苏州美食攻略分享
苏州美食攻略分享
苏州是东部饮食文化中心，下面是小编整理的苏州美食攻略，希望对大家有帮助！
1、卤汁豆腐干
卤汁豆腐干，既可作蜜饯品尝，又可作为家常肴或筵席卤菜，是苏州豆制品类中的著名特产。它*泽酱红，香味独特，饱含卤汁，鲜甜软糯，兼有卤菜和蜜饯两种风味。
2、苏式鲜肉月饼
南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。
3、红白汤奥灶面
红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进*和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。
4、枫镇大面
鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白*的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化;面汤鲜滑，酒香醇厚。
品尝攻略：只在立夏到立秋两个节气之间供应。老苏州人总说，炎炎夏日，吃一碗雪白大面，出身大汗，自会觉得腋下生风。
5、苏式鲜肉月饼
南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，
口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。
品尝攻略：最要紧是皮薄馅大，酥层清晰不乱。胥城的鲜肉月饼，皮重30克，馅重35克，卤汁浓郁，全手工制作。
6、蟹壳黄
蟹壳黄，形如蟹壳，*如蟹黄。苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代，极偶尔的，能把蟹壳黄当作早点心，那种齿颊留香的感觉，注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼，做工考究，一层层薄如蝉翼，真正见功夫。
品尝攻略：入口既要酥又要脆，层层剥落。正好像有诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。
7、鸡头米羹
苏州人吃“水中人参”鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好;二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新鲜味道;三是一定要赶在中秋时节吃，一旦错过，就只能眼巴巴地等来年的上市了。
品尝攻略：鸡头米，凡入馔都为甜食，做羹做点心居多，且用砂锅烹煮最宜。
8、油氽紧酵
“氽”是流行于*浙沪一带的烹调术语，又称浸炸;紧酵，指用酵量少，蒸后紧实，氽后外脆内松。苏州人更乐意称它“兴隆馒头”，含兴旺发过之意。也正因着这份美好的含义，故在冬令上市，作为春节亲友间的馈赠吃食，往往供不应求。
品尝攻略：油氽后，膨胀饱满，肉馅汁多味鲜。
9、鱼味春卷
苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅，一手抖动面团，一掀就是一张，干净利落。春卷皮更是薄如纸，圆如镜，透明柔软。鱼
味春卷，顾名思义，用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心，鱼味浓郁，“鱼米之乡”的地方特*鲜明。
品尝攻略：外脆里嫩，鱼香味鲜。
10、酒酿饼
春节一过，街上就开始弥漫起酒酿饼*甜*芳的滋味。酒酿饼，是春天时令的苏式食品，只卖一季。外观形似小月饼，馅料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰馅，白皮红瓤，似要渗到皮上来。趁热咬一口，喷香、*甜、脆嫩，皮软、馅甜、味糯，有一种饼不醉人人自醉的感觉。
品尝攻略：酒酿饼好吃，但一定要趁热吃。
五一去哪儿玩——《品味苏州：古韵和现代并存的江南水乡》的旅游攻略
《品味苏州：古韵和现代并存的江南水乡》的旅游攻略 品味苏州：古韵和现代并存的江南水乡 作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，苏州吸引着越来越多的游客前来探访。这个位于中国东部的江南水乡被誉为“天堂之城”、“东方威尼斯”，有着古老的园林、秀美的湖泊、迷人的水乡，相信一定会给你留下深刻的印象。接下来，本文将为你介绍苏州的不同景点和美食，帮助你更好地感受这个城市的魅力。 一、古迹和园林 1. 虎丘山 位于苏州市区西北部的虎丘山是苏州市第一批文物保护单位和国家重点风景名胜区之一。山上有许多著名的古迹，其中最著名的莫过于游客常去的寒山寺。登上山顶，可以看到苏州市区的美丽风景。 2. 拙政园 拙政园是苏州市最著名的园林之一，也是中国古典园林的代表作之一。这个近5万平方米的园林以水为主题，通篇以水系组织空间，产生了绝美的湖山水境景观。 3. 观前街 观前街起源于元朝，在清朝时期逐渐发展成为一条集吃、喝、玩、买于一体的商业步行街。这里保存着许多古老的建筑和历史文化遗址，如古南门、平江路等，是体验苏州传统
