(新课标)2019_2020学年高中化学课后作业17乙醇新人教版必修2
课后作业(十七)
[基础巩固]
一、烃的衍生物和官能团的性质
1．下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为( )
[解析] CH2===CHBr分子中含有碳碳双键和溴原子两种官能团。
[答案] B
2．有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是( )
A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体
B．Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同
C．Ⅰ和Ⅱ化学性质相同
D．Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同
[解析] Ⅰ和Ⅱ分子式相同、分子结构不同，互为同分异构体，同分异构体不仅物理性质有差异，化学性质也有差异。Ⅰ和Ⅱ含C的质量分数相同，12C是C的稳定同位素，所以Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同。
[答案] C
3．下列乙醇的化学性质中不是由羟基所决定的是( )
A．跟活泼金属Na等发生反应
B．在足量O2中完全燃烧生成CO2和水
C．当Cu或Ag存在时跟O2发生反应生成乙醛和H2O
D．乙醇被酸性高锰酸钾氧化为乙酸
[解析] 乙醇和金属Na反应是钠置换羟基上的氢；乙醇的催化氧化是羟基上的氧氢键
以及与羟基相连的碳原子上的碳氢键断裂，形成；而燃烧时乙醇分子中的化学键全部断裂，不是由羟基所决定的。
[答案] B
4．饱和一元醇的通式为C n H2n＋1OH,4.6 g某饱和一元醇与足量金属钠反应，得到1.12 L(标准状况)的氢气。则该饱和一元醇的分子式为( )
A．CH3OH B．C2H5OH
C．C3H7OH D．C4H9OH
[解析] 注意该反应的比例关系：2 mol饱和一元醇与足量的钠反应可得1 mol H2。设该饱和一元醇的摩尔质量为M，则：
解得：M＝46 g·mol－1。该饱和一元醇的相对分子质量为46，由该饱和一元醇的通式C n H2n＋1OH，得等式：
12n＋2n＋1＋16＋1＝46，n＝2。故该醇为C2H5OH。
[答案] B
5．下列变化可以直接通过取代反应来实现的是( )
[解析] A、D为氧化反应，B为加成反应，C为取代反应。
[答案] C
6．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图：，下列有关香叶醇的叙述正确的是( )
A．香叶醇的分子式为C10H18O
B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．能发生加成反应不能发生取代反应
[解析] 从结构简式看出香叶醇中含“”和“—OH”，碳碳双键能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，能发生加成反应，“—OH”能发生取代反应，B、C、D均不正确。
[答案] A
二、乙醇的性质
7．下列有关乙醇的表述正确的是( )
[解析] 甲基的电子式中碳原子的周围有7个电子，A项错误；乙醇的结构简式为CH3CH2OH，B项错误；羟基呈电中性，C项错误。
[答案] D
8．下列物质不能氧化乙醇的是( )
A．氧气
B．酸性高锰酸钾溶液
C．酸性重铬酸钾溶液
D．稀硫酸
[解析] 乙醇可被氧气氧化成二氧化碳和水或乙醛；也可被强氧化剂酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化成乙酸，但不能被稀硫酸氧化。
[答案] D
9.某化学反应过程如图所示。由图得出的判断，错误的是( )
A ．生成物M 的化学式为C 2H 4O
B ．乙醇发生了还原反应
C ．铜是此反应的催化剂
D ．反应中有红黑交替变化的现象
[解析] 图中物质的变化，乙醇――→CuO 乙醛，则M 为乙醛；Cu ――→O 2CuO ――→乙醇
Cu ，铜在反应中作催化剂。
[答案] B
10.萜品醇可作为消毒剂、抗氧化剂和溶剂。已知α－萜品醇的结构简式如右式，则下列说法错误的是( )
A ．1 mol 该物质最多能和1 mol 氢气发生加成反应
B ．该物质属于烃
C ．该物质能使溴水褪色
D ．分子式为C 10H 18O
[解析] A 项，该分子中含有1个碳碳双键，则1 mol 该物质最多能和1 mol 氢气发生加成反应，正确；B 项，该分子中除有碳、氢原子外，还有氧原子，不属于烃，错误；C 项，该有机物分子中含有碳碳双键，能使溴水褪色，正确；D 项，该物质的分子式为C 10H 18O ，正确。
[答案] B
[能力提升]
11．按照下图装置持续通入X 气体或蒸气，可以看到a 处有红色物质生成，b 处变蓝，c 处得到液体，则X 气体或蒸气可能是(假设每个反应均完全)( )
A ．CH 3CH 2OH
B ．CO 或H 2
C ．NH 3
D ．H 2
[解析] 选项中气体均可还原CuO ，但本题的关键点是所得产物冷凝后得到液体，该液体不可能是水(干燥管中盛有足量CuSO 4)，所以一定是乙醛，X 气体为乙醇。
[答案] A
12．某有机物蒸气，完全燃烧时需3倍于其体积的氧气，产生2倍于其体积的二氧化碳，该有机物可能是( )
①C 2H 4 ②C 2H 5OH ③CH 3CHO ④CH 3COOH A ．①② B ．②③ C ．③④
D ．①④
[解析] 某有机物蒸气，完全燃烧时产生2倍于其体积的二氧化碳，说明该有机物的1个分子中含有2个碳原子，①V (O 2)＝2＋44＝3，正确；②V (O 2)＝2＋64－1
2＝3，正确；③V (O 2)
＝2＋44－12＝2.5，错误；④V (O 2)＝2＋44－2
2
＝2，错误。
[答案] A
[解析] 羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1。三种醇与钠反应放出等量的氢
气，则三种醇提供的羟基数相同，因此三种醇的物质的量之比为1∶12∶1
3
＝6∶3∶2。
[答案] A
14．将W 1 g 光亮的铜丝在空气中加热一段时间后，迅速伸入下列物质中，取出干燥，如此反复几次，最后取出铜丝用蒸馏水洗涤、干燥，称得其质量为W 2 g 。实验时由于所伸入的物质不同，铜丝的前后质量变化可能不同，下列所插物质与铜丝的质量关系正确的是( )
A ．NaOH 溶液，W 1＝W 2
B ．无水乙醇，W 1＝W 2
