城市物理环境与人体健康

城市物理环境与人体健康
城市物理环境与人体健康

城市物理环境与人体健康

一、城市物理环境与人体健康

居住环境与人们生理、心理健康的关系最大。随着社会的发展,人们对所处城市物理环境(热、光、声、电等) 及对人体健康的关系日益重视。

1.城市物理环境评价。世界卫生组织估计当今全世界有10 亿人生活在不适当的住宅中,该组织提出了有关住宅与健康的11 项原则。人们对于环境刺激的精神和物质的调节能力是有限的,具体从以下两方面加以分析:1) 室外环境对人的刺激,受到城市规划的影响。2) 创造绿色室内环境,实现绿色装修逐渐成为广大消费者的共识。绿色室内环境主要指无污染、无公害、可持续、有助于消费者健康的室内环境。

2. 城市物理环境因子对人体健康的影响。目前对城市物理环境研究比较多的集中于以下三方面:一是城市热环境效应;二是光环境对人体的影响;三是城市噪声的危害。此外,电磁辐射对人体健康的影响也越来越被人们所重视。

2.1在城市化地区聚居了大量的非农业人口,有高强度的经济活动,覆盖着特殊的下垫面,这些特征使空气中增加了许多有害的成分,也影响了城市气候,可以用城市热岛效应加以解释。

2.2人们在光环境中所受到的影响主要是视觉刺激,仅从中小学教室因采光、照明条件不好,使青少年视力普遍下降的严重情况,就可见一斑。有关专家呼吁,目前在公众生活环境中普遍存在的光污染将会成为本世纪直接影响到人类健康的又一无形环境“杀手”。正常情况下,人的眼睛由于瞳孔的调节作用,对一定范围内的光辐射都能适应。但光辐射增至一定量时,将会对人的生活和生产环境以及身体健康产生不良影响,这称之为光污染。一般来说,视环境中的光污染可分为三种:一是室外环境污染,如建筑物外墙,典型的是玻璃幕墙;二是室内视环境污染,如果内装修、室内不良的光色环境等,较典型有歌舞厅等;三是局部视环境污染,如书本纸张以及电脑等。据科学测定:一般的粉墙光反射系数值为69 %~80 % ,镜面玻璃光反射系数为82 %~88 % ,特别是滑的粉墙和洁白的书簿纸张的光反射系数高达90 % ,比草地、森林或毛面装饰物面高10 倍左右。这个数值大大超过了人所能承受的适应范围。如果人长期在这种反光条件下工作或生活,视网膜会受到不同程度的损害,视力急剧下降,白内障发病率高达45 %。视觉环境污染已经严重威胁到人类的健康生活和工作效率,每年给人们造成大量损失。

2.3我国目前对城市居民影响最大的噪声是道路交通噪声,约占各类城市噪声的

40 % ,据全国120 个城市对道路交通噪声调查,平均65 %的交通干线白天的等效噪声超过70dB。工业噪声范围约占城市面积的20 %。近年来,强噪声的污染范围

有向郊区的小城镇扩散的趋势。噪声的危害是多方面的。噪声可以使人听力衰退,引发多种疾病;同时,还影响人们正常的工作与生活,降低劳动生产率。

2.4电磁辐射已成为继水污染、大气污染、噪声污染之后的第四大公害。电磁能量

以波的形式由振源向四周传播的过程叫做电磁辐射。电磁波辐射人体后被人体皮肤反射或被人体吸收,容易造成对人体的伤害。电磁辐射危害人体的机理主要是热效应、非热效应和累积效应等。如“克山病”与电磁辐射有一定关系,虽然目前超低频电磁场对人类健康影响的证据仍然是混沌不清的,毕竟这种影响有可能确实存在。

二、努力营造健康型的城市物理环境

营造健康型的城市物理环境就是使声、光、热等物理环境因子对人的刺激作用调节到人们实际需要或可以容忍的程度。也就是为人们提供适宜于从事各种活动的环境条件的“舒适区”。城市物理环境涉及城市经济、社会发展、城市规划、建筑设计等诸多因素,除了政府相关部门的政策法规及管理以外,从城市规划与建筑设计角度出发,重视发挥绿化、水体等自然景观资源的生态环境效益,作为改善和提高城市物理环境质量的骨架和净化体系是切实可行的。城市建筑及地面铺装对于城市物理环境也具有重要影响,从城市规划、建筑设计等方面通过选择良好朝向、增加建筑构配件的保温隔热性能、有效利用太阳能等措施降低建筑能耗,这些对于营造良好的城市物理环境都会产生积极的影响。透水性铺装在降低地表温度、缓解城市热岛、涵养地下水源、吸声降噪、减少地面径流、减少眩光及雨水的有效利用等方面具有明显优势,改造传统不透水地面铺装,透水性地面铺装应推广应营造宜人的城市物理环境。城市人口、交通规划以及产业布局等系统外部要素对于城市生态及物理环境同样起着重要的作用。因而同时要考虑三个要素与系统外部环境之间存在的动态相关性,在上述要素与周围环境的相互联系和相互作用中认识和改善系统配置,通过调整增加系统各要素之间的有序性,以便充分发挥各要素在整个系统改善方面的功能。优化城市铺装、绿化及水体配置,充分发挥绿化、水体及铺装三个要素的综合环境效益,这直接关系到城市物理环境的质量。

三、未来研究趋向

1.从物理环境因子与人体健康关系的角度,建立人居环境定量评价指标体系。目前有关研究成果过于分散,且偏重于单一因子的医学实验分析,由于物理环境成因的多解性及选择个体的随机性,其成果远未达到临床应用水平,而建立物理环境因子与人体健康关系的评价指标体系,正是实现人居环境优化的核心内容。

形成新的交叉学科?D?D环境健康学。随着环境污染的加剧,人们愈来愈关注自身的健康问题。通过建筑环境与生物医学调查研究,建筑师和生化学家能在诸如放射性、电磁波和光污染、噪声之类的物理环境污染对人类健康的危害方面做出重要贡献。因此,建筑学家与医学、生物学专家越来越密切的合作,将会使这一领域的研究取得重大进展。