文化的好地方。 二、湖泊和水乡 1. 金鸡湖景区 金鸡湖景区是苏州市著名的休闲度假胜地，是著名的五A级景区。这里依山傍水，景色优美，还有许多游乐设施和水上活动，非常适合家庭亲子游。 2. 留园 留园位于苏州市古城西北隅，占地6.3万平方米，以水石小品、假山奇峰、迷宫、曲径通幽、石径流水、花卉争艳为主要特色。这个园林的重点在于表现园林格局和江南园林文化。 3. 甪直古镇 甪直古镇是苏州市著名的古镇，距离市区仅有35公里。这里保留着许多古老的建筑和风俗文化，如江南民居、碉楼、古庙等，还有美食和特色的手工艺品。 三、美食 1. 松鼠桂鱼 松鼠桂鱼是苏州的传统名菜，鱼身洁白，酥脆嫩糯。松鼠桂鱼的做法有多种，一般是将鱼翅裹上淀粉用油炸，与糖醋汁、糖腌姜片和松子一同炒，色香味俱佳。 2. 江南酱排骨 江南酱排骨是苏州的又一传统名菜，酱香味浓郁，排骨
苏州特色美食
苏州特色美食 俗话说的好：“上有天堂，下有苏杭。”自古以来，文人墨客就对苏州是赞不绝口，使得苏州的文化气息相当浓厚。除此之外，苏州自古有“鱼米之乡”之称，下面，让我们走进美丽的苏州，一起探索苏州的各种经典美食！ 1、苏州酱汁肉--“应时而食，苏州人春天专属的一块肉” 苏州酱汁肉是江苏省苏州市的特色传统名菜，卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂，入口即化，肥而不腻，而色泽鲜艳。口味属于五香味。 2、三虾面--“人间至鲜，一颗小虾浓缩的三种美味” 三虾面是苏州市特有的一种季节性的时令面，一般都是做成拌面来吃。制作好的三虾浇头倒在面上，再经过均匀力道的搅拌，根根细面上都裹着鲜美的虾籽。不需要任何味精调味品就能又甜又鲜，虾肉Q弹搭配面的筋道，令人回味无穷。 3、海棠糕--“形似海棠花绽放，江南传统糕类小吃之一” 海棠糕是苏州花糕之一，其创制于清代，因糕形似海棠花而闻名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。海棠糕以面粉为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。 4、阳澄湖大闸蟹--“流金般的蟹黄，凝脂似的蟹膏” 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。其蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9
月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者呈金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。 5、藏书羊肉--“肉酥而不烂，口感鲜而不腻” 藏书羊肉，是江苏省苏州传统风味小吃。其历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，是冬令进补佳品，成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。 6、酒酿饼--“酒酿酸甜适宜，入嘴甜肥软韧” 酒酿饼是一道以面粉为主要原料的小吃，也是江苏苏州地方传统名点之一。它是春季的时令点心，外观和小月饼相似，口感甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。该饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味，皆以热食为佳。 7、枫镇大面--“好似木梳梳过的缕缕细面” 枫镇大面是江苏省苏州市枫镇的特色名点，被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面。具有味道鲜美，焖肉细嫩入口即化等特点。由于调味时不用酱油，汤汁澄清，所以称为也被称作“白汤大面”。8、血糯甜饭--曾作为进贡朝廷的特优“御米” 血糯甜饭又叫炒血糯，是苏州常熟独特的特色菜。该菜肴制作方法比较特殊，需用常熟特产的鸭血糯和上等糯米混合蒸熟，加糖和油炒成，成菜呈鲜艳紫红色，米粒香糯可口，粒粒饱满，营养丰富，为筵席名点。 9、花雕熟醉蟹--“浸润花雕酒香，蟹黄香溢饱满，秋日饕餮必备”