C ．NaHSO 4溶液，W 1 D ．CO ，W 1>W 2 [解析] 铜丝在空气中加热，转变成氧化铜，A 项，氧化铜不与NaOH 溶液反应，因为铜丝增加了氧的质量，即W 2>W 1，故错误；B 项，乙醇与CuO 发生反应：CH 3CH 2OH ＋CuO ――→△CH 3CHO ＋Cu ＋H 2O ，铜丝质量不变，故正确；C 项，CuO ＋2H ＋ ===Cu 2＋ ＋H 2O ，铜转变成Cu 2＋ ，质量减少，W 1>W 2，故错误；D 项，CO ＋CuO=====△ Cu ＋CO 2，铜丝质量不变，W 1＝W 2，故错误。 [答案] B 15．乙醇是生活中常见的有机物，能进行如下图所示的多种反应，A 、C 都是有机物。 (1)写出下列反应的化学方程式： ①_____________； ②_____________； ③_____________。 (2)将足量乙醇与9.2 g 金属钠充分反应，则标准状况下生成气体的体积是__________ L 。 (3)若一定量的乙醇和O 2在密闭容器中燃烧后的产物为CO 2、CO 和H 2O(g)。产物依次经过浓硫酸和碱石灰使其被充分吸收，浓硫酸增重10.8g ，碱石灰增重13.2g 。则氧气的物质的量是__________ mol ，燃烧产物的平均摩尔质量是__________ g·mol －1 。 [解析] (1)根据题中转化关系，乙醇与氧气在铜作催化剂的条件下被氧化成C 为 CH 3CHO ，乙醇与钠反应生成A 为CH 3CH 2ONa ，乙醇点燃生成B 为CO 2，反应①的化学方程式为2CH 3CH 2OH ＋2Na ―→2CH 3CH 2ONa ＋H 2↑，反应②的化学方程式为CH 3CH 2OH ＋3O 2――→点燃 2CO 2＋3H 2O ，反应③的化学方程式为2CH 3CH 2OH ＋O 2――→Cu △ 2CH 3CHO ＋2H 2O 。 (2)由题意： 2Na ～ H 2↑ 46 g 22.4 L 9.2 g V (H 2) V (H 2)＝ 22.4 L×9.2 g 46 g ＝4.48 L 。 (3)根据氢原子守恒，可得： C 2H 5OH ～ 3H 2O 1 mol 54 g n (C 2H 5OH) 10.8 g n (C 2H 5OH)＝ 1 mol×10.8 g 54 g ＝0.2 mol 。 碱石灰增重的质量即为生成CO 2的质量，故n (CO 2)＝13.2 g 44 g·mol －1＝0.3 mol 。 根据化学反应过程中碳原子守恒可得：n (CO)＝2×0.2 mol－0.3 mol ＝0.1 mol 。 根据氧原子守恒： n (O 2)＝ 0.6 mol ＋0.1 mol ＋0.3 mol×2－0.2 mol 2 ＝0．55 mol 。 产物的总物质的量n ＝(0.6＋0.3＋0.1)mol ＝1 mol ； 产物的总质量m ＝(10.8＋13.2＋2.8)g ＝26.8 g ； 产物平均摩尔质量M ＝26.8 g·mol －1 。 [答案] (1)①2CH 3CH 2OH ＋2Na ―→2CH 3CH 2ONa ＋H 2↑ ②CH 3CH 2OH ＋3O 2――→点燃2CO 2＋3H 2O ③2CH 3CH 2OH ＋O 2――→Cu △2CH 3CHO ＋2H 2O (2)4.48 (3)0.55 26.8 16．乙醇分子中的羟基在一定条件下可以被氧化为醛基 (—CHO)，为验证此性质，有关实验如下： Ⅰ.如图，某同学做乙醇催化氧化实验时将螺旋状铜丝先放到a点处加热，然后再移到b点，发现铜丝在火焰的a、b两点时现象明显不同(提示：在b处有大量酒精蒸气)，请写出铜丝在a、b两点时表面颜色变化情况，a_________，b____________；并写出相关的化学方程式：_______________。 Ⅱ.某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。已知乙醇的沸点为78.5 ℃。 (1)在鼓入空气的条件下进行实验Ⅰ。 ①加入药品后，点燃酒精灯给铜网加热，打开活塞，鼓入空气。 ②实验过程中铜网出现________色和________色交替的现象。在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该乙醇催化氧化反应是________反应。 ③甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是________________； 乙的作用是________________。 ④反应进行一段时间后，试管a中能收集到不同的物质，它们是_____。集气瓶中收集到的气体的主要成分是____________。若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有________。要除去该物质，可在混合液中加入________(填字母)。 a．氯化钠溶液 b．苯 c．碳酸氢钠溶液 d．四氯化碳 然后，再通过________(填实验操作名称)即可除去。 (2)在停止鼓入空气的条件下进行实验Ⅱ。 ①关闭活塞，为使乙醇持续进入反应管中，需要进行的操作是_______。 ②乙醇蒸气进入反应管后，在铜作催化剂及250～350℃的条件下发生可逆反应，在试管中收集到与实验Ⅰ相同的产物，并有可燃性气体单质放出。该实验揭示了乙醇催化氧化的本质。写出实验Ⅱ中反应的化学方程式：_____。 (3)该小组通过以上实验探究提出了下列问题，你认为正确的是________(填序号)。 a ．将铜丝换成氧化铜粉，得到乙醛的时间缩短 b ．乙醇催化氧化生成乙醛时，乙醇分子中只有O —H 键发生断裂 c ．表面被氧化为黑色的铜丝在酒精灯上灼烧，可闻到刺激性气味 d ．利用金属钠能检验实验Ⅱ右侧试管中有没有乙醇 [解析] Ⅰ.将铜丝在酒精灯外焰上灼烧后，再将变黑的铜丝伸入酒精灯的焰心中，过一会儿拿出铜丝，会发现铜丝又变红。铜丝在加热时被空气中氧气氧化生成氧化铜而变黑，发生反应的化学方程式为2Cu ＋O 2=====△ 2CuO ；酒精灯的焰心部分含有大量挥发出来的酒精蒸气，在加热条件下，乙醇被氧化铜氧化生成乙醛，氧化铜被还原成单质铜呈红色。 Ⅱ.(1)②鼓入的空气会带出乙醇蒸气，通过灼热的Cu 时，铜网会出现红色和黑色交替的现象。熄灭酒精灯反应仍能继续进行，说明乙醇的催化氧化是放热反应。③加热甲烧杯提供乙醇蒸气。乙中水浴冷凝产物。④反应一段时间后试管a 中收集到的是冷凝下来的液体乙醛、水和未反应的乙醇，集气瓶中收集的是难溶于水、没有反应的氮气。若试管a 中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中含有乙酸。要除去乙酸可向其中加入NaHCO 3溶液将乙酸转化为乙酸钠，然后蒸馏。(2)①停止鼓入空气，要使乙醇持续进入反应管中应加热甲烧杯。②由于没有O 2参与反应，生成乙醛和某气体单质，且揭示了乙醇催化氧化的本质，可知该单质是H 2，因此反应的化学方程式为CH 3CH 2OH ――→250～350℃Cu CH 3CHO ＋H 2↑。 (3)将铜丝换成铜粉，增大了接触面积，反应速率加快，a 正确；乙醇催化氧化时O —H 键及与—OH 相连接的C 上的C —H 键断裂，b 错误；反应生成乙醛，可闻到刺激性气味，c 正确；右侧试管中含有乙醇、乙醛和水，不能用金属钠检验乙醇，d 错误。 [答案] Ⅰ.红色铜丝变黑 黑色变红色 2Cu ＋O 2=====△ 2CuO CH 3CH 2OH ＋CuO ――→△ CH 3CHO ＋Cu ＋H 2O Ⅱ.(1)②红 黑 放热 ③加热 冷凝 ④乙醛、乙醇、水 氮气 乙酸 c 蒸馏 (2)①加热甲烧杯 ②CH 3CH 2OH ――→250～350℃ Cu CH 3CHO ＋H 2↑ (3)ac [拓展拔高] 17．按要求填空。 (1)一定量的乙醇与苯的混合物与足量的金属钠反应，可生成11.2 L 氢气(在标准状况下)，将此混合物燃烧能生成108 g 水。 ①混合物中乙醇的物质的量：__________。 ②混合物中苯的质量：__________。 (2)5.8g 有机物完全燃烧，只生成CO 2和水蒸气，其体积比为1∶1(同压同温)，若把它们通过碱石灰，碱石灰增加18.6 g ，同量的有机物与0.1 mol 钠完全反应生成氢气。又知该有机物的相对分子质量为58。(注意：羟基不能直接连在碳碳双键上) ①有机物的分子式：_________。 ②有机物的结构简式：_______。 [解析] (1)标准状况下11.2 L 氢气的物质的量为11.2 L 22.4 L·mol －1＝0.5 mol ，则混合物 中含有C 2H 5OH 的物质的量为0.5 mol×2＝1 mol ；1 mol 乙醇完全燃烧生成水的物质的量为1 mol×62＝3 mol ，质量为18 g·mol －1 ×3 mol＝54 g ，混合物燃烧能生成108 g 水，则混合物中苯完全燃烧生成水的质量为108 g －54 g ＝54 g ，水的物质的量为54 g 18 g·mol －1＝3 mol,3 mol 水中含有6 mol 氢原子，则苯的物质的量为 6 mol 6 ＝1 mol ，所以，混合物中含有C 2H 5OH 的物质的量为1 mol ；混合物中苯的质量为78 g·mol －1 ×1 mol＝78 g 。(2)①该有机物的相对分子质量为58,5.8 g 有机物的物质的量为 5.8 g 58 g·mol －1＝0.1 mol ，依据燃烧生 成CO 2和水蒸气且体积比为1∶1，碱石灰增加的18.6 g 为CO 2和H 2O 的质量，则n (CO 2)＝n (H 2O)＝ 18.6 g 44 g·mol －1＋18 g·mol －1＝0.3 mol ，则有机物分子中N (C)＝ 0.3 mol 0.1 mol ＝3、N (H)＝0.3 mol×20.1 mol ＝6、N (O)＝58－12×3－6 16＝1，故有机物分子式为C 3H 6O 。②同量的有机物与0.1 mol 钠完全反应，则有机物分子含有1个—OH ，依据有机物分子式C 3H 6O ，判断有机物分子中 含有1个，故其结构简式为CH2===CHCH2OH。 [答案] (1)①1 mol ②78 g (2)①C3H6O ②CH2===CHCH2OH 浅议高中化学课外作业分层设计的研究 发表时间：2017-08-10T14:55:35.367Z 来源：《创新人才教育》2017年第4期作者：涂翔 [导读] 高中化学课外的作业设计具有重要作用。 新疆省乌鲁木齐市第十一中学涂翔 【摘要】高中化学教学作为高中教学体系中的重要教学科目，能够培养学生的化学意识、科学素养，促进学生的良好的发展。在化学教学的过程中，要想保障化学知识的有效传播，必须要在课堂教学之外布置相应的化学作业，让学生在课后能够进一步巩固化学知识，并且能够有效地应用化学知识解决一些化学问题。由此可见，高中化学课外的作业设计具有重要作用。在新时期背景下，为了保障教学的有效性，凸显出在教学中尊重学生的主体地位，设计作业是要根据具体的教学内容，学生的实际情况进行作业的分层设计，减轻学生的学习负担，提高学生的学习效率。 【关键词】高中化学；作业设计；作业分层 目前，新课程改革理念已经得到很好的发展，并且在实际教学过程中已经得到重点体现。在新课程背景下，各种新的教学理念、教学方式层出不穷，在很大程度上增强教学的有效性，为实现有效课堂的构建起到了重要作用。高中化学也在新课程改革背景下得到较好的发展。但是，在这过程中，高中化学教学中的作业设计却没有进行创新和改变，还是用传统的统一的、刻板的方式设计作业，没有根据学生的实际要求以及教学内容的实际需要进行针对性的作业设计，导致了学生的学习负担过重，一定程度上限制了教学工作的有效开展。由此，实施作业的分层设计措施是非常重要的。 一、高中化学课外作业分层设计的作用及其设计原则 （一）高中化学课外作业分层设计的作用 高中化学作为高中教学体系中的重要科目，设计作业的目的是为了让学生能够在课堂之外发挥自身的主动性，积极地参与到问题的探究中，并且在课外能够通过作业再一次巩固和复习课堂上的内容，从而实现教学的有效性。但是，传统的作业布置，通常都是统一的以班级为单位，没有针对学生的实际情况作业设计，限制了教学的有效发展[1]。作业分层设计主要是针对教学的实际内容，想要达成的教学目标以及学生的实际情况进行针对性的作业布置。这样能够在很大程度上发挥学生的主体性作用，布置和学生当前知识相吻合的作业，能够让学生更加深入地掌握知识，并在在此基础上进行提升。总的来说，分层作业设计更有利于教学工作的开展以及学生的学习成长。（二）高中化学课外作业设计的原则 分层作业不同于传统的作业布置，因此在分层作业设计的过程中，需要遵循一些原则：首先，层次性。高中化学作业的设计应该遵循层次性的原则。也就是根据学生的不同情况，学习能力的高低进行分层布置。具体应该将作业分为基础作业、能力作业以及提高型作业，从而分配给不同阶段的学生进行练习。除此之外，也应该根据学生在化学方面的能力和兴趣爱好，比如，善于动手的就安排实验性质的作业，善于理论的就安排书面作业，让学生各尽其能，量力而行，显示出因材施教的科学教学形式。其次，引导性。高中化学作业设计应该具有引导性。高中化学作业应该有激发学生探究兴趣，挖掘学生潜能，让学生引发联想的功能，为学生创建情景，让学生的主观能动性在作业中得以发挥。最后，主体性。高中化学作业的设计应具备主体性，也就是强调学生在作业中的主体地位，是学习的主人，因此在作业布置的时候，可以设计多种作业，让学生根据自己的喜好和能力选择相应的作业。 二、高中化学教学分层作业设计的有效措施 （一）根据学生的实际情况进行作业的设计 每一个班级都有优生和差生。对于优生而言，对于教师布置的作业能够很大的完成；但是对于学困生而言，由于学困生的理解能力和学习能力较差，对教师布置的作业往往不能够很好的完成。而恰恰当前的作业布置都是统一的，就是不管优生和差生安排同样的作业，这就会导致学困生不能够很好地完成作业，或者优生觉得作业太过于简单，起不到复习和巩固的作用。因此，要针对学生的实际情况进行作业的分层[2]。比如在教学《物质结构元素周期律》这一单元的内容时，在作业的布置上，对于后进生来说，教师可以让学生熟悉元素周期表，巩固基础，并且熟悉各个元素的符号和特点等等。对于优生，作业的设计就可以更加深入一些，比如利用熟悉化学键，从而根据学生的实际情况设计作业，增强教学的有效性。 （二）注重作业的分类 作业大提升可以氛围三类：即常规作业、应用作业。在作业布置的时候，教师应该提前将要布置的作业先分类。常规作业一般指教学的基础理论知识，难度较低。这类作业可以统一布置，让学生在课外夯实基础。应用作业主要是对知识的实际应用。这就需要针对学生的实际情况进行布置，比如对于优生来说，可以让学生利用学到的知识独立完成化学实验；对于差生来说，就可以让学生在生活中寻找生活中相关的化学知识，同样也能够起到巩固知识的作用。这样的分层作业设计兼顾班级中每一个学生的学习感受，更有利于教学的发展。 三、结语 总的来说，作业的分层在教学中是非常重要的。因此，在实际教学过程中，相关教学工作者应该针对学生的实际情况以及教学内容实施作业分层设计，通过作业更好地提高化学教学质量。 第三章有机化合物 第三节生活中常见的有机物 3．1 乙醇 武威十八中王勇刚 一、教材分析 1.教材内容分析 乙醇是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中两种常见的有机物》中的第一课时的内容。根据新课程标准必修中对官能团的学习有所体现但没有强化，学生主要学的是与日常生活相关的一些重要有机物的知识。乙醇是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，从它的组成、结构和性质出发，建立有机物“组成—结构—性质—用途”的有机物学习模式，了解有机物的一般知识，使学生掌握学习和研究有机物的一般规律，形成一定分析和解决问题的能力。并为《有机化学基础》（选修5）的学习打下坚实的基础。2．教材地位与作用 乙醇是我们生活中常见的有机物之一，高中生有一定的生活经验，对乙醇比较熟悉，且在初中已经在九年级上册《燃料及其利用》一章节中已经初步接触到乙醇。以乙醇作为学生学习烃的衍生物的第一种烃类衍生物，知识起点低，学生容易接受，并且是在学习了烃类及其相关知识的基础上学习乙醇，学生可以轻松的从乙醇的组成分析探究乙醇的结构，再由结构认识乙醇的性质。