7. 他们并不是很有耐心 那些说耐心是美德的，绝对不会是在创投或是新创公司工作的人。 成功的创业家并不太在乎传统的社会美德，他们对传统行事的方式往往不太认同，他们按照自己的方式做事情。但特别的是，如果你们正激烈争论，你会发现当他们察觉自己的想法有误时，他们认错的速度之快也异于常人。 总而言之，不要为了成为创业家而成为创业家，找到你心里那股必须要完成某个计划、想法的独特动力，并不畏困难，坚持到底，才能使你成为一个真正的创业家。
从一无所有到中国最大企业家社群：正和岛怎么做到的
从一无所有到中国最大企业家社群：正和岛怎么做到的 正和岛副总裁王昆鹏对来自全国各地的岛丁，分享了正和岛从一无所有成长为中国最大企业家社群的秘密。都在谈社群，都在谈O2O，正和岛是如何把柳传志、马云、王健林在内的5000多位中国最牛的企业家聚集在一起的？ 每每回忆起过去三五年走过的细节时，我总是热泪盈眶。在座的每一位小伙伴，无论是刚刚参加工作，还是从事过几份工作，每一步都是收获，因为你这种不确定的经历恰恰是人生最大一笔财富。 我其实在不断地复盘和思考，过去五年，给自己、给团队、给用户和世界到底带来了什么。所以从2015年开始接手商学院工作，我就在系统梳理正和岛这几年所能传下来的思想财富和经营财富。 所以今天，在新同学的培训过程中，我拿出一部分给大家做分享。这里面每一个节点上的成果都是在正和岛大舞台上所经历的事情。看起来有点偏理论，但每个节点我都非常希望和同学们分享一些故事和发展中的细节，让大家更好的了解如何通过社群运营，让我们的用户成为自己的产品和运营伙伴。 今天讲的所有话题，如果小伙伴能够掌握的话，完全可以分享给将来接触的岛邻。在他的企业发展运营中，如果需要社群化思维，如果需要用户给他的产品提供帮助的时候，来自于正和岛的实践依然适用。
从用户到客户 >>>>什么是用户和客户 首先我们需要关注的一个词是“用户”。很多学习互联网思维的小伙伴都会思考：为什么在以前的商业模式中我被称作客户，而现在的互联网运营中我被称为用户？ 对于正和岛而言，这5000多家岛邻到底是我们的客户还是用户？事实上，这些岛邻已经非常深度的成为我们的用户，非常紧密地参与到正和岛的产品、运营、社群中去，最重要的是，正和岛的价值并不是由在座的每一位小伙伴提供的，而是用户之间彼此提供价值。 非常重要的一点：当客户转变成用户的时候，你必须为你的用户画出一个非常精准的画像，因为他要成为你的产品运营伙伴，要在不断改进你的商业过程中起到核心作用，如果你连他这个人都不知道，是无法进行下一步的。 可以从四个维度对用户进行精准画像。 >>>>用户画像：个人维度 在个人维度上对用户的精准分析是最基本的数据要求，用户的个人基本信息分为年龄、性别、兴趣、爱好等这些人的基本属性。
中国年轻创业家的故事
中国年轻创业家的故事 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《中国年轻创业家的故事》的内容，具体内容：对于创业来说，新的路可能在别人不敢走的地方，也可能在别人不愿走的地方，而别人看不到想不到的地方往往很少。为单位做好每件事。看看那些创业家的故事，找到创业的成功道路。那么下面是我分享的，... 对于创业来说，新的路可能在别人不敢走的地方，也可能在别人不愿走的地方，而别人看不到想不到的地方往往很少。为单位做好每件事。看看那些创业家的故事，找到创业的成功道路。那么下面是我分享的，就随我一起去看看吧，希望能够有所帮助。 一： 用平凡的刻刀一个90后大学生创业的故事 2012年，肖治鹏毕业于广东海洋大学寸金学院。