苏州最全的鸡头米大全
苏州最全的鸡头米大全 鸡头米学名芡实，并不是苏州特有，从东北到东南亚都有种植。但只有苏州出产的鸡 头米高调亮出地域旗号，被业界尊为“苏芡”。苏芡成名，关键在于它独特的品种带来的 独特的口感。好吃，是硬道理。 【鸡头米·攻略一】本地鸡头米已有少量上市（点击查看） 【鸡头米·攻略二】九月初鸡头米口感最好（点击查看） 【鸡头米·攻略三】苏州鸡头米（点击查看） 【鸡头米·攻略四】“水中人参”鸡头米上市价格与往年持平（点击查看） 【鸡头米·攻略五】鸡头米好吃籽难剥（点击查看） 【鸡头米·攻略六】地产鸡头米上市（点击查看） 【鸡头米·攻略七】在苏州到哪里吃鸡头米？（点击查看） 【鸡头米·攻略八】鸡头米的做法之各种粥（点击查看） 【鸡头米·攻略九】鸡头米的历史（点击查看） 【鸡头米·攻略十】鸡头米的发展（点击查看） 【鸡头米·攻略十一】鸡头米的简介（点击查看） 【鸡头米·攻略十二】鸡头米的营养价值（点击查看） 【鸡头米·攻略一】本地鸡头米已有少量上市下午，在葑门横街路口的阴凉处，两 位“手艺人”正低头忙着剥鸡头米。由于只是少量上市，目前这价格波动很大。 【鸡头米·攻略二】九月初鸡头米口感最好 挑选带壳鸡头米也是有学问的，挑得好可以提高出肉率，而且剥壳也轻松一点。 鲍忠洲介绍说，现在苏州市场上的鸡头米主要有两大类别，一种是传统产品，另一种 是杂交产品。两者个头差不多，但杂交产品外壳较薄，建议大家尽量买杂交产品。杂交产 品的种子直径一般在9-10毫米，但外壳厚度一般只有2.5-2.8毫米，出肉率可达26-29%；而传统产品外壳厚度一般要3.5毫米，最厚的达4毫米，出肉率只有22-23%。 【鸡头米·攻略三】苏州鸡头米鸡头米数十粒包于一个球内，又滑又糯， 像小圆子又非小圆子，天下竟有此美食。再后来知道，它学名叫芡实，水生作物。如 板栗、松子，外有硬壳，需剥开，说是有机具剥。一以贯之，还是手剥，大拇指上戴个铜
苏州旅游攻略
饮食 苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）－－苏式饮食文化的发扬地。著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。 苏州小吃亦闻名天下，津津豆腐干、松子糖，玫酱粽子糖、西瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。遍布苏州的面店，表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小吃。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。 中国有?苏、鲁、粤、川?四大菜系，口味各不相同，人称?东酸、西辣、南甜、北咸?，苏菜属于?南甜?风味。苏式食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。 苏帮名菜，主要是春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。 苏州小吃，亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。 购物 苏州购物攻略：苏绣 五彩缤纷、绚丽多彩的苏绣，被人们誉为中国艺术宝库中的一颗明珠。苏绣的发源地在苏州吴县一带，现已遍衍江苏省的无锡、常州、扬州、宿迁、东台等地。江苏土地肥沃，气候温和，蚕桑发达，盛产丝绸，自古以来就是锦绣之乡。优越的地理环境，绚丽丰富的锦缎，五光十色的花线，为苏绣发展创造了有利条件。 苏州购物攻略：微型雕刻 在苏州的工艺美术品中，最精细微小的莫过于微雕了。微雕，就是用极尖细的三棱刀分别在竹、象牙，甚至头发上镌刻出极细微的书画、人物或诗词，作品越小巧越显得珍贵。 苏州购物攻略：苏扇 苏扇是苏州折扇、檀香扇、绢宫扇，纸团扇的总称。它经历史悠久、制作精巧著称。折扇由收则折叠而得名，又因用时需撒开，故又称?撒扇?。扇骨以竹片为
苏州观前街美食攻略