居室环境与人体健康论文

现代居室污染与人体健康 随着改革开发的深入,我国的综合国力明显增强,居民住房环境也得到改善。但是由于我国建筑材料的质量、建筑行业的管理、标准法规的执行等方面存在着诸多问题,以及建筑装修(饰)行业人员缺乏环境保护理念,使得室内空气污染对人体健康的影响成为一个普遍性的问题。然而现代人在室内工作,学习和休息时间占现代人所有时间很大一部分,所以现代人的健康很大程度上受着居室污染的危害。虽然现代的医疗水平,医疗器械,医疗技术的比以前有很大的提高,但是由于现代居室污染和室外污染的增加,人体健康还是受着很大的威胁,人体寿命也因此受到严重的威胁。只有提高人民的环境保护意识,重视居室环境质量,减少居室环境污染,才能有效的保障人体健康。 室内环境空气污染是指由于人类的活动造成住宅、学校、办公室、商场、宾旅馆、各类饭店、咖啡馆、酒吧、公共建筑物(含各种现代办公大楼)以及各种公众聚集场所(影、剧院等)内化学和生物等因素的影响,引起对人体的不舒适或对人体健康产生了伤害(如急性伤害、慢性伤害以及潜在的伤害)。 室内空气污染物超标不超标,仅是人为的一种量的描述,实际情况可能比这种描述更为复杂、且因人而异,由于“生物多样性”的敏感度大相径庭。 现代室内环境空气污染的主要来源有: (1)室外大气污染物通过空气对流、扩散进入室内; (2)室内燃料的燃烧,烹饪; (3)建筑物结构中相关建材、人造板材(含“复合地板”及其下铺放的泡沫塑料)、室内装饰物(如墙纸、地毯、隔热材料等)和现代家具等的有害物释放; (4)与人在室内一切活动有关的人为排放源(如衣着、吸烟、化妆品、杀虫剂、空气清新剂、厨房油烟气等); (5)人体自身的排泄(呼吸、出汗、打喷涕、咳嗽、排泄等); (6)涂料、油漆中挥发物。 目前已知的主要室内环境空气污染物有如下几种: (1)CO 生活燃料的燃烧(燃煤、城市管道煤气、天然气)产生; (2)颗粒物室内颗粒物主要来源由3部分组成:室外颗粒物随空气流动进入室内,室内

人类的健康与自然环境息息相关

人类的健康与自然环境息息相关 一、教学目标:(1)让学生说出自然与人类健康的关系 (2)了解环境污染对人类健康的危害: (3)确立保护与改善环境的意识 二、教学重点:人类了解自己健康的内容 三、教学难点:正面影响和负面影响 四、教学内容: 人是自然之子,人类的生命活动一刻也离不开自然界,就像鱼儿离不开水一样。人与自然环境是密不可分的统一体,人与自然环境能够统一,人就健康;反之,人就会失去健康。正确认识自然环境以及自然环境与人类健康的关系,对每一位中学生来说都是十分必要的。 自然环境是指空气、水、士壤等的总和。自然环境由化学性与物理性因素构成。化学性因素是指空气、水、士壤中的化学组成,这些化学组成通常是稳定的,它是保证人类生存与正常活动的必要条件。物理性因素是指阳光、空气温度、气流、气压、温度、电磁辐等,它对人类的生存与活动同样具有十分重要的影响。 自然环境因素对健康的影响 影响 类别 正面影响负面影响 空气 是人的机体获得足够氧气的惟一天然来 源,是维持生命活动的重要条件。空气中含 氧量正常时,能保持人的正常活动;空气中 阴离子含量高的人体具有镇静、振奋精神等 作用 当空气中氧含量低于10%时,人会 出现恶心、呕吐、中枢神经活动减弱 的现象;过分缺氧会危及生命 水 是构成人的机体组织的重要成分,是保证 新陈代谢正常进行、调节体温的重要条件 人类的使用水,尤其是饮用水化学 成分异常时,影响人的机体正常活 动,将导致疾病发生和神经慢性中毒 土壤 其中所含的各种人类所需的元素是机体 组织的重要成分,是维持人的正常生命活动 可缺少的条件 其中所含的人类所必需的元素过 多或过少,都可能造成人类疾病,土 壤中的传染病原体和寄生虫虫体是 导致人类生病的重要原因 太阳辐射 是维持人类正常生命活动的因素之一,正 常的太阳国辐射对机体有杀菌、促进皮下组 织的维生素D生成的作用 过少的太阳辐射不利于人的机体 的新陈代谢,过多的紫外线辐射则可 能导致皮肤癌

大气污染的危害主要有以下几个方面

大气污染的危害主要有以下几个方面: 令狐采学 (1)对人体健康的危害:人需要呼吸空气以维持生命。一个成年人每天呼吸大约2万多次,吸入空气达15~20立方米。因此,被污染了的空气对人体健康有直接的影响。 大气污染物对人体的危害是多方面的,主要表现是呼吸道疾病与生理机能障碍,以及眼鼻等粘膜组织受到刺激而患病。 大气中污染物的浓度很高时,会造成急性污染中毒,或使病状恶化,甚至在几天内夺去人的生命。其实,即使大气中污染物浓度不高,但人体成年累月呼吸这种污染了的空气,也会引起慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿及肺癌等疾病。 (2)对植物的危害:大气污染物,尤其是二氧化硫、氟化物等对植物的危害是十分严重的。当污染物浓度很高时,会对植物产生急性危害,使植物叶表面产生伤斑,或者直接使叶枯萎脱落;当污染物浓度不高时,会对植物产生慢性危害,使植物叶片褪绿,或者表面上看不见什么危害症状,但植物的生理机能已受到了影响,造成植物产量下降,品质变坏。 (3)对天气和气候的影响:大气污染物对天气和气候的影响是十分显著的,可以从以下几个方面加以说明: ① 减少到达地面的太阳辐射量:从工厂、发电站、汽车、家庭取暖设备向大气中排放的大量烟尘微粒,使空气变得非常浑浊,遮挡了阳光,使得到达地面的太阳辐射量减少。据观测统计,

在大工业城市烟雾不散的日子里,太阳光直接照射到地面的量比没有烟雾的日子减少近40%。大气污染严重的城市,天天如此,就会导致人和动植物因缺乏阳光而生长发育不好。 ② 增加大气降水量:从大工业城市排出来的微粒,其中有很多具有水气凝结核的作用。因此,当大气中有其他一些降水条件与之配合的时候,就会出现降水天气。在大工业城市的下风地区,降水量更多。 ③ 下酸雨:有时候,从天空落下的雨水中含有硫酸。这种酸雨是大气中的污染物二氧化硫经过氧化形成硫酸,随自然界的降水下落形成的。硫酸雨能使大片森林和农作物毁坏,能使纸品、纺织品、皮革制品等腐蚀破碎,能使金属的防锈涂料变质而降低保护作用,还会腐蚀、污染建筑物。 ④ 增高大气温度:在大工业城市上空,由于有大量废热排放到空中,因此,近地面空气的温度比四周郊区要高一些。这种现象在气象学中称做"热岛效应"。 ⑤ 对全球气候的影响:近年来,人们逐渐注意到大气污染对全球气候变化的影响问题。经过研究,人们认为在有可能引起气候变化的各种大气污染物质中,二氧化碳具有重大的作用。从地球上无数烟囱和其他种种废气管道排放到大气中的大量二氧化碳,约有50%留在大气里。二氧化碳能吸收来自地面的长波辐射,使近地面层空气温度增高,这叫做"温室效应"。 (1)工业:工业是大气污染的一个重要来源。工业排放到大气中的污染物种类繁多,性质复杂,有烟尘、硫的氧化物、氮的