谁也没想到，这位刚离开校园两年的大学生，头顶已戴着多个光环：书画艺术名家、中国青年篆刻家、中国钢笔画家、中国当代资深书画家、中国书画艺术领域百杰、中国古文化优秀传授者、中华文化艺术爱心使者。 近日，我有幸与肖治鹏见面，难以想象，一副副美丽的画卷竟然出自眼前这位"呆萌"的小伙子。刚满25岁的他，在湛江已小有名气。肖治鹏告诉我，他不仅擅长篆刻，而且钢笔速写和钢笔作画也是强项。从2006年开始，他的作品在国内外荣获了众多艺术类奖项。 在旁人眼里，肖治鹏是个爱琢磨的人，手里一拿到新东西，总爱刨出个
所以然，趴在桌子仔细琢磨，一晃就是几个小时。特别是在接触篆刻那段时间。刚开始，大家看到他在橡皮擦上雕刻着自己的名字，以为只是一时兴起，玩玩而已。可时间久了，发现他不仅在橡皮擦上雕刻，而且喜欢在贝壳或石头玩起了"刻字绘画"。 "篆刻是我从小就喜欢的东西，记得当时自己想一门子心思学习更专业的篆刻技术，所以要求家人能帮忙找老师给我辅导，但没有得到他们的支持和理解，心情很低落，"肖治鹏说。 虽然没有家人的支持，肖治鹏并不气馁。他暗暗告诉自己：我能行!就这样，一个人毅然在自学篆刻的路上慢慢前行。凡是遇到不懂的，他就跑到图书馆查阅资料，回来凑着眉头琢磨一会就懂了。肖治鹏一直坚信着"世上无难事，只要肯攀登"的理念，这也折射出他身子上的一股韧劲。 在高中时，肖治鹏遇上了第一位"引路"人--杨克栋老师。这样，肖治鹏的艺术之路迎来了大转机，短短几年时间里，连续获得了不少荣誉。"自己的努力终有收获，当时不少旁人投来赞许的眼光，可是家人还是不太支持我玩弄篆刻，但我知道选择走自己喜欢的路才有意义"肖治鹏笑着说。 2008年，肖治鹏考上了广东海洋大学寸金学院，学习环境艺术设计专业课程。大学期间，他利用更多的空余时间去创作，且积极参加各种书画篆刻方面的比赛。至2009年4月，肖治鹏被授予"中国当代资深书画家"的称号，同年5月，他的作品在"第五届欧阳询全国书画大赛"中获金奖，在"中国首届八大山人杯文学艺术大奖赛"中获篆刻一等奖。6月他的作品又在"第五届华夏杯全国青少年书画大赛"中获得金奖。 一直以来，肖治鹏都在艺术的海洋中探索。一次偶然的机会，他发现贝
大创业家观后感
《大创业家》观后感 《大创业家》是我看的第一部商业传记类电影，谢谢老师给我们这个观影学习的机会。看多了爆米花类的电影，也觉得真人传记电影有血有肉，有很多值得我借鉴和学习的地方。 这部电影根据真实故事改编，讲述的是麦当劳创立的过程。雷·克拉克不是真正创立麦当劳的人，但是他把麦当劳变成了一个商业帝国。在一般人眼中，麦当劳可能是做汉堡的，但实际上，麦当劳是做房地产的。在扩张麦当劳是他遇到了经济困难。他偶然遇到一位理财顾问，帮他梳理了现阶段出现的问题，建议他，买下土地，让加盟者更加容易受到他的控制，从而建立他的金拱门王国。 联系到企业战略管理，我觉得影片开始时，麦当劳兄弟对他们的企业内部环境分析特别精彩。麦当劳兄弟在和雷分享故事时，说道汽车餐厅面临的问题： 1.目标顾客出现问题，有香烟贩卖机和点唱机会吸引青年小 混混，少年犯，给其他顾客造成困扰。 2.服务质量太差，顾客等候用餐的时间太长，服务员送餐繁 忙，经常出现错误。 3.运营成本高，需要支付大量的员工工资，以及餐具损耗。 根据以上问题，他们做了相应的优化工作： 1.化繁为简。专注买三样东西，汉堡，薯条，饮料，这三项 食品占到了他们销售额的87%