苏州观前街美食攻略美味实惠爆流口水 写这篇游记，感谢其他各位的帮助。今天刚从苏州回来。工作压力太大，只想趁着春天刚刚来的脚步出去走走，所以选了苏州，也就去了拙政园一个地方。 上午坐的是8：00的火车，8：40就到了。一出门很混乱，和大家说的一点也没有错，到处都是拉车的人，不敢坐。本来是想坐202去拙政园的，但是202很少，平均15分钟一班车，就选了138路。其实就在202车站的后面，过了一座桥，有好多的汽车都到各个游玩的地方，大家只要多留意一下，就可以拉。 下了车，有一条步行街就是通向拙政园的路。在去拙政园的路上，可以路过著名的苏州的博物馆，很值的一去，个人认为并不是里面的文物有多么厉害，而是它的建筑设计太美的。到了拙政园，人好多呀。由于是自由行，就到处走走，看看小桥流水亭园咯。。。顺便听听隔壁的旅游团的导游讲解讲解，大致也可以把拙政园的各个景色看一边拉。 下午我便去了观前街，一路吃一路买呀！关于观前街吃的食物我是完全根据各位网友的介绍： 陆稿荐（无锡酱排骨、酱汁肉 28元一盒，口味还可以。） 地址: 苏州观前街8号(近长发商厦) 价位:人均23元 简介: 老字号，这里的各种熟食口味都很地道，各种肉类的肉质都简直“香得一塌糊涂”。 推荐: 素鸡、无锡酱排骨、酱汁肉、焖肉、酱鸭、蛋松。 黄天源糕团店（人好多，买了不知道什么名字的红的绿的糕，反正人一多，感觉都好吃的。） 地址: 苏州观前街86号 价位:人均12元 简介: 很有名气的老字号。糕团“苏州第一”，人气很旺。 推荐: 薄荷糕、生煎、猪油糕、松糕。 采芝斋（糖果、蜜饯价格都很实惠，很适合小姑娘，味道好好吃咯。） 地址: 苏州观前街 价位:人均21元
苏州八大特色美食
苏州八大特色美食 中国是有着五千年文明的古国，对于美食自然也有自己的特色，全国各地的美食也存在着许多差异，苏州有哪些特色美食?下面让我们一起来看看苏州美食攻略为我们介绍的苏州八大特色美食推荐。 苏州美食 苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式饮食文化的发扬地。苏州小吃亦闻名天下，不可不尝。苏州“南甜”的饮食风格在几千年的发展中已经有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。苏州的小吃文化更是独具一格，闻名天下。苏州的主要美食街有观前街地区的太监弄、碧凤坊;盘门地区的十全街、凤凰街;以及两区之间的学士街、干将路和石路金门商市美食街等。这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店，陆长兴、黄天源、采芝斋、绿杨馄饨、松鹤楼、朱鸿兴等闻名遐迩的名店都可以在这里不期而遇，而邂逅一场美食盛宴。 松鼠桂鱼 “松鼠桂鱼”是苏菜系菜肴中的代表作，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。乾隆也曾品尝过。这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。 响油鳝糊 江南水乡，黄鳝遍布河道、田间沟边，其特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、佐酒下饭、开胃健身。因为菜装盘后，最后要淋上热油，所以抬上桌那瞬间还会发出“滋、滋”的声音，这道菜还会勾芡，成菜中仅有的那么点点汤汁都包裹在鳝丝上，于是得名“鳝糊”。在吴门人家等菜馆都可以品尝的到。 阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹是我国最享誉盛名的淡水蟹，个大膘肥，外形青背白肚，黄毛金钩，故又被称为“金钩蟹”，人们誉称“蟹中之王”。
苏州十全街美食攻略
苏州十全街美食攻略 引言 苏州是中国历史文化名城，也是一个以美食闻名的地方。有许多著名的美食街区，其中十全街是其中之一。十全街位于苏州市姑苏区，是一个融合了传统和现代美食的聚集地。本文将为您介绍苏州十全街的美食攻略，希望能帮助您在苏州的美食之旅中找到好吃的美食。 1. 清真食府 苏州十全街的一个特色就是有许多清真食府，这里的清真菜肴口味独特，值得品尝。在十全街，您可以找到新疆、甘肃、新疆等地的清真饭馆，这些餐厅都以其正宗的风味和丰盛的菜品吸引了许多游客和当地居民。 •推荐：新疆拌面新疆拌面是清真食府中的一道经典菜品，面条劲道有嚼劲，配上肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜等配料，酸辣口味，鲜美可口。 2. 地方小吃 除了清真食府外，苏州十全街还有许多地方小吃店，这些小吃店主要以苏州当地的特色小吃为主。 •推荐：网纹肉包网纹肉包是苏州传统小吃之一，它的口感软糯，肉馅鲜嫩多汁，外观上有独特的网纹图案，很受游客的喜爱。 3. 海鲜美食 苏州十全街还有一些经营海鲜美食的餐厅，这些餐厅供应新鲜的海鲜，可以满足喜爱海鲜的人士的口味。 •推荐：椒盐虾椒盐虾是苏州十全街海鲜美食中的一道经典菜品，鲜嫩的虾肉裹上一层香脆的椒盐，口感丰富，十分美味。 4. 糕点甜品 苏州的十全街还有一些糕点甜品店，这些店里供应各种各样的糕点和甜品，非常适合喜欢甜食的人。 •推荐：阳春面阳春面是苏州特色糕点之一，每年春节期间都有大量游客来尝这道美食。阳春面的制作过程相对复杂，面粉经过蒸煮后切成小块，然后油煎至金黄酥脆。口感香脆，味道鲜美。
