植物化学药品种及药理作

植物化学药品种及药理作

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植物化学提取物种类及药理作用

第一章中国植物提取行业出口分类

目前我国已形成规模化生产与出口的植提物产品大约有80～100个品种。它们大体上可分为3大类：

1.中药提取物类如五味子、灵芝（含灵芝孢子）、刺五加、银杏叶、麻黄、甘草等等；

2.复方中药提取物如杏灵、复方丹参和补中益气方的提取物等；

3.植物活性部位提取物，如茶多酚等绿茶提取物、大豆异黄酮、人参皂苷等。

第二章 2010年出口植物提取物统计数据

2010年我国在植物提取物出口额排名前十位的国家中, 美国和日本继

续领跑我国植物提取物出口市场, 分别位居第一和第三位。这两个市场的植物提取物产品以药用和保健食品用植物提取物产品用途为主。印度市场增幅较大, 市场排序前移至第二位, 出口额和出口数量的增幅与美国市场相当。印度市场产品需求主要是食品用添加剂, 比如辣椒红色素以及香精、香料类产品等。墨西哥市场的出口额、出口数量、出口价格均保持了稳定增长, 仍是我国植物提取物出口的重要市场。

天然植物色素及甜叶菊提取物近几年增速更是非常明显；而药用及保健品类提取物主要为传统类型产品；另外，香精香料类提取物的出口量也在稳步上升，这与近年来国际市场需求增长有关。在2009与2008年植物提取物出口中表现突出的是出口印度的商品多集中于天然色素、香料等植物提取物;而出口马来西亚的商品90%以上是甜菊糖类商品,这些商品广泛应用于食品

领域

2010年1～3 月份我国植物提取物总体上来看, 多数品种的出口额和出口数量都呈现不同程度的增长。从单品种来看, 甜叶菊提取物、甘草提取物、芸香苷及其衍生物的出口额排序较为靠前，出口市场主要为马来西亚和美国。

自2008年以来, 甜叶菊提取物一直是热销商品, 由于其高甜度低热量

的特点, 广泛应用于食品领域, 市场需求逐步加大,甜叶菊提取物依然会是植物提取物产品中的一颗耀眼的明星。

作为我国重要的资源性产品, 甘草提取物及其制品的出口量仅有小幅

上升。2010年1～3月份我国甘草提取物及其制品的出口额达1 221.1万美元, 同比增加19.6%。主要出口地为美国(占比31.4% )、日本( 30.0% )、法国( 10.6% )、荷兰( 6.2% ) 等国家。一直以来, 我国甘草提取物及其制品的出口都受到了相关部门的重视, 目前其出口严格按照配额招标的方式进行

管理, 这对我国甘草资源的保护起到了一定的作用, 也促进了甘草提取物

行业的生产有序化。

另外, 2010年1～3月份芸香苷及其衍生物的出口额和出口量也呈现大

幅增长,目前, 我国的芸香苷及其衍生物主要出口欧盟地区, 包括荷兰、德国、瑞士、法国等国家。据中国海关数据显示, 1～3月份我国芸香苷及其衍生物对欧盟地区的出口量占出口总量的78.1%, 显示出欧盟市场的重要地位。食品添加剂提取物的全球需求量近年来增长迅速, 因此经营这类植物提取物的企业出口总额排名居前, 而药用及保健品用途提取物排名相对靠后。

另据美国海关2008公布的统计资料，按数量计算，美国从中国进口最多的5 种植提物为：甘草提取物、生姜油、大蒜制品(大蒜粉与大蒜油等)、银杏浸膏和麻黄素。过去5年来市场上最热销的植物提取物产品中的前16种产品介绍如下（按其英文字母序排名，非其销量排名）：芦荟汁与芦荟胶、西洋参、黑升麻、辣椒提取物、蔓越橘（欧洲越橘）、松果菊、植物香精油、亚麻子提取物、生姜、银杏叶提取物、霍霍巴油与霍霍巴果提取物、蛇麻花提取物、薄荷油、卡瓦根、锯叶棕果提取物、绿茶提取物。