浅谈居室环境对健康的影响

浅谈居室环境对健康的影响 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,居室环境质量已成为人们广泛关注的头等大事。目前我国由于自然和社会环境等因素的影响,居室环境质量远不尽如人意。 室内污染现象仍然严重,污染中毒的事件屡见不鲜,每年有关居室污染的投诉也呈上升态势。人的一生80%的时间是在室内度过的,居室环境的优劣直接影响到人体健康是勿需置疑的。优质的居室能够培养人的品质、振奋精神、陶冶情操,使人感到清新舒适,心情愉悦,安神怡人,因此,“绿色住宅”、“生态住宅”、“水景住宅”、“阳光住宅”等应运而生,成了房地产业最热衷的卖点。随着自然资源的开发利用和环境污染物的增多,一些有害因素也在不知不觉中侵入人们的住宅,影响居民的生活,危机居民的健康。本文针对居室环境中的有害因素,浅谈居室环境对人体健康的影响。 一、居室环境因素与健康 居室相对独立于外界环境,因此居室内的有害环境因素也与室外环境部完全相同,其中室内空气污染被称为是看不见的“杀手”。主要原因是室内空气污染物来源和种类都很多,加之居室的密封化程度不断提高更加剧了污染。室内空气有害因素可能来源于房基地的土壤、建筑材料和装饰材料、居室内的电器(如电视、电脑使用时释放的辐射等),以及人的活动(如人每天呼出的二氧化碳,吸烟,厨房煤气燃烧以及各种日用化学品的使用等)。由于人的活动,经常开窗换气,室外的有害环境因素也会进入室内,可能造成室内环境污染,特别是室外污染的空气、噪声等的传入。居室内空气污染物主要来源有以下几种,笔者简略介绍之。 (一)居室空气污染 居室环境污染的主要形式是空气污染。清洁的空气与人的生命关系十分密切,是维持生命的基本要素。造成居室空气污染的气体种类较多,主要包括一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫和悬浮颗粒物等。 1、一氧化碳

化学性污染物对人体健康严重危害实用版

YF-ED-J8161 可按资料类型定义编号 化学性污染物对人体健康严重危害实用版 Management Of Personal, Equipment And Product Safety In Daily Work, So The Labor Process Can Be Carried Out Under Material Conditions And Work Order That Meet Safety Requirements. (示范文稿) 二零XX年XX月XX日

化学性污染物对人体健康严重危 害实用版 提示:该安全管理文档适合使用于日常工作中人身安全、设备和产品安全,以及交通运输安全等方面的管理,使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行,防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生。下载后可以对文件进行定制修改,请根据实际需要调整使用。 1、甲醛对人体可能产生的危害有哪些? 甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异 常、刺激、过敏、肺功能异常、免疫功能异常 等方面。当室内空气中甲醛含量为0.1mg/m3时 就有异味和不适感,0.5mg/m3时可刺激眼睛引 起流泪,0.6mg/m3时引起咽喉不适或疼痛,浓 度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘 甚至肺气肿。长期低浓度接触甲醛气体,可出 现头痛、头晕、乏力、两侧不对称感觉障碍和

排汗过剩以及视力障碍,且能抑制汗腺分泌,导致皮肤干燥皲裂,浓度较高时,对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有强烈刺激性,对神经系统、免疫系统、肝脏等产生毒害。 八十年代初,人们开始研究甲醛与肿瘤之间的关系,其致癌性在动物实验中又被证实。但是否为人类的致癌剂,目前国内外对比仍然没有得出肯定的结论,有报告说可能与鼻咽癌有一定的联系。美国职业安全卫生研究所(MOSH)已将甲醛列为人体可疑致癌物。 世界卫生组织(WHO)工作组曾对甲醛规定了它对嗅觉、眼睛刺激和呼吸道刺激潜在致癌力的阈值,并指出当甲醛的室内环境浓度超标百

环境空气质量与人体健康

环境空气质量与人体健康 空气是人类生存的重要外界环境因素之一。人体与外界环境不断地进行着气体交换,机体从空气中吸入生命活动所必需的氧气,并且在代谢过程中产生二氧化碳排入空气中,以维持生命活动。通常一个成年人每天约呼吸2万多次,吸入空气达1万公升。因此,空气是否清洁和有否污染,对人体健康有很大影响。下面就我们常接触的环境做些分析: 一、办公环境质量与健康 现代化大楼多为封闭式的空气调节,为了节约能源,往往新鲜空气的补充量不够充分,人员一多,人体呼出的二氧化碳浓度就会显著高于一般办公用房。二氧化碳浓度升高超过0.15%时,就可使人感到头昏、胸闷,造成注意力分散,工作效率降低。 针对写字楼中空调系统造成的“副作用”,室内新风量不足、室内有害气体和污染物过多的现状,应通过适当补充新鲜空气,让室内外空气能流通交换。单就冲淡二氧化碳而言,每人每小时所需新风量应为30立方米,因此须防止新风采气口有空气污染源出现,定期检查空调过滤器和空调冷却水的洁净状况。也可以在室内养一些花草吸收有害气体;使用灯光时注意生物节律,多用自然光等。 在目前的办公楼房中,多数只注意空气的温度,往往忽视空气的相对湿度和空气的流动速度。湿度太低,空气干燥,易使上呼吸道粘膜受伤,感觉眼干、喉燥;湿度太高,达到70%时,会觉得闷热。合理调控空气的温度、湿度和速度,以保持合乎人体生理适应的氛围和卫生、舒适、高效的工作环境。 二、公共场合环境与健康 (一)商场、超市 人多,空气污浊。商场气味难闻,大多是新风系统的问题。一是空调管道没有定期除菌和清洗;二是新风量供应不足。在由气味引发的问题中,塑胶、皮革散发出的有毒气体也是一个重要方面。虽然不是质量问题,但大量皮革与塑胶制品积聚在一起,造成的浓烈气味对人体非常有害。如塑胶中含有苯,长期吸入可导致再生障碍性贫血;皮革挥发出致癌的甲醛、氡、苯等有毒气味,对婴儿、孕妇有很大危害。 建议:逛商场别超过1小时 第一,要减少商场中污浊和有害气体的危害,首先应减少停留时间,尽量不要超过1小时,特别是老人、孩子和孕妇、有过敏病史和症状的人。 第二,错开污染高峰期。一般来说,周末和每天下午四五点商场人流量大,此时里面汇集了一天的污浊空气,最好少逛。室内外温差太大时,夏天逛商场最好带件披肩,冬天等汗干透了再出门。从商场回家后,一定要先洗手,避免细菌传染。 (二)学校环境与健康 在窗户紧闭的有限空间里,将导致空气污浊,细菌数增加,温湿度上升。教室