5. 特色小吃街 如果您想要尝试更多的特色小吃，可以去苏州十全街特色小吃街，这里有许多摊位和小吃店，供应各种地方特色美食。 •推荐：臭河粉臭河粉是特色小吃街上一道非常受欢迎的美食，它的制作过程相对简单，口感酸辣可口，非常适合作为下午茶的小吃。 6. 其他推荐 除了以上介绍的美食店铺之外，苏州十全街还有许多其他推荐的美食： •羊肉汤：一道有着悠久历史的苏州特色美食，汤汁醇厚，口感鲜美。 •红糖糍粑：苏州的传统糕点，外层涂上红糖，内部有着糯米的香甜。 •鳗鱼饭：十全街的鳗鱼饭是一道以苏式烧鳗鱼为主料的饭菜，鳗鱼肉质鲜嫩，入口细腻。 结论 苏州十全街是一个集中了各种美食的地方，无论您是喜欢清真菜、地方小吃、海鲜美食还是糕点甜品，都能在这里找到适合自己口味的美食。希望本文介绍的苏州十全街美食攻略能够帮助您在苏州的美食之旅中找到好吃的美食，尽情享受苏州的美食文化。
苏州美食盘点
苏州美食盘点 苏州美食盘点 中国的饮食文化具有相当的多样性，各地有所不同，下面就为大家盘点一下苏州的美食! 苏式鲜肉月饼 南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。(正巧国庆中秋两个假期没有隔多久。想吃的话可以尝一下哦) 枫镇大面 鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和一般的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化;面汤鲜滑，酒香醇厚。 太湖银鱼 春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有
蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的`名菜。 绿杨馄饨 苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨，厚皮，大馅，清汤，还撒着几缕细细的豆腐干丝，很有卖相。汤清如水，不带一丝面粉的浑浊，但又不失其鲜。馅心松软，有酱味，是南方揉合了北方的风格。 卤汁豆腐干 卤汁豆腐干，既可作蜜饯品尝，又可作为家常肴或筵席卤菜，是苏州豆制品类中的著名特产。它色泽酱红，香味独特，饱含卤汁，鲜甜软糯，兼有卤菜和蜜饯两种风味。 苏州美食攻略 苏州美食攻略 来了苏州，除了欣赏当地的江南风光外，更是少不了去品尝当地的美食，苏州的江南特别美食令人垂涎欲滴，美味无穷，下面就来给大家提供一份苏州美食攻略，一起来看看吧！苏州美食攻略 1、碧螺虾仁 以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有深厚的苏州地方特色。
苏州两日游攻略及花费
苏州两日游攻略及花费 1. 简介 苏州是中国江苏省的一个历史文化名城，也是中国四大古代文化名城之一。苏 州以其美丽的园林景点、水乡风光和历史文化而闻名于世。在这篇攻略中，将为您介绍苏州两日游的行程安排以及预计花费。 2. 行程安排 第一天 •上午：苏州博物馆和拙政园 –苏州博物馆是苏州最大、最具代表性的博物馆之一，展示了苏州地区的历史文化遗产。 –拙政园是中国古代园林艺术的代表作之一，被联合国教科文组织列为世界文化遗产。 •午餐：品尝苏帮菜 –苏帮菜是江苏菜系中的代表，以其独特的烹饪技巧和美味的口味而受到广泛赞誉。推荐尝试一些经典的苏帮菜品，如鱼翅狮子头和松 鼠鳜鱼。 •下午：虎丘和平江路 –虎丘是苏州的著名景点之一，有着悠久的历史和独特的地理位置。您可以爬上虎丘，俯瞰整个苏州市区的美景。 –平江路是苏州最著名的古老街区之一，保留着传统建筑风格和历史文化氛围。 •晚餐：尝试苏州特色小吃 –苏州有许多著名的特色小吃，如松鼠桂鱼、油爆虾和桂花糕等。 品尝这些地道的美食，能够更好地体验苏州的风味。 第二天 •上午：参观留园和苏州博物馆 –留园是苏州最著名的古典园林之一，也是中国四大名园之一。 这里有着精美的园林景观、独特的建筑和精致的花卉。 –苏州博物馆是苏州地区的主要博物馆之一，展示了苏州的历史、文化和艺术品。 •午餐：尝试苏州面点 –苏州面点是苏州传统的糕点之一，以其精致的制作工艺和独特的口味而闻名。不妨品尝一些苏州的面点，如蟹壳黄和狮子头。
