精细化工生产技术-第十二章 信息存储材料用化学品

精细化工生产技术-第十二章 信息存储材料用化学品
精细化工生产技术-第十二章 信息存储材料用化学品

第十二章信息存储材料

学习目的与要求:

信息材料是指与现代信息技术相关的,用于信息的收集、存储、处理、传递和显示的材料。

通过本章的学习,了解信息材料的特点和分类,了解信息材料的应用范围,了解微电子芯片技术材料,信息传感材料,信息存储材料和信息显示材料的主要类别及典型品种的结构,性质及制备方法。

一、概述

信息材料是指与现代信息技术相关的,用于信息的收集、存储、处理、传递和显示的材料。

1、发展

信息的传播

纸张的发明----印刷发明----19世纪开始的光、电、磁记录方法和研究进步:可保存性、可利用性、可在开发性等方面

最新研究:相变光记录材料

2、分类

具有信息存储功能的器件主要是一些存储器,

铁电存储器--固定只读存储器(ROM)、可编程只读存储器(PROM)、紫外光改写的只读存储器(UVEPROM)、电可改写只读存储器(E2-

PROM)、闪烁只读存储器(Flash ROM)、静态随机存储器(SRAM)

和动态随机存储器(DRAM)等半导体存储器;铁电随机存取存储器

(FRAM)和高容量动态随机存取存储器(DRAM)等磁存储器--磁带、硬磁盘、软磁盘等

光盘存储器--CD-A、VCD、CDROM、CD-R、CD-RW、相变光盘(PD)、磁光盘(MO)、微型磁光盘(MD)、DVD、DVD-R、DVD-ROM、

DVD-RAM、DVD-RW、DVD+RW、蓝光盘等

此外还有光子选通光谱烧孔存储器、全息存放器、近场扫描光纤存储器、超分辨近场光学存储器、基于扫描隧道显微镜和原子力显微镜探针技术的纳米存储器等。

相应地,用来制作这些信息存储器件的信息存储材料主要有半导体存储材料、铁电存储材料、磁存储材料、有机光存储染料、磁光存储材料、相变存储材料、光谱烧孔材料、光折变晶体和光折变聚合物材料、分子存储材料、纳米存储

材料等。

二、信息存储材料

1、定义

信息存储材料是指用于各种存储器的一些能够用来记录和存储信息的材料。

2、原理

在一定强度的外场(如光、电、磁或热等)作用下会发生从某种状态到另一种状态的突变,并能在变化后的状态保持比较长的时间,而且材料的某些物理性质在状态变化前后有很大差别。因此,通过测量存储材料状态变化前后的这些物理性质,数字存储系统就能区别材料的这两种状态并用“0”和“1”来表示它们,从而实现存储。如果存储材料在一定强度的外场作用下,能快速从变化后的状态返回原先的状态,那么这种存储就是可逆的。

3、分类

信息存储材料的种类很多,主要包括半导体存储器材料、磁存储材料、无机光盘存储材料、有机光盘存储材料、超高密度光存储材料和铁电存储材料等。它们实现信息存储的原理各不相同,存储性能也有很大差异。因此,不同场合应选用不同的信息存储材料。

三、典型产品

(一)、磁存储(记录)材料

磁存储材料又称为磁记录材料。

特点:磁记录过程是电子自旋的翻转过程,同其他记录方法比较,磁记录的输入和输出的速度快,存贮的信息可长期保留,又可多次重录使用,

一步记录、可及时检验所录信息,也适用于全息法记录信息,记录成

本低,维护简单,宜于大批量生产和应用。

应用:磁记录已广泛应用于声音、图像、计算机用数字信息,测量用模拟数据的存储等领域。

分类:磁记录产品是借磁性介质贮存信息,磁性介质主要有金属薄膜和涂布型磁粉两大类,主要介绍涂布型磁记录用磁粉材料。

磁记录用磁粉包括针状的γ–Fe

2O

3

,Co-γ-Fe2O3,CrO

2

,Co-Fe

3

O

4

, Fe

3

O

4

和金

属磁粉,立方状的Fe

3O

4

,以及六角片状的钡铁氧体BaO·6Fe

2

O

3

,锶铁氧体

SrO.6Fe

2O

3

和Co-Ti钡铁氧体等。目前,世界上每年所需的近二百亿盒录音带,

一百多亿盒录像带,近四百亿片软磁盘及几亿片硬盘中的90%以上都是采用磁粉涂布型介质。

近几年,磁记录介质的研究主要集中在高密度数字记录材料的开发和低成本的磁性材料生产工艺和涂布方法。

1.针状四氧化三铁磁粉

针状四氧化三铁磁粉其结构为:Fe

3O

4

;立方晶体结构;亚铁磁性。相对分子

质量231.53。性状:黑色粉末,溶于热盐酸,不溶于水和有机溶剂。密度d=5197kg/m3。

生产方法二价铁盐溶液中加入NaOH溶液,空气氧化生成针状铁黄FeOOH,铁黄过滤,水洗后干燥。干燥的铁黄在270~300℃热处理脱水后于550℃焙烧约

30min,制备得到中间产物针状铁红α-Fe

2O

3

,针状铁红通过还原方法得到产物针

状Fe

3O

4

磁粉。在氮气保护下降温到80~100℃后,用空气氧化2~3h,以提高四

氧化三铁磁粉的抗氧化稳定性。

2FeOOH(s)→α-Fe

2O

3

(s)+H

2

O(g)

α-Fe2O3(s)+H2(g)→Fe3O4(s)+H2O(g)

用途录音磁带,磁性黑水字符识别系统。

2.λ-三氧化二铁磁粉

λ-三氧化二铁磁粉其结构为:λ-Fe2O3立方晶体结构α=0.833nm,c/α=3;亚铁磁性。相对分子质量159.6882。性状:棕色粉末。溶于热盐酸。不溶于水和有机溶剂。

用途录音磁带,数据磁带。

3.包钴-λ三氧化二铁磁粉

包钴-λ三氧化二铁磁粉其结构:(CoFe2O4)x-λ-Fe2O3,0<x<1;立方晶体结构;亚铁磁性。性状:棕色或褐色粉末。溶于热盐酸。不溶于水和有机溶剂。

用途录音磁带,录像磁带,数据磁带,软磁盘。

(二)垂直磁记录用磁粉

垂直磁记录的基本特点是退磁场Hd随着记录波长变小而减小,因此在高密度记录时不需要薄的介质,可以大大提高信噪比。

1.钡铁氧体磁粉

钡铁氧体磁粉其结构:BaO·6Fe2O3;六角晶系;亚铁磁性。性状:褐色粉末。溶于热盐酸。不溶于水和有机溶剂。

用途磁卡,磁票。

2.锶铁氧体磁粉

锶铁氧体磁粉其结构:SrO.6Fe2O3;六角晶系;亚铁磁性。性状:居里温度462℃;密度5150kg/m3。

用途磁卡,磁票。

二、光存储材料

光盘存储技术是从20世纪70年代初期开始发展起来的一种新型信息存储技术。1972年荷兰飞利浦公司率先提出了一种利用激光束读取信息的新型存储媒体,称为激光反射式视盘(LD)。1982年,随着数据压缩技术水平的提高,荷兰飞利浦公司和日本索尼联合推出了又一种称为缩微光盘(CD)的数字化新型光盘,从而开创了激光数字光盘的新纪元。按照读、写、擦等功能分类,可分为只读式光盘、一次写入光盘(CD-R)和可擦重写光盘等三大类。