并且乙醇是联系烃和烃的衍生物的性质的关键，学好本节课的内容对学习其他衍生物的性质具有指导性作用，可以让学生在掌握烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，本节是由学习烃类有机物过渡到烃的衍生物的重要阶段，将《生活中两种最常见有机物》安排在这里《有机化合物》第三节，乙醇的教学不仅在整个单元的知识网络中，起到了承上启下的作用，是本章的重点内容之一。同时也在整个高中有机化合物学习中起到了承上启下的重要作用。 二、教学目标 知识与技能：了解乙醇的组成、结构及主要性质。加深认识乙醇在生产生活中的重要用途。 过程与方法：从乙醇组成-结构-性质出发，建立组成-结构-性质的学习模式；通过实验培养学生观察、描述、解释实验现象的能力以及对知识的分 析归纳，概括总结能力与语言表达能力。 情感态度与价值观：在实验探究中，学生亲历体验实验的探究的过程，体验探究中的困惑，顿悟、喜悦。激发学生参与化学科技活动的热情，逐步 形成将所学的知识用于生产、生活实践的意识，在质疑、反思中提 升内在素养，培养学生良好的科学作风和求实进取的优良品质。 三、教学重难点分析 醇醇类【讲解与习题】 难点聚焦 一、乙醇的结构 （1）乙醇是极性分子，易溶于极性溶剂，与水以任意比例混溶． （2）离子化合物，大部分有机物都能溶于乙醇，乙醇是常见的有机溶剂． （3）极性键①②③④在一定条件下都易断裂，碳碳键只有在燃烧或爆炸时才断裂． （4）羟基与氢氧根的区别： ①电子式不同 ②电性不同—OH呈电中性，OH－呈负电性． OH ③存在方式不同：—OH不能独立存在，只能与别的“基”结合在一起，OH－能够独立存在，如溶液中的-和晶体中的OH－． ④稳定性不同 —OH不稳定，能与Na等发生反应，相比而言，OH－较稳定，即使与Fe3＋等发生反应，也是整体参与的，OH－并未遭破坏． 二、乙醇的化学性质 1．乙醇的取代反应 （1）乙醇与活泼金属的反应 2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑ ②反应是取代反应，也是置换反应． ②其他活泼金属也能与CH3CH2OH反应，如：2CH3CH2OH＋Mg→Mg(CH3CH2O)2＋H2↑ ③Na与乙醇的反应比与水的反应缓和的多：2HO—H＋2Na2NaOH＋H 2↑ 说明乙醇中羟基上的H原子不如水分子中羟基上的H原子活泼 ④CH 3CH 2ONa （aq ）水解显碱性． CH 3CH 2ONa ＋H —OH CH 3CH 2OH ＋NaOH （2）乙醇与HBr 的反应： CH 3—CH 2—OH ＋HBr CH 3CH 2Br ＋H 2O ①该反应与卤代烃的水解反应方向相反： 但反应条件不同，不是可逆反应． ②反应中浓H2SO4是催化剂和脱水剂． ③反应物HBr 是由浓H2SO4和NaBr 提供的：2NaBr ＋H 2SO 4 Na 2SO 4＋2HBr ④反应过程中，同时发生系列副反应，如：2Br － ＋H 2SO 4（浓） Br 2＋SO 2↑＋2H 2O ＋SO - 24 （3）分子间脱水 ①该反应是实验室制乙烯过程中的主要副反应．实验室制乙烯要求“迅速升温170℃”就是为减少该反应的发生。②该反应属取代反应，而不是消去反应，因为脱水在分子间而非分子内进行． ③浓H2SO4是催化剂和脱水剂，是参加反应的催化剂． （4）硝化反应 （5）磺化反应 2．乙醇的氧化反应 （1）燃烧氧化：C 2H 6O ＋3O 2??→?点燃2CO 2＋3H 2O ①CH 3CH 2OH 燃烧，火焰淡蓝色 ②烃的含氧衍生物燃烧 通式为： C x H y O z ＋（x ＋4y －2z ）O 2??→?点燃 x CO 2＋2y H 2O 《高中化学作业分层设计的实践与研究》开题报告 浙江省长兴中学杭伟华 一、课题的现实背景及意义 1．深化课程改革背景下需要新作业 2006年秋季，浙江省全面进入高中新课程改革。2012年秋季，《浙江省深化普通高中课程改革方案》在全省普通高中全面实施。《方案》强调要促进普通高中多样化、特色化，实现学生在共同基础上有个性的发展。 随着课程改革的不断推进、深化，教师在教学实践中领悟新课程理念，探索新的教学行为，在关注“如何教”的同时更关注“如何学”。作业作为课堂教学过程的基本环节之一，作为学生学习的重要方式，需要引起教师的重点关注。 作业的功能多数情况下被误解。传统作业只被认为是对课堂教学的补充，作业内容局限于学科知识，远离生活实践；作业形式单一，基本全是书面作业，缺少实践型、能力型的作业；作业方法强调死记硬背和机械训练，对学生能力要求低。然作业的功能远不止于此，有效的作业可以让学生完成一次知识的探究、方法的提炼、思维的碰撞，有效的作业可以成为学生成长的生长点，可以成为教师反思教学的依据，可以成为提升课程意义的平台。 2．班级集中授课制的课堂教学很难顾及学生的个体差异 班级集中授课制的课堂教学要求使用统一的课程标准和教材，围绕着统一的教学目标展开教学活动。课堂教学内容基本统一，然而不同学校、不同班级、不同学生，总是存在着个体差异。如何能在实际教学中使得教学设计符合每一所学校、每一个班级、每一位学生的发展是每一位教师在实际教学中碰到的难题。 作业，作为一种在教师要求下进行的课外活动。它没有象课堂教学那样有组织的集体形式，因此作业便于教师因材施教，教师可以根据不同校情、班情、生情进行设计，作业也有助于学生个性化的发展，容易使得学生获得真实的学习体验，能在已有知识、能力储备的基础上掌握新知识，获得新方法，培养新能力。 3．化学作业资料存在与教材不匹配的现象 目前，我省使用苏教版《化学》教材。当前，在图书市场中高中化学教辅资料鱼龙混杂、良莠不齐，封面标榜“苏教版配套”，实质上是人教版的翻版，这些教辅材料存在不少问题，如习题内容与教科书不配套，不少是人教版的内容；习题内容要求与《指导意见》不一致， 必修一、必修二化学方程式汇总 必修一 1、硫酸根离子的检验: B a C l2 + N a2S O4 ==== B a S O4↓+ 2N a C l 2、碳酸根离子的检验:C a C l2+N a2C O3=====C a C O3↓ +2N a C l 3、碳酸钠与盐酸反应:N a2C O3+2H C l=====2N a C l+H2O +C O2↑ 4、木炭还原氧化铜:2C u O+C 高温 2C u+C O2↑ 5、铁片与硫酸铜溶液反应:F e+C u S O4=====F e S O4+C u 6、氯化钙与碳酸钠溶液反应：C a C l2+N a2C O3=====C a C O3↓+ 2N a C l 7、钠在空气中燃烧：2N a+O2 N a2O2 钠与氧气反应：4N a+O2====2N a2O 8、过氧化钠与水反应：2N a2O2+2H2O====4N a O H+O2↑ 9、过氧化钠与二氧化碳反应：2N a2O2+2C O2====2N a2C O3+O2 10、钠与水反应：2N a+2H2O====2N a O H+H2↑ 11、铁与水蒸气反应：3F e+4H2O(g)====F e3O4+4H2↑ 12、铝与氢氧化钠溶液反应：2A l+2N a O H+2H2O====2N a A l O2 +3H2↑ 13、氧化钙与水反应：C a O+H2O====C a(O H)2 14、氧化铁与盐酸反应：F e2O3+6H C l=====2F e C l3+3H2O 15、氧化铝与盐酸反应：A l2O3+6H C l=====2A l C l3+3H2O 16、氧化铝与氢氧化钠溶液反应：A l2O3 + 2N a O H ===== 2N a A l O2 +H2O 