•下午：参观狮子林和苏州博物馆 –狮子林是苏州最受欢迎的园林之一，以其精美的假山和独特的景点而闻名。 –苏州博物馆是苏州地区的主要博物馆之一，展示了苏州的历史、文化和艺术品。 •晚餐：尝试苏州本地菜 –苏州本地菜以其细腻的烹饪技巧和独特的风味而受到赞誉。推荐品尝一些经典的苏州本地菜品，如蟹粉狮子头和爆蛏子等。 3. 预计花费 以下是苏州两日游的大致花费预估： •交通费：30元（包括市内交通和景点之间的交通费用）。 •酒店费用：根据不同的酒店标准和季节变化，平均预计每晚300元左右。 •餐饮费用：根据个人口味和消费水平，预计每餐人均50-100元。 •景点门票：根据不同的景点，每个景点的门票价格在30-100元不等。 总体预计的花费为：交通费（30元）+ 酒店费用（600元）+ 餐饮费用（300元）+ 景点门票（200元），大致为1130元左右。 备注：以上花费仅为参考，实际花费因个人消费习惯、季节和酒店选择等因素 而有所不同。 4. 总结 苏州作为中国的历史文化名城，拥有众多著名的园林景点和美食。通过了解苏 州两日游的行程安排和预计花费，您可以更好地计划和安排您的苏州之行。希望您在苏州的旅途中能够留下美好的回忆！
苏州诚品书店美食攻略
苏州诚品书店美食攻略 引言 苏州是一座充满古典韵味和文化底蕴的城市，而苏州诚品书店则是这座城市中 一处独特的文化之地。除了丰富的书籍和艺术氛围外，苏州诚品书店还有着令人垂涎欲滴的美食。本文将为大家介绍苏州诚品书店的美食攻略，带领您探索这里的独特味觉体验。 1. 美食店铺概览 苏州诚品书店的内部设有多家美食店铺，提供各式各样的美食选择。以下是其 中几家值得一试的店铺： •诚品餐厅：这是苏州诚品书店里最受欢迎的餐厅之一，提供精致的中式和西式菜品。餐厅的环境雅致，菜品种类丰富，无论是午餐还是晚餐都能满足您的口腹之欲。 •诚品咖啡：作为一家知名的书店，苏州诚品书店自然也有自家的咖啡店。这里提供各种咖啡和茶品，无论您是想要享受一杯悠闲的下午茶还是需要一杯提神的咖啡，这里都是很好的选择。 •诚品面包坊：如果您在逛书的时候突然来了一阵饥饿，不妨到诚品面包坊来尝尝新鲜出炉的面包。店内提供各种口味的面包和糕点，香气四溢，回味无穷。 2. 推荐美食 2.1 中式美食 苏州诚品书店附近有许多著名的中式美食车间和餐馆，这里有几家不可错过的：•斗南老鸭汤：这家老字号餐馆以制作正宗的苏州菜和特色鸭汤而闻名。 他们的鸭汤以选用优质的老母鸭熬制而成，汤汁清澈鲜美，加上经典的苏式烹饪手法，绝对是一道值得尝试的美食。 •拙政园素斋：这家素食餐馆以其创意独特的菜品而受到食客的喜爱。 他们的菜品使用新鲜的蔬菜和独特的调料，注重口感和营养平衡，无论是素食者还是非素食者都能在这里找到自己心仪的美食。 2.2 西式美食 如果您更喜欢西式美食，苏州诚品书店也有一些值得尝试的店铺：
•黄金面包：这家咖啡馆提供各种西式面包、糕点和咖啡。他们的面包以新鲜原料和独特的制作工艺而著称，无论是牛角包还是法棍面包，都将带给您独特的味觉享受。 •烧烤工坊：这是一家以西式烧烤为主题的餐馆，提供各种肉类和海鲜的烧烤菜品。他们的食材新鲜，烧烤技术独到，让您在品尝美食的同时感受到独特的烧烤文化。 3. 注意事项 在前往苏州诚品书店享用美食前，有几点需要注意： •预约：苏州诚品书店的美食店铺大部分都比较受欢迎，尤其是周末和节假日。为了避免排队等候，建议提前电话预约或通过官方网站进行预约。 •价格：苏州诚品书店的美食店铺大多价格中等偏高，适合追求品质和享受的食客。在前往之前，建议查看菜单和价格，以便做好预算。 •餐厅开放时间：每家店铺的开放时间可能略有不同，建议提前了解并规划您的用餐时间。 结语 苏州诚品书店不仅是一家知名的书店，同时也是一处能够满足您味蕾的场所。无论您是想要品尝正宗的中式美食，还是享受西式烹饪的精华，这里都能满足您的期待。前往苏州诚品书店，探索独特味觉体验的同时，还可以享受文化和艺术的熏陶，让您的苏州之行更加丰富多彩。
常熟小吃攻略
常熟小吃攻略 前言 常熟市位于江苏省苏州市下辖的一个县级市，素有“美味之乡”之称。常熟的小吃以其独特的风味和口感而闻名，吸引了许多游客前来品尝。本篇攻略将为您介绍常熟市的几种特色小吃，希望能给您的旅程增添一些美食的乐趣。 1. 油爆鳗鱼 油爆鳗鱼是常熟市最有名的一道传统小吃，也是必尝的美食之一。制作油爆鳗鱼需要选用优质的鳗鱼，并将其切成片状。然后，将鳗鱼片用油爆炸，使其外皮酥脆，内部多汁。最后，配以独特的调味料，使其口感更加香鲜可口。油爆鳗鱼色泽金黄，外脆内嫩，鲜香味美，是常熟市的一道特色名菜。 2. 地沟油饼 地沟油饼是常熟市的传统早餐之一，也是当地人喜爱的小吃之一。地沟油饼的制作原料主要有面粉、油、葱花和调料等。将面粉和水调成面糊，然后放入平底锅中煎烤。煎烤时，将面糊烙至两面金黄，再加入适量的葱花和调料，炒匀后，即可食用。地沟油饼黑白配色鲜明，外酥内软，有着浓郁的油香味，是常熟市人民早餐桌上的常客。 3. 