2.节约成本。取消服务员。让人们走到窗边，自己拿食物。 不要盘子，改用纸包装袋，用完即丢。 3.改善客源，撤去香烟贩卖机和点唱机，把地痞流氓都赶走， 营造温馨的家重新设计庭氛围。 4.提升服务质量。最具革命性意义的，就是30秒的出餐时 间，重新设计厨房，花个6小时，做这些规划，并模拟厨房。 这些举措在现实中餐饮企业也有很大意义： 专注于几款特定的商品，这也是现在中国很多餐饮企业在做的事情。以往那种一家餐厅可以吃遍所有菜的做法会给人一种不专业的感觉，有的甚至直接以主打菜来命名餐厅，比如杨铭宇黄焖鸡专做黄焖鸡米饭、三少爷肉夹馍专做肉夹馍、王品牛排专做台塑牛排等等，当时麦当劳做的也就是现在中国餐饮企业正在做的事情。 企业在生产经营过程中一定会发生各种各样的人力、物力的耗费。麦当劳兄弟，从面临的问题入手，大胆的削减不必要的投入，为他们能取得利润最大化有很大的帮助 为家庭消费创造环境，这也是最近几年在中国明显能感觉到的商业行为，在六十年前的美国也是当时的一种潮流，我们以现在的商场为例，我们会发现现在很多商场儿童服装品牌的入住率提升，配套儿童的小娱乐场也增多，餐饮在商场的比重也都显著提高，以万达广场为例，餐饮已经成为万达广场在二三线城市竞争的不二法宝了。 30秒的出餐时间，就是麦当劳兄弟的核心竞争力，这也是雷第一次买他们汉堡是最惊讶的地方，当时在全美是独一无二的，足以领
大企业家的七个性格特征.doc
大企业家的七个性格特征 分类: 管理| 标签: 企业家领导艺术企业管理 你的个性是否适合创立取得巨大成就的企业？著名学者、管理大师朱则荣说：企业家和商人是完全不同的两种人，要取得举世非凡的成就，仅有热情是远远不够的，每一个人都极力地想成为名动天下、红极一时的企业家，但并非每个人都有这种资质。 2008/4/12 来源：慧聪网作者：朱则荣 你的个性是否适合创立取得巨大成就的企业？著名学者、管理大师朱则荣说：企业家和商人是完全不同的两种人，要取得举世非凡的成就，仅有热情是远远不够的，每一个人都极力地想成为名动天下、红极一时的企业家，但并非每个人都有这种资质。 怎样知识你是否具备成为企业家的特有资质呢？朱则荣解释了企业家的七个共通特征： 1、坚定的信念，钢铁般的意志：在你的人生中，无论遇到任何风吹雨打、天灾人祸，你的意志都无法被摧毁。你的心中一直有梦，热切地相信自己绝非池中之物，他日一定窜升崛起，能够成为一名堂堂正正的大企业家。 2、始终梦想成就自己的庞大企业王国。注意，是想成就企业王国，而不仅仅是创办一个成功的企业，这两者的区别很大，前者是要同时经营无数家不同的公司，而后者只是做一家公司而已。 3、你一直都希望成就自己的企业，为了这一天，你花上十年、二十年，埋头苦干、积累经验、学习知识、操练本领、磨砺心志。没有这种深厚的知识准备过程，是不可能取得成就的，先要埋头为别人干，才能终成人上人，有成就的企业家，都常常是在三十多岁、四十多岁以后，才开始正式走向创业，为自己营造企业王国的春秋大梦。如果你属于那种没法为别人打工的人，急于想在二十岁出头就想单干、创业，那么很抱歉，你根本不可能取得成就，因为你无法切实地掌握到操盘一家大企业家的能力，你并没有来自知识和能力上精心准备。 4、你对钱没有兴趣，这一点正是企业家和商人的区别。企业家并不喜欢钱，而商人贪婪于金钱，企业家注重于长远，而商人只注意当前，企业家是被伟大的梦想所驱动的，金钱对他而言只是一个数字而已，那个数字代表着他的人生价值。 5、你是穷人，而不是富人。这是一个有趣的现象，大企业家通常最初都是穷人，他们并没有多少资本，这是由于他们长期处在社会的最底层，就会极力地想要挣脱那种贫穷、无助、无奈、沮丧、以及总是被人们瞧不起的状态，当他极力地想要出人头地、一举成名天下知，他就会拥有最强大的核弹爆发能量，所有的潜能得以暴发。而且，当他一旦踏上成为企业家的远征，只能穷追猛打一路过关斩将，是不能停止来享受或者喘息的，一旦停下脚步，他的企业王国梦就自此宣告终结，生活享受将摧毁掉他的意志。 6、责任永远是第一位的。他对社会有深深的责任感与服务贡献感、他对所有帮助过他的人有强烈地报恩感、他把企业中的干群员工视做自己的兄弟姐妹，他给人们造梦、带领人
