2020-2021学年高一化学人教版必修2第三章《有机化合物》测试卷

第三章《有机化合物》测试卷

一、单选题(共15小题)

1.某常见有机物(只含碳、氢、氧三种元素)分子的比例模型如图所示。

请根据其结构特点判断，下列关于该有机物的说法正确的是()

A．分子式为C2H4O2

B．碳、氢、氧元素的质量比为1︰2︰1

C．分子中的原子都在同一平面内

D．羟基是决定其化学特性的官能团

2.下列说法中正确的是()

A．我国居民的膳食结构是相同的

B．符合口味的食品最有营养，符合个人的膳食结构

C．淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可以了

D．摄入食物中的营养素种类齐全、数量充足、比例适当且与人体需要保持平衡是最合理的膳食结构

3.下列说法正确的是()

A．平衡膳食就是各食物都要吃

B．摄入食物中的营养素种类齐全，数量充足，比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构

C．淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可

D．为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充钙离子

4.下列能说明苯与一般的烯烃性质不同的事实是()

A．苯分子是高度对称的平面形分子

B．苯能燃烧

C．苯不与酸性KMnO4溶液反应

D． 1 mol苯在一定条件下可与3 mol氢气发生加成反应

5.下列物质不含有官能团的是()

A． CH2===CH2

B． CH3CH2OH

C． CH3CHO

D． CH3CH3

6.下列说法正确的是（）

A．乙醇在水中能电离出少量的H＋，所以乙醇是电解质

B．乙醇与O2发生不完全燃烧生成乙醛

C．乙醇分子中所有的氢原子都可被钠置换出来

D．乙醇是一种很好的溶剂，能溶解多种物质

7.分子式为C16H28的链状烃，其分子中只含有C===C双键，而无其他不饱和键，则含有C===C双键的数目是()

A． 1个

B． 2个

C． 3个

D． 4个

8.取一支大试管，通过排饱和食盐水的方法先后收集半试管甲烷和半试管氯气，用铁架台固定好，放在光亮处一段时间，下列对观察到的现象的描述及说明正确的是()

A．试管中气体颜色变浅，是因为发生了加成反应

B．试管中有少量白雾生成，这是氯化氢与水蒸气形成的盐酸小液滴

C．试管内壁出现油状液体，这是甲烷与氯气的混合溶液

D．试管内甲烷和氯气恰好完全反应，全部生成一氯甲烷小液滴

9.下列关于乙醇和乙酸的说法错误的是()

A．都是具有强烈刺激性气味的无色液体

B．沸点都比乙烷、乙烯的沸点高

C．都能发生酯化反应

D．都能溶于碳酸钠溶液

10.下列可以用来说明甲烷的化学性质相对比较稳定的事实是()

A．甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

B．甲烷不与强酸反应

C．甲烷不与强碱反应

D．综合以上事实才可以说明

11.现有分子式为C n H m O2的某有机物，1 mol该有机物在氧气中完全燃烧后，产生等物质的量的CO2和H2O，并消耗44.8 L(标准状况)氧气，该有机物分子中碳原子数n是()

A． 2

B． 3

C． 4

D． 5

12.某烃具有同分异构体，且各同分异构体的一氯代物的种数相同，该烃的分子式是()

A． CH4

B． C3H8

C． C4H10

D． C5H12

13.下列有关苯的说法中，不正确的是()

A．苯分子中既含有碳碳单键又含有碳碳双键

B．苯分子中12个原子都处在同一平面上

C．苯与溴水混合后振荡，苯处于上层，呈橙红色

D． 1 mol苯最多可与3 mol氢气发生加成反应

14.中小学生普遍使用的修正液中含有铅、钡、苯等对人体有害的化学物质，尤其是苯会引起慢性中毒，从而危害人体健康，如长期使用此类产品，甚至会导致白血病等并发症。对于这一“无形杀手”的评价中，不合理的是()

