乳酸的生成与代谢

班级：体教11002班姓名：王康乐指导老师：吴宁博士中文名称：乳酸

英文名称：lactic acid

定义：是由乳酸脱氢酶的作用使丙酮酸还原而生成的，无氧糖酵解的终产物。

分子式：C3H6O3

结构简式：CH3CH(OH)COOH

一、运动时的乳酸生成：

人体内的葡萄糖经过无氧氧化后生成丙酮酸，丙酮酸经过一系列的脱氢酶系后生成乳酸。

二、人体活动时骨骼肌是产生乳酸的主要场所，乳酸生成量与运动强

度、持续时间及肌纤维类型等因素有关。

（1）准备活动时乳酸的生成：低强度负荷几乎不使乳酸增加，但人体活动前进行的准备活动，对后来运动中血乳酸的清除会产生动态影响。

（2）亚极量运动时乳酸的生成：在长时间进行亚极量强度运动时，乳酸增加通常会发生在运动的开始阶段和加速时期。

（3）极量运动时乳酸的生成：极量运动训练具有提高血乳酸最大浓度的效果，能增大肌肉中乳酸浓度的高限，因此，极量强度的训练可以是糖酵解系统供能达到最高水平，可以提高400—800

米跑、100—200米跑的成绩。

三、乳酸代谢

1、乳酸代谢是指机体将乳酸消除的生物化学过程。

2、消除乳酸的三条途径：

（1）乳酸直接氧化成CO2和H2O。

（2）乳酸异生成葡萄糖或糖原。

（3）经汗、尿排除体外。

四、乳酸代谢的意义

1、有利于乳酸的再作用，乳酸可随血循环进入心肌和氧化能力强的骨骼肌，进行氧化释能或在肝脏作糖异生的底物，加速肝糖原、肌糖原的恢复，维持血糖平衡。

2、乳酸代谢可防止因乳酸过多而引起的代谢性酸中毒，对维持机体酸碱平衡有积极作用。

3、人体活动时，乳酸的清除使酵解的产物不断移去，有利于糖酵解继续进行，以维持糖酵解的供能速率。