中国水产品加工业现状及发展趋势研究

居占杰;秦琳翔

【期刊名称】《世界农业》

【年(卷),期】2013(000)005

【摘要】水产品加工业是食品工业的重要组成部分.目前中国水产品加工体系日趋完善,加工能力不断提高,但仍存在一些突出问题.本文在论述中国水产品加工业发展现状的基础上,深入剖析了水产品加工业存在的问题,进而提出了中国水产品加工业发展的趋势.

【总页数】5页(138-142)

【关键词】水产品加工;现状;问题;趋势

【作者】居占杰;秦琳翔

【作者单位】广东海洋大学经济管理学院

【正文语种】中文

【中图分类】

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