A．修正液中的苯可以发生取代反应

B．苯在修正液中做溶剂

C．应该教育孩子慎用修正液

D．修正液中的苯是一种白色液体

15.下列关于食醋的用途不正确的是()

A．用来浸泡溶解除去水壶中的水垢

B．用作食品调味剂

C．冬天屋内熏醋可预防流行性感冒

D．用来清洗大理石桌面上的油污

二、实验题(共3小题)

16.为探究乙烯与溴的加成反应，甲同学设计并进行了如下实验：先取一定量的工业用乙烯气体(在储气瓶中)，使气体通入溴水中，发现溶液褪色，即证明乙烯与溴水发生了加成反应。

乙同学发现在甲同学的实验中，褪色后的溶液里有少许淡黄色浑浊物质，推测在工业上制得的乙烯中还可能含有少量还原性的气体杂质，由此他提出必须先除去杂质，然后再使乙烯与溴水反应。请你回答下列问题：

(1)甲同学的实验中有关的化学方程式为__________________________________________。

(2)甲同学设计的实验________(填“能”或“不能”)验证乙烯与溴发生加成反应，其理由是________(填字母)。

A．使溴水褪色的反应，未必是加成反应

B．使溴水褪色的反应，就是加成反应

C．使溴水褪色的物质，未必是乙烯

D．使溴水褪色的物质就是乙烯

(3)乙同学推测此乙烯中必定含有一种杂质气体是________，它与溴水反应的化学方程式是________________________________________________________________________。

在验证过程中必须全部除去，除去该杂质的试剂可选用________。

(4)为了验证乙烯与溴水的反应是加成反应而不是取代反应，可采取的方法有____________。

17.如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。

进行皂化反应的步骤如下：

(1)在烧瓶中装入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氢氧化钠、5 mL 水和10 mL酒精。

加入酒精的作用是_____________________________________________________________。

(2)图中长玻璃导管的作用是____________________________________________________。

(3)该反应的化学方程式是______________________________________________________。

18.为了检验淀粉水解产物，某学生设计了如下实验方案：

淀粉液水解液混合液砖红色沉淀

回答下列问题：

(1)试剂1是，作用是。

(2)试剂2是，作用是。发生的离子反应为；如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3，能否实现实验目的，若不能，其原因是。

(3)如何检验第①步实验中淀粉已水解完全。

三、计算题(共3小题)

19.在常温下的一密闭容器中事先放入1.56 g过氧化钠，然后再通入乙烷与氧气的混合气体，用电火花引爆，直至反应完全为止，恢复到原温度，容器内压强近似为零。

(1)相同条件下，通入的气体氧气和乙烷的体积比是多少？

(2)通入氧气的质量最大应是多少？

20.已知6.2克某有机物在氧气中完全燃烧，其产物(100 ①)依次通过盛有浓硫酸的洗气瓶、盛有碱石灰的干燥管全部被吸收后，洗气瓶的质量增加5.4克，干燥管的质量增加8.8克。

(1)计算确定该有机物的最简式。

(2)相同条件下，若该有机物蒸汽相对氢气的密度为31，计算确定该有机物的分子式。

21.某烷烃和某单烯烃的混合气体2.24 L(标准状况)，使其完全燃烧，产生的气体完全通过浓硫酸，浓硫酸质量增加 4.50 g，剩余气体通过碱石灰，碱石灰质量增加了7.70 g，另取该混合气体 2.24 L(标准状况)，通过足量溴水，溴水质量增加了1.40 g。

(1)该混合气体由哪两种烃组成？

(2)该混合气体中两种烃的体积分数分别是多少？

四、填空题(共3小题)