化学性污染物对人体健康严重危害

化学性污染物对人体健 康严重危害 集团公司文件内部编码:(TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

化学性污染物对人体健康严重危害1、甲醛对人体可能产生的危害有哪些? 甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、免疫功能异常等方面。当室内空气中甲醛含量为0.1mg/m3时就有异味和不适感,0.5mg/m3时可刺激眼睛引起流泪,0.6mg/m3时引起咽喉不适或疼痛,浓度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘甚至肺气肿。长期低浓度接触甲醛气体,可出现头痛、头晕、乏力、两侧不对称感觉障碍和排汗过剩以及视力障碍,且能抑制汗腺分泌,导致皮肤干燥皲裂,浓度较高时,对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有强烈刺激性,对神经系统、免疫系统、肝脏等产生毒害。 八十年代初,人们开始研究甲醛与肿瘤之间的关系,其致癌性在动物实验中又被证实。但是否为人类的致癌剂,目前国内外对比仍然没有得出肯定的结论,有报告说可能与鼻咽癌有一定的联系。美国职业安全卫生研究所(MOSH)已将甲醛列为人体可疑致癌物。 世界卫生组织(WHO)工作组曾对甲醛规定了它对嗅觉、眼睛刺激和呼吸道刺激潜在致癌力的阈值,并指出当甲醛的室内环境浓度超标百分之10时,就应引起足够的重视。

2、苯对人体健康的危害 一般认为苯毒性的产生是通过代谢产物所致,也就是说苯须先通过代谢才能对生命体产生危害。苯可以在肝脏和骨髓中进行代谢,而骨髓是红细胞、白细胞和血小板的形成部位,故苯进入体内可在造血组织本身形成具有血液毒性的代谢产物。长期接触苯可引起骨髓与遗传损害,血象检查可发现白细胞、血小板减少,全血细胞减少与再生障碍性贫血,甚至发生白血病。曾经有人对低浓度苯接触工人健康状况进行调查,结果表明:外周血白细胞数虽在正常值范围之内,但非常显着低于对照组,经常性苯接触工人淋巴细胞微核率分布高于非苯接触组,且制苯车间观察人群的淋巴细胞微核率与对照组比较差异有显着性,随作业环境苯浓度的增高,白细胞数有降低趋势,淋巴细胞微核率有增加的趋势。这些均证明低浓度苯对作业人群的健康有损害,尤其要注意对人体遗传物质的损伤作用。吸入4000ppm以上的苯短时间除有黏膜及肺刺激性外,中枢神经亦有抑制作用,同时会伴有头痛、欲呕、步态不稳、昏迷、抽痉及心律不整。吸入14000ppm以上的苯会立即死亡。 3、甲苯对人体健康的危害 甲苯进入体内以后约有百分之48在体内被代谢,经肝脏、脑、肺和肾最后排出体外,在这个过程中会对神经系统产生危害,自愿者实验证

人类的健康与自然环境的关系

人类的健康与自然环境的关系 祖国医学认为,人类生存在自然界中,与自然环境有 着密切的关系。自然界存在着人类赖以生存的必要条件。 这些条件的异常改变,如果超过人体的适应能力,就会破 坏人的机体与外界环境的对立统一而生病。如《内经》说:“一州之气,生化寿夭不同,其故何也?歧伯日:高下之理,地势使然,崇高则阴气治之,污下则阳气治之。阳胜 者先天,阴胜者后失,此地理之常也,生化之道也。高者 其气寿,下者其气天,地之大小异也,小者小异,大者大异”。由于地理环境的不同;人们的生活习性,所患疾病 及防治方法也不同。这种不同,正是人们对自然环境适应 性表现。 由于环境与人的健康有密切关系,所以古代养生家很 重视生活环境的选择与改造。据传古代名医孙思邈晚年选 择山青水秀之乡造屋植木种花修池,独自在那里养老。清 代养生家曹慈山也“辟园林于城中,池馆相望,有白皮古 松数十株,风涛倾耳,如置身岩壑,至九十余乃终”。这 和今天提倡美化环境和绿化环境意义相同。不同的是,在 工业不发达的古代,不存在象今天这样严重的环境污染问题。 人类为了维持生命,要进行自身的新陈代谢,一个成 年人平均每天要呼吸二十六斤空气,进食三斤食物,饮入 五斤水。生命所必需的氧气、水和食物都直接或间接地来 源于自然界。并且,人类在生命发展和新陈代谢过程中, 也与自然环境形成了某种物质交换的平衡关系,从而适应 了地球的环境条件。近些年来研究发现,在人体的背部器 官和组织中,含有地壳中所存的六十多种化学元素;将人 体血液和地壳岩石中各种元素的含量比较,除了构成血液 原生质的主要成分(碳C,氢H,氧0,氮N)和岩石的主 要成分(硅Si)以外,其它许多元素平均含量所占的比重 极其相似。这是人类与周围环境长期进行物质交换的结果。自然界中,大气、水、土壤以及植物、动物、微生物等许

居室环境与人体健康论文

环境与健康课程论文 论文题目:现代居室环境与人体健康 课题学生 学院 专业 学生学号 联系电话 提交报告时间:2013 年11月21日

现代居室环境与人体健康 摘要:居室是人们日常生活中的重要场所,人的一生中大约有70%~90%的时间是在各种室内环境中度过的。近年来,随着社会经济的高速发展,人们生活水平的提高,对办公和居室的环境也越来越崇尚舒适化和高档化。但优越的居室环境在给人带来了舒适的生活、娱乐条件的同时,也产生了许多的环境污染问题,严重影响了人民群众的身心健康。因而,如何采取有效的措施将居室环境中的污染物控制在一定的水平范围内;如何预防和降低居室空气的污染,对保障人民身心健康、提高人民生活品质具有重要的意义。 关键字:居室环境、空气污染、污染物、治理措施 一、居室环境污染 1.1背景 随着改革开发的深入,我国的综合国力明显增强,居民住房环境也得到改善。但是由于我国建筑材料的质量、建筑行业的管理、标准法规的执行等方面存在着诸多问题,以及建筑装修(饰)行业人员缺乏环境保护理念,使得室内空气污染对人体健康的影响成为一个普遍性的问题。然而现代人在室内工作,学习和休息时间占现代人所有时间很大一部分,所以现代人的健康很大程度上受着居室污染的危害。虽然现代的医疗水平,医疗器械,医疗技术的比以前有很大的提高,但是由于现代居室污染和室外污染的增加,人体健康还是受着很大的威胁,人体寿命也因此受到严重的威胁。只有提高人民的环境保护意识,重视居室环境质量,减少居室环境污染,才能有效的保障人体健康。 室内环境空气污染是指由于人类的活动造成住宅、学校、办公室、商场、宾旅馆、各类饭店、咖啡馆、酒吧、公共建筑物(含各种现代办公大楼)以及各种公众聚集场所(影、剧院等)内化学和生物等因素的影响,引起对人体的不舒适或对人体健康产生了伤害(如急性伤害、慢性伤害以及潜在的伤害)。 室内空气污染物超标不超标,仅是人为的一种量的描述,实际情况可能比这