17、氯化铁与氢氧化钠溶液反应：F e C l3 + 3N a O H ===== F e(O H)3↓+3N a C l 18、硫酸亚铁与氢氧化钠溶液反应：F e S O4 + 2N a O H ==== F e(O H)2↓+N a2S O4 19、氢氧化亚铁被氧化成氢氧化铁：4F e(O H)2+2H2O+O2==== 4F e(O H)3 20、氢氧化铁加热分解：2F e(O H)3 F e2O3+3H2O↑ 21、实验室制取氢氧化铝：A l2(S O4)3+6N H3·H2O==== 2A l(O H)3↓ +3(N H3)2S O4 22、氢氧化铝与盐酸反应：A l(O H)3 + 3H C l ==== A l C l3 + 3H2O 23、氢氧化铝与氢氧化钠溶液反应：A l(O H)3 + N a O H ==== N a A l O2 +2H2O 24、氢氧化铝加热分解：2A l(O H)3 A l2O3+3H2O 25、三氯化铁溶液与铁粉反应：2F e C l3+F e====3F e C l2 26、氯化亚铁中通入氯气：2F e C l2+C l2=====2F e C l3 27、二氧化硅与氢氟酸反应：S i O2+4H F====S i F4+2H2O 硅单质与氢氟酸反应：S i+4H F====S i F4+2H2↑ 课时分层作业(二) 元素周期律 (建议用时：45分钟) [学业达标练] 1．下列各元素原子半径依次增大的是( ) A ．Na 、Mg 、Al B ．Na 、O 、F C ．P 、Si 、Al D ．C 、Si 、P C [电子层数相同的原子的原子半径，随核电荷数的增加逐渐减小，最外层电子数相同的原子的原子半径，随电子层数(或核电荷数)的增多而逐渐增大。] 2．下列微粒半径之比大于1的是( ) A ．r ＋r B ．r r － C ．r 2－r ＋D ．r r C [先据电子层数多半径大，判定 D 不符合；据同一元素阳离子半径必小于其原子半径，阴离子半径必大于其原子半径，判定A 、B 都不符合；再据电子层结构相同的离子，有“序大径小”规律，r (O 2－)>r (Na ＋)，C 符合。] 3．下列各组元素中，按最高正化合价递增顺序排列的是( ) 【导学号：13572007】 ①C、N 、F ②Na、Mg 、Al ③F、Cl 、Br ④P、S 、Cl A ．①③ B ．②④ C ．①④ D ．②③ B [元素原子的最外层电子数等于其最高正化合价数，但要注意氟元素无正价。] 4．下列关于性质递变规律的叙述错误的是( ) A ．非金属性Cl>S>P B ．还原性Na>Mg>Al C ．酸性H 2SO 4>H 3PO 4>HClO 4 D ．稳定性HCl>H 2S>PH 3 C [金属性越强，还原性越强，与酸或水反应越剧烈，最高价氧化物对应水化物的碱性越强；非金属性越强，与氢气化合越剧烈，氢化物越稳定，最高价氧化物对应水化物的酸性越强。] 5．下列事实不能用元素周期律解释的只有( ) A ．碱性：KOH ＞NaOH B ．相对原子质量：Ar ＞K C ．酸性：HClO 4＞H 2SO 4 D ．元素的金属性：Mg ＞Al B 教材分析 （一）教材的地位和作用 乙醇是高中化学新课程人教版必修2第三章“有机化合物”的第三节课的内容，是继烃类化合物——甲烷、乙烯、苯之后，向学生介绍的另一种典型的重要的有机化合物。确认结构决定性质这一普遍性规律，也可以为后面的糖、油脂、蛋白质等的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，让学生提高思维能力和掌握科学方法，带动学生学习素质的提高。 （二）教学内容 1、课标中的内容 知道乙醇的组成和主要性质，认识乙醇在日常生活中的应用。 2、教材中的内容 乙醇的物理性质、分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。教学目标 （三）教学目标 根据课程标准的要求和教材编写的意图，结合本课的特点和素质教育的要求，确定以下教学目标： 1、知识与技能： （1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用。 （2）掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。 2、过程与方法： （1）通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系。 （2）通过有关乙醇的实验，提高观察化学实验现象、分析实验结果的能力。 （3）从观察实验现象入手，分析产生现象的因果关系和本质联系，从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。 3、情感态度价值观： （1）学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养综合运用知识、解决问题的能力；通过人人动手探究，规范操作，全面培养、提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。 （2）通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，进一步激发学习的兴趣和求知欲望；通过实验，培养求实、严谨的优良品质。 3、教学重点：。乙醇与金属钠的反应和乙醇的催化氧化反应。 高中化学课外作业设计分层性的研究2010年12月，经自治区批准，我校第三届基础教育教学课题《高中化学课外作业设计分层性的研究与探索》开始实施。在近一年的课题研究中，我们努力探寻有效的作业设计，着力激发学生化学学习的兴趣，培养良好的学习习惯。通过初步研究实践，学生学习的兴趣有所提高，逐步养成了一些良好的学习习惯，学生的学习成绩也有所长进。课题组教师注重理论学习，更新教学理念，提高专业素质，根植教学实践，努力提高化学作业在教学中的重要作用。现就课题组进行的研究和取得的成绩做一个总结。 一、课题研究的目标和内容 （一）研究目标 1、根据新课程标准的精神，以新课程理念为指导，本着以人为本，探索和总结高中化学课外作业设计分层模式，通过研究让学生有效学习，掌握学习方法，提高他们学会主动性和学习兴趣，并努力使不同的学生都能在原有的基础上有所提高，以此提高整个班级的化学水平。 2.在教学中利用科学学科的特点，坚持用新课程理念指导实践，加强设计“精品”作业的意识，以少胜多，以质为上，发挥“求新、求活、求近”的整体效益。让作业不断成为学生学习科学兴趣的直接发源地，让学生真正学到有价值的科学，获得必要的科学，真正实现不同的人在科学上得到不同的发展。 3.在教学中根据教学内容紧扣教学目标，突破以往的框架，根据本学校的特点和学生的发展状况，构建各种各样新的作业形式。设计好学生感兴趣的作业，让作业不断成为学生学习化学兴趣的直接发源地增加学生做作业的兴趣，提高学生的作业效率，最终提高教学质量。 4、在构建高中化学教学模式的校本体系方面作一些理论探索。 （二）研究内容 1. 探索学生课外作业分层理论研究 2．高中化学学生课外作业分层布置研究。 3．尝试以学生为主体的“菜单式”的作业设计。 乙酸教学设计路桥中学陈彩莲 一、设计思想: 食醋是日常生活必不可少的重要调味品,又是重要的化工原料。学生对醋是很熟悉的,从学生熟悉的醋引入本课,学生易于接受,同时结合黄酒中的乙酸的产生，有利于前后联系.结合在初中已经学过的有关乙酸的知识（乙酸的分子式、物理性质及酸性）,说明乙酸的弱酸性设计实验加以证明.通过乙酸电离方程式的书写,理解乙酸的的酸性是乙酸分子中O—H键的断裂。