“扶阳”的方法与饮食

生活中“扶阳”的方法与饮食

阳气是人体物质代谢和生理功能的原动力，是人体生殖、生长、发育、衰老和死亡的决定因素。人的正常生存需要阳气支持,所谓“得阳者生，失阳者亡”。“阳气”越充足，人体越强壮。阳气不足，人就会生病。阳气完全耗尽，人就会死亡。保阳气，益阴精。保养阳气和补益阴精，这是中医养生康复学的一条重要原则。万物之生由乎阳，万物之死亦由乎阳。人之生长壮老，皆由阳气为之主；精血津液之生成，皆由阳气为之化。所以，“阳强则寿，阳衰则夭”，养生必须养阳。

导致阳气虚弱的因素有：先天禀赋不足、嗜食生冷寒涼、误用苦寒药物、滥用抗生素、工作的劳累、房事不节、不按时休息、心理压力过大及思虑过度等。

如何扶阳固本呢？在清代阮元编著的《经籍纂诂》中，“扶”有三层意思，一个是“助也”，帮助的“助”；一个是“护也”，保护的“护”，一个是“治也”，治理的“治”。所谓“扶”，从字意思上来理解，它就有帮助、保护、调节、治理的意思在里面。而扶阳呢，它本身就有宣通、保护、温助、调理阳气的意思，通过这样的扶阳，就能够使我们人体的阳气得到宣扬，得到强盛。“扶阳”的方法主要有：药物疗法、灸法、针刺疗法、按摩、推拿疗法、气功疗法、外治疗法及饮食疗法。

针对导致阳气虚弱的因素，在生活中，我们要改变生活中一些伤阳气的生活习惯，如：防止受寒、适量运动、按时作息及增加睡眠、合理进补。在夏天经常喝冰镇饮料，吹空调，露宿雨淋，很容易患伤阳之病，比如感冒、拉肚子、风湿等。同样的道理，如果在冬天衣着太厚，久居温室，大汗淋漓或过用辛热，多患伤阴之病，如咽喉肿痛、食欲不振、腹胀等。应该要多吃一些温补的食物，比如

牛肉、羊肉、虾、泥鳅、黄鳝，对于阳气亏损比较严重的，除了食补，也应该经常用扶阳罐温灸关元、归来、命门及肾俞。

用于“扶阳”的药物及食物

用于“扶阳”的药物主要是附子、干姜、生姜、炮姜、肉桂、桂枝、吴茱萸等，辅助用药主要有甘草、砂仁、半夏、丁香、茯苓等等。“扶阳”的食物有很多，果品类有：荔枝、大枣、桂圆、莲子、木瓜、花生等，蔬菜类有山药、香菇、大蒜、辣椒、扁豆等，肉食类有：狗肉、羊肉、海参、鳝鱼、鸡肉等，谷物类有：粳米、糯米、黑芝麻、赤小豆等，调味品类有：生姜、丁香、桂皮、胡椒、花椒、红糖、饴糖等。

下面介绍几个“扶阳”食疗方：

▲生姜饴糖饮

【原料】生姜30克，饴糖60克。

【制法】加水3碗煎煮成半碗水，温热分两次服用。

【功效与主治】祛风散寒，止咳化痰。用于外感风寒型感冒，也可做预防感冒之用。

【注意】阴虚、内有实热或有痔疮者忌用。

▲羊肉萝卜汤

【原料】

羊肉1000克，草果5克，豌豆100克，萝卜300克，生姜、胡椒、食盐、香菜、醋少许。

【制法】

将羊肉洗净切块，豌豆洗净，萝卜洗净切块，香菜洗净切段。将羊肉、豌豆、草果、生姜放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，文火炖1小时，再放入萝卜块煮熟，放入食盐、香菜，即成。

【功效与主治】

温中助阳，健脾养胃。用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，呕吐清水，不是饮食，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。也适用于病后体虚，腰疼怕冷，饮食不振等。

【注意】

暑热天或发热病人慎用，一切热性病症者禁食。红酒和羊肉禁忌一起食用，会产生化学反应。阴虚内热或有痔疮者忌用。久服积热，损阴伤目。

▲当归鲤鱼汤

【原料】

当归15克，白芷15克，黄芪15克，枸杞10克，大枣5枚，鲤鱼1条（约600克）。

【制法】

将当归、白芷、黄芪、枸杞洗净，大枣去核，鲤鱼去肠杂，加清水适量，煮至鲤鱼熟，入盐、味精调味，饮汤吃鲤鱼肉。隔天1料。

【功效与主治】

补益气血，健脾通乳。适用于病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后。也常用于心脾两虚，气血不足所致的惊悸，失眠等。

【注意】

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。