(一)无机光盘存储材料

1.只读式光盘材料

只读式光盘CD的膜层结构相对较简单,一般由聚碳酸酯树脂盘基、Al反射膜构成。

2.可擦重写光盘存储材料

可擦写光盘存储材料按照光盘读、写、擦原理的不同,主要分为磁光材料和相变材料两种。MO和MD等磁光盘采用磁光存储材料;相变光盘PCD、PD、CD-RW、DVD-RAM、DVD-RW和DVD+RW等光盘都采用相变材料。

(1)磁光材料经过多年的研究开发,用于磁光盘的磁光存储材料已有很大发展,大致可分为稀土-过渡金属(RE-TM)非晶态合金薄膜、石榴石氧化物薄膜,Pt-Co成分调制膜和Pt-Co合金薄膜、Mn基大磁光效应材料等。

(2)相变材料 1971年,Ovshinsky等人报道了用毫微秒脉冲激光辐照下

Te基合金使其产生晶相←→非晶相互变的研究工作。指出了这种材料的基于反射率跃变的光开关效应用于可擦重写光存储的可能性。此后,许多科学工作者都致力于这方面的研究,涌现了一大批具有可逆光存储性能的相变新材料。这些材料大多由元素周期表中Ⅲ-Ⅳ族的一些半导体元素构成,主要成分为Te基、Se 基和InSb基合金三大类。

(二)有机光盘存储材料

优点:与无机光存储材料相比,有机光存储材料的优点是灵敏度高,易于制备和价格低廉。

因此,20多年来,对有机光存储材料的研究也引起了光盘领域研究人

员的广泛兴趣。各国研究人员已研究过的有机光存储材料,从种类和数

量上来说,并不比无机光存储材料少。

缺点:但由于有机光存储材料普遍存在的光、热稳定性差,易于老化,用于可逆存储时需双光束光源,擦除速度慢等

迄今为止仅有少数有机金属络合物在一次写入光盘如CD-R和DVD-R中

得到实际使用。

可录式激光光盘(CD-R)是在一定强度激光的照射下,记录层发生不可逆的物理或化学变化,从而改变光的反射强度来进行信息记录。

用作CD-R记录介质的有机染料有很多种,按照结构可分为以下几种。

①菁染料②酞菁染料③醌型稠环芳香化合物④其他类型的染料。偶氮染料、苯亚胺染料、噻唑啉染料、二酮类染料、聚芳环类染料和金属络合物染料等也可以作为一次性写入的光盘记录介质。

复习思考题

1.什么叫信息储存材料?主要包括哪些材料?

2.磁存储材料有哪些特点?

3. 用于磁光盘的磁光存储材料可分为哪几类材料?

4. 相变光存储材料主要是哪些合金?

精细化工企业汇总

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精细化工简介及其发展研究

精细化工简介及其发展研究 厦门大学化学化工学院化学系张大乐 20420092201337 【概述】精细化工是当今化学工业中最具活力的新兴领域之一,是新材料的重要组成部分。精细化工产品种类多、附加值高、用途广、产业关联度大,直接服务于国民经济的诸多行业和高新技术产业的各个领域。大力发展精细化工己成为世界各国调整化学工业结构、提升一化学工业产业能级和扩大经济效益的战略重点。 【关键词】精细化工范文分类产品现状前景 一、精细化工简介 (一)概念 精细化工,是生产精细化学品工业的通称。具有品种多,更新换代快;产量小,大多以间歇方式生产;具有功能性或最终使用性:许多为复配性产品,配方等技术决定产品性能;产品质量要求高;商品性强,多数以商品名销售;技术密集高,要求不断进行新产品的技术开发和应用技术的研究,重视技术服务;设备投资较小;附加价值率高等特点。 (二)精细化工包括的范围及产品的分类 精细化工包括的范围各国也不甚一致,大体可归纳为:医药、农药、合成染料、有机颜料、涂料、香料与香精、化妆品与盥洗卫生品、肥皂与合成洗涤剂、表面活性剂、印刷油墨及其助剂、粘接剂、感光材料、磁性材料、催化剂、试剂、水处理剂与高分子絮凝剂、造纸助剂、皮革助剂、合成材料助剂、纺织印染剂及整理剂、食品添加剂、饲料添加剂、动物用药、油田化学品、石油添加剂及炼制助剂、水泥添加剂、矿物浮选剂、铸造用化学品、金属表面处理剂、合成润滑油与润滑油添加剂、汽车用化学品、芳香除臭剂、工业防菌防霉剂、电子化学品及材料、功能性高分子材料、生物化工制品等40多个行业和门类。随着国民经济的发展,精细化学品的开发和应用领域将不断开拓,新的门类将不断增加。精细化学品这个名词,沿用已久,原指产量小、纯度高、价格贵的化工产品,如医药、染料、涂料等。但是,这个含义还没有充分揭示精细化学品的本质。近年来,各国专家对精细化学品的定义有了一些新的见解,欧美一些国家把产量小、按不同化学结构进行生产和销售的化学物质,称为精细化学品(fine chemicals);把产量小、经过加工配制、具有专门功能或最终使用性能的产品,称为专用化学品(specialty chemicals)。中国、日本等则把这两类产品统称为精细化学品。 精细化工产品的范围十分广泛,如何对精细化工产品进行分类,目前国内外也存在着不同的观点。通常是按照结构分类。由于同一类结构的产品,功能可以完全不同,应用对象也不同,因而按结构分不便应用。也有按照大类属性分为精细无机化工产品、精细有机化工产品、精细高分子化工产品和精细生物化工产品四类。这种分类方法又显得粗糙。目前国内外较为统一的分类原则是以产品的功能来进行分类。据日本《精细化学品年鉴》报道,1985年将精细化学品分为35类,1990年扩大为36类。分别是:医药、农药、合成染料、有机颜料、涂料、粘合剂、香料、化妆品、表面活性剂、肥皂、洗涤剂、印刷油墨、有机橡胶助剂、照相感光材料、催化剂、试剂、高分子絮凝剂、石油添加剂、食品添加剂、兽药、饲料添加剂、、纸及纸浆用化学品、塑料添加剂、金属表面处理剂、芳香消臭剂、汽车用化学品、杀菌防霉剂、脂肪酸、稀土化学品、精密陶瓷、功能性高分子、生化制品、酶、增塑剂、稳定剂、混凝土外加剂、健康食品、有机电子材料等。 (三)精细化学品的特点 精细化学品的品种繁多,有无机化合物、有机化合物、聚合物以及它们的复合物。生产技术上所具有的共同特点是: ①品种多、更新快,需要不断进行产品的技术开发和应用开发,所以研究开发费用很大,