酱园汤包 酱园汤包起源于常熟市的酱园镇，是当地居民非常喜爱的小吃之一。酱园汤包与传统的汤包相比，最大的特点是馅料和皮子的制作。酱园汤包的馅料多样化，有猪肉、鲜虾、木耳等。而皮子则采用独特的工艺制作，韧性十足，皮薄馅多，入口即化。酱园汤包的味道鲜美，营养丰富，是常熟市一道不可错过的小吃。 4. 辣味龙须面 辣味龙须面是常熟市一道非常受欢迎的小吃。制作辣味龙须面首先需要将面条煮熟，放凉后用冷水漂洗。然后，将面条放入锅中炒煮，加入适量的香辣调料，炒匀后即可食用。辣味龙须面口感酥脆爽口，辣味浓郁，让人垂涎欲滴。品尝辣味龙须面是您领略常熟市辣味美食的最佳选择。 5. 红糖糕 红糖糕是常熟市的一道传统甜点，也是常见的小吃之一。制作红糖糕需要选用优质的糯米粉和红糖，经过蒸煮而成。红糖糕的口感软糯，甜度适中，有着浓郁的红糖香味，是常熟市人们喜爱的甜品之一。
山塘街小吃攻略
山塘街小吃攻略 介绍 山塘街是中国江苏省苏州市的一条历史悠久的街道，以其传统的建筑风格和丰富的小吃而闻名。这里有许多具有独特风味的小吃摊位，吸引了来自各地的游客和食客。本文将为您介绍一些在山塘街上不能错过的特色小吃。 著名小吃 狮子头 狮子头是苏州传统菜肴之一，也是山塘街上非常有名的小吃。它是用精选猪肉制成的肉丸，肉质鲜嫩，口感醇香。狮子头通常搭配清炖鱼头，味道更加美味。您可以在山塘街的许多小吃摊位上找到这道美食。 渔家炖方糕 渔家炖方糕是山塘街上非常受欢迎的一道小吃。它是用米粉制成的方糕，配上新鲜的鱼肉和各种蔬菜，再用汤炖煮而成。这道小吃具有浓郁的鱼香味和独特的口感，是许多人必尝的美食。 老北京炸酱面 虽然山塘街位于苏州，但这里也有一家非常有名的老北京炸酱面摊位。这家小吃摊位的炸酱面以其独特的口感和浓郁的酱料而受到大家的喜爱。面条筋道，酱料香浓，加上一些配菜，如黄瓜丝和豆芽，更加增添了这道小吃的美味。 薄皮包子 薄皮包子是山塘街上一道非常受欢迎的早餐小吃。它的皮非常薄和柔软，内馅鲜美可口。您可以选择不同的馅料，如猪肉，牛肉或蔬菜。这道小吃非常受年轻人和游客的喜爱，您可以在早晨路过山塘街时尝试一下。 沙茶面 沙茶面是苏州地区非常有名的一道小吃，也是山塘街上必尝的美食之一。这道面条汤以其独特的酱料而闻名，酱料中包含了鱼肉、虾、豆瓣酱等多种食材，味道浓郁而独特。您可以选择加入猪肉片或虾仁等配料，让这道面更加丰富可口。
小吃摊位推荐 除了上述提到的特色小吃之外，山塘街还有许多其他值得一试的小吃。以下是一些小吃摊位的推荐： •老妈蹄膀砂锅店：这家小吃摊位以其独特的蹄膀砂锅而闻名，肉质鲜嫩，配上特制的酱料，味道更加美味。 •开封菜肉夹馍：这是一家开封菜肉夹馍连锁店，在山塘街上有一家分店。他们的菜肉夹馍以其独特的口感和味道而受到大家的喜爱。 •赵师傅糖醋鱼：这家小吃摊位以其独特的糖醋鱼而闻名，鱼肉鲜嫩可口，酱料甜酸可口，是山塘街上非常受欢迎的一道小吃。 总结 山塘街是一个小吃美食的天堂，这里的小吃摊位提供着各种美食选择，满足了来自各地的食客对美食的需求。无论您是对苏州传统小吃感兴趣，还是想尝试其他地方的美食，山塘街都能给您带来不一样的美食体验。记得一定要来一次山塘街，尝试这里的特色小吃，享受美食之旅。
坎门特色美食的故事和传说
坎门特色美食的故事和传说 坎门是中国江苏省苏州市吴中区的一个镇，以其独特的美食文化而闻名。坎门的美食独特而丰富，经历了许多年的演化和发展，形成了自己的特色和传说。 第一部分：历史源起 坎门美食的历史可以追溯到数百年前。在清朝时期，坎门是一个繁荣的商业城镇，人们在这里经商，往来频繁。由于坎门处于苏南水乡地区，而水乡地区的饮食文化富有特色，经过多年的融合发展，坎门逐渐形成了自己的独特美食文化。 第二部分：坎门特色美食 坎门特色美食有着极高的知名度，其中，最著名的美食是“高淀饭团”和“坎门炸酱面”。 “高淀饭团”是坎门的传统小吃，由糯米饭、豆沙、芝麻和桂花等食材制成。制作过程相当复杂，须选用优质糯米和红豆，将其加工捣成泥状，然后制成成型，最后煮熟后配上糖浆即可食用。高淀饭团香甜可口，口感柔软，是一道代表苏州美食的佳肴之一。 “坎门炸酱面”则是坎门最受欢迎的家常美食之一。它的制作方式非常简单，只需将面条捞出后，配上面酱、豆腐、油菜等配料，撒上葱花和辣椒即可。坎门炸酱面简单易做，美味可口，不仅有特别的坎门风味，还吃时清爽爽口，深受人们的喜爱。 除了这些著名的美食之外，坎门还有其他特色美食，如天镇南糕、白菜糕、小面筋、鱼丸等。这些美食都有独特的制作方法和风味，让人们流连忘返。 第三部分：坎门美食的传说 坎门的美食文化有着许多传说。其中，最有名的传说是关于“高淀饭团”的。 传说在很久以前，坎门一位姓高的老人，年已耄耋，日渐衰弱。他时常感到口渴和饥饿，但却无力前往饮食店里找食物。一天，老人