22.已知乙烯能发生以下转化：

（1）乙烯的结构简式为_____________________________________________。

（2）写出B、D化合物中的官能团的名称：

B：；D：。

（3）写出下列反应的化学方程式并注明反应类型：

①____________________________________________________________

反应类型；

①___________________________________________________________

反应类型。

23.有机物种类繁多，数量庞大。回答下列问题：

(1)有机物一定含有的元素是________，通常含有的元素是________。

(2)大多数有机物________溶于水，________溶于有机溶剂(填“难”或“易”)。

(3)有机物熔点、沸点比较低的原因是________________________________

________________________________________。

(4)有机物受热________，大多数能燃烧，其燃烧产物一般为________。

(5)有机化学反应的特点是______________________________

__________________________________________。

24.已知：

①.A是石油裂解气的主要成分，A的产量通常是衡量一个国家石油化工水平的标准。

①.2CH3CHO＋O22CH3COOH。

现以A为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如下图所示：

请回答下列问题。

(1)写出A的结构式：___________________________________________________________。

(2)B、D所含官能团的名称分别是________________和________________。

(3)写出下列反应方程式及反应类型：

①化学方程式______________，反应类型________________。

①化学方程式___________________，反应类型____________________。

答案解析

1.【答案】A

【解析】由比例模型可知该有机物为乙酸，分子式为C2H4O2；其分子中碳、氢、氧元素的质量比为6︰1︰8；分子中的原子不在同一平面内；决定其化学特性的官能团是羧基，而不是羟基。

2.【答案】D

【解析】我国居民的膳食结构随着区域和地域的不同而不同；符合口味的食品不一定有营养，不一定符合个人的膳食结构；在人类重要的六大类营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水，其中能提供人体所需主要热量的有蛋白质、糖类、油脂三种营养素，营养要均衡；人类重要的六大类营养素，是必不可少的，摄入食物中的营养素种类齐全、数量充足、比例适当且与人体需要保持平衡是最合理的膳食结构。

3.【答案】B

【解析】膳食平衡是指：膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当；合理的膳食结构是指：膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当；提供能量的主要物质是糖类，脂类和蛋白质还需要执行构建生物体结构的作用，所以淀粉、油脂、蛋白质要摄入充足，但这并不意味着只需要摄入这三种，其它的营养成分也要摄入；人大量流汗的过程中流失了很多钠盐，人在大量出汗后应及时补充钠离子。

4.【答案】C

【解析】含有碳碳双键的烯烃也可以形成高度对称的平面形分子，所以A项不能说明；大多数有机物都易燃烧，B项不能说明；根据苯的结构简式可知，1 mol苯恰好可与3 mol氢气发生加成反应，而烯烃也可与氢气发生加成反应，D项不能说明；烯烃可以使酸性KMnO4溶液褪色，但苯中不含碳碳双键，不具备这种性质，所以C项能说明。

5.【答案】D

【解析】

6.【答案】D

【解析】乙醇在水中不能电离，是非电解质；乙醇与O2在催化剂的作用下可生成乙醛，但发生的不是燃烧反应；乙醇能与Na发生反应，但钠只能置换羟基上的氢原子；乙醇是良好的有机溶剂。7.【答案】C

【解析】在饱和烃链烃的基础上，每多一个双键，少两个氢原子。与饱和烷烃C16H34相比少6个氢原子。即含有3个双键。

8.【答案】B

【解析】甲烷能与氯气发生取代反应，反应后生成的一氯甲烷是无色气体，二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳都是无色油状的液体，它们都难溶于水；氯化氢易溶于水，能与水蒸气形成盐酸小液滴，

而产生白雾，试管中气体颜色逐渐变浅，最后消失。

9.【答案】A

【解析】分析解题的基点：乙醇和乙酸的性质。乙醇不具有强烈的刺激性气味；常温下乙烷、乙烯都是无色气体(沸点较低)，乙醇和乙酸都是无色液体(分子间存在氢键，沸点较高)；相互间能发生酯化反应。