精细化学品的概述

十二烷基苯磺酸钠的综述 --种精细化学品的概述 【摘要】精细化学品化学合成始于1856年,由Perkin第一次合成出精细化学品苯胺紫。目前世界上人工合成化合物约1000万种以上。专用化学品是化工产品精细化后的最终产品,专用化技术是精细化工最重要的标志,专用化学品的附加值要比精细化学品高得多,可以通过多种多样的专用化技术,如:分离纯化、复配增效和剂型改造等技术。现代精细化工是生产精细化学品和专用化学品工业的总称;随着现代工业的发展及人们越来越大的需求,精细化学品变得越来越重要。本文通过对一种精细化学品--十二烷基苯磺酸钠的结构、合成方法及用途进行综述,让人们更具体的了解精细化工的重要作用。 【关键词】精细化学品十二烷基苯磺酸钠合成发展趋势 近年来,随着科学技术的发展,人们越来越注重精细化学品的应用。表面活性剂是由两种截然不同的粒子形成的分子,一种粒子具有极强的亲油性,另一种则具有极强的亲水性。溶解于水中以后,表面活性剂能降低水的表面张力,并提高有机化合物的可溶性。因此,表面活性剂在精细化学品中扮演者越来越重要的角色。十二烷基苯磺酸钠属于表面活性剂的一种,主要应用于洗涤方面,对人们的生活起着不可忽视的作用。 一、精细化学品的定义及分类 1.1 国内外许多学者的专著对“精细化工”( Fine Chemical Indust ry ) 和“精细化学品”( Fine Chemicals) 的定义都有论述, 并且不断地补充新的内涵, 它是发展的, 逐步趋于完善的。兹把各家论述的要点综述如下: (1)多品种、小批量; (2)采取分批方式间歇生产; (3)产品具有特定功能和特殊指标; 高纯度; 配方技术可以规定产品性能; 大量采用复配技术; (4)生产规模小, 适宜柔性生产线; (5)高附加值, 商品性能强; (6)多数为终端产品, 直接用于生产、生活和消费; (7)投资小, 见效快, 利润大; (8)技术密集度高, 竞争激烈。生产精细化学品的行业, 通称精细化工工业, 简称精细化工。凡能增进或赋予一种产品以特定功能, 或本身拥有特定功能的小批量、高纯度的化学品, 称为精细化学品, 这是国内较为一致的意见 1.2 中国精细化工产品包括11个产品类别: 1.农药; 2.染料; 3.涂料(包括油漆和油墨); 4.颜料; 5.试剂和高纯物质; 6.信息用化学品(包括感光材料、磁性材料等能接受电磁波的化学品); 7.食品和饲料添加剂; 8.粘合剂; 9.催化剂和各种助剂;10.(化工系统生产的)化学药品(原料药)和日用化学品;11.高分子聚合物中的功能高分子材料(包

精细化工生产技术-大作业要求

《精细化工生产技术》考核要求 一、考核形式: 大作业 二、考核要求 1.学生自拟题目,结合课程相关领域的理论知识,查阅资料,联系自身学习和工作实际,撰写大作业。 2.论文字数3000-5000字。要求结合课程理论、联系实际、论述清楚、逻辑清晰、有理有据,鼓励创新性的论点。 三、答题说明 从所给的几个选题中任选一个题目,理论联系实际撰写大论文或调研报告,具体的论文名称可自拟,要求结合精细化工生产领域,运用精细化工相关的基本知识理论。 1.大论文要求论述清楚、逻辑清晰、联系实际、有理有据,鼓励创新性的论点。 2.调研报告前言:调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况要数据充分、明确;主体:调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论,结论:提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议正确。 3.论文或调研报告字数3000-5000字左右。 4.备选题目:

(1)题目一:请自拟题目,谈谈绿色精细化工的未来发展。 例如,“节能环保、可持续发展等方面论述或开展相关调研 要求:结合“环境友好精细化工和人文关怀”等相关理论知识,结合具体实际展开论述。 (2)题目二:请自拟题目,化妆品领域。 例如,“谈谈我国化妆品生产的现状和未来的发展展望”等等的认识 要求:请结合化妆品生产销售领域等相关理论和地方实际展开论述或调研。 (3)题目三:请自拟题目,助剂(各种助剂如食品添加剂、表面活性剂、涂料助剂等)领域。 例如,“谈谈我国助剂生产的现状和未来的发展展望”等的认识 要求:请结合助剂领域等相关知识和实际问题展开论述。 (4)题目四:请自拟题目,围绕粘合剂领域,撰写论文或开展调研报告进行撰写。 要求:请结合粘合剂领域组成、配方设计等相关理论和实际问题展开论述。 (5)题目五:请自拟题目,围绕自己感兴趣的任何与精细化工领域的相关话题展开论述。如精细化工产品生产、销售和配方研制等。 要求:结合本课程所学相关理论和实际调研情况展开论述或调研。 5.评分标准

精细化工现状、发展及策略

精细化工现状、发展及策略 摘要:精细化工是以高新技术为基础,以市场需求为导向,以产品具有特定功能、附加价值高、小批量、多品种、系列化为特点的化学工业。精细化工产品种类多、附加值高、用途广、产业关联度大,直接服务于国民经济的诸多行业和高新技术产业的各个领域。大力发展精细化工已成为世界各国调整化学工业结构、提升化学工业产业能级和扩大经济效益的战略重点。 关键词:高新技术;更新快:绿色化 前言 精细化工产品,是指经过化工深度加工而制得的具有专用性或最终使用性能的各种化学品。它的范围很广,目前尚无统一的分类标准,国外通常将医药、农药、涂料、香料、催化剂等四十多个门类,列入精细化工范畴。化学工业精细化,是各发达国家近几十年来,特别是西方七十年代“石油危机”以来,化工科技与生产发展的最重要特征之一。八十年代初,美、日、英、西德等国,精细化工产值已占其化工总产值40%以上,预计到本世纪末,发达国家的化工精细化率可能高达60%。 精细化工是以高新技术为基础,以市场需求为导向,以产品具有特定功能、附加价值高、小批量、多品种、系列化为特点的化学工业。精细化工是当今化学工业中最具活力的新兴领域之一,是新材料的重要组成部分。精细化工产品种类多、附加值高、用途广、产业关联度大,直接服务于国民经济的诸多行业和高新技术产业的各个领域。大力发展精细化工已成为世界各国调整化学工业结构、提升化学工业产业能级和扩大经济效益的战略重点。精细化工率(精细化工产值占化工总产值的比例)的高低已经成为衡量一个国家或地区化学工业发达程度和化工科技水平高低的重要标志。 1世界精细化工现状 综观近20多年来世界化工发展历程,各国、尤其是美国、欧洲、日本等化学工业发达国家及其著名的跨国化司都十分重视发展精细化工,把精细化工作为调整化工产业结构、提高产品附加值、增强国际竞争力的有效举措,世界精细化工呈现快速发展态势,产业集中度进一步提高。进入21世纪,世界精细化工发展的显著特征是:产业集群化,工艺清洁化、节能化,产品多样化、专用化、高