在梦中看到了上天送来的一个黄金色的小球，他吃下去后，感受到了 一丝暖意。第二天，他在门口看到了一棵枯枝败叶的树，衷心祈求后，这棵树却生出了新芽。此时，老人意识到黄色的小球就是上天赐予自 己的美食。于是他开始尝试制作，终于成功了，成为了坎门最著名的 美食——“高淀饭团”。 第四部分：结语 坎门美食在江苏省内享有盛名，在全国范围内也颇受欢迎。它的 味道和口感独特，让人难以忘怀。同时，坎门的美食背后还有着丰富 的历史和传说，让人们了解并传承坎门美食文化。相信它将会越来越 受欢迎，成为越来越多人的美食首选。
苏州游玩攻略
苏州游玩攻略 烟雨江南，天堂苏州，苏州的美不亲身经历，是万万体会不到的~君到姑苏间，人家皆枕河。青石板小路，水巷小桥多。如果我说苏州是最宁静、最婉约的小城，就像是一位打着丁香色油纸伞的姑娘，应该没有人会否认吧~ 今天木木就说说苏州的旅游攻略啊~ 关于吃~ 1、苏帮菜名声在外的有松鹤楼、得月楼，平价一点的推荐协和菜馆、吴门人家。 2、日料主要集中在新区淮海路商业街一带；中西式美食可以去左岸商业街；苏式小吃主要在山塘街；中式各派菜系可以去凤凰街和十全街。 3、苏州最市井的美食在葑门横街；苏帮菜馆和传统小吃主要在观前街和平江路；吃夜宵可以去相门后庄，简直是吃货的天堂；鸡脚小店“祥鑫”如果有机会可以去吃下，鸡爪、糖粥、鸡肉卷等都超赞。 关于购物 1、高级一点的大型商场，市区有美罗、泰华，园区有天虹、久光、新光天地，新区有美罗，购物瘾发作可以去剁手放血。
2、名牌打折可以去阳澄湖半岛的奕欧来，园区的时尚舞台。 3、稍微平价一点的可以去观前街、石路、圆融星座等等。 关于行程安排 苏州2日游路线： D1 拙政园(2小时) →苏州博物馆(2小时) →平江路(1小时) →金鸡湖(2小时) D2 寒山寺(1小时) →虎丘(3小时) →山塘古街(2小时) →山塘昆曲馆(2小时) 苏州3日游路线： D1 寒山寺(1小时) →虎丘(2小时) →山塘古街(2小时) →山塘昆曲馆(2小时) D2 拙政园(2小时) →苏州博物馆(2小时) →平江路(1小时) →金鸡湖(2小时) D3 狮子林(1小时) →苏州大学(本部)(2小时) →网师园(1小时) 关于景点介绍 苏州博物馆： 开放时间:9:00-17:00(周二-周日，16:00停止入馆；有重大活动或维修时可能临时闭馆。) 门票价格:免费 同里古镇： 同里镇，江南六大古镇之一，位于太湖之畔古运河之东的苏州市吴江
制定一篇常熟一日游的简单攻略
常熟位于江苏省苏州市，是一座历史悠久、风景秀丽的城市。如果你 计划进行一日游，不妨考虑前往常熟。以下是一篇常熟一日游的简单 攻略： 一、早餐推荐 推荐前往常熟市区的老街，品尝当地的特色小吃，如糖醋里脊、兔头、桂花糕等。常熟的早点也很有特色，比如小笼包、馄饨等，都是不容 错过的美食。 二、景点推荐 1. 古镇游览 常熟市区有数个历史悠久的古镇，如古里古镇、尚湖古镇等，这些古 镇保存完好，保留着江南水乡的风貌，游客可以在古镇漫步，感受当 地的文化和历史。 2. 文化古迹 常熟还有一些历史文化古迹，如文庙、城隍庙等，这些古迹展示了常 熟的文化底蕴，也是游客了解常熟历史的好去处。 3. 自然风光 常熟有一些自然风光优美的地方，比如梅村公园、方塔、沙家浜等， 这些地方可以让游客感受到常熟的自然之美。 三、午餐推荐 午餐时，可以前往当地的特色餐馆，享用江南菜或者当地的特色美食，品尝地道的常熟美食，如臭鳜鱼、八宝鸭等，满足味蕾的也可以领略 当地的饮食文化。 四、购物推荐
常熟有一些特色的购物街区，如古里古镇的小商品市场、尚湖古镇的 特色店铺等，游客可以购物当地的特色纪念品或者土特产，也可以体 验当地的购物文化。 五、傍晚活动推荐 傍晚时分，可以选择在古镇漫步，感受古镇的夜色，也可以选择在当 地的茶馆品茶聊聊，或者前往当地的影剧院观看当地的文艺表演，感 受常熟的文化氛围。 六、晚餐推荐 晚餐时，可以再次品尝常熟的特色美食，也可以选择在当地的餐馆享 用丰盛的晚餐，感受当地的饮食文化。 七、夜生活推荐 夜晚时分，可以选择在当地的酒吧或者KTV放松身心，感受常熟的夜生活氛围，也可以选择在当地的公园或者湖畔散步，享受宁静的夜晚。以上就是一篇常熟一日游的简单攻略，希望能够对你的出行有所帮助。当然，如果有更多的时间，还可以选择在常熟住上一晚，深度体验常 熟的文化魅力。祝你旅途愉快！随着一日游的简单攻略结束，如果你 有更多时间在常熟停留，还有更多值得探索的地方。下面我将续写扩 写新内容，为你介绍更多常熟的美景和特色文化。 一、续写景点推荐 4. 名胜古迹 除了以上提到的景点外，你还可以前往常熟市内的一些名胜古迹，比 如濂溪公园、明清古建筑裙等。濂溪公园以其古朴典雅的园林风貌和