10.【答案】D

【解析】甲烷的化学性质相对比较稳定，一般情况下，不与强酸、强碱、酸性高锰酸钾溶液反应。

11.【答案】A

【解析】分子式为C n H m O2的有机物在氧气中完全燃烧后，产生等物质的量的CO2和H2O，说明m ＝2n，且1 mol该有机物完全燃烧消耗2 mol氧气，则(n＋m/4) －1＝2，解得n＝2。

12.【答案】C

【解析】A、B项，没有同分异构体；C项，C4H10有CH3CH2CH2CH3和两种结构，其分子中均有2种等效氢原子，即一氯代物都有2种；D项，C5H12有CH3CH2CH2CH2CH3、和3种结构，其分子中分别有3种、4种和1种等效氢原子，即一

氯代物分别有3种、4种和1种。

13.【答案】A

【解析】苯分子具有平面正六边形结构，分子中的所有原子都在同一平面内；苯分子中的所有碳碳键完全相同，是介于单键与双键之间的独特的键；苯与溴水混合振荡时，因为溴在苯中的溶解度远大于其在水中的溶解度，溴被萃取而使苯层(上层)呈橙红色；1 mol苯最多可与 3 mol 氢气加成得到环己烷。

14.【答案】D

【解析】苯是一种无色、易挥发的有毒液体，是常用的有机溶剂，如中小学生普遍使用的修正液中，苯做溶剂；修正液中含有的铅、钡、苯等都是对人体有害的化学物质，应该慎用修正液。

15.【答案】D

【解析】食醋是一种常用食品调味剂；食醋中的醋酸能与水垢中的CaCO3和Mg(OH)2反应，水垢逐渐溶解而除去；醋酸对流感病毒等致病菌有很好的抑制和杀灭作用。醋酸不易除去油污，却能与碳酸钙反应而腐蚀大理石桌面。

16.【答案】(1)CH2CH2＋Br2―→CH2BrCH2Br

(2)不能AC

(3)H2S H2S＋Br2===2HBr＋S↓CuSO4溶液(或NaOH溶液等)

(4)用pH试纸予以验证

【解析】由“乙烯”中可能含有少量还原性气体杂质、“褪色后的溶液里有少许淡黄色浑浊物质”可以推断还原性气体为H2S。

17.【答案】(1)溶解硬脂酸甘油酯

(2)冷凝回流

(3)(C17H35COO)3C3H5＋ 3NaOH3C17H35COONa＋

【解析】(1)依据相似相溶的原理可知，硬脂酸甘油酯为有机物难溶于水，易溶于有机溶剂。

(2)酒精、硬脂酸甘油酯等易挥发，长导管能给气体足够的冷却时间。

(3)硬脂酸甘油酯属于酯，在碱性环境下水解生成硬脂酸钠和甘油。

18.【答案】(1)稀硫酸起催化作用

(2)NaOH溶液中和作催化剂的硫酸，使检验水解产物的实验得以顺利进行H＋＋OH－===H2O 否硫酸能溶解Cu(OH)2而使实验失败

(3)用试管取出少量水解液，加入碘水，若不显蓝色，说明淀粉已水解完全

【解析】(1)因淀粉水解需用稀硫酸作催化剂，所以试剂1是稀硫酸，作催化剂。

(2)因淀粉水解用稀硫酸作催化剂，检验葡萄糖时溶液要呈碱性，所以试剂2是NaOH溶液，中和作催化剂的稀硫酸，发生的离子反应为H＋＋OH－===H2O，使检验水解产物的实验得以顺利进行；如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3，因为稀硫酸能溶解Cu(OH)2而使实验失败。(3)因淀粉未完全水解时还有少量的淀粉，而碘能使淀粉变蓝，故用碘水检验。