精细化学品复习题及答案

一、精细化工的定义及其特征,精细化率, 精细化工:生产精细化学品(fine chemicals)的工业 1.具有特定功能: 2、大量采用复配技术 3.小批量多品种 4.技术密集 5、附加值高 精细化工产值率(精细化率)=精细化学产品的总值/化学产品的总值×100% 二、精细化工的现状和发展方向 二十一世纪精细化工的发展现状: 20世纪人们合成和分离了2285万种新化合物,新药物、新材料的合成技术大幅度提高,典型的单元操作日趋成熟,这主要当归属于精细化工的长足发展和贡献。21 世纪科技界三大技术,即纳米技术、信息技术和生物技术,实际上都与精细化工紧密相关。 精细化工还将继续在社会发展中发挥其核心作用,并被新兴的信息、生命、新材料、能源、航天等高科技产业赋予新时代的内容和特征。 发展方向: 1 高尖端、高技术、功能化、专用化,与快速发展的高科技时代接轨。 2 绿色化发展方向,与“全球变化科学”和现行政策接轨。 3 开发新能源,与日趋紧张的能源形势接轨。 4 开发新方法、新路线,完善传统化工产品生产中存在的问题。 三、涂料用合成树脂种类,形成涂料的哪五大系列。 合成树脂占主导地位:形成了醇酸、丙烯酸、乙烯、环氧、聚氨酯为主的五大系列。 四、涂料分类:按形态分粉末涂料、液体涂料(溶剂、分散型、水性), 按使用层次(作用):底漆、腻子、二道底漆、面漆, 1.按形态分:粉末涂料、液体涂料(溶剂、分散型、水性) 2.按成膜机理分:非转化型(挥发型、热熔型、水乳型等) 转化型(热固性、氧化聚合、辐射固化) 3.按施工方法:刷漆、辊漆、喷漆、烘漆、电脉漆、流化床 4.按使用层次(作用):底漆、腻子、二道底漆、面漆 5.按用途:建筑用漆、船舶漆、汽车漆、绝缘漆、皮革涂料、防锈漆、 耐高温漆、可剥离漆。 五、涂料的组成,命名。 答:组成:成膜物质、颜料、溶剂和助剂 命名:(1)全名=颜色名称+成膜物质名称+基本名称如铁红醇酸防锈漆 (2)对特殊用产品,必要时在成膜物质加以说明,如白硝基外用漆。 型号分三部分如C04-02 F53—33 铁红酚醛防锈漆 C—成膜物质(醇酸)04—基本名称(瓷漆)02—序号(用来区分同一类型的不同品种,表示油在树脂中所占的比例) 六、催干剂的种类主要有那些 答:Co、Mn、Pb、Zr、Zn、Ca等金属的有机酸皂类,同作制造催干剂的有机酸主要有环烷酸,辛酸、植物油酸等

精细化学品在中国的应用

精细化学品在中国的应用 摘要:精细化工与人们的日常生活紧密联系在一起,它与粮食生产地位一样重要,关系到国家的安全。因此精细化工是中国的支柱产业之一。在新世纪之初,精细化工就被国家经贸委列入发展重点之一。精细化工是当今化学工业中最具活力的新兴领域之一,是新材料的重要组成部分。精细化工产品种类多、附加值高、用途广、产业关联度大,直接服务于国民经济的诸多行业和高新技术产业的各个领域。大力发展精细化工已成为我国调整化学工业结构、提升化学工业产业能级和扩大经济效益的战略重点。 关键词:精细化学品;应用;发展 1 精细化学品的形成和发展 精细化学品十九世纪以前即已有,如药物、油漆、肥皂、农药等等。天然物为原料。在20世纪初,随着石油化工的发展,以合成化学品为原料的精细化学品产生了第一次飞跃。在20世纪中叶,随着高分子化学的发展和高分子材料的大量出现,为精细化学品带来了第二次飞跃,其特征之一是部分老行业更新换代,如合成洗涤剂的出现,油漆扩展为涂料;其另一特征是新生行业崛起如合成聚合物胶粘剂、合成材料用助剂、信息化学品、功能高分子等。 进入本世纪,精细化学品发展的基本特征是以高新技术为依托,为全球经济和人民生活提供高质量、多品种、专用或多功能的精细化学品。 同时,伴随着人们对环保的认识,对可持续发展的共识,人们认识到:传统的化学工业必须变革,以适应可持续发展的要求。精细化学品工业也必须朝着低污染甚至无污染的“绿色”方向发展,并且应该成为整个化学工业的典范。除“绿色”外,近年来,精细化工已经向追求更高功能化方向发展。 精细化率=(精细化工产品的总值÷化工产品的总值)*100% 目前世界上主要发达国家的精细化工率已超过50%以上,如日本的精细化工率已超过60%,而我国还处于较低的水平,需要进一步的发展。 2 具体应用 所谓精细化工产品(即精细化学品)是指那些具有特定的应用功能,技术密集,商品性强,产品附加值较高的化工产品。生产精细化学品的化工企业,通称精细化学工业,简称精细化工。

十、新技术、新产品、新工艺、新材料应用

十、新技术、新产品、新工艺、新材料应用 先进的施工工艺和技术是进度计划成功的保证。我公司针对工程特点和难点采用先进的施工技术、工艺、材料和机具和计算机技术等先进的管理手段,提高施工速度,缩短施工工期,从而保证各阶段工期目标和总体工期目标。 1、施工新技术、新产品、新工艺、新材料的应用保证措施 我公司结合本工程的特点精心组织施工队伍,以确保遵循劳动力相对稳定的原则,来保证工程质量及劳动效率的提高。 材料、构件、机具等物资是保证施工任务完成的物质基础。所以根据工程需要,确定需用量计划,及时组织货源,办理订购手续,安排运输和储备,使其满足连续施工的需要,对特殊的材料、构件、机具更应该提前准备。 材料和构件除了按需用量计划分期分批组织进场外,还要根据施工平面图规定的位置堆放,更按计划组织机具进场,做好各种机具进场,做好各种机具位置安排,并根据需要搭设操作,接通动力和照明路线,做好机械的试运转工作。2、施工技术新技术、新产品、新工艺、新材料的应用及工艺革新 2.1 施工革新的功效 1)、在施工中不断采用新技术、新材料、新产品以及新的施工工艺是工艺是推动企业及社会不断向前发展的结果所必须的。 2)、在施工中采用新技术、新材料、新产品以及新的施工工艺在提高工程质量、降低成本、缩短工期、减轻劳动强度、提高功效方面有着极其重要的意义。3)、采用新技术、新材料、新产品能够提高工程的质量、缩短施工工期。4)、采用新技术、新材料、新产品能降低工程的综合成本 5)、在施工中引用新的产品设备能够提高工程质量、提高劳动生产率、减轻劳动强度 6)、在施工中采用新技术、新材料、新产品以及新的施工工艺是社会主义先进生产力在建筑施工管理中的体现 2.2施工革新的组织方法 1)开展施工革新必须加强领导、发展群众、调动各方面的积极性和创造性,因此在住址和方法上要抓好如下几点 2)联系群众,解决施工生产中的关键问题,充分调动群众的积极参与施工创

精细化学品生产技术习题集及答案

精细化学品生产技术习题集及答案 一、选择题 1、下列属于精细化学品的是() A、发烟硫酸 B、乙烯 C、环氧乙烷 D、丁基羟基茴香醚 2、酶制剂具有新陈代谢能力、生长激素具有刺激生长作用,它们反映出精细化工的()特点 A、多品种、小批量 B、商业性强 C、功能性和专用性 D、技术密集 3、精细化工过程开发的方法不包括() A、经验放大法 B、相似放大法 C、数学模拟放大法 D、满足物理、化学相似要求的放大法 二、判断题 1、精细化工过程开发包括精细化学品的开发和生产过程的开发。() 2、GMP技术,也称GMP制度,即药品生产和质量管理规范,GMP认为,任何药品质量的形成是设计和生产 出来的,而非检验出来的。() 三、填空题 1、在精细化工生产中,除常用的结晶、吸附、过滤、离子交换、精馏、萃取等以外,还用到一些特殊的分 离技术如_____________和_____________。 2、附加价值是指扣除产品产值中的原材料、税金、厂房及设备折旧费后剩余部分的价值,包括____、_____________、___________、____________等费用。 四、简答题 1、我国对精细化学品是如何定义的? 答:凡能增进或赋予一种(类)产品以特定功能,或自身就具有

