人民版历史必修二专题一第2课古代中国的手工业经济 (17)

教学设计古代中国的手工业经济

【课程标准】列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的基本特征。【教学目标】

1.知识与能力：

（1）了解中国古代手工业三种经营形态，并通过列表格对比的方式对三种经营形态有一个清晰的认识。

（2）按照历史发展脉络对三大手工业部门的主要成就进行归纳，并通过图片让学生感受手工业技术进步。

（3）通过本课内容的学习，能够使学生养成阅读历史文献的习惯与能力，并在此基础上能借助历史文献进行独立学习和探究的能力。

（4）深入理解中国古代手工业的特征、意义和局限，从而培养和提高学生的历史思维能力。

2.过程与方法：

（1）指导学生根据教材中的历史文献和图片及自己的观察所得，进行大胆的想象、合理的历史推理和主动的探究，并尝试运用观察法、阅读法（包括历史文献、地图等）访问法、调查法等方法进行历史问题的探究和思考。

（2）运用启发式教学，引导学生按合理、有效的原则对历史事件进行归类；同时，设计有针对性和启发性的问题，指导学生进行小组讨论，并对讨论过程和结果进行以及学生的学习表现进行恰当的评价。

3.情感、态度与价值观：

（1）通过本课的学习，知道中国古代有高度发达的手工业技术和完备的手工业部门，中国的手工业历史悠久、成就辉煌，从而增强民族的自豪感和自信心，加深对我们伟大祖国与中华民族的热爱之情。

（2）通过书中文献、历史图片和地图对中国古代的手工业文明进行更深入的了解，培养学生的人文素养和热爱科学的精神。

【重点难点】

重点：三大手工业部门的主要成就；手工业发展的基本特征。

难点：理解三种经营形态的差异。

【课时数】1课时

【课前准备】学生根据学案中的自主学习进行预习，课前三分钟找四个学生在黑板上作出相应的板书。

【教学过程】

导入：有位西方人曾经说过，古代的中国人实在太聪明了，他们用世界上两种最简单的东西，赚了全世界无数的钱：（是什么呢？）树叶和泥土。所以说中国人聪明啊，他们能变叶为宝制成茶叶、化土为金制成瓷器，大受西方人的追捧，当然西方人在以前追捧中国的东西又何止这两样呢。今天我们就来感受一下受西方人追捧的中国古代的手工业产品、并且以此来认识古代中国的手工业经济（用西方人的一句话来调起学习学习本节课的兴趣，同时引发学生深思古今的差异）

解读课标要求，明确本节课的学习目标。--------幻灯片展示（学生大声朗读、引起学生的重视和注意，教师板书章节标题）

（过渡）：要想认识和得出古代手工业发展的基本特征这样的结论，必须要从古代中国手工业发展的史实中归纳，做到史论结合。那么在手工业发展的史实中首先来看以纺织、陶瓷、冶金为代表的三大手工部门的发展。（课前让同学们分组预习并且由各组的代表来板演各部门的发展状况。）

（一）三大手工部门（学生分组自主学习、3人板演）

1.纺织业：

教师引导学生从以下几个方面展开：

（1）板演学生自谈归纳史实的方法（按照时间发展脉络归纳）；

（2）同组同学看是否需要补充史实；

（3）其他同学谈其他归纳史实的方法（比如说分类麻织业、丝织业、棉纺织业）（4）教师点拨：用理解的方式来认识和感受每一阶段的发展，做到史论结合。（5）图片感受古代纺织业的发展。

2.冶金业

教师引导学生从一下几个方面展开：

（1）板演学生思考归纳史实的另类方法（比如说分类冶铜业、冶铁业的发展）（2）同组同学看是否需要补充史实；

（5）图片感受古代冶铁业的发展。当堂检测1.2.