创业家的四种精神(一)
创业家的四种精神（一） 创业家精神不是源自严密管理的官僚企业，而是来自诸如松下幸之助、本田和盛田昭夫这些亚洲大公司的创始人，来自利华、戴姆勒、布兰森这些欧洲企业的创始人，来自沃特森、迪斯尼和沃尔顿这些美国传奇企业的创始人，同样也来自上百万个默默无闻但为经济增长贡献了95％的份额的小企业主。全球最伟大的创业家都拥有如下四个基本的特征：使命感、产品/服务的愿景、快速创新和自我激励。 一、使命必达 “我的责任就是为公众提供卓越的产品，丰富他们的生活，并带去乐趣。如果我们公司的利润下降、收入减少，就说明了我们没有履行我们的社会责任。”——松下幸之助松下电器创始人 创业家们坚信，他们的事业对全人类有着重要的意义，他们坚信，他们能为消费者、员工，当然也包括他们自己创造价值。我们称他们的工作带有使命感。这就引申出两个问题：我们的战略是什么？我们如何实现它？在这两方面都表现出众是所有伟大的创业家的共性：他们能制定聪明的战略并创造卓越的价值。这就是为什么使命感在创业家精神中高居榜首的原因。 本·特里戈（Ben Tregoe）创立了一个公司，其目的是帮助全球的生意人提高他们做决策的分析能力。四十年后，与他人共同创办的这家凯普纳-特里戈公司（Kepner-Tregoe）培训了全球五百万人。他说：“当你谈及公司战略的时候，无非就是说你的价值、信念和基本目标。接着是对产品和市场的切实了解。如果不能归结到产品/市场以及先做什么，后做什么的话，你就什么也成就不了。描绘你的组织最终会落实到如下问题：你提供什么样的产品或服务？向谁提供？” 这就是完成一个商业计划书的简单方法：第一，问你自己，我们能做什么，擅长什么？请尽可能地列出详细清单；第二，在你所在的市场或希望进入的市场里，有哪些需求还没有得到满足，或是没有得到充分的满足；最后，列出在进入市场后，与你的竞争对手抗衡时，你的优势所在。 不管你是正式还是非正式地做计划，都请记住： 专注你的客户你擅长什么？固然，创业家们对自己的产品都情有独钟，但他们都清楚，让消费者也热爱他们的产品才能最终站住脚。 认清标准选择市场和产品时，有两个攸关成败的标准。一是市场的需求，从消费者的数量和销量来分析，市场有多大？市场是在上升？下降？还是原地不动？这些需求对市场来说到底有多关键？是必不可少的？是一种奢侈？还是一种时尚潮流？二是竞争性的定位，与目前市场的参与者相比，你生产的产品或者提供的服务更好吗？更便宜吗？更快吗？ “我们怎样才能实现它？”这是个事关企业文化和价值的问题。对创业家而言，创造并维持企业的价值观，意味着要确保企业专注于实施商业计划的关键成功要素。战略和文化必须匹配，这种匹配在3M公司就很说明问题。说到产品创新，3M公司可谓闻名遐迩。通常，该公司有30％的利润都来自新产品。3M是如何实现这一目标的呢？第一，他们首先做计划：在公司的增长战略中强调新产品的核心地位。其次，他们围绕产品创新来打造公司文化，他们让产品创新成为公司主要的，事实上是唯一的公司价值观。 请别忘记，培养一系列价值观的目的在于支持你公司的商业计划，从而提高公司的竞争地位。发现并创造价值观能让公司的竞争力最大化，你可以考虑如下要点：
《大创业家》观后感