论大气污染与人体健康的关系

论大气污染与人体健康的关系 众所周知,环境是人类赖以生存的基础,因此环境的好坏与我们的健康息息相关。每一天,我们都会接触到的便是那看不见、也摸不着的空气,可以说它是人类赖以生存最重要的外界环境因素之一。然而,随着社会经济的发展和城市化进程的不断加快,以城市为中心的大气污染问题日趋严重。其中大气颗粒物俨然已成为我国大多数城市的首要污染物,也是影响城市空气质量的主要因素。大气颗粒物是悬浮在大气中固体和液体颗粒物的总称,其主要来源包括自然界中的风沙尘土,各种燃料的燃烧物,钢铁厂、石油化工厂等工业生产过程的产生物,公路扬尘、建筑物扬尘、机动车排气等。 大气颗粒物作为一种重要的大气污染物,其粒径大小不同,被吸入并沉积在呼吸系统的部位不同, 引起机体的危害也有明显差异。一般来说,粒径小的颗粒物沉降速度慢,在空气中的悬浮时间长,与人体接触机会大。研究显示:粒径在10μm以下的可吸入颗粒是大气颗粒物中对环境和人体健康危害最大的一类。但是我们千万不要小看了这微小的家伙,大气颗粒物对人体健康有着严重的危害。主要包括以下几个方面:(1)呼吸系统:刺激肺部使其出现炎症;肺功能下降,肺部排除污染物的能力降低导致鼻炎、慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等疾病恶化;引起哮喘等过敏性疾病和矽肺、石棉肺、肺气肿等肺病。(2)心血管系统:可引起血液成分的改变,血液粘度增加,血液凝集以及血栓形成;可引起动脉收缩,血压升高。(3)免疫系统:降低免疫功能,增加对细菌、病毒等感染的易感性,使机体对传染病

的抵抗力下降;病原微生物随颗粒物进入体内后,使机体抵抗力下降,诱发感染性疾病。(4)神经系统:导致高级神经系统紊乱和器官调解失能,表现为头疼、头晕、嗜睡和狂躁等。(5)癌症的发生:颗粒物所吸附的多环芳烃化合物是对机体健康危害最大的环境三致(致癌、致畸、致突变)物质,其中苯并芘能诱发皮肤癌、肺癌和胃癌。(6)刺激作用:大气中的硫化物、氮氧化物、氯气和光化学烟雾对眼、鼻、喉粘膜等有强烈的刺激作用,大气中灰尘的增多也会刺激眼结膜。(6)此外,大气颗粒物还可造成胎儿增重缓慢;影响儿童的生长发育和功能;导致患有心血管疾病、呼吸系统疾病和其他疾病的敏感体质患者过早死亡。 想到这么多可怕的后果,我们当然不能坐以待毙。首先,我们必须了解大气污染侵入人体的途径。直接方式是通过呼吸道直接进入体内。呼吸道粘膜对污染物特别敏感,同时又有很大的吸收能力;另一种是污染物落到水体、土壤和食物中,然后污染物随同饮用水和食物间接进入体内。 由此可以看出,大气污染对人体造成的危害是很大的。针对这样的情况,作为一名社会人,我们可以为环境建设做些什么呢?点滴生活,小事做起。例如我们可以用自行车、步行或公交车代替私家车,以此减少汽车尾气的排放;另外我们在家附近种上树,爱护我们周边的绿化等。除此之外,政府应该加大环境监督力度,加强公民的环境教育,从小培养起环保意识。只有保护好环境,降低大气污染,使人们生活在清新的空气当中,身体才会越来越健康。

化学性污染物对人体健康严重危害

编号:SM-ZD-87109 化学性污染物对人体健康 严重危害 Organize enterprise safety management planning, guidance, inspection and decision-making, ensure the safety status, and unify the overall plan objectives 编制:____________________ 审核:____________________ 时间:____________________ 本文档下载后可任意修改

化学性污染物对人体健康严重危害 简介:该安全管理资料适用于安全管理工作中组织实施企业安全管理规划、指导、检查和决策等事项,保证生产中的人、物、环境因素处于最佳安全状态,从而使整体计划目标统一,行动协调,过程有条不紊。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。 1、甲醛对人体可能产生的危害有哪些? 甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、免疫功能异常等方面。当室内空气中甲醛含量为0.1mg/m3时就有异味和不适感,0.5mg/m3时可刺激眼睛引起流泪,0.6mg/m3时引起咽喉不适或疼痛,浓度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘甚至肺气肿。长期低浓度接触甲醛气体,可出现头痛、头晕、乏力、两侧不对称感觉障碍和排汗过剩以及视力障碍,且能抑制汗腺分泌,导致皮肤干燥皲裂,浓度较高时,对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有强烈刺激性,对神经系统、免疫系统、肝脏等产生毒害。 八十年代初,人们开始研究甲醛与肿瘤之间的关系,其致癌性在动物实验中又被证实。但是否为人类的致癌剂,目

环境与健康

环境与健康 ——环境因素对人类健康的影响 作者:尤赠强 环境与我们息息相关,健康是我们永恒的主题,环境是影响和决定人类健康的重要因素。环境中有毒有害物质的接触直接影响人类的生活质量、疾病负担和健康长寿。睡着经济发展、科技进步,人民生活水平的日益提高,人类的环境观、健康观也发生了质的飞跃。人们不再仅仅将目光局限在健康本身,而是更深层次的关注“身心与环境的完美适应”——和谐的环境与健康发展观。 一、人类与环境的关系 环境是指以我们人类为主体的外部世界,是人类生存发展的物质基础。人与环境,象鱼和水一样密不可分。环境创造了人类,人类依存于环境,受其影响,不断与之相适应;人类又通过自身的生产活动不断改造环境,使人与自然更加和谐。生活环境对人类的生存和健康意义重大,适宜的生活环境,可以促进人类的健康长寿。反之,如果对人类生产和生活活动中产生的各种有害物质处理不当,使环境受到破坏,不仅损害人类健康,甚而还会导致人类健康近期和远期的危害,威胁子孙后代。也就是说严重的环境污染,能造成生态系统的危机,导致人类的灾难。流行病学研究证明,人类的疾病70%~90%与环境有关。人类想健康长寿,就必须建立和保持同外在环境的和谐关系。人类健康的基础是人类的生存环境,只有生物多样性丰富、稳定和持续发展的生态系统,才能保证人类健康的稳定和持续发展,而环境污染是人类健康的大敌,生命与环境最密切的关系是生命利用环境中的元素建造自身。如今,生态环境日趋恶化,特别是环境污染加重,造成空气、水源的污染,直接导致了人类的生存条件变差,免疫防御功能下降。人类对大自然的过度开发,致使人类遭到大自然的“惩罚”与“报复”,导致人类许多旧的和信得疾病产生。从某种意义上讲,近年来,人畜、人禽共患的传染病就是例证,使人类的健康已经面临着一些潜在的危害。 二、生物、化学环境、物理的和社会心理环境对人类健康的影响 1、生物因素 生物圈中的生命物质都是相互依存、相互制约的,它们之间不断进行物质能量和信息的交换,共同构成生物与环境的综合体,即生态系统。人类依靠生物构成稳定的食物链,从而获得生存所必需的营养素;利用生物制成药物防治疾病;绿化美化环境陶冶情操等。生物本身在不断繁衍过程中为人类造福的同时,有的生物会给人类健康和生命带来一定威胁,如致病性生物可成为包括烈性传染病的媒介;食物链中存在致癌、致畸的有毒物质等生物因子;空气中存在致敏的花粉、生产过程中的生物性粉尘(动物羽、毛等)。