某种特定功能的小批量、高纯度、深加工、 附加价值和利润率较高的化学品称为精细化学品,有时也称精细化工产品或专用化学品。 2、目前我国精细化学品分为哪几类? 答:分为以下几类:农药;染料;涂料(含油漆和油墨);颜料;信息用化学品(包含感光材料,磁性材料 等能接收电磁波的化学品);食品和饲料添加剂;黏合剂;催化剂和各种助剂;化学原药和日用化学品;功 能高分子材料(包括功能膜,偏光材料等)。 3、什么叫精细化工产值率(精细化工率)? 答:精细化工率又称精细化工产值率,是精细化学品总产值与化学工业产品的总产值之比: 精细化工产值率(精细化工率)精细化工产品的总值100% 化学工业产品的总值 4、精细化工有何特点? 答:具有以下特点:产品的功能性和专用性;多品种、小批量;综合性生产流程与多功能生产装置;技术 密集;大量采用复配技术;高附加价值;商业性强; 5、精细化工的特殊技术分别是什么? 答:特殊技术分别是:模块式多功能集成生产技术;特殊反应技术;特殊分离技术;极限技术;GMP技术。 6、一种精细化学品的开发和生产过程主要包括哪些步骤? 答:、精细化工过程开发的一般步骤见下图所示 : 五、简述题 1、简述精细化工过程开发研究的内容? 答:(1)原料路线原料路线的选择,应充分考虑原料的利用率、价格和供应等。(2)工艺流程原料路线 和生产方法确定之后,需要进一步研究工艺流程,工艺流程是产

精细化学品生产实训课程标准

中山职业技术学院课程标准 课程名称:精细化学品生产实训 适用专业:精细化学品生产技术 学时数:112 学分:5 2009年2月

《精细化学品生产实训》课程标准 一、课程的性质 《精细化学品生产实训》是在学习了《洗涤剂和化妆品生产工艺》和《化工过程与设备》课程后进行的一次重要的实践教学环节。实验的目的:通过本次实验,进一步巩固所学到的有关日用化学品配方和制造的理论知识和化工原理知识,对日用化学品配方、制造和化工设备有一个较全面的了解和认识,以便能更好地将所学到的专业知识应用到实际生产中,为毕业设计和今后工作打下基础。本课程为职业能力课,后续课程有《精细化学品配方设计》《精细化学品分析检测》等课程。 二、设计思路 该课程是依据化工专业工作任务与职业能力分析表中的精细化学品生产工作项目设置的。其总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体的项目中学会完成相应的工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练,理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要,并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生的职业能力。 三、课程教学目标 《精细化学品生产实训》课程是培养学生具备较强的精细化学品生产实践能力的一门课程。通过本课程的学习,学生从整体上对精细化学品生产工作所需要的知识与技能有明确的认识,培养学生具备一定的工艺生产和产品分析等技能型人才所必需的知识及相关的职业能力,通过项目化教学改革提高学生积极的行动意识和职业规划能力,培养学生的动手能力,为后续课程学习作前期准备,为学生顶岗就业夯实基础。同时使学生具备较强的工作方法能力和社会能力。 职业能力目标: (1)熟练掌握主要日用化学品的配方和配制方法。 (2)熟练掌握日用化学品配制的操作,增强实操能力。 (3)熟练掌握日用化学品生产设备的使用操作。

新技术新材料新工艺

新技术、新材料、新工艺 根据本工程的使用特点、质量、工期等方面的要求,我公司将采用以下新技术、新工艺、新材料,确保工程质量和工期,达到为社会做到节能减排,为业主降低工程造价,为施工单位降低工程成本的目的. 一、新技术的应用 1、现场配备2台以上计算机,完全实现工程全过程的微机跟踪管理、在资料管理、预决算、竣工文件等方面全面实现微机化负责各种施工技术资料的汇总、整理、建档工作和各种技术数据的分析工作,做到现场管理标准化、规范化。 2、运用计算机网络化管理实现材料的购进、领用、库存、使用过程的全方位覆盖。 3、运用工厂化生产技术,保证成品半成品等产品加工精细、美观,从而确保工程质量更加稳定可靠,确保工程如期完成. 4、利用最新的环境监测技术,对所用材料及工地环境进行检测,确保各项指标完全合格. 二、新材料的应用 1、在砼及砂浆中采用掺加粉煤灰技术,可以减少水泥用量,增强砼的和易性,提高砼成型质量,水泥用量的减少可降低水化热的产生,减少砼内部及表面的裂缝产生,延长结构式的使用寿命。 三、新工艺的应用 1、角钢立柱及门柱采用工厂化加工、现场装配的施工方式。充分利用工厂设备先进、速度快、质量高、产品精度高、无环境污染、易于拼装的特点,进行现场装配流水化施工。 新技术、新产品、新工艺、新材料应用遵循“科技是第一生产力”的原则,广泛应用新技术、新工艺、新产品、新材料“四新”成果,充分发挥科技在施工生产中的先导、保障作用。 一、从技术上保证进度 1、由项目部总工程师全面负责该项目的施工技术管理,项目经理部设置工程技术部,负责制定施工方案,编制施工工艺,及时解决施工中出现的问题,以方案指导施工,防止出现返工现象而影响工期. 2、实行图纸会审制度, 在工程开工前己由总工程师组织有关技术人员进行设计图纸会审,并及时向业主和监理工程师提出施工图纸、技术规范和其他技术

工业品销售精细化学品的销售步骤

工业品销售:精细化学品的销售步骤 销售的核心是围绕客户需求进行产品价值的开发与推广,分为产品引入、产品评价与改进、产品上机测试与量试、商务谈判和售后巩固关系五个阶段。 1、产品引入阶段 产品引入阶段的工作大概会经历下列几个步骤: 1.1进行市场战略分析与决策,确定细分目标市场(行业分析、行业内目标客户分析)。根据细分目标市场和公司资源,确定目标客户名单,初步收集信息,寻找牵线者、汇总分析后初步排定开拓顺序。 1.2初步接触客户,介绍公司,了解客户需求和采购流程, 拜访前的准备: 继续收集客户信息、大概预测对方的需求点、消费心理和采购流程,确定拜访目标(所需信息见收集样表和沟通效果),准备沟通内容、展示资料。核心就是搞清楚各采购相关者对产品服务的价值评估模式(需求和对应的重要性)和产品服务发挥价值的环境条件与方式,还有这种价值评估模式形成的原因,这样才能真正让产品服务打动客户。

初次拜访: 介绍公司和产品,要求简洁、亮点突出,使对方产生初步的好印象; 引言:最好能介绍三至五分钟内通过引言迅速引起对方对产品/服务的兴趣——根据其组织角色和地位设计引言:相对抽象的核心竞争力描述和成功案例/证据——引出辅助材料让对方阅读; 积极的倾听与需求引导: 要能够刺激起客户的谈兴,促使其充分表达想法,并以此为基础挖掘(弄清客户最根源、本质和注重的需求)和补充客户需求(尤其是能与产品线/系列使用价值相关的,同时向客户传达自身专业和真诚为客户服务的形象)→将需求放大和形象具体化→明晰需求与产品的联系,引起对方兴趣。整个过程中可以将企业内部和对其他客户服务时具有宣传价值的事例等组织成比较生动的小故事,也可将其他客户的正面反馈收集起来,与客户交流时尽量自然的进行传播,减少空洞的标榜。 明白外部市场环境对采购决策的影响因素: ①经营环境:供不应求,生产效率第一,降低成本第二; ②产能过剩,毛利下降时:降低成本会受到关注。 各层次管理人员: ①老板、老总、最高层决策层: l 关心降成本(价格优势) l 关心风险因素-稳定性 l 对产品市场竞争力的影响 需要认真体察高层关注点,因为这些关注都会逐步传递到中下层,由此可以推测