并通过实验探究酸与醇的酯化反应，利用同位素示踪法来解释酯化反应的实质，酯化反应生成物水中的水是由醇提供氢和羧酸提供羟基的。 二、教材分析: 乙醇和乙酸是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，从这两种衍生物的组成、结构和性质出发，可以让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构——性质——用途”的有机物学习模式。教学设计中，在学生初中知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生的头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用途。 三、学情分析: 在初中化学中，只简单地介绍了乙醇和乙酸的用途，没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。本课题在学生对黄酒中产生乙酸有一定了解的基础上，进一步学习乙酸的分子结构和其酸性与酯化反应，并学会用有机物结构和化学键知识来分析化学反应的原理。 四、教学目标: 1、知识与技能目标 ①初步掌握乙酸的分子结构和主要用途。 ②掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质，理解酯化反应的概念。 2 、过程与方法目标 ①通过实验培养学生设计实验及观察、描述、解释实验现象的能力。 ②培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与表达能力。 ③培养学生解决实际问题的能力。 3、情感、态度与价值观 ①辨证认识乙酸的弱酸性，进一步理解“结构决定性质”的含义。②通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、创新、合作的优良品质。 ③通过洗水垢的生活实例，让学生进一步理解“化学是一门实用性很强的学科”。 五、重点难点: 1、教学重点：乙酸的酸性和酯化反应 2、教学难点：酯化反应的实质 六、课前准备: 教具及用品：乙酸分子模型、冰醋酸、稀醋酸、乙醇、浓硫酸、石蕊、碳酸钠、饱和碳酸钠溶液、试管、铁架台、酒精灯、导管。 七、教学过程： [引入]非常高兴今天有机会来到这里上课，相信我们能够成功合作。听说三门有句老话，我说上句，不知道大家能否接上下一句：“好---做---酒，坏---做---？”（学生接上：“坏做醋”。）对，在酒中存在着某些微生物可以使部分乙醇氧化，转化为乙酸，酒就有了酸味了。 今天我们就学习和醋有关的知识。 [板书]——乙酸 [引导]大家能否结合生活经历和已有知识，说说对醋的了解与用途 学生展开。（调味品、流行性感冒时期或非典时期用醋消毒杀菌） [讲述]普通食醋中含有3%—5%的乙酸，所以乙酸又叫醋酸。 乙酸在初中的时候就提过，即有机酸。有机酸中都含有一个基团羧基（-COOH），类似与醇中都含有羟基(-OH)。醛中含有醛基（-CHO），像这些基团反映了有机化合物的共同特性的，我们把它叫做官能团。副板书（羧基-COOH –OH –CHO,官能团） [问]乙醇分子是由乙基和羟基组成。乙酸是有机酸，含有羧基。既然它称作乙，那乙酸分子中应该总共有几个碳？（2个），那与羧基相连接的应该是甲基还是乙基？（甲基）展示乙酸的球棍模型，让学生写出乙酸的分子式、结构式、结构简式。 [板书]一、分子结构 分子式、结构式、结构简式（文字自己先写上，再让一个学生上台来写） [投影]乙酸的结构：分子式结构式结构简式及官能团-COOH [讲述]注意羧基中的-OH受碳氧双键的影响，其不同于醇中的羟基，所以应该把它与碳氧双键一起看成一个整体. [过渡]结构决定了它的性质，下面让我们来了解一下乙酸的性质。 __________________________________________________ 第三章有机化合物 第3节生活中两种常见的有机化合物 一．教学目标 （一）知识与技能目标 1.使学生认识教材所涉及乙醇、乙酸等重要有机化合物的组成、主要性质和主要应用。 2.引导学生常识性地了解人类生命、营养、健康密切相关的知识。 （二）过程与方法目标 1.通过“联想·质疑”引导关注学生食品中的营养成分，激发他们对相关物质的组成、结构、性质等知识学习和探究的兴趣。 2.通过“观察·思考”、“活动·探究”培养学生的观察能力、思维能力、动手能力、设计能力。 （三）情感态度与价值观目的 1.通过“迁移·应用”、“交流·研讨”、“活动·探究”活动，激发学生探索未知知识的兴趣，让他们享受到探究未知世界的乐趣，提高他们的科学素养。 2.帮助学生学习和树立辩证唯物主义的基本观点。 二、教学重点、难点 ㈠知识上重点、难点 乙醇和乙酸的化学性质及与分子结构的关系。 ㈡方法上重点、难点 使学生能从理性上探索事物变化的本质，发现事物变化的规律，强化学生综合分析问题的能力。 三、教学准备 ㈠学生准备 充分预习，熟悉课本。 ㈡教师准备 教学媒体、课件；准备“活动与探究”实验用品。 四、教学方法 问题激疑、实验探究、交流讨论、 五、课时安排 2课时 六、教学过程 第一课时 导课：“汉高祖醉斩白蛇”“煮酒论英雄”“李白斗酒诗三百”“对酒当歌，人生几何”“明月几时有，把酒问青天”。中华民族灿烂的文化史上记载了许多与酒有关的典故和诗词。酒的庐山真面目是什么呢？（提示：酒是乙醇的溶液，乙醇俗称酒精）本节课我们就来学习乙醇 【讨论、交流】向学生展示含有无水乙醇，引导学生从中得到酒精的一些物理性质，如呈液态、可溶于水、有香味。（教师引导学生得出乙醇的相关物理性质。） 【展示】通过多媒体给学生展示乙醇的比例模型和球棍模型。引导学生分析乙醇分子结构：在乙醇分子中存在哪些我们熟悉的原子团？ 【讨论、交流】学生分析得出：在乙醇分子中存在－C 2H 5和－OH。 关于高中化学作业设计的“四点注重” 一、高中化学作业设计要注重生活化 “兴趣是最好的教师”。如果我们在化学教学中，让化学教学内容与身边的生活紧紧地联系在一起，让学生感到化学就在身边，生活中处处有化学，也处处离不开化学，且天天都在用化学，那么，他们一定会兴趣盎然。所以我们在化学作业设计中，也要注重生活化，从学生的生活出发，设计一些与生活相关的作业，引导学生亲自动手、动脑，自主探究作业问题。比如，教学《化学1》中“思考与交流”时，教师就可以让学生进行实践活动：①是否应该停止使用铝质炊具。②用盐酸除去水垢或者茶垢。③漂白剂的使用的安全性……教学《化学2》中“社会调查”时，教师可安排实践活动：①常用化学电池的种类及名称；②它们的危害性；③回收废电池的途径和方法。这样，化学学习跟生活就紧密联系在一起。此外，作业是课堂教学的延伸，如果设计的化学作业也能够与社会生活联系起来，让学生在社会实践与家庭生活中巩固化学知识，在自己熟悉的身边的日常生活中获取知识，就一定能让学生学习化学的热情高涨，从而发展其创新能力，提升学生的化学素养。 二、高中化学作业设计要注重层次性 设计化学作业时，教师要注意学生的实际情况，针对不同的学生，设计的作业难度也应有所不同。尽管化学教学的总体目标和各个单元的作业对全体学生的基本要求从尺度上讲是一致的，可是在教学实践中，将全体学生机械地“一刀切”几乎是不可能的。因为学生的认识水平不尽相同，学习能力各异，如果给他们布置同样的作业，对他们来说产生的负荷肯定不同。所以统一的作业要求跟学生客观存在的个体差异之间是矛盾的。这样的作业对不同层次和各种类型的学生的发展，无疑会产生巨大阻碍。因此，我们在化学作业布置中，应遵循因人而异、因材施教的原则，采用分层作业设计策略，即设计的作业要有梯度、有区分度，对不同层次的学生提出不同的要求。