协调人与地质环境的关系_人类活动对地质环境的影响.

2000年8月 第30卷第4期 西北大学学报(自然科学版 Journal of N o rthw est U niversity (N atural Science Editi on A ug .2000V o l .30N o.4 收稿日期:2000201213 基金项目:国家自然科学基金资助项目(49472132 作者简介:雷祥义(19422,男,陕西蓝田人,西北大学教授,博士生导师,主要从事黄土与第四纪地质及环境地质学研究。 协调人与地质环境的关系

——人类活动对地质环境的影响 雷祥义 (西北大学地质学系黄土研究室,陕西西安710069 摘要:从地质环境的基本属性和特征入手,重点探讨了人类活动对地质环境的影响。结论指出:地质 环境是生物圈、大气圈、水圈和岩石圈相互交汇而成的地质空间,具有空间性、稳定性、可变性和系统性等特征,是包括人类在内的所有生物的栖息地;由于人口的剧增和科学技术的发展,人类活动导致地质环境发生着深刻的变化,即改变着地球表面的形态、破坏了地表的植被、产生了新的地球化学过程、改变着水的循环途径和物质成分、改变着大气的成分和使物种减少。认为地质环境的变化直接影响着人类生活环境的质量,甚至对人类的生存构成威胁。关键词:地质环境;人类活动;环境地质学 中图分类号:X 141文献标识码:A 文章编号:10002274 (20000420323205 1地质环境及其特征 1.1地质环境 环境,概略地说是指人体周围的境况,亦即人体周围事物的总体。按其形成原因、物质组成、存在状 况、对生命活动的影响等因素,可将其分为自然环境和社会环境两大部分。自然环境由生物圈、大气圈、水圈和岩石圈4个基本要素组成。地质环境属于自然环境的范畴。 关于地质环境的含意已有许多研究者进行过较详细的论述[1~4],但认识不尽一致。笔者认为,地质环境是指人类赖以生存、繁衍的地球表层的地质空间,即生物圈、大气圈、水圈和岩石圈相互交汇而成的地质空间(见图1。它是岩石圈上部(表

环境与健康 教学大纲

《环境与健康》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码:260348 课程名称:环境与健康 英文名称:Environment and Health 课程类别:公共选修课 学时:18 学分:1.0 适用对象: 全院各专业各年级 考核方式:考查 先修课程:无 二、课程简介 环境与健康是一门跨环境科学、医学、生物学多学科的交叉学科。应用环境科学和生物科学的基础理论和技术系统地研究自然环境、生活环境和人群健康的关系,揭示环境因素对人群健康影响的发生、发展规律,以及如何充分利用环境有益因素和控制环境有害因素影响。 三、课程性质与教学目的 本课程属于全校性公共选修课,其教学目的在于通过学习使学生了解自然环境和生活居住环境与人群健康之间的关系,掌握各种环境因素的健康效应及其与疾病发生的关系,充分认识到如何利用有利环境因素和控制不利环境因素促进健康,从而预防疾病,保障人群健康,增强学生的环保意识。 四、教学内容及要求 第一章绪论 (一)目的与要求 1.了解人与环境之间的关系。 2.了解环境与健康之间的关系。 3.掌握环境健康科学的基本任务及研究内容。 4.掌握环境健康科学的基本原理。 5.熟悉环境健康科学基本的研究方法及其应用。 (二)教学内容 第一节 1.主要内容:环境的构成和环境问题;人与环境之间对立统一的关系;环境与健康之间的关系;环境健康科学的基本任务及研究内 容。

2.基本概念和知识点:环境问题;环境污染;健康效应;环境与健康环境健康科学的基本任务及研究内容。 3.问题与应用(能力要求):了解环境的构成和目前人类所面临的环境问题;在了解人与环境对立统一关系的基础上,熟悉环境污 染的概念及其对健康的危害;掌握环境健康科学的基本任务及研 究内容。 第二节 1.主要内容:环境健康科学的基本原理;环境健康科学基本研究方法。 2.基本概念和知识点:生态系统与生态平衡;剂量效应关系和剂量反应关系;敏感人群、环境因因素的联合作用(相加作用、独立 作用、协同作用、拮抗作用);健康影响的类型(急性中毒、慢 性中毒、致敏性、三致作用);流行病学方法和毒理学方法。 3.问题与应用(能力要求):熟悉生态系统、生态平衡、食物链等基本原理概念的含义;掌握环境因素的健康效应特征;掌握流行 病学方法和毒理学方法的基本原理,熟悉如何运用这两种方法进 行调查研究。 (三)课后练习 试述人与环境之间的关系。 (四)教学方法与手段 本章主要采用老师讲授的方法,提出问题,引导学生讨论。 第二章大气环境与人体健康 (一)目的与要求 i.了解大气环境的构成及运动; ii.掌握大气污染的概念、大气污染物及其来源; iii.熟悉大气中主要的污染物对人体健康的影响。 (二)教学内容 第一节 1. 主要内容:大气环境的结构与运动;大气污染;极端天气对健康 的影响。 2. 基本概念和知识点:大气的组分(干洁空气、水汽、固体杂质、 大气污染物)与各成分的作用;大气圈的垂直结构(对流层、平 流层、中间层、暖层、逸散层)及其对人类活动的影响;大气污 染及其来源。 3. 问题与应用(能力要求):了解大气的组成、垂直结构及其对人 类活动的意义和影响;掌握大气中主要的污染源、主要的污染物 及影响其浓度的因素。