19.【答案】(1)1≤≤2.5(2)0.8 g

【解析】(1)本题可通过方程式的叠加方法进行解答：

C2H6＋3.5O2―→2CO2＋3H2O①

2CO2＋2Na2O2===2Na2CO3＋O2①

2H2O＋2Na2O2===4NaOH＋O2↑①

由于在室温下水是液体，可参加反应，也可不参加反应，因此可用极端法判断：

若水参加反应，则有①＋①＋1.5×①：

C2H6＋5Na2O2＋O2===2Na2CO3＋6NaOH①

若水不参加反应，则有①＋①：

C2H6＋2Na2O2＋2.5O2===2Na2CO3＋3H2O①

故不难得出正确结论。

(2)通入氧气最大量时按①进行。

n O2＝n Na2O2＝×＝0.025 mol

m O2＝0.025 mol×32 g·mol－1＝0.8 g

20.【答案】（1）该有机物的最简式为CH3O （2）该有机物分子式为C2H6O2【解析】(1) 被浓硫酸吸收的燃烧产物为H2O，其质量为5.4克

被碱石灰吸收的燃烧产物为CO2，其质量为8.8克

5.4克H2O中含氢元素0.6克

8.8克CO2中含碳元素2.4克

(2.4 + 0.6)克＜6.2克

6.2克该有机物含有氧元素3.2克

有机物分子中C、H、O原子个数比为1①3①1

该有机物的最简式为CH3O

(2)该有机物蒸汽相对氢气的密度为31，其相对分子质量为62

（12×1+1×3+16×1）n= 62n=2 分子式为C2H6O2

21.【答案】(1)CH4C4H8(2)75%25%

【解析】混合气体的物质的量为2.24 L÷22.4 L·mol－1＝0.1 mol，

含有碳元素的物质的量为7.7 g÷44 g·mol－1＝0.175 mol，

含有氢元素的物质的量为4.5 g÷18 g·mol－1×2＝0.5 mol，

(0.175 mol×12 g·mol－1＋0.5 mol×1 g·mol－1)÷0.1 mol＝26 g·mol－1，必有甲烷，混合气体的质量为0.1 mol×26 g·mol－1＝2.6 g，

甲烷的物质的量为(2.6 g－1.4 g)÷16 g·mol－1＝0.075 mol，

烯烃的物质的量为0.1 mol－0.075 mol＝0.025 mol。

设烯烃的分子式为C n H2n，

0．025 mol×14n g·mol－1＝0.1 mol×26 g·mol－1－0.075 mol×16 g·mol－1

解得n＝4，化学式为C4H8，

甲烷与丁烯的物质的量之比为0.075 mol①(0.1 mol－0.075 mol)＝3①1，

两者的体积分数分别为75%和25%。

22.【答案】（1）CH2===CH2（2）羟基羧基

（3）①CH2===CH2＋H2O CH3CH2OH加成反应

①2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O氧化反应

【解析】乙烯和水发生加成反应生成B（乙醇），乙醇催化氧化生成C（乙醛），乙醇和D（乙酸）发生酯化反应生成乙酸乙酯。

23.【答案】(1)碳元素氢、氧等元素(或氢、氧、氮、硫、磷、卤素等元素)

(2)难易

(3)大多数有机物形成分子晶体，熔点、沸点较低

(4)易分解二氧化碳和水

(5)具有可逆性、比较缓慢、常伴有副反应

【解析】①种类繁多，大多数是非电解质(乙酸等为电解质)；

①大多数有机物难溶于水(乙醇、乙酸等易溶于水)，易溶于有机溶剂；

①熔点低，受热易分解，大多数能燃烧(四氯化碳不能燃烧)；

①有机反应多为可逆反应，比较缓慢，常伴有副反应。

24.【答案】(1)

(2)羟基羧基

(3)CH2==CH2＋H2O CH3CH2OH加成反应

2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O氧化反应

【解析】(1)由信息①可推知A为乙烯，其结构式为CHHCHH。(2)B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸，而乙醇的官能团是羟基，乙酸的官能团是羧基。(3)反应①是CH2==CH2在催化剂、加热、加压作用下与H2O发生的加成反应，生成物为CH3CH2OH。反应①则是CH3CH2OH在加热和催化剂作用下被O2氧化为CH3CHO的反应。