第三章 2011年前季度出口植物提取物统计数据

据中国海关数据统计，2011年一季度我国植物提取物进出口额达3.1

亿美元，同比增长46.4%。其中出口额2.7亿美元，同比增加53.4%，占中药商品出口额的48.4%，植物提取物在中药产品出口的比重逐渐加大。中国医药保健品进出口商会中药部专家分析表示，一般来说，一季度是植物提

取物出口的淡季，是全年出口的低谷。但是今年植物提取物一季度出口却呈现与往年不同的特点，同比环比均呈现大幅增长，植物提取物出口市场开始回暖。欧盟国家进口幅度近100%美国和日本是我国植物提取物出口的传统市场，也是最大市场，代表植物提取物市场冷暖的风向标。海关数据显示，一季度对美国和日本的出口额分别为4205.7万美元和3608.6万美元，增幅分别为66.2%和19.8%。近年来，我国植物提取物对美出口增幅多徘徊在10%左右；对日本前两个月出口增幅达到48.3%，因“3·11”大地震出口增幅才呈现短期下降。

在一季度，欧盟市场成为最为抢眼的植物提取物出口市场。以德国、西班牙、英国为主的欧盟国家，一季度进口我国植物提取物增幅接近或者超过100%。欧盟是世界上最大的植物药市场之一，也是我国中成药出口的主要目的地之一。欧盟《传统植物药注册程序指令》的规定对国内中药企业造成不小冲击，中国医药保健品进出口商会方面认为，此事件有利有弊，这将为我国植物提取物出口留出巨大的增幅空间，这就是一季度我国植物提取物出口欧盟成倍增长的主要原因之一。可以预见，在今后相当长一段时间增加将持续，甚至出现井喷。

植物精油成新兴亮点从一季度植物提取物出口情况来看，一些潜力品种成为市场新宠，而新兴市场的迅速增长也值得业内关注。

近年来，天然色素、甜叶菊提取物增幅比较迅猛，成为业内较为关注的植物提取物品种，但却少有人提及植物提取物的另一潜力股———植物精油。植物精油香料广泛用于食品添加剂、化妆品、中成药等各个领域。一季度植物精油类产品出口额为6195.2万美元，同比增加72.3%，占植物提取物出口额的23.3%。其中，桉叶油出口额最大，一季度出口3182万美元，同比增加75.8%。同时，一季度植物提取物出口额前十强企业有4家以出口植物精油类产品为主，多集中在云南、广东等地。

中国医药保健品进出口商会方面分析指出，一季度植物提取物出口开了一个好头，各方利好消息显示出其强劲增长态势。可以预计2011年全年植物提取物出口将再创新纪录。但我国植物提取物产业未来发展依然面临诸多挑战，如

全球植物提取物本土化趋势明显；国家日益严格的环保政策促使企业不断增大投入成本；一系列食品安全事件也给该行业敲响了警钟。挑战与机遇并存。

第四章初选植物提取物

1. 甘草提取物

英文名称：Licorice Roots Northwest Origin

提取部位：根及根茎

主要成分：甘草提取物一般包含：甘草甜素、甘草酸，甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。

产品颜色：黄色至棕黄色粉末

检测方法：UV HPLC

产品功效：有抗肝中毒，降低谷丙转氨酶，恢复肝细胞功能，防止脂肪性变等作用；促进胆色素代谢和退黄及解毒作用，减少胶原纤维增生，防止肝硬化等。是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的纯天然甜味剂原料。西方国家大量进口甘草，主要是从中提取甘草次酸，治艾滋病。

原料来源：甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。主要在东北西北种植。

前景展望：我国甘草提取物2010年出口到18个国家和地区。欧洲依然是我国甘草提取物出口的主要市场，占出口总量的54.26%，亚洲为第二市场，占34.33%，甘草提取物2010年海关统计，我国共出口甘草提取物4200.77吨，同比下降3.02%；出口金额1974.26万美元，同比增长2.52%；出口单价同比增长5.72%。甘草提取物有望继续保持我国植物提取类主要出口产品。