精细化工工艺学知识点讲课教案

精细化工工艺学知识 点

○精细化工:生产精细化学品的工业称精细化学工业。 ○精细化学品:凡能增进或赋予一种产品特定功能、或本身拥有特定功能的小批量、高纯度化学品。 ○专用化学品(商品化学品):产量小,经过加工配制,具有专门功能或最终使用性能的产品 ○附加价值:在产值中扣除原材料,税金,设备,厂房的折旧费所剩余部分的价值。它包括工人劳动,利润,动力消耗以及技术开发等费用。 ○精细化工产值率(精细化率):=(精细化工产品总值/化工产 品总值)×100% ○增塑剂:添加到聚合物体系中能使聚合物的玻璃化温度降低,塑性增加,使之易于加工的物质。 ○氧指数(OI):试样像蜡烛状持续燃烧时,氮—氧混合气流中所必须的最低氧体积分数,OI = VO2/(VO2+VN2) ○协同效应:助剂并用时,总效应超过各自单独使用效能的加和。 ○相抗效应:助剂并用时,总效应小于各自单独使用效能的加和。 ○塑化效率:以邻苯二甲酸二辛酯(DOP)为标准,将其塑化效 率定为100,达到同一柔软程度时,其他增塑剂用量与DOP用量的比值。 ○ODP(臭氧损耗)值:表示大气中氯氟碳化物质对臭氧破坏的相对能力。以CFC-11为1。 ○老化:高分子材料在加工,贮存和使用过程中,由于受内外因素的综合作用,导致结构变化,其性能逐渐变坏,以至最后丧失价值的现象。 ○表面活性剂:加入少量就能显著降低溶液表面张力并改变体系界面状态的物质。 ○临界胶束浓度:表面活性剂在溶液中开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。 ○亲水亲油平衡值:表面活性剂分子中亲水基的强度与亲油基的强度之比值。HLB=(亲水基分子量/亲水基分子量+憎水基 分子量)×20 ○浊点:表面活性剂溶液升高温度时,透明溶液突然变浑浊时的温度点。(聚乙二醇型非离子型表面活性剂) ○克拉夫特点:表面活性剂溶液升高温度时,溶解度突然增大时的温度点。(离子型表面活性剂) ○乳化:形成双电子层表面,防止液滴相互靠近,使原来的热力学不稳定体系保持为准稳定体系。 ○增溶:由于胶束的存在而使物质溶解度增加的现象。这些物质溶于胶束的亲油基中、插于胶束的分子之间、黏附于胶束的亲水基上,使溶解度增大。 ○ADI(每人每日允许摄入量):以每公斤体重摄入的毫克数表示,mg/kg。 ○LD50(半数致死量):经口服,能使一群被试验动物中毒而死 亡一半时所需的最低剂量, mg/kg(体重)。 ○防腐剂:防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。 ○粘接接头:被粘物通过胶黏剂连接而得到的组件。 ○被粘物:接头中除胶黏剂外的固体材料。 ○固化:通过适当方法使胶层由液态变成固态的过程。 ○结构胶:能传递较大应力,用于受力结构的连接。 ○骨胶:骨胶是一种使用最为广泛的动物类黏结材料。因其外观为珠状也称作珠状骨胶。 ○万能胶:环氧树脂类粘合剂的俗称,胶黏强度高,收缩率小,用途广泛。 ○环氧树脂:分子中含有两个或两个以上环氧基团的有机高分子。(二酚基丙烷和环氧烷碱性条件缩聚而成双酚A型环氧树脂) ○聚氨酯:主链上含有氨基甲酸酯基(NHCOO—)的胶黏剂。 ○乳液聚合:在水介质中生成的自由基进入由乳化剂或其他方式生成的胶束或乳胶粒中引发其中单体进行聚合的非均相聚合。○热塑性:物质在加热时能发生流动变形,冷却后可以保持一定的形状的性质。 ○热固性:加热时树脂固化,形成网状交联结构,不溶不熔。○涂料:用特定的施工方法,涂覆物体表面,形成连续性膜,具有一定强度、韧性,美观或特殊功能。 ○氨基漆:含有氨基的化合物(尿素,三聚氰胺,苯代三聚氰胺)与醛类(甲醛)经缩聚反应制得的热固性树脂。 ○调和漆:已经调好的可以直接使用的涂料。 ○清漆:不含颜料的透明涂料。 ○磁漆:漆料中含有较多的树脂,并使用了鲜艳的着色颜料,漆膜坚硬耐磨,光亮,美观,好像瓷器。 ○底漆:作为物面打底用的涂料,是面漆与物面之间的中间涂层。 ○烘漆:又称烤漆,烘干漆,必须经过一定温度的烘烤,才能干燥成膜的涂料品种。 ○大漆:由天然生漆精制或改性制成的漆类的统称。 ○腻子:加有大量体质颜料的稠厚浆状涂料。 ○碘值:每100g油脂所能吸收的碘的质量(以克计),判断不饱和性. ○酸值:又称酸价,是指中和1g天然脂肪中的游离酸所需消 耗KOH的毫克数,大小反应了脂肪中游离酸含量的多少。 ○香料:散发出香气香味的原料。 ○香精:调和香料。 ○调香:将多种香料调配成香精的过程称作调香。 ○单离香料:用物理的或化学的方法从天然香料中分离出来的单体香料(单一成分)。 ○香气阈值:嗅觉辨别出该种物质存在的最低浓度。 ○化妆品:涂擦、喷洒等方法散布于人体表面任何部位以达到清洁、护肤、美容、消除不良气味的日用化学工业产品。 ○香波:以一种表面活性剂为主的加香产品,用于洗发,英文为“Shampoo”。 ○冷霜:又称香脂,由于使用时水分挥发带走热量是肌肤有凉爽感,故得名。 ○防晒指数SPF:SPF是英文“Sun Protection Factor”的缩写。SPF值越高,防护功效越长。 △精细化工的特点:①生产特性—小批量、多品种、复配型居多;技术密集度高;采用间歇式多功能生产装置②经济特性—投资效率高、附加价值率高、利润率高③商业特性—独家经营,技术保密;重视市场调研,适应市场需求;配有应用技术和技术服务④产品特性—功能性强 △精细化工目前发展的重点:功能涂料及水性涂料,染料新品种及其产业化技术,重要化工中间体绿色合成技术及新品种,电子化学品,高性能水处理化学品,造纸化学品,油田化学品,功能型食品添加剂,高性能环保型阻燃剂,表面活性剂,高性能橡塑助剂等。 △精细化工发展的趋势:更加精细化,系列化,专业化和功能 化。 △精细化学品的范畴:①农药②染料③涂料④颜料⑤试剂和高 纯物⑥信息用化学品(包括感光材料、磁性材料等能接受电磁波 的化学品) ⑦食品和饲料添加剂⑧粘合剂⑨催化剂和各种助剂 ⑩化学药品和日用化学品①功能高分子材料。 △精细化学品的特点:产品门类多,有不同的品种牌号,商品 性强,生产工艺精细,有些产品的化学反应与工艺步骤复杂, 附加价值高,投资少,利润大,对市场适应性强,服务性强, 产品更新换代快,技术密集性高,适合中小型厂家生产,商品 富裕竞争性,研究经费较高。 ◇精细化学品与通用化学品的区别? 精细化学品:初级产品深加工制成,产量小,用途专。增进或 赋予一种产品特定功能、或本身拥有特定功能的小批量、高纯 度化学品,试剂,染料,化妆品,洗涤剂等。通用化学品:初 级加工得到的大吨位产品,产量大,用途广,硫酸,氨,烧 碱,聚氯乙烯,氯乙烯等。 ◇高分子加工助剂应用中需要注意的问题:①与树脂的配伍性 —所用助剂必须能长期,稳定,均匀地存在于树脂中,才能发 挥其应有的功能。有机助剂要求与塑料具有良好的相容性,否 则助剂易析出(即喷霜或渗出);无机助剂则要求细小,分散性 好②耐久性—助剂的损失主要通过挥发,抽出和迁移三个途 径。挥发性大小取决于助剂本身的性能,抽出与迁移性则与助 剂和聚合物之间的相互溶解度有关③对加工条件的适应性—主 要是耐热性,使之在加工过程中不分解,不易挥发和升华,还 要考虑助剂对成型设备和模具的腐蚀性④制品用途对助剂的制 约—选用助剂必须考虑制品的外观,气味,污染性,耐久性, 电性能,热性能,耐候性,毒性,经济性等各种因素⑤协同效 应—要尽量选用助剂之间具有协同作用的物质,应避免拮抗作 用,以充分发挥助剂在塑料中的作用。 △增塑剂的作用原理:削弱聚合物分子键的次价键,即范德华 力,从而增加聚合物分子链的移动性,降低聚合物分子链的结 △阻燃剂的作用原理:多数阻燃剂是通过若干机理共同作用达 到阻燃目的。①覆盖(保护膜)作用—含磷阻燃剂②抑制链反应 —含卤阻燃剂③协同作用—锑—卤体系(P—卤体系,P—N体系) ④吸热作用—Al(OH)3⑤不燃气体稀释作用—卤化物 △常用阻燃剂的分类和特点:①有机卤系使用范围广,阻燃效 率高、用量少,对材料的性能影响小,热裂及燃烧时生成大量 的烟尘及腐蚀性气体②有机磷系无卤阻燃剂,克服含卤阻燃剂 的缺点,具有阻燃、隔热、隔氧功能,生烟量少,不易形成有 毒气体和腐蚀性气体③无机系低毒、低烟、低腐蚀,价格低 廉;但所需添加量较大,限制了其应用 △抗氧剂的作用原理:捕获活性自由基,生成非活性自由基, 终止链反应 △抗氧剂的主要品种:①胺类防老剂—抗氧能力强,易变色, 用于对制品颜色要求不高的材料中②酚类抗氧剂—不变色,品 种多,受阻酚结构使ArO—有高稳定性③二价硫化物和亚磷酸 酯类—分解过氧化物,辅助抗氧剂 ◇五大高分子材料—塑料,橡胶,纤维,涂料,胶黏剂 ◇简述PVC的降解及热稳定剂的作用机理。PVC热加工时, 少量的分子链断裂释放HCl,HCl是加速链断裂反应的催化 剂,导致聚合物降解变黄变脆;加入碱性物质分解HCl则能达 到稳定的目的(①吸收或中和加工使用过程中脱出的HCl,终止 自催化作用②置换分子中活泼的和不稳定的Cl,抑制脱HCl反 应③与聚烯烃双键加成反应,消除或减缓制品变色④防止聚烯 烃结构氧化,中和和钝化树脂中的杂质,催化剂等) ◇热稳定剂的发展与PVC制品密切相关。 △表面活性剂的结构:两亲结构(亲水基团和亲油基团)。 △表面活性剂的特点:①双亲性②表面吸附③界面定向④形成 胶束⑤多功能性。 △表面活性剂的应用性能有:①润湿与渗透:液体迅速浸湿固 体表面②乳化:液—液③分散:固—液④起泡与消泡:气—液 ⑤增溶:提高溶解度⑥洗涤:去油污⑦杀菌 △表面活性剂的分类及其代表品种。离子型表面活性剂:阴离 子表面活性剂(①羧酸盐②磺酸盐③硫酸酯盐④磷酸酯盐);阳 离子表面活性剂(①伯胺盐②季胺盐③吡啶盐);两性表面活性 剂(①氨基酸型②甜菜碱型③卵磷脂类)。非离子表面活性剂: ①脂肪醇聚氧乙烯醚R-O-(CH2CH2O)nH②烷基酚聚氧乙烯醚R-(C6H4)- O(C2H4O)nH ③聚氧乙烯烷基酰胺R-CONH(C2H4O)nH④多元醇型Span类(脱水 山梨醇脂肪酸酯)及Tween类(聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯) △磺化与硫酸酯化的异同:在碳原子上引入-SO3H的反应为 磺化反应,(得到的磺酸盐比硫酸酯盐稳定,不易水解,加热也 不易分解);通过氧原子架桥在疏水链上引入-SO3H的反应为 硫酸化反应,产物为有机物的酸性硫酸脂。 △表面活性剂的复配及CMC的影响因素。①无机盐:降低 CMC,对烃类增溶。胶束斥力减少,降低极性物质的溶解量。对 离子型表面活性剂的影响较小;>0.1mol/L时,使非离子型浊 点降低。②有机物:12碳以下的脂肪醇对烃类增溶。短链醇 (C1~C6)可能破坏胶束的形成,不利于增溶。极性有机物 (如尿素、N-甲基乙酰胺、乙二醇)均提高CMC。③水溶性 高分子:能吸附表面活性剂,使CMC升高;胶束形成时,提 高增溶性。能与表面活性剂形成不溶性复合物。④表面活性剂 混合体系:同类型等量混合,体系的表面活性介于两者之间, 对CMC小的组分影响大。阴离子型与聚氧乙烯非离子型混合 体系,当聚氧乙烯数增加时,能发生更强的协同作用,但电解 质会使协同作用减弱。 △合成洗涤剂的洗涤原理:洗涤过程是表面活性剂润湿、渗 透、乳化、分散、增溶、起泡等多种作用的共同结果。被污物 放入洗涤剂溶液中,先经吸附、充分润湿、浸透,使洗涤剂进 入被污物内部,紧紧吸附着油污的胶团在机械力的作用下与基 质分开,然后洗涤剂把脱落下来的污垢乳化,分散于溶液中, 经清水漂洗而去,达到清洗的效果。①阴离子型→极性污垢, 非离子型→油性污垢,阳离子型不宜作洗涤剂②多品种复配性 能通常优于单一品种③软水助剂品种不少(层状结晶二硅酸钠、 EDTA),但从价格与综合性能来看,还是三聚磷酸钠最好。④ 高pH值洗涤剂的去污效果优于低pH值洗涤剂。 ◇表面活性剂的亲水基团亲油基团主要有哪些并排序—亲油: 脂肪族烃基>脂肪族侧链芳烃基>芳烃基>带弱亲水基的烃 基;亲水:-COO-≈—N+(CH3)3<—SO3-≤—OSO3-<<两性 型<<多元醇型≤聚乙二醇型 ◇不同HLB值的表面活性剂应用的适用场合?0—石蜡,2~6 —W/O乳化剂,8~10—润湿剂,(12~14—洗涤剂,16~18—增 溶剂)—O/W乳化剂,20—聚乙二醇。 ◇破乳常用的方法?破乳方法可分为机械法(离心分离法),物 理法(电沉降法,超声波法,过滤法)和化学法(加入破乳剂)。 ◇简述肥皂的生产原理和生产工艺。皂类产品=皂基(皂化反 应)+配料(松香硅酸钠羧甲基纤维素香料)→加工成型。洗衣 皂:动物油;棕榈油、棉籽油;松香等。透明皂:乙醇、糖、 甘油或其它多元醇。