（3）教师点拨：感受冶铁业的进步发展带来的社会价值：推动农业生产发展、提高军事实力、促进商品经济发展（理解手工业与商业、农业之间的关系）

3.陶瓷业

教师引导学生从一下几个方面展开：

（1）同组同学看是否需要补充史实；

（2）板演学生谈其他归纳史实的方法（比如说分类制陶业、制瓷业的发展）（3）图片感受古代陶瓷业的发展；元、明、清三代瓷器的发展有什么变化：瓷器表面由色调单一到色彩绚丽；瓷器的功能由纯生活用品到实用型与艺术性相结合；工艺制造水平不断提高；吸收外来风格。正是因为如此，古代瓷器备受西方人的推崇，甚至贵族在宴请宾客时，都要拿出来显摆一下，但又怕有人顺手牵羊，还得找人专门看管。

（4）古今瓷器发展对比：（引发学生思考）

然而到了今天：材料：中国瓷器在世界排名第六、七位上徘徊，世界各地大饭店根本不用中国瓷器，很多器物只能在国外地摊上卖：无论是工艺、原料都落后了。现在国外用动物骨头做原料，配上瓷土，既白又轻，图案新颖，细腻精美，好的一只盆子值我们一桌青花瓷的钱。——汪庆正《文汇报·学林》这是为什么呢？

现在流行一种瓷器叫骨瓷，因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨灰（以牛骨粉为佳）而得名，是环保的绿色消费品。 1794年由英国人发明的。长期以来是英国皇家和贵族的专用瓷，是目前唯一世界上公认的高档瓷种，兼有使用和艺术的双重价值，是权利和地位的象征，号称瓷器之王。这又说明什么呢（创新是更重要的）

中国瓷器为中国人大赚全世界的钱，而且在长达千年的时间里，都没人能够超越的奥秘究竟在哪里？第一是成本低廉。第二个特点是实用性强。第三个特征是工艺简单。第四个重要特征是突出本地性。还有一个重要的特点就是兼收并蓄。今天应该要从古人那里吸取一些经验教训。

（过渡）了解了中国古代高度发达的手工业部门后，我们再来看一下古代手工业到底是怎样经营管理的？即三大经营形态。

（二）三大经营形态（本部分内容不是学测要求，到高考有要求，在高一阶段只给学生简单介绍，以后高三复习再加深难度; 另外教材中对这部份知识编排过于复杂，要学会大胆取舍）

1.家庭手工业和田庄手工业（学生带着问题阅读教材：家庭手工业和田庄手工业有什么特点？）

2.官营手工业：历史悠久，“工官”和“匠户”（学生带着问题阅读教材：工官制度有什么特

点？由一个学生板演，讲解）

特点：

①特殊行业的垄断性：最有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断。

②服务对象的特殊性：皇家工场专门负责制造官家专用和皇帝私用的物品，除皇帝特别赏赐外，平民不得使用。

③不计成本的奢侈性：其经营对民间市场没有影响，对朝廷财政是一大支出。

④技术工艺的高超性：“工官”的制作水平，代表了当时手工业技术水平的顶峰。

⑤各种行业的封闭性：水准较高的手工业技术局限于为帝王贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。行业之间相互隔绝，新技术难以推广。技术工艺的传承也是封闭性的，往往导致失传。

⑥劳动者缺少积极性：工匠被编入专门的户籍，称为“匠户”，其职业由子孙世代继承，不得脱籍改业，匠户没有人身自由，他们的劳动创造性也受到严重束缚。

（过渡）：在前两种经营形态下，产品流向都是固定的，那么在市场上流动的产品又是谁生产的呢？——民营手工业。（书上未作介绍，教师作适当的补充）

（用列表的形式对比家庭手工业和官营手工业和民营手工业）

经营形态管理方式产品流通方式

官营手工业政府直接经营、

集中、大作坊

武器军用品和官府贵族

生活用品

不在市场流通

私营

手工业

民间私人自主经营民间消费的产品在市场流通

家庭手工业农户的副业

（依附于农业）

供自己消费和交纳赋税

的产品

剩余部分出售

从阶段性来看最初产生并占据的是官营手工业、春秋战国开始出现了三大形态并存，明中叶开始民营手工业超过官营手工业，占据全社会手工业生产的主导地位。

史料阅读：学案中的材料题。

史料拓展：（运用史料认识手工业的特点，并且加深对基本史实的理解和记忆）归纳：古代中国手工业发展的基本特征

（1）经营形态主要有：官营、私营、家庭手工业等

（2）是自然经济的重要组成部分 (与农业相结合)

（3）部门多、规模大、分工细、管理严、技术高

（4）技术领先于世界，产品远销亚、非、欧各国

（5）明清时期产生资本主义萌芽（纺织业）

【矫正反馈】：学案（学生先做后解读）（略）