空气污染与人体健康期末论文

空气污染与人体健康 摘要:众所周知,环境污染不仅对会大自然造成难以弥补的破坏,同时会对人的身体健康造成各种伤害。本文对近年来我国大气环境现状对人体健康影响,包括大气污染物对人体健康急性和慢性作用、气象要素的变化诱发心脑血管疾病、呼吸系统疾病及免疫功能的影响进行综述。 关键词:空气环境;空气污染物;总悬浮颗粒物;气象因素;人体健康 1.空气污染物 空气污染物即大气污染物,通常以气态形式进入近地面或低层大气环境的外来物质。如氮氧化物、硫氧化物和碳氧化物以及飘尘、悬浮颗粒等,有时还包括甲醛、氡以及各种有机溶剂,其对人体或生态系统具有不良效应。空气污染物主要有:一氧化碳(CO)、氮氧化物(NOx)、碳氢化合物(H空气污染物C)、硫氧化物和颗粒物(PM)等。 2.空气中的污染物分别对人体有哪些影响 2.1二氧化硫SO2 主要危害:形成工业烟雾,高浓度时使人呼吸困难, 是著名的伦敦烟雾事件的元凶;进入大气层后,氧化为硫酸(SO4)在云中形成酸雨,对建筑、森林、湖泊、土壤危害大;形成悬浮颗粒物,又称气溶胶,随着人的呼吸进入肺部, 对肺有直接损伤作用。 2.2悬浮颗粒物TSP(如:粉尘、烟雾、PM10)主要危害:随呼吸进入肺,可沉积于肺,引起呼吸系统的疾病。颗粒物上容易附着多种有害物质,有些有致癌性,有些会诱发花粉过敏症;沉积在绿色植物叶面, 干扰植物吸收阳光和二氧化碳和放出氧气和水分的过程,从而影响植物的健康和生长;厚重的颗粒物浓度会影响动物的呼吸系统;杀伤微生物, 引起食物链改变,进而影响整个生态系统;遮挡阳光而可能改变气候,这也会影响生态系统。 2.3氮氧化物Nox(如:NO、NO2、NO3)主要危害:刺激人的眼,鼻, 喉和肺,增加病毒感染的发病率, 例如引起导致支气管炎和肺炎的流行性感冒,诱发肺细胞癌变;形成城市的烟雾, 影响可见度;破坏树叶的组织,抑制植物生长;在空中形成硝酸小滴, 产生酸雨。 2.4一氧化碳CO 主要危害:极易与血液中运载氧的血红蛋白结合,结合速度比氧气快250倍,因此,在极低浓度时就能使人或动物遭到缺氧性伤害。轻者眩晕, 头疼,重者脑细胞受到永久性损伤, 甚至窒息死亡;对心脏病、贫血和呼吸道疾病的患者伤害性大;引起胎儿生长受损和智力低下。 2.5挥发性有机化合物VOCs(如:苯、碳氢化合物)主要危害:容易在太阳光作用下产生光化学烟雾;在一定的浓度下对植物和动物有直接毒性;对人体有致癌、引发白血病的危险。 2.6光化学氧化物(如:臭氧O3)主要危害:低空臭氧是一种最强的氧化剂,能够与几乎所有的生物物质产生反应,浓度很低时就能损坏橡胶、油漆、织物等材料;臭氧对植物的影响很大。浓度很低时就能减缓植物生长,高浓度时杀死叶片组织, 致使整个叶片枯死,最终引起植物死亡,比如高速公路沿线的树木死亡就被分析与臭氧有关;臭氧对于动物和人类有多种伤害作用, 特别是伤害眼睛和呼吸系统,加重哮喘类过敏症。 2.7有毒微量有机污染物(如:多环芳烃、多氯联苯、二恶英、甲醛)主要危害:有致癌作用;有环境激素(也叫环境荷尔蒙)的作用。 2.8重金属(如:铅、镉)主要危害:重金属微粒随呼吸进入人体,铅能伤害人的神经系统, 降低孩子的学习能力,镉会影响骨骼发育,对孩子极为不利;重金属微粒可被植物叶面直接吸收,也可在降落到土壤之后, 被植物吸收,通过食物链进入人体;降落到河流中的重金属微粒随水流移动, 或沉积于池塘、湖泊,或流入海洋, 被水中生物吸收,并在体内聚积, 最终随着水产品进入人体。 2.9有毒化学品(如:氯气、氨气、氟化物)主要危害:对动物、植物、微生物和人体有直接危

室内空气环境对人体健康的影响

随着社会经济的飞速发展,人们对物质生活的需求越来越高,相应的对居住条件也有了更高层次的要求,随之而来的便是房地产行业的日新月异,各大城市高楼林立,居住区设计风格别致,室内的装修更是花样翻新,装修也便成了新时代的热门话题。与此同时,室内环境空气污染物也是悄然而至,对人类的身体健康带来了很大威胁,尤其对婴儿及儿童的威胁更是严重。 小气候对室内人群的健康起着直接或间接的重要作用。室内小气候是指室内环境中的气候,也就是建筑物内的气候。室内小气候是由空气温度(气温)、空气湿度(气湿)、空气流动速度(气流)和环境辐射温度(热辐射)等四项物理要素组成。这四项因素不仅单独影响热代谢,而且对人的热感觉起着综合作用。 皮肤、上呼吸道粘膜和口腔黏膜等是人体接触外环境的主要界面,受小气候的影响较大。一定的空气湿度可以对这些部位起到保护作用,是这些部位的表面保持湿润,使得局部生理功能发挥良好,起到了防御和分泌等应有的功能。如果空气过于干燥,这些部分的表层细胞就会丢失水分,皮肤容易干燥甚至皴裂,口腔和呼吸道的黏膜也会因丢失水分而使得口唇、鼻腔、咽喉部甚至气管有时会因过于干燥而出血,局部抵抗力下降,易引起感冒,引起上呼吸道感染。 气流对湿度也有较大的影响。当气流大时,空气中的水分更容易丢失,更促使皮肤粘膜表层的水分丢失,变得更干燥。 室内小气候除了对人体健康能产生直接影响外,还会由于对室内污染物的作用而影响到污染物在室内的浓度变化间接影响到人体的健康。 室内空气中的有害因素来源大体上可以分为室外来源和室内来源: 一、室外来源 1、来自大气 2、来自生活用水 3、来自土壤和宅基地 4、人为带入室内 5、邻居干扰 二、室内来源 1、来自人和其他生物的呼出气。 2、日常的炊事活动产生出大量的燃烧产物和烹调油烟。