香皂:皂基型(Ⅰ型,皂基含量≥83%), 复合型(Ⅱ型,含皂基和其它表面活性剂、功能性添加剂、助 剂,皂基含量≥ 53%)。药皂:中药,西药。美容皂:蜂蜜,珍珠, 花粉,磷脂 △阳离子表面活性剂特点:①浮选、防锈②杀菌③抗静电、分 散、乳化④去污能力弱 △阳离子表面活性剂应用注意:与阴离子表面活性剂共用,会沉 淀失效;与荧光染料,硝酸盐,蛋白质,生物碱等会发生作用而失效. ◇非离子表面活性剂中聚乙二醇型的亲水性是由含氧基团(醚 键,羟基)产生的。 △两性离子表面活性剂的离子性溶液的pH值的关系:pH> pI,呈阴离子性,pH<pI,呈阳离子性。 ◇烷基苯磺酸钠的生产工艺:磺化试剂有硫酸、发烟硫酸、三 氧化硫、氯磺酸,有时也用到氨基磺酸、亚硫酸盐。各自特 点:用硫酸作磺化剂时反应生成水,磺化反应的速率与水浓度 的平方成反比。SO3磺化不可逆,SO3反应能力最强,不生成 水,不产生(大量)废酸;反应活性高、速度快、设备生产效 率高;SO3用量少,成本低;产品纯度高,杂质少。用氯磺酸 磺化副反应少、反应温度低、产品纯度很高;氯磺酸价格贵。 磺化能力(反应活性):三氧化硫>氯磺酸>硫酸。脂肪烃上的 磺化方法—烷烃比较稳定,不能直接用硫酸、发烟硫酸、三氧 化硫等磺化剂磺化。需采用特殊方法进行磺化—氯化磺化、氧 化磺化、加成磺化、置换磺化 ◇季铵盐与胺盐表面活性剂的区别?①季铵盐是强碱,无论 pH强弱都能溶解,并离解为阳离子;胺盐为弱碱盐,碱性条 件下游离成不溶于水的胺,而失去表面活性②季铵盐阳离子亲 水性大。足以使表面活性作用所需的疏水端溶入水中③季铵盐 正电荷能牢固地被吸附在带负电荷的表面上。 ◇吐温系列和司盘系列非离子表面活性剂的水溶性如何?Span 类产品为亲油性非离子型乳化剂,HLB值1.8~8.6,可以溶解 于非极性有机溶剂和油脂。Tween类产品为亲水性非离子型乳化 剂, HLB值9.6~16.7,可以溶解或分散于水、醇等极性有机溶 剂。具有乳化、增溶和稳定作用。 △食品添加剂的应用目的(优点)①改善色香味及营养②延长货 架期③方便加工④强化营养(氨基酸、维生素、矿物质);分 类:(按用途)①保持食品新鲜度:防腐剂、抗氧剂、保鲜剂。 ②改进食品感官质量:着色剂、漂白剂、增味剂、增稠剂、乳 化剂、膨松剂。③方便加工操作:消泡剂、凝固剂、脱模剂。 特点:①一种或多种物质②添加量小③一般不能单独作食品食 用④不是食品原料固有的物质⑤添加量有严格限制;应用要 求:①经过安全评价②不影响感官味道和营养成分③有严格的 质量标准④不得用来掩盖食品缺陷⑤未经允许,婴儿及儿童食 品不得加入食品添加剂。 △防腐剂主要品种①苯甲酸及其钠盐②山梨酸及其钾盐③对羟 基苯甲酸酯④丙酸及其盐类⑤天然防腐剂;作用原理①使微生 物的蛋白质凝固或变性,干扰其生长和繁殖②对微生物细胞 壁、细胞膜产生作用③作用于遗传物质或遗传微粒结构,进而 影响到遗传物质的复制、转录、蛋白质的翻译等④作用于微生 物体内的酶系,抑制酶的活性,干扰其正常代谢。 △抗氧化剂主要品种:合成抗氧化剂①没食子酸丙酯(PG)②丁 基羟基茴香醚(BHA)③二丁基羟基甲苯(BHT)④特丁基对苯二 酚(TBHQ);天然抗氧化剂,水溶性:VC (L-抗坏血酸),植酸;油溶 性:VE(生育酚),黄酮化合物,茶多酚.作用原理①清除自由基 (氢、电子供体)②清除活性氧③抑制氧化酶④鳌合金属离子. △增稠剂主要品种①植物来源(海藻胶(酸钠),果胶,卡拉胶,阿拉 伯胶,琼脂)②微生物来源(黄原胶,β-环糊精)③动物来源(明 胶,壳聚糖)④多糖衍生物(羧甲基纤维素钠,羟丙基淀粉)乳化 剂主要品种①蔗糖脂肪酸酯②单甘酯③山梨醇脂肪酸酯④大豆 磷酯 △味精(L-谷氨酸钠)的作用:补充或增强食品原有风味,不影 响任何其他味觉、刺激,改进食品的可口性;提取方法:等电 点沉淀法,离子交换法,锌盐沉淀法。亚硝酸钠的作用:可以 保持肉类食品颜色鲜艳,亮红,肌纤维膨松,保质。苯甲酸钠 的作用:抑制食品腐败变质、延长食品保藏期。姜黄色素的作 用:使食品呈现出类似橙和芒果汁的颜色。 △酒石黄对健康的影响:造成人体的过敏反应,可能导致儿童 过度活跃,使其难以集中注意力,影响儿童的智力发育。 △大豆磷脂不仅是一种食品,还是一种乳化剂。 ◇山梨酸的合成方法:巴豆醛与乙烯酮缩和法制备CH2=CO+ CH3CH=CHCHO→CH3CH=CHCH=CHCOOH;巴豆醛与丙二酸缩和法 制备HOOCCH2COOH+CH3CH=CHCHO→CH3CH=CHCH=CHCOOH ◇比较丙酸、山梨酸、尼泊金酯和苯甲酸的特点:苯甲酸(9- 15h全从尿中排出,不在体内蓄积,防腐最佳pH是2.5~4.0) 尼 泊金酯(对霉菌抑制作用强,对一些细菌抑制作用较弱;适用 pH值4~8,使用量少,毒性低于苯甲酸,水溶性较差,价格 高) 山梨酸(直接参与体内代谢,公认安全的防腐剂;溶解度 小,常用其钾盐,价格较高;抗菌力强,适用于pH<5.5) 丙酸 (易溶于水,无毒,ADI值不加限制,广泛用于面包及糕点) 安全 性:丙酸>山梨酸>尼泊金酯>苯甲酸综合:尼泊金酯>山梨酸>苯 甲酸≈丙酸 ◇茶多酚的特点—茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能 力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,是VE的6-7 倍,VC的5-10倍,且用量少,0.01-0.03%即可起作用,而无 合成物的潜在毒副作用;也是天然抗菌防腐剂,抗菌性强,安 全无毒,水溶性好,热稳定性好。 △胶黏剂的组成(基料,固化剂和固化促进剂,稀释剂,填料,偶 联剂,增韧剂等各种助剂);特点(耐温性,轻质性,粘接无破 坏性)。 △胶接相关的理论及优缺点①机械结合理论(粘接力是由于胶黏 剂渗入被粘物表面的缝隙或凹陷处,经固化后产生啮合连接, 缺点:对非多孔材料黏结无法解释)②吸附理论(第一阶段:布 朗运动,使极性基团或分子链段互相靠近,第二阶段:吸附力 产生。特点:范德华力和氢键力为主,根据粘接功可计算粘接 强度,润湿影响粘接强度。缺点:粘接力强度大于胶粘剂本身 收集于网络,如有侵权请联系管理员删除

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