《大创业家》观后感 倘若人生是一条抛物线，50岁的我们，会在哪一点上呢? Persistence. Nothing in the world can take the place of persistence. 那是雷·克洛克喝下这碗鸡汤的第一个晚上，彼时他正从事着坚持了17年的多功能奶昔搅拌器推销事业，30年的推销员生涯，从折叠器、纸杯，到多功能奶昔搅拌器，他是个推销员，是个晚上为电台弹奏钢琴的求生者，是个十五岁的红十字会救护车司机，是个在满50岁的第二年后抵押房子开始创业的疯子，一个坚持的疯子。 二十弱冠，三十而立，四十不惑，五十知命，六十花甲，七十古稀，八十耄耋，百岁期颐。《论语》言孔子五十知天命，五十之前，全力以赴希望有所成就，而五十之后，虽然仍是“发愤忘食”、“乐以忘忧”，但对个人荣辱已经淡然。 圣人是这样，雷·克洛克不是。 梦想，就像低保，每个人都可以有，麦当劳兄弟之一的Dick有使麦当劳横跨美国的梦想，享受麦当劳兄弟开放式教学的众多参观者有开辟餐饮业新时代的梦想，实话说，雷克洛克也是这样，即使他一无所有，即使他已至知命之年，即
使他已经推销了30年，可他也有这个，梦想，甚至与Dick、参观者相比较，他有点寒酸，Dick有快速系统，有第一家成功运营的麦当劳，参观者有开店的本钱，他有什么?梦想，这个无法度量，惹人发笑的两个字的名词，真实的，他似乎也只有这个。在那时那刻，在我们所有人看来，都会觉得荒诞不羁，因为他什么都没有，只有大家都有的东西，从投资角度，你愿意，送他出道吗?“你一票，我一票，小雷就能送出道。”“你不投，我不投，小雷哪年能出头”现世的粉丝投票偶像养成节目令人唏嘘，《黑镜》中选秀节目的设定令人感慨，小雷没有这样的小幸运。“咕咚咕咚……”Ralph Waldo Emerson declared‘A man is what he thinks about all day long.’小雷，喝下这碗鸡汤! 从推销员到房地产公司，从奶昔机到麦当劳，雷有的不是弃笔从戎的悲壮豪情，也有孤注一掷，抵押半生积蓄，“小子安知壮士志哉!”的掷地有声，蹡蹡决然。 歌词里也唱，平平淡淡才是真，你在绝望时也想，不如考取公务员度余生。 “什么时候对你来说才够呢，雷?” “诚实地说吗?”
成功创业家的心理特征
成功创业家的心理特征 美国对75位取得成功的创业家所做的研究，归纳出“企业家的心理特征”。它成为创业者的座右铭。 自信 他们普遍都有很强的自信心，有时有咄咄逼人的感觉。 急迫感 创业家通常很急切地想见到事物的成果，因此会给别人带来许多的压力。他们信仰“时间就是金钱”，不喜欢也不会把宝贵的时间浪费在无聊琐碎的事情上。 广泛的知识 几乎大事小事无所不知，他们既能掌握事情全盘的来龙去脉，又能明察秋毫。 脚踏实地 做事实在，不会为了使自己舒服一点而马虎从事。超人的能力——他们能够从杂乱无章的事物中，整理出一套逻辑的构架，有时候他们做决策时会全凭感觉。 崇高的理想 为了达到个人理想，他们不会计较虚名；他们生活简单务实，必要时常常身兼数职。 客观的人际关系态度 他们为了事业往往是“冷酷无情”、“不顾面子”。给人以“大公无私”、“就事论事”的感觉。 情绪稳定 他们通常不喜形于色，也很少在人前抱怨，发牢骚；遇到困难时，他们总是坚韧不拔突破困难。 迎接挑战 喜欢承担风险，但并不是盲目地冒险。他们乐于接受挑战，并从克服困难上获得无穷乐趣。 请把这些特征作为自己的座右铭吧，并且在日常的工作和学习中注意培养自己的这些品质，希望 你早日成为成功的创业家。 创业心态:自傲比自卑好一万倍 一言之辩重于九鼎之宝，三寸之舌强于百万之师。