大学选修课《化学与人体健康》部分考题

2011-2012学年度第二学期公共选修课 《化学与人体健康》考题 一、毒品的定义?(4分) 新修订的《中华人民共和国刑法》第357条规定:“毒品,是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因,以及国家规定管制的其他能够使人形成隐癖的麻醉药品和精神药品。”由此表明,毒品并非是“毒性药品”的简称。毒性药品是毒性剧烈,使用不当会致人死亡的药品。如砒霜。毒品则是指出于非医疗、非科研、非教学需要而反复连续使用(滥用)能够产生依赖性(即成瘾性)的药品。包括118种麻醉药品和119种精神药品。 能不能够使人成瘾,是区分毒品与一般毒物的依据,亦即毒品内涵的核心是能产生依赖性(成瘾性)。多数依赖性的麻醉药及精神药,若按国家规定使用,可以为人类治病造福。例如吗啡,它有较强的镇痛作用,在临床上用它作药物治疗多种剧烈疼痛。 二、油炸食品为何尽量少吃?小孩为什么要晒太阳?(6分) 三、简述食品添加剂的定义及其种类、作用。(10分) 定义:为改善食品品质、色、香、味以及防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成物质或者天然物质。有意识的以少量添加在食品里,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。常用的添加剂包括: ●为改善品质而加入的色素、香料、漂白剂、增味剂、甜味剂、疏松剂等 ●为防止食品腐败变质而加入的抗氧化剂和防腐剂 ●为便于加工而加入的稳定剂、乳化剂、消泡剂等 ●为增加食品营养价值而加入的维生素、氨基酸、矿物质等营养强化剂 各类食品在加工过程中,为确保产品的质量,必须依据加工产品特点选用合适的食品添加剂。因此,食品添加剂用于食品工业以后,发挥着以下重要作用:(1)改善和提高食品色、香、味及口感等感官指标。适当地使用着色剂、护色剂、食用香精香料、增稠剂、乳化剂、品质改良剂等,可明显地提高食品的感官质量,满足人们对食品风味和口味的需要。(2)保持和提高食品的营养价值。食品防腐剂和抗氧保鲜剂在食品工业中可防止食品氧化变质,对保持食品的营养具有重要的作用。这对于防止营养不良和营养缺乏,保持营养平衡,提高人们的健康水平具有重要的意义。(3)有利于食品保藏和运输,延长食品的保质期。为了保证食品在保质期内保持应有的质量和品质,必须使用防腐剂、抗氧剂和保鲜剂。(4)增加食品的花色品种。(5)有利于食品加工操作。食品加工过程中许多需要润滑、消泡、助滤、稳定和凝固等,如果不用食品添加剂就无法加工。(6)满足不同人群的需要。糖尿病患者不能食用蔗糖,又要满足甜的需要。因此,需要各种甜味剂。(7)提高经济效益和社会效益。食品添加剂的使用不仅增加食品的花色品种和提高了品质,而且在生产过程使用稳定剂、凝固剂、絮凝剂等各种添加剂能降低原材料消耗,提高产品收率,从而降低了生产成本,可以产生明显的经济效益和社会效益。 四、根据我国水资源状况及水与人体健康的关系谈谈如何树立节约用水、保护环境的意识?(20分) (从以下几点谈起:1、水资源现状;2、水对人体的作用;3、水体污染情况及污染水对人体健康的危害;4、如何为保护环境做出自己的贡献。) 五、简述大气的主要污染物、来源、对人类造成的危害。(20分) 颗粒物;含硫化合物;含氮化合物;氧化物;卤化物;有机化合物: 烃类,甲醛,有机酸,焦油,有机卤化物,酮类等。 ?燃料的燃烧是造成大气污染的主要原因。汽车尾气中的有害成分主要有CO,NOx,SO2,颗粒物和臭氧等。 汽车尾气中的颗粒物包括铅化合物、碳颗粒和油雾等。 ?光化学烟雾:大气中的HC和NOx等为一次污染物,在太阳光中紫外线照射下能发生化学反应,衍生种种二 次污染物。由一次污染物和二次污染物的混合物(气体和颗粒物)所形成的烟雾污染现象,称为光化学烟雾。 ? 六、人体所必须的营养素有哪些?简述各种营养素的种类及其对人体的作用。(40分) 水化合物、蛋白质、脂肪、无机盐类(矿物质)、维生素、水、膳食纤维(后加的第七营养素)。 蛋白质:是由多种氨基酸结合而成的高分子化合物,是生物体的主要组成物质之一,是人体组织细胞的主要组成成分。成年人体内约含蛋白质16.3%,分散在各器官、组织和体液中。人体的肌肉、内脏、血液、皮肤、毛发、指甲和骨骼等无一不是由蛋白质所组成的。此外,参与人体新陈代谢的酶和一部分激素(胰岛素、脑下垂体激素)及抗体,它们的主要组成部分也都是蛋白质。如果人体某种组织或细胞的蛋白质不足时,就会引起疾病甚至死亡,所以,蛋白质是

大气污染与人体健康

大气污染与人体健康学科名称《研究性学习》 学生姓名朱雪刚李文涛张越宪 指导老师吴淑花 专业物电系09物理学一班 2011—11 《研究性学习》课题开题报告

大气污染物(atmospheric pollutant) 随着人类经济活动和生产的迅速发展,在大量消耗能源的同时,同时也将大量的废气、烟尘物质排入大气,严重影响了大气环境的质量,特别是在人口稠密的城市和工业区域。所谓干洁空气是指在自然状态下的大气(由混合、水气和杂质组成)除去水气和杂质的空气,其主要成分是,占%;,占%;氩,占%;其它各种含量不到%的微量气体(如氖、氦、二氧化碳、氪等)。定义:大气中污染物或由它转化成的二次污染物的浓度达到了有害程度的现象,称为大气污染。概述:气态污染物又分为一次污染物和二次污染物(1) 一次污染物。一次污染物是指直接从排放的污染物质,如、一氧化氮、一氧化碳、颗粒物等,它们又可分为反应物和非反应物,前者不稳定,在大气环境中常与其他物质发生化学反应,或者作催化剂促进其他污染物之间的反应,后者则不发生反应或反应速度缓慢。(2) 二次污染物。二次污染物是指由一次污染物在大气中互相作用经化学反应或光化学反应形成的与一次污染 物的物理、化学性质完全不同的新的大气污染物,其毒性比一次污染物还强。最常见的二次污染物如及硫酸盐气溶胶、及硝酸盐气溶胶、臭氧、光化学氧化剂OX,以及许多不同寿命的活性中间物(又称自由基),如HO2、HO等。 大气污染源就是大气污染物的来源 大气污染源就是大气污染物的来源,主要有以下几个: (1)工业:工业生产是大气污染的一个重要来源。工业生产排放到大气中的污染物种类繁多,有烟尘、硫的氧化物、氮的氧化物、有机化合物、卤化物、碳化合物等。其中有的是烟尘,有的是气体。 (2)生活炉灶与采暖锅炉:城市中大量民用生活炉灶和采暖锅炉需要消耗大量煤炭,煤炭在燃烧过程中要释放大量的灰尘、二氧化硫、一氧化碳、等有害物质污染大气。特别是在冬季采暖时,往往使污染地区烟雾弥漫,呛得人咳嗽,这也是一种不容忽视的污染源。 (3)交通运输:汽车、火车、飞机、轮船是当代的主要运输工具,它们烧煤或石油产生的废气也是重要的污染物。特别是城市中的汽车,量大而集中,排放的

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