2．香菇多糖

英文名称：lentinan;LTN

提取部位：香菇子实体

主要成分：从香菇中分离纯化的一种葡聚糖

产品功效：是以增强T细胞和巨噬细胞功能为主的免疫增强剂。与化疗或放疗联用可发挥增效减毒作用。不能手术或复发性胃癌、肝癌、膀胱癌，使用本品能缓解症状，提高病人免疫功能，纠正微量元素失调。

原料来源：我国香菇主产区可分为东南（福建、浙江）、华中（湖北、河南）、东北（辽宁、吉林）和西南（四川、重庆、云南）四大产区。我国香菇生产主要方式是代料栽培，而代料香菇的主产地是东南和华中产区。

前景展望：香菇多糖作为理想的免疫调节剂，不论是国内还是国外在香菇多糖领域都还处于初级阶段。因香菇多糖能制成粉、胶囊、片、针剂，市场的需求会越来越大。华农大吴谋成教授的香菇多糖技术（该成果已通过省科技厅组织的鉴定）是利用香菇生产过程中的菇柄和边角废料生产香菇多糖，工艺和产品质量均达国内领先水平,生产成本大幅度下降，比较适应国内的市场消费水平，完全可以以优质的产品，低廉的价格在国内外市场上参与竞争。

3．原花青素

英文名称：Oligomeric Proantho Cyanidins

提取部位：一般为葡萄籽提取物、银杏叶或法国海岸松树皮

主要成分：有着特殊分子结构的生物类黄酮

产品颜色：红棕色粉末

检测方法：UV

产品功效：是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。最新研究表明蓝莓叶提取物原花青素可阻止丙肝病毒复制。原花青素（葡萄籽提取物）是一种新型高效抗氧化剂，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。

原料来源：葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。

4. 葛根提取物

英文名称：Pueraria P.E

提取部位：为豆科植物葛根，野葛的根。

主要成分：40%～80%葛根素

产品颜色：黄棕色粉末

检测方法：UV HPLC

产品功效：葛根黄酮是从葛根中提取异黄酮类化合物,主要成分有葛根素、大豆素、大豆甙元等。其药理作用能改善微循环，扩张冠状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痉挛和降低血小板集聚的作用。葛根黄酮是最具活力的异黄酮类植物雌激素。它在生理上起着双向调节的作用,即起着雌激素和抗雌激素的作用。近年来一些研究资料表明，葛根黄酮对一些常见的中老年病,如心血管疾病、乳腺、前列腺疾病、补充质疏松症和与性激素有关的肿瘤都有一定的预防和治疗作用。

原料来源：为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜

5.月见草油

英文名称：Oemnothera glaziouiana Mich

提取部位：为柳叶菜科植物月见草、黄花月见草等种子的脂肪油。

主要成分：r-亚麻油酸，镁，锌，铜、维生素C、E、B6、B5

产品颜色：淡黄色

产品功效：月见草油在改善肤质、抗衰老、促进头发亮泽，调节血压、改善血液循环等方面有广泛的医用、药用价值。此外，月见草也有抗炎作用，有助于维护健康的关节和预防其它组织的发炎症状。

原料来源：月见草原产北美洲和我国东北地区，一次性种植，可连续采收6年。在我国主要分布于东北，华北地区，北方各地均有栽培。

前景展望：据大连外贸提供的资料表明，月见草种子的国际市场不断扩大，出现了供不应求的状况。天然月见草油是以月见草籽实为原料加工而成的。目前世界月见草籽实的产量徘徊在4×107t左中，而美国及西方一些发达国家已转向食用与使用天然月见草油，因此满足不了日益扩大的市场需求。美国是最大的天然月见草油市场，每年月见草籽实用量约1×107t。