设计的题目可分基本题、提高题、思考题等，可以让那些成绩优秀的学生不做基本题和提高题，而是给他们布置一些思考性相对较强的题，以保证他们能更上一层楼；要求那些成绩较差的学生多做基本题，先要将基础打牢；而那些成绩中等的学生可以做提高题，以保证他们能在学好基础的前提下有所提高。这样的作业设计能让每一个学生都各尽其能、各得其所、各有所获。 三、高中化学作业设计要注重探究性 高中化学作业中的习题应具有探究性，从本质上来说，探究性习题常常以科学探究为问题的切入点和载体，是科学探究过程的全部或者一部分，可以帮助学生温故知新。在做 高中化学作业的有效设计 重庆市丰都中学校徐春明 摘要：作业是连接教师和学生的重要纽带；在新课程理念环境下的高中化学教学，教师应有效设计新的作业形式，以达实现新课程中的各项目标，培养学生科学素养。 关键词：新课程化学作业设计 1．新课程背景下，高中化学作业设计研究的必要性。 我国基础教育新课程体系已进入全面实施阶段，按照国家《基础教育课程改革指导纲要》的要求，如何使化学教学能适应新课程，标准的实施要求，化学作业作为连接教师和学生的重要纽带，起着非常重要的作用。 化学作业在教学过程中一个不可或缺的重要环节。通过作业学生对所学知识内容得以巩固和消化，能促进科学品质的形成，培养分析问题和解决问题的能力。这是提高学生素质、能力的重要途径。通过作业的检验和批改，教师能够发现教学活动中存在的问题，便于及时纠正和改进。传统的化学作业对巩固与检测学生对知识的理解掌握，技能的形成有不可替代的重要作用。但（1）形式单一，缺乏灵活性；（2）条件明确，结论唯一，缺乏开放性；（3）命题缺乏背景知识与情境性；（4）解题模式化，巩固性，模仿性强；（5）内容狭窄，紧扣教材重难点知识，紧扣考纲，考点，缺乏拓展性。如此存在“书面的变，探探究的少；动笔的多，实践的少；标准化的多，开放性的少”的几多几少现象。这样的作业设计，只能帮助学生会用笔在纸上完成 作用。通过“题海”帮助学生提高应试的能力。而学生的创新的实践能力，分析和解决问题的能力却得不到多大的帮助和提高。因，作业作为反馈教学效果的重要途径，师生在教学活动中信息交流的重要手段，在新课程背景下，如何设计好和用好化学作业。有效地发挥作业的功效，以达到促进学生的培养和素质的提高，无疑是值得我们去认真思考和研究。 教师要以新课程所倡导的理念为指导，根据自己所处学校的实际和学生的要求，设计出让学生感兴趣，内容丰富且形式多样的作业，使学生在学习化学的过程中。体会到化学的实用性和趣味性。通过作业的完成情况，教师出可以从中获取较准确真实的教学反馈信息，增进与学生思想感情的交流，这样便会形成教师乐于教，学生乐于学，学生和谐，融洽的教学氛围，学生的科学素养得到更好的锻炼提高，这些都无疑会对化学教学起到极大的促进作用。 2．化学作业设计的原则 2.1科学性原则：化学作业是学生理解和消化所学知识内容，学会用化学知识解决问题，达到提高学生素质，培养能力的有效途径。因此，化学作业的设计必须有利于学习方式的转变，有利于学生科学思维品质的形成，有利于学生科学文化素养的提高，有利于学生创新精神和实践能力的培养，有利于学生掌握终身学习所具备的基础知识，基本技能和方法。凡有悖于此的作业设计都不符合新课程理念的要求。 2.2针对性原则：化学作业的设计，既要针对每一具体的知识内 高中化学必修二第三章测试 广州市高中化学必修（2）第三章测试卷（B） 本试卷分选择题和非选择题两部分，共 4 页，满分100 分，考试用时40 分钟。 可能用到的数据：H-1C-12O-16 N-14 S- 32 一、选择题（只有 1 个正确答案；共12 小题，每小题 4 分，共 48 分。） 1．通常用来衡量一个国家石油化工发展水平标志的是（） A ．甲烷的产量 B ．乙烯的产量C．乙醇的产量D．苯的产量 2．常温下，下列物质的状态是气体的是（） A ． CH3Cl B ． CH2Cl 2C．CHCl 3D． C6H14 3．甲烷是最简单的烷烃，乙烯是最简单的烯烃，下列物质中，不能用来鉴别二者的是 （） A．水B．溴水 C．溴的四氯化碳溶液 D ．酸性高锰酸钾溶液 4．从南方往北方长途运输水果时，常常将浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中，其目的是（） A．利用高锰酸钾溶液杀死水果周围的细菌，防止水果霉变 B．利用高锰酸钾溶液吸收水果周围的氧气，防止水果腐烂 C．利用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯，防止水果早熟 D ．利用高锰酸钾溶液的氧化性，催熟水果 5．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（） ．．． A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分 C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D．由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法 6．下列物质在水中可以分层，且下层是水的是（） A．苯B．乙醇C．溴苯D．四氯化碳7．关于乙醇结构方面的说法中正确的是（） A．乙醇结构中有－ OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出 － 而显碱性OH B．乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，所以乙醇显碱性 C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 8．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确．．．的是（） 高中化学作业设计建议 新课程提倡知识与技能、过程与方法的有效结合，注重学生个性、主 体性的发挥．新课程教学理念决定了高中化学不能单一地采用书面作 业等传统的作业形式，教师应设计阅读作业、实践作业等多元化的作业，使学生体会到学习化学的意义．教师应遵循课程标准和教学目标，依托学生现有的认知水平，本着多样性、层次性、探究性和开放性相 统一的原则设计化学作业． 一、遵循学生学习规律 1．遵循激发学习动机的规律学习动机是直接推动学生进行学习的内 部动力．“兴趣是最好的老师”．有了兴趣，再难的题，学生都愿意 去尝试．传统的作业形式过于单一死板，内容缺乏创意，加上教师缺 乏创造性的使用，学生感到作业面目可憎，逐渐丧失了学习兴趣．作 业的设计，应充分调动学生的学习动机，尽量设计灵活新颖、富有趣 味的作业，增强学生的求知欲．作业设计兴趣化，既要符合学生的心 理特点，又要符合高中化学的学科特点． 2．遵循记忆的规律人的记忆是有规律的．在刚学完的第一个小时内，保存在记忆中的信息迅速减少，然后遗忘的速度逐渐变慢．为了增强 记忆、巩固知识，就要及时复习，合理安排学习和复习时间，排除各 种干扰．如果根据记忆的规律来设计作业，作业的有效性就可以得到 提高．记忆的规律还告诉我们，适当过度学习对增强记忆是有益的， 这个度应维持在50%左右，当超过50%时，过度学习就会引起疲劳、注 意力分散等负面影响，从而产生厌倦情绪．任何学习，都是有一个过 程的，不是一步到位的，都要经过由浅入深、由易到难的过程．学生 在校的学习主要是以学习间接经验为主，所以作业设计应理论联系实际，使学习和实践活动结合起来，增强记忆的效果，提高作业的时效性． 二、依据多维目标，精选、精编化学习题 9乙醇与乙酸 【知识导图】 【重难点精讲】 一、官能团与有机化合物的分类 1．