人不可有傲气，但不可无傲骨。 傲气是自信自尊的表现，傲气是实力的表现，要有资本的骄傲，骄傲比自卑好一百倍！ 自傲比自卑好一万倍。 里根遇刺后对妻子南希说：“亲爱的，我忘了躲了。”对大家说：“最好医生是个共和党人。” 谈判是门学问，也是门艺术。 水激石则鸣，人激志则泓。 好好留住每一位顾客，可能会增加许多顾客。（松下） 只要有一名不满意的顾客，就会有300名不满意的人。 你要想感动别人，你就得先感动自己。 希尔顿要求他所有职员在任何情况下都保持微笑。 善言谈者必善幽默。（培根） 无热情即无伟大。（爱默生） 天底下只有一种在争论中获胜的办法，那就是避免争 论，避免争论要象你避免响尾蛇和地震那样。（卡耐基） 良言一句三冬暧，恶语伤人六月寒。 口才是商海航行的舵手，是生意的晴雨表。 舌头胜过利剑，演讲比战争更有力量。
从《大创业家》看麦当劳创始人的不同商业理念教学教材
从《大创业家》看麦当劳创始人的不同商 业理念
从《大创业家》看麦当劳创始人的不同商业理念 作者：张春颖 来源：《丝路视野》2017年第31期 【摘要】商业理念是每一个商人所必须具有的，不同的商业理念可能导致完全不同的结果。影片中，麦当劳两兄弟的商业理念和雷的商业理念形成了鲜明的对比，两种不同的商业理念使他们在合作中冲突不断，而麦当劳的成功恰恰是因为这两种商业理念的结合，才能够成为世界上最大的餐饮帝国之一。 【关键词】麦当劳；商业理念；快速出餐系统；加盟体系 麦当劳可以说是全球最大的连锁快餐品牌，但它的成长背景却鲜为人所知。电影《大创业家》描述了52岁却仍是个奶昔机销售员的雷·克洛克，如何从麦当劳兄弟手中夺走麦当劳餐厅的经营权，将小餐厅发扬光大并推向全球，成为全世界最大的快餐餐饮集团兼房地产企业的故事。这是一部真人传记电影，也是一个非常好的商业案例。本文就影片中麦当劳兄弟和雷的不同商业理念来谈麦当劳成功的原因。 一、麦当劳两兄弟的商业理念 电影的背景是20世纪中期的美国，汽车餐厅如雨后春笋般出现在美国高速公路休息场或公路路口，顾客把车泊进餐厅外的停车场，不用下车，就有服务生出来点餐，然后把食物送到，最后再把餐具收走。这与今天在餐厅吃饭的模式是大相径庭的。影片中，麦克·麦当劳和迪克·麦当劳两兄弟很好地抓住了当时美国最火热的餐厅销售方式，在1940年也开了一家汽车餐厅——“麦当劳烧烤店”。因为商品销售量停滞不前，他们看出这种经营模式存在很大缺陷。第一，客户群定位有问题。汽车餐厅模式往往会吸引不太理想的客户群。因为周围有香烟售卖机和点唱机，经常会吸引一些混混和不良少年，大家的就餐环境会受影响。第二，服务的质量存在问题。消费者等待食物的时间过长，造成客人流失；服务员把餐品送到车上，经常出现送错餐的情况。第三，是运营成本的问题。服务员数量太多，要付的工资多，会导致餐厅运营成本增加；餐具经常被损毁或被偷走也增加了不小的成本。 这么多问题并没有让麦当劳兄弟退缩，麦当劳兄弟的过人之处就在于善于发现和解决问题。他们开始重新思考新的商业模式，对已有的商业模式进行优化和革新。 第一，优化菜单，聚焦好卖的爆款。细心的麦克发现汽车餐厅有三样销量最好的产品占据了销售总量的87%，即汉堡包、薯条和饮料。于是他们优化了菜单，把以往销售量低的产品全部舍弃掉，将原来的27道菜品精简到只以这三款爆款为主。 第二，取消送餐员，改为顾客自取，取消餐具改为一次性包装。麦当劳兄弟分析了餐厅整套环节，发现还有许多环节是不必要的，比如车位送餐员。不再让服务员把食品送到车上，而是让顾客自己下车到窗口取走食物，这样能节约雇佣大量员工的工资成本。将餐具全部换成一次性包装，成本低而且方便，这样能减少餐具的损耗成本。