6叶黄素

英文名称：phytoxanthin;carotenol;carotol

提取部位：生产上一般从万寿菊粗提取

主要成分：一种类胡萝卜素，系统命名为3，3’－二羟基－β，β－胡罗卜素

产品颜色：橙红色

检测方法：HPLC

产品功效：可防治人眼视力网膜上的黃斑衰退。作為飼料中的著色劑，近期，叶黄素作为营养強化剂已获得批准，以叶黄素為功能因子的功能性食品也获得了批准文号，可以投入生产，产品的报批功能为缓解视力疲劳。叶黄素的结构虽与β－胡罗卜素相近，但在人体內不能转化为维生素 A。人体內不能合成叶黄素，必须从体外摄取。

原料来源：我国各地均有栽培。只要集中于广东和云南南部、前景展望：叶黄素还可以应用在化妆品、饲料、医药、水产品等行业中。国际市场上，据统计，目前我国每年叶黄素的产量在8亿克左右，占世界总产量的85%；而每年世界上的叶黄素需求量在13亿克到15亿克，缺口在3亿克到5亿克。作为万寿菊深加工产品，叶黄素晶体(食品医药原料)每吨售价在1500万元左右，效益十分可观。而其精加工产品叶黄素软胶囊和叶黄素片剂或水剂，附加值更高。

7.甜叶菊提取物

拉丁名：Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl

提取来源：甜叶菊

资源分布：分布于山东、安徽、河北、陕西、江苏、福建、湖南、云南等27个省区均有引种。

有效成分：甜菊甙、甜菊双糖甙、甜菊甙A和甜菊甙B、甜甙A、甜甙B、甜甙C、D、E、

功效用途：甜叶菊糖不但对人体没有任何不良影响，相反，它还有降血压、强壮身体、治糠尿病等药用价值，它不但夺得了“甜味世界”的冠军，还被称作“时髦的甜味品”。

前景展望：海关最新统计数据显示，2009年我国甜菊提取物出口额达到8430万美元，同比增长132%；出口量约为1754吨，同比增加90%。而据中国医药保健品进出口商会的数据显示，2000年我国甜菊提取物的出口额还不到100万美元，自2006年开始出口增长加速，2009年出口额已经是2000年的84倍——甜菊提取物成为我国植物提取物出口中的一颗新星。

甜菊提取物出口的快速增长还得益于两家有外资背景的出口企业——

赣州菊隆高科技实业有限公司和青岛润德生物科技有限公司。前者是目前我国最大的甜菊提取物生产和出口企业，出口额占我国甜菊提取物总出口额的50%以上；后者是由美国GLG集团于2006年投资建立的外商投资企业。这两家公司的出口额之和占到我国甜菊提取物出口总额的80%以上。因此，这两家公司的出口状况，基本决定了我国甜菊提取物的出口态势。

2009年，我国甜菊提取物的出口几乎没有受到国际金融危机的影响，大部分月份的出口额同比超过100%。其中，9月份出口额达到1356万美元，同比增长363%。

我国甜菊提取物的主要出口市场包括：马来西亚、墨西哥、美国、日本和我国香港地区。近几年，马来西亚成为我国甜菊提取物的主要出口市场，出口份额占到六成以上。但是，马来西亚并非甜菊提取物的最终消费市场，它只是一个中转基地，我国的甜菊提取物经过马来西亚的Stevian公司分销到世界各地。

由于全球市场需求强劲，加之各个国家和地区市场对甜菊提取物的放行，今年我国甜菊提取物的出口仍将持续强劲增长态势，甜菊提取物产业也越来越趋于集中，几大主要生产企业、尤其是两家有外资背景的企业的出口将影响整个行业的走势。同时，越来越多的国内企业开始走向国际市场，并逐渐占据一定的市场份额。相信未来甜菊提取物产业将会呈现出蓬勃发展的态势。

8．去甲斑蝥素

英文名称：Demethylcanharidin

提取部位：斑蝥素去除1，2位甲基合成得到

主要成分：外-1:2-顺-3:6-氧桥-6氢化邻苯二甲酸酐

产品颜色：白色