烃的衍生物 (1)概念：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。 (2)常见烃的衍生物：如CH3Cl、CH3CH2OH、、CH3COOH等。烃的衍生物并不一定是由烃经取代反应而成，如CH3CH2Cl可以由乙烯与HCl加成而得。 2．官能团：决定有机化合物化学特性的原子或原子团。 3．有机物的主要类别、官能团和典型代表物 类别官能团代表物名称、结构简式 烷烃甲烷CH4 烯烃乙烯H2C===CH2 炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 醛 羧酸 酯 4．认识有机化合物的一般思路 (1)认识一种有机物，可先从结构入手，分析其碳骨架和官能团，了解它所属的有机物类别；再结合这类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验进行验证；在此基础上进一步了解该有机物的用途。 (2)还可以根据有机物发生的化学反应，了解其在有机物转化(有机合成)中的作用。 (3)与认识无机物类似，认识有机物也体现了“结构决定性质”的观念。各类有机物在结构和性质上具有的明显规律性，有助于我们更好地认识有机物。 二、乙醇 1、乙醇的结构 乙醇的分子结构可以看成是乙烷分子（CH3CH3）中的氢原子被-OH取代的产物，也可以看成是水分子（H—OH）中的氢原子被乙基（—CH2CH3）取代后的产物。其分子式为C2H6O， 结构式为，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。乙醇分子中含有-OH 原子团，这个原子团叫羟基，它决定着乙醇的化学性质。 羟基与氢氧根的比较 羟基（-OH）氢氧根（OH-） 电子式 电荷数不显电性带一个单位负电荷 存在形式不能独立存在能独立存在于溶液和离子化合物中 稳定性不稳定稳定 相同点组成元素相同 2、乙醇的性质 1）乙醇的物理性质 乙醇俗称酒精，是无色透明、有特殊香味、易挥发的液体，密度比水小，沸点为78.5℃，能与水以任意比互溶，可溶解多种无机物和有机物，是良好的有机溶剂。 注：①通过生活中酒类的浓度可以证明乙醇能与水以任意比互溶。 生活中酒类的浓度 酒类啤酒葡萄酒黄酒白酒医用酒精工业酒精无水酒精 浓度3-5%6-20%8-15%50-70%75%95%99.5% ②由工业酒精制无水酒精的方法：先在工业酒精中加入生石灰，然后加热蒸馏制得无水酒精。 ③通常用无水CuSO4（白色）检验是否含有水。 CuSO4+5H2O=CuSO4·5H2O （白色）（蓝色） 2）乙醇的化学性质 （1）乙醇与钠的反应 反应方程式：2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑ 实验现象：金属钠沉于无水乙醇底部，在钠表面有无色气泡产生，最终钠粒消失，溶液 高中化学作业设计分析 对高中化学教学而言，化学作业是巩固学生课堂听课成效的一般 方法，是检验学生对化学学科知识掌握程度的有效方式，是培养学生 化学思维能力的必要手段。化学作业的设计应避免盲目性、重复性和 无意义性，教师要按照化学学科学习的规律设计作业，提高作业的有 效性。 一、化学作业设计要有综合性 化学作业设计的综合性体现了它的完整性，综合性的作业设计包 括了基础性内容和提高性内容两部分。一是基础性内容作业。高中化 学教学是从基础性内容、基本知识点开始的，这些是学生掌握和应用 知识、提高化学能力的“基石”，需要加强学习，因此需要据此来设 计作业。如在学习“物质的量”中的“摩尔质量”时，教师就要先讲 解基础概念，即摩尔质量的定义，再适当设计基础性作业，如“73.5g 硫酸的物质的量是多少”，这种作业，可迅速反馈学生对基础知识的 掌握情况。二是提高性内容作业。当学生较好地掌握了基础知识后， 教师在课堂上要进行提高性内容的教学，通常这是一节课的重点或难点。要求学生不仅能够理解，还要能够掌握和灵活运用。提高性内容 作业主要就是围绕课堂的这些重难点展开的。如学习“分离提纯———蒸馏”时，在学生了解了蒸馏原理，熟悉了蒸馏装置后，教师可设 计如下提高性内容的作业。（1）冷凝管中水通入方向与被冷凝蒸气流 向为什么相反?（2）温度计水银球为什么要位于蒸馏烧瓶支管处？（3） 要获得无水酒精，若采用蒸馏的方法分离酒精和水的混合物，先蒸馏 出什么物质？ 二、化学作业设计要有针对性 设计作业的目的是为了更好地实现教学目标。因此设计作业要有 明显的针对性，既要针对教学大纲对学生提出的要求，又要针对学生 的具体情况，尤其是课堂反馈情况，二者缺一不可。一是作业设计符 合教学目标。高中化学的教学大纲是教师的主要教学依据，其内容涵 盖了教学目的、教学要求、教学内容等多个方面，教师要通过分析大 纲做到心中有数，了解每一项教学目标是为了培养学生哪方面的能力，使作业设计有的放矢。二是作业设计紧扣课堂反馈。紧扣课堂反馈设 计作业，有两方面的作用，一方面可以检测教学成效；另一方面可及 时对学生提供帮助和引导。如很多学生对“溶液酸碱性”一节中的理 论知识掌握得较好，但是计算溶液pH值时错误较多，这说明学生在知 识的掌握程度和应用方面还需要加强，教师就可以非常明确地设计针 对性作业。如“将100mLpH=12的NaOH溶液变为pH=11，分别加蒸馏水、pH=10的NaOH溶液、0.01mol/L的盐酸各多少？” 三、化学作业设计要有多样性 高中化学必修2《乙醇》教学设计 一、教材分析 《普通高中化学课程标准》指出：在必修2中要求学生知道乙醇的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。 1．教材的地位和作用 乙醇是学生熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，是联系烃和其他烃的衍生物的桥梁，通过本节课的学习，体验和了解研究有机物的一般过程和方法，也为学生在选修阶段更深层次的学习有机物打下基础。 2．教学目标 知识与技能：掌握乙醇的组成、主要性质及用途。通过探究活动，提高化学实验能力。 过程与方法：经历乙醇的实验探究过程，学会对有机物进行科学研究的基本方法。 情感态度与价值观：在合作探究过程中，养成团队合作的品质。 感受乙醇与生活、社会的密切联系，养成关注与化学有关社会热点 问题的习惯。 3．教学重点、难点 教学重点：乙醇的化学性质。 教学难点：经历探究乙醇化学性质的过程。 二、学情分析 学生的知识基础：学生对于乙醇的认知主要来自于生活经验和初中的学习，在学习了化学键和烃的知识后，具备了将生活经验升华为化学知识体系的能力。 学生的实验能力：目前我所带的班级通过高一化学近一年的学习，同学们已经具备了一定的实验能力，但部分学生的实验能力还有待于在合作探究中进一步提高。 学生的认知心理：从学生的认知心理看，进入高中阶段，他们的学习思维从“被动接受型”逐渐向“自主学习型”转变。新课程所提倡的探究式学习方式无疑更有利于学生今后的学习和发展。 三、教法与学法 教法：情境激学、实验探究、讲授 学法：自主学习、探究学习、合作学习： 四、教学过程 创设情境，温故导新→活动探究，探索新知→交流讨论，归纳小结→练习反馈，巩固新知→创设情境，温故导新 一、乙醇的物理性质： 【身边的化学】请同学们谈一谈对于乙醇的认识，并总结物理性质。 二、乙醇的分子结构： 【教师引导】学生在初中已经知道C2H5OH代表乙醇，经过烃的学习，也了解到有机物的表示方法有结构式、结构简式和分子式等，那么C2H5OH是乙醇的什么“式”？浅议高中化学课外作业分层设计的研究
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